Bericht weinwelt - Traditionelle Flaschengärer

Transcrição

Bericht weinwelt - Traditionelle Flaschengärer
M A R KT P L ATZ
DIE BESTEN
DEUTSCHEN
SEKTE
Kategorie:
Riesling
brut/extra brut
89 PUNKTE 
2009 Riesling Sekt
“mit Auslese
dosiert”, brut
Weingut Gebrüder
Simon, 12,5 %vol.
8,40 €
Kategorie:
Burgundersorten
rebsortenrein
brut/extra brut
89 PUNKTE 
Cuvée Marie-Luise
Blanc de Noir, brut
Sekthaus Raumland,
12,5 %vol.
13,- €
Kategorie:
Diverse Rebsorten
alle Geschmacksrichtungen
Kategorie:
Pinot Cuvées
brut/extra brut
89 PUNKTE 
87 PUNKTE 
2008 Pinot Sekt
Rheinhessen, brut
Weingut Weinreich,
13,5 %vol.
12,- €
2008 Weißer
Burgunder Sekt Pfalz,
extra trocken
Schloss Wachenheim,
12 %vol.
8,95 €
DIE SIEGER D ER G OLD ENEN PER LE 2 0 1 0
Kategorie:
Rosé und Rotsekt
alle Geschmacksrichtungen
Kategorie:
Premium Sekte
alle Geschmacksrichtungen
89 PUNKTE 
90 PUNKTE 
2008 Pinot Noir Rosé
Sekt Rheinhessen, brut
Erzeugergemeinschaft
Winzersekt, 13 %vol.
9,50 €
2005 V. Triumvirat
Grande Cuvée Sekt,
brut
Sekthaus Raumland,
12,5 %vol.
32,- €
EXKLUSIVES PROBENPAKET!!!
DIE 6 SCHAUMWEINE KÖNNEN SIE SICH AUCH ALS PROBENPAKET NACH HAUSE KOMMEN LASSEN –
GROSSER GENUSS FÜR NUR 93,50 EURO. GEGEN VORAUSKASSE ZU BEZIEHEN BEI:
Sekthaus Raumland, Heide-Rose und Volker Raumland
Alzeyer Straße 134, 67592 Flörsheim-Dalsheim
 06243 908070, www.raumland.de, E-Mail: [email protected]
Die Elite des deutschen Sekt-Handwerks gab sich
auch dieses Jahr bei der “Goldenen Perle” die
Ehre. 240 Flaschen standen auf den Probentischen des Meininger Verlags und wurden von
der erweiterten Experten-Jury bewertet.
Am 8. Oktober dieses Jahres war es wieder so weit. Der “Verband der
traditionellen klassischen Flaschengärer” lud zur dritten “Goldenen
Perle” in die Räumlichkeiten des Meininger Verlags ein. Der Wettbewerb für deutsche Sekte mit klassischer Flaschengärung übertraf
sowohl von der Anzahl der eingereichten Proben als auch von der
I 92 I
Anzahl der Verkoster die Veranstaltung 2008, denn dieses Jahr
rangen 240 Schaumweine in sechs Kategorien um die begehrten
“Perlen”. Die Sieger wurden von einer Jury aus Verbandsmitgliedern,
Oenologen und den Experten der Magazine weinwelt und WEINWIRTSCHAFT ermittelt. In den verschiedenen Kategorien hatten
dann mal alte Bekannte, mal Newcomer die Nase vorne. Erfreulich
moderat ist übrigens nach wie vor das Preisgefüge deutscher Sekte!
Die Sieger in den verschiedenen Kategorien wurden nach Vorauswahl
in einer kleinen Finalrunde ermittelt und erhalten jeweils eine
echte Zuchtperle, für herausragende Leistungen in der klassischen
Flaschengärung. Wir gratulieren!
