AMSL SCHLACHTSCH 0515 web - Amberg

Transcrição

AMBERG-SULZBACHER-LAND
Schlachtschüsselführer
Mit weiteresn
Gastrotipp
IMPRESSUM:
Herausgeber:
Landkreis Amberg-Sulzbach
Marketing, Tourismus & Kultur
Schlossgraben 3
92224 Amberg
[email protected]
www.amberg-sulzbacher-land.de
Werde unser Fan:
www.facebook.com/AmbergSulzbacherLand
Idee & Konzept: Hubert Zaremba
Grafik & Design: DARWIN COMMUNICATION www.darwincommunication.de
Druck: die printzen GmbH, Amberg
Bildnachweis: Archiv Landratsamt Amberg-Sulzbach, Kommunen und Wirte,
Michael Sommer, (Titel) Marco Kleindienst DARWIN COMMUNICATION,
Europ. Metropolregion Nürnberg
Nachdruck (auch nur auszugsweise) nur mit schriftlicher Genehmigung des
Verfassers und des Herausgebers. Die Inhalte wurden nach bestem Wissen und
Gewissen recherchiert. Alle Angaben ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten. Der
Landkreis Amberg-Sulzbach haftet nicht für die Angaben der Betriebe zu Preisen
und Leistungen sowie für die Leistungen selbst, nicht für etwaige Leistungsmängel und nicht für Personen- und Sachschäden.
Der Landkreis Amberg-Sulzbach tritt lediglich als Herausgeber der Broschüre auf.
ERLÄUTERUNG:
Schlachtschüsselgaststätte
Beherbergungsbetrieb
Biergarten
(Bus)Gruppen willkommen
!
Aktionswochen
A-Z: Inhaltsverzeichnis nach Orten alphabetisch sortiert (Amberg bis Weigendorf)]
Liebe Gäste,
was in früheren Jahren auf fast allen Bauernhöfen zu einem mehrmals im Jahr stattfindenden Fest wurde, ist heute eine Seltenheit
geworden. Für den, der es mag, ist es aber immer noch ein Festtag,
wenn frisch geschlachtetes Fleisch oder frisch abgefüllte Würste
zusammen mit Kraut, frischem Bauernbrot oder Kartoffeln auf den
Tisch kommen. Eine richtige Schlachtschüssel lässt die Herzen der
Liebhaber von deftiger Kost höher schlagen.
Noch gibt es im Landkreis Amberg-Sulzbach viele Gaststätten,
die regelmäßig zur Schlachtschüssel einladen. Dann werden eine
heiße „Wurschtsuppn“ vorweg und je nach Geschmack Innereien, Kesselfleisch und Blut-, Leber- oder Bratwürste serviert. Die
Schweine kommen aus der Region oder werden direkt in unmittelbarer Nachbarschaft auf dem Bauernhof groß gezogen. Sie finden
Dorfwirtschaften, wo es beim Schlachtfest richtig zünftig zugeht
und die Preise noch stimmen. Dank guter heimischer Brauereien
bekommen Sie dort auch das süffige Bier von einer der zahlreichen
Brauereien im Amberg-Sulzbacher Land.
Neben den Schlachtschüsselwirtshäusern sind auch die zahlreichen
anderen Wirtschaften und Gastronomiebetriebe im Amberg-Sulzbacher Land aufgelistet. Wichtig für Busgruppen ist eine vorherige
Anmeldung und Reservierung, um Wartezeiten zu verkürzen und
den Aufenthalt möglichst reibungslos zu gestalten.
Besten Genuss wünscht
Ihr Amberg-Sulzbacher Land
Amberg
Brauwirtshaus Bruckmüller
Vilsstraße 2 - 4 · 92224 Amberg
Tel. 09621 12147 · [email protected]
www.brauwirtshaus.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch
10.00 - 24.00 Uhr
Montag
Bierbrezensuppe, Kre-Schnitzel
Schloderer Bräu
Rathausstraße 4 · 92224 Amberg
www.schloderernraeu.de
Öffnungszeiten
Spezialitäten
wochentags 7.30 – 24.00 Uhr, feiertags
10.00 – 24.00 Uhr
Spare-Ribs Donnerstag, Hausbiere
Auerbach i. d. OPf.
