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SANIFICANTE PARA INDÚSTRIAS
ALIMENTARES
PERACID
®
PERACID ®
AÇÃO
DESINFETANTE
ATIVIDADE
DESINFETANTE
CAMPOS DE
EMPREGO
Vinhos, cerveja,
licores, sucos,
águas minerais
e
soft drink
Cerveja
Leite, sorvetes
e caseifícios
Indústrias de
conservas
Instalações de
depuração
é um sanificante líquido não espumógeno, a base
de ácido peracético e peróxido de hidrogênio,
para utilizar à temperatura ambiente nas indústrias
alimentares pelo seu amplo espectro de ação. Pode
ser bem empregado em alternativa ao Neutrosan
e outros princípios ativos sanificantes, para eliminar
o desenvolvimento de microorganismos resistentes.
PERACID® é um composto oxidante, muito eficaz
contra uma grande variedade de microorganismos
gram-positivos e gram negativos, leveduras e mofos.
A um pH levemente ácido desenvolve uma grande
atividade sanificante também em relação aos
esporos.
A atividade sanificante praticamente duplica à
temperatura de 35-40ºC e a diferença de outros
sanificantes, é mantida também em presença de
água de elevada dureza. O eventual conteúdo de
substância orgânica reduz apenas parcialmente o
seu efeito sanificante.
Sanificação em equipamentos: para tanques,
tubulações, bombas, enchedoras, instalações CIP,
controle da água de enxague das lavadoras de
garrafas e enxaguadoras para garrafas de vidro,
PET, PVC, pasteurizadores. Regeneração e
sanificação de placas filtrantes, cartuchos de
microfiltração, membranas de ultrafiltração. É
possível utilizar PERACID® nas enchedoras com
tempos de contato prolongados de sexta a segundafeira.
Particularmente útil nos tanques com resíduos de
CO 2, onde são mantidas inalteradas as
propriedades sanificantes.
Para o tratamento das instalações de produção e
confecção, na regeneração das membranas de
ultrafiltração, nos pasteurizadores e nas instalações
CIP.
Para a sanificação de todas as instalações de
estocagem, de produção para envase e circulação
forçada.
É otimamente utilizado como agente oxidante.
Data da ultima revisão: 26.02.09
DOSES DE EMPREGO
De 0,1a 1,5% com tempos
de contato não inferior a 10
minutos, conforme o efeito
sanificante desejado.
É utlizado normalmente em
temperatura ambiente.
PRECAUÇÕES
Comportamento sobre materiais:
PERACID® não é corrosivo em relação
ao aço inox, alumínio, aço estanhado,
resinas epóxinas, materiais plásticos.
Apresenta um leve ataque nos confrontos
ao aço, aço zincado e o cobre, mas dentro
dos limites aceitáveis, nas concentrações
indicadas.
Incompatibilidade: O produto
concentrado, sendo um energético
oxidante, não deve ser colocado em
contato com substâncias orgânicas como
gorduras, papel, sujeira orgânica em geral
e borracha.
Estocagem: PERACID ® deve ser
conservado em local fresco, longe de
fontes de calor e ações direta do sol. Se
trocado de recipiente original deve ser
utilizado recipientes com válvula de
segurança.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
* Líquido incolor com característico odor
pungente;
* Peso específico: 1,1;
* Título em ácido peracético: 9 a 11%
* Reação ácida;
* pH concentrado: 0,5 a 1,5;
* pH solução 1%: 3 a 4;
* Misturável em água em todas as
proporções.
CONFECÇÃO
Bombona plástica de 5 kg
Código do produto 0522C
Bombona plástica de 15 kg
Código do produto 0522A
Bombona plástica de 25 kg
Código do produto 0522
®
DESINFETANTE
PERACID
ESCLUSIVAMENTE PER USO PROFESSIONALE
Sanificante a medio-bassa alcalinità, indicato per tutti i tipi di superfici, soprattutto verticali, dove i normali detergenti-sanificanti non
sono in grado di operare per il limitato tempo di contatto.
È particolarmente efficace per rimuovere lo sporco di natura organica e per una efficace sanificazione. È indicato per la distruzione e
la rimozione delle muffe dalle pareti e dai soffitti dei locali. Trova impiego ottimale nella detersione sanificante in tutte le industrie
alimentari, nei macelli e negli allevamenti agricoli. È impiegabile su tutte le superfici di acciaio, inox, rame, cemento, resine epossidiche,
plastica, gomma, legno. NON UTILIZZARE SU SUPERFICI DI ALLUMINIO. Per il trattamento di superfici zincate o verniciate alla nitro
eseguire dei test preliminari.
DOSI D'IMPIEGO
5-10% a seconda
dell’intensità detergente sanificante desiderata.
25
MODALITÀ D'USO
Si utilizza con idropulitrici ad
alta e bassa pressione munite
di lancia schiumogena, nebulizzatori schiumogeni ed erogatori di schiuma a bassa pressione.
Col risciacquo si asporta la
schiuma ed il sudicio rimosso.
R 31
R 35
S2
S 25
S 26
S 27
S 37/39
KG
PESO NETTO
(Tara g 1050)
®
A contatto con acidi libera gas
tossico.
Provoca gravi ustioni.
C
Conservare fuori dalla portata dei
bambini.
Evitare il contatto con gli occhi.
In caso di contatto con gli occhi,
lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico.
Togliersi di dosso immediatamente gli indumenti contaminati.
Usare guanti adatti e proteggersi
gli occhi/la faccia.
CONTIENE: sodio idrossido conc. sup. a
5%. Sodio ipoclorito conc. compresa al 5%
e inferiore al 10% in cloro attivo.
Contiene dtensioattivi anfoteri biodegradabili
oltre il 90%.
Corrosivo
01237
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