Handgefertigt aus Leidenschaft

Transcrição

Wagner_Katalog_Umschlag_Druck_:Layout 1
19.01.2011
17:10 Uhr
Seite 1
ertigt
Handgef
schaft
n
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L
aus
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Seite 03
Inhalt
Contents
Das Unternehmen
Firmenlegende
Vom Kern nach aussen
Höchste Qualität
Faktor Mensch
The company
company legend
from inside to out
highest quality
The human factor
Wagner’s Klassiker
Klassische Trüffel
Feinste Pralinés
Mini-Trüffel-Pralinen
Wagner’s Classics
truffle classics
finest pralines
mini truffles-pralines
10-17
16-21
22-23
Frühling-Sommer
Frühlings- und Sommerträume
Springtime-Summer
springtime and summerdreams
24-27
Packungen
Klassische Präsentpackungen
Schmuckpackungen
Klarsicht-Packungen
Blister-Packungen
Boxes
classic gift boxes
Decorative box
transparent boxes
blister-packs
28-37
38-39
40-42
42-43
Kleinstverpackungen u. Stückartikel
Kleinstverpackungen u. Stückartikel
Happen
Dosen
Bon Petits
Mini Boxes and Giveaways
mini boxes and giveaways
nuggets
Tins
Bon Petits
44-45
46-47
48
49
Sanddorn
buckthorn treats
50-51
Ingwer
Ginger
52-53
Schokolade
Manufaktur-Schokolade
Handgeschöpfte Schokolade
Chocolate
manufacture chocolate
Hand-crafted pieces of chocolate
54-57
58-59
Marzipan
Marzipan
60-63
Herzenssachen
Affairs of the heart
64-65
Ostern
Osterleckereien
Easter
easter goodies
66-75
Weihnachten
Weihnachtsköstlichkeiten
Christmas
christmas delicacies
76-89
Displays
Displays
90-91
Business- und Regionalpräsente
Business to Business and
Regional Marketing
92-93
Seite
4
5
6
8-9
ohne Alkohol
non alkoholic
Produktänderungen vorbehalten
We reserve the right to make product changes
Inhalt 03
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Seite 04
120 Jahre handgefertigte Premiumqualität
120 years hand-crafted prime quality
Seit 120 Jahren fertigt das Haus Wagner Spezialitäten von
erlesenem Genuss. Aus der Feinkost entwickelte sich die
legendäre Passion für feinste Schokoladen, handgemachte
Trüffel und Pralinés. Die besondere Kunst der Herstellung
zeichnet Wagner bereits in vierter Generation als einen der
erfahrensten Chocolatiers Europas aus.
For 120 years the Wagner Company has manufactured specialties of true taste sensation. The legendary passion for finest
chocolate products, hand-crafted truffles and pralines is based
on their delicatessen. Even in the fourth generation Wagner
distinguish themselves as one of Europe`s most experienced
chocolatiers thanks to their special art of manufacture.
In der Tradition norddeutscher Handwerkskunst gründete
Emil Wagner 1891 das Stammhaus in Schleswig-Holstein.
Heimische Rohstoffe vereinten sich schon damals mit Kostbarkeiten aus den nahen Hafenstädten. Feinste Zutaten aus
der ganzen Welt verbinden sich nach traditionellen Rezepturen mit frischer Sahne und Butter aus der Region.
Following the tradition of North German craftsmanship
Emil Wagner founded the parent company in SchleswigHolstein (Germany) in 1891. From the beginning
domestic raw materials were combined with preciosities
originating from nearby seaports. Based on traditional
Emil Wagner
Willy Wagner
Reinhard Wagner
Sohn Willy Wagner führte das Haus zur hohen Profession
der Chocolaterie. Schon in den zwanziger Jahren wurden
exklusive Handelspartner in allen deutschen Großstädten
mit ausgesuchten Schokoladen und Pralinés beliefert.
Reinhard Wagner, Enkel des Gründers Emil Wagner, ging
1953 in die Schweiz, wo er in Zürich die europäische Kunst
feinster Trüffelherstellung und die Fertigkeiten eines Confiseurs erlernte. Bei den besten Chocolatiers perfektionierte
er sein Können und brachte diese wertvollen Erfahrungen
in das Familienunternehmen ein.
Heute führen die Brüder Jörg und Reinhard Wagner junior
das Unternehmen in vierter Generation. Ihre Leidenschaft
für feine Confiserie-Spezialitäten paart sich mit dem Anspruch auf höchste Qualität. Ein Team hoch motivierter und
fachlich kompetenter Mitarbeiter, technologisches Knowhow und moderne Logistik sorgen dafür, dass die kulinarischen Kreationen tagesfrisch Kunden in aller Welt erreichen.
04 Das Unternehmen
Reinhard Wagner jun.
Jörg Wagner
recipes, finest ingredients from all over the world are mixed
with fresh cream and butter from the local area.
His son, Willy Wagner, developed the company further up
to the high chocolaterie level. As early as in the twenties
selected chocolate products and pralines were supplied to
exclusive commercial partners in all big German towns.
Reinhard Wagner, the grandson of the founder Emil Wagner,
went to Zurich (Switzerland) in 1953 where he learned the European art of finest truffle manufacture and got the skills of a
confectioner. He brought his knowledge to perfection at the
best chocolatiers and introduced his useful experience in the
family-owned enterprise. Today the brothers Jörg and Reinhard Wagner junior manage the company in the fourth generation. Their passion for fine confectionery specialties has been
excellently combined with their high-quality products. A team
of highly motivated and professionally competent employees
as well as technological know-how and sophisticated logistics
ensure that the outstanding culinary creations reach customers
all over the world and are as fresh as on the first day.
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Original Wagner Pralinen –
Handgefertigt aus Leidenschaft
Original Wagner pralines –
hand-crafted with passion
Original Wagner Pralinen werden seit Generationen
aus besten natürlichen Zutaten von Hand gefertigt.
Mit Leidenschaft, Sorgfalt und meisterlichem Können
entsteht Stück für Stück ein individuelles kleines Kunstwerk, das sich wesentlich von maschinell produzierten
Industriepralinen unterscheidet.
For generations original Wagner pralines have been crafted
by hand from the best natural ingredients. Each chocolate
is an individual small piece of art created with passion, care
and master knowledge and thus definitely distinguishes
itself from the machined industrial pralines.
Bei Industriepralinen werden in großer Menge
Schokoladen-Hohlkörper mit fließfähiger Masse unter
Druck gefüllt, wobei Lufteinschlüsse das Volumen und
den Geschmack nach kurzer Zeit verändern.
To manufacture industrial pralines large quantities of
hollow pieces of chocolate are filled under pressure with
a liquid mass, whereas the generated air pockets change
the volume and the taste within a short time.
Pharisäer-Trüffel: Im Kern halbflüssiger starker Kaffee mit einem
Schuss Rum, umhüllt von einer zarten Kaffee-Trüffel-Masse und
einer weiteren Rum-Trüffel-Praline.
Pharisee Truffle: A core of half liquid strong coffee with a dash
of rum, coated with a delicate coffee truffle mass and a further
rum truffle chocolate.
Vom Kern nach außen
From the inside out
Original Wagner Pralinen dagegen werden in vielen
einzelnen Arbeitsschritten per Hand von innen nach außen
hergestellt. Und zwar tagesfrisch nach Auftragseingang.
Original Wagner pralines are crafted by hand in many
individual work steps - from the inside out and immediately
after the receipt of the order to ensure daily freshness.
Kuvertüren von ausgesuchten Kakaosorten, Butter und
Sahne sowie andere erlesene Zutaten bilden den Kern jeder
Praline. Ein hauchdünner Schokoladenüberzug schützt das
Geschmackserlebnis dieser feinsten Confiserie-Trüffelmasse.
Chocolate coatings from selected cocoa varieties, butter and
cream as well as other select ingredients form the inside of
each praline. A wafer-thin chocolate coating protects the
taste experience of this finest confectionery truffle mass.
Mit aufwändigen, kunstvollen Garnierungen geben unsere
brillanten Meister-Chocolatiers den Wagner Produkten ihr
unverwechselbares Aussehen. Frische Wagner Pralinen sind
für Feinschmecker und Kenner in aller Welt der Inbegriff
von genussvoller Lebensart. Genießen Sie die europäische
Kunst feinster Confiserie in jeder einzelnen Wagner Praline!
Our brilliant master chocolatiers give Wagner products
their unmistakable appearance. Fresh Wagner pralines are
the epitome of pleasurable way of life for all gourmets and
connoisseurs. Enjoy the European art of finest confectionery in every single Wagner praline!
Das Unternehmen 05
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Höchste Qualität
Highest quality
Alle Wagner Pralinen und Schokoladenprodukte werden
aus besten, reinen Zutaten ohne Konservierungsstoffe
gefertigt. Frische Sahne und feine Butter kommen direkt
aus der Nachbarschaft zu Wagner, ohne Umwege.
Neben der eigenen Qualitätskontrolle gewährleisten die
ständigen Kontrollen unabhängiger Labors eine gleichbleibend hohe Spitzenqualität.
All Wagner pralines and chocolate products are manufactured
from the best pure ingredients and without preserving
agents. Fresh cream and fine butter are supplied directly
from the neighborhood and without detours to Wagner.
Beside our own quality control, continuous controls by
independent laboratories ensure the constant prime quality.
Absolute freshness
Absolute Frische
Wenn es um die Frische unserer Produkte geht, verlieren
wir keine Zeit. Bei uns wird nicht auf Halde produziert,
sondern tagesfrisch nach Auftragseingang. Die Aufträge
werden direkt an die Produktion weitergeleitet und
schnellstmöglich bearbeitet. Eine erprobte Logistik garantiert die schnelle und sorgsame Belieferung unserer Handelspartner. Darüber hinaus werden Hygiene und Frische
unserer Produkte nach HACCP (Hazard Analysis Critical
Control Point-Conzept) garantiert. Das gibt Ihnen
zusätzliche Sicherheit für die höchste Qualität unserer
Wagner Pralinen.
Große Beliebtheit — weltweit
Pralinen und Trüffel aus dem Hause Wagner erfreuen
sich im In- und Ausland größter Beliebtheit. Feinschmecker
vertrauen auf Wagner-Qualität. Weltweit.
Tradition und meisterliches Handwerk
Aus Kakao, Zucker, Kakaobutter und Sahne entsteht
Schokoladenmasse. Erst nach tagelangem Rühren, Drehen,
Wenden, Lüften und Temperieren wird daraus Schokolade,
der Grundstoff für feine Wagner-Pralinés und Trüffel.
When it comes to the freshness of our products we don't
waste any time. We don't produce to stock but start
production on a daily basis as soon as an order is received.
The orders are directly passed to the production department and processed as soon as possible. A reliable logistics
structure guarantees quick and careful supplies to our trade
partners. In addition to this, the hygiene and freshness of
our products are guaranteed by HACCP (Hazard Analysis
Critical Control Point Concept). This ensures additional
confidence in the high quality of Wagner confectionery.
More then popular – all over the world
Chocolates and truffles crafted by Wagner enjoy strongest
popularity both at home and abroad. Gourmets trust in
Wagner quality - throughout the world.
