roteiro - ROTA DF

CHILE - SANTIAGO
Dicas de Santiago

Para ir ao Chile não é necessário visto. Recomendamos levar o passaporte
válido e o RG.

Não é obrigatória a apresentação de seguro-viagem nem nenhum tipo de
vacina específica para entrar no Chile.
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A moeda usada no Chile é o peso chileno e é fácil se confundir com a
quantidade de zeros nos valores. Estipular que 1000 pesos, atualmente,
valem R$ 4, mais ou menos, é uma boa maneira para não se perder nos
números. É possível trocar seu dinheiro no aeroporto chileno ou na Rua
Agustinas, que fica no centro e tem várias casas de câmbio – nesse caso,
compare em todas as casas o melhor valor.

Leve várias roupas de frio no inverno e roupas frescas no verão. As
estações de Santiago são bem definidas. O clima é seco, por isso beber
bastante água é importante para se hidratar.

Já no aeroporto, pegue um mapa de Santiago, que facilitará toda a sua
estadia por lá. Isso evita que você se perca e que os taxistas abusem da
sua condição de turista.

Se tiver alguma dúvida, pergunte. Os santiaguinos são muito solícitos e não
hesitarão em ajudar.
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CONTATO +55 61 9271-4619 OU +55 61 3031-6516
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
Há agências do banco Itaú em diversos pontos das cidades, mas há
também, na estação El Golf, caixas do Banco do Brasil.
Mapa do metro de Santiago
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Santiago
Lugares a serem visitados:
 Cerro San Cristóbal e Parque Metropolitano – Para apreciar Santiago do
alto, o Cerro San Cristóbal é um passeio imperdível pois é um dos pontos
mais altos da cidade. No parque onde está o cerro San Cristóbal funcionam
piscinas públicas e um zoológico e a subida até o alto do cerro pode ser
feita no funicular, deixando o passeio ainda mais legal. Lá no alto há ainda
uma capela e a imagem da Imaculada Conceição, padroeira da cidade. O
funicular funciona de 3ª a domingo, das 10hs às 20hs; 2ª das 13hs às 20hs.
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 La Chascona - A famosa casa de Pablo Neruda fica próxima ao Cerro San
Cristóbal e passa desapercebida aos olhos de muitos turistas, mas se você
se interessa por poesias, artes, ou mesmo arquitetura, a visita é
aconselhada. Abre das 10hs às 18hs de terça a domingo.
 Centro da cidade. É bom ir cedo para ver a troca da guarda no Palácio de
La Moneda, sede do governo chileno, que foi bombardeado em 1973 pelas
forças golpistas de Pinochet. Na praça, está a estátua do presidente
deposto Salvador Allende, bem ao lado do palácio em que se suicidou. Às
10hs, em dia sim, dia não, acontece a toca da Guarda. No centro também
ficam a Catedral Metropolitadna e o Museu Histórico Natural (abre de 3ª
a domingo, das 10hs às 17h30). No Centro antigo, dar pelo menos uma
passada no incontornável Mercado Central, senão para almoçar, pelo
menos para testemunhar o inacreditável assédio dos garçons. Os frutos do
mar são excepcionais; mas não espere pagar barato pela centolla
(caranguejo chileno gigante). Abre de segunda a domingo. Metrô: Puente
Cal y Canto, linha 2-amarela. Parada Turistik: Mercado Central.
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 Cerro Santa Lucía, um parque de onde se tem uma visão complementar
da cidade (mas não tão alta quanto a do San Cristóbal). Se estivermos
fazendo o circuito da Turistik, continuar o passeio subindo na parada Santa
Lucía em direção ao lado mais moderno da cidade; o tour completo vai lhe
dar uma ótima noção da cidade e proporcionar oportunidades de compras.
Paradas que valem a pena: Providencia (comércio de rua); El Golf –
Isadora Goyenechea (a “Paulista” de Santiago); Parque Arauco (shopping
mais tradicional) e Alonso de Córdova (a “Oscar Freire” de Santiago).
VINÍCOLAS E VINHEDOS
Undurraga
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A 40 quilômetros de Santiago fica a Undurraga, menos conhecida do que a
vinícola Concha y Toro, mas mais intimista. O tour ao redor do espaço que
pertenceu à família Undurraga permite conhecer todo o processo de fabricação do
vinho, desde a diferenciação das uvas e suas folhas, passando pela fermentação
e terminando na degustação. É possível experimentar os vinhos mais populares
da vinícola e conhecer melhor o ritual que existe ao tomar um vinho - que para os
entendidos vai muito além do simples ato.
Ao final do passeio, a loja da vinícola está à disposição para quem não quer sair
do lugar sem uma lembrança.
Camino a Melipilla, Km. 34, Talagante
Site: http://www.undurraga.cl
Concha y Toro
Fora da região central de Santiago, mas muito popular, a vinícola Concha y Toro
não é só a mais famosa do Chile, como uma das mais expressivas mundialmente.
A vinícola oferece visitas guiadas muito famosas, onde se pode conhecer melhor o
processo de fabricação do vinho, desde as fases iniciais até a final. Aliás, na parte
final do passeio há degustação com direito a presente de recordação.
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Avda. Virginia Subercaseaux 210, Pirque, Santiago
Site: http://www.conchaytoro.com
Vale do Colchagua
No Vale do Colchagua as vinícolas são distantes uma das outras e é
imprescindível fazer os passeios de carro. Muita gente fica hospedado na cidade
de Santa Cruz que fica aproximadamente 200 km da capital e é a cidade do Vale
mais importante turisticamente falando. É lá que se concentram os principais
