ihr leistungsstarker partner für gastronomie hotellerie
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ihr leistungsstarker partner für gastronomie hotellerie
FIRMENPRÄSENTATION SCHNELL KOMPETENT ZUVERLÄSSIG INNOVATIV VEGA VERTRIEB VON GASTRONOMIEBEDARF GMBH · VEGA-STRASSE 2 · D-86637 WERTINGEN Tel.: 0 18 05 / 011 - 815* · Fax: 0 18 05 / 808 - 508* · [email protected] · www.vega-direct.com/unternehmen *Derzeit 0,14 € /Min. aus dem Festnetz der Dt. Telekom. Evtl. abweichende Preise für Anrufe aus den Mobilfunknetzen. IHR LEISTUNGSSTARKER PARTNER FÜR GASTRONOMIE HOTELLERIE CATERING 41247_Vega_LAY_RZ.indd 1 22.07.2009 17:46:25 Uhr 2 EDITORIAL | UNTERNEHMEN Gastronomie-Qualität entsteht durch langjährige Professionalität Katja Poggiani, Geschäftsleitung Sehr geehrte Geschäftspartnerin, sehr geehrter Geschäftspartner, „Immer eine Idee mehr” – das ist für uns nicht nur eine Philosophie, sondern ein Versprechen. Wir gehen davon aus, dass wir Ihnen als Kunde nur dann den größten Nutzen bieten können, wenn wir mit unseren Produkten immer einen wirklichen Mehrwert für Sie liefern. Das beginnt für uns bei der sorgfältigen Zusammenstellung des Sortiments, zieht sich über die gesamte Produktberatung, und kommt letztendlich in unserem hohen Kundenservice zum Ausdruck. Im Einkauf achten wir auf eine durchweg hohe Güteklasse aller Artikel. Mit unseren modischen und funktionalen VEGA-Eigendesigns entwickeln wir gut kombinierbare Linien und exklusive Einzelstücke. Die Auswahl erleichtern wir Ihnen durch professionelle Arrangements und optimal aufeinander abgestimmte Themenwelten in unseren Präsentationen. Darüber hinaus sind wir an 365 Tagen im Jahr rund um die Uhr persönlich für Sie erreichbar. Wir sehen uns nicht nur als Versandhändler von Gastronomiebedarf, sondern vor allem auch als Dienstleister. Daher wollen wir Ihnen in allen Bereichen immer eine Idee mehr bieten. Wir wollen Sie inspirieren und Ihnen als Unternehmer mit unserem Know-how zur Seite stehen. Das bedeutet für Sie ein absolut breites Sortiment und kompetente, fachkundige Beratung. Wir wollen Ihnen innovative Erfolgsrezepte bieten, mit denen Sie Ihre Gäste immer wieder überraschen können und jeden Aufenthalt in Ihrem Restaurant oder Hotel zu einem einmaligen Erlebnis werden lassen. Mit dieser Broschüre lade ich Sie ganz herzlich dazu ein, unser Unternehmen sowie das Leistungsspektrum von VEGA näher kennen zu lernen. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen. Ihre Katja Poggiani Geschäftsführerin von VEGA IHR LEISTUNGSSTARKER PARTNER FÜR GASTRONOMIE HOTELLERIE CATERING 41247_Vega_LAY_RZ.indd 2 22.07.2009 17:46:26 Uhr 3 Führender Versandhändler für Gastronomie, Hotellerie und Catering Seit wir als Schwesterunternehmen der Hotelwäsche Erwin Müller GmbH & Co. KG im Jahr 1993 gegründet wurden, haben wir uns mit der Marke VEGA zum führenden B2B-Versandhändler für Gastronomie-, Hotellerie- und Cateringprodukte in Deutschland entwickelt. Wir bieten unseren Kunden eine große Vielfalt an ausgewählten Produkten in professioneller Gastro-Qualität. Mit unseren Segmenten decken wir den Bedarf unserer Zielgruppe rundum ab: • Gedeckter Tisch • Bar • Möbel • Hotelkosmetik • Küche Langjähriger VEGA Partner Europaweit aktiv im Rahmen einer starken Gruppe Neben unserem zentralen Standort im bayerischen Wertingen sind wir mit weiteren