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Anlage „Ernährung im Kontext der bariatrischen Chirurgie“
ANLAGE „ERNÄHRUNG IM KONTEXT DER BARIATRISCHEN CHIRURGIE“
Dr. Alexandra Weber, Jessica Hoffmann, Marleen Meteling-Eeken
Nach bariatrischen Eingriffen, insbesondere malabsorptiver Art, kommt es häufig zu
Mangelerscheinungen im Makro- und Mikronährstoffbereich. Diese Defizite, die v.a. die
Versorgung mit Eiweiß und bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen betreffen, sind nicht
immer ausschließlich durch die Zufuhr bestimmter Lebensmittel zu vermeiden bzw. beheben.
Die folgende Aufstellung gibt eine Übersicht über diverse Handelspräparate, die, bei Vorliegen
entsprechender Defizite, zur Ergänzung bzw. Anreicherung der Ernährung mit Eiweiß,
Vitaminen und / oder Mineralstoffen eingesetzt werden können.
Die Produkte stellen eine Auswahl dar, die als Orientierungshilfe zu sehen ist. Der Einsatz der
Präparate sollte in Absprache mit dem behandelnden Arzt und unter Kontrolle der
entsprechenden Parameter geschehen.
Hinweis
Die Präparate unterscheiden sich in ihrer Dosierung und Zusammensetzung. Bei dem Einsatz
von Eiweißpulver ist zu beachten, dass diese meist ebenfalls mit Mikronährstoffen angereichert
sind. Bei gleichzeitiger Zufuhr von Mikronährstoffen durch Eiweißpräparate und weitere
Supplemente, muss dies berücksichtigt und kontrolliert werden, um etwaige zu hohe Dosen zu
vermeiden.
Die Autoren haben keinen Interessenkonflikt.
Stand: Dezember 2010
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Anlage „Ernährung im Kontext der bariatrischen Chirurgie“
EIWEIßPRÄPARATE (AUSWAHL)
Jessica Hoffmann
Name
Firma
Nährwerte
Eiweiß
(g/100 g)
Kohlenhydrate
(g/100 g)
Fett
(g/100 g)
Eiweiß 90 neutral
dm - Das gesunde Plus
89,0
3,0
2,0
Protein Powder
Easy Body
87,7
4,0
1,2
Premium Whey Protein 100
Hansa X Sport
87,0
3,5
1,0
Resource Instant Protein 88
Nestlé
88,0
2,4
0,8
ISO TECH 94 Protein
All Stars
86,6
3,4
1,8
Protein 90
Champ
86,0
k.A.
k.A.
Eiweiß 90 Vanille
dm - Das gesunde Plus
86,0
4,0
1,6
Wheyproteinkonzentrat
Bodies
86,0
8,5
1,2
Whey Protein 100
Multipower
85,0
4,3
1,0
Competition Whey Isolat
Best Body Nutrition
85,0
4,9
1,0
Nutrisano 138
Schubert
Unternehmensgruppe
84,0
1,2
0,8
Powerplay High Protein 90
Isostar
84,0
4,6
k.A.
Aktive Pro 80 Protein
Inkospor
80,0
9,6
0,8
Active Soja Plus*
Inkospor
80,0
1,8
3,4
Special Formular Protein
Bergner Sports Nutrition
78,0
7,2
4,7
Premium Whey Protein
Weider
78,0
5,4
4,5
Pro 85 Sensation
Hansa X Sport
77,0
7,8
6,2
Premium Pro
Best Body Nutrition
75,3
5,0
3,5
Soy 80+**
Weider
84,0
2,0
1,9
Vitality Soja Eiweiss**
Vitality Nutritionals
83,5
0,8
4,0
Soja Force 86**
THE FORCE
82,1
5,2
0,5
Soja Eiweiß**
MEGAMAX / TAGEDO
80,0
8,0
1,8
Delicate Soy**
Best Body Nutrition
70,2
11,4
2,7
* enthält auch Molkenprotein; ** rein pflanzliche Produkte; k.A.-keine Angaben
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Anlage „Ernährung im Kontext der bariatrischen Chirurgie“
MULTIVITAMIN- ODER MULTIVITAMIN- UND MULTIMINERALPRÄPARATE (AUSWAHL)
Dr. Alexandra Weber
Vergleich ausgewählter Multivitamin- bzw. Multimineralpräparate
(Quelle: Rote Liste, Ataxx)
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Anlage „Ernährung im Kontext der bariatrischen Chirurgie“
HANDELSPRÄPARATE VITAMINE (BEISPIELE)
Dr. Alexandra Weber
Vitamin
Handelspräparate
Vitamin D
•
•
•
•
•
•
Vigantoletten® Tabl.: 500 I.E = 12,5µg Cholecalciferol; 1000 I.E. = 25 µg Cholecalciferol
Dedrei® Tabl.: 1000 I.E. Cholecalciferol (Rp)
Dekristol® Tabl.: 400 I.E Cholecalciferol; Kaps. 20.000 I.E. Cholecalciferol (Rp)
Vigantol® Öl: 20 000 I.E. Cholecalciferol in 1 ml (ca. 40 Tropfen)
D3 Vicotrat® i.m. Lösung: 100.000 I.E. Vit. D (Rp)
Rocaltrol®: Calcitriol (aktiviertes Vitamin D) 0,25 µg (Rp)
Kombinationspräparate mit Kalzium (Beispiele):
2+
• Calcivit® D Kautabl., Brausetabl: 600 mg Ca als Carbonat + 400 I.E. Cholecalciferol
• Calcivit® D forte Brausetabl: 1000 mg Ca als Carbonat + 880 I.E. Cholecalciferol
2+
• Frubiase® Calcium forte 500 mg Trinkampullen: 90 mg Ca als Lactat u. Gluconat + 500
I.E.