Tradition and masterly trade
Cocoa, sugar, cocoa butter and cream combined, produce
a chocolate compound. After days of stirring, mixing,
turning, airing and bringing it to the right temperature,
it becomes chocolate - the basic material for fine
Wagner chocolate specialities and truffles.
Passion and Love …
Leidenschaft und Liebe …
… verbinden Menschen gleichermaßen. Wir von Wagner
haben diese leidenschaftliche Liebe zu unseren feinen,
handgefertigten Confiserie-Spezialitäten.
Nur allerfeinste Zutaten aus aller Welt, beste Schokoladen
und frische holsteiner Sahne und Butter reifen in unserem
Handwerksbetrieb zu unverwechselbaren Köstlichkeiten.
Traditionelle Rezepturen und ein Höchstmaß an Sorgfalt,
Fachverstand und die tägliche Herausforderung,
besser zu sein als andere – das ist unsere Profession für
unsere ausgewählte Kundschaft in aller Welt.
06 Das Unternehmen
… connect people in equal measure. At Wagner we feel a
passionate love for our fine handcrafted chocolate specialities.
Only the finest ingredients from all over the world,
best chocolate and freshest cream and butter
from Holstein mature in our handcraft enterprise to
become unmistakable delicacies.
Traditional recipes and attention to detail, being masters
of our trade and the daily challenge to be better than our
competitors - that is our professional commitment to our
selected clientele throughout the world.
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1:43 Uhr
Seite 07
Das Unternehmen 07
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1:26 Uhr
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Faktor Mensch
The human factor
Profession mit Passion – das sind die Erfolgsrezepturen von
Wagner Pralinen. Die Unternehmerfamilie steht überzeugt
zum Standort und zu den Mitarbeitern, die die ausgesuchten Rohstoffe in höchster Qualität mit viel Liebe
zum Detail verarbeiten. Lange Betriebszugehörigkeiten
sichern reichhaltige Erfahrungsschätze, die in die
Kollektion einfließen.
Profession with passion – these are Wagner Pralinen’s
successful recipes. The entrepreneurial family convincingly
stands by their site and their employees who process the
selected high-quality raw materials with a loving eye for
detail. Long-term employments ensure a good wealth of
experience which leaves its mark on our collection.
Jedes Wagner Produkt ist ein Unikat. Jedes bekommt sein
eigenes, unverwechselbares Gesicht. Kennzeichen der
Original Wagner Qualität sind aufwändige, individuelle
Handdekorationen, die finale händische Igelung
bei Trüffeln oder kunstvolle Muster bei handgeschöpften
Schokoladen.
08 Das Unternehmen
Every Wagner product is a unique copy which is given its
own unmistakable image. The distinguishing marks of
Original Wagner Quality are copious, individually
hand-crafted decorations or the final hand-made
porcupine-like praline finish or artful patterns for
Hand-crafted pieces of chocolate.
20.01.2011
1:26 Uhr
Seite 09
Das Unternehmen 09
20.01.2011
1:26 Uhr
Seite 10
Trüffel-Spezialitäten
Truffle - specialities
20.01.2011
1:27 Uhr
Seite 11
Mit unseren Klassikern bieten wir Ihnen verführerische Trüffelkollektionen nach
meisterlichen, traditionellen Rezepturen. Praline für Praline ein Hochgenuss!
With our classics we offer you seductive truffle collections based on masterly,
traditional recipes. Each of these pralines is a great taste sensation!
VE 1,5 Kg
1020
VE 1,5 Kg
Weinbrandtrüffel “Nordsee”
brandytruffle “North Sea”
1040
VE 1,5 Kg
Mokkatrüffel “Weiße Schleswig-Holsteiner”
moccatruffle “White Schleswig-Holstein“
1050
VE 1,5 Kg
“Nordsee”, “Weiße SchleswigHolsteiner”, “Ostsee”, sortiert
“North Sea”, “White SchleswigHolstein”, “Baltic Sea”, assorted
1060
VE 1,4 Kg
Schwarzwälder Kirschwasser-Trüffel
black forest kirsch-truffle
1070
VE 1,5 Kg
Buttertrüffel Vollmilch
butter truffle milk chocolate
1071
VE 1,5 Kg
Buttertrüffel Zartbitter
butter truffle dark chocolate
1072
VE 1,5 Kg
Buttertrüffel Vollmilch
und Zartbitter, sortiert
butter truffle milk
and dark chocolate, assorted
1076
Butter-Orange-Trüffel
butter-orange truffle
1010
Rumtrüffel “Ostsee”
rumtruffle “Baltic Sea”
VE 1,3 Kg
Klassische Trüffel 11
1077
Edelherber Sahnetrüffel
extra tart cream truffle
20.01.2011
VE 1,3 Kg
1:32 Uhr
1080
Vanilletrüffel
vanilla truffle
Seite 12
VE 1,5 Kg
1086
Caramel-Likör-Trüffel
caramel liquer truffle
VE 1,3 Kg
1200
VE 1,5 Kg
“Echt Wagner” Sahnetrüffel
“Echt Wagner” cream truffle
1210
VE 1,4 Kg
Wagner’s Köstliche Cointreau-Trüffel
Wagner's Delicious cointreau truffle
1220
VE 1,4 Kg
Framboise Himbeergeist-Trüffel
framboise raspberry brandy truffle
VE 1,4 Kg
1240
VE 1,4 Kg
Wagner’s Köstliche, Framboise,
Schwarze Herrentrüffel, sortiert
Wagner's Delicious, framboise,
gentlemen's black truffle, assorted
1252
Cognac-Sahne-Trüffel
cognac cream truffle
1230
Schwarze Herrentrüffel
mit Williams-Birnengeist
gentlemen’s black truffle
with williams’ pear brandy
12 Klassische Trüffel
VE 1,4 Kg
20.01.2011
1:32 Uhr
Seite 13
1311
Schottische Whiskytrüffel
scottish whisky truffle
VE 1,4 Kg
1321
VE 1,4 Kg
Jamaika Traum Rumtrüffel
jamaican dream rum truffle
1523
Rahm-Trüffel
cream truffle
VE 1,5 Kg
1548
Truffe Poire, Birnengeist
truffle poire, pear spirit
VE 0,8 Kg
1547
VE 0,8 Kg
Truffe Orange, Orangen-Trüffel
truffle orange, orange truffle
1550
Mandelbällchen
almond balls
VE 1,5 Kg
1554
Grappatrüffel
grappa truffle
VE 1,5 Kg
1561
Eierlikör-Trüffel
advocaat truffle
VE 1,4 Kg
1562
Nougatbutter-Trüffel
nougat butter truffle
VE 1,4 Kg
1560
Grand Marnier-Trüffel
Grand Marnier truffle
VE 1,4 Kg
1563
Irish-Choco-Trüffel
irish chocolate truffle
VE 1,4 Kg
1566
Prosecco-Trüffel
prosecco truffle
VE 1,4 Kg
1567
Trüffel-Wölkchen
truffle cloud
20.01.2011
VE 1,3 Kg
1:32 Uhr
Seite 14
1610
VE 1,4 Kg
Champagner-Trüffel, Vollmilch
champagne truffle milk chocolate
1625
VE 1,5 Kg
Champagner-Trüffel, Vollmilch
champagne truffle milk chocolate
1670
Tiramisu-Trüffel
tiramisu truffle
VE 1,5 Kg
1624
VE 0,8 Kg
Champagner-Trüffel-Herzen
champagne truffle hearts
1781
Sanddorn-Orange-Trüffel
buckthorn orange truffle
VE 1,4 Kg
Whisky
Schwarzwälder Kirschwasser
Ostsee-Rum
Weinbrand
1350
VE 1,4 Kg
Wagner-Trüffel-Praliné-Auslese,
8-fach sortiert
Wagner truffle praline selection,
8 types assorted
Mocca
Nordsee-Weinbrand
Jamaika-Rum
Butter
Sanddorn:
Weitere Sanddorn Produkte finden Sie ab Seite 50
14 Klassische Trüffel
Buckthorn:
further buckthorn products are shown as from page 50
20.01.2011
1:32 Uhr
Seite 15
Kennzeichen wahrer Chocolatiers-Kunst: Wagner Pralinen werden per Hand
in vielen aufwändigen Arbeitsschritten hergestellt und kunstvoll verziert.
Characteristics of genuine chocolatiers‘ art: Wagner pralines are crafted
by hand in many copious work steps and are artfully decorated.
Rahm weiß
Buttersahne
Rahm dunkel
Mandelbutter
2605
VE 1,0 Kg
“Kirschli” mit ganzer Kirsche
“Kirschli” with whole cherry
5430
VE 1,3 Kg
Trüffel-Praliné, 4-fach sortiert
truffle pralines, 4 types assorted
1441
VE 0,8 Kg
Amarettino
Amaretto-Töpfchen mit Amarettikeks
amarettino
amaretto-truffle with cake
2601
Kir Royal Trüffel
Kir Royal Truffle
VE1,3 Kg
2602
VE 1,3 Kg
Pharisäer-Trüffel mit Rum und Kaffee
Pharisee Truffle with rum and coffee
20.01.2011
1:32 Uhr
Seite 16
Feinste Pralinés
Finest Pralines
20.01.2011
1:32 Uhr
Seite 17
1531
Espresso-Töpfchen
espresso praline
VE 1,0 Kg
1576
Latte Macchiato-Praliné
latte macchiato praline
VE 1,0 Kg
1593
VE 1,0 Kg
Toffee-Praliné Vollmilch
Toffee-Praline milk chocolate
1683
Mousse au chocolat
mousse au chocolat
VE 1,2 Kg
1775
Rote Grütze-Praliné
red fruit jelly praline
VE 1,0 Kg
2010
VE 1,5 Kg
“Jamaika-Tropfen” Krustenlikörpraliné
“Jamaica Liqueur Drops”
crusted liqueur praline
3000
VE 2,3 Kg
Pfefferminzpralinen
in Zartbitterkuvertüre
peppermintpralines in dark chocolate
3011
VE 1,5 Kg
Mandelsplitter Zartbitter
almond splitters in dark chocolate
3014
VE 1,5 Kg
Mandelsplitter, 2-fach sortiert
almond splitters, double assortment
1320
Jamaika Rumpraliné
jamaica rum praline
VE 0,8 Kg
3010
VE 1,5 Kg
Mandelsplitter Vollmilch
almond splitters in milk chocolate
Feinste Pralinés 17
20.01.2011
1:33 Uhr
Seite 18
3036
VE 1,5 Kg
“Chabertes” Zartbitter
Walnuß-Marzipan-Röllchen
“Chabertes”, dark chocolate
walnut marzipan rolls
3037
VE 1,5 Kg
“Chabertes” weiß
“Chabertes”, white chocolate
3038
VE 1,5 Kg
“Chabertes”
Zartbitter und weiß sortiert
“Chabertes”
dark and white chocolat assorted
3045
VE 1,5 Kg
“Chabertes” Vollmilch
“Chabertes”, milk chocolate
3054
VE 0,8 Kg
Kaffee-Trüffel an Edelmarzipan,
weiß mit Moccabohne
coffee truffle at marzipan,
white with mocca bean
3033
VE 1,4 Kg
Cointreau Marzipan
Fleur de Paris
cointreau marzipan fleur de paris
3027
Pistazie Marzipan
pistachio marzipan
VE 1,0 Kg
VE 1,0 Kg
3032
Jamaika Marzipan
Jamaica marzipan
3043
Kirsch Marzipan
Cherry marzipan
Jamaika Marzipan
Chabertes Weiß
Fleur de Paris
3041
VE 1,2 Kg
Marzipan-Pralinés 6-fach sortiert
marzipan praline 6 types assorted
Pistazie
Chabertes Zartbitter
18 Feinste Pralinés
Kirsch Marzipan
VE 1,0 Kg
3133
Schichtnougat-Pralinés
layered nougat praline
20.01.2011
VE 0,8 Kg
1:33 Uhr
Seite 19
3136
VE 1,2 Kg
Mandel-Nougat
mit glasierten Mandeln
almond nougat with glazed almond
3145
VE 1,0 Kg
Knusperpyramide‚ Mandelsahnenougat in knusprigem Krokant
crispy pyramid, almond cream nougat
in crispy crocant
Nougatrosette
Sahnenougat
Mandelnougat Vollmilch
3611
VE 0,8 Kg
Herzpraliné Nougat mit Schokoaufleger ”Liebe ist...”