Gastwirtschaft Hohe Tanne
Hohe Tanne 1 · 91275 Auerbach i. d. OPf.
Tel. 09643 1307
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch vor der Kirwa im August
09.00 - 13.00 Uhr und 15.00 - 21.00 Uhr
Montag
Wildgerichte
Gasthaus Schindler
Auerbacher Str. 1 · 91275 Auerbach i. d. OPf.
Tel. 09643 1637
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
nur am Kirwa-Mittwoch
Kirwa 2. Sonntag im Oktober
11.00 - 14.00 Uhr und 17.00 - 23.00 Uhr
Mittwoch
Wildgerichte
Gasthaus Zur frischen Quelle
Steinamwasser 6 · 91275 Auerbach i. d. OPf.
Tel. 09643 1358
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Mittwoch auf Anfrage
10.00 - 24.00 Uhr
Montag und Donnerstag
Landgasthof „Zum Mittler“ G
Steinamwasser 4 · 91275 Auerbach i. d. OPf.
www.zum-mittler.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Di – Fr ab 17.00 Uhr,
Sa und So durchgehend ab 11.00 Uhr
Montag
Gänse aus dem Backofen im November
!
Gasthaus Rußhütte
Rußhütte 1 · 91275 Auerbach i. d. OPf.
www.russhuette.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
auf Anfrage und
Mittwoch vor der Kirwa
1. Augustwochenende
09.00 - 22.00 Uhr
Mittwoch
Gasthaus Schenk
Hauptstraße 19 · 91275 Auerbach i. d. OPf.
Tel. 09643 1586
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch vor der Kirwa,
2. Sonntag im Oktober
11.30 Uhr – 14.00 Uhr und 17.30 Uhr – 20.30 Uhr,
Montag ab 14.00 Uhr geschlossen
Dienstag
Schnitzel
„Je weniger die Leute wissen, wie Würste und Gesetze
gemacht werden, desto besser schlafen sie!“
(Otto von Bismarck)
Birgland
Alter Schloßwirt Lichtenegg
Lichtenegg 5 · 92262 Lichtenegg/Birgland
www.raum-lichtenegg.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch und Donnerstag
09.00 - 22.00 Uhr
bei Bedarf bis 24.00 Uhr
Montag (außer an Feiertagen)
Gesottenes und Gebratenes
von Schwein und Rind
Wild aus heimischen Revier
!
Landgasthof „Zum Schloß“
Poppberg 3 · 92262 Poppberg/Birgland
www.zum-schloss.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch
08.00 Uhr - 22.00 Uhr
Montag
Dienstag ab 14.00 Uhr
am Wochenende: frische Bratengerichte,
Steak-Variationen
!
Goldener Hahn
Dorfplatz 2 · 92262 Fürnried/Birgland
www.gasthaus-laurer.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch
Mittwoch - Sonntag 10.00 - 21.00 Uhr
Montag, Dienstag
Braten aus dem Holzofen,
Sur-Knöcherl
Landgasthof-Café „Anni“
Betzenberger Straße 5 · 92262 Schwend/Birgland
Tel. 009666 335 · [email protected] · www.gasthof-anni.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Di - So 07.00 – 22.00 Uhr
Montag (außer an Feiertagen)
hausgemachte Torten und Kuchen,
gutbürgerliche, bayerische Küche
Gasthaus-Metzgerei Reinhard Kohl
Frechetsfeld 18 · 92262 Birgland
Tel. 09666 404
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch
Mittwoch bis Freitag 08.00 Uhr – 18.00 Uhr,
Samstag 08.00 Uhr – 14.00 Uhr
Montag und Dienstag ab 14.00 Uhr
Spanferkel vom Spieß,
Hausmacher Wurstwaren
Gasthaus Laurer
Sunzendorf 2 ½ · 92262 Birgland
www.gasthaus-laurer.com
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
ab 09.00 Uhr,
warme Küche 11.30 Uhr – 14.00 Uhr
und 17.00 Uhr – 21.00 Uhr
Montag, außer an Feiertagen
Regionale Küche, Bio-Rind
!
