Título do Projeto Resumo Área do Conheciment o Coordenador

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Título do Projeto Resumo Área do Conheciment o Coordenador
Título do Projeto
CAFÉ
AGROFLORESTA
Resumo
Hoje há uma necessidade de rever os moldes do setor de
produção brasileiro pelo fato do modelo convencional estar
gerando vastas crises sociais e ambientais. O projeto Sistema
Agroflorestais - SAF café sombreado, tem como proposta
desenvolver modelos sustentáveis de produção, servindo como
alternativa para a transição do modelo vigente. O projeto será
conduzido em uma área experimental e demonstrativa no Yebá
Ervas&Matos com sede entre o Centro de Equoterapia e o
EM
Alojamento Estudantil Misto, dentro do campus da UFLA. O
trabalho será realizado com monitoramento e manejo
participativo numa área de agrofloresta com o intuito de
promover a troca de saberes entre o campesinato e a
academia. Espera-se que as técnicas agroflorestais e as demais
técnicas agroecológicas atendem as demandas dos produtores
da região e que acúmulo prático e teórico do grupo fortaleça a
capacidade acadêmica de compartilhar conhecimento e
tecnologias úteis à sociedade.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Marcelo
Márcio
Romaniello
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DAE
[email protected]
e.ufla.br
1759
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
O projeto tem como objetivo promover entre os feirantes de
Lavras discussões sobre produção saudável e alternativas de
mercado. Visa diagnosticar junto aos feirantes as tecnologias
usadas para a produção, o nível de conhecimento sobre
técnicas de produção sustentáveis e as demandas por
formação nessa área, buscando a interação entre feirantes e
universidade. Visa também identificar outras alternativas de
mercado acessadas pelos feirantes e capacitar interessados
Produção saúdável e
sobre alternativas de mercado como o Programa Nacional de
mercado
Alimentação Escolar e o Programa Nacional de Aquisição de
Alimentos. A partir das informações coletadas, serão
identificados possíveis áreas de atuação para formação e
organização desses produtores feirantes, onde espera-se obter
a capacitação também de estudantes. Espera-se a partir dessas
ações promover entre os feirantes alternativas de mercado,
seja pelo acesso a novos mercados, seja pela valorização de
produtos saudáveis, sem o uso de agrotóxicos.
Ciências
Agrárias
Thiago Rodrigo
de Paula Assis
DAE
[email protected]
ufla.br
5171
As pessoas tendem a se sobrecarregar de atividades tornandose estressadas e sem tempo para si. O Yoga contribui no
sentido de uma vida mais saudável. Sua prática é uma
e
combinação
de
posturas,
relaxamento,
respiração,
concentração e meditação. Os exercícios do yoga aumentam o
tonus muscular, a capacidade de foco e aquietamento da
mente, favorecendo a saúde e a harmonia psicoemocional.
Ciências
Humanas
Arnaldo Pereira
Vieira
DAE
[email protected]
a.br
1459
Yoga
Integral
Qualidade de Vida
Título do Projeto
Resumo
Nosso objetivo principal é ampliar as informações sobre
desigualdades étnico raciais e de gênero produzidas pelo
GEDIM – Pesquisa e Extensão, desde 2007 com o Conselho
Municipal de Políticas de Igualdade Racial. Em projeto inicial
financiado pela Fapemig, realizou-se cursos, oficinas
pedagógicas com educadores do município, seminários,
participação no Fórum Permanente de Diversidade, Educação e
A cor da pele: um site
Inclusão, produção de cartilhas, organização de dados do IBGE
sobre
desigualdades
e de outras instituições, organização anual da Semana de
étnico raciais e de
Consciência Negra, capacitação dos (as) conselheiros (as) entre
gênero
outras. Para 2012 nosso objetivo é criar um site do grupo de
pesquisa e extensão – GEDIM – Gênero e Diversidade em
Movimento, com banco de dados atualizados sobre a situação
da população negra no Brasil . Continuaremos trabalhando
simultaneamente com três escolas, utilizando as informaçes
segundo demandas específicas: mercado de trabalho,
escolaridade, gênero e perfil sócio econômico.".
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Maria de
Lourdes Souza
Oliveira
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DAE
[email protected]
br
1451
Título do Projeto
Resumo
O projeto dará continuidade ao que foi iniciado em 2011. O
trabalho consistirá no desenvolvimento de uma horta orgânica
e de exposições sucessivas sobre o manejo e técnicas
adequadas ao sistema de produção em questão, associado à
educação ambiental, reciclagem e interdisciplinaridade com
matérias que a princípio parecem pouco influentes na
construção da horta. O período previsto para execução é de
Agricultura orgânica em
março a dezembro de 2012. Estão previstas as atividades:
um escola cooperativa
manutenção do canteiro, preparo da terra, compostagem,
de
Lavras
transplante de mudas, adubação verde, métodos de irrigação,
continuidade
colheita, manipulação pós-colheita e conservação do alimento.
As atividades seguirão a ordem cronológica do
desenvolvimento das culturas, algumas com período mais
curto, 30 a 35 dias como a alface, e outras de período mais
longo, como as ervas medicinais. Assim cada cultura terá eu
tempo dentro do período estipulado. Teatro de fantoches e
vídeos serão feitos com os (as) estudantes.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Maria de
Lourdes Souza
Oliveira
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DAE
[email protected]
br
1451
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
O trabalho consiste no desenvolvimento de uma horta orgânica
e de exposições sucessivas sobre o manejo e técnicas
adequadas ao sistema de produção em questão, associado à
educação ambiental, reciclagem e interdisciplinaridade com
matérias que a princípio parecem pouco influentes na
construção da horta. O período previsto para execução é de
Agricultura orgânica em agosto a dezembro de 2011. Estão previstas as atividades:
uma Escola Cooperativa construção do canteiro, preparo da terra, compostagem,
em Lavras
transplante de mudas, adubação verde, métodos de irrigação,
colheita, manipulação pós-colheita e conservação do alimento.
As atividades seguirão a ordem cronológica do
desenvolvimento das culturas, algumas com período mais
curto, 30 a 35 dias como a alface, e outras de período mais
longo, como as ervas medicinais. Assim cada cultura terá eu
tempo dentro do período estipulado
Ciências
Sociais
Aplicadas
Maria de
Lourdes Souza
Oliveira
DAE
[email protected]
br
1451
Assessoria
administrativa
Primalaser
Prestara assessoria administrativa na clinica Primalaser, mais
Clínica especificamente, na área de definição de procedimentos,
demonstrativos de resultados e marketing.
Ciências
Sociais
Aplicadas
Ricardo de
Souza Sette
DAE
[email protected]
a.br
1450
Prestar assessoria técnica na área de gestão do Hospital Vaz
Assessoria técnica no Monteiro, mas especificamente nas áreas de definição de
Hospital Vaz Monteiro procedimentos, controle patrimonial e planejamento
estratégico.
Ciências
Sociais
Aplicadas
Ricardo de
Souza Sette
DAE
[email protected]
a.br
1450
Título do Projeto
Resumo
Este projeto tem como objetivo organizar atividades
complementares ligadas a temática da administração pública,
visando estimular os relacionamentos entre os membros da
comunidade acadêmica e a sociedade, bem como auxiliar os
Atividades
discentes na construção do conhecimento. O presente projeto
complementares
opta pela utilização metodológica de natureza qualitativa, a
ligadas a temática da
pesquisa-ação como o método de pesquisa e a realização de
administração pública
grupo de foco por meio da técnica do Diagnóstico Rápido
Participativo a fim de conhecer a demanda de atividades
complementares dos discentes para posteriormente organizar
eventos que atendam essas necessidades.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Viviane Santos
Pereira
Setor
E-mail
Institucional
DAE
[email protected]
prg.ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
A proposta é a elaboração de três Cartilhas para o consumo
consciente, a fim de realizar atividades pedagógicas
inovadoras. Uma será voltada para os fornecedores e
contemplará informações referentes às regras a serem
seguidas por eles. Outras duas contemplarão os consumidores:
a) crianças e adolescentes; b) adultos. O projeto se justifica
pelo fato de impactar na melhoria do ensino, principalmente da
disciplina ‘Instituições de Direito Público e Privado’ (NFC), a
Cartilha
para
o
qual contempla o conteúdo de Direito do Consumidor. Haverá
consumo consciente
atividades de pesquisa, haja vista o aprofundamento no estudo
do tema. O projeto trabalhará também a extensão, a fim de
difundir, socializar e democratizar o conhecimento existente
em um trabalho que vai envolver toda a comunidade. Assim, o
projeto contemplará tanto o ensino, quanto a pesquisa e a
extensão, objetivando implementar a circularidade necessária
que deve existir para a obtenção de novos conhecimentos e,
acima de tudo, a formação de alunos cidadãos.
Ciências
Sociais
Aplicadas
Isabela Dias
Neves
DAE
[email protected]
38295170
e.ufla.br
Consultoria a secretaria
Municipal
de
Administração
e
Recursos Humanos da
prefeitura Municipal de
Lavras
Ciências
Sociais
Aplicadas
Viviane Santos
Pereira
DAE
[email protected]
ae.ufla.br
Este projeto tem como objetivo prestar serviços de consultoria
à secretaria Municipal de Administração e Recursos Humanos
da prefeitura de Lavras. Para realização deste projeto opta-se
pela pesquisa-ação para que, com base em um diagnóstico
participativo, possa-se promover atividades que atendam as
demandas do setor.
1095
Título do Projeto
Resumo
Diagnóstico
das
competências
e
formulação de soluções
para
secretaria
Municipal
de
Administração
e
Recursos Humanos
Este projeto tem como objetivo o desenvolvimento de
conhecimentos teóricos e práticos, que diminuam a distância
entre a universidade e a sociedade, junto à secretaria
Municipal de Administração e Recursos Humanos da prefeitura
de Lavras. Para realização deste projeto opta-se pela utilização
metodológica de natureza qualitativa buscando-se avaliar as
competências do setor em questão, propondo soluções e
executando-as.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Viviane Santos
Pereira
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DAE
[email protected]
ae.ufla.br
1095
Título do Projeto
Resumo
Educação Ambiental no
Ensino Fundamental:
atividades
extracurriculares e seus
impactos na percepção
socioambiental
Desenvolver atividades de educação ambiental com os alunos
do sexto e sétimo ano do ensino fundamental da Escola
Municipal Itália Cautieiro Franco, de modo a estimular a
conscientização sobre a realidade ambiental nas dimensões
micro, meso e macro e instigar atitudes, valores e
comportamentos em prol da sustentabilidade. Após um
diagnóstico para identificar a percepção que os alunos,
professores, supervisores, funcionários e a diretora da escola
possuem sobre a realidade ambiental, serão desenvolvidas
atividades transformadoras de educação ambiental, em três
ciclos semestrais, seguidas sempre de avaliações dos resultados
alcançados com as atividades transformadoras de educação
ambiental. Serão utilizadas entrevistas estruturadas e grupos
focais como técnicas de coleta de dados, análise de conteúdo
como técnica de tratamento dos dados e análise dos
resultados, e oficinas, palestras, projetos, seminários, visitas e
filmes como atividades transformadoras voltadas à educação
ambiental.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Sabrina Soares
da Silva
Setor
E-mail
Institucional
DAE
[email protected]
e.ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Integração
de
Processos
e
Comunicação Efetiva
entre Conselho de
Saúde
Pública
e
Unidades do PSF de
Lavras
Os conselhos de saúde pública (CSP) procuram atuar
promovendo a participação de representantes da sociedade
civil na definição de estratégias de intervenção para melhoria
da saúde. Embora seja concebido na esfera federal, o Programa
de Saúde da Família (PSF) é gerido e aperfeiçoado nos
municípios com a participação dos CSP. A maior efetividade das
estratégias de intervenção é objeto de preocupação da
população e dos profissionais da saúde. O objetivo deste
projeto é se aproximar da realidade do CSP de Lavras no seu
relacionamento com as unidades do PSF a fim de contribuir na
promoção da integração dos processos de gestão e de
comunicação interinstitucional. Para viabilizar o objetivo, a
aluna fará sua inserção no universo da elaboração de políticas
públicas de saúde por meio da sua participação no CSP. A
contribuição para a melhoria dos processos será um resultado
dessa inserção e da participação de membros dos conselhos,
orientador e de outras pessoas que se sentirem motivadas.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Dany Flávio
Tonelli
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DAE
[email protected]
.ufla.br
1931
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
1997
O estudo na universidade é um empreendimento sério que
envolve, por parte dos estudantes, muito mais que
simplesmente executar os trabalhos solicitados. Espera-se que
eles dediquem parte de seu tempo aos estudos e atividades
relacionadas a eles. As aulas pretendem expor os alunos a
conceitos fundamentais, com o objetivo de facilitar o estudo
posterior. Por isto, elas devem ser complementadas por estudo
Métodos de estudo
individual . As exigências de estudo do estudante universitário
para alunos do curso de
comparadas àquelas feitas ao estudante secundarista são
graduação
em
muito diferentes. Embora cada pessoa deva criar sua própria
administração
técnica de estudo, é muito importante que o estudante
descubra o seu estilo e saiba se este está realmente auxiliandoo no processo de aprendizagem. Assim, o objetivo do projeto é
a realização de workshops com alunos do curso de
administração da Ufla visando à troca de experiência sobre
métodos de estudo. Como produto final, será elaborado um
documento sobre método de estudo.
Ciências
Sociais
Aplicadas
Cléria Donizete
da Silva
Lourenço
DAE
[email protected]
br
Este projeto visa avaliar o conhecimento da população de
Lavras a cerca dos projetos de extenção da Universidade
O impacto dos projetos Federal de Lavras realizados nos últimos 2 anos. Serão
de extensão da UFLA na aplicados questionários do tipo survey seguido de grupos de
comunidade lavrense. discussão e a partir dos resultados encontrados elaborar uma
proposta de extensão que permita a troca de experiências e
saberes entre a comunidade acadêmica e a população lavrense.
Ciências
Sociais
Aplicadas
Ana Alice Vilas
Boas
DAE
[email protected]
la.br
Área do
Conheciment Coordenador
o
Título do Projeto
Resumo
POLÍTICAS PÚBLICAS DE
PREVENÇÃO
DE
VIOLÊNCIA
E
CRIMINALIDADE
INFATO JUVENIL
Sensibilização e Capacitação de docentes e discentes das
escolas públicas locais para prevenção de violência e
criminalidade infanto juvenil em parceria com o Ministério
Público e Prefeitura Municipal de Lavras
Ciências
Sociais
Aplicadas
Programa
de
Consolidação
de
Grupos
Empreendedores:
capacitação,
articulação
e
desenvolvimento
estratégico através do
NPN
Conjuntamente às políticas governamentais de assistência aos
menos favorecidos, é preciso o envolvimento de iniciativas
empreendedoras por parte da comunidade a fim de oferecer
medidas capazes de solucionar esse problema social de forma
sustentável. Para isto, este Programa objetiva estruturar o
Núcleo de Plataforma de Negócios (NPN) que, primeiramente,
orientem os grupos empreendedores a conhecerem o seu
negócio e a quem este se destina. Além disto é necessário
também oferecer treinamentos, para que os mesmos sejam
multiplicadores deste saber, de forma a atuar
independentemente, sendo estes mesmos os canais de
melhoria para os seus pares. Este Programa objetiva ser um
espaço de articulação para o desenvolvimento de
empreendedores e estudantes através de duas ações
estruturantes: 1) a Capacitação de Empreendedores
multiplicadores; e 2) a Elaboração e Acompanhamento do
Próprio Plano de Negócios.
Ciências
Sociais
Aplicadas
Setor
E-mail
Institucional
Silvia Helena
Rigatto
DAE
[email protected]
la.br
Joel Yutaka
Sugano
DAE
[email protected]
.ufla.br
Ramal
Institucion
al
1447
Título do Projeto
Resumo
PROJETO FORMANDO
ATLETAS
DE
EXCELENCIA (FAE): A
formação
cidadã
através do esporte.
O objetivo deste projeto é montar uma estrutura de categorias
de base para o futebol de campo na Associação Olímpica de
Lavras (AOL) a fim de revelar atletas de alta performance, lhes
proporcionando encaminhamento e suporte profissional. Além
do rendimento esportivo, o Projeto FAE buscará contribuir para
a socialização e a formação cidadã dos jogadores, sem privá-los
da vida escolar e do convívio em família, ou seja, oferecer
condições estruturais e psicológicas para que o esportista possa
dar o melhor de si para atingir resultados apreciáveis. Para isto,
o projeto conta com o respaldo de uma parceria firmada entre
a AOL e a UFLA através do DAE e DEF. Espera-se, com a
execução deste projeto, beneficiar a vida de mais de 100
crianças e adolescentes, proporcionando-lhes a oportunidade
de crescimento profissional no âmbito esportivo, além de
contribuir para a inclusão social e civilidade de seus
participantes.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Joel Yutaka
Sugano
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DAE
[email protected]
.ufla.br
1447
Título do Projeto
Resumo
PROSPECÇÃO
DE
DEMANDAS
PARTICIPATIVAS
E
PRIORIDADES
DE
PESQUISAS: Um estudo
direcionador
do
processo de gestão dos
serviços pres
O presente estudo tem como objetivo prospectar demandas e
problemas de pesquisa na região de Lavras no Sul de Minas
Gerais, proporcionando maior objetividade e direcionamento
aos programas de inovação e prestação de serviços
extensionistas para a transferência de processos e produtos
para a melhoria da gestão das micro, pequenas e médias
empresas cafeeiras existentes nessas regiões, considerando-se
uma proposta metodológica orientada por um método
participativo e técnicas do Diagnóstico Rápido ParticipativoDRP. Justifica-se esse projeto, pois um estudo sobre a
regionalização da cafeicultura por meio de prospecções de
demandas participativas e prioridades de pesquisas cafeeiras
assume importância devido às características peculiares dessa
cultura em cada região produtora, o que demanda uma
organização diferenciada de serviços de pesquisa, difusão e
assistência técnica.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Marcelo
Márcio
Romaniello
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DAE
[email protected]
e.ufla.br
1759
Título do Projeto
Resumo
O meio ambiente vem sendo degradado devido as condiçoes
nas quais o modelo atual de produçao agricola se baseia. Os
Sistemas Agroflorestais (SAFs) são eficientes na recuperaçao de
áreas degradas. Os SAFs sao ecologicamente corretos e
biodiversos. A produçao de banana e palmitos em SAFs é viável
tecnicamente e sao produtos bem aceitos no mercado. Este
projeto visa dar continuidade ao SAF de Banana e Palmito,
Sistema Agroflorestal
implantado na area do Yebá e implementar um novo SAF na
de Banana e Palmito
area de agricultura familiar da Ufla; bem como realizar
atividades de extensao cursos e oficinas em SAFs para a
comunidade. Neste projeto sao estudas, em agroflorestas com
bananeiras e especies nativas, as seguintes especies de
palmeiras: pupunha, palmeira real australiana e guariroba. Em
2010 as atividades deste projeto teve grande aceitaçao pelo
público.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Arnaldo Pereira
Vieira
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DAE
[email protected]
a.br
1459
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
O Programa de Saúde da Família (PSF) é um modelo assistencial
com equipes multiprofissionais em unidades básicas
responsáveis pelo atendimento de famílias localizadas em uma
área delimitada. Entre os desafios na melhoria da gestão de
qualquer organização (inclusive das unidades do PSF) estão: a
implantação de sistemas de controle eficazes, o planejamento
operacional e a organização do trabalho. O objetivo desse
Suporte na Melhoria da
projeto é conhecer a realidade das unidades do PSF em Lavras
Gestão das Unidades
e dar suporte na implantação de soluções eficazes de gestão a
do Programa de Saúde
fim de contribuir para o aperfeiçoamento do atendimento por
da Família de Lavras
meio de processos administrativos ágeis, apropriados e melhor
preparados para suprir as necessidades das famílias
beneficiadas. Para dar conta desse objetivo, a aluna fará sua
inserção na realidade vivenciada pelas unidades do PSF e
promoverá fóruns temáticos participativos com a presença de
profissionais, orientador e demais pessoas interessadas na
melhoria da eficiência administrativa.
Ciências
Sociais
Aplicadas
Dany Flávio
Tonelli
DAE
[email protected]
.ufla.br
1931
Criação do centro de
desenvolvimento
e
transferência
de
tecnologia
em
agropecuária da ufla
Ciências
Agrárias
Jackson
Antonio
Barbosa
DAG
[email protected]
ura.ufla.br
1463
Este projeto tem como objetivo o desenvolvimento de
atividades de extensão nas diversas áreas do conhecimento do
Campus de Desenvolvimento Tecnológico da UFLA, localizado
no Município de Ijaci - MG.
