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BOI & COMPANHIA Seu melhor parceiro para bons negócios 1 Mercado 4 Twitter Scot 5 Mercado de reposição 8 Relação de troca 10 Mercado da carne sem osso 12 Proteínas alternativas 14 Couro e sebo 16 Reprodução 18 Mercado futuro 20 Insumos 22 Clima 23 Facebook 25 Conjuntura 32 Relação de troca 34 Agricultura 35 Estatística 36 Fique sabendo Informativo Pecuário Semanal 1145 Ano 21 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 CONJUNTURA BRASIL REPUGNANTE PÁGINA 25 Relação de troca: Tocantins PÁGINA 8 Mercado do sebo ganha força PÁGINA 14 Melhora na venda de reprodutores PÁGINA 16 Exportações brasileiras de milho em bom ritmo em agosto PÁGINA 34 MERCADO PREÇOS SUSTENTADOS PARA O BOI. GUSTAVO AGUIAR é zootecnista e consultor da Scot Consultoria [email protected] FIGURA 1. FIGURA 2. Boi gordo em Araçatuba-SP - R$/@, a prazo. Traseiro avulso, R$/kg, à vista. 11,10 145,00 11,00 144,00 10,90 143,00 10,80 142,00 27/8 26/8 25/8 24/8 21/8 20/8 19/8 18/8 17/8 13/8 14/8 11/8 12/8 7/8 10/8 5/8 6/8 3/8 4/8 31/7 30/7 29/7 10,70 27/7 141,00 28/7 PARA A CARNE, NEM TANTO. 10,60 10,50 Mercado firme, com leve alta ao longo da semana. Na média de todas as praças pesquisadas, a alta semanal foi de 0,6%. Destaque para o Triângulo Mineiro e para as regiões Sul e Norte de Tocantins, com altas de 2,3%, 3,0% e 2,8%, respectivamente, nos últimos sete dias. O Rio Grande do Sul contrariou esta tendência, onde os preços do boi caíram 2,0% na região de Pelotas, no período analisado. A maior oferta do gado proveniente das pastagens de inverno explica o cenário. O limite das altas para o boi deve vir da carne, já que as vendas estão patinando e há dificuldade de manutenção dos preços, principalmente para a carne com osso. O boi casado de bovinos castrados recuou 0,9% nos últimos sete dias no mercado atacadista, saindo de R$9,30/kg para R$9,22/kg em São Paulo. Embora o consumo esteja fragilizado, a carne sem osso no atacado subiu, em média, 1,1% no mesmo período, devido aos estoques mais ajustados, o que ajuda a equilibrar as margens dos frigoríficos. ESPECIAL CONJUNTURA Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br 10,40 10,30 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 TABELA 1. Atacado de carne em SP - R$/kg, à vista. Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br Peça 21/8 24/8 25/8 26/8 27/8 Traseiro 1x1 10,60 10,60 10,60 10,60 10,60 Dianteiro 1x1 8,20 8,20 8,20 8,20 8,00 Ponta agulha charque 7,80 7,80 7,80 7,80 7,80 País US$/@ Traseiro avulso 10,50 10,50 10,50 10,50 10,50 Brasil 40,89 Dianteiro avulso 8,10 8,10 8,10 8,10 7,90 Argentina 63,54 Boi casado (capão) 9,30 9,30 9,30 9,30 9,22 Uruguai 60,00 Vaca casada 8,80 8,80 8,80 8,80 8,90 Boi casado (inteiro) 9,20 9,20 9,20 9,20 9,12 Paraguai 47,10 Equiv. Físico Boi 139,50 139,50 139,50 139,50 138,33 Austrália 55,35 Equiv. Físico Vaca 132,00 132,00 132,00 132,00 133,50 Irlanda 71,85 Equivalente Scot Boi 146,85 146,85 146,85 146,87 145,70 Estados Unidos 88,94 Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br TABELA 2. Boi gordo internacional. Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br BRASIL REPUGNANTE PÁGINA 25 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 1 MERCADO • MERCADO DO BOI GORDO em @ - Cotações da Semana em R$/@, a prazo SP SP MG MG MG MG GO Norte Sul Goiânia GO MS MS MS RS RS BA BA Sul Dourados Campo Grande Três Lagoas Oeste* Pelotas* Sul Oeste Barretos Araçatuba Triângulo Belo Horizonte 27/8/15 142,50 144,00 133,50 137,50 139,00 139,00 133,00 131,00 137,00 137,00 137,00 4,75 5,00 147,00 150,00 26/8/15 142,50 143,50 133,00 137,50 139,00 138,00 132,00 130,00 137,00 137,00 136,00 4,75 5,10 145,00 150,00 25/8/15 142,50 143,50 132,00 137,50 139,00 138,00 132,00 130,00 136,00 137,00 135,00 4,75 5,10 145,00 150,00 24/8/15 142,50 143,50 131,00 137,50 139,00 138,00 132,00 130,00 136,00 137,00 135,00 4,75 5,10 145,00 150,00 21/8/15 142,50 143,50 131,00 137,50 138,00 139,00 132,00 130,00 136,00 137,00 135,00 4,75 5,10 145,00 150,00 * R$/kg Variações (em R$ nominais) Semana 0,0% 0,3% 1,9% 0,0% 0,7% 0,7% 1,5% 0,8% 0,7% 0,0% 1,5% 0,0% -2,0% 0,7% 0,0% Mês 1,1% 1,4% 2,7% 1,9% 2,2% 0,7% 3,1% 0,8% 1,5% 0,7% 1,5% -9,5% -5,7% 2,1% 3,4% Ano 12,6% 13,8% 12,2% 15,1% 16,8% 17,8% 10,8% 9,2% 12,3% 12,3% 12,3% 11,8% 13,6% 24,6% 27,1% MT MT MT MT PR SC MA AL PA PA PA RO TO TO ES RJ Norte Sudoeste Cuiabá** Sudeste Noroeste Oeste*** Oeste Marabá Redenção Paragominas Sudeste Sul Norte 27/8/15 126,50 128,00 129,00 130,00 150,00 159,00 129,00 152,00 125,00 127,00 126,00 120,00 138,00 133,00 139,00 140,00 26/8/15 126,50 128,00 129,00 130,00 150,00 159,00 129,00 153,00 125,00 128,00 126,00 120,00 136,00 132,00 137,00 140,00 25/8/15 126,50 127,50 128,00 130,00 150,00 159,00 129,00 153,00 125,00 128,00 126,00 120,00 135,00 132,00 137,00 140,00 24/8/15 126,00 127,50 128,00 130,00 150,00 159,00 129,00 153,00 125,00 128,00 126,00 120,00 134,00 131,00 137,00 140,00 21/8/15 126,00 127,50 128,00 130,00 150,00 159,00 129,00 153,00 125,00 128,00 126,00 119,00 134,00 131,00 137,00 140,00 * R$/kg ** Inclui a região de Rondonópolis Variações (em R$ nominais) Semana 0,4% 0,4% 0,8% 0,8% 0,0% 0,0% 0,0% -0,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 3,0% 2,3% 1,5% 0,0% Mês -1,2% -2,7% -1,5% -1,1% 2,0% 0,6% -0,8% 0,0% 0,8% 1,6% -0,4% 0,0% 2,6% 3,9% 2,2% 2,2% Ano 14,5% 10,3% 7,5% 12,1% 17,2% 21,4% 13,2% 18,8% 11,6% 12,4% 13,5% 0,0% 16,0% 14,2% 20,9% 17,6% *** preços para descontar funrural / prazo de pagamento de 20 dias BOI & COMPANHIA - INFORMATIVO PECUÁRIO SEMANAL - SCOT CONSULTORIA Editor-chefe: Hyberville Paulo D’Athayde Neto Equipe técnica: Alcides de M. Torres Jr., Alex Lopes, Francisco Woolf, Gustavo Aguiar, Juliana Pila, Maisa Módolo, Marco Silva, Milena Marzocchi, Paola Jurca e Rafael Ribeiro. Jornalista responsável: Isabel Torres - MTB 10097 Scot Consultoria – Todos os direitos reservados. Este relatório foi preparado para uso de seus assinantes e colaboradores. Para a reprodução é necessária autorização por escrito da Scot Consultoria. Não nos responsabilizamos por negócios realizados através do uso de informações contidas neste informativo. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 2 MERCADO • MERCADO DA VACA GORDA em @ - Cotações da semana em R$/@, a prazo SP SP MG MG MG MG GO Norte Sul Goiânia GO MS MS MS RS RS BA BA Sul Dourados Campo Grande Três Lagoas Oeste* Pelotas* Sul Oeste Barretos Araçatuba Triângulo Belo Horizonte 27/8/15 135,50 136,50 125,00 130,00 127,00 127,00 127,00 124,00 131,00 131,00 130,50 4,60 4,70 140,00 142,00 26/8/15 135,50 136,50 124,00 130,00 127,00 127,00 126,00 124,00 131,00 131,00 130,00 4,60 4,85 140,00 140,00 25/8/15 135,50 136,50 124,00 130,00 127,00 127,00 126,00 124,00 131,00 131,00 129,00 4,60 4,85 140,00 140,00 24/8/15 135,50 136,50 123,00 130,00 127,00 127,00 126,00 124,00 131,00 131,00 129,00 4,60 4,85 140,00 140,00 21/8/15 135,50 136,50 122,00 130,00 126,00 126,00 126,00 124,00 131,00 131,00 129,00 4,60 4,85 140,00 140,00 * R$/kg Variações (em R$ nominais) Semana 0,0% 0,0% 2,5% 1,6% 0,8% 1,2% 2,0% 0,0% 0,0% 0,8% 1,2% 0,0% -3,1% 0,0% 1,4% Mês 0,4% 0,4% 2,5% 1,6% 1,6% -0,8% 2,4% 0,0% 2,3% 1,6% 1,2% -9,8% -8,7% 2,9% 3,6% Ano 15,3% 16,2% 11,6% 17,1% 16,5% 17,6% 10,4% 9,7% 14,9% 14,9% 14,5% 12,2% 16,0% 27,3% 29,1% MT MT MT MT PR SC MA AL PA PA PA RO TO TO ES RJ Norte Sudoeste Cuiabá** Sudeste Noroeste Oeste*** Oeste Marabá Redenção Paragominas Sudeste Sul Norte 27/8/15 119,50 120,50 122,00 122,00 140,00 146,00 119,00 147,00 119,00 120,00 121,00 113,00 133,00 123,00 127,00 124,00 26/8/15 119,50 120,50 122,00 122,00 140,00 146,00 119,00 147,00 118,00 120,00 121,00 113,00 131,00 123,00 125,00 124,00 25/8/15 119,50 120,50 120,00 122,00 140,00 146,00 118,00 147,00 118,00 120,00 121,00 113,00 130,00 123,00 125,00 123,00 24/8/15 119,00 120,50 120,00 122,00 140,00 146,00 118,00 147,00 118,00 120,00 121,00 113,00 130,00 123,00 125,00 123,00 21/8/15 119,00 120,50 120,00 122,00 140,00 146,00 118,00 147,00 118,00 120,00 121,00 113,00 130,00 122,00 125,00 123,00 * R$/kg ** Inclui a região de Rondonópolis Variações (em R$ nominais) Semana 0,4% 0,0% 1,7% 0,8% 0,0% 0,0% 0,8% 0,0% 0,8% 1,3% 0,0% 0,0% 2,3% 0,8% 1,6% 0,0% Mês -2,0% -2,8% -1,6% -1,2% 1,4% 0,7% -0,8% 0,0% 2,6% 1,7% 0,8% 0,9% 3,9% 3,4% 3,3% 2,5% Ano 17,2% 11,6% 8,9% 13,0% 18,6% 20,7% 15,5% 31,3% 13,3% 13,7% 14,2% 2,7% 18,8% 15,0% 21,0% 18,1% *** preços para descontar funrural / prazo de pagamento de 20 dias Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 3 TWITTER @SCOTCONSULTORIA Consumo está fraco, mas mercado do boi gordo permanece firme. Importação de soja pela China bate recorde em julho com compras da América do Sul. Mesmo com governo em dívida, bancos devem assegurar crédito rural. Analistas reforçam pessimismo e ampliam previsão de queda do PIB. Agropecuária foi o único setor que registrou saldo positivo de empregos em julho. Preços firmes para o farelo de algodão. Confinamento menor deve ajudar a elevar preço da arroba. Parte dos frigoríficos inicia a semana fora das compras. Alta de preços da arroba do boi gordo em cinco praças (24/8). Preço do boi gordo deve voltar a subir no Brasil após mínima do ano. Condraf: 37% do Brasil é rural. Em um mês, Paraná abate 152,4 milhões de frangos. Clima eleva produção de cana-deaçúcar em MG. Mato Grosso planeja ser livre de aftosa sem vacinação até 2018. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 4 MERCADO DE REPOSIÇÃO MAISA MÓDOLO é engenheira agrônomo e analista da Scot Consultoria [email protected] RETRAÇÃO DO COMPRADOR O comprador continua retraído, devido às valorizações ocorridas ao longo do último ano. Os preços no mercado de reposição ficaram praticamente inalterados nos últimos sete dias, com variação positiva de 0,1%, considerando todas as categorias de machos anelorados, nos catorze estados pesquisados. A retomada da firmeza do mercado já existe em alguns estados devido às recentes altas na arroba do boi gordo. No entanto, o comprador continua retraído, devido às valorizações ocorridas ao longo do último ano e à recente redução da capacidade de suporte dos pastos, o que desestimulam as compras. A demanda por garrotes e boi magros Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br para o segundo giro de confinamento deve ocasionar maior movimentação no mercado em curto prazo. No entanto, o confinador está refazendo as contas, a fim de avaliar a viabilidade do confinamento este ano, devido à alta nos preços dos insumos e à redução de preços no mercado futuro em relação aos primeiros meses do ano. Pode ser que isso regule a demanda e o volume de animais confinados seja menor que o esperado, gerando maior carência de animais na entressafra. TABELA 1. Indicador bezerro Esalq/BM&F - MS, à vista. Data R$/kg R$/cabeça US$/cabeça 26/ago 6,73 1.284,77 356,58 25/ago 6,69 1.277,82 355,74 24/ago 6,61 1.261,88 354,56 21/ago 6,63 1.256,85 359,82 20/ago 6,63 1.257,21 364,20 Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 5 MERCADO DE REPOSIÇÃO MACHO NELORE BOI MAGRO 360kg 12@ Líder em suplementação de alta tecnologia GARROTE 18M 285kg 9,5@ BEZERRO 12M 225kg 7,5@ DESMAMA 8M 180kg 6,0@ UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca SP 1920,00 1,22 SP 1700,00 1,38 SP 1400,00 1,68 SP 1260,00 1,87 MG 1700,00 1,29 MG 1430,00 1,53 MG 1210,00 1,81 MG 1050,00 2,09 GO 1850,00 1,18 GO 1620,00 1,34 GO 1350,00 1,61 GO 1190,00 1,83 MS 1850,00 1,22 MS 1650,00 1,37 MS 1350,00 1,67 MS 1220,00 1,85 BA 2000,00 1,20 BA 1610,00 1,49 BA 1420,00 1,68 BA 1230,00 1,95 MT 1710,00 1,24 MT 1480,00 1,43 MT 1240,00 1,70 MT 1120,00 1,89 PR 1950,00 1,27 PR 1670,00 1,48 PR 1410,00 1,76 PR 1230,00 2,01 PA 1630,00 1,27 PA 1400,00 1,47 PA 1180,00 1,75 PA 1010,00 2,04 RO 1470,00 1,35 RO 1250,00 1,58 RO 1070,00 1,85 RO 940,00 2,11 TO 1720,00 1,30 TO 1570,00 1,43 TO 1350,00 1,66 TO 1200,00 1,87 MA 1610,00 1,32 MA 1370,00 1,55 MA 1260,00 1,69 MA 1100,00 1,94 RJ 1670,00 1,38 RJ 1440,00 1,60 RJ 1220,00 1,89 RJ 1030,00 2,24 MACHO MESTIÇO BOI MAGRO 330kg 11@ GARROTE 18M 240kg 8@ BEZERRO 12M 195kg 6,5@ DESMAMA 8M 165kg 5,5@ UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca SP 1700,00 1,38 SP 1430,00 1,64 SP 1210,00 1,94 SP 1090,00 2,16 MG 1560,00 1,41 MG 1200,00 1,83 MG 1020,00 2,15 MG 890,00 2,47 GO 1660,00 1,31 GO 1360,00 1,60 GO 1080,00 2,02 GO 950,00 2,29 MS 1670,00 1,35 MS 1390,00 1,63 MS 1160,00 1,95 MS 1040,00 2,17 RS* 1800,00 1,40 RS* 1500,00 1,68 RS* 1250,00 2,02 RS* 1060,00 2,38 SC* 1860,00 1,41 SC* 1610,00 1,63 SC* 1350,00 1,94 SC* 1190,00 2,20 BA 1810,00 1,32 BA 1330,00 1,80 BA 1140,00 2,10 BA 1010,00 2,37 MT 1550,00 1,36 MT 1240,00 1,70 MT 1050,00 2,01 MT 960,00 2,20 PR 1750,00 1,41 PR 1400,00 1,77 PR 1200,00 2,06 PR 1040,00 2,38 PA 1470,00 1,40 PA 1170,00 1,76 PA 950,00 2,17 PA 850,00 2,43 RO 1350,00 1,47 RO 1050,00 1,89 RO 900,00 2,20 RO 790,00 2,51 TO 1550,00 1,45 TO 1300,00 1,73 TO 1080,00 2,08 TO 980,00 2,29 MA 1450,00 1,47 MA 1150,00 1,85 MA 1070,00 1,99 MA 940,00 2,26 RJ 1510,00 1,53 RJ 1210,00 1,91 RJ 1040,00 2,22 RJ 880,00 2,63 * RS e SC referem-se a animais de cruzamento industrial (peso de referência do gado nelore) Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 6 MERCADO DE REPOSIÇÃO FÊMEA NELORE VACA BOIADEIRA 315kg 10,5@ NOVILHA 18M 255kg 8,5@ BEZERRA 12M 180kg 6@ DESMAMA 8M 150kg 5@ UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca SP 1480,00 1,59 SP 1300,00 1,81 SP 1140,00 2,06 SP 1000,00 2,35 MG 1310,00 1,68 MG 1090,00 2,01 MG 900,00 2,44 MG 790,00 2,78 GO 1490,00 1,46 GO 1220,00 1,79 GO 1000,00 2,18 GO 880,00 2,48 MS 1420,00 1,59 MS 1260,00 1,79 MS 1040,00 2,17 MS 920,00 2,46 BA 1520,00 1,57 BA 1270,00 1,88 BA 930,00 2,57 BA 810,00 2,95 MT 1370,00 1,54 MT 1120,00 1,89 MT 910,00 2,32 MT 800,00 2,64 PR 1460,00 1,70 PR 1270,00 1,95 PR 1110,00 2,23 PR 970,00 2,55 PA 1250,00 1,65 PA 1070,00 1,93 PA 830,00 2,48 PA 720,00 2,86 RO 1170,00 1,69 RO 970,00 2,04 RO 790,00 2,51 RO 680,00 2,91 TO 1300,00 1,73 TO 1070,00 2,10 TO 900,00 2,49 TO 790,00 2,84 MA 1280,00 1,66 MA 1070,00 1,99 MA 830,00 2,56 MA 730,00 2,92 RJ 1230,00 1,88 RJ 1090,00 2,12 RJ 820,00 2,82 RJ 700,00 3,30 FÊMEA MESTIÇO VACA BOIADEIRA 315kg 10,5@ NOVILHA 18M 255kg 8,5@ BEZERRA 12M 180kg 6@ DESMAMA 8M 150kg 5@ UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca UF R$/cab Troca SP 1380,00 1,70 SP 1180,00 1,99 SP 980,00 2,40 SP 860,00 2,73 MG 1240,00 1,77 MG 1020,00 2,15 MG 780,00 2,81 MG 680,00 3,23 GO 1410,00 1,54 GO 1130,00 1,93 GO 850,00 2,56 GO 750,00 2,90 MS 1350,00 1,67 MS 1160,00 1,95 MS 900,00 2,51 MS 790,00 2,86 RS* 1330,00 1,90 RS* 1270,00 1,99 RS* 960,00 2,63 RS* 820,00 3,08 SC* 1460,00 1,80 SC* 1240,00 2,12 SC* 1030,00 2,55 SC* 930,00 2,82 BA 1440,00 1,66 BA 1150,00 2,08 BA 790,00 3,03 BA 690,00 3,47 MT 1300,00 1,62 MT 1050,00 2,01 MT 770,00 2,74 MT 680,00 3,11 PR 1380,00 1,79 PR 1200,00 2,06 PR 990,00 2,50 PR 870,00 2,84 PA 1180,00 1,75 PA 970,00 2,13 PA 720,00 2,86 PA 630,00 3,27 RO 1100,00 1,80 RO 900,00 2,20 RO 700,00 2,83 RO 610,00 3,25 TO 1240,00 1,81 TO 1000,00 2,24 TO 810,00 2,77 TO 710,00 3,16 MA 1210,00 1,76 MA 990,00 2,15 MA 730,00 2,92 MA 610,00 3,49 RJ 1160,00 1,99 RJ 980,00 2,36 RJ 710,00 3,25 RJ 610,00 3,79 * RS e SC referem-se a animais de cruzamento industrial (peso de referência do gado nelore) Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 7 FIGURA 1. FIGURA 2. Boi magro / boi gordo*. Garrote / boi gordo*. Média =1,31 1,36 1,37 1,36 1,70 1,37 1,65 1,33 1,33 1,30 1,32 1,29 1,64 1,62 1,61 1,58 1,60 1,56 1,55 1,28 1,27 1,25 1,22 1,22 1,55 1,50 1,50 1,46 1,46 1,45 1,21 1,45 1,40 1,36 1,35 jul-15 1,37 Média = 1,50 1,39 TOCANTINS garrote média abr-15 mai-15 mar-15 jan-15 fev-15 dez-14 nov-14 set-14 out-14 1,30 ago-14 jul-15 ago-15 jun-15 abr-15 boi magro mai-15 mar-15 jan-15 fev-15 dez-14 nov-14 set-14 ago-14 1,17 out-14 1,35 1,37 ago-15 1,42 jun-15 foto: revistagloborural.globo.com RELAÇÃO DE TROCA: QUANTO VALE SEU BOI MAISA MÓDOLO é engenheira agrônomo e analista da Scot Consultoria [email protected] média *boi gordo de 16,50@ *boi gordo de 16,50@ Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br FIGURA 3. FIGURA 4. Bezerro / boi gordo*. Desmama / boi gordo*. Considerando as categorias de machos, todas tiveram desvalorização em um mês, de 3,1% em média. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 2,24 1,82 1,80 1,79 1,75 1,67 2,06 2,06 1,72 2,07 2,02 2,01 1,94 2,00 1,65 1,57 1,60 1,94 1,97 1,94 1,65 1,59 1,56 1,88 1,88 1,80 1,82 1,55 1,78 1,79 bezerro jun-15 mai-15 abr-15 fev-15 desmama média mar-15 jan-15 dez-14 nov-14 out-14 1,70 set-14 ago-15 jul-15 jun-15 mai-15 abr-15 mar-15 fev-15 jan-15 dez-14 nov-14 1,76 out-14 1,50 2,16 2,12 1,69 1,70 Média = 1,97 2,23 2,18 ago-15 1,82 1,85 2,30 1,88 1,87 jul-15 Média = 1,73 1,90 ago-14 1,95 1,90 set-14 poder de compra do pecuarista. No entanto, em relação ao ano passado, os animais de reposição subiram mais: 34,2% contra 14,4% para a arroba do boi gordo. Este cenário prejudicou a relação de troca do boi gordo com todas as categorias de reposição em relação ao mesmo período do ano passado. Em agosto de 2014 era possível adquirir 2,23 bezerros desmamados (6@) com o valor da venda de um boi gordo (16,5@) no Tocantins. Hoje essa relação de troca está em 1,79, redução de 19,7% em um ano. ago-14 Houve queda nos preços dos animais de reposição no Tocantins, em relação ao preço médio de julho. Considerando as categorias de machos, todas tiveram desvalorização no período, de 3,1% em média. No entanto, o mercado apresenta maior estabilidade que nas últimas semanas, devido à recente retomada da firmeza da arroba do boi gordo em boa parte do país, o que influenciou no mercado de reposição. No último mês o preço da arroba do boi gordo teve queda, de 1,2% em média, menos que os animais de reposição, o que facilitou o média *boi gordo de 16,50@ *boi gordo de 16,50@ Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 8 29 E 30 DE SETEMBRO, 1 E 2 DE OUTUBRO RIBEIRÃO PRETO - SP CENTRO DE EVENTOS DO RIBEIRÃO SHOPPING O momento atual do país é sombrio e incerto. Ter acesso a informações confiáveis é uma baita vantagem. QUATRO DIAS DE INFORMAÇÃO E RELACIONAMENTO Palestras curtas e debates descontraídos. Discussões diretas ao ponto. TRÊS GRANDES EVENTOS NA MESMA SEMANA: ADUBAÇÃO DE PASTAGENS CRIADORES PECUÁRIA LEITEIRA INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES: 17 3343 5111 ENCONTROS.SCOTCONSULTORIA.COM.BR Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 9 MERCADO DE CARNE SEM OSSO ATACADO PREÇOS EM ALTA MESMO NA ÚLTIMA SEMANA DO MÊS Os preços da carne bovina sem osso subiram no mercado atacadista na última semana. Considerando a média de todos os cortes pesquisados, o reajuste positivo foi de 1,1%, sendo que os cortes de dianteiro subiram mais que os de traseiro: 1,1% contra 0,8%, respectivamente. Este cenário contrariou a tendência para a última semana do mês, quando as vendas desaceleram pela descapitalização dos consumidores, isso porque os estoques estão baixos. Em relação ao ano passado, a carne bovina está custando 17,6% mais no atacado, valorização esta repassada quase que integralmente pelos supermercados e açougues, ou seja, para o consumidor final. Este é um dos fatores que justifica o recuo no consumo. Além disso, a perspectiva do brasileiro quanto à situação econômica este ano confirma o cenário de redução nos custos domésticos, já que o consumo se dá não só pela condição econômica do indivíduo, mas também pela intenção que o mesmo tem em consumir determinado produto. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br MAISA MÓDOLO é engenheira agrônomo e analista da Scot Consultoria [email protected] TABELA 1. Preços médios dos cortes sem osso no mercado atacadista de São Paulo na semana. Acontece que a oferta de bovinos este ano está reduzida. Os abates estão menores, motivados também pela estratégia dos frigoríficos para controle dos estoques, fator principal que vem trazendo condição de a indústria segurar firmes os preços. Atacado - cortes* R$/kg Acém Variações 7d – R$ 30d – R$ ano – R$ 11,96 -0,42% 1,85% 18,89% Alcatra (miolo) 18,55 2,77% 10,83% 20,00% Alcatra com maminha 17,70 2,31% 9,26% 19,93% FIGURA 1. Alcatra completa 20,15 0,00% 3,78% 10,49% Preços médios recebidos pelo traseiro bovino* em SP na semana - R$. Capa de filé 12,05 2,70% 7,03% 34,39% Contra filé 18,64 2,80% 9,18% 18,17% Coxão duro 14,58 0,63% 3,86% 20,21% Coxão mole 15,36 0,55% 2,85% 10,49% Cupim 14,93 -0,22% -1,48% 20,67% Filé mignon com cordão 30,06 0,59% 2,17% 28,47% Filé mignon sem cordão 34,15 0,59% 6,25% 28,02% Fraldinha 14,22 0,57% 5,18% 26,49% Lagarto 14,57 1,16% 4,05% 13,73% Lombinho 9,15 0,44% 5,05% 8,61% Maminha 17,64 2,08% 8,29% 14,11% Músculo 11,52 1,32% 7,21% 6,06% Paleta com músculo 12,15 1,25% 3,40% 18,83% Paleta sem músculo 12,64 -0,39% 3,68% 16,77% Patinho 14,81 0,74% 6,73% 12,83% Peito 12,21 0,27% 3,10% 21,78% Picanha (A) 29,33 1,52% 0,20% 9,03% Picanha (B) 23,87 2,14% 9,75% 8,62% 2.400 2.271,97 2.200 2.000 1.800 1.600 1.460,93 1.400 1.259,28 1.200 1.128,60 1.000 Boi gordo Atacado carcaça Atacado cortes Varejo *Referência boi gordo de 16,5@ com 52% de rendimento de carcaça * mercado de São Paulo Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 10 MERCADO DE CARNE SEM OSSO VAREJO TABELA 2. Preços médios dos cortes no mercado varejista na semana. ALTA NO PREÇO DA CARNE ESTA SEMANA VAREJO - CORTES (R$/KG) SP PR MG RJ Acém 18,11 15,72 17,28 16,51 Alcatra (miolo) 30,12 30,05 29,11 26,02 Alcatra com maminha 22,93 26,64 26,14 24,49 Contra filé 27,93 28,97 25,53 26,63 Costela 14,48 14,76 10,66 12,72 Coxão duro 23,75 21,03 21,67 23,15 Coxão mole 24,41 21,69 24,20 20,91 Cupim 20,33 15,34 17,16 19,43 Filé mignon com cordão 38,99 35,90 32,33 Filé mignon sem cordão 48,75 42,64 39,68 33,84 Fraldinha 23,76 21,94 17,97 19,53 Lagarto 23,58 21,87 21,90 20,93 Lombinho 17,43 21,30 16,57 15,37 Maminha 26,86 26,68 24,31 25,74 Músculo 18,45 17,70 16,82 17,18 Músculo Paleta 18,30 15,31 17,47 16,92 Paleta Patinho 24,21 23,63 22,18 20,46 Patinho Peito 17,26 12,90 16,10 15,93 Picanha 41,15 36,71 36,05 35,34 MAISA MÓDOLO é engenheira agrônomo e analista da Scot Consultoria [email protected] Acompanhando a movimentação do atacado na última semana, a carne bovina também teve valorização no varejo. Em São Paulo, houve alta de 0,6%. No Paraná, Minas Gerais e Rio de Janeiro, as valorizações foram de 0,2%, 1,4% e 0,3%, respectivamente. TABELA 3. Este elo da cadeia vem trabalhando com estoques mais ajustados, o que garante o atendimento da demanda, reduzida este ano, sem que haja excedente. Esta estratégia de regulagem dos estoques vem permitindo a firmeza dos preços da carne bovina, mesmo em momento de final de mês, quando há recuo do consumidor. Preços médios mensais dos cortes no mercado varejista, em R$/kg. Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br . Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 2014 Variação dos preços 2015 VAREJO - CORTES ago set out nov dez jan fev mar abr mai jun jul ago ago15/ jul15 ago15/ ago14 Acém 14,03 15,14 15,22 15,14 15,51 15,76 15,85 16,23 17,22 18,02 17,76 17,86 18,11 1,4% 29,0% Alcatra (miolo) 27,31 27,93 29,08 29,90 30,85 31,02 31,95 32,29 31,41 29,55 28,89 29,27 30,12 2,9% 10,3% Contra Filé 24,83 26,09 26,11 27,07 28,41 28,96 28,87 27,83 29,23 28,53 28,68 28,16 27,93 -0,8% 12,5% Costela 11,77 11,98 12,12 12,17 12,69 12,95 12,74 12,87 13,68 14,22 13,87 14,04 14,48 3,1% 23,0% Coxão duro 19,55 20,07 20,08 20,95 21,54 21,78 21,77 21,53 22,17 22,83 23,21 22,73 23,75 4,5% 21,5% Coxão mole 20,85 21,29 21,49 21,60 22,44 22,57 22,96 22,49 23,45 23,91 24,16 23,80 24,41 2,5% 17,1% 17,11 17,61 17,49 17,59 17,98 18,41 18,69 18,89 18,91 18,59 19,13 19,67 20,33 3,4% 18,8% Cupim Filé mignon com cordão 35,49 35,83 36,00 38,95 39,95 39,07 42,66 43,30 43,99 43,99 43,99 42,39 38,99 -8,0% 9,9% Filé mignon sem cordão 40,01 42,92 43,67 45,11 46,38 46,27 48,01 46,10 46,32 48,34 47,22 46,02 48,75 5,9% 21,8% Fraldinha 18,49 18,61 18,79 20,58 21,49 22,48 22,69 22,80 21,80 22,89 22,17 22,49 23,76 5,6% 28,5% Lagarto 19,88 20,85 21,49 21,88 22,45 22,79 23,32 22,35 22,63 23,26 23,21 23,34 23,58 1,0% 18,6% Maminha 22,71 24,35 25,20 25,26 27,13 27,99 27,53 27,31 27,38 26,91 26,48 26,43 26,86 1,6% 18,3% 15,15 15,56 16,03 16,27 16,68 16,93 17,57 17,45 17,75 18,29 18,08 17,71 18,45 4,2% 21,8% 15,50 16,69 16,26 15,34 16,23 16,42 15,82 16,16 16,99 17,52 17,34 17,81 18,30 2,7% 18,1% 20,26 21,44 20,90 21,45 22,21 22,25 22,13 22,15 23,00 23,33 23,57 23,65 24,21 2,4% 19,5% Peito 14,66 15,11 15,37 15,82 16,15 16,24 16,07 16,20 17,11 17,34 17,12 17,90 17,26 -3,6% 17,7% Picanha 37,54 37,38 38,60 40,02 42,26 41,96 42,33 42,00 40,82 40,19 40,19 40,10 41,15 2,6% 9,6% Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 11 PROTEÍNAS ALTERNATIVAS JULIANA PILA é zootecnista e analista da Scot Consultoria [email protected] SUÍNO A procura interna maior, junto a uma exportação ativa, colaborou para o escoamento da produção. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 5,30 5,40 5,40 5,40 ago-15 5,30 jul-15 70,00 jun-15 70,00 mai-15 70,00 abr-15 68,00 mar-15 68,00 fev-15 26/ago jan-15 25/ago dez-14 24/ago 100,00 96,00 92,00 88,00 84,00 80,00 76,00 72,00 68,00 64,00 60,00 56,00 nov-14 Carcaça especial atacado SP - R$/kg Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br 21/ago Preços médios mensais pagos pelo suíno terminado, em R$/@, à vista, em São Paulo. out-14 Terminado CIF frigorífico SP - R$/@ 20/ago FIGURA 1. set-14 SUÍNOS ano passado. No atacado, as vendas estão fracas, o consumo ruim em detrimento da época do mês mantém o comprador mais cauteloso afim de não acumular estoque. Porém, reajustes ocorreram devido ao repasse do aumento dos custos. O quilo da carcaça especial é negociado por R$5,40, aumento de 1,9% em sete dias. Para o curto prazo, novas altas não estão descartadas em função da entrada do novo mês, que tende a aquecer o mercado. ago-14 O mercado de suíno continua em ascensão. Nas granjas paulistas o animal terminado teve alta de 2,9% na semana, e está cotado, em média, em R$70,00/@. A procura interna maior, junto a uma exportação ativa, colaborou para o escoamento da produção. Segundo o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), até a terceira semana de julho o país exportou 29,8 mil toneladas de carne suína in natura. Por dia foram embarcadas 2,0 mil toneladas do produto, 17,8% mais que igual período do Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 12 PROTEÍNAS ALTERNATIVAS FRANGO JULIANA PILA é zootecnista e analista da Scot Consultoria [email protected] OVOS Mercado do frango vivo estável, já são vinte e oito dias de manutenção nas cotações, o que denota o equilíbrio existente entre oferta e demanda. Nas granjas de São Paulo, a ave segue negociada por R$2,70/kg. O preço médio do mês de agosto está 1,8% maior que a média de julho último. No atacado, as cotações aumentaram na semana. O frango resfriado tem sido negociado por R$3,50/kg, alta de 1,4% em sete dias. Mesmo estando em uma época do mês onde comumente as vendas são mais fracas, a carne de frango continua sendo uma proteína mais em conta para o consumidor. Nos próximos dias a expectativa é que ocorra novos reajustes positivos nos preços com a proximidade da virada do mês, período em que as vendas se aquecem no atacado em função do varejo mais ativo. FIGURA 2. Os preços do ovos, tanto no atacado como no varejo, tiveram queda na semana. Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias é negociada por R$53,50, queda de 8,5% em uma semana. No atacado, a queda no período foi de 7,9%, e a caixa com o produto está cotada em R$58,00. FIGURA 3. Preços médios mensais pagos pelo quilo do frango vivo, em R$, à vista, em São Paulo. Preços médios mensais pagos pela caixa com 30 dúzias de ovos, na granja, em R$, à vista, em São Paulo. 