Ciudadano del mundo

entrevista
Where and when were you born?
I was born on Planet Earth, in the province of San Juan, Argentina, on
August 29, 1948.
A citizen of the world, architect by passion and profession. I studied at
the UBA for seven years, and when I had just turned 25, I moved to
London, a city that I chose to THINK after the impact it had had on me
during a trip I took there when I was 18.
A few months after I arrived, I attended one of Buckminster Fuller’s conferences in which he said: “All earthlings inhabit a Space Ship called
Earth, in the Cosmos. We must administer our renewable and nonrenewable resources, which will be the responsibility of each and every
one of us, caring for our planet, which affects the quality of our lives.
At that time I began to feel that I was starting to become a CITIZEN of
our world.
You are an architect by profession. Why did you decide to enter
the hotel business?
When I returned to Buenos Aires I designed housing complexes, offices, factories, shopping centers, supermarkets, and I was adjunct to
the Head of the Department of Miguel A. Roca’s Urban Design at the
University of Buenos Aires. But, it was in 1985, with the creation of
Centro de Diseño BA (in an area that I remodeled at Libertad 1240),
and the idea to promote the Industrias Culturales, that, like in the story
of Hansel and Gretel, I discovered some crumbs that began to mark
my way....
In 1998, with the Hoteles de Diseño venture, I felt that my interests
were beginning to come together.
Ernesto Goransky
Ciudadano del mundo
Cidadão do mundo A citizen of the world
¿Dónde y cuándo nació?
Nací en el Planeta Tierra, provincia de San Juan, Argentina, el 29 de agosto de 1948. Ciudadano del mundo, arquitecto por pasión y profesión. Me formé en la UBA durante
seis años, y a los 25 recién cumplidos, me mude a Londres,
ciudad que elegí para PENSARME luego del impacto que
me causó en un viaje a los 18 años. A los pocos meses de
haber llegado, asistí a una conferencia de Buckminster
Fuller en la que dijo: “Todos los terráqueos habitamos una
Nave Espacial llamada Tierra, dentro del Cosmos. Nos toca
administrar recursos renovables y no renovables, será responsabilidad de todos y cada uno de nosotros, el cuidado
de nuestro planeta, lo que afectara la calidad de nuestras
vidas. En ese momento empecé a sentir que comenzaba a
formarme como CIUDADANO de nuestro mundo.
¿Por qué decidió incursionar en el rubro
hotelero?
Cuando volví a Buenos Aires diseñé conjuntos de viviendas,
oficinas, fábricas, centros comerciales, supermercados, y
fui adjunto de la Cátedra de Diseño Urbano de Miguel A.
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WTC Montevideo Magazine
Roca en la Universidad de Buenos Aires. Pero, fue en 1985,
con la creación del Centro de Diseño BA (en un pasaje
que recicle en Libertad 1240), y la idea de promover las
Industrias Culturales, que como en el cuento de Hansel y
Gretel descubrí algunas miguitas que empezaron a marcar
mi camino....
En 1998 con el emprendimiento de los Hoteles de Diseño
sentí que empezaban a juntarse todos mis intereses.
Hoy en día ¿se siente más empresario
que arquitecto, o viceversa?
En el primer hotel que construí dejé la administración en
manos de terceros. El resultado fue que tiene mi arquitectura e interiorismo pero no mi ética, ni el contenido y del
amor necesario para que sea algo más que un negocio. Así
entendí que el rol del administrador era indelegable. Es
indispensable que la ética de quien maneja la unidad de
negocio coincida con la cultura que uno propone.
¿Cómo define a su establecimiento?
Mi modelo al que llamo Total Design responde a principios
Nowadays, do you identify more with being a businessman or an
architect, or vice versa?
I left administration of the first hotel that I built in the hands of others.
The result was that it has my architecture and interior design, but lacks
my ethic, neither the content nor the necessary love for it to be more
than just a business. That is when I understood that an administrator’s
role can not be delegated. The ethics of the person who manages the
En el primer hotel que construí dejé la
administración en manos de terceros. El
resultado fue que tiene mi arquitectura
e interiorismo pero no mi ética, ni el
contenido y del amor necesario para
que sea algo más que un negocio. Así
entendí que el rol del administrador era
indelegable.