nougat heart praline with chocolate inscription „Love is ...“
3132
VE 1,3 Kg
Nougat-Pralinés klassik, sortiert
nougat praline classic, assorted
Snobinette
Nougatrosette
Schichtnougat
Nougat Finesse
3131
Mandel Gianduja
almond gianduja
3137
Nougat Rosette hell
Light nougat rosette
VE 1,0 Kg
VE 1,0 Kg
3158
VE 1,0 Kg
Snobinette, feinherber Nussnougat
Zartbitter
snobinette nut nougat dark chocolate
3138
VE 1,3 Kg
Sahnenougat mit Krokantscheibe
Cream nougat with brittle decoration
3143
Nougat Rosette dunkel
Dark nougat rosette
VE 1,0 Kg
20.01.2011
1:34 Uhr
Seite 20
1392
Blätterkrokant Edelbitter
brittle dark chocolate
VE 1,3 Kg
3125
Blätterkrokant, Vollmilch
brittle milk chocolate
VE 1,3 Kg
3149
Mandel Krokant
Almond brittle
VE 1,2 Kg
3129
Croquant Canache
Croquant Canache
VE 1,0 Kg
1393
Mousse au Chocolat
mousse au chocolat
VE 0,8 Kg
3139
Nougat Brulee Würfel
Nougat Brulee cube
VE 1,2 Kg
3042
Prosecco-Marzipan
Prosecco marzipan
VE 1,0 Kg
3147
Florentiner
Florentines
VE 1,0 Kg
3148
Nougat Feinherb
Bittersweet nougat
VE 1,2 Kg
20 Feinste Pralinés
20.01.2011
1:35 Uhr
Seite 21
1771
Pfirsich Melba
Peach Melba
VE 1,0 Kg
1779
Birne Helene
Pear Belle Helene
1590
Creme Brulee
Creme Brulee
VE 1,0 Kg
1674
VE 1,0 Kg
Variation an Mousse au Chocolat
Mousse au chocolat variations
1576
Latte Macchiato-Praliné
latte macchiato praline
VE 1,0 Kg
VE 1,0 Kg
1775
Rote Grütze-Praliné
1772
Erdbeer-Prosecco
Strawberry Prosecco
VE 1,0 Kg
1773
Panna Cotta
Panna Cotta
VE 1,0 Kg
VE 1,0 Kg
Die Welt der Wagner Variationen, eine Mischung feinster Dessert-Kompositionen
finden Sie auch in unseren 100g und 200g Packungen auf Seite 29
On page 29 you will find the ' World of Wagner Variations'
- a mixture of finest dessert compositions - also in our 100 g and 200 g boxes.
20.01.2011
1:36 Uhr
Seite 22
Mini-Trüffel-Pralinen
mini truffles-pralines
Klein, fein und nur echt von Wagner: Die 5g leichten Mini-Trüffel-Pralinen
sind eine Spezialität unseres Hauses. Wohl portioniert, vollmundig im Geschmack.
Small, fine and only genuine when from Wagner: the light 5-gramme mini truffles-pralines
are a specialty of our company. Well portioned, exquisite taste.
1110
VE 1,0 Kg
Mini-Trüffel “Ostsee” mit Rum
mini truffle “Baltic Sea” with Rum
22 Mini-Trüffel-Pralinen
1120
VE 1,0 Kg
Mini-Trüffel “Nordsee” mit Weinbrand
mini truffle “North Sea” with brandy
1134
Mini-Mandelbällchen
Mini-Mandelbällchen
VE 1,0 Kg
20.01.2011
1135
VE 1,0 Kg
Mini-Trüffel Butter Vollmilch
mini truffle butter, milk chocolate
1:37 Uhr
Seite 23
1136
VE 1,0 Kg
Mini-Trüffel Butter Zartbitter
mini truffle butter, dark chocolate
1138
Mini-Trüffel Nougat
mini truffle praline nougat
VE 1,0 Kg
"Ostsee" Jamaica-Rum
"Nordsee" Weinbrand
1160
VE 1,0 Kg
Mini-Trüffel Bourbon-Vanille
mini truffle praline bourbon-vanilla
Cognac
Jamaica-Rum
Mocca-Likör
1150
VE 1,0 Kg
Mini-Trüffel “Ostsee”, “Nordsee”,
“Weiße Schleswig-Holsteiner”, sortiert
mini truffle praline “Baltic Sea”,
“North Sea”, “White Schleswig-Holstein”,
assorted
Sahne Caramel
Vanille
Scotch
Butter Sahne
1164
VE 1,0 Kg
Mini-Trüffel
Scotch, Cognac, Jamaica-Rum, sortiert
mini truffle praline scotch,
cognac, jamaica rum, assorted
1155
VE 1,0 Kg
Mini-Trüffel, sortiert
mini truffle praline, assorted
Mini-Trüffel-Pralinen 23
20.01.2011
1:37 Uhr
Seite 24
Frühling-Sommer
Frühlings- und Sommerträume
springtime and summerdreams
Echtes Fruchtmark sowie frische Dessert-und Gelee-Variationen garantieren sommerliche
Gaumenfreuden, begleitet von hochwertigster Schokolade.
Genuine fruit pulp as well as fresh dessert and jelly variations ensure summery treats
accompanied by high-quality chocolate.
1775
Rote-Grütze-Praliné
Saisonal lieferbar
Seasonal availability
24 Frühling-Sommer
VE 1,0 Kg
1783
Waldfrucht-Joghurt-Trüffel
fruit yoghurt truffle
VE 1,0 Kg
1272
VE 1,2 Kg
Panna Cotta-Orange-Praliné
panna cotta orange praline
20.01.2011
1:37 Uhr
Seite 25
VE 0,8 Kg
1738
VE 0,8 Kg
Gourmet-Praliné, Blaubeer-Joghurt
Gourmet praline, blueberry yoghurt
1739
Gourmet-Praliné, Marille
Gourmet praline, apricot
1740
VE 0,8 Kg
Gourmet-Praliné
Mascarpone-Waldbeere
Gourmet praline Mascarpone wild berry
1742
VE 0,8 Kg
Gourmet-Praliné
Prosecco-Holunder
Gourmet praline Prosecco elder
6395
40g VE 20
Gourmet-Pralinés, Mini-Blister
Blaubeer-Joghurt
Gourmet praline, mini blister
blueberry yoghurt
6396
40g VE 20
Marille
Gourmet praline, mini blister apricot
6398
40g VE 20
Prosecco-Holunder
Gourmet praline, mini blister
Prosecco elder
6397
40g VE 20
Mascarpone-Waldbeere
Gourmet pralines, mini blister
Mascarpone wild berry
6570
Gourmet-Pralinés, Blister
Auslese
Gourmet pralines, blister
selection
80g VE 7
Saisonal lieferbar
Seasonal availability
Frühling-Sommer 25
20.01.2011
2705
VE 1,7 Kg
Fruchtgelee-Scheibe Weinbergpfirsich
fruit jelly slices, vineyard peach
2712
Fruchtgelee-Scheibe Kirsche
fruit jelly slices, cherry
VE 1,7 Kg
2715
VE 1,7 Kg
Fruchtgelee-Scheibe Erdbeer
fruit jelly slices, strawberry
26 Frühling-Sommer
1:37 Uhr
Seite 26
2706
VE 1,7 Kg
Fruchtgelee-Scheibe Multifrucht
fruit jelly slices, multi-fruit
2711
Fruchtgelee-Scheibe Orange
fruit jelly slices, orange
VE 1,7 Kg
VE 1,7 Kg
2714
VE 1,7 Kg
Fruchtgelee-Scheibe Zitrone
fruit jelly slices, lemon
2716
VE 1,7 Kg
Fruchtgelee-Scheibe Sanddorn
fruit jelly slices, buckthorn
2719
VE 1,7 Kg
Fruchtgelee-Scheibe, Orange, Kirsche,
Apfel, Zitrone, Erdbeer, sortiert
fruit jelly slices, orange, cherry, apple,
lemon, strawberry, assorted
2713
Fruchtgelee-Scheibe Apfel
fruit jelly slices, apple
20.01.2011
1:37 Uhr
Seite 27
Erdbeer-Rhabarber
Apfel-Orange
Erdbeer-Rhabarber
Zitrone
Apfel-Orange
Zitrone
2749
VE 1,7 Kg
Joghurt-Fruchtgelee, sortiert
joghurt fruit jelly cubes, assorted
6574
100g VE 12
Fruchtgelee-Scheiben Sanddorn,
Blister
Fruit jelly slices buckthorn,
blister
2745
VE 1,7 Kg
Joghurt-Fruchtgelee mit Schokofuß
sortiert
Yoghurt fruit jelly with chocolate foot
assorted
6561
100g VE 12
Fruchtgelee-Scheiben
Fruchtvariation, Blister
Fruit jelly slices fruit variation,
blister
6564
100g VE 12
Fruchtgelee-Scheiben
Orange-Zitrone, Blister
Fruit jelly slices orange-lemon
blister
Der Weinbergpfirsich
ist aromatischer und weniger süß als
der normale Pfirsich. Sein intensives,
starkes Aroma eignet sich hervorragend
zur Herstellung von Fruchtgelee.
The vineyard peach
is more flavored and less sweet than
standard peaches. Its intensive strong flavor
is very suitable for making fruit jelly.
6502
100g VE 10
Joghurt-Fruchtgelee, Blister
joghurt fruit jelly cubes, blister
Frühling-Sommer 27
Packungen
20.01.2011
1:38 Uhr
Seite 28
Klassische Präsentpackungen
classic gift boxes
20.01.2011
1:38 Uhr
Seite 29
Ein Stück Leidenschaft genießen und verschenken : Unsere besten, handgemachten
Trüffel-Pralinés, liebevoll nach Geschmacksrichtungen konfektioniert.