DIE BESTEN DEUTSCHEN SEKTE
Name
Beurteilung
Bezugsquelle
Preise in ¤
RIESLING BRUT UND EXTRA BRUT
89
88
87
86
2009 Riesling Sekt “mit Auslese dosiert”, brut
Weingut Gebrüder Simon, 12,5 %vol.
wunderschönes Bouquet, top Mundgefühl, ein sensationell guter Riesling-Sekt zum absoluten Kampfpreis
 06532 2130, www.weine-sekte.de
Weingut Gebrüder Simon, 54492 Lösnich
E, FH
8,40
2009 Riesling Sekt “mit Eiswein dosiert”, brut
Weingut Gebrüder Simon, 12,5 %vol.
üppig, saftig, mit viel Pfirsich und Aprikose, die extra brut
Variante mit Eiswein-Dosage liegt auf gleichem Niveau
Weingut Gebrüder Simon, 54492 Lösnich
 06532 2130, www.weine-sekte.de E, FH
9,10
2004 Riesling Wintricher Ohligsberg Sekt b. A. Mosel
brut, Molitor Vinum, 13 %vol.
mineralische Noten in der Nase, viel Steinobst, etwas
getrocknete Aprikose, säurefrisch
Molitor Vinum, 54518 Minheim
 06507 992107
14,E

2008 Riesling Feller Maximiner Burgberg Sekt b. A.
Mosel, brut, Weingut Krämer-Lorscheider, 12 %vol.
viel exotische Frucht, saftiges gelbes Steinobst, zart
nussig, gute Struktur und Länge
Weingut Krämer-Lorscheider, 54341 Fell
 06502 8459, www.kraemer-lorscheider.de E
7,50
2009 Riesling Sekt Erben Thul, brut
Sekt – Weingut Nikolaus Thul, 12,5 %vol.
ein herrlich duftiger Riesling Sekt mit viel Frucht, perfekt
eingebundener Süße und durchgängiger Säurefrische
Sekt – Weingut Nikolaus Thul, 54340 Thörnich,  06507 4705, www.erben-thul.de E, FH
9,80
2007 Riesling Sekt, brut
Hirschhorner Hof, 12 %vol.
komplexes Aromenspiel in der Nase, feine Hefenote,
elegante Struktur, sehr facettenreich
Frank John Hirschhorner Hof, 67435 Neustadt/Wstr.
 06321 670537, www.hirschhornerhof.de E, VS, FH
16,50
2008 Riesling Enkircher Herrenberg Sekt b. A. Mosel
brut, Sektkellerei, 12,5 %vol.
saftige Nektarinen, etwas Papaya, Haselnuss, frische,
lebendige Säure, feine Perlage
Sektkellerei Bender, 56850 Enkirch,  06541
1493, www.weingut-bender.de E, VS, FH, LEH
7,-
2008 Riesling Sekt, brut
Weingut auf den fünfzehn Morgen, 12,5 %vol.
viel Brioche und gelbe Frucht in der Nase, exotische
Noten, getrocknete Aprikose, knackige Säure
Weingut auf den fünfzehn Morgen, 55278
Selzen,  06737 1701, www.weingut-binzel.de E
8,-
2007 Riesling Sekt b. A. Rheinhessen, brut
Weingut Neef-Emmich, 12,5 %vol.
Aprikose und Mirabelle, etwas Mango, hefige Noten,
weißer Blütenhonig, sehr rund und harmonisch
Weingut Neef-Emmich, 67593 Bermersheim
 06244 905254, www.neef-emmich.de E, FH
10,50
2008 Riesling Sekt b. A. Pfalz Naegele de Luxe, brut
Weingut Georg Naegele Schloßbergkellerei, 13 %vol.