2,80 67,00 2,70 62,00 2,60 57,00 2,50 52,00 2,40 47,00 2,30 42,00 2,20 37,00 Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br FRANGO 21/ago 24/ago 25/ago 26/ago Granja interior SP - R$/kg 2,70 2,70 2,70 2,70 2,70 Resfriado médio atacado SP - R$/kg 3,43 3,43 3,43 3,43 3,50 Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br ago-15 jul-15 jun-15 mai-15 abr-15 mar-15 fev-15 jan-15 dez-14 nov-14 out-14 Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br 20/ago Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br set-14 ago-14 ago-15 jul-15 jun-15 mai-15 abr-15 mar-15 fev-15 jan-15 dez-14 nov-14 out-14 set-14 32,00 ago-14 2,10 Mesmo com o retorno às aulas, que normalmente aquece as vendas do produto, a demanda está reduzida. Porém, as cotações atuais estão maiores que igual período do ano passado, 17,6% e 16,0% na granja e no atacado, respectivamente. OVO 20/ago 21/ago 24/ago 25/ago 26/ago Atacado SP - R$/30 dúzias 63,00 61,00 61,00 61,00 58,00 Granja interior SP - R$/30 dúzias 58,50 56,50 56,50 56,50 53,50 Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 13 COURO E SEBO HYBERVILLE PAULO D’ATHAYDE NETO é médico veterinário, mestre em administração de organizações e consultor da Scot Consultoria [email protected] FIGURA 1. Preços do sebo no Brasil Central, em R$/kg, sem imposto. 2,00 1,90 1,80 1,70 1,60 13/8/15 16/7/15 18/6/15 21/5/15 23/4/15 26/3/15 26/2/15 29/1/15 1/1/15 4/12/14 6/11/14 9/10/14 11/9/14 14/8/14 17/7/14 19/6/14 22/5/14 24/4/14 27/3/14 27/2/14 1,30 30/1/14 GANHA FORÇA 1,40 2/1/14 MERCADO DO SEBO 1,50 Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br COURO VERDE SEBO O mercado do couro verde de primeira linha teve ajuste negativo no fechamento da última semana, com preço de referência em R$2,55/ kg no Brasil Central. Existe grande volume de negócios em R$2,50/kg, mas também ocorrem valores de até R$2,70/kg, com menor frequência. O cenário neste mercado é de expectativa quanto às feiras que ocorrerão nas próximas semanas na Europa e China, assim como à volta das compras europeias, após o período de férias, e à situação da economia chinesa. Estes fatores, somados ao câmbio, geram incertezas e acabaram diminuindo a movimentação no mercado, que trabalha mais calmo. Houve valorização no mercado do sebo. O preço de referência está em R$1,63/kg, sem imposto. Apesar de o cenário geral não ser de demanda ávida, alguns compradores do setor de higiene pessoal e limpeza aumentaram as compras. Isto, associado à oferta modesta, gerou valorização. Veja que em período semelhante de 2014 começou a reação das cotações da matéria-prima no último ano. A proximidade do período de temperaturas maiores é um fator de aumento da demanda por sebo. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br TABELA 1. Preços do sebo e couro verde. Em R$/kg SEBO* COURO VERDE** Brasil Central Dia Brasil Central RS 27-ago 1,63 26-ago RS Primeira linha Comum ou catado Comum ou catado 1,70 2,55 1,95 2,50 1,63 1,70 2,55 1,95 2,50 25-ago 1,60 1,70 2,55 1,95 2,50 24-ago 1,60 1,70 2,55 1,95 2,50 21-ago 1,60 1,70 2,55 1,95 2,50 * a prazo - FOB (sem ICMS) **à vista, sem bonificação - FOB Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 14 Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 15 REPRODUÇÃO ANIMAL MILENA ZIGART MARZOCCHI é zootecnista, mestranda em produção animal sustentável e analista da Scot Consultoria [email protected] O mercado de tourinhos está mais movimentado. Em comparação ao mês passado, houve uma melhora no volume de negócios realizados com reprodutores. A estação de monta se aproxima, no segundo semestre ocorrem mais exposições e leilões, fatores estes, que colaboram para o incremento nas vendas. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em agosto deste ano, um reprodutor em São Paulo tem sido negociado ao redor de R$5,7 mil. No mesmo período de 2014, a categoria estava avaliada em R$4,9 mil, uma valorização anual de 17,0%. Devido a falta de chuvas, é provável que as vendas perdurem por um tempo maior, mesmo após a estação de monta ter se encerrado. As expectativas em curto prazo são positivas, puxadas pelos bons valores do mercado de reposição e do boi gordo. MELHORA NA VENDA DE REPRODUTORES FIGURA 1. Evolução dos preços médios de tourinhos, em reais por cabeça. FIGURA 2. Valores médios de tourinhos em São Paulo, em reais por cabeça. 5.950,00 6.060,00 5.850,00 5.850,00 5.750,00 5.640,00 5.650,00 5.550,00 5.430,00 5.450,00 5.220,00 5.350,00 Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br ago/15 jul/15 jun/15 mai/15 abr/15 mar/15 fev/15 ago/15 GO jan/15 jul/15 MS dez/14 jun/15 Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br MT nov/14 MG out/14 4.800,00 SP set/14 5.150,00 ago/14 5.010,00 5.250,00 Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 16 Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 17 MERCADO FUTURO MERCADO FÍSICO FIRME E FUTURO DE LADO A chegada do final do mês e consequentemente dos R$147,00/@ há mais de 15 dias, sem força para melhora na expectativa de venda de carne na virada romper nem R$0,50/@ acima ou abaixo desse do mês dão o tom de firmeza ao mercado físico patamar. Conforme abordávamos nesse espaço nas nessa semana. Apesar de não ter havido nenhum últimas semanas, como o mercado futuro já havia movimento forte de alta, a oferta enxuta ajudou antecipado essa firmeza do mercado físico, ele teria também a gerar uma maior firmeza no mercado dificuldades em trabalhar em patamares maiores, ocasionando altas pontuais em algumas indústrias. sem um “empurrão” mais forte nas cotações do Nos mercados fora de São Paulo, o movimento altista Indice Esalq à vista. foi mais intenso, como aliás era esperado pelos O maior destaque da semana foi o dólar, que diferenciais de base nas máximas do ano, ocorrendo em meio à somatória da turbulência altas de até R$5,00/@ como observado em Goiás, que político – econômica no Brasil e o verdadeiro saiu da referência ao redor de R$128,00/@ a prazo tumulto causado pelo receio da explosão da bolha para os atuais R$133,00/@ a prazo. de ações na China, operou em forte alta rompendo Já o mercado futuro anda num marasmo só, com inclusive o importante patamar psicológico baixo volume de negócios Ce pouca volatilidade. de R$3,60. A consequência óbvia disso foi o RODAPE_BES_18x2cm.pdf 1 07/05/13 16:52 O contrato de outubro está negociando ao redor barateamento de nossa @ em dólar, que rompeu o LEANDRO BOVO é médico veterinário, pós-graduado pela espm, mba em finanças pelo insper-sp e operador de mercados da BES Securities. FIGURA 1. Cotação do dólar e da arroba em dólar. Fonte: Bloomberg M Y CM MY Nosso negócio também é agronegócio Tel.: +55 (11) 3074-7120 Site: www.bessecurities.com.br CY CMY Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br K 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 18 MERCADO FUTURO LEANDRO BOVO é médico veterinário, pós-graduado pela espm, mba em finanças pelo insper-sp e operador de mercados da BES Securities. TABELA 2. Estimativa das exportações em agosto e preços médios até a segunda semana . AGOSTO/15 (1.000 T) COMMODITY JULHO/15 (1.000 T) VARIAÇÃO (M.O.M) FIGURA 2. Evolução dos preços do petróleo. AGOSTO/14 (1.000 T) Carne suína "in natura" 40,8 54,9 -25,70% 35,5 Carne bovina "in natura" 88,1 90,5 -2,70% 109,4 Carne de frango "in natura" 310 409,8 -24,40% 301,6 Fonte: MDIC/ BESI Research patamar de US$40,00/@, atingindo o menor preço desde início de 2009, como pode ser observado na figura 1. A queda da nossa arroba em dólares novamente levanta ótimas expectativas com relação à melhora de nossas exportações, porém a realidade que se impõe até o momento é de melhora apenas marginal no ritmo dos embarques, com os dados preliminares mostrando aumento em relação à julho, mas ainda ao redor de 20% abaixo de ago/14. Como pode ser observado na tabela 1, as exportações de suínos e frango tem respondido bem á alta do dólar, com aumentos de volumes embarcados da ordem de 15% e 3% no ano, respectivamente, enquanto os embarques de bovinos mesmo com preços nas mínimas não tem deslanchado. Muito da “culpa” pela dificuldade de aumentar nossas exportações mesmo com preços Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br competitivos é mostrada na figura 2, evidenciando a evolução dos preços do petróleo, que nessa semana atingiu sua mínima dos últimos seis anos, cotado abaixo dos US$40,00/barril. A queda dos preços do petróleo afeta diretamente a economia de nossos principais compradores, notadamente Rússia, Venezuela e Oriente Médio, e assim a expectativa de aumento dos embarques se volta novamente para a China, porém nesse mercado o baixo número de plantas habilitadas dificulta expansão mais substanciais no volume exportado. Obviamente, com o barateamento de nossa carne, outros mercados podem ampliar suas compras diminuindo a relevância dos países impactados pelo petróleo, porém a cada mês que se passa, a expectativa de aumento dos volumes frente á 2014 vai ficando mais difícil de ser atingida, mesmo com nossa carne nas mínimas dos últimos anos. Fonte: Bloomberg TABELA 2. Mercado futuro do boi gordo BVMF - R$/@, à vista. ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 jan-16 26/8 142,45 144,36 146,89 148,50 148,16 147,92 *Índice 39,28 25/8 142,00 145,00 146,99 148,30 147,95 147,72 39,60 24/8 148,00 147,55 147,37 39,70 142,00 144,75 146,82 21/8 141,80 144,98 146,83 147,86 147,56 147,42 40,39 20/8 142,00 145,15 147,00 148,03 147,80 147,66 40,94 PROJEÇÃO** DE PREÇOS DA ARROBA COM BASE NO MERCADO FUTURO DO BOI GORDO (26/8) US$ à vista 39,00 39,70 39,80 R$ a prazo 145,00 146,60 149,20 39,80 39,40 39,00 Indicador 26/8 150,80 150,40 150,20 142,59 * Índice ESALQ - US$/@ à vista ** Valores projetados com o CDI 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 19 INSUMOS TABELA 1. Preços dos alimentos proteicos. CONCENTRADOS PROTEICOS R$/t R$/kg MS (%) MS (R$/t) PB (%) PB (R$/t) NDT (%) NDT (R$/t) FARELO DE SOJA GO 900,00 0,90 89,0 1.011,24 46,0 2.198,34 80,0 1.264,04 FARELO DE SOJA MG 1.040,00 1,04 89,0 1.168,54 46,0 2.540,30 80,0 1.460,67 FARELO DE SOJA MS 960,00 0,96 89,0 1.078,65 46,0 2.344,89 80,0 1.348,31 FARELO DE SOJA MT 900,00 0,90 89,0 1.011,24 46,0 2.198,34 80,0 1.264,04 FARELO DE SOJA PR 1.050,00 1,05 89,0 1.179,78 46,0 2.564,73 80,0 1.474,72 FARELO DE SOJA RO 1.000,00 1,00 90,0 1.111,11 46,0 2.415,46 80,0 1.388,89 FARELO DE SOJA RS 1.110,00 1,11 89,0 1.247,19 46,0 2.711,28 80,0 1.558,99 FARELO DE SOJA SP 900,00 0,90 89,0 1.011,24 46,0 2.198,34 80,0 1.264,04 CASCA DE SOJA GO 280,00 0,28 87,0 321,84 11,0 2.925,81 61,0 527,61 CASCA DE SOJA MG 270,00 0,27 87,0 310,34 10,0 3.103,45 60,0 517,24 CASCA DE SOJA MT 260,00 0,26 87,0 298,85 10,0 2.988,51 60,0 498,08 CASCA DE SOJA RS 379,40 0,38 87,0 436,09 10,0 4.360,92 60,0 726,82 CASCA DE SOJA SP 330,00 0,33 87,0 379,31 10,0 3.793,10 60,0 632,18 FARELO DE GIRASSOL GO 490,00 0,49 90,0 544,44 28,0 1.944,44 66,0 824,92 FARELO DE GIRASSOL RO 410,00 0,41 91,0 450,55 29,0 1.553,62 66,0 682,65 FARELO DE GIRASSOL SP 550,00 0,55 88,0 625,00 28,0 2.232,14 66,0 946,97 Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br Agropecuária é o nosso negócio. Entre em contato e fale com nossos técnicos Bürgi Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br www.burgi.com.br/gentedaterra (19) 3302-6033 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 20 INSUMOS TABELA 2. TABELA 3. Preços dos fertilizantes em São Paulo. Preços dos fertilizantes formulados em São Paulo. NITROGENADOS N% R$/t R$/kg US$/kg kg N Sulfato de amônio 20,0 907,14 0,91 0,26 4,54 Ureia agrícola 45,0 1.292,19 1,29 0,37 2,87 Nitrato de amônio 34,0 1.140,67 1,14 0,33 3,35 K2O % R$/t R$/kg US$/t kg K2O POTÁSSICO Cloreto de potássio granulado 60,0 1.342,76 1,34 0,39 2,24 FOSFATADOS solúveis P2O5 % (água +CNA) R$/t R$/kg US$/t kg P2O5 Super simples granulado 18,0 905,52 0,91 0,26 5,03 Super simples pó 18,0 922,63 0,92 0,27 5,13 Super triplo 41,0 1.527,86 1,53 0,44 3,73 MAP 52,0 1.947,83 1,95 0,56 3,75 DAP 46,0 1.951,25 1,95 0,56 4,24 Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br Soma de nutrientes R$/t R$/kg US$/kg 04-14-08 26,0 950,26 0,95 0,27 04-14-08 + Zn 26,0 972,11 0,97 0,28 04-20-20 44,0 1.313,35 1,31 0,38 04-30-10 44,0 1.420,38 1,42 0,41 04-30-16 50,0 1.426,65 1,43 0,41 04-30-16 + Zn 50,0 1.471,00 1,47 0,42 05-20-20 45,0 1.468,67 1,47 0,42 05-25-25 55,0 1.540,00 1,54 0,44 08-20-20 + Zn 48,0 1.464,69 1,46 0,42 08-28-16 52,0 1.484,59 1,48 0,43 08-28-16 + Zn 52,0 1.499,12 1,50 0,43 10-10-10 30,0 1.102,00 1,10 0,32 10-15-15 40,0 1.227,33 1,23 0,35 14-07-28 49,0 1.329,25 1,33 0,38 20-05-05 30,0 1.352,27 1,35 0,39 20-00-15 35,0 1.218,33 1,22 0,35 20-00-10 30,0 1.179,38 1,18 0,34 20-00-20 40,0 1.231,42 1,23 0,35 FORMULADOS Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 21 CLIMA PREVISÃO DE PEQUENOS VOLUMES DE CHUVAS NO FINAL DE AGOSTO E COMEÇO DE SETEMBRO RAFAEL RIBEIRO DE LIMA FILHO é zootecnista e consultor da Scot Consultoria [email protected] FIGURA 1. Volume de chuvas em agosto de 2015, até o dia 25, em milímetros. FIGURA 3. Previsão de chuvas entre os dias 26 de agosto e 3 de setembro de 2015 - em mm. O déficit em agosto de 2015 chega a 50-100 milímetros. Em algumas regiões não chove há mais de um mês. Fonte: CPTEC / INPE / INMET Choveu na segunda quinzena de agosto no Paraná, em Santa Catarina e Sul da região Sudeste, além do Pará e Amazonas. Os volumes médios até o dia 25 variaram entre 2 e 10 milímetros. Em algumas áreas no Oeste e Norte do Paraná e litoral de São Paulo choveu até 30 milímetros no acumulado do mês. O período é típico de menores volumes de chuvas no Brasil Central e Sul do país, mas em relação a normal climatológica (média histórica), o déficit em agosto de 2015 chega a 50-100 milímetros. Em algumas regiões não chove há mais de um mês. A previsão para o final de agosto e começo de setembro é de chuvas de até 30 milímetros na região Sul e extremo Norte do país (áreas em verde na figura 3). No Brasil Central e região Sudeste os volumes não devem ultrapassar os 10 milímetros, sendo que não estão previstas precipitações em uma faixa que vai do Norte do Mato Grosso até a região Nordeste. Para o final da primeira quinzena de setembro, a previsão é de chuvas mais bem distribuídas pelo país, porém, ainda em volumes pequenos, de até 10-15 milímetros no acumulado do período (figura 4). FIGURA 2. Anomalia de precipitação em agosto de 2015, até o dia 25. Fonte: CPTEC / INPE / INMET Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br Fonte: IGES / COLA / Compilados pela Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br FIGURA 4. Previsão de chuvas entre os dias 4 e 11 de setembro de 2015 - em mm. Fonte: IGES / COLA / Compilados pela Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 22 FACEBOOK.COM/SCOTCONSULTORIA Dia 24 de agosto PREÇO DO BOI GORDO DEVE VOLTAR A SUBIR NO BRASIL APÓS MÍNIMA DO ANO. Os preços do boi gordo no Brasil atingiram as mínimas de 2015 e voltarão a subir até o fim do ano, aproximando-se novamente da máxima histórica registrada em abril, disseram especialistas, destacando a menor oferta de animais nesta época do ano em função do período seco no Brasil Central. A alta nos preços do boi nos próximos meses deverá ser limitada por um menor consumo de carne bovina no mercado interno, em um momento de inflação em alta e crescimento do desemprego. “A alta dos preços vai ser modulada pelo consumo. O cenário de consumo é bastante ruim”, destacou o analista Alex Santos Lopes, da Scot Consultoria. Dia 21 de agosto COLHEITA DO MILHO NA RETA FINAL. Em Mato Grosso, até o final da primeira quinzena de agosto, 95,7% da área plantada com a cultura havia sido colhida, segundo o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA). No Paraná, 79,0% da área de milho safrinha (2014/2015) foi colhida até o dia 17 de agosto. Segundo o Departamento de Economia Rural (Deral), 93,0% das lavouras paranaenses estão em boas condições, 6,0% em condições medianas e 1,0% em condições ruins. Apesar das chuvas em excesso nesta temporada na região, a situação das lavouras de milho de segunda safra está boa. O rendimento médio no estado está estimado em 95,7 sacas de 60 quilos por hectare este ano, frente as 91,3 sacas colhidas anteriormente. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br Dia 26 de agosto FRIGORÍFICOS COMPRAM MENOS. De acordo com a Scot Consultoria, a oferta de animais está reduzida e as compras acontecem aos poucos, principalmente pelas escalas razoáveis das indústrias. Em São Paulo, as programações de abate atendem cinco dias, em média, e com o consumo em ritmo lento, tanto devido ao período de final de mês como pela situação econômica brasileira, a necessidade de compra da indústria diminuiu, já que os abates estão menores. Mesmo assim, não há tendência de queda de preços, devido à pouca disponibilidade de animais prontos para o abate. 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 23 Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 24 CONJUNTURA BRASIL REPUGNANTE INVASÃO À FAZENDA FIGUEIRA No dia 17 de agosto, cerca de 1.300 integrantes do Movimento dos Trabalhadores Sem Terra invadiram a Fazenda Figueira, de propriedade da Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (FEALQ), localizada no município de Londrina-PR. A fazenda é uma entidade privada, sem fins lucrativos e apoia pesquisas de desenvolvimento científico, econômico e social. A propriedade ainda encontra-se ocupada. Repudiamos tal atitude por parte dos invasores e reproduzimos a nota de esclarecimento da FEALQ e, também, a indignação de algumas entidades ao ocorrido. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 25 CONJUNTURA BRASIL REPUGNANTE FEALQ Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz NOTA DE ESCLARECIMENTO DA FUNDAÇÃO DE ESTUDOS AGRÁRIOS LUIZ DE QUEIROZ (FEALQ) A Fazenda Figueira, localizada em Londrina, próxima do distrito de Paiquerê, é de propriedade da Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (FEALQ), entidade privada, sem fins lucrativos, com objetivo de apoio à pesquisas de desenvolvimento científico, econômico e social, encontra-se invadida por mais de 1.000 integrantes do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra. A Fazenda Figueira foi doada pelo Sr. Alexandre Von Pritzelwitz no ano de 1995 para a Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (FEALQ), e não para a USP/ESALQ, como mencionado por pessoas que não conhecem a história da fazenda. A USP não é proprietária e não participa de maneira alguma da administração da Fazenda Figueira. Essa doação teve como objetivo a instalação de uma fazenda modelo e um centro de pesquisas em pecuária de corte, para o desenvolvimento de técnicas sustentáveis para a produção pecuária. A Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (FEALQ) iniciou a administração da Fazenda Figueira no ano de 2000, após o falecimento do Sr. Alexandre Von Pritzelwitz. Desde então, os trabalhos na Fazenda Figueira estão sendo conduzidos com seriedade, visando aplicação de técnicas capazes de aumentar a eficiência técnica/ econômica, social e ambiental do projeto, o que caracteriza uma administração com foco em sustentabilidade, capaz de aumentar a produtividade, alcançando indicadores muito acima dos exigidos legalmente para caracterizar uma propriedade produtiva. Para tanto, inúmeras pesquisas foram e são conduzidas com objetivo de validar tecnologias a serem aplicadas nos sistemas de produção, além da obtenção de indicadores de sustentabilidade para a atividade de pecuária de corte. Realizamos trabalhos de difusão de tecnologias com Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 26 CONJUNTURA BRASIL REPUGNANTE FEALQ Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz “ A FAZENDA FIGUEIRA, LOCALIZADA EM LONDRINA, PRÓXIMA DO DISTRITO DE PAIQUERÊ, É DE PROPRIEDADE DA FUNDAÇÃO DE ESTUDOS AGRÁRIOS LUIZ DE QUEIROZ (FEALQ), ENTIDADE PRIVADA, SEM FINS LUCRATIVOS, COM OBJETIVO DE APOIO À PESQUISAS DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO, ECONÔMICO E SOCIAL, ENCONTRA-SE INVADIDA POR MAIS DE 1.000 INTEGRANTES DO MOVIMENTO DOS TRABALHADORES RURAIS SEM TERRA. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br “ técnicos, produtores e estudantes, através de dias de campo e aulas a campo com alunos de universidades como UEL; UEM; USP; UNESP; UFG, entre outras. Além de palestras pelo Brasil para a difusão de tecnologias aplicadas e os resultados obtidos nas pesquisas realizadas na Fazenda Figueira, com objetivo de incentivar a produção de uma pecuária sustentável. As pesquisas conduzidas são publicadas através de teses e dissertações de pós-graduação, além de revistas científicas e revistas de circulação nacional. A Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz /Fazenda Figueira, através de seus técnicos, faz parte da APPS - Associação dos Profissionais da Pecuária Sustentável, formada por universidades, instituições de pesquisa, empresas de consultoria, que buscam o desenvolvimento e divulgação de técnicas para a capacitação de técnicos de campo, com o objetivo de proporcionar a adoção de novas técnicas para o aumento da produtividade da pecuária brasileira de forma sustentável. O reconhecimento pelas instituições ligadas à pecuária brasileira, dos trabalhos e pesquisas conduzidos na Fazenda Figueira, resultaram na nomeação de um engenheiro agrônomo da Fazenda Figueira como diretor técnico da APPS. Para a condução do sistema de produção e pesquisas existentes na Fazenda Figueira, contamos com a colaboração de 14 famílias que residem na propriedade em casas de alvenaria, com água; luz; coleta e tratamento de esgoto; vias de acesso internas e iluminadas; além de plano de saúde oferecido gratuitamente aos funcionários. Esses colaboradores são responsáveis pela execução das diversas atividades de manejo e pesquisas realizadas na Fazenda Figueira. Para a execução das pesquisas, contamos também com a colaboração de alunos de graduação e pós-graduação, professores e pesquisadores de diversas universidades nacionais e internacionais, o que comprova o comprometimento e participação ativa na realização de pesquisas dentro da Fazenda Figueira. Na área ambiental, a Fazenda Figueira possui a reserva particular do patrimônio natural RPPN “mata do barão”, que é a maior reserva de Mata Atlântica contínua de Londrina, e responsável por 47% de arrecadação do ICMS ecológico do município de Londrina, onde foram conduzidos trabalhos de catalogação, marcação e identificação das espécies de árvores, plantas e animais. As áreas da “mata do barão” e as áreas de preservação permanente são todas isoladas para a preservação ambiental. Essas áreas de reserva representam aproximadamente 40% da área total da propriedade, muito acima dos 20% exigidos por lei, o que caracteriza o empenho da FEALQ em manter áreas com a biodiversidade da Mata Atlântica para a preservação de espécies vegetais e animais, além da realização de pesquisas para fortalecer a preservação ambiental do país. Por definição, a sustentabilidade é alcançada quando direcionamos nossos esforços para o aumento da eficiência econômica, ambiental e social dos projetos. Essas informações acima descritas e os indicadores produtivos da Fazenda Figueira mostram que a administração da FEALQ está trabalhando com seriedade e firmeza desde o ano 2000, contribuindo para o engrandecimento da pecuária nacional de forma sustentável. 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 27 CONJUNTURA BRASIL REPUGNANTE ALCIDES TORRES é engenheiro agrônomo e diretor-fundador da Scot Consultoria [email protected] NOTA DE REPÚDIO À INVASÃO DA FAZENDA FIGUEIRA Estão ameaçando destruir um bem cujo objetivo é a agregação de conhecimento no meio rural nacional. Na Fazenda Figueira está a maior reserva florestal de Londrina, agora em risco. A Scot Consultoria vem, através desta nota, expressar a sua solidariedade aos pesquisadores e trabalhadores da Fazenda Figueira, invadida recentemente. A invasão foi perpetrada por um grupo de pessoas autodenominadas Movimento dos Trabalhadores Sem Terra. Esse grupo, que age tal e qual uma milícia, é célebre pelo rastro de destruição que deixa, pela truculência de métodos e pela intimidação. Uma negação aos direitos do homem e ao desenvolvimento humano. A Fazenda Figueira (Estação Experimental Agro zootécnica Hildegard Georgina Von Pritzelvitw - Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz) é uma instituição de pesquisa e fomento que, ao longo desses anos, tem Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br ensinado a agricultores e pecuaristas as normas corretas de produção. Além disso, é organizada de tal forma e gerida com tal carinho e competência que os resultados são extraordinariamente positivos. Uma fazenda de pesquisa e ensino, rentável e livre. Um modelo de exploração atrelado à realidade brasileira. UM POUCO DA HISTÓRIA DA FAZENDA FIGUEIRA: Ao falecer, em janeiro de 2000, o engenheiro agrônomo Alexandre Von Pritzelwitz deixou, em testamento, para a Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz - FEALQ, uma propriedade agrícola denominada Fazenda Figueira, localizada no município de Londrina, Paraná, com as determinações de que fosse administrada pela Fundação, promovendo parcerias para a realização de pesquisa com o Departamento de Zootecnia da ESALQ/ USP e outras instituições; que mantivesse a pecuária de corte como atividade principal e se criasse uma estação agro zootécnica com o nome de sua progenitora, Hildegard Georgina Von Pritzelwitz. Uma Comissão Técnica, indicada pelo Departamento de Zootecnia, foi encarregada do desenvolvimento da fazenda com o objetivo de torna-la produtiva e autossustentável. Uma Comissão Científica, indicada pela FEALQ, analisa e aprova os projetos de pesquisa desenvolvidos na Estação Experimental. Um sonho e um ideal que agora estão sendo ameaçados por um punhado de vândalos que, queremos crer, não sabem o que fazem. Se sabem, são criminosamente responsáveis pelos seus atos de esbulho. Estão ameaçando destruir um bem cujo objetivo é a agregação de conhecimento no meio rural nacional. Na Fazenda Figueira está a maior reserva florestal de Londrina, agora em risco. Conclamamos à sociedade rural, em particular, e à sociedade brasileira como um todo, que repudiem essa violência de maneira incisiva. Rogamos que as autoridades restabeleçam prontamente o estado de direito e de ordem, protegendo a pesquisa, o ensino e o fomento do conhecimento agrário. Chega de violência e de violadores. 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 28 CONJUNTURA BRASIL REPUGNANTE ASSOCIAÇÃO DOS EX-ALUNOS DA ESALQ/USP ASCOM, APROSOJA BRASIL E FPA FUNDAÇÃO MATO GROSSO DO SUL, PARA PESQUISA E DIFUSÃO DE TECNOLOGIAS AGROPECUÁRIAS. (21 de agosto de 2015) A Associação dos Ex-Alunos da ESALQ (ADEALQ) vem a público repudiar com veemência a invasão da Fazenda Figueira, na cidade de Londrina (PR). Essa propriedade abriga uma instituição de ensino, pesquisa e desenvolvimento de tecnologia reconhecida nacionalmente e internacionalmente nos setores produtivo e acadêmico. Trata-se de uma unidade produtiva referenciada, um modelo a ser seguido pelo agronegócio e pelo Brasil, e cujos índices de produtividade situam-se acima dos parâmetros estabelecidos pelo Incra – Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária. Os ex-alunos da ESALQ consideram que o ato criminoso praticado pelo grupo invasor deve ser objeto de reação imediata por parte da autoridade constituída. A ADEALQ sente-se igualmente invadida ante à deliberação ilegal e impune de pessoas e grupos cujo objetivo não é outro senão afrontar o setor produtivo do agronegócio, além de pesquisadores, técnicos e colaboradores da Fazenda Figueira. A ADEALQ expressa ainda sua solidariedade a todas as pessoas vitimadas por esse acontecimento deplorável, nocivo ao agronegócio, à economia nacional, ao Brasil e aos brasileiros. (20 