Gestatten: Projekte. Aktivitäten. Resultate. Referenzen.

Gestatten: Projekte. Aktivitäten. Resultate. Referenzen.
Willkommen: VHC VÖLCKER Hospitality Company.
A
b 01.
Januar
1980Jahre
Generaldirektor,
und Inhaber
Seit
Anfang
der 80er
konzentrieren Geschäftsführer
wir uns auf außergewöhnliche
diverser
Hotels.
Hotels & Restaurants, deren Entwicklung, Betrieb, Sanierung und Beratung:
Parkhotel Frankfurt, Rheinpark Plaza Neuss, Schwarzer Bock Wiesbaden,
01.01.1980
–04/1984,Victoria
PARKHOTEL
FRANKFURT
(heute:
Le Langen
Meridien).
Quellenhof Aachen,
Grand Park
Lorch, Victoria
Park
und viele
mehr.
Geschäftsführender Generaldirektor:
Seitdem gilt VHC als die Company, die mit Elan Hotels marktgerecht positioniert
Restrukturierung,
Sanierung
komplette
Renovierung
des 280 Zimmer Hotels
mit 5
und wirtschaftlich
stark und
macht:
durch
Hands-on-Management,
InterimsRestaurants
&
Bars.
Entwicklung,
Planung
und
Realisierung
der
Maßnahmen.
Geschäftsführung, Pacht oder Kauf.
Investitionsvolumen € 10,0 Mio.
Aktivitäten und Innovationen:
Unsere
Philosophie
ist unsere Mission:
Betriebsanalysen.
Machbarkeitsstudie.
Entwicklung des Betriebskonzepts. Turn-Around
des Personals. Schaffung neuer Produkte und Angebote. Umsetzung eines aggressiven
Marketing
Plans. auch
Privates
„das kleine Grandhotel“,
Konzern
„Wir wollen
das Re-Branding
Gewöhnlichealsungewöhnlich
gut tun. Zumohne
Besten
des
Label.
Ganzen, zum Besten der Gastlichkeit, zur Befriedigung der Bedürfnisse,
Entwicklung neuer Produkte und Angebote:
Geschmäcker
und Gelüste unserer Gäste. Zum Wohle der Hotels, der
Gourmetrestaurant La Truffe, Sternekoch Heinz Imhof. Gourmet-Shop Trüffelei mit
Eigentümer,
unseres
derEntertainment.
VHC.“
Esstheke. CasablancaEnsembles
Bar, Life und
Piano
Altfrankfurter Bierstube.
Parkstube, Neue deutsche Küche“, Chef Knödler. Spiegelballsaal. Präsidentensuite.
Gastlichkeit
à la„Hotel
VICTORIA
ist Konzept“
gelebte Gastfreundschaft
imseparatem
Geiste derCheck-In.
VHC.
Erstes Haus mit
im Hotel
- 4 und 5 Sterne mit
1981 2. Hotel mit elektronischem Front Office System, aber: erstes Hotel in
Deutschland
mit 100
EDV-Front
Office ohne „Whitney Rack“ Backup.
Unsere
Vision
ist %
unser
Konzept:
Auszeichnungen:
5 Sterne Varta Führer, 4 Sterne Michelin.
Die VHC Hoteltheaterwelt ist immer auch eine kleine Erlebniswelt, in der wir
Resultate:
es
darauf absehen,
Sehnsüchte
Umsatzsteigerung
von € die
5,5 Mio.
auf über € unserer
10,0 Mio. Kunden zu befriedigen, denn
Kunden
keinen
Preis
– sie
GOP von kaufen
€ 0,85 Mio.
auf rund
€ 3,0
Mio.kaufen Befriedigung für sich selbst: Service
Transaktionsunterstützung:
und
Preis-Leistung im erwarteten Verhältnis zueinander machen Kunden zu
Mitwirkung
Verkauf
des Hotels im Auftrag des Vorstandes der BfG, Bank für
Gästen
undbeim
Gäste
zu Stammgästen.
Gemeinwirtschaft, Frankfurt am Main, an Uli Prager, Gründer und CEO, Mövenpick,
Schweiz,
in 1984.
Der Applaus
unserer Gäste ist unser Gewinn!
