Ich brenn mein Schnaps jetzt selber! Ich brau mein Bier jetzt selber

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Bierbrauen
Brot &
Teig
Schnapsbrennen
Räuchern
Fisch &
Fleisch
Früchte
Saft & Most
Käsen
Wein
holzeis - Kellereibedarf GmbH | Aussermanzing 28 | 3033 Altlengbach
Fachversand und Fachgeschäft für Hobbybrauer, Hobbywinzer, Schnapsbrenner und Andere
Bierbrauen
Bierbrausets für den erfolgreichen Start
Rohstoffe zum Bierbrauen
Bierbrauzubehör
Biersudkessel und Hobbybrauer-Ausstattung
Mit der Übersiedlung nach Altlengbach ist es uns gelungen nicht nur
Parkplätze für alle Kunden zu schaffen, sondern unsere enorme Vielfalt an Produkten in einem hellen, großen Store zu präsentieren. Damit haben wir nicht nur uns sondern allen treuen Kunden ein wahres
„Paradies für Selbermacher“ geschaffen.
Da unser Store reichlich Platz für Kurse bietet, freut es uns wenn
Du Dich dazu auf unserer Website www.holzeis.com informierst. Die
Kurse sind ein ideales, sehr persönliches Geschenk für Weihnachten, Geburtstage oder andere Anlässe.
Dem Trend der Zeit folgend bieten wir ein immer größer werdendes
Sortiment qualitativ hochwertiger Geräte an und finden immer die
richtige Lösung und das richtige Produkt wenn es um Rohstoffe, Rezepte, oder andere Anforderungen geht. Selbst zu räuchern, Käse
herzustellen, sein eigenes Bier zu brauen, Brot selber backen, uvm.
liegt heute wie noch selten zuvor am Puls der Zeit. Kein Wunder,
bei dem was uns sonst so vor die Nase gesetzt wird. Zudem erhalten diese angenehmen und für das eigene Wohlbefinden wertvolle
Hobbies damit einen immer höher werdenden Stellenwert. Fernab
von Hektik und Stress und losgelöst vom beruflichen Alltag können
wir wieder wertvollere und werterhaltende Arbeit verrichten mit allem
was uns die Natur gibt.
Es freut uns, dass wir Dir mit unserem Angebot im Store oder auch in
unserem Online-Shop, sowie mit unserer persönlichen FACHBERATUNG eine aktive Plattform bieten um selbst erzeugte Produkte zu
hochwertigen Unikaten zu machen! Damit entsteht noch mehr Freude daran. Dieser Job macht sicher Spaß!
Finden Sie in unserem neuen Store was Ihr Herz begehrt und fühlen
Sie sich in unserem „Paradies für Selbermacher“ gut aufgehoben!
holzeis - Store Öffnungszeiten:
DI 9-18 Uhr, MI - FR 9-17 Uhr durchgehend und SA 9-13 Uhr
Mini-Destiller aus Kupfer, Glas und Edelstahl
Schnapsbrennanlagen und Gasbrenner
Schnapsbrennzubehör
Entsafter, Zentrifugen
Obstpressen und -mühlen
Dampfentsafter, Einkochtöpfe, Dörrgeräte
[email protected]
www.holzeis.com
www.facebook.com/holzeis
Ich freue mich auf Ihren persönlichen Besuch in unserem neuen
Store in 3033 Altlengbach.
1220 Wien, Franchise Partner BIEREREI.at
... altbekannt: Wörgl, Tirol
und sein Team
Ing. Michael Holzeis, Der Selbermacher
PS: Jetzt auch für Ihre Freunde aus dem Ausland:
Ätherische Öle Destillation
Mini-Destiller aus Kupfer, Schnapsbrennanlage
Zubehör, Literatur
Räuchern, Fisch & Fleisch
Räucheröfen und -schränke, Salze, Gewürzmischungen,
Rohgewürze, Messer, Schärfhilfen, Vakuumverpackung
Käsen
Lab, Starterkulturen, Reinigung, Käsetücher,
Käseformen, Käsekessel / Käsewanne
Brotbacken
Getreidemühlen, Getreide- / Mehlaufbewahrung,
Backhefen, Sauerteigstarter, Brotgewürze,
Teigmaschinen, Brotbackautomat
Literatur / Bücher
Fachliteratur, Bücher
Ihr
Getränke-Zubehör
Glasballons, Fässer aus PE und Edelstahl
Edelstahlbehälter, Regensammler
Filtrieren, Pumpen, Reinigen, Abfüllen
Verschließen, Etikettieren
Glasflaschen, Geschenkverpackungen
Flaschen-, Faß- und Spitzkorke, Gummistopfen
Eichenfässer, Faßzubehör, Essigbereitung
Nix gibt’s was net gibt!
Wein
Essigbereitung, Hobbywinzer-Sets
Hydropressen, Musermax, Rebler
Trocken- und Flüssigreinzuchthefen
Gärrohre, -spunde, Gärhilfen und Weinzusätze
Unsere neue Adresse seit 1.1.2012:
holzeis - Kellereibedarf GmbH
Aussermanzing 28 | 3033 Altlengbach | Austria
tel +43 2774 204700
fax +43 2774 2047050
Früchte, Saft & Most
Inhalt
Liebe Freunde des Hauses!
Schnapsbrennen
Geschenkideen
Sommelierzubehör, Weinkellerzubehör
Kurse / Seminare
komplett in Englischer Sprache - www.holzeis.com
Bitte aktuelle Termine per Internet oder telefonisch erfragen.
Folgende Module derzeit erhältlich:
Bier Workshop - Schnaps Seminar - Schnaps Workshop
Auflage: November 2013
Unsere AGB finden Sie auf der letzten Seite dieses Katalogs!
holzeis - Kellereibedarf GmbH | 3033 Altlengbach | Aussermanzing 28 | Tel 02774 20470 | Fax 02774 20470-50 | [email protected]
www.holzeis.com | Preise inkl. 20% (10%) Umsatzsteuer, Fotos sind teils Symbolfotos, Produkt- & Preisänderungen vorbehalten
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Bierbrauen
Bierbrausets für den erfolgreichen Start
Original Heimbräu-Sets (HBS)
Dose mit gehopftem Flüssigmalz
und Hefe für 23-25 l Bier:
161605Muntons Premium Lager
161621Muntons Premium Pilsner
161661 Muntons Irish Stout
1,5 kg zu je € 16,90
161622 Muntons Export Pilsner 161630Muntons Bock
161636Muntons Wheat Beer
161664Muntons Nut Brown Ale
1,8 kg zu je € 19,90
161601Edme Lager Gold
161624 John Bull Pilsner
161635 Edme Superbrew Weizen
161641Edme Bitter
161660Edme Irish Stout
1,8 kg zu je € 20,90
161713Coopers Classic Old Dark Ale
161712Coopers Draught Beer
161700Coopers India Pale Ale
161619Coopers Pilsner
161699Coopers Stout
161620Coopers Wheat
161602Coopers Australian Lager
je € 19,90
160108 Traditional Heimbräu-Set
Lager
1,7 kg, Karton
für 23 l Bier zum
Selberbrauen
160210 holzeis-BIERBRAU KIT
für 23-25 l Bier
Braukübel, gehopftes Flüssigmalz
„Harvest Lager“ - helles Lagerbier,
Hefe, holzeis-Mini Bierspindel, Spezialreiniger (Sterilreiniger), Gärrohr wie bei
den Profis, Schlauch und Abziehrohr
mit Bierventil zum Füllen, ausführliche
Bedienungsanleitung und BUCH!
„Bierbrauen für Jedermann“
€ 64,90
€ 18,90
Hobbybrauer-ERSTAusstattung
161414 Coopers Brauset „Luxus“
inkl. 1 Coopers HBS Lager.
25 l Spezial-Gärbehälter + Nachgärbehälter, Gummistopfen und Gärrohr,
Hefe, Reiniger, Bierspindel, Meßzylinder, Kronkorker, Kronkorken, Flaschenbürste, Füllschlauch + Füllrohr mit Ventil,
€ 94,90
Special Edition „Muntons Gold“
für 23 l Bier:
161670 Muntons Gold Continental Pils 2x1,5 kg/Ktn.
€ 32,90
161671 Muntons Gold Old English Bitter 2x1,5 kg/Ktn. € 32,90
161401 Druckfaß 10 l
weiß, mit Ventilkappe
zum Gären
€ 30,90
161411 Schraubkappe f.CO2-Aufsatz zu 10 l Druckfaß, extra
€ 7,89
Speidel Konus-Gärfass Kellermeister, für Drucklose Gärung inkl.
Thermometer, Hahn Klarablauf und
Hahn Hefeabzug.
- 1 Braukübel Brewferm 28 l graduiert
- 1 Getränke-/Maischefass, rund, 30 lt
- 1 Nylonfilter fein, zum Hopfenseihen
- 1 Bierlöffel, 1 Braupaddel, Sterilreiniger
- 1 Bierspindel, 1 Meßzylinder
- 1 Jodlösung, 100 pH-Streifen
- 1 Abziehrohr m. Schlauch u. Hahn, klein
- 5 Partyfässer 5lt mit Zapfhahn u. Zubehör
- 1 Abfüllrohr mit Bierventil
- 4 Bierflaschen 0,5 Liter, 1 Heizgürtel
- 1 Buch „Bierbrauen für jedermann“
- 5 kg Malz, Hopfenpellets, Bierhefe (trocken) nach Wahl für Ihren ersten Brauversuch
-
Bierbrauen
160200
Bier-Starter-Set für 23 l
Braukübel, gehopftes Malz, Hefe, Abziehschlauch, Bierhydrometer, Reiniger
etc. (ohne Bierflaschen)
€ 44,90
161710
Hobbybrauer Grundausstattung
€ 320,161610 vom Feinsten ...
Hobbybrauer Grundausstattung TOP!
Ergänzungset (zusätzlich Läuterbehälter,
Edelstahl-Würzekühler, ...
€ 203,-
161957 Speidel
Konus Gärfass Kellermeister, drucklos, 30 l
€ 243,161958 Speidel
Konus Gärfass Kellermeister, drucklos, 65 l
€ 299,-
161404 10 CO2-Patronen 8g € 3,99
161915 10 CO2-Patronen 16g € 12,90
(anderes System notwendig! Auf Anfrage!)
161435 CO2-Midget World
CO2Patrone 360g mit Dosiereinheit
+ Patronen-Ständer
für den „Power User“
€ 54,90
Bierkurse und Seminare siehe www.holzeis.com
5
Rohstoffe | Malz
PARTYFASS
u n g e s c h r o t e t :
Bierbrauen
Fotos: HUBER Packaging Group
161916 Partyfass silber mit Zapfhahn 5 l
€ 7,39
161914 Kombiverschluss für Partyfässer
€ 0,79
160862 Zapfkopf mit CO2-Automatic f. Partyfass 5 l € 32,90
160863 Zapfkopf mit Handpumpe f. Partyfass 5 l € 18,90
161937 Überdruckventil f. Partyfass 5 l
€ 3,59
Wiederverwendbar; ideal für Reifegärung!
Staffelpreise auf Anfrage!
160913 Braukübel Brewferm 28l graduiert
mit Deckel aus Kunststoff, lebensmittelecht
€ 15,90
290006
160721 Malzmühle mit nicht
regulierbaren Walzen
€ 262,-
160720 Malzmühle mit
verstellbaren Walzen
€ 337,-
Malzmühle aus Gusseisen, Top
Qualität für kleine Mengen
€ 78,90
PREISSTURZ BEI MALZ !
Unsere Großmengenvorteile
geben wir gerne an dich weiter.
g e s c h r o t e t :
6
160013
Münchner Malz 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
€ 1,59
€1,39/kg
€1,29/kg
€1,19/kg
160014
Pilsner Malz 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
€ 1,59
€1,39/kg
€1,29/kg
€1,19/kg
160015
Weizen Malz 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
€ 1,59
€1,39/kg
€1,29/kg
€1,19/kg
160035
Wiener Malz 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
160090
Karamellmalz hell 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
160039
Karamellmalz dunkel 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
€ 1,59
€1,39/kg
€1,29/kg
€1,19/kg
€ 2,09
€1,89/kg
€1,79/kg
€1,69/kg
€ 2,09
€1,89/kg
€1,79/kg
€1,69/kg
S P E Z I A L M A L Z E & R O H F R U C H T unvermälzt
(weitere Sorten und Grossmengen auf Anfrage)
160102Farbmalz 0,5kg
160099Farbmalz 1kg
160063 Weizen dunkel 1kg
160012Rauchmalz 1kg
160011Sauermalz 1kg
160010 Gerste geröstet (unvermälzt) 0,5kg
160077 Gerste geröstet (unvermälzt) 1kg
160180 Maisflocken (unvermälzt) 1kg
160181 Reisflocken (unvermälzt) 1kg
160182 Gersteflocken (unvermälzt) 1kg
160183 Haferflocken (unvermälzt) 1kg
€
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2,69
3,39
4,19
4,39
2,19
2,39
4,19
3,79
5,69
3,79
4,59
070130 Malzschaufel
€ 7,79
160008
Münchner Malz 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
€3,09
€2,89/kg
€2,59/kg
€2,39/kg
160004
Pilsner Malz 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
€3,09
€2,89/kg
€2,59/kg
€2,39/kg
160006
Weizen Malz 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
€3,09
€2,89/kg
€2,59/kg
€2,39/kg
160007
Wiener Malz 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
160009
Karamellmalz hell 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
€ 3,59
€3,29/kg
€3,09/kg
€2,79/kg
160031
160032
160172
160171
160170
Trockenmalz, ungehopft, hell 0,5kg
Trockenmalz, ungehopft, hell 1 kg
Trockenmalz, ungehopft, medium, 0,5kg
Trockenmalz, ungehopft, dunkel, 0,5kg
Trockenmalz, ungehopft, Weizen, 0,5kg
€7, 5 9
€ 11,90
€7, 5 9
€7, 5 9
€7, 5 9
160005
Karamellmalz dunkel 1kg
ab 3kg
ab 5kg
ab 10kg
€ 3,59
€3,29/kg
€3,09/kg
€2,79/kg
160027
160028
160029
160048
Malzextrakt flüssig, 1,8kg, hell
Malzextrakt flüssig 1,8kg, medium Malzextrakt flüssig 1,8kg, dunkel Malzextrakt flüssig 1,5kg, WEIZEN ! €17,90
€17,90
€17,90
€12 ,90
€ 3,09
€2,89/kg
€2,59/kg
€2,39/kg
Rohstoffe | Hopfen | Hefe
Untergärige Biere
Gärtemperatur 8 -14°C; Märzen, Helles, Pils, Export, u.a.
160002 BREWFERM Bierhefe untergärig, 12g
160064 BREWFERM Bierhefe untergärig, 100g
160320Bierhefe Saflager S-23, 11,5g
Hopfenextrakt flüssig
Hopfenpellets Hallertau Hersbrucker 30g
Hopfenpellets Target 30g
Hopfenpellets Hallertau Hersbrucker 1kg
Hopfenpellets (Bitterhopfen) 1kg
Hopfenpellets Fuggles 100g
Hopfenpellets Hallertau Hersbrucker 100g
Hopfenpellets Saaz 100g
Hopfenpellets Spalt 100g
Hopfenpellets Target 100g
Hopfenpellets Tettnanger 100g
Rohhopfen Fuggles 100g
Rohhopfen Saaz 100g
Rohhopfen Hallertau Hersbrucker 100g
Rohhopfen Styrian Goldings 100g
Rohhopfen Challenger 100g
Rohhopfen Tettnanger 250g
Rohhopfen Hallertau Hersbrucker 250g
Rohhopfen Fuggles 250g
Rohhopfen Saaz 250g
Rohhopfen Challenger 250g
Rohhopfen East Kent Goldings 1kg
Rohhopfen Hallertau Hersbrucker 1kg
Rohhopfen Tettnanger 1kg
Rohhopfen Fuggles 1kg
Rohhopfen Saaz 1kg
€4,09
€ 3,49
€ 3,39
€ 22,90
€ 32,90
€ 6,99
€ 4,99
€ 6,39
€ 5,29
€ 5,29
€ 5,69
€ 6,99
€ 6,99
€ 5,89
€ 6,39
€ 7,19
€ 12,90
€ 10,90
€ 15,90
€ 12,90
€ 12,90
€ 41,90
€ 29,90
€ 40,90
€ 36,90
€ 42,90
BIER Trocken - Reinzuchthefe
Kleinstpackungen - unsere Stärke! auch Großpackungen
Obergärige Biere
Gärtemperatur über 15°C: Weißbier, Altbier, Kölsch, Ale,
Porter, Stout, belgische Bierspezialitäten
160001 BREWFERM Bierhefe obergärig, 6g
€ 2,39
160065BREWFERM Bierhefe obergärig, 100g
€ 13,90
160325 NOTTINGHAM Ale Bierhefe obergärig, 11g
€ 4,89
160208 NOTTINGHAM Ale Bierhefe obergärig, 500g
(300 - 500 Liter)
€ 82,90
160323 SAFALE Bierhefe, obergärig S-04, 11,5g
€ 3,49
160318 SAFBREW Bierhefe, obergärig S-33, 10g
€ 3,49
160322 SAFBREW Bierhefe, obergärig T-58, 10g
€ 3,49
Spezialhefen Weissbier
160061BREWFERM Weißbierhefe obergärig, 12g
(15 - 25 Liter)
€ 5,19
160319 BREWFERM
Weißbierhefe
obergärig,
100g
(150 - 250 Liter)
€ 19,90
000212 LALVIN 71B Weißbierhefe, obergärig, 500g
(300 - 500 Liter), 70% 71B, 30% Nottingham Ale!!!,
Geheimtipp vom Chef!
€ 45,90
Erlenmeyerkolben mit Weithalsöffnung aus hitzebeständigem
Glas. Ideal zum Anstellen der Vorderwürze mit Trocken- oder
Flüssigmalz.
080020 Erlenmeyerkolben 100ml
€ 8,29
€ 10,90
080123 Erlenmeyerkolben500ml
€ 10,90
€ 17,90
€ 33,90
Bierbrauen
SAFLAGER S-33, S-189, K-97, T-58 und weitere
Spezialhefen auf Anfrage kurzfristig lieferbar.
Fragen sie nach unserer ausführlichen holzeis - HefeInfo!
Hier haben wir zu wenig Platz dafür!
Alpha-Werte variieren je nach Ernte!
