Allergiematrix

Stand: 10.02.2015
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Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Fromage Blanc Battu, 40 % 500g
Fromage Blanc Battu, 20 % 500g
Fromage Blanc Battu, 0 % 500g
Fromage Frais de Campagne, 0 % 500g
Fromage Frais de Campagne, 20 % 500g
Fromage Frais de Campagne, 40% 500g
Weinbauernkäse 4kg
Le Petit Rouge 2 x 750g
Cabriol Ziegenbrie 1,4kg
Petit Cabriol - Ziegenbrie [Pöti Kabriol]
2x800g
Crottins de Chevre 2 x 60g
Brebis Bio 800g
Brebis Bio SB 150g
Camembert de Chevre 6 x 200g
Petit Coeur de Paille 250g
Coeur de Paille 1,1kg
Coeur de Paille Kräuter 1,1kg
Le Paillet de Chèvre 1kg
Coeur de Neufchâtel (AOP) 200g
Briquette de Neufchâtel (AOP) 100g
Petit Munster Géromé AOP Siffert 200g
Münster Géromé AOP Siffert 800g
Hansi Bio Marc de Gewürz 800g
Brie de Meaux A.O.P. 3kg
Brie de Meaux A.O.P. [Bri dö Moh] 1,5kg
Brie de Meaux gefüllt mit Trüffel 2,2kg
Brie Lorraine 1,2kg
Duc de Bourgogne 1,8kg
Petit Duc Kräuter 0,5kg
Petit Duc Bruschetta 0,5kg
Petit Duc Cranberries 0,5kg
Reblochon fermier AOP 450g
Reblochon AOP [Räbloschoh] 450g
Reblochon Petit 230g
Petit Duc SB Natur 6x200g
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Produktionslinie nicht eingesetzt.
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e = Das Allergen ist als Zutat
enthalten.
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s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
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Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Petit Duc SB Apfel 6x200g
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Petit Duc SB Cranberry 6x200g
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Tommette de Yenne 800g
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Meule de Savoie 35kg
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Meule de Savoie 2,5kg
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Meule de Savoie Réserve 12 + 40kg
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Meule de Savoie Réserve 12 + 2,3kg
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Emmentaler (gerieben) 15x70g
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Emmental Bio 80kg
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Emmental Bio 2,5kg
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Roucoulons 125g
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Tomme Pierre Percée 2kg
n
Pérail Vache 200g
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Boulot Vache 200g
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Brique vache 120g
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Villeneuve Vache 100g
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Brie Blanc 1kg
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Brie Rouge 1kg
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Coulommiers Gillot 350g
n
Camembert de Normandie AOP Gillot
n
6x250g
Camembert de Normandie AOP Stéphanie
n
6x250g
Camembert Gillot 250g
n
Petit Camembert Gillot 150g
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Brie Petit Normand 1,1kg
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Petit Pont l´Eveque 6 x 220g
n
Fourme d´Auvergne 1,8kg
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Saphir du Velay 2,5kg
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Tomme Blanche 1,8kg
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Roquefort (A.O.P.) Papillon 1,5kg
n
Roquefort Papillon AOP 100g
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Coeur de Brebis 140g
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Fleur d´Anjou 1,1kg
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Tome d\´Anjou 1,5kg
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Fleur de Chévre 1kg
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n = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser
Produktionslinie nicht eingesetzt.
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s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
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13680
13685
14103
14104
Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Tome de Chèvre 1,8kg
Fleur de Brebis 1,1kg
Tome d´Anjou fettreduziert 1,6kg
Tomme de Brebis 2,5kg
Raclette de Brebis 5kg
Raclette de Brebis 2,5kg
Butter ungesalzen 250g
Butter halbgesalzen 250g
Butter grob gesalzen 250g
Französische Fassbutter 10x250g
Saint Marcellin 80g
Saint Felicien 150g
Camembert Isigny 250g
Brie Montsurais groß 2,5kg
Brie Montsurais 1,1kg
Coulommiers 300g
Camembert, Le Montsurais, fettarm 250g
Camembert, Le Montsurais 250g
Petit Camembert 45% 8x150g
Mimolette 3,5kg
Mimolette Vieille 3,5kg
Petit Munster Géromé 200g
Grand Munster Géromé 0,8kg
Raclette Perrin carré 6,5kg
Raclette Perrin carré 3,7kg
Cantal Vieux AOP 35kg
Cantal Vieux AOP 2,5kg
Cantal entre deux AOP 35kg
Cantal entre deux AOP 2,5kg
Tome du Pays 4kg
Salers AOP 40kg
Salers AOP 2,5kg
Salers vieux AOP 40kg
Salers vieux AOP 2,5kg
Comté AOP Jura 4 Monate 2,5kg
Comté AOP Jura 4 Monate 37kg
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n = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser
Produktionslinie nicht eingesetzt.