Edelsfeld
Zum Blechernen Reiter
Sigras 1 · 92265 Edelsfeld
Tel. 09665 272
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Donnerstag 14-tägig
Dienstag bis Sonntag 08.00 - 24.00 Uhr
Montag
Bayerische Küche
Gasthof Goldener Greif
Sulzbacher Str. 5 · 92265 Edelsfeld
www.greifenwirt.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
wochentags 16.00 - 24.00 Uhr
Sonn- u. Feiertags 09.00-24.00 Uhr
Gruppen für Mittag nach Reservierung
Dienstag
Gansl-Essen, Fischwochen
!
Ensdorf
Gasthaus Schützenheim
Waldhausstraße 2 · 92266 Wolfsbach/Ensdorf
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Dienstag bis Samstag 11.00 - 24.00 Uhr,
Sonntag 09.00 - 24.00 Uhr
Montag
gut bürgerliche Küche
Etzelwang
Gasthaus, Pension, Metzgerei
Goldene Krone
Dorfstr. 18 · 92268 Kirchenreinbach/Etzelwang
www.gasthaus-goldenekrone.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch
Montag - Sonntag ab 08.00 Uhr
Dienstag
Freitag ab 17.00 Uhr selbstgebackene Pizzen
Gasthaus Goldener Stern
Dorfstr. 7 · 92268 Kirchenreinbach/Etzelwang
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Freitag
09.00 Uhr bis zum letzten Gast
Montag
Freitag Abend: Steak
Gasthaus Felsenkeller
Hauptstr. 3 · 92268 Etzelwang
www.felsenkeller-etzelwang.de
Öffnungszeiten
Spezialität
Freitag ab 16.00 Uhr, Samstag und Sonntag ab 10.00 Uhr, Feiertag ab 10.00 Uhr
Saison von Ostern bis Oktober
Biokäse, Braumeisterplatte
Gaststätte Zum Res‘n
Neutras 3 · 92268 Neutras/Etzelwang
www.resnhof.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Donnerstag und Freitag ab 13.30 Uhr
Samstag und Sonntag ab 11.00 Uhr
Gruppen nach Vereinbarung
Montag - Mittwoch
Filetsteak und Rinderrahmbraten
vom Galloway Rind
Gasthaus Zur Linde
Gerhardsberg 14 · 92268 Gerhardsberg/Etzelwang
www.zur-linde-gerhardsberg.de
Öffnungszeiten
Spezialität
Freitag ab 16.00 Uhr, Samstag ab 11.30 Uhr
Sonn- und Feiertag ab 10.00 Uhr
Schweinebraten aus dem Holzofen
Gasthof Zum Neutrasfelsen
Neutras 5 · 92268 Etzelwang,
Tel. 09154 9150057 · [email protected],
www.neutrasfelsen.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
ab 11.00 Uhr
Ruhetag April bis Oktober:
Montag und Dienstag
November bis März:
Montag bis Mittwoch
Freudenberg
Landgasthof Dotzler
Hauptstr. 16 · 92272 Freudenberg
www.landgasthof-dotzler.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Dienstag
ab 09.00 Uhr bis zum letzten Gast
Mittwoch ab 14.00 Uhr, Donnerstag ganztägig
Gasthof „Zum Steinköppl“
Am Forsterbach 3 · 92272 Etsdorf/Freudenberg
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
09.30 - 01.00 Uhr
Dienstag
Krustenbraten, Zwiebelrostbraten
Schloßbräu Lintach
G
Amberger Str. 16 · 92272 Lintach/Freudenberg
www.rehaber.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Donnerstag
Mittwoch - Sonntag 11.00 - 21.00 Uhr
Montag u. Dienstag, Feiertage a. Anfrage
Fisch aus heimischen Gewässer
Wild aus heimischen Wäldern
!
