Untitled - Fique Bem Terapias

Transcrição

REEDUCAÇÃO ALIMENTAR: TRABALHANDO O LADO
PSICOLÓGICO DO SOBREPESO E OBESIDADE
DALTON CORRÊA LEME
©2010 Paco Editorial
Direitos desta edição reservados. Nenhuma parte desta obra pode
ser apropriada e estocada em sistema de banco de dados ou
processo similar, em qualquer forma ou meio, seja eletrônico, de
fotocópia, gravação, etc., sem a permissão da editora e/ou autor.
Capa e Projeto Gráfico
Laís Foratto
Preparação
Elisa Santoro
Revisão
Nicole Guim
1ª Edição: Outubro de 2010
L551 Leme, Dalton Corrêa.
Emagreça comendo de tudo - Reeducação alimentar: trabalhando o lado psicológico do sobrepeso e obesidade / Dalton Corrêa
Leme -- Jundiaí, Paco Editorial: 2010.
264 p.
ISBN: 978-85-63381-19-4
1.
2.
Corrêa. II. Título.
3.
4.
I. Leme, Dalton
CDD:
Rua Silva Jardim, 338
Vianelo - Jundiaí-SP - 13207-210
Dedico este livro a todos aqueles que desistiram de fazer
regimes, e querem ter uma vida alimentar normal como todo
magro tem, e perceberam que precisam fazer uma mudança
no seu modo de se alimentar, pensar e ser.
Agradecimento
Não poderia deixar de agradecer a algumas pessoas que serviram de
inspiração para minha obra.
Minha querida esposa Maria Helena, que sempre tem me apoiado, e
até fez parte de alguns experimentos. Ela é a “minha metade”, e esse complemento tem somado muito em meu intelecto e sucesso profissional.
Tenho dívida com meus clientes que acreditaram no meu trabalho, e
têm feito uso dele em suas vidas, aumentando sua vitalidade e saúde.
Minha querida mãe, a qual sempre me apoiou e me ensinou a não
deixar uma grande ideia guardada, mas que, como uma semente, ela
deve ser plantada, para dar bons frutos, que poderão ser colhidos por
aqueles que a colocarem em prática. Quero aproveitar cada vez mais
a desfrutar desse sábio conhecimento dela, que tem contribuído muito
em minha vida, por isso sempre onde eu estiver jamais me esquecerei de
quanto tempo dedicou a isso.
APRESENTAÇÃO
Não acumule fracassos, mas sim experiências; saiba tirar proveito dos
seus erros. Cultive seu interior e extraia o máximo das pequenas coisas,
repense seus valores e dê a si mesmo a chance de crescer interiormente e
ser feliz emagrecendo com naturalidade, sem privações.
Temos que nos lembrar de fazer tudo bem feito. Desta forma, poderemos transformar nossas obrigações em motivo para termos garra, determinação para alcançarmos a tão almejada estabilidade do nosso peso.
Não pensemos em emagrecer só por emagrecer, mas pela satisfação de
conseguirmos aquilo que queremos, e o bem que isso nos trará.
Se você trabalhar pelo melhor, poderá esperar pelos melhores resultados possíveis. Para isso procure ser criativo, buscando alternativas
e apresentando soluções, em vez de problemas, para esse processo de
descontrole alimentar, pois os problemas aparecem por si só.
Olhe as coisas pelo lado positivo. Só assim poderá tornar seu otimismo uma realidade. Idealize um modelo de competência e faça com o
método apresentado neste livro, para que saiba o que está faltando para
chegar onde se deseja. Dimensione seus problemas e não se deixe abalar
por eles.
Seja grande para os aborrecimentos, nobre para a raiva que isso
causa, forte para vencer o medo e feliz para impedir a presença de momentos infelizes, e não ficar comendo por eles.
Ria das coisas à sua volta; ria dos seus problemas, dos seus erros, ria
da vida. Só começamos a ser felizes quando somos capazes de rir de nós
mesmos, pois assim conseguiremos fazer uma avaliação honesta de onde
estamos errando.
Todo regime gera privação. Chega disso! Você precisa criar novos
valores sobre alimentação e o melhor caminho para isso é reeducar seus
hábitos alimentares.
ÍNDICE
1. Conhecendo os grupos dos alimentos sugestão alimentar................11
2. Reagindo contra a obesidade..........................................................49
3. Você está condicionando o comer?.................................................54
4. Elimine o vício de engordar.............................................................59
5. Quando você passa a achar que o problema está com a comida......65
6. Cuidado com a compulsão..............................................................80
7. Autoestima.....................................................................................84
8. A importância da alimentação adequada para o ser humano...........90
9. Tem pressa de emagrecer?..............................................................95
10. Boa associação: nutrição associada com prazer de comer bem......98
11. Diferenciando a fome fisiológica da fome emocional.....................101
12. Enfrente a frustração diante da balança......................................108
13. O que nos foi incutido pelo sistema de crenças,
e como isso se relaciona com a hereditariedade familiar e social,
que influencia no comer....................................................................113
14. Qual a importância das fibras na alimentação?............................119
15. Você está disposto a pagar o preço pelo emagrecimento?...........124
16. Como os estímulos interferem em ações
do comer desnecessário....................................................................128
17. Comunicação - saída para manter seu emocional saciado............135
18. Ajustando o relógio biológico......................................................139
19. Responsabilidade que terá que assumir com respeito a comida....143
20. Como reagir nas reuniõe sociais e festas?....................................147
21. Atividade física alivia o stress. Gordinho estressado come mais.....151
22. Eliminando pensamentos negativos.............................................156
23. Registros subconcientes..............................................................162
24. Descubra e entenda o motivo incosnciente
que tem causado a obesidade em você.............................................166
25. Conhecendo o funcionamento do ser humano............................171
26. Separando o comer de outras atividades.....................................175
27. Deixando de ser vítima................................................................179
28. Espelhe-se no magro,
e tenha os mesmos hábitos alimentares que ele................................184
29. Seja específico em seus
critérios para alcançar o emagrecimento...........................................189
30. Relacionamentos, o quanto influenciam em seu emagrecimento...194
31. A arte de representar: Pode ser usada
para incorporar a personalidade do magro em você..........................199
32. Deixando de resolver os problemas com comida..........................203
33. Qual a verdadeira intenção em estar gordo?...............................208
34. Saciando pela vista aquilo que é atrativo
desgasta-se pela frequência com que é observado............................214
35. Normalizando sua vida alimentar
passando de escravo para amo da situação.......................................221
36. O comer noturno: como dominá-lo?...........................................227
37. Os tipos de fome mais comuns dos gordinhos.............................232
38. Olhando para as partes que mais gosta em você.........................237
39. O verdadeiro motivo da obesidade..............................................243
41. O quanto comer e a hora de parar de comer...............................250
42. Arquivando os maus hábitos:
se teve algum objetivo na vida, hoje não tem mais............................255
43. Qual a influência da publicidade para os obesos..........................258
Capítulo 1
INTRODUÇÃO
CONHECENDO OS
GRUPOS DOS ALIMENTOS
Sugestão alimentar
Como é difícil emagrecer e depois voltar a engordar novamente,
não é mesmo?
Pensando neste processo muito doloroso, podemos ver que o importante não é só emagrecer, e sim permanecer magro. Como resolver de
maneira mais efetiva e eficaz p problema da obesidade? Isso tem chamado a atenção da população mundial.
Temos que fazer algumas mudanças, porque se continuarmos fazendo sempre do mesmo jeito, não conseguiremos o resultado tão almejado, que é ser magro.
Vivemos em uma época evolutiva, na qual uma coisa acaba sendo
substituída por outra. Em relação ao emagrecimento, isso não é diferente.
Sempre que se fala em regime, pensa-se em eliminar alimentos gostosos.
Fique tranquilo, que nesse sentido as coisas também evoluíram.
Não é tanto o que você come que engorda, e sim como você come.
Os regimes são a saída e a esperança que os obesos encontram para ten-
DALTON CORRÊA LEME
tarem resolver seus problemas, o que no momento podem até funcionar,
mas não garantem a manutenção e estabilidade do peso.
Quando a pessoa se encontra nesse estado, sempre resiste a coisas
novas, pois já tentou quase de tudo, e coisas novas requerem mudanças
em seus conceitos. Mas quando se começa a ter os resultados excelentes,
percebe-se que é melhor aderir do que resistir.
Quando aperfeiçoamos alguma coisa, estamos criando uma nova
realidade, e isso quase sempre se choca com velhos hábitos e conceitos
que a pessoa tem dentro de si.
Na área do emagrecimento, é preciso evoluir para se conseguir o
definitivo. Sempre que se fala em emagrecer, logo vem à mente fazer
regime, porque é o senso comum que para emagrecer precisa haver redução de comida, o que acarreta em redução de variedade. Claro, além
de tudo isso, existem os grandes sacrifícios. E aí a pessoa fica sonhando
em comer o que quiser, acaba preferindo os regimes ou remédios porque
isso é coerente com o que acredita.
Quando você abusa durante um regime, pensa assim: Já comi mesmo então vou aproveitar até o fim. E simplesmente dispara a comer, e
não saboreia o que come.
Isso mostra que esse conceito não funciona porque o gordinho quase sempre acaba se rebelando contra o regime! Evitar comer nesse caso
só dispara o gatilho para comer mais e descontroladamente!
Os que têm conceito de que para emagrecer só precisa fechar a
boca, voltou a engordar de novo.
Então fica a pergunta: O que fazer para erradicar o problema da
obesidade e comer de tudo, como qualquer magro faz?
Só há uma resposta: Mudando a maneira de comer. Não comer enquanto seu organismo está ainda em processo de digestão, comer somente
quando seu estômago estiver vazio de verdade. Outro ponto importante é
que tudo tem um limite em nossas vidas. Respeite seu ponto de satisfação
e evite aquele bocadinho a mais só para não sobrar ou porque já pagou.
Se sua mão ou seu cérebro vive em busca do que comer, mesmo quando você está de estômago cheio, é sinal de que você aprendeu, no decorrer
12
EMAGREÇA COMENDO DE TUDO - Reeducação alimentar trabalhando o lado psicológico do sobrepeso e obesidade
da vida, a tratar seus problemas emocionais de uma só maneira: Comendo
sem fome. Ou seja: “Como sua única ferramenta tem sido martelo (comer)
você passa a pensar que todo problema é prego” (Mark Twin).
Assim começa aquele dilema: quando abusa, expressa desaprovação
por si próprio. Quando se priva, se pune, e vive uma vida alimentar descontrolada e desconfortável, que faz com que desista logo da jornada.
Mas você poderá dizer: “eu só como quando tenho fome realmente”. Analise comigo: nem sempre isso é verdade. Às vezes, quando você
acabou de comer e sente fome de novo; deve estar comendo por: solidão, tédio, nervosismo, para não desperdiçar, para se ressarcir, por raiva,
etc. Ou seja, você aprendeu a suprir suas necessidades emocionais com
comida. Isso já é praticado na infância, quando uma criança cai e chora.
A mãe diz: “não foi nada” e dá uma balinha, uma bolachinha, um pirulito, ou seja, alguma coisa gostosa para comer. Isso fica gravado no seu
inconsciente.
Você precisa convencer-se de que quando deseja comer sem fome, à
toa, por compulsão, descontroladamente, é sinal de que está necessitando de algum alimento emocional, como por exemplo: companhia, afeto,
compreensão, ocupação e não alimento para seu corpo.
As pessoas não aprenderam a conhecer a linguagem inconsciente e
acabam comendo, dando alimento ao corpo apenas e deixando o emocional vazio. Como o emocional não recebeu nada, vai continuar pedindo
algo e você, sem saber, continuará comendo.
Sabendo disso agora, procure resolver da melhor forma possível os seus
problemas, e não coma por causa deles. Comer pelos problemas é esquivarse deles, concentrando-se no que você menos quer, que é a obesidade.
Você sente que não tem controle sobre sua boca, e acha que, se
tivesse, poderia emagrecer. Se fosse magro, sua vida melhoraria. O que
te leva a pensar que você pense que, para mudar sua vida, você precisa
primeiro emagrecer.
Talvez só você não entenda! Come e não percebe que os problemas
que o levou à geladeira continuam ali, sem solução, agravando seu problema com o peso.
13
DALTON CORRÊA LEME
Os gordinhos se consideram sem força de vontade. Essa consideração foi
a forma mais suave de dizerem a si mesmos: Não sou grande coisa na vida.
Para entender todos os aspectos, você precisa entender 3 passos:
PRIMEIRO PASSO: Você precisa ter um programa alimentar, equilibrado e balanceado que garanta como comer, quando comer, até que
ponto comer.
Só assim você começará a aprender os sinais de seu corpo, como:
a Fome Fisiológica (que é seu físico pedindo alimento), a hora de parar e
seu ponto de satisfação. Então terá a oportunidade de começar a compreender melhor quais as necessidades emocionais que você resolve com
comida e que, daqui pra frente, deixará de comer por elas
SEGUNDO PASSO: Você não vai poder viver a vida inteira brigando
com a comida. Pacifique sua relação com os alimentos. Bem usados eles
serão ótimos amigos.
Respeite os sinais de seu corpo na hora da fome, que poderão ser: mau
hálito, tontura, estômago roncando e outros que você irá descobrir. Mas o
importante é aprender o sinal do seu corpo. Aí você estará pronto para seu
mais novo conceito, que é pacificar sua relação com os alimentos.
Você poderá comer tudo que tem vontade, dentro da Fome Fisiológica. Mesmo as coisas que são consideradas calóricas e engordantes:
aquelas coisas que dão medo até de olhar para elas, e quando se come,
sente-se uma culpa danada!
É possível comer tudo aquilo que sentir vontade, desde que esteja dentro
da Fome Fisiológica e ainda assim emagrecer, desde que você siga seu novo
conceito sobre a educação alimentar que estou propondo. Aí então você poderá trocar a culpa pelo prazer, e poderá desaprender como se engorda.
TERCEIRO PASSO: Nesse passo você terá aprendido o mecanismo e ele
estará instalado em você, e poderá erradicar definitivamente a obesidade.
No decorrer da leitura deste livro, você aprenderá a dirigir seus pensamentos, de forma a conseguir novos e melhores resultados. Poderá
14
trabalhar as causas da sua obesidade. Isto consiste em perceber os sinais
do corpo e da mente, e traduzir para o consciente o que eles significam
e a hora que surgem.
Com isso, você poderá fazer escolhas conscientes, e ainda saber
quais os problemas que têm sido resolvidos com comida, problemas esses
que deveriam ser resolvidos de outra forma.
Deixaremos, aos poucos, de usar coisas de comer como remédio
universal para todos os seus problemas, e deixar seu lado emocional ser
resolvido de maneira eficaz e satisfatória.
FASE 1: Você precisará conhecer os tipos de alimentos que estará
ingerindo para que consiga cuidar da sua alimentação.
Você precisará conhecê-los para saber fazer uma refeição balanceada, e consiga um equilíbrio nutricional em suas refeições, o que permitirá
saber o que e a quantidade que vai comer.
Aprenderá quais são os alimentos CONSTRUTORES (proteínas), os
REGULADORES (fibras), e os ENERGÉTICOS (carboidratos).
Com esta noção em mente, você poderá estabelecer seus cardápios na
tabela dos alimentos. Sugiro que o siga durante 1 mês. Como é um programa bem balanceado, se seguido de acordo, emagrece-se de verdade. Nesse
período, seria recomendável banir os doces e usar somente adoçante (Stévia), porque é o único que conheço que não contém aspartame, muito prejudicial à saúde. Segundo artigo escrito pela Dra. Mancy Marckle, quando em
uma temperatura acima de 30ºc, o álcool contido no aspartame se converte
em formodeído e, daí, em ácido fórmico, que é o venono usado para matar
formigas. O formodeído é do mesmo grupo das drogas cianeto e arsênico,
venenos mortais. O aspartame muda os níveis de dopamina no cérebro. Portanto, não há razão para usá-lo, pois, além de não ser dietético, faz a pessoa
desejar comer mais caboidratos e, consequentemente, engordar.
Mesmo o adoçante que não contém aspartame deve ser usado pouco, sem exagero, porque causa retenção de líquidos, por serem produzidos a base de sacarina sódica, ciclamato de sódio. Procure fazer refeições
balanceadas, ou seja, que contenham os três grupos de alimentos.
15
DALTON CORRÊA LEME
Você verá que só seguir a tabela dos alimentos não é suficiente para
que consiga manter o emagrecimento, o que é o mais importante. Precisará aprender os sinais do seu corpo, que deverão ser respeitados.
O QUE É FOME FISIOLÓGICA?
É quando seu corpo necessita realmente de alimentos. É uma sensação de vazio no estômago acompanhado de mau hálito, tontura e outros
desconfortos. Nesse momento, seu corpo está avisando que chegou a
hora de comer. Quando você se permitir comer apenas pela fome fisiológica, desfrutando com todo prazer que tem direito, passará a saber a
melhor hora de parar de comer.
A fome fisiológica aparece de 2:30 a 3:00hs depois de se fazer uma
refeição que contenha somente um grupo de alimentos. Exemplo: uma
refeição só de proteínas, ou só de carboidratos.
Fazer uma refeição composta com dois grupos, como proteínas e
carboidratos, é uma refeição que não chega a ser balanceada, mas demorará o mesmo tempo de digestão de uma refeição balanceada, que é de
5 a 6hs. Deve ser evitada no início, pois poderá sentir sensação de fome
por falta de nutrientes.
Refeição balanceada é aquela que contém os 3 grupos de alimentos.
As proteínas, os carboidratos e as fibras em proporções e quantidades
adequadas. Logo mais será ensinado a diferenciar esses alimentos.
Qualquer refeição deverá ser iniciada quando aparecer os sinais da
fome fisiológica. Para isso, no começo, é bom observar qual foi o tipo de
refeição que fez e o horário. Cada bocado deve ser muito bem mastigado, de 20 a 30 vezes ou até a comida virar “papinha” na boca.
Sua refeição deverá ser feita em 20 minutos, nem mais e nem menos. Procure ter muito prazer ao comer, é seu momento de glória. Mastigue, saboreie cada bocado. Dessa forma, você conseguirá redescobrir seu
ponto de satisfação, que há muito foi esquecido.
16
PONTO DE SATISFAÇÃO
É o ponto de quando você comeu com todo prazer e a fome fisiológica já acabou, e que ainda cabem um ou dois bocados a mais. Você precisará de muita paciência para identificar esse ponto, ele é o caminho do seu
sucesso. Pode ser que perto dos 20 minutos ocorra um arroto espontâneo,
que é o ponto ideal de satisfação, mas se ele não ocorrer, tome um pouquinho de água para testar esse ponto. Com o tempo, o exercício de comer só
pela fome fisiológica vai se tornando mais nítido e automático.
Seu peso se restituirá automaticamente, quando começar comer só por
fome fisiológica, mastigando bem até a comida virar “papinha” na boca e
respeitando o limite de satisfação, ou seja, quando parar de comer.
Agora que aprendeu a comer de forma balanceada e equilibrada, você perceberá que seu organismo é autocontrolável, e quando
isso entrar no automático, não necessitará comer pelo seu psicológico, emoções abaladas; e logo perceberá como é fantástico emagrecer
sem privações.
FASE 2:Pudemos ver que não é tão difícil assim, mas podemos facilitar mais ainda as coisas. Após ter feito esse programa por 1 mês, você já
estará preparado para eliminar a guerra com os alimentos, que você acha
que é o vilão da história e que engorda. Nesse momento, você precisará
de muita serenidade, porque deverá esquecer um pouco a balança, que
tem se tornado sua inimiga.
Nessa fase você se permitirá comer de tudo, principalmente os alimentos que você gosta e tem medo e se culpa ao comer. Pare um pouco
e pense. Logo se lembrará de quais alimentos estou falando: aqueles que
você corta do seu dia-a-dia com medo de engordar.
Mas se analisar melhor, você vai ver que às vezes se permite comer
esses alimentos, mas quando come, não tem controle. Come-se exageradamente, e começa aquela briga. Ora se priva, ora abusa. Você terá que
acabar com esse relacionamento anormal com a comida.
17
DALTON CORRÊA LEME
Agora quero que esqueça isso. Você terá que apaziguar essa relação
e verá que se comer só na hora da fome fisiológica, poderá comer e continuar a emagrecer.
Você já sabe o alimento que mais gosta. Inicie sua próxima refeição com aquilo que você mais sinta vontade, não importa se é doce ou
salgado. Procure perguntar-se antes de iniciar uma refeição: o que meu
organismo está precisando neste momento? Só assim poderá comer o
que ele quiser para satisfazê-lo. Imagine-se com vontade de comer um
suculento lanche, e ingerindo uma cenoura. Seu corpo e seu emocional
ficarão insatisfeitos, e isso vai fazer com que o sinal de fome seja despertado em pouco tempo.
Num curto período irá identificar quando seu organismo está pedindo um doce ou uma fruta, aí sim estará atendendo a suas necessidades
físicas e não emocionais.
Mesmo que fique com medo desse passo, não deverá adiá-lo porque
quanto mais rápido passar por ele, mais rapidamente se livrará da preocupação excessiva com a ingestão de coisa de comer e beber.
FASE 3: Agora que passou pelas 2 fases iniciais, está preparado para
que possa escolher como quer continuar emagrecendo. Pode ser por seguir a tabela de alimentos, e em outros momentos pacificando sua relação com os alimentos, o que você acha que é a causa da sua obesidade.
Mas tudo isso não seria possível se você estivesse desamparado. Para se
ter um bom preparo, você precisa ler este livro todo e ir resolvendo os
problemas emocionais que o levam a engordar.
CONHECENDO UM POUCO OS MINERAIS E AS VITAMINAS
Minerais:
ALUMÍNIO: Os trabalhos de Gabriel Bertrand demonstram que este
elemento está de modo geral presente nos seres vivos. A sua taxa é na
18
ordem de 1 mg por quilo, na maior parte dos tecidos. As necessidades
diárias não estão exatamente determinadas.
As experiências de Chopper (EUA) Salientam que os neurônios sofrem alterações quando a concentração ultrapassa quatro microgramas
por grama de substância cerebral. O processo que levam a essas lesões é
desconhecido, mas o fato é que foram constatadas.
Segundo Lapresle se não for posto termo à intoxicação, casos de demência (agitações bruscas por contrações musculares involuntárias) podem produzir-se. Esta perturbação está associada à síndrome cerebeloso.
Esta síndrome que afeta o cerebelo, dá lugar a uma incordenação motora
e um andar titubeante, em consequência da perturbação do equilíbrio
determinado pelas lesões.
Convém não usar utensílios de Alumínio na confecção de alimentos
acidicados, nem na preparação de saladas temperadas com vinagre ou limão. A difusão de Alumínio nos alimentos, durante o cozimento, pode ser
responsável por doenças do tubo digestivo, câncer, e favoreceria a aglutinação dos glóbulos vermelhos no sangue. No entanto é um mineral importante, mas que é preciso te-lo no maior equilíbrio em nosso organismo.
Indicações:
- Atraso no desenvolvimento intelectual da criança;
- Mongolismo;
- Sequelas de encefalites vacinais;
- Atonia cerebral;
- Deficiências intelectuais das crianças atrasadas;
- Perturbações da memória das crianças e idosos;
- Enfraquecimento da memória associado a Manganês ou Manganês-Cobalto, se houver perturbações circulatórias cerebrais (depois dos
60 anos);
- Atrasos escolares, associados a Manganês-Cobre e Cobre
- Ouro-Prata;
- Crianças atrasadas também fisicamente, associado a Zinco;
19
DALTON CORRÊA LEME
- Atrasos intelectuais, associado a Magnésio;
- Insônias dos artríticos alérgicos;
- Insônias associadas a perturbações psíquicas, com Lítio;
- Para aumentar a vitalidade cerebral e nervosa;
- Facilita a capacidade de ideação e de compreensão.
CÁLCIO: O Cálcio é um mineral cujo teor é o mais elevado no organismo humano, cerca de 1.200 gramas no adulto médio. Os ossos
contêm em si 99% desse teor, os seus compostos formam a base sólida
do esqueleto e dos dentes.
A estrutura óssea não é parte inerte e inalterável do corpo; há nela
uma atividade constante ao longo da vida.
Crê-se que cerca de 700 gramas de cálcio entram e saem dos ossos
diariamente, razão pela qual o esqueleto é completamente renovado, pelo
menos uma vez em cada dez anos, o que na criança acontece anualmente.
O remanescente de 1% do cálcio é contido no sangue, no qual desempenha diversas funções importantes. É essencial na contração muscular e na coagulação do sangue e determina a capacidade da reação
nervosa aos estímulos. O cálcio contribui na ativação de enzimas que
são necessárias a processos orgânicos. Por exemplo: ajuda a metabolizar
o ferro, é necessário para o aproveitamento da vitamina D e para que a
hormona tireoideia funcione.
Os alimentos mais ricos em cálcio são os laticínios, os legumes frescox, peixes gordos, tais como, sardinhas e anchovas, amendoins, figos
secos, algas marinhas e mel.
As pessoas que correm maior risco de carência, são aquelas que não
comem legumes de espécie alguma e ainda os vegetarianos, que não
comem peixe nem produtos lácteos.
Um aumento de necessidade de Cálcio ocorre nas mulheres grávidas
e em período de amamentação. Nestas condições a mulher transmite
sempre ao seu filho cerca de 300 mg de Cálcio por dia, ingira ela ou não,
Cálcio suplementar. A mãe perde sempre a favor do filho.
20
A falta de exercício físico faz aumentar a carência do Cálcio no organismo.
Sintomas de carência:
- Atraso no crescimento da criança;
- Raquitismo;
- Osteoporose;
- Espasmos nervosos;
- Cãibras nervosas, contrações faciais;
- Debilidade do tônus muscular;
- Hipertensão.
Perigos de excesso:
- Sonolência;
- Inércia;
- Letargia;
- Disfunções renais;
- Arteriosclerose;
- Perturbações do metabolismo do açúcar;
- Artritismo.
Indicações:
- Insônia;
- Hipertensão;
- Estados nervosos;
- Crescimento;
- Descalcificação;
- Fraturas;
- Gravidez;
- Osteomolácia;
- Osteoporose;
- Espasmofilia;
- Cárie dentária (associado ao Flúor);
21
DALTON CORRÊA LEME
- Raquitismo;
- Reumatismo;
- Durante a aleitação (à mãe e filho).
COBALTO: O nome do Cobalto vem da palavra alemã “Kobalt” que
designa, nas lendas mineiras, um “diabo germânico”.
Rikles em 1948 descobre a vitamina B12 no fígado dos ruminantes,
demonstra que a sua molécula contém um átomo de Cobalto, daí a designação de cianocobalamina.
Os efeitos do Cobalto no organismo ainda não são completamente
conhecidos; mas está demonstrada a importância deste oligoelemento na
composição do sangue e na sua circulação.
A título informativo: 10 gr de ostra cobrem a totalidade das necessidades diárias tal como 40 g de fígado; 50 gr de queijo, 12%; 50 gr de
gema de ovo, 15%; 100 gr de leite, 10%. Outros elementos ricos em
B12: alface, folhas verdes, alperces, cereja, pêra, algas.
É aconselhável obter a cianocobalamina pela alimentação e não fazer uso da B12 de síntese, a menos que seja sob prescrição médica.
O Cobalto é nas palavras de Henry Picard, “um catalisador dotado
de uma atividade terapêutica muito precisa e das mais úteis”.
Ação:
- vasodilatadora;
- hipotensora;
- antiespasmódica;
- hipoglicemiante;
- reguladora do simpático e parassimpático;
Indicações:
- hipertensão;
- perturbações do simpático e parassimpático;
- manifestações distônicas;
- arterites, em particular dos membros inferiores;
22
- espasmos musculares
- espasmos dos vasos oculares;
- regulação do sistema neuro-vegetativo;
- angústias;
- anemias (como hipoglicemiante);
- perturbações hepato-pancreáticas.
COBRE: Os trabalhos de Meissner revelaram em 1916 a presença do
Cobre, símbolo Cu, nos vegetais.
No homem, a presença de Cobre no organismo é tão baixa, que
toma acentuado caráter de oligoelemento, pois a quantidade total oscila
em 100 a 150 mg apenas. A sua falta provoca graves doenças a maior
concentração encontra-se no pâncreas e no fígado.
São as plantas que, direta ou indiretamente, fornecem, ao homem
e aos animais, o Cobre de que necessitam. As adubações com produtos
azotados provocam o desequilíbrio dos solos em consequência do que se
registram carências de Cobre.
A carência de Cobre provoca anemia mesmo se a sideremia ou taxa
de Ferro no sangue é normal.
Intervém também no metabolismo da célula óssea. O raquitismo
desenvolve-se se houver carência do Cobre, mesmo que o tecido ósseo
contenha os elementos necessários, Cálcio, Fósforo, Silício e Magnésio.
Em todas as células do corpo existe uma molécula de citocromooxidase que contém átomos de Cobre e desempenha um papel determinante na cadeia respiratória.
A carência de Cobre provoca anemia mesmo se a sideremia ou taxa
de Ferro no sangue é normal.
Ação:
- Antiinfecciosa;
- Antiinflamatória;
- Antianemia;
- Regularizadora da hipófise;
23
DALTON CORRÊA LEME
- Reguladora das glândulas genitais;
- Protetora contra todas as toxinas microbianas;
- Potencializador de numerosos antibióticos;
- Pensa-se mesmo que teria ação favorável na célula cancerosa.
Indicações:
- Afecções reumáticas;
- Artroses;
- Artrites;
- Anemias;
- Gripe e suas complicações;
- Doenças infecciosas crônicas em crise evolutiva;
- Vitiligo;
- Tuberculose evolutiva;
- Infecções;
- Psoríase;
- Tumores benignos;
- Estados pré-cancerosos;
- Diminuição do colesterol sanguíneo;
- Raquitismo.
Contraindicações:
- Doença de Wilson
Esta doença, muito rara no Homem, tem origem numa perturbação do metabolismo do Cobre e, mais precisamente, uma deficiência de
transporte, o que conduz a intoxicação de Cobre no organismo.
ENXOFRE: O Enxofre é um metaloide, corpo simples, de cor amarelo-limão, pertencente à família do oxigênio. O Enxofre orgânico encontra-se também presente no glutation formado pela união de três moléculas: cisteína, ácido glutâmico e glicocola. Está também combinado com
a insulina, hormona segregada pelas células endócrinas de Langerhans
do pâncreas. A vitamina B1 ou tiamina tem também na sua constituição
24
Enxofre. É indispensável à síntese da vitamina B1 ou tiamina, ou ainda,
aneurina. Esta vitamina encerra um ciclo sulfurado tiazólico e, sabe-se
que está presente nos cereais, nas leguminosas, na soja, no gérmen de
trigo e, sobretudo, na levedura alimentar.
Indicações:
- assepsia do tubo digestivo, nomeadamente do cólon;
- perturbações da nutrição dos tecidos tendinosos e
cartilaginosos;
- arteriosclerose
- distrofia consecutiva a afecções reumáticas crônicas;
- laringite;
- faringite;
- bronquite crônica;
- coriza;
- vaginite;
- doenças da pele (acne, psoríase e outras).
IODO: O Iodo, símbolo químico I, pertence à família dos halogênios,
constituída, como é conhecido, pelo Flúor, Cloro, Bromo e Iodo.
Cada um destes elementos tem a particularidade de poder formar
sais combinando-se com os metais. O seu nome vem da palavra grega
Iodes que significa “roxo” pela cor dos vapores arroxeados que dele emanam quando aquecido.
Foi descoberto por Courtois em 1811, é hoje extraído das cinzas das
algas marinhas e das águas-mães dos nitratos do Peru e do Chile.
O Iodo é indispensável aos animais. Encontra-se de maneira geral em
quantidade suficiente nas forragens cultivadas na orla marítima, enquanto que nas regiões montanhosas, o seu aporte pode ser insuficiente.
O elevado teor de Iodo na glândula da tiroide, na ordem de 300 a
900 mg por quilo seco foi descoberto por Bauman em 1896. As glândulas
tireoideias, isoladas por Kendall, contêm mais de 5 %.
25
DALTON CORRÊA LEME
Em princípio, uma alimentação completa e equilibrada deveria conter um aporte de 0,4 mg (aprox.) de Iodo diariamente, esta quantidade
ultrapassa largamente as nossas necessidades.
É pelo sangue que o Iodo chega à tiroide onde é indispensável para
a elaboração da hormona tireoideia (tiroxina T4).
Ação:
- Regulariza o funcionamento da glândula tiroide sem risco de
iodismo;
- Aumenta a taxa de tiroxina;
- Atua na hipertensão arterial e obesidade do tipo tireoideu;
- Antisséptica;
- Antimicótica;
- Profilaxia das escleroses orgânicas;
- Anti senescente (com Magnésio).
Sintomas de carência:
- Hipertrofia da tiroide (bócio);
- Obesidade ou tendência (mesmo nos indivíduos que se
alimentam pouco);
- Cefaleias matinais;
- Nevralgias;
- Irritabilidade fácil;
- Fadiga física e psíquica;
- Apatia;
- Perturbações menstruais.
Aqui falamos somente de alguns minerais, apenas para exemplificar
a sua importância em nosso organismo, como alerta do que provoca o
excesso ou a deficiência. Mas não vá querer ir tomando minerais por sua
conta, sem orientação. Se houver necessidade, procure um profissional
de saúde.
26
VITAMINAS
O ser humano deve antes aprender a se alimentar muito bem e somente depois aprender a usar os complementos vitamínicos. Os complementos jamais vão conseguir tomar o lugar dos alimentos verdadeiros.
HIDROSSOLÚVEL - VITAMINA B: As vitaminas hidrossolúveis, ou
seja, que se dissolvem na água, são: vitamina C e todo o complexo B. Vão
embora, por exemplo, na água da torneira quando lavamos os alimentos,
ou no cozimento, quando jogamos a água fora. Isso explica por que às
vezes, os alimentos ricos nessas vitaminas, depois da lavagem, cozimentos, geladeira, não têm mais gosto ou valor nenhum.
LIPOSSOLÚVEIS - UM EXEMPLO É A VITAMINA A: As vitaminas
lipossolúveis, que se dissolvem nos corpos gordurosos, são: vitaminas A, D,
E, F, K, em geral menos frágeis. As vitaminas lipossolúveis se armazenam
no fígado e nos tecidos adiposos que são utilizados na medida das necessidades do corpo. Contudo, a capacidade de armazenamento é limitada, e
existe a possibilidade de intoxicação no caso de doses excessivas.
As vitaminas são substâncias alimentares que não carregam em si
calorias (uma vitamina = 0 caloria). Elas têm o seguinte em comum: são
necessárias para o bom funcionamento celular do organismo.
Sem essas vitaminas o corpo não poderia aproveitar os elementos
construtores e energéticos fornecidos pela alimentação: proteínas, carboidratos, açúcares das frutas e as gorduras.
Portanto, elas não contêm em si nenhuma energia, ajudam o ser
humano a liberar a energia dos alimentos. Isso significa que não podemos
viver só de vitaminas, só de complementos. Cada célula tem a função de
transformar, como se tratasse de uma fábrica, um produto elementar
fornecido pela corrente sanguínea (aminoácido, mineral, oligoelemento)
em um objeto acabado (proteína, hormônio, enzima). Todas as reações
químicas são realizadas graças às enzimas.
27
DALTON CORRÊA LEME
VITAMINA A: A vitamina A é necessária para que se tenha uma pele
aveludada e macia; uma pele saudável! Ajuda você a ter mais resistência
aos resfriados. Mantém a umidade correta das membranas que revestem
a sua boca, trato respiratório e urinário, aumentando assim a resistência
contra as infecções. Aumenta a imunidade contra o câncer e em situações
de stress é muito requisitada. Auxilia também na cicatrização de feridas.
A deficiência de vitamina A é uma das maiores causas do glaucoma.
A vitamina A protege a glândula do Timo (uma das glândulas envolvidas na atividade imunológica do organismo). Elementos tóxicos diversos
(hormônios, anabolizantes, antibióticos, corantes, espessantes, acidulantes, conservantes, metais pesados, refinados, sal açúcar, etc), fazem essa
glândula tornar-se muito pequena ou atrofiada e isso influencia a produção de glóbulos brancos, fazendo diminuir a sua contagem.
COMPLEXO B: Maior responsável e guardião da saúde emocional e
mental do ser humano. Todo complexo B é hidrossolúvel, isto é, se dissolve em contato com a água ao lavarmos e enxaguarmos excessivamente
os cereais, verduras e legumes. O refinamento dos cereais faz com que
a farinha branca perca uma vasta gama de vitaminas do complexo B. O
enriquecimento (primeiro se tira tudo e depois se “enriquece”) restaura
e até ultrapassa o nível de B1 e Bioenzimas; não repõe os níveis de B5,
B6, Folato e outros nutrientes. A farinha branca “enriquecida” representa
uma sombra distante da farinha integral.
VITAMINA B1 – TIAMINA: Importantíssima para a saúde emocional. O cloro da água destrói a Tiamina no processo do cozimento. O
bicarbonato de sódio também. A lavagem do arroz destrói de 20 a 25%
da vitamina B1. Se você quiser tomar complementos de Complexo B,
tome-os antes das refeições por serem hidrossolúveis.
Males que ela trata: Dores de cabeça, Insuficiência cardíaca, indigestão, náuseas, câimbras nas pernas, tensão, herpes zoster, alcoolismo,
anemia, prisão de ventre e diarreia.
28
Melhores fontes de vitamina B1 (Tiamina): Farelo de arroz integral, Gergelim tostado, Gérmem de trigo, Castanha-do-Pará, semente de
girassol, Noz Pecan, Pinhão.
VITAMINA B2 – RIBOFLAVINA:
Efeitos sobre o organismo: pele saudável, bom funcionamento do
trato digestivo, formação de anticorpos e de hemácias, estímulo à assimilação dos sais de ferro e ao metabolismo da proteína.
Os tranquilizantes e anticoncepcionais inibem a absorção desta vitamina. A B2 participa da respiração de cada célula viva de nosso organismo. Por ser um fator enzimático, a riboflavina tem tanto o que fazer,
que muitas vezes ela se esgota antes de ter conseguido completar todas
as tarefas metabólicas.
Deficiência de B2: As crianças deficientes dela não crescem direito,
os adultos se sentem ligeiramente doentes. Eles podem não conseguir
trabalhar um dia inteiro.
Melhores fontes de Vitamina B2 (Riboflavina): Farelo de arroz,
nabo, amêndoas, abacate, couve-manteiga, pão de Centeio, gérmen de
trigo, arroz bem integral, abóbora assada. Obs.: Todos esses alimentos
contêm quantidades ínfimas de Vitamina B2, mas muito importantes em
nossa alimentação.
VITAMINA B3 – NIACINA: O Dr. Edwin Boyle, Médico e Professor Clínico da Universidade de Medicina da Carolina do Sul, já foi chamado de
“Maior conhecedor de Niacina e doenças do Coração da América do Norte”.
Tratou as doenças do coração durante 20 anos com a ajuda da Niacina.
Em um estudo feito por ele, durante 5 anos, com 8.000 homens,
revelou que aqueles que tomaram Niacina regularmente tinham 25%
menos ataques de coração.
Existem muitas pessoas ricas materialmente, porém tristes e insatisfeitas emocionalmente. Costumam ter depressão, melancolia, insônia
e outros sintomas relacionados à falta de Niacina, inclusive problemas
neurológicos e psicológicos.
29
DALTON CORRÊA LEME
Quanto mais Niacina você tiver estocado em seu corpo, mais resistência à luz solar você vai ter, isto é, sem se queimar.
Quanto mais açúcar e outros ladrões de Niacina você consome, menos resistência aos raios do sol você terá. Quanto mais vermelho você
fica, por causa do sol, menos Niacina você tem.
Mas isso não significa que você deve sair tomando sem a orientação
médica, apenas com base em estudos me refiro a sua atuação.
Males que ela trata: Insônia, Depressão, Má cirulação, Colesterol
alto, Pressão Alta, Câimbras nas pernas, Enxaqueca, Tensão, Acne, Arterosclerose, Diabetes, Diarreia, Mau Hálito.
O maior ladrão da Vitamina B3 (Niacina) é o açúcar Branco.
Melhores fontes de Vitaminas B3: Amendoim torrado, abacate,
farelo de arroz, ervilhas frescas, gérmen de trigo, sementes de girassol,
farinha de trigo integral, tâmaras, pêssegos secos, arroz integral, amêndoas e damascos secos.
VITAMINA B4 – ADENINA: Seu papel é de estimular a formação de
certos glóbulos brancos. Os médicos a prescrevem em doenças do sangue devido à falta de granulócitos, quer dizer, granulocitose, e também
para as astenias subsequentes ao tratamento de antibióticos.
VITAMINA B5 - ÁCIDO PANTOTÊNICO: Batizada como a vitamina
da pele e do cabelo. Desempenha um papel capital no organismo. É a
vitamina antiestresse. A B5 protege as células da radiação (raios x),
aumenta longevidade e é muito indicada para a insônia, fadiga, fraqueza
muscular e depressão.
A razão pela qual a Geleia Real rejuvenesce está na sua alta concentração de ácido pantotênico.
Sua falta provoca: distúrbios intestinais, renais e nervosos, envelhecimento precoce, imperfeições da pele, esgotamento das glândulas
supra-renais, depressão, diarreia, queda dos cabelos e hipoglicemia.
Males que ela trata: Fadiga, Câimbras nas pernas, distutbios mentais, cáries, acne, alergias, artrite, calvície, cistite e distúrbios digestivos.
30
Melhores fontes de Vitamina B5 (ácido Pantotênico): Gergelim,
Farelo de Trigo, Gérmen de Trigo, Brócolis, Nozes, Avelãs, Repolho, Arroz
integral, Grão de bico, Couve-manteiga, Farelo de Arroz.
VITAMINA B6 E OS CÁLCULOS RENAIS – PIRIDOXINA: Mas,
como e por que essa vitamina funciona tão bem? A razão principal é pela
afinidade que existe entre ela e o magnésio. É o magnésio que dissolve os
cálculos renais e vesícula biliar, e esta maravilha está muito presente nos
alimentos, graças a Deus. Porém, a vitamina B6 se encontra em quantidades muito pequenas na nossa alimentação e é ela que aumenta em várias
vezes a utilização do magnésio.
A vitamina B6 também aumenta os níveis de Lisina em nosso corpo. A lisina é um aminoácido essencial, ótima para herpes osteoporose. Convulsões
em crianças são também causadas pela falta da vitamina B6, além do consumo do leite de vaca (maior causador de convulsões em crianças ou bebês).
Excelente para as tensões pré-menstruais e mudanças no estado de
humor nas mulheres. A pílula anticoncepcional é a maior ladra da B6.
Por isso, todas as mulheres que fazem uso da pílula precisam fazer uma
complementação da B6.
Melhores fontes de Vitamina B6: Banana, Lentilha, Farelo de Arroz, Arroz Integral (escuro), Sementes de Girassol, Brócolis, Repolho, Cereais integrais, Melado de Cana, Gérmen de Trigo.
VITAMINA B7 – COLINA: Sem a Colina, a vida não seria possível.
Ela pode ser elaborada dentro de nosso organismo a partir de um aminoácido essencial, a Metionina.
O sinal clínico mais evidente de sua carência é a cirrose hepática,
pois a Colina previne que você chegue a este estado de degeneração das
gorduras. Ela é, portanto, muito indicada para reduzir os depósitos de
gordura em certos órgãos, especialmente no fígado.
Sua deficiência causa o endurecimento das artérias e mal de Alzheimer. Mas a causa principal para o aparecimento do mal está na grande
concentração de alumínio nos neurôneos daqueles que sofrem dessa de31
DALTON CORRÊA LEME
sordem - quatro vezes mais. É utilizada com muito sucesso nos tratamentos da trombose, pressão alta, falta de resistência às infecções, senilidade,
ataques do coração, demência e colesterol elevado no sangue. O álcool,
os alimentos processados, o açúcar, os medicamentos com sulfa e estrógeno destroem a Colina. Quanto mais álcool e açúcar houver na dieta de
um indivíduo, menos colina haverá, e, por consequência, mais depósitos
de gordura no sangue (inimigo do coração). Se você está frequentemente
nervoso ou trêmulo, precisa da Colina. Se você bebe, tome Colina para
proteger o seu fígado.
Melhores fontes de vitamina B7 (Colina): Lecitina Granulada, Lecitina líquida, Gérmen de trigo, Farelo de Arroz, Flocos de Aveia, Nozes,
Algas Marinhas, Milho, Frutas cítricas, Pão de Farinha de Trigo Integral,
Bananas, Raízes, Leite Materno. É excelente para melhorar a memória.
INOSITOL: Ele se combina com a Colina para juntos formarem no
cérebro a Lecitina. Tal como a Colina, descobriu-se que o Inositol é importante para a nutrição e manutenção saudável das células cerebrais.
Produz um efeito calmante. Reduz as taxas de colesterol. Muito eficaz nos casos de insônia. Ajuda você a ter cabelos saudáveis e prevenir a
sua queda. Em muitos casos, é eficaz também para combater a queda de
cabelo. Contribui para a redistribuição da gordura do corpo. Protege o
fígado, os rins e o coração. É essencial na produção das células na medula
óssea. O café é um grande ladrão de Inositol.
Melhores fontes de Inositol: Farelo de arroz, feijão, melão, limada-pérsia, uvas, gérmen de trigo, repolho, melado de cana, lecitina de
soja, brotos de alfafa, aveia, tâmara, pólen, pêra, frutas oleaginosas (nozes, pinhão, avelã, amêndoas, pistache, abacate, coco e castanhas de
caju), sementes (abóbora, linhaça, melancia, melão, girassol e gergelim).
VITAMINA B8 OU VITAMINA H – BIOTINA: Menos Biotina, menos
anticorpos. Os idosos precisam de mais Biotina. Em relação aos atletas, o
excesso de exercício causa um acúmulo de ácido láctico nos músculos. A
Biotina faz parte do sistema enzimático necessário para dissolver o ácido
32
láctico. Quanto mais ácido láctico for se acumulando, mais biotina será
requisitada e queimada. Quanto mais estressado fica o atleta, menor a
sua resistência imunológica levando ao colapso de seu organismo. Estamos conduzindo um estudo apurado sobre os efeitos da vitamina em
seres humanos. Enquanto isso, a necessidade suplementar deve ser bem
alta nos idosos, atletas e pessoas que tomam antibióticos.
Há alguns anos atrás ninguém dava nenhuma atenção para a Biotina. Agora, parece que a Biotina não vai ficar desconhecida por muito
tempo. Ela é essencial na formação dos ácidos nucléicos: RNA e DNA.
Doenças causadas pela deficiência: Eczema de rosto e corpo,
exaustão extrema, degeneração das gorduras do corpo ( os músculos
ficam todos moles e sem vida).
Melhores fontes de Vitamina B8 ou Vitamina H: Nozes, Farelo de
Arroz, Amêndoas, Arroz Integral, Castanhas, Fígado Bovino, Frutas. O álcool,
os medicamntos com sulfa, estrógeno, técnicas de processamento de alimentos são todos ladrões de Biotina. Quanto mais antibióticos, menos Biotina.
VITAMINA B9 – ÁCIDO FÓLICO: O Ácido Fólico é excelente para curar
os alcoólotras. Esse nutriente está concentrado no fluido espinhal. É imperativo para nervos calmos e pensamento claro. Em um estudo feito com 54
pacientes de artrite reumatoide, 71% deles tinham baixos níveis de Folato. A
pílula anticoncepcional rouba muito Folato, vitamina B6, B12 e vitamina C.
O FOLATO E O SISTEMA NERVOSO: Mulheres grávidas costumam
ter a síndrome das “pernas inquietas”. As pernas tremem ou não param
de se mexer quando elas se sentam. Essas mulheres se queixam de caimbras e sensações inquietantes nas partes baixas das pernas (do joelho até
os pés). A sensação passa com o movimento ou quando elas começam
a caminhar. A deficiência alcança até 60% das mulheres grávidas. E as
pernas não param de se mexer porque o Folato está especialmente concentrado no fluído que se encontra dentro de sua coluna, ou seja, na medula óssea, a mesa de comando do sistema nervoso que liga a mensagem
entre o cérebro e o resto de seu corpo.
33
DALTON CORRÊA LEME
Num estudo feito em 35 mães nas quais os filhos tiveram defeitos
de nascimento, 23 delas tinham um metabolismo anormal de Folato, ou
seja, tinham carências por não ingerirem alimentos crus numa quantidade suficiente (Lancet). Em um estudo realizado na África do Sul, 57%
das crianças nascidas de mães que tinham deficiências severas de Folato durante a gravidez eram anormais ou tinham os seus desempenhos
retardados.
A PÍLULA ANTICONCEPCIONAL ROUBA MUITO FOLATO: Hoje
em dia mais e mais médicos estão pesquisando a deficiência do Folato
nas células e apontam como uma das grandes causas da depressão.
Melhores fontes de Ácido Fólico: Brotos, Nozes, Amêndoas, Arroz Integral, Castanhas, fígado Bovino, Frutas, Folhas Verdes Cruas.
VITAMINA B10 – PABA (ÁCIDO PARAMINO-BENZOICO): Protege
contra os raios solares. Tomando Paba você pode tomar sol e se queimar
menos. Ela protege da radiação ultravioleta. Especialmente se você sente
coceiras por causa da exposição ao Sol, precisa especificamente de Paba
e de B3 + Zinco e Selênio. O Paba é usado nos cremes que se passam na
pele quando se quer protegê-la dos raios do Sol.
Os medicamentos à base de sulfa e a penicilina roubam a Paba. Então, você fica mais sensível à luz solar. Para tomar Sol, ingerir 75 mg antes
e 75 mg depois da praia.
Melhores fontes de Vitamina B10: Melado de Cana, Pêra, Alface,
Banana, Amêndoas, Tâmara, Arroz Integral, Milho, Gérmen de Trigo, Folhas
Cruas, Farelo de Arroz, Lima-da-Pérsia, Mamão, Cereais Integrais, Melão
VITAMINA B11 OU VITAMINA “O”: A maioria dos médicos não a
reconhece como uma verdadeira vitamina. Mas essa vitamina é denominada a vitamina do apetite.
Estimula as secreções digestivas, especialmente do estômago e do
pâncreas, com as quais aumenta o apetite e, em consequência, aprimora
a alimentação e a absorção.
34
Está muito presente nos alimentos de origem animal, especialmente
nas carnes vermelhas, vísceras (coração, fígado, rins e tripas), assim como
no suco da carne, nos derivados do leite e no levedo de cerveja.
Essa é a razão principal que leva a pessoa a comer menos depois que
se torna vegetariana, especialmente se ela abandona todos os alimentos
de origem animal. No início da mudança alimentar, ou nos primeiros meses, a pessoa ainda possui muitas reservas desta vitamina. Por isso o seu
apetite pode ainda continuar o mesmo.