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enthalten.
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s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
Stand: 10.02.2015
ArtNr
14105
14106
14107
14108
14112
14113
14114
14116
14118
15100
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15120
15125
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15197
15300
15310
15400
15405
15407
16050
Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Comté AOP Jura 4 Monate 4,5kg
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Comté AOP Jura 6 Monate 35kg
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Comté AOP Jura 6 Monate 4,5kg
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Comté AOP Jura 6 Monate 2,5kg
n
Comté (A.O.P.) Jura 12 Monate 35kg
n
Comté (A.O.P.) Jura 12 Monate,
n
geschnitten 4,5kg
Comte Jura (A.O.P.) 12 monate 2,5kg
n
Comté AOP Jura 15-18 Monate 35kg
n
Comte Jura (A.O.P.) 18 monate 35kg
n
Comté M.P. (AOP) 35kg
n
Comté AOP M.P. Cyclamen 16 + 35kg
n
Comté AOP M.Petite Cyclamen 16 + 4,5kg n
Comté reserve (A.O.P.) 12 Monate 35kg n
Comté reserve (A.O.P.) 12 Monate 4,5kg n
Comté Cyclamen 35kg
n
Comté AOP Vallée-Verte 5+ 35kg
n
Comté AOP Vallée-Verte 5+ 4,5kg
n
Comte M. Petite (A.O.P.) 16 Monate
n
Cyclamen 35kg
Comté (AOP) Cyclamen 12-16 Monate
n
35kg
Comté (AOP) Cyclamen alt 12-16 Monate
n
4,5kg
Comté M.P. 6 Monate (AOP) 4,5kg
n
Comte M. Petite (A.O.P.) Stücke 2,5kg
n
Comté Marcel Petite FSA (AOP) 24 +
n
[Komteh] 36kg
Comté M.P. FSA (AOP) 16 + 36kg
n
Comté M.P. FSA (AOP) 16+ 4,5kg
n
Raclette M.Petite 7kg
n
Raclette M.Petite 3,5kg
n
Morbier M.Petite AOP 6,5kg
n
Morbier M.Petite AOP 1/4 1,5kg
n
Morbier M.Petite AOP 1/2 3,5kg
n
Fromager des Clarines 250g
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n = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser
Produktionslinie nicht eingesetzt.
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s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
Stand: 10.02.2015
ArtNr
16060
16080
16112
16113
16510
16520
16530
16535
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20110
20120
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20135
20140
20150
20151
Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Ecorce de Sapin 200g
L´Edel de Cleron 2,2kg
Comté Perrin AOP 12-16 Monate 36kg
Comté Perrin AOP 12-16 Monate 4,5kg
Reblochon A.O.P fermier 450g
Morbier AOP Perrin 6,5kg
Morbier AOP Perrin 1/2 3kg
Morbier (AOP) Perrin 1,6kg
Raclette de Savoie 6kg
Raclette de Savoie 3kg
Abondance A.O.P 9kg
Abondance A.O.P. 2,2kg
Abondance AOP Vieux 10kg
Tomme de Savoie Fermier 1,6kg
Tomme d´Auvergne 1,8kg
Saint Nectaire Fermier 1,8kg
Tomme de Chèvre Fermier 1,6kg
Tomme de Mijoule 1,4kg
Tomme au 3 Laits 2,6kg
Tomme de Mijoule Bleu 1,4kg
Tomme de Bleu coupé 1,8kg
Cassou Bleu 270g
Camembert Brebis 260g
Douceur du Tarn 1,7kg
Roquefort (A.O.P.) Roquebelle 1,5kg
Tomme Lou Paissou 3kg
Tommette Lou Paissou 800g
La Nauc 500g
Bertschwiller 250g
Cabecou Armagnac 80g
Buchette 160g
Saint Maure 300g
Saint Maure demie affinée 4 x 300g
Pyramide geascht 200g
Tomme Frisch 1,2kg
Tomme affinée 1kg
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n = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser
Produktionslinie nicht eingesetzt.