Título do Projeto
Resumo
Curso de Iniciação ao
Cultivo de Plantas
Ornamentais
e
Jardinagem
do
Programa
de
Qualificação
Profissional da UFLA
O curso abordará questões relacionadas à conduta do
profissional que atua área, o mercado de trabalho e a
preservação do meio ambiente. A formação profissional
alinhará conhecimento e técnica, com um pouco da história e
importância sócio-econômica do cultivo de plantas
ornamentais e da jardinagem. O curso abordará o
conhecimento dos diferentes grupos de plantas ornamentais,
associados à botânica e a fisiologia. Serão apresentados as
diferentes ferramentas, equipamentos e utensílios necessários
na prática cotidiana, além dos insumos, substratos naturais e
comerciais e adubos diversos. A evolução do curso abordará
questões básicas relacionadas à implantação e manutenção de
jardins, incluindo a formação de vasos e jardineiras. No aspecto
da manutenção, ênfase especial será dada ao preparo e
aplicação de caldas naturais (de fumo, sabão e extratos
vegetais dentre outras) relacionadas, principalmente, ao
combate de pragas.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Silverio Jose
Coelho
Setor
DAG
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
1314/1585
a.br
Título do Projeto
Resumo
Dias de campo em
unidades
demonstrativas
com
frutíferas de clima
temperado no Sul de
Minas
O sul de Minas possui condições climáticas para o cultivo de
diversas frutíferas de clima temperado. Porém, essa região
destaca-se como produtora de pêssego, ameixa, morango e
figo. A UFLA em parceria com a EPAMIG vem desenvolvendo
uma série de trabalho com o intuito de fortalecer e diversificar
a fruticultura de clima temperado no sul de Minas. Nos últimos
anos, foram implantados na UFLA e na Fazenda Experimental
de Maria da Fé da EPAMIG uma série de unidades
experimentais com diversas frutíferas de clima temperado,
visando a realização de pesquisas com o manejo cultural e a
seleção de cultivares adaptadas a região. O projeto em pauta
tem como objetivo coletar dados experimentais referentes ao
desempenho produtivo de cultivares de amoreira-preta,
framboeseira, physalis, oliveira, macieira, pereira, marmeleiro,
figueira, pessegueiro e realizar dois dias de campo nessas
unidades demonstrativas sobre fruticultura de clima
temperado, um em Maria da Fé e outro em Lavras.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Rafael Pio
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DAG
[email protected]
la.br
1007
Título do Projeto
Resumo
Participação de alunos
de ensino fundamental
na construção de uma
horta orgânica em sua
escola
Este projeto visa a gerar aprendizado sobre construção e
manutenção de hortas, e promover melhorias na qualidade da
alimentação de crianças na faixa etária de 9 a 13 anos. Envolve
ações interdisciplinares que integram conhecimentos da área
agronômica com atuação social.Um dos objetivos deste projeto
é estimular o consumo de hortaliças por meio do hábito e da
disponibilidade destes alimentos que os alunos terão com uma
horta na escola. Deseja-se fornecer um maior contato com o
meio ambiente para crianças que vivem no centro da cidade e
não tem contato com a área rural.Haverá levantamento das
hortaliças que possuem maior rejeição, para que seu consumo
seja trabalhado de forma lúdica juntamente com o projeto.Será
incentivado um planejamento pedagógico que possibilite a
integração de conteúdos trabalhados em sala de aula com as
atividades e o desenvolvimento da horta.Ao fim do projeto os
alunos estarão capacitados a construir uma horta orgânica, e a
repassar a ideia aos pais e comunidade.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Wilson Roberto
Maluf
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DAG
[email protected]
a.br
1326
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Popularização
da
ciência e tecnologia:
divulgações
técnicas
sobre pesquisa e dicas
de cultivo de frutíferas
de clima temperado
Na atualidade, as agências de fomento estão valorizando a
"Popularização da ciência e tecnologia", devido a necessidade
de estimular e valorizar a divugação dos resultados científicos
de forma clara e objetiva a comunidade. Tais ações envolvem
publicações técnicas, formatação de catilhas, programas de
rádio e TV e formatação de eventos técnicos, como dias de
campo e cursos práticos. Visando repassar a sociedade as
pesquisas geradas pela UFLA com fruticultura de clima
temperado em regiões subtropicais e tropicais, o projeto em
pauta visa alimentar a rede social "Frutas temperadas" http://frutastemperadas.blogspot.com.br/ e ainda divulgar
mensalmente a programas de rádio e TV as princupais técnicas
de cultivo, além de organizar dias de campo na UFLA/EPAMIG.
Ciências
Agrárias
Rafael Pio
DAG
[email protected]
la.br
1007
Projeto
de
popularização
da
ciência e introdução à
linguagem científica
Proporcionar a estudantes do ensino fundamental a
possibilidade de ver, ouvir, questionar, discutir e refletir sobre
a ciência e a tecnologia criando novos espaços de comunicação
e desmistificação da ciência. Despertar nos estudantes uma
visão critica sobre o tema e estimular a interação entre estes
estudantes e a universidade
Ciências
Agrárias
Luiz Antonio
Augusto
Gomes
DAG
[email protected]
fla.br
1782
Título do Projeto
Resumo
A horta escolar tem como foco principal integrar as diversas
fontes e recursos de aprendizagem, integrando ao dia a dia da
escola gerando fonte de observação e pesquisa exigindo uma
reflexão diária por parte dos educadores e educandos
envolvidos. As frutas e hortaliças são componentes essenciais
na Alimentação Escolar pelo seu valor nutricional. O projeto
visa o levantamento das principais hortaliças consumidas pelos
alunos e a demonstração de suas técnicas de produção, bem
Projeto Horta Escolar:
como visitas técnicas e apresentações de trabalhos escolares
de onde vem
sobre o tema, além de atividades praticas como a implantação
de uma horta na escola. O projeto será implantado na Escola
Municipal José Serafim, localizada no Bairro Novo Horizonte, no
município de Lavras-MG. Serão realizadas atividades teóricas
através da criação de cartazes e palestras com os alunos e pais
visando o estímulo do consumo de hortaliças e atividades
práticas com visitas a UFLA e implantação de uma horta na
escola.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Luiz Antonio
Augusto
Gomes
Ciências
Agrárias
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DAG
[email protected]
fla.br
1782
Título do Projeto
Resumo
As hortaliças são plantas alimentares de alto valor nutritivo,
ricas em vitaminas e sais minerais. O Projeto Mandala é um
sistema de plantio circular que facilita, de forma sustentável, a
produção de diversas hortaliças de modo integrado, sem o uso
de agrotóxicos. A Mandala tem baixo custo de instalação e
necessita de pequena área para implantação. O manejo
explora, de maneira eficiente, os recursos hídricos e naturais,
proporcionando a preservação do meio ambiente. A adubação
Projeto Horta Mandala é exclusivamente orgânica e prevê ainda a inclusão de animais
sendo também aproveitado pela comunidade. Assim,
acreditamos que é uma ótima alternativa para o incremento da
renda dos pequenos produtores e moradores de comunidades
carentes de Lavras, pois em uma pequena área é possível a
produção de vegetais e a criação de animais. O objetivo será a
implantação de uma Horta Mandala em uma comunidade
carente da região de Lavras, a qual será definida em conjunto
com a Prefeitura Municipal de Lavras.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Formar um grupo de capoeira no ambito da Ufla, integrado as
atividades educacionais e culturais. A capoeira e uma atividade
PROCAMPUS - Capoeira fisica que permite ao praticante controlar a agressividade e o Ciências da
no Campus
medo, melhorando sua auto-estima e auto-conhecimento.
Saúde
Permite ainda uma integraçao dos estudantes com a
comunidade afro-descendente local.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Fabrício Silva
Coelho
DAG
[email protected]
38291306
dag.ufla.br
Silverio Jose
Coelho
DAG
[email protected]
1314/1585
a.br
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
As atividades artistico-culturais estimulam a criatividade, a autoestima, a sensibilidade e a capacidade critica do individuo. O
projeto caça-talentos permite identificar e dar oportunidade as Linguistica,
diferentes formas de cultura e arte no ambito da universidade. letras e artes
Possibilita assim, que os diferentes grupos musicais, teatrais e
outros, tenham um espaço para manifestaçao na Ufla.
Silverio Jose
Coelho
DAG
[email protected]
1314/1585
a.br
O canto coral e uma das formas de desenvolver a sensibilidade
musical de seus participantes. O Coral Vozes do Campus tem
DO como objetivo oferecer espaço a comunidade academica em Linguistica,
geral para a pratica do canto, permitindo ainda a integraçao da letras e artes
comunidade academica com a cidade, alem de representar a
Ufla em diversas oportunidades.
Silverio Jose
Coelho
DAG
[email protected]
1314/1585
a.br
As manifestaçoes artisticas tem no teatro, a mais alta
expressao do comportamento e das emoçoes humanas,
permitindo assim ter-se uma visao da vida em suas diferentes
GRUPO UNIVERSITARIO formas de expressao. O projeto objetiva criar um grupo de Linguistica,
DE TEATRO - GUT
teatro no ambito da Ufla, como forma de permitir aos letras e artes
participantes desenvolver habilidades cenicas diversas. A
evoluçao do processo permitira a apresentaçao de sketch e
peças teatrais com temas divesos
Silverio Jose
Coelho
DAG
[email protected]
1314/1585
a.br
Caça-talentos
CORAL
VOZES
CAMPUS
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Criaçao de uma orquestra de camara com o objetivo de
permitir o desenvolvimento da musica orquestral tanto no
ORQUESTRA
DE
Linguistica,
ambito da comunidade academica quanto da sociedade em
CAMARA DA UFLA.
letras e artes
geral. Ter a musica, por meio da orquestra, como elemento de
identidade e represenaçao da Universidade Federal de Lavras.
Difusão de sementes de
cultivares melhoradas
de milho e feijão nas
comunidades
de
agricultura familiar do
Sul de Minas Gerais
O CNPq aprovou em 2010 o projeto "Difusão de sementes
melhoradas de milho e feijão" Processo numero 558333/20095, pretende-se dar continuidade a esse projeto. O último censo
do IBGE mostrou que a maior parte dos grãos de milho e feijão
produzidos no Brasil é proveniente da agricultura familiar, que
cultiva pequenas áreas para consumo próprio e comercializa o
excedente. Na região do Sul de Minas este fato é bem
evidente, na regional da Emater de Lavras, estão envolvidos 38
municípios e são assistidos 13000 agricultores que cultivam
9000 hectares de feijão e 57000 de milho. As cultivares de
milho e feijão obtidas pela UFLA, seriam disponibilizadas aos
agricultores por meio de visitas periódicas acompanhada os
desempenho das mesmas.
Ciências
Agrárias
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Silverio Jose
Coelho
DAG
[email protected]
1314/1585
a.br
Magno Antonio
Patto Ramalho
DBI
[email protected]
1212/1352
fla.br
Título do Projeto
Resumo
Testemunhos
da
vulnerabilidade
da
cafeicultura
em
diferentes sistemas de
cultivo no Sul de Minas
Gerais às mudanças
globais
Observações de produtores indicam perdas de produção de
café na região Sul de Minas, causadas por eventos climáticos
atípicos. Tais informações corroboram com estudos científicos
e apontam para a vulnerabilidade às mudanças globais. O
cultivo em sistemas agroflorestais (SAF) surge como alternativa
viável para reduzir efeitos adversos do ambiente sobre a
cafeicultura, protegendo também os sistemas sociais e
naturais, promovendo a sustentabilidade da atividade.
Pretende-se verificar a percepção de agricultores e
pesquisadores sobre o problema das mudanças climáticas em
cafezais a pleno sol e em SAF no Sul de Minas por meio de
questionários mistos e aplicados, buscando obter o
testemunho de quem vivencia experiências em condições de
campo sobre esses sistemas de cultivo e sua relação com o
clima. Tal diagnóstico ampliará a base de conhecimento
utilizada para subsidiar decisões técnicas que visem propor
medidas de manejo para reduzir a exposição da produção
agrícola a riscos climáticos.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Joao Paulo
Rodrigues
Alves Delfino
Barbosa
Setor
E-mail
Institucional
DBI
[email protected]
ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
O projeto visa contribuir para dinamizar a disciplina de Biologia
Celular no ensino médio por meio da criação e produção de
materiais didático-pedagógicos que facilitem o entendimento
dos principais conceitos relacionados à célula. As atividades
serão implementadas na Escola Estadual Dora Matarazzo,
conforme segue: I - produção de material didático: será
realizado um diagnóstico sobre as necessidades da escola em
relação a material didático (modelo tridimensional da célula,
A célula sem mistérios
organelas, painel sobre ciclo celular e meiose, kit de lâminas).
Esses modelos serão propostos e produzidos com materiais
alternativos e de baixo custo, sob a responsabilidade da
bolsista em parceria com o grupo de estudantes da Escola. II Mini-cursos de capacitação para os estudantes sobre temas
relacionados à célula. Nessa fase, os estudantes serão
orientados a produzir um vídeo mostrando a visão histórica da
biologia celular
Ciências
Biológicas
Vania Helena
Techio
DBI
[email protected]
a.br
1609
O presente projeto visa analisar a relação entre os morcegos e
os a Scciedade, incluindo aspectos mitológicos, sinantrópicos, de
a saúde pública e conservação. O bolsista trabalhará com
estudantes de ensino fundamental e médio em escolas públicas
de Lavras com aspectos de educação ambiental.
Ciências
Biológicas
Renato
Gregorin
DBI
[email protected]
la.br
1882
A relação
morcegos
Sociedade
entre
e
Título do Projeto
Caixa
Mágica
Diversidade
Resumo
Objetivamos a integração da comunidade rural do Paiol com a
Escola Municipal Sebastião Vicente Ferreira, MG,
desenvolvendo metodologias de ensino alternativas àquelas
utilizadas no ensino regular, envolvendo a população no
processo de construção do conhecimento de forma
participativa e emancipatória. Através de metodologias
da alternativas esperamos possibilitar aos educandos, a maior
participação na construção de conhecimento e também o
desenvolvimento da criatividade, maior interesse pela escola e
pelo conhecimento popular, senso crítico, sentimento de
pertença ao meio em que vivem e incentivo à prática da
cidadania. Como produto organizaremos um kit, “Caixa Mágica
da Diversidade”, com materiais lúdico-pedagógicos tratando de
temáticas ambientais.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Biológicas
Carla Rodrigues
Ribas
Setor
E-mail
Institucional
DBI
[email protected]
br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Ciência para Crianças
Resumo
“Ciência para Crianças” representa um conjunto de ações que
buscam promover um contato maior dos educadores e
estudantes com a ciência e sua utilização no processo de
educação. Os fundamentos teóricos (CHASSOT, 2003;
MALDANER, 2003) que justificam essas atividades partiram das
seguintes perspectivas: (i) contribuição para melhoria dos
processos de ensino-aprendizagem na educação infantil; (ii)
promoção de espaços para o compartilhamento de
experiências entre os professores e alunos envolvidos no curso;
(iii) a ampliação dos compromissos da universidade na
socialização de conhecimentos para a formação de docentes.
As principais atividades constituem a realização de
experimentos (química, física, biologia e ciência em geral) de
fácil manuseio, com a utilização de materiais alternativos de
baixo custo e fácil acesso. Todas atividades acontecerão no
Museu de História Natural da UFLA, como forma de promover
uma integração entre a escola, o museu e universidade.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Biológicas
Angela Maria
Soares
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DBI
[email protected]
fla.br
1351
Título do Projeto
Resumo
O projeto visa fortalecer o Centro Brasileiro de Estudos em
Ecologia de Estradas (CBEE), vinculado ao DBI. O CBEE é
interdisciplinar, interinstitucional e sem fins lucrativos, e se
destina a desenvolver atividades de pesquisa, capacitação e
desenvolvimento de tecnologia em temas relacionados a
Ecologia de Estradas. A criação do CBEE deverá reunir
diferentes segmentos da sociedade, tais como instituições de
Estrada
Viva
- ensino superior, órgãos governamentais de diferentes esferas,
Capacitação
e empresas privadas, entre outros. A capacitação será
Formação Continuada estruturada na forma de cursos de extensão, pós-graduação,
no CBEE
eventos e pela elaboração de um jornal. O presente projeto se
refere ao jornal. Pretendemos que sejam realizadas edições
bimestrais, com até 10 páginas de informação e que será
enviado para um mail-list de 15 mil emails. Em cada número
serão apresentadas as realizações do CBEE, divulgados cursos e
eventos, assim como incluiremos resumos expandidos de
trabalhos que estão sendo realizados no Brasil e América do
Sul.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Biológicas
Alex Bager
Setor
DBI
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] (35) 3829br
1928
Título do Projeto
Resumo
O MHN/UFLA foi criado com a finalidade de realizar
investigação científica e proporcionar informações à
comunidade em geral e aos estudantes das escolas da região,
visando à conscientização da preservação ambiental e o
conhecimento sobre a biodiversidade. Atualmente compõe o
MHN um acervo de peças expositivas, painéis explicativos, uma
Feiras de Ciências e coleção zoológica, rochas e minerais. Assim os estudantes
Visitas ao Museu de revelam o grande potencial de público para o museu,
História natural da principalmente ao se considerar a carência de recursos em suas
UFLA
escolas, que permitem despertar o interesse dos estudantes
para o conhecimento científico. O projeto tem como objetivo
elaborar visitas guiadas para os estudantes das escolas públicas
e privadas de Lavras, contribuindo assim para o aprimoramento
do processo de ensino e aprendizagem. Além disso, o projeto
inclui a participação em Feiras de Ciências em escolas de
municípios da região.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Biológicas
Alessandra
Angelica de
Padua Bueno
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DBI
[email protected]
la.br
1344
Título do Projeto
Museu
abertas
de
Resumo
Através das exposições permanentes e da proposição de visitas
guiadas ao acervo do Museu de História Natural da
Universidade Federal de Lavras, este projeto visa incentivar
tanto professores quanto o público escolar a frequentar este
espaço não formal de educação. Para tal o projeto objetiva a
elaboração de roteiros para visitas guiadas assim como um
curso de capacitação de professores para que tais passem a
utilizar este espaço em atividades de suas disciplinas com suas
portas
turmas. Voltada tanto para o público acadêmico quanto para a
comunidade local, o projeto visa contribuir com a formação
inicial e continuada de professores de ciências e biologia
através da realização de uma série de comunicações e debates
sobre assuntos e temas contemporâneos que tenham certa
repercussão social e que podem ser trabalhados nas salas de
aula de qualquer nível educacional, tanto fundamental quanto
médio, visando assim contribuir para a disseminação e
popularização do conhecimento científico.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Biológicas
Antônio
Fernandes
Nascimento
Júnior
Setor
E-mail
Institucional
DBI
[email protected]
bi.ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Pescadores do saber
Resumo
A partir de um diagnóstico sócio-econômico-ambiental,
propõem-se repassar informações técnicas-científicas acerca
dos estudos ecológicos desenvolvidos no Laboratório de
Ecologia de Peixes (UFLA), através de práticas educativas junto
à comunidade extramuros da Universidade. Objetivos
Sensibilizar a comunidade a partir da conscientização de
problemas ambientais locais. Fornecer subsídios para o
conhecimento dos componentes e mecanismos que regem os
sistemas naturais, estimulando a curiosidade e observação da
natureza. Em especial, informar sobre aspectos relacionados
sobre a conservação de rios e riachos da região, bem como sua
fauna de peixes associada. Despertar nos indivíduos sua
responsabilidade social, sendo eles protagonistas da mudança
do meio ambiente. Contribuir para o desenvolvimento da
cidadania consciente e participativa e da ética ambiental.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Biológicas
Paulo dos
Santos Pompeu
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DBI
[email protected]
a.br
1914
Título do Projeto
Resumo
O trabalho objetiva a produção de material didático e
pedagógico das diferentes áreas de Ciências Biológicas, como
forma de instrumentalizar e facilitar o ensino científico para
alunos do Ensino Fundamental e médio. O desenvolvimento do
trabalho se dará com a construção de modelos tridimensionais
e painéis nas áreas de biologia celular, molecular, anatomia,
PRODUÇÃO
E
fisiologia, genética e embriologia. Através de revisões
APRESENTAÇÃO:
bibliográficas, se fundamentará a técnica a ser utilizada para a
MATERIAL
DIDÁTICO
construção dos modelos com diversos materiais alternativos.
PEDAGÓGICO PARA O
Após a confecção dos modelos estes irão ser apresentado em
ENSINO DE CIÊNCIAS
exposições e oficinas para alunos e professores, no MHN da
UFLA e nas próprias escolas de Lavras. Com a utilização dos
modelos espera-se promover a relação do ensino de ciências
com uma prática construtiva, mais dinâmica e real, e
consequentemente contribuir para o desenvolvimento
intelectual e científico.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Biológicas
Antônio
Fernandes
Nascimento
Júnior
Setor
E-mail
Institucional
DBI
[email protected]
bi.ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Produção e divulgação
de Jogos para o ensino
das
interações
ecológicas
ocorridas
nos biomas do sudeste
do Brasil
Este projeto tem por objetivo produzir e divulgar jogos
didáticos de tabuleiro que abordem as diversas interações
ecológicas encontradas na fauna dos diferentes biomas da
região sudeste do Brasil descritas na literatura, com intuito de
obter recursos pedagógicos que possibilitem, a partir da
compreensão da biodiversidade faunística destes biomas,
auxiliar o ensino da Biologia nas escolas da região do município
de Lavras. Posteriormente, serão realizadas aplicações do
material produzido em um curso direcionado aos professores
da Educação Básica das escolas públicas da cidade de Lavras.