Com o passar dos meses ou até uns dois anos, a voracidade alimentar diminui drasticamente e a pessoa se contenta com muito menos, chegando a reduzir para 1/3 a sua quantidade de alimentos; o que é muito
bom, visto que os seres humanos do Primeiro Mundo e os mais abastados
do Terceiro Mundo costumam comer 3 vezes mais do que deveriam e isso
leva a um tremendo desgaste geral do corpo humano.
Indicações: Nos casos de anorexia, atrofias musculares, emagrecimento constante e excessivo, estados de desnutrição, insuficiência de
secreções estomacais ou pancreáticas, raquitismo (nesse último caso associar o tratamento a banhos de sol).
Contraindicações: Nos casos de úlcera do estômago, diabetes, obesidade, inchaço do estômago. Por isso a pessoa não deve ingerir nenhum
tipo de carne (vermelha ou branca) e nenhum tipo de leite e derivados se
sofrer de algum mal aí relacionado.
VITAMINA B12 – CIANOCOBALAMINA: Fatores que a empobrecem: álcool, café, inseticidas, envelhecimento, laxantes, pílulas soporíferas,
fumo e deficiência de B6 e de sais de ferro e cálcio inorgânicos, “ medicamentos” para pressão alta, tuberculose, Parkinson, gota e colesterol alto.
A falta de B12 gera a anemia perniciosa e seus sintomas são: fadiga,
fraqueza, instabilidade, entorpecimento, pontadas nas pernas, dificuldades respiratórias, perda de peso, perda de memória, inflamação da língua, desconfortos abdominais, dores no peito.
Para que você metabolize corretamente a B12 é preciso que tenha o
fator intrínsico. Esse fator deve estar presente nas secreções gástricas.
35
DALTON CORRÊA LEME
Esse fator ou condição inerte começa no estômago. Se o seu estômago não produz ácido clorídrico em quantidades suficientes, essa situação já trará complicações para o fator intrínsico. Um bom funcionamento
da tireoide pode melhorar a sua absorção. Além disso, a presença de cálcio também colabora no metabolismo correto da B12. Após a absorção a
vitamina é incorporada ao soro protéico (globulinas) e transportada pelo
sangue para vários tecidos do corpo humano. As maiores concentrações
são encontradas no fígado, rins, coração, pâncreas, cérebro, sangue, medula e testículos.
Melhores fontes de Vitamina B12: Farelo de arroz, arroz integral,
brotos, cevada, couve dente-de-leão, girassol, grãos, levedo de cerveja,
melancia, nozes, pinha, algas, sementes, trigo.
Deve-se tomar muito cuidado com a ingestão de qualquer tipo de
vinagre - grande devorador de glóbulos vermelhos.
Males que ela trata: bursite, epilepsia, fadiga, hipoglicemia, excesso de peso, insônia, úlcera gástrica, herpes-zoster, tuberculose, alcoolismo, alegias, anemia peniciosa, ama e arteiosclerose.
Sua falta provoca: fraqueza nas extremidades dos ombros, sintona
de esquizofrenia, dificuldade e locomoção e expressão, distúrbios menstruais, nervosismo e inflamação, envelhecimento precoce.
VITAMINA B13 – ÁCIDO ORÓTICO: É importantíssima em casos de
insuficiência renal. Enquanto que a vitamina B6 exerce uma ação sobre os
oxalatos, a vitamina B13 exerce uma ação neutralizadora ou removedora
dos uratos. Ambas as vitaminas desempenham um papel importantíssimo
nos tratamentos renais e litíase renal.
A vitamina B13 não acalma as cólicas nefríticas, mas contribui na
prevenção dessas ao dissolver os depósitos de uratos (ácido úrico e cálcio)
dos rins, enquanto que a B6 dissolve os oxalatos (ácido oxálico + cálcio).
A vitamina B13 é atóxica. Está presente em todas as raízes comestíveis. Sob condições normais essa vitamina pode ser produzida pelo próprio organismo.
36
VITAMINA B15 – ÁCIDO PANGÂMICO: Encontra-se no levedo de
cerveja, arroz integral, gérmen de trigo, grãos integrais, farelo de arroz,
gergelim, sementes de melancia, pumpernikel, abricó e todos os outros
alimentos ricos em complexo B.
VITAMINA C – ÁCIDO ASCÓRBICO: A vitamina C é destruída pelo
uso indiscriminado da Apirina e analgésicos, aumenta sua excreção em
três vezes mais. O cigarro rouba vitamina C. Calcula-se que cada cigarro
rouba em média 26 mg de vitamina C do nosso organismo.
A vitamina C atua na formação de colágeno no organismo, protege
a pessoa do stress e é essencial para saúde da glandula supra-renal.
Num artigo da revista “Orthomolecular Phychiatry”, o Dr. Stone sugere que a vitamina C ajuda o corpo a proteger-se contra os venenos
letais do cigarro.
O Dr. Stone cita estudos nos quais a vitamina C desintoxicou o corpo do monóxido de carbono, compostos de arsênico, cianeto, mercúrio,
cádmio, chumbo, nitrato, ozônio e estriquinina - todos constituintes do
cigarro. Por isso que o ideal mesmo é parar de fumar!
A vitamina C é uma boa defesa contra o colesterol, artérias endurecidas e doenças do coração, ela afina o sangue e evita o aparecimento
das micros fissuras, verdadeiros ímãs do colesterol. Assim a gordura não
se acumula nas paredes das artérias, ela flui.
Males que ela trata: Hipoglicemia, picadas de insetos, excesso de
peso, sinusite, artrite, arteriosclerose, calvície, resfriado, cistite, distúrbios
cardíacos, hepatie e excesso de colesterol, lepra, tuberculose, malária.
Sua falta provoca: dores de cabeça, mau funcionamento das glândulas suprarrenais, baixa resistência às infecções, úlceras, anemia branda,
sagramento das gengivas, rompimento dos vasos capilares e cáries dentais.
Melhores fontes de Vitamina C: Acerola, goiaba, salsa, brócolis,
pimentão vermelho, tomate, couve-de-bruxelas, limões, couve-flor, repolho cru roxo, laranjas, Todas as outras frutas e vegetais, alface, maçã,
abacate, pêra e banana.
37
DALTON CORRÊA LEME
VITAMINA D – ERGOSTEROL. “VITAMINA DO SOL”. CALCIFEROL OU COLICALCIFEROL: A vitamina D é solúvel em gorduras, isto é,
ela se dissolve em nosso organismo ao encontrar-se com a gordura do
corpo e ali se deposita. Por isso, ela pode ser tóxica se for ingerida acima
da quantidade permitida, É armazenada principalmente pelo fígado e por
isso o perigo de seu excesso.
Pode ser obtida através de dieta e principalmente através dos banhos
de sol. Os raios ultravioletas atuam sobre os óleos da pele, produzindo
a vitamina que em seguida é absorvida pelo organismo. A nebulosidade
reduz os raios do sol que produzem vitamina D. Depois que o corpo ficou
bronzeado, a pele não produz mais vitamina D.
Males que ela trata: tensão, psoríase, osteoporose, caimbras nas
pernas, acne, alcoolismo, alergias, artrite, catarata, cistite, eczema, prisão
de ventre, epilepsia, icterícia na vesícula biliar, raquitismo
Sua falta provoca: tétano em casos de cortes, nervosismo, miopia,
falta de tônus muscular, prisão de ventre, cáries, insônia, raquitismo.
VITAMINA E –TOCOFEROL: A vitamina E contribui para a melhoria
da circulação. O seu efeito é muito mais eficaz que qualquer remédio
para a circulação, conhecido até agora.
Segundo o “American Journal of Clinical Nutrition”, a melhor substância conhecida até agora para qualquer caso de caimbra.
Os Drs. Evan e Wilfrid Shute, pioneiros no campo da vitamina E desde 1950, sugerem a seus pacientes o uso da vitamina E para dissolver
coágulos sanguíneos e prevenir ataques do coração. Acreditam 100%
nos efeitos da vitamina E.
Males que ela trata: Distúrbios menstruais, varizes, envelhecimento, distúrbios cardíacos, índices elevaods de colesterol, problemas de pele,
tensão, sinusite.
Sua falta provoca: doenças gastrointestinais, impotência, aborto,
esterelidade, queda dos cabelos (que se tornam quebradiços), lactação
insuficiente, pele envelhecida ou apresentando manchas.
38
Descobertas médicas são geralmente o resultado de acidentes afortunados. Quando por mera coincidência um patologista de 33 anos de
Houston testou seu próprio nível de colesterol enquanto tomava diariamente doses de vitamina E, se deparou com o que, segundo ele, poderia
ser um novo método muito importante para a prevenção da arteriosclerose ou endurecimento das artérias.
No sangue, o colesterol é transportado por compostos de gordura e
proteínas chamados de lipoproteínas. As lipoproteínas de densidade baixa (LDLS) transportam o colesterol para longe das células. Uma proporção
alta de LDLS foi associada a um alto risco de arteriosclerose e uma alta
proporção de HDLS foi associada a baixos riscos dessa desordem.
Foram testados pelos médicos do Memorial City General Hospital,
em Houston, em cinco pessoas com um índice normal de HDLS e cinco
com altos riscos de arteriosclerose (baixo HDLS) e os submeteu a uma terapia de 600 U.I. Os resultados: todos os cinco com problemas de colesterol melhoraram radicalmente em poucas semanas, enquanto que aqueles
com níveis normais não foram afetados.
Melhores fontes de Vitamina E: Óleo de Gérmen de Trigo prensado a frio, óleo de sementes de uva prensado a frio, nozes, avelãs, coco,
pinhão, amêndoas frescas. Sementes de girassol cruas e frescas, sementes de gergelim, brotos de feijão, folhas verdes cruas, brócolis e couve.
VITAMINA F – ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS: Qualquer tipo de gordura extraída em processo de calor ou submetida depois a algum tipo de
calor forte (fritura, refogados, cozimento no forno), fica completamente alterada e prejudica a saúde. Por isso as gorduras devem ser extraídas a frio até
no máximo 0,7ºC e utilizadas frias em cima da comida depois de servida.
Nas enfermidades da pele, nos casos de arteriosclerose, para reduzir
o colesterol, para a insônia e distúrbios nervosos, para vários distúrbios
metabólicos e em certos casos de degeneração do fígado.
Melhores fontes de vitaminas F: Nozes, avelãs, pistache, coco maduro, amêndoas, sementes de girassol, sementes de gergelim, sementes de
melancia, gérmen de trigo cru, óleos e azeites prensados a frio e abacate.
39
DALTON CORRÊA LEME
Procure usar todos os dias duas colheres de sopa de azeite de oliva
prensado a frio.
VITAMINA K – MENADIONA: Solubilidade: em gordura. As deficiências nos adultos acontecem quando existe uma má absorção de gorduras por falta de sais produzidos pela vesícula biliar por uma obstrução biliar, por causa de doença, celíaca, por remoção de uma parte do intestino
por cirurgia, após o uso prolongado de parafina líquida (arroz branco leva
parafina também), por causa de problemas hepáticos, como por exemplo: hepatite viral, cirrose e câncer. A deficiência também ocorre quando
a vitamina é destruída por antibióticos (incluindo os antibióticos do leite,
derivados, carnes, ovos e frangos). Os antibióticos de qualquer procedência destroem as bactérias amigas da flora intestinal. Elas representam a
nossa vida interior e a nossa imunidade.
A vitamina K quase que inexiste nas carnes e aparece em pequenas
quantidades nas frutas frescas.
Ela está muito presente, especialmente nos brotos de alfafa, cápsulas de alfafa, couve-flor, repolho cru, couve, brócolis, alface e em pequenas quantidades nos feijões.
A ciência demonstra que para o ser humano os alimentos mais saudáveis são as frutas maduras, as hortaliças frescas e cruas e os legumes
crus ou não muito cozidos.
Quando prevalece a putrefação no intestino, a vitamina K é drasticamente reduzida. Geralmente costuma dar muitas putrefações intestinais
e essa é a causa principal para a não coagulação do sangue no caso de
feridas, e não a grande concentração de açúcar.
Quais são os sinais de carência no organismo: No adulto, em
casos severos: hemorragias espontâneas ou desencadeadas por traumatismos - mesmo que sejam mínimos -, ou por uma intervenção cirúrgica
(hemorragias bucais, digestivas, hematúria - presença de sangue na urina
-, hematomas musculares ou do intestino). A hipovitaminose é considerada grave se provocar hemorragias do cérebro ou das meninges.
40
É muito importante lembrar que as drogas anticoagulantes que previnem as coagulações sanguíneas são antagonistas da vitamina K.
Males que ela trata: hemorragia nasal, aborto, coagulação muito
lenta do sangue, distúrbios celulares, diarreia e hemorragias de um modo
geral, manchas roxas na pele devido a simples apertões ou pequenas
pancadas, menstruação excessiva.
Aprenda agora a fazer sucos de clorofila riquíssimos em vitamina K,
Cálcio e Ferro. Sucos de folhas verdes escuras batidas no liquidificador
com água e sem coar: salsão + cenoura; salsão + couve; salsão + repolho;
salsão + alface + pepino com casca; cenoura + couve; cenoura + repolho;
cenoura + alface + pepino com casca; repolho + couve + abacate.
SUGESTÃO DE CARDÁPIO: O QUE E O QUANTO COMER
Esse cardápio é apenas uma sugestão para que tenha ideia do que
e o quanto comer. Mas lembre-se de que você só usará essas sugestões,
até que tudo seja feito de forma automática por você, e assim passe a
comer o que seu corpo pede e necessita.
CAFÉ DA MANHÃ
1 fatia de bolo simples
½ Copo de leite de soja, 1 colher de sopa de requeijão
1 ½ nozes
1 figo grande e verduras se quiser
Adoçante, água, café, chá
2 Torradas e 2 colheres medida de geleia
2 fatias finas de queijo prato e ¼ de caixa de gelatina diet
1 colher-medida rasa de margarina
1 fatia média de melão
1 pão sírio pequeno
41
DALTON CORRÊA LEME
1 fatia fina de presunto fatiado e uma fatia fina de mussarela fatiada
1 colher-medida rasa de maionese
1 mexerica média e verduras, se quiser
1 pão de cachorro quente sem miolo e um pouco de mostarda, se quiser
4 colheres medida de chocolate em pó
1 fatia média de abacaxi
1 fatia de pão de forma
1 pires de café de atum em lata
1 colher medida rasa de maionese
1 fatia grande de melancia e verduras se quiser
5 bolachas de maisena
1 fatia de ricota
1 colher medida rasa de maisena
1 laranja poncã média
1 pires cheio de café de corn flakes
1 copo de leite de soja e ¼ de caixa de gelatina diet
4 colheres medida de chocolate em pó
15 morangos médios
1 Prato raso de qualquer cereal matinal
1 copo de leite de soja ou de cabra e uma fatia pequena de ricota
1 colher de sopa de abacate (cheia)
½ maça média
42
1 Pão de queijo médio
1 copo de leite de soja e 2 colheres-medida rasas de requeijão
4 colheres medida rasas de chocolate em pó
15 grãos de uva tipo Itália
1 pão francês
3 colheres-medida rasas de patê de fígado
1 colher medida rasa de maionese
Suco com 1 mexerica média, 1 cenoura, e um inhame chinês
1 pão francês
½ copo de leite de loja, e 1 Polenguinho®
1 colher medida rasa de margarina
2 ameixas vermelhas médias
1 ½ colher de sopa de aveia
1 copo de iogurte natural
4 colheres medidas rasas de creme de leite
1 banana média
1 Fatia de pão integral de forma
1 fatia média de presunto fatiado e ¼ de caixa de gelatina diet
1 colher medida rasa de manteiga
1 fatia média de mamão
3 bolachas salgadas
2 fatias pequenas de queijo branco (frescal) e ¼ de caixa de gelatina diet
1 colher-medida rasa de margarina
43
DALTON CORRÊA LEME
1 goiaba pequena e verduras, se quiser
2 pãezinhos tipo Seven Boys®
½ copo de leite de soja e uma fatia média de ricota
1 colher-medida rasa de maionese
½ pêra média
ALMOÇO E JANTAR
3 Doces de festa
10 colheres de sopa de Grão-de-Bico
1 Prato raso de verduras mistas
1 colher medida de azeite de oliva extra-virgem
1 fatia média de abacaxi
Cebola, alho, pimenta, limão ou vinagre
1 Bola de sorvete
2 filés grandes de pescada
1 Prato de sobremesa de verduras e legumes cozidos
4 Colheres medida rasas de creme de leite
15 morangos pequenos
Tempero
1 Copo de cerveja
1 Bife de fígado
1 Prato de sobremesa de legumes crus
1 colher-medida de maionese
1 Kiwi grande
Tempero
1 Colher de sopa de leite condensado
44
20 mariscos pequenos
1 Prato raso de verduras cruas e legumes cozidos
1 Colher de sopa cheia de abacate
25 grãos de uva tipo niagara
Tempero
1 Pires de chá de arroz
10 colheres de sopa de lentilhas
1 Prato de sopa fundo, de legumes e verduras
1 colher medida de azeite de Oliva extra-virgem
1 fatia pequena de mamão
Tempero
¼ de caixa de gelatina diet
1 Pires de chá raso de arroz
3 colheres de sopa de feijão e 1 bife grelhado médio
1 Prato de verduras de folhas cruas
1 Colher-medida de azeite de oliva extra-virgem
1 figo grande
1 refrigerante diet
1 Pires de chá raso de arroz
1 bife grelhado pequeno
1 Prato de sobremesa de verduras de folhas cruas e 1 pires de chá
de legumes cozido
1 Colher-medida de azeite de oliva extra-virgem
1 laranja poncã média
tempero
1 Pires de chá raso de macarrão ao sugo
2 Ovos cozidos e uma colher de sopa de queijo ralado
1 colher-medida de azeite de oliva extra-virgem
45
DALTON CORRÊA LEME
1 Pêssego grande
Tempero
1 cenoura cozida
1 Pires de chá cheio, com bacalhau cozido
1 Prato de sobremesa de legumes variados
½ colher medida de azeite extra-virgem e 3 azeitonas
½ Pêra média
1 refrigerante diet
Tempero
1 pires de café de nhoque de Inhame chinês
2 sobre-coxas de frango
1 Prato de sobremesa de legumes e verduras cozidos
1 Colher medida de azeite de oliva extra-virgem
1 Fatia grande de melancia
Tempero
1 Pão de cachorro-quente com pouco miolo
2 salsichas
1 Prato de verduras cruas
1 colher-medida de maionese
1 Banana Nanica pequena
Tempero
1 Pires de café de purê de Inhame Chinês
1 Bisteca pequena
1 Prato de sobremesa de verduras de folhas cruas e 1 pires de chá
de legumes cozidos
1 colher medida rasa de manteiga
1 refrigerante diet
46
15 grãos de uva tipo Itália
Tempero
1 Pedaço pequeno de mandioca
1 lata de sardinha bem escorrida
1 Prato raso de verduras de folhas cruas
7 azeitonas
1 mexerica média
Tempero
½ pedaço de pizza
1 Ovo cozido
1 colher medida de azeite de oliva extra-virgem
1 Fatia média de melão
Tempero
1 concha cheia de canja
2 coxas de frango
1 prato de sobremesa de cenoura, chuchu, ervilhas, e vagem cozidos
1 colher de azeite de oliva extra-virgem
½ maça média
1 refrigerante diet
Tempero
Uma dica para multiplicar essa sugestão alimentar: Você poderá trocar a primeira linha de uma refeição, pela primeira linha da outra, a segunda pela segunda e assim por diante.
Você está fazendo uma refeição balanceada, ou seja, comendo os
alimentos reguladores que são as frutas, verduras e legumes. Temos os
carboidratos e as proteínas.
47
DALTON CORRÊA LEME
Como isso é uma refeição completa, você levará de 5 a 6 hs para
fazer digestão. Ou seja, tudo que você comer antes disso, será para acumular gorduras.
Tem que mastigar de 15 a 25 x por bocado ou até a comida virar
“papinha” na boca. Comer em 20 minutos, nem mais e nem menos. Faça
3 refeições por dia. Inclua sempre frutas nas suas refeições. Não pular
refeições, pois a tendência é comer em dobro depois. Tome pelo menos
6 copos de 300 ml de água por dia.
Se após isso tudo você ainda continuar tendo problemas com o emagrecimento, talvez esteja tendo um comprometimento glandular, ou seja,
um mau funcionamento das Glândulas: Hipotálamo, Hipófise e Tireoide.
Às vezes funcionam mal ou estão totalmente inativas.
Nosso Hipotálamo está no comando do sistema nervoso central, e
ela disperta a vontade de comer e controla o parar de comer também,
controla a tireoide, que é responsável pelo controle do peso corporal,
colesterol, batimentos cardíacos, temperatura orgânica etc.
O mau funcionamento pode ocorrer devido a invasão de parasitas,
tumores, falta de Iodo. Inclusive a carência de Iodo causa muita Ansiedade, e isso faz a pessoa comer compulsivamente, por isso que, como terapeuta, vejo a importância do bom funcionamento desse Trio glandular,
(Hipófise, hipotálamo e Tireóide).
Quando o emagrecimento empaca é de grande relevância fazer com que
essas glândulas tenham uma cooperação entre si. Hoje existem métodos terapêuticos, rápido e eficaz o qual com Terapeuta tenho usado em meus clientes
com grande sucesso, são tratamentos Naturais que não agridem a saúde.
Quando o caso for deficiência de Iodo, procure incluir mais na sua
alimentação: agrião, couve-flor, alcachofra, cenoura, rabanete, etc.
Outra dica é comprar iodo 2% em farmácia, e aplicar na sola dos
pés a noite até que perceba que a pele já não esta mais absorvendo, isso
indica que a necessidade já foi suprida.
É importante ressaltar que esses tratamentos naturais não substituem o acompanhamento médico.
48
Capítulo 2
REAGINDO CONTRA
A OBESIDADE
A gordura se instala aos poucos em nosso corpo, de uma maneira
bem sutil. Imagine que você faz uma nova amizade, encontra-se de vez
em quando com seu amigo, e como é um relacionamento agradável,
você começa a cultivá-lo.
Sabemos que todo relacionamento tem seus limites, mas alguns
extrapolam esses limites e se tornam abusivos, ou seja, certas pessoas
tomam tanta liberdade desta amizade, tornando-se praticamente donos
das suas coisas e criando situações desagradáveis.
Assim, o que começou sutilmente agradável pode se tornar um
grande transtorno. Até que um dia você se enche e começa a dar toques
para que possa reapropriar-se do seu espaço.
COMO LIBERTAR-SE?
Para a solução deste problema, é preciso iniciar com pequenos toques, por meio dos quais a gordura lhe conquistou e conseguiu mudar
DALTON CORRÊA LEME
seu padrão de vida. Assim, aos poucos, você vai se reapropriando do
poder que você mesmo delegou à gordura.
Podemos ressaltar dois pontos importantíssimos:
1. Você agora tem que ter um firme posicionamento: Isto acontece por
meio de uma higiene mental. Você precisará ter apoio de uma firme determinação de emagrecer e voltar os seus pensamentos para o emagrecimento.
2. Quais as prioridades: O obeso é sempre o último, todos passam a
sua frente. Tudo é mais importante que o emagrecimento!
Por isso que o emagrecer tem sido um grande problema para você!
Nunca deixe para trás atividades e circunstâncias que podiam ser
trabalhadas - porque você irá comer por elas, e engordar. Você passou
pessoas à sua frente e esqueceu que o mais importante era (e é) você.
Notou como tudo é uma questão de prioridades?
DICAS IMPORTANTES:
Coma só quando estiver realmente com fome, a privação foi sua
mais intima companheira esse tempo todo e acabou seduzindo você a
se lamentar: Ah! Se ao menos eu pudesse comer de tudo; se não tivesse
que me privar tanto.
A proposta de agora em diante é: você pode comer de tudo, sem se
privar, porém não se esqueça de avisar à privação que essa liberdade será
no momento em que seu físico pedir alimento, e não seu emocional.
Lembre-se: quando você come pela fome do seu físico e não emocional, de uma maneira bem sutil, você passa a se transformar numa pessoa mais segura e capaz de enfrentar seus sentimentos e acontecimentos
de sua vida sem recorrer às coisas de comer.
Mastigue muito bem os alimentos, sinta o prazer que cada bocado
pode lhe proporcionar, o ideal é mastigar de 15 a 25 vezes por bocado,
mas pra você não se escravizar na contagem, o ideal é a comida virar
“papinha” na boca.
50
Mastigue o líquido e liquefaça o sólido, mastigue até ter aproveitado
todo o gosto de cada bocado!
Pedaços menores são mais fáceis para lembrar-se do prazer e aproveitá-lo. Não repita os pratos. Procure colocar em seu prato a quantidade
que sua fome pede, e não o que os seus olhos pedem.
Os magros dizem que o segundo prato não tem o mesmo sabor que
o primeiro.
Em qualquer circunstância, coma somente o necessário, ou seja, até
sentir satisfação e não até ficar empanturrado. A obesidade é uma penalidade de quem come além do estar satisfeito!
Nesse momento, concentre-se no que você mais quer, que é emagrecer. Orgulhe-se de estar emagrecendo sem privação, agora você pode
comer de tudo. É só não extrapolar seus limites.
Se você saiu para um bate-papo com os amigos, sintonize-se com eles no
bate papo. Porém, na hora de comer, sintonize-se com os sinais que seu estômago lhe envia. Se estiver satisfeito, antes de acabar a comida, pare de comer.
Deixe de ser escravo de quem está lhe prejudicando fisica e emocionalmente.
Você verá que esses sinais em pouco tempo lhe serão familiares, e
você poderá ir a festas, acompanhar seus amigos na alegria de um bate
papo sem maiores problemas.
É bem lógico que para tudo isso que mencionamos você precisará
de um firme posicionamento em seu convívio social. Quando for servido além da fome, manifeste-se. Você já cresceu e não precisa daquela
colheradinha a mais que a mamãe costumava dar. Também quem quer
emagrecer deverá deixar isso de lado, deixar também de parar de comer
só quando acaba a comida.
Ficar testando seus limites e passar longas horas sem comer não vai
ajudar em nada. Quando sua fome Fisiológica se manifestar, coma! Quanto mais vezes você comer pela Fome Fisiológica, você aprenderá distinguir
bem, e não comerá pela fome Psíquica, aquela do seu emocional.
Quando você fica mais de 5 ou 6 horas sem comer, você entrará em
estado de jejum, e, com certeza, perderá toda a serenidade ao se deparar
com comida, e irá extrapolar seus limites.
51
DALTON CORRÊA LEME
Leve sempre coisas de comer no trabalho ou num passeio, para não
ter desculpas de dizer que ficou mais de 5 ou 6 horas sem comer, e por
isso perdeu o controle.
Nunca fique em jejum, para que você possa provar para si mesmo
que pode satisfazer suas próprias necessidades de maneira carinhosa
e compreensiva, e a única maneira de garantir isso é ter alimentos
consigo.
Para o magro, comer é uma experiência agradável e sem culpa. Procure não distrair-se enquanto come. Cuidado: assistir à televisão, por
exemplo pode lhe tirar esse prazer. Separe o comer de qualquer atividade. O comer é uma experiência única, você só faz isso 3 vezes ao dia, e só
leva 20 minutos em cada uma delas, ou seja, com uma hora por dia você
pode alimentar-se bem e com muito prazer.
As pessoas com excesso de peso costumam empanturrar-se de comida sem mesmo perceberem. Comem sem fome. Procure registrar de
uma maneira bem consciente o que você come.
Uma tática muito boa que funciona é escovar os dentes após cada
refeição. Utilize o fio dental, assim você estará se protegendo contra bactérias que causam as cáries. Isso ajuda você a não comer além dos limites.
Não suje os dentes à toa.
Procure, de agora em diante, olhar para frente e ver as maravilhas
que você vem conseguindo, embora seu passado com relação à obesidade não tenha sido tão bom. Muitas pessoas com excesso de peso
espelham-se nos seus fracassos em regimes passados, e acabam determinando um futuro fracassado também.
Dessa forma, fixam a obesidade em si mesmas como uma característica única e dominante, que mascara valores reais como: beleza, criatividade, simpatia, inteligência, etc. Enquanto você estiver emagrecendo,
você terá que ampliar esses valores, porque eles lhe ajudarão reagir contra a obesidade.
Perceba, que, o passado, não podemos mudar! Mas se mudarmos a
maneira de ser, o futuro pode ser bem diferente!
52
Você já ouviu dizer que tudo na vida tem um preço; seja honesto
com você pague o preço necessário para alcançar seu objetivo!
Não existe outro caminho para emagrecer definitivamente. Você
terá que lidar com sua vida interior. O que o levou a comer em excesso?
Trabalhando essas situações, a compulsão pelo comer será resolvida.
Atenção! Cada vez que você desiste, você resiste!
E se você resiste, a gordura vence, e sua vida para! Como já havia
dito, tudo tem seu preço. Pague o preço do seu emagrecimento!
Sabemos que no começo não é fácil, mas alcançar esse objetivo é
maravilhoso e muito recompensador.
Em vez de vigiar seu peso na balança, vigie seu corpo no espelho,
vendo as melhorias possíveis a se fazer. Lembre-se: faça isso sem se criticar. Se a gordura teve importância na sua vida, agora desperta uma grande realidade em você. Você é uma possibilidade dentro do seu mundo
que só você pode dar conta.
Você poderá até repetir e mentalizar várias vezes no dia, para que
alcance os resultados. Na medida em que a pessoa entende que é uma
possibilidade, reapropria-se do seu poder e da sua responsabilidade, ampliando, desta forma, a visão de si mesma. Isto acarretará novos planos
de ação e, finalmente, novos resultados em sua vida! Colocando para
fora a gordura que está lhe incomodando.
MEDITE
Você acha que você é uma possibilidade?
O que está mais claro para você a seu respeito agora?
Quando você assume seus atos quais são os resultados?
Quando você deixa o passado e se posiciona firmemente no futuro,
o que tende a acontecer?
Quais são as cinco prioridades que você vai respeitar para emagrecer
definitivamente?
53
Capítulo 3
VOCÊ ESTÁ
CONDICIONANDO
O COMER?
Já ouviu falar em Pavilov? Foi um grande filósofo russo que ganhou
o prêmio Nobel por seus estudos relativos às glândulas digestivas.
Ele se consagrou fazendo experiências com cães, experiências essas
que passavam por vários estágios. Talvez você esteja pensando: e o que
eu, que estou tentando me livrar da obesidade, tenho com isso? Tem
muito a ver com os gordinhos o que vou abordar aqui.
1. Primeiro estágio, durante algum tempo, Pavilov dava alimentos aos
cães só em horários pré-fixados; para você, leitor, entender: só na hora
da Fome Fisiológica
Com isso passou a observar que, com a presença do alimento na hora
exata, os cães salivam muito.
2. Num segundo estágio, Pavilov começou a perceber que, só de ouvir os passos do homem que trazia o alimento regularmente, os cães já
começavam a salivar. E o interessante é que eles nem haviam visto o
alimento.
Isso causou curiosidade em Pavilov. Não contente com isso, ele queria
obter um estímulo mais controlável do que os passos do homem no corredor. Logo tratou de pensar em um terceiro estágio para sua agradável
experiência.
3. Prendeu os cães no laboratório, sob condições controladas, e passou
a tocar uma sineta antes de dar o alimento aos cães.
Resultado:
Após algum tempo, os cães salivavam apenas por ouvirem a sineta,
independente da hora costumeira de se alimentar.
O que concluímos disso? Que os cães criaram um condicionamento
espontâneo e próprio, de salivarem diante do alimento. Porém, não nasceram com esse padrão de salivação. Então, Pavilov percebeu que no segundo
e terceiro estágios da experiência, a salivação não era natural. Houve uma
secreção psíquica, criada por um estímulo condicionado, no caso, a sineta.
No caso do obeso, isso nos alerta que todo estímulo condicionado
leva a um comportamento condicionado, ou seja, o estímulo passa a ser
algo que impulsiona para um comportamento específico.
Podemos perceber, desta forma, como este condicionamento atua
em nós, no comer.
Toda vez que se come por hábito, acaba reforçando essa atitude.
Você acaba ensinando para seu corpo a esperar alimento sempre que for
aquela hora ou local determinado. Esta salivação que foi provocada, assim como os cães de Pavilov, pode até fazer roncar seu estômago e você
confundirá com a Fome Fisiológica, quando se trata de fome psíquica.
Já percebeu que uma pessoa acostumada a comer todos os dias as
15:00 hs durante os dias da semana, não achará falta desse ato nos finais
de semana, caso saia para um lugar diferente, onde não estiver sob pressão do ambiente e do relógio que podem levar ao fator condicionante de
sua fome?
No caso do homem, o hábito desencadeia uma conexão bioquímica.
É o caso do açúcar no sangue. O condicionamento pode criar uma cone55
DALTON CORRÊA LEME
xão bioquímica, de uma forma que a pessoa talvez confunda o condicionamento com a Fome Fisiológica que é a verdadeira. Pois a simples visão
de determinados alimentos (alimentos condicionantes) fazem aumentar
o fluxo de insulina no sangue.
A insulina é o hormônio que regula o nível de açúcar no sangue, e é
liberada quando se come doces e carboidratos.
Se pela simples visão, antes mesmo de comer, a insulina é liberada,
ela faz baixar o nível de açúcar no sangue, e consegue produzir verdadeira sensação de fome.
É por isso que, muitas vezes, a pessoa diz: “Só vou dar uma mordidinha”, e acaba comendo tudo.
Você terá que romper vínculos Bioquímicos, para que possa
descondicionar.
Exemplos:
Já notou também como há pessoas que não conseguem passar pela
padaria sem comprar determinado alimento predileto, mesmo sem estar
com Fome Fisiológica?
Outras não conseguem ir à feira sem comer pastel.
Há pessoas que não conseguem comentar sobre tirar umas férias
sem falar em sorvete, batidas na praia, cerveja, um bom petisco acompanhando e etc.
Já viu reuniões com amigos, ou mesmo em família que não tenha
comida pelo começo, meio, e fim, independente se você está com necessidade física de ingerir alimento naquele momento?
Alguns, só de sentarem em frente à TV, parecem que vão logo disparando a sineta psicológica!
A conexão bioquímica é algo despertado não só por visão e horário,
mas também por sons (barulho de talheres, pratos e xícaras). Sem falarmos nos movimentos de alguém indo para cozinha ou para geladeira,
isso logo desperta a fome.
Como descondicionar então?
56
A maioria das pessoas tenta descondicionar-se eliminando a sineta,
ou seja:
- Não tomar mais chá;
- Não ir à padaria:
- Mudar o caminho da feira, para desviar da barraca do pastel
- Evitar sair à tarde, na hora do sorvete, nas férias;
- Não assistir TV;
- Não visitar parentes e amigos;
- Não ir a festas, etc.
Esses métodos não funcionam. Você vai se fechar numa vida só sua.
Quanto tempo vai aguentar?
Vejamos o que fez o autor da experiência Pavilov. Da mesma maneira que ele condicionou os cães, teve o critério de fazer a operação inversa
para completar sua pesquisa.
A técnica que usou foi a seguinte: Tocou a sineta várias vezes, sem
dar alimento.
Qual foi o resultado?
No princípio, os cães salivaram muito ao ouvir a sineta. Porém,
com o tempo, aquela salivação involuntária foi diminuindo até desaparecer, porque se tratava de uma secreção psíquica, a comum “água na
boca”.
Este processo de descondicionamento chama-se extinção. É o melhor
e mais seguro dos métodos para romper com hábitos inconvenientes.
Se um destes cães for testado após 7 dias de descondicionamento,
ainda salivará um pouco ao ouvir a sineta. Isso se chama recuperação
espontânea. O hábito que parecia ter desaparecido ressuscita involuntariamente. Contudo, repetindo o processo de extinção por mais vezes, o
hábito acaba sendo eliminado completamente.
Todo hábito é extinto com um mínimo de 7 dias e um máximo de
21 dias.
57
DALTON CORRÊA LEME
Isso prova que a primeira semana é a pior, porque temos de vencer
verdadeiras contrações de fome (pela conexão-bioquímica, ou seja, “comer com os olhos”), mas perceberá que aos poucos elas se tornam cada
vez mais fracas, até que desaparecerão.
É mais fácil do que você sentir-se frustrado e cortar atividades da
sua vida. Com isso, romperá as conexões que faz você comer sem Fome
Fisiológica.
Ainda temos uma grande vantagem sobre os cães de Pavilov, pois o
ser humano é mais flexível no seu comportamento por ter entendimento,
e pode tirar vantagens de sua visão interior, para poder livrar-se de hábitos indesejáveis.
Embora sejamos criaturas de hábitos, nada existe de absoluto, ou
completamente fixo. Hábitos não são moldados em concreto, existem em
nosso sistema nervoso. E o sistema nervoso é vivo e flexível.
Hábitos antigos não são, às vezes, tão difíceis de romper como as
pessoas pensam. Precisamos mudá-los segundo nossa conveniência, e
sabemos que temos essa capacidade.
MEDITAÇÃO
Qual é sua maior sineta? Se não achar nenhuma, invente!
O que você sente com relação a essa sineta?
Qual será seu próximo passo para eliminar estes reflexos condicionados?
58
Capítulo 4
ELIMINE O VÍCIO
DE ENGORDAR
Você precisa mudar de pensamento com relação ao emagrecimento,
e como consequência, terá um emagrecimento mais consistente.
O círculo vicioso de engordar se estabelece por meio de uma cadeia
de atitudes, que se desenvolve assim:
Pensamento (novo) provoca sentimento, que provoca ação, que provoca resultado, que provoca outro pensamento novo.
Pensamento: Ele nasce do nada, tanto o positivo como o negativo.
Sentimento: É o resultado imediato do pensamento (positivo ou
negativo).
Ação: É a atitude. É praticar algum ato que resolva o amenize ou
compense aquilo que sentiu. No caso do obeso, a ação mais comum é
comer.
Resultado: É o produto físico e emocional da ação.
Este resultado pode nos levar a novos pensamentos, mas geralmente
leva aos mesmos pensamentos.
DALTON CORRÊA LEME
Sabem por quê?
Você vive seguindo o caminho mais fácil, assim como um rio segue
seu leito sem questionar.
Tanto a água como a energia seguem o caminho mais fácil.
Se você acostumou sua estrutura cerebral (que pode ser comparada
com o leito de um rio) a ter atitude de comer para lidar com seus problemas, que são seus pensamento e sentimentos, você criou o círculo vicioso
do engordar.
Para isso, vamos usar a linguagem, pois pensamos linguisticamente.
Quando você trabalha a raiz do problema, você muda a sua vida
num efeito dominó.
Para mudar os pensamentos, antes é preciso saber que eles se manifestam de duas maneiras diferentes:
Os pensamentos involuntários e os pensamentos voluntários
Involuntários: Podem ser positivos ou negativos. Surgem do nada.
Esses podem ser aproveitados ou não. Nesse momento, a pessoa está
apenas tendo pensamentos, e não necessariamente pensando. Podemos
ser uma estação receptora ou transmissora.
Os pensamentos voluntários são os produzidos de reflexões. Você
escolhe o que quer pensar e passa a ter isso em sua consciência. Isso é
pensar.
Exemplo Canteiro:
Você semeia plantas no canteiro, o que pode ser comparado aos
nossos pensamentos. Será que você pode contar que só vai nascer o que
você plantou? É obvio que não, outras espécies irão nascer, até mesmo
ervas daninhas.
Notou? As ervas daninhas são como os pensamentos indesejáveis.
Mas no caso do canteiro, caberá a você tomar a decisão de quais plantinhas quer no canteiro, ou seja, no seu pensamento. Poderá nascer alguma que você não plantou, mas que acabou gostando tanto que resolveu
cultivá-la.
60
Perceba que para cultivar essa plantinha extra, talvez você sacrifique
alguma que foi plantada por você, mas que precisará ser retirada para dar
espaço para a plantinha nascida sozinha.
Verá, no futuro, que essa planta adulta e bem cuidada pode dar
bons frutos, os quais serão usados em seu beneficio.
Deixamos aqui algo a pensar! Os pensamentos são trabalhados da
mesma maneira. Analise todos os pensamentos que aparecem no seu cérebro. Verifique quais merecem ser cultivados. Sendo nosso cérebro uma
estação receptora, poderá captar um ótimo pensamento que, quando
cultivado, poderá ter um efeito maravilhoso em sua vida.
Não se esqueça de como pode arrancar as ervas daninhas. Da mesma forma você agirá com os pensamentos indesejáveis, elimine-os o mais
rápido possível.
Vamos traduzir isso para o gordinho: Para ele, existem 4 tipos de
pensamentos que devem ser eliminados. Precisamos aprender a pensar
para que possamos ter resultados diferentes.
1. Os pensamentos radicais devem ser eliminados para que você consiga mudar o final do seu filme. Quando o obeso sai do seu programa
alimentar ou regime por qualquer motivo, (viagem, distração, falta de
resistência, depressão, compulsão etc.) o obeso acha que ele já pôs tudo
a perder. Na sua cabeça, não há retorno depois do menor dos erros: ou
faz tudo certo, ou erra tudo de uma vez, e vive se culpando.
2. Pensamento Fatalista - Esse é ainda pior que os radicais.
O fatalismo acomoda as pessoas nas suas realidades acreditadas,
ou seja, nem se dão chance de acreditar na sua capacidade de fazer
diferente.
Aí vem aquela conversinha boba interior: “Não adianta, não tenho
força de vontade!”, “Tudo acontece comigo!”, “Nasci gordo, vou morrer
gordo”, “Isso não serve para mim, só emagreço com privação mesmo,
acho que é o que eu mereço...”. E assim por diante.
61
DALTON CORRÊA LEME
Começa a supervalorização dos erros, ou seja, você está valorizando
os pensamentos negativos e eles passam a ser seu legado. Neste momento, você pode estar pensando: “Ah! Mas eu me conheço! Eu sei como
eu sou!”. Será que as nossas vidas estão condenadas a seguir sempre do
mesmo jeito que foi no passado? Não está na hora de eliminar essas ervas
daninhas (pensamentos) do seu cérebro?
Temos o maravilhoso dom do livre arbítrio e para modificar é simples: é preciso reconhecer seus sucessos e perdoar suas falhas. Todos
erramos. Em todo aprendizado existem deslizes, e quase sempre involuntários e corrigíveis.
A melhor maneira de sanar esses deslizes é desconsiderá-los e recomeçar do jeito que desejar. Lembre: você tem esse livre arbítrio. Deixe o
estado de apatia, fatalismo, dando-se a oportunidade de experimentar
outras possíveis e mais construtivas realidades. Você passará a ver realidades diferentes e até possibilidades que não via antes.
Você deve eliminar da sua cabeça as fantasias e crenças que lhe
foram impostas sobre emagrecimento, como: “Para emagrecer tem que
fechar a boca, ou passar fome!”
Imagine só o erro! A fome nos leva a compulsão! Aí a importância
de não ficar se privando quando se tem a fome verdadeira, aquela que
seu físico necessita de alimento de verdade.
Existe aquela conversinha: “Torrada não engorda, vou passar o dia
comendo torrada”. A única diferença entre o pão e a torrada é que a
torrada está sem água, mas continua com as mesmas calorias.
Outro pensamento enganoso: Pão engorda mais que carne. Isso não
é verdade. A carne tem mais calorias e gorduras que o pão.
As pessoas, de maneira geral, esperam mudanças à sua volta para
sua vida melhorar. Com o gordinho isso é uma situação constante.
Exemplo:
“Quando sair de férias do trabalho aí eu vou emagrecer, porque
só assim conseguirei acompanhar um regime”. Ou: “quando as visitas
forem embora aí eu pego firme com o emagrecimento”. “Só quando eu
62
arrumar empregada”. Ou ainda: “não tenho dinheiro agora”, “quando
der tempo eu faço”, etc.
Notaram? Tudo é um obstáculo para realizar o que a pessoa mais
quer, mas não quer fazer nenhuma mudança na sua vida. Esperam mudanças no seu meio para depois mudarem seus hábitos, e acabam sempre gordinhos porque acabam não mudando.
O obeso sempre procura encurtar caminho. Imagine você tentar
construir um edifício de 15 andares começando pelo 15° andar, sem fazer a estrutura necessária que um edifício requer. Fica impossível, não é
verdade?
A solução é agir de forma diferente, por meio da melhoria pessoal.
Ou seja, você tem que mudar seu pensamento. Crie condições para mudar as situações em sua volta. Pensamos que primeiro precisamos ter para
depois fazer, quando na realidade é preciso fazer para depois ter.
Talvez alguns dos leitores, que se sentem um tanto gordinhos, já
pensaram:
“Mas eu não consigo resistir, eu acho que nasci gordo e morro gordo, porque todos na família são gordinhos, eu acho que é genético”. Já
notou que quando você começa com os porquês, você obriga seu cérebro a se justificar, e deixa de agir? O negócio é positivar a mensagem ao
cérebro: Aí você obriga seu cérebro a agir.
Seria como tencionar um elástico. Você usa sua força esticando-o.
Usou de tensão. Quando solta, ele cria sua própria iniciativa, impulsionando e levando a uma resolução. Com nosso cérebro não é diferente.
Talvez esteja pensando: diante de tudo isso, como posso achar um
meio de resistir? É simples. Não passando fome quando ela é verdadeira.
Desta forma, estará dando só o que seu corpo precisa, sem exagero.
Será que você foi destinado a nascer gordinho? Não se você passar
a se comportar como magro. Já parou para observar o magro comendo?
Ele senta em postura de excelência, solta os talheres, limpa a boca com o
guardanapo várias vezes. Ou seja, ele não está preocupado. Ele sabe que
a comida é dele. Por outro lado observe o gordinho comendo. Ele procura
63
DALTON CORRÊA LEME
sentar bem perto da mesa, e abaixa a cabeça bem perto para comer. É
para ter facilidade em fazer o arremesso do alimento para boca.
Conclusão: Todos esses pensamentos aqui citados cultivamos no decorrer de nossas vidas. São aquelas plantinhas inconvenientes, que nos
impedem não só de emagrecer, como também de realizar outras coisas
em nossas vidas.
A melhor coisa a fazer é colocar em prática o novo modo de pensar
para que possamos preservar somente aqueles pensamentos que possam
construir, e não destruir, o que estamos lutando para conseguir.
MEDITAÇÃO
Qual o pensamento mais frequente que você tem sobre emagrecer?
Se você resolvesse pensar sobre emagrecimento, no que você pensaria?
Qual a Fantasia e crença que mais atrapalha seu emagrecimento?
Qual pensamento poderia mudar suas ações em relação ao
emagrecimento?
É importante que você pense e anote o primeiro pensamento que
vem em sua mente.
64
Capítulo 5
QUANDO VOCÊ PASSA A
ACHAR QUE O PROBLEMA
ESTÁ COM A COMIDA
Vou lhes dizer seguramente que estão enganados. O problema está
no mau relacionamento que o gordinho mantém com a comida. Fique
tranquilo, esse transtorno pode e deve ser corrigido.
Vamos relembrar um pouco o que falamos. Você precisa saber a
hora certa de comer, que é no momento da fome verdadeira, a Fome do
seu Físico. Deve lembrar também que tem um ponto de satisfação.
Deus nos criou para que pudéssemos usufruir de tudo que é saboroso, enquanto fizéssemos bom uso da comida. Mas nessa vida moderna
isso não tem sido muito respeitado. Com isso, vem a onda da obesidade
tão comum hoje em dia.
O problema do obeso é que ele usa a comida para saciar outros fins
que não sejam satisfazer a fome do seu físico. Esse comportamento não é
apropriado para quem quer emagrecer, porque a pessoa acaba comendo
por todos os motivos: falta de carinho, raiva, sede, vingança. Isso acaba
prejudicando a própria pessoa, e a luta vai perdurar por toda vida se não
mudar seu modo de pensar.
DALTON CORRÊA LEME
A relação de amor e ódio acaba consumindo qualquer um, porque
quando se percebe que está gordinho, começa a privação com os alimentos. Mas em outras ocasiões começa o abuso. Ora se abusa, ora se priva,
e isso acontece com os mesmos alimentos.
Já percebeu como é bom estar em paz na vida? Vale mais que qualquer coisa. Não acha que está na hora de apaziguar sua relação com os
alimentos, acabando com a necessidade de evitar comer os alimentos
que mais deseja?
O que estou propondo aqui é só que respeite o seu corpo dando
alimento na hora da fome verdadeira. Procure raciocinar quando você
come em excesso. Não vai agredir quem você está com raiva, ou suprir a
falta de afeto e carinho que você está sentindo. Você estará agredindo a
si próprio.
Como podemos apaziguar essa situação desconfortável?
Vamos analisar o seguinte fato: O magro come. Será que ele fica regulando o que vai comer? Não! O magro come o que quer, mas somente
a hora que tem vontade. É isso que o gordinho tem que aprender: comer
o que quiser, mas somente quando tiver a fome verdadeira, aquela em
que seu corpo realmente precisa de comida. Mastigar de 20 a 30 vezes
por bocado, parando no ponto de satisfação.
Há pessoas que dizem que, no passado, quando se dava um arroto no final das refeições, significava que estava muito bom e estava
satisfeito. Analisando a situação do gordinho, podemos dizer que esse
é o marco a se respeitar. Se for respeitada a mastigação, o gordinho vai
redescobrindo seu ponto de satisfação.
Após iniciar esse treinamento, você vai perceber que se mastigar de
20 a 30 vezes, quando chegar aos 17 ou 19 minutos, o arroto que marca
seu ponto de satisfação vai surgir espontaneamente. É quando o último
espaço do seu estômago foi preenchido e será liberado o ar que o preen66
chia. Por isso, solta-se o ar por meio do arroto. Esse treinamento precisa
ser feito até que você descubra esse ponto, porque ele está adormecido
e precisa ser acordado.
Cuidado! Você poderá ter momentos de tontura, porque estará
abandonando um vício que o acompanha por muito tempo. É algo
que você tanto anseia, e quando consegue a liberdade de comer o que
quiser, fica sem saber o que fazer. Ex: Já viu um cachorrinho correndo
atrás da roda de um veículo em movimento? Ele corre desesperadamente atrás do carro por um bom trecho, e quando o veículo para por
algum motivo, ele fica sem graça, disfarça e sai, porque não sabe o
que fazer.
Agora a proposta é comer sem contar calorias. Não comerá tomate
só porque acha que tem menos calorias quando, na verdade, está com
vontade de comer uma torta de tomates.
Não vai tomar leite de soja com sabor de baunilha gelado quando
está com vontade de tomar um belo milkshake. Imagine que bom poder
descobrir aquilo que de fato quer comer, e não o que pensa querer comer. Você só conseguirá discernir isso se permitir-se comer de tudo na
hora certa.
Temos que partir para um regime democrático com a gente mesmo,
deixando de trocar, e sim escolher, o que se quer. Se quisermos ser magros, teremos que fazer como o magro faz.
O gordinho come com sensação que sempre terá que fazer uma troca. Ex: O magro diz: almocei sorvete. O gordinho diz: Eu troquei o meu
almoço por sorvete. Isso é crime contra você mesmo. Tem que aprender
a entrar no universo dos magros, onde se come o que tem vontade, respeitando seu corpo.
Parece brincadeira falar isso para pessoas que lutam contra a obesidade por anos. Privar-se faz parte do mundo dos doentes e o obeso
passa a agir igual. Esse é o melhor caminho, A princípio não é fácil, mas
quando este hábito instalar-se, verá que é muito mais difícil engordar do
que permanecer magro.
67
DALTON CORRÊA LEME
A proibição gera compulsão, um desejo exagerado. Ex: Quando a
pessoa está namorando, vive com o namorado no carro, se esquivando
para um lugar mais escuro, reservado. Mas você não vê a pessoa com a
