Vorspeisen / Starters Suppen / Soups Fisch / fish dishes

Vorspeisen / Starters
Carpaccio vom Rind mit gehobeltem Parmesan, Rucola
und einer Balsamico-Olivenmarinade
dazu Baguette
Beef Carpaccio with grated parmesan cheese, rocket salad
with a balsamic-olive marinade and baguette
€ 9,90 (1,7,15,16,17,19)
In Olivenöl gebratene Riesengarnelenschwänze
mit geschmolzenen Tomaten und würziger Kräuter-Knoblauchbutter
dazu Baguette
King prawn tails fried in olive oil with melted tomatoes, tangy herb-garlic butter and baguette
€ 13,90 (1,2)
„Vorspeisenteller“ mit luftgetrocknetem Schinken an Melone, geräuchertem Lachs
Riesengarnelenschwanz, Schafskäse-Würfeln und mariniertem Gemüse, dazu Baguette
Platter of starters with prosciutto on melon, smoked salmon, king prawn tail, ewe’s cheese cubes, marinated vegetables and baguette
€ 10,50 (1,2,4,7,16,17)
Suppen / Soups
Rinderkraftbrühe
mit Fleischklößchen, Eierstich und Gemüsewürfeln
Clear consommé with meat balls, custard royal and diced vegetables
€ 4,60 (3,7,9)
Steckrübensuppe mit Thymian und Schinkenchips
Turnip soup with thyme and crispy fried ham pieces
€ 5,00 (1,7,9,16,17)
Fisch / fish dishes
Gebratenes Red Snapperfilet mit einer Limetten-Minzesoße
an jungem Blattspinat und Wild-Basmatireis
dazu Salat vom Buffet
Fried Red Snapper filet with a lime – mint sauce on young leaf spinach and wild basmati rice
with salad from the salad bar
€ 18,50 (1,2,4,7)
Gebratenes Filet vom Steinköhler mit einer Meerrettich-Senfsoße
buntem Möhrengemüse und Petersilienkartoffeln, dazu Salat vom Buffet
Fried Pollack filet with a horseradish-mustard sauce, mixed carrots and potatoes with parsley
with salad from the salad bar
€ 20,50 (1,4,7,10,14)
Fleisch / meat dishes
"Ratsherrenteller"
Drei Schweinemedaillons mit Rahmsoße
frischen Champignons, Gemüse und Bratkartoffeln, dazu Salat vom Buffet
„Alderman Plate“
Three pork fillets with cream sauce, fresh mushrooms,
vegetables and roast potatoes, with salad from the salad bar
€ 15,90 (1,7,9)
Scheiben vom Jungschweinsrücken mit einer Kräuterkruste
rosa Pfeffersoße, feinem Gemüsebukett und gebackenen Röstitalern, dazu Salat vom Buffet
Young pork loin filets with a crust of herbs, pink pepper sauce, fine vegetable bouquet and roast hash browns
with salad from the salad bar
€ 14,90 (1,3,9)
Filetspieß vom Rind und Schwein mit einer Erdnussbuttersoße,
asiatischem Gemüse und Sesamgnocchis
dazu Salat vom Buffet
Beef and pork filet on the skewer with a peanut butter sauce, Asian vegetables and sesame gnocchi
with salad from the salad bar
€ 19,50 (1,3,5,7,9,11)
Geschmorte Lammkeule mit einer Olivensoße an Zucchini-Tomatengemüse
und Rosmarien-Graupenrisotto, dazu Salat vom Buffet
Braised leg of lamb with olive sauce on courgette-tomato vegetable and pearl barley-risotto with rosemary
with salad from the salad bar
€ 16,50 (1,9,20)
Maispoulardenbrüstchen mit Curry-Kurkuma-Kokossoße,
gebackenen Früchten und Mandelreis, dazu Salat vom Buffet
Breast of corn poulard with curry-curcuma-coconut sauce, fried fruit and almond rice
with salad from the salad bar
€ 15,20 (1,3,8)
Ratskellerspezialität ab 2 Personen:
Entrecôte „double“ rosa gebraten und am Tisch tranchiert mit Sauce Béarnaise
feinem Saisongemüse, Röstitaler und Bratkartoffeln
dazu Salat vom Buffet
Rathskeller speciality (for 2 or more people):
Entrecôte “double” medium rare steak, carved at the table with sauce béarnaise,
fine seasonal vegetables, hash browns and roast potatoes,
with salad from the salad bar
€ 22,90 pro Person (price per person)
(1,3,7,25)
Unsere Steakspezialitäten / steak specialities
Stellen Sie sich Ihr Gericht nach eigenen Wünschen zusammen:
Arrange your meal according to your own wishes:
Filetsteak vom Black Angus Rind