VHC Firmenbroschüre 10.2010
VHC Firmenbroschüre 10.2010
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Willkommen: VHC VÖLCKER Hospitality Company.
01. Mai 1984 bis April 1987, RHEINPARK PLAZA NEUSS (heute: Swissôtel).
Seit Anfang der 80er Jahre konzentrieren wir uns auf außergewöhnliche
Geschäftsführender Generaldirektor:
Hotelsneun
& Restaurants,
derenManagement,
Entwicklung,
Betrieb, Sanierung und Beratung:
Nach
Monaten Kempinski
Schließung.
Parkhotel
Frankfurt,
Rheinpark
Plaza
Neuss,
Bock Wiesbaden,
Restrukturierung und Wiedereröffnung binnen zwei Schwarzer
Monaten. Repositionierung
und
Quellenhof
Aachen,
Victoria
Grand
Park
Lorch,
Victoria
Park
und
Aufnordung des Hauses für einen optimalen Exit binnen drei Jahren.Langen
Führung
desviele
250
mehr. Hotels mit 2 Restaurants, 2 Bars und MICE für 2.500 Personen, damals größtes
Zimmer
Hotel-CongressCentrum
Deutschlands.
Seitdem gilt VHC als die
Company, die mit Elan Hotels marktgerecht positioniert
Aktivitäten
und
Innovationen:
und wirtschaftlich stark macht: durch Hands-on-Management, InterimsIntensive
Marktanalyse.
Re-Branding: „Rheinpark Plaza Neuss, HotelGeschäftsführung,
PachtPrivates
oder Kauf.
CongressCentrum vis à vis Düsseldorf am Rhein“. Pro-aktiver Marketing-Plan für 3
Jahre, erarbeitet vom mehrköpfigen Führungsteam des Hotels in drei dreitätigen
Unsere Philosophie ist unsere Mission:
Workshops.
Entwicklung neuer Produkte und Angebote:
Japanische
Penthouse
Gourmet-Italiener
PetitBesten
Parisdes
–
„Wir wollen
auch das Suite.
Gewöhnliche
ungewöhnlichAlfredo´s.
gut tun. Zum
französisches
Restaurant-Bistro-Bar-Café,
Shop-in-Shop,
160
Plätze.
Jockey
Bar.
Ganzen, zum Besten der Gastlichkeit, zur Befriedigung der Bedürfnisse,
Casablanca Life und
PianoGelüste
Bar.
Geschmäcker
unserer Gäste. Zum Wohle der Hotels, der
Mit
aggressivem
Marketing-Management,
Service Excellence und hoher
Eigentümer, unseres Ensembles und der VHC.“
Mitarbeiterqualität wird binnen 3 Jahren ein herausragender Erfolg geschaffen.
Auszeichnungen:
Gastlichkeit
à la
VICTORIA
ist gelebte Gastfreundschaft im Geiste der VHC.
5 Sterne Varta,
4 Sterne
Michelin.
Beliebtestes Tagungshotel Deutschlands: 2. Platz.
Unsere
Events: Vision ist unser Konzept:
Silvester in der Manege mit Circus Althoff, Silvester Gala mit Circus Roncalli,
Landespresseball NRW erstmals in Neuss (!) und viele mehr.
Die VHC Hoteltheaterwelt ist immer auch eine kleine Erlebniswelt, in der wir
Resultate:
es
darauf
absehen,
die
Sehnsüchte
Erlöse
aus dem
Stand auf
über
€11,0 Mio. unserer Kunden zu befriedigen, denn
Kunden
kaufen
keinen
Preis
sie kaufen
Befriedigung
für 30
sich
1987 Nr. 30 der umsatzstärksten –Hotels
Deutschlands.
GOP über
%. selbst: Service
und
Preis-Leistung
im
erwarteten
Verhältnis
zueinander
machen
Kunden zu
Transaktionsunterstützung:
Gästen
und
Gäste
zu
Stammgästen.
Mitwirkung beim Verkauf des Hotel-CongressCentrums im Namen des Vorstandes der
AHB, Allgemeine Hypothekenbank, Frankfurt am Main, an Swissotel, Schweiz, 1987.
Der Applaus unserer Gäste ist unser Gewinn!
