W-DIE ZEITUNG Neues aus der Weinwirtschaft und alle

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W-DIE ZEITUNG Neues aus der Weinwirtschaft und alle
KAUFEN &
MITNEHMEN
Trinken
Flasche
GLASAUSSCHANK
0,2 l
0,1 l
Vintage
Designation
CONTENT
IN L
BUY &
CARRY
Drink
Bottle
Served by the glass
Biologisch und Fair Trade organic AND Fair Trade
2015
Chenin Blanc-Sauvignon Moonlight, Stellar Organics, Western Cape, Südafrika
0,75
7,50
27,50
8,00
4,00
2015
Santa Digna Chardonnay, Miguel Torres, Valle Central, Chile
0,75
7,50
27,50
8,00
4,00
2012/13
Spätburgunder „Magmatit“ trocken, Weingut Abril, Baden
0,75
17,50
37,50
12,00
6,00
2015
Shiraz-Cabernet Moonlight, Stellar Organics, Western Cape, Südafrika
0,75
7,50
27,50
8,00
4,00
2013
Santa Digna Carménère, Miguel Torres, Central Valley, Chile
0,75
8,50
28,50
8,00
4,00
2013
Puro Corte, Malbec / Cabernet, Dieter Meier Puro, Argentinien
0,75
13,50
33,50
10,00
5,00
2013
Merlot - Petit Verdot, Jean Leon „3055“, DO Penedes, Spanien
0,75
13,50
33,50
10,80
5,40
Rotweine/Red wine ·
Roséweine/Rosé wine ·
Weißweine/White wine ·
Schaumweine/Sparkling wine ·
Trocken/Dry ·
Halbtrocken/Medium dry ·
Wissenswertes.
Amüsantes.
NEUES.
g
INHALT
IN L
tun
BEZEICHNUNG
ei
Jahrgang
Die
z
Lieblich/Sweet
Frühling/Sommer 2016
Spring/Summer 2016
14. Jahrgang/Vintage, Nr./no.
Worth knowing. Amusing. Something new.
nostalgische
Zeitreise erleben
Bach, der GenieSSer
Bach, the connoisseur
♥-lich Willkommen in den
arcona HOTELS & RESORTS.
So vielfältig die Standorte, so bunt sind auch
die attraktiven Angebote unserer einzigartigen
Häuser, die die Lust wecken einfach einmal eine
Fahrt ins Blau zu machen – #arconamachtblau.
Machen Sie mit uns einfach einmal blau vom
Alltag!
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Das Lebensgefühl der 50er und 60er Jahre
modern interpretiert: Ob Architektur oder Interieur –
hier trifft stilvolles Design auf private Atmosphäre.
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Restaurant Wirtschaftswunder, täglich ab 18.00 Uhr geöffnet
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arcona LIVING OSNABRÜCK
Neuer Graben 39 · 49074 Osnabrück
Tel. +49 541 56954-0
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Als Verpflichtung unserem Namensgeber gegenüber haben wir zu den Essgewohnheiten und
Leibspeisen von Johann Sebastian Bach recherchiert.
As an obligation to the person whose name
adorns our hotel we have researched the eating
habits and favourite foods of Johann Sebastian
Bach.
Der Thomaskantor liebte gutes Essen und
Trinken. Davon zeugen mehrere Rechnungen,
beispielsweise von seinem Aufenthalt in Halle/S.
im Jahr 1713. Hier hatte er sich um die Stelle
des Organisten an der Marienkirche beworben
und etwa zwei Wochen im besten Gasthaus der
Stadt „Zum Goldenen Ring“ logiert. Neben dem
größten Posten „Vor Speißung“ sind aufgeführt:
„Vor bir“ , „Vor brande Wein“ und „vor dabak“.
Die Rechnung zahlte Bach nicht etwa selbst,
sondern die Kirche. Natürlich waren die Hallenser
von seinem Spiel begeistert und wählten ihn
zum neuen Organisten. Doch dieser überlegte es
sich noch einmal – und sagte ab. Er ging zurück
nach Weimar.