Para a identificação das espécies que irão compor os materiais
será realizada uma pesquisa na literatura. Para fundamentação
sobre as relações adaptativas serão realizados levantamentos
na literatura científica. Em seguida, para a confecção do
material, serão utilizadas imagens de animais de bancos de
dados disponíveis no Laboratório de Educação Científica e
Ambiental do Depto. de Biologia da UFLA.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Biológicas
Antônio
Fernandes
Nascimento
Júnior
Setor
E-mail
Institucional
DBI
[email protected]
bi.ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
"Genética é uma ciência com grandes desafios para o séc. XXI.
Geneticistas do futuro estão atualmente nas escolas do ensino
médio. É preciso alternativas para identificar, modificar e
direcionar alunos talentosos para esse rumo do conhecimento.
Ensino de genética deve despertar interesse, motivar e
estimular o estudo, por meio do ensino/aprendizado lúdico. A
sociedade brasileira de genética tem nessa estratégia a revista
VAMOS
APRENDER Genética na Escola, a qual fornece aos professores um espaço
GENÉTICA
para mostrar experiências do ensino lúdico da genética. O
BRINCANDO?
Núcleo de Estudos em Genética, com a missão de difundir
conhecimentos nessa área utilizando o contexto com as escolas
do ensino médio da região, propõe a realização de ações frente
escolas de ensino médio dos municípios vizinhos à UFLA
visando à identificação de novos talentos para a genética. O
foco é aprender genética brincando. A esperança é que a
mudança no enfoque do ensino possa tornar a disciplina
acessível e agradável."
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Biológicas
Magno Antonio
Patto Ramalho
Setor
DBI
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
1212/1352
fla.br
Título do Projeto
Resumo
Em 2011 foram desenvolvidos 2 projetos pilotos: I Peixe na
Mesa e I Oficina de Pescado. O objetivo do presente projeto
será realizar ações para estimular o consumo e a oferta de
carne de peixe em Lavras e região. Serão realizados, ao longo
do próximo ano, 8 eventos, em parceria com a EMATER. No II
Peixe na Mesa serão selecionadas 4 escolas, em Lavras e
região, onde serão ministradas palestras sobre o valor
AÇÕES
INTEGRADAS
nutricional do peixe e sobre como elaborar o empanado de
PARA ESTIMULAR O
peixe, utilizando-se medidas caseiras, facilmente reproduzidas
CONSUMO E A OFERTA
em casa. Os alunos degustarão o empanado e participarão de
DA CARNE DE PEIXE
uma análise sensorial, buscando verificar a aceitação do
produto. Na II Oficina de Pescado , serão elaborados 2
produtos. Funções do bolsista (essencial para a implantação do
projeto): planejar os eventos, preparar o material necessário
para o bom andamento dos mesmos, mobilizar o público-alvo,
ministrar as palestras, aplicar os questionários, elaborar
trabalhos de extensão e elaborar um relatório final.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Maria Emilia de
Sousa Gomes
Pimenta
Setor
E-mail
Institucional
DCA
[email protected]
a.ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Avaliação
e
implementação
de
Boas Práticas Higiênicas
em uma fábrica de
batata
palha
no
município de Lavras
Minas Gerais é o maior produtor de batata do Brasil. No Sul de
Minas, a produção de batatas responde por cerca de 80 mil
empregos diretos, 40 mil empregos indiretos e 2 mil
produtores, representando elevada importância econômica e
social. A segurança dos alimentos é uma questão de saúde
pública, com requisitos cada vez mais exigentes, em constante
mudança e surge atualmente como uma das principais
preocupações do setor alimentício. Sendo assim as Boas
Práticas Higiênicas (BPHs) são procedimentos necessários para
garantir a qualidade sanitária dos alimentos e sua segurança. O
projeto tem por objetivos a avaliação e implementação de BPH
em uma fábrica de batata palha na cidade de Lavras. Será
realizado por meio da elaboração de questionários para
avaliação das BPF, visitas técnicas, analise dos dados coletados,
elaboração de material e programação de implantação das
ações corretivas como treinamentos aos funcionários, entre
outros. Esta proposta se insere no projeto PRP2024/11.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Carolina
Valeriano de
Carvalho
Ciências
Agrárias
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
a.br
1995
Título do Projeto
Resumo
Avaliação
e
implemetação de Boas
Práticas de Fabricação
em
redes
de
distribuição de batata
in natura no município
de Lavras
A produção de batatas no Sul de Minas Gerais têm forte
importância econômica, responsável por mais de 100 mil
empregos diretos e indiretos. A segurança dos alimentos é uma
questão de saúde pública, com requisitos cada vez mais
exigentes, em constante mudança e surge atualmente como
uma das principais preocupações do setor. Sendo assim as Boas
Práticas de Higiene (BPH) são procedimentos necessários para
garantir a qualidade sanitária dos alimentos e sua segurança
aplicados em todos os elos da cadeia produtiva. Este projeto
tem por objetivos a avaliação e implementação de BPH em
redes de distribuição da batata in natura na cidade de Lavras
como: supermercados, verdurões e mercado central. Será
realizado por meio da elaboração de questionários para
avaliação das BPH, visitas, analise dos dados coletados,
elaboração de material e programação da implantação das
ações corretivas como treinamentos aos manipuladores, entre
outros. Esta proposta se insere no projeto PRP2024/11.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Olga Lucía
Mondragon
Bernal
Setor
E-mail
Institucional
DCA
[email protected]
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
O Projeto consiste na Aplicação de Boas Práticas de
Manipulação (BPM) na Escola Estadual Álvaro Botelho, de
Lavras – MG, e visa a garantia de qualidade sanitária dos
alimentos na escola, garantindo à saúde dos alunos,
professores e colaboradores, sob condições previstas pela
legislação RDC 216/2004 (Boas Práticas de Manipulação de
Alimentos para Serviço de Alimentação - ANVISA), e por meio
Boas
Práticas
de
do desenvolvimento de ferramentas da qualidade, além da
Manipulação
de
conscientização dos envolvidos. Para isto, o presente estudo
Alimentos em Escolas
terá as seguintes etapas: aplicação da Ficha de Verificação
Públicas de Lavras
fornecida pela ANVISA para verificar a atual condição do
estabelecimento, conscientização e educação das funcionárias
do refeitório da escola sobre a importância da manipulação dos
alimentos através de um treinamento, elaboração do Manual
de Boas Práticas, desenvolvimento de Procedimentos
Operacionais Padronizados para a elaboração da merenda
escolar, e por fim, atividades de monitoramento.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Luis Roberto
Batista
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
r
1407
Título do Projeto
Resumo
Características
Esperadas
pelo
Consumidor para o
Desenvolvimento
de
Doce de Leite Light
Funcional com Café
Minas Gerais se destaca nacionalmente pela indústria de
laticínios e cafeicultura. Visto sob esta perspectiva, o doce de
leite e o café tornam-se uma ótima opção para o
desenvolvimento de formulações diferenciadas, pois os
produtos tradicionais ricos em açúcar e gordura vão contra as
tendências atuais por alimentos saudáveis. O objetivo deste
estudo será conhecer as características do consumidor de doce
de leite, assim como sua preferência com relação a um doce de
leite light funcional acrescido de café. Serão realizadas
entrevistas em profundidade para identificar os atributos que
serão utilizados em um questionário a ser aplicado a uma
amostra de 245 consumidores de doce de leite do município de
Lavras/MG. Funções do bolsista: realizar entrevistas em
profundidade com entrevistados, mobilizar o público-alvo,
elaborar e aplicar questionários, analisar os resultados,
elaborar cartilha sobre os benefícios do café e alimentos
funcionais, elaborar um relatório final.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ívina Catarina
de Oliveira
Guimarães
DCA
[email protected]
r
Ciências
Agrárias
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Desenvolvimento
e
distribuição de receitas
funcionais que visam o
aproveitamento
de
alimentos
Os alimentos funcionais auxiliam na prevenção das doenças
crônicas não-transmissívies. No entanto, o acesso e utilização
desses alimentos nem sempre é adequado pela população
carente. Para tanto, este trabalho objetiva testar várias
preparações culinárias que venham gerar receitas para serem
distribuídas para a comunidade carente da cidade de LavrasMG, visando a orientação de preservação das substâncias
funcionais e o aproveitamentos de alimentos durante as
preparações. Serão empregadas técnicas dietéticas de
preservação de substâncias funcionais, como os antioxidantes e
ao mesmo tempo, maior aproveitamento das partes de
alimentos que geralmente não são consumidas por falta de
conhecimento.
As
preparações
selecionadas
serão
apresentadas em cartilhas educativas para distribuição nas
comunidades durante visitas nas casas seguidas de orientações
da equipe. Além das comunidades, as cartilhas serão
distribuídas nas escolas municipais de ensino básico e
fundamental.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Michel Cardoso
de Angelis
Pereira
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
fla.br
1992
Título do Projeto
Resumo
DIAGNÓSTICO
E
MELHORAMENTO DAS
BOAS
PRÁTICAS
HIGIÊNICAS
DOS
PRODUTOS
ELABORADOS
NA
AGROINDÚSTRIA CASA
DA GOIABA DE LAVRAS
Pretende-se dar continuaidade na avaliação das Boas Práticas
Higiênicas (BPH) nos produtos e processos da Agroindústria
Casa da goiaba de Lavras, por meio da aplicação de checklists,
avaliação de não conformidades, análises microbiológicas,
análise de variáveis de processo e implementação de ações
corretivas.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Olga Lucía
Mondragon
Bernal
Setor
E-mail
Institucional
DCA
[email protected]
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Elaboração do Manual
de
Boas
Práticas
Higiências em uma
fábrica de batata palha
no município de Lavras
No Sul de Minas, a produção e processamento de batata
representam importância econômica e social gerando cerca de
100 mil empregos. A segurança dos alimentos é uma questão
de saúde pública com requisitos cada vez mais exigentes. As
Boas Práticas Higiênicas (BPH) são procedimentos necessários
para garantir a qualidade sanitária dos alimentos e sua
segurança. Esses procedimentos devem constar no Manual de
Boas Práticas (MBP), documento exigido pela legislação,
contendo o descritivo real dos procedimentos técnicos para
cada estabelecimento. O projeto tem por objetivo a elaboração
do MBP para uma fábrica de batata palha na cidade de Lavras.
Serão abordados os requisitos para a produção segura da
batata palha, como: adequação estrutural do estabelecimento,
controle da água para consumo, controle das matérias primas,
controle de saúde dos funcionários, controle integrado de
pragas, regras para visitantes, responsabilidade técnica entre
outros. Esta proposta se insere no projeto PRP2024/11.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Olga Lucía
Mondragon
Bernal
Setor
E-mail
Institucional
DCA
[email protected]
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Extensão à comunidade
do setor de alimentos
de Lavras e Região no
diagnostico, avaliação e
implementação de BPF
e APPCC.
Prestar assesoria e colaboração à comunidade do setor de
alimentos como indústrias, processos semi-industrializados,
processos artesanais, servições de alimentação e nutrição,
restaurantes, lanchonetes, vendas de rua, entre outros no
diagnóstico, avaliação e implementação de BPF, BPH, POPs,
PPHOs e elaboração de projetos APPCC. Realizar treinamentos
a manipuladores e funcionarios nos temas acima citados.
Elaboração de material de didático, manuais e outros
documentos de apoio à qualidade.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Olga Lucía
Mondragon
Bernal
Setor
E-mail
Institucional
DCA
[email protected]
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Reaproveitamento de
Soro de Leite para o
desenvolvimento
de
formulação de um novo
produto Lácteo.
No processamento de leite são gerados resíduos que
contaminam o meio ambiente se não forem adequadamente
tratados. Todavia isso demanda custos para o produtor,
fazendo com que deixem de fazer o tratamento adequado e
despejem de qualquer maneira seus resíduos em rios ou
nascentes. Dentre os resíduos gerados, o mais rico é o Soro de
Leite, suas aplicações na indústria alimentícia são várias, desde
bebidas lácteas até sorvetes e bolos. No entanto ele ainda é
muito subutilizado, devido à falta de tecnologia ou falta de
conhecimento de suas aplicabilidades. A região de Lavras conta
com mais de 10 laticínios entre pequenas e médias
propriedades, e como cerca de 85% do volume de leite vira
soro, essa matéria prima é abundante. O objetivo desse
trabalho é desenvolver produtos de qualidade e valor agregado
a partir dessa matéria prima aplicando técnicas de P&D e
Análise Sensorial e auxiliar produtores da região a gerar mais
valor para o seu negócio através do compartilhamento de
aprendizados.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Ana Carla
Marques
Pinheiro
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
oria.ufla.br
1034
Título do Projeto
Resumo
O desenvolvimento de novos produtos, bem como, o
aproveitamento de resíduos vem sendo explorado com cada
vez mais intensidade nos diferentes segmentos do setor
agropecuário, devido a grande variedade de matéria-prima
disponível. Para esse fim, a geração de núcleos e centros de
REDE DE PESQUISA EM pesquisa mostra-se um fator de grande importância, ao
DESENVOLVIMENTO
possibilitar a interdisciplinaridade dos conhecimentos até
PRODUTOS
então obtidos na área. Na proposta o grupo buscará reduzir o
problema do destino de resíduos agroindustriais, contribuindo
potencialmente para trazer grandes benefícios à sociedade e
aos produtores, como a redução de impacto ambiental e
aplicações tecnológicas. Além de formular uma cartilha para
melhor tratar os resíduos gerados pelo setor agroindustrial.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Carlos Jose
Pimenta
Setor
DCA
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
1438/1873
proplag.ufla.br
Título do Projeto
Resumo
Redução no teor de
sódio em produtos
lácteos:
avaliação
sensorial, física e físicoquímica
O grande desafio da indústria de alimentos é o
desenvolvimento de produtos que satisfaçam sensorialmente a
expectativa dos consumidores e que ao mesmo tempo possam
ser consumidos sem riscos a saúde. A reformulação de
produtos com substituição de ingredientes, como por exemplo,
o sal, é uma alternativa para reduzir a associação que os
consumidores fazem entre o consumo de alguns produtos
industrializados e problemas de saúde. No ano de 2011, o
Ministério da Saúde e a ANVISA lançaram uma campanha para
a redução do consumo diário de sal que, no Brasil é 12 gramas,
enquanto o recomendado pela Organização Mundial de Saúde
é 5 gramas. Até o fim de 2014, várias categorias de alimentos
deverão ser reformuladas. Assim, o projeto tem como objetivo
auxiliar as empresas de produtos lácteos na redução do teor de
sal de alguns produtos (manteiga, queijos e requeijão), sendo
estes avaliados por meio de análises sensoriais, físicas e físico
químicas.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Ana Carla
Marques
Pinheiro
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
oria.ufla.br
1034
Título do Projeto
Resumo
Os processos artesanais ainda são largamente utilizados em
diversas regiões do Brasil, servindo como meio de subsistência
para muitas famílias. Podemos identificar algumas categorias
de produtos artesanais como leite e derivados, doces em
massa, geléias e frutas e hortaliças minimamente processadas
na região de Lavras -MG O projeto possui apelo social uma vez
que tem como objetivo orientar os pequenos produtores sobre
Seleção de embalagens os principais aspectos envolvidos no processo de escolha de
para
alimentos um material de embalagem e adequação às normas de
artesanais
legislação para rotulagem e tipos de materiais. Esse projeto
ainda chama a atenção pelo caráter tecnológico, uma vez que
as embalagens são importantes na conservação dos produtos,
mantendo a sua qualidade, segurança e, consequentemente
agregando valor e aumentando sua vida de prateleira. Com
este projeto, o aluno de graduação irá capacitar produtores por
meio de ações educacionais auxiliando na seleção de
embalagens para acondicionamento de diferentes produtos.
Torração
do
ciência e arte
O conhecimento do processo de torração do café é
imprescindível para a produção de cafés torrados de melhor
qualidade e para preparação de amostras para testes sensoriais
café:
de avaliação da qualidade. O objetivo deste projeto é
disseminar os conhecimentos sobre torração do café e
capacitar profissionais para atuar no mercado com maior
competitividade.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
1394
Ciências
Agrárias
Soraia Vilela
Borges
DCA
[email protected]
a.br
Ciências
Agrárias
Rosemary
Gualberto
Fonseca A
Pereira
DCA
[email protected]
la.br
Título do Projeto
A
contribuição
da
educação nutricional na
aceitação
dos
alimentos fornecidos
pelo
Restaurante
Universitário da UFLA
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
A educação ou aconselhamento nutricional é o processo pelo
qual os clientes são efetivamente auxiliados a selecionar e
implementar comportamentos desejáveis de nutrição e estilo
de vida. O resultado desse processo é a mudança de
comportamento e não somente a melhora do conhecimento
sobre nutrição. Por isso o que está sendo realizado é uma
avaliação da ingestão de nutrientes consumidos pelos alunos Ciências da
que frequentam o restaurante universitário da UFLA. Após
Saúde
conhecer as carências específicas desta população, lançamos
mão de estratégias de educação nutricional para despertar nos
indivíduos o desejo de mudança, de melhora no que diz
respeito a sua alimentação Ao final desta intervenção, iremos
avaliar novamente a ingestão de nutrientes e verificar se houve
eu não melhora na ingestão.
Sandra
Bragança
Coelho
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
ca.ufla.br
5243
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
As carências nutricionais e a obesidade representam problemas
de saúde infantil. O crescimento e desenvolvimento têm sido
reconhecidos como altamente dependentes de nutrientes
ingeridos de forma equilibrada, pois o estado nutricional exerce
influência decisiva nos riscos de morbimortalidade infantil. A
avaliação nutricional é uma importante medida mediante
procedimentos diagnósticos que possibilitem precisar a
Alimentação e Nutrição magnitude, o comportamento e os determinantes dos agravos
Ciências da Juliana de Brito
de escolares em Lavras- da saúde, além de identificar os grupos de risco e as
Saúde
Maia Miamoto
MG
intervenções adequadas. As crianças em idade pré-escolar e
escolar constituem um grupo altamente vulnerável. É objetivo
deste trabalho realizar avaliação do estado nutricional e
analisar os programas de alimentação e nutrição em atividade
que influenciam o estado nutricional das crianças, propondo
intervenções coletivas e individuais que visem melhorar e/ou
manter a situação nutricional encontrada nos matriculados na
escola municipal José Serafim.
Setor
E-mail
Institucional
DCA
julianamiamoto
@dca.ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Segundo o IBGE, o desperdício no consumo doméstico de
alimentos chega a 20%. A forma mais comum de desperdício
caseiro é o descarte de talos, folhas e cascas, que são, muitas
vezes, mais nutritivos do que a parte dos alimentos que
estamos habituados a comer. O Objetivo deste estudo é testar
Aproveitamento
preparações que utilizam parte usualmente descartadas dos
integral dos alimentos - alimentos e divulgação das preparações mais aceitas em Ciências da
Ajudando o seu bolso e escolas públicas. Num primeiro momento serão testadas
Saúde
o meio ambiente
receitas doces e salgadas utilizando talos, folhas e cascas e as
receitas mais bem aceitas serão ensinadas a alunos do ensino
fundamental de escolas públicas. Espera-se desenvolver nestes
alunos uma preocupação com a utilização integral dos
alimentos, são só como medida econômica,mas também como
forma de preservar o meio ambiente.
Sandra
Bragança
Coelho
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
ca.ufla.br
5243
Título do Projeto
ASSISTÊNCIA
NUTRICIONAL
PACIENTES
TRATAMENTO
HEMODIALÍTICO
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O principal método de tratamento da insuficiência renal crônica
é a hemodiálise, um processo terapêutico capaz de remover
catabólitos do organismo e corrigir as modificações do meio
interno por meio da circulação do sangue em equipamento
idealizado para este fim. Apesar de uma hemodiálise regular, o
desequilíbrio nutricional é frequentemente diagnosticado.
A
Desta forma, faz-se necessário controlar vários componentes Ciências da
EM
nutricionais na dieta do paciente renal, a fim de garantir o
Saúde
adequado estado nutricional e qualidade de vida destes
indivíduos. Funções do Bolsista: Avaliar o estado nutricional por
meio de medidas antropométricas e parâmetros bioquímicos;
Avaliar a adequação dietética e ingestão hídrica a partir do
ganho de peso interdialítico; Analisar os fatores envolvidos na
adesão do tratamento dietoterápico.
Ívina Catarina
de Oliveira
Guimarães
Setor
E-mail
Institucional
DCA
[email protected]
r
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Avaliação do consumo
de bebidas energéticas
e sua associação ao
álcool entre estudantes
universitários da cidade
de Lavras
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O consumo de bebidas energéticas é frequente entre
universitários. Alguns ingredientes destas bebidas como cafeína
podem ter conseqüências indesejáveis à saúde como aumento
da ansiedade e pressão sanguínea, distúrbios gastrointestinais,
insônia e devem ser consumidos com cuidado. O uso de
energético combinado ao álcool está associado a maior
consumo de álcool, aumento no risco de abuso e dependência,
uma vez que os ingredientes dos energéticos ajudam a
mascarar o sabor do etanol tornando a bebida mais palatável. Ciências da
A cafeína aumenta a euforia causada pela bebida e reduz a
Saúde
sensação subjetiva de embriaguez, fazendo a pessoa sentir-se
menos alcoolizada do que verdadeiramente está mas não reduz
o comprometimento real do álcool. O projeto objetiva avaliar o
consumo de energéticas por universitários, o conhecimento
sobre os ingredientes e perigos potenciais oferecidos a saúde,
além de fornecer informações através dos meios de
comunicação sobre os riscos do consumo indiscriminado destas
bebidas
Carolina
Valeriano de
Carvalho
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
a.br
1995
Título do Projeto
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
A obesidade pode ser entendida como uma doença,
conseqüência de um excesso de massa corporal, devido ao
aumento da proporção de gordura corporal. O excesso de
massa corporal contribui para o desenvolvimento de uma série
de doenças como hipertensão, diabetes, dislipidemias, e
cardiopatias. A prevalência da obesidade tem aumentado
dramaticamente nas últimas décadas, tanto em países
desenvolvidos como em desenvolvimento. Este trabalho visa a Ciências da
diminuição da prevalência de obesidade em policiais e
Saúde
dependentes. Será realizada avaliação antropomética, de
composição corporal, além da avaliação dietética. Após o
conhecimento da situação nutricional da população, será feita
uma intervenção nutricional com o intuito de sanar os
problemas nutricionais encontrados durante a avaliação.Esperase uma redução nas taxas de obesidade e de gordura corporal
através da intervenção nutricional realizada.
