sobremesas - desserts bebidas - bebidas - basic

HOMENAJE A LOS INMIGRANTES
Canelones Verdes de Trigo, Ricota y Almendras con sala Fileto y Albahaca
HOMENAGEM AOS IMIGRANTES
Canelones Verdes de Trigo, Ricota e Amêndoas com Molho Fileto e Manjericão
IMMIGRANTS HOMAGE
Wheat, Ricotta and Almond Green Caneloni with Filetto Sauce and Basil
A PURO FOLKLORE
Ribs de Cerdo a la leña laqueadas en Barbacoa con Papas Crocantes
AO PURO FOLCLORE
Ribs de Porco assado na lenha braseadas na Grelha com Batatas Crocantes
ONLY FOLK
Wood roasted pork ribs soaked in barbecue with crispy potatoes
EL CLÁSICO DE RÍO NEGRO
Merluza del Litoral Grillada con Pure Rústico de papas
O CLÁSICO DE RÍO NEGRO
Merluza do Litoral Grelhada com Purê Rústico de batatas
A RÍO NEGRO CLASSIC
Grilled Hake from the littoral with coarse mashed potatoes
POSTRES - SOBREMESAS - DESSERTS
MANJAR DEL CHALTÉN
Tiramisú, Triplex de Vainilla, Cafe y Mascarpone
TIRAMISSU DO CHALTÉN
Tiramissu, Triplex de Baunilha, Café e Mascarpone
THE CHALTEN TIRAMISU
Tiramisú, Vanilla Triplex, Coffee & Mascarpone
LA CRIOLLITA SANJUANINA
Mousse Espumosa de Membrillo Sobre Tarta de Masa Quebrada
CRIOULINHA PUNTANA
Mousse Espumoso de Marmelo Sobre Torta de Massa Quebrada
THE LITTLE PUNTANA NATIVE
Shortcrust pastry tart topped with quince mousse
TEXTURAS DE MENDOZA
Suave Mousse de Chocolates con Almendras Confitadas sobre Canasta de Cacao
TEXTURAS DE MENDOZA
Suave Mouse de Chocolates com Amêndoas Confeitada em uma Cesta de Cacau
MENDOZA TEXTURES
Chocolate Mousse with Drizzle Almonds served on a Basket of Chocolate Cone
BIEN CRIOLLO Y BIEN PORTEÑO
Cheescake de Dulce de Leche
BEM CRIOULO E BEM PORTENHO
Cheescake de Doce de Leite
TYPICALLY CRIOLLO AND TYPICALLY URBAN
Dulce de Leche Cheescake
BEBIDAS - BEBIDAS - BASIC BEVERAGE
Agua Mineral I Água Mineral I Mineral Water
Gaseosas I Refrigerantes I Sodas
Una Botella por Persona I Uma Garrafa por Pessoa I One Bottle for Person
Cerveza I Cerveja I Beer
Un Chop por Persona I Um Chop por Pessoa I One Chopp for Person
INFUSIONES I INFUSÕES I INFUSIONS
Café I Café I Coffee
Té I Cha I Tea
VARIETAL ETIQUETA NACIONAL CEPA I NATIONAL VARIETAL
Una Botella cada 2 Personas I Uma Garrafa cada duas Pessoas I One Bottle of Wine every
two People
Varietal Etiqueta Nacional Cepa Malbec
Varietal Etiqueta Nacional Cabernet Sauvignon
Varietal Etiqueta Nacional Chardonnay
MENÚ VEGETARIANO - CARDÁPIO VEGETARIANO
VEGETARIAN MENU
ENTRADA I ENTRADA I ENTREES
PLACER VEGETARIANO DE FAMAILLÁ: Ñoquis de Batata Rellenos en una Combinación de
Quesos Salteados en Salsa de Azafrán
PRAZER VEGETARIANO DE FAMAILLÁ: Nhoques de Batata-Doce Recheados em uma
Combinação de Queijos Refogados em Molho de Açafrão
FAMAILLÁ VEGETARIAN PLEASURE: Sweet Potato Gnocchi with a Combination of Sauté
Cheese in Saffron Sauce
PLATOS PRINCIPALES I PRATOS PRINCIPAIS I MAIN COURSES
HOMENAJE A LOS INMIGRANTES: Canelones Verdes de Trigo, Ricota y Almendras con
sala Fileto y Albahaca
HOMENAGEM AOS IMIGRANTES: Canelones Verdes de Trigo, Ricota e Amêndoas com
Molho Fileto e Manjericão
IMMIGRANTS HOMAGE: Wheat, Ricotta and Almond Green Caneloni with Filetto Sauce
and Basil
MENÚ INFANTIL - CARDÁPIO PARA CRIANÇA
KIDS MENU
ENTRADA I ENTRADA I ENTREES
EMPANADA CAMPERA: Rellena de jamón y queso
EMPANADA CAMPERA: Típica Empada Recheada de Presunto e Queijo
COUNTRY EMPANADA: Ham and Cheese empanada
PLATOS PRINCIPALES I PRATOS PRINCIPAIS I MAIN COURSES
UN CLÁSICO PORTEÑO DE TODOS LOS TIEMPOS: Milanesitas de Carne con Semillas de
Sésamo y Espejo de Salsa Fileto
UM CLÁSSICO PORTENHO DE TODOS OS TEMPOS: Bifinhos à Milanesa com Sementes de
Gergelim e Espelho de Molho Fileto
A CITY CLASSICAL: Breaded Veal Cutlets with Sesame Seeds and Filetto Sauce
POSTRES I SOBREMESAS I DESSERTS
BANANA SPLIT: Crema, Banana, Chocolate picado y Toque de Dulce de Leche sobre
Bananas Flambeadas
BANANA SPLIT: Creme, Banana, Chocolate picado e Toque de Doce de Leite sobre
Bananas Flambeadas
BANANA SPLIT: Cream, Banana, Chocolate hammered and Touch of Sweet of Milk on
Bananas Flambeadas
MENÚ CELÍACO - CARDÁPIO CELÍACO
CELIAC MENU
ENTRADA I ENTRADA I ENTREES
EXQUISITECES DEL MAR ARGENTINO: Mariscos en conjunción con Frutas de Estación y
Cochinillo, embebidos en Emulsión de Cítricos y Semillas e Hinojo
DELÍCIAS DO MAR ARGENTINO: Mariscos em Conjunção com Frutas de Estação e Leitão,
Embebidos em Emulssão de Cítricos, Sementes e Erva Doce
ARGENTINE SEA DELICIOUSNESS: Seafood Served with Seasonal Fruit and Suckling Pig
Soaked in Citric Emulsion and Fennel Seeds
PLATOS PRINCIPALES I PRATOS PRINCIPAIS I MAIN COURSES
BIEN ARGENTINO: Bife de Chorizo Argentino con Papas Rotas a las Finas Hierbas y Salsa
Criolla
BEM ARGENTINO: Bife de Chorizo Argentino com Molho para Batatas Fritas à Provençal em
Ají Serrano
TYPICALLY ARGENTINE: Argentine Beef served with Potatoes (with skin) Provenzal Style
(seasoned with Garlic and Perejil) over a Bed of Serrano Peppers
POSTRES I SOBREMESAS I DESSERTS
SENSACIONES DEL BOLSÓN: Frutas de estación, Cubeteadas, Inmersas en Néctares y
Almíbares
SENSAÇÕES DO BOLSÓN: Frutas de Estação Em Cubos, Imersas em Néctares e Caldas
BOLSON SENSATION: Cubed Seasonal Fruit in Nectars and Syrup