The composer loved good food and spirits.
That can be proved through several bills, for
example during his stay in Halle (Thuringia)
in 1713. He had applied for a position as the
organist in the Church of our Lady and stayed
at the city’s best guest house, “Zum Goldenen
Ring”. Aside from the largest item, “For Food”,
Bach also enjoyed “For Beer”, “For Wine” and
“For Tobacco”. Bach did not pay for the bill
himself. The church covered the expenses. Of
course they were amazed at his ability and
selected him to be their new organist. However,
Bach thought it over and then decided against
it. He went back to Weimar.
Letztendlich war doch die Thomaskirche sein
Platz und erfreut unsere Gäste bis heute mit
seinen Werken. Seine Leibspeise servieren wir
Ihnen zusätzlich zu unserer Speisekarte in der
kommenden Sommersaison. Fragen Sie uns
nach „Schöpse mit Spenadt und Zerzigen,
Erbissen und Erteffen“.
Geschäftsanschrift: arcona LIVING Osnabrück GmbH · Steinstraße 9 · 18055 Rostock
Werden Sie zum Weinentdecker.
Kai Schwarz und Florian Joppich
und das Team der Weinwirtschaft in Leipzig
In the end, the Thomas Church was his home
and even today it continues to provide our guests
with enjoyment. In the coming summer season,
Bach’s favourite foods are served in addition
to the items on our menu. Please ask us for
“Schöpse mit Spenadt und Zerzigen, Erbissen
und Erteffen“.
Kai Schwarz and Florian Joppich
and the Weinwirtschaft team in Leipzig
Become a discoverer of fine wine.
VERANSTALTUNGEN
Summerdrink Mira – mix your own
Genießen Sie unseren neuen sehr erfrischenden MIRA-Weincocktail (6,90 €) und variieren Sie mit Tonic Water,
Bitter Lemon oder Ginger Ale, ganz nach Ihrem Geschmack. MIRA ist ein alkoholischer Wein Cocktail mit intensiver
Mirabellen Note. Gemeinsam mit dem entsprechenden Soft Drink (Tonic Water, Bitter Lemon oder Ginger Ale) ergibt
dies die optimale Mischung und Erfrischung für die sonnigen Monate. Wir wünschen viel Genuss!
TIPP
Enjoy our new and very refreshing MIRA wine cocktail (6.90 €) and create variety by mixing tonic water, bitter lemon or ginger ale – as you wish!
MIRA is a wine cocktail with a strong Mirabelle plum taste. Together with an appropriate soft drink (tonic water, bitter lemon, or ginger ale), this
yields an optimum mixture and refreshment during the sunny and hot summer months. Enjoy!
IMPRESSUM/IMPRINT
Die Weinwirtschaft finden Sie im arcona LIVING BACH14./Weinwirtschaft is located in arcona LIVING BACH14.
WEINWIRTSCHAFT · Thomaskirchhof 13/14 · 04109 Leipzig
Tel. +49 341 49614-606 · Fax +49 341 49614-100 · www.weinwirtschaft.arcona.de
Ein Unternehmen der arcona HOTELS & RESORTS./A company of arcona HOTELS & RESORTS.
Herausgeber/Publisher: arcona LIVING BACH14
Satz/Typesetting: Katrin Holtfoth Kommunikationsdesign, Hamburg
Die Restaurantpreise der Weine setzen sich zusammen aus dem „Außer-Haus-Preis“ unserer Weinwirtschaft je Flasche (0,75 l),
zuzüglich 20,00 € Korkgeld. So macht Weintrinken Spaß, denn Sie genießen attraktive Weine für „kleines Geld“ (Schaumweine und
Großflaschen sind hiervon ausgenommen). Jahrgangsänderungen vorbehalten. Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer./
The list prices of the wines are made up of the ‘purchase’ price of our Weinwirtschaft for each bottle (0.75 l) plus a 20.00 € corkage
fee. This makes drinking wine fun, since you can enjoy high-quality wines at „next to nothing“ (sparkling wine and large bottled wines
are not included). We reserve the right to changes vintages. All prices include the applicable VAT.