Niederlassungen europaweit als Versandhändler aktiv. Eingebunden in die EM-Group, nehmen wir gemeinsam mit unseren Tochtergesellschaften eine Spitzenstellung als länderüber- Innovative Textilien und modisch funktionelle Berufsbekleidung für die Gastronomie und Hotellerie greifender Dienstleister für die Gastronomie ein. Durch hohes Kostenbewusstsein und durch unsere Größenvorteile können wir unser Sortiment zu wahren Wohlfühlpreisen anbieten. Durch unsere Nähe zur EM-Group profitieren Sie als Kunde zusätzlich von unserer hohen Fachkompetenz in den Bereichen Hotelwäsche und Textilien. Hotelwäsche Erwin Müller GmbH & Co. KG • Hettlinger Straße 9 • 86637 Wertingen TEL 01805/807-907* FAX 01805/807-999* INTERNET www.hotelwaesche.de www.jobeline.de E-MAIL [email protected] [email protected] * derzeit 0.14 €/Min. aus dem Festnetz der Dt. Telekom. Evtl. abweichende Preise für Anrufe aus den Mobilfunknetzen. Alle Preise in EUR zzgl. MwSt. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. 41247_Vega_LAY_RZ.indd 3 22.07.2009 17:46:28 Uhr 4 KERNKOMPETENZEN | EIGENDESIGNS Gastronomie steht für Genuss und besondere Atmosphäre Wir kennen die Bedürfnisse im Hotel- und Gaststättengewerbe aus langjähriger Erfahrung. Jedes unserer Produkte zielt darauf ab, letztendlich Ihre Gäste voll und ganz zufrieden zu stellen und dadurch Ihrem Geschäftserfolg zu dienen. Glauben Sie uns: VEGA macht Gastronomie leichter, schöner und erfolgreicher zugleich. Bei uns bestellen Sie völlig unkompliziert Großen Wert legen wir auch auf unser internes Qualitätsmanagement. Als Versand- und Großhändler unterziehen wir alle Prozesse einer laufenden Optimierung. Wir wollen unseren Kunden in allen Phasen der Bestellannahme, der logistischen Bestellabwicklung und des Debitorenmanagements einwandfreien Service bieten. Die vielfältigen Herausforderungen, die an uns gestellt werden, gehen wir stets unkompliziert und lösungsorientiert in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden an. Unser Sortiment trifft den Zeitgeist Durch ein hohes Maß an Flexibilität können wir auf Marktveränderungen und neue Trends schnell reagieren. Productscouting und Einkauf gehen bei uns Hand in Hand mit einer reibungslos funktionierenden Beschaffungslogistik. Unsere Lieferanten wählen wir sorgfältig aus und setzen dabei auf langjährige und vertrauensvolle Zusammenarbeit. IHR LEISTUNGSSTARKER PARTNER FÜR GASTRONOMIE HOTELLERIE CATERING 41247_Vega_LAY_RZ.indd 4 22.07.2009 17:46:29 Uhr 5 Schönes Design macht einfach Freude Unser junges Designer-Team überzeugt neben seiner fachlichen Kompetenz vor allem durch ein hohes Potenzial an Kreativität. Wir spüren Trends auf und setzen diese in innovative Produkte um. Mit unseren hauseigenen, neu entwickelten VEGA-Gestaltungen bieten wir Ihnen immer eine Idee mehr. Unsere Eigendesigns sind eine echte Markenbotschaft und lassen Exklusivität spürbar werden. Immer eine Idee mehr: Für jeden Anlass die passende Optik In Zusammenarbeit mit namhaften Designern entwerfen und produzieren wir zukunftsweisende Produkte. Ob praktisch, klassisch oder extravagant – unsere selbst kreierten Stücke sind auf jedem Tisch immer ein ganz besonderer Blickfang. Besondere Designs für besondere Anlässe machen jeden Aufenthalt in Ihrem Restaurant oder Hotel zu einem Erlebnis für Ihre Gäste. 