mesma atitude depois que casa. É simples o porquê. Após o casamento,
já não é proibido.
Outro exemplo: Quando o fumante vê a placa “proibido fumar”,
às vezes ele nem está pensando em cigarro naquele momento, mas o
proibido gera uma compulsão e ele dá um jeito de fumar. Com o obeso
acontece a mesma coisa. Quando ele se proíbe comer o que quiser, ele
gera compulsão de comer mais ainda e desenfreadamente, porque ele
tenta esconder dele mesmo, uma vez que é proibido.
Já se pegou com vontade de comer por compulsão uma salada de
verduras e legumes? Principalmente se for daquilo que não gosta, jiló e
outros? Sabe por que isso não acontece? Porque na sua cabeça você sabe
que isso é permitido.
Quando trabalhar sua cabeça e entender que nada engorda, que
nada é mau, proibido ou restrito, você acabará com a compulsão, assim
como no caso do namoro e do fumante, começará a escolher coisas de
comer que de fato deseja e quer.
Talvez no início até engorde um pouquinho, mas logo em seguida
seu corpo agradecerá e verá que não tem o porquê engordar, e como
ele está sendo bem nutrido, ele responderá com o que tanto quer:
Emagrecimento.
Procure ter certeza que seu sistema alimentar voltou a funcionar.
Antes de colocar qualquer coisa na boca, pergunte-se: O que eu quero
comer? Esqueça das calorias, mas coma o mais devagar possível, desfrutando com muito prazer, parando no seu ponto de satisfação.
Perceberá que agindo dessa forma, seu organismo vai te informar do
que ele precisa realmente. Às vezes levantamos com enorme vontade de
comer algum tipo de alimento, parece que quando pensamos nele a boca
até enche de água. Com certeza aquele alimento tem algum nutriente
que seu organismo está precisando para nutrir-se.
68
Significa que tomar um sorvete não é melhor nem pior do que comer um legume. Uma salada não é melhor nem pior que comer bolacha.
A sobremesa é a mesma coisa que o prato principal. De repente você
prefere começar pela sobremesa, qual é o problema? O importante é
respeitar seu corpo.
Outra vitória que você precisa alcançar em sua vida é saber o valor
nutritivo de cada alimento, porque de forma lógica sabemos que cada
um tem uma função importante no nosso organismo, que outro nem
sempre pode suprir.
Só então você poderá libertar-se psicologicamente, como já vimos,
quando passar a se permitir o que era proibido, e por deixar de sê-lo passará desejá-lo menos. Quando se oferece um chocolate a alguém chocólatra,
ele fica extasiado porque sabe que aquilo é proibido, mas deseja muito.
Quando ele consegue apaziguar isso na sua cabeça, sabendo que o chocolate não proibido, já não será tão desejado assim quanto era antes.
Chegamos aqui ao entendimento que quando nós nos damos permissão para comer de tudo é que conseguimos também nos permitirmos a
não comer. Eu sei que talvez seja difícil acreditar isso agora, mas não se desanime, siga corretamente as instruções que só assim chegará o dia em que
você assim como os magros se pegará dizendo não quando lhe oferecerem
um chocolate ou um doce qualquer, e ainda estar em paz para dizer não é
que eu não possa, apenas não estou com vontade neste momento.
Precisará fazer uma lista de compras, para que consiga fazer
as pazes com os alimentos.
Seja bem especifico na sua lista, não saia comprando qualquer coisa.
Pare, analise, se sentir vontade de comprar coisas que você sempre foi
privado desde a infância, vá em frente! Compre algo bem idêntico ou o
próprio. Tire aquela ideia de: “Ah! Tudo é doce mesmo! Vou comprar
aquele porque tem menos calorias!” Não se engane! Compre aquele que
está com vontade.
Deixo aqui um alerta: cuidado com a ansiedade. As pessoas ficam ansiosas quando se faz essa lista. Isto é normal porque você estará trazendo
69
DALTON CORRÊA LEME
para sua casa o que sempre considerou como seus piores inimigos. Não
deixe que a ansiedade e suas crenças antigas lhe impeçam de fazer a lista.
O que está sendo colocado aqui é uma proposta séria, para que você
vença seus medos e tabus que lhe impedem de emagrecer. Isso não quer
dizer que você vai sair comendo tudo que pintar pela frente. Lembre-se
que existe uma pequena regrinha a respeitar, que nem se compara às
privações que você vem passando pela sua vida inteira: Comer na hora da
fome e mastigar muito bem.
Outro detalhe: traga a quantidade suficiente. Antes de acabar, compre mais para que você saiba que agora pode (e tem) em quantidades
suficientes.
Veja como tudo isso é muito lógico: Imagine as pessoas que trabalham numa fábrica de chocolates. No início, a pessoa irá se deleitar nesse
paraíso em que caiu, mas como já vimos, a fartura acaba provocando repúdio. É por isso que a maioria das empresas não se incomoda que se coma
do produto no início, porque a experiência mostra que nessa fase a pessoa
não oferece risco para empresa, pois depois não quer comer mais.
Deixe essa mensagem penetrar no seu inconsciente: Quando aprender que jamais passará fome e vontade, você perderá o interesse de abusar na presença de alimentos gostosos.
Não queremos transformar esse programa num regime. Não fique
pensando que você vai tentar mais uma vez, que vai experimentar para
ver se funciona. Não permita que comece com aquela conversinha interior, que acaba sempre te levando ao fracasso.
Quando se permitir a fazer as compras específicas e com quantidades suficientes da qual falei, não poderá ficar se culpando, e pensando a
todo instante na questão peso. Cuidado para não sentir medo, e botar
tudo a perder. Nas primeiras vezes pode ser que você coma ainda compulsivamente, sem ter a verdadeira fome. Procure não se censurar. Você
está se adaptando a um novo processo no seu padrão alimentar.
Lembre-se que foi apenas um acidente de percurso e a corrida não
deve acabar por isso. Ex: Se você saísse com a família para uma viagem,
70
com certeza não deixaria que um pneu furado acabasse com sua viagem,
deixaria? Você coloca o estepe, arruma um borracheiro, conserta o pneu
e continua a entusiástica viagem. O processo que vai passar referente a
comida é semelhante.
A tendência das pessoas obesas nesse processo é ficar meio acanhado com seu carrinho de compras no supermercado, pensando: O que
pensarão as pessoas que sabem que quero emagrecer quando me verem
com esse carrinho de compras bem suprido de alimentos?
Não ligue para expressões sem fundamento como: Não é à toa que
não emagrece e está gordo desse jeito. Pense que quem vai pagar a conta
é você e não ele. Você agora aprendeu o caminho do sucesso. Não ligue
para olhares de reprovação.
Tome cuidado, pois você ainda sofrerá a tentação de comer mais
que seu físico precisa para se manter bem nutrido. Não ultrapasse seu
ponto de satisfação. Se sobrar, jogue fora. Seu corpo não é lata de lixo
para colocar essas sobras para dentro de você.
Não fique com dó de jogar a comida no lixo, pois essa sobra não irá
resolver o problema de fome do mundo todo. Além disso, comer sem
fome verdadeira e passar do seu ponto de satisfação também é um enorme desperdício, certo? Só que esse desperdício acaba em obesidade.
Agora não precisa mais agir assim! Você sabe que poderá comer o que
quiser no próximo horário de sua fome.
Resumindo: você precisará de muita coragem, determinação e paciência para que você consiga mudar, e passar a usar o que sempre viu
como proibido. Quando você está passando por esse estágio das pazes,
não se preocupe com o emagrecimento. Você precisa enxergar além daquilo que sempre acreditou, e eliminar a privação pela qual veio passando
a vida toda. Quando conseguir passar por esse estágio, começará a emagrecer de maneira natural.
Quando acontecer algum deslize, não fique se culpando. A culpa
engorda mais. Retome seu hábito correto e vá em frente.
71
DALTON CORRÊA LEME
MEDITAÇÃO
Como você se sente sabendo que agora pode comer o que quiser?
O que vem na sua cabeça quando pensa nisto?
Quais são os momentos que você costuma abusar?
Como um todo, o que significa privar-se para você?
Quando você se abstém de algum alimento achando que engorda,
como se sente no seu íntimo?
Se você não ficasse se privando dos alimentos os quais você acha
que engorda, como você se alimentaria?
CURIOSIDADE
Satisfação
O que passa pelos olhos, boca, nariz, estômago e pelo cérebro, e
a reação de cada um desses órgãos, são sinais que você irá redescobrir,
uma vez que estão adormecidos.
Os seis estágios de satisfação:
1. Visual: a criança, quando pede um doce, quer o maior, mesmo sabendo que não consegue comer tudo.
2. Papilas Gustativas: quando se sente o sabor, como doce, azedo,
salgado, amargo ou picante.
3. Olfato: Pessoas que nascem com deficiência visual dificilmente são
gordas. A insatisfação do gordo é física.
4. Estomacal: depende de quantas vezes se mastiga, para você se
sentir saciado em 20 minutos.
5. Da corrente sanguínea: ela é avisada e baixa o nível de açúcar do
sangue.
72
6. Cerebral: deixará de ficar comendo por emoção. Obter satisfação
alimentar é uma verdadeira ciência. Começa com o prazer visual do alimento, antes de começarmos a comer. Quando agrada a visão, provavelmente agradará o cérebro.
Já percebeu como os restaurantes apostam nisso? Não se vê um
restaurante arrumado de qualquer jeito. Tudo é planejado e decorado
minuciosamente, porque a apresentação do que você irá comer desperta
o apetite. Você deve seguir esse esquema também em sua casa, aumentando sua satisfação visual.
Seu cérebro é o centro receptor dos seis estágios. Você deve ter em
mente que é bom obter satisfação máxima em todos os estágios, uma vez
que está passando por uma reeducação alimentar.
Satisfação pelas papilas gustativas
As papilas gustativas ficam em comunicação direta com seu cérebro.
São elas que, por antecipação, passam para o cérebro a mensagem.
A língua tem cinco conjuntos de papilas gustativas, que fazem você
perceber o sabor daquilo que come. Elas têm milhares de detectores chamados quimiorreceptores. Enquanto você come, eles são estimulados e
enviam ao cérebro sinais de prazer.
Quanto maior o número de quimiorreceptores estimulados, maior
será a satisfação ao comer. Como fazer isso? Mastigando e saboreando
a comida lentamente.
Se você não mastiga, os quimiorreceptores não são estimulados e a
satisfação é mínima. Os quimiorreceptores pouco reconhecem o que foi
comido. Seu cérebro não recebe a mensagem completamente e, dessa
forma, não se tem a completa satisfação.
Se você mastiga bastante, seus quimiorreceptores ficam estimulados, satisfeitos, disparando várias mensagens para a satisfação do seu
cérebro. Até mesmo antes de engolir a comida seu cérebro já começa a
ficar satisfeito.
73
DALTON CORRÊA LEME
Mastigar bem traz mais uma vantagem: Aumenta a liberação dos
aromas, ou seja, estimula os nervos olfativos e permite que você sinta
por completo o cheiro da comida. O olfato é responsável por quase 50%
da satisfação inicial de comer. O nariz e as papilas gustativas são importantíssimos na satisfação total. Isso explica porque a comida parece estar
sem gosto quando estamos resfriados.
Você deve estar dizendo para si mesmo: “Quer dizer que preciso
mastigar de 20 a 30 vezes para obter satisfação? Eu perco a conta, isso
não funciona”. Se você não quiser contar, é simples. Mastigue até a
comida virar “papinha” na boca, e não engula nada que não estiver
mastigado.
Procure se concentrar nos 3 ou 4 primeiros bocados, para a satisfação das papilas gustativas, dos quimiorreceptores, do nariz e do cérebro.
O primeiro emite um estímulo forte, o segundo emite um estímulo menor
e o terceiro um ainda menor. No quarto ou quinto bocado, as papilas
gustativas vão diminuindo sua atividade. A tarefa delas terminou, mas a
sua só está começando. Então você deve continuar no ato de comer para
sentir satisfação máxima.
Quando se fala em segredo de satisfação, lembre-se: O magro corta
a comida em minúsculos pedaços só para ficar saboreando totalmente
seu alimento. Quando ele termina de dar os seus três primeiros bocados,
as pessoas que o acompanham já quase terminaram de comer. Só que,
com isso, o magro mantém seu peso estável, comendo de tudo.
As papilas gustativas estão relacionadas a cinco órgãos que tem suas
funções especificas:
O sabor DOCE se dirige ao BAÇO;
O AZEDO se dirige ao FÍGADO;
O SALGADO se dirige ao RIM;
O AMARGO se dirige ao CORAÇÃO;
O PICANTE se dirige ao PULMÃO.
Todos os elementos que dão esses sabores aos alimentos, quando
em dose moderada, nutrem, quando em dose excessiva, agridem.
74
Talvez você esteja pensando: Quer dizer que eu preciso mastigar,
cheirar e saborear os 3 primeiros bocados para obter máxima satisfação?
De forma técnica, no primeiro estágio sim, mas terá que respeitar os outros estágios de satisfação.
ESTÔMAGO
Vamos falar um pouco do seu estômago, ou seja, de como você
passou pelos processos já citados. Por meio das papilas gustativas, seu
cérebro já avisou seu estômago para a chegada da comida. Ele secretou
algumas enzimas digestivas e estão à espera da comida. Depois que os
três primeiros bocados entram no seu estômago, ele já começa a ficar
satisfeito. Só que já faz tanto tempo que você vem comendo demais, que
não tem ideia de como, na realidade, ele é pequeno.
Pare por um minuto para analisar o tamanho do seu estômago. Feche seu punho. Seu estômago é do tamanho da sua mão fechada. Notou
o motivo pelo qual ele precisa só de alguns bocados para estar satisfeito?
Alguns devem estar assustados e pensando: “Meu Deus, como eu consigo colocar uma pizza de 50 cm de diâmetro dentro dele?”. Ou: “Como
posso ir a um restaurante self-service e comer 1 kg de comida? Alguma
coisa deve estar errada!”
Nada está errado. Seu estômago é elástico e dilata-se evitando que
você o acabe “explodindo”. Se você ingerisse 50.000 calorias em uma
refeição, ele poderia explodir e causar morte imediata.
Seu estômago consegue expandir cerca de 5 vezes em relação ao
tamanho original, mas isso não quer dizer que isso seja bom para ele.
Nosso estômago, assim como as papilas gustativas, tem receptores
nas paredes estomacais. Quando ele está no seu tamanho original, logo
nos primeiros bocados enche-se. Os receptores começam a lançar sinais
para o cérebro, e o estômago e intestino liberam (CCK) Colecistocinina.
Você pode estar questionando: “Meu Deus, será que nasci sem
isso?”. Em casos de pessoas que sofrem de bulimia, encontra-se um bai75
DALTON CORRÊA LEME
xo nível de CCK. Todos a temos, só que não há efeito nenhum quando
partimos para a obesidade.
A necessidade de reagir ao mecanismo de retroalimentação é o motivo pelo qual muitos especialistas em controle de peso recomendam reservar 20 minutos para se alimentar. Se você comer devagar, é maior a
probabilidade de prestar atenção no mecanismo de retroalimentação da
CCK, e com isso consiga parar de comer quando estiver satisfeito.
Procure lembrar que você quer emagrecer. Quando você se sentar
para comer, olhe para seu punho fechado e pense na quantidade confortável de comida que ele pode abrigar. Deixe seu mecanismo de CCK informar
com exatidão ao seu cérebro que o estômago já está satisfeito. Concentrese nos três primeiros bocados, mastigando tranquilamente e desfrutando
daquele momento único. Ninguém pode privá-lo deste prazer.
Você já ouviu falar em efeito pós-absorção da comida? Ele acontece
depois que a comida é absorvida pela corrente sanguínea, e atravessa a
barreira entre o sangue e o cérebro. Isso exerce efeitos nos níveis de glicose do sangue e nas substâncias químicas do cérebro.
Por esse motivo, quando se come um alimento especifico que lhe dê
prazer durante a verdadeira fome do seu físico, respeitando os estágios já
mencionados e se concentrando nos primeiros 3 bocados, você engole a
comida e seu estômago envia um comando de satisfação ao seu cérebro.
Desta forma, a comida é absorvida na corrente sanguínea e atravessa a barreira entre o sangue e o líquido cefalorraquidiano, deixando seu
cérebro satisfeito com o suprimento de energia e de substancias químicas. Percebe que nesse processo seu cérebro participa integralmente de
todos os estágios de satisfação
Com esta resolução em mente, podemos seguramente dizer que
mais de 50% da obesidade está na nossa cabeça.
Muitas pessoas acabam não dando muita importância quando se fala
isso, porque não sabem a nível consciente esse mecanismo fantástico. Conhecendo esse mecanismo, você poderá sentir prazer em passar por estes
estágios de adaptação cerebral, e seguir passo a passo esse método.
76
Quando isso acontecer, você comerá menos e passará aproveitar
mais o que come. Deixe seu corpo participar de sua vida. Pergunte-se o
que ele gostaria de comer, ou o que ele está precisando para ficar satisfeito. Não adianta procurar substitutos.
Na tentativa de satisfazer os desejos alimentares sem ingerir calorias,
as pessoas vão consumindo cada vez mais produtos industrializados, artificiais. Saiba que os alimentos artificiais não satisfazem porque não exercem os efeitos que os alimentos naturais exercem na corrente sanguínea
e no cérebro.
Por isso, quando você está ansioso para comer algo doce, mas não
come pela quantidade de calorias presentes nesse alimento, você come
uma gelatina dietética, por exemplo. O adoçante artificial tem gosto de
açúcar e as papilas gustativas ficam estimuladas e enviam mensagens
para o cérebro.
Só que quando ela entra no estômago, os receptores acusam a entrada de alguma coisa que não é doce, e quando o CCK for liberado
para o cérebro, já não mantém a mesma mensagem das papilas. Percebeu? Você teve os estágios iniciais de satisfação, só que a satisfação do
estômago e do cérebro para por aqui. Você enganou apenas as papilas
gustativas, mas seu cérebro não foi enganado.
O açúcar artificial não está fornecendo ao cérebro o necessário ao
seu funcionamento habitual. Quando é absorvido pela corrente sanguínea, o nível de açúcar no sangue não sobe, uma vez que o açúcar artificial
não é quebrado em moléculas de glicose.
O adoçante artificial entra nas células cerebrais, mas não fornece
blocos para construir a serotonina. O cérebro está esperando uma carga de açúcar porque as papilas gustativas detectaram um gosto doce e
enviaram a ele uma mensagem. Mas quando o açúcar artificial chega,
o cérebro não só fica insatisfeito, como também descontente, e pode
começar a insistir para que você coma açúcar de verdade. Acontece que
baixou o nível de açúcar do sangue por meio da produção de insulina.
Ocorreu uma conexão bioquímica.
77
DALTON CORRÊA LEME
Com o aumento da obesidade, aumentou-se muito o uso de adoçantes artificiais. Mas sabendo o que acontece na bioquímica de nosso
corpo, percebemos o motivo pelo qual se aumentou também o consumo
de açúcar.
O uso constante de adoçantes artificiais provoca um efeito que já conhecemos muito bem: o de abstinência, privação de alimentos. Você não
fica satisfeito, os desejos alimentares aumentam, e você acaba comendo
açúcar de qualquer maneira, até em quantidade maior.
E o que dizer das falsas gorduras? É ainda pior que o mecanismo
dos adoçantes. Não são gostosos, não produzem a satisfação inicial das
papilas gustativas, e, quando absorvidos, não provocam satisfação no
cérebro. Ou seja, nos privam dos estágios principais de satisfação.
É difícil encontrar um substituto satisfatório, quando se tenta suprir desejo de comer um chocolate comendo um legume. Não haverá o
mesmo grau de satisfação. De qualquer maneira, depois você vai acabar
comendo o chocolate ou a bomba de creme que deseja. Satisfaça seu
verdadeiro desejo comendo devagar uma quantidade pequena, porque
seu estômago é pequeno, e se você não fizer isso acabará comendo mais
que o necessário, uma vez que tenta substituir o alimento desejado.
Com base nas demandas dos consumidores, muitas fábricas de alimentos, padarias e livros de culinária estão apresentando produtos de
chocolate com baixo teor de gordura. Menos gordura não significa necessariamente menor satisfação, contanto que os alimentos deem prazer
ao paladar e ao cérebro. Não fique procurando substitutos, pois não vão
preencher sua necessidade. Coma exatamente o que quer comer, lembre-se apenas de se concentrar nos segredos de satisfação.
Você precisa saber que está havendo uma competição entre o que
você come e o seu estado emocional. O que você ingere com os alimentos que atendem ao seu prazer alimentar pode interferir no resultado
esperado, veja o motivo:
AÇÚCAR E AMIDO - produzem SERATONINA. Essa substância acalma
e você poderá consegui-la através de muita luz durante o dia. Nesse senti78
do, o banho de sol ajuda a substituir o doce, uma vez que dessa forma você
também consegue obter seratonina.
CHOCOLATE E GORDURA - Produz ENDORFINA, que traz euforia, a
qual poderá ser liberada com mais exercícios físicos.
PROTEÍNA - Produz DOPAMINA, a qual traz mais vivacidade.
Comer demais sobrecarrega o cérebro. Alguns leitores podem estar
dizendo que, para estar satisfeito, precisa de ½ kg de chocolate, um pão
bengala inteiro, e um litro de sorvete. Se o seu desejo alimentar é mesmo
biológico, basta uma quantidade pequena para dar prazer a sua boca
(papilas gustativas), ao estômago e ao cérebro. Seu cérebro faz um pedido de ajuda e você o bombardeia com comida. Isso não se faz.
79
Capítulo 6
CUIDADO COM A
COMPULSÃO
O que significa a compulsão no comer? Podemos dizer que é tudo que
está relacionado ao fato de não se ter controle no comer. Comer sem fome,
passar muito tempo com coisas relacionadas a comida e peso, e agir descontroladamente são exemplos que caracterizam a compulsão alimentar.
Nossa personalidade será sempre a mesma, estando gordo ou magro. Então, de qualquer forma, é melhor estar no peso normal. Essa compulsão pelo comer é apenas um traço de personalidade que pode ser
reprogramado.
Todos nós temos características próprias de personalidade, mas algumas
adquirimos na vivência do dia-a-dia. A compulsão corresponde a um traço da
personalidade que você não aceita, e esse traço foi mal trabalhado.
A compulsão é um problema muito maior do que se possa imaginar.
Ela não é um problema propriamente dito, e sim um sintoma. Muitas vezes a pessoa nem imagina que ela tem esse problema. Será que alguém
pode ter o interesse inconsciente de estar gordinho? Podemos dizer que
de forma inconsciente muitas vezes acabamos abrigando a obesidade,
que é tão indesejada a nível consciente. Vamos analisar algumas situações que poderiam levá-lo a isso:
AGRESSÃO
MEDO DE MISÉRIA
RESISTÊNCIA
AUTOPROTEÇÃO
DESCULPA PARA O FRACASSO
EVITAR INTRUSOS
NECESSIDADE DE AGRADAR
TER SAÚDE
MANTER DISTÂNCIA
NÃO GOSTAR DE SI PRÓPRIO
SENTIR-SE VAZIO
CHAMAR A ATENÇÃO
MOSTRAR QUE CARREGA FARDO
Aqui citamos apenas alguns desses motivos, responsáveis pelo fato
da pessoa achar tudo mais importante que o emagrecimento. Comer
compulsivamente, de maneira descontrolada, acaba sendo uma atividade
destrutiva e dolorosa, e invariavelmente são tentativas de enfrentar os
problemas.
Temos que controlar nossas emoções para que paremos de usar a comida como forma de nos adaptarmos a situações desconfortáveis. Quando
engordamos, a nossa personalidade engorda conosco e permanece ali.
Muitas pessoas têm a personalidade de não se expor, e às vezes,
para que sua beleza não seja evidente, ela se esconde atrás da obesidade
de maneira inconsciente, assim ninguém irá assediá-la. Procure trabalhar
sua personalidade de maneira mais sadia, de uma forma que não te cause
tanto desconforto. De forma consciente, todos nós queremos ser magros. Sempre ansiamos por sermos magros, assim como ansiamos pelas
coisas de comer de forma sadia.
81
DALTON CORRÊA LEME
Precisamos trazer para o consciente esse interesse inconsciente pela
gordura, e por isso faremos alguns exercícios, os quais serão repetidos
frequentemente, o quanto for necessário.
Por meio do exercício, temos que compreender a causa para compulsão do comer, e que o comer não resolve o problema, mas sustenta
a causa, o que, na realidade, pode ser chamado de conflito. Mas o mais
importante é descobrir e reconhecer esse conflito e não deixar que ele se
manifeste por meio da compulsão pelo comer. Quando se sentir comendo
em excesso, pergunte-se: “O que realmente está me preocupando?”.
Se não conseguir uma resposta, recapitule seu dia, ou acontecimentos
antes do abuso do alimento.
MEDITAÇÃO
Seria interessante gravar este exercício, e ouvi-lo tranquilamente. Se
não tiver gravador, faça junto com alguém que possa ler o exercício para
você.
Feche os olhos
Respire profundamente
Procure se concentrar. Vamos projetar uma cena na sua frente
Pense numa festa ou evento que esteve recentemente. Não tenha pressa. Atente-se aos detalhes: Onde foi? Como foi? Use bem sua imaginação.
Observe com cuidado o que aconteceu nesse evento. Pense, sem
abrir os olhos:
Que roupa estava vestindo?
Você estava em pé ou sentado?
Como era seu relacionamento com as pessoas presentes nesse
evento?
Que tipo de participação você tem com o grupo que está próximo a
você? Você sente-se incluído ou excluído?
Analise agora todos os detalhes que puder imaginar.
82
Pense: Qual o sentimento Positivo que o fato de estar gordinho lhe
traz? Fique bem atento nestas sensações. Dê um tempo mais prolongado
nessa análise.
Qual o sentimento negativo que o fato de estar gordo lhe traz? Agora se concentre bem nestas sensações. Dê uma boa pausa.
Como você se identifica nesta situação? Quem é você?
Não abra os olhos ainda. Vamos projetar uma nova cena na sua frente. Imagine-se magro.Transporte-se magro para a mesma festa ou evento
social em que você esteve agora a pouco.Observe cuidadosamente o que
acontece agora com você magro neste evento ou festa.Repare a roupa
que você está vestindo como magro.
Você está em pé ou sentado?
Como você está se relacionando com as pessoas?
Que tipo de participação você tem no grupo, sente-se incluído ou
excluído?
Observe todos os detalhes.
Perceba agora qual o Sentimento Positivo que o fato de estar magro
lhe traz. Concentre-se bem nessas sensações que isso lhe traz. Dê uma
boa pausa nesse pensamento.
Agora, perceba qual o Sentimento Negativo que o fato de estar magro lhe traz. Concentre-se bem nestas sensações.
Quem é você nessa situação?
Abra os olhos e responda:
Quando eu me visualizei gordo, os sentimentos negativos que tive
foram ________________________________________________________
Quando eu me visualizei gordo, os sentimentos positivos que tive
foram ________________________________________________________
Quando eu me visualizei magro, os sentimentos negativos que tive
foram ________________________________________________________
Quando eu me visualizei magro, os sentimentos positivos que tive
foram ________________________________________________________
Quem é você nesta situação toda?
Repare no que seu peso e tamanho dizem a você, como eles expressam quem você é e como se sente.
83
Capítulo 7
AUTOESTIMA
O que precisamos de verdade é mudar a linguagem sobre nós mesmos. Com isso, podemos nos dar a oportunidade de ser magro apesar
dos conflitos e problemas que vivemos a cada dia.
A nível consciente e subconsciente, nós estamos codificados com conceitos reais e falsos, que nos levam a atitudes e comportamentos no decorrer de nossas vidas. Esses conceitos fornecem matéria de sobra para nosso
subconsciente trabalhar automaticamente para atingir objetivos de sucesso
ou de fracasso. Esses dados são fornecidos desde que nascemos.
Como foi nossa formação desde a infância? Muitas vezes fomos
criados e educados sem direito de escolher que educação gostaríamos de
ter, e muitas vezes acabamos reprimindo nossos sentimentos. O sistema
tem amoldado nossa educação com normas, regras, leis, certo e errado.
Ninguém se adapta de forma geral a isso, e o que é rejeitado passa a ficar
escondido, porque é proibido. Então a pessoa não consegue ser inteira,
fica dividida em duas partes:
A parte em que somos iguais a todos.
A parte rejeitada, que é diferente de todos.
Acredite quem quiser, essa parte diferente é sua personalidade, ou
seja, é sua identidade. O que se ensina desde a infância é rejeitar essa
parte, que é a sua personalidade, para que se encaixe no molde, ou no
sistema em que vivemos.
Foi a maneira que você aprendeu aos poucos a não se aceitar por
inteiro. Conhece a fábula do patinho feio? Ele era um cisne, porém foi
criado numa família de patos. Não aceitar nossa personalidade seria a
mesma coisa. Você ser um cisne em uma família de patos. E passará a
vida toda se criticando, por não se encaixar nos padrões criados.
Quando ele descobriu que era um belo cisne, ele pode entender a
situação e ser feliz. Com você acontece a mesma coisa. Não há nada de
errado em ser um cisne, o errado seria um cisne tentar ser um pato. Estaria fechando os olhos para sua beleza, e viveria pelo resto de sua vida se
lastimando em ser um patinho feio.
Nossas crenças são formadas a nível inconsciente, e às vezes não se
encaixa com nossa personalidade. Então podemos dizer que os conflitos que
vivemos são a barreira que criamos por não assumir nossa personalidade.
Assim começa a luta de amoldar-se no conceito e padrão que as pessoas querem e não que você quer. Então começa a infelicidade. Como você
não pode fazer o que quer, porque o sistema não permite, você começa
comer de tudo descontroladamente. Você, na verdade, pode escolher o
que quer. E também é uma maneira de você estar bem consigo mesmo.
Com toda sinceridade, você vai ter que aceitar o seu lado que foi
rejeitado pelos outros, porque é sua personalidade, sua identidade. Ele
existe e o primeiro passo é aceitá-lo. Só desta forma irá parar de se criticar
e realmente emagrecerá. A crítica é amiga intima da obesidade, e você
tem que ter um objetivo para se criticar. A melhor forma para se criticar
é manter a obesidade. A crítica é sua personalidade, brigando com a maneira em que foi moldado pelo sistema.
A maior parte da obesidade não é genética. É algo criado na sua
vida. Pode ser que tenha um interesse inconsciente em estar gordinho,
apesar da gordura lhe trazer tanta infelicidade. Mas é o meio que achou
85
DALTON CORRÊA LEME
de continuar se sentindo inadequado perante o sistema. Você não diz
isso com palavras, mas de uma forma silenciosa, por meio da obesidade.
Talvez possa estar dizendo: “Mas ninguém quer ser gordo!”. Pense
um pouco: esses padrões que nos foram impostos, os pensamentos que
passam a rondar nossas cabeças, valores, interpretações e significados,
acabam atraindo o hóspede indesejado, ou seja, as gordurinhas.
Comece a recordar um pouco: Os pais dão comida para as crianças
sempre que elas choram. Às vezes nem se sabe o verdadeiro problema
que causa o desconforto na criança.
Essa criança vai criar um padrão inconsciente, que quando sentir um
desconforto, ele pode ser aliviado com comida. Por isso que os gordinhos, quando enfrentam um problema, procuram a solução na geladeira.
Param na frente dela e ainda murmura para si próprio: “quero comer
alguma coisa e não sei o que é!”. E assim começa a excursão dos alimentos: Come-se vários alimentos na busca do verdadeiro alimento que se
sente vontade de comer.
A pessoa come até ficar empanturrada, mesmo que insatisfeita, e continua com a vontade de comer algo que não se sabe o que é. E pior, com
uma grande indigestão. Ainda é capaz de dizer: “agora vou tomar um
refrigerante para fazer digestão, não estou me sentindo muito bem”.
Se a pessoa foi criada numa família crítica, e se autoconceitua crítica
também, ela irá criar ódio contra si própria, o que deveria ser apenas ódio
contra um pensamento que esta pessoa tem sobre si mesmo, dentro do
que o sistema exige.
Deve estar pensando: “Por que tudo o que pensaram e falaram a
nosso respeito acaba fazendo parte de nossa realidade, visto que é algo
que não escolhi para mim?”.
O sistema diz que tudo o que estiver fora dele é errado e será repudiado. É isso que foi registrado na personalidade e crença das pessoas.
Então é o que leva você a pensar: “Se eu fosse desta maneira, eles me
amariam ou me aceitariam mais.” Com isso dispara o vazio emocional. O
excesso de peso passa a ser a necessidade de proteção.
86
Mas proteger-se contra o quê?
MÁGOAS - CRÍTICAS - MAUS TRATOS – SEXUALIDADE - AVANÇOS
SEXUAIS, ETC.
O que precisamos é reforçar nossas cabeças e deixar de sobrecarregar
nossos corpos. Comer demais só é uma forma errada de proteção e adaptação para enfrentarmos um mundo que não estamos dando conta.
É preciso fazer uma mudança radical.Tem muita coisa a ser mudada
se você quer emagrecer realmente. Por exemplo, mudar o pensamento
sobre si. Muitos deles não foram estabelecidos por você, algumas pessoas
lhe disseram e você acreditou.
Já experimentou colocar óculos de grau emprestado de outra pessoa? Dependendo do grau você vai ver tudo embaçado. Nada tem real
nitidez, ou seja, você está vendo algo que não é seu.
Você terá que emagrecer sua cabeça, porque tem muita coisa que
você enxergou até agora sem necessidade de estar preenchendo espaço
na sua mente. Já pensou em fazer um regime cerebral? É isso que você
precisa fazer. Uma faxina no seu cérebro para ele funcionar para você,
e não para os outros. Procure diminuir ao máximo possível os conceitos
negativos sobre si mesmo.
Pare de tentar consertar o que Deus já fez perfeito. Só assim conseguirá aceitar-se mais: aumentando sua auto-estima. O que mais causa
obesidade é a baixa-estima. Se você não optar por estas mudanças, não
haverá regime ou método que irá fazer você emagrecer. A parte emocional tem que ser resolvida!
Não precisa se revoltar com as pessoas que o criaram e o educaram.
Procure entendê-las, somos todos vítimas de vítimas. Todas elas foram criadas no sistema. Peça a quem lhe criou para contar-lhe sua historia, e você
verá que não é muito diferente do que estou abordando nesse livro.
Comece a implantar ideias e pensamentos como uma pessoa normal
e magra. Quando você for convidado a comer, aprenda a dizer sim ou
não, dependendo da sua vontade, para que não seja vítima da obesidade.
Mesmo vivendo conflitos e problemas, podemos nos dar a oportunidade
87
DALTON CORRÊA LEME
de sermos magros. Conflitos e problemas são resolvidos de outra forma,
não com comida.
MEDITAÇÃO
Quais foram as pessoas que mais influenciaram na sua formação?
Qual opinião seu pai tinha sobre você quando era criança?
E sua mãe?
Qual a atitude que você faz, que mais lhe causa recriminação?
Você se pega recriminando quando pensa o quê?
Você se critica quando está de que jeito?
Na infância, você era aceito? Se não, quando? E por quê?
Quais os sentimentos que lhe causa repúdio?
Quem te ensinou a ter sentimentos?
Qual a parte do seu corpo que você não aceita?
De onde veio essa informação de não aceitar?
PEÇA PERDÃO À SUA MÃE E AO SEU PAI POR:
O que fez que não deveria ter feito?
O que pensou que não deveria ter pensado?
O que falou que não deveria ter falado?
PERDOE SUA MÃE E SEU PAI POR:
O que ela fez que você achou injusto?
O que achou que ela deixou de fazer?
O que você achou que ela falou e não deveria ter falado?
O que achou que ela deveria ter feito diferente e não fez?
FECHE UM POUCO OS OLHOS E IMAGINE-SE CRIANÇA. DEPOIS DE
CONSEGUIR VISUALIZAR-SE, PERGUNTE-SE:
A quem você agradeceria na sua vida?
88
COMO É POSSIVEL AGRADAR ESTA CRIANÇA DENTRO DE VOCÊ,
SEM SER COM COISAS DE COMER?
Se esta criança que está dentro de você pudesse falar, o que ela diria?
O que ela faria, que nunca pode fazer?
O que ela ganharia, que nunca ganhou?
O que ela falaria, que nunca pode falar?
O que ela teria, que nunca teve?
Naquela época lhe faltavam algumas autonomias que hoje você já
tem, e você pode agora cuidar dessa criança desamparada dentro de
você.
Pense em algo imediato que poderia fazer para atingir o objetivo de
emagrecer e permanecer magro. Algumas pessoas acham que o certo é
errado, e que o errado é certo. O que é certo e o que é errado são responsáveis pela obesidade? E estão de acordo com a sua personalidade?
Depende do ponto de vista de cada um e de como nós fomos criados e
educados.
Temos que corrigir alguns conceitos, para que nos possamos tornar uma pessoa única, que esteja de bem com a vida e de bem com os
outros; deixando de se negar e se assumindo. E com isso, não deixe ninguém manipulá-lo!
89
Capítulo 8
A IMPORTÂNCIA
DA ALIMENTAÇÃO
ADEQUADA PARA
O SER HUMANO
Já parou para contemplar um rio? Você pode ficar olhando por horas a fio, ele sempre parece ter a mesma forma. Mas não tem. A água flui
e não para. O rio que vemos hoje não é o mesmo que ontem, e não será
o mesmo que amanhã. O mesmo princípio se aplica ao homem.
As células do corpo são continuamente renovadas, e os recursos de
renovação das células do nosso corpo provêm da alimentação. Ingerimos
anualmente mais ou menos 600 quilos de substancias alimentares. Ingerimos e excretamos essa alimentação. Dependendo do alimento que ingerimos, a qualidade do sangue também se altera, bem como as células.
Se enquadrarmos nosso corpo a uma alimentação sadia, nosso corpo e nosso cérebro funcionarão melhor. É como colocar um combustível
de qualidade em um veículo. Nossa alimentação deve constituir-se de
hortaliças, frutas, sementes, legumes, gordura de origem vegetal e pouca
quantidade de carne, leite e ovos.
Vejamos:
Temos 32 dentes: 4 caninos (para o corte da carne)
8 incisivos frontais (para corte dos vegetais)
20 molares (para mastigação dos alimentos)
A estrutura dentária nos diz que apenas 13% dos nossos dentes são
para o corte das carnes, ou seja: 4 entre 32. O homem tem distorcido essa
natureza a muito. A prova está na quantidade de carne que ele inclui na
sua alimentação em comparação com a quantidade de vegetais e cereais.
Se nosso corpo e nossa mente fossem cuidados adequadamente por
meio de uma alimentação saudável, poderíamos viver muito mais anos e
com uma qualidade superior de saúde à que vemos hoje.
Cada um nasce com uma capacidade de suportar quantidades de
alimentos. Essa capacidade depende do tipo de atividade que a pessoa
tem: profissão, lugar onde vive. Já imaginou pegar um edifício com alicerce estruturado para aguentar 10 andares? De repente, você resolve
acrescentar mais dez andares. Com certeza ele vai apresentar problemas
na estrutura. Com o ser humano ocorre mais ou menos a mesma coisa:
pessoas com 1,67 metros de altura, que deveria pesar de em torno de 60
kg, pesam de 100 até 120 kg.
Nossa quantidade de alimentação controla nosso tempo e qualidade
de vida.
Muitas pessoas já não conhecem o sinal de satisfação e comem durante o dia todo. A orientação que estou dando nesse livro não é para
você não comer, mas para que você coma devagar, mastigando bem até
a comida virar “papinha” na boca. A duração da sua refeição deve ser de
20 minutos. Com isso, você poderá definir a quantidade de comida que
está sendo ingerida.
Não vamos criar regras. Mas é a noção básica que você precisa ter até
treinar esse novo processo. Alguns alimentos precisam de mais mastigação,
outros precisam de menos. Isso nos ajuda a ver que os que precisam de mais
mastigação acabamos ingerindo em menor quantidade em uma refeição,
91
DALTON CORRÊA LEME
mas também não significa que os que exigem menos mastigação devam ser
engolidos de qualquer jeito. Mastigue o liquido e liquefaça o sólido!
Para o nosso organismo viver saudável, ele necessita por volta de 51
nutrientes, dentro dos quais precisam estar presentes os reguladores, os
construtores e os energéticos. Se na sua refeição faltar algum destes, seu
organismo apresentará algum tipo de deficiência. Se não procurarmos ter
uma alimentação equilibrada e balanceada, médicos, remédios, hospitais,
serão impotentes diante dos problemas de saúde que surgirão.
Talvez você diga: “como quero emagrecer, vou cortar completamente as gorduras da minha alimentação”. Se você fizer isso, em poucos
meses estará com deficiência vitamínica (A, D, etc.), pois estas vitaminas
só são assimiladas se a gordura estiver presente.
Se você não ingerir as proteínas animais (essenciais), seu organismo
não poderá restaurar os tecidos, e você terá um envelhecimento precoce,
além de cãibra e flacidez.
E se eliminar os carboidratos (cereais e derivados), seu organismo sofrerá uma modificação química que lhe tirará a fome por completo. E se
for por um tempo prolongado, pode levá-lo a inanição. Além disso, sem
a presença dos carboidratos, as proteínas não se fixam adequadamente
no seu organismo.
Não adianta abusar das dietas do momento. Basta seguir o método que
estou expondo neste livro, mudando os seus maus hábitos alimentares.
Comparemos nossos hábitos com as roupas:
Que roupas você usa? Aquelas que melhores se adaptam ao seu
corpo e que lhe deixa elegante, ou aquelas que te deixam ridículo? Se
você percebe que uma roupa não lhe cai bem, você muda de roupa rapidamente, e não de corpo.
O mesmo acontece com os hábitos. Devem ser praticados na medida
que beneficie nosso corpo, e não o prejudiquem. Pode ter certeza que é
muito mais fácil mudar os hábitos em médio prazo do que mudar o corpo
imediatamente. Neste mundo só sobrevivem aqueles que são capazes de
revolucionar a própria vida.
92
Já parou para analisar e pensar que nós somos o que comemos? Seu
mau humor, sua preguiça, sua depressão, são também efeitos da alimentação desequilibrada que você ingere. Pessoas que vivem a base de carne
vermelha, são em geral mais agressivas.
Pessoas que não ingerem magnésio através de feijões, carnes, verduras e grãos em geral, vivem fatigadas e ansiosas. Quem come este mineral
equilibradamente faz o organismo produzir um tranquilizante natural,
que combate esses estados. A ausência de proteínas animais no organismo, além de outras coisas, provoca distúrbios da memória e depressão.
Falando agora em carboidratos, quando ingeridos puros (açúcar,
mel, bala etc...) entram rapidamente na corrente sanguínea, provocando
uma sensação de energia (parecida com o efeito de bebida alcoólica, a
única diferença é que o consumo da bebida gera efeitos colaterais e o
consumo do carboidrato não, só se for em excesso que gera obesidade).
Após esse processo, as células produzem insulina. É o que absorve o excesso de açúcar, eliminando aquela falsa energia, e acabando com o bom
humor. Isso gera uma enorme ansiedade, depressão e agressividade.
Por isso que pessoas que comem muito carboidrato precisam comer cada vez mais. Dessa forma, continuam a manter essa falsa energia.
Como exemplo, podemos citar as crianças elétricas que ingerem muitos
carboidratos (salgadinho, bolacha, chocolate, refrigerante, etc.), geralmente vivem mal humoradas e agressivas.
Para que você e sua família tenham um comportamento equilibrado
e boa saúde física e mental, é necessário avaliar o que se come. O ideal é
que sempre façam 3 refeições diárias, contendo:
ENERGÉTICOS: Cereais e derivados, gorduras sadias
REGULADORES: Frutas, Hortaliças
CONSTRUTORES: Proteínas animais e vegetais
Procure evitar excesso de carne vermelha e ovos (no máximo 4 ou
5 por semana). Devemos comê-lo controladamente, uma vez que são
mais tóxicos devido a quantidade de hormônios utilizados nas rações e
93
DALTON CORRÊA LEME
as vacinas que são aplicadas. Deve-se também comer menos proteínas à
noite para não dificultar o sono, visto que são mais difíceis de digerir e
podem causar um desconforto digestivo, o que pode acabar dificultando
dormir bem.
Será que boa parte dos nossos problemas não são consequência de
uma má alimentação? Para emagrecer com saúde, precisamos estar bem
nutridos. Só assim nosso organismo e nosso cérebro vão funcionar de
maneira adequada.
Só você pode escolher o que come. E, sendo assim, escolherá também o que sente.
EXERCÍCIO
Quais as consequências físicas que seu desequilíbrio alimentar vem
lhe causando?
Se você se alimentar melhor, o que acha que irá acontecer com seu
organismo?
O que é melhor para você depois de todo esse entendimento esboçado nesse capítulo?
94
Capítulo 9
TEM PRESSA
DE EMAGRECER?
A maioria das pessoas tem pressa para resolver seus problemas, principalmente quando se trata de gordurinhas. É obvio que para isso terá
que dar prioridade ao problema. Deixe de lado tudo aquilo que pode
esperar, para fazer as coisas que precisam ser feitas mais rapidamente.
Mas nem sempre o gordinho quer pagar o preço pelo emagrecimento.
Quando o gordinho começa usar um programa alimentar, ele não
quer respeitar seu corpo. Ele sempre tem uma desculpa, dizendo que
não teve tempo para fazer o programa. Ou ele acaba confessando que
continua comendo qualquer coisa por falta de tempo. Dessa forma, o
gordinho acaba abusando nos finais de semana, em férias, festas, e acaba esquecendo a pressa que tem de emagrecer. Não mastiga direito, não
para no sinal de satisfação, não respeita a fome fisiológica.
Ele fica com medo de fazer as pazes com os alimentos, achando que
isso não funciona. Come por sede, cansaço e fome emocional. Depois
reclama que com ele nada funciona.
Passe a respeitar o tempo, e dessa forma o tempo respeitará você.
Preste atenção na hora de comer. Verifique se está com fome verdadeira
DALTON CORRÊA LEME
ou é só vontade de comer. Se você tem pressa em emagrecer, será esperto
o bastante para não comer à toa e nem além do seu sinal de satisfação. Se
você não tiver no seu horário de fome, comer além da satisfação torna os
bocados muito calóricos e engordam muito, e você acabará desanimado.
Seguindo o programa oferecido neste livro, você queimará em média 800 cal/dia. O que nos dá um emagrecimento de,aproximadamente,
1 a 1,5 kg /semana.
Mas o sucesso só será alcançado com a prática do programa apresentado. Você aproveitará todas as oportunidades que o dia-a-dia lhe
oferece para perceber os sinais do nosso corpo, que será muito importante para seu emagrecimento. Lembrando que os exercícios físicos são
muito benéficos neste processo, e além de fazer muito bem à saúde.
A prática regular de exercícios físicos acompanha-se de benefícios
que se manifestam sob todos os aspectos do organismo. Do ponto de vista músculo-esquelético, auxilia na melhora da força e do tônus muscular,
da flexibilidade, fortalecimento dos ossos e das articulações. No caso de
crianças, pode ajudar no desenvolvimento das habilidades psicomotoras.
Com relação à saúde física, observamos perda de peso e da porcentagem de gordura corporal, redução da pressão arterial em repouso, melhora do diabetes, diminuição do colesterol total e aumento do
HDL-colesterol (o “colesterol bom”). Todos esses benefícios auxiliam na
prevenção e no controle de doenças, sendo importantes para a redução
da mortalidade associada a elas. A pessoa que deixa de ser sedentária e
passa a ser um pouco mais ativa diminui o risco de morte por doenças do
coração em 40%! Isso mostra que uma pequena mudança nos hábitos
de vida é capaz de provocar uma grande melhora na saúde e na qualidade de vida.
A atividade física consiste em exercícios bem planejados e bem estruturados, realizados repetitivamente. Eles conferem benefícios aos praticantes e têm seus riscos minimizados através de orientação e controle
adequados. Esses exercícios regulares aumentam a longevidade, melhoram o nível de energia, a disposição e a saúde de um modo geral. Afetam
96
de maneira positiva o desempenho intelectual, o raciocínio, a velocidade
de reação, o convívio social. O que isso quer dizer? Há uma melhora significativa da sua qualidade de vida.
As pessoas devem buscar formas de se tornarem mais ativas no seu
dia-a-dia, como subir escadas, sair para dançar, além de praticar atividades como jardinagem, lavagem do carro, passeios no parque.
Andar é um exercício muito completo. Faz as pessoas usarem todo
seu corpo e sentidos. Inclusive exercita os músculos da panturrilha, que
é nosso segundo coração e responsável pelo retorno venoso, ou seja, o
coração manda o sangue para todos nossos órgão e a panturrilha faz o
retorno deste sangue ao coração. Para os gordinhos, este é o melhor caminho de acelerar o processo de emagrecimento. Comece andando até
onde você se sinta confortável. Vá aumentando a caminhada até atingir
1,5 a 2 km por dia. Faça disso um hábito. Organize-se para que possa
dedicar de 15 a 30 minutos por dia nisso. Quando essa atividade se tornar
um hábito, vai fazer muita falta quando não caminhar.
Os obesos geralmente sofrem de um mal: indisciplina generalizada.
Não querem respeitar as leis da ordem, apesar de terem pressa de emagrecer. Todas as coisas têm começo, meio e fim.
EXERCÍCIO
Por que tem pressa de emagrecer?
O que você faria, pensaria e falaria se quisesse mesmo emagrecer?
Como que você irá agir para ganhar tempo em relação à obesidade?
O que você poderia melhorar com respeito a atividade física?
97
Capítulo 10
BOA ASSOCIAÇÃO:
NUTRIÇÃO ASSOCIADA
COM PRAZER DE COMER BEM
Durante toda a vida, ou o gordinho está abusando ou está se privando.
Isso só será rompido quando a pessoa conseguir comportar-se como uma pessoa normal. Ou seja, comer só para satisfazer a fome verdadeira do seu físico e
com prazer, estabelecendo assim um relacionamento normal com a comida.
Enquanto os magros se dão o direito de ter todo o prazer ao comer,
os obesos têm sua capacidade de comer com prazer, alterado por pensamentos incômodos que o próprio obeso e a sociedade determinam (as