Geschäftsanschrift/Operating company: arcona Bach 14 GmbH · Steinstraße 9 · 18055 Rostock
EVENTS
21. März 2016
Geburtstag am Thomaskirchhof
Am 21.03.2016 dreht sich am Thomaskirchhof
alles um den 331. Geburtstag von J.S. Bach. In
der Weinwirtschaft empfangen wir Sie mit einem
Glas „rheinen Wein“ und wenn Sie möchten mit
Bachs Leibspeise, dem „Kellberbraten“.
Besuchen Sie uns vor oder nach dem Thomaskonzert „Von Bach zu Bach“.
21 March 2016
Birthday party at the Thomas Church
On 21.03.2016, we will be celebrating Johann
Sebastian Bach’s 331st birthday. In the Weinwirtschaft, we will invite you to enjoy a glass of
“Rhine wine” and, if you like, Bach’s favourite
food, “Kelberbraten (veal roast)”. Visit us before
or after the Thomas Church’s concert “From
Bach to Bach”.
10. Juni bis 10.Juli 2016
FuSSball Europameisterschaft
aus Frankreich
Für alle fußballbegeisterten Weinliebhaber
übertragen wir ausgewählte Spiele der EM
in unserer Weinwirtschaft.
10 June through 10 July, 2016
European Football Championship
from France For all passionate football fans and
wine lovers we will be showing selected matches
in our Weinwirtschaft.
8. August 2016
Winzerparty #XI
Mit dem Weingut Spreitzer aus dem Rheingau.
Freuen Sie sich auf ein 4-Gänge Menü mit
Weinbegleitung sowie Anekdoten, Erfahrungen
& Weinwissen vom Winzer höchstpersönlich.
8 August 2016
Wine growers‘ party #XI
With the Spreitzer Vineyard from the Rheingau
region. Look forward to a four-course dinner menu
with wine as well as anecdotes, experiences &
knowledge about wine directly from our wine
growers.
Kartenvorverkauf oder Reservierungen unter
Tel +49 341 49614-606 oder per Mail an
[email protected]
Pre-booking or reservations by
tel. +49 341 49614-606 or mail to
[email protected]
Saltimbocca vom Seeteufel,
blaues Kartoffelpüree, grüner Spargel,
Zitronensauce
Angler fish saltimbocca,
blue creamed potatoes, green asparagus,
lemon sauce
Zutaten für 4 Personen:
•800 g Seeteufel
•100 g Parmaschinken
•Salbei
•1 kg blaue Kartoffeln
•200 g Butter
•150 ml Sahne
•20 Stangen grüner Spargel
•2 Stk. Schalotten
•100 ml Weißwein
•250 ml Sahne
•100 g Crème fraîche
• Kardamom, Muskat, Salz,
Pfeffer, Zitronenabrieb
Ingredients for 4 persons:
•800 g Angler fish
•100 g Parma ham
•Sage
•1 kg blue-violet potatoes
•200 g Butter
•150 ml Single cream
• 20 spears of green asparagus
•2 pcs. Spring onions
•100 ml white wine
•250 ml single cream
•100 g Crème fraîche
•Cardamom, nutmeg, salt,
pepper, lemon zest
Zubereitung:
200 g Seeteufel portionieren, mit Salbei
und Parmaschinken ummanteln und bei
geringer Hitze anbraten.
Kartoffeln mit Schale im Salzwasser kochen, pellen, stampfen. Sahne und 150 g
Butter leicht erhitzen mit den Kartoffeln
mischen und glattrühren.
Spargel im Salzwasser blanchieren, mit
Butter, etwas Gemüsefond & Zucker in
einer Pfanne glacieren.
50 g Butter mit den Schalotten anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und
reduzieren. Sahne, Creme fraîche und
Zitronenabrieb dazu geben, alles fein mixen und passieren.
