Agosto peq - la cuisine des amis
Transcrição
Curso especial: Sushis e Makis! Quem não adora sushi? É a perfeita combinação de um prato leve, saudável e muito saboroso. Pois a partir de agora você poderá fazê-lo em sua casa, com estas técnicas básicas que praticaremos juntos! Ensinaremos os alunos a prepararem o arroz (ingrediente fundamental!), limparem e cortarem o peixe, manipularem os utensílios especiais japoneses e a prepararem sushis clássicos e makis (enrolados com alga por dentro e por fora). E por último, degustaremos essas delícias acompanhadas de um sakê bem geladinho! Informações práticas: 1. Valor por pessoa: R$ 240. Estão inclusos a entrada, os pratos preparados na aula, 2 doses de Sakê Azuma Kirin, agua e café. 3. Inscrições (até 2 dias antes da aula): [email protected]. Vagas limitadas. 2. Endereço – A Panela de Pano: R. Professor Vahia de Abreu 623 – Vila Olímpia. Sobre a Chef: Paula Passos é formada em Publicidade pela FAAP e pós-graduada em Administração de Empresas pela FGV. Após muitos anos trabalhando em grandes agências de propaganda, Paula decidiu ir à França para se especializar em sua grande paixão, a gastronomia. Formou-se em cozinha e confeitaria pela escola Le Cordon Bleu de Paris, além de cursos em outras instituições de igual prestígio como Ritz-Escoffier, Lenôtre, École Alain Ducasse e Institut Paul Bocuse. [email protected] • 5511 99915-6327 • www.cuisinedesamis.com
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