pessoas acreditam que o prazer de comer é o que mais faz engordar, e
não permitem ver nenhum gordo comendo com prazer).
Como sempre, vive se privando. O gordinho perde o prazer de saborear
as coisas de comer e tende a comer com voracidade e afobação, parecendo
um refugiado faminto e escondendo de todos o seu momento de privacidade. Além de estar errado, por comer só por comer, está se privando de comer
com todo o prazer. Tem complexo de culpa por estar abusando.
Tudo em que você concentra demais, cresce. Já notou que quando
você está com uma dor e se concentra nela, parece que a dor aumenta? Já
quando se distrai, parece que ela ameniza. Como o gordinho vive concentrado em privação e em tudo o que é proibido, esse é o motivo pelo qual
toda hora ele está pensando em comer, principalmente coisas calóricas.
É bom lembrarmos também que temos o aparelho digestivo diferente
dos camelos, que podem se abastecer para longas viagens. Nosso aparelho
digestivo tem autonomia de 5 a 6 horas, não fazendo diferença se comemos uma panela de feijoada ou um pequeno bife, com ou sem prazer.
Privação é mentalidade dos regimes proibitivos, que não aceitam a
noção de prazer, colocando o rotulo de “perigo” nos alimentos calóricos.
Os gordinhos se privam do prazer e continuam sendo gordos!
Se passarem a comer por prazer, tendem a emagrecer. Ficar sonhando com determinados prazeres faz com que o gordinho se culpe e não
coma direito.
Olhe para uma criança tomando sorvete, principalmente as magras.
Lambem o sorvete com toda calma, parecendo que querem prolongar
aquele momento de prazer. O objetivo não é de se alimentar, é ter puro
prazer. Acabam demorando tanto que parte do sorvete derrete e ainda
faz uma enorme sujeira.
Quando o gordinho se priva por muito tempo destas coisas gostosas, ou seja, quando come com culpa, dá grandes mordidas no sorvete,
acabando com ele rapidamente. Parece que quer esconder até dele mesmo que está tomando algo, porque considera aquilo algo proibido.
Se o gordinho parar de viver de privação, poderá comer com prazer.
A quantidade permitida é a mesma, mas o prazer faz você comer menos,
e não viver se empanturrando, ou comendo tudo para não perder.
Com todos esses abusos e privações intercalados, o organismo do
gordinho vive em confusão. Todos os órgãos e mecanismos sofrem uma
tensão anormal, nunca sabe direito a hora que vai se privar ou abusar e
na duvida logo abusa de uma vez para suportar a privação depois.
Faça um favor a você mesmo, acostume a fazer refeições regulares
do tamanho da sua fome, lembrando o tamanho que tem seu estômago
(o tamanho do seu punho fechado), comendo o mais de vagar possível,
durante 20 minutos. A refeição é só sua, ninguém vai tirá-la de você!
99
DALTON CORRÊA LEME
6 SOLUÇÕES PARA COMER BEM
Coma somente quando tiver fome verdadeira (Fome Fisiológica)
Coma num ambiente tranquilo, sem discussão.
Coma só quando você quiser, não quando os outros quiserem
Coma só até o sinal de satisfação (depois de treinado um pequeno
arroto)
Coma intencionalmente na vista dos outros, quando estiver com a
fome verdadeira
Procure comer com satisfação, prazer, gosto
Lembre-se não vale a pena comer desbalanceadamente porque, com
certeza, vai lhe faltar nutrientes. E em menos de 5-6 hs sentirá fome outra
vez, porque vai lhe faltar nutrientes.
Comilanças de vez em quando não acarretam problemas, o problema
é o habito que se instala e você acaba estendendo esse “de vez em quando” num hábito diário. Ninguém engorda 10 kg somente por 1 abuso.
Você pode chegar a cura da obesidade através de uma relação normal com as coisas de comer. Acabe com a privação. Ela é o ponto crucial
dos gordinhos. Comece a desenvolver o espírito de fartura, sabendo que
tem o que comer quando tiver fome, pois os magros não se privam, mas
procuram comida quando estão com fome para saciar-se e não para empanturrar-se. E só voltam para a comida quando têm fome novamente,
comem o que tem vontade e não engordam.
EXERCÍCIO
Quando é que você tem necessidade de abusar?
Os seus abusos alimentares o têm levado onde?
Quando você percebe que pode comer tudo aquilo que quer, como
você se sente?
100
Capítulo 11
DIFERENCIANDO
A FOME FISIOLÓGICA DA
FOME EMOCIONAL
Poderemos, neste capítulo, explicar os 4 tipos reais de fome que
existem:
Fome fisiológica - é a verdadeira, que deve ser respeitada.
Fome nutritiva - embora você sinta os sinais, é parcialmente verdadeira.
Fome do seu emocional - é o apetite compulsivo, é falsa.
Fome condicional - também é o apetite compulsivo, é falsa.
FOME FISIOLÓGICA - É quando seu físico necessita de alimento, e
visto que temos um estágio de digestão, ela aparece 5 ou 6 horas após
se ter feito uma refeição que contenha dos três grupos de alimentos:
Construtores (proteínas), Reguladores (fibras), Energéticos (carboidratos).
Podemos chamar de uma refeição balanceada.
Procure não passar além deste período sem comer, porque após isso,
seu organismo entra em estado de jejum, e consequentemente poderá
haver uma diminuição do nível de açúcar em sua corrente sanguínea, que
DALTON CORRÊA LEME
possivelmente lhe causará ansiedade, fraqueza, tonturas, tremores, falta de
concentração e buraco no estômago. Nada mais é do que os sinais que aos
poucos você aprenderá que são os sinais da fome Fisiológica (Verdadeira).
Geralmente os gordinhos desconhecem esse sinal, porque já não se
dão a chance de senti-lo. Aqueles que vivem no efeito sanfona já sentiram. Por estes motivos, não devemos avançar no estado de jejum. Perderíamos o controle quando nos depararmos com a comida, e isso desencadearia uma enorme voracidade e partiríamos para comilança, perdendo a
serenidade para nos alimentarmos.
FOME NUTRITIVA – Podemos dizer que essa é mais ou menos verdadeira. Embora ela seja física, ela é despertada pela necessidade de um
ou mais nutrientes, que estão presentes nos mais variados alimentos.
Não é incomum vermos pessoas que estão obesas e anêmicas. Por que
se dá isso? Essa pessoa varia muito pouco sua alimentação. Tem fome toda
hora, e come em grande quantidade. Como não varia sua alimentação,
muitas vezes não ingere o mineral ferro necessário para seu organismo.
Dessa forma, a sensação de fome é emitida por causa da falta do
nutriente. Neste momento, às vezes a pessoa acaba comendo a mesma
coisa que havia comido a pouco, e como aquela refeição não possui o
mineral tão esperado, logo em seguida a pessoa sentirá a sensação de
fome novamente. Isso vai se repetindo no desenrolar do dia, e você vai
comendo sem saber disso.
Como controlar essa fome que também é Física? O sistema Fagostático tem origem no hipotálamo (essa é uma parte do nosso cérebro
que fica situada na parte superior da nossa nuca), ele é responsável pela
fome e pelo saciar-se, ele é automático e funciona de acordo com nossas
necessidades metabólicas.
Visto que este sistema Fagostático é automático, existe algum fator
que pode interferir no funcionamento deste? Sim, a composição química
do sangue (baixa de açúcar e nutrientes) no sistema nervoso, altera os
reflexos do aparelho digestivo. Por isso que é necessário variar bem a
102
alimentação para suprir esta fome. Depois de 4 anos de idade não existe
nem um alimento totalmente completo de nutrientes para o homem.
Quando conseguir aplicar estes dois estágios alimentares, verá que
não precisará mais de quantidade de comida, e também não achará que
está com fome a toda hora.
Só assim você terá serenidade para poder identificar e resolver o
outro tipo de fome, que você e principalmente os gordinhos estão constantemente expostos.
FOME PSÍQUICA - (aquele falso apetite que nos ronda). Ela surge
quando a nossa mente pede o que comer, mas o seu físico não precisa.
Acontece quando nossos pensamentos e sentimentos estão próximos de
comidas gostosas.
Isso acabará alterando seu sistema nervoso. Quando várias pessoas
se reúnem acabam sempre resolvendo comer. Dessa forma, a reunião
começa na sala e acaba na cozinha. É dali que poderão sair as coisas
gostosas. Este hábito acaba condicionando nosso cérebro, que quando
não se pode ter a companhia das pessoas, ainda resta quem faça parte
da reunião e da situação no dia, a comida. Ela também estava presente
na reunião.
Comer sem fome é uma especialidade dos humanos, pois os animais
não comem sem estar com fome fisiológica. Quando você dá um ossinho
para seu cachorrinho e ele já está saciado, geralmente ele pega aquele
ossinho e enterra para hora da fome fisiológica dele. Ele age assim por
instinto. E os gordinhos, que são racionais, não consegue fazer isso. Acabam se empanturrado, mesmo sem fome.
Outro fato que o gordinho precisa parar de repetir é a crendice que
a sobremesa é só após comer tudo. Dessa forma ele come toda a comida
até se empanturrar, e então vai para o que mais queria: a sobremesa.
Raciocine um pouco: não seria melhor iniciar por aquilo que mais
quer, que é a sobremesa, e dessa forma evitar comer ansiosamente, sem
respeitar o tempo, só para chegar logo na sobremesa? Isso lhe foi ensina103
DALTON CORRÊA LEME
do quando era criança. Mas agora você cresceu e pode fazer sua própria
decisão, principalmente porque agora está sendo bem orientado.
Toda vez que você não controla suas emoções e come de uma maneira compulsiva para se compensar, punir, distrair, etc., conseguirá o
desequilíbrio do sistema fagostático e terá dificuldade de controlar a vontade de comer.
Vamos criar uma situação, para podermos analisar as atitudes e hábitos que acabam disparando o apetite:
Você se sente impaciente, sem ter o que fazer.
Liga a televisão, mas infelizmente a programação é fraca.
Mesmo assim, resolve assistir um pouquinho para distrair, e como
não consegue, o tédio aumenta.
Sai da frente da televisão a procura de alguma coisa para distrair, e encontra, por acaso, com uma caixa de chocolates ou de biscoitos recheados.
Você pensa: Vou comer só um, visto que não estou com fome Fisiológica. “Oh! que bom!”. E deixa o chocolate derreter na boca.
Percebeu? Agora você está fisgado(a); perdendo o controle diante
de uma situação tão boa, e come até a caixa ficar vazia.
Vamos ver o que você poderia ter feito para escapar da situação:
Pelo relato, vimos que você tentou. Fez uma escolha após outra, e
como não conseguiu, chegou ao ponto alto: comer sem fome Fisiológica,
que é o seu maior problema.
Você sabe que esse é um período difícil, e logo no inicio poderia ter
planejado passar o tempo de modo mais criativo. Você normalmente sabia
que a programação era fraca nesse horário e iria entediá-lo. Mas poderia
ter sido salvo se tivesse resolvido logo desligar a TV e procurar alguma coisa
para fazer e se distrair, como escrever uma carta, dar um telefonema, sair,
caminhar. Algo melhor que ficar à toa e comer sem fome.
Mesmo assim, você insiste até iniciar o processo de autodestruição,
deixando uma tentação daquelas à mão.
104
Temos que planejar. Eliminar a cadeia do apetite (sua fome psicológica), na fase mais inicial possível, mas é preciso ter à mão sempre um
plano auxiliar. Caso o primeiro fracasse, como no caso citado, você terá
uma saída triunfal.
Use formulações para que consiga livrar-se da Fome Psicológica. Se
preciso, faça exercícios de neurolinguística, como:
Não tenho mais a necessidade de ser gordo.
Ou:
Eu gosto de mim.
Desta forma, conseguirá passar estes momentos de dificuldade que
o obeso enfrenta diariamente na sua vida.
DICAS IMPORTANTES A SE SEGUIR
1- Que significado a comida tem para você? Descubra e anote, para
que possa proteger-se contra seu inimigo. Sem conhecê-lo não dá.
2- Procure ser honesto com você mesmo, para que possa descobrir se
realmente está disposto a comer sem Fome Fisiológica. Conseguindo se
controlar, seria melhor guardar o que se quer comer para o momento da
Fome Fisiológica. Comer nesse momento não vai resolver seu problema,
seja ele por estar solitário, com tédio, estresse, emocional, etc.
3- Sempre tenha certeza que você satisfez suas Fome Física e a fome
de nutrientes. Se já fez isso, o que está sentindo é o famoso apetite, ou
seja, vontade de comer. Agora ficou mais fácil. É hora de “negociar” com
o seu emocional.
Identifique o que o está levando a comer naquele momento: Você
está solitário? Está aborrecido? Está faltando o que fazer? Brigou com
alguém e está com raiva? Seja qual for sua resposta, trabalhe o problema
de qualquer outra forma sem ser com comida.
105
DALTON CORRÊA LEME
Nunca se esqueça que você se gosta, repita isso várias vezes: Eu
gosto de mim.
Se passar por todos esses estágios e acha que não deu resultado, e já
está basicamente decidido a comer mesmo, então chegou a hora de aplicar o plano alternativo. Escolha algo que você não goste realmente: jiló,
ovo cru, ou alguma coisa que você iria ingerir até com os dentes alto, já
que não está com Fome Fisiológica. Qualquer coisa serve, não é verdade?
Só assim que você se livrará de comer por compulsão, por sentimentos e
pensamentos ruins que rondam sua cabeça, seu emocional.
Para descontrair e entender melhor:
Na zona rural havia dois homens que eram compadres, cansados
da rotina alimentar do sítio. Visto que ali havia poucas opções, quase só
comiam abóboras.
Em determinado dia, já cansados daquela rotina alimentar, quando
receberam o seu salário, resolveram ir para cidade para que pudessem comer coisas diferentes. Ao chegarem à cidade, não hesitaram: escolheram
o melhor restaurante que viram à frente.
Quando parecia que tudo estava ótimo, eles se depararam com um
problema: os nomes dos pratos eram muito complicados para eles, que
mal tinham estudo. Mas um deles se aventurou, dizendo: “aqui só tem
coisa gostosa, vamos pedir ‘esse’”. E foi o que pediram para o garçom,
que olhou pasmado.
Passando uns 20 minutos, aparece o garçom com o prato todo enfeitado. Quando o garçom saiu, eles foram olhar melhor e viram que o
prato que escolheram era feito a base de abóbora. Imagine a decepção.
O amigo deu uma ideia:
—Vamos perguntar para o garçom!
Mas o outro, envergonhado, respondeu:
— Eu é que não passo por tamanha vergonha. Tenho uma ideia melhor: veja aquele moço do lado. Ele está se fartando de comer aquela carne
gostosa. O garçom está perto, vamos ver o que o moço vai falar para ele.
106
Quando o garçom se aproximou, o moço disse:
— Bis!
Enquanto isso, o caipira, do outro lado, fez o mesmo:
— Bis!
Passados 15 minutos, o garçom trouxe novamente o prato à base de
abóbora. Enfurecidos, não comeram nada e saíram sem pagar a conta.
Resolveram dar uma volta na cidade e, vendo uma aglomeração de
pessoas, resolveram ver o que estava acontecendo: Estava tendo um concerto de piano em plena praça, e logo que o músico parou de tocar, a multidão eufórica começou a gritar: “Bis! Bis!” Os caipiras olharam-se espantados e um deles disse: “Corre, compadre, que aí vem mais abóbora!”
Moral da história: Com a atitude já comentada, quando damos ao
nosso corpo o que ele não gosta fora da Fome Fisiológica, ele acaba
se convencendo que se despertar sensação de fome fora do horário da
Fome Fisiológica, ele receberá coisas que ele não gosta.
É como a história do caipira: “corre que aí vem o que eu não gosto”.
Como seu subconsciente irá ter outro tipo de resposta à que ele queria,
é possível que irá deixar de acionar os mecanismos da fome, quando ela
não é verdadeira. Para isso é bom ter em casa coisas de comer que você
não goste. Desta maneira, não precisará dar desculpas que no momento
não tinha nada em mãos para se defender.
107
Capítulo 12
ENFRENTE A FRUSTRAÇÃO
DIANTE DA BALANÇA
Quem está emagrecendo sabe o que é achar que emagreceu tantos
quilos e de repente ver que empacou no emagrecimento, ou até ganhou
alguns quilinhos a mais. É preciso saber que a variação de peso envolve
vários fatores.
Você deve lembrar-se que o nosso corpo é composto de 70% de
líquido, e estar mais pesado não é o mesmo que estar mais gordinho.
Por esse motivo e por muitos outros que irei abordar agora que devemos
checar os verdadeiros motivos antes de nos decepcionarmos e colocarmos tudo a perder.
Estou falando sobre esse assunto porque, independente do motivo
pelo qual você não emagreceu, ou saiu de férias não fez o método, ou
seguiu o método e mesmo assim não emagreceu, ou você está mentalizando que está difícil, você acabará se decepcionando, e quando o gordinho se decepciona, não é fácil.
Tentarei explicar tudo para que isso não aconteça:
A balança é burra e não sabe o que se passa dentro de você. Para ela,
o importante é registrar os números, não importando se são elevados ou
baixos. A função dela é mostrar-lhe se você engordou ou emagreceu.
Na balança, líquido e gordura pesam do mesmo jeito, e às vezes
você acaba retendo líquido, que é facilmente eliminado. As mulheres costumam reter líquido antes do período menstrual, o que também acontece
quando abusamos do uso do sal na comida, adoçantes ou glutamatos,
enlatados e shoyu. O próprio nervoso ou stress lançam uma descarga de
adrenalina e lá está ela: a retenção de líquido.
Percebeu como é fácil aumentar de peso, mesmo respeitando o método? Por isso gosto de ressaltar que o uso diário de sal deveria ser 3-5g
(dia) por pessoa. Poderá até adotar em usar o sal de saquinho de 1 g,
assim poderá ter controle.
O exagero nestes produtos mencionados faz com que nosso corpo
produza mais água para manter os líquidos do nosso corpo numa concentração adequada. Você só ficou mais pesado e não mais gordo, e
cedo ou tarde esta retenção se desfará. Mas sem saber disso em frente da
balança, a decepção é muito grande. E o que era líquido se solidifica em
gorduras devido aos deslizes que terá em função da decepção.
Outro alerta: se por algum motivo nossa atividade for menor do que
estávamos acostumados, mesmo seguindo de perto o método, pode ser
que se pare de emagrecer. Até pode-se ganhar alguns quilinhos a mais.
O inverso também pode acontecer: Uma pessoa sedentária de repente começa a praticar exercícios vigorosos. A princípio, ela pode ficar
mais pesada, porque nesse período de adaptação ela terá um inchaço
muscular, e com certeza a retenção de liquido.
Medicamentos como corticoides também podem desequilibrar a
quantidade de liquido do nosso organismo, mas não definitivamente.
Seja qual for o caso, logo que sua vida voltar ao normal, você retomará
o emagrecimento normalmente, e nem precisa passar a abusar porque
você poderá estar mais pesado e não mais gordo. Sua perseverança é que
vai mostrar o bom resultado.
Outras vezes pode ocorrer que você não conseguiu seguir o método. Quando chegar o dia de se pesar, nem se lembra dos deslizes. Mas
109
DALTON CORRÊA LEME
a balança denuncia os abusos e acaba lembrando você, e aí vem aquela
decepção. Depois acaba se recordando do que fez: Comeu sem Fome
Fisiológica, comeu velozmente, ultrapassou seu ponto de parada, que é a
satisfação. Como enfrentar essa terrível decepção?
Crie condições para não deixar que a decepção acabe com o seu sucesso no emagrecer. Você já tem agora armas poderosas em suas mãos, ou
seja, já sabe como fazer uma refeição balanceada. Sua cabeça já não está
mais tão obscurecida com os fantasmas, que são: Moderadores de apetite,
laxantes, diuréticos, os alimentos diets, shakes milagrosos. O único milagre
que ele faz é assaltar seu bolso com pouco (ou nenhum) resultado.
Devemos entender que quando estamos aprendendo algo de novo
sempre, existirá tropeço. Mas procure animar-se com o sucesso que já
teve. Percebe quanto trabalho mental envolve esse processo de não decepcionar-se diante da balança? É aí que podemos tirar vantagens que os
obesos mal informados não têm, e isso é a parte principal do seu sucesso.
Existem muitas maneiras de emagrecer, mas qual garante que você continue magro?
Se você subir na balança e “empatar”, ou seja, manter o peso, fique
feliz. Num campeonato não se perde com um único empate. Fique alegre
e pense: “pelo menos comecei a aprender manter o peso”.
Procure identificar onde você tem maior grau de dificuldades.
EXERCÍCIO PARA MEDITAÇÃO
Se você não estivesse praticando esse método com que peso acha
que estaria?
Analisando o que comemos, quantas vezes por dia você come
proteínas?
Você costuma usar frases negativas como: “eu não consigo emagrecer”? Repete isso muitas vezes no dia?
Você critica-se muito em frente ao espelho?
Você varia sempre suas refeições?
110
Está trocando a ordem dos alimentos do cardápio como: o primeiro
pelo segundo do outro dia e assim por diante?
Está saboreando bem o líquido e mastigando o sólido até virar “papinha” na boca?
Tem feito consulta ao seu corpo do que ele está com vontade de
comer?
Está pulando refeições, ou faz as três por dia?
Tem se alimentado enquanto seu estômago está em estado de
digestão?
Costuma ultrapassar as medidas citadas no cardápio?
Gosta de abusar das gorduras? Tem comido em excesso?
Está tomando no mínimo 1,5 a 2 litros de água por dia?
Tem comido por cansaço?
Respeita o intervalo de 5 a 6 horas entre às refeições balanceadas?
Como vai a mastigação?
Está parando de comer ao sinal de satisfação (20 minutos mastigando bem)?
Está respeitando o mínimo de gordura citado no cardápio?
Está evitando comer mais que 5 ovos na semana (devido ao excesso
de colesterol da gema)?
Hortaliças fazem parte diária do seu almoço e jantar?
Sabia que os produtos dietéticos têm calorias? Embora menos, engordam também.
Tem usado produtos dietéticos? Que horas? Está dentro ou fora das
refeições?
Usa muito adoçante?
Que tipo de liquido consome fora das refeições?
Seu intestino está funcionando normalmente, diariamente e com
facilidade?
Se continuar com intestino preso, evite alimentos como chocolate,
ou alimentos refinados como: açúcar branco, queijo, pão branco, café,
macarrão e ovos. Diminua a carne e seus derivados.
111
DALTON CORRÊA LEME
Use as seguintes receitas:
- 2 colheres de linhaça em grão que se deixa macerar em água fria
durante a noite, junto com 4 ou 6 ameixas, juntando uma colherinha de
mel (Pode bater no liquidificador).
Ou...
- 1 colher (de sopa) com óleo puro de Azeite de Oliva extra-virgem
com no máximo 1,5 % de acidez. Tomar com chá quente de camomila
ou erva-doce. Passados 15 minutos, tomar o seguinte composto:
Bata no liquidificador 2 colheres de sopa de fibra (farelo de trigo), 1
ameixa sem caroço, 1 copo de iogurte natural, 1 colher de mel puro e suco
de 1 limão. Tome durante vários dias que obterá resultados excelentes.
- Em casos mais graves deve-se aplicar lavagens intestinais via retal
com chá de malva morninho (Necessita-se coar). Não abuse destas lavagens porque pode viciar o intestino.
- Fazer exercícios físicos, caminhar bastante, fazer banho de sauna
para purificar o sangue, pois o problema pode voltar. O intestino para de
funcionar bem se o sangue estiver sujo.
- Fazer cataplasma de argila sobre o ventre durante a noite (deixar
por 3 horas ou enfaixar e dormir com ela). Isto refresca o intestino, descongestiona e ativa suas funções.
- Tomar mais água nos intervalos das refeições. A água é um laxante
poderoso se tomado de hora em hora, nem que seja um bom gole ou
pequeno copo. Usar também mais sucos naturais de frutas e verduras
para banir os refrigerantes.
Procure seguir o método à risca: Se fizer sem estar completamente
certo, os resultados podem não ser satisfatórios.
112
Capítulo 13
O QUE NOS FOI INCUTIDO
PELO SISTEMA DE CRENÇAS,
E COMO ISSO SE RELACIONA
COM A HEREDITARIEDADE
FAMILIAR E SOCIAL QUE
INFLUENCIA NO COMER
Como ficará definido o perfil das pessoas depende das mensagens
que ficaram gravadas no seu subconsciente. Vamos colocar soluções
conscientes, retirar aquela voz interior que foi gravada no passado, e
redefinir nossa programação com coisas sólidas, e no que quer acreditar
daqui para frente, sem ouvir a frases prejudiciais que são emitidas por
aquele megafone que colocaram dentro de você.
Até os 7 anos de idade, nós passamos pela fase de absorção,
7 aos 14 anos é a fase da modelagem,
14 aos 21 anos é a fase da socialização.
DALTON CORRÊA LEME
FASE 1- ABSORÇÃO - Quando criança, parecemos uma esponja.
Onde encostamos estamos absorvendo algo. Nesta fase muito importante, formamos 95% das nossas crenças que poderão ser verdades em
nossas vidas adultas ou não. O grande problema é que essa esponja não
tem filtro, absorve coisas boas e ruins.
FASE 2 - MODELAGEM - É quando começamos a formar o nosso
próprio ponto de vista e começamos a questionar as informações que
obtemos. Lembrando um pouco sobre o filtro, o que passamos a questionar são baseados em filtros por pais, tios, avós, etc. Ou seja, com quem
conviveu até então. Passa a modelar-se através de exemplos, deixa de
fazer o que ouve, mas passa a fazer o que vê.
FASE 3 – SOCIALIZAÇÃO – Cuidado. É aí que consolidará sua personalidade com a sociedade e o mundo como um todo. É o método
correspondente a como uma geração impõe sobre outra seu controle
legando-lhe supertições, crenças, lendas, costumes, ideias, moralidade,
educação alimentar, etc.
São três fases que irão formar a sua estrutura cerebral, e muitas vezes irão dirigir sua vida, fazendo você ter muitos sentimentos, como:
- Que você vai ser gordo o resto de sua vida;
- Que você sempre foi meio franzino e doente;
- Que você não é bom o bastante;
- Que é burro;
- Que é inteligente;
- Que será bem sucedido.
Será um fracasso. Como dizia meu avô, se ele pusesse uma fábrica de
chapéus, todos nasceriam sem cabeça. Nenhuma fábrica dele deu certo!
Começou ser montado o cenário de sua vida, que geralmente não foi
você quem escolheu. E tudo isso é adquirido nessas três fases. E como isso
está envolvido com a obesidade? Será que o motivo de você andar engordando não faz parte do cenário que lhe foi traçado e incutido em sua cabeça?
114
A gordura pode estar acontecendo naturalmente em sua vida sem
que você queira a nível consciente. Você não vai querer carregar essa
cena pelo resto da sua vida, não é? Pare um pouco e analise os valores
que lhe foram impostos na sua vida em relação à alimentação, visto que
o cenário está gravado no seu subconsciente. Cuidado porque ele é mais
poderoso que o seu consciente.
FÁBULA: Já ouviu falar da historia de Aladim e o Gênio da lâmpada?
Quando Aladim acha a lâmpada, ele a esfrega e aparece o famoso Gênio,
que diz: “Você pode fazer 3 desejos!”.
Aladim pensa um pouco e diz: “Ah! Já sei o que vou pedir. Mas eu
só quero 1 pedido. Sabe, seu Gênio, eu tenho um amigo que é Rei e ele
gosta muito de mim. Se me mandar para lá eu vou viver na maior mordomia e eu não preciso de mais nada”.
Gênio: “Mas é só isso que você quer? É muito fácil!” E num estalar
de dedos satisfez seu pedido.
Passados alguns dias, o Gênio já estava incomodado de saber que se
não realizasse os outros dois pedidos, não poderia ir embora seguir sua vida.
Resolveu procurar Aladim e resolver essa situação. Chegando lá, logo encontrou com Aladim, amarrado na masmorra junto com a família do Rei.
Aladim:
— Você, Gênio, que sacanagem! Vai me dizer que não sabia da situação em que se encontrava meu amigo o Rei, e mesmo assim me botou
nessa gelada.
Gênio:
— Olha, Aladim, meu trabalho é realizar desejos e não ficar questionado desejos. Você falou eu vou logo executando.
O Gênio da lâmpada fingiu-se de burro. Não questionava nada, mas
tinha força para executar o desejo. Traduzindo isso para nós, podemos
dizer que o Gênio da lâmpada é nosso subconsciente. Ele é burro comparando-se com nosso consciente, só que ele é muito forte e logo executa
o que escuta, sem questionar.
115
DALTON CORRÊA LEME
Quando você diz: “Ah! Não adianta, eu não vou conseguir mesmo”, o
vilão do seu Gênio interior está querendo utilizar o seu poder, achando que
é sua vontade. Ele não entende que você esta descontente, e por isso está dizendo isso. Como ele não entende o recado vai logo fazendo com que você
não consiga, e ainda acha que fez grande coisa satisfazendo a sua vontade.
É aquela velha história: Você se lembra quando ainda estava na escola e nas vésperas de uma prova você às vezes ralava estudando muito,
e quando ia chegando perto da hora da prova, você já ia ficando muito nervoso e, muitas vezes, dizia: “Já pensou se inventa de me dar um
branco na hora da prova?”. Geralmente dava! O seu Gêniozinho interior
“providenciava” isso.
Notou como nós temos que trabalhar nosso subconsciente, para evitar
esses transtornos que ele pode causar, como a Obesidade não desejada.
Não fique revoltado com quem lhe passou tudo isso. Ele ou ela também foram vítimas e não tinham consciência disso. Mas será que estas
mensagens inconscientes não são a causa da sua engorda?
MENSAGENS QUE AMALDIÇOAM:
- Fica com frescura para comer. Você não sabe o que é passar
fome...
- Experimenta casar você vai ver...
- Você ainda vai ser mãe ou pai, espere só para ver...
- É ruim que nem o pai...
- Depois da primeira gravidez, esqueça seu corpinho!
- Na gravidez tem que comer por dois...
A imaginação do ser humano é muito fértil, e pode criar previsões assustadoras que vão interligar ao cenário da sua vida. E o pior é que podem
fazer você acreditar como se fosse um destino na sua vida. Além disso,
muitas vezes essas mensagens vêm de uma autoridade, no caso das pessoas que participaram da sua formação (pai, mãe, tio, tia, professor, etc.).
116
Quando se diz: “Você vai ser pai (ou mãe), espere só...”, isso pode
criar uma expectativa no cérebro da criança, que fica ali guardadinho no
subconsciente e poderá definir se terá ou não filho, visto que isso lhe
soou como uma ameaça.
Para alguns, essa ordem pode ser tão assustadora que a pessoa pode
até decidir não ter filhos; e tendo problema numa fase adulta como, por
exemplo, gerar uma esterilidade que nem a própria pessoa saberá de
onde vem.
“Fica com frescura para comer, você não sabe...” Visto que ela não
sabe talvez o que é passar fome, poderá até comer em excesso enquanto
tem o alimento disponível. Quase sempre acabará desenvolvendo uma
obesidade e aí sim acabará sabendo o que é passar fome com os regimes,
que tanto tem por aí, para tentar emagrecer.
Parece impossível que frases desse tipo possam afetar em tanto a
vida de uma pessoa, mas é o que temos visto em nossas vidas.
Vamos dizer que uma criança seja ruim difícil para se alimentar, e
quando come, come muito devagar. Geralmente a mãe, muito atarefada, não aguenta o comportamento normal de uma criança, que só come
quando tem fome e mastiga devagar de uma maneira muito natural, inconscientemente. A mãe quer colocar a criança no seu esquema para que
ela possa dar conta de suas tarefas. Depois de muitas brigas a mãe diz: “Se
você quer morrer de fome então morra, eu é que não serei culpada!”
Analisando as interpretações na cabeça dessa criança:
Sobreviver é penoso, muito complicado e desgastante.
Com essas frases a mãe pode incutir no cérebro da criança que ela
não é legal, e por sinal afirmou que todo mundo está de prova, só porque
não come deixou de ser boazinha.
Só será boazinha se obedecer à vontade da mãe, mesmo que seja
comer sem fome ou além do que sua estrutura pode aguentar.
Vemos que não é difícil fazer uma má programação na cabeça de
uma criança. A pessoa grava estas mensagens e arquiva no seu inconsciente, que é sua autoridade interior e acaba afetando sua vida.
117
DALTON CORRÊA LEME
Quem vive com estas gravações surgindo na sua mente, geralmente acaba tendo problema com seu peso. Provavelmente já experimentou todo tipo de regime, principalmente os de maior privação e
sacrifícios, mas toda vez que está alcançando seus objetivos alguma
coisa acontece.
Ou tem algum problema na vida afetiva, ou perde o emprego. A
situação em casa ficou ruim, acaba acontecendo alguma coisa que o tira
do difícil trabalho de emagrecer. Recupera rapidinho o peso que perdeu
com tanto sacrifício, fica deprimido e ainda começa a comer mais.
VEJA O QUE SEU CONSCIENTE PODERÁ
FAZER A SEU FAVOR
É preciso ter coragem para destruir aquela voz interior, e finalmente
tomar a decisão que não precisa obedecê-la mais. Existem muitas coisas
na nossa vida que foram importantes e hoje já não são mais.
Quando você era bebê, tomou mamadeira. Hoje você já substituiu
esse hábito. O que queremos dizer com isso? Que com essas dicas, trará
a nível consciente o que você assimilou, coisas antes mesmo de poder
escolher por si só. Selecione a parte boa que lhe traz resultados benéficos
e elimine as que não servem mais, deixe de tomar mamadeira.
REFLEXÃO
O que você tinha que fazer para integrar-se na sua familia quando
era criança?
Qual foi a visão geral de vida do mundo que sua mãe lhe passou?
Se fosse o único responsável pelas suas opiniões, quais conceitos
abandonaria?
Se você pudesse jogar fora algumas das crenças de vida que lhe foi
imposta, quais jogaria fora?
118
Capítulo 14
QUAL A IMPORTÂNCIA DAS
FIBRAS NA ALIMENTAÇÃO?
O que acharia de ficar em uma casa que não existisse vassoura?Como
a fibra pode ajudá-lo no emagrecimento?
Tudo o que acontece com o corpo depende do processo de converter o que comemos em nutriente para as células, tecidos e órgãos do seu
organismo.
O processamento dos alimentos que comemos, desde a boca até o
intestino, é muito semelhante ao processo de uma usina de mineração.
Considerando sua alimentação diária a um minério bruto, que precisa de uma usinagem para ter seu real valor, o objetivo da digestão é similar: Extrair a gordura, a proteína, os carboidratos, vitaminas e minerais
que são essenciais para nosso organismo.
Médicos ingleses que trabalharam entre os nativos africanos observaram que os africanos expeliam cerca de meio quilo de material fecal
diariamente, um contraste assustador com a evacuação do inglês normal,
que era de menos de 115g dia. O bolo fecal dos africanos era macio, volumoso e quase sem odor, enquanto os ingleses eram duros, compridos
e mal cheirosos.
DALTON CORRÊA LEME
Os alimentos consumidos pelos africanos iam da mesa de jantar até
a evacuação em 24 horas! O inglês conservava o que comia por até 3
dias, e não é incomum levarem até 2 semanas para processarem completamente sua comida. A importância da alimentação logo é vista pelo
extremo de duas culturas diferentes.
As fezes são resíduos da usinagem que devem ser eliminadas, pois
não servem para mais nada a não ser para envenenar nosso organismo. No
intestino grosso, a água é absorvida. 30% das nossas fezes são compostas
por bactérias. As bactérias agirão sobre os resíduos, os músculos do intestino grosso comprimem a massa como um gigante compressor de lixo.
O conteúdo fecal é então expelido, resultado dos movimentos
peristálticos.
Os cientistas, impressionados com o resultado, começaram analisar
a alimentação diária dos dois povos. Verificaram que os africanos se alimentavam com alimentos de um alto teor fibroso, e os ingleses de baixo
teor fibroso.
Os alimentos de origem vegetal são bastante fibrosos, porque os vegetais possuem membranas de celulose, que é um elemento químico não digerível. A celulose funciona como uma vassoura interna do nosso organismo.
Alimentos fibrosos são alimentos que agarram em nossos dentes e
tornam a mastigação difícil. São eles: legumes desagradáveis de comer,
o farelo no grão de trigo, casca de muitas frutas e grãos ( feijão, ervilha,
grão de bico, lentilha etc.). Uma dica importante: esses alimentos não
possuem muitas calorias.
Cereais refinados perdem quase todas as fibras, ficando pobres em
celulose e minerais. Carnes, leites, ovos, gorduras, refrigerantes e doces
também não contêm fibras.
A base da alimentação africana é composta de muitas fibras, e eles
raramente têm doenças coronárias, câncer de cólon e reto, apendicite,
hemorroidas, diverticulite, varizes, colesterol e obesidade.
Chegamos a conclusão que as doenças degenerativas é a má alimentação urbana de hoje, embora os mais abastados fazem uma alimentação
120
de alto custo, nutritivamente falando, com alto custo financeiro eles tem
caminhado de encontro com doenças e obesidade.
Para quem está à mesa, parece ter uma grande diferença entre um
pão doce recheado e uma macarronada, mas para o aparelho gastrointestinal são quase idênticos. Um pedaço de bolo e um purê de batatas,
do ponto de vista nutritivo, são quase idênticos, carboidratos sem fibras.
Hoje a alimentação constitui-se de carboidratos muito refinados, e grande quantidade de gorduras.
Até 1880, havia um problema sério na estocagem de grãos. Devido
ao ataque de insetos, perdia-se muito trigo e arroz quando armazenados.
Mas como o ser humano dá um jeito para tudo, houve a revolução de
indústria de moagem: Inventaram o moinho de aço, no qual se conseguiu
esmagar mais finamente os grãos de trigo.
Com isso, perdia-se a maior parte das fibras contidas nos grãos. Aí
conseguiram produzir uma farinha de um branco quase puro, de baixo
custo (bom para o comércio). Mas era ruim para nós, pelo baixo teor de
fibras. Com isso, extrai-se tanto material nutritivo do trigo e do arroz
polido que os insetos já não viam nada de tão interessante ali, e com isso
perde-se menos na estocagem.
Como se não bastasse a quase ausência das fibras dos grãos, começou-se a aumentar o consumo de açúcar, que não contém fibra alguma.
O pouco que resta de fibras na alimentação fica por conta das frutas e
verduras, que embora sejam ricas em fibras, são pouco usadas na alimentação de hoje. Quando usada, ainda se tem o hábito de descascar as
frutas, enlatar e cozinhar muito os legumes.
As pessoas que têm tendência à obesidade comem poucas fibras.
Isso ajuda a terem uma reação retardada de satisfação. Como comem
muitos alimentos refinados, com baixo teor de fibras, precisam comer
quantidades maiores de alimentos para ter a sensação de saciado.
O refinado é ingerido mais rapidamente, pois necessita de menos
mastigação e consequentemente são ingeridas mais calorias. Seu sistema
digestivo extrai todas as calorias possíveis da sua alimentação. Se sua
121
DALTON CORRÊA LEME
alimentação for muito a base de refinados, ela tem volume, mas não tem
fibras. Como praticamente não tem resíduos, quase tudo é aproveitado.
Pessoas assim pensam que sofrem de prisão de ventre, mas na realidade a ingestão de fibras regularmente acabaria com o problema. O que
você está precisando é de material que encha seu intestino para formar o
bolo fecal, para que acione o movimento peristáltico (movimento responsável pela expulsão das fezes). A sensação de barriga cheia que sentem
são na realidade gazes maléficos.
Qual a vantagem da alimentação fibrosa
no caso da obesidade?
1- Eles exigem mais tempo de mastigação. Seu organismo consegue absorver mais energia deles. Possibilita saciar-se antes de comer em excesso.
2- Quando os alimentos fibrosos alcançam o suco gástrico, aumentam
de volume, dando assim a sensação de saciar-se mais rapidamente.
3- As fibras demoram mais para serem digeridas. A pessoa sente-se
satisfeita por mais tempo.
4- As fibras reduzem a capacidade que o intestino delgado tem de
absorver calorias.
5- As fibras requerem mais colesterol do nosso organismo para se processarem. Com isso, reduz a quantidade de colesterol, segregada pelo fígado.
Quase todas as pessoas se curaram de prisão de ventre em pouco tempo, acrescentando cerca de 15g de farelo de trigo na sua alimentação diária.
A palavra cólon representa nossa capacidade de soltar, mandar embora o que não precisamos mais. As fibras têm feito maravilhosamente
este papel pelo nosso corpo. Precisamos também desprender o que não
serve mais para nosso cérebro.
Procure se desfazer até de roupas e objetos velhos, que já não te
servem mais. Procure dar lugar a coisas novas em sua cabeça. Solte as
emoções negativas, sentimentos que causam mágoas.
122
Hoje você já sabe que tem o suficiente para se alimentar. Não adianta querer estocar, porque terminando seu período de digestão, vai sentir
fome outra vez.
PERGUNTAS PARA MEDITAR
Já percebeu o que acontece com o funcionamento do seu intestino
quando você não come fibras?
Está consciente do elemento responsável pela higiene interna do seu
intestino?
O que você está eliminando quando evacua?
123
Capítulo 15
VOCÊ ESTÁ DISPOSTO A
PAGAR O PREÇO PELO
EMAGRECIMENTO?
Você precisará integrar-se no mundo dos magros e, para isso, terá
que passar por todos os estágios abordados. Não dá para emagrecer num
passe de mágica. Terá que emagrecer grama por grama. Usará o processo inverso que fez para engordar.
O peso varia de acordo com a vida emocional e física que cada um
cultiva. Só a restrição de comida não vai resolver seu problema com a
obesidade. O que muda no magro é que ele tem outra cabeça relacionada à vida alimentar. Ele come o que quer e sem se preocupar, porque ele
se respeita e não se empanturra.
O gordinho come além da satisfação, e veja o que acontece: Muita
comida, principalmente as mais pesadas, como uma feijoada, por exemplo, exige muito do seu sistema digestivo para fazer digestão.
Por este motivo, ele terá que pedir ajuda, ou seja, mais energia do
organismo, e quando isso acontece, provavelmente a pessoa sentirá moleza, preguiça ou sono. Seu corpo estará preparando-se diante da dura
tarefa que terá para fazer digestão, e precisa que você evite outras tarefas, as quais exijam esforço físico para que ele concentre-se na digestão.
Temos que procurar progredir, e como seres humanos inteligentes
que somos, queremos melhorar e começar a notar o que estamos fazendo com nosso corpo. Nosso corpo comunica-se conosco sobre tudo que
se passa com ele, através de dores, mal estar, tontura, etc.
Fugir das causas não irá nos levar à solução definitiva. O mesmo acontece com o emagrecimento definitivo. Isso significa que se eliminarmos os
sintomas da gordura, não quer dizer que eliminamos a obesidade.
O que é a obesidade? É o reflexo do exagero que a pessoa vem praticando com relação ao comer, e só ela não quer perceber. É indisciplina
exagerada. O gordinho não gosta de disciplina.
Quem é indisciplinado não gosta de cumprir leis, ou acatar ordens
e regras, tanto na vida, como na saúde. Na sociedade e natureza temos
que respeitar leis. Tente desafiar a lei da gravidade. Essa tentativa poderá
ser irreversível dependendo do que tente fazer.
Se recebermos uma ordem de orientação e não colocarmos em prática, seria como receber uma semente e guardá-la. Você nunca terá uma
árvore. Semente tem que ser plantada. É o que estou propondo a você,
leitor. Plante essa ideia, não guarde apenas em sua cabeça, coloque em
prática. Dessa forma, você terá uma bela árvore e colherá o fruto que
tanto deseja: O emagrecimento!
Se você rejeitar a ordem natural, acabará revoltado, e a revolta irá
gerar a indisciplina de querer as coisas do seu jeito. Já faz alguns anos que
essa revolta não vem funcionando. Deixe de querer que as coisas sejam
sempre da sua maneira.
As pessoas e as coisas são o que são e, nem sempre, da maneira que
gostaríamos que fossem. Até nós mesmos temos que mudar, muitas vezes.
Tudo no universo tem o seu limite. A pele é nosso limite físico.
Quando engordamos, há um desequilíbrio nos limites físicos. Sua
pele teve que aumentar e criar material de defesa para você não se ferir.
Nós podemos ampliar nossos limites de capacidade física e intelectual, para que possamos mudar. Para isso, temos que nos submeter a
125
DALTON CORRÊA LEME
disciplinas específicas. Se não fizermos isso, nunca conseguiremos terminar o que começamos, inclusive este método. Quem quer ir além de seus
limites, acaba pagando um auto preço, e acaba engordando.
O gordinho quer emagrecer sem se submeter à disciplina do magro. Não segue orientações, e tudo é mais importante para ele do que
incorporar o papel do magro. Ele quer estar magro, usando a disciplina
do gordo.
Antes de tomar qualquer decisão, pergunte-se:
O que eu quero especificamente?
Quanto isso vai me custar?
Pago ou não pago o preço?
Se não se fizer essas perguntas, poderá gerar uma comunicação interna negativa, que gera: Ressentimento, Recriminação, Remorso, Revanche.
A primeira pergunta definirá o que você quer. A segunda definirá qual
o preço que terá que pagar, tanto em sentido físico como emocional.
A terceira é a decisão que deverá ser tomada: Pago ou não pago?
Vai valer a pena? Analise se o que você quer é importante. Se for, você
pagará com certeza e não terá motivos para ficar se aborrecendo depois,
se o preço por isso foi caro ou barato. Quando você resolve pagar o preço, empenha-se a chegar lá!
Nunca se esqueça que você está aprendendo a disciplina do magro.
É como você dirigir um carro. Você tem que respeitar a disciplina dele.
Não tem como você sentar-se e sair do jeito que você quiser. Existem as
regras básicas.
Você precisa colocar na 1ª marcha, ir soltando lentamente a embreagem para que ele possa sair suavemente. Por pior que você se sinta,
terá que respeitar isso. Caso contrário, ele vai afogar. Você vai ficar muito
bravo e nem por isso o carro vai aceitar sair da sua maneira.
Quando aprender viver os novos hábitos alimentares, você sentirá
isto através da sua recomposição física.
126
PERGUNTAS PARA MEDITAÇÃO
Você já fez as pazes com os alimentos? Com quais?
Comer sem fome fisiológica lhe traz que tipo de sentimento?
Qual sua sensação quando se pesa?
Quando consegue se alimentar só por fome fisiológica, como você
se sente?
Tem o hábito de não pagar o preço pelas coisas que quer?
Quando paga, fica se questionando depois?
O que deveria estar fazendo para não se questionar depois?
127
Capítulo 16
COMO OS ESTÍMULOS
INTERFEREM EM AÇÕES DO
COMER DESNECESSÁRIO
Agora você entenderá a parte que atua fazendo você engordar, e
verá que não tem mais necessidade da forcinha dela. Para isso, você fará
novas programações que poderão ajudá-lo muito nas dificuldades que
vem enfrentando com o emagrecimento.
Passará a reeducar seu corpo aos comandos que você nasceu com
ele, mas que em alguma parte de sua vida ele ficou camuflado e esquecido. Verá que comer em 20 minutos, comendo só pela Fome Fisiológica,
mastigando muito bem os alimentos até o ponto de satisfação, vai fazer
você recuperar a boa relação com os alimentos e sua saúde melhorará
muito, com certeza.
Iremos, nesta etapa, trazer a nível consciente os estímulos que o levam
a comer compulsivamente, para que possa trabalhar conscientemente.
Um exemplo que pode ser citado:
Conta uma lenda na mitologia grega, que Ulisses, após vencer a
batalha de Troia, foi avisado por Circe que sua vitória só completaria com
seu retorno à sua pátria. Por que seria assim? Porque ele e sua tripulação teriam de navegar pela ilha das sereias, e segundo a mitologia grega, aquelas lindas mulheres, que eram metade mulher e metade peixe,
atraiam com seu canto qualquer criatura, com o objetivo de devorá-las.
Sabendo disso, Ulisses traçou uma estratégia para livrar sua tripulação daquilo. Pensou: “Se não escutarmos o canto, não seremos atraídos”. Deu ordem para que toda sua tripulação tivesse os ouvidos tapados
com cera. Logo em seguida um novo questionamento veio à sua mente:
como saberemos quando acabou o perigo?
E então ordenou: “Tapem os ouvidos de todos, menos o meu. Mas
para me proteger amarrem-me firmemente no mastro do navio, para que
eu não seja atraído pelo canto, e saberei quando passou o perigo. Dessa
forma chegaremos a salvo”.
A tripulação estava livre do estímulo com os ouvidos tampados,
como ele sabia que ficaria exposto à pressão do canto, preveniu-se sendo
amarrado no mastro. Mas por que tudo isso foi possível? Porque Ulisses
foi avisado do perigo, e conscientemente Ulisses pode tomar medidas
preventivas. Não estou aqui defendendo e nem pregando mitologia grega, mas serve muito bem para ilustrar a situação que o obeso enfrenta.
Através deste capítulo, alerto como os estímulos podem disparar o
gatilho do comer compulsivamente. Serve para que impeça que esses estímulos o levem a comer descontroladamente, sem que precise sacrificarse com técnicas de muito sofrimento: Não vamos sair de nariz tapado por
aí só para não sentir o cheiro das coisas de comer, também não podemos
costurar nossa boca.
Você poderá saber a nível consciente que situações vêm lhe provocando estímulos e o levando a determinados comportamentos. Desta
forma, será mais fácil criar estratégias para obter resultados, assim como
fez como Ulisses, porém de uma forma menos sofrida e consciente. Só
assim você poderá sair vencedor desta embaraçosa situação.
Terá que traçar várias estratégias para livrar-se dos estímulos que as
situações o levam.
129
DALTON CORRÊA LEME
Procure distinguir com certeza a Fome Fisiológica da fome provocada
por estímulos. Agora, com tudo que já leu, e sabendo que você deve comer
na Fome Fisiológica parar no ponto de satisfação, fica mais fácil perceber o
que o tem levado você a comer além do seu ponto de satisfação, perceberá
também que determinadas ocasiões desencadeiam esse descontrole.
Se passar um filme em sua cabeça, irá se lembrar de situações em
que esteve presente em reuniões sociais ou festas, e como se comportou
diante dos alimentos nestas situações. E vai servir de lembretes de como
se comportar diante das coisas de comer.
Vamos ver o que podemos fazer para criar estratégias?
RESPONDA: Quais são as situações em que você come sem estar