Sandra
Bragança
Coelho
DCA
[email protected]
ca.ufla.br
5243
A adolescência é uma fase caracterizada por diversas
Perfil
transformações corporais que afetam as necessidades de
e
energia e nutrientes, sendo essas necessidades maiores
de
Ciências da
quando os adolescentes praticam atividade física regularmente.
Saúde
O presente trabalho tem como objetivo avaliar o perfil
de
nutricional e antropométrico de adolescentes do sexo feminino
jogadoras de basquetes.
Sandra
Bragança
Coelho
DCA
[email protected]
ca.ufla.br
5243
Avaliação do impacto
da
intervenção
nutricional em policiais
e dependentes com
sobrepeso e obesidade
Avaliação do
Nutricional
Antropométrico
Adolescentes
Praticantes
Basquete
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Título do Projeto
Composição corporal e
ingestão
dietética
habitual de fontes
alimentares de ferro
em
idosos
institucionalizados em
Lavras-MG
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Cada vez mais aumenta o número de idosos, e esse fenômeno
ocorre mais intensamente e com efeitos prejudiciais à saúde
principalmente nos países em desenvolvimento, como é o caso
do Brasil, onde este é o grupo que mais cresce1. O
envelhecimento implica em perdas pela queda do ritmo
biológico, e há evidencias que isto esteja diretamente
associada à alimentação em idosos2, pois alguns nutrientes são
fundamentais para a terceira idade, e um exemplo é a
Ciências da Juliana de Brito
necessidade de ferro, na nutrição desta faixa etária, por ser
Saúde
Maia Miamoto
fator primário para a ocorrência de anemias, inabilidade física e
consequentemente baixa condição de saúde tornando-os mais
susceptíveis aos agravos à saúde. E o consumo de ferro
alimentar frequentemente é inadequado na população idosa3.
Sendo assim, é objetivo deste trabalho identificar o estado
nutricional e quantificar a ingestão habitual de fontes de ferro
e seus coadjuvantes vitamínicos (vit. C, B12, ácido fólico) nos
idosos institucionalizados na cidade de Lavras-MG.
Setor
E-mail
Institucional
DCA
julianamiamoto
@dca.ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Conscientização
de
manipuladores
de
alimentos sobre a
importância
da
qualidade nutricional e
higiênica das refeições
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Uma Alimentação Saudável deve ser completa, equilibrada e
variada em termos nutricionais e recebe atenção especial em
crianças na fase escolar. Atualmente, tem-se observado um
grande volume de alimentos, principalmente resíduos de frutas
e vegetais, sendo descartados pelas escolas sem um
aproveitamento prévio. Além disso, durante as etapas do
processamento dos alimentos, boa parte dos nutrientes são Ciências da
perdidos devido a utilização de técnicas culinárias inadequadas.
Saúde
Sabe-se que a aplicação de metodologias adequadas no prépreparo e preparo do alimento, podem aumentar a
biodisponibilidade dos nutrientes. Sendo assim, existe a
necessidade de conscientizar aos manipuladores de alimentos
sobre as formas corretas de higienização, preparo, conservação
e aproveitamento do alimento.
Sabrina
Carvalho
Bastos
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
ca.ufla.br
5255
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
A obesidade, a desnutrição e doenças carenciais na infância é
realidade, e a principal causa é a falta de informação. Torna-se
necessário desenvolver e implantar medidas para solucionar
este desafio. Um dos melhores locais de se promover a saúde é
a escola, onde os programas têm uma maior repercussão. As
hortas escolares através da ação participativa na produção e no
consumo despertam nos alunos mudanças em seu
Da horta para mesa:
comportamento alimentar, estimulando o consumo de
promoção da saúde em
Ciências da
alimentos mais saudáveis. Outro fator é que alimentos
escolares do município
Saúde
cultivados na escola faz muito sucesso, ou seja, todos querem
de Lavras.
provar, pois é fruto do trabalho destes. Este trabalho é parceiro
do projeto “Horta Escolar: de Onde Vem” do departamento de
agronomia da UFLA e tem como objetivo despertar a
consciência acerca de uma alimentação saudável em escola do
Município de Lavras através da educação nutricional para
escolhas que possam conduzir mudanças tanto em seus hábitos
alimentares como também de seus familiares e comunidade.
Túlio da Silva
Junqueira
Setor
DCA
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] (35) 2142dca.ufla.br
2009
Título do Projeto
Desenvolvimento
e
aplicações de um jogo
lúdico como meio de
Educação Nutricional
para escolares
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
A Educação Nutricional é a forma mais eficiente de promover
saúde e qualidade de vida por meio da alimentação entre
crianças e adolescentes. Entretanto, a má alimentação entre
escolares do ensino fundamental é decorrente de vários
fatores que estão além dos econômicos, sendo os principais, a
falta de orientação e motivação do consumo de alimentos
saudáveis. O trabalho objetiva elaborar um jogo lúdico para ser
aplicado aos alunos da rede de ensino fundamental do
Michel Cardoso
Ciências da
município de Lavras-MG. O jogo será elaborado tomando-se
de Angelis
Saúde
por bases cartilhas informativas que venham motivar a criança
Pereira
a pontuar de acordo com a obtenção de informações e
raciocínio lógico sobre o binômio alimentação-saúde-doença.
Os professores serão treinados a aplicar o jogo juntamente
com a equipe do projeto. Será realizada uma avaliação de
conhecimento nutricional além da avaliação antropométrica no
início e no final do projeto para diagnosticar possíveis carências
nutricionais e por fim a eficiência de suas correções.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
fla.br
1992
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Nas últimas décadas tem sido observado relevante aumento do
acesso aos alimentos pela população brasileira. No entanto,
ainda existem milhões de brasileiros passando fome e vivendo
sob situação de risco nutricional e de saúde. Paralelamente,
têm sido observado números exorbitantes sobre perdas de
alimentos que começam no cultivo e colheita e terminam na
comercialização e no ambiente domiciliar. O uso racional do
Desperdício zero: Lugar alimento deve ser questão ética para a população brasileira.
Ciências da
de alimento não é no Todos os dias toneladas de alimentos são descartados nas
Saúde
lixo
lixeiras das cozinhas domésticas. Este trabalho tem como
objetivos realizar um levantamento com os consumidores para
identificar os principais motivos que determinam o desperdício
de alimentos no ambiente domiciliar e elaborar uma cartilha
com estratégias que visam reduzir ou eliminar o desperdício de
alimentos no ambiente domiciliar. Essa cartilha será divulgada
no site da UFLA, na TVU e via impressa, permitindo o acesso de
toda a comunidade de Lavras.
Wilson Cesar
de Abreu
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
br
1995
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O acompanhamento do desenvolvimento de crianças é de
fundamental importância e para isso se deve ter bem definido
como se dá esse desenvolvimento. O desenvolvimento
encontra-se dividido em desenvolvimento físico e psíquico. No
físico, há mudanças na estrutura corporal, especialmente de
estado nutricional que pode ser medido através da
Estado Nutricional de
antropometria; enquanto no psíquico, há ganho de novas Ciências da Juliana de Brito
escolares de Macaia,
funções ou aprimoramento destas. Por isso a antropometria é
Saúde
Maia Miamoto
Bom Sucesso- MG
considerado um ótimo parâmetro de avaliação da condição de
desenvolvimento para a fase infantil. O Objetivo deste trabalho
é identificar o estado nutricional de desenvolvimento dos
matriculados de 04 a 14 anos na escola municipal Professora
Henriqueta Vitorinha Maia Botelho em Macaia distrito de Bom
Sucesso-MG.
Intervenção
dietoterápica
no
restabelecimento
da
homeostase metabólica
em
grupos
de
sobrepeso e obesidade.
A síndrome metabólica, caracterizada pela coexistência variável
de resistência à insulina, dislipidemias e hipertensão arterial,
tem como principal fator direcionador a obesidade visceral e
encontra-se envolvida na gênese de doenças cardiovasculares.
Diante da alta incidência de sobrepeso e obesidade em policiais Ciências da
militares e dependentes da cidade de Lavras, o presente
Saúde
projeto tem como objetivo a intervenção dietoterápica nesses
indivíduos, como parte de um programa multidisciplinar para o
restabelecimento de parâmetros metabólicos de importância,
com destaque para as ações que levem à educação nutricional.
Laura Cristina
Jardim Porto
Pimenta
Ramal
Institucion
al
Setor
E-mail
Institucional
DCA
julianamiamoto
@dca.ufla.br
DCA
[email protected]
35br
38291409
Título do Projeto
Levantamento
da
incidência
de
intolerância à lactose
em
crianças
e
desenvolvimento
de
alimentos isentos de
lactose.
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
A intolerância à lactose é uma inabilidade para digerir
completamente a lactose, o açúcar predominante do leite. O
tratamento a intolerantes à lactose consiste basicamente na
retirada ou diminuição desse açúcar da dieta. Como a lactose
está presente em pães, bolos, tortas, salgados e outros
alimentos usualmente presentes na alimentação de crianças e
adolescentes, a restrição desses alimentos pode resultar em
Ciências da
carências nutricionais e também isolamento social. Diante do
Saúde
aumento siguinificativo do número de indivíduos portadores de
intolerância à lactose, esse estudo tem por objetivo determinar
a incidência dessa patologia na população infantil das escolas
municipais de Lavras; desenvolver novas preparações de baixo
custo, fácil preparo e isentas de lactose; avaliar a aceitação
desses alimentos pelas crianças e orientar aos seus
responsáveis sobre como elaborar essas receitas
Sabrina
Carvalho
Bastos
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
ca.ufla.br
5255
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Nos últimos cinquenta anos a população idosa brasileira
cresceu expressivamente. Atualmente o Brasil tem cerca de
20,5 milhões de idosos (60 ou mais anos) com projeções de
crescimento até 2050. Infelizmente, o envelhecimento da
população
brasileira
tem
sido
acompanhado
do
estabelecimento de diversas doenças crônicas não
transmissíveis que podem reduzir sensivelmente a qualidade
de vida da população idosa. A alimentação adequada é um dos
Nutrição e qualidade de
Ciências da
fatores que podem contribuir significativamente para aumentar
vida na terceira idade
Saúde
a longevidade, reduzir os risco de doenças ou de suas
complicações e melhorar a qualidade de vida dos idosos. O
presente projeto tem como objetivo realizar acompanhamento
nutricional de idosos que frequentam o grupo da terceira idade
da Secretaria de Esporte, Lazer e Turismo de Lavras. Serão
adotadas estratégias, como palestras, dinâmicas e atendimento
individualizado, para incentivar a adoção de hábitos
alimentares saudáveis e controlar o peso corporal.
Wilson Cesar
de Abreu
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
br
1995
Título do Projeto
Programa
de
orientação
para
manipuladores
de
alimentos
de
instituições asilares em
Lavras - MG: ações
visando
segurança
alimenta
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Doenças transmitidas por alimentos são um importante
problema de saúde. Idosos são mais vulnerável a estas doenças
devido ao declínio da função imune, alterações das funções
fisiológicas, deficiências nutricionais e uso de antibióticos. Os
alimentos podem ser contaminados através de manipulação
incorreta, tendo os manipuladores grande responsabilidade
pela alimentação livre de contaminação. O estudo objetiva
determinar a qualidade higiênico-sanitária de utensílios e de
Ciências da
mãos de manipuladores de instituições asilares em Lavras,
Saúde
além do treinamento para qualificação destes indivíduos
visando a redução da contaminação. Como a maior parte dos
manipuladores não tem consciência do perigo que a
contaminação representa, nem de como evitá-la, é necessário
a promoção de programas de orientação visando
conscientização quanto noções de higiene e técnicas corretas
de manipulação que garantam a inocuidade das refeições,
evitando as toxinfecções alimentares.
Carolina
Valeriano de
Carvalho
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
a.br
1995
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Nas últimas décadas têm sido observado no Brasil relevante
aumento na prevalência de doenças crônicas não transmissíveis
(DCNT) como as doenças cardiovasculares, cânceres, diabetes e
obesidade, entre outras. Diversos estudos epidemiológicos e
clínicos têm mostrado estreita associação entre o consumo de
alimentação equilibrada com a redução do risco para a maioria
das DCNT. Este projeto tem o objetivo de divulgar
Promoção da saúde por sistematicamente informações básicas, mas de alto impacto,
Ciências da
meio da alimentação e sobre alimentação e nutrição para a população lavrense. Para
Saúde
nutrição
tanto, serão utilizados a TV Universitária e a Rádio
Universitária, que são dois meios de comunicação em massa
estabelecidos no âmbito da Universidade Federal de Lavras
com reconhecido prestígio na comunidade lavrense. Serão
elaborados Spots com duração entre 30 e 45 segundo para
serem divulgados na Rádio Universitária . Além disso, serão
realizadas entrevistas com professores dos cursos de Nutrição
e Ciência dos Alimentos, entre outros.
Wilson Cesar
de Abreu
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
br
1995
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
O mercado dos serviços de alimentação mudou
significativamente nas últimas três décadas. Atualmente, a
quantidade de ofertas nos cardápios é bastante significativa e
representa uma mostra da culinária mundial; o negócio que era
familiar e administrado de forma prática pelos donos passou a
ser encarado e administrado como uma empresa. A evolução
cozinha do mercado tem exigido cada vez mais conhecimento e Ciências da
competência dos empreendedores de restaurantes e gestores
Saúde
de negócios em alimentação, de forma a garantir que esses
profissionais sejam capazes de criar, desenvolver e controlar
todas as atividades e processos operacionais. Diante dessa
situação, esse projeto tem como objetivo oferecer a
comunidade de Lavras um curso profissionalizante que visa
ensinar e também aprimorar as técnicas culinárias.
Sabrina
Carvalho
Bastos
DCA
[email protected]
ca.ufla.br
5255
Todos os anos dezenas de jovens deixam a casa dos pais para
se tornarem universitários. Na maioria dos casos, isso significa
uma mudança na alimentação, geralmente para pior.
Universitários estão sempre sem tempo e não têm muitos
Universitários fora de
recursos para investir em alimentação e por isso acabam
casa - Como pode ser
Ciências da
sobrevivendo a base de alimentos altamente calóricos, mas
fácil
ter
uma
Saúde
que não fornecem os nutrientes essenciais que eles precisam.
alimentação saudável
O objetivo deste trabalho é desenvolver receitas de sanduiches
nutritivos, uma vez que sanduiches fazem parte do dia a dia
dos universitários e que são uma opção rápida e barata de
alimentação.
Sandra
Bragança
Coelho
DCA
[email protected]
ca.ufla.br
5243
Técnicas
básica
de
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
Observa-se um interesse crescente sobre o impacto causado na
saúde humana pelo meio ambiente, e como resultado disso a
tendência para uma maior implicação pessoal sobre a questão.
Em outras palavras, o meio ambiente começa a ser percebido
Aplicação de Métodos como sendo um problema de todos e não mais como sendo
de Gerenciamento de exclusivamente de ambientalistas e de industriais. Neste Engenharia/T Alexandre de
Riscos Ambientais no contexto, este trabalho visa aplicar técnicas de gerenciamento ecnologia
Paula Peres
campus da UFLA
de riscos (APR, FMEA, entre outras) na avaliação do risco
ambiental no maior número possível de laboratórios e
departamentos da UFLA, sugerindo ações para a diminuição do
impacto ambiental, contribuindo para processos mais
sustentáveis e eficientes.
DCA
Título do Projeto
Resumo
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] (35) 3829br
1032
Título do Projeto
Avaliação de perdas de
batata no comércio e
no
processamento
industrial na região de
Lavras e alternativas
para aproveitamento
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Minas Gerais é o maior produtor de batata do Brasil. No Sul de
Minas, a produção de batatas é praticada em mais de 36
municípios próximos a Pouso Alegre, e responde por cerca de
80 mil empregos diretos e 40 mil empregos indiretos e 2 mil
produtores, representando elevada importância econômica e
social. As estimativas de perdas pós-colheita de batata no
campo, distribuição, comércio e processamento são grandes,
mas dados precisos e confiáveis são difíceis de se obter. Em
Jose Guilherme
Engenharia/T
Lavras, existe uma fábrica processadora de batata. O projeto
Lembi Ferreira
ecnologia
tem por objetivo avaliar as perdas no comércio e no
Alves
processamento da batata na região de Lavras e analisar
possíveis estratégias de aproveitamentos desse tubérculo em
processos fermentativos para obtenção de produtos de
interesse na indústria de alimentos, como ácido lático, bebidas
destiladas e álcool. O aproveitamento dessas perdas poderá
gerar renda para produtores, distribuidores e empresários da
área, assim como diminuir o impacto ambiental.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
jlem[email protected]
br
1026
Título do Projeto
Avaliação do Teor de
Sódio em Produtos
Cárneos (Linguiças e
Carnes
tempeadas)
Fabricados
pelos
Açougues de Lavras
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O consumo excessivo de sal (cloreto de sódio) pela população
vem preocupando muito os agentes da área da saúde devido a
alta quantidade de sódio ingerido por dia e o desequilíbrio
osmótico que acarreta ao corpo humano. Embora o nosso
organismo tenha um mecanismo para eliminar o excesso de
sódio, há um acúmulo de água no corpo, sobrecarregando o
Engenharia/T
sistema renal até que o equilíbrio iônico no sangue.seja
ecnologia
restabelecido. Diante desta preocupação, este projeto tem
como objetivo avaliar o teor de sódio em produtos cárneos
(linguiças e carnes temperadas) fabricados pelos açougues do
município de Lavras e, nos produtos que tiverem alto teor de
sódio, sugerir ao açougue uma nova formulação que contenha
menor quantidade de sódio.
Jose Luis
Contado
Setor
DCA
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
3829-1056
la.br
Título do Projeto
Caracterização
do
mercado
e
oportunidades
para
produtos lácteos a base
de Soro de Leite na
região de Lavras/MG
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O soro de leite é um subproduto da indústria de laticínios que,
ao ser despejado diretamente no meio ambiente, sem nenhum
tratamento provoca danos ambientais, isto aliado à grande
qualidade nutricional e ao enorme volume de soro gerado na
indústria láctea torna o seu reaproveitamento de fundamental
importância. Este trabalho tem como objetivo realizar um
diagnóstico do consumo de produtos à base de soro em Lavras
e região, determinando os hábitos de consumo, produtos
Engenharia/T Joao de Deus
consumidos, freqüência, expectativas e satisfação. Os
ecnologia Souza Carneiro
resultados serão divulgados aos empresários desta área que
poderão adequar seus produtos às exigências dos
consumidores, satisfazendo os desejos e necessidades dos
mesmos, além de agregar mais valor a um subproduto, pois
grande parte do soro produzido é utilizado como ração animal
quando poderia ser aproveitado em produtos de maior valor
agregado, o que aumentaria as vendas e geraria empregos para
a população.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
.ufla.br
1013
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Elaboração de uma cartilha informativa sobre as atividades e
órgãos do DCA com os objetivos de apresentar, aumentar e/ou
complementar as informações sobre as entidades e áreas do
departamento; agilizar o acesso às informações acerca dos
interesses acadêmicos; aumentar a praticidade na procura por
Cartilha Informativa do
Engenharia/T
informações acerca do departamento e incentivar a
DCA
ecnologia
participação acadêmica. Com isso, esperamos sinceramente
que esta cartilha sirva como um guia diante do nosso
departamento, incentivando a todos na procura por
participações extracurriculares, ajudando os graduandos a
descobrirem os conhecimentos, que neles próprios estão.
