Veltlin.Magazin

Veltlin
Magazin
J U B I L Ä U M S A U S G A B E
Festlich:
Von Hochzeiten,
Firmenevents und
anderen Jubiläen
Delicious:
Culinary
masterpieces
Aktiv:
Wandern
Radfahren
Golfen
Wein genießen
10 Jahre — 10 years:
Golf. Wein. Seminar.
Hotel Veltlin || Am Golfplatz 9 || A-2170 Poysdorf || Tel. +43 (0)2552 20606 || www.hotelveltlin.at || [email protected]
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10 Jahre Hotel Veltlin
Das Jahr 2016 steht ganz im Zeichen des 10-jährigen Jubiläums
des Hotels Veltlin. Das Veltlin.Magazin im Gespräch mit Inhaber Bernhard Mewald über
Jubiläen, Feiern und Veranstaltungen.
Hotel Veltlin celebrates its 10th
anniversary with a look back at
celebrations, events and festivities together with owner Bernhard Mewald.
Herr Mewald, festlich ist es ja schon
oft im Hotel Veltlin geworden...
Gezählt habe ich sie zwar nicht — all
die Hochzeiten, Geburtstage, Firmungen, Taufen oder natürlich auch die
Bälle, Firmenevents und Golfturniere,
aber über die Jahre im Veltlin und
natürlich auch damals im Gasthaus
meiner Eltern in Olgersdorf kommt
viel Feierliches zusammen.
„
10 Jahre Hotel Veltlin
im Weinviertel, dem
sonnigen Norden
… und nun das eigene Jubiläum: Was
verbinden Sie mit 10 Jahren Hotel
Veltlin?
Right, I guess over the years in Hotel Veltlin and years ago in my parents’ restaurant I have attended numerous anniversaries. Unfortunately
I did not count the number of all
these weddings, birthday, confirmation or baptism parties as well as
company events or golf tournaments. Would be interesting statistics…
Niederösterreichs
„
10 years: Hotel Veltlin
in Lower Austria‘s Wine
region—the sunny
North in the middle of
Europe
HOTEL VELTLIN
Mr Mewald, Hotel Veltlin is a great
place for celebrations…
In zehn Jahren erlebt man natürlich
so einiges — schöne Momente genauso wie große Herausforderungen. Ich denke, dass wir das
gut gemeistert haben und bin
dankbar für alle, die uns unterstützt haben. Was wirklich
zählt ist das gute Miteinander
— im Haus wie auch mit unseren zahlreichen Kooperationspartnern. Das macht zufriedene Gesichter bei den
Gästen und darauf kommt es
letztendlich an.
… and now it’s time for Hotel Veltlin’s
anniversary. 10 years — what is it
like?
Of course we have focused both great
moments as well as great challenges
in ten years. I think we managed that
and gave our best. I’m grateful to all
the people having us supported over
the years. What really counts for me
is a sound and solid working atmosphere with employees as well as with
our numerous cooperation partners.
That puts a smile on everyone’s face.
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JUBILÄ UMSA USGA BE
Veltlin.Celebrations
For your celebrations everything will be
perfectly organised, professionally managed and designed according to your wishes. We will arrange your event with delicious culinary masterpieces, matching decorations and all the comfort of a 4 star
hotel.
Hotel Veltlin impresses with spacious rooms
reflecting a cosy atmosfere in the middle of the
vineyards. Providing the ideal setting for meetings, conventions, weedings, dinners and receptions you can choose from 4 different rooms
and the beautiful terrace surrounded by rosebushes. Rooms feature divisible walls and accomondate up to 150 people.
ons in these languages. Thus Hotel
Veltlin in the middle of Vienna, Brno
and Bratislava is the perfect place for
meetings with guests from middle
and Eastern Europe.
Speaking German, English and Czech, we are
glad to welcome your international guests and
prepare menus, buffet tags or wine presentati-
33 rooms with designs in warm
shades and comfortable materials
give a cosy residence to your guests.
Prost!
Na zdraví!
Cheers!
Skål!
Salute!
Egészségére!
Veltlin.Festlich
Geburtstag, Firmung, Taufe oder
Firmenevent—unsere vier Räume und die Weingarten.Terrasse
eröffnen Ihnen individuelle Gestaltungsmöglichkeiten für bis zu
150 Personen.
Für Ihre Feiern bieten
wir Ihnen ein stimmiges Ambiente und
verwöhnen Sie mit
einer hervorragenden
Organisation. Mit
spannenden Kreationen aus unserer Küche, dem besonderen
Ambiente inmitten
der Weingärten und
den Annehmlichkeiten unseres 4-SterneServices eröffnen wir Ihnen viel Freiraum
für Ihre individuellen Wünsche.
