Sem título-1 - Geisha Hi-Tech

Entradas
Sashimis
Sunomono R$ 8,00
Harumakis
Roast Tuna (6 peças) R$ 16,00
Atum levemente grelhado na chapa com
molho da casa
Rolinho primavera crocante recheado
Roast Salmon (6 peças) R$ 16,00.
Legumes (2 unidades) R$ 10,00
Salmão (2 unidades) R$ 12,00
Camarão c/ catupiry (2 unidades) R$ 14,00
Mini Degustação Geisha R$ 15,00
Salmão levemente grelhado na chapa com
molho shoyu e mel
Trio (15 peças) R$ 32,00
Atum, salmão e peixe branco
6 mini cups preparados pelo Sushiman com
os melhores ingredientes do dia
Atum (15 peças) R$ 32,00
Salmão (15 peças) R$ 35,00
Sashimi Geisha (30 peças) R$ 55,00
Torres de Salmão com Abacaxi
(4 unidades) R$ 16,00
Torres de Atum com Camarão
(4 unidades) R$ 18,00
Guioza (6 unidades) R$ 16,00
5 de polvo, 5 de salmão, 5 de atum. 5 de
peixe branco, 5 de haddock e 5 de camarão
Duplas
Pastéis no vapor recheados de frango e nirá
Ceviche de Peixe Branco R$ 25,00
Tartare de Salmão R$ 25,00
Duo Tartare Spicy R$ 28,00
Tartare de salmão e atum intercalados com
abacate, levemente picante
Torres de atum
Ceviche
Nirá R$ 24,00
Broto de alho refogado na manteiga, alho
picado e shoyu
Lula Recheada com Mix de Nirá e
Cogumelos R$ 33,00
Shiitake R$ 31,00
Shimeji R$ 29,00
Mix de Nirá e Cogumelos R$ 32,00
Teishoku Shogayaki R$ 30,00
Hossomakis
Enrolados com arroz dentro e alga por
fora (10 peças)
Tekka Maki (atum) R$ 11,00
Filadélfia R$ 18,90
Hot Filadélfia R$ 19,90
Haddock Roll R$ 22,90
Haru Hot Salmão R$ 24,00
Haru Hot Salmão e Shimeji R$ 32,00
Teishoku Geisha R$ 34,00
Mini degustação: tofu, berinjela empanada,
tamago, missoshiro, gohan, mix de nirá e
cogumelos, 5 finos cortes de atum e
5 finos cortes de salmão
Saladas
Mix de folhas com tofu grelhado no
gergelim e vinagrete oriental R$ 15,00
Mix de folhas com atum e salmão em
crosta de gergelim, levemente
grelhados R$ 32,00
Salada de Quinoa R$ 19,00
Salada de quinoa com tomate seco,
castanhas, cenoura e abobrinha
Salada Balineza Enak Makan R$ 19,00
Salada de broto de feijão com manga,
abacaxi, pepino japonês, gergelim e molho
shoyu
Mix de folhas com atum e salmão
Uramakis
Enrolados com arroz fora e alga por
dentro (10 peças)
Salmon Skin R$ 14,00
Califórnia R$ 16,00
Ebi Uramaki R$ 18,00
Ebi Especial R$ 19,00
Shake Lemon R$ 17,00
Haddock R$ 26,00
Salmon Light (sem arroz) R$ 16,00
Salmão com cream cheese envolto em
pepino (10 peças)
Hot Roll (sem arroz) R$ 19,00
Atum, salmão e kani enrolados em
alga, levemente crocante (10 peças)
Temakis
Enrolados com algas em forma de cone
(unidade)
Sopas
Missoshiro R$ 8,00
Missoshiro com Tofu R$ 9,90
Brodo de Capim Limão com Guioza
de Camarão R$ 14,90
Sashimi de Salmão
Sashimi Geisha
Makimonos
Mini degustação: carne com gengibre, tofu,
berinjela empanada, tamago, missoshiro,
gohan, mix de nirá e cogumelos
Mix de folhas com Frango Crocante
R$ 22,00
Atum R$ 10,50 | Salmon Skin R$ 6,00
Salmão R$ 9,00| Salmon Grill R$ 10,90
Salmon Spicy R$ 10,90