Fabiana
Queiroz
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
a.br
1404
Título do Projeto
Levantamento
da
produção e utilização
de resíduos gerados em
laticínios na região de
Lavras/MG
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
As discussões que envolvem a questão do desenvolvimento
sustentável são amplamente observadas na sociedade
moderna. A vertente a ser seguida neste trabalho é relacionada
com um dos princípios da sustentabilidade, o respeito ao meio
ambiente. O soro de leite é um resíduo gerado por indústrias
de laticínios com baixo valor comercial que tem se tornado um
forte agente de poluição ambiental, por ser descartado sem
tratamento prévio no solo e em diversos rios. Assim, uma
Engenharia/T Joao de Deus
alternativa que está sendo adotada é o tratamento deste
ecnologia Souza Carneiro
resíduo. A proporção de soro produzido na fabricação de
queijos é, em média, de dez litros de resíduo líquido para cada
quilo de queijo fabricado. Considerando o grande volume de
soro produzido, o objetivo deste trabalho é fazer um
diagnóstico no setor de laticínios sobre a quantidade de soro
gerada e a utilização do mesmo dentro de cada indústria. Os
resultados e sugestões de reaproveitamento serão divulgados
aos responsáveis pelos laticínios de Lavras-MG e região.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCA
[email protected]
.ufla.br
1013
Título do Projeto
ReciclARTE
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Com o intuito de levar informações sobre a reciclagem e sobre
conceitos de degradação e biodegradação de materiais, o
NEMIA - Núcleo de Estudos em Materiais para a Indústria de
Alimentos, através de seus membros e parceiros (alunos da
Engenharia Ambiental/ UFLA; designers da cidade de Lavras,
prefeitura e empresas patrocinadoras) promove a I ReciclARTE
durante a Semana do Meio Ambiente. A proposta visa
Engenharia/T Kelen Cristina
juntamente com escolas municipais, levar às crianças de 8 a 10
ecnologia
dos Reis
anos conhecimento sobre Sustentabilidade, Reciclagem e
Reutilização de Materiais; através de oficinas, brincadeiras e
fantoches. A semana finalizará com os trabalhos, realizados nas
escolas pelas/para as crianças, apresentados na praça central
da cidade para conhecimento de toda a população. Além disto
designers mostrarão idéias para a reutilização de materiais de
embalagens para decoração e outras aplicações interessantes.
DCA
[email protected]
r
Resumo
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
1077
O presente projeto tem como objetivo a elaboração e execução
de um ciclo de mini-cursos focados na simulação orientada a
eventos de Redes de Sensores Sem Fios. Esse tipo de rede tem
despertado um crescente interesse nas mais diversas áreas.
Porém, antes de uma aplicação ser instalada em campo,
simulações devem ser realizadas para avaliar quais resultados
esperados. O presente projeto visa a preparação de material
Aprendizado
de
sobre o simulador orientado a eventos Grubix, como manuais,
Ciências
Simulação Orientada a
páginas web e vídeos. O projeto também propõe a Exatas e da
Eventos de Redes de
apresentação de um ciclo de palestras para o público interno e
Terra
Sensores Sem Fios
também externo. Serão quatro palestras, com um nível
crescente de complexidade. A primeira apresentará uma visão
geral das redes. A segunda apresentará a simulação orientada a
eventos. A terceira e quarta palestras apresentarão em
detalhes uma aplicação completa para RSSFs com o Grubix. O
bolsista será responsável pela preparação de manuais, vídeos e
slides, apresentação das palestras e avaliação.
Tales
Heimfarth
DCC
[email protected]
Este projeto tem o objetivo de oferecer a capacitação aos
alunos da UFLA em ferramentas de modelagem 3D para que
Ciências
Ciclo de Minicursos
estejam aptos a participar de projetos de produção de Exatas e da
para Modelagem 3D
materiais didáticos inovadores para a melhoria do ensino
Terra
superior da UFLA.
Ana Paula
Piovesan
Melchiori
DCC
[email protected]
mas.ufla.br
Título do Projeto
Computação
Computador
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Utilizando o livro Computer Science Unplugged como base,
pretendemos aplicar as diversas atividades propostas por ele
em alunos do ensino fundamental. Essas atividades expõem de
maneira simples diversos conteúdos, como por exemplo, o
entendimento dos números binários, problemas envolvendo
padrões e ordenamento, criptografia e outras atividades que
Ciências
sem
estão ligadas ao conhecimento e compreensão sobre o Exatas e da
funcionamento dos computadores. O principal objetivo é
Terra
estimular o desenvolvimento de um raciocínio lógico e formal e
diversas outras habilidades exigidas no mundo atual, além de
oferecer embasamento teórico para o entendimento da ciência
que envolve a computação assim como também estimular e
até acelerar o processo de aprendizagem em outras disciplinas.
Remulo Maia
Alves
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCC
[email protected]
1524
Título do Projeto
Curso de Introdução à
Microinformática
do
Programa
de
Qualificação
Profissional da UFLA
(Lavras)
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O curso de Introdução a Microinformática visa capacitar os
participantes a desempenhar suas tarefas tradicionais no
mercado de trabalho com o auxílio da tecnologia dos
computadores. Um breve histórico da Computação e
aplicativos comerciais para as mais variadas funções serão
abordados. O curso será altamente prático, havendo a
necessidade da utilização de 01 (um) laboratório de
Ciências
computadores, para familiarizar os alunos com o instrumento Exatas e da
de trabalho e estudo. Deve-se utilizar 01 (um) projetor
Terra
multimídia para apresentação interativa de conceitos. Serão
trabalhados exercícios para fixação de conceitos e aplicadas
duas avaliações para acompanhamento do desempenho e
correto direcionamento do curso. Por fim, espera-se contribuir
para a inclusão digital e formação tecnológica para o mercado
de trabalho no município de Lavras.
Heitor
Augustus
Xavier Costa
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCC
[email protected]
br
1644
Título do Projeto
Curso de Introdução a
Microinformática
do
Programa
de
Qualificação
Profissional da UFLA
(Ribeirão Vermelho)
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O curso de Introdução a Microinformática visa capacitar os
participantes a desempenhar suas tarefas tradicionais no
mercado de trabalho com o auxílio da tecnologia dos
computadores. Um breve histórico da Computação e
aplicativos comerciais para as mais variadas funções serão
abordados. O curso será altamente prático, havendo a
necessidade da utilização de 01 (um) laboratório de
Ciências
computadores, para familiarizar os alunos com o instrumento Exatas e da
de trabalho e estudo. Deve-se utilizar 01 (um) projetor
Terra
multimídia para apresentação interativa de conceitos. Serão
trabalhados exercícios para fixação de conceitos e aplicadas
duas avaliações para acompanhamento do desempenho e
correto direcionamento do curso. Por fim, espera-se contribuir
para a inclusão digital e formação tecnológica para o mercado
de trabalho no município de Ijaci.
Esse projeto tem como finalidade iniciar alunos dos Ensinos
Médio e Fundamental à programação. Participando desse
Estudos
de projeto, os alunos aprenderão a resolver problemas de lógica, e
Ciências
Programação
para a aplicar a lógica no desenvolvimento de programas em
Exatas e da
alunos de Ensino Médio laboratório. O objetivo é melhorar a capacidade cognitiva no
Terra
e Fundamental
que tange a resolução de problemas e motivar alunos a
continuarem seus estudos em graduação na área de
Computação.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Heitor
Augustus
Xavier Costa
DCC
[email protected]
br
1644
Eric Fernandes
de Mello
Araújo
DCC
[email protected]
1535
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Esse projeto visa preparar estudantes de ensino médio, técnico
e de graduação para competições que envolvam programação,
Estudos e Técnicas para melhorando a habilidade de resolução de problemas que
Ciências
Resolução
de envolvam o uso de computador e oportunizar o contato com a
Exatas e da
Problemas
de área de Ciência da Computação à comunidade. Já existe um
Terra
Programação
grupo de estudos com o mesmo nome do projeto em
andamento no DCC, sob orientação do prof. Eric Araújo,
visando preparação para a Maratona de Programação de 2012.
Formação
Professores
Tecnologia
Informação
Comunicação
de
em
da
e
O projeto proposto tem caráter de formação continuada de
professores da educação básica. Essa formação será
possibilitada por um conjunto de cursos ofertados na
modalidade à distância, sendo que 20% da carga horária é
presencial. Os Cursos visam formar professores e profissionais
da educação para avaliar materiais didáticos existentes, realizar
Ciências
projetos de produção de recursos didáticos e elaborar Exatas e da
estratégias metodológicas para o uso de diferentes materiais
Terra
didáticos para os conteúdos pedagógicos à que os recursos
tecnológicos possibilitem uma melhoria do aprendizado dos
seus alunos. Assim, possibilitaremos ao professor a utilização
dos recursos tecnológicos de forma adequada, contribuindo
para a transferência do conhecimento de forma inovadora.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Eric Fernandes
de Mello
Araújo
DCC
[email protected]
1535
Ana Paula
Piovesan
Melchiori
DCC
[email protected]
mas.ufla.br
Título do Projeto
Inclusão Digital
APAE/Lavras
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O objetivo é realizar a inclusão digital das pessoas com
necessidades especiais na APAE/Lavras. Para isso, o aluno
bolsista investigará softwares livres, educativos e apropriados
para essas pessoas e os instalará nos computadores da
Ciências
na
APAE/Lavras. O acompanhamento será semanal com a Exatas e da
presença do aluno bolsista no local. Esse trabalho é
Terra
interessante tendo em vista que permitirá a essas pessoas um
contato com o computador, mesmo que minimamente, o que
poderá propiciar bons momentos para elas.
Vivemos em um cenário sociocultural que afeta e modifica
nossos hábitos, nossos modos de trabalhar e de aprender, além
de introduzir novas necessidades e desafios relacionados à
utilização das tecnologias de informação e comunicação. Os
computadores estão presentes em todos os lugares e, junto às
novas possibilidades de comunicação, interação e informação
advindas com as tecnologias, provocam transformações cada
Ciências
Inovações Pedagógicas vez mais visíveis em nossas vidas e escolas. As escolas
Exatas e da
com Linux Educacional municipais de Lavras estão equipadas com computadores com
Terra
Sistema Operacional Linux Educacional, mas existe a carência
de formação para utilização dos recursos disponíveis. Portanto,
torna-se importante capacitar diretores, especialistas,
professores e demais funcionários administrativos a utilizar
computadores, softwares e seus aplicativos, bem como os
recursos disponíveis na internet, através de cursos de formação
continuada.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Heitor
Augustus
Xavier Costa
DCC
[email protected]
br
1644
Ana Paula
Piovesan
Melchiori
DCC
[email protected]
mas.ufla.br
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Eric Fernandes
de Mello
Araújo
DCC
[email protected]
1535
O projeto tem o objetivo de criar o Ambiente Virtual Integrado
Projeto
LEVA
- para as Escolas Municipais de Lavras, proporcionando apoio
Ciências
Ambiente Virtual para automatizado às atividades educativas e administrativas, Exatas e da
as Escolas de Lavras
tornando-as práticas e mais eficientes, utilizando o moodle
Terra
como ferramenta para atingir tal objetivo.
Ana Paula
Piovesan
Melchiori
DCC
[email protected]
mas.ufla.br
Sistemas on-line para Este projeto visa o desenvolvimento de um sistema on-line
Ciências
Gerenciamento
de integrado ao SIG para gerenciamento de estágios da Exatas e da
Estágios
PROEC/UFLA.
Terra
Ana Paula
Piovesan
Melchiori
DCC
[email protected]
mas.ufla.br
Título do Projeto
Preparação de alunos
dos
Ensinos
Fundamental e Médio
para
a
Olimpíada
Brasileira
de
Informática
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Este projeto visa atender alunos da educação básica das
escolas de Lavras e região por meio de treinamento para a OBI.
Os alunos inseridos no projeto têm a oportunidade de
aprender lógica, resolução de problemas e programação.
Atualmente, o CEDET apresenta vínculo e envia alunos
Ciências
interessados todas as semanas para preparação. Esperamos Exatas e da
ainda montar um curso à distância para atender às demais
Terra
escolas no Brasil que se interessem pelo preparo. Vale ressaltar
que o projeto é uma continuação de trabalho que já vem sendo
feito há um ano, com bons resultados apresentados no último
CONEX.
Título do Projeto
Projeto Melhor Amigo Manutenção
da
Plataforma
de
Comunicação com a
Comunidade
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O Projeto Melhor Amigo (PROEC 067/2007), é coordenado
pela professora do Departamento de Medicina Veterinária
Gabriela Sampaio, e tem por objetivo auxiliar a Sociedade
Lavrense de Proteção aos Animais, que cuida de
aproximadamente 300 cães capturados nas ruas do município.
Outro projeto de extensão denominado Projeto Melhor Amigo Reformulação do Site foi desenvolvido em 2011 (com bolsa da
PROEC) com principal objetivo de criar uma ferramenta de
comunicação com a população, entre outros objetivos, serve Engenharia/T
como principal fonte de captação recursos através de ecnologia
ferramentas que permitem doação online. Durante o ano de
2012 a ferramenta cumpriu o seu objetivo, entretanto, como
toda ferramenta de comunicação é importante que a mesma
seja constantemente atualizada de forma garantir um fluxo
constante de visitantes. Objetivos deste projeto: 1. Avaliar o
desempenho da plataforma e propor atualizações tecnológias.
2. Implementar as atualizações. 3. Dar manutenção contínua no
conteúdo do site.
Raphael
Winckler de
Bettio
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCC
[email protected]
ufla.br
1595
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Robocode é um jogo de programação desenvolvido pela IBM,
cuja finalidade é a programação de um robô que é utilizado em
uma competição contra outros robôs. Foi criado com o intuito
de ensinar os princípios básicos de lógica de programação de
computadores de uma forma lúdica. O objetivo principal deste
projeto é fomentar o aprendizado de lógica em pessoas
interessadas em programaçao da comunidade de Lavras, entre
elas alunos do Ensino Médio e graduandos de Ciência da
Robocode: aprendendo
Computação e áreas afins. Destaca-se que as disciplinas de que Engenharia/T
a programar de forma
serão afetadas positivamente possuem alto índice de ecnologia
lúdica
reprovação, sendo que o principal motivo para este alto índice
é a dificuldade dos alunos em assimilar conhecimentos de
lógica. O bolsista do projeto será responsável por gerenciar
todo o processo da competição sendo suas principais
atividades: cadastramento dos interessados, acompanhamento
dos grupos, organização da competição de programação
robocode, elaboração de materiais de apoio como um site e
tutoriais.
Raphael
Winckler de
Bettio
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCC
[email protected]
ufla.br
1595
Título do Projeto
Resumo
Percebe-se uma carência de profissionais qualificados na área
de engenharia civil voltados para confecção de estruturas de
madeira. É observada a prática de treinamentos
domésticos,executadas no próprio canteiro de obras pelos
carpinteiros mais experientes. Contudo, essa prática é, na
Curso de Capacitação
maioria das vezes, inadequada e incompleta. Assim, observamde Carpinteiros do
se deficiências na formação profissional de telhadistas, que é o
Programa
de
profissional dedicado a confecção de telhados de madeira. O
Qualificação
objetivo desse programa é qualificar profissionais liberais para
Profissional da UFLA
a arte de confecção de telhados de madeira, com
embasamento teórico e prático em matemática, ferramentas,
madeiras e segurança no trabalho. Espera-se, a curto e médio
prazo, obter mão-de-obra qualificada em todos os aspectos
construtivos de telhados de madeira.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
Jose Reinaldo
Moreira da
Silva
DCF
Ciências
Agrárias
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
38291420,
[email protected]
38291426,
a.br
38291411
Título do Projeto
Resumo
No bairro COHAB, Lavras/MG, a degradação na área das
nascentes e horta comunitária,é uma realidade que tem
causado forte impacto ambiental e social. A proposta é
minimizar os efeitos desses impactos com o desenvolvimento
de ações preventivas e corretivas. A ação corretiva consistirá
na recuperação da mata ciliar, através do plantio de mudas de
espécies florestais nativas e da construção de cercas de
Extensão universitária: delimitação, a fim de evitar a invasão e pisoteio do gado na
recuperação de área Área de Preservação Permanente. Já ações preventivas serão
degradada e integração adotadas para difundir práticas ambientais sustentáveis aos
social
agricultores urbanos, moradores e crianças das escolas
circunvizinhas.Para tanto, serão programadas atividades de
integração, tais como: dia de campo, palestra, dinâmicas e
visitas guiadas à área em recuperação.Para viabilizar a
realização do projeto estão sendo articuladas parcerias com a
Cooperativa de Agricultores Urbanos de Lavras,UFLA(discentes
e docentes do PPGEF, CEMAC, NEAGRO),CEMIG e Prefeitura de
Lavras.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Luis Antônio
Coimbra
Borges
Ciências
Agrárias
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCF
[email protected]
ufla.br
1063
Título do Projeto
Resumo
Gestão de segurança
do
trabalho
em
marcenarias
no
município
de
Lavras/MG
Em projetos do DCF/CTM/UFLA vê-se necessidade de
treinamento de prevenção de acidentes, por meio de
diagnóstico em chão de fábrica em Lavras/MG. O objetivo é a
melhoria da qualidade de vida dos operários. Metodologia
proposta a) visitas, materializando (imagens digitais) os
ambiente de fabricação de móveis. Serão verificados os
dispositivos de segurança existentes e eficiência e conforto; b)
elaborar mapas de riscos no AutoCAD e apresentar de forma
impressa e palestras; c) medição do ruído, IBUTG, umidade,
velocidade do ar e concentração de poeiras; d) serão analisadas
as informações obtidas e apresentadas ao proprietário. Serão
estudados dispositivos de prevenção de acidentes e também
EPC e EPI apropriados a cada situação. Já a divulgação e
treinamento, dos funcionários serão feitos por meio de
palestras e Boletins Técnicos, apresentando os riscos presentes
em ambientes de marcenarias e as formas de ser minimizar os
acidentes e as doenças no desenvolvimento dessa atividade.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
Jose Reinaldo
Moreira da
Silva
DCF
Ciências
Agrárias
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
38291420,
[email protected]
38291426,
a.br
38291411
Título do Projeto
Resumo
O
desafio
da
adequação de Reservas
Legais e Áreas de
Preservação
Permanente
em
propriedades rurais.
O objetivo deste trabalho aborda a importância da adequação
ambiental das propriedades rurais (RL e APP) segundo a
legislação ambiental brasileira. O atual cenário brasileiro, no
âmbito das propriedades rurais, é extremamente conturbado,
visto que a maior parte dos produtores não tem conhecimento
das Leis. Destaca-se o momento atual de possível alteração no
Código Florestal, alterando assim os limites de área protegidas.
Sendo assim, o grande desafio deste trabalho é traduzir o
conhecimento científico em ações que auxiliem os produtores
rurais. Entre as principais atividades que serão desenvolvidas
pelo bolsista estão: - levantamento das propriedades
registradas no município de Lavras (averbadas e não
averbadas); - visitas técnicas às propriedades rurais (unidades
demonstrativas) e aplicação de questionários de percepção
ambiental; - divulgação de material preparado pela UFLA,
continuidade desse projeto de 2011, Manual Prático sobre o
Código Florestal: Guia para o Produtor Rural.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Luis Antônio
Coimbra
Borges
Ciências
Agrárias
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCF
[email protected]
ufla.br
1063
Título do Projeto
Resumo
Esse plano tem três frentes de trabalho, prevenção,
monitoramento e combate a incêndios florestais. A prevenção
será realizada por meio da distribuição de cartilhas de
educação ambiental, fixação de placas educativas e
manutenção de aceiros nas dependências e no entorno do
Campus da UFLA. O monitoramento será feito pelo
patrulhamento diário por meio de veículos e motocicletas
Plano de prevenção, conduzidos pelos brigadistas, bem como pelos próprios
monitoramento
e pedestres, tendo possibilidade de ser feito também por meio
combate a incêndios das câmeras de vigilância contínua a serem instalados no
florestais na UFLA
Campus da UFLA. Por fim, o combate que trata da extinção do
incêndio, será executado quando as duas últimas práticas
mencionadas anteriormente falharem. Todas as atividades do
plano serão realizadas pela brigada de incêndio da UFLA, já
instalada e treinada, sob supervisão contínua de seu
coordenador e estagiário. As análises dos dados dos incêndios
levantados anualmente na UFLA serão publicados nos
congressos da instituição.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Jose Aldo Alves
Pereira
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCF
[email protected]
r
1430
Título do Projeto
Resumo
Sistemas Silvipastoris
na Recuperação de
Pastagens Degradadas:
uma experiência em
Lavras – MG
A pecuária é uma das principais atividades da região Sul de
Minas Gerais. Porém, a falta de informação faz com que,
principalmente em pequenas propriedades rurais, as pastagens
se degradem e não sejam reformadas. Isto gera prejuízo
econômico e ambiental. Uma das técnicas de recuperação de
pastagens degradadas é a utilização de Sistemas Silvipastoris.