de agosto de 2015) Estimuladas pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), 1.390 famílias invadiram no início desta semana a Fazenda Figueira, de 3,7 mil hectares, localizada no distrito de Paiquerê, em Londrina (PR). Essa fazenda é utilizada como um centro de pesquisa da Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq), de Piracicaba, instituição ligada à Universidade de São de Paulo, uma das mais conceituadas do Brasil. A Fazenda Figueira é experimental e nela se criam 6 mil cabeças de gado, a maioria de corte, e também gado leiteiro, em uma área de pastagem de 1.850 hectares. A propriedade também cultiva 350 hectares de soja, milho, trigo, sorgo e alcança altos índices de produtividade. Na propriedade, promovem-se trabalhos de difusão de tecnologias, dias de campo e aulas com estudantes de várias universidades. Aproximadamente 40% da fazenda são constituídos por áreas de preservação na Mata Atlântica. Não é de hoje que assistimos a essas violações ao direito de propriedade, delitos que passaram a ser mais frequentes nos últimos anos. Isso é público e notório. Esses atos de vandalismo trazem insegurança jurídica e muita conturbação nas propriedades rurais, como nos centros de pesquisa e em órgãos públicos. São ações condenáveis. No âmago dessas agitações está esse deplorável Movimento dos Sem Terra, essa organização que a todos amedronta, choca a sociedade e nos deixam a todos consternados. Por tudo isso, a Aprosoja Brasil vem a público repudiar e condenar essas invasões, essas violações ao sagrado direito constitucional da propriedade privada. E alerta que o Governo Federal tem o dever de dar um basta nessa situação, de coibir essas invasões, que se imagina ocorrer num país de governo acanhado. (20 de agosto de 2015, Mato Grosso do Sul) Fica aqui registrada toda a nossa indignação a despeito da invasão da Fazenda Figueira, pertencente à Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Uma fazenda considerada modelo, utilizada para Pesquisa e principalmente Transferência de Tecnologias. Uma fazenda 100% adequada ambientalmente. Um bem da Comunidade e que gera todos os dias, muitos frutos à mesma sociedade. Produzindo conhecimento, através de Professores, Pesquisadores, Alunos e Colaboradores do mais alto nível de comprometimento e com todo o empenho em transferir para a sociedade os frutos gerados. Uma real e efetiva multiplicadora de conhecimentos. Uma Universidade com reconhecimento internacional. Ciência na essência. Para todos! Vale a reflexão: na história da humanidade, qual o País que se desenvolveu, afastada da valorização ao conhecimento? Precisaremos descer ao fundo do poço, para ressurgir sob as cinzas de um País com tamanho potencial de desenvolvimento? Indignados, sendo conhecedores dos valorosos trabalhos desenvolvidos pela ESALQ-USP. Assustados pelo obscuro horizonte onde os limites do respeito, vem sendo atropelados por atitudes de vândalos que tem sucessivamente causado prejuízos à toda sociedade. Se queremos um País mais humano e menos desigual, comecemos pela valorização à ciência e ao conhecimento. Alicerce para o desenvolvimento! Pedimos... Suplicamos por providências imediatas. Aos três Poderes. O Executivo, Legislativo e principalmente ao Judiciário. Providências! Pelo País do amanhã. Que precisa se transformar no País de hoje. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 29 CONJUNTURA BRASIL REPUGNANTE TIAGO ALVES CORREA CARVALHO DA SILVA é engenheiro agrônomo pela Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (ESALQ-USP) [email protected] PROPRIEDADES PRIVADAS: A MINHA E A SUA Não seja o próximo a morrer sentado! Levante-se contra todas as ideias que atacam nossos direitos, propriedades e liberdades. Na segunda-feira da semana passada (17/8) a invasão da Fazenda Figueira (Londrina-PR) causou surpresa e revolta em boa parte da comunidade ESALQUEANA. Notas de repúdio e declarações de ex-alunos tomaram conta das redes sociais exprimindo a indignação contra este ato bárbaro. A história desta fazenda e de como ela veio a se tornar parte da FEALQ, nos ajuda a compreender a fundura Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br do abismo moral que vivemos hoje. Alexandre Von Pritzelwitz assim como Luiz de Queiroz são exemplos de empresários do agronegócio brasileiro, que por espírito de extrema visão e compaixão para com as futuras gerações, mudaram o rumo da agricultura nacional e a vida de milhares de estudantes. Se fossem vivos, esses senhores provavelmente seriam enquadrados por alguns destes mesmos “estudantes” que se beneficiam de suas doações, dentro do grupo pejorativamente intitulado de ruralistas. Esses mesmos, que são atacados dia após dia por essa esquerda abobada, detentora exclusiva da bondade e altruísmo existente entre nós. De maneira curiosa, alguns ex-alunos que no passado endossaram as ações e invasões do MST se posicionaram contrários ao ato na Faz. Figueira. Como avaliar essa mudança repentina de posicionamento? Primeiramente, é provável que a grande maioria dos atuais ou ex-alunos, por mais desinformados que sejam, já tenham escutado do trabalho de excelência que veem sendo desenvolvido nesta propriedade. Esta, que é referência no desenvolvimento de pesquisas na área de pecuária com ênfase em sustentabilidade e 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 30 CONJUNTURA BRASIL REPUGNANTE TIAGO ALVES CORREA CARVALHO DA SILVA é engenheiro agrônomo pela Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (ESALQ-USP) [email protected] conservação ambiental, o que invalida o argumento de propriedade improdutiva. Mas acredito também que exista um sentimento conflitante nessa situação, algo que um observador externo não conseguiria compreender. Não importa a data de formatura, curso, espectro político ou tipo de moradia estudantil. Todos nós temos a escola como sendo um pouquinho nossa. Um sentimento estranho, mas que comungamos ao passar pelo portão principal e ver o busto de Luiz de Queiroz e o prédio central imponente ao fundo do gramadão. O coração acelerando no peito e o arrepio dos pelos ao abaixar a janela e sentir o vento fresco e úmido da matinha com o cheiro do Pau d’alho. E ver a história da sua vida cruzando na sua frente entre o portão principal e o flamboyant do laguinho. E agradecer silenciosamente aos céus a oportunidade de ter vivido tudo isso, e que apesar de tantos anos já passados ainda ter a sensação de estar chegando em casa. Acredito que este sentimento ajude muito a compreender esse posicionamento paradoxal. Apesar dos índices técnicos darem grande sustentação ao argumento de que esta propriedade definitivamente não é improdutiva, os mesmos nunca são colocados em consideração quando propriedades alheias são invadidas. Inclusive propriedades que realizam pesquisa de altíssimo “ ESSA É A SITUAÇÃO NÃO SÓ DA MINHA FAMÍLIA, MAS DE QUASE 100 OUTROS PRODUTORES SOMENTE NO ESTADO MATO GROSSO DO SUL. “ Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br nível, bem como a Faz. Figueira. Qual a diferença? A diferença é que justiça social boa é feita com bens alheios, com os nossos nunca! Agora, imagine se esta situação estivesse acontecendo com a propriedade da sua família. Imagine que seu título e registro de terra fosse mais antigo que a própria ESALQ e tão legítimo quanto da Fazenda Figueira. Que você fosse escorraçado como bandido da terra que viu seus avós e seus pais construindo após anos de batalhas. Que você tentasse contar sua historia, o quão absurda é esta situação e que seus amigos não conseguissem nem mesmo compreender. Essa é a situação não só da minha família, mas de quase 100 outros produtores somente no estado Mato Grosso do Sul. A distância entre o mundo rural e urbano dificulta a compreensão dessas questões por grande parte da população. A imagem propagandeada Brasil afora, é a que nós, produtores rurais, somos todos malévolos exploradores, destruidores do meio ambiente e assassinos de indígenas. A cegueira ideológica não permite que estes propagandistas vejam que somos tão maus ou tão bons como eles próprios. E que nossas propriedades devem ser respeitadas assim como as suas, seja esta um comércio no centro da cidade, uma casa em um condomínio de luxo ou apartamento na periferia. Muito provavelmente também não é do conhecimento da maioria, que na semana passada um grupo de indígenas além de invadir uma nova propriedade de forma truculenta utilizando armas de fogo, fizeram a família de refém e agrediram fisicamente os proprietários. A barbárie se repete dia após dia longe dos holofotes da grande mídia. Nos últimos três anos vi e vivi as consequências destas ideias nefastas, afetando diretamente os dois bens mais valiosos de minha vida, minha família e minha escola. Não seja o próximo a morrer sentado! Levante-se contra todas as ideias que atacam nossos direitos, propriedades e liberdades. 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 31 RELAÇÃO DE TROCA COM INSUMOS RAFAEL RIBEIRO DE LIMA FILHO é zootecnista e consultor da Scot Consultoria [email protected] FIGURA 1. SÉRIE HISTÓRICA Preço médio do farelo de soja em São Paulo, em R$ por tonelada , sem o frete. MÉDIA = R$1113,34 / TONELADA 1.250,00 1.197,50 1.193,50 1.200,00 1.176,67 1.150,00 1.162,50 1.161,00 1.136,73 1.126,50 1.100,00 1.050,00 1.083,00 1.068,00 1.078,00 1.051,00 1.044,43 Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br ago/15 jul/15 mai/15 abr/15 mar/15 fev/15 jan/15 dez/14 nov/14 out/14 set/14 Relação de troca: arrobas de boi gordo por tonelada de farelo de soja em São Paulo. 