secreção salivar - Fisiologia FMABC

SECREÇÃO SALIVAR
TIPOS DE SECREÇÃO
Células claras
Granulos de mucinogênio
MUCOSA
Glicoproteína (MUCINA)
Saliva viscosa
Células escuras
Granulos de Zimogênio
SEROSA
Proteínas
Saliva mais fluida
OS TRÊS PARES DE GLÂNDULAS
SALIVARES
língua
membrana
mucosa (cortada)
frênulo da língua
abertura do ducto da
submandibular
óstios da sublingual
sublingual
ducto da
submandibular
(de Wharton)
submandibular
parótida
porção acessória
da parótida
ducto da parótida
músculo masseter
mandíbula
(cortada)
SECREÇÃO DAS
GLÂNDULAS
Secreta proteína:
alfa-amilase
salivar
Secreta proteínas e
mucina: N-acetil
gliosamina
(glicoproteína)
Secreta apenas
mucina
COMPOSIÇÃO DA SALIVA
Solução hipotônica
Rica em água
Componentes Inorgânicos
Componentes Orgânicos
COMPONENTES INORGÂNICOS
CLORETO
SÓDIO
POTÁSSIO
CÁLCIO
BICARBONATO
FOSFATO
IODETO
FLUORETO
VARIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO
ELETROLÍTICA DA SALIVA EM
FUNÇÃO DO FLUXO SALIVAR
[Na+] e [Cl-]saliva < do que
no plasma
[HCO3-] e [K+]saliva > do
que no plasma
[total de íons] saliva <
do que no plasma:
saliva sempre
hipotônica em relação
ao plasma
COMPONENTES ORGÂNICOS
AMILASE
LISOZIMA
CALICREÍNA
IMUNOGLOBULINAS
ESTRUTURA DAS GLÂNDULAS
GLÂNDULA
SUBMAXILAR
ESTRUTURA DO ÁCINO
Grânulos de zimogênio
células
mioepiteliais
PRODUÇÃO DA SALIVA
(ácinos)
Reabsorção de NaCl
Secreção de HCO3e de K+
SALIVA
HIPOTÔNICA
Secreção de Na+, K+,
HCO3- e H2O
Troca Cl-/HCO3- e
secreção de K+
H2O
CÉLULA ACINAR
CÉLULA DO DUCTO ESTRIADO
CONTROLE DA SECREÇÃO SALIVAR
SIMPÁTICO
PARASSIMPÁTICO
Fluxo sangüíneo salivar
+ células mioepiteliais
Redução do fluxo sangüíneo salivar
Secreção salivar
psialoquese
Secreção salivar
psialorréia
Núcleo salivatório
superior
Nervo facial VII par
Nervo corda do
tímpano
IX par
FUNÇÕES DA SALIVA
1.
PREPARAÇÃO DO BOLO ALIMENTAR
2.
AÇÃO TAMPONANTE: pH alcalino, [HCO3-] alta.
Importância na prevenção da cárie dentária.
3
AÇÃO PROTETORA: lisozima, Ig-A.
4.
UMIDIFICAÇÃO DA MUCOSA: fonação e deglutição.
5.
LIMPEZA, HIGIENE DA CAVIDADE ORAL.
6.
SOLVENTE (estimulação dos corpusculos gustativos)
7.
FUNÇÃO DIGESTIVA: secreção de enzimas.
9. FUNÇÃO ENDÓCRINA
8. FUNÇÃO EXCRETORA