Bei speziellen Wünschen, bitte telefonisch rückfragen.
160113
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160163
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160308
160124
160307
160123
160306
€3,59
€ 19,90
€5,49
BIER Reinzuchthefen FLÜSSIG (WYEAST)
Unser Exklusiv-Sortiment an flüssigen Reinzuchthefen für die
Bierherstellung enstammt den weltweit führenden amerikanischen WYEAST Labors für Hefekulturen. Sie beliefern Brauer
in der ganzen Welt. Mit unserer WYEAST-Vertretung bieten wir
Ihnen die hochwertigsten Flüssighefen für alle Biersorten auf
Abruf! Die Hefestämme stammen aus den originalen Ursprungsgebieten, wo die Biere produziert werden, wurden isoliert, und
unter Laborbedingungen als Reinzuchhefen weitervermehrt. Im
Folgenden unser umfangreiches Sortiment für Sie immer gekühlt
lagernd. Alle anderen WYEAST-Sorten, Packungsgrößen
und Übersichtsfolder auf Bestellung und im Web erhältlich.
WYEAST Flüssigreinzuchthefen
Brewers Choice Standard
– Größe 125ml, im Starter Pack mit integrierter Nährlösung
(Sondergrößen für 40 od. 2.000 l Direktbeimpfung auf Bestellung. Hier
angeführte Sorten liegen ständig für Sie im Kühlschrank abrufbereit.)
Obergärige Biere (Gärtemperatur über 15°C)
(Weißbier, Altbier, Kölsch, Ale, Porter, Stout, belgische
Bierspezialitäten)
160879 WYEAST Bierhefe flüssig, Kölsch 2565
160888 WYEAST Bierhefe flüssig, Irish Ale 1084
160055 WYEAST Bierhefe flüssig,
Weihenstephan Weizen 3068
160877 WYEAST Bierhefe flüssig, German Ale 1007
163056 WYEAST Bierhefe flüssig, London Ale 1028
160084 WYEAST Bierhefe flüssig, American Ale 1056
163022 WYEAST Bierhefe flüssig,
Bavarian Wheat Yeast 3056
nur je € 10,90
Untergärige Biere (Gärtemperatur 8 -14°C)
(Märzen, Helles, Pils, Export)
160872 WYEAST Bierhefe flüssig, Bavarian Lager 2206
160881 WYEAST Bierhefe flüssig, Pilsner Lager 2007
160086 WYEAST Bierhefe flüssig, Czech Pils 2278
160085 WYEAST Bierhefe flüssig, Munich Lager 2308
nur je € 10,90
Spezial Biere
160082 WYEAST Bierhefe flüssig, Belgian Lambic Blend
3278
€ 10,90
163067 WYEAST English Sp Bitter 1768
€ 10,90
Große Auswahl an Bierhefen auch für den Profi-Bereich!
7
Einfache Kochgeräte | Läuterbehälter | Bierbrauzubehör
Bierbrauen
150310 Multitopf
komplett aus Edelstahl,
zum Biersud-Kochen
ideal, (Dämpfeinsatz kann
sehr gut zum Abläutern
verwendet werden.) Multifunktionell zum Entsaften, Einkochen, Kochen,
Dämpfen, Garen und
sogar zum Destillieren! ohne Heizplatte Inhalt: 15 Liter
€ 138,150328
Kochstar Einkochtopf
mit Auslaufhahn zweischichtig emailiert, hitze- und
säurebeständig, Deckel aus
schlagfestem Kunststoff.
Ein Thermostat sorgt für die
exakte Überwachung der
voreingestellten Temperatur.
Praktischer Auslaufhahn
zum bequemen Ablassen
der Würze. Auch als Suppen
oder Glühweintopf verwend
bar, Inhalt 27 l
€ 143,150319 KOCHSTAR
„DE LUXE“
Automatik-Einkochtopf,
Genauigkeit +/- 1°C; zum
Biersudkochen und mehr!
Auch zum Einkochen,
Entsaften und Käsen!
1800 Watt, 230 V. Dauerhaft säurefest emailliert.
Beleuchtetes LCD Display,
einfaches Bedienfeld mit
Drucktasten. Timer bis 120
Minuten. Auch zum
Warmhalten von Suppen und Eintöpfen geignet. Mit dem zusätzlichen Simmereinsatz kann schonend im Wasserbad erhizt
werden. € 223,-
160101 Braupaddel aus Kunststoff
160202 Bierlöffel aus Kunststoff 50 cm 160203 Bierlöffel aus Kunststoff 60 cm € 2,69
€ 3,09
€ 3,99
UNSERE FILIALE In WIEN
GroSS-Enzersdorferstr. 8,
1220 WIEN
Tel (01) 283 17 29
8
070203 Trichter mit Siebeinsatz d=25 cm (mittel)
€ 9,59
070204 Trichter mit Siebeinsatz d=40 cm (groß)
€ 15,90
160315 Biersieb fein (aus Kunststoff)
€ 6,09
070322 Biersieb grob (aus Kunststoff) zum Abläutern € 6,19
160336 Abfüllrohr mit Bierventil u. Hahn
160330 Bierventil
€ 11,90
€ 3,19
140250 Läuterbehälter 30 l
aus hitzebeständigem, lebensmittelechtem Kunststoff mit speziell
perforiertem Filterboden und
Edelstahlrost (entfernbar) und
Zapfhahn
€ 70,90
070244 Nylonfiltersack fein (zylindrisch) klein
€ 8,89
070245 Nylonfiltersack fein, groß (für Braukübel) € 13,90
070223 Perlonfilter (Siebtuch-Einlage fein, für Trichter)
€ 8,09
160850 Kupferspirale
zum raschen Abkühlen der Würze
(wird in den Maischetopf gestellt), inkl.
Abstandhalter für optimalen Wirkungsgrad 25x50 cm
(auch in Edelstahl, s. Seite 10)
€ 102,-
080245 Spritzflasche, z.B.: 500ml
€ 4,59
140001 Getränkefaß, weiß,
rund, lebensmittelecht, 12 l
€ 24,140002 Getränkefaß 20 l
€ 30,140003 Getränkefaß 30 l
€ 33,60
140104 Getränkefaß 60 l
(oval)
€ 57,60
140019 Ablaßhahn NW 10
(klein)
€ 4,41
020004 Gärrohr aus Plastik
mit 2 Kugeln, klein
€ 2,95
110006 Gummistopfen Nr. 6
110306 Gummistopfen Nr. 6 m. Loch 10mm
€ 2,29
€ 2,89
€ 2,89
Bierbrauzubehör | Thermometer | Flaschen | CO2
160860 Heizgürtel
für Gärbehälter
€ 32,90
Bierflasche 0,5 l
131810
130799
130797
130803
130796
Bierflasche 1 l
Bierflasche 2 l
Bierflasche „bauchig“ 2 l
Bierflasche m. Bügelverschluß 1 l m. Henkel € 5,19
Bierflasche mit Bügelverschluß 2 l
€ 10,90
1 Karton Bierflaschen 2 l (4 Stk.)
€ 29,90
Bierflasche bauchig m. Bügelverschl. 2 l € 9,09
1 Karton Bierflaschen bauchig 2 l (4 Stk.) € 33,90
Wunderschöne Syphone mit oder ohne Metallgriff auf Anfrage.
160704 TM DESANAMAX 45g, Profi-Sterilreiniger auf Sauerstoffbasis, Bioindikator zeigt Aktivität/Qualität der Lösung an!
Österreichisches Patent - Ganz ohne Chlor!
€ 3,09
160915 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel
(Sterilreiniger) 80g
€ 3,59
160702 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel
(Sterilreiniger) 400g € 7,59
160302 Oberflächenschutz für Schutz bei offener Gärung
€ 3,19
080229 100 Indikatorstreifen zur pH-Wertbestimmung 0-14
€ 21,90
080216 Mini Checker elektron. PH-Meßgerät 0.00-14.00 pH
€ 70,90
080233 Wasserhärte-Schnelltest (Reagenzset)
€ 31,90
161111 Jodlösung zum Stärkenachweis 100 ml
€ 9,19
Bierspindel 0-20 % ohne Thermometer
€ 14,90
Bierspindel mit Therm. 0-20 % Stammwürze € 21,90
Bierspindel mit Therm. 0-7 % Stammwürze € 29,90
Bierspindel mit Therm. 0-20 % Teilung 0,1 %, 45 cm
€ 73,90
080022 Meßzylinder aus Kunststoff (transparent)
€ 4,89
080017 Meßzylinder 100 ml aus Glas, graduiert
€ 7,69
160802
160803
160807
160805
Druckgeprüfte Flaschen für Flaschengärung:
130770 mit Porzellan-Bügelverschluß 0,5 l
130771 mit Porzellan-Bügelverschluß 0,5 l
(15 Stk. Karton)
131815 mit Porzellan-Bügelverschluß 1 l
ab 20 Stk
130821 Sektflasche 0,7l, grün
130800 Sektflasche 0,7l, grün (10 Stk. Karton)
Bierbrauen
161120 Würzebelüfter
Belüftungsset für Bierwürze. Mit
elektr. Luftpumpe, sterilem Filter,
2 m Schlauch und keramischem
Luftsteinchen. Das keramische
Luftsteinchen kann einfach mit heißem Wasser oder Chlor sterilisiert
werden.
Achtung: nicht in VWP-Reiniger
oder andere Detergenz eintauchen!
€ 28,90
€ 1,79
€ 20,90
€ 3,49
€ 3,12
€ 2,09
€ 15,90
CO2-Messer Handmodell
Handlicher Kohlensäuremesser um den
Kohlensäuredruck in Flaschen mit Kronenkorkenverschluss zu bestimmen. Der
Kronenkorkenverschluss wird mittels Bolzen
durchgedrückt.
Bereich 0-6 Bar, Verteilung: 0,1 bar
161455 f. 26mm Kronkork € 361,-
161456 f. 29mm Kronkork
€ 277,-
080007 Vinometer-Set zur einfachen Alkoholbestimmung
€ 12,90
050103
080501
050003
080241
050003 Einkochtherm. 30-110 °C in Metallhülse, 45cm
€ 6,99
050103 Pasteurisiertherm. 0-115 °C in Plastikhülse, 27cm
€ 14,90
080501 Stabthermometer 0-110 °C, 30 cm lang, 7mm € 9,99
080241 Elektron. Therm. Multistern 13 cm Stabfühler,
-50/+150° C
€ 24,90
070153
070019
070519
070119
Hammerschlag-Kronenverkorker (einfach) € 4,49
Kronenkork-Handverschließgerät m. 2 Hebeln
(26mm)
€ 19,90
Kronenkork-Handverschließgerät w.o. für
26+29 mm
€ 22,90
Kronenkork-Verschließgerät Tischmodell,
1 Hebel
€ 31,90
070020 Kronenkorke rot, blau, grün oder gold, 100 Stk. € 4,39
070021 Kronenkorke rot, blau, grün, oder, gold 1.000 Stk. € 30,9
9
Braugeräte | Brauanlagen | Bierbrauzubehör
Die kleinste Brauerei der Welt - ganz groß!
Bierbrauen
Kupfer-/Edelstahlhaube für Braumeister
Der professionelle BrauereiLook für
Ihren Braumeister. Eignet sich auch
bestens als Einfüllhilfe für das Braumalz. Für Dunstabzug auch ideal.
163025 Kupfer für 20-30l
€ 205,163036 Kupfer für 50-60l
€ 270,163069 Edelstahl für 20-30l € 132,163070 Edelstahl für 50-60l € 174,-
161815 Braumeister für 20-30 l Bier
€ 1.500,
mit automatischer Brausteuerung
€ 2.172,Der Braumeister wurde speziell für den Hobbybereich entwickelt. Der besondere Vorteil liegt vor allem in der einfachen,
sauberen Anwendung ohne „Patzerei“. Das Malz wird nicht
durch ein Rührwerk sondern durch schonendes Umpumpen
ausgewaschen. Zum Abläutern einfach das Malzrohr herausheben und zum Abtrofen auf den Auflagebügel hängen! Dieser
sonst aufwendige Prozess dauert hier nur wenige Minuten und
kann ohne jegliches Gefäß durchgeführt werden.
IM SET NOCH GÜNSTIGER:
Starter - Set
Starter - Set
Details siehe unter www.holzeis.com
€ 1.799,€ 2.599,-
Achtung!
Sie können mit dem 50l Braumeister
auch kleine Mengen brauen:
161830 Kleines Malzrohr inkl. Dichtung
für Braumeister 50-60 l
€ 104,40
161942 BrauEule - BRUMAS Hausbrauerei € 2.459,Brauen Sie Ihr echtes, selbstgebrautes Bier mit der kleinsten
Brauerei der Welt! Durch ein patentiertes Sudver-fahren und
hochwertige Computer-unterstützung, kann sogar der Laie
ein würziges, naturtrübes Gasthofbräu herstellen. Lieferung
inklusive umfangreichem Zubehör. Das erste Bier ist auch
schon dabei!
CO2 !
Fragen sie nach unseren Profi-SchankanlageProdukten und Ersatzteilen. Wir haben für jede
Anforderung eine Lösung.
Nix gibt‘s, was net gibt!
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161833 Braumeister für 200 l Bier
145kg, mit Aushebevorrichtung,
400V und mind. 16A Stromanschluss. € 11.880,161959 Braumeister für 500 l Bier
€ 28.769,-
Thermomanschette für Braumeister
Isoliermatte für schnellere Aufheizzeiten, als Hitzeschutz oder
zum Energiesparen.
161834 für 20-30l
€ 74,40
161835 für 50-60l
€ 97,20
161836 für 200l
€ 144,161960 für 500l
€ 354,Würzekühler komplett aus Edelstahl
161801 für Braumeister 20-30 l 161811 für Braumeister 50-60 l € 87,60
€ 192,-
161957 Speidel Konus Gärfass Kellermeister, drucklos, 30 l
€ 243,161958 Speidel Konus Gärfass Kellermeister, drucklos, 65 l
€ 299,Profi-Reinigungsset für Braumeister
Dieses hochwirksame Reinigungsset besteht
aus 1 kg Halapur für 30-40
Reinigungsvorgänge, einer Lochbürste zur
Reinigung von Zu- und Abläufen und einer
Fassbürste für die Reinigung von Behälter
und der Heizspirale. Art.# 163024
€ 54,161760 Labu-Mini-Bräu
70 Liter
€ 14.040,(auf Anfrage auch in 100, 200 oder 500
Liter lieferbar!)
Maischebehälter (Sudpfanne) mit Deckel,
Rührwerk, Ablauf, Gestell aus Edelstahl,
Elektrisch beheizt: 70 Liter Sudpfanne
(Inhalt) 4,6 kW/400 Volt. Elektronik mit
Temperaturanzeige.
Kombinierter Läuterbottich/Gärtank: Doppelwandiger Edelstahlbehälter für Kühlung
mit Wasser, Deckel mit Elektronik zur
Temperaturkonstanthaltung und Temperaturanzeige. Maischefilter und Filter für
Heißtrubausscheidung: vorbereitet für den
Pumpenanschluß.
Optional lieferbar:
161761 Programmierbare Steuerung: Das Maischeprogramm läuft vollautomatisch ab
€ 1.068,161762 Pumpe für Bierbrauanlage: mit hochwertigem
Lebensmittelschlauch (Profiausführung wie in Brauereien) und
passenden Edelstahlanschlüssen NW 25
€ 1.068,161763 Zusätzlicher Gärtank 100 Liter Inhalt, mit Deckel
€ 3.576,161764 Elektronische Steuerung für Gärtank zum Kühlen
und Heizen
€ 468,(Eiswasserkühlanlage bzw. Whirlpool auf Anfrage erhältlich!)
Wir bieten auch Komplettlösungen für größere
Anlagen vom Bau bis zur Rohstoffversorgung!
Schnapsbrennen
11
Mini-Destiller aus Kupfer und Glas
”Stella” Likör-Kompositionen gefärbt für je 1 l
Likör (mit Wasser, Weingeist und Zucker ansetzen)
Schnapsbrennen
090410”Stella”
090412”Stella”
090411”Stella”
090413”Stella”
090415”Stella”
Marillen-Komposition 10 ml
Orange
Cherry Brandy
Vanille
Kaiserbirne
Weitere Sorten auf Anfrage
€
€
€
€
€
1,89
1,99
1,89
1,99
1,99
Alkohol zum Ansetzen von Likören
090111 Weingeist (96 % Alk.) 1 l Flasche
090121 Weingeist 10 l Kanister
€ 25,90
€ 237,-
Zuckercouleur
090520 Zuckercouleur 200 ml
090052 Zuckercouleur 1.000 ml
€ 6,79
€ 16,90
Buch-Tipp!
120501 Fruchtsäfte, Weine, Essig u. Liköre; Thönges € 10,90
090011 Spezial-Magenbitter 29g
090012 Wermut für 10 l Dessertwein
090112 Sortiment (alle 12 Sorten)
€ 3,39
€ 3,39
€ 31,90
Ansatzkräuter GroSSpackungen 1 kg
090135
090133
090137
Kloster 1 kg
Half and Half 1 kg
Curacao 1 kg
Preise für weitere Sorten auf Anfrage
€ 75,90
€ 87,90
€ 75,90
170802 „WHISKY MACHINE“
Schon mal den eigenen Whisky gebrannt!? 2 Liter,
Gerät nicht meldepflichtig in Ö!
€ 250,170843 Aromakorb (Anbrennschutz) für Maische-, oder Geistbrennen; f. Kupferdest. € 11,90
Aroma-Essenzen farblos für 1 Liter
090150 Sortiment 10x10 ml (div. Sorten)
€ 17,90
Aroma-Essenzen farblos für 10 Liter
Trinkbranntweinessenz 100 ml für 10 l Schnaps,
Likör etc.
090313
090314
090315
090316
090317
090318
090311
090312
090513
090516
090515
090319
Aroma-Essenz farblos Marille 100 ml
Apfel 100 ml, neues Aroma!