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e = Das Allergen ist als Zutat
enthalten.
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s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
Stand: 10.02.2015
ArtNr
20155
20157
20160
20165
20170
20180
20182
20184
20186
20188
20189
20190
20215
20220
20225
20415
20420
20700
20710
20715
20720
21050
22500
22505
22520
30100
30105
30110
30115
30116
30117
30120
30200
30201
30210
Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Tome fougère 350g
Tomme fougère affinée 280g
Caprifigue 80g
Coccinelle 15g
Crottins affinés 40g
Coeur Gourmand Feige 2x4x80g
Crottin Cranberry 2x4x80g
Coeur Gourmand Zitrone SB 1x6x80g
Coeur Gourmand Feige SB 1x6x80g
Crottin Cranberry SB 1x6x80g
Carré aux herbes 2x2x200g
Camembert le Capribio 6 x 150g
Ziegen-Mischsortiment 80g
Ziegen-Mischkiste 445g
Jefou 800g
Chabis Natur 6St
Pyramide Natur 6St
Cabécou pur Chévre 3x35g
Buche de Chevre 8 x 150g
Buche de Chevre 1kg
Buche de Chevre frais 6 x 180g
Feigenkäse 2,2kg
Bleu de Vercors Sassenage AOP 4,3kg
Bleu de Vercors Sassenage AOP 2,2kg
Bournette 1,6kg
Pecorino Fresco 800g
Pecorino Fresco Sardo 2,5kg
Caciotta Vinacce 1,5kg
Monte Veronese d´Allevo DOP 10kg
Monte Veronese d´Allevo DOP 5kg
Monte Veronese d´Allevo DOP 2,5kg
Monte Veronese d´Allevo DOP vecchio
10kg
Pecorino semi Stagionato / gereift 2,5kg
Pecorino semi Stagionato / gereift 200g
Pecorino Romano DOP gerieben 1kg
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n = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser
Produktionslinie nicht eingesetzt.
e = Das Allergen ist als Zutat
enthalten.
s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
Stand: 10.02.2015
ArtNr
30225
30300
30400
30405
30500
30502
30504
30510
30512
30515
30520
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30530
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30536
30540
30545
30550
31100
31105
31309
31310
31311
31312
31313
31314
31315
31320
31322
31410
31412
31418
31420
31422
31424
Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Pecorino Pepatto 2,5kg
Pecorino Stagionato / ausgereift 2,5kg
Ricotta di Pecora 900g
Gorgonzola DOP Piccante 10kg
Fontina DOP 9kg
Fontina DOP 4,5kg
Fontina DOP 2,25kg
Montasio DOP 6,5kg
Montasio DOP 3,5kg
Millefoglie al Marzemino di Capra 2,2kg
Caciottona di Capra 2,25kg
San Pietro 7kg
Fontal Reginella 10kg
Fontal Reginella 5kg
Fontal Reginella 2,5kg
Taleggio DOP 2,3kg
Gorgonzola DOP 1,5kg
Gorgonzola DOP 0,75kg
Montasio Mezzano DOP 6,5kg
Pecorino Fresco 2,5kg
Pecorino Stagionato 1,8kg
Grande Fleur 1,6kg
Petite Fleur Natur 300g
Petite Fleur Torte 1,5kg
Petite Fleur mit Kräutern 300g
Petite Fleur Torte mit Kräutern 1,6kg
Keiemtaler 14kg
Keiemtaler 3,5kg
Keiemnaer Natur 1kg
Keiemnaer Kräuter 1kg
Ziegenfrischkäserolle 1kg
Ziegenweichkäserolle gereift 1kg
Ziegenfrischkäse Gastro 15kg
Ziegenfrischkäse im Speckmantel 100g
Ziegenkäse in Öl mit Tomaten 150g
