Segunda semana de Julho

Informativo Semanal, Segunda Semana de Julho,
Salve a tod@s,
Como alguns de vocês nos comunicaram, e outros devem ter percebido,
atentamos ao fato de que uma leva de bananas do Quilombo Ivaporunduva não
maduraram. De nossa parte, avisamos aos produtores e ficaremos mais atentos
a esse respeito.
Para resolver este problema, e ainda preparar uma bela sobremesa,
deixamos a seguir uma dica para que estes deliciosos alimentos não se percam.
Basta colocar as bananas com a casca no forno e depois comer. Como
acompanhamento sugerimos mel e canela, ou porque não, sorvete de creme e
Dinâmica de Pedidos:
Tanto para as Cestas de Feira, para os Pães Integrais da Morada da
Floresta ou para pedidos de Secos e Molhados nossa dinâmica é a mesma, ou
seja:
Pedidos até Sexta-Feira.
Entrega na Quarta-Feira seguinte.
Segue a Previsão de Alimentos para esta quarta-feira, dia 01/07/09.
Sujeito à alterações
Para os novos associados, segue aqui uma explicação sobre os modelos de Cestas de
Feira:
Cesta de Feira é formada pela parte de Feira + a parte de Frutas. R$ 20,00
Cesta de Frutas é formada pela parte de Frutas + Extra Frutas. R$ 20,00
Cesta Família é formada pela Cesta de Feira + Extra Frutas e Extra Feira. R$ 40,00
Feira
$- kg/un.
Qtde
Produtor
Em Rede
Produtor
Beterraba
Abobrinha
R$2,00
R$2,50
1
0,6
R$2,00
R$1,50
R$3,40
R$2,50
Seu Zé
APROVE
Inhame
R$2,00
0,5
R$1,00
R$1,70
APROVE
Acelga
Alface roxa
R$1,20
R$0,80
1
1
R$1,20
R$0,80
R$2,00
R$1,40
APROVE
APROVE
Frutas
$- kg/un.
Qtde
Produtor
Em Rede
Produtor
Mexerica Murcot
Banana Nanica
Carambola
R$1,50
R$1,00
R$3,00
1,5
1,5
0,75
R$2,25
R$1,50
R$2,25
R$3,80
R$2,50
R$3,80
COAGROSOL
Ivaporunduva
NS da Paz
Extra-Feira
$- kg/un.
Qtde
Cenoura
Repolho
Brócolis
Espinafre
R$2,00
R$1,20
R$1,80
R$1,20
1
1
1
1
Extra-Frutas
$- kg/un.
Qtde
Produtor
Em Rede
Produtor
Laranja
Kiwi
Abacate
R$1,50
R$4,80
R$1,80
1
0,5
1,2
R$1,50
R$2,40
R$2,16
R$2,50
R$4,00
R$3,60
COAGROSOL
Lucilda
João Antônio
Produtor
Emacelga
Rede com gengibre,
Produtor
asazuke de
pimenta e ó
R$2,00
R$3,40
Seu Zé
R$1,20
R$2,00
Seu Zé
R$1,80
R$3,00
APROVE
R$1,20
R$2,00
Seu Zé
Asazuke de acelga com gengibre e pimenta
*Asazuke é um tipo de conserva japonesa caracterizada por sua rápida preparação.
Ingredientes:
1/2 acelga média
Sal
3 colheres de óleo
1 dente de alho picado
1 pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas
Gengibre cortado em tirinhas finíssimas
1 cenoura pequena, cortada em tiras finas
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de vinagre branco
Gergelim (sugestão)
Preparo:
Corte a acelga em pedaços médios. Salgue levemente e deixe descansando por
algumas horas. A acelga irá soltar água. Esprema bem, misture com a cenoura e
reserve.
Frite o alho e a pimenta no óleo, até começar a dourar e então junte o gengibre. Deixe
“levantar cheiro”. Retire do fogo, adicione o vinagre e o açúcar. Misture e despeje sobre
a acelga. Tempere com gergelim e confira o sal. Leve à geladeira para esfriar ou sirva
imediatamente.
PS: A quantidade de açúcar, vinagre, pimenta e gengibre são só uma referência. Ajuste
a seu gosto.
Ótima Semana
e bom apetite a tod@s!
Atenciosamente,
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