Preparation:
Cut the 200 g of angler fish into portions
and wrap in sage and Parma ham; gently
roast at low heat.
Place the potatoes with skin into salt
water; boil, peel, mash. Heat single
cream and 150 g of butter and mix in
with the potatoes; stir until smooth.
Blanch the asparagus in salt water and
glaze with butter, some vegetable broth
& sugar in a frying pan.
Sauté 50 g of butter with the spring
onions and deglaze with white wine
and reduce. Add single cream, crème
fraîche and lemon zest; mix everything
together and strain.
Jahrgang
BEZEICHNUNG
INHALT
IN L
KAUFEN &
MITNEHMEN
Trinken
Flasche
GLASAUSSCHANK
0,2 l
0,1 l
Jahrgang
BEZEICHNUNG
INHALT
IN L
KAUFEN &
MITNEHMEN
Trinken
Flasche
GLASAUSSCHANK
0,2 l
0,1 l
Vintage
Designation
CONTENT
IN L
BUY &
CARRY
Drink
Bottle
Served by the glass
Vintage
Designation
CONTENT
IN L
BUY &
CARRY
Drink
Bottle
Served by the glass
W-EDITION w-edition
Schäumende Weine sparkling wine
2015
Silvaner QbA, Bickel-Stumpf, Franken, Deutschland
3,00
45,00
119,00
8,00
4,00
2015
Riesling QbA, Spreitzer, Rheingau, Deutschland
3,00
45,00
119,00
8,00
4,00
2015
Grauburgunder QbA, Graf von Kageneck, Baden, Deutschland
3,00
40,00
99,00
7,00
3,50
2015
Ercavio Rosado, Más que Vinos, V.T. Castilla, Spanien
1,50
22,50
59,00
8,00
4,00
2015
Spätburgunder QbA, Graf von Kageneck, Baden, Deutschland
3,00
40,00
99,00
7,00
3,50
2014
Chianti DOCG, Terri di Priori, Toskana, Italien
3,00
42,00
102,00
7,00
3,50
2012
Halcon Real Tempranillo, Finca Museum, Cigales, Spanien
3,00
35,00
85,00
6,00
3,00
Jahrgang
BEZEICHNUNG
INHALT
IN L
KAUFEN &
MITNEHMEN
Trinken
Flasche
GLASAUSSCHANK
0,2 l
0,1 l
Vintage
Designation
CONTENT
IN L
BUY &
CARRY
Drink
Bottle
Served by the glass
Apfelsinfonie, Schwäbische Alb, Deutschland – alkoholfrei · non alkoholic
0,75
Prosecco frizzante DOC Stelvin, Villa Sandi, Venetien, Italien
9,00
4,50
10,00
30,00
0,75
8,00
24,90
3,50
Riesling Sekt Brut, Markus Klumpp, Baden – BIO
0,75
14,50
39,50
5,50
Rimuss Secco, Hallau, Schweiz – alkoholfrei · non alkoholic
0,75
8,50
27,50
4,00
Champagne Taittinger Brut Réserve, Frankreich
0,75
39,00
79,00
13,00
Crémant Brut Excellence rosé, Bouvet-Ladubay, Loire, Frankreich
0,75
14,50
38,00
6,00
Crémant Brut Excellence, Bouvet-Ladubay, Loire
0,75
14,00
37,00
5,90
Jahrgang
BEZEICHNUNG
INHALT
IN L
KAUFEN &
MITNEHMEN
Trinken
Flasche
GLASAUSSCHANK
0,2 l
0,1 l
Vintage
Designation
CONTENT
IN L
BUY &
CARRY
Drink
Bottle
Served by the glass
Roséwein ROSé wine
„Der junge Wilde – Weingut Lukas KrauSS“ “The young and restless one – Vineyard Lukas Krauss”
2014
Rosé QbA, Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe, Sachsen, Deutschland