I left administration of the first hotel that I built
in the hands of others. The result was that it has
my architecture and interior design, but lacks my
ethic, neither the content nor the necessary love
for it to be more than just a business. That is when
I understood that an administrator’s role can not
be delegated.
O primeiro hotel que construi foi administrado por outras
pessoas. O resultado disso foi que o hotel tinha minha
arquitetura e meu design interior, mas não minha ética,
nem o conteúdo nem o amor necessário para que fosse
mais do que um negócio. Foi assim como compreendi
que o papel do administrador não pode ser delegado a
outras pessoas.
Onde e quando nasceu?
Nasci no Planeta Terra, provincia de San Juan, Argentina, em 29 de
agosto de 1948. Cidadão do mundo, arquiteto por paixão e profissão. Eu me formei na UBA após seis anos de carreira, e com apenas
25 anos, decidi mudar-me para Londres, cidade que escolhi para
PENSAR SOBRE MIM após o impacto de uma viagem que fiz aos 18
anos. Poucos meses depois de ter chegado, participei de uma conferência de Buckminster Fuller, na qual ele falou: “Todos os seres humanos habitamos uma Nave Espacial chamada Terra, no Cosmos.
Nosso trabalho é administrar recursos renováveis e não renováveis;
e será responsabilidade de todos nós cuidar do nosso planeta, já
que isto irá afetar nossa qualidade de vida. Nesse momento senti
que começava a me formar como CIDADÃO DO MUNDO.
Por que decidiu incursionar no setor hoteleiro?
Quando voltei de Buenos Aires desenhei complexos, escritórios,
fábricas, centros comerciais, supermercados, e também trabalhei
como professor assistente na matéria Desenho Urbano de Miguel
A. Roca na Universidade de Buenos Aires. Mas foi só em 1985 que,
com a criação do Centro de Diseño BA (Centro de Desenho BA) –
num espaço que reciclei na rua Liberdad, No 1240–,surgiu a idéia
de promover as Indústrias Culturais. Como no conto de Hansel e
Gretel, descobri miolo de pão marcando o caminho e decidi seguilo.
Em 1998, ano em que nasceu o empreendimento dos Hotéis de Desenho, senti como todos os meus interesses se uniam em um só.
Atualmente você se sente mais empresário que arquiteto, ou
viceversa?
O primeiro hotel que construi foi administrado por outras pessoas. O
resultado disso foi que o hotel tinha minha arquitetura e meu design
tales como “Lo pequeño es hermoso y posible” (límites del
Poder para Poder). No más de 40 unidades, estar todos
los días cuidando a la criatura para ver y resolver lo que
falla, aceptando nuestra humanidad. La mirada horizontal:
todos los seres humanos somos iguales, “No más amos ni
esclavos”. Y sobre todo “un buen contrato depende de un
buen trato”. Además, la transparencia en lo administrativo, dar dividendos mensuales bancarizando la operación,
cuidando de los cuatro tipos de huéspedes: los que invierten; los que hospedan; los que suministran; y el que paga
las cuentas de esos tres, el hospedado. No defraudar para
no defraudarme, “esa es la cuestión”. Que se parezca lo
que pienso, digo y hago.
Hospedar en nuestro mundo, inseguro y muchas veces
hostil, es una responsabilidad, no es un commodity. Descubrí que uno hospeda como está hospedado. Sin ir más
lejos, el programa de los Hoteles de Diseño surgió de haber
sido huésped o victima de otros modelos. Si me levantaba
a las 11:00 AM era castigado sin desayuno. Entonces en
respuesta: desayuno las 24hs. WiFi e Internet costaban 10
dólares la hora, solución: todo el día sin cargo. Hasta las
22:00 horas servicios, nuestro ofrecimiento: respuesta las
24 horas, los 365 días del año. La calidad de la cama, la
ducha, el hidromasaje, el LCD TV, los frigobares, las cajas
de seguridad en todas las unidades, suelen ser distintas de
business unit must coincide with the cultural model that was first proposed.