com Fome Fisiológica? Enumere pelo menos 10 dessas situações.
Se você não se lembra, procure refletir os motivos que o levam a
comer sem Fome Fisiológica. Se não se lembra mesmo, invente!
RESPONDA: Eu como quando estou ___________________________
Ex: Quando estou Desanimado, solitário, triste, ansioso, preocupado, inseguro, infeliz, apaixonado, estressado, etc.
Como quando me sinto ____________________________________
Ex.: Rejeitado, Incompreendido, etc.
130
COMO QUANDO...
- Os outros comem
- Porque me foi oferecido comida
- Passo pela cozinha
- Estou precisando engolir algo
- Para fugir dos meus sentimentos
- Sinto pena de mim
- Não está na hora da refeição, mas como mesmo sem Fome Fisiológica
- A comida cheira muito bem
- Trabalhei demais
- Como quando penso!
- Faz tempo que não como nada, logo sentirei fraqueza;
- Preciso comer alguma coisa antes de sair de casa, caso contrário
passarei fome;
- Tudo que eu comer vai me fazer engordar mesmo;
- Já paguei mesmo, não vou deixar sobrar nada! (só vai sobrar gordura em você);
- Não posso desperdiçar, tem tanta gente passando fome;
- Fica chato largar a comida e comer a sobremesa.
Quando você estimula-se a comer movido por motivos como os citados acima ou semelhantes, precisará mudar porque não vai conseguir se
consolar comendo, e ainda mais sem Fome Fisiológica.
Você tem uma batalha a travar dentro de você. Conscientemente
quer emagrecer, mas inconscientemente você está pensando e agindo de
forma que irá para o lado oposto: engordar.
Aliás, você vive em uma constante batalha e não está usando as
estratégias certas para que saia vencedor. Repita agora para você mesmo
que a guerra acabou!
Outra história para refletir:
Durante a segunda guerra mundial, haviam pelotões de japoneses
em milhares de ilhotas espalhadas por uma área imensa do oceano. Mui131
DALTON CORRÊA LEME
tas dessas ilhas foram invadidas e ocupadas, algumas porém nem foram
visitadas. E em muitos desses grupos de soldados ou sobreviventes isolados, esconderam-se em cavernas inacessíveis. Alguns anos depois que
a guerra terminou, alguns desses sobreviventes que não tomaram conta
disso continuaram a lutar, mantendo suas armas enferrujadas e uniformes rasgados da maneira em que podiam, na esperança de se reunirem
novamente com seu batalhão.
Nos anos seguintes, muitos desses soldados foram descobertos por
terem atirado em pescadores ou barcos cheios de turistas, ou encontrados por moradores das ilhas. Com o passar dos anos, foram descobertos
cada vez menos soldados. O último foi encontrado à cerca de 39 anos
após o termino da guerra.
Ele foi colocado ali pelo seu governo e seu país, e após a guerra foi
deixado para trás. Teve que sobreviver a inúmeras privações e batalhas
durante anos de guerra.
Durante aqueles anos levou adiante a batalha como podia, e apesar
do calor das chuvas tropicais e os insetos, foi em frente, obedecendo instruções que lhe foram dadas anos antes.
Seria muito fácil rir de tal pessoa quando encontrado e chamá-lo
de estúpido por levar adiante uma guerra que terminara há 39 anos, da
época que foram encontrados. Mas sempre que um desses soldados era
encontrado, o contato era feito com muita cautela.
Algum ex-oficial de alta patente tirava do armário seu velho uniforme e sua espada de samurai, tomava um antigo navio militar e ia até o
local que o soldado tinha sido localizado.
O oficial entrava pela mata chamando o soldado até achá-lo. Quando encontrado, o oficial, frente a frente com ele, e com lágrimas nos
olhos, agradecia o soldado pela sua lealdade e sua coragem. Em seguida,
pedia-lhe que contasse suas experiências e dava-lhe as boas vindas.
Somente muito tempo depois, com muita delicadeza, contava-lhe
que a guerra havia acabado, que o país estava novamente em paz e que
ele não precisava continuar a lutar.
132
Inconscientemente, você vem agindo como esses soldados. A guerra
acabou e você ainda não foi informado. A guerra acabou. Converse com
a parte dentro de si que continua com essa guerra. Diga que você admira
a fidelidade dela, e que talvez tenha sido necessário ela se manifestar,
mas que agora não precisa continuar agindo assim porque está agredindo seu organismo, visto que já não é mais necessária. Poderá desfrutar
novamente da paz interior.
Diga a ela que ela pode se aliar ao seu consciente agora. E que será
de grande ajuda se mudar sua missão de guerra, passando para paz e
ajudando-o a comer só por fome Fisiológica, e exigir que pare no ponto
de satisfação.
Com isso, os comportamentos indesejados darão lugar para aqueles
que são desejados no momento. E só conseguirá isso reprogramando a
missão do seu subconsciente.
Você já conseguiu identificar os estímulos e os comportamentos por ele
gerados. Mas precisa saber como ele está operando em sua vida, para que os
momentos que parecem ser de prazer não se tornem em culpa e gordura.
Converse com você mesmo: Qual é minha real necessidade e como
posso satisfazê-la?
Quando estiver muito cansado, permita-se repousar. Você não é um
robô. Faça como Ulisses: coloque cera nos ouvidos.
Outro detalhe: nenhum estímulo pode e nem deve determinar nossa
Fome Fisiológica. Também nenhum hábito poderá determiná-la. Só nosso
corpo pode dizer quando tem necessidade de alimentar-se, e que temos
a fome verdadeira.
No entanto, só ele também poderá demonstrar que já recebeu o suficiente, essa função não pertence às pessoas que estão à nossa volta. Se
fizermos isso, passaremos a perceber quando comemos em excesso. Ele
emitirá sinais e agradecerá nos presenteando com saúde e peso ideal.
Procure trabalhar os cantos de sereia que causam estímulo em você.
Prepare estratégias. Sem estratégias não se vence uma guerra e acabará
derrotado.
133
DALTON CORRÊA LEME
Antes de comer, pergunte-se: Estou de fato com fome? É um apelo
físico, um estímulo, ou necessidade emocional? Se a fome for Fome Fisiológica, identifique o que seu corpo está pedindo.
Não coma com pressa, procure um lugar agradável e confortável.
Sente-se para comer. Respire bem fundo 2 vezes para livrar-se da ansiedade, aí sim comece a comer com todo prazer. Esse procedimento será
necessário para que você se concentre naquilo que vai fazer no momento, e para que possa lhe proporcionar tranquilidade interior e exterior.
Coma o que tiver vontade, mas só até o ponto de satisfação. Com
prazer e gosto, e na frente de qualquer um, não tenha medo de crítica.
Esse é o momento da sua Fome Fisiológica.
Todos nós às vezes temos atitudes que consideramos estúpidas ou
limitadas, que atrapalham nosso caminho. Por vezes ficamos zangados
ou sem graça, mesmo que no nosso íntimo saibamos que não vale a pena
nos sentirmos assim. Em geral, tentamos nos livrar desses comportamentos ou sentimentos, e quando isso é difícil, nos criticamos duramente.
O que temos dificuldade, às vezes, é saber o que está por trás dos
pensamentos e comportamentos estúpidos que temos. Apenas sabemos
que essas reações acabam nos atrapalhando.
Todo pensamento e comportamento, por mais estúpido que pareça,
tem um propósito ou intenção. Há quem ache isso ridículo, mas é algo
que pode realizar grandes curas internas. Ajuda a transformar problemas
em pontos positivos e aliados, e é o caminho para uma mudança real de
comportamento. E motivo que o levou a engordar depois de tanto tempo
provavelmente já não existe mais.
134
Capítulo 17
COMUNICAÇÃO - SAÍDA
PARA MANTER SEU
EMOCIONAL SACIADO
Profissionais de várias áreas têm estudado amplamente o nível de
comunicação entre as pessoas. Esta falta de comunicação tem feito com
que o gordinho sinta mais necessidade de comer para acalmar seu emocional. Como não tem com quem conversar, come. Geralmente essas
emoções negativas surgem devido à má qualidade de comunicação.
Precisamos ser francos com nós mesmos. Às vezes escondemos
sentimentos e suas manifestações no momento que seria ideal, principalmente quando estamos com raiva. É claro que não vamos sair por
aí como doidos, expressando toda nossa raiva, mas reprimi-la pode ser
muito prejudicial. No caso da raiva, quando ela é manifestada, ela evaporará, mas se contida, crescerá e envenenará a própria pessoa e seus
relacionamentos.
A raiva tem o poder de alterar funções fisiológicas, como a capacidade de dormir bem, de falar, altera a vida sexual, e acaba depositando-se
nos músculos e nas articulações, provocando várias doenças.
DALTON CORRÊA LEME
Se olharmos pelo lado bom, a raiva é nossa amiga, pois avisa
que algo foi violado e você não concorda com isso, simplesmente!
Podemos dizer que é uma autodefesa, que deve ser compreendida e
respeitada.
Pequenas coisas no decorrer do dia podem gerar a raiva: coisas que
são largadas fora do lugar por filhos ou outras pessoas, coisas que deixam
de ser feitas, falta de atenção, compromissos não cumpridos; são detalhes que vão envenenando as pessoas. Como são apenas detalhes, são
reprimidos e não são manifestados no momento certo.
Não se esqueça que a raiva é um sentimento humano, e ela tem
um grande poder sobre nós se não for expressa no momento certo.
Sempre nos foi ensinado que pessoas boas não expressam raiva, e com
isso ela sempre acaba sendo reprimida. O que gera isso são alguns pensamentos que nos são impostos quando somos crianças: Briga é coisa
de gente baixa, criança boa não faz birra, não tem raiva dos pais e
irmãos.
Você até sabe que isso é verdade, mas no momento não é isso que
está sentindo. E o que deveria estar fazendo é resolver a questão, e não
estar com ela engasgada na garganta ou engolindo o que vai além do
seus padrões.
É duro engolir a raiva a seco. Então você acaba tendo que lubrifica-la
para descer, e nada melhor do que um alimento bem gostoso. Acontece
que não está com Fome Fisiológica, mas acaba comendo e não resolvendo seu problema com a raiva.
São tantos os momentos em que se come por raiva. Imagine quantos sentimentos ruins que estão acumulados na gordura, por isso causa
tanto mal.
Isso nos leva a entender que a raiva tem sua intenção positiva, ou
seja, ela é válida para mantermos o padrão de nossas vidas. Nestes momentos, não dê as costas para ela. Procure filtrar as informações contidas
nela, pois ela poderá nos ajudar a sermos francos, verdadeiros, coisa que
todos gostamos de ser.
136
Muitas vezes, o que nos falta é franqueza. Temos que ser específicos
em vez de cairmos em xingos e discussões. Isso só irá irritar mais e acaba
não resolvendo a situação.
Expressões como: “você é um burro, idiota, relaxado, ridículo, etc.”
provocarão no outro só um reforço de atitude. Ao generalizar, você criará
expectativas em torno da pessoa que você está sentindo raiva.
Como ela vê que conseguiu atingi-lo, com certeza ela irá repetir a
atitude na próxima oportunidade para deixar você com mais raiva ainda.
Quando você é específico ao queixar-se, você trabalhará situação
por situação, não sairá generalizando tudo. Com essa atitude positiva,
conseguirá resultados concretos e objetivos. Isso não deixa a raiva instalar
em você seu veneno mortal!
A raiva funciona assim: Coisas abstratas fazem a raiva aumentar,
porque como ela é abstrata, faltam informações para completar um
pensamento. Então a pessoa começa com fantasias de sua própria cabeça, e como já está muito magoada, acaba completando com fantasias
ruins.
Quando você é especifico a raiva acaba passando, e no caso do gordinho, quando a raiva cresce, seu corpo também cresce porque acostumou comer pela raiva. Dessa forma, procure demonstrar seus desejos
reais, seja especifico e franco.
Não generalize por chamar alguém que convive diariamente com
você de relaxado, por exemplo, apenas por ter feito algo que você não
gostou. Você acaba deixando de lado seu real desejo, que é querer as
coisas do seu jeito. Seja especifico, para que você possa eliminar o motivo
original da sua raiva.
Exemplos:
- Filho, por que sempre deixa suas coisas espalhadas?
- Quantas vezes tenho que pedir que coloque seus sapatos e o tênis
na sapateira?
- Será que você vai ser desorganizado a vida toda?
137
DALTON CORRÊA LEME
Poderia ser mais especifico: Fico muito frustrado quando vejo seus
sapatos e tênis jogados pela casa!
Percebe como a colocação foi diferente?
Dessa forma, sendo especifico, você expressará seus sentimentos reais, porque ele está sem a raiva para apimentá-lo. Com isso, despertará
a responsabilidade na pessoa, não só dos atos dela, mas da sua raiva
também.
Não quero dizer que todas as situações terão solução, mas você poderá encará-las sem sentir raiva. Não adianta só pagar o preço, tem que
ser especifico no que quer para que você não viva irritado. Comer nessas
situações só aumenta a raiva e ainda engorda!
MEDITAÇÃO
Quais são os motivos que o levam a comer por raiva?
Com quem costuma ser genérico?
Em que situações é mais genérico?
Analise como você reagiria em determinadas situações para deixar
de ser genérico?
O que conseguiremos se formos especificos?
138
Capítulo 18
AJUSTANDO O
RELÓGIO BIOLÓGICO
Tudo na vida tem um ritmo particular, nosso organismo não é diferente, pois possui um relógio interno que desperta sempre no mesmo
horário. Nem sempre podemos satisfazer os horários e as exigências
do nosso corpo. Acabamos condicionando as exigências dele às nossas
conveniências.
Ex: Quando acostumamos dormir sempre no mesmo horário, e por um
motivo ou outro não pode dormir no mesmo horário em algum dia, você é
obrigado a se adaptar, mesmo que seja com certo grau de dificuldade.
São muitas as vezes que nosso relógio interno detecta alguma vontade, mas por algum motivo não podemos satisfazê-la. Podemos chamar
isso de ritmo do corpo. Em relação ao comer, esses ritmos também existem.
Devido à correria do dia-a-dia, será necessário que façamos um ajuste nos horários das nossas refeições, segundo nossa Fome Fisiológica.
Teremos que sempre ajustar os horários de nossas refeições segundo o
ritmo de vida, ou seja, você não vai ficar olhando no relógio condicionado
DALTON CORRÊA LEME
a comer, mas sim estabelecer seus próprios horários de acordo com seu
ritmo de vida e da sua fome.
Terá que condicionar seu corpo para que ele possa ser seu aliado e
trabalhe a seu favor, ou seja, terá uma alimentação nos horários que você
planejou.
Para isso, passe a analisar o ritmo do seu corpo. Anote tudo: A hora
que costuma acordar, a hora que costuma tomar café da manhã, se fizer
uma boquinha no lanche da tarde, a hora que costuma jantar, se faz o
lanche da noite, ou seja, faça um diário de seus hábitos alimentares.
Mesmo que você seja do tipo que diz não jantar para poder emagrecer,
faça o seguinte: marque todo horário que leva algo de comer até a boca.
Está satisfeito com o ritmo do seu corpo com relação ao comer? Notou alguma coisa que precisa ser feita? Bom para quem está com excesso
de peso. Deve ter percebido alguma anomalia, e deve ter percebido que
seu relógio interno precisa urgente de um bom relojoeiro para ajustá-lo.
Você deve ter paciência, pois esse ajuste terá que passar por alguns
passos importantes em três etapas, e deve ser respeitado por sete dias
consecutivos:
FASE 1 – Programe a hora conveniente em que você quer comer.
Procure manter esse horário nos sete dias da semana. Este programa
deve ser consecutivo, não pode ser em dias alternados. Com essa escolha
agora, proponha-se a comer só por Fome Fisiológica, e procure comer
balanceadamente, ou seja, comer o total diário do cardápio contido no
seu livro. Não coma a qualquer hora e faça as três refeições diárias de
forma balanceada.
1- Se não conseguir passar sem comer nada no intervalo de 5 a 6 horas, em cada uma das 3 refeições, faça um lanche mas procure algo que
contenha somente um grupo de alimentos. Se a princípio não fizer isso,
acabará comendo o que pode e o que não pode. Um lanche simples quer
dizer comer só proteínas ou só carboidrato, ou só fibras que são os reguladores. A digestão de um só grupo de alimentos é mais rápido só leva de
140
02h30min a 3horas. Isso é uma saída para que você possa ajustar o ritmo
do seu corpo aos compromissos diários.
2- Não pense que por ser uma refeição simples você não precisa respeitar os 20 minutos. Mastigar bem até o ponto de satisfação (pequeno
arroto). Percebeu como dá para adaptar suas refeições ao seu estilo de
vida e ao seu trabalho?
3- Tenha sempre em mente que depois de uma refeição balanceada
que contenha os três grupos de alimentos, ou que tenha dois grupos de
alimentos, levará de 5 a 6 horas para fazer digestão, ou seja, para que
você possa fazer outra refeição.
4- Já deve ter contado nos dedos que não é possível decorrer 7 dias
sem passar pelos temíveis finais de semana. E já sabemos que os nossos
horários são totalmente alterados.
5- Por isso use estratégias e planeje antecipadamente, para que não
quebre o esquema que o ajudará emagrecer, e para que consiga a regularização do ritmo do seu corpo, mesmo neste período.
Se quebrar o esquema terá que começar tudo de novo. Quando você
acostumar com isso, os fins de semana deixarão de ser um problema.
FASE 2 - Coma só nos horários determinados, afinal foi você quem
decidiu.
Não se assuste, afinal você está alterando algumas rotinas inadequadas. Não deixe que ninguém, amigos e familiares, sejam uma desculpa
para você quebrar seu novo programa alimentar. E cuidado porque irão
tentar, com toda certeza.
Com isso, estará colocando ritmo no seu corpo, que será o seu melhor aliado para emagrecimento.
FASE 3 - Registre o quanto comeu.
Se durante os 7 dias você conseguir comer só o que planejou, seu
corpo entrará nesse novo ritmo, e os sinais de seu corpo passarão a ser
mais perceptíveis.
141
DALTON CORRÊA LEME
Esse é um dos segredos dos magros, que os mantém sempre magros
(embora isso no magro já esteja no automático). Os magros respeitam
seu ritmo corporal, e sem perceber, ele só come em horas preestabelecidas pelo seu relógio biológico, que diferente do gordinho, é regulado.
Você dificilmente vê um magro ansioso por comer fora de hora.
Com o tempo, você perceberá que aquelas coisas de comer que
não são consideradas como comida aos olhos do gordinho, serão introduzidas nas suas refeições. Assim o gordinho aprenderá a dizer como o
magro diz: “hoje eu almocei torta de maçã, ontem jantei sorvete”.
Passará a perceber melhor a que horas comeu fruta, chocolate, etc.
Todo alimento que comemos é combustível para nosso organismo.
Portanto, a hora de comer, seja o que for, é só na hora da Fome Fisiológica, mastigando bem e parando no ponto de satisfação.
Se estabelecermos um ritmo corporal educado por meio do seu relógio biológico, você irá desprezar até aquela coisa gostosa servida fora de
hora. Uma vez instalado, que é a fase dos 7 dias, este hábito poderá te
seguir não só para o emagrecimento, mas pelo resto da vida.
Aí está sua chance de ser como o magro. E ainda terá seu corpo
como seu aliado, e não como adversário, naquilo que diz respeito ao
emagrecimento.
PERGUNTAS DE MEDITAÇÃO
Qual hora do dia que sente fome psicológica?
Quando fica mais difícil de resistir?
Para seu ritmo de vida, qual o númeronúmero ideal de refeições?
Como se sente quando come por fome físiológica?
E quando come sem fome fisiológica?
142
Capítulo 19
RESPONSABILIDADE
QUE TERÁ QUE ASSUMIR
COM RESPEITO A COMIDA
Quando a pessoa não se sente responsável pelos seus atos, acaba afastando a responsabilidade para longe de si. Não acredita em você
poder ou querer, acha que não tem condições de sair desse estado que
tanto lhe incomoda à obesidade. Acaba não assumindo a culpa nem a
responsabilidade de estar assim, mas sempre se vê como vítima.
O obeso acha que tudo que acontece na sua vida e que o leva a obesidade não é culpa dele, como: “Eu não consigo reeducar-me porque meu
trabalho sempre me obriga a comer fora, com os clientes da firma”.
“Meus amigos sabem que eu quero emagrecer, mas vivem me convidando para ir à lanchonete”. “Não sei porque Deus inventou coisas tão gostosas, e eu aqui nesse sofrimento sem poder comer”. Como se Deus tivesse
culpa de você não ter controle sobre a comida, assim como o magro tem.
E a pessoa mais gordinha continua com pensamentos como:
“Tenho uma amiga magrinha, e sempre que saímos juntas ela quer
DALTON CORRÊA LEME
parar para tomar sorvete, sabe que eu não resisto e mesmo assim vive me
convidando”.
“Como posso pensar em emagrecer se minha mãe ou minha mulher
é uma excelente cozinheira e para variar sempre faz aquelas sobremesas
gostosas?”
Até parece que todos os seus problemas vem de fora. E os obesos sabem
como dramatizar uma história, e ele sempre se torna a vítima para as pessoas. São exímios advogados da sua própria defesa. Acabam omitindo detalhes
relevantes para apoiar a questão de que ele quase sempre não tem culpa. Na
realidade, o obeso tem um cliente muito íntegro: seu próprio ego.
Ela deseja pensar bem de si própria, fica difícil sempre responsabilizar a si mesmo pelos problemas que tem com a comida. Então a origem
do problema é sempre externa, é o jeito que o gordinho encontrou de
aliviar sua consciência, e ainda dizendo são só algumas “escapadas” porque eu como pouco.
Na realidade, a responsabilidade nunca vem de fora. O problema
sempre vem de dentro, vem da maneira que o obeso reage às situações.
Procure perceber qual é sua atitude em vez de só acusar os outros
pelos seus deslizes. Ninguém força você a comer nada se você não quiser.
Ninguém vai morrer se você decidir inverter seus padrões habituais de
alimentação. É claro que existirá certa pressão pelas pessoas, mais logo
irão se acostumar.
Virão frases negativas como: “Já está de regime de novo?”; “Olha,
não adianta, você já tentou outras vezes”. Agora é hora de você dar a
volta por cima, dizendo: “Como de tudo, mas só quando tenho Fome Fisiológica”. “Não adianta comer só por comer, quero sentir prazer no que
como de agora em diante”. “Se quiser me dar um pedaço, eu levo para
casa. E na hora da minha fome comerei com muito prazer e me lembrarei
como você não se esquece de mim”.
Ninguém pode forçar ninguém a comer em excesso. Poderá até tentar, mas não conseguirá se você não permitir. Quando arrumar desculpas
para comer além do que precisa, pergunte-se: Será que não estou arru144
mando um bode expiatório para os problemas que são só meus, e que
me levarão a comer além do que preciso?
Você tem que conscientizar-se que todo ser humano é uma possibilidade. A partir daí você passa a reconhecer o valor de cada atitude sua,
e que isso envolverá na qualidade da sua própria vida.
Quando acontece essa conscientização, você assume a responsabilidade pela sua qualidade de vida, acaba ampliando seu campo de visão
e verá que novas atitudes trarão novos resultados, e esses resultados o
tornarão capaz de enxergar que você é capaz e cada dia verá que vale a
pena assumir as responsabilidades por tudo. Só assim ampliará sua visão,
e você conseguirá ir corrigindo os erros que veio cometendo e que não o
deixou emagrecer esse tempo todo que veio tentando.
O ser humano possui um ego, e você terá que proteger-se contra as
ameaças exteriores. É natural empregar mecanismos de defesa para isolar
a dureza do mundo externo.
Mas se nos iludirmos, poderemos ser capturados pela armadilha do
nosso próprio engano. E quando isso acontece, os mecanismos de defesa
talvez não funcionem a nosso favor. Por isso temos que nos resguardarmos contra o uso excessivo de tais mecanismos.
Mas é muito bom sabermos que eles existem e de que modo funcionam, pois dessa forma poderemos tirar vantagens para o emagrecimento, desde que estejamos capacitados a entendê-los. Caso contrário deixa
penetrar na sua cabeça que jamais existirá um método eficaz para emagrecer e permanecer magro dentro deste mundo que está sendo varrido
pela obesidade devido aos maus hábitos alimentares.
Se fizer perguntas certas, no momento que deveriam ser feitas, será
capaz de lhe proporcionar uma visão do seu próprio comportamento.
Pergunte a si mesmo:
“Será que ao colocar a culpa nas pessoas pelas minhas atitudes,
não estou procurando esconder de mim o verdadeiro motivo da minha
obesidade?”
145
DALTON CORRÊA LEME
“O que poderei fazer para reverter esse quadro?”
“As mesmas coisas que julgo ser impossível passar sem ter deslizes
alimentares, não é vivido pelos magros de todo o mundo?”
Dessa forma, você poderá romper a cúpula em que se envolve seu
ego, e cara a cara com os verdadeiros motivos você poderá ver as coisas
com maior nitidez. A partir daí você começou a dar passos muito importantes na mudança do seu comportamento, para que chegue ao seu
emagrecimento definitivo fará com que você trabalhe na direção certa.
Já teve muitas vezes que tentou emagrecer sem sucesso, usou todas as armas que conhecia e lhe falavam, mas deixou de usar sua arma
mais poderosa, que é seu cérebro. Foram exigidos tantos sacrifícios que
forçaram seu inconsciente a trabalhar contra seus propósitos o emagrecimento. Resultado: Seu cérebro não acredita mais que possa existir um
meio mais fácil para eliminar o excesso de peso, pois tudo que conseguiu
foi privação e um efeito sanfona.
Sabendo disso, agora você pode com toda convicção ordenar ao
seu cérebro que ele controle seu apetite, as tentações e até a insistência
das pessoas. Tudo agora é diferente. Afaste o pessimismo da sua mente.
Você pode aliar-se à força interior do seu cérebro. Ele poderá trabalhar 24
horas por dia para que você emagreça e mantenha seu peso normal.
PERGUNTAS PARA MEDITAÇÃO:
Quando come à toa, em quem você costuma jogar a culpa?
Quando você assumir a responsabilidade de tudo o que puser na
boca, o que acha que irá conseguir?
Depois desse capítulo o que ficou claro para você?
146
Capítulo 20
COMO REAGIR NAS
REUNIÕE SOCIAIS E FESTAS?
Todos nós não conseguimos viver sem o convívio social, precisamos
dele. Mas não quer dizer que vamos fazer dele um momento para engordar, ou romper nosso elo com o emagrecimento.
Temos um “quadro de interruptores” em nosso cérebro. Alguns nos
preparam para as ações que praticaremos, e isso tem uma grande influência sobre nossas decisões.
Se tivermos o hábito de enviarmos sempre as mesmas mensagens
para o nosso cérebro, isso vai determinar uma programação e sua escolha acaba determinada por aquela “conversinha” interior dentro de você.
Ex: Surge uma festa de casamento, uma viagem, um churrasco, férias, jantar, etc. Diante de tanta opção para fartura, com a privação em
que o obeso vive, o que ele pensa:
“Começou a tortura, e como eu não posso deixar de comparecer e
sei que não vou aguentar ficar sem comer, vou ter que sair do método no
sábado. Hoje é quarta-feira, então não tem importância eu ir relaxando já.
Depois eu começo tudo de novo, na semana que vem”. Aí dispara a comer
se esquecendo que ele terá alguns quilinhos a mais para emagrecer depois.
— “Eu vou sofrer lá na ocasião, me privando de todas aquelas coisas gostosas. Não vejo a hora de chegar o dia e acabar com todo esse
sofrimento...”
DALTON CORRÊA LEME
A pessoa começa a se programar para abusar e começar a semana
se sentindo mal, por estar em privação novamente.
O obeso tem uma mensagem constante na cabeça: EU NÃO (quando diz isso, ele se refere ao que ele não quer) POSSO (é o que quer),
através da sua expressão ele diz uma frase confusa, que não determina
na verdade, ou seja, se você quer ou não quer. E o problema é que a frase
“EU NÃO POSSO” não tem poder, mas transfere o poder para quem você
taxou como inimiga a comida.
Às vezes fica com aquela “conversinha” interior, dizendo: “eu não posso comer isto ou aquilo”. Essa resposta para você mesmo deixa claro que você
tem vontade, mas está se sacrificando em nome do emagrecimento. Então é
o que fica gravado na sua mente, que emagrecer é um grande sacrifício.
As pessoas em geral sempre terão uma atitude persuasiva: a de convencer você a esquecer os seus objetivos. Você acaba cedendo e conseguindo um cúmplice para que a culpa se torne menor, pois assim você
repartiu a responsabilidade.
Mas de qualquer forma, quem mergulha na obesidade é você. Por
isso você tem que decidir-se e “sair de cima do muro”, que é onde o “EU
NÃO POSSO” te coloca. Decida para que lado quer ir: para o mundo dos
magros ou para o mundo dos gordos?
Deixe de lado o lado gordo, o “EU NÃO POSSO”!
Entre para o mundo dos magros: EU QUERO ou EU NÃO QUERO,
você já cresceu o bastante. Faça sua escolha.
Pelo “EU QUERO”, estará passando a se comportar como o magro.
Devemos lembrar que o magro vai a festas para se divertir e não para
comer. A comida é um complemento do evento. Comer fora para o magro é simplesmente suprir as necessidades Fisiológicas em ambientes e
companhias diferentes.
Geralmente as pessoas acham que podem comportar-se de forma
reeducada em casa, mas fora de casa isso é impossível. Porém, se você
preparar-se para isso, é possível que os mecanismos interiores lhe ajudem. Você pode tomar refeições em companhias de outras pessoas. Simplesmente tome sua refeição como o magro faz: Comendo de vagar,
mastigando bem e parando no ponto de satisfação.
148
Para que se saia bem e coma como o magro nas festas, vá para as
festas com duas mensagens programadas:
1- Nunca vá para a festa faminto, caso contrário perderá a serenidade.
Vá talvez até de barriga cheia. Muitos magros comem antes de irem às
festas, pois pensam assim: Não sei se gosto do cardápio! Ou de repente
não dá tempo de comer!
Antes de ir você pode até comer, se estiver com Fome Fisiológica, para ter
seu organismo satisfeito e sob controle. Se a Fome Fisiológica não aparecer
antes do evento, vá e coma no local. Lembre-se começando e parando na
hora certa. Procure curtir a parte social pois a festa não é só comida.
2- Lembre-se do ser magro que agora você incorpora. Coma como o magro, devagar, mastigando bem, pois a maioria das comidas de festa reúne
muitas calorias em tamanho pequeno, que exagerado fará você ficar de um
tamanho grande. Mas você não é obrigado a comer tudo que lhe oferecem.
Para se ter uma ideia, tomar 2 drinques corresponde a 25% das suas
calorias diárias. Um drinque devagar é melhor do que dois depressa. Lembre-se do custo benefício, porque você não engorda 10 kg num único
dia. Um truque muito bom é manter o copo cheio.
O melhor momento para parar com a comilança é quando você está
pensando nisso e já está percebendo que está saciado.
Não demore para falar aos anfitriões que você é do tipo de pessoa
que come pouco, devagar e em pequenas quantidades. Isso dará uma
trégua para que não fiquem preocupados com você.
Mas o ponto principal é a saída que o magro usa: “depois eu como!”,
ou “daqui a pouco, agora não!”
Uma ótima estratégia! Você não diz que não vai comer, e com essas
respostas você para com a insistência, e você come só até sua satisfação.
Não deixe que ninguém seja o chefe do seu estômago. Fique firme
com sua nova posição, mesmo que insistam para que você coma “só um
pouquinho” de coisas calóricas, e fora da sua fome. Não delegue a eles o
poder de lhe fazer engordar.
149
DALTON CORRÊA LEME
Nos restaurantes, seja um herói magro cada vez que se sentar à mesa.
Para dizer a verdade, só o couvert é o suficiente. Quando quiser comer outra coisa, dispense o couvert. Em geral, o prato pedido chega 20 minutos
depois do couvert. É quando você acaba comendo além da satisfação, porque acaba pensando assim: Agora já paguei mesmo, tenho que comer!
Caso você ainda não se controle para deixar um espaço para à sobremesa dentro da Fome Fisiológica antes da satisfação, peça junto com
o prato e inicie por ela, para não correr o risco de dizer: “acabou meu
tempo justo na sobremesa!” O que sobrar do prato gostoso, mande embrulhar e leve para casa e coma na próxima Fome Fisiológica.
As férias foram feitas para descansar das atividades do dia-a-dia.
Mas lembre-se que seu corpo não suspende as atividades durante as férias. Se fizer extravagâncias, vai pagar o preço!
Portanto, curta seu lazer. Curta a água, o sol, a vegetação, enfim,
tudo! Se sua viagem for longa, leve coisas para hora de sua Fome Fisiológica, para não chegar faminto e sem serenidade ao seu destino. Não procure
se ressarcir com gordura no seu corpo pelo passeio que está pagando.
Em todos os lugares, faça sempre 3 refeições. Não pule nenhuma.
Independente da programação que fez, se passar mais de 5 ou 6 horas,
estará em estado de jejum, e perderá sua serenidade para comer. Não
ataque cada refeição como se fosse a última. Desfrute a sensação de poder ao perceber que deixou de ser escravo da comida.
Vida social promove grandes entretenimentos, e você pode desfrutálos com maior prazer essa ocasiões, sem sentir remorso ou raiva depois.
Pode dizer o que você mais aproveita numa festa?
Quando recebe um convite para uma festa, o que lhe vem a mente?
O que fará antes de ir a um evento social, a partir de agora?
Resuma em uma só palavra: qual a programação adequada para um
evento social?
150
Capítulo 21
ATIVIDADE FÍSICA
ALIVIA O STRESS.
GORDINHO ESTRESSADO
COME MAIS
Com o ritmo de vida estressado que levamos, cada vez menos as
pessoas fazem atividades físicas, e quando chega o momento de descanso que poderia ser dividido com as atividades físicas, acabamos passando
todo tempo vendo televisão, com o controle remoto na mão, para não
termos que levantar para trocar de canal.
Isso mostra que nossa vida se tornou muito sedentária. Os serviços
domésticos, que antes eram feitos a mão, foram substituídos por aparelhos eletrônicos, e esses nossos escravos acabam roubando até o mínimo
que se fazia de atividade para realizar as tarefas domésticas.
Chegamos ao triste ponto de não realizarmos quase nenhuma tarefa, mesmo que seja simples, sem que acionemos uma máquina para fazêla por nós. O resultado disso tem sido muito sério. Transformamo-nos em
uma nação de sedentários, sem atividades e sem vigor físico.
DALTON CORRÊA LEME
Alguns ainda guardam consigo o mito, que se ele quer emagrecer,
as atividades físicas acabam despertando ainda mais o apetite, e isso significa engordar ainda mais.
Você não emagrecerá 10 quilos ou mais só com atividade física, é
claro, mas com um bom programa alimentar, a atividade física é muito
importante e vai ajudar muito.
MULHER QUEIMA DORMINDO (por minuto)
Dormindo - 1 caloria
Sentada ou em pé - 2 calorias
Andando lentamente - 3,9 calorias
Andando rápido - 5,9 calorias
Subindo ladeira - 10 calorias
HOMEM QUEIMA (por minuto)
Dormindo - 1,1 calorias
Sentado ou em pé - 2,5 calorias
Andando lentamente - 4,9 calorias
Andando rápido - 7,4 calorias
Subindo ladeira - 12 calorias
Percebemos que as atividades vigorosas requerem 5 vezes mais calorias do que quando se está parado. Então, o que essas atividades significam para quem quer emagrecer? Significa queimar as calorias extras
ingeridas além do seu ponto de satisfação.
Ex: Se você comer um pedaço grande de bolo com chantilly teria que
andar 77 minutos para queimar essas calorias. Já para eliminar as calorias
contidas em uma rosquinha, teria que andar 29 minutos. Viu como custa
caro comer além do ponto de satisfação? Agora você pesa para ver se
vale a pena um esforço tão grande para uma recompensa tão pequena.
Sabe por que quem tem mais peso, emagrece mais depressa? É por que
é preciso mais energia para mover no espaço os corpos mais pesados. É im152
portante observar que os benefícios da atividade física, com relação ao peso,
continuam depois que a pessoa se exercitou e parou para descansar.
Experiência controlada
Após 4 horas de uma série de atividades vigorosas, observou-se que
o metabolismo em repouso estava 20% mais acelerado do que estava na
mesma hora nos dias em que não fora feito nenhuma atividade física.
Podemos concluir que um aumento de atividade pode ser de considerável valor para que possamos gastar as calorias indesejáveis, mas não
se esqueça que você está emagrecendo, então deve manter sua alimentação só pela Fome Fisiológica.
Pense bem. Não adianta aumentar as atividades físicas e depois comer além do ponto de satisfação, ou até mesmo sem fome. Sem dizer
que a atividade física vai além de ajudar queimar gorduras indesejáveis. É
muito benéfico para seu sistema circulatório, coração, além de previnir o
aumento do colesterol e adaptar o corpo à tensão emocional, aumentando a eficiência das glândulas supra-renais. De forma geral, melhora muito
seu desempenho.
A tensão se reflete fisicamente numa retenção muscular, e com a
atividade física acontece um relaxamento muscular. Portanto, as causas
que desencadeiam o estresse podem ser aliviadas. Mas não se esqueça de
trabalhar corpo e mente juntos!
A atividade física causa uma liberação de endorfinas, o que aumenta
a tolerância à dor e acalmam o cérebro, pois reduz o nível de substâncias
excitantes. Podemos dizer que possui um efeito antidepressivo. Com toda
certeza você vai conseguir descansar mais e dormirá melhor!
Com menos tensão muscular, fica mais fácil o relaxamento e um
sono mais profundo e satisfatório. É comum pessoas sedentárias, principalmente as de mais idade e obesas, reclamarem de insônia, porque
quando o corpo está muito descansado, sua cabeça começa a funcionar
bastante e começa a inculcar coisas, que acabam provocando tensão física e mental, e no caso do obeso até a fome Psíquica.
153
DALTON CORRÊA LEME
A atividade física só nos leva a ter vantagens, pois também melhora
a concentração e nos deixa muito entusiasmados, e isso com certeza vai
ajudar a enfrentar os desafios do dia-a-dia, sem ficar pensando só em
comer. Quando estamos ocupados com alguma atividade, às vezes nem
nos lembramos de comer, ou pelo menos não ficamos tão preocupados
quando será o horário da próxima refeição!
As experiências mostram que uma atividade leve e moderada acaba diminuindo seu apetite. Um hormônio mobilizador da gordura denominado Noradrenalina é liberado quando há um aumento de atividade
física, a fim de estimularem mais energia que o aumento da atividade
requer, diminuindo assim a vontade de comer.
Com todos esse benefícios, sua autoconfiança aumenta, e com certeza também diminuirá seu impulso de comer à toa. Também ajuda a
queimar gordura armazenada.
Entenda de uma vez que toda e qualquer atividade além do que
você está acostumado, já é lucro. Ex:
Está acostumado a falar sentado no telefone? Experimente ficar em pé.
Economize combustível, deixe mais o carro em casa e passe a andar
de a pé. Se não for possível, por falta de tempo, deixe o carro estacionado
a pelo menos dois quarteirões antes do seu destino. Você ganhará 400
metros de atividade física.
Pare de usar controles. Levante e acione o botão da sua televisão,
vídeo, ou aparelho de som.
Não peça um copo de água, vá buscá-lo.
Se não tiver o que fazer, suba e desça escadas.
Se estiver entediado, dê 2 voltas no quarteirão.
Dependa o mínimo possível dos outros.
São pequenas atividades, que somadas, irão aumentar o número
de calorias que você jogou fora do seu corpo. Se não pode ou não está
acostumado a caminhar 1 hora, comece com caminhadas de 5 minutos
e vá aumentando!
O importante é que seja regular essa atividade. É bom planejar o que
fazer.
154
Não fique sentado ou parado esperando que os quilos se derretam,
como se fosse um boneco de cera exposto ao calor!
Preste atenção ao método de engordar o gado. A melhor forma é
o confinamento, porque reduz a queima de gorduras, de calorias, e por
motivo desconhecido aumenta o apetite. Resultado para o fazendeiro:
boi gordo. Para o boi, morte antecipada!
Costuma pedir aos outros que tragam as coisas para você?
Você dorme bem?
Tem uma vida sedentária? Mexe-se pouco?
Já pensou em exercitar-se mais?
Quais os planos que poderia traçar para isso?
155
Capítulo 22
ELIMINANDO
PENSAMENTOS NEGATIVOS
Temos que mudar nossa maneira de pensar. Procure analisar pensamentos e palavras que você dirige diariamente a você mesmo.
Acha que está sempre atrasado e faz as coisas sempre correndo, inclusive sua refeição! Está cansado de tudo a ponto de não aguentar mais,
e fala frases do tipo:
“Já estou atrasado, e ainda me esqueço das chaves...”
“Essa droga de porta que não fecha...”
Se formos falar aqui, descreveríamos inúmeras coisas que te aborrecem e você acaba achando que é impossível não comer por eles. Depois,
ainda fala-se negativamente: “Eu já sou duro de emagrecer e acho que
essa semana acabei engordando ainda!”
Imagine uma pessoa do seu lado falando tudo isso. Você ficaria
irritado(a)? Todas essas declarações incomodam seu cérebro no decorrer
do dia, e o pior que não dá para se afastar para não ouvir, visto que é
você mesmo que fala. Isso faz com que viva numa tensão permanente,
e ainda faz crescer no seu cérebro todas essas situações, tornando-se
maiores do que poderiam ser!
Não acha que tudo isso reflete no funcionamento do seu organismo?
É claro que sim! Afeta o funcionamento do seu sistema límbico (centro de
controle das suas emoções), de onde depende todo seu equilíbrio.
Essa conversinha interior diária acaba tornando-se alucinações,
como:
“Não tem jeito, quando eu ‘encasqueto’ alguma coisa...”
“E se não der certo isso...”
“Isso poderia acontecer...” “E se isso...” “E se aquilo...”
“Eu aposto como vai ser assim... ou...”
“Eu falei que isso ia acontecer...”
“Bem que me avisaram...”
“Fulano já tentou e não deu certo...”
“Será que...”
O grande problema que você dispara a alucinar, e quando faz isso é
admitido como verdades para seu cérebro, mesmo antes de ser provado.
Esse tipo de pensamento provoca a violência de acabar transformando-se
em obsessão.
Neurocientistas descobriram que a frequência das irritações que provocam o estresse do dia-a-dia causam dano à saúde física e psicológica,
mais do que os eventos realmente marcantes da vida.
Isso faz com que não tenha uma refeição tranquila, e acabam se
transformando em indigestas. Com agitação, acabamos comendo além
do que nosso físico necessita, falta mastigação e apenas engolimos a comida. Acabamos engolindo muito ar e respiramos muito mal, o que afeta
o processo digestivo que penosamente fará seu trabalho.
O nosso dente não está no estômago. Temos que mastigar bem as
refeições, por isso que quem não mastiga é geralmente barrigudo. Quando mastigamos pouco e comemos muito, sobrecarregamos nosso fígado,
157
DALTON CORRÊA LEME
pois ele não conseguirá desempenhar bem sua função. Dessa forma, nosso corpo não consegue queimar tudo que precisaria ser queimado, e a
gordura passa a depositar-se nos tecidos, gerando a obesidade.
Procuremos mudar nossa maneira de pensar, para que deixemos de
comer pelos problemas. E se você desistir e disser “eu não consigo”, já
fecha as portas para as possíveis soluções!
Não são tantos os problemas do dia-a-dia que são maus, mas a maneira de como os enfrentamos. Vamos usar nosso cérebro como nosso
aliado ao resolvermos problemas. Empregue sua cabeça para que possa
superar as dificuldades. Será muito melhor do que comer pelos problemas que continuarão a afligi-lo, pois não foi resolvido da forma certa.
A forma com que reagimos afeta a idade fisiológica do nosso cérebro. E esse envelhecimento cerebral torna-se um precursor para que
tenha outras formas de envelhecimento, principalmente através do desequilíbrio de hormônios, que age sobre o sistema nervoso central, afetando, desta forma, seu cérebro e seu físico.
Pare de adiar as soluções dos seus problemas, seja rápido e aja com
bom senso. Isso exige coragem! Para os gordinhos, o adiamento os acaba
levando ao abuso do comer, sem Fome Fisiológica.
Gosta de uma caixa de ferramenta bem montada? Vamos usar a
ferramentas que temos a nossa disposição!
Use palavras de muita criatividade na sua linguagem.
Use pensamentos criativos.
É o que você tem a sua disposição. Abuse deles! Assim conseguirá
se livrar dos hábitos indesejáveis, sem precisar de ajuda de fora, pessoas
ou profissionais.
PALAVRAS CRIATIVAS: Use frases e declarações que expressem as condições existentes no momento. Isso acionará um mecanismo no seu cérebro
que irá produzir resultados finais. Nosso cérebro trabalha com referências.
Exemplo:
Se você diz “sou magro(a)”, seu cérebro vai aceitar esse referencial
analisando do jeito que você está e não o deixará emagrecer, pois ele
158
entende que você já está magro e não precisará emagrecer mais. Não use
linguagem estática, porque ela não provoca ação, ela serve para manter
a situação.
Fique esperto para que hajam resultados. Use linguagem que encerre um sentido de movimento em direção.
Em vez de dizer que está magro, diga: “estou emagrecendo, e tenho
facilidade para isso”. Isso cria um referencial para seu cérebro: acaba te
dando um toque, que se você está emagrecendo é porque está gordinho,
e você quer ficar magro(a). Dessa forma, mostra ao seu cérebro como
você está e como quer ficar.
É muito corriqueiro ouvir as pessoas dizerem:
“Não consigo emagrecer por mais que tente...”
“Isso acaba me irritando...”
“Não suporto isso...”
“Estou careca de saber...”
“Isso me embrulha o estômago...”
“Isso vai me dar uma dor de cabeça...”
“Isso me deixa doente...”
“Vou tentar...”
São linguagens que costumam ser usadas automaticamente, a pessoa
acaba queixando-se da falta de sucesso na hora que deveria estar fazendo
um empreendimento. Usa a linguagem criativa de forma negativa.
As palavras não têm poder em si mesma, mas acaba tendo significado para quem a pronuncia e esse significado acaba sendo o mapa de
cada um, que poderá seguir a direção certa ou errada.
Exemplo:
Expressões do tipo “VOU TENTAR” não cria absolutamente nada: ou
você faz ou não faz.
159
DALTON CORRÊA LEME
“ISSO ME DEIXA DOENTE”: vai acabar ficando doente;
“NÃO SUPORTO ISSO”: acabará com problemas nas costas, nas pernas e, pior que isso, obesidade;
ISSO ME DÁ DOR DE CABEÇA: acabará tendo dores de cabeça que
ninguém sabe de onde vêm;
ESTOU CARECA DE SABER: Terá queda de cabelos;
ISSO ME IRRITA: provoca doenças de pele;
NÃO CONSIGO EMAGRECER: seu subconsciente acionará todos os
mecanismos para dificultar o emagrecimento.
Tudo isso que passa a programar é o que passará dirigir sua vida.
Faça exercícios de auto-imagem na frente do espelho, para que possa
dar um referencial ao seu cérebro. Faça durante 5 ou 10 minutos por dia,
mas não adiantará se fizer esses minutinhos e depois passar o resto do dia
dizendo que não consegue emagrecer. Você só dividirá opiniões.
Estabeleça um roteiro par mudar o resultado das suas linguagens, e
que esse roteiro seja com frase que possa levá-lo seguramente ao sucesso.
Ter vontade ou desejo, acreditar nas ferramentas mencionadas. Não
fique questionando: use essas ferramentas refazendo as linguagens negativas. Sinta que você agora tem poder em mãos para conseguir o que
deseja. Demonstre fé absoluta, sem nenhuma dúvida.
Faça uma higiene mental. Não deixe que situações, as quais você
não consegue mudar, te incomodem.
Sua imaginação usada corretamente torna-se sua ferramenta. Se
usá-la de forma inadequada, será uma ferramenta destrutiva que você
acabou criando contra você, freando seu sucesso.
Pense como a vida seria maravilhosa se não permitíssemos que nossa
própria imaginação nos usasse para sentirmos medos. O medo é um exemplo de imaginação que domina as pessoas. Ele acaba realizando o que se
teme. O medo tem origem na falta de confiança e na falta de preparação.
Como o obeso tem medo de passar fome, acaba até tendo medo
da comida e não consegue conviver com ela. Compreendendo o medo,
sabendo que é algo criado em sua imaginação. Você passará a entender
160
porque a imaginação trabalha tão bem, tanto para criar problemas a nível
inconsciente como para resolvê-los a nível consciente.
Nossa imaginação é tão fértil que cria detalhes nítidos que seu subconsciente não sabe discernir, como a diferença entre o que é real e o
que é imaginário. Acaba aceitando os medos como fatos e reage materializando o que era irreal.
Agora você já está mais preparado com estas informações, a fim
de usar sua imaginação criativa para alcançar o que deseja. Deverá se
preocupar em criar primeiro o que quer, com detalhes nítidos, parecido
com aqueles criados nos medos. Quanto mais rica em detalhes for essa
imaginação, mais prontamente conquistará seus objetivos.
Percebeu que você pode substituir seus pensamentos maus, nos momentos de angústia e exasperação? Para isso, respire fundo e repita seguidamente a nova programação. Em caso de depressão, por exemplo, deve
se repetir: “feliz, feliz, feliz”, que é considerada a nova programação.
Imagine situações agradáveis, que tudo na sua vida é como você
deseja. Parece brincadeira, mas não é! Você ficará espantado com os
resultados!
Você costuma ter alucinações? Quais são as mais frequentes?
O que sente quando está alucinado?
Concentre-se num pensamento de felicidade.
Concentre-se num pensamento de realização.
Como está se sentindo com o que criou?
161
Capítulo 23
REGISTROS
SUBCONCIENTES
Muitas atitudes que tomamos, acabamos tomando a um nível inconsciente. O que o leva a comer além do suficiente é fruto disso.
Sempre conhecemos alguém que diz: “Eu como tão pouco e não
consigo emagrecer! Acho que o que me faz engordar é o nervosismo!”.
Parabéns! Que justificativa consoladora você arrumou! Essa justificativa
não é verdadeira.
Concordo com você que as preocupações do dia-a-dia, e o próprio