Mit Servicepersonal, das neben
Deutsch auch Englisch und
Tschechisch spricht, heißen wir
gern Ihre internationalen Gästen
willkommen und bereiten Speisekarten, Buffetschilder oder Weinpräsentationen gern auch in
diesen Sprachen vor.
Unsere freundlich-hellen Räume bieten Ihren
Gästen ein schönes Ambiente inmitten der
Weinviertler Kulturlandschaft. Egal ob Hochzeit,
Übernachten können Ihre Gäste in unseren 33
Zimmern mit direktem Blick auf die Weingärten
und den Golfplatz.
HOTEL VELTLIN
Wandern,
Radfahren, Golfen
...oder einfach nur Wein genießen
Hiking,
Biking, Golf
...or just enjoying wine
HOTEL VELTLIN
JUBILÄ UMSA USGA BE
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Located in the middle of the city triangle of
Vienna, Brno and Bratislava a lovely hill
country invites you to Poysdorf – a place
where the pace of life slows down.
Weinviertel region has an obligation toward agricultural tradition. “There is good food where the
wine grows.” This saying is not for nothing, in that
wine and food complement each other excellently.
That is what you can experience in Heuriger wine
taverns, or while hiking or taking tractor rides
through vineyards, at wine festivals or on a guided
tour in idyllic cellar-lined alleys.
But Hotel Veltlin in Poysdorf is not only making the
hearts of wine enthusiast leap for joy. For bicyclists and golfers it offers various activities. Cycling
routes through the vineyards or the cross-border
route to the UNESCO world heritage of the Lich-
© Weinviertel Tourismus
Im sonnigen Nordosten Niederösterreichs
inmitten der Metropolen Wien, Brünn und
Bratislava lädt das Weinviertel zu genussvoller Gelassenheit ein.
In tiefer Verbundenheit mit der landwirtschaftlichen Tradition erfährt das Leben hier eine Entschleunigung. Der Blick schweift über sanfthügelige Weingärten und Felder und verrät, dass
hier nur Schmackhaftes in Glas und Teller kommen kann. Das kann man bei den unzähligen
Heurigen erschmecken oder auf Wander- und
Traktortouren durch die Weingärten, bei Weinfesten oder Kellergassenführungen erfahren.
Aber das Hotel Veltlin lässt nicht nur die Herzen
von Weinkennern höher schlagen. Auch Radfahrer und Golfer finden hier den idealen Ausgangspunkt. Direkt vor unserer Hoteltür starten die
Radrouten benannt nach Rebsorten oder die
grenzüberschreitende Lichtenstein-Radroute ins
UNESCO-Weltkulturerbe Lednice-Valtice mit den
Lichtenstein Schlössern in Tschechien.
tenstein castles in the Czech republic start
directly in front of Hotel Veltlin. Located
directly on the Veltlinerland golf course and
nearby more than 10 other golf courses
within a radius of 1 hour driving time, Hotel
Veltlin is a great oasis for golfers.
© Weinviertel Tourismus
Das Hotel Veltlin liegt direkt am Golfplatz
Veltlinerland. Mehr als zehn weitere Golfplätze befinden sich im Radius von einer
Stunde Fahrzeit in unmittelbarer Nähe.