How would you define your establishment?
My model, which I call Total Design, responds to principals such as
“Small is beautiful and possible” (limits of The Power to Do). No more
than 40 units, be there every day looking after the “child” to see to and
resolve what is going wrong, accepting our humanity. The horizontal
view: all human beings are equal, “No longer masters or slaves”. And
above all “a good contract depends on good treatment”. In addition,
administrative transparency, give monthly dividends banking the operation, looking after four types of guests: those who invest; those who
lodge; those who provide; and he who pays the bills of the other three,
the lodger. Not to disappoint so as not to be disappointed, “that is the
question”. So it seems like I think, say and do.
To lodge in our world, unsafe and often hostile, is a responsibility, not a
commodity. I discovered that one lodges as he is lodged. For example,
the Hoteles de Diseño program came about from being a guest or victim of other models. If I got up at 11:00 AM I was punished without
breakfast. Then in response: breakfast 24hs. WiFi and Internet cost 10
dollars the hour, solution: all day free of charge. Until 10:00 PM service,
our offer: response 24 hours, 365 days of the year. The quality of the
bed, the shower, the whirlpool, the LCD TV, the refrigerators, the safes
in every unit, are usually different depending on the price, answer: combine them, every guest deserves the same quality.
A Club on the lower level allows us to express our “ Cultural Industries
“ with the presentation of books, tastings of beverages, music, cine and
interior, mas não minha ética, nem o conteúdo nem o amor necessário
para que fosse mais do que um negócio. Foi assim como compreendi que o papel do administrador não pode ser delegado a outras
pessoas. É indispensável que a ética de quem trabalha a unidade de
negócio coincida com a cultura que nós estamos propondo.
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más de 3.000 artículos en liquidación en Montevideo.
Como definiria seu estabelecimento?
Meu modelo, Total Design, responde a princípios tais como “As coisas
pequenas são belas e são possíveis” (limites do Poder para Poder).
40 unidades no máximo; cuidar do projeto todos os dias –de forma de
identificar e resolver problemas, aceitando nossa humanidade. Um
olhar horizontal; todos os seres humanos somos iguais, “Chega de
donos e escravos”. E, especialmente, lembrar que “um bom contrato
depende de um bom tratamento”. Outro fator muito importante é a
transparência na administração; dar dividendos mensais bancarizando a operação e cuidando dos quatro tipos de hóspedes: aqueles que
investem, aqueles que hospedam, aqueles que fornecem, e aquele
que paga as contas dos três primeiros: o hóspede que se hospeda. Não decepcionar os outros, para não me decepcionar; “essa é a
questão”. Que exista uma relação entre o que eu penso, digo e faço.
Hospedar pessoas no nosso mundo é difícil, inseguro e muitas vezes
hostil; é uma responsabilidade, não é um commodity. Descobri que
nós hospedamos da forma como somos hospedados. O programa
dos Hotéis de Desenho, por exemplo, surgiu após ter experimentado
ser hóspede, ou vítima, de outros modelos. Se eu levantava às 11 da
manhã ficava de castigo, sem café da manhã. Daí surgiu a resposta:
café da manhã durante as 24 hs. WiFi e Internet custavam 10 dólares
por hora. Solução: internet gratuita todo o dia. Serviços até as 22hs.
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videos; representing the best of our culture and nourishing the guests
who are staying with us, and the local members of the community.
What was the design process of this hotel?
The interior design is the result of the choice of several cultural industries which have shared the ideals of the Centro de Diseño BA for 25
years.
The CE hostess are a polycultural mix who speak a minimum of two
languages, whom we ask to follow the manuals, but being –not seeming to be- human beings and unique. We have people from Argentina,
Brazil, Ecuador, France, Israel and Colombia, as well as other countries, on our team. It is no surprise that we have had two marriages
among our hosts, in six years. An indicator, I suppose, of how we have
managed to provide a harmonious work environment among us all.