How to enjoy and gift real passion : our best hand-crafted truffle pralines,
lovingly tailored based on different flavors.
5893
200 g VE 6
Variation
Vielfältige Mischung feinster
Dessert-Kompositionen
Variation Assorted mixture of finest
dessert compositions
5892
100 g VE 6
Variation
Vielfältige Mischung feinster
Dessert-Kompositionen
Variation Assorted mixture of finest
dessert compositions
Klassische Präsentverpackungen 29
20.01.2011
1:38 Uhr
Seite 30
5858
200 g VE 6
Marzipan, Feine Komposition
köstlicher Marzipan-Pralinés
Marzipan, a fine composition
of delicious marzipan pralines
5857
100 g VE 6
5850
200 g VE 6
Klassik, Eine feine Auswahl
klassischer Trüffel und Pralinés
Classics, a fine selection
of classic truffles and pralines
5849
100 g VE 6
Klassik, Eine feine Auswahl
klassischer Trüffel und Pralinés
Classics, a fine selection
of classic truffles and pralines
30 Klassische Präsentverpackungen
20.01.2011
1:38 Uhr
Seite 31
6022
200 g VE 6
Edelherb, Klassische Trüffel und Pralinés
in edler Zartbitter-Schokolade
Bittersweet, classic truffles and pralines
in delicious light bitter chocolate
6021
100 g VE 6
Edelherb, Klassische Trüffel und Pralinés
in edler Zartbitter-Schokolade
Bittersweet, classic truffles and pralines
in delicious light bitter chocolate
6030
200 g VE 6
Nougat, Zartschmelzende Auslese
feinster Nougat-Kompositionen
Nougat, melt-in-the-mouth selection
of finest nougat compositions
6029
100 g VE 6
Nougat, Zartschmelzende Auslese
feinster Nougat-Kompositionen
Nougat, melt-in-the-mouth selection
of finest nougat compositions
20.01.2011
1:40 Uhr
Seite 32
6084
200 g VE 6
Harmonie, Feinste handgefertigte
Pralinés ohne Alkohol
Harmony, Finest hand-crafted pralines
without alcohol
6083
100 g VE 6
Harmonie, Feinste handgefertigte
Pralinés ohne Alkohol
Harmony, Finest hand-crafted pralines
without alcohol
6074
200 g VE 6
Mandel-Nuss-Krokant
Feine handgefertigte Pralinés mit
Mandeln, Nüssen, Nougat und Krokant
Almond-hazelnut-brittle
Fine hand-crafted pralines with
almonds, hazelnuts, nougat and brittle
6073
100 g VE 6
Mandel-Nuss-Krokant
Feine handgefertigte Pralinés mit
Mandeln, Nüssen, Nougat und Krokant
Almond-hazelnut-brittle
Fine hand-crafted pralines with
almonds, hazelnuts, nougat and brittle
20.01.2011
1:41 Uhr
Seite 33
6026
200 g VE 6
Danke, Eine ausgesuchte Mischung
feinster Pralinés
Thank you, A selected mixture
of finest pralines
6025
100 g VE 6
Danke, Eine ausgesuchte Mischung
feinster Pralinés
Thank you, A selected mixture
of finest pralines
6084 G
Alles Gute,
Harmonie mit Einschieber
all the best
200 g VE 6
6083 G
Alles Gute,
Harmonie mit Einschieber
all the best
100 g VE 6
5850 G
Herzlichen Glückwunsch,
Klassik mit Einschieber
congratulations
200 g VE 6
5849 G
Herzlichen Glückwunsch,
Klassik mit Einschieber
congratulations
100 g VE 6
20.01.2011
1:41 Uhr
Seite 34
Aus Tradition feinste Confiseriepralinen. Ein besonderes Geschmackserlebnis
und ein Muss für jeden Gaumenfreund – die Klassiker.
Our tradition - finest confectionery pralines. A special sensation of taste and
a must for every gourmet – the classics.
6089
500 g VE 3
Excellent, feinste Pralinés in
Handarbeit gefertigt
Excellent, finest pralines crafted
by hand
6079
250 g VE 6
Excellent, feinste Pralinés in
Handarbeit gefertigt
Excellent, finest pralines crafted
by hand
20.01.2011
1:41 Uhr
Seite 35
6009
475 g VE 3
Auslese, feinste handgefertigte Trüffel
Selection, finest handcrafted truffle
6008
250 g VE 6
Auslese, feinste handgefertigte Trüffel
Selection, finest handcrafted truffle
6007
500 g VE 3
Exquisit, feinste Trüffel und Pralinés, handgefertigt
Exquisit, finest truffle and pralines crafted by hand
6006
250 g VE 6
Exquisit, feinste Trüffel und Pralinés, handgefertigt
Exquisit, finest truffle and pralines crafted by hand
20.01.2011
1:41 Uhr
Seite 36
6056
1000 g VE 1
Grand Composition
feinste handgefertigte Trüffel und Pralinés.
Eine zarte Versuchung –
ein Gaumenschmaus der Extraklasse
Grand Composition, finest handcrafted
truffle and pralines.A sweet temptation –
a delicacy of highest order
Sortierung kann variieren
Assortment can vary
20.01.2011
1:41 Uhr
Seite 37
Hochfeine, handgefertigte Trüffel und Pralinés – ein besonderer Genuss
erlesenster Spezialitäten in edler Holzschatulle präsentiert – für Menschen,
die das Aussergewöhnliche zu schätzen wissen.
Delicious hand-crafted truffles and pralines – a special indulgence
of selected specialties displayed in a classy wooden case – for people who appreciate
out of the ordinary things.
6058
Royal Class
Eine Selektion feinster
handgefertigter Pralinés
300 g VE 2
Royal Class
A selection of finest handcrafted pralines
Assortment can vary
Packungen
20.01.2011
1:41 Uhr
Seite 38
Schmuckverpackungen
Decorative boxes
5015
Mini-Trüffelpralinés
als Präsentpackung
Mini truffle pralines
as gift box
5017
Wagner Gold 500g 2-lagig
als Präsentverpackung
Wagner Gold 500g 2-layer
unit gift wrapped
Assortment can vary
38 Schmuckverpackungen
100g VE 4
500g VE 3
5016
100g VE 4
Mini-Trüffelpralinés als Präsentpackung
Mini truffle pralines as gift box
20.01.2011
1:41 Uhr
Seite 39
5011
95g VE 6
Geschenkbox 2-lagig mit 8 Trüffelpralinés
als Präsentpackung,
Gift box, 2 layers with 8 truffle pralines
as gift box,
5019
350g VE 2
Pralinenschatulle
wertvolle Köstlichkeiten
auf zwei Etagen mit Pralinenzange
als Präsentpackung
Praline case
with precious delicacies on two levels
with praline pincers as gift box
5018
1000g VE 1
Wagner Gold 1000g 2-lagig
als Präsentverpackung
Wagner Gold 1000g 2- layer
unit gift wrapped
Assortment can vary
Schmuckverpackungen 39
Packungen
20.01.2011
1:41 Uhr
Seite 40
Klarsicht-Packungen, Blister-Packungen
transparent boxes, blister-packs
20.01.2011
1:42 Uhr
Seite 41
6110
475 g VE 2
Exclusiv Trüffel-Praliné Spezialitäten
exclusive truffle praline specialities
6115
475 g VE 2
Exclusiv Mini-Trüffel-Praliné Spezialitäten
exclusive mini truffle praline specialities
6125
Trüffel-Pralinés klassisch
truffle pralines classic
250 g VE 3
6129
250 g VE 3
Von Herz zu Herz, Minitrüffel
Packungsüberschieber
heart box with mini truffles
6290
Das Beste
our best
250 g VE 3
6127
100 g VE 6
Von Herz zu Herz, Minitrüffel
Packungsüberschieber
heart box with mini truffles
6291
Das Beste
our best
100 g VE 6
6343
Herzpackung
heart box
175 g VE 6
Klarsicht Packungen 41
20.01.2011
1:45 Uhr
Seite 42
6310
250 g VE 3
Mini-Trüffel-Pralinés, sortiert
mini truffle pralines, assorted
6320
100 g VE 6
6371
250 g VE 3
6372
100 g VE 6
6252
100 g VE 6
Edelmarzipan-Spezialitäten
luxury marzipan specialities
6373
250 g VE 3
Mini-Trüffel-Pralinés, mit und ohne Alkohol
mini truffle pralines, with and without alcohol
6506
Knusper-Mischung
crispy mix
100 g VE 7
6509
Zartbitter-Mischung
dark chocolate mix
100 g VE 6
Weitere Blister finden Sie unter den Themen Frühling/Sommer, Sanddorn, Ostern und Weihnachten.
You will find further blisters under the subjects spring/summer, buckthorn, Easter and Christmas.
42 Klarsicht Packungen, Blister Packungen
6512
Mini-Trüffel-Pralinés
mini truffle pralines
100 g VE 7
20.01.2011
1:46 Uhr
Seite 43
100 g VE 6
100 g VE 7
6523
Helle Mischung
bright chocolate mix
100 g VE 6
6528
Trüffel-Pralinés
truffle pralines
6535
100 g VE 7
“Echt Wagner”, Sahnetrüffel
“Echt Wagner”, cream truffle
6540
Champagner-Trüffel
champagner truffle
100 g VE 7
6553
95 g VE 6
Sanddorn-Trüffel sortiert
buckthorn truffle pralines assorted
100 g VE 6
6580
Marzipan-Mischung
marzipan mix
100 g VE 6
6532
Pfefferminz-Pralinen
peppermint pralines
6516
Mini-Trüffel-Pralinés
mini truffle pralines
6560
Trüffel-Pralinés
truffle pralines
150 g VE 7
Weitere Blister finden Sie unter den Themen Frühling/Sommer, Sanddorn, Ostern und Weihnachten.
You will find further blisters under the subjects spring/summer, buckthorn, Easter and Christmas.