Ziegenfrischkäsebällchen Kräuter 6x150g
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s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
Stand: 10.02.2015
ArtNr
31426
31428
31430
31460
31461
31462
40151
40152
40155
40156
40158
42320
42345
42350
42360
42370
42380
42400
42500
42510
43005
43100
43705
43710
43715
43720
43730
43732
43734
43815
43816
44200
44205
44300
Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Ziegenfrischkäsebällchen Tomate 125g
Ziegenfrischkäse Natur 6 x 125g
Ziegenfrischkäse getr. Tomaten 6 x 130g
Chavré natur 1,8kg
Chavré mit Kräuter 1,8kg
Chavré Paprika 1,8kg
Grana Padano Emilia 1,5kg
Parmiggiano Reggiano DOP 1,5kg
Parmiggiano Reggiano DOP 35kg
Parmigiano Reggiano 32% gerieben 1kg
Grana Padano Laib 40kg
Picao Typ Manchego 2,5kg
Schafskäse Caballero al Romero 2,5kg
Manchego Caballero DOP 3kg
Schafkäse Caballero Trüffel 1,5kg
Schafskäse Caballero Knoblauch 1,5kg
Schafkäse Caballero Jung 1,5kg
Queso Zamorano 2,5kg
Manchego DOP 2,5kg
Queso Romero 2,5kg
Caprilac Moho 2kg
Tetilla DOP 500g
Cerrón Rotwein 360g
Cerrón Rosmarin 360g
Cerrón Honig & Mandel 360g
Cerrón Pimenton (Chilli) 360g
Cerrón Pistazie 360g
Cerrón Tomate & Pfeffer 1kg
Cerrón schwarzer Knoblauch 1kg
Santa Gadea N°4 Black Label 550g
Santa Gadea N°4 Black Label SB 8 x
120g
El Senor ´Capra´ (Ziege) 3kg
El Senor Cabra 1kg
El Senor ´Oveja´ (Schaf) Typ Mancheg
3kg
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n = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser
Produktionslinie nicht eingesetzt.
e = Das Allergen ist als Zutat
enthalten.
s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
Stand: 10.02.2015
ArtNr
44305
45140
45145
45701
46100
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Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
El Senor Oveja Schafskäse 1kg
Mossfield Green Clover 2,6kg
Mossfield Golden Clover 2,6kg
Blue Stilton PDO 1kg
Cheddar mild Block 5kg
Cheddar mild Block 2,5kg
Cheddar mature Block 5,0kg
Cheddar mature 1/2 Block 2,5kg
Cheddar vintage 5kg
Vintage Cheddar 2,5kg
Purple Waxed Vintage Cheddar 2kg
Five of the Best Käsezubereitung 1,3kg
Mature Farmhouse Cheddar fully rinded
2,5kg
Mature Farmhouse Cheddar 25kg
Dunlop, schottischer Cheddar in Whisky
6kg
Dunlop, schott. Cheddar in Whisky 3kg
Dunlop, schottischer Cheddar 25,0kg
Dunlop, schottischer Cheddar 2kg
Red Leicester 2,5 kg 2,5kg
Blue Stilton Cropwell PDO 2,2kg
Blue Stilton Cropwell PDO 150g
Blue Stilton Cropwell PDO 2,0kg
Blue Stilton Cropwell PDO 8kg
White Stilton Heidelbeere
Käsezubereitung 1kg
Wensleydale Cranberries
Käsezubereitung 1,5kg
Wensleydale Honig & Feige 1kg
Wensleydale Ingwer Käsezubereitung 1kg
Halloumi 142g
Saint Giles 1,8kg
Duddleswell 3,2kg
Ashdown Forester Smoked 2,5kg
Ricotta 6kg
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Produktionslinie nicht eingesetzt.
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e = Das Allergen ist als Zutat
enthalten.