Slibovitz (Zwetschke) 100 ml
Williams-Birne 100 ml
Kirsch 100 ml
Erdbeer 100 ml
Himbeer 100 ml
Pfirsich 100 ml
Inl. Rum 100 ml + 10 ml Rumbraun
Jamaica-Rum 100 ml
Punsch 100 ml
Vanille 100 ml
€ 10,90
€ 10,90
€ 10,90
€ 10,90
€ 10,90
€ 12,90
€ 10,90
€ 9,90
€ 11,90
€ 9,90
€ 9,90
€ 9,90
Aroma-Essenzen farblos für 50 und 100 Liter
090213 Aroma-Essenzen 500 ml
090219 Holler, Erdbeere 500 ml
090113 Aroma-Essenzen 1.000 ml
€ 39,90
€ 45,90
€ 46,90
Likörkräuter Ansatzkräutermischungen
Kleinpackungen für 1,5 - 2 l Likör
090001
090002
090003
090004
090005
090006
090007
090008
090009
090010
12
Abtei 28g
Aromatique für grüne Nüsse, 28g
Boonekamp 28g
Curaçao 32g
Half and Half 24g
Ingwer 32g
Kloster 28g
Kujavic 28g
Orangen-Bitter 35g
Riesengebirgler 27g
€
€
€
€
€
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€
€
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3,39
3,69
3,39
3,39
3,39
3,39
3,69
3,39
3,39
3,39
170803 Mini-DestillerieAnlage Kupfer auf Holz Gr. 3,
mit Thermometer,
Füllmenge ca. 2 l
€ 281,-
170804 Mini-Destillerie
”Bonsai” Kupferkessel
1,8 l Fülllmenge mit Wasserbad inkl. Elektroplatte
€ 632,-
170933 Aufpreis für Helmthermometer f. „Bonsai“ € 41,90
080900 MINI-KOCHPLATTE Edelstahl, DM 8cm, 500W auch
für andere Destiller geeignet. € 62,90
177846
Destille
Alembik, 30 L, genietet
€ 398,Diese Qualitätsdestille
besteht aus drei Teilen:
Brennkessel mit knapp 30
Litern Inhalt, dem Schwanenhals Aufsatz (Hut,
Steig- und Geistrohr) und
Kühlkessel mit der integrierten Kühlspirale
und einem Kühlwasserüberlauf. Die Destille eignet sich sowohl
für die Herstellung ätherischer Öle, als auch für Schnapsnrenner. Die Erwärmung kann über die Herdplatte erfolgen.
Anmeldung beim Zoll nötig!
080803 Tisch-Destillerie-Anlage
komplett aus Glas gefertigt, mit Brenner für
Flüssigspiritus, Glasschlangenkühler und
eingebautem Thermometer; ideal zum
Destillieren kleinster Mengen Wein € 159,-
Fragen Sie nach unseren ganz neuen Edelbrennereien aus
Kupfer! Auch größere Geräte auf www.holzeis.com
Destiller aus Glas und Edelstahl | Schnapsbrennanlagen
aus hitzebeständigem Glas
4 l oder 6 l Kolben aus hitzebest. Duran-Glas, geschliffen
mit mundgeblasenem Wasserkühler als passenden Aufsatz,
inkl. fein justierbarer Edelstahl-Elektroherdplatte.
170608 WS20 AG für Gasheizung, Auslaufhahn, 20 l
170609 WS20 AE mit Elektroheizung, Auslaufh., 20 l
€ 1.700€ 1.980,-
080802 Destilliergerät 6 l w. o. € 406,-
inkl. Aromakugelhelm
inkl. Aromakugelhelm € 3.259,
€ 3.559,-
080820 Aufpreis Thermometer
für Kräuterdestilliergerät
€ 59,90
€ 3.350,€ 3.990,-
Ölabscheider für Glasdestiller
€ 76,90
€ 3.450,€ 4.090,-
080801 Destilliergerät 4 l w. o. € 386,-
080821
Zur Herstellung von destilliertem Wasser, Kräuteransätzen
und ätherischen Auszügen geeignet.
holzeis MiniSchnapsbrennerei
komplett aus Edelstahl
gefertigt, in folgenden
Größen lieferbar:
080821
Kleinbrennanlagen
Alle Modelle mit Wasserbad, Überdruckventil und Fülltrichter.
170808 2 Liter Füllmenge
€ 1.489,170806 5 Liter Füllmenge
€ 1.699,Anlage mit regelbarer Elektroheizung 1.500 Watt, Wasserbad,
Helm mit integrierter Kupferplatte und Thermometer, Schlangenkühler, aufschraubbarer Alkoholvorlage, und Alkoholspindel.
ZUBEHÖR für ÄTHERISCHE ÖLE DESTILLATION:
170860 Edelstahl-Kräutertopf mit Einsatz, 10 L
€ 620,080821 Ölabscheider, komplett (Stativ auf Anfrage) € 76,9
SCHNAPSBRENNANLAGEN „TIROL“
Österreichische Kupfer- und Edelstahlschmiedetradition aus
unserer schönen Heimat! Top Preis-Leistungsverhältnis!
Schnapsbrennanlagen 40 - 120 Liter
Alle Modelle eignen sich für Gas-, Holz- oder elektrische Heizung. Mit Wasserbad, Tellerkühlung, langem Übersteigrohr und
Dämpferrohr aus Edelstahl. Inklusive Alkoholvorlage. Auslaufkugelhahn: 3“ bei Anlagen bis 60 l, 4“ bei Anlagen ab 80 l. Der
Kupferhelm ist dank Buchenholzgriffen auch heiß abnehmbar.
170612 WS40 40 l
170613 WS40 H mit Hochleistungs-Röhrenkühler, 40 l
170611 WS60 60 l 170610 WS60 H mit Hochleistungs-Röhrenkühler, 60 l
Aufpreis für 4“ Auslaufhahn
€ 3.990,€ 4,390,€ 4.260,€ 4.590,-
€ 98,00
170614 WS80 80 l
€ 4.460,170615 WS80 H mit Hochleistungs-Röhrenkühler, 80 l € 4.890,170616 WS100 100 l € 4.660,170617 WS100 H mit Hochleistungs-Röhrenkühler, 100 l € 4.990,170618 WS120 120 l € 4.860,170619 WS120 H mit Hochleistungs-Röhrenkühler, 120 l € 5.190,170625 Aromakugelhelm „Tirol“ Spezial Feinbrandhelm
Aufpreis mit Anlagenkauf
€950,Aufpreis ohne Anlagenkauf
€ 1.2550,177829 AUFPREIS - Holz-Elektrokomb. „TIROL“
WS40-WS120
€ 708,-
170621 Digitalthermometer für „Tirol“
170622
... Preis m. Montage
Abbildung: WS120 H mit Aromakugelhelm,
Handrührwerk und Schaugläser groß.
170620
Schnapsbrennen
Wasser- und Kräuter-Destilleriegeräte
€ 69,€ 96,-
170607 Alkoholvorlage für „Tirol“
aus Edelstahl
€ 154,-
170692
Elektrisches Rührwerk
für „Tirol“ € 645,-
170620
Handrührwerk für „Tirol“
€ 220,170692
171720 RINGGAS GUSSBRENNER, 7kW
für Tirol 20-35l
€ 147,RINGGASBRENNER CE, ZS
mit Piezozündung, Abstand zum Kesselboden kann verändert werden.
177813 2-flammig, 20,5 kW
€ 561,177814 4-flammig, 29,4 kW
€ 741,177815 3-flammig, 24,7 kW € 708,-
Beim Erwerb von Brenngeräten über 2l Kesselinhalt ist in Österreich eine Anmeldung beim zuständigen Zollamt notwendig!
Lieferungen ins Ausland nur nach den jeweils gesetzlichen Bestimmungen.
Bei Auftragserteilung für diese Produkte bitte Meldezettel und Lichtbildausweis des Betreibers mitbringen oder schicken. (Meldung beim Zollamt)
Schnaps Seminare siehe www.holzeis.com
13
Gasbrenner | Obstverarbeitung | Schnapsbrennzubehör
Schnapsbrennen
171711 Ringgas-Gußbrenner 4 Fuß
für Brennkessel, und Pasteure mit
geringer Leistung.
Durchmesser (Ring): 17 cm,
Höhe (Ring): 6 cm,
Gesamtlänge: 45 cm
€ 65,90
080109
080119
080114
080028
080227
080237
080216
080218
080115
080011
080012
080013
080014
Restzuckertest für Maische & Wein - Clinitest-Komplettset
Clinitest-Tabletten 36 Stk. NACHFÜLLUNG
Saccharometer Brix/Oechsle mit Thermometer
Refraktometer Klosterneuburger/ Oechsle/ Brix ATC
pH-Indikatorstäbchen (100 Stk) 2,5-4,5 pH
Pehanon (200 Streifen) farbecht
pH Mini Checker
pH-Meter pHep 4, wasserdicht
Branntweinwaage für Schnaps (Alk. Vol.% und Grad)
Alkoholometer 0-70 (30 cm lang)
Alkoholometer 0-70 mit Thermometer (30 cm)
Alkoholometer 0-100 (25 cm)
Alkoholometer 0-100 mit Thermometer (30 cm)
€ 42,90
€ 27,90
€ 28,90
€ 211,€ 19,90
€ 22,90
€ 70,90
€ 138,€ 11,90
€ 11,90
€ 23,90
€ 12,90
€ 24,90
Alkoholometer nach EU-Norm mit Feinteilung 0,1%
150168 Musermax Edelstahl
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Obst preßgerecht
zu Maische. Angenehmes Arbeiten
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verstärkten Alu-Einfülltrichter.
Inklusive Edelstahlmesserwerk mit
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1.500 Watt
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mit Thermometer 30-40%
mit Thermometer 40-50%
Vorlaufabtrenntest (Dr. Pieper) Set u. Reagenzien
Vorlaufabtrenntest Reagenzien für 10 Untersuchungen
€ 72,90
€ 72,90
€ 72,90
€ 76,90
€ 50,90
Universal-Einsatz, auch in
Kleinstpackung: für Brennmaische
(alle Früchte)
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001016 Trockenreinzuchthefe (GWS 111) 20 g für 50 - 100 Liter
001018 Trockenreinzuchthefe (GWS 111) 100 g für 500 - 1.000 Liter
€ 2,69
€ 5,39
€ 9,99
Maischebereitung: Gärzubehör und Maischefässer
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Saftausbeute beim Pressen mit wenig
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1.000 kg. Anschluß an jeder normalen
Schukosteckdose. Großer Fülltrichter erleichtert das Einfüllen des Obstes direkt
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dem Wasserschlauch. Nachschärfbares
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080107
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080231
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Trockenreinzuchthefen
Kernobst-Schneidemühle
14
MeSSgeräte zur Bestimmung von Zucker, pH-Wert und Alkohol
Nur mehr bei uns...
000203 Trockenreinzuchthefe Uvaferm CM 500 g, für 500 - 1.000 Liter
000202 Trockenreinzuchthefe Uvaferm CEG 500 g, für 1.250 - 3.300 Liter
000206 Uvaferm 228, fruchtaromafördernde Weißweinhefe
030003 Hefenährsalz He-Nä-Sal für 1.000 l
030113 TM Saft- & Maische Enzym 100 ml, bis max. 1.000 Liter
030122 TM Saft- & Maische Enzym 1 l, bis max. 10.000 Liter
030121 Lallzyme OE, Pulver, 100g, bis max. 10.000 Liter
030152 MS-Combisäure 1 l (zur Ansäuerung der Maische)
030154 MS-Combisäure 10 l Kanister
030153 TM-Säureschutz 1 kg Flasche für 300-1.000 l Maische
030211 Erbslöh Schaum-ex, 1kg
030202 Granucol GE Entschmackungskohle 100 g
€ 31,90
€ 35,90
€ 40,90
€ 8,49
€ 12,49
€ 50,90
€ 50,90
€ 6,99
€ 41,90
€ 15,90
€ 27,90
€ 3,89
Sonstiges SchnapsbrennZubehör
Zum Einstellen auf Trinkstärke ...
070236
140681
140350
070301
070303
070801
070404
070504
050105
050104
070192
130609
130709
130710
Cadurex Wasserenthärter mit Lewatitfüllung und Zubehör;
für weiches Wasser
€ 340,Edelstahleimer ab 10 l mit Skala
ab € 83,9
Edelstahlkanne ab 30 l
ab € 105
Kleinfilter rund 15 cm Durchm. inkl. 2 Kieselgurschichten
€ 43,90
25 Filterschichten fein für Schnaps
€ 35,90
Rundfilter 11 Liter mit Handpumpe, komplett
€ 171,25 Filterschichten KS 80 (fein)
€ 37,90
Enolmatic und Tandem Setangebot Abfüllgerät mit Kerzenfilter
und 1 μ Kerze
€ 555,Zitronensäure 500 g
€ 5,59
Zitronensäure 1 kg (Anlagen Hauptreinigung 5% - 10%)
€ 8,39
Brennblasenreiniger Spezial 1,3 kg (Anlagen Vorreinigung)
€ 21,90
Schnapsportionierer Glas, Kugel, 2 cl
€ 9,39
Schnapsportionierer Glas, Flasche, 2 cl
€ 9,90
Schnapsportionierer Glas, Kugel, 4 cl
€ 11,90
Schnaps Seminare siehe www.holzeis.com
Früchte
Saft & Most
Beerenwolf | Obstpressen | Obstmühlen
Champion Entsafter
150305 Beerenwolf
mit Handkurbel. Ideal f. Ribseln,
Trauben und andere Beeren.
Inklusive 2 Sieben (fein und
grob). Robuste Ausführung.
€ 50,90
150040 Fruchtpresse
Edelstahl 1,3 l Mit doppeltem
Obstkorb aus Edelstahl in solider
Ausführung. Zum Pressen kleiner Mengen Obst, Gemüse oder
Kräuter.
€ 86,90
Hochwertige Obst- und Gemüsesäfte - am besten natürlich frisch
gepreßt - sind ein idealer und
besonders wertvoller Baustein
zu natürlicher Gesundheit. Der
Champion raspelt das Obst oder
das Gemüse und preßt es dann
durch ein dünnes Sieb. Bei nur
1400 U/Min. entstehen keine
hohen Temperaturen und die Inhaltsstoffe bleiben weitestgehend
erhalten. Auch zur Herstellung
von Frischkostsalaten, Nußbutter, Eiscreme, Fruchtsorbets,
Soßen, Pürees und Babynahrung. Mit zwei Handgriffen können Sie den Entsafter zur Rohkost-Raffel, Getreidemühle oder
zum Musbereiter umbauen. 420 Watt, 12 Monate Garantie
150601 Champion Entsafter komplett mit feinem Sieb und Püreeplatte
€ 417,-
150041 Midi-Fruchtpresse
2,2 l € 103,-
150602 Aufpreis für Sieb grob (für Beeren, Trauben etc.)
€ 17,90
150603 Getreidemühlen-Vorsatz € 138,-
140042 Maxi-Fruchtpresse 5,3 l
Mit doppeltem Obstkorb aus Edel-
stahl in solider Ausführung. Für
mittlere Mengen Obst, Gemüse
oder Kräuter.
€ 176,-
070244 Nylonfiltersack fein (zylindrisch) klein
70245 Nylonfiltersack fein, groß (für Braukübel)
0
150225 Sanamat Obst- und
Gemüsesaft-Zentrifuge
für den Profi im Kleinbetrieb, für
Bars, Restaurants etc.
Spezieller, hochtemperaturbeständiger Kollektormotor (Klasse H) mit einer Dauerbetriebsleistung von 0,3 kW. 220 V, 50 Hz
€ 1.849,-
€ 8,89
€ 13,90
HAUSMOSTEREI
Edelstahl-Süßmostfass, Speidel Saftquell, 65 l
€ 202,Edelstahl-Süßmostfass, Speidel Saftquell, 110 l € 242,Edelstahl-Süßmostfass, Speidel Saftquell, 170 l € 294,Edelstahl-Flächen-Tauchsieder 3.200 Watt
€ 94,50
060211 Vaselinöl 1 l (lebensmittelecht)
€ 12,08
140331
140332
140333
140347
141501 141550 141504
141509 141417 Alles für ihren eigenen Saft, Most und Süssmost
150180 Kernobst- Schneidemühle
150001 Hydropresse Speidel, 20 l
150105 Einlegesack 20 l (Hydropresse) fein 150106 Einlegesack 40 l (Hydropresse) fein 150107 Einlegesack 90 l (Hydropresse) fein 150104 Einlegesack 180 l (Hydropresse) fein 16
€ 726,€ 594,€ 738,€ 978,€ 2.037,60
€ 35,90
€ 43,90
€ 75,90
€ 152,-
Edelstahl-Druckfass, Speidel Mostquell, 50 l € 292,Rotationsreinigungsstab für Edelstahlfässer € 56,70
GASANSCHLUSS - SET Mostquell
€ 45,36
CO2-DRUCKMINDERER, Mostquell
€ 69,30
CO2-FLASCHE 2kg, inkl. Erstfüllung
€ 98,28
Getränke- / Maischefässer Rundform
Art. Nr.
Type Liter
ø
Höhe
Preis
mm
mm
140001
R
12
260
350
€ 24,140002
R
20
310
418 € 30,140003
R
30
340
470 € 33,60
140004
R
60
400
610 € 54,140005
R
120
500
800 € 90,Getränke- / Maischefässer Ovalform
Art.Nr.
Type Liter
L
B
H
Preis
mmmmmm
140104
O
60
510
350
520
€ 57,60
140105
O
100
610
400
620
€ 86,40
140107 O 200 800490770 € 158,40
140108
O
300
870
570
870
€ 198,140109 O 500 11006601040 € 378,-
Obstpressen | Obstmühlen | Dampfentsafter | Einkochtöpfe
150531 Obstmühle 40x40 cm für Kernobst (Edelstahltrichter,
Aluwalzen mit Hacker) € 262,150532 Quetsche 40x40 cm für
Trauben und Beeren
(Edelstahltrichter,
Alu-Quetschwalzen € 262,-
Obst- und Beerenmühle Spezial
150021 OM 6 Obstmühle
passend zur unten angeführten Presse
(OP) als Aufsatz; Langlebige Walzen!
zum Einmaischen von Beeren- und
Kernobst vor dem Preßvorgang
€ 283,-
Fragen sie nach “MR. BIG” 24 Liter!!!