Blister Packungen 43
20.01.2011
1:46 Uhr
Seite 44
Kleinstverpackungen und Stückartikel
Kleinstverpackungen und Stückartikel Mini boxes and giveaways
3051
Marzipan-Rolle
im Displaykarton
marzipan roll
in display carton
20.01.2011
100 g VE 14
6041
Danke, Mini-Trüffel-Pralinés,
im Displaykarton
thank you, mini truffle pralines
in display box
VE 18
6333
VE 18
Herzen sortiert, im Displaykarton
hearts assorted, in display box
1:46 Uhr
Seite 45
3151
Nougat-Rolle
im Displaykarton
nougat roll
in display carton
6321
Mini-Trüffel-Pralinés-Trio,
im Displaykarton
mini truffle pralines trio,
in display box
100 g VE 14
VE 18
6329
VE 56
Champagner-Herz in Cello gewickelt
heart of champagne
3622
Caramel-Herzen, rot
stannioliert, einzeln gewickelt
caramel hearts, wrapped in
red foil, individually wrapped
VE 60
6322
VE 18
Mini-Trüffel-Pralinés-Quintett,
im Displaykarton
mini truffle pralines quintett,
in display box
Inhalt: Champagner Herz
Kleinstverpackungen und Stückartikel 45
20.01.2011
1:46 Uhr
Seite 46
Feinste Happen im Displaykarton
Feinste Happen im Displaykarton smart nuggets in display boxes
3960
VE 40
Danke, Alles Gute, Viel Glück
Nougat Vollmilch, sortiert
thank you, all the best, good luck
nougat nugget, milk chocolate, assorted
3087
VE 40
Marzipan-Happen, Zartbitter
marzipan nugget, dark chocolate
46 Happen
3088
Nougat-Happen, Vollmilch
nougat nugget, milk chocolate
VE 40
3930
Kir Royal Happen, Zartbitter
Kir Royal morsels, light bitter
VE 40
3970
VE 40
Lemon Ingwer Happen, Vollmilch
Lemon ginger morsels, whole milk
3060
Erdbeer Happen, weiß
*Sommersaison-Artikel
Strawberry morsels, white
*summer season article
VE 40
3966
VE 40
Kirsch-Joghurt Happen, Vollmilch
*Sommersaison-Artikel
Cherry yoghurt morsel, whole milk
*summer season article
20.01.2011
1:46 Uhr
Seite 47
3098
VE 40
Sanddorn Orange Happen, Vollmilch
Buckthorn orange morsels, whole milk
3972
Tee Praliné Happen, Vollmilch
Tea praline morsels, whole milk
3965
VE 40
Walnuss-Apfel-Calvados Happen,
Edelbitter, *Wintersaison-Artikel
Walnut-apple-Calvados morsel, bittersweet
*winter season article
3969
VE 40
Bitter-Orange Happen, Zartbitter
*Wintersaison-Artikel
Bitter orange morsel, light bitter
3975
Marille Happen, Vollmilch
Apricot morsels, whole milk
VE 40
3976
Kaffee Happen, Zartbitter
Coffee morsel, light bitter
VE 40
VE 40
Happen 47
Dosen
20.01.2011
1:46 Uhr
Seite 48
Dosen
Tins
5591
Romantic Rose
Minidose oval - 2 Minitrüffel
im Displaykarton
Romantic Rose
oval mini tin - 2 mini truffles
in display carton
VE 36
5647
Sinfonia Rose
Herzdose klein - 1 Herz
im Displaykarton
Sinfonia Rose
small heart-shaped tin - 1 heart
in display carton
Weitere Dosen finden Sie unter der Rubrik Weihnachten.
You will find further tins under the Christmas column.
5538
Engel Raphael
Minidose rund - 1 Trüffel
im Displaykarton
*Wintersaisonartikel
Angel Raphael
round mini tin - 1 truffle
in display carton
48 Dosen
VE 40
VE 40
20.01.2011
1:46 Uhr
Seite 49
Stück für Stück ein Genuss : unsere Bon Petits. Feinschmecker aus der ganzen Welt
bestätigen unsere Premiumqualität.
Every piece a real taste sensation : our Bon Petits. Gourmets from the whole world
affirm the prime quality of our products.
2801
VE 25
Grand Marnier-Trüffel / Marzipan
im Displaykarton
Grand Marnier truffle / marzipan
in display box
2802
VE 25
Latte-Macchiato-Trüffel / Marzipan
im Displaykarton
latte macchiato-truffle / marzipan
in display box
2805
VE 25
Zitronengelee / Limonen-Trüffel
im Displaykarton
jelly of lemon / lime truffle
in display box
weitere Marzipanprodukte finden Sie gebündelt ab Seite 60
you will find further marzipan products clustered as from page 60
Bon Petits 49
Sanddorn
20.01.2011
1:46 Uhr
Seite 50
Sanddorn Gaumenfreuden
buckthorn treats
Nordisch-köstlich: Sanddorn. Die Trendfrucht harmonisiert mit ihrem frischen Geschmack
perfekt zu der Süße von Schokolade.
Nordic – delicious : buckthorn. This trendy fruit with its fresh taste perfectly
suits the sweetness of chocolate.
8066
80 g VE 10
SANDDORN GOJI - Zartbitter
BUCKTHORN GOJI – light bitter
50 Sanddorn-Gaumenfreuden
8050
80 g VE 10
SANDDORN ORANGE Vollmilch
BUCKTHORN ORANGE whole milk
8097
VE 1,3 kg
Sanddorn-Orange
Hand-crafted pieces of chocolate
buckthorn orange
VE 1,4 Kg
20.01.2011
1:47 Uhr
Seite 51
VE 1,4 Kg
1787
VE 1,4 Kg
Sanddorn-Holunder-Trüffel
buckthorn elder truffle
3098
VE 40
Sanddorn Orange Happen, Vollmilch
Buckthorn orange morsels, whole milk
5873
165 g VE 6
Sanddorn, Trüffel-Pralinés
sortiert
buckthorn truffle pralines
assorted
5853
70 g VE 6
Sanddorn-Orange, Trüffel-Pralinés
buckthorn orange truffle pralines
2716
VE 1,7 Kg
Fruchtgelee-Scheibe Sanddorn
fruit jelly slices, buckthorn
6574
100g VE 12
Fruchtgelee-Scheiben Sanddorn,
Blister
Fruit jelly slices buckthorn, blister
6553
95 g VE 6
Sanddorn-Trüffel sortiert
buckthorn truffle pralines assorted
1781
buckthorn orange truffle
1786
Sanddorn-Apfel-Trüffel
buckthorn apple truffle
Sanddorn-Gaumenfreuden 51
Ingwer
20.01.2011
Ingwer
Ginger
1:48 Uhr
Seite 52
20.01.2011
1:49 Uhr
Seite 53
Bei uns im Haus kandiert und schokoliert: Der angenehm aromatische Duft des Ingwer und
sein würziger Geschmack verbinden sich aufs Feinste mit der Süße von kandiertem Zucker
und zart schmelzender Schokolade.
Candied and chocolate-coated in our company : The pleasantly aromatic flavor of ginger
and its spicy taste can be excellently merged with the sweetness of candied sugar
and softly melting chocolate.
VE 2,0 Kg
3062
Ingwer-Stäbchen, kandiert
ginger sticks, candied
VE 2,0 Kg
3064
Ingwer-Stäbchen
ginger sticks
in dark chocolate coating
3065
Ingwer-Blätter
ginger leaves
in dark chocolate coating
VE 2,0 Kg
3066
VE 2,0 Kg
Ingwer-Stäbchen und
Blätter in Zartbitterkuvertüre
ginger sticks and leaves in dark
chocolate coating
3072
Ingwer, natur getrocknet
pure ginger, dried
VE 2,0 Kg
3970
VE 40
Lemon Ingwer Happen, Vollmilch
Lemon ginger morsels, whole milk
3071
Ingwer-Stäbchen
in weißer Kuvertüre
ginger sticks
in white chocolate
VE 2,0 Kg
8059
80 g VE 10
DARK GINGER Zartbitter Ingwer
DARK GINGER dark chocolate ginger
Ingwer 53
Schokolade
20.01.2011
1:49 Uhr
Seite 54
20.01.2011
1:49 Uhr
Seite 55
8006
80 g VE 10
CANCÙN - Chili Zartbitter /
Vanille Vollmilch
CANCÙN - chili light bitter /
vanilla whole milk
8007
80 g VE 10
ARABICA CREMA - Kaffee
Zartbitter / weisse Schokolade
ARABICA CREMA –
coffee light bitter / white chocolate
8008
80 g VE 10
EXOTIC ECUADOR
- Edelzartbitter / weiss mit Frucht
EXOTIC ECUADOR
- light bitter / white with fruit
8050
80 g VE 10
SANDDORN ORANGE Vollmilch
8054
80 g VE 10
VENEZIANA
Edelvollmilch Venezuela 43%
VENEZIANA
milk chocolate venezuela 43%
8056
80 g VE 10
QUENA Edelbitter Peru 80%
QUENA dark chocolate peru 80%
8057
80 g VE 10
TARONJA Zartbitter Orange
TARONJA dark chocolate orange
8059
80 g VE 10
DARK GINGER Zartbitter Ingwer
8060
80 g VE 10
APOLLON - Vollmilch mit
gerösteten Sonnenblumenkernen
APOLLON - whole milk
with roasted sunflower seeds
Manufaktur-Schokolade 55
20.01.2011
1:49 Uhr
Seite 56
8062
80 g VE 10
MONTELIMAR - Vollmilch mit
Montelimar Nougat
MONTELIMAR - whole milk
with Montelimar nougat
8063
80 g VE 10
TRAUM DES ZENJI
- weisse Schokolade
mit grünem Matchatee
DREAM OF THE ZENJI - white
chocolate with green Matcha tea
8064
80 g VE 10
FRAGARIA - weisse Schokolade
mit Erdbeeren
FRAGARIA - white chocolate
with strawberries
8065
80 g VE 10
VIOLETA - weisse Schokolade
mit Blaubeer-Joghurt
VIOLETA - white chocolate
with blueberry yoghurt
8066
80 g VE 10
SANDDORN GOJI - Zartbitter
BUCKTHORN GOJI - bittersweet
8067
80 g VE 10
EARL GREY - Vollmilch
mit schwarzem Tee
EARL GREY - whole milk with black tea
8010
80 g VE 10
WINTERFREUDE
Manufaktur-Schokolade,
Edelvollmilch
mit typischen Wintergewürzen
WINTER PLEASURE
manufacture chocolate, milk chocolate
with typical winter spices
56 Manufaktur-Schokolade
Acryl
VE 1
Acrylglas Display
alle 15 Sorten mit Acrylglas Display
Interesse? Fragen Sie uns gerne!
Acryl glass display
all 15 brands with acryl glass display
Interested?
Do not hesitate to contact us!
20.01.2011
1:49 Uhr
Seite 57
Ihr ganz persönliches Motiv
Your quite personal motif
Einschubkarte mit Ihrem Motiv
Slide-in card with your motif
Tafel mit Schuber und Sichtfenster
Bar with slipcase and viewing window
Unsere Schokolade – Ihr Motiv Our chocolate – your motif
Individualisierung möglich Individualisation possible
in 2 Schokoladen-Varianten : Vollmilch oder Edelbitter in 2 chocolate variants : whole milk or light bitter
Schon ab 200 Stück Available from 200 pieces
bei Interesse kontaktieren Sie uns :
if you are interested please contact us :
Tel.: +49 (0) 4852/ 54 90 - 0
E-Mail: [email protected]
Manufaktur-Schokolade 57
20.01.2011
Schokolade
8090
Nuß an Nuß Vollmilch
Hand-crafted chocolate
milk chocolate nut
VE 1,3 kg
1:50 Uhr
Fresh chocolate
8091
Nuß an Nuß Bitter
dark chocolate nut
Wechselnde Sorten behalten wir uns saisonbedingt vor.
We reserve the right to change the brands according to seasons.
