Soja – Sauce Bolognese Art. - Nr. 8002 Zutaten Menge Zubereitung

Soja – Sauce Bolognese
Art. - Nr. 8002
Rezeptempfehlung
Zutaten
Menge
Zubereitung
Wasser
12 Ltr.
erhitzen
Sojasplitter
Sauce Bolognese
Trockenprodukt
3 Kg.
in einer Schüttung hinzugeben
und unter häufigem rühren
5 - 10 Minuten köcheln lassen.
Gemüsepaprika rot
0,5 Kg.
Lauch
0,2 Kg.
Sellerie
0,2 Kg.
Karotten
0,5 Kg.
hinzugeben und weitere
5 Minuten kochen lassen.
alles ca. 3 cm wolfen
Gesamtmenge:
16,4 Kg.
Fertigportion a. 200 g
82 Portionen
Vegetarische
Hauptgerichtkomponente zu
Spaghetti,
Reis, Nudeln sowie verschiedenen
Salaten.
Einsatz - Verwendung :
Gebinde :
4 x 3 Kg. Tüten
1 x 10 Kg. Eimer
12 Monate
bei trockener Lagerung
Produkthaltbarkeit :
Dosierung :
Produktbeschreibung :
250 g / 1 Ltr. Wasser
Herzhafte lakto – vegetabile
Tomatensauce mit
Sojasplittern nach italienischer
Art.