Büfe:s

Büfe%s
BüfettNr.1-500CZK/Person
KalteSpeisen
GurkegefülltmitDillschaum
Blä5erteigstrudelgefülltmitSchinkenundKäse
Salatbüfe5mitfrischemGemüsevonderDekora=onmitDressingauswahlsowiemitKräuterCroûtons,Oliven,Feta-KäseundEiern
WarmeSpeisen
KnoblauchsuppemitRöstbrot
SchweinehaxeohneKnocheninSchwarzbiergebraten
RindergulaschmitWienerZwiebel
HähnchensteaksimSesam-Mantel
Beilagen
AuswahlvonhellemunddunklemGebäck
Schni5lauch-Kartoffelgnocchi
Gemüse-Ratatouille
Desserts
Frischegeschni5eneFrucht
Varia=onvonhausgemachtenMehlspeisen
DieKalkula=onfür1Personumfasst200gkalteVorspeisen,
200gSpeisenvomwarmenBüfe5und200gBeilagen.
Büfe%Nr.2-650CZK/Person
KalteSpeisen
Tor=llaröllchengefülltmitThunfischundMais
TomatenmitMozzarellaundBasilikum-Pesto
Salatbüfe5mitfrischemGemüsevonderDekora=onmitDressingauswahlsowiemitKräuterCroûtons,Oliven,Feta-KäseundEiern
Salatbüfe5mitfrischemGemüsevonderDekora=onmitDressingauswahlsowiemitKräuterCroûtons,Oliven,Feta-KäseundEiern
WarmeSpeisen
KräYigeRinderbouillonmitGemüse-JulienneundFri5aten
Karpfen-PommesfritesmitChampignon-Dip
HähnchenschenkeleingelegtinHonigundChili
SchweinekammgebratenmitKnoblauch
HausgemachtePastamitTomatensoße,OlivenundParmesan-Käse
Beilagen
AuswahlvonhellemunddunklemGebäck
Stamp\artoffelnmitZwiebeln
Gemüse-Ratatouille
HausgemachterPetersilienknödel
Sauerkraut
Desserts
ObstvonderDekora=on
Varia=onvonhausgemachtenMehlspeisen
GefülltekleineHefekuchen
DieKalkula=onfür1Personumfasst200gkalteVorspeisen,
250gSpeisenvomwarmenBüfe5und200gBeilagen.
Banke%s
Banke%Nr.1-800CZK/Person
KaltesBüfe%
KanapeesmitEntenpasteteundwildenPreiselbeeren
Varia=onvonKäserouladen
NicoiseSalat
TomatenmitMozzarellaundBasilikum-Pesto
Scho_scherRäucherlachsmitHonig-Senf-SoßeverziertmitDillspitzen
ParmaschinkenmitHonigmelone
Salatbüfe5mitfrischemGemüsevonderDekora=onmitDressingauswahlsowiemitKräuterCroûtons,Oliven,Feta-KäseundEiern
WarmesBüfe%
BauchfleischgebrateninHoisin-Soße
PochierterLachsmitEstragon-Dip
WildragoutmitPilzen
Karpfen-PommesfritesmitChampignon-Dip
HähnchenbrustinroterCurry-Marinade
Beilagen
HähnchenbrustinroterCurry-Marinade
Beilagen
HausgemachteOliven-Focaccia
Schni5lauchgnocchi
Schlosskartoffeln
Gemüse-Ratatouille
Desserts
Minidessert-Varia=on
Frischegeschni5eneFrucht
SchokoladenfontänemitfrischemObst
DieKalkula=onfür1Personumfasst200gkalteVorspeisen,
200gSpeisenvomwarmenBüfe5und200gBeilagen.