üppiger Typ mit konzentrierter Riesling-Frucht, viel
Saft und Kraft, enorm schmelzig
Weingut Georg Naegele Schloßbergkellerei, 67434
Neustadt-Hambach,  06321 2880 E, VS, FH
11,50
Name
Beurteilung
Bezugsquelle
Preise in ¤









BURGUNDER REBSORTENREIN BRUT UND EXTRA BRUT
89
88
87
86
Cuvée Marie-Luise Blanc de Noir, brut
Sekthaus Raumland, 12,5 %vol.
ein Bilderbuch-Blanc de Noir mit viel Brioche, roter und
weißer Johannisbeere, feiner Würze, top Mundgefühl
Sekthaus Raumland, 67592 Flörsheim-Dalsheim, 
06243 908070, www.raumland.de E, VS, FH, LEH
2008 Chardonnay, brut
Weingut auf den fünfzehn Morgen, 13 %vol.
zart florale Noten, getrocknete Aprikose, Banane,
gelbe Birne, Kleehonig, viel Saft
Weingut auf den fünfzehn Morgen, 55278
Selzen,  06737 1701, www.weingut-binzel.de E
8,-
2008 Spätburgunder Blanc de Noirs Pfalz, extra brut
Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht, 13 %vol.
rote Johannisbeeren, gelbe Kirschen, Mirabelle, weiße
Grapefruit, super Mundgefühl, feine Textur
Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht, 67435 NeustadtDuttweiler,  06327 5027, www.weingut-bergdolt.de
E
13,-
2007 Weißburgunder Dosage Zéro Pfalz, brut
Weingut Reichsrat von Buhl, 12 %vol.
viel Mineralität, Kräuterwürze, helle Zitrusnote, etwas
getrocknete Papaya, Haselnuss, straff, knackig
Weingut Reichsrat von Buhl, 67146 Deidesheim,  06326
965019, www.reichsrat-von-buhl.de E, VS, FH, LEH
14,-
2007 Blanc de Noir Franken, brut
Weingut Juliusspital, 12 %vol.
fränkisch-üppig mit erdiger Würze und ausladender gelber
und exotischer Frucht, feine Würze, viel, viel Schmelz
Weingut Juliusspital, 97070 Würzburg,  0931
393-1400, www.juliusspital.de
E, FH, LEH
16,90
2007 Pinot Blanc de Noir, extra brut
12 %vol.
weißer Pfirsich, Mirabelle, weiße Blüten, hefige
Anklänge, charmant verpackt in edle Crème
Weingut Eymann, 67161 Gönnheim,  06322
2808, www.weinguteymann.de
E, VS, FH
10,50
2008 Blanc de Blancs Crémant Pfalz, brut
Weingut Winterling, 12,5 %vol.
exotische Fruchtbombe mit Papaya, Litschi, Mango,
zarter Zitruston, Haselnuss, belebend
Weingut Winterling, 67150 Niederkirchen, 
06326 8952, www.winterling-sekt.de E, FH, LEH
9,80
2008 St Cyriak Chardonnay Baden, brut
Winzergenossenschaft Laufen, 12,5 %vol.
exotische Frucht, zarter Blütenduft, heller Honig,
in sich sehr rund und ausgewogen
WG Laufen, 79295 Sulzburg-Laufen,  07634 56050
www.winzergenossenschaft-laufen.de E, VS, FH, LEH
9,90
2008 Weißburgunder Siebeldinger Königsgarten
Pfalz, brut, 12,5 %vol.
wunderschöne Nase mit exotischen Fruchtaromen
und Mirabelle, weiße Blüten, sehr klar, edel
Wein- und Sektgut Wilhelmshof, 76833 Siebeldingen
 06345 919147, www.wilhelmshof.de E, VS, FH
12,-
2008 Blanc de Blancs, brut, 12,5 %vol.
röstiger Typ mit gebrannten Mandeln, viel Brioche,
etwas Haselnuss, mineralische Würze
Winzerhof Thörle, 55291 Saulheim,  06732
5443, www.winzerhof-thoerle.de E, VS, FH, LEH
14,50
13,-










I 93 I
M A R KT P L ATZ
DIE BESTEN DEUTSCHEN SEKTE
Name
Beurteilung
Bezugsquelle
Preise in ¤
PINOT CUVÉES BRUT UND EXTRA BRUT
89
88
87
86
85
2008 Pinot Sekt Rheinhessen, brut
Weingut Weinreich, 13,5 %vol.