9,00 8,62 8,50 MÉDIA = 7,86 ARROBAS DE BOI GORDO / TONELADA DE FARELO DE SOJA 8,31 8,29 8,40 8,17 7,82 8,00 8,03 7,94 7,80 7,01 7,00 ago/15 jul/15 jun/15 mai/15 abr/15 mar/15 fev/15 jan/15 dez/14 6,73 nov/14 6,50 7,53 7,55 7,50 out/14 ao insumo diminuiu 11,5% em agosto, na comparação mensal. Em relação a agosto do ano passado, porém, a relação de troca este ano está ligeiramente mais favorável para o pecuarista. São 2,5% ou 0,22 arroba de boi gordo a menos para a compra da mesma quantidade de farelo. Veja a figura 2. A expectativa é de preços firmes em curto prazo, acompanhando o mercado da soja grão e as exportações de farelo em bom ritmo. Não estão descartadas altas nas próximas semanas, porém, os reajustes deverão ser mais comedidos. O mercado deve perder sustentação, com o início da colheita da soja nos Estados Unidos e aumento dos esmagamentos, a partir de novembro. FIGURA 2. RELAÇÃO DE TROCA set/14 O preço do farelo de soja subiu em agosto puxado pelas valorizações da soja grão e boa movimentação no mercado interno. Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, a tonelada do alimento proteico está cotada, em média, em R$1.197,50, sem o frete. O menor valor encontrado foi R$1.125,00 por tonelada. A alta foi de 10,6% em agosto, em relação a julho deste ano. Na comparação com agosto do ano passado, o pecuarista já está pagando 12,1% mais pelo farelo de soja. Considerando a praça de São Paulo, atualmente são necessárias 8,40 arrobas de boi gordo para a compra de uma tonelada de farelo de soja. O poder de compra do pecuarista em relação Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br ago/14 FARELO DE SOJA A expectativa é de preços firmes em curto prazo, acompanhando o mercado da AGOSTO soja grão e MAIS CARO EM exportações em bom ritmo. ago/14 950,00 jun/15 994,57 1.000,00 Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 32 Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 33 AGRICULTURA RAFAEL RIBEIRO DE LIMA FILHO é zootecnista e consultor da Scot Consultoria [email protected] EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE MILHO EM BOM RITMO EM AGOSTO Para agosto de 2015, a expectativa é de um volume próximo de 2,00 milhões de toneladas exportadas. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br toneladas do cereal. O dólar valorizado e a menor disponibilidade de milho prevista para os Estados Unidos em 2015/2016 refletem positivamente sobre as exportações brasileiras. As exportações aquecidas por sua vez dão sustentação as cotações no mercado brasileiro nesta reta final da colheita da segunda safra. COTAÇÕES R$ / saca disponível RS PR SP MT MS GO BA Passo Fundo Oeste Orlândia Rondonópolis Dourados Rio Verde Luís E. Magalhães 26/08/15 75,00 71,50 70,00 65,00 67,50 64,00 70,00 FIGURA 1. 25/08/15 74,00 71,00 69,00 64,00 66,50 63,00 69,50 Exportações brasileiras de milho grão, em milhões de toneladas. 24/08/15 74,00 70,00 68,00 63,00 65,00 62,00 68,00 21/08/15 74,00 69,00 68,00 62,00 64,00 63,00 67,00 3,50 Soja (60kg) 3,00 R$ / saca disponível 2,50 2,00 SC RS PR Chapecó Erechim Maringá 26/08/15 28,50 28,50 25/08/15 27,50 24/08/15 21/08/15 Milho (60kg) 1,50 MT MS SP GO MG Cascavel Rondonópolis Dourados Mogiana Rio Verde Uberlândia 24,50 25,50 18,00 20,50 25,00 21,00 24,50 28,50 24,00 25,00 18,00 20,50 25,00 20,00 24,00 27,50 28,50 24,00 24,50 18,50 20,00 25,00 20,00 24,00 27,00 28,50 24,00 24,50 18,50 20,00 25,00 20,00 23,50 1,00 Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br dezembro novembro outubro setembro julho 2015 agosto maio 2014 junho abril março 0,00 janeiro 0,50 fevereiro As exportações brasileiras de milho seguiram em bom ritmo ao longo de agosto. Segundo o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), até a terceira semana do mês foram embarcadas 1,40 milhão de toneladas do grão. A média foi de 93,68 mil toneladas exportadas por dia, 68,3% mais que as 55,66 mil toneladas embarcadas diariamente em julho deste ano. Em relação a agosto do ano passado, porém, o volume diário foi 20,0% menor. No acumulado de janeiro a julho, últimos dados consolidados, o país exportou 6,59 milhões de toneladas de milho, frente as 5,93 milhões de toneladas em igual período de 2014. Para agosto de 2015, a expectativa é de um volume próximo de 2,00 milhões de toneladas exportadas. Veja a figura 1. Para 2014/2015, a estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) é de que sejam exportadas 26,40 milhões de toneladas de milho grão, frente as 20,92 milhões de toneladas na temporada passada. O recorde foi em 2012/2013, quando foram embarcadas 26,17 milhões de 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 34 JULIANA PILA ESTATÍSTICA DA PECUÁRIA CAMPO GRANDE-MS “ “ Mesmo com as vendas mais lentas este ano, a oferta reduzida de animais tem dado firmeza ao mercado. Mesmo com as vendas mais lentas este ano, a oferta reduzida de animais tem dado firmeza ao mercado. As escalas de abate das indústrias frigoríficas estão, em média, em cinco dias úteis. O diferencial de base para o boi gordo em relação a Araçatuba-SP está em -4,9%. O preço da arroba do boi gordo na região esta firme. Nos últimos trinta dias, a arroba do animal terminado teve alta de 0,7%. A referência está em R$137,00/@, a prazo. Para a vaca gorda, o cenário de alta é semelhante. No período, a arroba passou de R$129,00 para os atuais R$131,00. é zootecnista e analista da Scot Consultoria [email protected] FIGURA 1. ago/15 jul/15 jun/15 mai/15 abr/15 mar/15 média Foto: BELA MAGRELA mínimo fev/15 jan/15 dez/14 nov/14 out/14 set/14 150,00 145,00 140,00 135,00 130,00 125,00 120,00 115,00 ago/14 Preços mensais do boi gordo, em R$/@, a prazo, valores nominais, em Campo Grande-MS. máximo Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br TABELA 1. Cotação do boi gordo em Campo Grande-MS, em R$/@, a prazo. Cotação ago/14 set/14 out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 Mínimo 118,00 123,00 126,50 132,00 138,00 139,00 138,00 139,00 142,00 142,00 141,00 136,00 135,00 Média 120,12 124,70 129,28 137,45 139,00 139,38 138,72 141,07 144,60 143,83 142,31 138,45 135,82 Máximo 122,00 126,00 132,00 139,00 140,00 140,00 139,00 142,00 146,00 145,00 144,00 141,00 137,00 Média do período = 136,52 Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 35 FIQUE SABENDO Por Paola Jurca Por Juliana Pila Por Paola Jurca REGIÃO CENTRO-SUL PROCESSA 326,8 MILHÕES DE TONELADAS DE CANA FATURAMENTO COM EXPORTAÇÃO DE LÁCTEOS AUMENTA 116,2% EM JULHO EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE SUCO DE LARANJA EM RITMO LENTO De acordo com a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (UNICA), a região Centro-Sul processou 47,4 milhões de toneladas de cana, na primeira quinzena de agosto. Esse volume é 5,7% maior que o verificado no mesmo período da safra 2014/2015, de 44,8 milhões de toneladas. Para o açúcar a produção cresceu 2,3% na variação anual, passando de 2,79 milhões de toneladas para 2,86 milhões de toneladas. Na segunda quinzena de agosto a produção de etanol total atingiu 2,1 bilhões de litros, incremento de 6,5% na comparação com o mesmo período de 2014. No acumulado da safra 2015/2016, até 16 de agosto, a moagem totalizou 326,8 milhões de toneladas, alta de 0,5% frente ao ciclo anterior. Segundo o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), em julho o Brasil exportou US$44,3 milhões em produtos lácteos. Na comparação com junho, o faturamento aumentou 116,2%. O volume embarcado também subiu. Passou de 4,4 mil toneladas em junho para 9,6 mil toneladas em julho. O dólar valorizado e a maior disponibilidade de leite no mercado interno refletem positivamente sobre as exportações brasileiras. O produto mais exportado foi o leite em pó, que somou 8,5 mil toneladas e US$41,7 milhões em faturamento, em julho. Os principais compradores dos produtos lácteos brasileiros, em valor, foram a Venezuela, Angola e as Filipinas, na sequência de importância. Na comparação com igual período de 2014, tanto volume como faturamento também foram maiores, 20,6% e 38,4%, respectivamente. De acordo com o MDIC, o Brasil exportou 30,7 mil toneladas de suco de laranja até a terceira semana de agosto. Por dia foram embarcadas, em média, 2,0 mil toneladas, uma queda de 80,6% na comparação com as 10,7 mil toneladas diárias do mês anterior. Em relação a agosto do ano passado, o volume exportado caiu 70,8%. Mesmo assim, as expectativas do setor apontam para um aumento das vendas externas na safra 2015/2016, iniciada em julho desse ano. A quebra da safra norte-americana estimulou o aumento das vendas de suco de laranja para esse país. Além disso, a alta do dólar favorece os embarques. A tonelada do produto exportado em agosto ficou, em média, em US$1.181,53, alta de 32,8% frente ao mesmo período do ano passado. Projeto gráfico por Bela Magrela www.belamagrela.com.br 31 de agosto a 6 de setembro de 2015 • edição 1145 Scot Consultoria • www.scotconsultoria.com.br 36
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