PRESSEMAPPE 1. Grandhotel Hessischer Hof – das exklusive

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PRESSEMAPPE
1. Grandhotel Hessischer Hof – das exklusive, private Fünf-SterneLuxushotel in Frankfurt
2. Best Bar in Town – Jimmy´s Bar im Grandhotel Hessischer Hof
3. Haute Cuisine und regionale Kulinarik:
Gaumenfreuden im Grandhotel Hessischer Hof
Unvergleichliche
4. Historisches Ambiente und moderne Technik: Exklusive Tagungen
und Veranstaltungen im Grandhotel Hessischer Hof
5. FINEST Medical, Fitness, Health – einmaliger Medizin- und
Fitnessbereich mit SPA
6. Personalie: Eduard M. Singer ist Generaldirektor des Grandhotel
Hessischer Hof
Veranstaltungen 2016
1. Grandhotel
Hessischer Hof: Besondere Veranstaltungen
versprechen Jahr voller Gaumenfreuden und kultureller Highlights
Diese und weitere Bilder erhalten Sie gerne auf Anfrage oder zum Download unter:
http://www.gce-agency.com/kunden_bilder_hessischerhof.html
Weitere Informationen unter: www.hessischer-hof.de
PRESSEINFORMATION
Grandhotel Hessischer Hof – das exklusive, private Fünf-SterneLuxushotel in Frankfurt
Frankfurt am Main. Das Grandhotel Hessischer Hof ist das einzig privat geführte Luxushotel
in Frankfurt und im Besitz der Familienstiftung der Landgrafen und Prinzen von Hessen. Mit
seiner idealen Lage im Bankenviertel gegenüber der Messe Frankfurt und nur wenige
Gehminuten von der Innenstadt entfernt, bietet das Fünf-Sterne-Superior-Hotel seinen Gästen
höchsten Komfort, erstklassige Qualität, einen ausgezeichneten Service sowie eine
hervorragende Gastronomie und mit „Jimmy´s“ eine mehrfach preisgekrönte Bar.
Das Hotel ist Mitglied von „The Leading Hotels of the World“ sowie „Preferred Hotels and
Resorts“ und verfügt über 121 exklusiv ausgestattete Zimmer und Suiten mit modernster
Technik sowie über zehn stilvolle Veranstaltungsräume. Darüber hinaus bietet das Haus
Gästen eine 180 Quadratmeter große exklusive Präsidentensuite sowie auf rund
290 Quadratmetern das FINEST Fitness & Health mit Sauna, Dampfbad, neuesten
Trainingsgeräten, zwei Behandlungsräumen sowie einer Dachterrasse.
Geschichte & Architektur
Seit seiner Eröffnung 1952 hat sich das Hotel zu einer der besten Adressen in Frankfurt und
zu einem Symbol deutscher Grandhotellerie entwickelt. Die Erfolgsgeschichte begann nach
dem zweiten Weltkrieg. Wolfgang Prinz von Hessen entschied, an der Stelle seines im Krieg
zerstörten Stadtpalais ein Hotel errichten zu lassen. Großen Wert wurde dabei auf die
anspruchsvolle Gestaltung der Räumlichkeiten gelegt. Die Salons bestachen schon damals
durch ihr außergewöhnliches Flair. Philipp Landgraf von Hessen (1896 – 1980), Vater von
Moritz Landgraf von Hessen (1926 – 2013) und Großvater von Heinrich Donatus Landgraf von
Hessen, wirkte als Innenarchitekt, ein weiterer Sohn, Prinz Heinrich (1927 – 1999), als
Dekorateur. Zu den historischen Tapeten-Manufakturen, deren edle Wandbespannungen den
Empire-Salon, das Atrium und den Spiegelsalon des Luxushotels zieren, finden sich berühmte
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Global Communication Experts GmbH, Doris Palito Schneider | Marie-Sarah Bortz, Hanauer Landstraße 184, 60314
Frankfurt, Tel.: + 49 69 175371-046|-042, E-Mail: [email protected], Internet: www.gce-agency.com
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Namen wie Zuber und Dufour. Die Decke des Restaurants Sèvres ist eine Kopie des
Antikensaals von Schloss Fasanerie, das zu den schönsten Schlössern in Hessen zählt.