zitrusfrischer Pinot-Sekt mit deutlich mineralischer
Prägung, frischer, durchgängiger Säure, feine Perlage
Weingut Weinreich, 67595 Bechtheim,  06242
7675, www.schuhmacher-weinreich.de
E
2008 Pinot Crémant Mosel, brut
Wein- & Sektgut Befort, 13 %vol.
intensive Fruchtaromen in der Nase von Ananas bis
Reneklode, viel Nuss, gut eingebundene Süße
Wein- & Sektgut Befort, 54453 Nittel
 06584 422, www.befort.de
2008 Pinot Edesheimer Ordensgut Sekt Pfalz, brut
Wein- und Sektgut – Destillerie Diehl, 13 %vol.
eleganter Burgundersekt mit zarter exotischer Frucht,
Abate-Birne, etwas Cranberry, feine Perlage
Wein- und Sektgut – Destillerie Diehl, 67483 Edesheim,  06323 938930, www.diehl-wein.de E, VS, FH
11,-
2008 Creation Karat Riesling & Spätburgunder Sekt Rheingau, brut, Wein- und Sektgut F. B. Schönleber, 13,5 %vol.
viel Zitrus in der Nase, dazu weiße und rote Beeren,
mineralische Anklänge, straff
Wein- und Sektgut F. B. Schönleber, 65375
Oestrich-Winkel, www.fb-schoenleber.de E
14,10
2007 Pinot Sekt Mosel, brut
DRK-Sozialwerk Bernkastel-Wittlich, 12,5 %vol.
Mirabelle, Papaya, helle Blüten, feine Würze, frische
Säure, zarte Honignote im Nachhall
DRK-Sozialwerk Bernkastel-Wittlich, 54470 BernkastelKues,  06531 9603-0, www.drk-sozialwerk.de E, LEH
8,40
2008 Pinot Ihringer Fohrenberg Sekt Baden, brut, Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen, 12,5 %vol.
fruchtbetont mit weißer Grapefruit, Ananas, Quitte,
dazu etwas Brioche, schmelzige Art
Kaiserstühler WG Ihringen, 79241 Ihringen,  07668
9036-0, www.winzergenossenschaft-ihringen.de E, FH
10,60
2008 Pinot Sekt Baden, brut
Wasenweiler Winzer, 12,5 %vol.
viel Trockenobst und saftige Birne in der Nase, frisch
geriebene Haselnuss, sehr rund und saftig
Wasenweiler Winzer, 79241 Wasenweiler, 
07668 5076, www.wg-wasenweiler.de E, FH
10,-
2008 Pinot Blanc de Blanc et Noir Schlossgasse Sekt
Baden, brut, Weingut Klaus Kerber, 12 %vol.
Birne, Quitte, Pampelmuse, dazu weiße Blüten, etwas
Nuss, verpackt in feinperliges Korsett
Weingut Klaus Kerber, 79219 Staufen im Breisgau,  07633 924276, www.KerberWein.de E
13,-
2008 Blanc de Blancs Edesheimer Ordensgut Sekt Pfalz
extra brut, Wein- und Sektgut – Destillerie Diehl, 13 %vol.
enorm tiefe, satte Frucht (Birne, Grapefruit, Kumquat,
Physalis), feinperlig, sehr straff
Wein- und Sektgut – Destillerie Diehl, 67483 Edesheim,  06323 938930, www.diehl-wein.de E, VS, FH
11,-
2008 Pinot Sekt Baden, brut
Weingut Schlör, 13 %vol.