VHC
VHC Firmenbroschüre
Firmenbroschüre 10.2010
10.2010
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19
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Willkommen: VHC VÖLCKER Hospitality Company.
1987 bis 1994, SCHWARZER BOCK WIESBADEN (heute: Radisson Blu Hotel).
Seit
Anfang der
Jahre konzentrieren
wir uns1486.
auf außergewöhnliche
Ältestes
Grandhotel
& 80er
Spa Deutschlands.
Gegründet
Hotels & Restaurants, deren Entwicklung, Betrieb, Sanierung und Beratung:
Generaldirektor.
Geschäftsführender
der HotelbetriebsgesellParkhotel Frankfurt,
Rheinpark PlazaGesellschafter
Neuss, Schwarzer
Bock Wiesbaden,
schaft.
Eigentümer
der
Hotelimmobilie:
Quellenhof Aachen, Victoria Grand Park Lorch, Victoria Park Langen und viele
Nach
mehr.Erarbeitung der VHC/MRP Feasibility Studie mit Fokus auf die Metropolregion
Frankfurt-Rhein-Main,
KaufCompany,
der Schwarzer
BockHotels
Hotelbetriebsgesellschaft
mbH.
Seitdem gilt VHC als die
die mit Elan
marktgerecht positioniert
Übernahme
des
Hotels
als
Pächter.
Später
Kauf
der
Hotelimmobilie
durch
Winfried
und wirtschaftlich stark macht: durch Hands-on-Management, InterimsVölcker.
Hotel-Managementvertrag
mit VHC.
Geschäftsführung,
Pacht oder Kauf.
Aktivitäten und Innovationen:
Betriebsanalyse. Turn-Around durch Restrukturierung und
Repositionierung als
Unsere
ist unsere Mission:
„Ältestes Philosophie
Grandhotel Deutschlands“.
Entwicklung, Planung und Durchführung des
Umbaus und der Renovierung. Investitionsvolumen i. H. v. € 8,0 Mio. auf eigene
Rechnung.
Optimierung
der Gewöhnliche
operativen Abläufe.
Einführunggut
vontun.
drei Zum
Kategorien
in des
den
„Wir wollen
auch das
ungewöhnlich
Besten
150
Zimmern.
Ganzen, zum Besten der Gastlichkeit, zur Befriedigung der Bedürfnisse,
Neuausrichtung mit neuen Produkten:
Geschmäcker und Gelüste unserer Gäste. Zum Wohle der Hotels, der
Piano Bar 1486. Wiener Caféhaus mit eigener Konditorei. Restaurant Capricorne, 17
Eigentümer,
und der
VHC.“
Punkte
Gault unseres
Millau, Ensembles
Chef Alois Köpf.
Ingelheimer
Zimmer, distinguiertes Weinrestaurant. Spiegelballsaal. Veranstaltungsetage ON THE TOP - designed von InnenGastlichkeit
VICTORIA
ist gelebte
der VHC.
architekt
Grafà la
Pilati,
München.
AusbauGastfreundschaft
und Gestaltung im
desGeiste
Innenhofes
für die
Gastronomie.
Höchste
Qualität ist
in unser
Küche,Konzept:
Keller, Service und Mitarbeiterschaft. Aggressive
Unsere Vision
Vermarktung.
Auszeichnungen:
Die VHC
immer als
auch
eine kleine
Erlebniswelt,
in der wir
5 Sterne
Varta,Hoteltheaterwelt
4 Sterne Michelin.ist
Innenhof
schönster
Hotelinnenhof
prämiert.
es
darauf
absehen,
dieKüchen
Sehnsüchte
Ab 1990:
Unter
den besten
Hessens:unserer
6. Platz.Kunden zu befriedigen, denn
Kunden
kaufen keinen Preis – sie kaufen Befriedigung für sich selbst: Service
Resultate:
ErlösePreis-Leistung
in drei Jahrenim
umerwarteten
100 % vonVerhältnis
€ 3,0 Mio.zueinander
auf € 6,0 machen
Mio. und Kunden
das Bruttound
zu
betriebsergebnis
vonzu
Break
-Even auf € 1,5 Mio. gesteigert.
Gästen
und Gäste
Stammgästen.
Transaktionsunterstützung:
Eigenhändiger
Interhotels,
Berlin,
1994.