58 Handgeschöpfte Schokolade
Seite 58
VE 1,3 kg
8092
Mandelsplitter
splittered almond
VE 1,3 kg
20.01.2011
1:50 Uhr
Seite 59
8094
Pfefferminz, weiss
white peppermint
VE 1,3 kg
8099
Studentenfutter
trail mix
VE 1,3 kg
8095
Latte Macchiato
latte macchiato
VE 1,3 kg
8096
Sauerkirsche
morello cherry
VE 1,3 kg
8097
Sanddorn-Orange
buckthorn orange
VE 1,3 kg
8070
Weisse Himbeer Crisp
white raspberry crisp
VE 1,3 kg
8046
Frucht-Cocktail
fruit cocktail
VE 1,3 kg
8093
Ingwer-Lemon
ginger lemon
VE 1,3 kg
Präsentationsvorschlag
Wechselnde Sorten behalten wir uns saisonbedingt vor.
We reserve the right to change the brands according to seasons.
Handgeschöpfte Schokolade 59
Marzipan
20.01.2011
7:58 Uhr
Marzipan
Marzipan
Seite 60
20.01.2011
1:50 Uhr
Seite 61
Wenn es das Beste sein soll: Wagners Marzipan. Unsere hochwertigen Manufaktur-Kreationen
aus reiner Marzipanrohmasse ohne weiteren Zuckerzusatz sind ein Qualitätsversprechen für
jeden Gourmet: frisch, saftig , von knackiger Schokolade umhüllt.
When the best is just good enough: Wagner’s marzipan. Our high-quality manufacture creations from pure marzipan paste without any additional sugar are a quality promise for every
gourmet: fresh, juicy, wrapped with crispy chocolate.
3036
VE 1,5 Kg
“Chabertes” Zartbitter
“Chabertes”, dark chocolate
3037
VE 1,5 Kg
“Chabertes” weiß
“Chabertes”, white chocolate
3038
VE 1,5 Kg
“Chabertes”
Zartbitter und weiß sortiert
“Chabertes”
dark and white chocolat assorted
3045
VE 1,5 Kg
“Chabertes” Vollmilch
“Chabertes”, milk chocolate
3054
VE 0,8 Kg
Kaffee-Trüffel an Edelmarzipan weiß
mit Moccabohne
coffee truffle at marzipan white
with mocca bean
3033
VE 1,4 Kg
Cointreau Marzipan
Fleur de Paris
cointreau marzipan fleur de paris
Marzipan 61
3027
Pistazie Marzipan
pistachio marzipan
20.01.2011
VE 1,0 Kg
1:52 Uhr
3032
Jamaika Marzipan
Jamaica marzipan
Seite 62
VE 1,0 Kg
3042
Prosecco-Marzipan
Prosecco marzipan
Jamaika Marzipan
VE 1,2 Kg
Chabertes Weiß
Fleur de Paris
3087
VE 40
Marzipan-Happen, Zartbitter
marzipan nugget, dark chocolate
Pistazie
Chabertes Zartbitter
Kirsch Marzipan
3041
VE 1,2 Kg
Marzipan-Pralinés 6-fach sortiert
marzipan praline 6 types assorted
6252
100 g VE 6
Edelmarzipan-Spezialitäten
luxury marzipan specialities
3043
Kirsch Marzipan
Cherry marzipan
VE 1,0 Kg
Weitere Marzipanprodukte finden Sie auch in unserem Weihnachtssortiment ab Seite 76
You will find further marzipan products also in our Christmas assortment as from page 76
62 Marzipan
3051
Marzipan-Rolle
im Displaykarton
marzipan roll
in display carton
100 g VE 14
20.01.2011
1:52 Uhr
Seite 63
100 g VE 6
2801
VE 25
Grand Marnier-Trüffel / Marzipan
im Displaykarton
Grand Marnier truffle / marzipan
in display box
2802
VE 25
Latte-Macchiato-Trüffel / Marzipan
im Displaykarton
latte macchiato-truffle / marzipan
in display box
2805
VE 25
Zitronengelee / Limonen-Trüffel
im Displaykarton
jelly of lemon / lime truffle
in display box
6580
Marzipan-Mischung
marzipan mix
5858
200 g VE 6
5857
100 g VE 6
Weitere Marzipanprodukte finden Sie auch in unserem Weihnachtssortiment ab Seite 76
You will find further marzipan products also in our Christmas assortment as from page 76
Marzipan 63
20.01.2011
Herzenssachen
1:52 Uhr
Seite 64
Herzenssachen
Affairs of the heart
6572
95g VE 7
Herzenblister bunt dekoriert
Heart blister multicolored decoration
6388
Herzen
Zartbitter und Vollmilch
Hearts
light bitter and whole milk
Begrenzter Lieferzeitraum
Limited delivery period
64 Herzenssachen
45g VE 12
6389
Herzen
bunt dekoriert
Hearts
multicolored decoration
6573
95g VE 7
Herzenblister
Zartbitter und Vollmilch
Heart blister light bitter and whole milk
45g VE 12
6333
VE 18
Herzen sortiert, im Displaykarton
hearts assorted, in display box
20.01.2011
1:52 Uhr
Seite 65
Die schönsten Geschenke kommen von Herzen :
Liebevoll von Hand dekorierte Pralinés und andere ansprechende Herzmotive.
The most beautiful gifts come from the bottom of one’s heart
lovingly hand-decorated pralines and other appealing heart motives.
Mousse au Chocolat
Prosecco-Trüffel
Mandel Mediterran-Trüffel
Nougat-Trüffel
Rum-Trüffel
1082
VE 0,8 kg
Herzen-Pralinés, 4-fach sortiert
Heart-shaped pralines,
assortments of 4
3623
125g VE 10
Marzipanherz in Edelbitter
Marzipan heart in light bitter
Latte-Macchiato-Trüffel
Mousse au Vanille-Trüffel
1083
VE 0,8 kg
Herzen-Pralinés, 4-fach sortiert
Heart-shaped pralines,
assortments of 4
3620
125g VE 6
Marzipanherz, in Cello
dekoriert, 3-fach sortiert
Marzipan heart, in cellophane
decoration, assortments of 3
6084 H
200g VE 6
Harmonie Herzenssache
Harmony – affairs of the heart
Begrenzter Lieferzeitraum
Limited delivery period
Herzenssachen 65
Ostern
20.01.2011
1:53 Uhr
Osterleckereien
easter goodies
Seite 66
20.01.2011
1:53 Uhr
Seite 67
1903
VE 90 Stück
Trüffel-Praliné-Ei, Birnengeist, Zartbitter
truffle praline egg,
pear brandy, dark chocolate
1911
VE 90 Stück
Walnuß-Parfait, Vollmilch
praline egg,
walnut parfait, milk chocolate
1913
VE 90 Stück
Trüffel-Praliné-Ei
Mandel-Sahne, Vollmilch
almond cream, milk chocolate
1914
Whisky, Zartbitter
whisky, dark chocolate
VE 90 Stück
1915
Prosecco, Zartbitter
prosecco, dark chocolate
1916
VE 90 Stück
Latte Macchiato, Vollmilch
latte macchiato, milk chocolate
1918
Praliné-Ei Pfefferminz,
Zartbitter
praline egg peppermint,
dark chocolate
VE 90 Stück
1919
VE 90 Stück
Praliné-Ei Eierlikör
flüssig gefüllt, Zartbitter
praline egg liqueur liquid,
dark chocolate
1934
VE 90 Stück
Praliné-Ei
Mousse au chocolat, Zartbitter
praline egg, Mousse au chocolat, dark chocolate
1935
VE 90 Stück
Rahm, Zartbitter
truffle praline egg, cream, dark chocolate
1936
VE 90 Stück
Tiramisu, Zartbitter
truffle praline egg, tiramisu, dark chocolate
1912
VE 90 Stück
Sahne-Caramel, Vollmilch
cream caramel, milk chocolate
VE 90 Stück
Ostern 67
20.01.2011
1:53 Uhr
Seite 68
1939
VE 90 Stück
Zitrone, weiß
truffle praline egg, lemon,
white chocolate
1937
VE 90 Stück
Pflaumenbrand, Zartbitter
plum brandy, dark chocolate
1938
Cassis-Sahne, weiß
truffle praline egg, cassis
cream, white chocolate
1952
VE 90 Stück
Kirschwasser, Vollmilch
truffle praline egg, kirsch, milk chocolate
1953
VE 90 Stück
Eierlikör, Vollmilch
truffle praline egg, advocaat, milk chocolate
1954
VE 90 Stück
Croquant, Vollmilch
truffle praline egg, crocant, milk chocolate
VE 90 Stück
1958
VE 90 Stück
Sahne-Kirsch, weiß
cream cherry, white chocolate
1960
Rum, Vollmilch
rum, milk chocolate
1962
VE 90 Stück
Mokka, weiß
truffle praline egg, mocha, white chocolate
1963
VE 90 Stück
Vanille, weiß
truffle praline egg, vanilla, white chocolate
1956
Cognac, Vollmilch
cognac, milk chocolate
1961
VE 90 Stück
Weinbrand, Zartbitter
truffle praline egg, brandy, dark chocolate
68 Ostern
VE 90 Stück
VE 90 Stück
1964
Cointreau, Vollmilch
cointreau, milk chocolate
VE 90 Stück
20.01.2011
1:53 Uhr
Seite 69
1965
Sahne, Zartbitter
cream, dark chocolate
VE 90 Stück
1966
Reines Marzipan-Ei
Zartbitter
pur marzipan egg,
dark chocolate
VE 90 Stück
1967
VE 90 Stück
Champagner, Vollmilch
champagne, milk chocolate
1968
VE 90 Stück
Sanddorn-Orange, Vollmilch
truffle praline egg, buckthorn orange,
milk chocolate
1969
Nougat, Vollmilch
nougat, milk chocolate
VE 90 Stück
1897
VE 90 Stück
Mohn-Mandellikör-Ei, Vollmilch
poppy-almond liqueur-egg, whole milk
1898
VE 90 Stück
Rote Grütze-Ei,
2-schichtig, Zartbitter
red fruit jelly-egg, 2-layer, light bitter
1899
Toffee-Ei, Vollmilch
toffee-egg, whole milk
VE 90 Stück
1907
VE 90 Stück
Creme Brulee-Ei, Vollmilch
Creme Brulee-egg, whole milk
Ostern 69
20.01.2011
1:53 Uhr
Seite 70
2981
Mini-Halbei
Vanille
mini half egg,
vanilla
VE 0,8 Kg
2982
Mini-Halbei
Mousse au chocolat
mini half egg,
mousse au chocolat
VE 0,8 Kg
2983
Mini-Halbei
Caramel
mini half egg,
caramel
VE 0,8 Kg
2984
Mini-Halbei
Mandel-Creme
mini half egg,
almond-cream
VE 0,8 Kg
2985
Mini-Halbei
Latte Macciato
mini half egg,
latte macciato
VE 0,8 Kg
2986
Mini-Halbei
Grapefruit
mini half egg,
grapefruit
VE 0,8 Kg
2987
Mini-Halbei
Pfefferminz
mini half egg,
peppermint
VE 0,8 Kg
3501
Maikäfer
Nougat-Vollmilch
cockchafer,
nougat and milk chocolate
1909
Mandelhalbei, ungefüllt
almond half egg, unfilled
70 Ostern
50 g VE 10
VE 90
3502
Maikäfer
Marzipan-Zartbitter
cockchafer,
marzipan and dark chocolate
VE 90
6381
6 Maikäfer, Klarsichtstange
6 cockchafer, transparent box
VE 12
20.01.2011
1:53 Uhr
5652
150 g VE 4
Oster-Präsentei
gefüllt mit 150g Trüffel-Spezialitäten
verschiedene Motive sortiert
easter gift egg
filled with 150g truffle pralines
different motives assorted
Seite 71
5653
60 g VE 6
Oster-Präsentei
gefüllt mit 60g Mini-TrüffelSpezialitäten, verschiedene Motive sortiert
easter gift egg
filled with 60g mini-truffle pralines
different motives assorted
5021
150g VE 6
Osterei in Seide als Präsentpackung
handdekorierte Trüffeleier
ohne Alkohol
2-farbig sortiert, rot und grün
Easter egg in silk, as gift box,
hand-decorated truffle eggs,
without alcohol,
2-color assortment, red and green
1998
Trüffel-Pralinés
gefülltes Mandelhalbei
truffle pralines,
almond half egg, filled
125 g VE 4
5022
220g VE 6
Osterei in Seide als Präsentpackung
handdekorierte Trüffeleier
mit und ohne Alkohol
2-farbig sortiert, rot und grün
Easter egg in silk, as gift box,
hand-decorated truffle eggs,
with and without alcohol,
2-color assortment, red and green
Unsere Motive wechseln saisonbedingt. Fragen Sie nach unseren aktuellen Motiven.