Kern- und Steinobst, reife Zitrone, getrocknete
Aprikose, gut eingebundene Süße
Weingut Schlör, 97877 Wertheim,  09342
4976, www.weingut-schloer.de
E
11,5
Name
Beurteilung
Bezugsquelle
Preise in ¤
12,-

9,50
E









DIVERSE REBSORTEN ALLE GESCHMACKSRICHTUNGEN
87
86
85
84
I 94 I
2008 Weißer Burgunder Sekt Pfalz, extra trocken
Schloss Wachenheim, 12 %vol.
saftig-süße Birnen, etwas Golden Delicious, Litschi,
feine Würze, Süße perfekt eingebunden, absolut rund
Schloss Wachenheim, 67157 Wachenheim
 06322 94270, www.schloss-wachenheim.de FH
8,95
2008 Riesling Feller Maximiner Burgberg Sekt Mosel
trocken, Weingut Krämer-Lorscheider, 12 %vol.
feingliedrige, dezente Nase mit gelber Frucht und feiner
Würze, am Gaumen süße Frucht und samtiger Schmelz
 06502 8459, www.kraemer-lorscheider.de E
Weingut Krämer-Lorscheider, 54341 Fell
7,50
2008 Riesling Sekt Pfalz, trocken
Holz-Weisbrodt, 13 %vol.
helle Zitrusfrucht und Birnensaft, weißer Pfeffer, zart
florale Noten, animierend, toller Trinkfluss
Holz-Weisbrodt, 67273 Weisenheim am Berg
 06353 93610, www.holz-weisbrodt.de E, FH
8,90
2008 Riesling Mußbacher Kurfürst Sekt Pfalz, trocken
Weingut Schäfer, 12,5 %vol.
viel Frucht (Zitrus, Apfel, Birne, Aprikose) in der
Nase, saftig-rund mit fruchtiger Süße im Nachhall
 06321 6447
Weingut Schäfer, 67435 Neustadt
9,40
2009 Oberrotweiler Muskateller Sekt Baden, extra trocken, Kaiserstühler Winzerverein Oberrotweil, 12 %vol.
duftiger Muskateller mit hellen Gewürznoten, floralen
Anklängen und zart-schmelziger Art
Kaiserstühler WV, 79235 Vogtsburg-Oberrotweil
 07662 93200, winzerverein-oberrotweil.deE, FH
10,90
2007 Bacchus Sekt Rheinhessen, trocken
Weingut Schales, 12,5 %vol.
viel Blütenduft, Golden Delicious, Zitrone, sehr süße
Frucht am Gaumen, belebt von frischer Säure
Weingut Schales, 67592 Flörsheim-Dalsheim
 06243 7003, www.schales.de
E, FH
10,12
2007 Spätburgunder Blanc de Noir Sekt Rheinhessen
extra trocken, Weingut Neef-Emmich, 13 %vol.
rote Johannisbeeren, helle Würze, Zitronenthymian,
gut eingebundene Süße, klar und straff am Gaumen
Weingut Neef-Emmich, 67593 Bermersheim
 06244 905254, www.neef-emmich.de E, FH
10,90
2008 Gewürztraminer Hergersweiler Narrenberg Sekt
Pfalz, trocken, Wein- u. Sektgut Rosenhof, 12,5 %vol.
klassische Traminer-Aromatik in der Nase,
Rosenwasser, weißer Pfeffer, Mirabelle, saftig
Wein- u. Sektgut Rosenhof
76872 Steinweiler,  06349 8125
8,80
E

2007 Riesling Sekt Pfalz, extra trocken
Weingut Wilker, 12,5 %vol.
kräuterwürzige Nase mit reifer Zitrone und Melisse,
Pfirsich, schönes Süße-Säure-Spiel
Weingut Wilker, 76889 Pleisweiler-Oberhofen
 06343 2202, www.wilker.de E, VS, FH, LEH
9,-
2008 Muskateller Burkheimer Schlossgarten Sekt
Baden, trocken, WG Burkheim, 12,5 %vol.
herrlich duftige Nase mit Papaya, Physalis, Birne und weißer
Grapefruit, Blütenduft, feine Perlage, fruchtsüßer Nachhall
WG Burkheim, 79235 Vogtsburg-Burkheim
 07662 9393-0, www.burkheimerweine.de E
9,20
E









DIE BESTEN DEUTSCHEN SEKTE
Name
Beurteilung
Bezugsquelle
Preise in ¤
ROSÉ-SEKTE ALLE GESCHMACKSRICHTUNGEN
89
88
87
86
85
2008 Pinot Noir Rosé Sekt Rheinhessen, brut
Erzeugergemeinschaft Winzersekt, 13 %vol.
