TRADUZIDO EM PORTUGUESS

10/7/13 2:48 PM
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TRADUZIDO EM PORTUGUESS
O vinhedo Lassie RagApple é uma das 38 vinícolas da Carolina do Norte.
Frank e Lenna Hobson são os proprietários e administradores da vinícola. Eles têm uma grande história para contar sobre sua
colheita de uvas em 2012, mas para entender sua história é preciso entender a importância da adega, que faz parte de um meio de
vida que eles esperam preservar.
Eles começaram a vinícola há 10 anos, não porque estava na moda ou porque esperava ficar rico e socializarem-se com estrelas de
cinema e jogadores famosos, que começaram suas vinícolas por razões utópicas.
A fazenda onde são cultivadas as uvas para a Vinícola RagApple Lassie pertence à família de Frank há mais de 100 anos. Ele
também cultiva soja, milho, tabaco e outras culturas em sua pequena fazenda próxima a Boonville, Carolina do Norte. A colheita
de uva de 2012 foi a sua 12ª produção.
RagApple Lassie está localizada a 29 km da Universidade Wake Forest e a cidade está crescendo, chegando cada vez mais perto
da fazenda.
Assim como muitas fazendas de Yadkin River Valley, RagApple Lassie está gradativamente sendo cercada por pequenas casas e
empresas. Frank e Lenna estão determinados a impedir que isso aconteça. Eles querem transferir a fazenda, a vinícola e a tradição
da família aos netos.
Logo no início do processo de urbanização aprenderam que a educação, e não o isolamento, é a chave para manter o público ao
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Logo no início do processo de urbanização aprenderam que a educação, e não o isolamento, é a chave para manter o público ao
lado dos agricultores. Esta filosofia é adotada em tudo o que fazem, tanto na fazenda quanto na vinícola.
A vinícola é um negócio em si, operando de forma independente da fazenda. Todos os anos, Frank e Lenna engarrafam e vendem
cerca de 6.500 caixas de vinho. Eles cultivam 15 variedades diferentes de uvas e produzem 15 variedades de vinho.
Desde o plantio das primeiras vinhas em 2000 e, em seguida, a construção da adega em 2002, a Vinícola RagApple Lassie obteve
um legado de prêmios.
Os principais prêmios obtidos em sua história de quatro anos incluem: finalista da categoria Best New Winery no evento Wine
Appreciation Guild de São Francisco; Best of Show peloseu Chardonnay 2003 na Feira Estadual da Carolina do Norte;e o
primeiro lugar,por dois anos consecutivos, no Pacific Rim Internacional em Los Angeles na categoria Melhor Rótulo/Logo.
Além disso, cada vinho produzido por RagApple Lassie tem pelo menos dois prêmios internacionais.
Amplamente reconhecida
Como única vinícola na Carolina do Norte de propriedade de uma família de agricultores tradicionais, a Vinícola RagApple Lassie
tem sido amplamente reconhecida pelo seu patrimônio e pela reputação dos seus bons vinhos.
“Frank adora ser agricultor”, diz Lenna com um sorriso radiante. Na verdade, ela diz que a razão pela qual suas uvas são tão boas
e seu vinho ser muito apreciado é porque Frank canta para as uvas durante seus passeios diários pelo vinhedo.
Em dias tempestuosos e frios de maio do ano passado, a música parou para a maioria das vinícolas do Vale Yadkin quando uma
geada inesperada destruiu grande parte da cultura de uva na região.
O efeito sobre a indústria do vinho teria sido muito mais grave se não fosse pelas uvas produzidas por Frank Hobson.
Uma geada muito forte e uma prolongada temperatura congelante (que chegou à –2 graus Celsius)simplesmente destruiu qualquer
variedade de uva que estava nos estágios iniciais de crescimento. Centenas de acres de videiras de Yadkin Vale se recuperaram do
congelamento, mas não produziram uvas no ano passado.
Apesar do congelamento devastador, a produção de uvas de RagApple Lassie foi excelente.
”Foi a maior e melhor safra de uvas que já tivemos”, disse Frank.
A safra de uva para o produtor de Yadkin Vale foi tão boa que até produziu muito mais uvas (50% a mais) do que ele precisava
para sua vinícola. Frank vendeu uvas ao preço de mercado para muitas, se não todas, das 37 pequenas vinícolas de Yadkin Vale.
Cantar para suas uvas podem fazê-las crescer mais e melhorar o sabor do vinho, mas ele afirma que não tinha nada a ver
com salvar sua colheita.
Lembremos que Frank foi agricultor durante toda sua vida. O nome de sua vinícola, RagApple Lassie, vem do nome de seu animal
de estimação, uma vaca leiteira que ganhou de seu pai quando tinha sete anos. “Outras crianças têm cães e gatos como animais de
estimação.Eu tinha uma vaca leiteira que me acompanhou em todos os lugares que fui” diz ele com um toque de distinção em sua
voz.