150342 Dampfensafter
Stellen Sie selbst gesunde, natürliche
und haltbare Säfte her! Das Entsaften
mittels Dampf ist eine bewährte und
einfache Methode für das Selbermachen von natürlichen, pasteurisierten
Säften. Weiters ist auch das Dampfgaren von Gemüse, Reis, Fleisch, Fisch,
usw. möglich. € 101,-
150022 OM 10 Obstmühle groß w.o. beschrieben
€ 374,150024
Spindelpressen MIT RATSCHE
150501 Spindelpresse rot mit Hartholzkorb 4 l
€ 230,-
OM 10 mit Motor 0,33 PS Wechselstrommotor, inkl. Motorschutz-Schalter mit
Gerätestecker sowie Aufsatztrichter
€ 958,-
Obst- und Beerenpresse Spezial
Hartholzkorb mit
Innensaftabrinne;
schwenkbarer
Rahmenteil zum
direkten AufsetOP 5 OP 10 OP 20 OP 40 zen der Mühle
(OM siehe oben, paßt auf OP wie abgebildet) Druckwerk mit Übersetzung
(alternativ mit Hebeldruck anzuwenden). Preßsack gleich mitbestellen!
150012 OP 10 Spezial € 547,150013 OP 20 Spezial € 652,150014 OP 40 Spezial € 792,150023 Handpreßsack (Nylongewebe) schlauchförmig
genäht; 50x10 cm mit Kordel
150502 Spindelpresse rot
mit Hartholzkorb 11 l
€ 264,150503 Spindelpresse rot mit Hartholzkorb 20 l
€ 358,-
070223 Einlegesack für 2 - 5 l Hydro 27x27 cm (auch Siebtuch für
mittleren Trichter)
€ 8,09
070244
070245
150507 Spindelpresse rot mit
Hartholzkorb 95 l
€ 674,150508 Spindelpresse rot mit
Hartholzkorb 130 l € 859,-
Nylonfiltersack (zylindrisch) fein
€ 8,89
Nylonfiltersack fein, großer Durchmesser € 13,90
Preßsack Spezial
extrem reißfest,
saftabgebend,
unten geschlossen,
passend für alle Obstpressen!
150505 Spindelpresse rot mit Hartholzkorb 45 l
€ 506,-
€ 8,99
150114
150116 150117 150118 Preßsack 5 l
Preßsack 10 l
Preßsack 20 l
Preßsack 40 l
€ 19,90
€ 28,90
€ 32,90
€ 38,90
Edelstahl-Obstmühlen
150325 Kochstar Einkochtopf 27l
Zweischichtig emailliert, hitze- und
säurebeständig, Deckel aus schlagfestem Kunststoff. Ein Thermostat
sorgt für die exakte Überwachung der
voreingestellten Temperatur.
€ 102,150327 Kochstar Einkochtopf 27l
mit Zeitschaltuhr, Ausführung wie oben
jedoch zusätzlich mit einer Zeitschaltuhr, deren Laufzeit maximal 120
Minuten beträgt.
€ 143,150328 Kochstar
Einkochtopf 27l
mit Ablaufhahn,
Ausführung wie
Kochstar Einkochtopf, jedoch mit
praktischem Ablaufhahn. Auch für
Suppen oder Glühwein ideal.
€ 143,150934 Kochstar
SaftgewinnerEinsatz
Der SaftgewinnerEinsatz ist die ideale
Ergänzung für Ihren
Kochstar - einfach
und schnell zur
Saftgewinnung! Entsafterkorb und Adapterring aus hochwertigem Kunststoff,
Saftauffanggefäß säurefest emailliert.
€ 82,90
150310 Multitopf Edelstahl
Dampfentsafter multifunktionell zum
Entsaften, Einkochen, Kochen, Dämpfen, Garen und sogar zum Destillieren! (Auch zum Biersudkochen ideal)
Inhalt: 15 Liter Prospekt anfordern!
€ 138,-
17
Dörrgeräte | Pasteurisiergeräte | Reinigung | Edelstahlfässer
160703 PITT Reiniger 150 g, laugenbasis, auch im Kaltverfahren € 5,49
080501 Stabthermometer 0-110 °C, 30 cm lang, 7 mm
€ 9,99
160704 TM Desanamax 45 g
Spezieller Schankanlagenreiniger mit
Farbindikator € 3,09
080241 Elektron. Therm. Multistern
13 cm Stabfühler, -50/+150° C
€ 24,90
050504 Dörrex m. 3 Edelstahlgitter
elektrisches Dörrgerät mit 3 Sieben.
Stufenlose Regelung bis max. 600W
h=28 cm, d= 33,5 cm
€ 122,050505 Dörrex m. 3 Edelstahlgitter
und Zeitschaltuhr € 159,050506 Dörrgitter Edelstahl
1 Stück
€ 24,90
050510 Dörrgitter Stöckli,
Kunststoffgitter
1 Packung (2 Stück) € 19,90
050501 Biosec
Trockentunnel
aus Edelstahl V2A
mit 10 Sieben aus
lebensmittelechtem
und hitzebeständigem
Kunststoff (spülmaschinenfest).
Kein Umstellen der Siebe durch
horizontale Luftzirkulation. Lüfterrad:
15 Watt, 220V. Thermostat 480 Watt
zur Temperaturregulierung
€ 485,-
050515 Biosec Erweiterungsmodul
€ 332,Zur schonenden Kaltkonservie
rung von Fruchtsäften im Haus
halt. Inhalt der Packung in 1 l
Saft auflösen, der Gesamtmenge zugeben, verrühren
und luftdicht verschlossen
lagern. Ohne kochen!
050001 Antiferm für 10 l € 2,69
050002 Antiferm für 50 l € 7,59
050003
050103
080501
080217
050003 Einkochthermometer
30-110 °C in Metallhülse,
45cm
€ 7,39
18
050103 Pasteurisiertherm. 0-115 °C
in Plastikhülse, 27 cm € 14,90
Großpackungen auf Anfrage!
Labu-Duo-Konservator
Tauchsieder
Zum Pasteurisieren von Süßmost in
Edelstahldruckfässern (passt in alle
gängigen Normfässer) für süßen Saft
ohne Alkohol und ohne Kohlensäue.
Nach dem Erhitzen wird die Oberfläche des heissen Saftes mit Vaselinöl
abgedichtet. Danach einfach entnehmen!
140360 Tauchsieder für Süßmost-
herstellung in Druckmostfässern
€ 211,050306 Süßmostspirale
zum Einhängen in einen Kessel;
Im Lieferumfang enthalten:
bestehend aus:
- einem 8l Kochtopf zum Garen,
Kochen, etc.
- dazugehörigem Edelstahlein-
satz mit 6 lfm Nirorohr zum
Pasteurisieren, mit Edelstahlwärmetauscher.
Eingebautem 2000W Heizstab
Prinzip: Profi-Ultra Hocherhitzung!
Dieses Gerät dient also zur Pasteurisation von diversen Säften. Es kann
zusätzlich zum Heizstab auch mit
einer Ofenplatte erhitzt werden. Mittels
Regulierhahn kann nun die Auslaufmenge eingestellt werden, so daß die
Flüssigkeit mindestens 78°C beträgt.
Digitalthermometer beim Flaschenhalsaustritt inklusive.
-
1 Saftschlange Edelstahl
- 1 Regulier-Quetschhahn mit Silikonschlauch,150cm,
-
Abfüllhahn mit isoliertem Griff
-
Digitalthermometer am Abfüllhahn
-
1 Schlauchstück 3/8” x 16 mm für Eingangsseite (lose)
-
1 Schlauchstück 3/8” x 10 mm für Ausgangsseite (montiert)
-
1 Reinigungsset mit Spezial-
Serpentinenreiniger und Schlangenratter
€ 319,-
050305 Labu-Duo-Konservator
Edelstahl Kochtopf 9 l
mit Originaldeckel und Spezialdeckel
mit Edelstahlwärmetauscher, Abfüllstück mit Digitalthermometer, Auslaufbogen und Isolierschlauch, Leistung:
bis zu 60 Liter/Stunde
€ 533,-
Süßmostkappen Gr.1 (klein)
10 Stk
€ 2,19
Süßmostkappen Gr.2 (groß)
10 Stk
€ 2,49
Süßmostkappen Gr.1 (klein)
100 Stk
€ 18,90
Süßmostkappen Gr.2 (groß)
100 Stk
€ 20,90
€ 259,-
050201 050202
050211
050212
160915 Chemipro caustic (VWP)
Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger) 80g € 3,59
160702 Chemipro caustic (VWP)
Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger)
400g € 7,59
070482 Gärheizkörper aus Edelstahl
mit Thermostat zum genauen
Einstellen der Gär
temperatur (bis 40°)
Bag in Box | Saftfässer | Saftpasteur
Saftquell
BAg IN BOX
050610 050611 050612 050642 050617 Bag in Box (Bag+Hahn) 3 Liter
Bag in Box (Bag+Hahn) 5 Liter
Bag in Box Halter Inox einfach
050613 Bag in Box (Karton neutral) 5 Liter
050614 Bag in Box (Karton neutral) 10 Liter
€ 1,49
€ 1,69
€ 1,99
€ 2,39
€ 31,90
€ 1,49
€ 1,59
050618 Bag in Box Kartonständer 5 u. 10 Liter Edelstahl
€ 36,90
ø
mm
Höhe
mm
Gewicht
ca. kg
140331
140332
140333
65
110
170
350
440
550
765
765
765
8,0
10,0
15,0
Preis inkl.
20% MwSt.
140347 Edelstahl-Flächen-Tauchsieder 3.200 Watt
060211 Vaselinöl 1 l (lebensmittelecht)
€ 94,50
€ 12,08
- Mit abgerundeten Bodenkanten
- keine Schmutzfugen
- Die Behälterwand ist mit dem Boden fix
verschweißt
- Außen marmoriert - innen spiegelglatt
- Mit Öl- und Staubdeckel
- Mit eingeschweißter Hahnmuffe 1/2 “
- Mit Edelstahl Kugelhahn 1/2 “
- Dreifuß-Untergestell lackiert (als Zubehörerhältlich)
140335
140336
140337
140338
140339
Liter
50
75
110
160
210
Durchm.
370
370
460
460
530
Höhe
480
730
670
980
980
060211 Vaselin-Öl (medizinisch rein) 1.000 ml
Zubehör:
140340 Dreifuß Untergestell für 50/75 Liter
140341 Dreifuß Untergestell für 100 Liter
Ersatzteile:
140342 Kugelhahn 1/2” Edelst. (kompl. Edelstahl)
zur Lagerung von Rohsäften
Druckfaß Mostquell 50l
Das Edelstahl-Druckfaß mit dem Obenanstich für bequemes
Zapfen! Edelstahl-Steigrohr mit Zapfsäule und Edelstahl-Kugelhahn mit Kunststoff-Auslaufbogen. Edelstahlverschraubung
mit Manometer, Sicherheitsventil sowie Blindstopfen und Gasanschlußventil.
ø
Faßhöhe
mm ges. mm
395
794
€ 199,08
€ 238,14
€ 288,54
Zur Lagerung von pasteurisiertem Süßmost
Mostquell
Einschraubventil für
Gasanschluß
Inhalt
Liter
SaftFass aus Edelstahl
050619 Bag in Box Kartonständer 5 u. 10 Liter Holz
€ 19,90
Schnelles und rationelles Abfüllen
des heißen Saftes in Bag in Box
Beutel. Ein Thermometer
kontrollietr die Safttemperatur.
050621 Bag in Box Abfüller Inox
mit Wanne
€ 526,050616 Waage f.Abfüller Bag
in Box 0-60kg/tg. 20gr
€ 193,90
Artikel
Nr.
Artikel
Nr.
141501
Inhalt
Liter
50
Gewicht
kg
22,5
Preis inkl.
20% MwSt.
€ 287,28
141550 141504
141509 141417 Rotationsreinigungsstab für Edelstahlfässer € 56,70
GASANSCHLUSS - SET Mostquell
€ 45,36
CO2-DRUCKMINDERER, Mostquell
€ 69,30
CO2-FLASCHE 2kg, inkl. Erstfüllung
€ 98,28
System zum Pasteurisieren von Säften
Dieses Edelstahlfaß liefern wir in 4 Größen komplett mit ÖlSchwimmdeckel und 1l medizinisch reinem, lebensmittelechtem
Vaselinöl zum seitlichen Luftabschluß (vermischt sich nicht mit
dem Getränk); sowie Stülpdeckel und PE-Zapfhahn 3/4, NW 10.
zur Lagerung von Rohsäften
Preis
€ 154,€ 169,€ 190,€ 230,€ 291,€ 11,90
€ 39,90
€ 43,90
€ 26,90
Saftpasteur Edelstahl-Heizspirale
zum Haltbarmachen von frisch gepreßten Fruchtsäften
Und so wird’s gemacht:
Sie füllen Ihren Fruchtsaft sofort nach dem Pressen, oder
nach dem Klärvorgang in das Saftfaß, das sich am endgültigen Standort im Keller befindet. Das Immervollfaß soll
einen Durchmesser von 40-80 cm und eine Höhe von max.
120 cm haben.
Bitte nur Immervollfässer mit Öldeckel aus Edelstahl benützen! Nun tauchen Sie den rostfreien Saftpasteur soweit
in den Saft, so daß er am Faßboden aufliegt (Safthöhe max.
100 cm). An den Strom anschließen (220 V). Beim Gerät mit
Thermostat die gewünschte Temperatur einstellen und schon
ist die Arbeit erledigt.
Sobald der Saft die gewünschte Temperatur (von ca. 80-85°C)
erreicht hat, das Gerät ausstecken. (Beim Gerät mit Thermostat
schaltet das Gerät selbständig bei Erreichen der gewünschten
Temperatur ab. Jetzt legen Sie den Öldeckel auf die Saftoberfläche Und gießen das önologische Öl zwischen Deckelrand
und Faßrand direkt auf den heißen Saft und zwar mindestens
10 mm hoch. Bitte das Saftfaß mit dem Staubdeckel abschließen. Nun können Sie Tag für Tag, monatelang Ihren köstlichen,
süßen Saft vom Hahn ablassen und genießen.
140329 Saftpasteur Edelstahl 2.500 Watt mit Thermostat
€ 250,140330 Saftpasteur Edelstahl 2.500 Watt
ohne Thermostat
€ 185,-
19
Wein
Maroniofen | Gärtöpfe | Musermax | Schneidemühle
270904 holzeis - MARONIOFEN f. Holzkohlenbetrieb
Kleiner als sein großer Bruder vom
Maronistandl und damit handlicher
und weit günstiger, haben wir da
scheints den Nagel auf den Kopf
getroffen! Unerlässlich für jede
Advent- und Winterparty im Garten.
Für Gastronomie und Vereine auch
semi-professionell einsetzbar. Aus
hochwertigem Ofenstahl mit
Holzkohlerost, Ofentür zur Zugregulierung und Spezial-Riesen-Maronipfanne,
damit auch alle was
bekommen!
€ 250,-
Gärtöpfe
Köstliches Sauerkraut selbstgemacht - ihrer Gesundheit
zuliebe!
Glasierte Steinzeugtöpfe mit Wasserrinne
(Abdichtung), inkl. Deckel und Preßsteine
140149
140150
140151
140152
140162
140153
Gärtopf 5 Liter Gärtopf 10 Liter Gärtopf 15 Liter Gärtopf 20 Liter Gärtopf 25 Liter Gärtopf 30 Liter 150651 Kelterschürze aus Kunstleder hellgrau
150652 Kelterschürze grün 100 % Baumwolle
150168 Musermax Edelstahl elektr. Obstmühle
Dieses leistungsstarke Gerät
zerkleinert rasch das Obst
preßgerecht zu Maische. Angenehmes Arbeiten durch großen,
verstärkten Alu-Einfülltrichter.
Inklusive Edelstahlmesserwerk
mit Vorzerkleinerer für Kernobst. Leistung: ca. 1.000 kg pro
Stunde, 230V, 50Hz Motor 1.500
Watt
€ 33,90
€ 25,90
Wein
TipP der saison!
€ 897,-
€ 31,90
€ 40,90
€ 59,90
€ 71,90
€ 85,90
€ 91,90
Abb. ähnlich
140156 Krautstampfer 60 cm
€ 11,90
Kernobst-Schneidemühle
140157 Krauthobel mit 3
Messern 60x23 cm € 62,90
Zerkleinert Ihr Kernobst preßfertig, erhöht die Saftausbeute!
140155 Krauthobel mit 3
Messern 80x30 cm € 69,90
40163
1
Starter für Sauerkraut (Milchsäurebakterien gefrier-
getrocknet)
€ 4,19
Unser Buchtipp:
120120 Sauerkraut, Tradition,
Gesundheit, Rezepte (UV)
€ 10,90
130941 Weinflaschen weiß 10er Karton 1 Liter
130940 Weinflaschen grün 12er Karton 1 Liter
€ 9,49
€ 9,49
Optimale Schnittgröße nicht
zu grob und nicht zu fein. So
erzielen Sie höchste Saftausbeute beim Pressen mit wenig
Trubanteilen. Stundenleistung
bis zu 1000 kg. Anschluss
an jeder normalen Schukosteckdose. Großer Fülltrichter
erleichtert das Einfüllen des
Obstes direkt aus der Kiste.
Einfache Reinigung mit dem
Wasserschlauch. Nachschärfbares Edelstahl-Schneidwerk.
Alle Teile lebensmittelecht und
rostfrei auf Lebenszeit.
H: 1.250 mm, L: 514 mm,
B: 586 mm, Gewicht: 30 kg
150180 Kernobst-Schneidemühle Gesamtes Programm auf www.holzeis.com
€ 726,-
21
Rebler | Hydropressen | Presseinlagesäcke | Hefen
Wein
150171 Abbeermaschine rot,
handbetrieben, mit Aluwalzen und
Kunststoffzahnrädern. Gut geeignet für
kleinere Mengen Trauben, Beeren etc.
€ 468,-
150172 Perfetta Abbeermaschine
handbetrieben, bestens geeignet für
Hollerbeeren, Vogelbeeren, Trauben. Edelstahlausführung, Leistung
500 kg/Std.
€ 891,150173 Ersatzsieb fein
für Vogelbeeren und Hollunder
€ 78,-
150167 Jolly-Rebler G5 horizontaler Rebler mit Gummiwalzen und NirostaKorb; Gewicht 65 kg; Motor 220 V oder
380 V und 1 PS, Leistung ca.
2.000 kg/Std.
€ 1.535,SpeidelHydropressen
Diese qualitativ
hochwertigen Obstund Beerenpressen
funktionieren mit Wasserdruck und erzielen
höchste Saftausbeute.
Bitte Prospekt anfordern! Lieferung
komplett inklusive
Preßeinlage- und
Spritzschutzsack!
Größe/Korbinhalt Liter
Höhe
mm
Durchmesser
mm
Unterstellhöhe
mm
Gewicht
kg
max Wasserdruck 3 bar
Artikel-Nr.
