kein genuss ist nur vorübergehend. kein genuss ist nur

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J.. W. VON GOETHE
Beflügelt vom Zauber der ländlichen Umgebung,
berührt von der herzlichen Aufmerksamkeit der Gastgeber.
Die Augenblicke im Stafler prägen sich ein und werden
zu unvergesslichen Erinnerungen, an einen Ort,
wo das Beständige, die bewegte Geschichte immer
gegenwärtig ist. Ein Ort der Ruhe in unserer
schnelllebigen Welt. Im Hier und Jetzt die Fülle des
Lebens spüren, bewusst und unverkannt, begleitet
von stiller Sehnsucht und Nostalgie.
Sind daraus nicht die schönsten Geschichten gemacht?
Leben und Genießen im Stafler, willkommen bei uns.
ambiente
„Ein Leben ohne Freude, ist wie
eine weite Reise ohne Gasthaus.“ (Demokrit)
historisch & Modern
Historische Gewölbe, Kachelöfen aus der Jahrhundertwende,
getäfelte Stuben – alles im Stafler hat seine eigene Geschichte.
Zusammen mit den neuen Räumlichkeiten entsteht daraus eine inspirierende Umgebung. Platz nehmen und den Abend genießen, bei
Kerzenlicht und in angenehmer Atmosphäre. Gekonnt werden im
ganzen Haus Akzente gesetzt: mit wertvollen Leuchtern, einzigartigen Möbelstücken und Kunstwerken aus der Familiensammlung.
Eine Welt voller Stil und Eleganz erwartet Sie im Stafler.
Elegante Erscheinung
Die einladende Hotellobby des Stafler vereint gekonnt schlichte
Eleganz mit hochwertigen Materialien. Hier waren Meister ihres
Fachs am Werk und der persönliche Geschmack der Gastgeber. Stilsicher wurden klare Linien und moderne Elemente in das historische
Ensemble eingefügt.
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
„Alles beginnt mit der Sehnsucht“
ROMANTIK–Gourmet–WellNESS
(Nelly Sachs)
BESONDERE MOMENTE
Alle Sinne berühren
Stafler’s Wohlfühl-Arrangement
»2 Übernachtungen im liebevoll eingerichteten Zimmer
»prickelnder Sekt, hausgemachte
Pralinen und marktfrisches Obst bei
Anreise auf Ihrem Zimmer
»himmlisches Frühstück vom Buffet
bis 10:30 Uhr
»sinnliches 6-Gänge-Romantik Dinner
bei Kerzenschein
»herzhaftes „Tiroler Menü“ mit Südtiroler Spezialitäten
»Entspannen in unserer Wellnessoase
"Romantica" mit großzügigem Hallenbad, Finnischer Sauna, Infrarotkabine
und Aroma-Dampfbad
»ein verwöhnendes Teilkörper-Massageritual für Sie & Ihn
2 Nächte pro Person ab 239 €
Angebot nicht gültig: Weihnachten, Silvester, Maria Himmelfahrt
•
1000 und 1 romantische Nacht
» 1 Übernachtung im stilvoll eigerichteten
Romantik-Zimmer mit Blick auf den
idyllischen Park oder in der Rosen-Suite
» genießen Sie 1 Flasche Südtiroler Spitzensekt, süße Fruchte und SchokoladeKonfekt mit einem kleinen Blumengruß
auf Ihrem Zimmer
» kulinarischer Hochgenuss bei sinnlichen
Kerzenschein: exklusives Romantik-Menü
(6 Gänge) mit prickelndem Aperitif
» romantisches Champagner-Frühstück
auf Ihrem Zimmer
» eine süße Überraschung für Zuhause
Arrangement pro Person
124 €
Aufpreis Romantik-Zimmer 19 € pro Person
Aufpreis Rosen-Suite: 31 € pro Person
Angebot nicht gültig: Weihnachten, Silvester, Maria Himmelfahrt
Ewige Liebe
Stafler’s Gourmet- & WellnessArrangement für Romantiker
»prickelnder Sekt und rote Rosen bei
Ankunft auf Ihrem Zimmer
»röstfrischer Kaffee oder hochwertige Tees
während Ihres gesamten Aufenthaltes auf
Ihrem Zimmer
»ein einzigartiges Erlebnis für all Ihre Sinne: 6-Gänge Gourmet-Menü im stilvollen
Ambiente unserer mehrfach ausgezeichneten
Gourmetstube „Einhorn“ (ohne Weinbegleitung)
»für die Dame: 1 erfrischendes AprikosenRosen-Peeling, 1 hautglättende AprikosenPackung und 1 wohltuendes Massage-Ritual