Our motifs change with the seasons – please ask about our current motifs.
Ostern 71
45 g VE 20
3016
Edelmarzipan-Ei
Zartbitter
luxury marzipan egg,
dark chocolate
20.01.2011
1:59 Uhr
Seite 72
3017
Kirschmarzipan-Ei
Zartbitter
cherry marzipan egg,
dark chocolate
45 g VE 20
3018
Croquantmarzipan-Ei
Vollmilch
crocant marzipan egg,
milk chocolate
45 g VE 20
6140
200 g VE 4
Osterhalbeier in Gold-Einlage
17 Stück in Cello
Easter egg-halves in gold insert,
17 pieces in cellophane
Whisky
Sahne-Caramel
Champagner
Walnuß Parfait
6549
150 g VE 6
Trüffel-Praliné-Eier sortiert
truffle praline eggs, assorted
Mandel-Sahne
Pistazie-Marzipan
Mousse au Chocolat
Champagner
Kirsch-Marzipan
Cassis
Marzipan
Krokant
Cognac
6385
Praliné-Eier-Stange
pack of praline eggs
72 Ostern
Sahne Caramel
Marzipan
100 g VE 12
6377
100 g VE 12
Marzipan-Praliné-Eier-Stange
Vanille
Kirsch-Marzipan
Sahne Kirsch
Krokant
6379
Praliné-Eier-Stange
100 g VE 12
20.01.2011
6141
90 g VE 8
Mini-Halbeier 7-fach sortiert
Mini egg-halves, assortments of 7
1:59 Uhr
Seite 73
VE 24
6691
Mini-Osterhase
im Displaykarton
mini easter bunny
in display box
6698
Mini-Lachhase
im Displaykarton
mini laughing easter bunny
in display box
VE 24
3390
Ostertrüffel-Pralinés
sortiert mit Aufleger
wechselnde Motive möglich
easter truffle pralines,
assorted with deco
changing motifs possible
VE 1,3 Kg
Sahne-Caramel
Mousse au Chocolat
1584
Kirsch-Eierlikör Töpfchen
cherry advocaat praline
VE 1,0 Kg
Sahne-Caramel
Mousse au Chocolat
6188
Ostertrüffel-Praliés, sortiert
Assorted Easter truffle pralines
VE 18
3228
VE 12
Oster-Pastete Vollmilch und
Zartbitter, sortiert im Displaykarton
easter confectionery, milk and
dark chocolate assorted, in display box
Prosecco
Nougat
Ostern 73
20.01.2011
2:00 Uhr
Seite 74
6701
8 Trüffel-Praliné-Eier
gewickelt, sortiert mit Alkohol
8 truffle praline eggs
wrapped, assorted with alcohol
VE 12
6702
VE 12
8 Trüffel-Praliné-Eier
gewickelt, sortiert ohne Alkohol
8 truffle praline eggs
wrapped, assorted without alcohol
5680
VE 30
Ostereier-Döschen,
gefüllt mit 1 Praliné-Ei
3 Motive sortiert, im Displaykarton
easter eggs, filled with 1 praline-egg
3 motives assorted, in display-box
6958
100 g VE 24
Nostalgie-Ostereidosen in Cello,
gefüllt mit 100g Wagner-Mini-Trüffeln,
Displaykarton
nostalgia egg in cellophane,
filled with 100g Wagner-Mini-Truffle
in displaybox
74 Ostern
20.01.2011
2:00 Uhr
Seite 75
6076 O
200 g VE 6
Harmonie Ostern mit Einschieber
harmony easter
6075 O
90 g VE 6
Harmonie Ostern mit Einschieber
harmony easter
5815 O
200 g VE 6
Klassik Ostern mit Einschieber
classic easter
5816 O
90 g VE 6
Klassik Ostern mit Einschieber
classic easter
6371 O
250 g VE 3
Frohe Ostern, Mini-Trüffel Pralinen
im Überschieber
happy easter, mini truffles pralines, assorted
6372 O
100 g VE 6
Frohe Ostern, Mini-Trüffel Pralinen
im Überschieber
happy easter, mini truffles pralines, assorted
Ostern 75
20.01.2011
Weihnachten
7:59 Uhr
Seite 76
Weihnachtsköstlichkeiten
christmas delicacies
20.01.2011
2:00 Uhr
Seite 77
8010
80 g VE 10
WINTERFREUDE
Manufaktur-Schokolade,
Edelvollmilch
mit typischen Wintergewürzen
WINTER PLEASURE
manufacture chocolate, milk chocolate
with typical winter spices
Weihnachten 77
20.01.2011
2:00 Uhr
Seite 78
5660
130 g VE 5
Adventskalender Mini-Pralinés
advent calendar
34x21x3cm
5646
275 g VE 5
Adventskalender Weihnachtsmann
mit herrlichen Trüffeln und Pralinen gefüllt.
Advent calendar Father Christmas filled with exquisite pralines.
33cm x 44,5cm x 3cm
78 Weihnachten
20.01.2011
2:00 Uhr
Seite 79
5657
130g VE 5
Adventskalender Mini-Pralinés
advent calendar
34x21x3cm
5656
275 g VE 5
Adventskalender Winterlandschaft
mit herrlichen Trüffeln und Pralinen gefüllt.
Advent calendar Winter landscape filled with exquisite pralines.
33cm x 44,5cm x 3cm
Weihnachten 79
20.01.2011
4:24 Uhr
Seite 80
1461
VE 0,8 Kg
Praliné-Stern, Zimt- Marzipan
truffle praline star, cinnamon-marzipan
1462
VE 0,8 Kg
Trüffel-Praliné-Stern Champagner
truffle praline star champagne
1464
VE 0,8 Kg
Trüffel-Praliné-Stern Amaretto-Punsch
truffle praline star amaretto-punch
1466
VE 0,8 Kg
Trüffel-Praliné-Stern, Weihnachtslikör
truffle praline star, christmas-liqueur
1468
VE 0,8 Kg
Trüffel-Praliné-Stern, Eierlikör
truffle praline star, egg liqueur
1469
VE 0,8 Kg
Trüffel-Praliné-Stern, Grand Marnier
truffle praline star, Grand Marnier
1471
VE 0,8 Kg
Trüffel-Praliné-Stern, Kir Royal
truffle praline star, kir royal
1467
VE 0,8 Kg
Trüffel-Praliné-Stern, Zimt-Vanille
truffle praline star, cinnamon vanilla
1452
VE 0,8 Kg
Trüffel-Praliné-Stern, Spekulatius
truffle praline star, Christmas cookies
1453
VE 0,8 Kg
Trüffel-Praliné-Stern, Zimt Nougat
truffle praline star,
cinnamon nougat
1454
VE 0,8 Kg
Trüffel-Praliné-Stern, Honig Gewürz
honey spices truffle star
1558
Bratapfel-Praliné
baked apple praline
80 Weihnachten
VE 1,0 Kg
20.01.2011
2:00 Uhr
Seite 81
Lebkuchen-Trüffel-Praliné
Rum
Weinbrand
Zimt-Trüffel-Praliné
Spekulatius-Trüffel-Praliné
Caramel-Likör
Vanille
1473
Ministerne 4-fach sortiert
mini stars 4 types assorted
VE 0,7 Kg
3039
Marzipan-Kartoffeln
marzipan potatoes
VE 1,0 Kg
1183
VE 0,9 Kg
Mini-Winter-Trüffel-Praliné,
3-fach sortiert
mini winter truffle praline, 3 types, assorted
Mousse au chocolat-Praliné
Mousse au Chocolat
Champagner
Rum
Butter-Sahne-Praliné
3395
VE 1,3 Kg
Weihnachtstrüffel-Praliné-Töpfchen
mit Aufleger, 2-fach sortiert
christmas truffle praline
with deco, 2 types assorted
Butter-Sahne
3384
VE 1,4 Kg
Trüffel-Praliné “Glücksbringer”
mit Aufleger, 4-fach sortiert
truffle praline „Lucky Charm“
with deco, 4 types assorted
2991
VE 60
Birnengeist-Trüffel, Zartbitter
pear brandy truffle, dark chocolate
2992
VE 60
Mousse au chocolat-Trüffel, Zartbitter
mousse au chocolat- truffle, dark chocolate
2993
Riesling-Trüffel, Vollmilch
riesling truffle, milk chocolate
VE 60
2996
VE 60
Nougat-Butter-Trüffel, Vollmilch
nougat-butter truffle, milk chocolate
2721
Weihnachtsgelee
christmas jelly
2995
Tiramisu-Trüffel, weiss
tiramisu truffle, white chocolate
VE 60
VE 1,7 Kg
Weihnachten 81
20.01.2011
3051
Marzipan-Rolle
im Displaykarton
marzipan roll
in display carton
2:05 Uhr
100 g VE 14
3091
75 g VE 14
Marzipanbrot Zartbitter
marzipan bread, dark chocolate
Seite 82
3151
Nougat-Rolle
im Displaykarton
nougat roll
in display carton
100 g VE 14
3092
125 g VE 14
3093
200 g VE 8
82 Weihnachten
20.01.2011
2:05 Uhr
3086
VE 40
Weihnachts-Happen in Goldfolie
Zimt-Weihnachtsmarzipan, Zartbitter
im Displaykarton
christmas nugget in gold foil,
cinnamon christmas-marzipan, Light bitter
in display carton
Seite 83
3977
VE 40
Weihnachts-Happen in Goldfolie
Weihnachts-Praliné
mit winterlichen Gewürzen, Vollmilch
im Displaykarton
christmas nugget in gold foil,
Christmas praline with winterly spices,
whole milk in display carton
6599
60 g VE 7
Mini-Trüffel-Praliné-Sterne, Blister
mini truffle praline star, blister
6534
125 g VE 9
Weihnachts-Trüffel-Praliné-Sterne, Blister
christmas truffle praline star
6383
75 g VE 12
Weihnachts-Trüffel-Praliné-Sterne,
Klarsichtstange
christmas truffle praline star
Weihnachten 83
20.01.2011
2:05 Uhr
Seite 84
5849 W
100 g VE 6
Klassik Winterlandschaft, mit Einschieber
classic Winter landscape
5850 W
200 g VE 6
Klassik Winterlandschaft, mit Einschieber
classic Winter landscape
84 Weihnachten
20.01.2011
2:05 Uhr
Seite 85
6083 W
100 g VE 6
Harmonie nostalgische Weihnacht,
mit Einschieber
winter truffle pralines
nostalgic Christmas
6084 W
200 g VE 6
Harmonie nostalgische Weihnacht,
mit Einschieber
winter truffle pralines
nostalgic Christmas
Weihnachten 85
20.01.2011
2:05 Uhr
Seite 86
6006 W
250 g VE 6
Exquisit Weihnachten mit Einschieber
feinste Trüffel und Pralinen
Exquisit Christmas
6007 W
500 g VE 3
Exquisit Weihnachten mit Einschieber
feinste Trüffel und Pralinen
Exquisit Christmas
86 Weihnachten
20.01.2011
2:05 Uhr
Seite 87
6337
90 g VE 6
Weihnachts-Trüffel-Praliné-Sterne