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Kulinarisches Rieden.Wandern (2 Nächte)
Veltlin.Golf Woche (7 Nächte)
buchbar März bis Oktober
Genießen Sie eine ganze Woche voller genussvoller
Gelassenheit und sportlicher Aktivität am Golfplatz
kombiniert mit Weinkulinarik:
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1 Flasche Sekt zur Begrüßung
Driving Range Bälle
Golfbälle
6x 4-Gang-Abend-Menü
1x 6-Gang-Veltlin-Degustationsmenü
Golfplatz Veltlinerland: 5 Greenfees
Penati Golfresort, Senica: 1 Greenfee
4 Stunden Check-up mit Computeranalyse bei
Head-Pro Edward Sumner
• Vino Versum Poysdorf - 1 Eintritt nach Ihren
Wünschen: Kellergassenführung oder
Wein+Trauben Welt oder Weingüter erleben
oder Sektwelt
Ihr Paketangebot:
ab 1.034 € pro Person im Doppelzimmer
• Welcome-Drink zum Ankommen
• 6-Gang-Veltlin-Genießermenü mit Weinbegleitung
• Wanderung mit Weinverkostung und Jause ins Weingut
Dürnberg
• Kellergassenführung oder Eintritt in die Wein+Trauben
Welt
• Wellness-Bereichs Weinfit
Ihr Paketangebot:
ab 265 € pro Person im Doppelzimmer
Weitere Pakete: www.hotelveltlin.at
Along Culinary Wine.trails (2 nights)
Wine & Golf Package (2 nights)
available from March to October
Enjoy a great combination of golf, wine and fine
food in the Weinviertel region:
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Wandern Sie durch die Weingärten auf sanft hügeligen Pfaden und entdecken Sie die Schönheit der Natur im Weinviertel – und das mit allen Sinnen. Besuchen Sie das Weingut Dürnberg mit Weinverkostung und Jause.
4 Course Half board menu
6 Course Veltlin menu
1 bottle of Poysdorf’s Saurüssel wine
Veltlin golf balls
2 Green fees at Veltlinerland golf course
Balls for driving range
Wellness area Weinfit
Your package price:
from 315 € per person in a double room
Take a walk along the vineyards on hilly
trails and explore the beauty of the landscape in the Weinviertel region. Enjoy the
experience for all your senses when our
great combinations of fine food and wine
are just waiting to melt in your mouth.
• Welcome Drink
• hiking tour with wine tasting and snack
at the winery Dürnberg (on request return by taxi)
• 6 Course Veltlin Menu accompanied by
local wine
• guided tour through the alley lined with
wine cellars or entrance fee into the
World of Vine and Grapes exhibition
• Wellness area Weinfit
Your package price:
from 265 € per person in a double room
For more packages visit www.hotelveltlin.at
HOTEL VELTLIN
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Veltlin.Rezept
Veltlin.Recipe
Verschü.Green
Der erfrischende Cocktail:
The refreshing cocktail:
2 cl Limesirup
2 cl Verschü (Saft unreifer
Trauben)
3 Stück Weintrauben grün
Rucola, Löwenzahnblätter zur
Dekoration
1/16 Sodawasser
1 Glas Poysecco
Eiswürfel
2 cl lime syrup
2 cl Verjus (juice made from unripe
grapes)
3 green grapes
rocket or dandelion leaves for decoration
1/16 soda water
1 glass of prosecco
ice cubes
Tipp: Verschü vom W eingut Hauser
Tipp: Verjus from Hauser vinery
www.hauserwein.com
Kulinarische
Culinary
Meisterstücke
Masterpieces
Eine bezaubernde Kombination
aus Bodenständigkeit und kreativen Interpretationen sind die Zutaten der Veltlin.Küche.
Chefkoch Marcel Turzík und sein Team
setzen dabei auf Liebe zum Detail und
große Erfahrung in der Zubereitung
edler Speisen.
So viel Produkte wie möglich stammen dabei aus
der Region—wie das Wild von der Weinviertler
Jägerschaft, die Erdäpfel von Franz Pölzleithner,
Eier von Johann Krammer, Öle aus der Öhlmühle
Stöger, Mehl und Müsli aus der Zuckermühle
Wilfersdorf ...
Tipp: Lassen Sie sich bei einem kulinarischen Event mit thematischen Buffets oder
edlen Menüs verwöhnen. Termine finden
Sie auf unserer Homepage.
A charming combination of
straightforwardness and creative interpretations are the delicious ingredients of Veltlin
cuisine.
The key values of Executive Chef
Marcel Turzík and his team are the
love for detail and their professionalism in preparing fine food.
As many products as possible are sourced
from regional suppliers such as game from
local hunters, potatoes from farmer Franz
Pölzleithner, eggs from Johann Krammer,
exclusive oils from Stöger oil mill, flour and
cereals from Zuckermühle Wilfersdorf etc.
Tip: Spoil yourself to a culinary event
either with thematic buffets or fine dinners. For dates see our homepage.