mit natürlichem Rosenöl
»für den Herrn: 1 erfrischendes Gesichtspeeling, 1 Ganzkörper Anti-Stress-Massage mit
alpinen Kräuteressenzen
»ein verwöhnendes Bade & Pflege-Set
der Naturkosmetiklinie „alpicare“
Arrangement pro Person 205 €
Zuzüglich Übernachtung mit Frühstücksbuffet und Stafler's
Wellbeing-Inklusivleitungen, empfehlenswert ab 3 Übernachtungen
Angebot nicht gültig: Weihnachten, Silvester, Maria Himmelfahrt
•
Liebe auf den ersten Blick
Kuschel-Arrangement für Verliebte
»romantisch dekoriertes Zimmer und
ein Love-Badeset für Zeit zu Zweit
»Süßer Trinkgenuss (1 kleine Flasche
Dessertwein) für eine Prise Leidenschaft dazu Fingerfood-Dessert
zum Chillen auf ihrem Zimmer
»sinnliches „Pyjama Frühstück“ mit
prickelnden Prosecco
Arrangement pro Person 45 €
Zuzüglich Übernachtung mit Frühstücksbuffet und Stafler's
wellbeing-Inklusiveleistungen
Angebot nicht gültig: Weihnachten, Silvester, Maria Himmelfahrt
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
Winston Churchill
GASTHOFSTUBE STAFLER
„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“.
Einfach geniessen
Genuss und Ambiente sind nicht zu trennen. In den Räumen unseres Romantik-Hotels passt der Genuss zur Umgebung. Sie erleben feinste Südtiroler Spezialitäten und
Gericht der Saison in Stuben und Ecken, die seit Jahrhunderten Gäste anziehen und
Genießer zum Verweilen verführen.
Eisacktaler Kost (14. März bis 30. März 2014)
•
Entdeckungsreise durch Küche, Keller und Kultur: Einheimischen und Gästen werden traditionelle Gerichte, deren Rezepte
teilweise noch aus Großmutters Zeiten stammen, serviert.
Business Lunch
Gönnen Sie sich und Ihren
Mitarbeitern zu Mittag ein
gesundes Essen – oder begeistern Sie Ihre Geschäftspartner mit einem Business
Lunch aus hochwertigen
Südtiroler Spezialitäten!
Montag bis Samstag:
von 12.00 bis 13.30 Uhr
Leichtes Zwei-Gänge-Menü
Preis inkl. Gedeck, Quellwasser, Kaffee
Salatteller und
Nudelgericht:
Nudelvorspeise und
Fleisch als Hauptgericht:
13,00 €
21,00 €
Feste feiern, wie sie fallen
Sie feiern, wir organisieren:
Hochzeiten, Jahresversammlungen, Weihnachts- oder
Firmenfeiern bis zu 40 Personen. Preis auf Anfrage.
•
Familiensonntag*
Überraschungs-Menü:
9 Gerichte mit 3 Gänge
29,00 € pro Person
Kinder essen gratis
* nicht gültig an Fest- und Feiertagen
Öffnungszeiten: 12 – 14 Uhr, 19 – 21 Uhr. Mittwoch Ruhetag.
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
(Peter Girtler)
Gourmetstube Einhorn
„Kochen ist Kunst.
Die Erinnerung, die
Du später haben willst,
musst Du jetzt
in die Tat umsetzen.“
EXKLUSIVE
GAUMENFREUDEN
Peter Girtler hat es erneut geschafft: Seine hervorragenden Kochkünste haben Fachjuroren auch 2013 wieder mit drei Hauben und einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Er
zaubert feinste Kompositionen aus Alttiroler Rezepturen und mediterraner Küche und
verwendet dabei nur beste Produkte von Bauern aus der Region. Feinschmecker können
seine experimentierfreudigen Kreationen in der „Gourmetstube Einhorn“ genießen.
Wine & Dine
Stafler’s Gourmet-Arrangement
»Exklusives 8-Gänge Gourmet-Degustationsmenü im stilvollen Ambiente unserer
mehrfach ausgezeichneten Gourmetstube
„Einhorn“ inklusive prickelnder Aperitif
und erlesener Weinbegleitung
»Schlafen Sie erholsam in einem unserer
liebevoll eingerichteten Zimmern
»Genießen Sie am nächsten Tag ein
himmlisches Frühstück vom Buffet
Arrangement pro Person
166 €
it Übernachtung im Komfort­M
zimmer nur So, Mo und Do pro P.
