A boa fase do Armagnac

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A boa fase do Armagnac
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6 outubro 2014
O Armagnac é
Comprar vinhos
produzido há mais de
sete séculos na
região da Gasconha,
um pouco ao sul de
Cognac, no sudoeste
Sobre a Mistral
francês. No passado,
este destilado de
vinho branco era
reconhecido por suas
virtudes medicinais
ao corpo humano,
Galeria de fotos
acreditava-se que
curava a gôta e até
hepatite, além de
avivar o espírito.
Mistral Digital
Contudo, a fama de
seu primo-irmão
acabou chegando
com mais força neste
lado do Atlântico. O
Cognac ainda hoje é
a grande referência
para destilado de
vinho da França, e
são poucos os
felizardos que já
provaram a força sutil do Armagnac.
O que poucos sabem também é que, apesar de custar mais barato, não é menos
especial. Diferentemente do Cognac, que é bidestilado, o Armagnac passa apenas por
Destaques
Pol Roger 1914: um dos raros
vinhos que podem ser bebidos
com 100 anos de idade!
A boa fase do Armagnac
uma destilação e repousa silenciosa e longamente em barricas de carvalho até
adquirir suas características singulares.
Ao longo do tempo, a tradição do destilado mais antigo da França – elaborado de
maneira artesanal – tem sido preservada por produtores apaixonados, como o
A australiana Virginia Willcock
recebe o importante prêmio
“Enólogo do Ano” da Wine
Enthusiast
Château du Tariquet. Produzindo Armagnacs desde o começo do século XX, o Tariquet
conquistou este ano prêmios em dois importantes concursos internacionais, ambos
realizados na Inglaterra. No International Spirits Challenge, o Château du Tariquet foi
eleito a Destilaria Individual de 2014, categoria que celebra o desempenho de um
produto produzido por uma destilaria particular.
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Wine
Spectator
Robert Parker
O Château du Tariquet produz Armagnacs de maneira artesanal há mais de um século
Seus Bas-Armagnacs também ganharam várias medalhas no Wine & Spirits
Competition deste ano. O Château du Tariquet XO e o 100% Folle Blanche 15 anos
receberam a Médaille d’Or com menção Exceptionnel; o Château du Tariquet VSOP foi
medalha de ouro; enquanto o Château du Tariquet 100% Folle Blanche 12 anos, o
Blanche Armagnac e o clássico da casa, Le Légendaire, conquistaram medalha de
prata com menção Excepcional.
A relação do Tariquet com o Armagnac já dura cinco gerações. A família Grassa tem
feito um trabalho admirável ao preservar o método artesanal de elaboração de
Armagnacs – que, diferentemente do Cognac, que é bidestilado, são destilados
apenas uma vez, restando ao lento e prodigioso envelhecimento em carvalho o
grande segredo de suas excepcionais características. E ao aliar à tradição as inovações
decorrentes das mudanças e necessidades dos novos tempos, como a adoção de
práticas de produção sintonizadas com a preservação ambiental.
por Mistral Importadora
Tags:Armagnac, Bas-Armagnac, Château du Tariquet, França, International Sipirits Challenge, Wine
& Spirits Competition
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