HOTEL VELTLIN
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Kulinarische Events
Das Veltlin.Koch.Event
Familiensonntage
zum Mitkochen: Das perfekt Grillsteak
Kulinarische Reise in 3+1 Gängen
Ein ganz besonderes Angebot an alle Familien
sind die einmal im Monat stattfindenden Familiensonntage. Zu ganz unterschiedlichen Themen bieten
wir dort von 11 Uhr bis
15 Uhr einen köstlichen
Brunch mit einem extra Buffet für Kinder. Zusätzlich dazu wartet ein spannendes
Kinderprogramm im Spielzimmer auf die Kids. Je nach Thema gibt es dort
tolle Bastelstationen wie Kürbisse anmalen,
Weihnachtskekse backen oder Muttertagsgeschenke basteln unter Anleitung unserer Pädagogin.
Genießen Sie ein bezauberndes 4-GängeMenü und begeben Sie sich mit unserem Küchenchef auf eine kulinarische Reise beim
Hauptgang in die Welt des perfekten
Grillsteaks. Bereiten Sie mit den Tipps vom
Profi Ihr Grillsteak mit Ihrer Auswahl an Beilagen, Saucen und Verfeinerungen zu. Ein
Plausch unter Profis zwischen Holzkohle und
Smoker…
Begrenzte Teilnehmerzahl
27. August — ab 19 Uhr
45 € pro Person inkl. Veltlin.Grillschürze
Termine & Themen:
http://www.hotelveltlin.at/familiensonntage/
Laughing children
Travelling with children is not that easy.
At Hotel Veltlin we
will arrange all the
comfort of a 4 star
hotel for your kids,
too.
Our child friendly restaurant offers several
children‘s menus available in two sizes: For little kids you can
order half a portion.
In the lobby of the hotel we have prepared a kid‘s corner with toys and games
HOTEL VELTLIN
for every age. Kids will find there
enough space to move when sitting quietly at the table gets boring for them. Youngsters can use
free Wi-Fi.
Family Rooms
Our spacious family rooms come
with a free baby package, containing a cot, water boiler, bottle
warmer, changing table and diaper basket. On
request, a separate children’s bedroom is available. The rooms are either with an accessible
shower or a bath tub.
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The Saurüssel Feeling
In den 1970-iger Jahren war es der Slogan „Nimm die Krawatte ab und trink Saurüssel“, der den Poysdorfer Grünen Veltliner in ganz Österreich bekannt machte. Und genau
der Slogan trifft noch immer das SaurüsselFeeling: Ein leichter, frisch
-fruchtiger Grüner Veltliner
nun im neuen FlaschenKleid mit hellblauem Kragen und sau-likem Etikett
lädt wieder zur lockerleichten Stimmung ein.
It was the slogan of the 1970ies “Take off
your tie and drink a Saurüssel“ that made
the Poysdorf‘s Grüner Veltliner famous in
Austria. And this exactly
describes the Saurüssel
Feeling: The light, fresh
and fruit-toned Grüner
Veltliner nowadays coming in a bottle with a light
blue tie and the stylish
pig’s nose label invites to
an easy-drinking wine experience with a remarkable finesse.
Wir haben dies zum Anlass genommen,
auch einige unserer Zimmer dem Poysdorfer Saurüssel zu widmen. Genießen Sie im
frisch-grünen Ambiente mit hellem Holz
vom Balkon aus den herrlichen Weingartenblick und wenn das der perfekte Moment ist, dann nimm die Krawatte ab und
trink einen kühlen Saurüssel aus der Minibar.
This inspired us to dedicate some of our
rooms to the great Poysdorf Saurüssel.
Enjoy your room decorated in hues of refreshing green with a beautiful view to the
vineyards and if this is the perfect moment than take off your tie and drink a
Saurüssel from the minibar.
© Weingut HuglWimmer/Steve Haider
The Best for our Guests: Veltlin.House
Wine from HuglWimmer winery awarded by SALON of Austrian Wines: The
SALON Austrian Wine competition is said to
be Austria’s toughest. Congratulations to the
up-coming winery. Best you can enjoy the
Veltlin.House Wine on our terrace or have a
visit at HuglWimmer winery and get to know
the secrets of wine making.
www.sauruessel.at
Wein.News. Wine.News.
