EVMsplit 4006

EVMsplit 4006
Removedora de membrana
grossa e fina
Removedora de membrana
EVMsplit 4006 oferece as seguintes vantagens:
nAplicação versátil, graças ao rolo / transporte com dois
tipos de formas de dente para remoção da membrana.
nOtimização do processo por utilizar máquina para remover membrana,
tendões e tecido adiposo em um mesmo passo, com um único equipamento.
nO aumento da produtividade através da remoção otimizada de gordura
e tendões, sem danos ao produto.
nEstrutura da máquina projetada para aumentar a produção
e reduzir os tempos de setup.
A cerca de 60 anos, MAJA tem desenvolvido, produzido e distribuído máquinas de alta qualidade para os requisitos dos processadores de carne
industrial.
O objetivo da MAJA é fornecer soluções práticas que ajudam no processamento da carne nas indústrias para otimizar os processos de produção de
uma forma rentável.
Máquina combinada EVMsplit 4006:
Aplicação versátil para maior benefício.
Aplicações versáteis
Para remoção manual de nervos, gordura e membranas especialmente de
cortes maiores de carne de bovino, mas também de carne de suíno e ovino.
Equipamentos e características
Otimização de processo por transporte especial / roda dentada:
ao transporte / rolo dentado especial com dois tipos de
formas de dente, as etapas de trabalho de remoção de gordura/
nervuras e remoção de membrana podem ser executadas com
uma única máquina.
nGraças
nO transporte / rolo dentado tem duas formas diferentes:
Forma de dentes grossos de 1/3 para a remoção de gordura e nervos.
Forma de dentes finos 2/3 para a remoção das membranas.
nA preparação do corte cárneo pela habitual remoção manual de gor dura e nervos podem ser combinados com o processo de remoção de
membrana. Por economia de tempo e melhoria da higiene do produto.
nAumento da produtividade, com o fato de ter uma forma especial de
rolo dentado para remoção de gordura, evita que o operador tente usar
o rolo nor mal para remover a gordura e nervura mais firme, sem risco
de remover carne juntamente com a gordura / tendões.
nRedução de pessoas sendo que as etapas são feitas por apenas um
operador.
nSolução
econômica: 1 máquina – 3 aplicações!
Estrutura da máquina de fácil utilização:
projeto da máquina foi feito para um trabalho ergonômico permitindo
alta eficiência, precisão e economia de energia para remover membrana
com um resultado perfeito.
nO
nSem alças de ajuste no exterior da máquina o que permite ao operador
ficar mais perto da linha do processamento para curtas distâncias de
trabalho.
nCom suporte intermediário para uma posição mais elevada da caixa de
membrana , com isso as membranas sempre caem dentro da caixa.
QR-Code: Mais
informações e vídeos
EVMsplit 4006
Conceito e características da máquina:
Orientada para operador.
nO projeto da máquina permite colocar caixas padrão para pele EII
transversal na máquina.
nOperação pelo pedal de design ergonômico (barra chata), proporcionando,
mais conforto para o operador, sem marcas deixadas no pé do operador.
Configuração da linha individual:
a máquina não tem alças de ajuste laterais, ela pode ser integrada
em diferentes locais de trabalho, sem afetar a sua manipulação.
nComo
nPortanto
utilização flexível dentro da planta de processamento.
Limpeza do rolo dentado / transportador:
um resultado constantemente perfeito de remoção, o rolo
dentado / transporte é continuamente limpo pelo ar comprimido.
nPara
nOs injetores de ar são mecanicamente movidos por um mecanismo de
guia. Vantagem: baixa manutenção. O ar comprimido é usado apenas
para a limpeza de rolos de dente e não (como outros sistemas) para
mover a barra do bico.
nFácil limpeza, como a barra de bico pode ser colocada em uma posição
de limpeza.
nA máquina é equipada com um sistema de filtro de ar com pré-filtro
e microfiltro.
Troca rápida e fácil e ajuste da lâmina:
nDispositivo de travamento rápido, sem necessidade de utilizar
ferramenta.
nA
faca pode ser mudada pelo operador, sem a equipe de manutenção.
Fácil manuseio e seguro do suporte da lâmina:
remoção do suporte da lâmina e faca para limpeza. Mantém-se na
máquina e só é colocado em posição de limpeza.
nSem
nVantagem: O porta-navalha não pode ser danificado por acidente.
Portanto o descoureamento sempre será de boa qualidade, custos de
manutenção reduzidos e aumento da segurança operacional.
EVMsplit 4006
Detalhes técnicos
Modelo
Largura de corte
mm
Largura da máquina
mm
Profundidade da
máquina
mm
Altura da máquina
mm
EVMsplit 4006
554
946
681
1004
Conexão elétrica
kW
400V/50Hz/3AC
Peso
kg
0,75
215
Conexão de ar comprimido: 4 - 6 bar, 3/8’’ de engate rápido
Equipamentos e características
Alto padrão de segurança:
nA máquina está em conformidade com os regulamentos CE atuais e
a norma CE EN 12355 para remoção de gordura e membrana.
Máquina com projeto higiênico:
nA água da limpeza escorre facilmente das superfícies chanfradas,
assim, não ficam resíduos de água, sujeira ou agente de limpeza.
nTodas as peças da máquina são feitas a partir de material seguro para
alimentos.
nA unidade de transporte / rolo dentado e rolo raspador são integrados
em um flange de rolamento, portanto, não acumula resíduos.
MAJA qualidade, durabilidade e longo ciclo de vida:
nEstrutura feita de chapas de aço inoxidável de 2 a 10 mm:
fornecimento de construção sólida para manter o valor de máquina.
Acessórios e opcionais
nPlataforma
do operador 1 para facilitar a limpeza do local de trabalho,
que está na frente da máquina com uma melhor situação ergonômica.
1
EVMsplit 8 / 2014 PO
Sujeito a alterações.