Hahnbach
Laubhofer Gaststüberl
Kümmersbuch 2 · 92256 Kümmersbuch/Hahnbach
www.ulrich-laubhof.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
auf Vorbestellung Dienstag o. Mittwoch
auf Vorbestellung wird ausgekocht
Sonntag
Wildschwein, saisonal Spargel von den
eigenen Feldern
Gasthof Ritter
Hauptstr. 25 · 92256 Hahnbach
www.gasthof-ritter.info
Öffnungszeiten
Ruhetag
08.00 - 13.30 Uhr, 16.00 Uhr bis zum
letzten Gast, Dienstag ab 16.00 Uhr
Mittwoch
Restaurant Kreuzbergstüberl
Kreuzberg 2 · 92256 Hahnbach
Tel. 09664 1329
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Dienstag bis Samstag ab 17.00 Uhr
Sonn- und Feiertag ab 10.00 Uhr
Montag
Pizzen, Steaks
!
Hirschau
Schloß-Hotel Hirschau
Hauptstr. 1 · 92242 Hirschau
www.schloss-hirschau.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
11.30 - 14.00 Uhr u. 18.00 - 22.00 Uhr
Donnerstag, Freitag Mittag
Gasthof-Metzgerei Weich
Hauptstr. 64 · 92242 Hirschau
Tel. 09622 2276
www.hotel-gasthof-weich.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Dienstag
07.00 - 23.00 Uhr
Montag
Karpfen gebacken, eigene Schlachtung
und Herstellung
Hirschbach
Zur Mittelbergwand
Talstr. 12 · 92275 Hirschbach
Tel. 09152 8588
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
ab 08.00 Uhr
Donnerstag
Wildgerichte, fangfrische Forellen
Goldener Hirsch
Hirschbacher Dorfplatz 1 · 92275 Hirschbach
www.goldenerhirsch.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
08.00 - 22.00 Uhr
Montag
fangfrische Forellen
Ratzenhofer Holzbackstube
Ratzenhof 2 · 92275 Ratzenhof/Hirschbach
Tel. 09665 8433
Öffnungszeiten
Spezialität
Freitag 17.00 - 22.00 Uhr, andere Termine
für Gruppen ab 15 Personen
Flammkuchen und Pizza
Hohenburg
Hammermühle Cafe Taverne Hofladen
Hammermühlstr. 32 · 92277 Hohenburg
www.cafe-hammermuehle-bio.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Sommer: Do. - Mo. 12.00 - 21.00 Uhr
Winter: Do. - So. 12.00 - 21.00 Uhr
Dienstag und Mittwoch
Gerichte vom eigenen roten Höhenvieh,
vegetarische und vegane Gerichte
Gasthof Pension Burggarten
Stettkirchen 3 · 92277 Stettkirchen/Hohenburg
www.burggarten-stettkirchen.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
11.00 - 19:30 Uhr
Montag bis Mittwoch außer Feiertage
frische Lauterachforellen, Juradistl-Lamm
Wer will hadern um ein Schwein,
nehm´ die Wurst und lass´ es sein.
Illschwang
Landhotel-Restaurant Weißes Roß
Am Kirchberg 1 · 92278 Illschwang
Tel. 09666 18805-0 · Tischreservierung 18805-180
[email protected] · www.weisses-ross.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
jeden 2. Mittwoch
warme Küche 11.30 - 14.00 Uhr und
18.00 - 21.30 Uhr, sonntags 11.30 - 14.00 Uhr
und 17.00 - 21.00 Uhr
Montag
knuspriges Schäuferl,
Filet vom Saibling auf Lauch mit Kartoffelfond
!
Landgasthaus Schmidt
Aichazandt 1 · 92278 Aichazandt/Illschwang
Tel. 09661 2256
Schlachttag
Donnerstag
Öffnungszeiten
ab 11.00 Uhr
Ruhetag
Montag und Dienstag
Spezialität
Schlachtplatte, dicke Bratwürste
Gasthaus Michl
Dietersberg 2 · 92278 Dietersberg/Illschwang
Tel. 09666 224
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Samstag 14-tägig
ab 11.30 Uhr
Montag und Dienstag
Kastl
Land-gut-Hotel-Forsthof
Amberger Str. 2 · 92280 Kastl
www.hotel-forsthof.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
07.00 - 24.00 Uhr
Dienstag
Lauterachbratforelle,
heimisches Wild
!