nervosismo acabam aumentando sua ansiedade. Mas o que ocorre com
seu metabolismo é totalmente ao contrário do que você acaba de afirmar.
Eles só tendem a aumentar o ritmo do metabolismo do seu organismo, e
com isso a pessoa passa a queimar mais calorias. Por isso, o nervosismo
faz com que você emagreça, e não com que você engorde.
Tanto é verdade que o magro, quando passa por essas situações,
fica muito bravo porque começa a emagrecer. Isso ocorre por que ele faz
ao contrário dos obesos: em vez de comer pelos problemas, ele acaba
comendo menos devido às preocupações.
Alguns gordinhos dizem que, quando nervosos, comem pouco, e
nem sempre estão mentindo. Elas relatam o que vêem das suas ações
alimentares, e não relatam muitas coisas das quais nem chegam a ter
consciência. O mental, o mecanismo funciona assim:
Generalizam o que acontece;
Distorcem o que vêem;
Cancelam o que convêm.
São precisos em relatarem o que comem, mas não tem muita consciência dos seus atos alimentares. Já aconteceu com você de guardar algum objeto sem estar com atenção a nível consciente? Guarda sem perceber o que
está fazendo, depois se desespera procurando o que guardou e não acha.
Isso é muito interessante. Existem aqueles obesos que só comem
realmente durante as refeições. Não beliscam, mas repetem a comida até
sem perceber. Repete 3 vezes o arroz, duas ou três o feijão, duas a carne,
toma dois ou três copos de refrigerante. Quando se pergunta a essa pessoa quantas colheres de arroz ele comeu, ele responde: “só três...”
Não é que ele esteja mentindo, é que ele só registrou as 3 primeiras. As
seguintes ele nem percebeu que colocou no prato, simplesmente engoliu. Sua
atenção estava tão longe que ele só percebeu o que lhe era conveniente.
Comeu por compulsão, impelido pela suas emoções. Ficou cego
diante dos alimentos. A pessoa deixa de dar atenção ao seu organismo,
que está sufocado com tanto alimento. Dá para percebermos que quando o gordinho diz que come pouco, não é mentira. Ele está relatando só
o que registrou a nível consciente, o restante não teve prazer ou gosto,
ou seja, ele apagou de sua memória.
Quando começa o programa, muitos comem devagar só durante os
primeiro dois minutos. Depois volta no seu ritmo anormal, que é comer o
resto em mais dois minutos.
Tem pessoas que nunca chegaram a sentir Fome Fisiológica, pois as
beliscadas duram o dia inteiro. Acham que almoçam pouco e acham que
são injustiçados por estarem gordos!
163
DALTON CORRÊA LEME
Você tem consciência da quantidade exata de tudo que vem comendo o dia inteiro com ou sem Fome Fisiológica? Faça uma estimativa
disso na semana, no mês, ou seja, tudo o que vem comendo através das
famosas beliscadas. Procure anotar todos os seus “UM SÓ” (três “um só”
no dia, são 21”UM SÓ” na semana e 90 “UM SÓ” no mês).
Sem dizer os: “SÓ PARA EXPERIMENTAR”, quando está preparando
às refeições por exemplo. Para seu organismo, isso conta como digestão,
por menor que for a experimentada.
Anote tudo.
“SÓ PARA MATAR A VONTADE”, (degustar em supermercado, feira
e etc.)
“COMI SEM PERCEBER”.
Se você juntar tudo isso dá muito mais que uma refeição. Procure
anotar quando come confundindo sede e cansaço com Fome Fisiológica.
Mesmo que você não registre esses roubos alimentares, seu organismo é perfeccionista não deixa passar nada ele anota e metaboliza tudo.
O efeito de tudo isso sobre você candidato a emagrecer
100 gr. de açúcar = 400 cal.
350 gr./semana = 50 gr./dia = 200 cal/dia = 1400 cal/semana, sem
que houvesse necessidade.
Dependendo do número de cafezinhos inofensivos, você acaba ingerindo 150 a 200 cal todos os dias, sem se dar conta disso!
Foram feitas pesquisas que revelam que a cada 3.500 cal. ingeridas a mais aumentam 0,500 kg no nosso peso. Quando comemos sem
Fome Fisiológica, por menor que seja, estamos caminhando para essas
3.500calorias, que significam 0,500 kg a mais em nosso peso.
Por isso tome logo a decisão de aderir de uma vez ao método corretamente. Pense sempre o que deve, pode e quer comer. Lembre-se:
164
Cafezinho só com adoçante
Refrigerante só dietético.
Quando surgir sintomas como: Solidão, depressão, raiva, ansiedade;
será melhor seguir outro caminho que não seja o da geladeira ou o armário sem Fome Fisiológica.
Converse com você mesmo:
O que pode acontecer de tão terrível que me aborrece tanto?
Será que serei capaz de encontrar um a solução eficiente?
Poderia me distanciar do assunto por um tempo, e resolve-lo em
outra ocasião?
Posso dizer que comida não é antidepressivo, nem vacina para raiva.
Mesmo as mudanças para melhor causam incômodo e transtornos
imediatos, mas isso só acontece no período de adaptação.
Quando você comer só por Fome Fisiológica e parar no ponto de satisfação, estará melhor com você mesmo. Será capaz de sentir orgulho do
caminho que resolveu trilhar, por você ser uma realidade pura e satisfeita,
Física e emocionalmente.
Repito a regra mais uma vez: Coma só por Fome Fisiológica, mastigando até a comida virar “papinha” na boca, e pare no ponto de satisfação.
Quais são os alimentos que você mais come, sem ter registrado?
Quais são os momentos que tem mais dificuldade para registrá-los?
O pode fazer com relação a isso?
Qual a atitude que pretende tomar?
165
Capítulo 24
DESCUBRA E ENTENDA O
MOTIVO INCOSNCIENTE
QUE TEM CAUSADO A
OBESIDADE EM VOCÊ
Hoje o número de pessoas obesas é muito grande e cada dia que
passa aumenta mais, e o interessante é que não existe um padrão de
idade, sexo, ou classe social.
Teremos que nortear o desenvolvimento da personalidade adulta,
para que possamos entender, o que significa estar gordo e que interesse
existe em se manter assim.
De alguma forma, todo comportamento humano têm uma finalidade. Muitas vezes comer em excesso faz com que se sintam momentaneamente mais aliviado e confortável. Você não come a mais com a intenção
de depositar gorduras no seu corpo em forma de pneus e celulite.
Você adota esse comportamento porque, quando está nesse estado,
o que se quer é alívio imediato. E quando se está assim nem se pensa em
emagrecimento.
As pessoas fazem um grande “malabarismo” para emagrecer, e tratam a obesidade simplesmente como se ela fosse a causa. O processo de
engorda se desenvolve através de atos conscientes e inconscientes.
CONSCIENTES - Você acaba engordando por hábitos alimentares
inadequados, e pela compulsão de comer. É consciente porque todo obeso sabe que assim que se faz para engordar.
INCONSCIENTES – Conflitos que levam à compulsão de comer. Inconscientes porque os obesos não param para analisar seus verdadeiros
sentimentos e necessidades.
É preciso que descubra a necessidade inconsciente, para que possa
satisfazê-la, se possível, e reconheça que comer pela emoção não solucionará o problema. Comer compulsivamente é a busca inconsciente de
se libertar de hábitos impostos durante a formação da personalidade da
pessoa dentro do conceito familiar e social.
A pessoa comeu quando estava tendo algum sentimento negativo,
e este comportamento se associou a este sentimento, resultando num
estado de fuga mais confortável.
Veja alguns exemplos que podem gerar conflito e acabar levando as
pessoas à obesidade:
Quando você não consegue estabelecer limites à sua volta, acaba
sem capacidade de resolver a situação. Para viver segundo às regras, acaba dedicando grande parte de sua energia e da sua vida em função de
outros, como família, pais, etc.
A pele é o limite físico. O gordo cria através da camada de gordura, um limite com o mundo, como que um escudo, uma proteção para
separá-lo das pessoas. Foi o melhor meio que o inconsciente dele achou
para “demarcar seus territórios”.
O obeso cria uma “cerca”, achando que isso lhe protegerá de qualquer sentimento. Relatos nos mostram que alguns usaram a gordura
para esconder sua sensualidade. Algumas pessoas têm medo de serem
importunadas sexualmente e, como gordura encobre sua sensualidade,
167
DALTON CORRÊA LEME
ela acaba aliando-se à esse escudo. Isso ocorre principalmente com as
mulheres. Pode até ser uma maneira de se proteger do sexo frustrado ou
inconveniente que vem vivendo.
A sede de uma mãe que seu filho seja saudável pode fazer com que
ela superalimente seu filho toda vez que ele chore. A criança, vendo essa
preocupação da mãe em consolá-lo com comida, quer agradar a mãe e comerá cada vez mais. Seu sentimento foi adulterado, ficando registrado no
seu inconsciente que quando tiver problemas emocionais poderá resolver
comendo alguma coisinha, mesmo que não esteja com Fome Fisiológica.
A sensação de satisfação da infância foi adulterada, porque se a criança come pouco por ter natureza de magro, logo é criticada pela mãe, que
diz: “Tá vendo? Desse jeito vai acabar doente, não come!” Como que se
empanturrar de comida trouxesse saúde para alguém. Mas não fique com
raiva ou critique sua mãe, se ela lhe impôs isso na infância.
A alimentação para a criança, nesse momento, é uma resposta a
outras necessidades corporais. Aliena a criança com relação ao seu corpo
e diminui em muito a capacidade de ela reconhecer tanto a Fome Fisiológica como o ponto de satisfação.
Muitas vezes acaba se adquirindo a obesidade na infância, como
identificação com pessoas que vivem à sua volta: pais, parentes, tios,
educadores, que são gordos.
Quando durante a infância se é criado em ambiente muito crítico,
também é um fator desencadeante, pois quando chegar na vida adulta,
irão continuar achando que não são suficientemente boas ou adequadas.
Isso nos revela que a forma como fomos tratados na infância será o modo
que nos tratamos agora. E com isso acabamos piorando, porque é o que
acontece quando nos autocriticamos.
Você fica sem saída, porque sair dessa situação seria fugir de você
mesmo. Então busca refúgio no que aprendeu com sua mãe, quando
você chorava na sua infância: comer alguma coisinha para consolar!
Fique feliz em vez de ficar irritado por descobrir isso, afinal somos
todos vítimas de vítimas, quem nos criou não poderia ter nos ensinado o
que não sabiam.
168
Se você se sente assim, como já dissemos, e não se acha bom ou
adequado o bastante,pergunte-se: de acordo com os padrões de quem?
Será que não é segundo os padrões da sua criação?
Sabendo isso, agora você poderá reestruturar seus padrões, porque
você já viu que foi vítima de algo que não foi você quem escolheu, e coisas que serviram naquela época já não servem mais.
É comum a pessoa sentir fragilidade emocional e procurar força na
comida, a compulsão de comer é a busca desesperada de algo que está
faltando em você, que nem sempre é comida.
Ser levado a sério depende muito mais de atitudes do que de tamanho. A gordura é uma das respostas, é um meio de dizer “não” a inúmeras demonstrações de opressão da sociedade.
Vamos retomar os nosso poderes atuais. Lembre-se: o certo ou errado lhe foi imposto, cabe a você descartar o que não lhe convém e passar
a usar padrões que finalmente sejam escolhidos por você, e que definam
o que você quer para si mesmo. No caso da obesidade, muitas vezes o
errado é o certo fora de lugar.
No caso da mulher, quando solteira muitas vezes é magra, esportista, “toda poderosa”, e quando se casa, se depara com a realidade
de ser mãe, de ser a encarregada do lar, e tem ações indefinidas, afinal
são descritas como naturais e inevitáveis. Mas vemos que acabam sendo
desvalorizadas. As mães são gerentes, não remuneradas, de pequenas
organizações exigentes e complexas.
Embora gerente não tenha controle sobre as decisões financeiras
desta micro-corporação, controla as operações do dia-a-dia. Estima-se
que trabalhe de 10 a 18 horas por dia. É o que torna a casa habitável.
A maneira como leva a vida, muitas vezes, é amoldada pela sociedade e meios de comunicação. Deixamos que eles decidam o que é melhor
para nós, forçando-nos a nos reprimirmos. E quando não cumprimos as
expectativas impostas, acabamos nos decepcionado e somos levados ao
mau hábito de pedir ajuda à comida.
Já temos recursos suficientes, precisamos passar a ter uma administração adequada sobre eles. Vamos reprogramar nossas vidas. O
169
DALTON CORRÊA LEME
maior sinal de que o obeso precisa disso é quando luta com a compulsão de comer.
Já parou para observar uma goteira quando chove? Logo pensa:
“esse telhado precisa ser concertado”. Para o obeso, a compulsão é a
goteira avisando que algo deve ser consertado. No caso do telhado, só
poderá ser concertado quando a chuva passar. Mas quantas vezes você
coloca um balde para remediar a situação, e só lembra da goteira na próxima chuva? O obeso, quando se depara com a compulsão no comer, no
momento pouco pode se fazer, mas quando passa a compulsão, pensa:
“Não tenho jeito mesmo, é só ficar nervoso, tenso, ansioso, solitário...
eu acabo comendo. Acho que não tenho força de vontade mesmo!”
Com esse alerta, estamos dizendo que é melhor consertar o telhado
do que ficar a vida inteira colocando um balde na goteira ( ficar frustrado
achando que não tem jeito mesmo) e tenha outra vez o mesmo aborrecimento na outra chuva.
Daqui para frente de que maneira você poderá aumentar seu espaço, sem ser com gordura?
Atrás da gordura você esconde que sentimentos?
Quais as necessidades que aprendeu a suprir na infância com comida?
Que tipo de poder você delegou à gordura?
170
Capítulo 25
CONHECENDO O
FUNCIONAMENTO DO
SER HUMANO
O criador da psicanálise, Freud, defendia a teoria de que a intensidade das paixões humanas não passavam de simples impulsos, ou instintos biológicos. Outro estudioso (Eric Fromm) ressaltou que mesmo que a
fome, a sede e os desejos sexuais do homem estivessem completamente
satisfeitos, ele não estaria satisfeito. Resumindo: o homem sempre anseia
mais e mais, porque ele é diferente do animal, que age por instinto. O
homem é dotado de inteligência e sentimentos que transcendem os instintos do animal.
Contrastando com os animais, os problemas compulsivos do homem
não estão ainda resolvidos. Se a atração das pessoas pela comida fosse
só uma simples manifestação do instinto de sobrevivência, não existiriam
pessoas gordas no planeta, da mesma forma que não existem animais
gordos quando mantidos no seu habitat natural.
Infelizmente, pelos padrões que a maioria de nós fomos criados, o
ambiente sempre tende mais à frustração do que à realização. É comum
DALTON CORRÊA LEME
as pessoas preocuparem-se em esconder a própria frustração, para proteger seu amor próprio, ao invés de buscar atitudes que possam tirá-la da
situação frustrante.
Lembre-se: a frustração é gerada por algo que não deu certo, mas
ainda tem jeito. Se não procurar um processo de solução, acabará gerando ansiedade, angústia e depressão.
Como lidar com essas situações, então?
No caso dos obesos, todo sentimento negativo e ameaçador leva à
comida. Acabamos apenas tirando o foco do problema. Assim começa
com o estado depressivo, e começa a encher-se de argumentos contra a
angústia que o ronda.
O gordinho não quer submeter-se à análise, não confessa nem para
si mesmo seu problema. Comer sem Fome Fisiológica é a forma de esconder seus verdadeiros sentimentos. Além de acabar insatisfeito com a
condição da obesidade, fica empacando o andamento de sua vida que o
levará a emagrecer.
Com a frustração e a comilança vem outro sentimento. Junto à frustração, o sentimento de culpa:, ele engorda ainda mais do que a comida!
Quando ele se sente culpado, procura um castigo para compensar os
deslizes. O castigo, por sua vez, gera uma grande dor devido às privações
que o gordinho se submete, isso acaba virando um círculo vicioso:
A frustração seva a angustia, por estar angustiado se refugia na comida,
a comida por sua vez leva a culpa, e essa culpa gera frustração. As frustrações são muito perigosas quando não trabalhadas, porque irão gerar aquilo
que você vive lutando para se ver livre: Ansiedade – Angustia – Depressão.
Mas isso é gerado na sua própria cabeça através de declarações:
Nada dá certo na minha vida!
Sempre acabo tendo resultados negativos.
Acho que não nasci para acertar.
Não consigo me livrar da obesidade.
172
O humano tem um sentimento que acaba sendo muito pesado para
as nossas emoções: a CULPA. Por que quando se come com culpa, se
engorda? É porque quem come com culpa come sem Fome Físiológica, e
precisa engordar para poder cumprir com o círculo vicioso que o obeso
tem na sua cabeça, que é o de se castigar pelo abuso.
O que o gordinho precisa entender é que a culpa é apenas uma
informação de que algo não saiu como deveria, pois a culpa é sinal que
uma regra foi violada, e que você não quer que isso aconteça.
Se o verdadeiro sentimento é de poder livrar-se da obesidade, da culpa, da frustração, é necessário que se leve mais a sério. Você, gordinho(a),
acha que não consegue, mas concorda que você realiza muitas coisas que
requer responsabilidade e que seja bem sucedido como: trabalho, família,
etc.? Por que não desenvolver esses potenciais em relação a si próprio?
Dessa maneira, conseguirá deixar de comer por sentimentos negativos: frustração, depressão, etc. passará a comer só por Fome Fisiológica.
Os níveis de depressão e ansiedade no obeso são maiores do que
de uma pessoa de peso normal. A diferença está em que o obeso confia
naquela formula falida: a comida! O que deveria fazer é perguntar-se:
“O que realmente está havendo comigo?”
Para o obeso, é fácil desculpar-se por comer em excesso, dizendo:
“SOU DESCONTROLADO MESMO!”. Notou? está desculpando-se pelo
seu comportamento. Estas atitudes acabam entrando no automático e se
tornando um hábito que irá interferir no seu próprio comportamento.
O que o obeso aprendeu até agora é lidar com seus sentimentos
comendo. Criou o hábito de agir assim! Mais um vez a culpa procura o
castigo e o castigo cria a dor.
Está disposto a mudar? Se você fizer sempre do mesmo jeito, alcançará sempre os mesmos resultados. Os maus hábitos criaram limitações
e barreiras, impostas por você mesmo para que pudesse esconder a frustração. O obeso camufla essa frustração com comida.
173
DALTON CORRÊA LEME
Entenda o seguinte:
De forma consciente nós somos limitados. A prova disso está em
quantas vezes por dia você afirma: “Já não tem mais jeito!” Essa expressão cria limites para o consciente.
Procure deixar seu cérebro achar um jeito. Para isso você tem que
estar consciente.
Acredita que poderá ter objetivos que ainda pode dar certo?
O que teria que mudar desta vez?
Procure mudar as frases negativas por positivas como: “EU ME
AMO”,” JÁ POSSO ME APROVAR”, “EU SOU UMA POSSIBILIDADE”. Seu
cérebro entenderá que quem se ama, se aprova e come apenas por Fome
Fisiológica, mastigando bem e parando no ponto de satisfação.
Eu me amo: Vai mudar a programação que vem fazendo no seu cérebro (“não tem jeito”). Quem se aprova conscientemente faz o cérebro
reagir de outra forma, que não seja manifestando vontade incontrolável
de comer e sentir culpa. Passe a usar as ferramentas apresentadas aqui,
para que você consiga resultados diferentes e satisfatórios.
174
Capítulo 26
SEPARANDO O COMER
DE OUTRAS ATIVIDADES
De certa forma, certo condicionamento é inevitável em nossas vidas,
pois temos as nossas rotinas. Muitos condicionamentos são inofensivos
como: dormir,vestir-se, escovar os dentes, pentear o cabelo. Como fazemos tudo isso automaticamente, não deixa de ser um condicionamento.
O grande problema surge quando as rotinas que estabelecemos levam a uma associação entre o comer e a atividade automática. Não podemos deixar que algumas atividades estimulem nosso apetite.
As atividades relacionadas com o comer podem ser prazerosas ou
necessárias. As duas combinam bem com o comer: O ato de comer pode
ser uma boa complementação das atividades que lhe dão prazer e também uma compensação para atividades obrigatórias do dia-a-dia, que
nem sempre são agradáveis.
Para descondicionar, é preciso que entenda que, apesar dessas atividades ocorrerem juntas, cada uma tem um valor especifico a cada pessoa,
ou seja, uma atividade sempre terá uma maior importância que a outra.
DALTON CORRÊA LEME
Descondicionar, nesse caso, significa aprender fazer as mesmas coisas, porém uma separada da outra. Podemos usar o princípio de PREMACK, que tem como objetivo praticar, em primeiro lugar, o ato de menor
vontade, antes de alcançar a atividade de maior vontade. Como exemplo
podemos citar a fala de uma mãe:
“Se ficar bonzinho (ato de menor vontade) eu lhe compro aquele brinquedo (ato de maior valor).” Talvez você esteja pensando: isso é
chantagem!. Sim, é uma chantagem, porém construtiva.
O ato de menor vontade passa a ser um incentivo para o ato de
maior vontade, conseguindo desempenho e satisfação no ato de menor
vontade, e acaba criando expectativa no ato de maior vontade.
Por mais tolo que pareça esse princípio de PREMACK, experimente
para ver os maravilhosos resultados. Isso o ajudará a administrar seu peso
e a fazer do comer uma experiência pura e agradável.
Muitos, antes de colocarem em pratica esse princípio, acham que
muitas das atividades que gostam, quando praticadas juntas, têm a
mesma importância. Se perguntássemos: De quem você gosta mais,
do seu pai ou da sua mãe? Quase sempre se fica sem saber o que
responder.
Muitas pessoas acham, que gostam de comer da mesma maneira
que gostam de outras atividades. Quando usam o princípio de PREMACK
descobrem que apesar de gostarem de comer, outras atividades têm mais
importância em muitas situações.
Antes temos que analisar:
- Padrão de comportamento;
- Acordo que fará consigo mesmo.
Exemplo: Fazer comida
Fazer comida (ato de menor vontade), e, enquanto a prepara, a
experimenta (um ato de maior vontade). É o que geralmente acontece:
quem prepara, experimenta, e acha que só experimentar não é comer,
176
de fato. Mas quando o almoço é colocado na mesa, a pessoa come
outra vez.
Entra em questão negociar com você mesmo, de não experimentar
enquanto prepara qualquer prato (representado pela menor vontade),
em compensação jantará ou almoçará (representado pela maior vontade)
com prazer, satisfazendo a Fome Fisiológica, mastigando bem, parando
no ponto de satisfação.
Faça um acordo de não ligar rádio ou TV na hora da refeição. Mas
caso ligue, tendo esse comportamento indesejado, comprometa-se a só
comer depois que ouvir rádio ou ver TV. Só assim poderá desfrutar bem
desse momento único, o de comer.
Está comprovado que quando o gordinho come assistindo TV, a receptividade de muitos estímulos diferentes fica alterada e a pessoa passa
a aceitar ideias que em outras circunstancia poderia rejeitar. Com isso,
fica claro que comer fazendo outras atividades atrapalha o raciocínio.
Fazer outras atividades enquanto come só serve para você não curtir bem esse momento, e acaba comendo só por distração. Come além
da satisfação, não respeitando a mastigação nem o tempo que deveria
comer.
Digamos que você acaba comendo muito em ocasião de festas e
reuniões sociais, e quer livrar-se disso porque você gosta dessa ocasiões,
mas não gosta das escapadas que dá nesse momento.
Nessas ocasiões, fala-se, come-se, bebe-se ao mesmo tempo. Apesar
do comer parecer um ato de maior vontade para o obeso, não é! O objetivo dessa ocasião social é conversar com amigos se divertir.
MENOR VONTADE – comer
MAIOR VONTADE - inteiração social, conversar, divertir-se
Com o tempo, você perceberá que é mais difícil ficar sem conversar
numa festa do que ficar sem comer. Você, aos poucos, tem que descondicionar o comer das outras atividades.
Quando a fome compete com outra atividade, os gordinhos têm
dificuldade em se concentrar. Portanto, eliminar a comida das outras
177
DALTON CORRÊA LEME
atividades, liberará a pessoa para executar outras tarefas com energia
total.
Separar o comer de outras atividades faz com que a pessoa consiga
perceber melhor os sinais do seu corpo, principalmente o ponto de satisfação, e isso o levará ao emagrecimento efetivo.
Quando está em festas e reuniões sociais, sua atenção está voltada
para o que?
Quando come concentrado em outras coisas, o que acontece?
Quando se concentra no que come, como se sente?
178
Capítulo 27
DEIXANDO
DE SER VÍTIMA
Você tem capacidade suficiente para chegar ao emagrecimento. Se
você não usar essa capacidade, acabará sendo uma vítima. A pessoa se
torna aquilo que espera se tornar.
As pessoas acabam valorizando aquilo que não querem e se tornam
cegas por aquilo que querem. Lembre-se: você tem capacidade de dirigir
sua vida, não seja vítima da influência dos outros. Você foi ensinado a
subestimar sua capacidade.
Pare um pouco, olhe ao seu redor e observe o que existe à sua volta
com a tonalidade amarela. Preste bem atenção memorize de novo.
Agora, sem olhar no ambiente, me responda: O que existe ao seu
redor que possui a cor azul? Talvez você pense: minha atenção se voltou
para tudo aquilo que possui a cor amarela. Mas muitas vezes você faz
isso, só percebe as coisas que quer ou se concentra.
O ser humano tem capacidade física para realizar muitas coisas. Em
situações extremas, acaba revelando uma capacidade incrível. Existem relatos de pessoas que em situações extremas de um acidente não sabem
de onde vem, mas tem uma força que em ocasião normal não moveria
DALTON CORRÊA LEME
nada do lugar. Isso mostra que quando nos concentramos no que queremos, muitas vezes realizamos.
Quando a pessoa realiza tal façanha, significa que ela, por alguns
segundos, superou sua capacidade física. Isso significa que você pode
realizar coisas aparentemente impossíveis, quando você aciona sua força
interior. Nesse momento, você não pára para pensar que não pode.
Não que nossa capacidade mental seja milagrosa, mas quando se
pensa de maneira positiva, muitas vezes realiza o que acha que não poderia realizar.
Quando alguém te trata de forma negativa, e você se permite acreditar nisso, acaba se comportando desta forma. Será vítima da sua baixa
expectativa, refletindo coisas negativas aos outros e a você mesmo.
Queremos dar ênfase aqui no que você espera de si mesmo. Se acreditar que será difícil aprender coisas novas, você terá as dificuldades que
previu. A mesma coisa acontece quando você se comporta assim, com
respeito ao emagrecimento.
Nosso cérebro tem uma capacidade espantosa de armazenamento.
Quer testar sua capacidade? Pegue um lápis e comece a escrever tudo o
que sabe, e que se lembra. Se escrevesse durante 24 horas, ficaria ocupado por muito tempo.
Talvez você leia 200 ou 400 palavras por minuto. Mas seu cérebro
tem capacidade de ler 800 a 1800 por minuto. A tendência normal é sua
mente encher esse espaço vazio com milhares de pensamentos dissociados. Dessa forma, você lê e não entende.
Se você se vê como pessoa tímida, feia, que se expressa mal, é porque alimenta expectativas antissociais, que o farão você agir como tal.
Caso você se categorize como classe baixa, média ou alta, é provável que
adote o estilo de vida de uma delas, talvez para toda a vida. Acha que tem
dificuldades de ganhar dinheiro? Sua atitude fará, com frequência, que toda
e qualquer oportunidade de mudar sua situação financeira seja um fracasso.
O mesmo acontece com o emagrecimento. Se não tem perspectiva de
se ver magro e saudável, você deixará escapar toda e qualquer oportunidade
de emagrecer, e viverá se lastimando: “por que comigo nunca dá certo?”
180
Você poderá usar muitas coisas eficazes no emagrecimento, mas o
que tem de mais eficaz é seu pensamento, e você vem deixando de usá-lo
ao seu favor. Se orientá-lo para o emagrecimento, ele será mais forte que
qualquer moderador de apetite o regime que já ouviu falar.
O que tem a fazer é concentrar-se constantemente no emagrecimento. Acredite no que está lendo, e acredite que nesse momento você já está
emagrecendo. Comece a formar imagens mentais do seu corpo já no seu
peso normal, e desfrute dessa sensação maravilhosa que é estar magro.
Você colherá resultados surpreendentes se trabalhar seu cérebro de
forma positiva. O emagrecimento será automático, e quando nem perceber, já estará vivendo no mundo dos magros, porque acreditou que você
é uma forte possibilidade, pois passou a pensar como magro.
Tudo o que pensamos soma-se ao que somos. Nunca pense que está
difícil, que está evitando engordar, que tratamento nenhum presta. Pense
de modo positivo, otimista. Concentre-se no seu desejo real, que é emagrecer e permanecer magro, no seu peso ideal pelo resto de sua vida.
Olhe para a maravilha da criação. Deus nos criou a partir de duas
células apenas, que se multiplicaram até formar o que somos hoje. Deus
é a força a que todos podemos recorrer por ajuda. É melhor pedirmos
ajuda a ele, do que ficarmos reclamando que nascemos com defeito e
não conseguimos.
Ele nos deu um cérebro perfeito, só basta que o usemos a sua plena
capacidade, como por exemplo:
Você compra um televisor em perfeitas condições. Chegando em
casa, você o usa como acha que deve, desrespeitando o seu manual de
instruções, e se acharia no direito de reclamar ao fabricante que o televisor não presta? Medite um pouco sobre isso. Será que não é o que vem
fazendo para se desculpar do seu fracasso?
O nosso criador nos criou de uma forma perfeita. Mas como estamos usando a capacidade de raciocínio que ele nos deu? Será que esta181
DALTON CORRÊA LEME
mos usando ao nosso favor, ou contra nós mesmos, com ideias negativas? Nesse caso, seria irracional reclamar da criação. Temos que corrigir o
modo de usár o que nos foi dado.
É preciso que saiba que você engordou pelo modo que andou direcionando seu cérebro. Como resultado final, podemos dizer que ele é o
culpado pelo seu peso. Eu pergunto a você, leitor: quem manda no seu
cérebro? A resposta é certa: você.
Você poderá retomar a direção do seu cérebro através de pensamentos objetivos, ligados ao que realmente quer.
Visto que seu cérebro é só seu, você é que terá que direcionar seu
objetivo de emagrecer por meio de seus pensamentos. Quando estiver
chegando perto do seu peso ideal, terá que orientar seus pensamentos
para a estabilização e para manutenção do seu peso.
Agora poderá fazer isso com toda confiança, pois seu cérebro fará
isso por você. Ele é seu aliado. Não deixe que os pensamentos dos outros
o faça engordar.
Procure lembrar-se das frases perturbadoras que já teve de ouvir
destas mesmas pessoas: “Você está engordando!”. Ou aquelas mais simpáticas, dizendo assim: “O pasto está bom, não? Isso é sinal de fatura,
muito dinheiro”.
Notou como é importante e necessário que assuma forte postura ao administrar as frases e sugestões alheias que recebe durante o dia todo? Faça um
filtro mental para ir eliminando o que realmente não lhe ajudará em nada.
Aquilo que percebe que irá tirar sua paz ou lhe desagradar, esqueça.
Aceite apenas ideias, pensamentos e frases que o torne feliz, alegre, otimista com relação ao seu objetivo emagrecer.
Esteja sempre preparado para responder um frase agressiva com otimismo!
Exemplo: “Você andou engordando?”. Responda imediatamente:
“É que você não me viu antes, agora já estou voltando ao meu peso
normal”. Dessa forma, não estará respondendo só a pessoa, mas a você
mesmo, com toda convicção de que é verdade.
182
Faça um apanhado geral de todas as sugestões negativas que vem
de fora: pessoas, rádio, televisão, meios de comunicação em geral; e
transforme isso em boas sugestões, úteis, necessárias, ao seu maior objetivo: emagrecer.
Desse modo, procure encher suas palavras de emoção, sentimento,
convicção, decisão, e assistirá sua mente trabalhando aseu favor, até que
não seja mais vítima da obesidade, e dos pensamentos alheios.
Como seria se você se concentrasse no emagrecimento?
E se deixasse de guiar pelos comentários dos outros?
No que está deixando de se concentrar, e vive reclamando por isso?
Já tentou substituir pensamentos negativos por positivos?
Como se sentiu?
Consegue se enxergar como uma possibilidade no seu peso ideal?
183
Capítulo 28
ESPELHE-SE NO MAGRO, E
TENHA OS MESMOS HÁBITOS
ALIMENTARES QUE ELE
Os ritmos de comer do magro e do gordinho são bem diferentes. O
obeso come depressa, com muita voracidade, sem Fome Fisiológica e não
respeita seu ponto de satisfação
Quase sempre dão preferência a alimentos de fácil mastigação, como
macarrão, pudim, chocolate, etc. Ficam na mesa após o últimos bocado,
é como se tivesse medo de separar-se de seu “ente querido”. Acabam de
comer já estão pensando em comida!
Já os magros comem devagar, acaba até irritando os gordinhos com
essa atitude. Largam os talheres, limpam a boca com o guardanapo, deixam restos nos pratos, param de comer assim que atingem o ponto se
satisfação. Pode observar: em geral, não repetem os pratos.
O final da refeição para o magro é quando sua Fome Fisiológica foi
saciada.
Podemos enumerar muitas desvantagens de se comer rápido:
Comem distraídos.
Mastigam de uma maneira inadequada ao seu organismo.
Aproveitam menos os nutrientes que serão absorvidos pelo seu corpo.
Deixam de apreciar a comida.
Não reparam nos sabores diferentes e texturas que os alimentos têm.
Não percebe os sinais do seu corpo.
Os gordinhos acham que tem que ingerir rapidamente a comida,
para ela deixar de ser perigosa. O alimento é comido tão rapidamente e
com tanta culpa, que o prazer acaba sendo colocado de lado.
Quando ficam em estado de jejum (5 a 6 hs após a ultima refeição),
se transformam em compulsivos. Dessa forma, acabam desfigurando o
mecanismo da Fome Fisiológica, que seria para apontar onde deveriam
começar e onde deveriam terminar.
O obeso não consegue acreditar que pessoas de peso normal, como o
magro, confiam no seu estômago para que este lhe diga o quê e quando
comer. Para o obeso, a comida já assumiu significados adicionais e deixou
de se guiar pelo mecanismo da Fome Fisiológica (come por sentimento).
É necessário 20 minutos para que os terminais nervosos do aparelho
digestivo emitam sinais de satisfação ao centro da fome, localizados no
cérebro (no hipotálamo). Uma pequena quantidade de alimento é suficiente para acionar esse sinal, mas se o ritmo de mastigação não for respeitado, poderemos ingerir uma grande quantidade de alimentos nestes
20 minutos, se comermos num ritmo veloz.
Esse tempo de 20 minutos é uma base boa para nos alimentarmos,
pois se usarmos menos desse tempo iremos ingerir mais comida, mas
mastigando pouco. Em vinte minutos, você ingere metade da comida, se
mastigar de 15 a 25 vezes por bocado. Mais de 20 minutos você estaria
comendo mais que o necessário para o seu físico.
Mas perceba que só o comer em 20 minutos não é a chave total
do sucesso. O como comer nesses 20 minutos complementa o valor da
reeducação alimentar.
Os nossos pais, educadores, pessoas próximas a nós, estavam muito
mais preocupadas com a quantidade daquilo que comíamos do que com
185
DALTON CORRÊA LEME
a qualidade desta alimentação. Isso descontrolou nossa “válvula”.
Já percebeu que quando a nossa refeição é interrompida por alguma coisa, independendo do grau da sua fome, quando voltamos à mesa
parece que ela já acabou? Você perdeu aquela expectativa que estava
pelo alimento. Você às vezes até diz que perdeu a fome, ou a comida
esfriou. Mas não é nada disso: seu processo digestivo se iniciou e como
você parou de comer, ele se completou mesmo que seja com um mínimo
de alimentos.
Quando você come rapidamente, todo dia, acaba desequilibrando
seu sistema, que sistema é esse? Necessidade de alimentos e satisfação
Fisiológica.
Com isso, percebemos que temos grandes vantagens em comer devagar:
Quando se mastiga mais, fica-se mais tempo com a comida na boca.
Isso faz com que seu olfato tenha contato mais tempo com a comida,
gerando mais satisfação.
Nossas papilas gustativas serão estimuladas por um tempo mais prolongado, porque os músculos da boca e da língua são mais exercitados.
Quanto mais trabalho tivermos para nos alimentar, ou seja, por prolongarmos nossas refeições em 20 minutos, seremos motivados a cessar essa
atividade, porque a mastigação acaba cansando a musculatura do maxilar.
Visto que a mastigação nos dá uma salivação suficiente para umedecer a comida, não precisaremos de líquido para “empurrar” a comida
para baixo.
Para aumentar seu tempo para fazer uma refeição, prefira alimentos
que exijam mais mastigação. Este método o levará à inibição do esforço
que, por sua vez, o ajudará a resistir ao impulso de continuar comendo
além do ponto de satisfação.
Vai aqui uma dica interessante: Mastigue chicletes durante 15 a 20
minutos antes das refeições, desde que isso não lhe abra mais o apetite.
186
Com isso, seus maxilares ficarão fatigados, e levará você a comer menos
durante a refeição.
A regra agora é que se mastigue até a comida virar “papinha” na
boca. Isto é muito sadio. Você deixará o alimento em condições de ser
absorvido mais facilmente pelo seu organismo.
Você poderá transformar esse momento agradável (o de comer), em
um tempo prolongado como nunca fez: comer até os 20 minutos.
Você poderá usar estratégias para isso:
Abandonar totalmente os talheres enquanto come. Quando você
faz isso, tem tempo para tornar-se cônscio do alimento que tem na boca
e do ato da mastigação. Dessa forma, conseguirá concentrar-se no que
está fazendo.
Se estiver seguindo o programa alimentar balanceado, procure comer os itens que exijam mais mastigação, como carnes, frutos com casca,
verduras e legumes fibrosos, produtos integrais, etc.
Faça testes para ver se descobriu o ponto de satisfação. Se tiver dúvidas, ao se aproximar dos 20 minutos, tome um pouquinho de água para
ver se ele aparece.
Se já faz muito tempo que você vem comendo compulsivamente, ou
fazendo vários regimes, provavelmente deve encontrar dificuldade para
ficar saciado. É a mensagem que ficou gravada no seu cérebro: que sua
fome não tem fim e que, se não houvesse regras, você comeria tudo que
achasse pela frente.
Cada um de nós tem um limite diferente. Você precisará descobrir o
seu.O nível físico no qual você se sinta confortável sem ficar com fome, e
sem ir além do ponto de satisfação.
Para ter o controle da situação, coma sentado, tranquilo. Nunca
coma fazendo outras atividades. Concentre-se no que está comendo. A
capacidade de satisfazer e reconhecer o sinal de Fome Fisiológica está
apenas camuflada, mas ela reaparecerá, pois é um mecanismo natural
187
DALTON CORRÊA LEME
que todos nós temos, e quando você voltar a entrar em contato com este
mecanismo, será capaz de usá-lo plenamente.
EXERCÍCIOS PARA MEDITAÇÃO
Sua velocidade de comer é rápida, média ou lenta?
Quais os cuidados que deveria tomar para ter uma boa mastigação?
Qual o sucesso que poderá alcançar se mastigar mais lentamente?
188
Capítulo 29
SEJA ESPECÍFICO EM SEUS
CRITÉRIOS PARA ALCANÇAR
O EMAGRECIMENTO
Você precisa de uma radical mudança nos seus hábitos alimentares.
É sobre o que iremos falar agora.
Percebemos que muitos mudam seus hábitos alimentares com sucesso. Outros, que são bem intencionados, fracassam nas suas tentativas
e acabam frustrados e desapontados.
A diferença entre um e o outro é que o primeiro incorpora em seus
pensamentos e ações alguns critérios fundamentais, para que a mudança
possa ser bem sucedida.
Todas pessoas bem sucedidas seguem essa estratégia:
A pessoa passa a desejar. Para obter o que deseja, passa a planejar
como vai ser. Depois dos planejamentos vem o fazer.Como a pessoa está
agindo em busca do que quer, passa a ter o que deseja.
Tudo o que você quis, antes foi desejado. Apesar de serem sentimentos bem parecidos, passam a ser confundidos por muitas pessoas,
mas a diferença entre eles existe.
DALTON CORRÊA LEME
Desejar: “Eu queria, gostaria” Não requer que você tome uma atitude.
Querer: “Eu quero.” Requer uma atitude.
Veja as diferenças: Lembre-se de um desejo que você não realizou,
pare e analise bem se você quis ou não quis.
Não quis, pois acabou ficando só no desejo.
Lembre-se de um que você realizou: Você o quis, pois realizou. Isso
nos torna claro que o desejo só se realiza se ele se transforma em querer.
As pessoas, para emagrecerem, tem que sair só do desejo. Tem que
querer para alcançarem suas metas. Para transformar um desejo em querer,
é necessário que se busque uma motivação. A motivação exerce uma pressão
mais forte para que nos influencie o suficiente, para que venhamos a agir.
Exemplo: Digamos que terá um show na sua cidade de um determinado artista. O show é anunciado por muitos dias e você vê a oportunidade de ir ao show, e realizar seu desejo. Para isso acontecer, é preciso
que transforme esse desejo em querer.
Quando tiver a resposta se quer ou não quer ir ao show, essa resposta possibilitará que passe para o próximo passo: se você resolveu que
sim, você transformou o desejo em querer. Como já está motivado, vai se
preparar para que esteja presente.
Como você valorizou a prioridade, que é ver o show, acabou realizando. Para transformarmos nosso desejo em realidade, temos que usar
de critério e muita flexibilidade. Se não der certo de um jeito, você realizará de outra forma.
Quais os métodos que adotou até hoje com relação à comida? E
quais acha que ainda precisarão se adotados com relação ao seu futuro
alimentar e estético?
Você anda comendo preocupado com calorias?
Costuma comer tudo porque já pagou?
190
Qual objetivo que você tem em mente quando se alimenta?
Costuma comer a mais quando é de graça?
Tem dó de deixar sobra no prato, para não desperdiçar?
Você come até se empanturrar?
Quando come desesperadamente, tem medo que um dia possa faltar comida?
Acha que sua compulsão é gerada por privação que já passou na
infância?
Tem o conceito de que jogar comida no lixo é pecado?
Você come bastante só por que tem gente que não tem o que comer?
Come bem só porque tem bastante o que comer?
Coloque suas escolhas e outros motivos em um papel, e reflita sobre
esses motivos. Avalie a si mesmo e verifique se suas escolhas e motivos
estão de acordo com a decisão que tomou agora (Emagrecer). Defina
quais os critérios que você quer adotar daqui para frente, em relação à
alimentação.
Imagine-se chegando a um restaurante e escolhendo um prato para
comer. Talvez até esteja pensando: como eu gosto dessa comida, tenho
até medo de me descontrolar diante dela. Olhe novamente o cardápio e
diga o que realmente seu corpo necessita e quer. Será que o que havia
escolhido era uma escolha física ou compulsiva? É uma questão a analisarmos melhor.
Quando você usa critérios contrários a sua meta, eles são inadequados. Se utilizarmos a falta de controle com as coisas de comer como
critério, é possível que você escolha uma refeição inadequada para nutrir
seu corpo e inadequada para seu real objetivo: o emagrecimento.
Quando você quer mesmo alguma coisa, vive como se aquilo estivesse infiltrado na sua vida, e acaba usando critérios adequados e convenientes. Para isso, você terá que fazer um bom planejamento.
Para planejar, temos que traçar uma estratégia para atingirmos o
objetivo. Para isso, você precisa de referências e evidências para poder
191
DALTON CORRÊA LEME
perceber se está na rota correta, senão deixará de perceber o caminho
certeiro que estará trilhando e os progressos que tem feito.
Exemplo: - Se você está usando n° 52 e quer passar usar n° 40, não
conseguirá fazer isso sem passar pelos n°s 50, 48, 46, 44, 42 até chegar
no número almejado. Os passos pequenos são muito importantes, nesse
caso, para que possa atingir o grande passo que quer.
Para isso, procure se organizar. Primeiro terá que aprender como se
come. Fazer as pazes com a comida, sabendo que poderá comer o que
quiser, em vez de ficar avaliando quantas gramas emagreceu.
Fique feliz por estar aprendendo a comer devagar até atingir seu
ponto de satisfação. Essas mudanças que estão ocorrendo nos seus hábitos alimentares serão a chave do seu sucesso.
Analise bem o que significa, para você, ser magro(a), saudável e
bonito(a). Procure entender que você está emagrecendo, que isso não
fará de você uma outra pessoa.
Poderá usar os modelos de roupa que sempre sonhou, ou que via
os outros usando e morria de inveja. Você deverá colocar de uma forma
clara isso em sua cabeça, para que não venha se decepcionar depois.
Com tudo que está aprendendo, você poderá se comportar como pessoas magras sem deixar de ser você mesmo.
O fato de você emagrecer jamais significará que poderá viver a vida de
outra pessoa. Seu emagrecimento é só seu, e faz parte do bom planejamento
que veio fazendo através da reeducação que passou a praticar em sua vida.
O obeso sonha tanto com poder comer de tudo que acaba achando
que fazer isso é o único prazer no mundo.
Pessoas gordinhas, quando comem, usam hábitos inconvenientes, que
as levam sempre a adquirir uns quilinhos indesejáveis, pensando assim:
“Vou aproveitar hoje, tem muita comida disponível!”
“Ah! Eu não vou desperdiçar toda essa comida que sobrou”.
“Vou repetir, essa comida está gostosa demais!”
Que prazer que dá comer!
192
Se você pensa que só sente prazer quando come, está se colocando
na seguinte situação:
Toda vez que quiser ter prazer, procurará algo para comer, o que é
bem diferente de sentir prazer ao comer. É a mesma coisa que pode tornar a pessoa uma alcoólatra. Quando ela só conhece a bebida como desinibidor, toda vez que procurar se desinibir, procurará bebida alcoólica.
Se conhece apenas calmante para poder relaxar, toda vez que quiser
relaxar procurará calmante ou continuará tenso. Você achará que está
escolhendo fazer o que é adequado para a situação, mas acaba se esquecendo que age assim porque é a única ferramenta que tem em mãos,.
Visto que esses critérios não trouxeram bons resultados na sua vida,
terá que adotar novos critérios para que obtenha prazer.
Aproveite mais os momentos sociais. Aprecie uma boa conversa,
aproveite o momento para observar outras pessoas. Se estiver num local de
descontração, aproveite para dar um mergulho, conversar com os amigos.
Procure criar frases construtivas na sua cabeça como: “Vou comer para
me sentir leve e poder aproveitar bem esse dia de descontração que terei”.
Se você não está feliz em como está hoje, replaneje seu conceito em
relação à comida, criando novos critérios, para obter resultados desejados. Essa técnica vale para qualquer contexto da sua vida.
193
Capítulo 30
RELACIONAMENTOS,
O QUANTO INFLUENCIAM
EM SEU EMAGRECIMENTO
Wendell Johnson, no seu livro “Pessoas em apuros”, pesquisou a
síndrome do I. F.D. Situações problemáticas estão relacionadas a 3 sentimentos pelos quais todos nós passamos:
IDEALIZAÇÃO – Por causa de um forte desejo de que o mundo se
ajuste às nossas realidades ou necessidades, entramos com frequência,
na vida, em situações e relacionamentos de feliz antecipação.
Exemplo: situações conscientes, que envolvem amizade, família, trabalho, namoro e até o casamento. Cada um expõe a pessoa a riscos evidentes, inclusive a mudança de hábitos alimentares.
Quem se envolve idealiza que poderá transformar estas situações e
pessoas envolvidas, esquecendo que ninguém tem a capacidade de mudar os outros. Cada um tem a capacidade de mudar somente a si próprio,
através de atitudes e posturas.
Idealizamos namoro, casamento, filhos, relacionamentos, vida profissional, vida social. Enfim, podemos dizer que idealizamos todas áreas
das nossas vidas. Só que, para nossa decepção, as coisas não se realizam
em 100% como nós queremos.
Acabamos deixando de observar o que vai bem, e supervalorizamos
o que deixou de dar certo. Sabe o porquê disso?
Todo ser humano tem a característica de se concentrar nos problemas. É quando acontece que a menor parte que não deu certo tenha um
alto relevo na sua vida. E no seu cérebro acaba se transformando em:
FRUSTRAÇÃO - A primeira reação de uma pessoa frustrada é sentir
raiva, e acaba naqueles momentos de comer à toa por raiva, e acaba
transformando seus sonhos em pesadelos. Quando você expõe sua raiva,
ela logo vai embora e não acaba causando nenhum mal para você, não
refletindo em gordura também. Mas quando se sente raiva e se cala, a ira
acaba crescendo cada vez mais.
Por isso, quando ficamos frustrados, temos que trabalhar esse sentimento. Sabemos que muitas coisas são insolúveis, mas o importante
é trabalhar a situação para que ela lhe incomode o menos possível. Se
permitir que a frustração se prolongue muito, ela se transforma em desespero, e acabará te levando a depressão.
Quando a pessoa fica depressiva, ela acaba tomando muitas atitudes
autodestrutivas, que poderão levá-la ao álcool, drogas, anorexia nervosa,
desânimo, COMER EM EXCESSO, jogo, etc.
Esse último é muito perigoso. Acaba com qualquer relacionamento.
Podemos definir o jogo como uma série de transações. No caso do obeso,
ressentimentos antigos, conscientes ou inconscientes, acabam obscurecendo os verdadeiros motivos.
Precisa-se de pelo menos duas pessoas para esse tipo de jogo: O
protagonista e o antagonista. As pessoas manipulam umas às outras sem
sequer saber o porquê. Se tornam jogadores sem saber.
Não fica muito difícil entender a manipulação, pois desde que nascemos foi o que mais nós aprendemos a fazer. De inicio, somos manipulados, e depois, com o tempo, passamos a manipular.
Muitos jogos, em nossas vidas, têm por objetivo magoar os outros;
é uma forma de vingança.”Você não é como eu idealizei, então eu tam195