christmas truffle praline stars
6336
225 g VE 3
Weihnachts-Trüffel-Praliné-Sterne
christmas truffle praline stars
6371 W
250 g VE 3
Schlittenfahrt, Mini-Trüffel-Pralinés
im Überschieber
sledging, mini truffles pralines, assorted
6372 W
100 g VE 6
Schlittenfahrt, Mini-Trüffel-Pralinés
im Überschieber
sledging, mini truffles pralines, assorted
Weihnachten 87
20.01.2011
2:06 Uhr
Seite 88
Prosecco
Nougat
3290
VE 12
Weihnachtspastete
Vollmilch und Zartbitter sortiert
im Displaykarton
christmas confectionery,
milk an dark chocolate assorted
in display carton
6184
VE 12
"Glücksbringer"-Trüffel-Pralinés
im Displaykarton
„Lucky Charm“ truffle pralines
in display carton
6195
VE 18
Weihnachts-Trüffel-Pralinés
mit Aufleger
im Displaykarton
christmas truffle pralines, with deco
in display carton
VE 30
6640
VE 24
Wandernder Weihnachtsmann
mini im Displaykarton
mini Father Christmas in display box
8073
Weiße Weihnacht
White Christmas
5642
Weihnachtsbaum
6 Mini-Trüffel-Pralinés
triangle box gold coloured,
6 mini truffle pralines
6098
27 g VE 18
Mini Weihnachten
Mini-Trüffel-Pralines
im Displaykarton
mini Christmas, mini truffles pralines
in display carton
88 Weihnachten
3052
Rum-Marzipan-Stollen
rum marzipan stollen
230 g VE 10
VE 1,3 kg
20.01.2011
2:06 Uhr
Seite 89
5534
VE 40
Adventsstern,
im Displaykarton
Advent star, round mini tin - 1 truffle
in display carton
5535
VE 40
Weihnachtskranz,
im Displaykarton
Christmas wreath, round mini tin - 1 truffle
in display carton
5536
VE 36
Schneemänner, Minidose
oval - 2 Minitrüffel,
im Displaykarton
Snowmen, oval mini tin – 2 mini truffles
in display carton
5538
VE 40
Engel Raphael
im Displaykarton
Angel Raphael
round mini tin - 1 truffle in display carton
5537
VE 12
Engel Raphael
Dose rund - 7 Minitrüffel
im Displaykarton
Angel Raphael round tin – 7 mini truffles
in display carton
5581
VE 16
Wintertime
Dose rund - 3 Trüffel
im Displaykarton
Wintertime round tin - 3 truffles
in display carton
5584
VE 6
Weihnachtszeit, Buchdose
gefüllt mit 6 Trüffel-Praliné-Sternen
Christmas time, book-type
tin filled with 6 truffle praline stars
Motivwechsel vorbehalten
We reserve the right to change the motif
Weihnachten 89
Displays
20.01.2011
2:06 Uhr
Seite 90
Displays
Displays
75 Tafeln
76 bars
Display Manufaktur-Schokolade
Display manufacture chocolate
8076
Sortenvielfalt 80 g Tafeln
Sort variety 80 g bars
Art. 8006 CANCÙN - Chili Zartbitter / Vanille Vollmilch
CANCÙN - chili light bitter / vanilla whole milk
Art. 8007 ARABICA CREMA - Kaffee Zartbitter / weisse Schokolade
ARABICA CREMA – coffee light bitter / white chocolate
Art. 8008 EXOTIC ECUADOR - Edelzartbitte / weiss mit Frucht
EXOTIC ECUADOR – light bitter / white with fruit
Art. 8050 SANDDORN ORANGE Vollmilch
Art. 8054 VENEZIANA Edelvollmilch Venezuela 43%
VENEZIANA milk chocolate venezuela 43%
Art. 8056 QUENA Edelbitter Peru 80%
QUENA dark chocolate peru 80%
Art. 8057 TARONJA Zartbitter Orange
TARONJA dark chocolate orange
Art. 8059 DARK GINGER Zartbitter Ingwer
Art. 8060 APOLLON - Vollmilch mit gerösteten Sonnenblumenkernen
APOLLON – whole milk with roasted sunflower seeds
Art. 8062 MONTELIMAR - Vollmilch mit Montelimar Nougat
MONTELIMAR – whole milk with Montelimar nougat
Art. 8063 TRAUM DES ZENJI - weisse Schokolade mit grünem Matchatee
DREAM OF THE ZENJI – white chocolate with green Matcha tea
Art. 8064 FRAGARIA - weisse Schokolade mit Erdbeeren
FRAGARIA – white chocolate with strawberries
Art. 8065 VIOLETA - weisse Schokolade mit Blaubeer-Joghurt
VIOLETA – white chocolate with blueberry yoghurt
Art. 8065 SANDDORN GOJI - Zartbitter
BUCKTHORN GOJI – light bitter
Art. 8067 EARL GREY - Vollmilch mit schwarzem Tee
EARL GREY – whole milk with black tea
Saisonale Abweichungen in der Bestückung möglich
Change of contents possible depending on season
90 Displays
20.01.2011
2:06 Uhr
Seite 91
Das Auge isst und verkauft mit: Nutzen Sie für Schokolade und Blister unsere attraktiven
Displaysysteme zur Präsentation der Sortenvielfalt.
The eye must be pleased and the sizzle sells the steak : use our attractive display systems
for chocolate and blister to display the great variety of our products.
5542
90 Blister
90 blisters
Display Blister
Blister display
Sortenvielfalt im Blister
Sort variety in blister
Art. 6506 Knusper-Mischung o.Alk. 100g
Crispy mixture without alcohol 100g
Art. 6509 Zartbitter-Mischung mit Alk. 100g
Light bitter mixture with alcohol 100g
Art. 6512 Mini-Trüffel-Pralinés mit Alk. 100g
Mini truffle pralines with alcohol 100g
Art. 6516 Mini-Trüffel-Pralinés o.Alk. 100g
Mini truffle pralines without alcohol 100g
Art. 6523 Helle Mischung mit Alk. 100g
Light mixture with alcohol 100g
Art. 6528 Trüffel-Pralinés o.Alk. 100g
Truffle pralines without alcohol 100g
Art. 6535 “Echt Wagner”, Sahnetrüffel o.Alk. 100g
“Genuine Wagner”, cream truffles without alcohol 100g
Art. 6540 Champagner-Trüffel mit Alk. 100g
Champagne truffle with alcohol 100g
Art. 6560 Trüffel-Pralinés mit Alk. 100g
Truffle pralines with alcohol 100g
Art. 6580 Marzipan-Mischung mit Alk. 100g
Marzipan mixture with alcohol 100g
Saisonale Abweichungen in der Bestückung möglich
Change of contents possible depending on season
Displays 91
20.01.2011
2:06 Uhr
Regionalpräsente
Neben unseren Regionalprogrammen erstellen wir
Ihnen gerne unsere individuellen Fachhandelspackungen
mit regionalem Bezug. Diese "süßen Grüße" sind eine
hochwertige Werbebotschaft und unterstreichen die
Kompetenz des Fachhandels. Ihr guter Name in
Verbindung mit der Marke Wagner ist ein Garant für
nachhaltigen Verkaufserfolg und Marktpositionierung.
Unser Aussendienst berät Sie gerne über die
verschiedenen Ausführungsmöglichkeiten.
92 Regionalpräsente
Seite 92
Business- und Regionalpräsente
Business to Business and Regional Marketing
In addition to our regional product ranges, we can also
create individual specialised trade packages with
regional reference. These “sweet greetings” are advertising
messages of the highest quality and support the
competence of the trade. The combination of your good
name with the Wagner brand guarantees sales success
and optimal market positioning. Our sales force will
be happy to advise you about the various types
of implementation.
20.01.2011
2:06 Uhr
Seite 93
Mit diesem Katalog haben wir Ihnen eine Übersicht
über unser umfangreiches und verkaufsstarkes Sortiment gegeben. Nutzen Sie diese breite Palette feinster
Confiserie-Produkte für die Steigerung Ihres Umsatzes
im Premium-Bereich.
With this catalogue we have provided you with an
overview of our extensive and best selling ranges.
Please use this broad selection of the finest
confectionery products to increase your turnover
in the premiumsegment.
Der Name Wagner Pralinen bürgt für Spitzenqualität.
Auf weiterhin gute Partnerschaft.
The name Wagner Pralines stands for top quality.
We are looking forward to continue our good
partnership with you.
Ihre Familie Wagner und Team
Yours, Family Wagner and Team
Jörg Wagner
Alle in diesem Katalog gezeigten Abbildungen
entsprechen dem Stand 2011. Änderungen sind
jederzeit möglich. Das aktuelle Wagner-Produktprogramm sowie die Verkaufs- und Lieferbedingungen
finden Sie in der jeweils gültigen Preisliste.
Reinhard Wagner
All photographic material in this catalogue is a true
representation as in 2011. Changes are possible at
any time. The latest Wagner product selection,
including all conditions of sales and delivery can be
found within the valid price list.
Wagner 93
94 Notizen
20.01.2011
2:06 Uhr
Seite 94
20.01.2011
2:06 Uhr
Seite 95
Notizen 95
Wagner_Katalog_Umschlag_Druck_:Layout 1
19.01.2011
17:11 Uhr
Seite 2
Wagner Pralinen GmbH
Gutenbergring 3-5
D-25541 Brunsbüttel
Germany
Tel.: +49 (0) 4852/ 54 90 - 0
Fax.: +49 (0) 4852/ 54 90 54
E-Mail: [email protected]
Internet: www.wagner-pralinen.de
www.wagner-pralinen.com

Handgefertigt aus Leidenschaft

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