Königstein
Gasthof Jägerheim
Pruihausen 5 · 92281 Pruihausen/Königstein
www.gasthof-jaegerheim-pruihausen.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch
09.00 - 24.00 Uhr
Montag und Dienstag
Karpfengerichte, Wild aus eigener Jagd
Landgasthof Zur Post
Dorfplatz 1 · 92281 Königstein
www.landgasthof-zur-post.net
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
warme Küche 11.00 - 14.00 u. 17.00 - 21.00 Uhr
Montag und Dienstag
Spargel- und Wildgerichte
Hotel Gasthof Zur Post
Marktplatz 2 · 92281 Königstein
www.gasthof-cafe-post.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
10.00 - 22.00 Uhr
Mittwoch
Schäuferl von der oberpfälzer Sau
Karpfen aus oberpfälzer Teichen
!
Gasthof Reif
Oberer Markt 5 · 92281 Königstein
www.gasthof-reif.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Dienstag bis Donnerstag,
Samstag und Sonntag ab 10.00 Uhr,
Montag und Freitag ab 16.30 Uhr
Montag und Freitag mittags
selbstgesammelte Pilze, Spargel
Hotel Restaurant Wilder Mann
S
Oberer Markt 1 · 92281 Königstein
www.wilder-mann.de
Öffnungszeiten
Spezialität
warme Küche 11.30 Uhr – 14.00 Uhr und
17.00 Uhr – 21.00 Uhr
heimisches Wild, saisonale Spezialitäten
Kümmersbruck
Hotel-Restaurant Zum Schloßwirt
Tuwernstr. 2 · 92245 Theuern/Kümmersbruck
www.zum-schlosswirt.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
10.30 - 14.00 Uhr und ab 17.00 Uhr
Montag
Wild- und Fischgerichte
Hotel-Gasthof „Zur blauen Traube“
Kirchensteig 2 · 92245 Haselmühl/Kümmersbruck
www.zurblauentraube.com
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mo. – Mi., Fr. – So. 10.00 – 22.30 Uhr,
Do. ab 17.00 Uhr
Ruhetag Sa. (geöffnet f. Gruppen ab 20 Pers.)
Heißer Stein und regionale
Saisonspezialitäten
!
“Wir ham ghört, ihr habt gschlacht
und habts recht viel Würscht gmacht.
Wir bitten dich und deine Frau,
gebt uns was ab von eurer Sau.
Die Blutwürscht wolln mer nicht begehrn,
denn die essen die Hausleut selber gern.
Der Konrad ist ein guter Mann,
der schneidet gleich den Pressack an.
Die Bäurin ist a gute Frau,
sie gibt uns gleich die halbe Sau.
Denn wir wollen das Schwein nicht ganz,
sondern nur das Stück vom Kopf bis zum Schwanz.”
(Bittvers der Wurschtsuppnfahrer)
Neukirchen bei Sulzbach-Rosenberg
Gasthaus Weißes Roß
Holnstein 23 · 92259 Holnstein/Neukirchen
www.gasthaus-holnstein.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch
08.00 - 23.00 Uhr
Montag
Kesselfleisch, Bratwürste und Seufzer mit Kraut
!
Gasthof Reinbachtal
Gaisheim 3 · 92259 Neukirchen
Tel. 09663 632 · www.gasthof-reinbachtal.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch
Dienstag Mittagstisch bis 14.30 Uhr,
für Gruppen ganztags geöffnet,
Mittwoch – Sonntag ganztags geöffnet
Montag
gebackene Leber, gekochter Rindskopf
Landgasthof Zur Post
Bahnhofstr. 3 · 92259 Neukirchen
www.landgasthof-zurpost.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mo. - Sa. 17.00 - 24.00 Uhr, So. 11.00 - 21.30 Uhr
Dienstag
deutsch-italienische Küche
Landhotel Neukirchner Hof
Hauptstr. 4 · 92259 Neukirchen
Tel. 09663 91 410 · [email protected]
www.neukirchner-hof.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Di. ab 18.00 Uhr, Mi. u. Do. 10.00 - 14.00 Uhr
u. 17.00 - 24.00 Uhr, Fr. - So. 10.00 - 24.00 Uhr
Montag
!
