HPC 3 gusti - Argenta srl

D
ie Serie HPC “High Production Capacity” umfasst verschiedene Theken.- und Standmaschinen für eine, oder zwei
Eissorten, die mit Produktionszylindern mit 3,5 Liter Fassungsvermögen und gekühlten Konservierungswannen mit
jeweils 18 Litern Inhalt ausgestattet sind.
Sie verfügen auch über eine Anzeige die den Mindestfüllstand des Eismixes kontrolliert.
Die reichlich bemessenen Produktionszylinder und Konservierungswannen machen die Serie HPC zu hochprofessionellen
Maschinen und zur idealen Lösung für die Herstellung großer Mengen an exzellentem Eis oder Frozen Yogurt.
HPC 135 C ist eine elektromechanische Thekenmaschine mit einer einzigen Ausgabeeinheit. Sie ist einfach zu bedienen, arbeitet
zuverlässig und entspricht den Bedürfnissen all jener, die trotz begrenzter Platzverhältnisse große Mengen Eis oder Frozen
Yogurt herstellen oder auch Eisdesserts und Packungen zum Mitnehmen anbieten möchten.
HPC 135 V ist die Standversion des Modells HPC 135 C mit Drehrädern und Bremse. Das Kühlsystem ist mit einem
halbhermetischen Kompressor ausgestattet, der unter allen Betriebsbedingungen höchste Produktionsleistung garantiert.
HPC 235 V ist eine Standmaschine für zwei Eissorten, mit dem interaktiven In.Co.Di.S-System und Touchscreen, welches die
komplette Steuerung aller Parameter für jede Betriebsphase ermöglicht. Zwei Rührwerksmotoren und drei unabhängige
Kühlkreise für die beiden Produktionszylinder und die Kühlung der Konservierungswannen garantieren absolute Flexibilität im
Betrieb und vor allem höchste Produktionsleistung.
L
a serie HPC “High Production Capacity” reúne las maquinas para mostrador y verticales de uno o dos sabores, con
cilindro de mantecación con capacidad de 3,5 litros y contenedores de conservación refrigerados de 18 litros con
indicador de nivel mínimo de la mezcla.
Las dimensiones elevadas de los cilindros de producción y de los contenedores de conservación convierten la serie HPC en
equipos profesionales ideales para producir elevadas cantidades de helado o yogurt helado de excelente calidad.
The
taste
of quality
HPC 135 C es una máquina electromecánica para mostrador con un único distribuidor. Es sencilla, fiable, puede satisfacer las
exigencias de los que desean poder servir cantidades elevadas de helado o yogurt helado en un espacio limitado o preparar
postres helados o raciones de producto preparado para llevar.
HPC 135 V es la versión para suelo del modelo HPC 135 C con ruedas giratorias con freno. El sistema frigorífico dispone de un
compresor semi-hermético que garantiza una capacidad productiva elevada en cualquier condición de uso.
HPC 235 V es una máquina para suelo de dos sabores, con sistema interactivo In.Co.Di.S y tecnología touch screen que permite
un control completo de todos los parámetros en cualquier fase de uso. Dos motores agitadores y tres circuitos frigoríficos
independientes destinados, respectivamente, a los dos cilindros de producción y al enfriamiento de los contenedores de
conservación garantizan la total flexibilidad de uso y, sobre todo, capacidades de producción elevadas.
HPC
A
série HPC “High Production Capacity” inclui máquinas de balcão e verticais de um e dois sabores, munidas de cilindro
de amanteigar com capacidade para 3,5 litros e cubas de conservação refrigerados de 18 litros, com indicador de nível
mínimo do produto.
A grande dimensão dos cilindros de produção e dos cubas de conservação tornam a série HPC altamente profissional e ideal
para produzir grandes quantidades de óptimo gelado ou frozen yogurt.
HPC 135 C é uma máquina electro-mecânica de balcão, munida de um distribuidor único. É simples, confiável, podendo
satisfazer as exigências de quem, embora dispondo de um espaço limitado, deseja poder servir elevadas quantidades de gelado
ou frozen yogurt, ou preparar sobremesas à base de gelado ou doses “take away”.
HPC 135 V é a versão vertical do modelo HPC 135 C, munida de rodas giratórias com freio. O sistema frigorífico é munido de um
compressor de tipo semi-hermético, que garante elevadas capacidades de produção com qualquer condição de uso.
HPC 235 V é uma máquina vertical de dois sabores, munida do sistema interactivo In.Co.Di.S. com tecnologia touch screen,
que consente o full control de todos os parâmetros em todas as fases de produção. Dois motores agitadores e três circuitos
frigoríficos independentes dedicados, respectivamente, aos dois cilindros de produção e ao resfriamento das cubas de
conservação garantem a completa flexibilidade de uso e, sobretudo, elevadas capacidades de produção.
Gel-Matic Italia s.r.l.
Via Galileo Galilei, 10 - I 24050 Orio al Serio (BG) - Italy
tel. +39 035 525138 - Fax +39 035 4522397
www.gelmatic.com - [email protected]
HPC
L
a serie HPC “High Production Capacity” raggruppa macchine da banco e verticali monogusto e bigusto, dotate di cilindro
di mantecazione dalla capacità di 3,5 litri e di vasche di conservazione refrigerate da 18 litri, con indicatore di livello
minimo della miscela.
L’elevato dimensionamento dei cilindri di produzione e delle vasche di conservazione rende la serie HPC altamente
professionale e ideale per produrre elevate quantità di ottimo gelato o frozen yogurt.
HPC 135 C
HPC 135 V
HPC 235 V
HPC 135 C è una macchina elettromeccanica da banco, dotata di un unico distributore. È semplice, affidabile, può soddisfare le
esigenze di chi, pur in uno spazio limitato, desidera poter servire elevate quantità di gelato o frozen yogurt o preparare dessert a
base di gelato e porzioni d’asporto confezionate.