Ergocalciferol (Rp)
2+
• Caltrate® Soft Vanille / Schoko Kautabl: 600 mg Ca als Carbonat + 200 I.E.
Cholecalciferol
®
Vitamin A
•
•
•
Vitamin A saar Kaps.: 10.000 I.E. = 5,5 mg Retinolpalmitat Vitamin A 30000 I.E.
®
Jenapharm Kaps.: 30.000 I.E. = 16,5 mg Retinolpalmitat
®
Vitadral Tropfen: 1 ml (27 Tr.) enthalten: 54.900 I.E. = 30,2 mg Retinolpalmitat
Vitamin E
•
Eusovit 300 / 600 Kaps.: 300 I.E. bzw. 600 I.E. Vitamin E = 300 mg / 600 mg
α-Tocopherolacetat
Vitamin K
•
®
®
•
Konakion MM 10 mg Ampullen: 10 mg Phytomenadion/ml: kann oral, intravenös und
intramuskulär verabreicht werden.
®
KA-VIT Tropfen: 20 mg Phytomenadion/ml
Vitamin B1
•
•
•
•
•
•
Vitamin B1- ratiopharm Injektionslösung 50 Cobalamin mg/ml
®
Betabion Ampullen: 100 mg Cobalamin /2 ml
®
Betabion 100 mg Cobalamin
®
Vitamin B1- ratiopharm 200 mg Cobalamin
®
Aneurin AS 100 mg Cobalamin
®
Milgamma mono 50 mg, 150 mg, 300 mg (Benfotiamin)
Cobalamin
(Vitamin B12)
•
•
•
•
•
Vitamin B12 1000 µg inject Jenapharm
®
Vitamin B12-ratiopharm N 100 µg Injektionslösung
®
Cytobion 300 mg Dragees
B12 Tropfen Ankermann 50µg/ml (1 Tropfen entspricht 2,6 µg B12)
B12 Ankermann Drg. 1000µg
Folat/Folsäure
•
•
•
•
Folsan Tabl.: 400 µg bzw. 5 mg Folsäure
®
Lafol Kaps.: 400 µg Folsäure
®
Folsäure Sandoz Tabl.: 5 mg Folsäure
®
Folsäure Injektopas Amp.: 5 mg Folsäure / ml
®
®
®
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Anlage „Ernährung im Kontext der bariatrischen Chirurgie“
HANDELSPRÄPARATE MINERALSTOFFE (BEISPIELE)
Dr. Alexandra Weber
Mineralstoff
Handelspräparate
Kalzium
•
•
•
•
•
•
®
2+
Calci-GRY 1250 mg Kautabl.: 500 mg Ca (Calciumcarbonat)
®
2+
Ospur Ca 500 Brausetabl.: 500 mg Ca (Calciumcarbonat)
®
2+
Calcipot Kautabl.: 78 mg Ca (Calciumhydrogenphosphat / -citrat)
®
2+
Calcitrat Filmtabl.: 200 mg Ca (Calciumcitrat)
®
2+
Frubiase Calcium Trinkampullen: 90 mg Ca (Calciumlactat / -gluconat)
®
2+
Calcium Sandoz forte/fortissimum Brausetabl.: 500 mg/1000 mg Ca
(Calciumlactogluconat/-carbonat)
Kombinationspräparate mit Vitamin D
®
2+
• Calcivit D Kautabl., Brausetabl: 600 mg Ca als (Carbonat) + 400 I.E. Cholecalciferol
®
2+
• Calcivit D forte Brausetabl: 1000 mg Ca (Carbonat) + 880 I.E. Cholecalciferol
®
2+
• Frubiase Calcium forte 500 mg Trinkampullen: 90 mg Ca (Calciumlactat / -gluconat) +
500 I.E. Ergocalciferol (Rp)
®
2+
• Caltrate Soft Vanille / Schoko Kautabl: 600 mg Ca (Carbonat) + 200 I.E. Cholecalciferol
®
2+
Magnesium
•
•
•
•
•
Magnesium-Diasporal 300 Granulat: 300 mg Mg (Magnesiumcitrat)