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s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
Stand: 10.02.2015
ArtNr
50201
50202
50203
50204
50205
50206
50210
50222
50226
50229
50370
50375
50510
50513
50520
50530
50537
50546
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50566
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50575
50582
50592
50596
50598
50600
50605
50700
50710
Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Bio Salatkäse in Würfeln 125g
Bio Mozzarella laktosefrei 100g
Bio Mozzarella Kugel 125g
Bio Mozzarella Herzli 130g
Bio Mozzarelline Mini 45% 150g 150g
Bio Mascarpone 250g
Bio Ricotta 250g
Mozzarella Stange 10 x 1kg
Ricotta 5kg
Mozzarella (gerieben) 5 x 2kg
Le Poya 6kg
Le Poya 3kg
Firstkönig 6kg
Firstkönig 3kg
Via Mala Bergkäse 4,5kg
Tête de Moine AOP ca. 0,8kg
Tomme de Brebis Jura 400g
Heublumenkäse 6kg
Alpkäse l´Etivaz AOP 17+ 23kg
Alpkäse l´Etivaz AOP 17+ 2,5kg
Raclette Suisse geräuchert 300g
Raclette Suisse Scheiben 300g
Raclette Suisse 6kg
Raclette Suisse 3kg
Unterwasser Extra 8kg
Unterwasser Extra 2kg
Le Gruyère AOP 16+ 1,8kg
Le Gruyère AOP 16+ 35kg
Jura Renan DEMETER 7kg
Passo dello Spluga 4kg
Vacherin Fribougeois AOP 6kg
Vacherin Mont d´Or Ofenkäse 0,5kg
Thurgauer Rahmkäse 4,6kg
Thurgauer Rahmkäse 1/2 2kg
Wiesenzauber 4kg
Küntener Urchrüter 4,2kg
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n = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser
Produktionslinie nicht eingesetzt.
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s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
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ArtNr
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Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Appenzeller Classic 6kg
Appenzeller Classic 3kg
Le Gruyère AOP 30kg
Le Gruyère AOP 3kg
Schweizer Emmentaler mild AOP 80kg
Schweizer Emmentaler mild AOP 2,5kg
Schweizer Emmentaler AOP Surchoix
80kg
Schweizer Emmentaler AOP Surchoix
2,5kg
Gruyere AOP Surchoix 30kg
Le Gruyere AOP Surchoix 3kg
Savogniner Bergrahmkäse 4,5kg
Savogniner Bergrahmkäse 2,5kg
Toggenburger Bergkäse 6kg
Toggenburger Bergblumenkäse 6kg
Gruyere AOC VIEUX 4kg
Bon Jura 5kg
Zillertaler Bergkäse 3 Monate 3,8kg
Zillertaler Bergkäse 6 Monate 3,8kg
Zillertaler Bergkäse 9 + 30kg
Zillertaler Bergkäse 9 Monate 3,8kg
Schlierbacher Bio Brius 5x150g
Schlierbacher Bio Petrus 5x150g
Schlierbacher Bio Paulus 5x150g
Schlierbacher Bio Silenus 5x150g
Schlierbacher Bio Bacchus 5x150g
Schlierbacher Ziegenfrischkäse Natur
6x150g
Schlierbacher Ziegenfrischkäse
Schnittlauch 6x150g
Schlierbacher Schaffrischkäse Natur
6x150g
Schlierbacher Ziegencamembert 5x140g
Schlierbacher Schafscamembert 5x140g
Schlierbacher Klosterkäse 1,2kg
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e
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n
n
n
n = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser
Produktionslinie nicht eingesetzt.
e = Das Allergen ist als Zutat
enthalten.
s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
Stand: 10.02.2015
Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
ArtNr
51040
51042
51044
51048
51050
70100
70110
70200
70205
70210
70220
70225
70230
70320
70325
70335
70340
70350
70355
70360
70380
70480
70485
70498
70505
70520
70522
70525
70530
70535
70555
70562
Schlierbacher Schlosskäse Exquisit
6x125g
Schlierbacher Schloßkäse Classic 6x125g
Schlierbacher Weichkäse ROT 1kg
Schlierbacher Weichkäse WEIN 1kg
Schlierbacher Weichkäse PUR 1kg
L´Hirondelle 3,5kg
L´Hirondelle au Chèvre 3,5kg
Aurora Gold Jersey 4,5kg
Butterkäse 3kg
Aurora Schafskäse mild 4,5kg
Aurora Gold Demeter Old 4,5kg
Aurora Gold Demeter Pikant (Mittelalt)
4,5kg
Schafskäse Mild 4,5kg
Ziegenkäse Kräuter 1kg
Ziegenkäse Blütenmix 1kg
Ziegenfrischkäserolle Schnittlauch 670g
Ziegenfrischkäserolle Natur 650g
Ziegenkäse Paprika-Koriander 1kg
Ziegenkäse mit Pfefferrinde 1kg
Ziegenkäse Rosmarin-Thymian 1kg
Ziegenkäse Bockshornklee 1kg
Remeker pur 2,5kg
Remeker mit Naturrinde 10kg
Remeker alt 2,5kg
Remeker 2,5kg
Gouda Ziege (jung) 4,5kg
Gouda Schaf (jung) 4,5kg
Mini-Polderkäse Ziege 380g
Hooidammer Ziege Bockshornklee (Typ
Gouda) 4,5kg
Mini-Polderkäse Schaf 380g
Mini-Polderkäse Kuh 380g
Hooidammer Kuhkäse Mediterrano 4,5kg
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n
n
n = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser
Produktionslinie nicht eingesetzt.