Poppenricht
Gasthof Kopf
Altmannshof 66 · 92284 Poppenricht
www.gasthaus-kopf.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
jeden zweiten Mittwoch, siehe Tagespresse
09.00 – 24.00 Uhr, Donnerstag ab 17.00 Uhr
Dienstag
Karpfen, Braten
!
„Vom Brot allein kann man nicht leben,
es muss auch Wurst & Schinken geben.“
(Unbekannt)
Rieden
Landgasthof Zum Bärenwirt
Hauptstr. 9 · 92286 Rieden
www.zum-baerenwirt.de · www.wurschtsuppnfoahrn.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Dienstag, siehe Tagespresse
April bis September: Montag – Dienstag &
Donnerstag – Freitag ab 11.30 Uhr, Samstag,
Sonntag, Feiertage ab 09.00 Uhr durchgehend
geöffnet, Oktober bis März: Montag – Dienstag
& Donnerstag – Freitag ab 17.00 Uhr, Samstag,
Sonntag, Feiertage ab 09.00 Uhr durchgehend
geöffnet
Montag
Wurschtsuppnfoahrn, Süßes vom Suserl
!
Schmidmühlen
Gasthof-Pension Lindenhof
s
Am Anger 1 · 92287 Schmidmühlen
www.lindenhof-schmidmuehlen.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Montag bis Freitag 11.00 Uhr – 14.00 Uhr,
17.00 Uhr – 24.00 Uhr,
Samstag und Sonntag 11.00 Uhr – 24.00 Uhr
Dienstag
große Bratenkarte an Sonn- und Feiertagen,
Griechische Speisenauswahl
!
Gasthof Zum Goldenen Lamm G
Hauptstr. 10 · 92287 Schmidmühlen
www.gasthof-pension-goldenes-lamm.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
11.00 - 14.00 Uhr und 17.00 - 22.00 Uhr
Mo. u. Do. ausgenommen Hausgäste
fangfrische Lauterachforelle, Wild
!
Sulzbach-Rosenberg
Gasthaus Zu den sieben Quellen
Rieglesbrunnenstr. 31 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
Tel. 09661 6495
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Mittwoch 14-tägig ab 10.00 Uhr
Mo. - Fr. ab 14.00 Uhr, Sa. u. So. ab 10.00 Uhr
Donnerstag
Hotel Gasthof Metzgerei Zum Bartl
Glückaufstr. 2 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
Tel 09661 876150 · [email protected]
www.zum-bartl.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
06.30 - 24.00 Uhr
Montag
Wild und verschiedene Braten
!
Hotel Gasthof Am Forsthof
Forsthof 8 · 92237 Forsthof/Sulzbach-Rosenberg
www.hotel-am-forsthof.de
Öffnungszeiten
Spezialität
09.00 - 22.00 Uhr
frische Karpfen, gebratene Enten
!
Gasthof Zum Wulfen
Neukirchner Weg 1 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
www.gasthof-wulfen.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
So. - Do. 06.30 - 22.30 Uhr, Fr. 06.30 - 15.00 Uhr
Sonntag - Freitag durchgeh. warme Küche
Samstag
!
Ristorante Pizzeria Imperatore
Rosenberger Str. 22 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
www.ristorante-imperatore.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
11.00 - 14.00 Uhr und 17.00 - 24.00 Uhr
Dienstag
italienische Küche mit wöchentlich
wechselnder Spezialitätenkarte
!
Kreuzerwirt Spitalgarten
Nürnberger Str. 5 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
Tel. 09661 2687
Öffnungszeiten
Spezialität
ab 11.00 Uhr
(Biergartenbetrieb März - September)
Bratwürste vom Rost, warm-kaltes Buffet
Zum Fuchsbeck
Hagtor 1 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
www.fuchsbeck.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
09.00 - 24.00 Uhr
Mittwoch und Sonntag nachmittags
saure Bratwürste, gutes Bier
Me-Kong Asia-Restaurant
Rosenberger Str. 84 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
Tel. 09661 80617· [email protected]
www.me-kong-su-ro.de
Öffnungszeiten
11.30 - 14.30 Uhr und 17.30 - 23.00 Uhr
Destillerie
Neustadt 16 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
Tel. 09661 52988
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
11.30 - 14.30 Uhr und 17.00 - 24.00 Uhr
Montag und Dienstag bis 17.00 Uhr
griechische Küche
Brauereigasthof Sperber Bräu
Rosenberger Str.14 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
www.sperberbraeu.de
Öffnungszeiten
Spezialität
09.00 - 24.00 Uhr
oberpfälzer Schäuferl, Bier-Krustenbraten
!