What are the keys to success of a hotel?
Honesty is our main aspiration, and our triumph is for the guest to feel
he has been enriched by the experience of having lodged with us, returning or recommending us. The Times of London acknowledged that
we were the hotel in Buenos Aires that “most lived up to what it had
claimed to be”, a sign that we are headed in the right direction.
I am 62 years old, and I have decided to live a hundred so as not to
worry about the end. 36,500 days. If I met 2 interesting people per day
that would be 73,000; my job is to choose the company of this number
of human beings who by chance or causality I have meet or will meet
over 6,500,000,000. To know who the “fish in my waters” are, who I can
live with in peace and creativity, share this, my existential moment, in
acuerdo al precio, respuesta: unificarlas, todos los huéspedes merecen disfrutar de la misma calidad.
Un Club en el subsuelo permite expresarse a nuestras “Industrias Culturales” con la presentación de libros, catas de
bebidas, música, cine y videos; representando lo mejor de
nuestra cultura y nutriendo a los huéspedes alojados, y a
los miembros locales de la comunidad.
¿Cómo fue el proceso de diseño del hotel?
El interiorismo es el resultado de la elección de varias industrias culturales que compartieron los ideales del Centro
de Diseño BA durante 25 años.
Los hostess del CE son un mestizaje policultural que hablan dos idiomas como mínimo, a los que les pedimos que
cumplan con los manuales, pero siendo -no pareciendo76
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humanos y singulares. Tenemos en nuestro equipo gente
de Argentina, Brasil, Ecuador, Francia, Israel y Colombia
entre otros países. No tan curiosamente llevamos dos casamientos entre nuestros hostess, en seis años. Indicador,
supongo, de cómo hemos logrado entre todos propiciar un
ambiente de armonía laboral.
¿Cuáles son las claves para el éxito de
un hotel?
La honestidad es nuestra principal aspiración, y nuestro
triunfo es que el huésped sienta que salió enriquecido
con la experiencia de ser alojado por nosotros, volviendo
o recomendándonos. El Times de Londres nos dio un reconocimiento por ser el hotel en Buenos Aires que “más se
parecía a lo que decía que era”, señal de que vamos por el
camino deseado.
Tengo 62 años, y decidí vivir 100 para no estar preocupado
O que nós oferecemos: resposta durante as 24 horas, 365 dias por
ano. A qualidade da cama, o chuveiro, a hidromassagem, o LCD TV,
os frigobares, os cofres em todas as unidades, costumam ser diferentes dependendo do preço do apartamento. Resposta: Unificar
os apartamentos, já que todos os hóspedes merecem desfrutar da
mesma qualidade.
Um Club no subsolo que permite expressar-se e compartilhar nossas “Indústrias Culturais” mediante a apresentação de livros, degustação de bebidas, música, cinema e vídeos. Representando nossa
cultura e oferecendo cultura a nossos hóspedes hospedados assim
como aos membros locais da comunidade.
Como foi o processo de desenho do hotel?
O desenho interior é resultado da escolha de várias indústrias culturais que têm compartilhado os ideais do Centro de Diseño BA durante 25 anos.
Os hostess do CE são uma mestiçagem multicultural que fala duas
línguas no mínimo. Pedimos que cumpram com os manuais, sendo
–não parecendo– humanos e singulares. Na nossa equipe temos
pessoas da Argentina, do Brasil, Equador, França, Israel e Colômbia, dentre outros países. Não foi por acaso que já houve dois casamentos entre nossos hostess, em seis anos. Talvez seja resultado do
ambiente harmonioso que criamos entre todos.
Quais são as chaves do sucesso de um hotel?