Preis 22
20
820
410
300
13
150001
€ 594,-
Höhe
mm
Durchmesser
mm
Unterstellhöhe
mm
Gewicht
kg
Artikel-Nr.
Preis Größe/Korbinhalt Liter
Höhe
mm Durchmesser
mm
Unterstellhöhe
mm
Gewicht
kg
Artikel-Nr.
Preis 40
900
480
300
18
90
1.070
590
300
28
150003
€ 978,-
180
1.315
722 x 945
350
72
20 l
40 l
90 l 180 l
Für folgende Weine besonders geeignet (unsere alte Bezeichnung):
Weiß: Bernkastler, Dalmatiner,
Dürnsteiner, Grüner Veltliner,
Grinzinger, Gumpoldskirchner,
Liebfrauenmilch, Madeira, Malaga,
Muskateller, Nußberger, Riesling,
Sauternes, Sherry, Steinberger,
Samos, Tokayer, Traminer, Vöslauer,
als Kaltgärhefe und Brennmaischhefe
Rot: Aßmannshäuser, Bordeaux,
Burgunder, Dalmatiner, Portwein,
Steirischer Schilcher, Tiroler Rot,
Tarragona
150004
€ 2.037,60
Presseinlagesäcke für
Hydropressen
(oben unten offen), auch extra erhältlich; in verschiedenen Qualitäten lieferbar: Einlegesack normal (Kernobst,
Weintrauben), fein (Beerenobst) und
extrafein (Entschleimungstrub).
150101
150102
150103
150100
000001
Trockenreinzuchthefe
Lalvin (EC 1118) 5g für
10-25 Liter
€ 2,69
150002
€ 738,-
180 Liter Korb für größere Mengen
Trauben und Obst, mit Schwenkwagen,
damit das Gerät bequemer zu transportieren, und der Trester im Einlegesack
leichter zu entleeren ist.
Höhe
mm
Durchmesser
mm
Unterstellhöhe
mm
Gewicht
kg
Artikel-Nr.
Preis
Trockenreinzuchthefen
Universal-Einsatz in Kleinstpackung
€ 30,90
€ 36,90
€ 48,90
€ 69,90
Press-säcke
150135 Preßsack für 100 l Korb
€ 60,90
150137
Preßsack für 150 l Korb
€ 64,90
150138
Preßsack für 200 l Korb
€ 68,90
NormalgröSSen für WeiSSwein
001016
001018
Trockenreinzuchthefe 20g WEISS, GWS 111
für 50 - 100 Liter
€ 5,39
Trockenreinzuchthefe 100g WEISS, GWS 111
für 500 - 1.000 Liter € 9,99
Für Weißweine, Apfel- und
Birnenweine, Brennmaische für alle
Früchte
Bernkastler, Dalmatiner, Dürnsteiner,
Grüner Veltliner, Grinzinger, Gumpoldskirchner, Brennmaischhefe,
Liebfrauenmilch, Madeira, Malaga,
Muskateller, Nußberger, Riesling,
Sauternes, Sherry, Steinberger,
Samos, Tokayer, Traminer, Vöslauer,
als Kaltgärhefe
NormalgröSSen für Rotweine
001015
001020
Trockenreinzuchthefe 20g ROT, GWS 103
für 50 - 100 Liter
€ 5,49
Trockenreinzuchthefe 100g ROT, GWS 103
für 500 - 1.000 Liter € 9,99
Für Rotweine, Sekte, Nachgärungen
150125 Preßtuch Laufmeterware
(104 cm breit) Preis per m2
€ 14,90
150128 Einlagehülle 53x53 cm
€ 26,90
Aßmannshäuser, Bordeaux, Burgunder, Dalmatiner, Portwein, Steirischer
Schilcher, Tiroler Rot, Tarragona
Gesamtes Programm auf www.holzeis.com
ERBSLÖH | Reinzuchthefen | Gärhilfen und Weinzusätze
N E U ! E rbslöh - P rodukte v o m E r b s l ö h - P a r t n e r
Oenoferm Weißweinhefe,
100g
Oenoferm Rouge,
Trockenhefe, 100g
Oenoferm Freddo,
Trockenhefe, 100g
030805 Vitamon Combi, 1 kg
Hochwertiger Hefenährstoff.
030112 Seporit PORE-TEC, 1 kg
Granulierter Mostbentonit.
030115Nacalit PORE-TEC, 1 kg
Granulierter Na-Ca-Bentonit
030117 Metavin Opti, 1 kg
Spezial-Metaweinsäure
€ 7,99
€ 8,79
€ 8,69
€ 13,90
€ 4,59
€ 4,19
€ 16,90
Eichenchips aus französicher Eiche:
030030 „OakyVin“, getoastet, 1 kg
030031 „OakyVin“, getoastet, 100 g
030033 „OakyVin“, getoastet, 2,5 kg
030032 Baumwollschlauch für Eichenchips
Klärung, farbe und Geschmack:
030114 Gelita-Klar, 1 l
€ 9,09
030222 Granucol GE, 1 kg
€ 16,90
030224 Granucol FA, 1 kg
€ 16,90
030802 ErbiGel, 1 kg
€ 13,90
030804 Kalk, 1 kg
€ 2,59
030806 Mostgelatine, 1 kg
€ 7,19
030807 Blankasit, 1 l
€ 7,29
€ 23,90
€ 5,59
€ 45,90
€ 12,90
Wein
001017
001025
010991
Gesamtes Programm siehe www.holzeis.com
trocke n & fl ü ssig - rei n zuchthefe n
Profi - Reinzuchthefen für Rotwein
000005
Gehen Sie kein Risiko ein - machen Sie‘s wie die Profis!
für 1.600-3.000 Liter
€ 38,90
Trockenreinzuchthefe Lalvin (L 2056) 500g
Profi - Reinzuchthefen für WeiSSwein
000001
000002
000003
Trockenreinzuchthefe Lalvin (EC 1118) 5g Trockenreinzuchthefe Lalvin (EC 1118) 100g Trockenreinzuchthefe Lalvin (EC 1118) 500g für 10-25 Liter
für 250-500 Liter
für 1.250-2.500 Liter € 2,69
€ 13,90
€ 38,90
Reinzuchthefen FLÜSSIG
Grundsätzlich die differenziertere, vielfältigere, althergebrachte Reinzuchthefeart, wird im modernen Weinbau aber praktisch nicht
mehr verwendet. Nicht so schnell im Angären wie Trockenhefen, auf Moste konditioniert, also nicht für Zuckeransätze (Saccharose)
geeignet (hierfür nur Trockenhefen verwenden; Beispiel: Holunderansatzweine)
010004 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Burgund
010014 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Malaga
010020 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Portwein
010028 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Sherry
010029 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Steinberg
010003 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Bordeaux
010011 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Brennmaische
010040 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Kaltgärhefe
010303
€ 4,09
€ 3,99
€ 3,99
€ 3,99
€ 3,99
€ 3,89
€ 3,89
€ 3,99
Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Bordeaux 010304 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Burgund
010314 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Malaga
010320 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Portwein
010328 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Sherry
010330 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Steinberg
010329 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Perlschaum
010311 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Brennmaische
010340 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Kaltgärhefe
Preis pro Flasche:
Gärrohre, Gärspunde
Das Gärrohr bis zur Hälfte mit Wasser befüllen und mittels
Gummistopfen mit Lochbohrung (extra dazu bestellen) das
Gärgefäß verschließen, um Luftzutritt ins Faß zu verhindern.
020004 Gärrohr aus Plastik mit 2 Kugeln (10 mm)
praktisch für die Hausweinbereitung weil unzerbrechlich;
Verwendung für kleinere Gebinde (5-50 l)
€ 2,29
020105 Gärspund aus Kunststoff, mittel (Loch-ø 10 mm) € 3,19
020006 Gärspund aus Kunststoff, groß (Loch-ø 17 mm) € 5,29
020002 Gärrohr aus Glas mit 2 Kugeln (10 mm) klein € 5,89
020003 Gärrohr aus Glas mit 2 Kugeln (18 mm) groß € 5,29
€ 8,09
Haushalts- / Kleinpackungen
030001
030002
030003
030009
030113
030508
030510
030520
030010
030152
030015
030016
Hefenährsalz für 50 l € 2,49
Hefenährsalz für 100 l
€ 4,19
Hefenährsalz für 1.000 l € 8,49
Antigel (Antigeliermittel) 50 ml f. 15-50 kg
€ 4,49
TM Saft- & Maische Enzym 100 ml,
bis max. 1.000 Liter
€ 12,90
Pektolase (Enzym zum Pektinabbau) 32 g (pulv.) € 5,69
Amylase (Enzym zum Stärkeabbau) 25 ml
€ 2,79
Alpha-Amylase 500 ml für Getreide und Kartoffelmaische
€ 31,90
Milchsäure 80%ig zum Ansäuern, 125 g
€ 5,99
MS-Kombisäure 1 l für 100 l Maische
€ 6,99
Vitamin C 50 g (Ascorbinsäure)
€ 3,29
Weinsteinsäure 50 g
€ 1,49
23
Gärhilfen und Weinzusätze | Essigbereitung
Essigbereitung
Wein
030020 Essigmutter 100 ml (für 5-30 l Essig)
Starterkultur zur Herstellung von Essig im Haushalt.
Ausgangsprodukt Wein (für Weinessig), vergorener Apfelmost
(für Apfelessig), oder vergorener Fruchtwein für Fruchtessig
(z.B. Himbeeressig). Die Essigbakterien, die in den Wein
gelangen, wandeln den Alkohol in Essigsäure um. Spezialkulturen erhältlich!
€ 8,09
050004
030012
030006
030004
030005
Zitronensäure 50 g
Entsäuerungskalk 67 g (für 100 l)
Onewe Briefchen (20 x à 1 g)
10x10 g Kaliumpyrosulfit für Weißwein
10x10 g Pyrovin mit Tannin für Rotwein
€ 1,89
€ 1,19
€ 4,89
€ 4,59
€ 5,39
030007 Klärwunder (Hausenblasepulver) f. 25 l Weißwein
€ 3,29
030008 Kleacoll (Tannin zur Gerbstoffanreicherung) f. 50 l
€ 2,29
161120 Belüftungsset zur Essigbereitung mit Luftpumpe,
Sterilfilter, Schlauch und keramischem Luftsteinchen € 28,90
161123 Glasausströmer für Essigbelüftung, ca.50 cm € 9,89
Das einzige, was Essig widersteht! Neu von uns entwickelt!
Fachbücher zur Essigbereitung
120232 Essig & Senf selbst gemacht
(Essig-/Senfrezepte, Anleitungen)
€ 16,90
030213 Weingelatine 10 g (pulv.)
€ 1,09
030511 Superbrite (Gelatine+Kieselsol) für 25 l Wein € 3,19
030502 Bentonit, 40g für 40 l Wein
€ 3,19
030504 Gärstop für 25 l Wein
€ 1,59
030514 KLARVIT Universal Klärungsmittel für 110-220 l
€ 8,29
030041 Mostfein 250 ml zur Geschmacksverbesserung
€ 9,90
030020 Essigmutter 100 ml zur Essigbereitung
€ 8,09
030111 WINO-Antischaum 100 ccm
€ 4,89
030204 Granucol FA (Aktivkohle Entfärbung) 100 g
€ 3,69
030202 Granucol GE (Aktivkohle Entschmackung) 100 g € 3,89
Kilo-/Großpackungen
Kaliumpyrosulfit lose 1 kg
€ 9,39
Zitronensäure 500 g
€ 5,59
Zitronensäure 1 kg
€ 8,39
Weinsteinsäure 1kg
€ 17,90
Ascorbinsäure (Vitamin C) 1 kg
€ 41,90
TM-Säureschutz 1 kg
€ 15,90
MS-Kombisäure 10l Kanister für 1.000 l Maische
€ 41,90
030110 Milchsäure 80%ig 1 l € 20,90
030212 Entsäuerungskalk 1 kg
€ 6,09
030104
050105 050104
030116
030125
030153
030154
030122 TM Saft- & Maische Enzym 1 l,
bis max. 10.000 Liter
€ 50,90
030121 Lallzyme OE, Pulver, 100 g, bis max. 10.000 Liter
€ 50,90
030101 Hefenährsalz 1 kg € 14,90
030040 Mostprima 1 l zur Geschmacksverbesserung € 19,90
24
Glasballons im Kunststoffkorb Öffnung oben ca. 12 cm
140301 Weithals Glasballon 5l
€ 19,90
€ 31,90
€ 44,90
140304 Ablaßvorrichtung für Glasballon € 23,90
080008 Säuremesser 0-20 Promille
€ 8,09
080009 Kalilauge 200 ml zur Säurebestimmung (Blaulauge)
€ 3,89
080051 Säure-Test-Set für Essig, Most, Wein
€ 15,90
080250 Set zur exakten Essigsäurebestimmung
Bestehend aus: 1.000 ml Meßkolben, 500 ml Schnellbetriebsbürette, 10 ml Vollpipette, 250 ml Erlenmeyerkolben, 500 ml
Spritzflasche, Natronlauge N 1 Dilut-it, Phenolphthalein
Indikator
€ 299,-
ACHTUNG DIREKTVERMARKTER
und GROSSE SELBERMACHER !
Labu-Mini-Essiganlage
Die Essigproduktion in der Labu
Essiganlage ist einfach und läuft
vollautomatisch ab.
Eine alkoholische Flüssigkeit
(Most, Fruchtwein oder Bier) wird
durch spezielle Essigbakterien in
Essigsäure umgewandelt.
050401 Labu-Essiganlage
20 Liter
€ 3.769,-
GetränkeZubehör
Meßgeräte | Aräometer
Getränke-Zubehör
Säurebestimmung
080008 Säuremesser 0-20 ‰ für Wein und Most
€ 8,09
080009 Kali-Lauge 200 ml f. Säurebestimmung
(Blaulauge)
€ 3,89
080010 SO2-Reagenz 100 ml zur Schwefelbestimmung € 3,09
080108 Tropfenzähler
€ 1,69
080101
080051
080250
080229
080227
080220
080029
Meßpipette 10 ml graduiert, ca. 25 cm lang € 7,19
Säure-Test-Set für Wein, Most, Essig etc. € 15,90
Set zu Essigsäurebestimmung
1.000 ml Meßkolben, 500 ml Schnellbetriebsbürette, 10 ml Vollpipette, 250 ml Ermeyerkolben,
500ml Spritzflasche, Natronlauge N1, Dilut-it,
Phenolphtalein-Indikator
€ 299,Universalindikator pH 0-14 (100 Streifen)
Indikatorstäbchen pH 2,5 - 4,5 (100 Streifen)
Indikatorstäbchen pH 5 - 10 (100 Streifen)
Lackmuspapier neutral (100 Blatt)
€ 21,90
€ 19,90
€ 25,90
€ 4,49
080216 pH-Mini-Checker (Schraubkopfelektr.) nur € 70,90
080218 pH-Meter, pHep 4, wasserdicht
€ 138,-
Alkoholbestimmung
080006 Vinometer zur Alkoholbestimmung im
Wein (0-25 % vol. Alk.)
€ 10,90
080007 Vinometer-Set mit Thermometer
(0-25 % vol. Alk.)
€ 12,90
080126 Präzisions-Vinometer 5-15 % vol. Alk.
€ 19,90
080003 Kleine Weinwaage
€ 6,99
080115 Branntweinwaage für Schnaps (Vol. % und Grad)
€ 11,90
080015 Mini-Alkoholometer 0-100 (17 cm) € 8,49
080027 Mini-Meßzylinder dazu passend
€ 5,29
080011
080012
080013
080014
Alkoholometer 0-70 für Schnaps (30 cm)
Alkoholometer 0-70 mit Therm. (30 cm)
Alkoholometer 0-100 (25 cm)
Alkoholometer 0-100 mit Therm. (30 cm)
Zuckerbestimmung
080028
080001
080002
080201
080004
080005
080049
080114
080119
161111
160803
Klosterneuburger Mostwaage 0-30° (20 cm) € 14,90
Klosterneuburger Mostaufzuckerungswaage € 10,90
Klosterneuburger Mostwaage 0-30°
mit Thermometer € 20,90
Oechsle Mostwaage 0-130° (30 cm)
€ 10,90
Oechsle Mostwaage 0-130° m. Thermometer € 23,90
Klosterneuburger MW / Oechsle MW
mit Thermometer (30 cm)
€ 24,90
Saccharometer Brix/Oechsle
mit Thermometer
€ 28,90
Ersatztabletten für Clinitest (36 Stk. Glas) € 37,90
Stärkenachweisreagenz (Jodprobe)
€ 9,19
Bierspindel 0-20 mit Thermometer
€ 21,90
080235
080028
NEU! Refraktometer Brix/Oechsle mit Temperaturkorrektur.Sehr gutes Einsteigermodell!
€ 159,Refraktometer mit autom. Temperaturkorrektur
KMW/Oe/Brix (!), das Profigerät im Weinbau!
Sehr gut ablesbar! Markenqualität! € 211,-
Modernste Elektronische Analysegeräte, Analyse-SETs &
Dr. Rebelein Labor-Untersuchungsgeräte zur exakten
Bestimmung des Zucker-, Alkohol-, Säure-, freien und gesamten Schwefelgehalts auch erhältlich.
Bitte Prospekt und Preisliste anfordern!
€ 11,90
€ 23,90
€ 12,90
€ 24,90
Alkoholometer nach EU-Norm mit Feinteilung 0,1%
mit Thermometer (ca. 40 cm lang)
080103 Alkoholometer nach EU-Norm 35-45 %
€ 72,90
€ 72,90
€ 72,90
Bitte wählen Sie den passenden Meßzylinder zu
dem gewählten Aräometer (Mostwaage oder Alkoholometer) aus. Faustregel: Querschnitt des Meßzylinders
ist mindestens 3-facher Querschnitt des Aräometers!
Wir unterstützen sie gerne! Tel.: +43 1 982 62 40
080017
080022
080018
080016
080021
Meßzylinder 100 ml mit Graduierung (Glas) € 7,69
Meßzylinder aus Kunststoff (transparent, ohne
Graduierung) 250 ml
€ 4,89
Glaszylinder 200 ml (27 cm) € 7,09
Meßzylinder 250 ml mit Graduierung (Glas) € 11,90
Glaszylinder 40 cm hoch (ohne Graduierung) € 16,90
080231 Vorlaufabtrenntest (Dr. Pieper) Set + Reagenzien
€ 76,90
080234 Vorlaufabtrenntest Reagenzien f. 10 Unter
suchungen
€ 50,90
Ebullioskop nach Malligand in Kassette/Koffer zur exakten
Alkoholbestimmung in Wein, verdünntem Likör ...
