Singapore Sling

Singapore Sling
Allgemeines:
Singapore Sling ist ein klassischer Cocktail aus Gin, Cherry-Brandy (einem Kirschlikör) und
weiteren Zutaten. Er wurde gegen 1915 in der Long Bar des Raffles Hotels in Singapur von
deren Barkeeper Ngiam Tong Boon erfunden. Die Rezeptur ist einige Jahre später verloren
gegangen und wurde anhand von Erinnerungen einiger Barmitarbeiter und Notizzetteln
nachempfunden.
Zutaten (Raffles Rezept (gemixt)):

Gin

Cherry-Brandy

Triple Sec

Bénédictine

Ananassaft

Lime Juice Cordial

Grenadine

Ein Spritzer Angosture
Vereinfachte Rezeptur (gemixt)

Gin

Cherry Brandy

Zitronensaft

Grenadine

Eis
 Mit Soda und Bénédictine in einem Glas servieren
Quelle: wikipedia