Ebenfalls im Restaurant erhält der Gast Einblick in einen Teil der landgräflichen
Porzellansammlung. Darüber hinaus verfügt das Fünf-Sterne-Superior-Hotel über einen
reichen Kunstbestand aus zahlreichen hessischen Schlössern. Dies alles verleiht dem privat
geführten Hotel seinen einzigartigen und einmaligen Charakter, der sich durch die
harmonische Kombination von Tradition und moderner Ausstattung auszeichnet. Das
Grandhotel Hessischer Hof ist ein Haus mit Liebe zum Detail: Einzigartig durch seine Lage,
ausgestattet im exklusivem Design und mit höchstem Komfort sowie ein ausgezeichneter
Service, ermöglichen dem Reisenden den Luxus eines Grandhotels in vollen Zügen zu
genießen. Der Familie von Hessen ist es von Generation zu Generation gelungen, das Haus
mit regelmäßigen Investitionen zu modernisieren, ohne das klassische Flair und die Tradition
eines Grandhotels zu verlieren.
Zimmer & Interieur
Das Grandhotel Hessischer Hof verfügt über insgesamt 121 Zimmer und Suiten in den
Kategorien Standard (20 bis 30 Quadratmetern), Superior (50 Quadratmeter), Executive
(55 Quadratmeter) bis hin zu Junior Suiten (60 Quadratmeter) und einer Familien Suite
(65 Quadratmeter). Darüber hinaus begeistert das Grandhotel Hessischer Hof mit einer
Präsidentensuite: In exponierter Lage der obersten Etage auf insgesamt 180 Quadratmetern
finden Gäste größten Komfort und eine hochexklusive Ausstattung vor. Designt von der
Londoner Interieur-Designerin Nina Campbell in enger Zusammenarbeit mit Floria Landgräfin
von Hessen verfügt die Präsidentensuite über zwei Schlafzimmer, ein großzügiges
Wohnzimmer, eine exklusive Kitchenette mit Zugang zum Boardroom der Platz für bis zu zehn
Gäste bietet. Das Master-Badezimmer entspricht dem neuesten Standard und verfügt über
eine Regendusche und freistehende Badewanne sowie eine Sauna. Alle Räumlichkeiten sind
mit einem hochwertigen Soundsystem ausgestattet.
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Die Familien-Suite bietet Luxus und Komfort für bis zu fünf Personen. Zwei helle, geräumige
Schlafzimmer mit King Size Bett und Verbindungstür, zwei Eingänge, ein Wohnbereich und
zwei großzügige, edel ausgestattete Badezimmer mit Tageslicht, Badewanne und
Regendusche lassen keine Wünsche offen.
Edel und exklusiv zeigen sich die Junior Suiten mit einer Größe von 60 Quadratmetern, und
separatem Wohn- und Schlafzimmer mit King Size Bett. Klassische Antiquitäten aus dem
Besitz der Familie von Hessen bieten ein einzigartiges Ambiente von Stil und luxuriöser
Behaglichkeit. Die 2013 renovierten Badezimmer in hellem Carrara-Marmor mit edlen
Armaturen von Devon & Devon ergänzen die elegante Ausstattung. Zur Rückseite des Hotels
gelegen, sind die Suiten ideal für einen ruhigen und entspannenden Aufenthalt.
Im Executive-Bereich bietet jedes Zimmer puren Luxus mit King Size oder Twin-Betten. Zudem
stehen hier ein behindertengerechtes sowie zwei Allergiker-Zimmer zur Verfügung. Das
Design aus modernem und klassischem Interieur zeigt unter anderem Tapeten der englischen
Designerin Nina Campbell und geschmackvolle Farbkompositionen bei Stoffen und Möbeln.
Einzigartig sind die exquisiten Badezimmer ausgekleidet mit hellem Marmor, der mit einem
exklusiven Granitsteinboden kontrastiert. Die Badezimmer sind mit luxuriösen Regenduschen
und Armaturen der Firma Devon & Devon ausgestattet.
Die Superior Zimmer erwarten die Gäste mit King Size Betten, die meisten haben begehbare
Kleiderschränke, sind ruhig gelegen und runden das luxuriöse Gesamtbild des Zimmers mit
einer
komfortablen
Sitzecke
ab.