0,75
13,00
33,00
10,00
5,00
2014
Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosado, Miguel Torres, Valle Central, Chile
0,75
9,50
29,50
8,80
4,40
2014/15
4,00
2014
Las Altillas Rosado, Baron de Ley, Rioja, Spanien
0,75
7,50
27,50
7,80
3,90
2014
Pinotage – Shiraz Rosé, Welmoed, Stellenbosch, Südafrika
0,75
8,00
28,00
8,00
4,00
Jahrgang
BEZEICHNUNG
INHALT
IN L
KAUFEN &
MITNEHMEN
Trinken
Flasche
GLASAUSSCHANK
0,2 l
0,1 l
Vintage
Designation
CONTENT
IN L
BUY &
CARRY
Drink
Bottle
Served by the glass
2014/15
Jahrgang
Vintage
chapeau krauß Weißweincuvée, Weingut Lukas Krauß, Pfalz, Deutschland
0,75
8,50
28,50
8,00
silvaner krauß, Weingut Lukas Krauß, Pfalz, Deutschland
0,75
11,00
31,00
9,00
4,50
Pornfelder Rosé, Weingut Lukas Krauß, Pfalz, Deutschland
0,75
11,00
31,00
9,00
4,50
Pornfelder Rotweincuvée, Weingut Lukas Krauß, Pfalz, Deutschland
0,75
11,00
31,00
9,00
4,50
BEZEICHNUNG
INHALT
IN L
Designation
CONTENT
IN L
Weissweine WHITE WINE
KAUFEN &
MITNEHMEN
BUY &
CARRY
Trinken
Flasche
Drink
Bottle
GLASAUSSCHANK
0,2 l
0,1 l
Served by the glass
2014
Riesling Qualitätswein, Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe, Sachsen
0,75
16,00
36,00
11,60
5,80
2014
Riesling Kabinett, Weingut Pawis, Saale Unstrut
0,75
14,50
34,50
11,20
5,60
2014
Müller Thurgau, Weingut Pawis, Saale Unstrut
0,75
13,50
33,50
10,40
5,20
2014
Philipp´s Drei Riesling, QbA trocken, Philipp Kuhn, Pfalz
0,75
9,00
29,00
8,00
4,00
2014/15
Spätburgunder, Qualitätswein trocken, Blanc de Noirs, Spreitzer, Rheingau
0,75
10,50
30,50
9,00
4,50
2014/15
Riesling, Qualitätswein „101“, Spreitzer, Rheingau
0,75
12,00
32,00
9,00
4,50
2014
Silvaner, Qualitätswein trocken, „Buntsandstein“
0,75
14,00
34,00
10,00
5,00
2014/15
„Twentysix“ Qualitätswein, Trocken, Bickel-Stumpf, Franken
0,75
10,50
30,50
9,00
4,50
2014
Grauburgunder „Hand in Hand“, Weingut Klumpp - Näkel, Baden
0,75
14,50
34,50
11,20
5,60
2014
Grauburgunder QbA, Markus Klumpp, Baden
0,75
11,00
31,00
9,00
4,50
2014
Weißburgunder, Markus Pfaffmann, Pfalz
0,75
6,00
26,00
7,00
3,50
2014/15
Muskateller QbA trocken, Oliver Zeter, Pfalz
0,75
9,50
29,50
8,00
4,00
2014/15
Riesling Kabinett, Weingut Landgraf, Rheinhessen
0,75
7,50
27,50
8,00
4,00
2015
Chardonnay Spätlese Kalkstein, Weingut Manz, Rheinhessen
0,75
12,00
32,00
9,00
4,50
2014
Riesling QbA feinherb, Weingut Josef Rosch, Mosel
0,75
8,50
28,50
7,80
3,90
2014/15
Riesling unplugged, Weingut Tesch, Nahe
0,75
9,50
29,50
8,00
4,00
2014/15
Riesling „Haus Klosterberg“. Weingut Markus Molitor, Mosel
0,75
9,50
29,50
8,00
4,00
2014/15