®
2+
Magnesium Verla Brausetbl./Kautbl.: 120 mg Mg (Magnesiumbis(hydrogenaspartat))
®
2+
Magnesorot 240 Suspension: 240 mg Mg (Magnesiumorotat) pro Beutel
®
2+
Magnerot classic Tabl.: 33 mg Mg (Magnesiumorotat)
®
2+
Magnetrans forte Kapseln: 150 mg Mg (Magnesiumoxid)
Eisen
•
•
•
•
•
•
•
ferro sanol 30 mg/ml Tropfen: 20 Tr. enth.: 30 mg Fe (Eisen(II)-glycin-sulfat)
®
Eisen-Sandoz Brausetabletten: 25 mg Fe2+ (Eisen(II)-gluconat)
®
Lösferron Brausetabletten: 80 mg Fe2+ (Eisen(II)-gluconat)
2+
Dreisafer® Tabl.: 100 mg Fe (Eisen(II) -sulfat) und Ascorbinsäure
2+
Ceferro® Kaps.: 100 mg Fe (Eisen(II) -sulfat) und Ascorbinsäure
2+
Ferrogamma® Kaps.: 60 mg Fe (Eisen(II) -sulfat) und Ascorbinsäure
3+
Ferrum Hausmann® Tropfen/Sirup: 20 Tr./ 5 ml enth.: 50 mg Fe
(Eisen(III)carboxymaltose)
®
2+
Kombinationspräparate (Beispiele)
2+
• ferro sanol® gyn 80 mg/1 mg Kaps.: 80 mg Fe (Eisen(II)-glycin-sulfat) + 1 mg Folsäure
®
2+
• Ferro Folgamma Kaps.: 80 mg Fe (Eisen(II) -sulfat) + 5 mg Folsäure + 10 µg Vitamin
B12
2+
• Plastulen Duo® Kaps.: 100 mg Fe (Eisen(II) -sulfat) + 0,5 mg Folsäure
2+
Zink
•
•
•
Zinkorot® Tabl.: 25 mg Zn (Zinkorotat)
2+
Zink-Sandoz® Brausetabl.: 25 mg Zn (Zinksulfat)
2+
Zinkit® 3 / 10 / 20 Brausetabl.: 3 mg/ 10 mg/ 20 mg Zn (Zinkgluconat)
Selen
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•
•
Seltrans® T peroral Trinkampullen: 50 µg Selen(IV)-Ion (Natriumselenitpentahydrat) (Rp.)
Cefasel® 50 µg/ 100 µg Tabl: 50 µg/ 100 µg Selen(IV)-Ion (Natriumselenitpentahydrat)
Selen Loges 50 µg/300 µg Tabl.: 50 µg/ 300 µg (Rp.) Selen(IV)-Ion
(Natriumselenitpentahydrat)
Uniselen® 100 NE Tabletten: Selen(IV)-Ion 0.1 mg (Natriumselenit)
Cefasel® Nutri Selen Stix Peletts und Cefasel® Nutri Selen Brause Brausetabletten:
Selen(IV)-Ion 0.1 mg (Natriumselenit)
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Kupfer
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2+
Centrum® Tabletten: 1 mg Cu
Addel® N 10 ml Ampulle (i.v.): 20 µmol (= 1,3 µg) Cu2+ (Kupfer(II)-chlorid-2-Wasser)
(außerdem enthalten Chrom(III)-Ion 0.2 µmol (Chrom(III)-chlorid-6-Wasser), Eisen(III)-Ion
20 µmol (Eisen(III)-chlorid-6- Wasser), Mangan(II)-Ion 5 µmol (Mangan(II)-chlorid-4Wasser), Iodid-Ion 1 µmol (Kaliumiodid), Fluorid-Ion 50 µmol (Natriumfluorid),
Molybdat(VI)-Ion 0.2 µmol (Natriummolybdat dihydrat), Selenit-Ion 0.4 µmol
(Natriumselenit pentahydrat), Zink-Ion 100 µmol (Zinkchlorid))
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