Gasthaus Tanz-Arena Wagner
Großenfalz 2 · 92237 Großenfalz /Sulzbach-Rosenberg
www.wagnersaal.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
ab 10.00 - 24.00 Uhr
Montag
Ristorante Pizzeria Antonio
Am Stadion 1 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
Tel. 09661 6654
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
11.00 - 14.00 Uhr und 17.00 - 00.30 Uhr
Montag
wechselnde Wochenkarte
Taverne Korfu
Luitpoldplatz 20 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
Tel. 09661 8157587
Öffnungszeiten
Spezialität
11.00 Uhr – 14.00 Uhr und 17.00 Uhr – 23.00 Uhr
Traditionelle griechische Küche
Weinstube Centro
Luitpoldplatz 23 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
Tel. 09661 3048945
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
11.00 Uhr – 14.00 Uhr, 17.00 Uhr – 22.00 Uhr,
Freitag und Samstag 17.00 Uhr – 01.00 Uhr
Montag
Internationale Spezialitäten, edle Weine
Altstadt-Café Konditorei
Rosenbergerstraße 11 · 92237 Sulzbach-Rosenberg
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
08.00 Uhr – 18.00 Uhr
Samstag
Täglich wechselnde Mittagskarte,
eigene Konditorei
Ein Landsknecht war ja früher schlimm,
mit viel Gewalt und kein Benimm,
zog als Söldner durch das Land,
war als Raufbold gut bekannt!
Heut jedoch, man glaubt es kaum,
sind Landsknechte ein wahrer Traum,
mit Knoblauch, Rind- und Schweinefleisch,
bereichern sie den Wurstbereich!
Ob gegrillt, ob heißgemacht,
ob morgends früh ob in der Nacht,
`ne Landsknechtwust, so richtig knackig,
ist zwar recht grob, doch sehr geschmackig!
(Rainer Prüm)
Ursensollen
Gasthof Metzgerei Reif
Raiffeisenstr. 6 · 92289 Ursensollen
www.gasthof-metzgerei-reif.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch (außer an Feiertagen)
Mo. 08.00 -13.00 Uhr, Do. 08.00 - 18.00 Uhr
Di. - So. 08.00 - 24.00 Uhr
Mo. Nachmittag und Do. Abend
Karpfenessen am Volkstrauertag
Tafernwirtschaft Kopf
Am Fuchsenbrunnen 8 · 92289 Heimhof/Ursensollen
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Dienstag
Mo. - Sa. 08.00 -19.00 Uhr,
Mi. u. Sa. 08.00 - 13.00 Uhr u. n. Vereinb.
Sonntag
Bauernseufzer, Partyservice
Gasthof Erlhof
Laurentiustr. 9 · 92289 Erlheim/Ursensollen
Tel. 09628 273 · [email protected] · www.erlhof-erlheim.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Donnerstag (außer an Feiertagen)
Mittwoch - Sonntag ab 11.00 Uhr
Montag u. Dienstag (außer an Feiertagen)
Windbeutel
Waldschänke am Hirschpark
Heinzhof 5 · 92289 Ursensollen
www.waldschaenke-heinzhof.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Donnerstag (14-tägig)
Mittwoch - Sonntag ab 10.00 Uhr
Montag u. Dienstag (außer an Feiertagen)
Wildspezialitäten
!