Die
mit
hellem
Naturstein
ausgekleideten
Tageslichtbadezimmer sind luxuriös ausgestattet – sie verfügen über eine Regendusche,
separate Badewanne und hochwertige Armaturen des italienischen Edelherstellers Devon &
Devon.
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Die elegant eingerichteten Standard Zimmer in hellen Pastellfarben mit Einzel- oder
Doppelbett sind teilweise zur Vorderseite mit Blick zum Messeturm gelegen und bieten viel
Platz für einen entspannten Aufenthalt.
Ausgezeichnet!
Das Grandhotel Hessischer Hof legt höchsten Wert auf exzellente Qualität und einen
ausgezeichneten Service, um den hohen Ansprüchen der international reisenden Gäste
gerecht zu werden, die schon seit mehr als sechs Jahrzehnten das stilvolle Ambiente und die
Gastlichkeit des Hauses schätzen. Davon zeugen auch die renommierten Auszeichnungen,
die das Fünf-Sterne-Superior-Hotel erhält. 2013 wurde die hoteleigene Jimmy´s Bar mit dem
Glenfiddich Award für Barkultur als „Bar des Jahres“ ausgezeichnet. Darüber hinaus erhielt
das Hotel bei den World Travel Awards 2014 den begehrten „Oscar der Reisewelt“ als bestes
„Luxury Business Hotel“ in Deutschland. Bei den World Boutique Hotel Awards 2014 wurde
das Grandhotel Hessischer Hof gleich mit zwei Auszeichnungen geehrt: Europe's Best City
Boutique Hotel und World's Best City Boutique Hotel. Im August 2014 nahm das Hotel den
Luxury Lifestyle Award als „Luxury Hotel Germany“ in London entgegen. Darüber hinaus darf
sich das Grandhotel mit vom International Hotel Network verliehenen Titel „Executive Hotel of
the Year 2014“ schmücken. Und auch der European Hospitality Award 2012 für den „Best
Service in a European Hotel“, der „Gourmandise Award 2012“ für ausgezeichnete Serviceund Küchenqualität im Restaurant Sèvres und der Preis „Housekeeping Manager of the Year
2013“ wurde dem Grandhotel Hessischer Hof verliehen. Dass die Mitarbeiterführung im
Grandhotel Hessischer Hof eine ganz besondere ist, hat der Hospitality-HR-Award gezeigt,
der dem erstplatzierten Grandhotel 2015 gleich in zwei Kategorien – Mitarbeiterbindung und
im Bereich Gesamtstrategie – verliehen wurde. Das FINEST Medical, Fitness und Health
erhielt im vergangenen Jahr den SENSES Award in der Kategorie „Best Medical City SPA
2015“.
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Über Grandhotel Hessischer Hof
Das Grandhotel Hessischer Hof ist ein Fünf-Sterne-Superior-Hotel und liegt direkt gegenüber der Messe
Frankfurt und der Festhalle, nur wenige Gehminuten von der Frankfurter Innenstadt entfernt. Das
Grandhotel bietet 121 exklusiv ausgestattete Zimmer und Suiten mit modernster Technik und verfügt
über zehn stilvolle Veranstaltungsräume. Heute gehören das Grandhotel Hessischer Hof genauso wie
das historische Schlosshotel Kronberg und viele weitere Objekte zur Hessischen Hausstiftung. Die
Hessische Hausstiftung ist eine Familienstiftung. Sie hat sich zur Aufgabe gemacht, Kulturgüter des
hessischen Fürstenhauses im Interesse der Allgemeinheit zu erhalten, die im Laufe von über acht
Jahrhunderten zusammengetragen wurden.