199 €
Mit Übernachtung in der Suite
nur So, Mo und Do pro P.
225 €
Angebot nicht gültig: Weihnachten, Silvester, Maria Himmelfahrt
Auszeichnungen von Peter Girtler
„Unter den kreativen
Köchen ist Girtler der
fähigste Verfechter einer
Ganzheitsküche“, schreibt
der Gault Millau 2009.
•
»1 Michelin Stern
»3 Hauben „Gault Millau“
»4 Aral Schlemmeratlas
»4 Hauben „Der Große
Restaurant- und Hotelguide“
»Aufsteiger des Jahres 2004
im „Besser Essen und Reisen“
»Ausbilder des Jahres 2006
in Südtirol
Öffnungszeiten der Gourmetstube Einhorn: An Sonn- und Feiertagen von 12 – 14 Uhr. Abends von Donnerstag bis Montag von 19 – 21 Uhr.
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
„Freude ist die Gesundheit der Seele.“
wellnessoase romantica
(Aristoteles)
WELLNESSOASE
romantica
Infrarotkabine Durchwärmt sanft
den Körper, fördert dabei die
Durchblutung, den Stoffwechsel
und stärkt den Kreislauf. Tiefenwärme kombiniert mit Farblicht
und Aromatherapie löst Muskelverspannungen am Rücken.
Finnische Sauna [85° C] Rustikale Sauna aus naturbelassenem
Hochgebirgsholz. Naturaromenaufgüsse regen Ihren Kreislauf an,
unterstützen den Entschlackungsprozess und pflegen gleichzeitig
Haut und Atmungsorgane.
Kräuter-Sole-Dampfsauna [45°C]
In der Soledampfsauna wird in
regelmäßigen Abständen feinste
gelöste Meersalzsole zerstäubt. Die
Beigabe von ätherischen Kräuterauszügen bewirkt eine zusätzliche
Reinigung und Pflegeeffekt des
gesamten Atembereichs.
Ausgewählte Qualitätsprodukte von Art of Care, Vitalis und Sothys
finden in der Wellnessoase Romantica ihre Anwendung. Verwöhnende Kosmetik, wohltuende Öle, regenerierende Packungen, reinigende
Peelings. Tauchen Sie ein in die Welt des Wohlfühlens.
Romantica-Special Paket
•
Familie Stafler und das Beautyteam haben zusammen mit „Art of Care“Behandlungszeremonien mit
einheimischen Produkten entwickelt. Genießen Sie
die besondere Entspannung und Pflege der Rosengewächse, die eine aufmunternde, beruhigende und
harmonisierende Wirkung auf Körper, Geist und
Seele haben: Romantica Aprikosen-Rosenpeeling,
Romantica Aprikosen-Rosenpackung, Romantica
Aprikosen-Rosen Entspannungsmassage: alle 3
Behandlungen im Paket ca. 80 Min., 87 €
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
Stafler winter
„Es ist eine urmenschliche Erfahrung,
dass man sich auf dem Berg droben
dem Himmel näher fühlt.“ (Anselm Grün)
Winterliche Vielfalt
Skifahren
Ski Alpin auf bestens präparierten Pisten, mit
herrlicher Bergkulisse im Blick. Alle drei Skigebiete (Rosskopf, Ratschings und Ladurns) im
Umkreis des Stafler sind in maximal 20 Autominuten zu erreichen. Schneesicher bis Ostern und
vor allem bei Familien sehr beliebt.
Rodeln
Eine Vielzahl an Rodelbahnen stehen bereit für
das Schneerlebnis der besonderen Art! Vor oder
nach der Abfahrt laden Almhütten zur Einkehr
mit Hüttenzauber. Italiens längste beschneite
Rodelbahn (9,6 km, vom Rosskopf nach Sterzing)
ist nur 10 Autominuten vom Stafler entfernt.
Langlaufen
Sie lieben Langlaufen? Eifrig, sportlich oder
ge­mütlich, genussvoll? Die Langlaufgebiete von
Sterzing, Gossensass, Ratschings und Pfitsch
haben für jeden Anspruch das Richtige zu bieten.
Insgesamt 105 Kilometer Loipen ziehen sich
durch die idyllische Bergwelt.
Winterwandern/Schneeschuhwandern
Die Bergtäler ringsum genießen einen ausgezeichneten Ruf bei den Anhängern dieses sanften
Wintersports. Unser Wanderführer Gerhard
begleitet Sie durch stille Wälder, über verschneite
Hochalmen, auf großen Sohlen durch die magische Schneelandschaft.