Banke%Nr.2-1.000CZK/Person
KaltesBüfe%
KanapeesmitEntenpasteteundwildenPreiselbeeren
KanapeesmitCherry-TomatenundMozzarella
CarpaccioausfrischenRübenmitRucolaundPinienkernen
GravadLaxanEissalat
EnglischesRoastbeefmitmariniertemSpargel
Käsepla5emittschechischenundfranzösischenKäsesorten
mitFeigen-Chutney
GeräucherteSchweinelendemitMeerre_ch-Dip
Salatbüfe5mitfrischemGemüsevonderDekora=onmitDressingauswahlsowiemitKräuterCroûtons,Oliven,Feta-KäseundEiern
WarmesBüfe%
Kreve5en-Satay
HähnchenbrustinTandoori-Gewürz-Marinade
DunklerDorschimSaYvonZitrusfrüchtengebraten
SchweinemedaillonsmitSteinpilzsoße
Konfi=erteEntenkeulemitBratäpfeln
SchweinekamminMarinadeausKnoblauchundfrischenKräutern
Beilagen
HausgemachteOliven-Focaccia
Jasminreis
Schni5lauchgnocchimitgebratenerZwiebel
FeinerPetersilienknödel
Schlosskartoffeln
Desserts
Tiramisu
Kaffee-PannaCo5a
Frischegeschni5eneFrucht
SchokoladenfontänemitfrischemObst
DieKalkula=onfür1Personumfasst200gkalteVorspeisen,
250gSpeisenvomwarmenBüfe5und200gBeilagen.
Banke%Nr.3-1.300CZK/Person
KaltesBüfe%
LachskanapeesmitZwiebelnundHonig-Senf-Soße
KanapeesmitSchweinecurryinpikanterJoghurtmarinade
Kreve5en-Minicocktail
Pla5emitRäucherfischenausböhmischenFischteichen
AuswahlvontschechischenundfranzösischenKäsesorten
mitFeigenChutney
Hähnchen-Galan=nemitPilzragout
EnglischesrosafarbenesRoastbeefmitAioli-Soße
Salatbüfe5mitfrischemGemüsevonderDekora=onmitDressingauswahlsowiemitKräuterCroûtons,Oliven,Feta-KäseundEiern
WarmesBüfe%
IrischesLamm-StewmitGemüse
FilierterRinderlendenbrateninDijonerSenf-Marinade
BauchfleischgebrateninHoisin-Soße
GegrillterSeewolfmitfrischenKräutern
File=erteEntenbrustmitgetrocknetenPflaumeninPortweinsoße
HähnchensteakinroterCurry-Marinade
SchweinelendeinBurgundersoße
PochierterLachsmitEstragon-Dip
Beilagen
HausgemachteOliven-Focaccia
Jasminreis
Schni5lauchgnocchimitgebratenerZwiebel
Schlosskartoffeln
GlasierteKaro5en
Gemüse-Ratatouille
Desserts
Tiramisu
Kaffee-PannaCo5a
Minidessert-Varia=on
Frischegeschni5eneFrucht
SchokoladenfontänemitfrischemObst
DieKalkula=onfür1Personumfasst250gkalteVorspeisen,
300gSpeisenvomwarmenBüfe5und200gBeilagen.
Grillveranstaltung-900CZK/Person
RumpsteaksvombrasilianischenRoastbeefmediumgebraten
SchweinekamminFourPepper-Marinade
GegrillteHähnchenbrustinKräuterneingelegt
Chili-Hähnchenschenkel
SchweinelendenstückebestrichenmitSenf-Dijonaise
ForellegebrateninAluminiumfoliemitKräuternundZitrusfrüchten
Chili-Hähnchenschenkel
SchweinelendenstückebestrichenmitSenf-Dijonaise
ForellegebrateninAluminiumfoliemitKräuternundZitrusfrüchten
Kreve5en-Satay
TschewaptschitschivomBalkan
Portobello-ChampignonsmitOlivenölundKnoblauch
GegrillteRiesenpaprika
Beilagen
ItalienischeOliven-Focaccia
KartoffelninAluminiumfoliegebraten
BöhmischesKümmel-Stangenbrot
Salatbüfe5mitfrischemGemüsevonderDekora=onmitDressingauswahlsowiemitKräuterCroûtons,Oliven,Feta-KäseundEiern
MariniertesGemüse
DieKalkula=onfür1Personumfasst400gSpeisenvomwarmenBüfe5sowie300gBeilagen.