Tal técnica consiste no plantio de árvores no pasto, o que
conserva melhor o solo, promove ciclagem de nutrientes,
aumenta a renda e a segurança mercadológica do produtor,
com a produção e venda de diversos produtos. Assim, este
projeto visa auxiliar pequenos produtores rurais na
recuperação de pastagens degradadas e implantação de
sistemas silvipastoris. Para tal, haverá produção de mudas
florestais no viveiro florestal da UFLA e posterior doação aos
produtores e orientação em campo da implantação do sistema
silvipastoril.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Renato Luiz
Grisi Macedo
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCF
[email protected]
r
1432
Título do Projeto
Resumo
O projeto objetiva oferecer cursos de Língua Adicional para a
comunidade interna e externa, oportunizando prática docente
ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e
supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do
projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de
desenvolvimento teórico-prático com professores. Serão
ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para
Ensino
de
Línguas
Estrangeiros, Língua Espanhola para finalidades específicas de
Adicionais para Fins
contexto de comunicação, por exemplo: para taxistas, para
Específicos
recepcionistas de hotéis, para garçons, pra turistas, para
intercambistas. Os alunos do curso piloto terão aulas
gratuitamente, somente pagando cópia do material preparado
pelos bolsistas. As turmas subsequentes pagarão taxas
reduzidas, sendo a renda proveniente revertida para aquisição
de livros, softwares e materiais para suporte ao funcionamento
dos cursos.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
Tania Regina
de Souza
Romero
DCH
Ciências
Humanas
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
5299/1159
h.ufla.br
Título do Projeto
Resumo
Ensino e Socialização:
capacitação
de
professores para o
ensino de Sociologia no
Ensino
Médio
do
município de Lavras
A configuração do sistema educacional brasileiro dificulta o
desenvolvimento de contribuições da Sociologia para uma
apreensão ampla da vida em sociedade. Tal fato deriva das
particulares da Sociologia no Ensino Médio, da sua frágil
presença disciplinar, decorrente da ausência de tradição de
trabalho com o ensino da Sociologia nas escolas, do
desconhecimento sobre o sentido e a finalidade da disciplina na
grade curricular, da formação inadequada dos professores para
o ensino da Sociologia. Diante destes fatos e da aprovação da
obrigatoriedade do ensino de Sociologia nas escolas de Ensino
Médio (Lei 11.684/2008), esse projeto busca desenvolver uma
análise das particularidades e das condições do ensino de
Sociologia nas escolas de Ensino Médio do município de Lavras
e desenvolver instrumentos de apoio para o trabalho do
professor em sala de aula, bem como fornecer um curso de
capacitação que possa contribuir para as discussões,
preparação e atualização dos professores em atividade.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Humanas
Débora Cristina
de Carvalho
Setor
E-mail
Institucional
DCH
deboracarvalho
@dch.ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Ensino e Socialização:
diagnóstico do ensino
de Sociologia no Ensino
Médio do Município de
Lavras
A lei nº 11.684 de 2008 determina a integração das disciplinas
de Filosofia e Sociologia na grade curricular do Ensino Médio no
país. O presente projeto tem como objetivo realizar um
diagnóstico preliminar das condições institucionais e materiais
objetivas e das condições subjetivas do processo de
implantação da disciplina de Sociologia nas escolas de Ensino
Médio do município de Lavras/MG. Para tanto serão
desenvolvidas atividades visando o levantamento de
informações tais como: 1º a quantidade de escolas que
oferecem o Ensino Médio em Lavras e a consonância destas
com a nova legislação federal? 2º quantos professores
ministram atualmente a disciplina de Sociologia no município e
quais as condições para o ensino? 3º qual a carga horário e
número de discentes sob sua responsabilidade? 4º qual o perfil
destes professores: formação acadêmica, experiência
profissional, visão de mundo, etc. 5º qual o perfil dos alunos e
como avaliam a disciplina da Sociologia no currículo do Ensino
Médio?
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Humanas
Débora Cristina
de Carvalho
Setor
E-mail
Institucional
DCH
deboracarvalho
@dch.ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
O Estágio Interdisciplinar de Vivência é um mecanismo
pedagógico importante para auxiliar a formação profissional e
crítica do estudante. Trabalha a reflexão sobre a diversidade e
a complexidade das condições sociais de vida e trabalho
vigentes na sociedade, sobretudo do meio rural. Este modo de
formação se insere num contexto amplo de relacionamento
entre a Universidade e a sociedade. O EIV propicia ao
Estágio Interdisciplinar
estudante universitário o contato com a realidade social do
de Vivència em Áreas
agricultor propiciando um intercâmbio cidadão e profissional.
de Reforma Agrária em
Esta experiência se pauta por três princípios fundamentais: a
Minas Gerais.
parceria, que se dá na relação do Movimento Estudantil e os
Movimentos Sociais Populares; a interdisciplinaridade, que
propicia o diálogo entre as diferentes áreas do conhecimento
com a participação de diversos cursos. A nossa proposta é
construir um estágio que o estudante possa vivênciar áreas que
contribuam para a atuação dos profissionais mediados pela
realidade do campo.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Humanas
Conrado Pires
de Castro
Setor
DCH
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
1049/1057
a.br
Título do Projeto
Resumo
A necessidade de comunicação entre o conselho e a sociedade
é uma demanda antiga e necessária para garantir e efetivar a
participação da população junto ao conselho, seja
acompanhando suas ações, sugerindo atividades, informandose sobre os eventos, ou tendo um espaço para buscar
informações, dados e orientação. Por isso, no planejamento
O Conselho Municipal para 2013, apresentado em reunião do conselho em janeiro de
de
Políticas
de 2013, consta a utilização das ferramentas disponíveis na rede
Igualdade Racial e a de internet, com a criação de um site, blog ou outro meio que
comunidade lavrense possibilite a integração entre conselho e população. Tal espaço
deve possibilitar que os educadores, participantes do fórum
permanente sobre educação, diversidade e inclusão, troquem
experiências de práticas pedagógicas de combate ao racismo e
à discriminação e obtenham informações sobre a população
negra, conforme demanda levantada pelos educadores
participantes na edição 2012 do fórum.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
Vera Simone
Schaefer
Kalsing
DCH
Ciências
Humanas
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
2142-2130
h.ufla.br
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
O projeto objetiva oferecer cursos de Língua e Literatura para a
comunidade interna e externa, oportunizando prática docente
ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e
supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do
projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de
desenvolvimento teórico-prático oferecido pelos professores.
Projeto de Extensão de Os bolsistas serão envolvidos na aplicação de projeto piloto
Prática Docente em (aulas de Língua e Literatura) para a comunidade interna
Letras - Cursos para a primeiramente. No segundo semestre, o projeto piloto
Comunidade
seráoferecido para a comunidade interna e externa. Serão
ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para
Estrangeiros, Literaturas de Língua Inglesa e em Língua
Portuguesa. Os alunos da curso pagarão taxas reduzidas, sendo
a renda proveniente revertida para aquisição de livros,
softwares e materiais para suporte ao funcionamento dos
cursos.
Ciências
Humanas
Tania Regina
de Souza
Romero
DCH
[email protected]
5299/1159
h.ufla.br
Este projeto visa a atender uma demanda vinda do Conselho
Relações de Gênero e
Municipal de Políticas de Igualdade Racial para capacitação de
étnico-raciais
seus conselheiros.
Ciências
Humanas
Jose Egmar
Falco
DCH
[email protected]
br
Título do Projeto
A Universidade e a
Sociedade: O programa
Bic
Júnior
desenvolvendo
atividades acadêmicocientíficas
e
contribuindo para a
formaçã
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Pretende-se com este projeto, dar continuidade aos trabalhos
desenvolvidos durante o ano de 2010 e 2011, promovendo e
desenvolvendo práticas sociais que viabilizem as ações de
interação entre a comunidade acadêmica e os estudantes do
ensino fundamental, médio e de educação profissional da Rede
Pública, selecionados pelo programa BIC Junior. Daremos
continuidade as atividades realizadas em 2011 e
continuaremos levando os bolsistas para as escolas Linguistica,
participantes do projeto visando a apresentação do resultado letras e artes
das atividades desenvolvidas no campus, por meio de posters e
depoimentos dos bolsistas participantes do projeto. Portanto
os integrantes desse projeto de extensão terão a função de
continuar organizando e promovendo esses encontros, bem
como continuar o trabalho de sistematização, organização e
armazenamento dos resultados, alimentando o banco de dados
já criado
Patricia
Vasconcelos
Almeida
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCH
[email protected]
prg.ufla.br
1057
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Os jogos de tabuleiro têm sido utilizados na área de educação
formal em diversas disciplinas como a Física, a Matemática e
para a aquisição de línguas estrangeiras. Em Língua Inglesa, têm
sido usados com o intuito de motivar o aluno a aprender de
forma atrativa os conteúdos da disciplina. Dessa forma,
objetivo deste trabalho é desenvolver e confeccionar jogos de
Análise e Produção de
tabuleiro para o ensino/aprendizagem de Língua Inglesa com
Jogos de Tabuleiro para
Linguistica,
fundamentação em princípios pedagógicos, a fim de estimular
a Aprendizagem de
letras e artes
o aprendizado no conhecimento da Língua Inglesa. Esses jogos
Língua Inglesa
serão doados para escolas públicas de Lavras e região. Como
resultado, espera-se que os alunos adquiram conhecimento do
Inglês de forma envolvente nas atividades pelo seu caráter
lúdico e dinâmico. Os resultados futuros da aplicação de tais
jogos em sala de aula constituem-se na segunda fase deste
projeto.
Tufi Neder
Neto
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCH
[email protected]
1057
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O projeto objetiva oferecer cursos de Língua e Literatura para a
comunidade interna e externa, oportunizando prática docente
ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e
supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do
projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de
capacitação dada pelos professores supervisores, a qual
compreenderá desde a preparação de planos de aula até a
avaliação dos alunos dos cursos. Os bolsistas também serão
Aulas de Língua Inglesa envolvidos na aplicação de projeto piloto (aulas de Língua e Linguistica,
para a Comunidade
Literatura) para a comunidade interna. No segundo semestre, letras e artes
o projeto piloto dará lugar às aulas dos cursos para um
universo mais amplo (comunidade interna e externa). Serão
ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para
Estrangeiros, Literaturas de Língua Inglesa e em Língua
Portuguesa. Os alunos da curso pagarão taxas reduzidas, sendo
a renda proveniente revertida para aquisição de livros,
softwares e materiais para suporte ao funcionamento dos
cursos.
Tufi Neder
Neto
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCH
[email protected]
1057
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
O presente Projeto tem o intuito de desenvolver a
responsabilidade social da Universidade no eixo da Extensão e
Cultura incentivando estudantes universitários, secundaristas e
agentes culturais da comunidade de Lavras a refletir sobre a
cultura, a cidadania e o conhecimento científico e popular.
Temos o objetivo de uma capacitação que desemboque em
uma prática de atuação na comunidade desenvolvendo as
Ciclo de Oficinas de percepções que redescobre e reinventa a realidade tomando
Linguistica, Marco Antonio
Teatro Juventude e consciência do potencial ator/transformador destes agentes.
letras e artes Villarta Neder
Cidadania
Lavras conta com cerca de 65 mil estudantes. O projeto tem
como eixo central o Teatro que apresenta um grande poder de
atração em especial sobre jovens, abrindo portas para
processos de construção de identidade, novas alternativas de
socialização, participação e cidadania. Ao analisar a Cidadania
Cultural e o direito à cultura, Marilena Chauí (2006) concebe a
cultura como trabalho da criação, da reflexão e da memória
que ultrapassa e modifica o existente.
DCH
[email protected]
ch.ufla.br
1049
Esse é um projeto que objetiva propiciar aos alunos de
graduação da Universidade Federal de Lavras e demais
Isabel Cristina
Linguistica,
interessados a oportunidade de praticar a língua inglesa através
Rodrigues
letras e artes
de conversas informais sobre assuntos que fazem parte do
Ferreira
nosso cotidiano.
DCH
[email protected]
2142-2065
ch.ufla.br
Título do Projeto
Conversation Group
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Este projeto pretende atuar com o ensino de Inglês
Instrumental em uma escola pública estadual de ensino médio
de Lavras por um ano com o objetivo de desenvolver nos
estudantes, a habilidade de leitura em língua inglesa. Entendese que para esse estudante chegar ao ENEM deva ter
desenvolvido a habilidade de leitura através de estratégias de
Inglês Instrumental na leitura em diversos níveis de compreensão. Complementa-se a
Escola
Pública
de aquisição dessa habilidade com conteúdo gramatical que visa Linguistica, Norma Lirio de
Ensino Médio de Lavras construir um conhecimento sistêmico, centrado no significado letras e artes Leão Joseph
(mini-PIDID)
das formas gramaticais em contexto de uso. Cabe ressaltar que
esse projeto é delineado com a intenção de trazer não só à
escola um diferencial de ensino/aprendizagem, mas também
de proporcionar às bolsistas envolvidas nesse projeto uma
habilidade a mais nas carreiras que abraçam como estudantes
do Curso de Letras Português-Inglês, a Prática Docente em
Inglês Instrumental.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCH
[email protected]
ch.ufla.br
5299
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Contadas de geração a geração, as história trazem reflexos de
culturas que se entremeiam, se entrelaçam e dialogam. Este
projeto propõe viabilizar a participação dos alunos do curso de
Letras em atividades culturais e resgatar a memória cultural da
comunidade. Etapas: 1- Assistir ao vídeo Contadores de Javé. 2Participar de uma oficina de contação de histórias. 3Desenvolver, junto às escolas, atividades de contação de
O resgate da tradição
histórias através de rodas de leitura, de apresentação com Linguistica, Mauricéia Silva
oral,
através
da
teatro de fantoches, etc. 4- Resgate de histórias na letras e artes de Paula Vieira
contação de histórias.
comunidade de Lavras. 4.1- Procurar pessoas mais antigas para
contar histórias e causos. 4.2- Gravar essas histórias e
transcrevê-las. 5- Preparar a contação de histórias. 6- Construir
um blog para divulgar os trabalhos do grupo. Nas escolas: 1Roda de leitura; 2- Dramatizações de história; 3- Teatro de
fantoche; 4- Banco de personagens para contação; 5Confecção de elementos da narrativa; 6- Reconto de histórias.
Setor
E-mail
Institucional
DCH
[email protected]
ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O presente projeto visa a desenvolver um trabalho de leitura e
de produção de textos com alunos de escolas públicas, que
apresentam dificuldades de aprendizagem. Nesse sentido, este
projeto de justifica no sentido de somar esforços para que a
UFLA se insira na comunidade, em questões que são
exponenciais para a qualidade do processo educativo. Além
disso, o projeto contribui para o enriquecimento da formação
profissional do futuro professor, que poderá analisar
Oficina
de
textos:
Linguistica,
estratégias e metodologias de trabalho mais eficazes para
leitura e produção
letras e artes
alunos com dificuldades na prática da leitura e da escrita. O
projeto deverá abranger uma escola que apresenta baixo
desempenho no IDEB e os alunos - público-alvo das ações deverão ser indicados pela equipe pedagógica. A seleção de
textos e atividades será feita com auxílio do orientador, com
vistas a garantir a exploração de diferentes estratégias de
leitura e das diversas habilidades necessárias ao uso proficiente
da língua escrita.
Helena Maria
Ferreira
Setor
DCH
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] 21422110,
dch.ufla.br
38291049
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
No Ensino Médio, é preciso que os alunos aprendam a base da
construção de um texto a partir dos mecanismos textuais, de
modo a ler com maior proficiência e a produzir textos mais
coesos e mais coerentes. Nesse sentido, o projeto de extensão
proposto pretende oferecer oficinas de leitura e produção de
texto com vistas a trabalhar o uso de elementos que viabilizam
Oficinas: Trabalhando a coesão textual. A coesão refere-se aos elementos linguísticos
mecanismos de coesão presentes na superfície textual se encontram interligados, por Linguistica,
textual com alunos do meio de recursos também linguísticos, formando sequências letras e artes
Ensino Médio
veiculadoras de sentido. Embora não seja requisito
indispensável para o estabelecimento da coerência, a coesão
serve como “pistas” para que o leitor ative conhecimentos
armazenados na memória e possa acompanhar e recompor o
raciocínio lógico e comunicativo. Os mecanismos textuais
contribuem para a qualidade do processo de leitura e de
produção de textos.
Helena Maria
Ferreira
Setor
DCH
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] 21422110,
dch.ufla.br
38291049
Título do Projeto
Prática
Letras
Docente
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O projeto objetiva oferecer cursos de Língua e Literatura para a
comunidade interna e externa, oportunizando prática docente
ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e
supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do
projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de
capacitação dada pelos professores supervisores, a qual
compreenderá desde a preparação de planos de aula até a
avaliação dos alunos dos cursos. Os bolsistas também serão
em envolvidos na aplicação de projeto piloto (aulas de Língua e Linguistica, Norma Lirio de
Literatura) para a comunidade interna. No segundo semestre, letras e artes Leão Joseph
o projeto piloto dará lugar às aulas dos cursos para um
universo mais amplo (comunidade interna e externa). Serão
ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para
Estrangeiros, Literaturas de Língua Inglesa e em Língua
Portuguesa. Os alunos da curso pagarão taxas reduzidas, sendo
a renda proveniente revertida para aquisição de livros,
softwares e materiais para suporte ao funcionamento dos
cursos.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCH
[email protected]
ch.ufla.br
5299
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O projeto objetiva oferecer cursos de Língua e Literatura para a
comunidade interna e externa, oportunizando prática docente
ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e
supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do
projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de
capacitação dada pelos professores supervisores, a qual
compreenderá desde a preparação de planos de aula até a
Projeto de Extensão de avaliação dos alunos dos cursos. Os bolsistas também serão
Pratica Docente em envolvidos na aplicação de projeto piloto (aulas de Língua e Linguistica,
Letras - curso para Literatura) para a comunidade interna. No segundo semestre, letras e artes
comunidade
o projeto piloto dará lugar às aulas dos cursos para um
universo mais amplo (comunidade interna e externa). Serão
ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para
Estrangeiros, Literaturas de Língua Inglesa e em Língua
Portuguesa. Os alunos da curso pagarão taxas reduzidas, sendo
a renda proveniente revertida para aquisição de livros,
softwares e materiais para suporte ao funcionamento dos
cursos.
Patricia
Vasconcelos
Almeida
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCH
[email protected]
prg.ufla.br
1057
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
O projeto objetiva oferecer cursos de Língua e Literatura para a
comunidade interna e externa, oportunizando prática docente
ao aluno de Letras da UFLA. Os alunos serão orientados e
supervisionados pelos professores do DCH nas áreas do
projeto. No primeiro semestre os bolsistas participarão de
capacitação dada pelos professores supervisores, a qual
compreenderá desde a preparação de planos de aula até a
Projeto de Extensão de avaliação dos alunos dos cursos. Os bolsistas também serão
Isabel Cristina
Prática Docente em envolvidos na aplicação de projeto piloto (aulas de Língua e Linguistica,
Rodrigues
Letras - Cursos para a Literatura) para a comunidade interna. No segundo semestre, letras e artes
Ferreira
Comunidade
o projeto piloto dará lugar às aulas dos cursos para um
universo mais amplo (comunidade interna e externa). Serão
ofertados cursos de Língua Inglesa, Língua Portuguesa para
Estrangeiros, Literaturas de Língua Inglesa e em Língua
Portuguesa. Os alunos da curso pagarão taxas reduzidas, sendo
a renda proveniente revertida para aquisição de livros,
softwares e materiais para suporte ao funcionamento dos
cursos.
DCH
Título do Projeto
Resumo
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
2142-2065
ch.ufla.br
Título do Projeto
PROJETO DE EXTENSÃO
DE PRÁTICA DOCENTE
EM
LETRAS
–
PORTUGUÊS
PARA
ESTRANGEIROS
DIRIGIDO
À
COMUNIDADE
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O projeto pretende oferecer cursos de Língua Portuguesa como
Língua Estrangeira para a comunidade interna e externa,
oportunizando prática docente ao aluno de Letras da UFLA. O
aluno bolsista será orientado e supervisionado pelos
professores do DCH nas áreas do projeto. Este projeto Linguistica, Marco Antonio
representa continuidade de projeto anterior, que serviu de letras e artes Villarta Neder
piloto para o oferecimento de um curso de Português para
estrangeiros. Nas etapas exploratórias do projeto anterior
notou-se uma demanda por parte de projetos de mobilidade
internacional nos quais a Ufla tem se envolvido.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCH
[email protected]
ch.ufla.br
1049
Título do Projeto
Promoção de concursos
de contos nas escolas:
estratégias
para a
formação de leitores e
produtores de textos
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
A promoção de concursos literários em escolas de educação
básica mobiliza as atividades de leitura e de escrita, além de
ressignificar a produção textual. Para os alunos, essa atividade
poderá estimular o interesse pelo ato de ler e de escrever. Para
o licenciando, será necessário desenvolver estratégias de
planejamento: elaboração de edital, encaminhamento de
atividades de leitura e de produção de contos, convite para
comissão julgadora, organização de evento (com leitura
Linguistica,
dramatizada dos textos) para divulgação dos resultados. Nessa
letras e artes
direção, o presente projeto visa a dar continuidade ao projeto
anterior que buscou incentivar a contação de contos na escola.
Desse modo, espera-se incentivar a leitura e a escrita
articuladas à promoção de eventos culturais em que os alunos
de Ensino Médio sejam protagonistas. Nesse sentido, serão
selecionadas as melhores produções, evitando-se uma
classificação. As ações do projeto deverão contemplar várias
escolas públicas.
Helena Maria
Ferreira
Setor
DCH
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] 21422110,
dch.ufla.br
38291049
Título do Projeto
Resumo
ADEQUABILIDADE DE
SOLOS
RASOS
E
DISTRÓFICOS
COMO
ALTERNATIVOS PARA O
PLANTIO DE ESPECIES
FLORESTAIS NO SUL DE
MINAS GERAIS.
Atualmente, a demanda por áreas para cultivo aliada à
elevação do custo da terra, tem estimulado a incorporação de
solos até então marginalizadas para as atividades agricolas.