De sua vaca de estimação às suas práticas agrícolas modernas, Frank Hobson tem sido um purista de coração, manejando sua
lavoura da melhor forma, usando toda a tecnologia e conhecimento que obteve a partir de várias fontes.
Uma dessas fontes, por mais de 30 anos, tem sido Lynn Howard, que foi engenheiro agrônomo do Departamento de Agricultura
Carolina do Norte, até que se aposentou há dois anos.
Quando Frank começou no negócio do vinho, Lynn Howard o ajudou, e, talvez mais importante, lhe deu o apoio para ele se
aventurar nesta nova área da agricultura.
Ajudando os agricultores
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Ajudando os agricultores
Howard se aposentou do Departamento de Agricultura Carolina do Nortehá dois anos, mas ele não deixou de ajudar os
agricultores, e com certeza não recusa ajudar alguém com um desafio em qualquer área da agricultura.
Howard recomendou a Frank que pulverizasse todas as suas uvas com um novo produto chamado Quick-Sol, e foi o que ele fez.
Ele aplicou 150 ml/ ha 45 a 60 dias antes da brotação (fevereiro), fez outra aplicação de 150 ml /ha pouco antes de brotação
(março), depois apliou 300 ml /ha antes da floração (maio) 120 ml/ha quando iniciou a formação dos frutos (junho), aplicando,
assim, um total de720 ml / ha diz o produtor Carolina do Norte.
“Eu não fiz nada diferente em minhas videiras do que eu tenho feito nos últimos anos, com exceção daaplicação do QuickSol. Eu não sei o que ele faz, mas ele salvou a nossa safra de uva, e eu tenho fé— definitivamente vou usá-lo novamente este
ano ”, diz Hobson.
Howard ficou tão impressionado com os resultados do uso do Quick-Sol em diferentes culturas pelos agricultores com quem tinha
trabalhado, enquanto trabalhava no Departamento de Agricultura da Carolina do Norte, que decidiu interromper sua aposentadoria
para desenvolver e comercializar este novo produto (Quick-Sol), na Carolina do Norte.
Howard se opõe fortemente à menção de que Quick-Sol seja outro produto pertencente a uma longa lista de materiais que, muitas
vezes, são chamados pelos agricultores como “óleo de cobra” (expressão que sugere produtos de eficácia questionável).
Ele diz: “Se o Quick-Sol não funcionasse, eu não usaria o logotipo da empresa em meu chapéu e camisa, e com certeza não
o venderia para meus amigos agricultores. Estou colocando em jogo minha reputação, construída ao longo de mais de 30
anos de trabalho, envolvendo os agricultores que confiam em mim e posso afirmar, com satisfação, que o produto tem
provado sua eficiência a todos que eu o recomendei”.
Para Frank e Lenna Hobson, salvar a colheita da uva era mais do que uma economia e posterior lucro vendendo o excedente para
outras vinícolas do Vale do Yadkin; foi outro capítulo importante na encantadora história de vida da Vinícola Lassie RagApple.
Foi por causa de sua vaca leiteira de estimação, RagApple Lassie, que Frank Júnior, como foi chamado durante a maior parte de
sua vida, estava tão acostumado a ganhar prêmios nas feiras do condado e em torno de Boonville. Frank e Lenna acharam que
seria apropriado enfeitar a imagem da vaca sorridente, que é agora o símbolo da vinícola, com o cordão da própria vaca.
É por isso que, na sua publicidade, RagApple Lassie é adornada com um pingente em forma de seta que Frank desenhou e deu a
Lenna no Dia dos Namorados vários anos atrás.
Ela mostra uma rara ponta de flecha da civilização Clovis (primeira cultura humana estabelecida na América do Norte) encontrada
na fazenda Hobson. A seta, esculpida em jaspe há mais de 12.000 anos atrás, é envolvida por uma moldura de ouro 14K incrustada
de diamantes.
Talvez tenha sido o artefato sagrado índio que protegeu as uvas de RagApple Lassie do congelamento no ano passado, ou
talvez fosse o canto de Frank, mas o mais provável era o sistema radicular mais forte e capacidade de suportar o estresse
proporcionado pelo uso deste produto inovador: Quick-Sol.
Quando contempla seu vinhedo e olha em direção da Pilot Mountain, que ficou famosa anos atrás por causa do famoso Andy
Griffin Show, Frank Hobson diz que realmente não importa o que foi que salvou suas uvas, porque ele vai contar com as três
opções para ajudar suas uvas a suportarem as geadas da primavera por muito tempo.
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