Für unsere Gäste nur das Beste: Unser Veltlin.Haus.Wein vom Weingut HuglWimmer ist in
den SALON Österreich Wein aufgenommen: Der
SALON Österreich Wein gilt als der härteste Weinbewerb
Österreichs. Wir gratulieren herzlich. Genießen Sie unseren Hauswein auf unserer Weingarten.Terrasse und besuchen Sie das sympathische Winzerehepaar.
www.huglwimmer.at
HOTEL VELTLIN
Komfortabel auf
Geschäftsreise
Convenience on
business trips
HOTEL VELTLIN
JUBILÄ UMSA USGA BE
11
Komfortabel
von Meeting zu Meeting
Wir wissen, wie wir Ihnen Ihre Dienstreise
entspannter machen können und bieten
Ihnen mit unseren Business.Class-Paketen
unseren Komfort zu günstigen Preisen.
mindestens 10% Preisvorteil verfügbar bereits ab der 1. Nacht, weitere Preisvorteile
bei längeren Aufenthalten
großzügiger Schreibtisch mit Internetanschluss und Ladesteckdosen
Restaurant und Wellness-Bereich
ruhige Zimmer ohne Großstadtlärm
kostenlose Parkplätze
Minibar
frühes Frühstück mit wirklich gutem Kaffee
oder Tee
late Check-in
vergünstigtes Upgrade auf höhere Zimmerkategorien
Druck– und Kopierservice
Joggingstrecke
Tagungsservice
Viele Firmen aus Mittel– und Osteuropa
nutzen unseren zentral gelegenen Standort zwischen Polen, Tschechien, der Slowakei, Ungarn und Italien für ihre Meetings und Konferenzen.
4 individuelle Seminarräume für unterschiedliche Gruppensettings von Kleingruppen bis hin zu 80 Personen
Tagungstechnik in der Grundausstattung
inkludiert
Verpflegungspauschalen ab 20 € pro
Person inklusive Getränkepause und Mittagessen
spannende Angebote für Sideevents:
Weinkulinarik, Golf, kulturelle Angebote
Convenience from meeting to
meeting
Offering a convenient and comfortable home
base on your business trips, we know how to
improve your hotel stay. Enjoy with our
business.class package for an attractive
price.
10% discount available from the 1st night
onwards, more discounts for longer stays
spacious desk with free internet access and
charging sockets
Restaurant and Wellness area
calm room without big city‘s hectic noise
free parking lots
minibar
early breakfast with real good coffee or tea
late Check-in
special conditions for room upgrades
print and copy service
jogging trails
Meeting Service
The central location of Hotel Veltlin between Poland, the Czech republic, the
Slovak republic, Hungary and Italy offers
a comfortable meeting place for middle
and Eastern European companies.
4 individual meeting rooms for different
groups (small groups as well as up to 80
people)
conference equipment included
day rates including drinks and lunch
from 20 €
interesting offers for side events such as
wine tastings, golf or culture trips
Johann Minarik
Veltlin.Silvester 2016
Einen entspannten Jahresausklang bietet das Hotel Veltlin mit seinem
Silvesterprogramm. Im Restaurant Gaudium Vini werden Sie mit einem
bezaubernden Galabuffet verwöhnt und feiern beschwingt in das neue
Jahr 2017. Für die richtige Stimmung sorgt unsere Live-Band “Uno Duo”
und natürlich das Weingarten-Feuerwerk um Mitternacht.
Übernachtung mit Halbpension, eine Flasche Sekt zur Begrüßung am Zimmer,
Veltlin.Silvestergala mit exquisitem Buffet, Livemusik und Weingarten.Feuerwerk
mit Sekt, Mitternachtssnack, Neujahrsbrunch, Nutzung des Wellness-Bereichs
Weinfit, geführte Meditation, Eintritt in Poysdorfs Sekt- und Weinwelt
Ihr Paketangebot:
2 Nächte: ab 302 € pro Person im Doppelzimmer
3 Nächte: ab 386 € pro Person im Doppelzimmer
4 Nächte: ab 436 € pro Person im Doppelzimmer
Info und Buchung:
www.hotelveltlin.at
Tel. +43 (0) 2552 20606
Veltlin.Termine
3.7. 19:00
Grillabend
30.7. 19:00
Dates
BBQ on the terrace
Saurüssel-Open-Air
19.8. 19:00
Vollmond-Dinner
Full Moon Dinner
27.8. 19:00
Veltlin.Koch.Event
Veltlin.Cooking.Event
18.9. 11:00 — 15:00
Familiensonntag
Brunch for Families
27.10. 19:00
Wild-Buffet
Game buffet
23.10. 11:00 — 15:00
Familiensonntag
Brunch for Families
13.11. 11:00 — 15:00
Familiensonntag
Brunch for Families
Hotel Veltlin || Am Golfplatz 9 || A-2170 Poysdorf || Tel. +43 (0)2552 20606 || www.hotelveltlin.at || [email protected]