080238 Ebullioskop nach Malligand-Profi, verchromt,
höhere Genauigkeit € 776,-
26
Proben-Untersuchungen
Sie bringen oder senden uns frei per Post Ihre Proben von
selbstgemachten Produkten wie: Saft, Wein, Most, Likör,
Bier, Schnaps, Essig usw. ca. 100 ml pro zu messendem
Kriterium; für Schönungen 1.000 ml. Süßmost pasteurisieren!
Wir bestimmen für Sie auf Wunsch: Alkohol, Säure, den
gesamten Schwefelgehalt, Schwebstoffgehalt für Schönungen etc.
Preise (inkl. 20% Ust.) für die gewünschten
Untersuchungen:
Säure
Alkohol (Rebelein)
SO2 gesamt
Restzucker (Rebelein)
Schönung
Essig
€ 5,79
€ 11,90
€ 13,90
€ 11,90
€ 11,90
€ 11,90
Legen Sie bitte einen Brief bei und geben Sie uns genau die
zu messenden Kriterien bekannt. Für nähere Info rufen Sie
uns an. Sie erhalten den Prüfungsbericht per Fax oder postwendend zugesandt. Bearbeitungsgebühr pro Auftragssendung € 5,39. Auftragsannahme erfolgt gegen Vorauszahlung
(per Kreditkarte oder auf unser Konto nach Rechnungsstellung)
Thermometer | Fässer | Behälter
080031 Zimmerthermometer aus Holz (Einzelkarton) € 2,09
080033 Außenthermometer für Fenster (Glas/Metall) € 9,09
080032 Kellerthermometer schwarz (Kunststoff)
€ 2,39
080132 Maxima-Minima-Thermometer
€ 15,90
080030 Getränke-Thermometer für Wein, Bier, Sekt etc.
€ 3,79
080034 Kühlraumthermometer für Kühlschrank etc. € 3,19
080241 Elektronisches Thermometer Multistern 13 cm
Stabfühler, -50/+150°C
€ 24,90
110006 Gummi-Stopfen 36/44 (40 mm hoch)
für Getränkefässer
€ 2,29
€ 2,89
€ 2,89
Zubehör zu den PE-Getränkefässern
Ablaßhahn NW 10
(kleine Pipe)
€ 4,41
140020 Ablaßhahn NW 15
(große Pipe)
€ 5,80
140019
Maischefässer | Lebensmittelecht!
050003 Einkochthermometer 50-110°C in Metallhülse,
45 cm lang
€ 6,99
080501 Stabthermometer 0-110°C, 30 cm lang, 7 mm
€ 9,99
050103 Pasteurisier-Thermometer 0-115°C, Plastik, 27 cm
€ 14,90
Getränke- / maischefässer
Rundform
Getränke-Zubehör
Thermometer
140116 Maischefaß, blau mit Spannring, 30 l
€ 27,90
140114 Maischefaß, blau oder schwarz mit Spannring, 60 l
€ 38,90
€ 63,90
€ 83,90
Edelstahlkübel
Für Wein, Most, Bier, Säfte, Maische usw. aus robustem
PE, weiß, lebensmittelecht. Sämtliche Einzelteile (Zubehör)
erhältlich.
Preis ohne Gärspund und Auslaufhahn!
Art. Nr.
Type Liter
ø
Höhe
Preis
mm
mm
140001
R
12
260
350
€ 24,140002
R
20
310
418 € 30,140003
R
30
340
470 € 33,60
140004
R
60
400
610 € 54,140005
R
120
500
800 € 90,-
Getränke- / maischefässer Ovalform
Das meistgekaufte ovale Getränkefaß (platzsparende Form)
Art.Nr.
Type Liter
L
B
H
Preis
mmmmmm
140104
O
60
510
350
520
€ 57,60
140105
O
100
610
400
620
€ 86,40
140107 O 200 800490770 € 158,40
140108
O
300
870
570
870
€ 198,140109 O 500 11006601040 € 378,Gärrohre, Gärspunde
020004
020105
020006
Gärrohr Kunststoff, klein
Gärspund Kunststoff, mittel
Gärspund Kunststoff, groß
€ 2,29
€ 3,19
€ 5,29
Die Eimer sind komplett aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und sehr sauber - ohne freiliegende Stellen verarbeitet.
Sie sind nahtlos aus einem Stück gepreßt und mit dem Bodenreif verschweißt. An der Innenseite der Eimer befindet sich
eine, in das Edelstahlblech eingravierte Literskala.
Edelstahlkübel:
140681 Edelstahleimer 10 l
ø (mm) H (mm)
300
265
310
285
325
325
Preis
€ 83,90
€ 87,90
€ 94,90
Edelstahlkannen:
ø (mm) H (mm)
140350 Edelstahlkanne 30 l
370
350
370
540
420
630
140353 Edelstahlkanne 100 l 420
820
Preis
€ 105,€ 112,€ 154,€ 179,-
Edelstahlkannen
mit 20 cm Schraubdeckel und Dichtung
zur Lagerung und zum
Transport von Schnaps,
Likör, Wein, Saft, Honig,
Öl, Milch usw.
Zubehör:
140340 Dreifuß Untergestell lackiert für
30/50 l ø=380 mm, h=320 mm
140345 Dreifuß Untergestell lackiert für
75/100 l ø=430 mm, h=320 mm
140342 Edelstahl Kugelhahn 1/2” mit Mutter
und Dichtung
140346
Verchromter
Kugelhahn
1/2”
und Dichtung
... und noch viel, viel mehr auf www.holzeis.com
€ 39,90
€ 43,90
mit
€ 26,90
Mutter
€ 10,90
27
Kleinfilter | Pumpen
Edelstahl-Behälter für
drucklose Lagerung
070410 Rundfilter 22 cm ø, aus
rotem Kunststoff, für 2 Schichten,
(auch als Ersatz zu Vinamat)
Pumpanschluß möglich
€ 70,90
Speidel-Edelstahlprogramm in bewährter Qualität für Schnaps und Wein.
Unser derzeitiges Lieferprogramm: Größen ab 50 l bis 1.100 l; Bitte Prospekte
mit aktuellen Preisen anfordern!
Getränke-Zubehör
(Änderungen vorbehalten)
140615
140616
140620
140612
140603
140609
Lagerbehälter Type BD (ohne Füße)
geschlossen, 100 l
Lagerbehälter Type BD (ohne Füße),
geschlossen 240 l
Immervollbehälter BO (ohne Füße), offen 220 l
Immervollbehälter FO auf 3 Füßen, offen, 220 l
Immervoll-Schwimmdeckel f. obige Behälter (55 ø)
Ablaßhahn (Edelstahl-Pipe) R 3/4 ”
Preise auf Anfrage!
070801 Rundfilter mit Handpumpe
22 cm Durchm., komplett
€ 171,-
Filterschichten 22 cm ø; 25 Stk. passend
zu Rundfilter 22 cm und Vinamat-Filter.
070403 EK (extra fein)
070404 KS80 (fein)
070402 K300 (mittel)
070400 K850 (grob)
Immervollbehälter aus
Edelstahl
mit Luftdeckel, Dichtschlauch,
Luftpumpe und Manometer
Der Flachboden der Immervollbehälter
MAX ist mit der Behälterwand durch ein
neuartiges Schweißverfahren spitz zusammengeschweißt. Somit ist die Bodendecke
schön abgerundet und ermöglicht eine
leichte - problemlose Reinigung des
Behälters. Die verstärkte Außenwand und der abgerundete
Faßrand geben die nötige Stabilität; die muschelgeschliffene
Außenwand macht den Immervollbehälter MAX zum Schmuckstück Ihres Kellers.
Die Behälter von 50-200 Liter sind mit einem 1/2” Kugelhahn
aus Edelstahl ausgestattet.
Edelstahlbehälter MAX mit Luftdeckel (Schwimmdeckel
mit Dichtschlauch, Luftpumpe und Manometer), inkl.
Kugelhahn
Art.Nr.
Liter
ø (mm)
Höhe (mm)
Preis
141602 50
420
550 (mit Griff)
€
141604 100
470
800
€
141606 230
640
820
€
141608 330
640
1.160
€
Weitere Größen 530, 630, 800, 1.000 Liter auf Anfrage.
Nix gibt‘s, was net gibt!
Dreifuß Untergestell aus Edelstahl
140340 Dreifuß Untergestell für 50/75 Liter
Saftfässer aus Edelstahl
Zur Lagerung von pasteurisiertem Süßmost
295,365,521,612,-
28
077601 Bohrmaschinenpumpe BM
Super 2000
Leicht regelbar und ideal zum Umpumpen von kleinen und mittleren Mengen.
Auch für Gastro sehr gut geeignet
(Suppen, Fonds, Saucen,....)
Fischerei: Zuchtbeckenmanipulation
€ 59,90
Die idealen Mini-Kellerpumpen - genau das richtige für Sie!
Jeder Gewebeschlauch 3/4 Zoll kann an den vorhandenen
Nippel angeschlossen werden. Auch ein grobes Auffangsieb ist bei der Lieferung gratis enthalten. Lebensmittelechte
Schläuche auf Anfrage.
077503 Elektro-Pumpe
M20 - Bronze
€ 158,077504 Elektro-Pumpe
M20 - NIRO
€ 189,-
€ 39,90
ab € 202,-
Kleinfilter (Rundfilter)
070301 Kleinfilter rund,
ø 15 cm, mit 2 Kieselgurschichten
€ 43,90
070303 25 Filterschichten fein 15 cm ø
070305 25 Filterschichten mittel 15 cm ø
070302 25 Filterschichten grob 15 cm ø € 40,90
€ 37,90
€ 37,90
€ 37,90
077507
Kreiselpumpe Edelstahl + Bypass
230 Volt, 2800 U/min, 28 lt/min
€ 35,90
€ 39,90
€ 35,90
Pro Packung
€ 458,-
Filter | Abfüllgeräte
Mini-Jet Filter 10x10
DER ALLROUNDER !
Für Hobby und Haushalt.
Zum Filtrieren von kleinen
Mengen Wein, Most, Saft,
Schnaps, etc. Selbstansau-gende Pumpe mit
Motor. Filteroberfläche 465
cm2
ENOLMATIC
Filterleistung: 15 Minuten für ca. 20 Liter
Filterschichten in 3 Feinheiten lieferbar: grob, mittel, fein
3 Schichten pro Filtriervorgang erforderlich. Größe: 10x10 cm
077900 Mini-Jet Filter 10x10 cm komplett
077901 Filterplatten Nr. 1 grob für Minijet 3 Stk.
077902 Filterplatten Nr. 2 mittel für Minijet 3 Stk.
077903 Filterplatten Nr. 3 fein für Minijet 3 Stk.
€ 230,27
€ 3,19
€ 3,19
€ 3,19
Super-Jet Filter 20x20
077910
077911
077912
077913
Leistungsstarker Kleinfilter für
Most, Wein, Schnaps,..
Mit 4 Filterplatten für
3 Filterschichten
(erweiterbar bis zu
10 Fiterplatten.) pro Filtriervorgang. Selbstansaugende Pumpe.
Pumpleistung: 270 Liter/Stunde.
Filteroberfläche: 1200 cm2.
Länge: 49 cm, Höhe: 46 cm,
Breite: 26 cm, Gewicht: 13 kg.
Super-Jet Filter 20x20 cm komplett
€ 470,Filterplatten Nr. 1 grob für Superjet 3 Stk.
€ 5,39
Filterplatten Nr. 2 mittel für Superjet 3 Stk.
€ 5,39
Filterplatten Nr. 3 fein für Superjet 3 Stk.
€ 5,39
Schichtenfilter FZ 20x20
Ideal für die Grob-, Feinoder Sterilfiltration von Saft,
Wein, Most oder Destillat.
Konstruktion aus VA. Filterplatten aus Kunststof, leicht
zu reinigen, bruchfest
070471 Typ Fz10 (10er Gestell) Mit Pumpe, inkl. 9
Filterplatten aus Moplen
€ 703,070472 Typ Fz20 (20er Gestell) Mit Pumpe, inkl. 19
Filterplatten aus Moplen
€ 980,Filterschichten 20x20 cm für Schichtenfilter (25 Stk.):
070902 EK (Entkeimung)
€ 37,90
070901 KS80 (fein)
€ 37,90
070399 K300 (mittel)
€ 37,90
070903 K800 (grob)
€ 37,90
077100 Rundfilter R22 Edelstahlausführung Leistung ca. 100 l / h
€ 1.209,-
Filtrieren
070207 Spiraltrichter zum Filtrieren kleinerer Mengen Schnaps, ... € 7,19
070221
070270
070112
Papierfaltenfilter für Spiraltrichter 10 Stk. € 7,99
Spezial-Faltenfilter
#1: fein, #2: mittel, #3: grob 5 Stk.
€ 8,19
Velox-Filtereinsatz für Spiraltrichter (waschbar) € 5,99
070504 Enolmatic und Tandem - Set-Angebot komplett
für Schnaps Abfüllgerät und Kerzenfilter (inkl. 1 Filterkerze 1μ)
Superpreis !!! € 499,-
Getränke-Zubehör
WIEDER ERHÄLTLICH !!!
070501 Enolmatic automatisches Abfüllgerät, 220 V
mit Überlaufbehälter, autom. Füllstoppvorrichtung, variabler
Füllhöhe, Modernes, sauberes Abfüllen von Saft, Wein,
Schnaps
€ 299,
070505 Kristall-Kit für Flaschen mit langem, engem Hals
€ 158,070506 Mignon-Kit für Mini-Flaschen aller Art
€ 158,070507
Demijohn-Kit zum Ab- und Umfüllen von
Korbflaschen oder anderen Behältern
€ 29,90
070517 Jar-Kit zum Einfüllen in Einmachgläser für
alle Arten von Soßen, Marmeladen etc.
€ 112,070518 Enolmatic Vacuum-Behälter (Ersatzteil)
€ 41,90
070502 Tandem Filter-Kartusche (Gehäuse) für
Kerzenfilter
€ 147,070512 5,0 μ für Wein (grob) Kerzenfilter -Einsatz zu
Tandem
€ 90,90
070513 “.........................1,0 μ (mittel) für Schnaps od. Wein
€ 98,90
070514 “.........................0,5 μ für Schnaps (fein)
€ 92,90
070508 Enolsan-Reiniger für Filterkerzen
070102
070103
070002
070189
070004
070435
070005
071405
070405
070205
070037
070610
€ 14,90
Eprouvettenbürste, Borste, 20 mm ø
€ 2,99
Eprouvettenbürste, Borste, 30 mm ø
€ 3,19
Flaschenbürste, Borste,40 mm ø
€ 4,19
Flaschenbürste, Nylonborste, rund
€ 2,49
Flaschenbürste, Borste, 60 mm ø
€ 9,90
Ballonreinigungsbürste, klein
€ 7,99
Kurbelbürste, Nylonborste für 1 und 2 l Flaschen
€ 9,69
Ballonreinigungsbürste, weiß, Plastikstiel (bis 25 l)
€ 14,90
Ballonreinigungsbürste, groß, Holzstiel (bis 54 l)
€ 14,90
Faßreibebürste mit Stiel für Wasseranschluß € 19,90
Demijohn-Reinigungsbürste passt sich jeder
Form an
€ 39,90
Steigrohr-Reinigungsbürste 20 mm ø, 110 cm lang
€ 9,90
29
Reinigen | Abfüllhilfen | Filter
Getränke-Zubehör
070001
160915
160702
160702
NEU !
NEU !
WINO-Split Faß- und Flaschenreiniger, 1 kg € 12,90
Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel
€ 3,59
holzeis - „Handliebe“ Profi-Handreiniger, 300g
€ 4,19
070008 Flaschenwaschgerät
wasserbetrieben (ohne Strom)
€ 92,90
070308 Ersatzbürste für
Flaschenwaschgerät 0,5 l + 1 l
€ 15,90
070084 Ersatzbürste für
Flaschenwaschgerät 2 l
€ 15,90
070250
070006
070007
070047
070010
070110
070220
070116
070036
070033
070035
161421
161441
070255
140670
Abziehrohr mit Handpumpe
€ 18,90
Abziehrohr aus Kunststoff mit Schlauch und Hahn (klein)
€ 10,90
Abziehrohr w. o. für Fässer (groß) 15 mm Durchmesser
€ 15,90
Glasbogen und Bodenansatzstück
(für 9 mm Schlauch) Set
€ 3,79
Transparent-Schlauch, innen-ø 9 mm (mit
070047 kombinieren), pro lfm
€ 3,29
Gummi-Schlauch rot, innen-ø 9 mm
lebensmittelecht, pro lfm
€ 3,39
Silikonschlauch innen-ø 9 mm, weich, transparent,
hitzebeständig, pro lfm
€ 5,09
Absperrhahn für 9 mm PVC-Schlauch
€ 2,79
Schlauchquetsche für 9 mm Gummischlauch € 2,39
PVC-Schlauch 15 mm ø, pro lfm
€ 3,49
Absperrhahn für PVC-Schlauch 15 mm € 5,09
Ablaßhahn mit Kontermutter für King Keg € 7,09
Ablaßhahn mit Kontermutter rot (für nachträglichen Einbau in Kübel)
€ 6,99
Trichter mit Füllstop-Automatik (verhindert
Überlaufen)
€ 7,39
Eimer Kunststoff
mit Schnabel
€ 8,39
Filtrieren, Trichter
070207 Spiraltrichter zum Filtrieren kleinerer Mengen Schnaps, ... € 7,19
070228 Flaschenabtropfständer
(Kunststoff) für 90 Flaschen
€ 30,90
070221
070270
070112
Papierfaltenfilter für Spiraltrichter 10 Stk. € 7,99
Spezial-Faltenfilter
#1: fein, #2: mittel, #3: grob 5 Stk.
€ 8,19
Velox-Filtereinsatz für Spiraltrichter (waschbar) € 5,99
aufsetzbar ...
070230 Selbstschwefler für Flaschen aus Kunststoff € 22,90
070202 Trichter mit Siebeinsatz klein, ø 15 cm € 5,59
070203 Trichter mit Siebeinsatz mittel, ø 25 cm € 9,59
070204 Trichter mit Siebeinsatz groß, ø 40 cm € 15,90
070082 Flaschenspüler „Blast“, einfache Montage € 14,90
Maxi Wash (Mini WASH)
Die bedienungsfreundliche und wassersparende Flaschenspülmaschine Maxi
Wash ermöglicht es Flaschen in einem
Arbeitsgang innen und außen zu reinigen.
