Kulinarischer Wegweiser

Oktober ❖ November ❖ Dezember
Vorschau Silvester 2014/15
Kulinarischer
Wegweiser
...unser kleiner spanischer Bruder ist nur eine Tür weiter.
OKT ❖ NOV ❖ DEZ
Gambas 1/2 Kilo
Jeden Mittwoch ab 18.00 Uhr
Black Tiger Garnelen in der Schale mit viel Knoblauch, etwas Chili
im Weißwein Sud, mit frischem Baguette und hausgemachter Aioli
p. Portion 9,90 €
Zwei Läden, eine Party
Großes Gala Buffet
Ab 19:00 Uhr
Sitzplätze reservieren wir sowohl im Las Salinas als auch im Rigoletto
Reservierungen unter 0231-1504431
Föhrer Miesmuscheln 3/4 kg
Ab 16.10. jeden Donnerstag ab
18:00 Uhr
Bitte beachten Sie, dass die Reservierung erst dann als verbindlich gilt,
wenn die Karten im Restaurant Rigoletto/Las Salinas gegen
Bezahlung gekauft wurden.
Aus nachhaltiger Aufzucht in drei verschiedenen
Zubereitungen mit Alioli und Baguette.
Wußten Sie schon..?
der Freitag und Samstag - Abend
Coole Getränke, frische Cocktails, dazu groovige Beats.
für Ihren Hunger haben wir die Küche bis 0:00 Uhr geöffnet.
und noch etwas:
wegen der übergroßen Nachfrage des Rigoletto Frühstücksbuffets
haben wir eine Alternative geschaffen:
Vom 22.11. bis 28.12. immer SAM + SO ab 10 Uhr
Frühstücksbuffet im LAS SALINAS
...Rigoletto catert
Ob Hochzeitsbuffets auf der Wiese, im Zelt oder z.B. in der „Alten Kokerei“,
Grillbuffets bei Ihnen zu hause, Empfänge mit oder ohne Fingerfood im Büro oder
in der Kirche; Kochevents mit Kochkurscharakter bei Ihnen zu Hause oder bei
Ihrem Kücheneinrichter; WokBuffets in Ihrem Garten oder zur
Baustellenstellenparty...
Gerne sprechen wir über jedes Buffet, zu jedem Anlass, persönlich mit Ihnen,
dem Gastgeber ab, um so auch wirklich das richtige Angebot für Ihre Gäste und
den jeweiligen Anlass komponieren zu können.
Dabei spielt es keine Rolle, ob die Gesellschaft aus 20 oder 200 Gästen besteht.
44135 Dortmund
Kleppingstr. 9-11
Telefon: 0231-1504 431
Fax: 0231-1504 435
[email protected]
Öffnungszeiten
Montag – Donnerstag:
08.30 – 23:00 Uhr
Freitag – Samstag:
08:30 – 01:00 Uhr
Sonntags & Feiertags:
09:00 – 22:00 Uhr
Der Oktober im Rigoletto
Der November im Rigoletto
Der Dezember im Rigoletto
Jeden Sonntag ab 9:00 Uhr Frühstück
mit anschließendem Brunch ab 11:00 Uhr
Am 01.11.2014
Von 10.00 Uhr bis 14:00 Uhr
Großes Frühstücksbuffet
Zu Allerheiligen spendieren wir Ihnen ein Glas Prosecco
Am 04.12.2014
Großes Frühstücksbuffet, mit Eierspeisen und Pan Cakes, auf individuellen Wunsch
vor Ihren Augen frisch zubereitet. Vielfältige Auswahl an Brötchen und Broten
nebst frisch gebackenen Croissants, Wurst-, Käsesorten und Räucherfisch, selbstgemachten Marmeladen, frischen Früchten u.v.m. Kaffee und Säfte inklusive.
Frühstücksbuffet p.P. : 14,90 €
(auch an allen anderen Tagen in der Woche)
Das Brunchbuffet beinhaltet zudem verschiedene kalte Vorspeisen, drei verschiedene warme Hauptgänge und eine kleine Dessertauswahl.