41247_Vega_LAY_RZ.indd 5 22.07.2009 17:46:31 Uhr 6 KUNDENSERVICE | SORTIMENT Wir wollen Sie mit allen Sinnen inspirieren Mit innovativen Lösungen, inspirierenden Ideen und unterhaltsamen Werbemitteln überraschen wir unsere Kunden immer wieder positiv. Über vielfältige Kommunikationskanäle sind wir für unsere Kunden an 365 Tagen rund um die Uhr erreichbar. So bieten wir auch im Kundenservice immer eine Idee mehr. Unser professionelles und freundliches Team berät Sie stets individuell und kompetent. So erreichen Sie uns: Outlet Unser Verkauf ab Lager in Wertingen dient Ihnen als persönliche Anlaufstelle. Serviceinsel und Lounge-Bereich laden dort zum Auswählen und Verweilen ein. Im Internet finden Sie unter www.gastrobedarf.de/unternehmen alle Informationen über Genießen Sie unseren umfangreichen Service: unser Outlet. Musterservice Bevor Sie sich für ein Produkt von uns entscheiden, senden wir Kataloge Ihnen auf Wunsch gerne ein Muster zu für den unverbindlichen Mit unserem Hauptkatalog sowie unseren Themenkatalogen bieten Test bei Ihnen vor Ort. wir Ihnen regelmäßig topaktuelle Neuheiten in Kombination mit bewährten Bestsellern. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren, Lieferservice lesen Sie alle wichtigen Informationen nach und nutzen Sie unsere Unser 48-Stunden-Lieferservice lässt Freiraum auch für kurz- Kataloge als Grundlage für Ihre unkomplizierte Bestellung. fristige Entscheidungen. Internet – www.vega-direct.com/unternehmen Nachkaufgarantie Unser komplettes VEGA-Sortiment und viele weitere Serviceleis- Für viele Produkte, insbesondere aus unseren Porzellan-, tungen finden Sie auch in unserem Online-Shop! Mit unserem Besteck-, und Glasserien, gewähren wir Ihnen eine langjährige Newsletter informieren wir Sie gerne regelmäßig über wichtige Nachkaufgarantie. Neuheiten und Top-Angebote. Technikservice Auftragsannahme rund um die Uhr Auf alle Geräte erhalten Sie zwei Jahre Gewährleistung (ge- Ihre Bestellung können Sie per Post, via Fax oder online sowie setzlich). Sollte ein Gerät einmal eine Reparatur benötigen, so telefonisch über unser 24-Stunden Call Center an uns richten. stellen wir Ihnen als besonderen Service innerhalb von 48 h ein Sie kaufen bei uns immer ohne jedes Risiko ein, denn in jedem kostenloses Leihgerät (werkstattgeprüft und gereinigt) – soweit Fall haben Sie ein volles Rückgaberecht innerhalb von 10 Tagen. vorrätig – zur Verfügung. IHR LEISTUNGSSTARKER PARTNER FÜR GASTRONOMIE HOTELLERIE CATERING 41247_Vega_LAY_RZ.indd 6 22.07.2009 17:46:34 Uhr 7 Produkte für alle Vielfalt Stilwelten für Ihr Ambiente Umfangreiches Sortiment für alle Bedürfnisse Finden Sie für jeden Anlass die richtige Ausstattung Unser großes Plus ist die Vielfalt in unserem Sortiment. Wir betrach- Gerade als Gastgeber auch für besondere Anlässe wie z.B. ten es als einen Teil unseres Kundenservice, dass wir mit unseren Hochzeiten oder Großveranstaltungen finden Sie bei uns alles, Produkten jeden Geschmack und jeden Stil bedienen. Sie wählen was Sie für ein perfektes Gelingen brauchen. Denn wir wissen: dabei aus unseren verschiedenen Gestaltungsrichtungen: Es ist der erste Eindruck vom Unternehmen, der zählt. Deshalb ist perfekte Vorbereitung alles. Wir beraten und unterstützen Sie • alltagstauglich-unkompliziert dabei gerne. • extravagant-außergewöhnlich • rustikal-gemütlich • orientalisch-asiatisch • schick-reduziert Langjähriger VEGA