Ihre erste Wahl für besten TK-Fisch!

TK-Fisch
Neuseeland:
Beste Hoki-Saison
seit 15 Jahren
Neuseelands Fangunternehmen melden
eine Rekordsaison beim Hoki (Macruronus
novaezelandiae). Hohe Fangzahlen, große
Fische und eine gute Qualität nähren die
Hoffnung, dass die neuseeländische Regierung die Quote für Neuseeland-Seehecht
von derzeit 130.000 Tonnen zur übernächsten Saison im Oktober 2013 um 10.000
Tonnen anheben könnte, zitiert das Portal
IntraFish Tony Hazlett, Leiter der SeafoodAbteilung von Talley‘s Nelson. „Die Wissenschaftler meinen sogar, wir könnten weitere 20.000 bis 30.000 Tonnen bekommen“,
sagt Hazlett. Für ihn sei die Hoki-Fischerei
die Beste, die er seit 15 Jahren erlebt habe.
Doug Paulin, bei Sealord verantwortlich für
neuseeländischen Fisch, wertet die hohe
Durchschnittsgröße des Hoki als positives
Zeichen: im vergangenen Jahr lag sie bei 1,63
Kilo, in diesem Jahr bei 1,89 Kilo. Da außerdem Fische in zahlreichen Größen gefangen
würden, spreche dies für gute Nachwuchsjahrgänge in der Fischerei. Sealord hält ein
Drittel der nationalen Hoki-Fangquote.
Die Gesamt-TAC war in der ersten Hälfte des letzten Jahrzehnts von in der Spitze
250.000 t (2001) auf 90.000 t (2007) eingebrochen. Seitdem konnte die TAC, bedingt
offenbar durch ein funktionierendes Quotenmanagement, stetig angehoben werden.
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Vietnam:
Exportwert im ersten Halbjahr
steigt um 10,6 Prozent
Vietnam hat im ersten Halbjahr 2012 Fisch
und Seafood im Wert von 2,372 Mrd. Euro
(2,9 Mrd. USD) exportiert – ein Plus im
Der Export von Seafood aus Vietnam in die
EU ging im ersten Halbjahr 2012 auf Basis
Wert um 12,7 Prozent auf 454 Mio. Euro
zurück.
Vergleich zum Vorjahreshalbjahr um 10,6
Prozent, heißt es in neuen Statistiken der
Vietnamesischen Vereinigung der SeafoodExporteure und -Produzenten (VASEP).
Allein im Juni stiegen die Ausfuhrerlöse
in der Produktgruppe um 13 Prozent auf
92,4 Mio. Euro (113 Mio. USD). Wichtigste
Ihre erste Wahl für besten TK-Fisch!
SEA FROZEN BV | Stortemelk 16-20, 8321 EE Urk - Holland | Telephone: +31 (0)527 820201 | E-mail: [email protected] | www.seafrozen.nl
BUREAU FRANCE | 5 Rue du Thaurion, 23250 Pontarion - France | Telephone: +33 555 648802 | Mobil: +33 66 9180807 | E-mail: [email protected]
76 FischMagazin 9 / 2012
www.fischmagazin.de
Die führenden Seafood-Exporteure Vietnams
Rang
Unternehmen
Exportwert in Mio. Euro
Anteil am Gesamtexport
1
Minh Phu
144,5
6,1 %
2
Vinh Hoan
140,9
5,9 %
3
Hung Vuong
49,2
2,1 %
4
Quoc Viet
43,7
1,8 %
5
Agifish
40,2
1,7 %
6
Stapimex
39,9
1,7 %
7
Anvifish
35,9
1,5 %
sonstige
1.877,7
79,2 %
insgesamt
2.372,0
100,0 %
Frische und gefrorene
Meeresfrüchte
– weltweit –
Schendel Design Agentur
im ersten Halbjahr 2012
Quelle: IntraFish/VASEP
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Deutsche Kühlhäuser
gut ausgelastet
Das erste Halbjahr 2012 ist für Deutschlands
Kühlhäuser gut gelaufen. Die Auslastung
im Juni 2012 lag mit 80,7 % ganze 9 % über
der Auslastung des Juni 2010. Auch der Monatsdurchschnitt ist für Deutschlands Kühlhäuser durchaus zufriedenstellend: Die
Auslastung von 78,8 % lag 3,7% über der des
Vorjahres.
Exklusiv erhebt der Verband Deutscher
Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen
e.V. (VDKL) diese Daten zur Auslastung
Deutscher Kühlhäuser. An der regelmäßigen Umfrage beteiligen sich rund 70% aller
VDKL-Mitglieder.
Der VDKL vertritt 85% der gewerblichen
Kühlhäuser in Deutschland. Mitglieder sind
www.fischmagazin.de
Dienstleistungs-, Industrie- und Handelsunternehmen, die im Bereich der temperaturgeführten Logistik von Tiefkühl- und
Frischeprodukten tätig sind.
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Alaska:
Heilbutt-Fischerei nach
ASMI-Standard rezertifiziert
Die Langleinen-Fischerei auf den Pazifischen Heilbutt im Beringmeer und um die
Inselkette der Aleuten ist ein Jahr nach ihrer Zertifizierung im April 2011 jetzt wieder
gemäß den Standards des Alaska Seafood
Marketing Institutes (ASMI) rezertifiziert
worden. Das ASMI-Programm für ein verantwortungsbewusstes fischereiliches Management (RFM) basiert auf den Richtlinien der Welternährungsorganisation (FAO).
Der Zertifizierer Global Trust erklärte, das
Fischerei-Management sei belastbar und
die Fischerei befinde sich in einem guten
Zustand, betonte allerdings im Rahmen des
Audits auch, dass Beifänge und der Wettbewerb mit Freizeitfischern weiterhin Anlass
zur Besorgnis gäben. Im Januar hatte die
International Pacific Halibut Commission
(IPHC) den Regierungen Kanadas und der
USA empfohlen, die Fangmenge für 2012 auf
33,5 Mio. Pounds (= 15.209 t) zu begrenzen
– eine Reduzierung um 18,3 Prozent gegenüber der Fangquote 2011 von 41 Mio. Pounds
(= 18.614 t).
Wir bieten:
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Märkte waren weiterhin die USA, Europa und Japan, die sich jedoch sehr unterschiedlich entwickelten. Während der
Export in die EU auf Basis Wert um 12,7
Prozent auf 454 Mio. Euro (555 Mio. USD)
zurückging, kauften die US-Amerikaner für
469 Mio. Euro (574 Mio. USD), ein Plus von
14,4 Prozent. Die Japaner steigerten ihre Einkäufe in Vietnam binnen Jahresfrist sogar
um 35,5 Prozent und kauften Seafood für
419 Mio. Euro (512 Mio. USD).
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