Polvo R$ 9,00 | Haddock R$ 9,00
Camarão R$ 10,90
Camarão Empanado R$ 12,00
Massago (ova de caranguejo) R$ 12,00
Ikura (ova de salmão) R$ 18,00
Unagui (enguia) R$ 19,00
Lula R$ 10,00 | Salmon Skin R$ 9,00
Atum R$ 13,00 | Salmão R$ 14,00
Camarão R$ 15,00 | Filadélfia R$ 13,00
Hot Filadélfia R$ 14,00
Mix de Shiitake e Nirá R$ 16,00
Salmão c/ Ikura (ova de salmão) R$ 19,00
Temakis
Sushi Single (30 peças) R$ 39,00
Quentes Especiais
Inclui sopa e sobremesa do dia
Massa Geisha R$ 35,00
Espaguete com camarão, shiitake e nirá
Filet de Peixe Branco com Crispies
de Shimeji R$ 34,00
Combinado Light (25 peças) R$ 40,00
Com legumes salteados no brodo de capim
limão com crispies de shiitake e shimeji
Sem arroz. Variedade de sushis e sashimis
preparados pelo sushiman com os melhores
ingredientes do dia
Torikatsu R$ 34,00
Filet de frango crocante com purê de batata
baroa,couve crocante com castanhas e
molho teriyaki
Combinado Lótus (20 peças) R$ 45,00
Atum em Crosta R$ 42,00
Salmão Grelhado
Furai de Frutos do Mar
4 sashimis de atum, 4 de salmão, 2 sushis de
atum, 2 de salmão, 3 uramakis de salmão com
abacate, 3 tekka makis, 2 hot filadélfias
Combinado Single (24 peças) R$ 44,00
Sushi Mix (38 peças)
Haru (40 peças)
4 sashimis de salmão, 4 de atum, 4 de peixe
branco, 2 sushis de camarão, 2 de atum, 2
sushis, 2 salmon skin , 2 tekkas, 2 califórnias
Filet Mignon Grelhado R$ 39,00
Com molho de gengibre, acompanha mix
de nirá e cogumelos, arroz jasmine
com castanhas e alho poró
Combinado Single 1
Combinado Samurai (36 peças) R$ 70,00
15 peças
6 sashimis de salmão, 6 de atum, 3 sushis de
salmão, 3 de atum, 4 shake lemon, 2 salmon
spicy, 4 uramakis de filadélfia, 4 uramakis de
camarão, 4 hot filadélfias
Nasi Goreng
Prato tradicional da Indonésia, feito de arroz
frito com frango ou filet mignon, vegetais e
especiarias. Levemente picante
Com Frango R$ 32,00
Com Filet Mignon R$ 35,00
5 sashimis de salmão, 2 sushis de
salmão, 2 sushis de salmon skin,
2 filadélfias, 2 shake lemon,
2 salmon grill
Combinado Shake (38 peças) R$ 75,00
Furais
Empanados acompanhando molho
tonkatsu e mix de folhas com shiitake
grelhado, tomates cereja e castanhas
26,00
12 sashimis de salmão, 6 sushis de salmão,
2 salmon skin, 4 salmão makis, 2 salmon light,
4 filadélfias, 2 salmon lemon, 4 hot filadélfias,
2 salmon spicy
R$
Combinado Shake Especial (40 peças)
80,00
Combinado Single 2
R$
15 peças
12 sashimis de salmão, 6 sushis de salmão,
8 hot filadélfias, 4 filadélfias, 4 salmon skin,
4 filadélfia uramakis, 2 salmão crocante
Frango R$ 24,00
Filet Mignon R$ 26,00
Peixe Branco R$ 26,00 | Lula R$ 29,00
Frutos do Mar R$ 30,00
Camarão R$ 32,00
Frango R$ 30,00
Filé de Peixe R$ 32,00
Filet Mignon R$ 35,00
Lula R$ 35,00 | Salmão R$ 39,00
Frutos do Mar R$ 42,00
Camarão R$ 49,00
Tortinha de Limão com Calda de Frutas Vermelhas R$ 12,00
Brigadeiro de Colher com Mini Robata de Frutas R$ 9,00