Partner oder • opulent-luxuriös Wir verstehen die Sprache der Gastronomie. Für Ihren überzeugenden Auftritt bieten wir Ihnen zu allen Stilwelten harmonisch aufeinander abgestimmte Arrangements sowie unentbehrliche Accessoires. Von klassisch-elegant über urban-modern bis hin zu Balkone | Fassaden | Fensterbänke | Terrassenbeläge | Tischplatten Tischplatten für die Gastronomie. An alle Gastronomen: Sie haben die Wünsche, wir die Tischplatte. regionaltypisch-traditionell – wir sind in jedem Fall der richtige Ansprechpartner für Sie. 41247_Vega_LAY_RZ.indd 7 Gleich Broschüre anfordern: www.werzalit.de 22.07.2009 17:46:36 Uhr 8 GEDECKTER TISCH Neue Ideen wie geschaffen für Ihren perfekten Auftritt Alles, was Sie zum Eindecken benötigen Wir von VEGA bieten Ihnen eine umfangreiche Auswahl an Porzellan in Gastronomie-Qualität. Unsere Porzellanserien und -einzelteile bilden das Herzstück auf jedem gedeckten Tisch. Passend hierzu finden Sie bei uns hochwertige Besteckserien, alle Arten von Gläsern, verschiedenartige Speisekarten, saisonale Dekorationsideen und sogar das passende Interieur sowohl für den Innen- als auch den Außenbereich – denn schließlich beginnt jede Tafel mit dem Tisch als solchem. IHR LEISTUNGSSTARKER PARTNER FÜR GASTRONOMIE HOTELLERIE CATERING 41247_Vega_LAY_RZ.indd 8 22.07.2009 17:46:38 Uhr 9 Große Auswahl für eine unvergessliche Tafel Ob Frühstücks-, Mittags-, oder Abendbuffet – bei uns finden Sie alles, was Sie für eine gelungene Präsentation Ihrer Speisen benötigen. Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, stellen wir für Sie stets eine Vielzahl von schön miteinander kombinierbaren Produkten in stimmigen Themenwelten zusammen. Geschmackvolles Design von zeitloser Schönheit Unsere Designs sind dabei – egal ob schlicht oder ausladend, klassisch oder modern – stets von zeitloser Schönheit. So haben Sie lange Zeit Freude an unseren Produkten und können Ihre Gäste bis ins kleinste Detail immer wieder aufs Neue überraschen. Langjähriger VEGA Partner www.bormiolirocco.com 41247_Vega_LAY_RZ.indd 9 22.07.2009 17:46:41 Uhr 10 HOTELKOSMETIK | KÜCHE Perfekte Momente erleben – so bleiben Sie in guter Erinnerung Sinnlichkeit, Entspannung und Wohlbefinden... Eine Bereicherung für Körper und Geist ...das möchten wir Ihren Gästen auch im Sanitär-Bereich bieten. Unsere Produkte zum Wohlfühlen bleiben den Besuchern Ihres Ho- Unsere Spa-Wellness-Serien sind optimal auf die Bedürfnisse tels mit Gewissheit in bester Erinnerung. Verwöhnen Sie Ihre Gäste sensibler Haut abgestimmt. Unsere hochwertigen Pflegeserien und mit anmutigen Kompositionen, erlesenen Duftarrangements und Accessoires bieten anspruchsvolle Kosmetika für gehobenes Ho- sorgfältig ausgewählten Inhaltsstoffen. So finden Körper und Geist telambiente und unterstützen das gute Image Ihres Hauses. eine natürliche Balance. IHR LEISTUNGSSTARKER PARTNER FÜR GASTRONOMIE HOTELLERIE CATERING 41247_Vega_LAY_RZ.indd 10 22.07.2009 17:46:42 Uhr 11 Profis lieben Produkte von bestehen jeden Praxis-Härtetest ...denn sie VEGA... Anspruchsvolle Küchenkreationen gelingen am Besten mit dem Effizient einsetzbar, normgerecht kombinierbar und hygienisch richtigen Handwerkszeug. Darum liefern wir Ihnen ausschließlich einwandfrei anwendbar – so muss kleines und großes Handwerks- qualitativ hochwertiges Zubehör für Ihre Küche. Von der Erstausstat- zeug