e = Das Allergen ist als Zutat
enthalten.
n n
n n
n n
n n
s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
Stand: 10.02.2015
ArtNr
70570
70572
70573
70574
70578
70580
70584
70610
70630
70635
70650
70654
70656
70670
70680
70710
70715
70720
70730
70850
70855
70860
70865
70870
80110
80130
Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Kuhkäse Gartenkräuter / Paprika (Typ
n
Gouda) 4,5kg
Hooidammer Knoblauch & Basilikum (Typ
n
Gouda) 4,5kg
Hooidammer Basilikum / Knoblauch (Typ
n
Gouda) 4,5kg
Hooidammer Möhre (Typ Gouda) 4,5kg
n
Hooidammer Brennessel & Röstzwiebel
n
(Typ Gouda) 4,5kg
Hooidammer Pesto (Typ Gouda) 4,5kg
n
Hooidammer Bockshornklee (Typ Gouda)
n
4,5kg
Gouda Jong (Jung) 4,5kg
n
Gouda Belegen (Mittelalt) 4,5kg
n
Gouda Oud (Alt) 4,5kg
n
Gouda Vintage (Extra Alt) 4,5kg
n
Hooidammer - Minze 4,5kg
n
Hooidammer - Ras El Hanout 4,5kg
n
Gouda Oud (Alt) 4,5kg
n
Hooidammer Pesto Rosso (Typ Gouda)
n
4,5kg
Hooidammer Ziege Mediterrano (Typ
n
Gouda) 4,5kg
Hooidammer Ziegenkäse Brennnessel &
n
Knoblauch 4,5kg
Gouda Ziege (alt) 4,5kg
n
Gouda Ziege Belegen (mittelalt) 4,5kg
n
Hooidammer Brennessel (Typ Gouda)
n
4,5kg
Gouda Kümmel 4,5kg
n
Kuhkäse Gartenkräuter (Typ Gouda) 4,5kg n
Kuhkäse Pfeffer / Senf (Typ Gouda) 4,5kg n
Hooidammer Knoblauch / Basilikum (Typ
n
Gouda) 4,5kg
Danbo 45% 2,5g
n
Danbo 20% (mager) 2,2g
n
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n = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser
Produktionslinie nicht eingesetzt.
e = Das Allergen ist als Zutat
enthalten.
s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.
Stand: 10.02.2015
ArtNr
80400
80410
80420
80515
80520
80530
80540
90010
90015
90020
90025
Gluten
Krebstier
Eier
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit > 10mg/kg
Lupine
Weichtier
Kuhmilcheiweiß
Lactose
Weizen
Roggen
Rind
Schwein
Huhn
Mais
Kakao
Hefe
Gemüse / Hülsenfrüchte
Glutamat
Zimt
Vanillin
Koriander
Umbelliferae
Haselnuss
Mandeln
Pfeffer
Rohstoffe nicht jodiert
vegetarisch
vegan
koscher
ungesüßt
fettarm
eiweißarm
salzarm
natriumarm
streng natriumarm
Fructose
Milcheiweiß
Gerste
Hafer
Dinkel
Kamut
Walnuss
Cashewnuss
Pecanuss
Paranuss
Pistazie
Macadamianuss
Queenslandnuss
Rohkostqualität
Allergiematrix
Blaue Kornblume Torte 3kg
Blaue Kornblume Block 1kg
Blaue Kornblume SB 150g
Nordseekäse 6kg
Nordseekäse 1,5kg
Bernsteinkäse 8kg
Daugbjerg Höhlengereift 8kg
Blaubeer-Konfitüre 110g
Schwarzkirsch-Konfitüre 110g
Feigen-Konfitüre 110g
Quitten-Konfitüre 110g
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n = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser
Produktionslinie nicht eingesetzt.
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e = Das Allergen ist als Zutat
enthalten.
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s = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im
Produkt enthalten sein.