Winterzauber mit Genuss
•
…im Romantik Hotel Stafler
23.01. – 16.03.2014
Das ist Winterurlaub in Freienfeld für wahre
Genießer. Das Angebot beinhaltet:
»3 Übernachtungen mit Halbpension
»1 Abend Tiroler Menü
»1 Abend Romantikmenü
»1 Antistressmassage pro Zimmer
mit Aromazusätzen
»1 geführte Schneeschuhwanderung
(Schneeschuhe werden zur Verfügung
gestellt)
»1 Bergfahrt auf den Rosskopf mit
Rodelpartie (inklusive Rodel)
»1 Wertkarte für die Busse im Wipptal
bis nach Brixen
Pro Person mit Halbpension
ab 320,00 €
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
KINDER
Familienzeit
Das Freizeitprogramm im Stafler kann sich sehen lassen. So wandern die Kids
im Bergwerkmuseum von Ridnaun durch dunkle Stollen, sausen ihren Eltern auf
dem Eisacktaler Radweg davon und erleben das Wunder „Natur“ in seiner ganzen
Vielfalt wie z. B. die Wasserfälle in der berühmten Gilfenklamm.
Familienpaket
Juli 2014
•
»Obstteller und Süßigkeiten
im Zimmer
»Kuscheltier bei der Ankunft und
Spielesammlung zum Ausleihen
»Kinderbeaufsichtigung beim Abendessen
»Familienführung durch unseren Gutshof
„Nagele“ mit Kühemelken
»Erinnerungsgeschenk für die Kinder
»Animationsprogramm anlässlich
der Sterzinger Joghurttage vom
06.07. bis 03.08.2014
Ab 3 Nächten zahlen die Kinder bis
12 Jahren nur 50% des Kinderpreises
Ab einem Aufenthalt von 7 Tagen gibt es tolle Wochenpreise
auch für die Eltern (siehe Preisliste)
Unsere Skonti für Eltern auf den Zimmer/
Frühstückspreis: ab 3 Nächte 5 % Skonto, ab 5
Nächte 10 % Skonto, ab 6 Nächte 15 % Skonto,
ab 7 Nächte 20 % Skonto
Speziell für unsere kleinen Gäste
»Kinder-Halbpension: Kindermenü (3 Gänge),
Eis am Stiel, Saft und Kuchen am Nachmittag
»Kinderspielraum
»Kinderbetreuung (Weihnachten, Fasching,
Ostern, Anfang Juli bis Ende August während
des Abendessens)
»Abenteuerspielplatz im Freien
»Kinderspeisekarte mit vielen kleinen Gerichten
»Kinderbetten
»Bademäntel in Kindergrößen
»Babyphone zum Ausleihen
»Eigene Landwirtschaft mit vielen Tieren
Unsere Kinderpreise
Für Familien bieten wir besondere preisliche Konditionen,
wenn die Kleinen bei 2 Vollzahlern im Zimmer übernachten.
im Elternzimmer
FZ „Romantik“ und Blumensuite
Frühstück
Kinder HP
Frühstück
Kinder HP
bis 4,9 Jahren
10 €
gratis
20 €
gratis
von 5 bis 9,9 Jahren
15 €
+ 10 €
30 €
+ 10 €
von 11 bis 14,9 Jahren
25 €
+ 15 €
40 €
+ 15 €
- 20%
+ 38 €
- 20%
+ 38 €
ab 15 Jahren (3. Bett im Zimmer)
Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
Preise 2014
„Wenn man beginnt seinem
Passfoto ähnlich zu sehen,
sollte man in den Urlaub
fahren.“ (Ephraim Kishon)
Preise 2014
Zimmer
Einhornsuite
Familiensuite Einhorn
Margaretensuite
Mohnblumensuite
Rosensuite
Frühlingblumensuite
Juniorsuite Romantik
Familienzimmer Romantik
Doppelzimmer Romantik
Doppelzimmer Komfort
Doppelzimmer Einhorn
Einzelzimmer Romantik
Einzelzimmer Einhorn
ÜF
105 €
99 €
105 €
105 €
99 €
99 €
89 €
86 €
86 €
74 €
61 €
89 €
69 €
Preisinformationen:
»Aufpreis für Halbpension: + 38 € zum ÜF-Preis
»Unsere Skonti auf den Zimmer/Frühstückspreis:
ab 3 Nächte 5 % Skonto, ab 5 Nächte 10 % Skonto, ab
6 Nächte 15 % Skonto, ab 7 Nächte 20 % Skonto
»MWS: Midweek-Special (4 Nächte: Sonntag bis
Donnerstag oder Montag bis Freitag): Sie erhalten
25% Skonto auf den Zimmer/Frühstückspreis (nicht
gültig zu Fasching, Ostern und Ferragosto)
Gut zu wissen:
Die Preise verstehen sich pro
Tag und Person.