Der Applaus Verkauf
unsereranGäste
ist unser
Gewinn!
VHC Firmenbroschüre 10.2010
VHC Firmenbroschüre 10.2010
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Willkommen: VHC VÖLCKER Hospitality Company.
1995 und 1996, QUELLENHOF AACHEN (heute: Dorint).
Seit Anfang der 80er Jahre konzentrieren wir uns auf außergewöhnliche
General Manager, Generalbevollmächtigter der Parkhotel Quellenhof
Hotels
& und
Restaurants,
deren Entwicklung,
BetriebsVerwaltungsgesellschaft
mbH: Betrieb, Sanierung und Beratung:
Parkhotel
Frankfurt,
Rheinpark
Plaza
Neuss,
Schwarzer
Überführung des Hotels von Steigenberger auf
die FUNDUS
Gruppe,Bock
Köln. Wiesbaden,
Quellenhof Aachen, Victoria Grand Park Lorch, Victoria Park Langen und viele
Aktivitäten und Innovationen:
mehr.
Seitdem
gilt VHCdes
als Aachener
die Company,
die mitZentrums,
Elan Hotels
marktgerecht
positioniert
Bewirtschaftung
Kongress
Eurogreß.
Entwicklung
des
Betriebskonzepts
mit
allen
Produkten
und
Angeboten
für
die
komplette
Sanierung
des
und wirtschaftlich stark macht: durch Hands-on-Management, InterimsHotels, in enger Kooperation
mit Kauf.
der Fundus Hotel Entwicklungsgesellschaft und AMJ
Geschäftsführung,
Pacht oder
Designers, Berlin. Führung des Hotels und Bewirtschaftung des Eurogreß bis zum
Umbau.
Unsere Philosophie ist unsere Mission:
1997
2009 HOTEL
VICTORIA
PARK,
Frankfurt-Langen.
„Wbis
ir wollen
auch das
Gewöhnliche
ungewöhnlich
gut tun. Zum Besten des
Ganzen, zum Besten der Gastlichkeit, zur Befriedigung der Bedürfnisse,
Geschäftsführer der Hotelbetriebsgesellschaft:
Geschmäcker und Gelüste unserer Gäste. Zum Wohle der Hotels, der
Gründung der Victoria Park Langen Hotelbetriebsgesellschaft mbH.
Eigentümer,
unseres Ensembles
und der VHC.“
Betriebsführungsvertrag
mit VHC. Übernahme
des 92 Zimmer Objekts von der SenatorManagementgesellschaft, die das Haus als Holiday Inn Garden-Court Franchise bis zum
Gastlichkeit
à la VICTORIA
ist gelebte Gastfreundschaft im Geiste der VHC.
Kauf durch Winfried
Völcker führte.
Aktivitäten und Innovationen: Entwicklung, Planung und Durchführung des Umbaus
und der Renovierung.
Unsere
Vision ist Investitionsvolumen
unser Konzept: i. H. v. € 1,2 Mio. auf eigene Rechnung.
Entwicklung gastronomischer Produkte: VICTOR`s, französisches Bistro/Brasserie.
COHIBAR, karibische Cocktail & Zigarrenbar - beide franchisereif entwickelt.
Die VHC Hoteltheaterwelt
ist immer auch
eine kleine Erlebniswelt,
in der
wir
4 Sterne Klassifizierung.
Feinschmecker:
eines der 500
besten
Auszeichnungen:
es
darauf
absehen,
die
Sehnsüchte
unserer
Kunden
zu
befriedigen,
denn
Hotels Deutschlands. 13 Punkte Gault Millau.
Kunden
kaufen
keinen
– sieInnkaufen
für Erlöse
sich selbst:
Erlöse
unter Preis
Holiday
Brand:Befriedigung
T€ 750 p.a.
im 2.Service
vollen
Resultate:
und
Preis-Leistung
im unter
erwarteten
Verhältnis
zueinander
machen
zu
Geschäftsjahr
der VHC
VICTORIA
Brand bereits
um 280
% auf Kunden
€ 2,1 Mio.
gesteigert.
GOP
rundzu
T€Stammgästen.
500 p.a. Einbruch nach „11/09“ 2001.