Estudos envolvendo a melhoria destes solos sob lavouras
cafeeiras vêm sendo feitos em teses e dissertações no
DCS/UFLA e os resultados já alcançados permitem antecipar a
possibilidade de utilizá-los com espécies florestais de elevado
valor agregados por ser alternativa mais sustentável devido à
boa proteção ao solo contra o poder erosivo das chuvas além
de representar uma poupança verde para o produtor. Assim, a
proposta aqui apresentada tomará por base parte de um
conjunto de práticas de manejo do solo, considerado inovador,
e que tem sido utilizado com sucesso em lavouras cafeeiras do
sudoeste de MG.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Geraldo Cesar
de Oliveira
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCS
[email protected]
dcs.ufla.br
1600
Título do Projeto
Resumo
O principal objetivo da agricultura é a produção de alimentos,
como verduras, legumes, frutas, cereais, etc. Muitos alimentos
e matérias-primas para a indústria são obtidos através da
produção agrícola. Portanto, além de proporcionar alimentos
para o homem, ela também fornece produtos para a indústria,
como a mamona, que é utilizada na produção de
AGRICULTURA
NA
biocombustível. Para que os alimentos cheguem as nossas
ESCOLA: DE ONDE VÊM
mesas, pronto para o consumo, a agricultura abrange várias
MEUS ALIMENTOS?
etapas, que muitas vezes são desconhecidas e então se destaca
a importância do projeto, uma vez que as crianças terão a
oportunidade de participar ativamente do processo. Além de
experiências com praticas ecológicas, destacaremos também a
importância da valorização do trabalho realizado pelo homem
do campo.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Veridiana
Cardozo
Gonçalves
Cantão
Setor
DCS
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
38291638
la.br
Título do Projeto
Resumo
DIFUSÃO
DA
BIOTECNOLOGIA
DE
INOCULAÇÃO
COM
ESTIRPES DE RIZÓBIOS
EM LEGUMINOSAS DE
IMPORTÂNCIA
AGRÍCOLA E FLORESTAL
PARA ALUNOS D
A simbiose de leguminosas com as bactérias fixadoras de
nitrogênio nodulíferas em Leguminosas (BFNNL), é um
processo biológico que pode ser manejado eficientemente para
aumento da produção, redução expressiva de seus custos e
eliminação de impactos ambientais. No entanto, a maioria dos
produtores desconhece essa biotecnologia. A região do Sul de
Minas Gerais é caracterizada por um grande número de
pequenas propriedades, em que todos os membros da família
participam do processo de cultivo da terra e o feijão se destaca
como uma das principais culturas cultivadas nestas
propriedades. Dessa forma, o objetivo deste projeto é difundir
o uso da biotecnologia da inoculação para estudantes de
ensino médio da rede estadual do município de Lavras, MG.
Aliado a isso, acredita-se que, o contato desses estudantes com
a Universidade Federal de Lavras servirá de estímulo para que
estes dêem continuidade aos seus estudos.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Fatima Maria
de Souza
Moreira
Ciências
Agrárias
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DCS
[email protected]
a.br
1254
Título do Projeto
Resumo
EDUCAÇÃO AMBIENTAL
NA
ESCOLA:
CONSTRUINDO
UM
NOVO PLANETA. AJUDE
A PRESERVAR A VIDA!
VOCÊ TAMBÉM FAZ
PARTE DELA.
A educação ambiental pode ser entendida como toda ação
educativa que contribui para a formação de cidadãos
conscientes da preservação do meio ambiente e para serem
aptos a tomar decisões sobre questões ambientais necessárias
para o desenvolvimento de uma sociedade sustentável. A
criança, desde cedo, deve aprender a cuidar da natureza, no
seio familiar e nada melhor que iniciar esta conscientização
com o auxílio da escola. Dessa forma, tal conscientização não
se restringe ao universo escolar, mas deve permear este para
facilitar o entendimento dessas questões e suas aplicações no
dia a dia o que torna a educação ambiental fundamental, pois,
responsabilizará o educando para o resto de sua vida.
Tem como objetivo fortalecer o processo de formação sobre
de agroecologia e educação no Assentamento Sto Dias/Guapé e
e junto a estudantes de diferentes cursos de graduação da UFLA.
Desenvolve oficinas em campo e dentro da universidade.
Projeto é apoiado pela FAPEMIG.
Práticas
Agroecologia
Educação
Cartografando
processos
de
disseminação
dos
conteúdos do livro
"Tecendo Gênero e
Diversidade Sexual nos
Currículos da Educação
I
acompanhar o processo de estudos do livro: Tecendo Gênero e
Diversidade Sexual nos Currículos da Educação Infantil
publicado pela Editora UFLA com verba da SECADI/MEC nas
cidades do Sul de MG integrantes do Fórum Sul Mineiro de
educação Infantil
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Ciências
Agrárias
Veridiana
Cardozo
Gonçalves
Cantão
DCS
[email protected]
38291638
la.br
Ciências
Agrárias
Rosana Vieira
Ramos
DED
[email protected]
br
1760
Ciências
Humanas
Claudia Maria
Ribeiro
DED
[email protected]
.br
1598
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
1970
O cinema tem sido utilizado com progressiva freqüência no
processo de ensino aprendizagem. Esta utilização, entretanto,
se baseia em indicações superficiais, espalhadas na rede
Internet. A enorme quantidade de indicações associada a
buscas cada vez mais imediatistas de estudantes e professores
tem dificultado o desenvolvimento de conhecimentos efetivos
sobre o cinema e suas potencialidades pedagógicas. Com a
Contribuições
do
finalidade de minimizar esse problema e fomentar uma
cinema para formação
perspectiva de formação docente que considere o cinema um
docente: um olhar
produto cultural que pode promover a educação dos sentidos e
sobre os clássicos
da reflexão, este projeto de extensão visa exibir e debater
obras cinematográficas clássicas que influenciaram e ainda vem
influenciando a produção cinematográfica da atualidade. Este
trabalho, que visa atingir licenciandos e professores de
diferentes áreas do conhecimento e níveis de ensino, integra
um projeto realizado há três anos na Universidade Federal de
Lavras sob o nome de Cinema Com Vida.
Ciências
Humanas
Luciana
Azevedo
Rodrigues
DED
[email protected]
ufla.br
O Programa BIC Júnior
O objetivo do projeto é sistematizar, dinamizar e dar
da UFLA: articulação
visibilidade às ações do Programa BIC Júnior, por meio da
entre
pesquisa
e
organização, acompanhamento, problematização e avaliação
extensão universitária
Ciências
Humanas
Carolina Faria
Alvarenga
DED
carol_alvarenga
15981057
@ded.ufla.br
Área do
Conheciment Coordenador
o
Título do Projeto
Resumo
TEMAS DE FILOSOFIA E
EDUCAÇÃO:
FUNDAMETNOS PARA
A
FORMAÇÃO
DA
CONDUTA ÉTICA E DA
CIDADANIA.
O projeto de extensão ofertará minicursos com a finalidade de
trazer referências teóricas e práticas da filosofia e da educação
com o objetivo de contribuir com a formação sobre a conduta
ética e a cidadania ativa.
Ciências
Humanas
O Núcleo Guandu de Estudos e Vivências em Agroecologia e
Educação atua há 2 anos no Assentamento Santo Dias
(Guapé/MG), buscando fortalecer a identidade e organização
dos jovens de lá. O objetivo é proporcionar vivências de
compartilhar saberes entre jovens do assentamento
estudantes; a) aprender práticas de produção agroecológica,
respeito à cultura e saber próprio dos agricultores; b) os
de estudantes participarão do cotidiano dos jovens assentados
e acompanhando plantio de mudas, viveiro, produção de mel; c)
participarão em reuniões de fortalecimento da organização dos
jovens dentro do assentamento; d) ações de cine-arte e arteeducação nas quais fazemos exposição de filmes e debates de
temas relativos aos interesses dos jovens. A participação de
estudantes de diferentes cursos da UFLA implica em uma
formação diferenciada que busca desenvolver o compromisso
do profissional com a sociedade e fazer “extensão como prática
educativa”.
Ciências
Sociais
Aplicadas
Práticas
Agroecologia
Educação
Setor
E-mail
Institucional
Carlos Betlinski
DED
[email protected]
ded.ufla.br
Rosana Vieira
Ramos
DED
[email protected]
br
Ramal
Institucion
al
1760
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Desejamos conhecer as dificuldades das crianças na escola e
nos trabalhos escolares para colaborar na superação por elas
mesmas, com apoio de familiares e pessoas da comunidade, e
em acordo com a cultura em que vivem. Primeiramente será
preciso criar laços de confiança entre o/a bolsista, as crianças e
suas famílias. Para isso podem ser usadas atividades mais
lúdicas. A colaboração na realização dos trabalhos escolares
Reforço escolar para
pode iniciar-se de forma bastante objetiva e pragmática. A
crianças
de
partir do aprofundamento das relações pessoais, e de
assentamentos no Sul
convivência, a colaboração pode avançar no sentido de
de Minas
compreender questões sociais, mais conjunturais e estruturais,
ampliando a visão do/a bolsista sobre o papel da escola diante
da formação e recriação da vida daquelas pessoas.
Licenciandos apresentam grande dificuldade em planejar aulas
e práticas efetivas com desenvolvimento da autonomia. Para
situações urbanas é difícil para áreas rurais é pior. A UFLA
precisa avançar nessa área.
Ciências
Sociais
Aplicadas
Celso Vallin
DED
[email protected]
5124/1594
ufla.br
Avaliação da Aptidão
Física e Postura de
Crianças
e
Adolescentes
Participantes
do
Programa
Centro
Regional de Iniciação
Esportiva
Ciências
Agrárias
Giancarla
Aparecida
Botelho Santos
DEF
[email protected]
la.br
Avaliar a aptidão fisiológica, a aptidão física relacionada à
saúde e a postura das crianças e adolescentes participantes do
projeto CRIE Curumim. As avaliações visam detectar os pontos
fortes e fracos dos indivíduos, para guiá-los através de um
programa de treinamento desportivo adequado. Além disso,
visa a detecção de alterações musculoesqueléticas com
potencial risco de lesões
5131
Título do Projeto
Escalada Esportiva
Resumo
A escalada vem se desenvolvendo no ambiente escolar e
universitário por ser uma modalidade esportiva de cooperação,
contemplando tanto objetivos lúdicos como de rendimento. Ela
é uma ferramenta de estímulo pedagógico, resultando em
aprendizados de experiências não tradicional, integrando os
aspectos físicos e cognitivos em uma só atividade. Professores
experientes têm confirmado que a escalada desafia os alunos
ao fazê-los refletirem sobre o próximo passo a ser tomado,
levando-os progressivamente a aumentarem a sua própria
responsabilidade sobre a consequência de suas decisões que
refletirão em sua própria segurança. Estas características
tornam esta atividade de fundamental importância para uma
formação mais completa do profissional de educação física. O
muro, ele próprio se constitui como um laboratório para o
desenvolvimento de pesquisa, assim como representa um
potencial espaço para projetos de extensão. O muro ainda não
está pronto, mas o projeto foi contemplado no PAPP.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Biológicas
Raoni Perrucci
Toledo
Machado
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
[email protected]
r
5267
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O projeto visa a realização de um programa de atividade física
regular e palestras educativas a idosos carentes que
frequentam a pastoral da Saúde da Igreja Santana da cidade de
Lavras. Participarão inicialmente do projeto cerca de 30 idosos,
entre 60 a 70 anos com atestado médico liberando a prática de
exercício físico. Será exigido que o atestado seja fornecido por
Atividade Física e Saúde um cardiologista ligado ao programa. O treinamento físico
Ciências da
- Parceria UFLA x consistirá de atividades funcionais e aeróbicas, realizadas pela
Saúde
Pastoral da Saúde
parte da manhã, nas instalações do seminário e sob a
supervisão de profissional e aluno de educação física. Antes do
início da atividade física, variáveis cardiovasculares serão
averiguadas. O projeto visa melhorar a qualidade de vida dos
participantes e prevenir doenças cardiovasculares, metabólicas
e musculoesqueléticas relacionadas ao sedentarismo e
processo de envelhecimento.
Giancarla
Aparecida
Botelho Santos
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
[email protected]
la.br
5131
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O objetivo do projeto é oferecer atividades físicas diversificadas
e orientadas para a população idosa da cidade de Lavras, bem
como disponibilizar atividades de orientação sobre prevenção e
promoção da saúde, adequadas às pessoas com idade igual ou
acima de 60 anos. Este projeto dará continuidade ao projeto
"Atividade física e saúde para idosos" desenvolvido na UFLA
desde 2009. As atividades (diferentes tipos de ginástica e
Atividade Física e Saúde
Ciências da
danças, hidroginástica, musculação, caminhada, atividades
para a Vida
Saúde
esportivas e recreativas adaptadas e, palestras sobre temas
relacionados à promoção da saúde) serão oferecidas duas
vezes por semana em dias alternados no período da tarde e
cada encontro terá a duração de 60 minutos. Os participantes
não apenas usufruirão das atividades propostas, mas
participarão de maneira efetiva do processo e das ações de
algumas atividades
Gustavo
Puggina
Rogatto
Setor
DEF
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] (35) 3829.br
1949
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O Câncer é um grupo de doenças que se caracterizam pela
perda do controle da divisão celular e pela capacidade de
invadir outras estruturas orgânicas. As neoplasias malignas
constituem-se na segunda causa de morte na população. O
contínuo crescimento populacional, bem como seu
envelhecimento, afetará de forma significativa o impacto do
câncer no mundo. Os benefícios da atividade física em
ATIVIDADE FÍSICA PARA
pacientes com câncer estão relacionados com o aumento da
PORTADORES
DE
Ciências da
força muscular e da capacidade funcional, controle de peso
CANCÊR DA CASA DE
Saúde
corporal, redução da fadiga, melhora do auto-conceito e do
APOIO LAR E VIDA
bom humor e consequentemente melhora na qualidade de
vida. Objetivo: Desenvolver um programa de atividade física
para portadores de câncer da Casa Lar Esperança e Vida
Matheus Loureiro Ticle da cidade de Lavras - MG. Um programa
de intervenção com atividades e exercícios físicos torna-se
indispensáveis para o tratamento e a prevenção de doenças
crônicas degenerativas inclusive o câncer.
Sandro
Fernandes da
Silva
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
[email protected]
a.br
5132
Título do Projeto
Cheerleaders
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O Cheerleading consiste no uso organizado de música, dança e
elementos de ginástica para fazer com que os torcedores
animem seus times em partidas esportivas, além de se
apresentarem representando a sua Universidade em diversos
eventos. Os treinamentos têm uma hora de duração e
acontecem duas vezes por semana, com o intuito de elaborar e Ciências da
treinar as coreografias além de proporcionar um trabalho de
Saúde
preparação física e do ensino dos elementos de ginástica. O
projeto busca atingir alunas dos diversos cursos da UFLA para
proporcionar a prática física e esportiva também com o foco
artístico, uma vez que o grupo irá se apresentar e representar a
UFLA em eventos internos e externos.
Luiz Henrique
Rezende
Maciel
Setor
DEF
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
38295268
f.ufla.br
Título do Projeto
CRIA Lavras
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Em países em que o esporte esta desenvolvido o atletismo é
uma das bases da iniciação desportiva. Em nosso país a
tendência atual é de desenvolver o esporte de forma isolada,
sem entrada significativa em outras áreas importantes para a
formação do jovem cidadão. Assim, o presente projeto visa
estimular a formação global dos jovens em idade escolar de
Lavras e Região, apresentando o ambiente universitário como
Ciências da
acessível e desejável, uitlizando o atletismo como meio. As
Saúde
atividades serão diárias, das 15 às 18hs, com os grupos sendo
divididos em pequerruchos (até 10 anos), iniciantes (até 12
anos), intermediários (até 15 anos) e avançados (acima de 1 5
anos). Além do atletismo os jovens terão atividades de dança,
lutas, esportes coletivos e atividades culturais/escolares. Além
da UFLA, há vários núcleos em escolas públicas de Lavras e
região.
Fernando
Roberto de
Oliveira
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
[email protected]
.ufla.br
5134
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
1298
O voleibol foi criado nos Estados Unidos da América (EUA) no
final do século XIX, com o intuito de diversificar as atividades
propostas nas aulas. O esporte se difundiu mundialmente, o
que trouxe inúmeros benefícios a essa modalidade esportiva,
proporcionando a criação de uma federação internacional, a
Federação Internacional de Voleibol (FIVB), que gerencia o
esporte desde então e anos depois o Voleibol foi incluído no
programa olímpico. Atualmente é um dos esportes mais
Ensinando
Voleibol
Ciências da
praticados e assistidos em todo o mundo. Em virtude dessa
para Servidores
Saúde
grande crescimento, a modalidade está muito presente dentro
da UFLA e para isso o nosso projeto se baseia em ensinar
fundamentos próprios do Voleibol, além de regras, e
proporcionar o contato direto dos servidores com a atividade
física, mais especificamente com o vôlei. Assim possibilita-se
um momento de lazer a esses trabalhadores, de maneira a
contribuir para uma melhor qualidade na vida ativa dessas
pessoas.
Marcelo de
Castro Teixeira
DEF
[email protected]
la.br
A Equoterapia caracteriza-se como um tratamento cujo o uso
do cavalo porporciona benefícios ao sistema nervoso central de
EQUOTERAPIA
E
portadores de necessidades especiais. Durante as sessões de
ATIVIDADE
FÍSICA
Ciências da
equoterapia os acompanhantes ficam apenas visualizando o
COMUNITÁRIA: UMA
Saúde
processo. O objetivo deste proposta é inserir um acadêmico de
AÇÃO EXTENSIONISTA
Educação Física no Centro de Equoterapia para desenvolver
atividades físicas com esses acompanhantes.
Carlos
Henrique de
Souza
DEF
[email protected]
.br
Título do Projeto
Ginástica e Saúde
Ginástica
UFLA
laboral
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
O objetivo do projeto é oferecer aulas de ginástica localizada,
step, alongamento e aero jump, aos servidores e alunos da
UFLA como forma de disponibilizar o material adquirido pelo Ciências da
PAPP a este grupo. Possibilitar aos mesmos a prática de
Saúde
atividade física orientada além de um laboratório de atuação
prática aos alunos do curso de Educação Física.
Luiz Henrique
Rezende
Maciel
DEF
[email protected]
38295268
f.ufla.br
O projeto tem como objetivo oferecer um programa de
atividades físicas orientadas (Ginástica Laboral) e específicas
para os servidores que pertencem a cada um dos setores dos
prédios da Reitoria e do Campus Histórico da UFLA. Esse
projeto dará continuidade ao que foi implantado em setembro
de 2010, destinado inicialmente aos servidores alocados no
prédio da reitoria. Será desenvolvida a ginástica laboral
preparatória. As aulas, com duração de 15 minutos, serão
na
Ciências da
realizadas de segunda à sexta-feira em dois diferentes horários
Saúde
no período da manhã. Com a aplicação regular do programa
pretende-se chegar aos seguintes benefícios: aumento da
produção de trabalho; satisfação dos colaboradores; menor
índice de queixas e afastamentos por lesões causadas pelo
trabalho; redução do estresse; redução do sedentarismo;
melhora do sono; valorização da instituição pelo servidor;
melhora da integração e socialização entre colaboradores;
maior autoconhecimento e autoeficácia física.
Priscila
Carneiro Valim
Rogatto
DEF
[email protected]
ef.ufla.br
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
As Ginásticas se constituem por sete modalidades oficiais, tais
modalidades são desenvolvidas com a iniciação a partir dos 5
anos de idade, para ambos os sexos, tendo caráter competitivo
ou não, sendo que no segundo caso é desenvolvida em caráter
artístico.A proposta inicial é implantar na UFLA quatro turmas,
nos turnos da manhã e da tarde. Em três turmas serão
Ciências da
desenvolvidos os fundamentos das Ginásticas de uma forma
Saúde
geral, ou seja, sem especificar a modalidade, uma das turmas
será exclusivamente para alunos da UFLA, e as outras duas para
indivíduos da comunidade. A quarta turma será composta pela
equipe de competição de Ginástica Aeróbica, esta que já existe
no Gammon e é formada por atletas com vários títulos
Estaduais, Nacionais, Pan-americanos e Mundiais.
Luiz Henrique
Rezende
Maciel
DEF
[email protected]
38295268
f.ufla.br
Diante da realidade de sobrepeso e obesidade dos policiais
militares da Polícia Militar e dependentes, o presente projeto
tem como objetivo realizar uma intervenção multidisciplinar,
visando mudanças de hábitos alimentares e de estilo de vida,
Programa de Prevenção
com isso levando à redução de peso e à diminuição da Ciências da
e
Tratamento
da
prevalência de doenças cardiovasculares, metabólicas,
Saúde
Obesidade
respiratórias e ortopédicas. Além disso, verificar a participação
de fatores sanguíneos, como os peptídeos derivados do
sistema renina angiotensina, nas variáveis cardiovasculares
mediante a prática de exercício físico.
Giancarla
Aparecida
Botelho Santos
DEF
[email protected]
la.br
Ginástica na UFLA
5131
Título do Projeto
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
O projeto atende crianças de 07 a 16 anos com atividades de
Ciências da
iniciaçãom desportiva nas modalidades Voleibol e Atletismo,
Saúde
em atividades de 2 a 4 vezes por semana.