für Ihr Küchen-Team sich auszeichnen. Wir bieten nur an, tung mit Küchenmöbeln über Warmhaltegeräte bis hin zum Profikü- was auch wirklich dem Praxis-Härtetest standhalten kann. Wie in chenmesser werden unsere praktischen Küchenhelfer Sie über Jahre allen Bereichen, so stehen auch hier Ihre Bedürfnisse und die Ihres hinweg begleiten. Personals ganz klar im Vordergrund. Langjähriger VEGA Partner 41247_Vega_LAY_RZ.indd 11 22.07.2009 17:46:44 Uhr 12 LOGISTIK Zuverlässiger Versand ist unsere absolute Stärke Modernste Lager- und Versandtechnik So wie in allen unseren Geschäftsfeldern stehen sie als Kunde auch im Bereich Logistik im Mittelpunkt unserer Bemühungen. Wir scheuen keine Mittel und Wege, unsere Produkte immer noch schneller, sicherer und zuverlässiger bei Ihnen anzuliefern. Im Jahr 2009 haben wir zu diesem Zweck ein Langjähriger VEGA Partner Ihr Kommunikations-Partner Helmut Singer Telekommunikation + Medientechnik Siedlungstr. 19 – 73116 Wäschenbeuren neues modernes Hochregallager errichtet und eine ganz neue Versandstraße entwickelt und umgesetzt. Mit viel Sorgfalt und Bedacht auf den Weg gebracht Vermittlung von Festnetzanbietern Telekommunikationsanlagen • ISDN-Anschlüsse ADSL und SDSL • Service-Rufnummern Mobilfunk für Geschäfts- und Privatkunden Sicherheitstechnik • Medientechnik Videoüberwachung • Kommunikationsnetze Wir wollen Ihnen mit jedem Paket, das wir Ihnen liefern, ein Telefon 07172/6869 – Telefax 07172/6889 www.singer-telekom.de in unserem Haus auch bei großem Versandaufkommen dafür, echtes Aha-Erlebnis schenken. Unser 48-Stunden-Lieferservice ist nur ein Bestandteil davon. Gleich beim Öffnen Ihrer Sendung werden Sie merken, mit welcher großen Sorgfalt die von Ihnen bestellten Waren eingepackt werden. Modernste Scantechnologien und hochqualifizierte Handarbeit sorgen dass alles wie am Schnürchen läuft. IHR LEISTUNGSSTARKER PARTNER FÜR GASTRONOMIE HOTELLERIE CATERING 41247_Vega_LAY_RZ.indd 12 22.07.2009 17:46:45 Uhr 13 Langjährige Partner bringen unsere Produkte zu Ihnen Beim Versand Ihrer Waren arbeiten wir seit vielen Jahren mit zuverlässigen Frachtführern vertrauensvoll zusammen. Sie sind sozusagen die Schnittstelle zwischen unserem zentralen Standort in Wertingen und Ihnen als Kunde. Täglich verlassen tausende Pakete unser Haus. So versorgen wir Gastronomen, Hoteliers und Caterer im deutschsprachigen Raum sowie unsere Tochterunternehmen europaweit absolut termingerecht mit ihren Bestellungen. VEGA Logistik smart-design.de Langjähriger VEGA Partner Ist es wirklich möglich eine „runde Sache“ noch runder zu machen? Ja, ist es. Wir von SENATOR International sind kontinuierlich dabei das Unmögliche möglich zu machen. Und das weltweit, mit erstklassigen und innovativen Logistiklösungen, bei deren Abwicklung Eines nicht vergessen wird: die Menschen hinter dem Auftrag. Was wir sonst noch für Sie tun können erfahren Sie unter www.senator-international.com First Class Global Logistics 41247_Vega_LAY_RZ.indd 13 22.07.2009 17:46:47 Uhr 14 UNSERE MEHRWERT-GARANTIE | VEGA HAT ZUKUNFT Kaffee-Event bei VEGA Für Profis... Neuheiten zum Anfassen und Ausprobieren Nicht nur unser Meetingpoint im Outlet in Wertingen dient regelmäßig für Informationsveranstaltungen wie z. B. unser Kaffee-Event. Auch auf den wichtigen Messen für das Gastro- und Hotelgewerbe sind wir regelmäßig