Grandhotel Hessischer Hof
Friedrich-Ebert-Anlage 40
60325 Frankfurt
Tel: 069 / 75 40 0
Fax: 069 / 75 40 29 24
Email: [email protected]
www.hessischer-hof.de
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Best Bar in Town – Jimmy´s Bar im Grandhotel Hessischer Hof
Frankfurt am Main. Gedimmtes Licht, einladende Ledersessel, dunkle Wandvertäfelungen, live
Piano-Musik und Zigarrenrauch: Es ist die einmalig klassische Club-Atmosphäre, die
„Jimmy’s“ im Grandhotel Hessischer Hof seit über 60 Jahren zu einer Bar-Legende in Frankfurt
macht. Ob coole Cocktails, reife Whiskys oder prickelnder Champagner, in Jimmy´s Bar
können Gäste aus einer umfangreichen Barkarte wählen. Immer einen Versuch wert sind die
Cocktailvariationen der kreativen Barkeeper. Eine Auswahl an warmen Speisen wird bis in die
frühen Morgenstunden frisch zubereitet und rundet das Angebot in Jimmy´s Bar ab. Ab 22 Uhr
lauschen Nachtschwärmer den Klängen eines Pianisten, der jeden Abend seine Stücke zum
Besten gibt.
Unter der Woche treffen sich überwiegend Geschäftsleute und Hotelgäste, an den
Wochenenden füllt sich die Bar dagegen mit Frankfurter Publikum. Zahlreiche bekannte
Persönlichkeiten aus Politik, Wirtschaft, Film und Sport sind regelmäßig in Jimmy’s Bar zu
finden. Wer zu später Stunde nach einem Konzert in der Festhalle die Bar besucht, entdeckt
schon mal AC/DC und die Stones im Publikum oder James Blunt gar live am Klavier.
„Jimmy’s“ ist mehrfach preisgekrönt: Regelmäßig wird die Hotelbar unter die TOP 10 Bars
Deutschlands gewählt. Im Jahr 2012 erhielt Jimmy´s Bar den FIZZZ Award als „Bester
Longseller“ und 2013 den Glenfiddich Award für Barkultur als „Bar des Jahres“. Besonders der
exzellente, aufmerksame aber dennoch diskrete Service ist das Geheimnis der Bar.
Barchef Martin Mack
Ab März 2016 ist Martin Mack neuer Barchef in Jimmy’s Bar. Er blickt bereits auf mehr als ein
Jahrzehnt hinter dem Bartresen des Jimmy´s zurück. Bei exzellenten Drinks hat Martin Mack
stets für jeden Gast im richtigen Moment ein offenes Ohr.
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Haute Cuisine und regionale Kulinarik: Unvergleichliche
Gaumenfreuden im Grandhotel Hessischer Hof
Frankfurt am Main. Für Feinschmecker und Gourmets ist das Restaurant Sèvres im
Frankfurter Grandhotel Hessischer Hof eine der ersten Adressen der Stadt. Ein Geschenk aus
der Zarenzeit gibt dem Restaurant den Namen: Sèvres-Porzellan aus einer der bedeutendsten
europäischen Manufakturen, dekoriert vom seinerzeit angesehensten Porzellanmaler JeanPierre Feuillet, dient in einer exzellenten Ausstellung als außergewöhnliche Kulisse im Hotel
und unterstreicht besonders das historische Ambiente.
Ob Gänseleber mit Senfbirnenconfit und Thymian-Brioche, Tatar vom Weiderind mit
Wachtelei, Wasabischaum und Schnittlaucheis, Seezunge am Stück gebraten mit feinem
Blattspinat und Grenaille-Kartoffeln, Rinderfilet mit Entenrillettes gratiniert, Orangenlauch und
Grenaille Kartoffel oder Schokoladen Gewürz-Dôme mit Quitten und Portweineis –
Küchenchef Roland Füssel und sein Team verwöhnen Gäste mit einer Auswahl an nationalen
und internationalen Speisen auf höchstem Niveau. Tischkultur und ein erstklassiger Service
machen den Besuch im Sèvres zu einem Fine Dining Erlebnis, so werden einige Gerichte vom
Maître persönlich am Tisch filetiert oder tranchiert. Der Weinkenner findet edle Tropfen aus
dem hauseigenen Weingut Prinz von Hessen und aus aller Welt. Neben dem
Gourmetrestaurant laden auch der gemütliche Wintergarten und die Hospitality Suite zum
Verweilen ein. Vor allem am Nachmittag ist der Wintergarten ein Anziehungspunkt für Gäste:
Hier genießen sie einen hausgebackenen Kuchen und dazu eine feine Kaffeespezialität.
Kühles Pils, frisch gepresster Saft oder einen erfrischenden Gin Tonic – in der Hospitality Suite
wird exklusiv für jeden Hausgast, einmal pro Aufenthalt, von 18 bis 20 Uhr ein
Willkommensgetränk aus der Full Open Bar serviert.