„W“ Strassertal, Topf, Niederösterreich, Österreich
0,75
12,50
32,50
9,00
4,50
2014
Grüner Veltliner Gaisberg Kamptal DOC, Weingut Dolle, Kamptal, Österreich
0,75
12,50
32,50
9,00
4,50
2013
Chardonnay Hasel, Weingut Johann Topf, Kamptal, Österreich
0,75
25,00
45,00
2014
Chablis AC, Louis Latour, Bourgogne, Frankreich
0,75
17,00
37,00
11,00
5,50
2014
Sancerre Blanc Les Caillottes AOC, Bernard Reverdy, Loire, Frankreich
0,75
15,50
35,50
10,00
5,00
2014/15
Sauvignon DOC Collio, Friaul, Italien
0,75
17,50
37,50
11,00
5,50
2014
Gold‘ Gavi DOCG del Comune di Gavi, La Scolca, Piemont, Italien
0,75
9,50
29,50
9,00
4,50
2014/15
„Preludio“ Chardonnay delle Venezie IGT, Italien
0,75
11,00
31,00
9,00
4,50
2014
Gewürztraminer DOC, Kellerei Cantina Terlan, Südtirol, Italien
0,75
16,00
36,00
12,80
6,40
2014
L‘Araldo‘ Pinot Grigio delle Venezie IGT, Casa Vinicola Minini, Venetien, Italien
0,75
5,50
25,50
7,00
3,50
2014
Campogrande Orvieto Classico DOC, Santa Cristina, Antinori, Umbrien, Italien
0,75
7,00
27,00
7,00
3,50
2014
Vina Esmeralda, DO Catalunya, Miguel Torres, Katalonien, Spanien
0,75
9,50
29,50
9,00
4,50
2014/15
Mas Rabell Blanco, Spanien
0,75
8,50
28,50
7,00
3,50
2014
Natuero Free Moscatel, Miguel Torres, Penedès, Spanien – alkoholfrei · non alkoholic
0,75
8,50
28,50
7,00
3,50
2015
Winho Verde Xadrez DOC, Portugal
0,75
5,50
25,50
7,00
3,50
2015
Vinho Verde Branco, Conde Villar, Alentejo, Portugal
0,75
6,50
26,50
7,00
3,50
2014
Sauvignon Blanc, Giesen, Marlborough, Neuseeland
0,75
8,50
28,50
7,80
3,90
2014
Sauvignon Blanc Coastal, Buitenverwachting, Constantia, Südafrika
1,50
18,50
56,50
8,00
4,00
2015
Montes Reserva Chardonnay, Curicó Valley, Montes, Valle Central, Chile
0,75
7,00
27,00
8,00
4,00
Rotweine/Red wine ·
Roséweine/Rosé wine ·
Weißweine/White wine ·
Schaumweine/Sparkling wine ·
Trocken/Dry ·
Halbtrocken/Medium dry ·
Lieblich/Sweet
Rotweine REd wine
2013/14
Ursprung Cuvée, Weingut Markus Schneider, Pfalz
0,75
2014
Black Print, Weingut Markus Schneider, Pfalz
0,75
2014
„Das kleine Kreuz“ QbA, trocken, Rings, Pfalz
0,75
30,50
9,00
4,50
17,50
37,50
12,00
6,00
25,00
45,00
16,00
8,00
3,00
10,50
2014/15
Trollinger QbA trocken, Weingut Wilhelm Kern, Württemberg
0,75
6,50
26,50
6,00
2014
Cuvée N°1, Markus Klumpp, Baden
0,75
13,50
33,50
11,20
5,60
6,60
2014
Spätburgunder Meyer - Näkel, Ahr
0,75
17,50
37,50
13,20
2014/15
Zweigelt „Strassertal“, Topf, Niederösterreich, Österreich
0,75
14,00
34,00
10,00
5,00
2013
Blaufränkisch Johanneshöhe, Weingut Prieler, Burgenland, Österreich – #arconamachtblau
0,75
10,50
30,50
9,00
4,50
2013
Magistral, Pinot Noir, AOC Schaffhausen, Hallau, Schweiz