Aufpreis für anschließenden
Sonntags Brunch p.P.: 8,00 €
Am 3.10.2014 (Tag der deutschen Einheit)
Von 10.00 Uhr bis 14:00 Uhr
Großes Frühstücksbuffet
zum Tag der deutschen Einheit spendieren wir Ihnen ein Glas Prosecco
p.P.: 16,90 €
Am 04.10.2014
Unsere traditionelle Rigoletto No. 1 Party mit viel guter Musik und kühlen Getränken.
Die ultimative Ü30 Party in Dortmund
Start: 23 Uhr
Am 02.10.2014
Von 18.00 Uhr bis 22:00 Uhr
Italienisches
Buffet
Mit einer großen Auswahl an Antipasti, drei verschiedenen warmen Hauptgängen,
Dessertvariationen, Italienischem Käse und frischen Früchten, sowie frisch gebackene Focaccia und Ciabatta
Preis p. Pers.: 19,80 €
Aus unserer Patisserie diesen Monat:
Frischer Apfelstrudel mit Vanillesauce Stk.: 3,50 €
Stefan´s Empfehlung:
„Salsice Amici“
Diese wunderbare italienische Bratwurst in verschieden Variationen. In diesem
Monat auf unserer Aktionskarte, z.B.: Trüffel Salsice auf Barolo Risotto, Balsamico
Jus, dazu frisches Ciabatta
p.P.: 16,90 €
Am 01.11.2014
Unsere traditionelle Rigoletto No. 1 Party mit viel guter Musik und kühlen Getränken.
Die ultimative Ü30 Party in Dortmund
Start: 23 Uhr
Am 06.11.2014
Von 18.00 Uhr bis 22:00 Uhr
Italienisches
Buffet
Mit einer großen Auswahl an Antipasti, drei verschiedenen warmen Hauptgängen,
Dessertvariationen, Italienischem Käse und frischen Früchten, sowie frisch gebackene Focaccia und Ciabatta
Preis p. Pers.: 19,80 €
Am 11.11.2014
Martins Gans
Brust und Keule von der Hafermast
Gans, mit Johannisbeer Rotkraut,
Grünkohl, Bratapfel, zweierlei Knödel
und viel leckerer Sauce.
Stefan´s Empfehlung:
Ente gut, alles gut
Flugente in verschieden Variationen
Ob Enten Brust, rosa gebraten mit Himbeerjus,
oder halbe Ente aus dem Ofen auf Wonnekraut.
In diesem Monat bieten wir Ihnen über unsere
Aktionskarte die leckersten Enten Gerichte in
Dortmund.
Für die ersten kalten Tage:
Glühwein Spezialitäten:
Heißer Hugo, Weißer Engel, heiße Heidi
Von 18.00 Uhr bis 22:00 Uhr
Italienisches
Buffet
Mit einer großen Auswahl an Antipasti, drei verschiedenen warmen Hauptgängen,
Dessertvariationen, Italienischem Käse und frischen Früchten, sowie frisch gebackene Focaccia und Ciabatta
Preis p. Pers.: 19,80 €
Am 6.12.2014 (Nikolaus Party)
Unsere traditionelle Rigoletto No. 1 Party mit viel guter Musik und kühlen Getränken.
Die ultimative Ü30 Party in Dortmund
Start: 23 Uhr
Gänseessen
Ob als Familie, mit Freunden oder als Firmen Weihnachtsfeier, bieten wir Ihnen
ab dem 11.11.2014 immer ab 4 Personen aufwärts und auf Vorbestellung unseren
leckeren Gänsebraten an. Brust und Keule von der Hafermast Gans, mit Johannisbeer Rotkraut, Grünkohl, Bratapfel, zweierlei Knödel und viel leckerer Sauce.
Für 25,50 € pro Portion
Preis pro Portion 25,50 €
Öffnungszeiten Weihnachten
24.12.2014
Großes „Heilig Morgen“ Frühstücksbuffet
von 8:30 Uhr bis 14:00 Uhr
p.Person 14,90 €
25.12.2014 und 26.12.2014
Weihnachts Brunch
von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr
p.Person 22,90 €
ab 15:00 Uhr
weihnachtliches á la Carte