jetzt downloaden - die OHNE | Spezialitäten ohne Fleisch

PRESSEINFORMATION – „die OHNE“
28.1.2015
„die OHNE“ von LANDHOF – fleischlose Wurst-Klassiker mit
vollem Geschmack
Alle Wurst-Liebhaber aufgepasst: „die OHNE“ von LANDHOF startet voll durch.
Nicht nur der Trend zur fleischlosen Ernährung, sondern auch das Sortiment der
LANDHOF-Spezialitäten ohne Fleisch ist in den vergangenen zwei Jahren stark
gewachsen. „Und das ist noch lange nicht das Ende, speziell für Konsumenten, die
grillen oder grillen lassen“, verrät LANDHOF-Geschäftsführer Dr. Thomas F.
Huber.
Die kulinarische Innovation für Flexitarier, Vegetarier und Genießer
Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch oder verzichten bewusst gelegentlich auf
Wurst- und Fleischprodukte. Der Gusto auf den einzigartigen Wurstgeschmack bleibt aber
oftmals bestehen. Den bisher erhältlichen fleischlosen Wurstspezialitäten mangelte es oft an
Geschmack, um mit den beliebten Klassikern mithalten zu können. LANDHOF stellte sich
dieser Herausforderung und entwickelte die ersten vegetarischen Wurstklassiker, die
genauso gut schmecken und aussehen wie die „fleischlichen“ Originale. „Unser Ziel war es,
fleischlose Alternativen zu schaffen, die mit dem herkömmlichen Sortiment auf ganzer Ebene
mithalten können. Mit ‚die OHNE‘ ist uns dieses Vorhaben geglückt, und das ist nur der
Anfang“, so LANDHOF-Geschäftsführer Dr. Thomas F. Huber. Mit den fleischlosen Produkten
von „die OHNE“ setzt das österreichische Traditionsunternehmen damit starke Impulse in
den heimischen Kühlregalen.
„Geht nicht“ gibt’s nicht!
Josef Barth, Produktentwickler bei LANDHOF, stellt seit über 35 Jahren mit viel Liebe die
köstlichsten Wurstprodukte des Landes her. Er weiß genau, wie gute Wurst schmecken
muss. Nach intensiver Entwicklungsarbeit ist es ihm gelungen, die ersten fleischlosen
Spezialitäten mit vollem Wurstgeschmack zu kreieren.
Sein Geheimrezept: nur die besten Zutaten, jahrelange Erfahrung und natürlich viel
Leidenschaft für das Produkt. „Ein Produkt mit echtem Wurstgeschmack, und das ganz ohne
Fleisch, zu entwickeln, war eine große Herausforderung. Doch ich denke, gerade die
jahrelange Erfahrung im Bereich traditioneller Wurstherstellung ist hierfür eine grundlegende
Voraussetzung. Um originalgetreue fleischlose Wurstspezialitäten entwickeln zu können,
muss man genau wissen, wie Wurst schmecken muss“, so Barth.
Die Spezialitäten ohne Fleisch wurden für alle entwickelt, die auf Wurst, nicht aber auf den
geliebten Geschmack verzichten wollen. „die OHNE“ von LANDHOF wird aus Milch- und
Pflanzeneiweiß hergestellt und kommt dabei ganz ohne Soja und ohne Gluten aus. „Die
Bedürfnisse ändern sich“, erzählt Barth, selbst Vater einer leidenschaftlichen Vegetarierin.
Die fleischlosen Produktspezialitäten von LANDHOF sind im gesamten österreichischen
Lebensmittelhandel im vegetarischen Regal oder im Wurstregal erhältlich.
Eine Wurstsemmel – aber OHNE bitte!
„die OHNE“-Produkte von LANDHOF treffen punktgenau den Geschmack der Wurstliebhaber.
Bis dato wurden 12 unterschiedliche fleischlose Wurstspezialitäten, in den Produktgruppen
Extrawurst ohne Fleisch, Leberkäse ohne Fleisch und Streichwurst ohne Fleisch, kreiert.
Verfeinert mit pikanten Gurkerln, aromatischem Paprika, scharfem Chili oder würzigem
Emmentaler – für Abwechslung ist gesorgt und für jeden Geschmack etwas Passendes dabei.
„die OHNE“-Extrawurst ist die fleischlose Antwort auf den Wurstklassiker schlechthin. Ganz
ohne Soja und ohne Gluten wird die vegetarische Alternative mit Milch- und Pflanzeneiweiß
hergestellt und mit traditionellen Gewürzen verfeinert. Dem Original steht sie um nichts nach
und überzeugt sowohl optisch wie auch geschmacklich. „die OHNE“-Extra gibt es in den
Sorten „Feine Extra“, „Gurkerl Extra“, „Pikante Extra“, „Chili Extra“, „Heumilch-Emmentaler
Extra“, „Karotte-Paprika Extra“ und „Tomate-Basilikum Extra“ sowie als „Feine Extra im
Kranzl“ oder als Stange für die Bedienungstheke.