0,75
24,50
44,50
15,00
7,50
2012/13
Côtes du Rhône Grand Réserve, Pierre Amadieu, Rhône, Frankreich
0,75
11,00
31,00
9,00
4,50
4,50
2014
Saga Bordeaux Rouge, Frankreich
0,75
12,50
32,50
9,00
2013
Château Haut Pontet Grand Cru AOC, Saint-Emilion, Bordeaux, Frankreich
0,75
21,00
41,00
15,00
7,50
9,00
4,50
8,00
4,00
2012
Côteaux du Languedoc AOC, Gérard Bertrand, Languedoc, Frankreich
0,75
10,50
30,50
2009
Corton - Pougets Grand Cru AOC Domaine des Hérities, Louis Jadot, Burgund, Frankreich
0,75
94,00
114,00
2014
Primitivo Puglia I Tratturi, Feudi di San Marzano
0,75
7,50
27,50
2014
Montepulciano d‘Abruzzo DOC, Farnese Vini, Abruzzen, Italien
0,75
5,50
25,50
7,00
3,50
2014/15
Barbera d‘Alba DOC, Piemont, Italien
0,75
15,50
35,50
12,00
6,00
2013
„Titolato Strozzi“ Chianti Colli Senesi DOCG, Strozzi, Toskana, Italien
0,75
9,50
29,50
8,80
4,40
2012
´Gries´ Lagrein DOC Riserva, Kellerei Cantina Terlan, Südtirol, Italien
0,75
23,00
43,00
16,2
8,10
2014
Ercavio Tempranillo Roble, Más que Vinos, V.T. Castilla, Spanien
0,75
10,50
30,50
8,00
4,00
2011/12
El Señorito, Más que Vinos, V.T. Castilla, Spanien
0,75
20,00
40,00
14,00
7,00
2013
Garnacha Alte Reben, Principe de Viana, DO Navarra
0,75
6,50
26,50
7,80
3,90
2013
Altos Ibéricos Crianza Tempranillo, Miguel Torres, Rioja, Spanien
0,75
10,00
30,00
8,00
4,00
2013/14
ÀN/2, Mallorca, Spanien
0,75
20,50
40,50
13,00
6,50
2014
Fabelhaft Tinto Douro DOC, Niepoort S.A., Porto, Douro, Portugal
0,75
11,50
31,50
8,00
4,00
2012
Merlot Vriesenhof, Selection Alexander von Essen, Stellenbosch, Südafrika
0,75
9,00
29,00
8,00
4,00
2010
Meifort, Buitenverwachting, Constantia, Südafrika
0,75
10,00
30,00
9,00
4,50
2013
Kaiken Reserva Malbec, Vina Kaiken (Montes), Mendoza, Argentinien
0,75
7,50
27,50
7,00
3,50
2013
Montes Reserva Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Montes, Chile
0,75
7,50
27,50
7,00
3,50
2011
Three, Constantia Glen, Constantia, Südafrika
0,75
17,50
37,50
13,00
6,50
2011
Shiraz Muratie, Stellenbosch, Südafrika
0,75
17,00
37,00
12,60
6,30
Jahrgang
BEZEICHNUNG
INHALT
IN L
KAUFEN &
MITNEHMEN
Trinken
Flasche
GLASAUSSCHANK
5 cl
Vintage
Designation
CONTENT
IN L
BUY &
CARRY
Drink
Bottle
Served by the glass
SüSSweine sweet wine
2014/15
Sauvignon Blanc Sweetheart, Oliver Zeter, Pfalz
0,500
13,00
33,00
4,00
2014
Bechtheimer Stein, Cuvée Beerenauslese, Dreissigacker, Rheinhessen
0,375
14,50
34,50
5,00
Rotweine/Red wine ·
Roséweine/Rosé wine ·
Weißweine/White wine ·
Schaumweine/Sparkling wine ·
Trocken/Dry ·
Halbtrocken/Medium dry ·
Lieblich/Sweet

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