Harumaki de Banana com Calda de Chocolate R$ 17,00
Pudim (leite condensado) R$ 9,00
Frutas Frescas da Estação R$ 8,00
5 sashimis de salmão, 3 sushis de salmão,
5 hot filadélfias, 5 filadélfias, 2 salmon skin
Sobre leito de cogumelos, com molho de
tomate cereja, acompanha arroz jasmine
Teppanyakis
Preparados na chapa com legumes
ao molho tonkatsu e yakisoba
Sobremesas
Mini Combinado Salmão (20 peças)
R$ 40,00
Salmão Grelhado R$ 39,00
Yassai (legumes) R$ 19,00
Yassaitamy (legumes sem
macarrão) R$ 22,00
Frango R$ 24,00
Filet Mignon R$ 29,00
Camarão R$ 34,00 | Lula R$ 32,00
Misto (lula e camarão) R$ 34,00
Shiitake, Legumes e Nirá R$ 34,00
Yassai (legumes) R$ 9,00
Frango R$ 9,00
Filet Mignon R$ 10,90
Camarão R$ 14,00 Lula R$ 12,00
Misto (peixe branco, camarão e lula) R$ 15,00
4 sushis de salmão, 4 de atum, 4 de peixe
branco, 2 de polvo, 2 de camarão, 2 ovas,
3 tekka makis, 3 salmão makis, 6 califórnias,
2 salmon skin, 6 filadélfias
Com batatas ao murro e tomate cereja
Yakisobas
Macarrão com legumes ao molho
shoyu e tonkatsu
(2 unidades)
Sushi Mix (38 peças) R$ 60,00
Frango Grelhado ao Azeite de Ervas
R$ 29,00
Peixe levemente grelhado, envolto em
crosta de ervas com purê de batata
e wasabi
Robatas
Tradicionais espetos japoneses
4 sushis de salmão, 4 de atum, 4 de camarão,
6 filadélfias, 4 califórnias, 4 tekkas, 4 salmão
makis
5 sashimis de atum, 5 hot roll de
atum, 3 tekamakis, 2 atum grill
Combinado Haru (40 peças) R$ 80,00
15 sashimis de salmão, 4 sushis de salmão,
4 filadélfias, 4 filadélfia uramakis, 8 hot
filadélfias, 4 salmon lemon, 4 uramakis de
salmão crocante
Combinado Orquídea (46 peças) R$ 79,00
Teppanyaki de Camarão
6 sashimis de salmão, 6 de atum, 6 de peixe
branco, 3 califórnias, 3 tekka makis, 3 salmão
makis, 3 salmon lemon, 2 salmon skin, 2 sushis
de camarão, 3 de atum, 3 de salmão, 2 hot
filadélfias, 2 harumakis de camarão, 2 robatas
de frutos do mar
Combinado Atum e Salmão (54 peças)
R$ 95,00
10 sashimis de atum, 10 de salmão, 6 sushis
de salmão, 6 de atum, 2 tekka makis, 2 salmão
makis, 6 filadélfias, 2 salmon skin, 4 salmon
light, 2 harumakis de salmão, 2 hot filadélfias,
2 bolinhas de atum
Combinado Geisha (94 peças) R$ 155,00
8 sashimis de salmão, 8 de atum, 8 de peixe
branco, 4 sushis de camarão, 4 de atum, 4 de
salmão, 4 califórnias, 6 tekka makis, 6 salmão
makis, 4 xereletes, 4 salmon lemon, 6 salmon
skin, 4 salmon light, 4 atum light, 4 filadélfias,
8 hot filadélfias, 4 harumakis de camarão,
4 robatas de frutos do mar
R$
Geisha (94 peças)
29,00
Delivery
(21)
2275 - 1442
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www.geisha.com.br
Horário Delivery:
Domingo a quinta 11:30 às 22:30h / Sexta e sábado 11:30 às 23:30h
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Pedido mínimo: R$ 30,00. Taxa de entrega R$ 6,00
Geisha Hi-Tech - Casa & Gourmet Shopping
Rua Gal Severiano 97 loja 125 - Botafogo - Rio de Janeiro
Fotos meramente ilustrativas