Regionalität trifft auf Internationalität: Küchenchef Roland Füssel
Der 34-jährige Roland Füssel verfügt über langjährige Erfahrung in der Gastronomie. Nach
seiner Ausbildung zum Koch zog es den Leipziger nach Wien, wo er unter anderem für das
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Intercontinental Wien und im Renaissance Hotel Wien tätig war. Auch im Freiraum Wien
(14 Punkte Gault Millau) sammelte er als Sous-Chef Erfahrung, bevor es ihn 2010 wieder nach
Deutschland zog. Nach einem Stopp im Schlosshotel Kronberg, das ebenso wie das
Grandhotel Hessischer Hof zur Hessischen Hausstiftung gehört, leitet der Küchenmeister seit
Anfang des Jahres in Frankfurts einzig privat geführtem Luxushotel ein Team von
24 Mitarbeitern.
Besonderes Augenmerk legt Füssel auf die Auswahl der Händler und Produkte sowie die
Herkunft des Fleisches. Wild beispielsweise stammt hauptsächlich aus dem Vogelsberg, aus
Bayern und aus Spanien. Beim Geflügel wird ausschließlich das „Label Rouge“ aus Frankreich
verwendet. Die Herkunft des Kalbfleisches ist überwiegend der nahe gelegene Odenwald. Das
Rind stammt aus Argentinien, Frankreich und den USA. Durch das sehr hohe Niveau der
marktfrischen, hochwertigen Gerichte, hat sich das Restaurant Sèvres längst zum Geheimtipp
für Feinschmecker in Frankfurt etabliert.
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Historisches Ambiente und moderne Technik: Exklusive Tagungen
und Veranstaltungen im Grandhotel Hessischer Hof
Frankfurt am Main. Ob rauschendes Fest oder diskretes Business-Meeting: Das zentral in der
Innenstadt von Frankfurt am Main gelegene Grandhotel Hessischer Hof ist die erste Adresse
der Stadt, wenn es um Tagungen, Konferenzen und Veranstaltungen in der Finanzmetropole
geht.
Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel bietet mit zehn individuell gestalteten Veranstaltungsräumen
und einer Kapazität von bis zu 300 Personen den passenden Rahmen für große Tagungen
und Veranstaltungen sowie private Feiern. Auch für Business-Meetings im kleineren Kreis ist
das Grandhotel Hessischer Hof die geeignete Location und setzt jedes Event effektvoll in
Szene. Ein kompetentes Bankett-Team steht bei der Planung und Durchführung der
Veranstaltung beratend zur Seite und garantiert dabei den besten Qualitätsstandard. Die
Palette reicht von Tagungspauschalen für konzentriertes Arbeiten im Konferenzraum bis hin
zum exklusiven Paket mit kulinarischer Mittagspause und Kaffeepausen. Küchenchef Roland
Füssel und sein Team verwöhnen die Gäste dabei mit einem abwechslungsreichen
kulinarischen Angebot, das individuell wählbar ist.
Für ganz besondere Events bietet der Boardroom mit Dachterrasse und Blick über die Stadt
den perfekten Rahmen. Das neu renovierte Landgrafenzimmer ist eine moderne Medialounge
auf knapp 32 Quadratmetern und verfügt über eine Kapazität von maximal 16 Gästen – gut
geeignet für Meetings, Geschäftsessen sowie Tagungen in kleineren Arbeitskreisen. Der
große Festsaal hingegen lässt sich auf Wunsch erweitert und gewährt so Platz für bis zu
300 Personen. Der Spiegelsalon für bis zu 15 Personen ist perfekt für kleinere Empfänge und
Veranstaltungen. Alle Räume sind voll klimatisiert, haben Tageslicht und können auf Wunsch
auch komplett verdunkelt werden. Die geschmackvolle Einrichtung mit kunsthistorischen
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Originalen aus dem Hause von Hessen, Highspeed Internet sowie Tagungstechnik runden die
exklusive Ausstattung ab.