Vilseck
Gasthof Hammer
Vorstadt 1 · 92249 Vilseck
www.gasthof-hammer.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Di. - So. 17.00 - 23.00 Uhr,
Do. u. So. 11.00-14.00 Uhr, sowie Feiertage
Montag
Gasthof Ströll
Bayreuther Str. 1 · 92249 Schlicht/Vilseck
Tel. 09662 6485
Öffnungszeiten
10.00 - 24.00 Uhr
Küche von Montag – Freitag 12.00 – 14.00 Uhr,
Samstag nach Anmeldung,
Sonntag 11.00 – 14.00 Uhr
Turmhotel Angerer - Gasthof zum Hirschen
Marktplatz 4 · 92249 Vilseck
www.angerer-turmhotel.de
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Di. - Do. 11.00 - 21.00 Uhr u. Fr. 15.30 - 21.00 Uhr
Sa. 11.00 - 21.00 Uhr u. So. 11.00 - 20.00 Uhr
Montag und Freitag Mittag
frische Karpfen, Wildgerichte
Weigendorf
Gasthof Landhotel Sternwirt
Schlossplatz 2 · 91249 Högen/Weigendorf
www.landhotel-sternwirt.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch 14-tägig
Di. ab 17.00 Uhr, Mi. - So. 11.00 - 24.00 Uhr
Montag
Windbeutel, Holzofenschäuferle
Gasthof Zum Bayerischen Johann
Lehentalstr. 16 · 91249 Oed/Weigendorf
Tel. 09154 4805 · www.bayrischer-johann.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Mittwoch
11.00 - 20.00 Uhr (warme Küche)
Montag
Gasthof und Metzgerei Zum alten Fritz
Hauptstr. 39-41 · 91249 Haunritz/Weigendorf
www.alter-fritz-haunritz.de
Schlachttag
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
Mittwoch
Metzgerei Mo. - Fr. 08.00 - 18.00, Sa. ab 07.00 Uhr
Dienstag
Haunritzer Bauernseufzer, Holzofenschäuferle
!
Landgasthof Zum Dorfwirt
Dorfstr. 20a · 91249 Weigendorf
Tel. 09663 2642
Öffnungszeiten
Ruhetag
Spezialität
ab 09.00 Uhr
Donnerstag,
außer letzter Donnerstag im Monat
Wildgerichte, Holzofenschäuferle
„Des Schweines Ende
ist der Wurst Anfang. “
(Wilhelm Busch)
Übrigens wurde die Schlachtschüssel im Amberg-Sulzbacher Land
beim Spezialitätenwettbewerb der Metropolregion Nürnberg als
eines „Unserer Originale“ ausgezeichnet.
Ausgezeichnet wurden Spezialitäten, die unter anderem…
… einen regionalen Bezug zur Geschichte und Tradition haben.
… einen Beitrag zur Artenvielfalt und zur Landschaftspflege leisten.
… eine bedeutende Rolle für den Tourismus, die Regionalentwicklung
oder die regionale Wirtschaft spielen.
Neben der Schlachtschüssel im Amberg-Sulzbacher Land
wurden drei weitere Spezialitäten ausgezeichnet:
Haunritzer Bauernseufzer
Gasthof und Metzgerei „Zum Alten Fritz“
Hauptstraße 41
91249 Weigendorf OT Haunritz
Tel. 09154 4700
www.alter-fritz-haunritz.de
AS-AM-Brot
Bäckerei Wenkmann
Schmiedgasse 1
92289 Hohenkemnath/Ursensollen
Tel. 09628 330
www.baeckerei-wenkmann.de
Juradistl-Lamm
Landschaftspflegeverband Amberg-Sulzbach
Schlossgraben 3
92224 Amberg
Tel. 09621 39237
www.juradistl.de
Picknick Service
Was gibt es Schöneres als eine deftige Brotzeit zwischendurch?
Für den kulinarischen Genuss an frischer Luft sorgt ein Picknickservice. Ob romantisch, herzhaft oder süß, sogar für Kinder und Radler
gibt es besondere Angebote.
Den Service können Sie ab 4 Personen buchen.
Anmeldung 4 Tage vor Termin erbeten.
Buchungen für den
Picknickplatz am
ehemaligen Forsthaus
in Rinnenbrunn:
Buchungen für den
Picknickplatz bei
Paulsdorf:
Rita Loos
Oberklausen 1
92275 Hirschbach
Tel.:09665/95200
oder Fax 09665/95202
Sieglinde Jäger
An den Weihern 12
92272 Freudenberg/Paulsdorf
Tel.: 09621/81786
oder Fax: 09621/763394

AMSL SCHLACHTSCH 0515 web - Amberg

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