DALTON CORRÊA LEME
bém não vou ser como você quer”. Muitas mulheres bonitas, elegantes
começam a engordar como punição ao parceiro. Acabam esquecendo
que punem a si próprias com a obesidade.
Surge, com isso, uma caricatura de relacionamento: Tem todas as
características do modelo, só que é deformadas. Começam os lamentos:
Como é difícil nos entendermos.
O que há de errado entre nós.
É só te pedir alguma coisa por mais simples que seja, você quase tem
um ataque de nervos!
Já não temos mais dialogo, quando começamos a conversar sempre
acabamos brigando!
Veja o clima do jogo!
Gordo X Magro
É comum encontrarmos um relacionamento em que um é gordo, enquanto o outro é magro, ou menos gordo. O gordinho não pode comer
gordura porque é gordo e acaba sendo cobrado e manipulado pelo magro.
O magro só pode comer um pouquinho, para que possa mostrar controle, mas no final cada um age da sua maneira. Lembra-se que temos um
antagonista nesse jogo: o magro, que, inconscientemente, sente-se superior
ao gordinho. Sem verbalizar, é como se estivesse dizendo: “veja como sou
superior a você, veja como tenho autocontrole e permissão de comer”.
Uma atitude de superioridade que torna a pessoa gordinha ainda mais
frustrada, e dispara o gatilho para comer mais e mais. Por que o gordo
entra nessa? Obtém algum lucro nisso? À primeira vista não. É um absurdo
permitir que alguém se sinta superior às suas custas. O gordo é meio masoquista, joga pela necessidade de sentir-se mais indigno do que já se sente.
Acaba se rebaixando pelo sentimento de culpa crônico que vive, resultante de crime de pensamentos. Sente-se indigno não só por causa do
seu comportamento, mas pelo o que pensa se si mesmo.
196
Torna-se um cão vigiado
O magro se torna o cão vigia, e o obeso, o cão vigiado. O que move
o cão vigia em relação ao cão vigiado é a necessidade de manter o controle das situações. O cão vigia (magro) acaba tendo um posicionamento
de superioridade, porque tem como subordinado um gordinho vulnerável. Mas o motivo aparente do controle é querer ajudar.
Já o que o cão vigiado (obeso) quer liberdade, sente-se excessivamente controlado. Para o obeso, comer em excesso é um meio de libertar-se temporariamente, do poder do seu cão de guarda (o magro). Mas,
quem come por compulsão, pode ser tudo na vida, menos livre!
“Você é o(a) filhinho(a) da mamãe ou do papai”.
Neste tipo de jogo, uma pessoa empanturra a outra, porque neste
caso o empanturrar significa atos de carinho, afeto, para ficar forte e saudável. Quando as coisas não vão bem, oferecer bombons pode manter
as aparências. É a tal caricatura de relacionamento é um tipo de carinho
muito calórico, que engorda com certeza, mesmo porque não seja oferecido na hora da Fome Fisiológica. É só para contentar o seu psicológico.
O empanturrado acaba aceitando o jogo, pois não tem capacidade
de dizer não. Mas sente-se motivado pelo desejo de retribuir o agrado ou
medo de não se sentir amado, transformando-se em filhinho obediente.
VOCÊ TEM QUE SAIR DESTE TIPO DE JOGO
Você se enquadrou em algum tipo do papel do obeso descrito aqui?
Pergunte-se:
O que faz sujeitar-me a este jogo?
Quais tipos de acontecimentos reais ou imaginários me trazem sentimento de culpa?
Está obtendo algum resultado benéfico deste jogo?
Não acha a autopunição uma atividade inútil?
Está castigando a si próprio ou se autodestruindo?
Você é contra ou a favor a você mesmo?
197
DALTON CORRÊA LEME
Se você responder que é contra você, acaba de descobrir seu maior
inimigo, que é você mesmo e não os outros. Pare com o comportamento
autodestruidor. Pare de fazer o papel do gordo. A obesidade é uma autopunição e vingança contra você mesmo.
De quem você acha que se vinga quando come em excesso?
Procure analisar quantas vezes por dia costuma comer para se vingar
de alguém.
Você costuma usar a comida como forma de manipulação?
Qual o jogo que mais usa na sua vida?
Como você poderá separar as coisas de comer das situações da sua
vida?
198
Capítulo 31
A ARTE DE REPRESENTAR:
PODE SER USADA
PARA INCORPORAR
A PERSONALIDADE DO
MAGRO EM VOCÊ
Nas nossas vidas, em algum momento tivemos que representar algum papel, mesmo que tenha sido temporário. No fundo, nossa vida é
composta de representações. Você consegue agir da mesma forma com
todas as pessoas, o tempo todo?
Com isso, fica mais fácil compreender porque cada vez que agimos
estamos fazendo uma encenação. Podemos dizer que a arte de representar não é só para os atores. Nós temos este talento. Embora não o
usemos para ganhar nossas vidas como os artistas, para nós o ato de
utilizá-lo é uma questão de sobrevivência.
Podemos usar este talento natural nesta vasta guerra contra a obesidade, que inclui os maus hábitos alimentares, e, principalmente, lutar contra
papeis que estamos representando, que nem fomos nós que escolhermos. A
obesidade nada mais é do que consequência de maus hábitos alimentares.
DALTON CORRÊA LEME
Eles acabam impedindo de você ser bem sucedido no seu empenho
de ser uma pessoa magra de peso normal. No decorrer de nossas vidas,
através da imitação, as pessoas desenvolvem características que determinarão sua personalidade. Assim, surgem personalidades de sucesso ou de
fracasso, de felicidade ou de tristeza, saúde ou doença.
Ninguém nasce sabendo tudo. Adquirimos experiências e hábitos das
experiências vividas. Você aprende a acreditar na família, em religião,em
trabalho e também na sua capacidade. Da mesma forma que podemos
acreditar, podemos aprender a não acreditar.
O ser humano tem a capacidade de mudar e se adaptar a qualquer situação que ele queira, acredite ou necessite, independente da sua idade. Portanto, cada um é o que pensa que é, até o momento que deixe de acreditar.
Somos o que somos através da imitação, que passa a ser uma representação
inconsciente, e passa a ser consciente quando começar a representar outra
característica, que poderá ser nossa aliada, porque pode ser planejada.
Para inicio, passe a usar sua capacidade de representar de uma maneira planejada, para que represente o papel da pessoa magra que deseja
ser. Dessa forma, terá que comportar-se como tal. É simples, pois estará
usando uma ferramenta espontânea do seu convívio diário.
O bom da técnica de representar é que seu subconsciente não sabe
a diferença entre as experiências reais e aquelas que você criou com detalhes praticamente perfeitos, e acaba reagindo de acordo com a maneira
pela qual você o condicionou a reagir.
Seu maravilhoso cérebro tem a capacidade de desenvolver novos
hábitos para ajustar-se a este novo personagem que você criou, com isso
passa a se tornar parte de você.
Já viu como o bom ator reage diante de seu novo papel? Ele capricha
tanto nos detalhes que acaba tornando-se a pessoa que está representando. Como ele consegue isso? Porque se condiciona a ser essa pessoa
pela qual treinou ser.
Agora temos que fixar esse personagem em nós mesmos. Isso se
dará através da repetição frequente e constantes ensaios. Como diz o
ditado: a repetição é a mãe do aprendizado.
200
Temos usado a técnica da representação desde que nascemos. Você
não desistiu de andar só porque caiu algumas vezes, mas representou o
papel de alguém que sabia andar.
Isso é muito comum em nossas vidas. Veja o exemplo de dirigir:
Quando você começa a dirigir, tem que planejar todos os seus atos:
quando você entra no carro, conversar ou ligar o rádio é proibido! Mesmo
depois que tiramos nossa carteira de habilitação, ainda não sabemos dirigir
bem, mas temos que incorporar novo personagem do bom motorista.
Se persistirmos treinando, o ato de dirigir torna-se automático e
nada mais atrapalha. Registramos em nosso cérebro todo o saber de um
motorista.
Percebe que em muitos momentos das nossas vidas representamos até
sem perceber? Passamos por 4 estágios até o saber ser algo automático:
IGNORÂNCIA - A pessoa não sabe o que não sabe, como, por exemplo, que o magro tem um relacionamento normal com a comida.
Você acaba conscientizando que não sabe comer adequadamente, mas
quando tem conhecimento da maneira certa de comer, em 20 minutos mastigando bem de 15 a 25 vezes por bocado, e parando no ponto de satisfação,
você consegue representar o magro. Você já começou a agir com sabedoria.
Agora você pode começar a usar esta técnica de representar para
remover os maus hábitos e crenças prejudiciais que limitam seu sucesso.
Dessa forma, seu cérebro vai criar um novo hábito.
Se treinar ser uma pessoa elegante, magra e com boa saúde, e de
bons hábitos alimentares, com o tempo você será essa pessoa. Mas na
realidade você estará voltando a ser você mesmo. Para isso, responda:
VOCÊ QUER EMAGRECER OU SER MAGRO?
ESTAR MAGRO - Pode ser comparado com o motorista que tem
carta mas não dirige.
201
DALTON CORRÊA LEME
SER MAGRO – Motorista que dirige.
Todo ser humano tem a chance de começar de novo, e você deve se
dar essa chance. Não deixe ninguém criar seu futuro para você.
MEDITAÇÃO
O que está planejando para tornar-se magro?
Você quer emqgrecer ou ser magro?
Depois do que leu, consegue representar para incorporar o magro?
Se não consegue, o que acha que falta?
Qual a grande vantagem na técnica de representar?
Como o bom ator age diante de um novo papel?
Acha que isso é possível no seu caso?
202
Capítulo 32
DEIXANDO DE RESOLVER OS
PROBLEMAS COM COMIDA
Não existem problemas mais fáceis ou mais difíceis de lidar. O que
existem são meios mais eficazes de trabalhar esses obstáculos. Cada um
tem seu mundo pessoal, problemas que são particulares de cada um,
problemas que no fundo são bem similares. O que é fácil para um, para
outro é impossível de suportar.
As pessoas vivem competindo quem tem o problema maior, como se
isso fosse benéfico para elas, ou fosse lhes dar um troféu. Temos que aprender lidar com cada um deles, e deixar o hábito de comer por todos eles.
Quem já não passou por situações como estas:
Rejeição;
Decepção;
Crítica;
Desvalorização;
Culpa;
Medo;
Doença, morte;
Problemas financeiros.
DALTON CORRÊA LEME
Todos enfrentamos os mesmos problemas, em grau maior ou menor. Não adianta ficar achando que o nosso é individual, todos acabamos
sofrendo por eles, porque cada um de nós tem uma visão própria de seu
próprio problema, e cada um de nós encara seu mundo de uma forma.
O como lidamos com nossos problemas vai revelar como estamos interiormente. As pessoas acabam deixando que as pressões externas acabem por agir como uma pressão muito grande, comprimindo você no seu
próprio mundo, sem deixar espaço para que você se livre dessa situação.
Estes problemas transformam-se em cordões que controlam você
como um boneco(a) de marionete. Às vezes, pessoas do seu convívio
diário expressam uma forma de rejeição contra você, e você, sem questionar, acaba aceitando tal rejeição. O problema entra em você e acaba
controlando sua reação, que poderão ser: Raiva, depressão, ansiedade,
mágoa, ressentimento, etc.
Aí você acaba se fechando no seu mundo, fazendo com que essas
reações mencionadas tomem conta de você. Não aguentando estes estados, passamos a procurar uma válvula de escape para dividir ou aliviar
a carga penosa que vem carregando. Como julga não ter jeito de dividir
isso tudo, desabafa com a comida, junto com ela vem a gordura.
Disparado o gatilho, você começa comer mais e mais, e quanto mais
come e engorda, mais se intensificam seus problemas, os quais geraram
a compulsão. Os problemas só aumentarão com os comentários que vem
do mundo a sua volta:
“Como você está engordando!”
“Você precisa se cuidar, senão...”
“Que pena você vive tentando, mas não consegue mesmo né?”
“Olha, depois que a pessoa engorda, não tem mais jeito...”
Você tem condições de reverter esse quadro que não ajudará em
nada. Tome os cordões do seu boneco, pois ele é seu., Dessa forma, você
poderá procurar resolver seus problemas sem ouvir esses comentários
204
absurdos, lançados por pessoas que acham que sabem o que você está
passando, mas na verdade não sabem nada.
Procure reverter a situação, pois sempre continuaremos a ter problemas, mas aprenderemos a controlar nossas reações diante deles, ao invés
de ficarmos perturbados física e emocionalmente por eles, ou comendo
por causa deles.
Tudo que você planta, você colhe. O que você vê nos outros existe em você! Antes de aceitar uma crítica ou se magoar por ela, você
deve entender que normalmente criticamos nossos equivalentes, ou
seja, características existentes, muitas vezes inconscientemente, em
nós mesmos.
Por exemplo, se alguém rejeitou você, seu comportamento, ou sua
ideia, muito provavelmente você costuma se rejeitar e, por outro lado,
este alguém rejeita a si próprio.
Antes de deixar penetrar uma crítica, ou rejeição, analise a pessoa
que o critica ou rejeita, e talvez possa encontrar razões para devolver-lhe
uma resposta, e com isso, não se magoar e nem alterar sua auto-estima.
Se isso mexeu com você, é muito provável que exista o equivalente.
Caso contrário, passaria por cima. Descobrirá que, na verdade, o problema é mais da outra pessoa do que seu.
Se insistir em acreditar e se importar com as críticas, cuidado! Elas
poderão estar revelando o que você realmente acha de você mesmo. Às
vezes, a crítica não foi tão forte, mas, somando o que lhe falaram com o
que você pensa de si próprio, é que fez a coisa ficar tão volumosa.
Tudo aquilo em que você se concentra, aumenta. Tome como exemplo a dor quando você se concentra muito nela. Parece que toma dimensões gigantescas e insuportáveis. No caso dos problemas é semelhante.
Você se concentra no problema, ele aumentará e o cérebro ocupado com
o problema não terá tempo de procurar soluções.
Se você se concentrar nas dificuldades da vida, ficará cego para as
oportunidades que surgirão. Concentre-se na solução. Só assim seu cérebro ficará aliviado e agradecido, pois ele quer trabalhar a seu favor,
205
DALTON CORRÊA LEME
mas você, na maior parte do tempo, não deixa. Assim, conseguirá buscar
soluções, ao invés de viver intensificando seus problemas.
Exemplos:
Se você tem contas e vive reclamando, concentre-se e valorize o que
você possui, pois o mendigo não tem contas para pagar, mas pense bem:
o que ele possui?
Se procurar concentrar-se nas qualidades dos outros, ao invés de
criticar seus defeitos, você encarará melhor as pessoas, e vai se sentir
melhor.
Concentre-se no quanto já emagreceu. Melhor do que ficar pensando
em quanto falta para emagrecer ainda. Se não emagreceu satisfatoriamente ainda, concentre-se nas conquistas e mudanças que já conseguiu.
Depois de ler tudo isto, você pode ainda não ter emagrecido, mas
terá ferramentas preciosas para transformar-se numa pessoa magra. Lembre-se que todo problema é uma semente plantada para uma solução.
Todo problema é um estímulo para nos fazer crescer interiormente.
Pensando desta forma, podemos dizer que os nossos problemas são nossos amigos. Caso contrário, você não teria inciativa para mudar sua vida,
já pensou nisso?
Se você acha que sua vida está um limão, com essas ferramentas
mencionadas você poderá fazer uma deliciosa limonada para refrescar
seus problemas.
Geralmente conhecemos alguém que já foi obeso e venceu seu problema enfrentando todos os desafios. Isso torna claro que você também
conseguirá.
Você costuma se criticar? Em que situações isso acontece?
O que costuma dizer nessas ocasiões?
Nesses momentos, para que estão voltados os seus pensamentos?
206
Em que situações as pessoas costumam criticá-lo?
O que diz a respeito?
Pensa o quê?
Quais as coisas que mais lhe decepciona nas pessoas?
Que tipo de comentários que as pessoas costumam fazer a seu respeito que mais lhe incomodam?
O que é mais difícil de você aceitar nas pessoas?
Com que palavras definiria o emagrecimento?
207
Capítulo 33
QUAL A VERDADEIRA
INTENÇÃO EM ESTAR GORDO?
Não existe efeito sem causa. A obesidade é um efeito e não uma causa.
A gordura não é uma escolha, mas sim uma desistência de enfrentar o quer que seja. Podemos dizer que nascemos como uma folha em
branco, em relação aos conhecimentos e experiências, resta escrever-mos
nela de forma favorável. Teremos que, no decorrer de nossas vidas, assim
como um computador, programar nosso cérebro.
O computador, no entanto, precisa de um programador para isso.
Já o cérebro humano é autônomo. Nós mesmos podemos programá-lo, e
isso começa desde que estamos no útero de nossas mães.
Durante nossa existência, podemos armazenar em nossos cérebros
dados a nível consciente e inconscientes, e toda vez que precisarmos de
informações, teremos que recorrer a esse banco de dados.
Mas quando passaremos a usar esses dados? Existem alguns que
usamos logo cedo na vida, e outros só mais tarde, e alguns talvez nem
chegaremos a usar.
Por esse motivo é que os hábitos alimentares têm tanta influência
em nossas vidas. Muitos, quando criança, receberam alimentação como
resposta a outras necessidades corporais que nada tem a ver com ali-
mentos. Isso, com o tempo, foi diminuindo a capacidade de seu corpo
reconhecer a Fome Fisiológica e o ponto de satisfação.
Esses sinais, na sua infância, foram alterados. Assim. o comer compulsivamente ficou como a busca de algo que você sente que está faltando. E como já analisamos, o resultado de comer sem ser para nutrição
física é a obesidade.
No decorrer de nossas vidas, muitos fatos acontecem diariamente.
Como somos dotados de sentimentos e emoções, sentimos todos eles. E
alguns desses você sente, mas não consegue resolvê-los.
O fato de não os resolver poderá deixá-lo vazio, e para suprir essa
lacuna, você começa a preenchê-lo com comida. Mas o que não foi resolvido, você manda de forma inconsciente para um cantinho do seu cérebro.
O que acabamos esquecendo é que eles são atuantes, e não irão
ficar no cantinho que você os deixou para sempre. Podemos dizer que o
pior disso tudo é que, a nível consciente, você não os percebe, mas a nível
inconsciente ele acabarão agindo por você.
Mas lembra-se o que você fez com eles? Colocou nesse cantinho
por não estarem resolvidos. Não foram trabalhados. Eles continuam a
atuarem do mesmo jeito de quando apareceram.
A psicologia e as terapias servem para tirar do seu inconsciente problemas que lhe incomodam.
Lembra-se da primeira vez que passou a engordar? Analise! A situação que passou na época, ela poderá revelar coisas que você desconhece
ao seu respeito.
Para ajudá-lo, vamos considerar algumas causas mais comuns, que
levam as pessoas à obesidade:
- Quando criança, aprendemos a agradar nossos criadores através de
um veículo indireto, que é a comida.
Exemplo:
“Coma tudo, filhinho, para ficar forte como o papai ou o vovô ( que geralmente é gordo para ser citado). Se não comer tudo a mamãe fica triste!”
E a criança, para não entristecer quem lhe dá tanto amor e carinho,
come tudo, mesmo estando alem do seu ponto de satisfação.
209
DALTON CORRÊA LEME
Na escolinha, ensinam musiquinhas na hora do lanche: Comer para
ficar forte e depois ser bem sucedido na vida. Sabemos que a ideia primária
é fazer a criança se alimentar, mas como já comentamos, a ideia que fica
registrada é que toda vez que a criança precisar de força e sucesso, irá obtê-los comendo. E quanto mais comer, mais bem sucedido será. A intenção
não era essa, mas foi o ficou arquivado no cantinho do seu cérebro.
- APRENDEMOS QUE AS PESSOAS CONFIÁVEIS SÃO CHAMDAS
PESSOAS DE PESO.
O aspecto esbelto, bonito, sofisticado, até muito jovem, não costumam transmitir confiança. Parte daí a ideia de que, se as pessoas quiserem ser levadas mais a sério, na família, no meio social, no trabalho, tem
que ser “pessoa de peso”. Aí seu cérebro entra em cena com aquele probleminha mal resolvido. É o mecanismo que ele aprendeu para solucionar
a falha no sistema que não foi resolvido na época: comer para vencer!
- MUITOS SENTEM A VIDA COMO UM FARDO MUITO PESADO.
Acabam engordando para mostra ao mundo, de maneira não verbal, o tamanho da carga que vem levando. Percebe que é uma maneira
muda de pedir ajuda, e também um alerta não verbal para que ninguém
coloque nada a mais em sua vida.
- SABEMOS QUE, QUEM ESTÁ CARREGANDO MUITO PESO, ESTÁ
PRECISANDO DE AJUDA, E NÃO MAIS PESO AINDA!
Quando entramos nessa situação, se colocarem 1 kg a mais ou mais
um problema que seja, pode fazer com que você não dê conta da massa
toda que já arrastando. Dessa forma, as coisas tendem a piorar e você
chega a achar que realmente não tem mais jeito.
- NO DECORRER DE NOSSAS VIDAS, APRENDEMOS QUE SOMOS
CRIATURAS FRÁGEIS E TEMOS QUE NOS PROTEGER.
Quando uma pessoa sente-se ameaçada, sem proteção, seu subconsciente cria uma camada protetora, como um escudo à sua volta,
210
conseguindo, com isso, esconder até os sentimentos que ela não quer
mostrar.
Como a obesidade entra nisso?
- Proteger contra assédio sexual.
- Coloca o gordo como “amigão” de todos.
- A mulher deixa de ser objeto sexual.
Percebe como a obesidade transforma-se num escudo de proteção a
volta de quem procurou ajuda? Ou um esconderijo nela?
Em gerações passadas, era muito comum as pessoas se casarem sem
haver amor. Os casamentos eram escolhidos, e, não muito raro, muitas
mulheres se decepcionavam com a vida conjugal. Mas como era assunto
delicado e de muitos tabus, não se comentava com qualquer pessoa. E
muitas mulheres passaram a sedimentar seus problemas com sua amiguinha intima: a comida.
O homem sempre foi mais “descarado”, e usa isso como” válvula
de escape”. Por exemplo, aos olhos do mundo, o homem levar uma vida
extraconjugal é algo normal. Já para a mulher, não. E isso faz com que ela
reprima seus sentimentos e aguente as coisas do jeito que estão. Então
ela começa a usar a comida para dois tipos de dores:
- “Se estiver gorda, serei menos solicitada”.
- “Gordo é mais forte, nasceu para aguentar mesmo”.
Pois se estiver magra e bonita, poderia estimulá-la a procurar outro
parceiro e seria cobrada pela sociedade, e isso desfaria seu casamento.
- QUANDO TEMOS FILHOS, DEDICAMOS PARTE, OU TODA NOSSA
VIDA, A ELES.
Sempre relevamos que as necessidades dos outros vêm em primeiro
lugar. Confundimos nossas vidas com a de outras pessoas. Viver, então,
é dar de si e ter pouco ou nada a receber. Acabamos confundindo nossas
necessidades físicas e não percebemos nossos próprios interesses.
211
DALTON CORRÊA LEME
Acabamos por ser parceiros das atividades dos outros. Tudo aquilo
que as pessoas dão de si ou deixaram de dar a si, acabam por deixá-las
vazias e fracas. Temos que nos lembrar que temos que nos dar a nós
próprios, para que estejamos bem e tenhamos coisas boas para dar aos
outros (filhos, esposas, maridos, etc.)
Lembra-se daquela geração em que a coxa do frango no domingo pertencia ao pai por ser o chefe da família? Ou seja, desde criança aprendeu a
valorizar aquele pedaço pois era do pai, mas não tinha o direito de comê-lo.
Quando essa criança se tornar adulta e constituir uma família, irá
muitas vezes querer dar aos filhos tudo aquilo que não teve, até a coxa
do frango do almoço de domingo. E aí, como tem alguém a frente para
satisfazer o desejo que não teve, continuará sem a coxa de frango para
ele, com desejos não realizados.
Vamos contornar esta situação? Agora você já é o chefe da família,
tem o seu ganho. Que tal comprar coxa de frango para todos em casa?
Assim você não terá que ficar sem para dar para os outros.
Isso nos ajuda a entender que, muitas vezes, temos o desejo consciente de emagrecer, mas inconscientemente está sendo bloqueado com
as segundas intenções para engordar.
Por isso é que precisamos conhecer estes mecanismos, para que estejamos conscientes que comer de forma compulsiva é a forma camuflada que seu cérebro arranjou para resolver seus problemas emocionais,
que ele, no momento, julga prioritárias.
Antes de começar a comer só por comer, pergunte-se:
- O que realmente está me perturbando?
- Comer para ficar gordo, no momento, vai me ajudar?
Persista nessas perguntas até conseguir clarear seus pensamentos. Veja
o que o levou a comer sem Fome Fisiológica. Se persistir nisso, verá que não
valerá a pena comer por compulsão, e com o tempo, isso permitirá alterar
seu próprio comportamento, reprogramando-o para agir em seu benefício.
212
Conseguimos analisar que se nos empanturrarmos de comida ou
não, a luta do dia-a-dia será o mesma, você estando gordo ou magro. Só
que se estiver gordo, as dificuldades serão mais pesadas ainda.
É impressionante a mudança que conseguirá dentro de você, somente pelo fato de acordar para os fatos salientados acima, que o levaram
para o estado de obesidade, o qual vem sofrendo para se livrar hoje.
Mas em cima desta descoberta tem que haver um trabalho de entendimento e partir para suprir ou superar os hábitos errados que adotou
como soluções e descondicioná-los de sua vida.
Conseguiu descobrir qual é sua segunda intenção em estar gordo?
Qual o problema que o peso normal lhe traria?
A obesidade tem algum significado para você?
O que pode entender com essas informações descritas aqui?
213
Capítulo 34
SACIANDO PELA VISTA
AQUILO QUE É ATRATIVO
DESGASTA-SE PELA FREQUÊNCIA COM QUE É OBSERVADO
Você já observou que, quando admira muito uma coisa, quer seja
uma roupa ou outra coisa que se quer muito, quando consegue adquirila, logo depois de um certo tempo parece que já não tem mais o mesmo
encanto inicial? O atrativo das coisas é desgastado através da frequência
com que é observado.
Essa técnica pode muito bem ser aplicada com as coisas de comer,
quando você não está com Fome Fisiológica. Faça o seguinte: disponha-se a
observar por 5 minutos seu alimento mais atrativo, e descobrirá que após algum tempo ele não terá mais o mesmo significado, perderá aquela atração.
Você começará a ter a sensação de já estar satisfeito só pela aparência. Se você olhar detalhadamente, estudar bem aquele alimento antes
de comer, verá que o que estou falando tem grande significado.
Quando nos deparamos com um alimento que gostamos muito, ficamos até excitados com nossos sentidos aguçados, esperando aquele ali-
mento.Mas quando desgastamos por observ-lo o alimento perde a capacidade de excitar. Mas o importante é que se observe todos os sentimentos
durante a prática do exercício, pois, no final, além de saciar, poderá fazer
com que descubra o verdadeiro significado que o alimento tinha para
você. E sabendo o significado, fica mais fácil trabalhar a compulsão.
Passará a perceber os acontecimentos a fim de alterar o significado,
pois se mudar o significado, modificará as respostas e os comportamentos indesejados que vem sofrendo.
É muito comum ouvir as pessoas dizerem: “eu sou um chocólatra!”.
É preciso saber em que fase da sua vida isso aconteceu, para que consiga
entender e mudar o significado.
COMO APLICAR ESSA TÉCNICA:
- Procure fazer o exercício em local e horário convenientes. Pode
estar sozinho ou acompanhado.
- Sugerimos que comece pela coisa que acha mais irresistível.
- Marcando num relógio, se possível, até em um cronômetro, 5 minutos de pura observação.
- A ideia não é você usar a força de vontade, e sim de saber como
se sente em relação ao alimento após olhar detalhadamente para ele
durante os 5 minutos.
- Pegue uma folha de papel ou um caderno e registre por escrito os
pensamentos e os sentimentos que está tendo.
- Lembre-se a repetição é a mãe do aprendizado. Pode ser que não
tenha um resultado muito satisfatório da primeira tentativa, talvez até
acabe comendo o alimento escolhido sem perceber nada antes de dar os
5 minutos.
Você se lembra a primeira vez que se propôs a fazer 50 abdominais como exercício físico? Talvez não tenha chegado nas 15 abdominais,
mas com o tempo foi aumentando. Como todo exercício, poderá ter esta
215
DALTON CORRÊA LEME
mesma dificuldade e será necessário repeti-lo quantas vezes for preciso,
até o momento que se rompa o atrativo que aquele alimento exerce sobre você. Faça isso com todos os alimentos que sente muita compulsão.
Relato de pessoa que fez o exercício com chocolate:
“Tive a sensação de que o chocolate havia encolhido. A fascinação foi
tão grande que continuei observando para ver o que aconteceria em seguida, seria como se a pessoa chegasse a comer com os olhos. De repente,
pareceu voltar ao tamanho normal, lógico que era algo imaginário.
Mas foi fascinante, os 5 minutos se passaram, mas o mais incrível que
observei foi que pela primeira vez na minha vida, estava sem vontade de comer chocolate. Era como se tivesse perdido o atrativo pelo alimento. Consegui, após os 5 minutos, colocá-lo de volta na caixa, sem o menor problema”.
Comer sanduíche após o trabalho, antes de chegar em casa:
O rapaz costumava passar em uma lanchonete próxima ao seu trabalho diariamente para tomar um lanchinho, sem Fome Fisiológica, antes
de voltar para casa onde a esposa o espera com uma suculenta refeição.
Essa pessoa resolveu vivenciar esta experiência de satisfazer-se pela
visão. Entrou, pediu seu lanche de costume e, decidido, passou a aplicar
a técnica, não se importando com o que os outros a sua volta estivessem
pensando. Ficou olhando detalhadamente por 5 minutos. Ele só não sabia o que lhe aguardava. Ao olhar para o lanche, começou a pensar:
“Porque estou fazendo isso, se ao chegar em casa farei uma suculenta refeição? Por que será que quero comer esse lanche? Esses 5 minutos me foram o suficiente para meditar sobre alguns motivos pelos quais
como em excesso, e o significado do alimento para mim.
Meu antes querido e companheiro lanche foi abandonado naquele
momento. Paguei o lanche sem tocá-lo, não tinha a mínima vontade de
comê-lo, e saí sem nenhuma explicação. Afinal, ele não passava de um
lanche frio e gorduroso que faria eu me sentir mal.
216
Não voltei mais àquela lanchonete durante a semana inteira. Depois
desta experiência, não tenho a mínima vontade de parar e comer lanche
em parte alguma quando não estou com Fome Fisiológica”.
Outra experiência relatada:
“Quando era adolescente, trabalhei em uma indústria de fazer fios.
Naquela época, existia o salário de maior e salário de menor. Como era
adolescente, ainda ganhava muito pouco e ajudava em casa.
Na caminhada para o trabalho, sempre estava acompanhada de
uma amiga que já era de maior e, nesse trajeto, sempre parávamos para
comprar um lanche e levar ao trabalho para comer às 15:00 hs.
Como a situação financeira não era fácil, eu sempre pedia um lanche
de mortadela, que era o mais barato. Acontece que essa amiga, visto que
era de maior e ganhava um salário bem melhor, pedia o seu lanche de
salame.
Me lembro ainda que eu comia o lanche dela com os olhos de tanta
vontade. Logo na hora do lanche, ela sempre ela me oferecia um pedaço
do seu lanche de salame, e eu até aceitava. Mas o que eu queria mesmo
era ter dinheiro para comprar um lanche de salame todinho para mim.
Essa fase passou. Saímos daquele emprego, cada uma de nós seguiu
a sua vida. Mas sempre percebia que, quando me deparava com o tal do
salame, eu me sentia muito compulsiva, mas nunca fiz relação com o que
acontecia diariamente na época da indústria que trabalhei.
Os anos se passaram, eu me casei e as coisas já estavam bem melhores. Inconscientemente, eu tinha que sempre ver minha geladeira cheia
de salame. Quando me foi apresentada essa técnica, eu logo me lembrei
do salame, e foi com ele que fiz meu exercício.
Coloquei-o na mesa e passei a analisá-lo em todos os detalhes possíveis, e comecei a pensar o porquê daquela compulsão pelo salame. Os 5
minutos me permitiram a entrar no percurso de minha vida, e o que logo
me veio à mente foi aquela situação difícil que passei onde não podia ter
um lanche de salame só meu.
217
DALTON CORRÊA LEME
Quando parei de viajar no tempo, após os cinco minutos, passei a
analisar que nunca havia reparado como o salame é gorduroso, e sua aparência não é das mais bonitas para eu ter me apaixonado tanto por ele.
Foi quando percebi que o que gerou aquilo foi a privação. Mas agora
eu estava ali, frente a frente com ele, sem chance de privação. Foi só ter
um pouco de paciência para observação que eu percebi que aquela atração havia desaparecido.
Quando fui concluir meu exercício, percebi que o salame, com uma
boa mastigação, se torna algo nojento. Eu comia tão rápido, com tanta
compulsão, que não dava tempo para que fizesse antes esta observação.
A partir deste dia, raramente me sinto atraída em comer o tal salame.
E isso me alertou como isso acontece também com outros alimentos”.
Em outro caso, observamos a atração compulsiva por maçã:
Certa pessoa, quando pequena, pertencia a uma família pobre, e
visto que tinha mais duas irmãs, tudo tinha que ser dividido em 3 partes.
Diz ele:
“Me lembro ainda que a fruta que mais tinha em casa era banana,
que na época era mais barato. Raras vezes meu pai e minha mãe compravam maçãs. Quando compravam, já sabíamos a regra seria dividi-la em
três partes, para que não houvesse briga. Eu me lembro ainda que isso
me causava muita indignação, pois eu queria ter uma maçã só minha.
Os tempos se passaram e problema na época não foi resolvido, e a
gente acaba até se esquecendo destes fatos. Mas aquilo aprendemos fica
arquivado em um cantinho do seu cérebro, só que não fica tão “quietinho” assim!
Em muitos anos da minha vida, não havia percebido o porquê da
grande compulsão que eu tinha para com a maçã. Os anos avançaram
mais e acabei casando, constituindo minha própria família.
Sempre cuidava de que tivesse maçã suficiente em casa. Quando ia à
quitanda, ao supermercado, sempre acabava trazendo mais maçãs do que as
outras frutas. E o curioso é que gostava até de escolhê-las para a compra.
218
Quando aprendi essa técnica, e pediram que eu a usasse em um
alimento que achasse mais irresistível, pensei logo na maçã. Não tive dúvidas. Foi o que fiz: peguei uma maçã, coloquei na mesa e comecei a
observá-la em todos os seus detalhes, atentamente, por 5 minutos.
Visto que 5 minutos, quando se espera, é um bom tempo, comecei
a pensar que importância tão grande aquela fruta poderia ter para mim.
Foi quando comecei a relembrar a época difícil da infância. Após aqueles
5 minutos passei a ver que agora eu tinha maçãs a vontade, não era para
estar me sentindo assim.
Após aquela meditação, me dei conta que aquilo havia gerado uma
grande compulsão em mim. Mas também pude ver que a situação não foi
resolvida na época, mas agora já estava sob controle.
Conforme diz o exercício, após os 5 minutos, eu poderia comê-la.
Quando a apanhei para dar um bocado, senti que não havia necessidade
de comer pois já não sentia vontade, e coloquei-a de volta na fruteira,
sem problema nenhum.
A partir desse dia, pude perceber como outros alimentos podem ter
também um significado especial para cada um de nós.
Outro relato de uma pessoa que era viciada em chocolate:
Uma mulher, viciada em chocolate, resolveu fazer a experiência com
ele. Colocou a barra de chocolate em sua frente e teve a determinação
de observá-la por 5 minutos. Logo de inicio, o chocolate começou a emocioná-la. Parecia até que ela estava com um visor de televisão à frente, e
não uma barra de chocolate.
Segundo relata ela, se viu criança, com um uniforme azul marinho e
vermelho de escola, se vendo no colégio onde fora internada logo após a
morte da sua mãe, aos nove anos de idade.
A cena que via no momento era a tão ansiada chegada do pai, aos
domingos, que chegava e ia sempre dizendo:
“Galinha no choco, cachorro que late. Adivinha o que o papai trouxe?”
219
DALTON CORRÊA LEME
E correndo para os braços do pai, ela respondia:
“Chocolate!”
Ela ficou muito emocionada ao relembrar esta cena tão importante
de sua vida. Disse que não sentiu vontade de comer chocolate. Descobriu
com esse simples exercício, apesar de já casada, com os filhos e segura,
ela ainda estava presa ao chocolate. Não se tratava apenas de um vício,
mas porque esqueceu de avisar seu cérebro que aquela situação já não
existia mais e que o chocolate de hoje não representava mais segurança
e o amor que sempre acompanhavam a presença do pai.
Descreva a primeira sensação que teve ao observar o alimento?
Quais foram as outras impressões que teve?
Percebeu o significado incial deste alimento para você?
No final do exercício conseguiu descobrir o resultado final deste
alimento?
220
Capítulo 35
NORMALIZANDO
SUA VIDA ALIMENTAR
PASSANDO DE ESCRAVO
PARA AMO DA SITUAÇÃO
Você está livre para comer o que quiser, o que é diferente de comer
quando quiser a qualquer hora, mesmo sem Fome Fisiológica. Se você
continuar a fazer as coisas sempre do mesmo jeito, irá obter sempre os
mesmos resultados. É hora de mudar o jeito de fazer, para começar a ter
as mudanças, principalmente nos seu corpo.
O que fez você viver em constantes regimes foi a maneira errada
que veio adotando com respeito as coisas de comer. Vamos provar que
regimes e cardápios não funcionam, pois se funcionassem as pessoas que
fazem uso deles não estariam gordas.
Esse programa alimentar, no começo do livro, só é uma referência
que você precisará no período de adaptação ao seu novo modo de se
alimentar sem privações. Depois que já tiver noção, você deve sempre
escolher o que comer.
Todo sistema que envolve privação leva ao abuso. Você acaba revoltado e acaba largando tudo. Já livre de regimes e cardápios, você irá
DALTON CORRÊA LEME
aprender a comer o que quiser, quando tiver Fome Fisiológica, mastigando bem e parando no ponto de satisfação.
Alguns até tem medo deste método, achando que se abandonarem os regimes sairão devorando tudo que vêem pela frente, e acabarão mais gordas ainda. Mas quem já experimentou sabe que isso não é
verdadeiro.
Para isso, você terá que se preparar, pois sentirá alguns sentimentos
normais. Mas isso só reforçara a tese de que está caminhando para o
rumo certo. No inicio, sentirá desconfiado, chegará até ter pavor e tristeza, mas vai chegar finalmente ao alívio.
Tem um ditado que afirma: após uma grande tempestade, sempre
vem uma grande calmaria.
DESCONFIANÇA:
Quando eu lhe disse: “abaixo os regimes”, você deve ter pensado:
“esse cara está louco! como vou largar o que venho fazendo a vida toda
e controlando tudo que passa pela minha boca?”
Com regime ou sem regime, cada bocado seu foi sempre julgado
por você ou pelo os outros. O gosto pela liberdade vem sempre acompanhado de alguns desconfortos. Cuidado! Você pode acabar achando que
é muita moleza e pode se sentir em perigo de estar sendo enganado. Isso
pode cortar seu entusiasmo, fazendo você desistir mais uma vez.
Você sempre almejou essa liberdade e, quando ela lhe é dada, você
acaba desconfiando. Dessa forma, surge o...
PAVOR:
A ideia de se desligar dos seus regimes apavora algumas pessoas.
Repare que os abusos aparecem quando você já emagreceu e está alcançando seu peso normal. É o momento em que você começa a entrar
222
em contato com suas verdadeiras necessidades, antes camufladas pelos
regimes e cardápios, e logo após os abusos.
O abuso nada mais é do que trégua, e o obeso pode ficar sem elas!
O pavor de renunciar às dietas se traduz no pavor de perder o controle
e engordar. No começo, alguns até poderão se empolgar com essa nova
liberdade alimentar, e podem passar a comer até além do que precisam.
Outras pessoas poderão até ficar confusas e verificar que se satisfazem
com pouca comida, pois sempre pensavam que precisavam de muita. Nosso
corpo tem um sistema autocontrolável, pelos nosso mecanismos naturais.
A pessoa estará dando permissão ao seu corpo para se manifestar,
avisando quando e como quer ser alimentado. A Fome Psicológica é sinal
de que algo saiu errado e precisa ser solucionado. Se você simplesmente
come nestes momentos, acabará camuflando estes sinais.
Pare de se criticar, pois a crítica e a engorda andam juntas, e agora
não é mais isso que você pretende. Quando se critica, vem um sentimento desagradável, que é a...
TRISTEZA:
Quando passamos a fazer algum regime ou dieta, estamos depositando nossas esperanças de mudar nossas vidas através da mudança de
nossos corpos. Mas isso não é tudo!
Quando abandonamos tais práticas ou esperanças, pensamos que
juntos com elas foram todas as esperanças da transformação que planejamos para nossas vidas. Isso é que acaba gerando a tristeza, que passa a
ser um sentimento muito ruim.
Por isso que as pessoas chegam a depositar toda sua esperança no
emagrecimento, e chegam a dizer que é melhor emagrecer primeiro para
depois resolver outros problemas.
Mas você se esquece que terá de encarar estes outros problemas, e
acaba entristecido por não poder contar mais com as dietas como solu223
DALTON CORRÊA LEME
ção mágica para seus problemas. Acaba achando que, com o emagrecimento, tudo vai mudar em suas vidas!
O obeso sempre vive com essa sensação em mente, e acha que os
regimes são a esperança que ele sempre tende a acreditar, e sentir-se sem
tal controle é como ficar em público, sem saber onde colocar as mãos.
Vamos exemplificar melhor isso:
- Imagine uma pessoa que teve um membro do seu corpo amputado
devido a uma doença: No inicio, talvez ela tenha sofrido muitas dores causadas por aquele mau, e nos momentos difíceis talvez ela mesma tenha
achado que a solução para aquela dor interminável seria a amputação.
De inicio, será um grande alívio viver sem aquela dor, mas logo após
começará a sentir a dor da perda daquele membro, que te acompanhou
e serviu a vida toda.
O mesmo acontece com as dietas para as pessoas obesas. Você adota um estilo de vida que torna-se seu companheiro inseparável, e nos
momentos de solidão, pensa: “Oh! Se ao menos tivesse um regime ou
cardápio para me ajudar emagrecer!”
De repente, quando o obeso deixa este estilo de vida, se torna uma
grande perda para ele, mesmo que isso tenha sido até então desconfortável e desagradável. De qualquer forma, não deixa de ser uma perda.
Quando isso acontece, fica um espaço, uma lacuna, e o obeso não sabe
o que fazer com isso. E dessa forma tem gente que prefere não mudar, só
para não ter a preocupação e o desconforto de viver sem o que já estão acostumados, e também não querem sentir aquele vazio que tanto incomoda.
Percebemos, com isso que o melhor mesmo é encarar a vida, e procurar se ocupar com formas mais eficazes de resolver seus problemas
reais. Isso sim que irá resolver o espaço vazio que a preocupação em
emagrecer deixou.
Você terá que ter atitude, e deixar o comer sem fome. Isso é um
falso alívio. Perceberá então que cada problema que for resolvido dará a
você um alívio verdadeiro. Porque o comer sem fome é mais doloroso e
pesado do que lidar com o problema em si.
224
Quando colocar isso em prática, verá que a vida é mais fácil do que
imagina. O irônico disso tudo é que a solução pelo comer pela fome psíquica está no exercício de comer só pela Fome Fisiológica, mastigando
bem e parando no ponto de satisfação.
O que você, gordinho, precisa, é aprender a diferenciar a fome psíquica da Fome Fisiológica, e passar a comer só pela Fome Fisiológica o
maior número de vezes possíveis, para que essa sensação fique cada vez
mais familiarizada com seu físico e se torne inconfundível.
Sua maneira de comer é uma reação a todas as formas de desconforto que vem sentindo, mas. o comer descontroladamente será seguido
por autocríticas. Parece que o alimento será mágico para resolver o assunto, mas quando come, acaba se recriminando por ter comido.
Com essa atitude, você só estará evitando analisar o verdadeiro motivo da sua ansiedade, que o levou a tal compulsão. E o pior de tudo isso é
que continua ficando mais pesado para enfrentar seus problemas reais.
Precisamos nos dar a chance e o direito de vivenciarmos os desconfortos e ansiedades que nos afligem, dando os verdadeiros nomes a eles
para que, de forma consciente, possamos resolvê-lo.
Cada problema exige reflexão e solução específica. Assim você estará dando os passos necessários rumo ao sucesso e emagrecimento.
Quando você come por eles(os problemas) você está fazendo o oposto.
Você inibe os pensamentos e acaba tratando todos os problemas do mesmo jeito (comendo). Assim, você acabará criando e alimentando mais um
problema, que é a OBESIDADE. Você só consegue esse maul em sua vida
quando fica comendo sem Fome Fisiológica, não mastiga direito, e passa
batido no seu ponto de satisfação.
Quando você come de maneira compulsiva, você está tentando nutrir seu físico, mas, na realidade, é um sintoma mau interpretado da necessidade de nutrir-se emocionalmente. Visto que já usou a comida por
muito tempo como saída, parece que não há mais nada que possa dar
melhores resultados.
Para que você mude esse conceito errôneo, terá de descobrir novas
maneiras de se nutrir, e isso irá requerer tempo e esforço, criatividade,
225
DALTON CORRÊA LEME
prática para que possa se dar a chance de reprogramar suas crenças e
seus hábitos alimentar.
O que irá acontecer se você não comer para se confortar?
Como você poderá se nutrir, sem que seja comendo sem fome
fisiológica?
Conseguiu notar a diferença entre fome fisiológica e fome psíquica?
Depois de ler este capítulo, como fica sua esperança para o
emagrecimento?
Ainda tem desconfiança de abandonar seus regimes?
O que seria ter uma alimentação normal de acordo com o que aprendeu aqui?
Como se sente ao saber de tudo isso?
226
Capítulo 36
O COMER NOTURNO:
COMO DOMINÁ-LO?
O que direi aqui, quando posto em prática, o ajudará a se livrar desse
mau hábito que tanto atrapalha seu propósito de emagrecer. Pesquisas
mostram que uma alta porcentagem de pessoas que fazem dietas relatam que o horário em que mais comem é durante a noite.
Dentre estas, há uma grande variedade nas preferências alimentares:
pão, doces, etc. E o curioso é que alguns até levantam durante o sono e
vão direto para cozinha. Isso tem perturbado muitas pessoas, outras já se
entregaram a este prazer.
O interessante é que, quando entrevistados, quase todos relataram
que costumam pular o café da manhã, comem pouco na hora do almoço,
e a única refeição que fazem bem feita é o jantar.
Quando você pula a primeira refeição, está abrindo caminho para
comilança noturna, pois está criando uma carência de alimentos em seu
organismo, e ainda cria uma dívida psicológica.
Devido à privação que se fazem passar durante o dia inteiro, faz
com que a pessoa deixe de estimular suas papilas gustativas, deixando de
lado, com isso, o exercício da mastigação. Estão reprimindo as sensações
DALTON CORRÊA LEME
e o mecanismo que regularmente geram ao se alimentarem, que seriam
sentidos através de 3 refeições diárias.
Neste caso, seria como que se a pessoa estivesse compensando a
assim: “Tive um dia repleto de bons comportamentos, e agora preciso
me recompensar!”
A pessoa se sente com uma divida psicológica, pois não considera
um lanche ou “beliscar” qualquer coisa como uma refeição, como se eles
fossem desprovidos de calorias e nutrientes.
No caso do comer noturno, acontece a mesma coisa. Inconscientemente acham que foram boazinhas durante o dia, e devem recompensar-se com
uma bela refeição, só que acabam se recompensando à noite. Talvez, pelo
fato de neste período, terem reações psico-biológicas, acabam tendo uma
sensibilidade gustativa aumentada, e passam a gostar desta experiência.
Outro fator é que os ciclos hormonais podem afetar os nossos sentidos em horas diferentes, durante cada período de 24 horas.
Talvez nos incomodemos com luzes fortes à noite, enquanto durante o dia caminhemos tranquilamente sem óculos escuros no sol forte. Da
mesma forma como podemos achar irresistível o gosto de determinados
alimentos ao anoitecer, mesmo que eles nos tenha parecido desagradáveis durante o dia.
As rotinas que adotamos durante o dia é que irão determinar as nossas reações sensoriais no nosso dia-a-dia. Podemos acreditar, com isso,
que muitos alimentos são encarados bem melhores por muitas pessoas
após o pôr-do-sol.
Acabam tornando-se as pessoas “solitárias da noite”, pois neste período é muito difícil achar companhia, uma vez que quase todos estão
dormindo. Outros ainda enfrentam o problema da insônia, e a perspectiva de longas horas noturnas sem nenhuma atividade também leva à
comilança, pois ficam entediadas e solitárias à noite.
A própria solidão tende a fazer com que os que têm hábito do comer
durante a noite ultrapassem os limites alimentares. E quem está pensando
em emagrecer precisa tomar providências para que isso tenha um fim.
228
Para isso, a pessoa precisa criar o hábito de fazer 3 refeições completas por dia, e para isso vai precisar de um bom planejamento, mesmo que
tenha sofrido por este mal na noite anterior. Quando age assim, tenta
devolver as calorias extras no dia seguinte.
Como acham que farão isso? Deixando de tomar seu café da manhã, e, muitas vezes, comendo qualquer bobagem durante o almoço.
Com isso, acabam deixando de nutrir seu organismo com nutrientes necessários e sadios.
Quando chegam em casa à noite, estão transtornados de fome, e
ficam prontos para que haja uma nova noite de comilanças calóricas de
valor nutritivo bem baixo. E, dessa forma, acaba comendo mais que as
três refeições que deveria ter feito durante o dia.
Por isso é que precisamos manter nosso corpo bem nutrido, fazendo