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FINEST Medical, Fitness, Health – einmaliger Medizin- und
Fitnessbereich mit SPA
Frankfurt am Main. Im Grandhotel Hessischer Hof erwartet alle Gäste ein Medizin-, Fitnessund SPA-Bereich der besonderen Art: das FINEST Medical, Fitness, Health. Gemeinsam mit
der Sportklinik Bad Nauheim exklusiv für das Fünf-Sterne-Hotel entwickelt, ist das Konzept für
Frankfurt und die Region einzigartig.
Kraft, Ausdauer und Fitness trainieren und dabei Panoramaaussicht genießen – das ist im
siebten Stock des Grandhotels Hessischer Hof möglich: Im 290 Quadratmeter großen FINEST
Medical, Fitness, Health mit Sauna, Dampfbad, zwei Behandlungsräumen sowie offener
Terrasse finden Gäste Ruhe und Entspannung während und nach einem anstrengenden Tag.
Aktive können unter professioneller Anleitung an neuesten Trainingsgeräten oder der
Kletterwand trainieren. Nicht nur bei der Entwicklung und Konzeption des FINEST wurde sehr
eng mit der Sportklinik zusammengearbeitet – auch mit Fachärzten ist die Sportklinik Bad
Nauheim im Grandhotel Hessischer Hof präsent: So steht jeden Dienstag und Mittwoch Dr.
Marco Campo dell’ Orto von der Sportklinik Bad Nauheim, Facharzt für Kardiologie und Innere
Medizin, Ernährungsmedizin und Notfallmedizin im FINEST-Bereich Gästen, Mitgliedern und
Patienten zur Verfügung.
Check-up-Untersuchungen, Langzeit-EKG, Echokardiographie des Herzens, orthopädische
und traumatologische, internistische und kardiologische Beratung und Behandlungen:
Hotelgäste und Patienten der Sportklinik Bad Nauheim können die Leistungen der
renommierten Klinik in dem Ambiente eines Grandhotels in Anspruch nehmen. Hochwertige
physiotherapeutische Maßnahmen sind hier ebenso möglich wie die Spiroergometrie, die
Sport-Leistungsdiagnostik oder der FINEST-Ernährungscheck durch das Institut für
Sporternährung e.V. der Sportklinik Bad Nauheim. Weiterführende Untersuchungen wie
CT und MRT lassen sich am gleichen Tag durchführen.
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Selbstverständlich können Gäste das FINEST auch lediglich als Fitnessstudio oder SPA
nutzen. Eine ausgebildete Kosmetikerin sorgt mit Massagen, Gesichtsbehandlungen,
Maniküre und Pediküre für Entspannung und den Wellness Faktor. Die Terrasse mit Ausblick
über den Frankfurter Südwesten rundet das hochwertige Angebot ab. Auch externe Gäste
haben die Möglichkeit, im Rahmen einer exklusiven FINEST-Clubmitgliedschaft diesen
exquisiten Bereich zu nutzen. Die Anzahl der Mitglieder ist limitiert.
Über Sportklinik Bad Nauheim
Die Sportklinik Bad Nauheim mit radiomedicum Gemeinschaftspraxis Radiologie, dem
Reitsportzentrum Johannishof und dem Institut für Sporternährung e.V. ist eine weltweit agierende
und anerkannte Fachklinik für Orthopädie und Traumatologie sowie für Innere Medizin und
Kardiologie. Die Sportklinik Bad Nauheim ist Partner des Olympiastützpunktes Hessen. Leitender Arzt
der Sportklinik Bad Nauheim ist Dr. Johannes M. Peil.
Sportklinik Bad Nauheim – just take care.
Sportklinik Bad Nauheim
In der Aue 30-32
61231 Bad Nauheim
Tel. 06032-1442
Fax. 06032-927378
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Personalie: Eduard M. Singer ist Generaldirektor des Grandhotel
Hessischer Hof
Frankfurt am Main. Bereits seit Juli 2009 ist Eduard M. Singer General Manager des
Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt am Main und neben Ralf Brackmann Geschäftsführer
der Gesellschaft für Beteiligung GmbH.