Nach dem großen Erfolg der Extra ohne Fleisch wurde eine weitere schmackhafte Innovation
aus dem Hause LANDHOF entwickelt: der Leberkäse ohne Fleisch. Dieser wird genau wie die
Extra ohne Fleisch mit Milch- und Pflanzeneiweiß hergestellt und kommt ganz ohne Soja und
ohne Gluten aus. Im Ofen gebacken und traditionell gewürzt, lässt er in Geschmack und
Optik die Herzen der Leberkäse-Liebhaber höher schlagen. Eine kulinarische Alternative für
alle Flexitarier und Vegetarier, die nicht auf ihre geliebte Leberkäsesemmel verzichten
wollen. Neben dem traditionellen Leberkäse ohne Fleisch sind auch die Sorten „Pfefferoni“
und „Käse“ erhältlich. Servierfertig dünn geschnitten, in herzhaften Scheiben für den heißen
und kalten Verzehr oder im ganzen Stück für die heiße Theke, sieht er dem Leberkäse mit
Fleisch zum Verwechseln ähnlich und lässt in puncto Geschmack keine Wünsche offen.
Auch nicht OHNE ist die vegane Alternative aus dem „die OHNE“-Produktsortiment: Die „Chili
Streichwurst“ und die „Preiselbeer Streichwurst“ sind DER vegane Streichgenuss für alle
Feinschmecker.
„die OHNE“-Liebhaber kommen zu Wort
„(…) Ich möchte Ihnen heute mal ein Riesenlob aussprechen – ich ernähre mich seit fast 15
Jahren vegetarisch und ich habe schon sehr viel ‚Scheußliches‘ in dieser Hinsicht probiert,
deshalb war ich auch erst sehr skeptisch, als ich Ihre Produkte im Regal fand. (…) als die
Produkte auftauchten, habe ich dennoch sofort zugeschlagen und es bis heute nicht einmal
bereut. Alle Sorten (…) sind einfach nur lecker!!!! Meine Gäste verblüffe ich mit schöner
Regelmäßigkeit, niemand merkt, dass es sich um fleischlose Wurst handelt. (…) Nun einfach
mal vielen Dank für meine Abwechslung im Ernährungsplan und weiter so!“ Claudia W.,
Deutschland
„(...) erst einmal ein riesiges dankeschön! – für ihre ohne-produkte. nach einigen versuchen
der im handel angebotenen fleischlosen waren war ich wirklich schon sehr verdrossen und
dachte mir, wer diese produkte produziert, hat von wurstgeschmack nicht viel ahnung – wie
alte bierdeckel :-( umso erfreuter bin ich über ihre angebote. erst küzlich dachte ich: ‚so ein
heißer leberkäse in semmel wäre schon mal was mundiges.‘ doch da ich eben kein fleisch
esse, eigentlich nie viel aß, eher der wurst zugeneigt war, vermisse ich den geschmack
schon ab und an sehr. da finde ich letztens doch tatsächlich den dünngeschnittenen ohneleberkäse im regal, wo sich ihre ohne-extra-ware befindet. (…) meinen freundinnen muss ich
gleich vom leckeren ohne-leberkäse berichten. (…) nochmals vielen dank für ihre
bereitschaft, auch fleischlose produkte zu produzieren, und noch dazu soooo lecker :-D (…)“
Adelheid N., Österreich
„Sehr geehrte Damen und Herren, ich habe mir gestern die Wurst ‚die OHNE – FEINE EXTRA
– ohne Fleisch‘ gekauft und ich bin begeistert! Auch mein Mann hat sie gegessen, und ihm
ist kein Unterschied aufgefallen. (...) Ihre Wurst ist wirklich eine gute Alternative, da sie
eben auch wie Wurst schmeckt. (…)“ Isabella A., Österreich
„die OHNE“ von LANDHOF macht Lust auf mehr
Die Begeisterung der „die OHNE“-Fans ist Ansporn genug, keine Konsumentenwünsche
offenzulassen und das fleischlose Sortiment laufend weiterzuentwickeln. In diesem Jahr wird
„die OHNE“ die heimischen Griller erobern und in Konkurrenz zu Gemüsespieß und Grillkäse
treten.
Nähere Informationen finden Sie unter www.die-ohne.at
Rückfragehinweis:
LANDHOF GesmbH & Co KG
Mag. Sandra Minarik
Leitung Marketing und Entwicklung
Lederergasse 59, 4020 Linz
Tel.: +43/732/79802-226
E-Mail: [email protected]
www.die-ohne.at
www.landhof.at
Die LANDHOF-Gruppe umfasst die LANDHOF GesmbH & Co KG in Linz und die beiden Tochterunternehmen H. Loidl
Wurstproduktions- und Vertriebsges.m.b.H. & Co KG in St. Stefan i. R. und Karnerta GmbH in Klagenfurt. Komplettiert wird die
Gruppe durch die LANDHOF Kft, ein Vertriebsunternehmen mit Sitz in Budapest, und die FW Trading in Klagenfurt, ein auf
europäisches Fleischtrading spezialisiertes Unternehmen. Mit rund 600 Mitarbeitern erzielte die LANDHOF-Gruppe im Jahr 2013
einen Umsatz in der Höhe von 190 Millionen Euro. LANDHOF ist ein Unternehmen der VIVATIS Holding AG, die zu den größten
rein österreichischen Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche zählt.