as três refeições balanceadas diariamente. Se o impulso de comer noturno continuar, terá que resolver outros problemas como:
- Infelicidade
- Ansiedade
- Solidão
- Desgaste físico
Você terá que entender que o remédio para o tédio é encontrar um
estimulante para você, e esse estimulante não deve ser a comida. Nunca
se esqueça que às vezes fracassar numa noite não significa que tem que
abrir as portas para se fazer isso a semana toda. Siga em frente sem ficar
remoendo os erros anteriores, isso só vai prejudicar mais.
Quando você desliza em seu comportamento, não quer dizer que você
é um fracasso, e sim que precisará rever suas estratégias para obter um bom
êxito. Pessoas que comem a noite têm a tendência de esconder o que comem daqueles que convivem com ele. Comer quando se está tonto de sono
também ajuda você a se esconder de si próprio, levando muitos a dizerem
que não conseguem se lembrar o que comeram e o quanto comeram.
229
DALTON CORRÊA LEME
Cinco dicas eficazes para que isso pare de acontecer:
1- Tome café da manhã e almoce comendo seus alimentos preferidos,
aqueles que você tem dificuldades de resistir durante à noite. Mas de preferência, na ingestão de refeições balanceadas, comer só no momento da
Fome Fisiológica. Não se esqueça da mastigação adequada parando no
ponto de satisfação.
2- Evite líquido a partir das 18 horas, para não ter a desculpas de que
acordou para fazer xixi e acabou comendo.
3- No jantar, faça uma refeição balanceada, que contenha os três grupos de alimentos, ou seja, uma das sugestões contidas no começo do
livro. Dessa forma, seu organismo estará nutrido, e poderá ser seu aliado
nesta luta de parar de comer à noite.
4- Acabando de jantar, monte a sua estratégia. Prepare sua refeição
noturna: hortaliças, não muito apetitosas, sem tempero. Ou até poderá
separar um alimento que você não goste, realmente.
5- Se continuar acordando no meio da noite, idealize que aquele momento é hora de dormir e não de comer. Programe-se para isso: conte
carneirinhos, coloque uma música baixinha, bem relaxante. Mas se não
conseguir assim mesmo, faça o seguinte:
Ao entrar na cozinha, acenda a luz bem forte. Pegue o banquete que
já deixou preparado, com hortaliças ou algo indesejável, vá para a mesa
e comece a indagar ao seu corpo:
- O que você quer comer?
- Volte-se para seu lado emocional e diga: e você? O que quer comer?
- Tente fazer uma negociação razoável entre as duas partes.
- Se a emoção vencer, coma como se estivesse fazendo uma refeição
normal, mastigando bem durante 20 minutos. Antes de ir para cama novamente, escove os dentes e passe o fio dental.
Talvez esteja pensando: mas por que tantos detalhes? Isso é para
que esses detalhes façam você estar consciente enquanto come. É o que
pode fazer com que você desenvolva seu controle.
230
Isso tornará menos provável seu despertar. Mas caso desperte, irá
passar para uma nova conduta, procurará adiar a ingestão do alimento. E
se ainda assim sentir o impulso de comer, poderá comer de forma consciente, na máxima atenção e, com certeza, se lembrará no outro dia.
Você tem o hábito de fazer quantas refeições por dia?
Você tem preferências diferentes em horas diferentes, no decorrer
do dia?
Acha que poderá colocar em prática essas técnicas?
Quando começou com seu comer noturno?
Está ligado a alguma divida emocional que tem com você mesmo?
231
Capítulo 37
OS TIPOS DE FOME MAIS
COMUNS DOS GORDINHOS
Para chegar ao emagrecimento, os impulsos de comer têm que ser
dominados, mas para isso você terá que aprender a reconhecê-los para
dominá-los, assim terá um bom desempenho na sua jornada rumo ao
mundo dos magros.
Podemos começar identificando em que hora do dia seu apetite acaba fugindo do seu controle, e você acaba cometendo deslizes.
- Pare e analise: em que dias você domina melhor sua compulsão no
comer?
- Existem horas em que seu autocontrole é mais visível nas suas
atitudes?
- Quais os locais ou situações em que você acaba cedendo às influências externas?
-Sabe quais situações lhe fazem comer sem mastigar direito e exceder na quantidade que come?
Sabemos que, no caso do gordinho, isso acontece quase sempre.
Mas o que é marcante é que poucas pessoas conseguem perceber isso.
Somente essa análise poderá fazer com que se prepare com as mais variáveis estratégias, para que você consiga tomar as rédeas da situação.
Os pensamentos sobre comida são motivados pelo nosso apetite,
nossa fome. Eles que são os gatilhos que são disparados quando temos
impulso no comer. A fome é um sintoma físico, e suas características se
manifestam de várias formas, dependendo da pessoa: Dor de cabeça,
estômago roncando, mau hálito, tontura, etc.
Passadas 5 ou 6 horas depois de ter feito um refeição balanceada
entramos em jejum, e isso dará uma sensação incontrolável de fome.
Por que acabo sempre falando da refeição balanceada? É porque
nosso organismo precisa por volta de 51 nutrientes para que esteja bem
nutrido diariamente. Então precisamos variar o máximo possível nas três
refeições que fazemos durante o dia para alcançar tal nutrição.
Caso contrário, não mandamos tudo que ele necessita, e ele só tem
uma forma de “reclamar”: despertando a sensação de fome. Isso ocorrerá sempre que sua alimentação não for variada, e na realidade você
não precisa de mais alimento, e sim do nutriente que faltou durante sua
refeição.
Com isso em mente, podemos tomar providências adequadas
para que a Fome Fisiológica não persista. E com ela não persistindo,
você estará livre do impulso de comer a qualquer hora, por impulso
físico.
Por isso, evite passar mais que 5 ou 6 horas para fazer uma refeição balanceada. Desta forma, poderá atender este sinal para resolver
especificamente suas necessidades, tendo a oportunidade de poder
decidir o que e o quanto comer.
Precisará balancear suas refeições e variar muito os alimentos,
porque cada alimento possui uma fonte especifica de nutrientes, que
poderá participar e lhe garantir uma nutrição perfeita.
As pessoas que não gostam de legumes, verduras e frutas, não
podem suprir seu organismo de nutrientes fibrosos para que possam
regular seu sistema.
233
DALTON CORRÊA LEME
Agora, falando sobre o apetite, podemos dizer que ele é um impulso de comer psicologicamente, determinado por dois fatores muito
importantes:
- Sentimentos interiores: Formado por depressão, angústia, tensão,
tédio, solidão, etc.
- Situações exteriores: Causadas em ocasiões sociais nas quais as
pessoas fazem pressão para que se coma, ou por simplesmente se deparar com uma abundância de alimentos tentadores.
Quando estiver passando por sentimentos interiores, pergunte-se: O
comer é realmente necessário neste momento para mim? Mas não deixe
de fazer esta pergunta antes de comer, caso contrário, não funcionará.
Vai perceber que terá um forte aliado para controlar seus impulsos de
comer sem fome.
No caso de eventos sociais, nos quais a pessoa fica exposta a situações que acabam criando o apetite. O curioso é que muitos acham,
erroneamente, que para comer determinados alimentos, como bolo, chocolate, sorvete, não é preciso ter fome.
Mas no decorrer da história da obesidade, percebemos que o humano se condiciona facilmente, e isso acaba sendo um hábito que é confundido com a Fome Fisiológica.
O pior de tudo isso é que esse hábito não envolve somente a cabeça,
mas também o corpo, e esse é o problema. Quando você come só por
ser pressionado, quase sempre isso acontece por comer sem fome física.
O que acaba acontecendo é uma conexão bioquímica, que é confundida
com a fome.
Cada vez que esse mau hábito se repete, reforça sua atitude. Você
estará treinado seu corpo a esperar por comida, sempre que for aquela
hora ou determinado lugar.
Talvez você esteja pensando: “chega até salivar minha boca, roncar
o estômago”. É por isso que é confundido com a Fome Fisiológica ou
nutricional. Outra situação que confunde a Fome Fisiológica é entrar em
contato visual com determinados alimentos.
234
Isso pode fazer com que aumente o fluxo de insulina, e quando a
insulina é liberada, antes de comer pela simples visão, ela abaixa o nível
de açúcar no sangue, a ponto de produzir verdadeiras sensações de fome
verdadeira. É quando, muitas vezes, a pessoa diz: “só vou dar uma mordida!”, e acaba comendo tudo!
Para se livrar disso, terá que desfazer vínculos bioquímicos. É a mesma coisa que você deixar rolar um clima romântico por uma pessoa que
poderá complicar sua vida depois. No momento pode até ser prazeroso,
mas depois não vale a pena a dor de cabeça.
O que acontece nestes casos é que você se deixar levar pelo clima
exterior. Você está cedendo às pressões. Como você não quer complicações para sua vida, se ceder às pressões sociais, não será benéfico para
quem quer emagrecer.
Além de tudo, o gordinho confunde sede e cansaço com fome. Frequentemente confundem o que gostariam de ter feito com o que realmente fizeram. Como mecanismo de defesa, prestam mais atenção só nas
coisas positivas do seu comportamento e minimizam as sua fraquezas.
E quando se decepciona, age de acordo com comportamento
derrotista.
As pessoas têm mais probabilidade de julgar o seu consumo de alimentos pelo que acham que comeram do que pela realidade. Muitos
acham que porque não comem pão, arroz, macarrão a mais de 3 ou
4 anos, não tem motivos para estarem gordas. Outros acham que não
comem doces, só comem verduras e legumes, frutas e também não entendem porque engordam.
A verdade é que tudo engorda e nada engorda, depende de quem
come, e como come!
O importante é que as pessoas tenham consciência do quanto come,
de como come, e do quê comem. Muitos esquecem que estão comendo
para alimentar uma só pessoa.
Cada vez que passar a se alimentar por Fome Fisiológica, mastigando bem e parando no ponto de satisfação, você estará se transforman235
DALTON CORRÊA LEME
do em uma pessoa mais segura, capaz de enfrentar seus sentimentos
e experiências sem recorrer à comida. Dessa forma, verá como é fácil
emagrecer.
Consegue identificar em qual hora do dia lhe falta mais o controle
sobre o comer?
Existe algum sentimento que mais lhe provoca apetite?
Em que momentos tem percebido que você se descontrola e come
em excesso?
O que fará em relação a esse descontrole?
Como se sente em saber tudo isso sobre a compulsão no comer?
236
Capítulo 38
OLHANDO PARA AS PARTES
QUE MAIS GOSTA EM VOCÊ
Todos nós deveríamos nos aceitar do jeito que somos para que nossas vidas poderiam ser mais adequadas e com menos problemas.
Tanto as pessoas gordas como as magras, de forma geral, tendem a
reclamar dos seus desempenhos gerais na vida diária. No caso do obeso
é pior ainda, pois ele tem a obesidade como um visão negativa para que
seja um anteparo em se aceitar de forma integral.
Se esse é um problema que o obeso vem enfrentando, terá que
passar a refletir melhor sobre os conceitos pessoais que vem tendo a seu
próprio respeito. Isso significa que terá que tomar atitudes que vão além
de palavras sem ação.
Você conhece a si próprio? Algumas pessoas têm dificuldade de saber como são de fato. Parecem ignorar sua verdadeira identidade. Geralmente estamos familiarizados com nosso rosto que constantemente
vemos refletido no espelho, mas quando se trata de analisar o que há do
pescoço para baixo, há uma grande resistência.
Com isso, começam os problemas na aceitação que deveria ter de
você. As pessoas em excesso de peso, embora não gostem de ficar se
DALTON CORRÊA LEME
olhando devido a decepção que isso causa, quando se pede que descreva
a si próprio, logo faz uma lista de desaprovação: “Barrigudo(a)”, ou simplesmente diz: “sou gordo(a)”, e chega a fazer esses comentários num
tom de muita raiva.
É comum vermos pessoas que tem as pernas e os braços num tamanho satisfatório. Mas o que acontece é que a pessoa acaba até desconsiderando essas partes satisfatórias e se concentra só no que não gosta. Dessa
forma, acaba se condenando e automaticamente não se aceitando.
Muitas dessas pessoas já nem se olham mais no espelho, e quando
flagram seu reflexo numa vitrine ou em um carro, acabam se assustando.
E então começam as frases negativas: “Que horrível! Será que sou eu
mesmo(a)?”
Parece até uma história que conheço, que diz:
Uma família morava isolada em uma ilha. Somente o pai saía da ilha
para trabalhar vendendo alguns utensílios que fabricavam para o sustento. Viviam tão isolados que não conheciam espelhos. Numa dessas viagens, o pai viu num povoado onde esteve um espelho de mão e resolveu
trazer para casa.
Quando chegou em casa, foi tomar seu banho e deixou o espelho de
mão em cima da cama. A filha mais nova pegou o espelho mas como não
se conhecia por nunca ter visto um espelho, foi correndo mostrar para
sua mãe de disse: “Mamãe, acho que o papai arrumou outra mulher!
Veja o que achei nas coisas dele!”
Quando a mãe pegou o espelho e olhou, respirou aliviada e disse à
filha: “Não se preocupe, minha filha! Seu pai não me trocaria por essa
mulher! Ela é muito feia!”
Muitos obesos se desconhecem tanto quanto esta senhora citada. É
preciso que você se conheça para saber exatamente o que há de bom no
seu corpo, nem que seja seus olhos, por exemplo.
Para iniciar esse autoconhecimento, nada melhor que um espelho de
corpo inteiro. A maioria das pessoas não é lindíssima de rosto, mas com
238
a vivência diária de olhar seu rosto no espelho, aprenderam a aceitar seu
rosto como ele é, ou seja, seu rosto se tornou familiar para você.
Quando nos pedem para nos descrevermos, quase sempre fazemos
a descrição que se concentra em nosso rosto, e mesmo que existam coisas que não gostamos, aprendemos a conviver com ela e passamos a dar
ênfase nas partes melhores para que possamos continuar a convivência.
Se você ainda não tem, é urgente que arrume um espelho de corpo
inteiro, pois será difícil ficar subindo num banquinho para se ver naquele
espelhinho de rosto que você tem no banheiro. Dessa forma, você poderá
familiarizar-se com seu corpo da mesma forma que se familiarizou com
seu rosto.
Caso contrário, seria como se você não aceitasse um filho que é
seu. O fato de você negar isso, mesmo tendo uma prova genética, não
vai fazer com que ele deixe de ser seu filho. Da mesma forma, terá que
conviver com seu corpo, pois o fato de não aceitá-lo não fará com que ele
deixe de fazer parte de você.
Mas não vá deixar com que o medo de se ver o coloque num lugar
de difícil acesso. Uma boa sugestão é colocá-lo no banheiro, pois ali você
não terá muita chance de se esconder quando estiver totalmente nu. O
objetivo do espelho é torná-lo capaz de se ver, sem se criticar, e sim se
acostumar com seu corpo.
Para que não comecem as críticas, é melhor que comece essa análise
no espelho vestido, e pare de se encolher todo. Pense que está diante de
uma escultura. Como sabemos, as obras de arte são lindas aos olhos de
um artista, que nem sempre uma pessoa que pouco entende de arte tem
a mesma admiração ou visão.
Nesse momento, você irá se olhar com os olhos de um artista que entende bem da obra que contempla. Comece de cima para baixo, pela sua cabeça
e lentamente vá descendo até os pés. Não se esqueça do fato de estar se observando com os olhos de um artista que entende da obra que contempla.
Não faça críticas. Não faça julgamentos, apenas observe: Comece a
descrição para você mesmo.
239
DALTON CORRÊA LEME
Esse momento é de muita apreciação. Se começar a querer se criticar, saia da frente do espelho e recomece em outra hora, mas não deixe
de recomeçar. O ideal é que faça esse exercício todos os dias. Com o
tempo, começará a se sentir mais a vontade com seu corpo, e começará
a querer tocá-lo. Aí entrará em cena o momento que começará a querer
olhar-se sem roupas.
Quando estiver em pleno aproveitamento do exercício do espelho,
irá parar de ficar se criticando, se chamando de gordo, bucho, etc. Começará a mudar seu vocabulário para com você. Com este exercício, você
não precisará ficar toda hora subindo na sua balança de banheiro, que
em nada tem te ajudado.
Jogue sua balança de banheiro fora. Não tenha dó, pois ela veio te
causando muita aflição e dirigiu seu humor por muito tempo. Ela foi boa
enquanto você não tinha coragem de se olhar no espelho, mas agora
você já tirou esse mito da cabeça e conseguirá trabalhar melhor o seu
físico, pois você começou a emagrecer sua cabeça. Pense num escultor.
Às vezes pega um pedaço de madeira bruto, que de momento é até muito feio, mas depois de esculpido ele passa a ser uma obra de arte muito
bonita e apreciada. É esta a lição para você. Trabalhe o que de ruim te incomoda no seu corpo, e preserve as coisas bonitas que te caracterizam.
O dia que você se levanta e resolve se pesar, e constata que perdeu
alguma coisa, mesmo que seja mínima, fica muito feliz. Toma seu café da
manhã com um sorriso no rosto e já fica muito bem humorado. Mas, no
decorrer do dia, você acaba se entusiasmando com o resultado, e entra
numa farmácia, ou na mesma balança do seu banheiro e constata que
seu peso alterou. O mau humor volta a rondar você!
Precisamos saber que nosso peso pode variar várias vezes no decorrer do dia. Nosso peso pode variar até 1,5 kg, sem que tenhamos engordado, mas como poucos entendem disso, ficam de mau-humor.
E então começa aqueles truques que só o obeso tem: tenta nivelar
a balança, coloca roupas escuras e largas, pula refeição, etc. Ou talvez
pensa assim: “minha sina é essa mesmo! perco 1 kg e engordo 2kg. Não
240
tem jeito mesmo!” E acaba achando um jeito de comer compulsivamente
como um voto de protesto.
Como o tema é aceitação, deixe este juiz corrupto (balança) de lado,
neste processo de auto aceitação não pode haver julgamento, não deixe
que simples números de uma balança dite seu humor. Pense que você
vigiar seu peso não tem o poder de te fazer emagrecer, mas autoaceitarse sim. O poder está em suas mãos.
Como você sempre viveu escravo da balança, deve estar achando
um absurdo tal conselho e deve estar dizendo: “Como é que vou saber
meu peso?”. A resposta é mais simples do que pensa: é só dar a chance
dos seus olhos, sua roupa lhe dirá isso. E agora você tem uma grande
referência: o espelho. Isso lhe dará mais confiança para que acredite mais
em você, e não em uma balança, que não sabe explicar a variação de
peso que sofremos durante o dia.
Decidirá, por si só, a roupa que lhe ficará melhor para aquele dia,
sem correr o risco de amanhecer bem e depois de pouco tempo estar
mal. Isso faz parte do universo dos gordos, muitos se sentem perdidos
sem ela. Para algumas pessoas, é como se a balança fosse a forma de
lembrar que está viva.
Neste caso, vá devagar. Esconda a balança num lugar de difícil acesso, até que crie coragem para jogá-la fora. Quando deixar de vigiar seu
peso, sua capacidade de se observar aumentará, e a importância que
vinha dando para balança irá diminuir.
Você já percebeu que o magro não perde tempo com a balança?
Sabe que sempre estará no mesmo peso. É que o magro não carrega consigo peso que já não serve mais. Isso começa até em como ele se desfaz
de roupas que já não usa mais, não serve vai embora.
Os gordos já não, não gostam de se desfazerem de nada. Até parece
que não quer se desfazer do seu passado. Acham que talvez um dia voltarão
a usar determinada roupa, e quando isso acontecer, já até caiu de moda.
Vamos fazer algo que será de grande ajuda para aqueles que realmente querem emagrecer. Limpe seu guarda roupas, aperte as roupas
que estão grandes devido ao seu emagrecimento. Se realmente gostar
241
DALTON CORRÊA LEME
delas, corte até o pano que sobra além da costura interna para não ter
pano para alargar mais, é uma maneira de dizer ao seu cérebro que não
quer mais voltar a engordar.
Esconda aquelas roupinhas do tamanho menor para que não fique
se criticando, elas só servirão para o seu cérebro dizer a você mesmo que
era melhor quando usava aquelas roupas e hoje está inadequado.
Com a grande limpeza que terá feito no seu guarda-roupas, talvez
precise adquirir algumas novas. Mas quando for comprar, não fique verificando muito a numeração. O que você está comprando é a roupa, e
não o número.
Evite as roupas muito apertadas. Sua roupa, no momento, deve ser
do tamanho que você está, e que lhe fique confortável e do seu gosto. Se
tiver cuidado com sua autoimagem, ela sempre vai ter prazer de te levar
a lugares.
Ao passado que você passar a se aceitar, a gordura irá embora aos
poucos, e deixará de ser um impedimento para que deixe de fazer muitas
coisas. Já parou para se perguntar o porquê a maioria dos gordos tem o
rosto bonito? Será que é porque ele o olha? Ou será porque ele o aceita?
A autoaceitação vai fazer com que você pare de rejeitar a si próprio,
e comece a trabalhar a favor do seu emagrecimento. Por isso, passe a se
arrumar muito bem. Lembre-se que você é seu cartão de visitas.
O que irá fazer para sua autoaceitação?
O que acha que mudaria se passasse a autoaceitar-se?
Quais as correções que precisa fazer para aceitar-se?
Para onde acha que caminhara agindo assim?
Existem partes do seu corpo que você não aceita?
Quais são?
O que vai fazer para mudar isto?
242
Capítulo 39
O VERDADEIRO MOTIVO
DA OBESIDADE
Você está administrando sua vida, ou deixa que outros façam isso
para você? Se você não estiver dirigindo sua própria vida, administrando-a
de forma adequada, provavelmente está sendo manipulado por alguém.
E veremos que isso pode acontecer de muitas formas diferentes.
Quando digo vítima, quero dizer que muitas vezes lhe tiram o direito de assumir o controle da sua vida comportamental e emocional.
Vamos ver que isso acontece muitas vezes sem nos darmos conta disso.
No decorrer de sua vida, acaba fazendo coisas em favor dos outros, como
comer por hábito.
Mas nem sempre isso é o que gostariam de fazer realmente. Acabam fazendo para satisfação de outros, sem vontade própria. Mas posso
lhe garantir que isso só acontece quando você permite que façam isso
com você. Poucos conhecem este fato e, por não estarem satisfeitos com
isso, em silêncio, desenvolvem um comportamento de autodestruição,
infelicidade, mágoa, temor, que acabam fazendo com que fique a mercê
dos outros sem uma atitude própria.
DALTON CORRÊA LEME
Sente-se uma vítima, mas aceita isso em silêncio. Isso acontece em
pelo menos 5 situações diferentes:
- Na família: Você acaba indo a lugares, e faz coisas que não lhe
deixam tão satisfeitos, assim como: Servir de motorista, servir de empregado, aguentar pais críticos, aguentar crianças, não ser respeitado e não
ser apreciado. E agora entra o pior no caso da obesidade: COMER SEM
FOME FISIOLÓGICA E ALÉM DA SATISFAÇÃO PARA AGRADAR.
- Sabemos que a família é a pedra de alicerce da sociedade em
sentido moral, ético e social. Mas com a vida envolvida em estresse de
hoje também é a instituição onde mais se aprende a expressar hostilidade, estresse, depressão e culpa. Visto que temos liberdade uns com
os outros pela convivência mais prolongada, acabamos ultrapassando
com eles o que não temos coragem de expressar com outros, mas que
é o que gostaríamos.
Não entenda mal minhas palavras, e não vá fazer dessa instituição
um campo de batalha. Mas é o que temos vivenciado nas famílias atuais.
Se conseguimos detectar isso, porque não melhorar neste aspecto? Isso
vai ajudar você mesmo mudar a sua situação.
Não fique, por isso, ressentido com seus familiares, pois todos somos
vítima de vítimas. Segundo pesquisas feitas em pessoas que se encontram
em sanatórios de doenças mentais, alegam, na maioria das vezes, grande
dificuldade na convivência com membros da sua família. Isso é lastimável,
em uma instituição que deveria ser a base da nossa sociedade.
Com esse alerta, é melhor que você comece a trabalhar para mudar
essa situação, para que deixe de ser vítima dos membros de sua família:
Cônjuge, ex-cônjuge, filhos, pais, avós, etc.
O que será descrito aqui vai lhe ajudar muito na sua nova postura
que deverá tomar. Mas lembre-se: isso é para servir apenas como ajuda,
e não confronto entre famílias. Até porque, é muito comum membros de
nossa família achar que são proprietários da sua vida, achando que você
pertence a ele e ponto final. Alguns chegam ao absurdo de achar que
244
você é objeto de satisfação pessoal: Comer o que eles querem, o tanto
que querem, e na hora que eles querem.
E quando você resolve se posicionar contra as regras que ele impôs,
sente-se no direito de empregar-lhe culpa, como que dizendo: “É assim
que me agradece por tudo o que lhe fiz até hoje, é?”. Não percebe que
essa é mais uma estratégia de querer que você continue vivendo nas
regras que ele(a) impôs para você? Isso acontece com mais frequência
ainda em famílias de pessoas gordinhas.
Em primeiro lugar, você tem seu amor próprio, que precisa ser expressado. Não dá pra reprimi-lo pelo resto da sua vida. Só mostrando essa
expressão de amor próprio é que poderá fazer sua família entender como
você deseja ser tratado.
Com o tempo acabarão entendendo a mensagem, e passarão a deixá-lo em paz, ou seja, passarão a ter respeito pela liberdade que lhe é de
direito, que passou a declarar com sua nova postura. Mas não pense que
desistirão de primeira mão. Usarão todos os macetes possíveis para lhe
manter no estado de vítima, pois isso é confortável para eles. Mas não
perca sua postura. Ela trará bons resultados.
Você também não é tão inocente assim nesta questão. Ao mesmo
tempo em que você é vitimado, você também aprendeu a mandar a peteca de volta, vitimando os outros a sua volta. Podemos dizer seguramente
que, por este motivo, será bom para ambos os lados. Lembre-se de uma
regra importantíssima: faça aos outros o que quer que os outros façam
com você, isso é até bíblico!
- No trabalho: Da mesma maneira que você pode ser manipulado dentro
do seu círculo familiar, isso acontece lá fora, no seu trabalho. Quantas pessoas trabalham no que não gostam, mas continuam lá pois foram treinados
pra isso! Mas não se esqueça que assim como foi treinado no seu trabalho,
existem milhares de outros treinamentos que poderiam estar fazendo para
um dia mudar esta situação que muitos consideram desconfortável.
Você há de concordar comigo que, quando realizamos um trabalho
que gostamos, ele passa a nos ser uma distração. Alguns até brincam,
245
DALTON CORRÊA LEME
dizendo que são pagos para se divertirem. O contrário acontece quando
você trabalha no que não gosta: se cansa muito, reclama muito, produz
pouco, e depois ainda acaba confundindo cansaço com fome.
Se não estamos satisfeitos vivemos de forma infeliz, reclamando,
sempre de mau humor. Isso contribui muitas vezes para o mau funcionamento familiar, e com isso os problemas só tendem a aumentar.
- Cultura: Algumas pessoas acabam se acovardando diante de pessoas com mais cultura ou autoridade do que ela, e, dessa forma, entram
no estado de vítima. Exemplo: esposas sem estudo ao lado de maridos
mais cultos ou vice-versa, amigos de outro nível social, etc.
Não se esqueça que somos todos seres humanos, que apenas
realizamos tarefas pela quais fomos treinados. E por mais culta que a
pessoa seja, você não deve dar nenhuma maior estima a esta pessoa
do que você dá a si mesmo. Todos nós desempenhamos um papel importante na sociedade. Existe advogados, médico e outras profissões
que necessitam de pessoas humildes, que trabalhem na lavoura para
produzir alimentos, pessoas que trabalham na coleta do lixo, e assim
por diante.
Se não existissem essas pessoas, nem todo o dinheiro do mundo o
livraria de pegar em uma enxada para alimentar a si e seus familiares,
e o mesmo acontece na coleta do lixo. Por isso, nunca se menospreze
diante de alguém. Se fizer isso, é bem provável que vá comer em excesso,
desvalorizar-se e engordar.
- Passado: “Se ele tiver alguma coisa a ver com minha obesidade,
estou condenado, porque é difícil mudar o que já passou”.
Exemplo: Muitos dizem que sempre foram obesos, que sempre continuarão a viver assim e morrerão assim.
- Outros vivem insatisfeitos nos casamento e dizem que não tem o
porquê de se cuidar, uma vez que são infelizes e não sabem se querem
sair do estado de obesidade que se tornou muitas vezes uma proteção
em para não ter que servir quem não gosta.
246
- Alguns ainda moram em lugares que detestam só porque sempre
moraram ali.
Se está pensando assim é porque foi adestrado para ser uma vítima.
Você criou este hábito.
As pessoas que vivem do passado não querem sair da sua área de
conforto e partir para uma nova experiência. Desligar-se do passado
e viver coisas agradáveis do presente. Isso você poderá decidir agora
mesmo.
O gordinho tem medo que se afastar-se de parte do seu passado,
pois pensa que perderá alguma parte de si. No começo, já dissemos que
o passado já passou mesmo, então porque ficar perguntando a ele o que
você pode fazer hoje? Percebe como seria incoerente pensar assim, você
apenas pode aprender com ele, mas se ele não foi satisfatório, porque
repeti-lo ou ficar vivendo nele?
Cuidado! Não permita que o passado se torne para você como uma
venda nos olhos que lhe impedem de ver o presente promissor que poderá ter e o futuro que lhe aguarda. Com isso, procure planejar seu futuro
de forma que satisfaça os seus gostos, não os dos outros.
Quando pessoas começarem com críticas do tipo “Você nunca deveria ter engordado...”, tenha sempre a resposta na ponta da língua: “Você
poderia me ajudar arranjar uma solução. Terei prazer em fazer o que você
diz, ou que deveria ter feito.
Com isso, você afastará comentários intrusos que só tem lhe atrapalhado. e feito você se vitimar com estas observações, você estará tomando de volta as rédeas da sua vida, que não pertencem a ninguém além
de você.
Vítima de você próprio: Quantas vezes adotamos valores e hábitos
de comer sem Fome Fisiológica, não mastigando bem, e indo além do
ponto de satisfação? Mas você percebe que isso não está funcionando e
você esta sendo muito prejudicado com isso. Você precisará reconsiderar
essas crenças e valores que vem aplicando na sua vida, pois elas determinarão o que você espera de si mesmo no seu emagrecimento.
247
DALTON CORRÊA LEME
Exemplos:
- Não fique preso na crença de que seus hábitos não podem ser mudados, pois você os adquiriu desde a infância. Isso não é verdade. Você
conseguiu largar a mamadeira, não conseguiu?
Você criou um hábito que precisa ser mudado, e as pessoas com
esses hábitos alimentares inadequados passam a dar valores irreais para
as coisas de comer. E isso é condenado por Deus como glutonaria. Você
acaba dirigindo os seus pensamentos só para as coisas de comer. Você
precisa descondicionar isso da sua mente:
- Eu adoro sorvete!
- Se eu ficar sem chocolate, eu morro!
- Eu tenho um apetite de leão!
- Vou comer muito bem, senão logo estou com fome de novo!
- Existe coisa melhor na vida do que comer?
Volto a dizer: não resista em fazer as pazes com a comida. Você irá
emagrecer assim mesmo. Não ficará inquieto ao ver determinados alimentos. Deixará de ser vítima, dizendo: “Ah! Como eu gostaria de poder
comer de tudo...” Se colocar tudo o que estou falando em prática, você
pode sim!
O problema é que, se você continua pensando assim, é porque está
preso nos valores anormais dos alimentos. Isso precisará ser reavaliado,
para você deixar de ser neurótico com assuntos alimentares. Nós precisamos da comida sim, mas ela não está acima de tudo na vida. A função
dela é orgânica, matar a Fome Fisiológica com prazer. As coisas emocionais terão que ser resolvidas de outras formas para fazer sua felicidade
completa.
Se resolver comer de outra forma, por outras fomes, seu corpo estará sendo violentado por você mesmo. Ele responde com a gordura, só
você não quer ver isso. Se partir pela teoria de estar gordo, perceberá que
anda comendo muito mais do que seu corpo precisa, caso contrário não
estaria gordo!
248
Não empanturre seu corpo de comida só para que possa tranquilizar seu cérebro. Esse processo é doloroso demais e engorda muito. Seu
corpo não gosta de estar obeso. A prova está nos sintomas desagradáveis que isso gera: indisposição, cansaço, fadiga, cólicas, gases, etc. Você
pode resolver isso de forma bem simples: comendo só o que ele necessita
para que seu organismo funcione bem.
Nosso corpo é a embalagem do que somos por dentro, e uma embalagem quando danificada pode acabar danificando o produto. O corpo
é sua moradia, trate-o muito bem.
Vá fazendo as reformas necessárias aos poucos, e estabeleça uma
data específica para acabar a reforma. Quando demora muito em acabar a reforma, os primeiros reparos já estão danificados, então terá que
iniciar todo processo novamente. Evite isso, pois seria muito desgastante
para você e para seu corpo.
Você está sendo vítima de que?
Com relação ao seu passado, o que lhe faz mais vítima?
Se insistir com isso, como acha que ficará seu corpo?
O que acha de dar aos outros a liberdade que quer para si?
Se você procurar dirigir sua vida com suas próprias atitudes, o que
acha que conseguirá?
249
Capítulo 40
O QUANTO COMER E A
HORA DE PARAR DE COMER
Teremos que identificar como foi adquirido o mecanismo de comer
por outros motivos sem que seja por nutrição, pois eles terão que ser desfeitos, para que se alcance definitivamente o emagrecimento.
O que nunca poderemos esquecer se quisermos continuar magro é
da regra básica:
- Quando é que devo comer?
R: Só quando tiver Fome Fisiológica.
- O que é Fome Fisiológica?
R: É aquela que aparece 2:30 a 3:00 horas quando se come uma refeição simples, ou seja, contém um só grupo de alimentos. Ou aparecerá
de 5:30 a 6:00 horas após uma refeição balanceada.
- Quando se deve parar de comer?
R: Quando atingir o ponto de satisfação.
Enquanto somos bebês, temos um certo controle sobre isso, mas
quando passamos da mamadeira para os alimentos sólidos, começa uma
série de descontroles nos sinais de Fome Fisiológica das crianças. Os pais
começam a tratar os desconfortos da vida da criança com coisas de comer, ou seja, a criança aprende a tratar tanto a nutrição física como a
emocional, com comida.
Pelos maus hábitos alimentares que os pais muitas vezes têm, acabam adulterando as necessidades dos seus filhos.
Algumas frases ditas pelos pais, que fazem o filho desprezar o ponto
de satisfação:
- Se não comer tudo, depois vai ficar com fome!
- Só vai brincar depois que o prato estiver vazio!
- Se comer tudo, vai ter uma surpresa!
- Se não comer tudo vai ficar doente!
- Não quer ir brincar? Come tudo rapidinho!
- Come tudo para poder ficar forte e crescer!
A comida passa a ficar associada com agrado. Então começa a chantagem emocional, e ameaças do tipo:
- Vamos comer uma colherada para o papai!
- Só mais uma, essa é para a vovó!
- Ah!! A mamãe vai ficar triste se você não comer, vou chorar!
- Vou trocar você por outra criança que come mais!
Alguns pais fazem chantagens do tipo:
- Não vai comer? Então vou dar tudo para o cachorrinho!
Mensagens de miséria e culpa:
- Coma toda a comidinha. Está caro não podemos desperdiçar!
- Olha quanta gente no mundo não tem essa comida gostosa! Tem
gente que até passa fome!
- Veja aquela criança magrinha e doente. Se não comer vai ficar
igual!
251
DALTON CORRÊA LEME
Poucas pessoas não passaram por esta experiência, e o que menos
importa nestes casos é a sensação de satisfação da criança.
Os pais fazem isso inconsciente, e com as melhores intenções.
Mas no nosso cérebro fica codificado uma série de sentimentos e consequências que seriam evitadas caso aprendêssemos a comer só por
Fome Fisiológica.
Além disso, ensinam-nos que refrigerantes e doces devem ser comidos só depois que se alimentou do prato principal, ou seja, quando já não
existe mais a Fome Fisiológica.
É muito comum ver as pessoas admiradas ao verem alguém comer
a sobremesa antes. As pessoas desconsideram a mensagem emitida pelo
seu corpo, e acabam comendo em hora pré-determinada, em que não
estão com fome.
Você deveria comer na hora em que seu corpo está pedindo.
Para emagrecer, nós temos que dar ao nosso corpo o que ele pede
primeiro, para não gerar uma dívida psicológica. Os obesos começam a se
privar para emagrecer quando deveriam estar dando mais ao seu corpo
no campo nutricional.
Como funciona o nosso organismo:
Aparece a Fome Fisiológica. Você pensa em um saboroso frango assado e já o imagina saboreando-o todinho. Como reagiu? Teve uma boa
sensação? Se não teve, o que saiu de errado? Como você está com fome,
a lembrança do frango assado é atraente visto que se trata de comida?
Se não for a comida desejada e correta para seu estômago naquele momento, você precisará pensar em outra coisa!
Se agir assim cada vez que tiver Fome Fisiológica, aprenderá identificar quais alimentos seu corpo necessita naquele momento. Se tirar suas
segundas intenções da alimentação, começará a comer só pela necessidade de comer (Fome Fisiológica), e começará logo a notar o emagrecimento. Dessa forma, você irá codificar o processo de emagrecimento no
seu cérebro e seu corpo irá agradecer.
252
Quanto mais você treinar comer pela Fome Fisiológica, menos precisará comer pela Fome Psíquica (apetite). Cada vez que fizer isso, demonstrará para si mesmo que é capaz de satisfazer suas próprias necessidades.
Isso é que lhe dará uma real segurança, ou seja, você está se tornando
um bom auto-provedor.
Sempre que quiser comer, não deixe de se perguntar:
Estou com fome, realmente?
Se a resposta for positiva, use esta oportunidade para alimentar-se
de acordo, desde que se trate de uma necessidade física. Com isso, irá
desfazer as associações infelizes que tinha no passado.
- E se não estiver com a Fome Fisiológica realmente, é só uma vontade de comer (apetite)?
Você precisará ter aquela conversinha interna com seu emocional:
- Você está com fome, ou é sede? Tome água. Se não acalmou ainda
a necessidade, você já sabe que não é sede! E continue se perguntando:
- Dá para esperar mais um pouco até o momento da Fome Fisiológica, visto que você está aprendendo a comer só por este tipo de fome?
Se comer agora só seria perda de tempo, visto que não é isso que está
me pedindo no momento. Isso só vai aumentar o pedido de socorro
emocional!
Se mesmo assim perceber que ele não está disposto a esperar, pergunte novamente, mas desta vez para o psicológico: O que exatamente
você quer comer? Se o estômago já provou que não está com fome, você
não deveria estar preocupado em satisfazê-lo. É só você colocar na boca
o que sua insatisfação deseja.
Você teve uma conversa legal e, mesmo que seu emocional resolva
comer, ele vai se recriminar depois.
Por isso é importante saber que no momento se está bem nutrido e
alimentado, para que tenha certeza do que se trata no momento.
253
DALTON CORRÊA LEME
MEDITAÇÃO
Qual a frase quando criança que mais ouviu que atrapalha seu emagrecimento?
Consegue identificar os sentimentos que tem hoje, que o faz comer
em excesso?
Por que você come em excesso?
A comida já foi paga?
Não pode desperdiçar?
Só assim poderá comer a sobremesa?
Existe alguém que você continua obedecendo que está fazendo você
engordar?
Quais os momentos que costuma comer sem fome fisiológica, além
da satisfação? Numere o quanto puder!
254
Capítulo 42
ARQUIVANDO OS
MAUS HÁBITOS: SE TEVE
ALGUM OBJETIVO NA VIDA,
HOJE NÃO TEM MAIS
Vamos observar os hábitos que nos levaram a engordar, a frequência
com que eles ocorrem e os momentos que mais nos afetam. Mas como
você irá fazer isso? Visto que convive com eles a tanto tempo, eles tem,
na verdade, dominado sua vida e suas atitudes com as coisas de comer.
É simples: terá que aprender a seguir este método maravilhoso com
muita determinação. Temos muitos tipos de hábitos, alguns até bem pessoais. Para que haja a modificação de um hábito, teremos que aplicar
algumas técnicas:
Quando ocorre o hábito é importante identificá-lo, e é importante
também identificar a frequência com que ocorre.
Essa técnica é muito importante. Ande com um caderno sempre em
mãos, durante uma semana, e quando se deparar com algum hábito que
deseja mudar, anote isso no caderno.
DALTON CORRÊA LEME
Faça duas colunas na folha: um com Fome Fisiológica, e outra com
Fome Psíquica. Essa técnica servirá para que se familiarize com seus hábitos alimentares. Anote em outra parte sua maneira de comer, como,
por exemplo: se come rápido, se toma água durante as refeições, etc. Só
anote, não faça críticas.
Sua tarefa, neste momento, é de um bom observador. Sua tarefa é
colher o máximo de informações, e lembre-se: você está observando sua
própria alimentação, por isso tem que ter cuidado com as críticas.
Caso descubra que o caderno reforça sua postura antiga, abandone-o. Passe a fazer anotações mentais, pois você precisa desenvolver uma
visão geral a respeito da sua alimentação. Então terá condições de fazer
algo relacionado a isso.
Se a maioria das anotações for feitas na coluna da Fome Psíquica,
quer dizer que você tem comido por motivos diversos, menos pelo que
deveria, que é pela Fome Fisiológica. Com toda certeza, ainda está procurando comida nas horas de resolver seus problemas.
É muito comum ouvirmos pessoas dizerem que, com o passar do
tempo, ou tinham perdido completamente o sinal da Fome Fisiológica,
ou o sinal era tão vago que mal podia ser notado. O gordinho chega a
ficar chocado quando oferecem algo para o magro e ele recusa por não
estar com fome!
Para muitos, a Fome Fisiológica ficou condicionada com sensações
ruins. Pessoas que já passaram fome ou privações acabam achando que
nunca poderão sentir a Fome Fisiológica, porque tem medo de se descontrolarem e não conseguirem parar mais de comer.
Resumindo tudo isso, podemos dizer que o obeso não deixa manifestar o sinal da Fome Fisiológica porque não quer assumir o compromisso de
se autonutrir. Para isso, terá que comer devagar, mastigando bem e parando no ponto de satisfação. Mas esse medo é, na realidade, resquício de
trauma de infância com respeito às suas carências que foram adulteradas.
Peça para que descrevam com detalhe o que sentem quando dizem:
“Estou com fome!” E quando conseguir começar a resgatar esse sinal,
256
procure sempre agir com muito entusiasmo, dizendo: “como é bom poder ter Fome Fisiológica!”.
Prestar atenção no sinal de Fome Fisiológica quer dizer que quer realmente mudar seus hábitos alimentares. Também perceberá que a vontade
de comer a qualquer hora vai diminuir muito, pois estará bem nutrido.
Você deixará de recorrer à comida quando estiver com problemas.
Procure descobrir em detalhes este sinal, pois é uma das chaves que faltavam para que você emagreça definitivamente.
Toda vez que comer por Fome Fisiológica estará desfazendo a ligação entre seu emocional e a comida, afinal essa ligação já prejudicou seu
físico, não é?
MEDITAÇÃO
Qual o hábito alimentar que você quer deixar primeiro?
Você tem dificuldade de identificar a fome fisiológica?
O que acha que aconteceria se você comesse tudo que tem vontade
na hora da fome fisiológica?
O que fará com seus hábitos alimentares daqui para frente?
O que sente quando come por compulsão emocional?
Resolve seus problemas o fato de você comer por compulsão?
O que o impede de parar com isso?
257
Capítulo 43
QUAL A INFLUÊNCIA DA
PUBLICIDADE PARA OS OBESOS
É bom que você fique sabendo que a mídia tem exercido grande
influência no consumo excessivo e desnecessário, tanto na vestimenta
quanto nas coisas de comer. Para vender, eles estão dispostos a qualquer
coisa e não estão preocupados com o seu emocional. Procure sempre entender o apelo da mensagem para que isso não acabe comprometendo
seu emagrecimento.
Você deverá apenas comprar o que necessita. Isso fará com que
evite comer à toa, ou seja, comer só porque há algo disponível naquele
momento!
Já se perguntou o porquê compramos tantas coisas desnecessárias?
Pelo prazer de comer? A resposta poderá ser sim ou não. Para entender
melhor essa resposta antagônica, você precisa entender primeiro os valores subliminares, que são aqueles que estão embutidos na imagem da
venda do produto.
Para chegar à prateleira do supermercado, tem muita coisa engenhosa planejada pela publicidade do produto. Tudo é muito bem estudado e elaborado, e a finalidade de tudo isso é vender mais.
Eles não estão preocupados se isso vai te fazer engordar mais, pois
o objetivo deles é vender mais.
As embalagens são muito atrativas, com cores escolhidas e selecionadas para tornar o produto mais atrativo. Os lugares que são feitas essas
refeições são desconfortáveis, que é para que coma bem rápido e desocupe logo o lugar para outros, que já estão na fila esperando.
Se não pararmos para analisar a questão, nem percebemos isso, não
é verdade?
Já notou como é a comunicação de produtos alimentícios?
Vendem a comida não pelo que ela é, mas sim pelo o que ela traz:
Integração social, carinho, preocupação e status, como é muito comum
vermos nas propagandas de bebidas alcoólicas. Eles projetam os personagens nas peças publicitárias.
Já viu alguma propaganda de margarina passando a mensagem de
que este produto contém ácidos poli-insaturados, que ajudam na fixação
de vitaminas lipossolúveis no organismo e lubrificam os intestinos?
Mas o que sempre passam é um café da manhã cheio de sorrisos alegria, uma família feliz e satisfeita, e sempre passando uma mensagem de
satisfação da dona do lar estar dando algo de bom e gostoso à sua família.
Os publicitários estudam para nos fazer vítimas desses anúncios, e
eles são muito competentes nisso!
A cena de ser uma boa mãe, que se preocupa com a família e que
recebe elogios é muito atraente. Com isso, vemos que a propaganda trabalha com a identificação e/ou a projeção.
Não que a propaganda crie necessidades, mas com os apelos emocionais, ela pode levar as pessoas a comprarem coisas que não precisam.
Ou seja, talvez você não precise de um carro 0Km, um tênis importado,
mas você precisa adquirir o status que vem com esses produtos.
É desta forma que os produtos concorrentes tentam se diferenciar
uns dos outros, já que muitas vezes na essência são iguais.
No caso da cerveja, o que os anúncios passam é o seguinte: Grandes grupos de pessoas rodeadas de mulheres bonitas. A mensagem é:
259
DALTON CORRÊA LEME
quem consome a tal cerveja tem muitos amigos e vive rodeado de mulheres bonitas. Para relaxarem suas mentes, as pessoas se identificam e
se projetam nestas cenas. Parece algo muito simples, e realmente é, mas
funcionam. Os consumidores compram a mensagem e não o produto ou
alimento, e isso já remonta muito tempo.
Notou como é fácil comprar coisas supérfluas? O nome já diz:
não precisava ser comprado pelo produto em si, mas você precisaria
de algum outro motivo para comprá-lo, mas a propaganda lhe dá este
motivo.
Quantas vezes já se sentiu sem energia, e consome algum produto
anunciado na TV, o qual lhe dará muita energia? Você consumiu e se
sentiu mais enérgico? Mas parou para se perguntar se era essa a força
que precisava?
Faça uma autorreflexão: converse com alguém, dê um telefonema,
vá para o clube botar para fora essa energia.
Outro exemplo eficaz de propaganda pode ser evidenciado dessa
forma:
O bombom sonho-de-valsa® é um exemplo nítido. Se está amando,
coma e dê de presente bombons sonho-de-valsa®.
Não quero dizer que a propaganda mente ou engana, mas ela é uma
boa jogadora, e joga com o que tem. Alguns alimentos citados podem
até dar energia física, mas ela será supérflua se você quer emagrecer, e
come sem fome.
Procure prestar atenção na hora de comprar e consumir alimentos.
Pergunte-se o que está querendo se dar quando procura determinados
alimentos. Porque alguns alimentos o fazem sentir-se com muita energia
outros não? Será que as propagandas vistas o fazem sentir-se com certo
status comendo determinados alimentos?
Não vamos dizer aqui que deixe de ser consumista, nem que deixe
de se presentear. Apenas não deixe que lhe vendam uma imagem de
uma linda mulher ou lindo homem através de uma influência imposta
260
pela mídia, com cereais matinais, do batom, de uma gravata, perfumes,
confecções, sapatos, etc.
Temos que ter consciência que estas coisas muitas vezes nos foram
impostas por apelo emocional, e nem sempre é o que precisamos no
momento.
MEDITAÇÃO
Você relaciona coisas de comer com amor, carinho, sexo...?
Se referindo a comida, que alimentos você relaciona com energia e
segurança?
Você acha que os alimentos podem levá-lo a ter uma melhor integração social?
Será que consumir determinados alimentos destacados pela mídia
conseguem fazê-lo alcançar o sucesso apresentado nos vídeos?
Será que algum alimento enfatiza beleza?
261
Caro Leitor,
Esperamos que esta obra tenha
correspondido às suas expectativas.
Compartilhe conosco suas dúvidas
e sugestões escrevendo para:
[email protected]
Compre outros títulos em
www.editorialpaco.com.br
Rua Silva Jardim, 338
Vianelo - Jundiaí-SP
13207-250 - 11 4521.6315

Untitled - Fique Bem Terapias

Transcrição

Documentos relacionados

Dr. Luiz Carlos Bertoni

dietas servem apenas para engordar

FOME PSICOLÓGICA

Alimento e Emoção

Estudo confirma que comer devagar ajuda a perder peso

Tá na mesa - Centro Educacional Charles Darwin

clicando aqui

StarOne C2,21 conselhos das universidades de

o corpo e sangue de cristo

Dieta da alcachofra com Nahrin