Singer leitete zuletzt als geschäftsführender Hoteldirektor das Best Western Premier IB Hotel
in Frankfurt, das er im Jahre 2005 erfolgreich eröffnete und verfügt über umfangreiches Knowhow in der Hotellerie. Seine Karriere begann der heute 46-Jährige mit seiner Ausbildung als
Restaurantfachmann im Maritim Hotel in Nürnberg. Mit dem erfolgreichen Abschluss als
staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt der Hotelfachschule in Pegnitz vertiefte er seine berufliche
Ausbildung. Der heutige Wahlfrankfurter bekleidet seit 1999 Führungspositionen als
Generaldirektor oder Geschäftsführer in der Ketten
und Privathotellerie und im
Consultingbereich.
Neben seiner Tätigkeit als Generaldirektor des Grandhotel Hessischer Hof engagiert sich
Singer in vielen anerkannten Institutionen der Hotellerie und Touristik: Bereits seit 2008 ist er
erster Vorsitzender des DEHOGA Frankfurt sowie Vizepräsident des DEHOGA Hessen und
vertritt dabei die Interessen der gastgewerblichen Unternehmer der Region. Mitgliedschaften
in der Vollversammlung sowie im Tourismusausschuss der IHK Frankfurt und der DIHK und
der Frankfurt Hotel Alliance e.V. auf, wie gut Singer in der Branche vernetzt ist.
Singer ist verheiratet und hat zwei Söhne, die beide in Frankfurt geboren sind.
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Veranstaltungen 2016
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Grandhotel Hessischer Hof: Besondere Veranstaltungen
versprechen Jahr voller Gaumenfreuden und kultureller Highlights
Frankfurt am Main. Mit einem umfangreichen und exklusiven Angebot an kulinarischen
Veranstaltungen sowie spannenden Events und Arrangements lockt das Grandhotel
Hessischer Hof, einzig privat geführtes Luxushotel Frankfurts, ganzjährig Feinschmecker und
Kulturliebhaber:
Einmalig in der Mainmetropole: Frankfurter Salongespräche
Regelmäßig finden im Grandhotel Hessischer Hof abwechslungsreiche und spannende
Abende mit einem prominenten Protagonisten statt. Nach einem Sektempfang und dem
Servieren der Vorspeise trägt jeder Autor ausgewählte Passagen aus seinen Büchern vor.
Ingrid Pajunk führt durch den Abend und moderiert die Gespräche zwischen Publikum und
Autoren vor und nach dem Servieren des Hauptgangs. Anschließend sorgt das Dessert für
einen süßen Abschluss des Abends. Die „Frankfurter Salongespräche“ beginnen jeweils um
18.00 Uhr und die Teilnahme kostet 66 Euro pro Person inklusive Aperitif, Drei-Gang-Menü,
Wein, Mineralwasser und Kaffee. Die Parkkosten sind für die Dauer der Veranstaltung
inkludiert.
Termine 2016:
21. März 2016
Jan Seghers, Journalist und Schriftsteller
23. Mai 2016
Petra Roth, Politikerin
05. September 2016 Margit Sponheimer, Sängerin und Schauspielerin
10. Oktober 2016
Helmut Markwort, Journalist und Verlagsmanager
07. November 2016 Nele Neuhaus, Autorin
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Business Lunch – Das Drei-Gang-Verwöhnmenü
Das Frankfurter Restaurant Sèvres im Grandhotel Hessischer Hof ist mit seiner klassischen,
französischen Küche ein echter Tipp und bietet einzigartigen Service sowie ein ganz
besonderes Ambiente um ausgiebig zu genießen. Ob Business Lunch oder gemütliches
Abendessen: Das Drei-Gang-Verwöhnmenü verspricht pure Gaumenfreuden. Für 55 Euro pro
Person genießen Gäste mittags, abends, an Wochenenden und ausgewählten Feiertagen drei
feinste Gänge inklusive korrespondierender Weine, Mineralwasser und Kaffee. Das
Verwöhnmenü ist für bis zu sechs Personen buchbar.
Die Magische Soiree – ein zauberhaftes Kultur-Erlebnis mit Pit Hartling
Am 18. März und am 28. Oktober 2016 ist Pit Hartling, Vize-Weltmeister der Zauberkunst, zu
Gast im Grandhotel Hessischer Hof und unterhält ab 19 Uhr die Gäste mit einer spannenden
Show. Ob massive Gegenstände, die sich vor den Augen der Zuschauer in Luft auflösen oder
das Gedankenlesen der Gäste: Fernab der großen Bühne, mitten im Publikum, präsentiert der
talentierte Preisträger des Goldenen Löwen von Siegfried & Roy einen Abend voll geistreichem
Witz und faszinierender Magie. Für das leibliche Wohl der Gäste sorgen Küchenchef Roland
Füssel und sein Team mit ausgewähltem Fingerfood zu einem Glas Sekt. Die Teilnahme kostet
78 Euro pro Person inklusive Sektempfang, zauberhaftem Kultur-Erlebnis sowie Fingerfood
und einem Getränk in der Pause.
