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Köstliche Rezeptideen auf Facebook!
Jeden Tag entdecken mehr Fans die Vorteile unserer Facebook-Community. Darüber freuen wir uns sehr und
heute möchten wir auch Sie von einem echten Leckerbissen begeistern: der „QVC Rezeptewelt“. Entdecken Sie
ein interaktives Rezeptebuch, in dem Sie Ihre Lieblingsrezepte eintragen und mit anderen QVC Fans teilen können!
Von herzhaft bis süß und von einfach bis rainiert, erwarten Sie bereits über 1.600 tolle Rezepte für jeden
Geschmack. Außerdem präsentieren wir Ihnen in unserer Show „COOK’S ESSENTIALS“ die passenden Produkte
für mühelose Kocherfolge – schalten Sie ein, am 22. Juli ab 0 Uhr! Mehr zu COOK’S ESSENTIALS finden Sie auf
Seite 30 in diesem Showfenster.
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Weitere leckere Rezepte unte
facebook.com/meinQVC
Eines von vielen tollen Rezepten:
Lachsfilet im Reisblatt – für 2 Personen
Zutaten:
400 g Lachsfilet
Zitronensaft
4 große Mangoldblätter
400 g Blattspinat
2 Reispapierblätter
2 gewürfelte Schalotten
etwas Butterschmalz
geriebene Muskatnuss
100 g weiße und grüne Tagliatelle
2 Handvoll frisch geputzte
Pfiferlinge
etwas Sahne
Weißwein
Salz und Pfefer
Zubereitung:
1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Lachs mit Zitronensaft beträufeln, salzen. Spinat waschen.
Mangoldblätter in Salzwasser blanchieren.
3. Reispapierblätter kurz in Wasser legen, bis sie weich sind.
4. Butterschmalz in einem Topf erhitzen, die Hälfte der Schalotten darin
anschwitzen und den Blattspinat zugeben. Spinat dünsten, bis er
zusammengefallen ist, mit Salz, Muskat und Pfefer abschmecken.
5. Mangoldblätter auf den Fisch legen, etwas salzen. Mit den weichen
Reispapierblättern einwickeln und im Ofen 8 bis 10 Minuten garen.
6. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
7. Geputzte Pfiferlinge in etwas Butterschmalz in einer Pfanne
anbraten, restliche Schalotten zugeben, salzen und pfefern.
Sahne und Weißwein einrühren.
8. Den Fisch auf dem Blattspinat anrichten, Nudeln zugeben
und mit den Pfiferlingen garniert servieren.
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