vertreten. So sind wir vielerorts persönlich für Sie da und wollen Ihnen für Ihr Geschäft einen echten Mehrwert bieten. Steigern Sie Ihren Erfolg mit Intensiv-Seminaren Wir sind aktiver Mitveranstalter des Pro Mensch-Forum „Erfolgreich in die Zukunft“. Als unser Kunde können Sie an diesen Intensivseminaren für Gastronomen, Hotelliers und Caterer sehr kostengünstig ...und solche, die es werden wollen teilnehmen. Dabei geht es um Managementthemen wie Kundenorientierung, Gästegewinnung, Führungsqualifikationen und Motivation. Nachwuchsförderung und Sponsoring für Auszubildende „Erfolgreich in die Zukunft“ ist nicht nur das Motto dieses Ideen- Als modernes und richtungsweisendes Unternehmen setzen wir alles forums, sondern auch unser Wunsch für die Zusammenarbeit mit daran, nicht nur unseren Kunden eine fachkundige Beratung zur Ihnen als Kunde. Sicherung ihres Geschäftserfolgs, sondern auch dem Nachwuchs im Gastronomie- und Hotelgewerbe eine gute Grundlage für eine profunde Ausbildung zu schaffen. So veranstalten und sponsern wir jedes Jahr den inzwischen etablierten VEGA-Pokal für talentierte Nachwuchskräfte. Wir kooperieren mit Berufsfachschulen Unter jungen Köchen, Restaurant- und Hotelfachleuten, Hotelwww.promensch.de kaufleuten sowie anderen Fachkräften im Gastgewerbe loben wir in Kooperation mit den Berufsfachschulen jährlich fachspezifische Wettbewerbe aus. Dabei können die Auszubildenden gegen Ende ihrer Ausbildungszeit frei aus unserem Sortiment auswählen und mithilfe unserer Produkte ihr ganzes Können unter Beweis stellen. IHR LEISTUNGSSTARKER PARTNER FÜR GASTRONOMIE HOTELLERIE CATERING 41247_Vega_LAY_RZ.indd 14 22.07.2009 17:46:48 Uhr 15 Erleben Sie unsere offene Teamkultur Als Top-Arbeitgeber in der Region wollen wir auch künftig motivierten und engagierten Mitarbeitern einen sicheren Arbeitsplatz bieten und ihnen die Möglichkeit geben, aktiv zum Erfolg der Marke VEGA beizutragen. Selbstbewusst und authentisch verfolgen wir immer wieder auch unkonventionelle Wege um unseren und Ihren Erfolg sicherzustellen. Erleben Sie unsere offene und kommunikative Teamkultur. Profitieren Sie von unserer jederzeit kompetenten und fachkundigen Beratung und Betreuung. Ihre Meinung ist uns wichtig! Wir verfolgen konsequent immer das eine Ziel: Wir möchten, dass Sie als Kunde Ihre Gäste begeistern können. Deshalb denken und handeln wir stets nach unserem Grundsatz «Immer eine Idee mehr». Um dabei Ihren Wünschen und Bedürfnissen optimal entsprechen zu können, legen wir großen Wert auf Ihr Feedback zu unseren Produkten. Gerne lassen wir Ihre Praxiserfahrung in die Gestaltung unseres Sortiments mit einfließen. Kontakt: [email protected] Bolsius - die Qualitätsmarke seit 1870 Bringt stimmungs volles Licht in jeden Raum. RUSTIC STUMPENKERZE 130/68 mm SPITZKERZEN 30er PACK 245/24 mm MAXI-LICHTE 12er BEUTEL, 10 STUNDEN BRENNDAUER VE 6 Stück VE 4 Pack VE 12 Beutel · Irrtum und Druckfehler vorbehalten Langjähriger VEGA Partner www.bolsius.com 41247_Vega_LAY_RZ.indd 15 22.07.2009 17:46:51 Uhr AHGZ – ALLGEMEINE HOTEL- UND GASTRONOMIE-ZEITUNG KENNEN SIE SCHON DIE AHGZ? NEIN? DANN WIRD’S ABER ZEIT! Lesen Sie viermal kostenlos die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung. Der Bezug endet danach automatisch. Keine Verpflichtung, kein Risiko. www.ahgz.de/vega 41247_Vega_LAY_RZ.indd 16 22.07.2009 17:46:52 Uhr