Zuzüglich Kurtaxe ab 1.1.2014
in Höhe von 1,30 € pro Person
und Nacht ab 14 Jahre. Diese
wird vor Ort bezahlt.
Alle Zimmer und Suiten sind
ausgestattet mit Telefon, Sat-TV
und W-LAN, eigenem Fön, Safe,
Minibar und Bademantel.
ÜF: Übernachtung mit Frühstück
HP: 5-Gang-Menü mit Wahlmöglichkeit
Ankunft ab 15 Uhr, Abreise bis
11.30 Uhr. Bei Ankunft nach 19
Uhr bitten wir um Mitteilung.
Für Hunde berechnen wir 8 €
pro Tag (ohne Futter).
Einzelbelegung im Doppelzimmer auf Anfrage. Kategorie, Lage
und Nummer Ihrer Zimmer können wir erst ab einem Aufenthalt
von 3 Nächten bestätigen.
Eine abgeschlossene Garage steht
Ihnen für € 10,- pro Tag zur
Verfügung.
Alle Informationen zu Stornobedingungen und ReisestornoVersicherung finden Sie auf
www.stafler.com
Ihre Stafler Wohlfühlpension
•
»Reichhaltiges Langschläferfrühstücksbuffet
bis 10.30 Uhr
»Abenddinner mit 5-gängigem Menü
mit Wahlmöglichkeit von unserem
Haubenkoch Peter Girtler
»Kuchenbuffet mit Kaffee und Tee
am Nachmittag
»Auf Ihrem Zimmer finden Sie Ihre persönliche Wellnesstasche mit kuscheligem Bademantel und Badetuch. Auch Badeschuhe halten wir
für Sie bereit.
»Die Wellnessoase „Romantica“ mit Hallenbad,
Finnischer Sauna, Kräuter-Sole-Dampfbad,
Infrarotkabine, Freiluft-Vollmassage-Hotwhirlpool und Solarium (5 € pro Münze)
steht ganz zu Ihrer Verfügung! Für perfekte
Erholstunden allein oder zu zweit.
»Großer Gutshofpark mit alten Laubbäumen,
romantischer Kastanienallee, Seerosenteich,
Liegewiese, Sonnenterrasse und abgegrenztem
Kinderspielbereich
»Wir sagen Ihnen täglich, was in Mauls, Sterzing und Umgebung los ist: Angefangen vom
Wetterbericht hin bis zu den interessantesten
Veranstaltungen
»Südtiroler Äpfel zum Genießen
»Besuch unseres landwirtschaftlichen Betriebes
„Gutshof Nagele“
»Gratisverleih von Wanderkarten und Wanderutensilien (Rucksack, Stöcken, Regenmantel,
Schildmütze, keine Schuhe)
»Zusätzlich in der Hauptsaison: Animationsprogramm je nach Jahreszeit
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Romantik Hotel & Restaurant Stafler**** . Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Tel. 0039 0472 771 136 . www.stafler.com
SEIT 1270
Bereits seit 1270, damals war das Stafler noch eine Poststation,
ist dieses Haus ein Ort der Einkehr und des Verweilens.
Im Jahr 1738 war das Stafler, bekannt unter dem Namen
„Zum Einhorn“, ein beliebtes Dorfgasthaus. Auch Dichter und
Künstler schätzten die Tiroler Gastfreundschaft und
gediegene Gutshofromantik: So fuhr schon Meister Goethe auf
seiner Italienreise am Stafler in Mauls vorbei.
Viele Jahrhunderte voller bewegter Momente und zahlreicher
Begegnungen kennzeichnen das Erbe, das heute in der Gastfreundschaft der Familie Stafler weiterlebt und welches seine Besucher
mit unaufdringlichem Charme zu empfangen weiß.
Romantik Hotel & Restaurant Stafler . Familie Stafler
Mauls/Freienfeld bei Sterzing . Südtirol/Italien
Tel. 0039 0472 771 136 . Fax 0039 0472 771 094
info@stafler.com . www.stafler.com