kühle, rote Beerenfrucht, Sauerkirsche, rosa Grapefruit,
feine Würze, säurefrisch, süße Frucht im langen Nachhall
EZG Winzersekt, 55576 Sprendlingen
 06701 9320-29, www.winzersekt.com E, FH
9,50
2008 Rosé Sekt, brut, 12 %vol.
weiße und rote Beeren, etwas Weichsel, viel Brioche,
knackige Säure, feine Perlage
Privat-Sektkellerei Reinecker, 79424 Auggen
 07631 3441, www.sektkellerei-reinecker.de E, FH
10,-
2008 Rosé Prestige, brut
Sekthaus Raumland, 12 %vol.
eleganter, komplexer Rosé mit roter Johannisbeere,
Hagebutte, Melisse, knackige Säure, langer Nachhall
Sekthaus Raumland, 67592 Flörsheim-Dalsheim
 06243 908070, www.raumland.de E, VS, FH, LEH
16,-
2008 Spätburgunder Rosé Sekt Mosel, brut
Weingut Karl Veit, Inh. Herbert Veit, 13 %vol.
himbeeriger Typ mit ganz dezenten Hefenoten,
Sauerkirsche, Kräuterwürze, wirkt recht mild
Weingut Karl Veit, Inh. Herbert Veit, 54518
Osann-Monzel,  06535 280, www.karl-veit.de E
8,40
2008 Lemberger Besigheimer Felsengarten Sekt Württemberg
trocken, Felsengartenkellerei Besigheim, 12,5 %vol.
dezent erdige Würze, rote Beeren, rosa Grapefruit,
knackige, durchgängige Säure, saftig
Felsengartenkellerei Besigheim, 74394 Hessigheim
 07143 816025, www.felsengartenkellerei.de E
8,-
2009 Pinot Rosé Crémant Pfalz, brut
Weingut Winterling, 12,5 %vol.
ein sehr runder, gelungener Crémant mit roten
Beeren und Kirsche, gepaart mit rosa Grapefruit
Weingut Winterling, 67150 Niederkirchen
 06326 8952, www.winterling-sekt.de E, FH, LEH
9,90
Freiburger Pinot Rosé Sekt Baden, brut, Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg, 12 %vol.
rote Johannisbeeren, Hagebutte, Malve, etwas Himbeere, geröstete Haselnuss, recht kräftiger Körper
Staatl. Weinbauinst. Freiburg, 79100 Freiburg, 
0761 4016544, www.staatsweingut-freiburg.de E, FH
12,-
2009 Spätburgunder Weißherbst Sekt Mosel, brut
Weingut & Sektmanufaktur Hubertus Reis, 13,5 %vol.
rotbeerige Nase, etwas Grapefruit, getrocknete
Aprikose, feine Würze, dezenter Hefeton im Nachhall
Hubertus Reis, 56867 Briedel,  06542 41516
www.hubertus-reis.de
E, VS, FH, LEH
10,-
2008 Spätburgunder Besigheimer Felsengarten Weißherbst Sekt
Württemberg, trocken, Felsengartenkellerei Besigheim, 11,5 %vol.
getrocknete Papaya, Holunderblüte, etwas Brioche,
am Gaumen süße Frucht und feine Crème
Felsengartenkellerei Besigheim, 74394 Hessigheim
 07143 816025, www.felsengartenkellerei.de E
8,-
2008 Spätburgunder Weißherbst Sekt Rheinhessen, extra
trocken, Erzeugergemeinschaft Winzersekt, 12,5 %vol.
viel rote Beeren und Kirschsaft, Himbeergelee,
Bisquit, ausgesprochen rund und harmonisch
EZG Winzersekt, 55576 Sprendlingen
 06701 9320-29, www.winzersekt.com E, FH
8,15
Name
Beurteilung
Bezugsquelle
Preise in ¤










PREMIUM-KLASSE ALLE GESCHMACKSRICHTUNGEN
90
89
87
86
85
84
2005 V. Triumvirat Grande Cuvée Sekt, brut
Sekthaus Raumland, 12,5 %vol.
der beste Sekt der Probe präsentiert sich mineralisch vor
eleganter Frucht und Brioche, lang, wird noch besser!