HPC 135 V è la versione da pavimento del modello HPC 135 C, dotata di ruote girevoli con freno. Il sistema frigorifero è dotato di
un compressore di tipo semiermetico, che garantisce elevatissime capacità produttive in ogni condizione di utilizzo.
HPC 235 V è una macchina da pavimento bigusto, dotata del sistema interattivo In.Co.Di.S. con tecnologia touch screen, che
permette un full control di tutti i parametri in ogni fase di utilizzo. Due motori agitatori e tre circuiti frigoriferi indipendenti,
dedicati rispettivamente ai due cilindri di produzione e al raffreddamento delle vasche di conservazione, garantiscono la totale
flessibilità di utilizzo e, soprattutto, elevatissime capacità produttive.
T
he HPC (High Production Capacity) series includes one and two-flavour countertop and vertical machines, with a freezing
cylinder of 3.5 litres in capacity, and 18 litre refrigerated hoppers with a minimum mixture level indicator.
The large production cylinders and hoppers make the HPC series a highly professional and ideal machine for producing
excellent gelato and ice cream or frozen yogurt in high quantities.
HPC 135 C is a countertop electromechanical machine with one dispensing lever. It is simple and reliable and able to satisfy the
needs of who, despite having limited space, wants to serve large amounts of gelato and ice cream or frozen yogurt, prepare
gelato-based desserts and packaged take-away portions.
HPV 135 V is the floor-standing version of the HPC 135 C model, equipped with rotating casters with an integrated break. The
cooling system is equipped with a semi-hermetic compressor, which guarantees very high production rates for every type of use.
HPC 235 V is a two-flavour floor-standing version. The In.Co.Di.S interactive system with touch screen technology allows full
control of all parameters at every stage. Two beater motors and three dedicated independent cooling circuits, for the two
production cylinders and hopper cooling, respectively, ensure maximum flexibility and, above all, very high production rates.
1. Agitatore acciaio inox
2. Gruppo Compressore
HPC 235 V
3. Vasche conservazione
HPC 235 V PM con
mixer
1. Stainless steel beater
2. HPC 235V compressor
unit
3. HPC 235V conservation
hoppers with mixer
Disponibile anche nella versione “bianca”
o personalizzabile
Also available with “white” or customized
graphics
L
a série HPC « High Production Capacity » regroupe des machines de comptoir et des machines verticales pour un et deux
parfums, équipées d’un cylindre de foisonnement d’une capacité de 3,5 litres et de cuves de conservation réfrigérées de
18 litres, avec indicateur de niveau minimum du mélange.
Les grandes dimensions des cylindres de production et des cuves de conservation rendent la série HPC hautement
professionnelle, et idéale pour produire de grandes quantités d’excellentes glaces ou yaourts glacés.
HPC 135 C est une machine électromécanique de comptoir, dotée d’un seul distributeur. Elle est simple, fiable, en mesure de
satisfaire les exigences de qui, malgré les limitations d’espace, désire pouvoir servir de grandes quantités de glaces ou de
yaourts glacés, ou bien préparer des desserts à base de glace et des glaces conditionnées à emporter.
HPC 135 V est la version verticale du modèle HPC 135 C, munie de roues pivotantes avec frein. Le système de réfrigération est
équipé d’un compresseur du type semi-hermétique, qui garantit de très hautes capacités de production dans toutes les
conditions d’emploi.
HPC 235 V est une machine verticaleà deux parfums, dotée du système interactif In.Co.Di.S avec technologie écran tactile qui
permet un full control de tous les paramètres durant toutes les phases d’utilisation. Deux moteurs agitateurs et trois circuits
frigorifiques indépendants, dédiés respectivement aux deux cylindres de production et au refroidissement des cuves de
conservation, garantissent une flexibilité d’emploi totale, et surtout des capacités de production très élevées.
Gravità
Gravity
HPC 135 C
GR
HPC 135 C
PM
HPC 135 V GR
■
■
■
HPC 135 V PM
HPC 235 V GR
HPC 235 V PM
Pompa
Pump
■
■
■
Condens.
Compressore/Compressor
Kg/h
Coni
Cones
Gusti
Flavours
Vasche
Hoppers
(litres)
Altezza
Height
(cm)
Larghezza
Width
(cm)
Profondità
Depth
(cm)
Peso
Weight
(kg)
1/230/50
1/230/60
3/400/50
3/230/60
3/400/60
KW
Aria
Air
Acqua
Water
Hermetic
32
320 (100 g)
1
18
86,5
45
72
125
■
■
2,2
■
■
34
480 (70 g)
1
18
86,5
45
72
130
■
■
2,2
■
33
330 (100 g)
1
18
166
50
82
220
■
■
2,4
35
500 (70 g)
1
18
166
50
82
225
■
■
65
650 (100 g)
2+mix
18+18
162
57
82
305
70
1000 (70 g)
2+mix
18+18
162
57
82
315
Dati di produzione variabili, in funzione della temperatura ambiente e del tipo di miscela utilizzata.
Variable production data, based on ambient temperature and type of mix used.
Semi
Hermetic
Agitatore/Beater
Comando / Control
Mixer
Teflon
Inox
■
—
■
❍
■
■
■
—
■
❍
■
■
■
■ (1 Phase)
■ (3 Phase)
—
■
❍
■
2,4
■
■
■ (1 Phase)
■ (3 Phase)
—
■
❍
■
■
5
■
■
■ (n° 2)
—
■
❍
■
■
5
■
■
■ (n° 2)
—
■
❍
■
■ di serie/standard
Electromech.
❍ opzionale/optional
In.Co.Di.S
— non disponibile/not available