ca. 200 g Rohgewicht
Black Angus beef fillet steak
Approx. 200g (7oz) gross weight
€ 28,50
Rumpsteak vom Black Angus Rind
ca. 200 g Rohgewicht
Black angus beef rump steak
Approx. 200g (7oz) gross weight
€ 21,90
Schweinerückensteak
ca. 200 g Rohgewicht
Pork loin steak
Approx. 200g (7oz) gross weight
€ 13,50
Truthahnsteak
ca. 200 g Rohgewicht
Turkey steak
Approx. 200g (7oz) gross weight
€ 14,50
Lachssteak
ca. 200 g Rohgewicht
Salmon steak
Approx. 200g (7oz) gross weight
€ 19,50 (4)
mit Kräuterbutter oder Sauce Béarnaise
Ofenkartoffel mit Kräuterquark oder Pommes frites oder Bratkartoffeln
serviert mit gegrillter Tomate
dazu Salat von unserem Salatbuffet
with herb butter or sauce béarnaise
baked potato with herb quark or French fries or roast potatoes
served with grilled tomato and salad from the salad bar
(1,3,7,25)
Kleines und Feines / small dishes
Ofenkartoffel mit einem Ragout aus Champignons, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Käse
und Lachsstreifen überbacken, dazu kleines Salatbukett und Kräuterdipp
Jacket potato filled with a ragout of mushrooms, spring onions and tomatoes,
gratinated with cheese and strips of salmon, salad garnish and herb dip
€ 11,90 (3,4,7)
Hausmacher Sauerfleisch mit Zwiebeln, Essiggurke, Remouladensoße und Bratkartoffeln
Homemade marinated meat in jelly with onions, gherkin, remoulade sauce and roast potatoes
€ 13,50 (3,4,10,14)
Gnocchi „mediterran“ mit Oliven, Tomaten, Basilikum, Schafskäsewürfeln und Pesto
„Mediterranean“ gnocchi with olives, tomatoes, basil, ewe’s cheese cubes and pesto
€ 10,50 (1,3,7,8,20)
Gebackene Rotkohlknödel mit Waldpilzen in Rahm und gebratenen Serviettenklöße
Roast red cabbage dumplings with wild mushrooms in cream and fried bread dumplings
€ 10,90 (1,3,7)
Tagliatelle mit gebratener Gänseleber und Rucola in einer Rotweinsoße
Tagliatelle with fried goose liver and rocket salad in red wine sauce
€ 11,50 (1,3,9)
Dessert
Schokoladen-Grießflammerie mit weißer Schokoladensoße und Schattenmorellen
Chocolate – semolina pudding with white chocolate sauce and morello cherries
€ 6,30 (3,7)
Parfait von Mascarpone und Eierlikör an einem Zitrusfrüchtesalat
Mascarpone parfait and egg liqueur on a citrus fruit salad
€ 7,50 (3,7)
Salat von frischen Früchten der Saison
Fresh seasonal fruit salad
€ 8,50 (25)
Feine Eiscreme (3 Kugeln) ohne / mit Sahne
Fine ice-cream (3 scoops) without / with whipped cream
€ 4,00 / € 4,50 (1,3,7,25)
Auswahl von internationalen Käsespezialitäten mit Brot und Butter
Assorted international cheese platter with bread and butter
€ 11,90 (1,7,15)
Deklaration von allergenen Zusatzsoffen gemäß EU-Verordnung:
1 Glutenhaltiges Getreide
2 Krebstiere
4 Fisch
5 Erdnüsse
7 Milch
8 Schalenfrüchte
10 Senf
11 Sesamsamen
13 Weichtiere
14 Schwefeldioxid / Sulfite
16 mit Konservierungsstoffen
17 mit Antioxydationsmittel
19 geschwefelt
20 geschwärzt
22 mit Milcheiweiß
23 Koffeinhaltig
25 mit Süßungsmittel
26 Phenylalaminquelle
3 Eier
6 Sojabohnen
9 Sellerie
12 Lupinen
15 mit Farbstoff
18 mit Geschmacksverstärker
21 mit Phosphat
24 Chininhaltig
27 gewachst
Our menu contains allergens. If you suffer from a food allergy or intolerance,
please let a member of the restaurant team know upon placing your order.
Declaration of allergenic additives in accordance with EU regulation:
1 glutenous cereal
2 crustaceans
4 fish
5 peanuts
7 dairy
8 nuts
10 mustard
11 sesame seeds
13 molluscs
14 sulphur dioxide / sulphites
16 with preservatives
17 with antioxidants
19 sulphurated
20 blackened
22 with milk protein
23 containing caffeine
25 with artificial sweetener
26 a source of phenylalanine
3 egg
6 soybeans
9 celery
12 lupines
15 with colouring agent
18 with flavour enhancer
21 with phosphate
24 containing quinine
27 waxed