Gästen
und
Gäste
Transaktionsunterstützung: VHC Real Estate Management und Vermarktung der
Hotelimmobilie.
Veräußerung
an ist
eineunser
Luxemburger
Gesellschaft Ende 2009.
Der Applaus unserer
Gäste
Gewinn!
VHC Firmenbroschüre 10.2010
VHC Firmenbroschüre 10.2010
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Willkommen: VHC VÖLCKER Hospitality Company.
Projektentwicklungen für AMJ Designer, Berlin.
SeitDesigner
Anfang der
80eru.a.
Jahre
konzentrieren wir
uns auffür
außergewöhnliche
Die AMJ
plant
gastronomische
Betriebe
Immobilien der
Fundus
VHC wird
von Entwicklung,
AMJ beauftragt,
attraktive,
interessante
und Wert
Hotels &Gruppe.
Restaurants,
deren
Betrieb,
Sanierung
und Beratung:
steigernde
Gastronomie
zu lokalisieren.
VHC kooperierte
herausParkhotel Frankfurt,
Rheinpark
Plaza Neuss,
Schwarzer dafür
Bock mit
Wiesbaden,
ragenden
und TopGrand
Gastronomen
in Europa
denLangen
USA: und viele
QuellenhofArchitekten
Aachen, Victoria
Park Lorch,
Victoriaund
Park
Roberto
Ruggeri, Eigentümer von “Bice”, designed by Adam Tihany (selbst
mehr.
Gastronom),
Seitdem gilt New
VHCYork
als City.
die Company, die mit Elan Hotels marktgerecht positioniert
Rick
Mather,
London,
Designer
diverser durch
ZEN Restaurants.
und wirtschaftlich stark macht:
Hands-on-Management, InterimsMichael
Chow,
Eigentümer
des
“Mr.
Chow”,
ein asiatic fancy restaurant-bar-caféGeschäftsführung, Pacht oder Kauf.
concept.
Trader VIC´s, San Francisco, Hans Richter, President.
Unsere
Philosophie
ist unsere
Mission:
Sir Terence
Conran, britischer
Design-Star
(selbst Gastronom): „Quaglino´s”, London.
Mr. Duncan MacElhone, “Harry´s New York Bar“, Paris.
Und
mitir vielen
mehr.
„W
wollenanderen
auch das
Gewöhnliche ungewöhnlich gut tun. Zum Besten des
Ganzen, zum Besten der Gastlichkeit, zur Befriedigung der Bedürfnisse,
Landgasthof
Von einem
Geschmäcker Jagstmühle,
und GelüsteHeimhausen.
unserer Gäste.
Zum lokalen
Wohle Großunternehmer
der Hotels, der
wird
VHC beauftragt,
den Umbau
undVHC.“
die Erweiterung auf Plausibilität zu
Eigentümer,
unseres Ensembles
und der
beraten.
Gastlichkeit à la VICTORIA ist gelebte Gastfreundschaft im Geiste der VHC.
Holiday Inn Hotel Eisenach, Holiday Inn Hotel Weimar und Holiday Inn
Hotel
Apolda.
Unsere
Vision ist unser Konzept:
Die Holiday Inn Hotels sind Neubauten der Senator Management. VHC wird mit
der Planung des Pre-Openings und der Eröffnung der Betriebe beauftragt.
Die VHC Hoteltheaterwelt ist immer auch eine kleine Erlebniswelt, in der wir
es
darauf absehen,
dieMetropolregion
Sehnsüchte unserer
Hotelprojekt
Hattingen,
Ruhr. Kunden zu befriedigen, denn
Kunden
kaufen
keinen
Preis
–
sie
kaufen
Befriedigung
selbst: und
Service
VHC wird mit dem VHC/MRP Market Research
Programfürfürsich
Hattingen
die
und
Preis-Leistung
im
erwarteten
Verhältnis
zueinander
machen
Kunden
zu
Metropolregion Ruhr beauftragt. VHC konzipiert für den Standort ein 3 Sterne
Gästen
und
Gäste
zu
Stammgästen.
deluxe Hotel internationalen Standards mit 100 Zimmern.
Der Applaus unserer Gäste ist unser Gewinn!
VHC Firmenbroschüre 10.2010
VHC Firmenbroschüre 10.2010
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