Sekthaus Raumland, 67592 Flörsheim-Dalsheim
 06243 908070, www.raumland.de E, VS, FH, LEH
32,-
2007 Weißburgunder S Sekt Pfalz, extra brut
Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht, 13 %vol.
strahlend helle Zitrusfrucht, Zitronenthymian,
Melisse, feingliedrig, elegant, verführerisch, knackig
Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht, 67435 NeustadtDuttweiler,  06327 5027, www.weingut-bergdolt.de
E
17,50
2008 Steinberger Riesling Sekt Rheingau, brut
Sektmanufaktur Schloss Vaux, 12,5 %vol.
komplexes Riesling-Bouquet, auf das so manches Großes
Gewächs stolz wäre, Struktur, edle Perlage, endlos lang
Sektmanufaktur Schloss Vaux, 65343 Eltville
 06123 62060, www.schloss-vaux.de E, VS, FH
19,-
Elbling Crémant, brut
Weingut Stephan Steinmetz, 12 %vol.
duftige weiße Blüten in der Nase, etwas exotische
Frucht, Mirabelle, Grapefruit, brillante Säure
Weingut Stephan Steinmetz, 54439 Wehr
 06583 234, www.der-weinmacher.de E, FH
8,60
2008 Cuvée Elena Sekt Pfalz, brut
Sektkellerei Andres und Mugler, 12,5 %vol.
opulente Nase mit viel Birne und Golden Delicious,
weißen Blüten, Zitronengras, sehr samtiger Schmelz
Sektkellerei Andres und Mugler, 67487 Ruppertsberg
 06326 8667, www.andresundmugler.de
E, FH
15,50
2008 Imperial Sekt Württemberg, brut
Wein- und Sektkellerei Stengel, 13 %vol.
rote Johannisbeeren, Weichsel, etwas Minze,
getrocknete Ananas, viel Brioche, saftig
Stengel, 74189 Weinsberg-Gellmersbach,  0713
14765, www.wein-und-sektkellerei-stengel.de E
19,90
2007 Weißburgunder Sekt Franken, brut
13,5 %vol.
üppiger Typ mit viel fränkischem Charakter,
fruchtintensiv, enorm schmelzig, saftig, stoffig
Sektkellerei J. Oppmann, 97072 Würzburg
 0931 3557436, www.oppmann.de
E
29,95
2007 Gutedel Zähringer Vierlig Sekt Baden, brut
Weingut Zähringer, 12 %vol.
Mirabelle, Birne, weiße Blüten, zart, samtig ... und
der perfekte Sekt für säureempfindliche Mägen
Weingut Wilhelm Zähringer, 79423 Heitersheim, 
07634 50489-0, www.weingut-zaehringer.de E, VS, FH
14,-
Cuvée Riesling Sekt Rheingau, brut
Weingut Friedrich Fendel, 12,5 %vol.
ein stattliches Bouquet mit exotischer Frucht, Zitrusnoten
und mineralischer Würze, auch am Gaumen viel Saft
 06722 90570, www.friedrich-fendel.de VS, FH
Weingut Friedrich Fendel, 65385 Rüdesheim
17,-
2007 Riesling Erbacher Marcobrunn Edition Anton Ohlig
Sekt Rheingau, brut, Rüdesheimer Sektkellerei 13 %vol.
mineralischer Riesling-Sekt aus bester Lage, weißer
Pfirsich, Grapefruit, Quitte, sehr komplex, gute Länge
Rüdesheimer Sektkellerei Ohlig, 65385 Rüdesheim
 06722 30010, www.sektkellerei-ohlig.de E, FH
19,80










I 95 I

Documentos relacionados