Die Maschine ist nach CE-Normen hergestellt und die 24 Volt Niederspannung
ermöglicht ein gefahrloses Arbeiten. Für
den Wasserzulauf ist ein 1/2” Schlauchstück und für den Ablauf ein 3/4” Anschluß
vorgesehen.
Komplett mit Bürste und 24 V Trafo
070081
Abfüllhilfen,
Schläuche,
Plastik-, Metall- &
Edelstahlhähne
Flaschenwaschgerät
Maxi Wash
€ 449,-
070223
070208
070136 070322
070245
Perlonfilter-Einlage für mittl. Trichter (waschbar) € 8,09
Trichter für Wandmontage ca. 3 l Inhalt, mit Schlauch u. Pipe
€ 15,90
Meßbecher 3 l Inhalt, aus Kunststoff
€ 6,19
Mostsieb Plastik mit Henkel ø 27 cm € 6,19
Nylonfilter fein, groß, zylindrisch
€ 13,90
160913
Braukübel Brewferm 28l graduiert
mit Deckel aus Kunststoff, lebensmittelecht
€ 15,90
160860
30
Heizgürtel für
Gärbehälter bis 25l
€ 32,90
Flaschen | Geschenkkartons
130828
130811
130815
130842
130847
130867
130859
Mond 0,1 l
€ 1,69
Mond 0,2 l
€ 3,09
Stern 0,2 l
€ 3,29
Kropfhalsflasche 0,04 l
mit Schraubverschluß € 0,89
130868
130870
Glocke 0,2 l € 2,99
Bocksbeutel 0,04 l
€ 1,99
130869
Platin 0,1 l royalblau
€ 1,79
070320 Holzgriffkorke 11 mm
€ 0,49
070425 Griffkorke
mit Holzkugel rot,
9-11 mm Durchmesser
€ 0,69
130801 Bügelverschluß, klein
€ 0,79
130856
130814
130809
Für Schnaps, Wein, Liköre, selbstgemachten Essig, Öl, usw.
Ansatzflaschen (Glasballons), MiniLikörflaschen, Catalano
130840
130719
Geschenkbox
für 1 Flasche € 2,89
130813
Glasflaschen einzeln, karton-, lagenoder palettenweise erhältlich. Preise
für alle Modelle ohne Verschlüsse!
Rabatt bei größeren Stückzahlen,
Preise und weitere Flaschenformen
auf Anfrage.
130827
130828
130815
130869
130856
Opera 0,1 l
Opera 0,2 l
€ 1,59
€ 1,89
Platin 0,1 l
Platin 0,1 l blau
Platin 0,2 l weiß
€ 1,79
€ 1,79
€ 1,99
130811
130809
130840
130813
130814
130822
130810
130839
Dama ovale 0,2 l weiß € 2,19
Dama carré 4-eckig 0,2l € 2,19
Dama Stella 6-eckig 0,2 l € 2,19
Catalano 2 l
€ 36,90
Catalano 5 l
€ 40,90
140061 Saftflasche 1 l
mit Patentverschluß
€ 1,59
€ 3,09
€ 5,99
Ansatzflaschen
und -BALLONE
für Liköre,
Schnäpse,
Rumtopf, ...
siehe Seite 34!
130205
130202
130203
130204
070120 Griffkorke mit Kunststoff
kappe (schwarz) 18 mm
€ 0,59
100 Stk.
€ 33,90
070411 Griffkorke mit Holzgriff
17 mm Durchmesser
€ 0,69
100 Stk. € 38,90
070417 Griffkorke natur (ganz aus Kork) 20 mm Durchmesser € 1,09
100 Stk.
€ 79,90
Quadronica 4-eckig 0,5 l € 2,39
Palazzo 3-eckig 0,5 l
€ 2,79
Alpha Cuvée 0,5 l
€ 3,19
Dama ovale 0,2 l blau € 2,19
Tulipano 0,2 l
€ 1,79
Oslo 0,20 l
Oslo 0,35 l
Oslo 0,50 l
Oslo 0,70 l
130740 Exclusiv 1er
€ 1,89
130741 Exclusiv 2er
€ 2,19
130742 Exclusiv 3er
OSLO-Flaschen
130820
130838
Griffkorke aus
Naturkork mit
Holz-, Kork oder
Kunsstoffknauf
Getränke-Zubehör
Likör-/SCHNAPS-Flaschen
€ 2,49
€ 2,19
€ 2,39
€ 2,79
€ 3,19
Platin-Flaschen
Platin 0,5 l, weiß
130807 Platin 0,5 l (15 Stk. / Karton)
€ 25,90
130808 Platin 0,5 l Stk.
€ 1,89
Platin 0,35 l, weiß
130805 Platin 0,35 l (15 Stk. / Karton)
€ 25,90
130806 Platin 0,35 l Stk.
€ 1,89
Staffel bzw. Lagen- und Palettenpreise auf Anfrage.
130530 Holzwolle natur Packung.
(ca. 3 kg)
€ 15,90
Platin-Karton natur mit Sichtfenster
(passend für Platin 0,1 l und Opera 0,1 l)
130751
130752
130753
130763
Platin-Karton 1er
€ 0,99
Platin-Karton 2er
€ 1,49
Platin-Karton 3er
€ 2,09
Karton 1er für Platin 0,2 l
€ 1,19
Weitere
Geschenkkartons
auf Anfrage!
Fragen sie auch nach vielen weiteren Flaschenmodellen; natürlich
auch in Großhandelsmengen erhältlich. Siehe auch www.holzeis.com
31
Verschlüsse | Verschliessgeräte | Etiketten | Zierkappen
Getränke-Zubehör
Holzschatullen, Geschenkboxen aus Holz
130723 Geschenkbox aus Holz mit Schiebedeckel
für 1 Flasche (32 x 10 cm)
€ 7,69
130727 Geschenkbox / Schiebedeckel 2er
€ 9,79
130728 Geschenkbox / Schiebedeckel 3er
€ 10,90
130725 Holzschatulle mit Klappdeckel für 1 Flasche
(9 x 9 x 38 cm)
€ 7,49
130726 Holzschatulle / Klappdeckel 2er
€ 9,39
130730 Holzschatulle / Klappdeckel 3er
€ 11,90
070210Flaschenkorke 24 mm ø II b Qual. 100Stk. 27/24
€ 5,49
070012Flaschenkorke 24 mm ø II a Qual. 100Stk. 38/24
€ 20,90
070013Flaschenkorke 24 mm ø II a Qual. 100Stk. 45/24
€ 24,90
Preis für 1.000 Stk auf Anfrage
SEKT / SCHAUMWEIN
130800 Sektflaschen 0,7 l
smaragdgrün 10 Stk./ Karton
€ 15,90
070040 Sektkorke aus weißem
Kunststoff 100 Stk.
€ 9,09
070041 Drahtkörbchen für Sektflaschen 100 Stk. € 9,90
070231 Sektkorken-Verschließgerät mit 2 Hebeln € 20,90
070038 Verdrahter-Gerät Handkurbel zum Drahtfixieren € 4,89
Flaschenetiketten
070225 Etikettenleim Kleinpkg.
070280 Anleimapparat für Etiketten
070124
070125
070129
070128
070029Metall-Verkorker mit 2 Hebeln für Naturkorke € 22,90
070039Tisch-Verkorker mit 1 Hebel zum Herunterdrücken € 72,90
070014Stand-Verkorker mit 1 Hebel; steht am Boden (Abb.)
€ 80,90
070055Kronkorkadapter (26 mm) f. Tisch- oder Stand
verkorker € 16,90
070019Kronkork-Verschließgerät m. 2 Hebeln (26 mm)
€ 19,90
070519Kronkork-Verschließgerät w.o. für 26 + 29 mm
€ 22,90
070119Kronkork-Verschließgerät
Tischmodell, 1 Hebel
€ 31,90
070020
070021
070153
32
Kronkorke rot, blau,
grün oder gold, 100 Stk. € 4,39
Kronkorke alle Farben
oder mixed, 1.000 Stk. € 30,90
Hammerschlag-Kronkorker
€ 4,49
€ 0,79
€ 106,-
20 Etiketten modern, ungummiert
20 Etiketten neutral, ungummiert
20 SK-Etik. ”Bogenfenster” mit Früchtemotiv
20 SK-Etik. Jugendstil (neutral) mit Goldrand
€ 2,79
€ 2,79
€ 4,19
€ 4,19
ALU-Zierkappen, Schrumpfkapseln,
Siegellack
070025 Zierkappen ”Alu-Lux” (Stanniolkapseln) (45/33)
rot, gold, silber, grün oder schwarz (50 Stk.) € 3,09
Verkapselungsring (Federstahldrahtring)
€ 2,29
Handverkapsler (aus Kunststoff)
€ 7,89
Goldstift zum Flaschenbeschriften
€ 3,09
1.000 Schrumpfkapseln m. Abriss (diverse Farben)
€ 74,90
070180 Handschrumpfgerät 220 V (vertikal)
€ 159,-
070022
070122
070329
070285
Holzfässer | Pipen | Fasspflege | Korke
Marketenderfaß Spezial, Original-Eiche, rund,
INNEN VENTURIERT, mit Messinghahn, Messingreifen,
Holzspund und -ständer
140501
140502
140503
140506
140507
1 l
2 l
4 l
10 l
2 l oval
140518
Trageriemen aus Leder
für Marketenderfass
Gr. 3
Gr. 4
Gr. 5
Gr. 6
Gr. 7
060011 Schwefelschnitten
(asbestfrei, tropflos) 1/2 kg
060302 Faßpflegepaste hell oder dunkel
zum Faßpolieren 500 g
€ 11,90
€ 11,90
€ 12,90
€ 12,90
€ 13,90
€ 7,69
€ 7,69
140515 Eichenfaß 20 l Inhalt
(innen roh!)
€ 240,140509
Eichenfaß 30 l Inhalt
(innen roh!)
€ 276,140510 Eichenfaß 50 l Inhalt
(innen roh!)
€ 372,Barriquefässer in versch. Größen
erhältlich. Preise auf Anfrage!
140550Holzständer für Eichenfässer, extra
ab € 23,90
140554Holzspunde, Faßzapfen (div. Größen)
ab € 3,29
060013WINO-Faßdichte 250 g 060014WINO-Faßdichte 500 g 060114WINO-Faßdichte 1.000 g
€ 5,29
€ 8,59
€ 13,90
070001 Wino Split Faßreiniger 1 kg
Spezialreiniger für Holzfässer
100050 Haushaltspackung
Korke (div. Größen) 47 Stk.
€ 6,59
€ 32,90
060000 Alpa Faßhahn Marketenderpipe 12-15 mm, Gr. 0
€ 7,39
060001 Alpa Faßhahn Marketenderpipe 14-19 mm, Gr. 1
€ 7,69
060002 Alpa Faßhahn (Holzpipe mit Kunststoffreiber) Gr. 2
€ 11,90
Alpa Faßhahn 23-30 mm ø
Marketenderfaß Naturholz, innen roh
140512 Eichenfaß 3 Liter mit Ständer und Holzpipe € 99,90
140516 Eichenfaß 5 Liter mit Ständer und Holzpipe € 124,140520 Eichenfaß 10 Liter mit Holzpipe, und Ständer € 201,-
€ 77,9
€ 95,90
€ 120,€ 201,€ 164,-
Individuelle Bemalung auf Wunsch Preis je nach Motiv ab
€ 38,90
060003
060004
060005
060006
060007
060008 Marketenderpipen (Holzpipen, Holzreiber) klein
ab € 7,39
060035 Party-Zapf-Trio (Holzhammer mit 2 Holzpipen) € 17,90
€ 12,90
Fass- und Spitzkorke (Naturkorke in 1A Qualität)
Art.Nr.
100051 Kork Nr. 1a
100001 Kork Nr. 1
100002 Kork Nr. 2
100003 Kork Nr. 3
100004 Kork Nr. 4
100005 Kork Nr. 5
100006 Kork Nr. 6
100007 Kork Nr. 7
100008 Kork Nr. 8
100009 Kork Nr. 9
100010 Kork Nr. 10
100011 Kork Nr. 11
100012 Kork Nr. 12
100013 Kork Nr. 13
100014 Kork Nr. 14
100015 Kork Nr. 15
100016 Kork Nr. 16
100017 Kork Nr. 17
100018 Kork Nr. 18
100019 Kork Nr. 19
100020 Kork Nr. 20
100021 Kork Nr. 21
100022 Kork Nr. 22
100023 Kork Nr. 23
100024 Kork Nr. 24
100025 Kork Nr. 25
100026 Kork Nr. 26
100027 Kork Nr. 27
100028 Kork Nr. 28
100029 Kork Nr. 29
100030 Kork Nr. 30
100031 Kork Nr. 31
100032 Kork Nr. 32
100033 Kork Nr. 33
100034 Kork Nr. 34
100035 Kork Nr. 35
100036 Kork Nr. 36
100037 Kork Nr. 37
100038 Kork Nr. 38
100039 Kork Nr. 39
100040 Kork Nr. 40
100041 Kork Nr. 41
100042 Kork Nr. 42
100043 Kork Nr. 43
100044 Kork Nr. 44
100045 Kork Nr. 45
100046 Kork Nr. 46
100047 Kork Nr. 47
h/oø/uø
30/120/115
32/100/95
32/95/90
32/90/85
32/85/80
32/80/75
32/75/70
32/70/65
32/65/60
32/60/55
32/55/50
32/52/47
32/50/45
32/47/43
32/45/41
32/42/38
32/40/36
32/38/34
32/36/32
32/34/30
32/32/28
32/30/26
26/36/32
26/34/30
26/32/28
26/30/26
26/28/24
26/26/22
32/24/19
32/22/18
32/21/17
32/20/16
26/24/21
26/23/20
26/22/19
26/21/18
26/20/17
22/19/16
22/18/15
22/17/14
22/16/13
22/15/12
22/14/11
22/13/10
18/12/9
18/11/8
18/10/7
18/9/6
Preis
€ 11,90
€ 2,39
€ 2,29
€ 2,19
€ 2,09
€ 1,99
€ 1,69
€ 1,59
€ 1,49
€ 1,49
€ 1,29
€ 1,19
€ 1,09
€ 1,09
€ 0,89
€ 0,89
€ 0,79
€ 0,69
€ 0,69
€ 0,59
€ 0,49
€ 0,49
€ 0,39
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,29
€ 0,19
€ 0,19
€ 0,19
€ 0,19
€ 0,19
€ 0,19
€ 0,19
€ 0,19
€ 0,19
€ 0,19
€ 0,19
Getränke-Zubehör
070256 Siegellack Block, bordeaux € 12,90
070317 Siegellack Granulat, bordeaux
€ 9,90
071000 Siegellackgerät 2-stufig, für punktgenaues Arbeiten
€ 342,-
Bitte Innendurchmesser der Gefäßöffnung abmessen
und die Korknummer angeben!
33
Gummistopfen | Verschlüsse | Ausgießer | Glasballons
Getränke-Zubehör
130609 Schnapsportionierer aus Glas, Kugel
€ 9,39
130709 Schnapsportionierer aus Glas, Flasche 2cl € 9,90
130710 Schnapsportionierer aus Glas, Flasche 4cl € 11,90
Gummistopfen (mit oder ohne Bohrung)
Art.Nr. Bezeichnung
Größe
Bohrung
Preis
möglich ohne
H/oø/uø ø10ø17 Bohrung
110001
110101
110002
110102
110003
110004
110005
110006
110007
110008
110009
110010
110011
110012
110013
110014
110015
110016
110017
110018
G-stopfen Nr. 1
G-stopfen Nr. 1a
G-stopf. Nr. 2
G-stopfen Nr. 2a
G-stopf. Nr. 3
G-stopfen Nr. 4
G-stopfen Nr. 5
G-stopfen Nr. 6
G-stopfen Nr. 7
G-stopfen Nr. 8
G-stopfen Nr. 9
G-stopfen Nr. 10
G-stopfen Nr. 11
G-stopfen Nr. 12
G-stopfen Nr. 13
G-stopfen Nr. 14
G-stopfen Nr. 15
G-stopfen Nr. 16
G-stopfen Nr. 17,
G-stopfen Nr. 18,
55/105/95
65/100/87
55/90/70
x
50/65/55
50/60/50
x
40/54/46
x
35/49/42
x x
40/44/36
x x
35/38/31
x
30/34/28
x
30/31/25
x
25/27/22
x
20/24/19
x
20/21/16
20/18/14
20/16/12
20/15/11
20/13/9
10 Stk.
20/9/5 10 Stk.
15/6/3 10 Stk.
€ 16,90
€ 15,90
€ 9,89
€ 7,69
€ 5,39
€ 3,99
€ 3,19
€ 2,29
€ 1,89
€ 1,59
€ 1,29
€ 0,99
€ 0,89
€ 0,69
€ 0,69
€ 0,59
€ 0,49
€ 3,59
€ 2,29
€ 1,09
VIELE GUMMISTOPFEN (siehe Tabelle) mit Lochbohrung
erhältlich!
Patentverschlüsse, Weinausgiesser,
Korkenzieher
070115
070235
070117
070137
070034
070030
Flaschen-Patentverschluß mit kl. Hebel, 2 Stk. € 1,49
Gihale Weinausgießer mit Sieb (rot oder grün) € 5,79
Gihale Schnapspistole (Portionierer)
€ 30,90
Gihale Schnapspistole mit Zählwerk
€ 55,90
Korkenzieher vernickelt mit Holzgriff (einfach) € 2,39
Korkangel mit Kunststoffgriff
(nimmt Korkteile aus der Flasche)
€ 4,89
Griffkorke
Naturkorke mit Kork-, Kunststoff- oder Holzknauf
070015
070416
070111
070412
140902
140900
34
Griffkorke 18 mm schw. Kst. Kappe 100 Stk. € 33,90
”
”
17 mm Holzkappe 100 Stk. € 38,90
”
”
18 mm Holzkappe 100 Stk. € 40,90
”
” 19/20 mm Naturkorkkappe 100 Stk. € 79,90
100 Schraubverschlüsse
(Schwarzer Kunststoff mit Comp. Einl.) klein € 23,90
100 Schraubverschlüsse
(Schwarzer Kunststoff mit Comp. Einl.) groß € 24,90
130605 Essig/Öl-Ausgießer aus Glas Genial einfach - einfach genial!
€ 5,29
130610 Ersatzkork für Glasausgießer
€ 0,29
Alles natürlich mundgeblasen!