A honestidade é nosso principal objetivo, e nossa conquista é que o
hóspede sinta que a experiência de ser hospedado no nosso hotel
foi enriquecedora, e que sua decisão seja voltar ou recomendar nosso
serviço. O Times de Londres nos fez um reconhecimento, já que para
eles o nosso hotel é um dos poucos hotéis em Buenos Aires que é “o
mais parecido com o que diz ser”. Isso é um bom sinal.
por el final. 36.500 días. Si conociera 2 personas interesantes por día serán 73.000; mi trabajo es elegir la compañía de
ese número de humanos que por casualidad o causalidad
conocí o conoceré sobre 6.500.000.000. Saber cuáles son
los “sapos de mi pozo”, con los que puedo convivir en paz
y creatividad, compartir éste, mi momento existencial, en
nuestro mundo. Ese es mi trabajo de enriquecimiento lícito
con los otros, el de la nutrición mutua, pero siempre atento
para intentar reconocer los Dráculas que se esconden con
extraordinaria habilidad en ropas de vendedores e ilusionistas, y así evitar salir desilusionado.
El nombre de este hotel surgió de la necesidad de dar respuesta a mi ética, que fuera creativo, cómodo, contemporáneo, que se usara la comunicación en vez de la venta o
el marketing. No había una palabra que representara esas
intenciones, pero si una letra, la C, así fue que lo nombré
Design CE, “Hotel de Diseño”.
Comenzaba con CE una nueva cultura en hospedaje.
Aparte de Design CE ¿tiene algún otro
proyecto en la actualidad?
Mi proyecto actual es la construcción de hospedajes CE en
donde encuentre gente afín, que comparta mis ideas y quiera asumir la responsabilidad de cuidarlos y crear un nuevo
territorio de paz y cultura. Los espero en Marcelo T. de Alvear 1695 o seguro los encontraré por azar en mis viajes de
curiosidad, en algún lugar de nuestro querido planeta.
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our world. This is the legitimate enriching work I have with others, that of
mutual enrichment, but I am always trying to find the Draculas that are
hiding with extraordinary ease in the guise of salesmen and illusionists,
so as not be disappointed.
The name of this hotel came about from the need to respond to my ethics, I wanted this new one to come close to my ethic, which was creative,
comfortable, contemporary, which would use communication instead of
sales or marketing. There wasn’t a word that represented these intentions, only one letter, the C, so I named it Design CE, “Hotel de Diseño”.
With CE we began a new culture in lodgings.
In addition to Design CE, do you have any other projects going on now?
My current project is the construction of accommodations CE where I find
people with common interests, who share my ideas and want to take on
the responsibility of caring for and creating a new territory of peace and
culture. We welcome you at Marcelo T. de Alvear 1695 or we will meet by
chance on my trips of curiosity, someplace on our dear planet.
Tenho 62 anos, e decidi viver 100 para não me preocupar com o final.
36.500 dias. Se eu conhecer 2 pessoas interessantes por dia no final
serão 73.000; meu trabalho consiste em escolher a companhia dessa
quantidade de seres humanos, os quais, por acaso ou por causalidade conheci ou vou conhecer, de um total de 6.500.000.000. Saber
quais são meus companheiros, aqueles com os quais posso conviver
em paz e criatividade, compartilhando este momento existencial no
nosso mundo. Esse é meu trabalho de enriquecimento lícito com os
outros, o da nutrição mútua, mas prestando atenção para reconhecer
os “Dráculas” que se escondem facilmente em roupas de vendedores
e ilusionistas, para evitar a decepção.
O nome deste hotel surgiu da necessidade de refletir minha ética; que
fosse criativo, confortável, contemporâneo, que fosse utilizada a comunicação, em vez da venda e do marketing. Não havia uma palavra
que representasse essas intenções, mas havia uma letra: a letra C. Foi
assim que surgiu o nome Design CE, “Hotel de Desenho”.
Com o CE começava uma nova cultura em hospedagem.
Tem algum outro projeto atualmente, além do Design CE?
Meu projeto atual é a construção de hotéis CE em lugares onde eu
encontre pessoas afins, que compartilhem minhas ideias e queiram
assumir a responsabilidde de cuidar destes hotéis e de criar um novo
território de paz e cultura. Espero por todos vocês em Marcelo T. de
Alvear 1695, ou, com certeza, vamos nos encontrar por acaso em alguma das minhas viagens em algum lugar do nosso querido planeta.