Thomas Freitag „Nur das Beste“ – Die Jubiläumsedition!
Anlässlich seines 40. Bühnenjubiläums präsentiert Thomas Freitag am 16. April 2016
Lieblingsstücke, Highlights aus dem neuen Kabarettprogramm „Der kaltwütige Herr
Schüttlöffel“ und die besten Nummern aus vorherigen Programmen. Ob als Franz-Josef
Strauß oder Willy Brandt – satirisch setzt sich Freitag mit der aktuellen politischen Lage sowie
gesellschaftspolitischen Strömungen im Land auseinander und sorgt mal komisch, mal wütend
für einen unterhaltsamen Abend auf höchsten Niveau. Beginn ist um 20 Uhr, Karten kosten in
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der ersten Kategorie 45 Euro und in der zweiten Kategorie 29 Euro inklusive eines Getränks
in der Pause.
Gastkoch Alfred Prasad im Grandhotel Hessischer Hof
Am 22. und 23. April 2016 ist Meisterkoch Alfred Prasad im Grandhotel zu Gast und kreiert an
beiden Abenden ab 18.30 Uhr ein exklusives Vier-Gang-Gourmetmenü im einmaligen
Ambiente des Sèvres. Inspiriert von der Kulinarik Indiens, Süditaliens und Japans hat der
gebürtige Inder Prasad eine eigene Crossover-Küche entwickelt, die auf frische und saisonale
Produkte setzt. Bereits mit 29 Jahren erkochte er seinen ersten Michelin-Stern und verteidigte
ihn zwölf Jahre in Folge. Gäste genießen das Menü des Meisterkochs für 149 Euro pro Person
einschließlich Aperitif, Wein, Mineralwasser und Kaffee.
Für Feinschmecker: Dîner comme dans les Côtes de Provence
Pinien, Wildkräuter und erlesene Weine – die französische Provence versetzt Feinschmecker
ins Schwärmen. Am 22. Mai 2016 lädt das Grandhotel zu einer kulinarischen Reise nach
Südfrankreich und bietet ab 18.30 Uhr ein frühlingshaftes Vier-Gang-Menü inklusive
korrespondierender Roséweine, Mineralwasser und Kaffee für 79 Euro pro Person.
Spanisches Lebensgefühl im Grandhotel: Andalusisches Barbecue
Ein ganz besonderes Highlight ist das Andalusische Barcecue, das auf der überdachten
Atrium-Terrasse zelebriert wird. Am 14. August 2016 schürt Küchenchef Roland Füssel ab
19.30 Uhr die Glut für ein ausgezeichnetes Barbecue mit südspanischen Spezialitäten. Gäste
genießen einen andalusischen Grillabend mit allem, was das Herz begehrt – den herrlichen
Blick auf die Frankfurter Skyline inklusive. Das Barbecue kostet 69 Euro pro Person
einschließlich ausgewählter Sherrys, Wein, Mineralwasser und Kaffee.
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Unvergleichlicher Geschmack – Herbstliches Menü mit Cognac Camus
Pilze, Wildspezialitäten, Trüffel und Nüsse – so schmeckt der Herbst. Und Cognac mit seinem
breiten Aromenspektrum rundet diese herbstliche Vielfalt perfekt ab. Am 2. Oktober 2016
empfängt das Grandhotel mit Cyrill Camus eines der führenden Cognac-Häuser und serviert
ab 18.30 Uhr ein exklusives mit Cognac verfeinertes herbstliches Fünf-Gang-Menü.
Einschließlich Cognac, Mineralwasser und Kaffee kostet das Menü 99 Euro pro Person.
Einen Überblick auf alle Veranstaltungen finden sie unter:
http://www.hessischer-hof.de/de/kulinarium-veranstaltungen-frankfurt
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