Kan det spises?
Transcrição
Kan det spises?
11 tu at Na re ur Kan det spises? -N a t u rg u i d e N Can you eat it? Essbar oder nicht? På din tur rundt på Grenen vil du især i sommerhalvåret opleve, at naturen kan være et overflødighedshorn af spiselige oplevelser. Her findes flere forskellige spiselige bær. Nogle slags – som havtornen – er ikke til at komme uden om. Men du skal være vågen for at spotte nogle af de andre. On your tour of Grenen, you will find, in the summer especially, that nature can be a cornucopia of edible experiences. Here, you will find different edible berries. Some kinds – like sea buckthorn – you cannot avoid noticing. But you have to be alert to spot some of the others. Mosebøllebærret bliver også kaldt hedens blåbær. Det ligner blåbærret meget, men indeni er frugtkødet hvidt, og saften smitter ikke af på tænderne. Bærret indeholder 10 procent mere C-vitamin end det klassiske blåbær, og du kan finde det på små buske midt i juli. Northern billberry is also locally known as bog blueberry. It looks a lot like a blueberry, but inside, the flesh of the berry is white, and the juice does not stain the teeth. The berry contains 10 percent more vitamin C than the classic blueberry, and you can find it on small bushes in the middle of July. Revlingebær blev i gamle dage serveret for områdets fattige børn. De spiste dem som morgenmad med mælk på. I dag er det populært at lave bjesk på de sorte bær, der vokser sammen med lyngen. Lidt sværere at finde er tranebærrene, som du kan finde modne fra sidst i juli og gennem august. Kig i nærheden af våde områder, hvor de trives bedst. In the old days, black crowberries were served to the poor children in the area. They ate them for breakfast in a bowl of milk. Today, it is popular to make ”bjesk” – a local snaps – from the black berries that grow together with heather. Somewhat harder to find are the cranberries, which you can find ripe from the end of July through the end of August. Look in damp areas, where they thrive best. Havtornen er blevet et meget populært spisebær, og det vrimler med dem her på Grenen. Det er faktisk en af de allerførste buske, der kom til, da Skagens Odde blev skabt for 7-8.000 år siden. Et enkelt bær indeholder lige så meget C-vitamin som en hel appelsin, og du kan plukke dem modne i september og oktober. Grenen er et fredet område. Så når du plukker bær og andet spiseligt, skal det være til eget forbrug. Sea buckthorn has become a very popular edible berry, and here on Grenen, It is everywhere. In fact, it is one of the very first bushes that grew here when Skagen Odde formed 7-8,000 years ago. A single berry contains as much vitamin C as a whole orange, and you can pick the berries ripe in September and October. Grenen is a protected area. So when you pick berries and other edible items, it must be for your own personal consumption. Did you know? This bridge plank is made of recycled plastic. 1,317,500 disposable plastic bottles and 1,666,100 plastic bags were used to make the 430 meter bridge. SE KORT SEE MAP Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne Auf Ihren Ausflügen werden Sie – insbesondere im Sommerhalbjahr – viele essbare Beeren entdecken. Es gibt sie in etlichen Variationen, und der Sanddorn ist wahrlich nicht zu übersehen. Bei den anderen muss man schon genauer hingucken. Etwa nach Rauschbeeren (Moorbeeren), die Blaubeeren ähneln, jedoch weißes Fruchtfleisch aufweisen und daher nicht die Zähne färben. Die Beeren enthalten 10 % mehr Vitamin C als die bekannten Blaubeeren. Schwarze Krähenbeeren bekamen früher Kinder in ärmlichen Verhältnissen als Frühstück zusammen mit Milch vorgesetzt. Heutzutage werden Sie gern für „Bjesk“ (Aufgesetzten) gesammelt. Nach den seltener vorkommenden Gewöhnlichen Moosbeeren, kann man von Juli bis August Ausschau halten. Am besten findet man sie in feuchten Gebieten. VIDSTE DU AT? Denne spang er lavet af genbrugsplast. Der er anvendt 1.317.500 engangsplasticflasker og 1.666.100 plasticposer på de 430 meter spang. Havtorn Sanddorn, der sich großer Beliebtheit erfreut, kommt hier reichlich vor. Er gehört zu den Pionierpflanzen, die die Landzunge Skagens Odde vor 7–8000 Jahren besiedelten. Die reifen Beeren, von denen eine ebenso viel Vitamin C wie eine Apfelsine enthält, können von September bis Oktober gepflückt werden. Da dieses Gebiet unter Schutz steht, dürfen wilde Früchte nur in einer Menge zum eigenen Verzehr geerntet werden. Schon gewusst? Dieser Steg besteht aus recyceltem Kunststoff. Für die 430 m wurden 1.317.500 Einweg-PET-Flaschen und 1.666.100 Plastiktüten gebraucht. SIEHE KARTE Revlingebær