Empordà Lage, Klima, Geologie Die Rebsorten

Empordà
Das Produktionsgebiet dieser D.O. erstreckt sich von Figueras (Girona), der Geburtsstadt des
Malers Salvador Dalí, bis hin zur französischen Grenze, wo es an die beiden französischen
Appellationen Banyuls und Côtes du Roussillon grenzt. Im Osten endet es am Mittelmeer,
weshalb es auch den Namen Empordá-Costa Brava trägt. Die Ursprungsbezeichnung wird
von den ins Mittelmeer mündenden Flüssen Muga, Llobregat und Manol durchzogen.
Eingebettet in eine wunderschöne Landschaft erstreckt sich das Weinbaugebiet über eine
ausgedehnte Ebene im letzten, bis zur Küste reichenden Abschnitt der Pyrenäen. Zwischen
Gebirge und Meer konnten hervorragende Bedingungen und ein einzigartiges, durch starke
Kontraste bestimmtes Klima entstehen, die den Weinen ihren individuellen Charakter
verleihen.
Ebenso wie im Penedés wurden früher auch in dieser Region alkoholstarke, süsse RancioWeine erzeugt, die hier bis in die 1930er Jahre sehr beliebt waren. Heute machen die alten
Rebsorten wie Cariñena und Garnacha neuen experimentellen Sorten Platz und es entstehen
spektakuläre Erzeugnisse mit fremden Trauben wie Syrah oder Cabernet Sauvignon.
Parallel dazu sind deutliche Veränderungen in den Produktionsstrukturen zu beobachten.
Obwohl es in der Region traditionell eine Dominanz der Kooperativen gab, werden immer
mehr neue, kleine Weinkellereien gegründet, denen junge Önologen vorstehen, die für eine
Erneuerung der Weinbereitungsverfahren stehen. Dank der Verwendung neuer Gärtechniken
hat sich die D.O. Empordá-Costa Brava in ein sehr vielversprechendes Gebiet für die
Erzeugung von Weinen sehr hoher Qualität verwandelt.
Lage, Klima, Geologie
Das Klima ist mediterran und wird durch die feuchten Südwinde und die kalten Nordwinde,
insbesondere durch den Tramontana, beeinflusst, die Geschwindigkeiten von bis zu 120 km/h
erreichen können.
Die durchschnittliche Temperatur liegt bei 16 ºC und es gibt gerade im Winter ausreichende
Niederschläge (600-700 mm).
Bei den Böden handelt es sich im Allgemeinen um Braunerde mit einem gewissen
Kalkgehalt. Sie sind locker, mit gutem Wasserabzug und nährstoffarm. In Küstennähe trifft
man auch auf Granitböden.
Die Rebsorten
Die Hauptsorten waren traditionell die weissen Macabeo und Garnacha Blanca sowie die
roten Garnacha und Cariñena, mit denen 82% der Rebfläche bestockt waren. Aufgrund des
zunehmenden Erfolgs experimenteller Sorten wie die katalanische Xarel, die ausländische
Muscat, aber auch die Syrah oder Cabernet Sauvignon, verlieren sie jedoch immer mehr an
Bedeutung.
Zum Schutz vor den Tramontana-Winden wurde für die Reben die Stockkultur gewählt.
Experimentelle Rebpflanzungen sind weit verbreitet und bei jeder Sorte kann auf
unterschiedliche Weise eine Veredelung oder ein Rebschnitt vorgenommen werden, um die
bestmögliche Kombination aus Rebsorte, Wurzel und Oberteil zu finden.
Der Wein
Sowohl Cariñena als auch Garnacha wurden verwendet, um kräftige Rosés zu erzeugen, die
traditionell die bekanntesten Weine der D.O. waren. Mittlerweile allerdings sind die
Weinkellereien dazu übergegangen, neben den traditionellen Roten und Weissen auch Weine
aus den Sorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot zu bereiten,
die manchmal sogar alle zu einer Cuvée verschnitten werden. Die Tropfen können unter
Befolgung der nationalen Bestimmungen ausgebaut werden, um Crianzas, Reservasoder Gran
Reservas zu erzeugen.
In den 1980er Jahren begannen die meisten Produzenten, jedes Jahr einen neuen alten Wein
zu produzieren. Dieser auch Vino Novel genannte Wein, hat grosse Beliebtheit in der Region
erlangt, wurde aber bis heute nicht exportiert.
Der rote Süsswein aus der Garnacha wird wie ein Strohwein hergestellt und ist ausgezeichnet.
Während die Weissen nur aus weissen Trauben gekeltert werden können, ist es möglich, bei
einem Garnacha eine kleine Menge weisser Trauben hinzuzusetzen, um einen sehr
körperreichen Wein zu erzielen.
Facts:
Rebfläche (ha)
2 020 ha
Ø Seehöhe
Bis 200 m
Wichtigste rote Rebsorten
Cariñena, Garnacha
Wichtigste weisse Rebsorten
Macabeo, Garnacha Blanca, Moscatel de Alejandría
Höchsttemp. Sommer
29 °C
Tiefsttemp. Winter
1,5 °C
Ø Niederschlagsmenge pro Jahr
600 mm
Ø Sonnenstunden pro Jahr
2 400 Sonnenstunden
Max. zulässiger Hektarertrag in kg
7 000 kg/ha
Anzahl Weinkellereien
45