hotéis, o museu de Colchagua e o escritório da “Rota do vinho de Colchágua”, que
funciona como uma agência de turismo para as vinãs do vale.
LOJAS DE VINHO EM SANTIAGO
Vinhos: As melhores lojas para comprar vinhos são La Vinoteca, El Mundo del
Vino e a Wain – esta última, uma loja com conceito diferente, que publica uma
ótima revista com dicas de lugares legais da cidade. A El Mundo del Vino tem uma
grande loja na Calle Isidora Goyenechea (Las Condes) e outra no Parque Arauco.
Comprar no free shop do aeroporto, direto nas vinícolas ou mesmo nos
supermercados (o "Jumbo" possui a maior prateleira da cidade) podem ser ótimas
opções.
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CHILE - SANTIAGO
RESTAURANTES EM SANTIAGO
As duas zonas boêmias mais interessantes de Santiago ficam próximas ao centro:
os bairros Lastarria e Bellavista. Os do Bairro Lastarria, em torno da rua José
Victorino Lastarria, são mais charmosos. Metrô: Universidad Católica, linha 1vermelha ou Bellas Artes, linha 4-verde.
Ali perto tem uma região mais cheia, o bairro Bellavista, cujo eixo é o Patio
Bellavista, uma espécie de shopping ao ar livre que no lugar de lojas tem bares e
restaurantes.
Patio Bellavista é um centro comercial bem diferente dos shoppings que estamos
acostumados. Ele é a céu aberto, possui lojas pequenas, principalmente de arte e
artesanato, e o seu grande foco são os bares e restaurantes, que abrem às 11h da
manhã e funcionam até tarde: fecham às 2h da manhã de domingo a quinta e às
4h nas sextas, sábados e vésperas de feriado. Pode-se dizer que é um grande
complexo gastronômico, com os mais diferentes tipos de comida. Vale muito a
pena, tanto de dia quanto de noite.” Bellavista. www.patiobellavista.cl
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Le Fournil - Bristrô francês e café, localizado no nível superior do Patio Bellavista.
O ambiente é agradável e a comida é muito boa. Chegou a ganhar prêmios de
“melhor prato” em 2010 e 2011 por duas publicações chilenas. Os pratos
principais variam de $6.900 a $9.950 CLP (R$27,60 a R$39,80). Pátio
Bellavista. www.lefournil.cl A região gastronomicamente mais chique é a avenida
nova Constanera em Vitacura. É por lá – e também na região da avenida Isidora
Goyaenechea, em El Golf – que os restaurantes que querem entrar na moda
procuram se instalar.
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Astrid y Gastón - Recomendadíssimo e aparece em todos os blogs. Filial chilena
do restaurante mais respeitado de Lima (Perú), o Astrid y Gastón é a principal
casa do chef Gastón Acurio, também presente na Colombia, Equador, Venezuela,
México, Argentina e Espanha. Junto com o D.O.M., são os únicos representantes
da América Latina na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo.
Endereço: Calle Antonio Bellet 201, Providencia
Telefone: + (56) 2 650 9125
Horários de atendimento: De segunda à sexta das 13hs às 15hs (almoço), e
segunda a sábado das 20hs à meia-noite (jantar)
Internet: http://www.astridygaston.com/
Osaka - O melhor japonês considerado da cidade.
Endereço: W Hotel - Rua Isadora Goyenechea, 3000
Telefone: +56 (2) 947 2043
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 12h30 às 15hs (almoço), e das
19h30 às 23h30 (jantar)
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CHILE - SANTIAGO
Aqui está COCO - Outra unanimidade na indicação de praticamente todos os
blogs.
A
reserva
de
mesas
só
pode
ser
feita
pelo
telefone.
Restaurante localizado em um casarão do bairro da Providência, onde foram
preservados os porões, com antigas adegas e salas de degustação, e diversas
salas privadas. Seu dono, Coco Pacheco um antigo capitão/marinheiro e hoje um
respeitado gastrônomo, preserva a culinária do mar principalmente com uma
incrível variedade de moluscos, crustáceos e peixes do Pacífico.
La Concepción 236 – Providencia. http://aquiestacoco.cl
Tel. 251-9143 / 235-8649
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CHILE - SANTIAGO
Restaurante Giratório - Vista bonita e comida razoável, vale mais pela vista
segundo os blogs
Bocanáriz Vino Bar - Localizado no meio do Bairro Lastarria, um dos pontos mais
visitados pelos turistas, Bocanáriz, oferece uma experiência muito acolhedora para
os amantes do vinho chileno.Nossos sommeliers e enólogos, levaram você por
uma experiência de aromas e sabores de nossa terra, degustando uma ampla
variedade de vinhos que poderão complementar com um cardápio de comidas,
queijos e petiscos especialmente elaborados por nosso chef.
Em nossa loja você poderá apreciar nossa adega com mais de 300 variedades de
vinhos, além de azeites de oliva e chás, como também se divertir escolhendo
algum souvenir como camisetas e artefatos relacionados ao vinho.
Horarios: Terça-Quarta 1100Hs-23:30Hs. (cozinha), Quinta-Sabado 11:00Hs. –
00:30Hs, Domingo 11Hs.-19:00Hs. Reservas: 56-2-6389893
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CHILE - SANTIAGO
Puerto Fuy - Menu degustação. Segundo informações vale a pena e o custo
benefício bom. Vinhos excelentes! Serviço de qualidade e o chefe vai à mesa
explicar cada prato e dar dicas de harmonização com vinhos.
Endereço: Nueva Costanera 3969, Santiago, Chile (Vitacura)02-208-8908
Compras em Santiago
Providência (comércio de rua);
El Golf – Isadora Goyenechea (a “Paulista” de Santiago);
Parque Arauco - http://www.parauco.cl/
Alonso de Córdova (“Oscar Freire” de Santiago).
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