Lochkork und Verschlußkork bei allen inkludiert!
Glasballons
(Transport-Plastikkorb abnehmbar)
Enghals-Glasballons im Kunststoffkorb
(für Schnäpse, Weine, als Abziehbehälter, ...)
Art.Nr.
Type
Korköffnung Inhalt
140401
140402
140403
140404
140405
140406
140407
GBK 5 27mm5l
GBK 10
37mm
10l
GBK 15
39mm
15l
GBK 20 39mm20l
GBK 25
40mm
25l
GBK 34 40mm34l
GBK 54 49mm54l
Preis
€ 15,90
€ 17,90
€ 21,90
€ 26,90
€ 34,90
€ 38,90
€ 58,90
Weithals-Glasballons mit Plastikdeckel
(für Rumtöpfe, Liköre, Bowlen, Obstansätze, Nußschnäpse etc.
auch schon als Aquarium, Terrarium oder Kaktushaus gekauft!!!)
140301
140302
140300
140303
140305
Weithals Glasballon
Weithals Glasballon
Weithals Glasballon
Weithals Glasballon
Weithals Glasballon
Passender Kork:
100051 Kork Nr. 1a
5l
10l
15l
20l
34l
€ 19,90
€ 31,90
€ 41,90
€ 44,90
€ 56,90
€ 11,90
Weithals-Glasballons mit Ablaßvorrichtung
inkl. Gestell
140382 Weithals Glasballon m.A. 5l
€ 39,90
€ 50,90
€ 63,90
35
Destiller | Zubehör | Literatur
Ätherische Öle
Destillation
Entdecken Sie den neuen Trend der Ätherischen Öle, die
sich mit den richtigen Tips und Geräten ganz einnfach selbst
herstellen lassen. Tauchen Sie ein in die Welt der Destillation
und lassen Sie sich von selbst kreierten Düften verzaubern. Die
breite Anwendungsmöglichkeit reicht von der Kräuterverarbeitung, über Aromabäder und Aromatische Hautpflege, Liköre,
Parfüms, Körper- und Massageöle, Innere Anwendungen
bis hin zur Kräutermedizin. Besuchen Sie unseren Store und
lassen Sie sich beraten, damit es auch ganz sicher bereits beim
ertsen Versuch gelingt.
Destiller und
Schnapsbrennanlagen
177845 Destiller nach Leonardo da Vinci 2 l
€ 202,177831 Destiller nach Leonardo da Vinci 3 l
€ 928,177836 Destiller nach Leonardo da Vinci 75 l 177835 Destiller Leonardo da Vinci 100 l 177834 Destiller nach Leonardo da Vinci 150 l
177833 Destiller nach Leonardo da Vinci 200 l 177832 Destiller nach Leonardo da Vinci 250 l 131817 Fraktionierglas mit Schraubkappe 30 ml
130500 Fraktionierglas mit Schraubkappe 100 ml
130531 Fraktionierglas mit Schraubkapp 250 ml
130815 FLASCHE „PLATIN“, weiß 0,1 lt
€ 1299,€ 1499,€ 1819,-
€ 2039,
€ 2479,-
LABU MiniSchnapsbrennerei
komplett aus Edelstahl
gefertigt, in folgenden
Größen lieferbar:
170808 2 Liter Füllmenge
€ 1.699,Anlage mit regelbarer Elektroheizung 1.500 Watt, Wasserbad,
Helm mit integrierter Kupferplatte und Thermometer, Schlangenkühler, aufschraubbarer Alkoholvorlage, und Alkoholspindel.
ZUBEHÖR für ÄTHERISCHE ÖLE DESTILLATION:
Edelstahl-Kräutertopf mit Einsatz, 10 L
Ölabscheider, komplett holzeis - PROFI STATIV, DOPPELMUFFE
holzeis - PROFI STATIV, KLEMME holzeis - PROFI STATIV, PLATTE holzeis - PROFI STATIV, STANGE
170608 WS20 AG für Gasheizung, Auslaufhahn, 20 l € 1.700,170609 WS20 AE mit Elektroheizung, Auslaufhahn, 20 l
€ 1.980,170604 WS35 AG für Gasheizung, Auslaufh., 35 l € 3.350,170605 WS35 AE mit Elektroheizung, Auslaufhahn, 35 l € 3.990,-
FlaSCHEN UND GLÄSER
177846
Destille
Alembik, 30 L, genietet
€ 398,Diese Qualitätsdestille
besteht aus drei Teilen:
Brennkessel mit knapp
30 Litern Inhalt, dem
Schwanenhals Aufsatz
(Hut, Steig- und Geistrohr)
und Kühlkessel mit der
integrierten Kühlspirale
und einem Kühlwasserüberlauf. Die Destille eignet sich sowohl
für die Herstellung ätherischer Öle, als auch für Schnapsnrenner. Die Erwärmung kann über die Herdplatte erfolgen.
170860
080821
080831
080830
080825
080815
Schnabsbrennanlagen „Tirol“ (bis max. 120 l erhältlich), Destillieren und Schnapsbrennen mit allen Anlagen möglich.
Alle Modelle mit Wasserbad, Überdruckventil und Fülltrichter.
€ 620,€ 76,90
€ 6,09
€ 13,90
€ 20,90
€ 15,90
€ 1,70
€ 1,82
€ 3,08
ab € 1,76
ab € 1,98
ab € 1,83
240001 Glasflasche braun mit Schraubgewinde 10 ml
€ 0,70
REINIGUNG
070002
070001
070192
160703
070440
160915
160702
FLASCHENBÜRSTE Borste 1/8 lt, DM=40
€ 2,63
WINO-Split 1 kg, Faß- und Flaschenreiniger € 12,35
Brennblasenreiniger spezial 1,3 kg
€ 21,95
Pitt Reiniger 150 g € 5,41
Kupferreingiger 1 kg € 16,28
€ 3,59
ZUBEHÖR
080821
080821 Ölabscheider, komplett € 75,274009 Stabmixer DYNAMIC MD 95 V drehzahlregulierbar
€ 406,35
080809 EINZELKOCHPLATTE Edelstahl, 230 V, 1500 W
€ 51,45
080900 MINI-Kochplatte Edelstahl, DM 8 cm, 500W € 61,95
274007 CUTTER Tischmodell Füllmenge 3,3 l
€ 957,60
274013 CITRUS KING Entsafter & Zitronenpresse € 62,37
273005 Zitronenpresse Edelstahl, DM 13 cm, € 26,20
170843 AROMAKORB / Anbrennschutz € 10,61
070112 VELOX-FILTEREINLAGE für feine Drogen, Baum-
wolle € 5,88
090111 Weingeist 1L (96% vol. Alk.)
€ 25,41
070202 TRICHTER mit Sieb klein, d = 15 cm
€ 5,46
080017 MESSZYLINDER Glas, 100 ml, grad.
€ 7,56
080024 MESSZYLINDER Kunststoff, 100 ml, grad.
€ 5,99
LITERATUR Für Einsteiger und Profis
120912
Ätherische Öle
selbst herstellen
Malle/Schmickl
€ 17,40
120921
Pflanzenöle
(STV)
€ 16,90
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36
Beim Erwerb von Brenngeräten über 2l Kesselinhalt ist in Österreich eine Anmeldung beim zuständigen Zollamt notwendig!
Lieferungen ins Ausland nur nach den jeweils gesetzlichen Bestimmungen.
Bei Auftragserteilung für diese Produkte bitte Meldezettel und Lichtbildausweis des Betreibers mitbringen oder schicken. (Meldung beim Zollamt)
Räuchern
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Räuchern von Fisch & Fleisch | Hausschlachten
holzeis - HOBBY - RÄUCHERÖFEN
Räuchern
Fisch & Fleisch
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und Fisch räuchern möchten, sind unsere
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Durch die speziell entwickelte Rauchführung (siehe Funktionsskizze) wird Ihr Räuchergut gleichmäßig
gegart und aromatisiert (keine Rußbildung und Abtropfen von Kondensat im Räucherschrank). Sie werden überrascht sein, wie schnell und einfach Sie mit Ihrem Räucherschrank beste Räucherspezialitäten
erzeugen. Ihre Freunde, Gäste, Kunden und Sie selbst werden begeistert sein.
Funktionsweise:
Die Rauchführung erfolgt über ein zusätzliches Rückenblech (siehe Funktionsskizze) zum Kamin.
Durch dieses Verfahren wird der Rauch optimal ausgenutzt, die Temperatur im Ofen ist sehr gleichmäßig und ein Abtropfen von Kondensat auf Ihr Räuchergut wird vermieden.
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Räucher Kurse siehe www.holzeis.com
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Salz und Gewürze
Unsere Rohgewürze werden kaltvermahlen (bis -169°C) und
im Tresorbeutel (TB) geliefert. Das herrliche Aroma bleibt
durch diese Verarbeitung voll und lange erhalten! Angebrochene Beutel bitte IMMER sofort in möglichst knappe
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Herstellen von fehlerfreien Crêpes. Im Maronibrater lassen sich auch ausgezeichnete Baked Potatoes zubereiten.
Genau das Richtige für jede Herbst/Winter- PARTY mit ihren
Geniesser-Freunden!
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280007 Starter Sauermilch, Topfen/Butter, (M 0,30 N)
280008 Starter Schnitt/Hartkäse, (MT 0,92 FET)
280009 Starter Weichkäse, (MS 0,62 CM)
Für die Käserinde und Reifung ...
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280011 Starter Weißschimmel, (P.Candidum V5),
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€ 6,89
€ 5,19
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43
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und Keramik gesintert, garantieren
ein schonendes Mahlen. Bei allen
Mühlen können die Mahlsteine von
außen stufenlos verstellt werden und
somit jeder Feinheitsgrad, vom groben
Vollkornschrot bis zum feinsten Mehl
gemahlen werden. Bierbrauer aufgepaßt! Kombiniert mit den Vorteilen
der niedrigeren Drehzahl und einem
kurzen Mahlweg durch die Steine, sind
die Mühlen auch für das Malzschroten
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Während des Ausgießens Zufuhr von Luftsauerstoff
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Sicherheitsverschluß beim Umfallen der Flasche
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Allgemeine Geschäftsbedingungen
1. Geltungsbereich
1.1 Die Geschäftsbeziehungen zwischen der holzeis Kellereibedarf GmbH und dem Kunden unterliegen ausschließlich den nachfolgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
1.2 Von den Allgemeinen Geschäftsbedingungen abweichende Bedingungen des Kunden werden auch dann nicht Vertragsbestandteil, wenn die holzeis
Kellereibedarf GmbH eine unter abweichenden Bedingungen des Kunden erfolgte Bestellung annimmt und ausführt.
2. Vertragsabschluß
2.1 Die Bestellung des Kunden ist ein Angebot an die holzeis Kellereibedarf
GmbH zum Abschluß eines Kaufvertrages.
2.2 Bei Bestellungen über den Internet-Shop bestätigt die holzeis Kellereibedarf GmbH dem Kunden den Eingang dessen Bestellung per e-mail. Diese Bestellbestätigung stellt keine Annahme der Bestellung des Kunden dar, son
dern informiert diesen lediglich über den Eingang der Bestellung. Ist die von Kunden bestellte Ware nicht lieferbar, wird der Kunde entsprechend informiert.
2.3 Der Kaufvertrag kommt erst mit dem Versand der vom Kunden bestellten Ware durch die holzeis Kellereibedarf GmbH zustande, worüber diese dem Kunden bei Bestellungen über den Internet-Shop eine Bestätigung per e-mail versendet (Versandbestätigung).
2.4 Über vom Kunden bestellte Waren, die nicht in der Versandbestätigung aufge-
führt sind, kommt kein Kaufvertrag zustande.
3. 3.1 3.2 Mindestbestellwerte
Der Mindestbestellwert bei Bestellungen mit inländischer oder ausländischer Lieferadresse beträgt € 30,00.
Bei Bestellungen unter dem oben angeführten Wert ist ein Mindermengenzuschlag von dzt. € 5,00 zu bezahlen.
4. 4.1 4.2 Rücktrittsrecht
Ist der Kunde Verbraucher im Sinne des österreichischen Konsumentenschutzgesetzes, ist der Kunde zum Rücktritt vom Vertrag zu den nachstehenden Bedingungen berechtigt:
Der Kunde kann innerhalb einer Frist von sieben Werktagen, wobei der Samstag nicht als Werktag zählt, ab dem Tag des Eingangs der Waren beim Kunden den Rücktritt vom Vertrag gegenüber der holzeis Kellereibedarf GmbH erklären.
4.3 Dem Kunden steht kein Rücktrittsrecht bei Verträgen über Waren, die nach Kundenspezifikationen angefertigt werden, die eindeutig auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten sind, die aufgrund ihrer Beschaffenheit nicht für eine Rücksendung geeignet sind, die schnell verderben können oder deren Verfallsdatum überschritten würde, zu.
4.4 Tritt der Kunde berechtigt vom Vertrag zurück, so hat Zug um Zug die holzeis Kellereibedarf GmbH die vom Kunden geleisteten Zahlungen zu erstat-
ten und der Kunde die empfangenen Leistungen zurückzustellen und der holzeis Kellereibedarf GmbH ein angemessenes Entgelt für die Benützung, einschließlich einer Entschädigung für eine damit verbundene Minderung des gemeinen Wertes der Leistung zu zahlen; die Übernahme der Leistung in die Gewahrsame des Kunden ist für sich alleine nicht als Wertminderung anzuse-
hen. Die Kosten für die Rücksendung der Waren hat der Kunde zu tragen.
5. Lieferung und Versand
5.1 Sofern nicht anders vereinbart, erfolgt die Lieferung ab Lager an die vom Kunden angegebene Lieferadresse.
5.2 5.3 Der Versand erfolgt auf Rechnung und Gefahr des Kunden. Die Lieferung erfolgt durch Post oder Paketdienst. Sperrige Sendungen werden durch die Bahn oder eine Spedition versendet. Eine allfällige Transportversicherung ist vom Kunden selbst abzuschließen.
Angaben über Lieferfristen sind unverbindlich. Die Lieferung durch die holzeis Kellereibedarf GmbH erfolgt unter dem Vorbehalt, selbst rechtzeitig und richtig beliefert worden zu sein. Die holzeis Kellereibedarf GmbH wird den Kunden über Lieferschwierigkeiten ohne Verzug in Kenntnis setzen.
6. Zahlungsbedingungen
6.1 An Zahlungsmöglichkeiten stehen dem Kunden Vorauszahlung, Zahlung per
Kreditkarte oder Zahlung per Nachnahme zur Verfügung. Die Auswahl der
Zahlungsmodalität erfolgt durch den Kunden im Rahmen der Bestellung. Die
holzeis Kellereibedarf GmbH behält sich die Ablehnung einer vom Kunden
gewünschten Zahlungsmodalität vor.
6.2 Hat der Kunde Zahlung nach Waren und Rechnungserhalt als Zahlungsmodalität gewählt, ist die Zahlung binnen sieben Tagen ab Rechnungs- und Warenerhalt fällig.
6.3 Im Falle des Zahlungsverzuges hat der Kunde Verzugszinsen in der Höhe von 8% über dem Basiszinssatz zu bezahlen. Dabei ist der Basiszinssatz, der am letzten Kalendertags eines Halbjahres (30.6. und 31.12.) gilt, für das nächste Halbjahr maßgebend.
6.4 Der Kunde hat im Falle des Zahlungsverzugs außer den Verzugszinsen auch noch den Ersatz der notwendigen Kosten zweckentsprechender außergericht-
licher Betreibungs- und Einbringungsmaßnahmen durch von der holzeis Kelle
reibedarf GmbH eingeschaltete Inkassoinstitute oder Rechtsanwälte in der Höhe der jeweils geltenden Höchstsätze laut Verordnung über Höchstsätze für Inkassoinstitute (BGBl 1996, 141 in der jeweils geltenden Fassung, einsehbar unter www.ris.bkv.gv.at) zu ersetzen.
7. Eigentumsvorbehalt
Die gelieferte Ware bleibt bis zu deren vollständigen Bezahlung im Eigentum der holzeis Kellereibedarf GmbH.
8. Wohnsitzwechsel
Der Kunde hat der holzeis Kellereibedarf GmbH einen zwischen Bestellung und deren Erfüllung vorgenommenen Wohnsitzwechsel unverzüglich anzuzei-
gen. Kosten für die Erhebung eines geänderten Wohnsitzes des Kunden sowie
Kosten der Nachsendung hat der Kunde zu tragen.
9. 9.1 9.2 Gläubigerschutz
Die holzeis Kellereibedarf GmbH ist bei Lieferung auf offene Rechnung berech
tigt, den Namen des Kunden, dessen Geburtsdatum und Anschrift an die Warenkreditevidenz des Kreditschutzverbandes von 1870 zu übermitteln, um Informationen über die Bonität des Kunden einzuholen.
Im Falle eines Zahlungsverzuges des Kunden ist die holzeis Kellereibedarf GmbH berechtigt, Namen, Geburtsdatum, Anschrift und den offenen Saldo der Forderung gegen den Kunden an die Warenkreditevidenz des Kreditschutz-
verbandes von 1870, 1010 Wien, zu übermitteln.
10. Erfüllungsort, Gerichtsstand, anwendbares Recht
10.1 Erfüllungsort ist der Sitz der holzeis Kellereibedarf GmbH.
10.2 Gerichtsstand ist, sofern nicht aufgrund zwingender gesetzlicher Bestimmungen eine Gerichtsstandsvereinbarung unzulässig ist, 3033 Altlengbach.
10.3 Es gilt österreichisches Recht unter Ausschluß des UN-Kaufrechts.
!!! NEUE ADRESSE !!!
! Direkt an der Autobahnbrücke !
holzeis - Kellereibedarf GmbH | Aussermanzing 28 | 3033 Altlengbach
Tel +43 2774 20470 | Fax +43 2774 20470-50 | [email protected]
Detailgeschäft Aussermanzing: DI 9-18 Uhr, MI - FR 9-17 Uhr durchgehend, SA 9-13 Uhr
Fachversand und Fachgeschäft für Hobbybrauer, Hobbywinzer, Schnapsbrenner und ...
www.holzeis.com

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