Marcelo de
Castro Teixeira
DEF
[email protected]
la.br
1298
Projeto de Extensão em conjunto com as disciplinas GFD 123
(Esportes Coletivos I), GFD 179 (Aprofundamento em Esportes
Coleitivos I) e GFD 170 (Organização, Gestão e Marketing em
Voleibol nas Educação Física e Esportes) que propicia a alunos de escolas de Ciências da
Lavras e região um trabalho de iniciação esportiva em Voleibol
Saúde
durante 1 semestre. Ao final um torneio é organizado para as
escolas/equipes que treinaram, realizado no Ginásio
Poliesportivo do DEF.
Marcelo de
Castro Teixeira
DEF
[email protected]
la.br
1298
Projeto
Escola
Esporte UFLA
Projeto
Escolas
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
De
Título do Projeto
Aperfeiçoamento
Ultimate Frisbee
Resumo
A mais importante característica do jogo Ultimate Frisbee é o
Espírito de Jogo, que representa o respeito de cada jogador
pelas regras e pelos demais jogadores. Não existem árbitros.
Todas as violações são chamadas pelos jogadores. Implícito à
modalidade e às regras, está assumido que nenhum jogador irá
buscar a vitória de forma desleal. Outra importante
característica da modalidade é o fato de permitir que homens e
mulheres joguem juntos, além de possibilitar que jogadores
em
com pouca idade participem de uma mesma partida com os
mais velhos. Estes fatores dão uma característica participativa e
inclusiva, fazendo com que ela possa ser usada como
ferramenta pedagógica e educativa, podendo ser praticada em
um campo, em quadra ou em um salão com espaço adequado,
utilizando apenas do disco como material necessário. Esse
projeto visa melhor capacitar os alunos de graduação do
DEF/UFLA nessa modalidade pouco conhecida, mas de enorme
valor educativo. O projeto é realizado 2 h/dia, 1x na semana.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Humanas
Raoni Perrucci
Toledo
Machado
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
[email protected]
r
5267
Título do Projeto
Cinema com Vida
Resumo
O cinema tem sido utilizado com progressiva frequência por
docentes e licenciandos de diferentes áreas do conhecimento,
mas esta utilização poderia ser auxiliada por análises
acadêmicas desenvolvidas na UFLA, considerando que as
dificuldades para a escolha e o desenvolvimento do trabalho
com filmes são imensas. Uma delas é a relação pouco
desenvolvida com a sétima arte, na medida em que deixam de
buscar conhecimentos sobre o cinema enquanto um produto
cultural que expressa o desenvolvimento tecnológico ocorrido
ao longo do tempo e como ele exerce influência nas formas
perceptivas no século XXI. Este projeto de extensão visa
contribuir para a construção de uma perspectiva de formação
docente que considere que o cinema pode promover a
educação dos sentidos e da reflexão crítica. Com este intuito,
serão exibidos semanalmente filmes clássicos que
influenciaram a produção cinematográfica da atualidade, bem
como discutir a recepção que estas encontram entre
professores e futuros professores
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Humanas
Marcio
Norberto Farias
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
[email protected]
br
5133
Título do Projeto
Resumo
Temos como ponto de partida desse projeto a relação
existente entre as aulas de Educação Física Escolar e o
elemento cultural circo, ou seja, uma prática centenária
apreciada pela maioria das crianças e presente no imaginário
Escola de Circo nas
dos adultos. Levamos em consideração a necessidade da
Séries Iniciais do Ensino
inserção das atividades circenses de alto valor sócio-cultural
Fundamental
em um espaço escolarizado com o objetivo de trabalhar o seu
potencial cultural, corporal, lúdico e educacional. Nosso público
alvo focalizará as crianças matriculadas nas Séries Iniciais do
Ensino Fundamental de uma escola pública de Lavras – MG.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Humanas
Fabio Pinto
Gonçalves dos
Reis
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
[email protected]
a.br
5269
Título do Projeto
Resumo
Compreendemos a Educação Física como componente
curricular da Educação Básica com ampla possibilidade de
tematizar a diversidade de práticas da cultura corporal de
movimento. Ao observarmos as dificuldades que a instituição
escolar encontra para selecionar e inserir esse amplo leque de
manifestações que corresponde à dimensão da cultura lúdica e
Intervenções
a construção de técnicas de desenvolvimento corporal que,
pedagógicas utilizando além de facilitar o ensino de diversos conteúdos, cria condições
Jogos/Esportes
não- para que o aluno desenvolva aspectos de formação humana
convencionais
como a criatividade, a imaginação e a sociabilidade. Dessa
forma, sugerimos como proposta de extensão as “Intervenções
pedagógicas utilizando Jogos/Esportes não-convencionais”,
uma vez que possui uma proposta inovadora de oportunizar
novas experiências (para além dos esportes convencionais
como vôlei, basquete, futebol e handebol), para alunos de 6 a
12 em uma escola pública de Lavras – MG.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Humanas
Fabio Pinto
Gonçalves dos
Reis
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
[email protected]
a.br
5269
Título do Projeto
Oficina
Escolar
do
Resumo
O projeto propõe inserir o Esporte na cultura escolar lavrense
contextualizando-o, transformando-o e potencializando-o
como elemento pedagógico de valor para o trabalho escolar,
compreendendo e considerando o contexto em que se insere.
As ações se centrarão na oficina para alunos/as no contra turno
de uma escola pública de Lavras-MG, do 6º e 7º ano do Ensino
Fundamental, previamente contactada para receber o Projeto.
Esporte Farão parte da proposta reflexiva de uso do esporte na escola,
além dos discentes, docentes da escola, estudantes de
Educação Física da UFLA e Coordenador do Projeto. Através de
Pesquisa-Ação, cada um dos atores atuará e refletirá na
construção coletiva da ação educativa. Espera-se, como
resultado: melhora do ambiente escolar; avanço na construção
teórica sobre o Esporte Educacional; qualidade na formação
inicial do professor de Educação Física da UFLA; levantamento
das demandas da escola lavrense para novas ações e estudos.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Humanas
Fabio Pinto
Gonçalves dos
Reis
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
[email protected]
a.br
5269
Título do Projeto
Resumo
De fato, temos o esporte como um dos principais conteúdos
das aulas de Educação Física Escolar, porém o seu processo
pedagógico ainda é pautado em modelos tradicionais nos quais
o aprendizado se restringe a execução do gesto técnico
esportivo mecanizado (como fazer). Tal abordagem
metodológica tem como objetivo principal a seleção dos mais
Pedagogia do Esportes
habilidosos para compor equipes de competições, excluindo a
Escolar:
conhecer,
maioria. De forma contrária, este projeto será subsidiado pelas
contextualizar
e
discussões metodológicas correlacionadas a área da
transformar
“Pedagogia do Esporte Escolar”, com base nos seguintes
aspectos formativos: ensinar esporte a todos (princípio da
inclusão); ensinar esporte bem a todos (princípio da qualidade);
ensinar mais do que esporte a todos (principio da formação
humana); ensinar todos a gostarem de esportes (princípio da
vida ativa).
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Humanas
Fabio Pinto
Gonçalves dos
Reis
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
[email protected]
a.br
5269
Título do Projeto
Escola
UFLA
de
Resumo
Programa de iniciação aos Jogos Esportivos Coletivos (JEC) para
crianças do sexo feminino e masculino, na faixa etária de 8 a 12
anos, oriundos de escolas públicas municipais e estaduais,
especialmente localizadas nas regiões adjacentes à
universidade. Numa segunda etapa, dentro do mesmo projeto,
oferecimento de aulas de iniciação desportiva (ID) para
crianças de 13 a 16 anos nas modalidades de voleibol e
Esportes atletismo. O programa, na sua primeira etapa, terá duração de
10 meses, com freqüência semanal de 2 vezes e cada encontro
terá duração de 60 minutos, para o JEC. Para a ID a freqüência
semanal será de 3 a 5 vezes, com duração de 120 a 180
minutos para cada encontro. Para a iniciação desportiva serão
desenvolvidas habilidades técnicas e táticas específicas,
objetivando o aprendizado dos fundamentos de cada
modalidade, possibilitando ao aluno a prática do desporto em
nível de iniciação, e até mesmo em nível competitivo.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Marcelo de
Castro Teixeira
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
marcel[email protected]
la.br
1298
Título do Projeto
VIVAVÔLEI
Resumo
O Projeto foi iniciado em 1999 pela Confederação Brasileira de
Voleibol, a entidade máxima da modalidade no país. Em 2003 a
CBV criou o instituto VivaVôlei para gerenciar o Projeto que
tem a chancela e o apoio institucional da UNESCO. O VivaVôlei
instituiu, para educar e socializar a aprendizagem do voleibol, o
"mini-vôlei" como um método de iniciação simplificado, com
adequação do tamanho da quadra, do peso da bola, altura da
rede e das regras do jogo a esta faixa etária. Na UFLA o projeto
é realizado no Departamento de Educação Física , em convênio
com a CBV e Federação Mineira de Voleibol, atendendo à
comunidade lavrense nos períodos da manhã e tarde.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Maria Rachel
Vitorino
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEF
[email protected]
a.br
1294
Título do Projeto
Resumo
Curso de Manutenção e
Operação de Máquinas
Agrícolas do Programa
de
Qualificação
Profissional da UFLA
O objetivo do curso é possibilitar que os participantes possam
aprender de forma corretor o manejo, sua manutenção
adequada, alem da regulagem de implementos agrícolas
tratorizados mais utilizados na região. Além do ensino de
operação e manutenção de tratores, serão abordados assuntos
como prevenção de acidentes no trabalho e proteção
ambiental. Uma de nossas preocupações é com a qualidade de
vida desse indivíduo, por isso damos ênfase na segurança do
trabalho com máquinas agrícolas, na busca de uma melhor
qualidade de vida, tanto do contratante como dos funcionários
e seus familiares. Além de ser uma oportunidade de
treinamento profissional. A importância do curso é capacitar
mão-de-obra que estejam aptas para o mercado de trabalho
regional, que saibam manusear corretamente máquinas
agrícolas, com o objetivo de aumentar a vida útil do
equipamento.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Carlos Eduardo
Silva Volpato
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEG
[email protected]
a.br
1669
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Dejetos de suínos – de
problema
ambiental
para solução como
biofertilizante e energia
O trabalho tem como objetivo geral: Desenvolver, junto a
produtores locais, tecnologia de tratamento de dejetos de
suínos, por meio de biodigestores, com vistas à estabilização
dos dejetos e reaproveitamento do efluente como
biofertilizante e do gás como fonte energética, e difundir as
tecnologias abordadas a produtores e técnicos. O bolsista de
extensão terá, entre outras, as funções de estabelecer os
contatos com produtores rurais, auxiliando na organização das
atividades e na coleta de material para avaliação de potencial
poluidor e de nutrientes. Auxiliará na preparação de cartilha
instrucional, com informações concernentes ao processo em
epígrafe e a posterior utilização como biofertilizante para a
cultura do milho e capim braquiária. Participará na organização
de curso e dia de campo, a ser realizado, preferencialmente,
junto ao CONEX 2012. Os recursos para o desenvolvimento
destas atividades serão advindos de projeto aprovado no CNPq,
processo 484326/2010-4.
Ciências
Agrárias
Alessandro
Torres Campos
DEG
[email protected]
a.br
1486
Desenvolvimento
de
filtro
de
água
agroecológico
para
comunidades carentes
Objetiva-se desenvolver, com base na Nova PNATER, um filtro
de água agroecológico para comunidades carentes, que seja
economicamente viável, ecologicamente correto, socialmente
justo e culturalmente adequado.
Ciências
Agrárias
Gilmar Tavares
DEG
[email protected]
fla.br
1492
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Divulgação de Boletim
Agrometeorológico a
partir
dos
dados
obtidos na Estação
Climatológica Principal
de Lavras, MG
Projeto em atendimento ao Edital PROEC N. 01/2011. A
preocupação com as mudanças climáticas tem sido constante
pela sociedade em geral e pelo IPCC, pois o clima interfere
diretamente no desenvolvimento regional. Assim, para Lavras,
pretende-se divulgar por intermédio de um boletim os dados
observados na Estação Climatológica (EC) além de informações
agroclimáticas. A EC está localizada na UFLA, sob o convênio
ACT N. D05/019/2007 entre UFLA e INMET. A divulgação será
no início de cada mês referente ao mês anterior podendo, de
acordo com interesses e da disponibilidade do meio de
divulgação, reduzir essa periodicidade. O boletim conterá o
máximo de informação possível por tabelas, gráficos e
descrições. Será verificada a viabilidade dessa divulgação em
jornal de veiculação na cidade e pelo jornal ASCOM-UFLA e via
internet. O boletim passará por constante avaliação e
aprimoramento, pretendendo continuar nos próximos anos
disseminando parte das atividades de Agrometeorologia na
UFLA.
Ciências
Agrárias
Luiz Gonsaga
de Carvalho
DEG
[email protected]
la.br
1678
Os ESF´s são ONG internacional e objetivam promover ações de
natureza socioambiental/cultural para promoção humana com
Engenheiros
Sem
preservação
ambiental,
através
da
integração
Fronteiras-Núcleo
universidade/sociedade. As ações da ESF-L são extensionistas,
Lavras (ESF-L)
construídas participativamente com as comunidades carentes,
com base da sustentabilidade da Agroecologia
Ciências
Agrárias
Gilmar Tavares
DEG
[email protected]
fla.br
1492
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Estudo,
desenvolvimento
e
aplicação
de
dois
processos naturais de
controle de carrapatos
em bovinos, com base
na Agroecologia
Este projeto de extensão, atende as demandas correlatas
inerentes à realização de monitoramentos e pesquisas em
extensão tecnológica inovadora, no âmbito da recente PNATER,
porque é continuação natural das ações desenvolvidas no
Projeto CNPq 552171/2007-7, CNPq 564023/2010-8 e
PROEXT/2012, ao replicar e difundir seus princípios
agroecológicos,
ações
participativas
e
tecnologias
socioambientais
sustentáveis,
para
os
pequenos
produtores/criadores da região de Lavras.
Ciências
Agrárias
Gilmar Tavares
DEG
[email protected]
fla.br
1492
Implantação, Pesquisa
Científica
e
Monitoramento
de
Tecnologias
Socioambientais,
através da Extensão
Inovadora
na
Agr.Familiar
A realização de monitoramentos, pesquisas em extensão
tecnológica inovadora, no âmbito da recente PNATER, como
continuação natural das ações desenvolvidas no Projeto CNPq
552171/2007-7, para replicar e difundir seus princípios, ações
participativas e tecnologias socioambientais em outros
municípios da região, como o de Luminárias/MG.
Ciências
Agrárias
Gilmar Tavares
DEG
g[email protected]
fla.br
1492
Parceria
com
o
quilombo Nossa Sra.da
Rosário
de
Três
Pontas/MG
para
desenvolvimento
da
Agroecologia
Será construída participativamente com os quilombolas, ESF-L
e
NEAPE/DEG,
parceria
para
desenvolvimento
economicamente viável, ecologicamente correto, socialmente
justo e culturalmente adequado, da cultura do marolo nativo,
com base na Agroecologia, Agricultura Familiar e Extensão
Inovadora, coforme a Nova PNATER.
Ciências
Agrárias
Gilmar Tavares
DEG
[email protected]
fla.br
1492
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
PROPOSTA DE GESTÃO
INTEGRADA
DE
RESÍDUOS
SÓLIDOS
COM
ÊNFASE
EM
COLETA SELETIVA
Objetiva-se desenvolver para propor à sociedade em geral, um
sistema de gestão de resíduos sólidos, que possa ser estendido
na forma de extensão universitária, a diferentes tipos de
comunidades do entorno da UFLA, procurando-se a viabilidade
correlata às questões ambientais, socioeconomicas e culturais.
Ciências
Agrárias
Gilmar Tavares
DEG
[email protected]
fla.br
1492
Reaproveitamento de
dejetos
de
suínos
tratados por meio de
biodigestor
como
biofertilizante
na
cultura do milho e
brachiaria em
O presente trabalho visa dar continuidade ao projeto de
extensão, de incentivo ao tratamento de dejetos de suínos, em
biodigestor, reaproveitando o efluente estabilizado como
biofertilizante em culturas amplamente cultivadas, o milho e a
brachiaria. Divulgar os resultados para produtores e técnicos. O
trabalho está sendo conduzido na granja Niterói, no município
de Ribeirão Vermelho – MG, com acordo do DEG/UFLA. É
usado biodigestor modelo Canadense no tratamento biológico
dos dejetos de suinos. É analisado o potencial poluidor, nos
parâmetros físico químicos, nos coliformes totais e fecais e
valor agronômico do biofertilizante. Após avaliação é
determinadas as dosagens mais recomendas, de acordo com
análises da parte aérea das plantas, os resultados são
transmitidos por meio de cursos e dia de campo, assim como
foi na etapa primeira deste projeto, durante as atividades do
CONEX. O projeto conta com apoio de recursos de projetos
aprovados no CNPq.
Ciências
Agrárias
Paulo Cesar
Hardoim
DEG
[email protected]
ufla.br
1485
Título do Projeto
Resumo
Reaproveitamento de
resíduos de suínos
como biofertilizante na
cafeicultura, com vistas
ao
aumento
sustentável
da
produtividade
O objetivo deste projeto é promover o treinamento de
produtores e difundir a técnica de tratamento de dejetos
líquidos de suínos (DLS) e seu posterior reaproveitamento
como biofertilizante para a cultura do café. Os DLS utilizados
serão tratados em sistema composto por lagoas de
estabilização em série, sendo, em seguida, aplicado na cultura
do café, como biofertilizante. A redução da carga poluidora do
efluente será avaliada por meio da análise de seus parâmetros
físico-químicos. O bolsista de extensão terá as funções de
estabelecer os contatos com produtores, assim como com
técnicos da Emater e Professores das parceiras, auxiliando na
organização das atividades e na coleta de amostras para
avaliação. Auxiliará diretamente na organização de dia de
campo na região, dirigido a produtores e técnicos. Os recursos
para o desenvolvimento destas atividades serão advindos de
projeto aprovado no CNPq, processo Nº 577554/2008 5,
registrado na UFLA com o protocolo PRP1403/09.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Alessandro
Torres Campos
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEG
[email protected]
a.br
1486
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEG
[email protected]
ura.ufla.br
1463
O curso de mestre de obras tem por objetivo Capacitar
Curso de Capacitação cidadãos como profissionais para atender a construção civil.
de Mestres de Obras São abordados neste curso conhecimentos como materiais e
Engenharia/T Antonio Carlos
do
Programa
de técnicas de construção desde a fundação até a cobertura da
ecnologia
Neri
Qualificação
edificação. Tábém são abordados aspectos sobre a importância
Profissional da UFLA
das relações humanas e noções de segurança no trabalho da
cosntrução civil.
DEG
[email protected]
br
1387
Curso de Lanternagem
e Pintura Automotiva
Princípios básicos em lanternagem e pintura de veiculos Engenharia/T
do
Programa
de
automotores
ecnologia
Qualificação
Profissional da UFLA
DEG
[email protected]
ufla.br
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Os objetivos principais da presente proposta são a estimulação
pedagógica a portadores de necessidades especiais (PNE) e a
qualificação de discentes do curso de Educação Física da UFLA
para atuarem no desenvolvimento pedagógico de PNE,
utilizando como principal ferramenta pedagógica a equoterapia
. Tal projeto fornecerá aos PNE atendidos pelo programa e aos
Equoterapia
como
Ciências da
licenciados em Educação Física da UFLA conhecimentos
recurso pedagógico
Saúde
referentes ao processo de estimulação de crianças e
adolescentes normais e especiais, possibilitando o
desenvolvimento, o ajustamento pessoal e a independência de
seus alunos com suas diferenças individuais, desenvolvendo
todo seu potencial com tratamento psicomotor que o cavalo
proporciona.
Jackson
Antonio
Barbosa
Antonio
Donizette de
Oliveira
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Curso de Torneiro
Curso semestral para iniciantes (Nível I) em capacitação para
Mecânico do Programa
Engenharia/T
Tomas de
operações no torno mecânico, dividido em 7 módulos,
de
Qualificação
ecnologia Aquino Ferreira
conforme conteúdo programático.
Profissional da UFLA
Desenvolvimento
de
um Sistema Neural para
a
Identificação
de
Pacientes
Diabéticos
com Potencial para
Desenvolver o Pré
Diabético
O diabetes é um sério problema de saúde, que se refere tanto
ao número de pessoas afetadas, gerando incapacidade e
mortalidade, quanto ao elevado investimento do governo para
o controle e tratamento de suas complicações, com destaque
para as infecções acometendo os pés, conhecidas como pé
diabético. Estas infecções são a principal causa de amputação.
Sabendo que a principal medida no tratamento do pé diabético
é a detecção precoce, este projeto visa desenvolver um
Engenharia/T Danton Diego
sistema automático utilizando redes neurais para a
ecnologia
Ferreira
identificação de pacientes que possuem potencial para
desenvolver o pé diabético. O sistema processará informações
dos pacientes, colhidas em questionários, e apresentará como
saída o enquadramento do mesmo em três grupos de risco de
desenvolver o pé-diabético: alto risco, médio risco e baixo
risco. O sistema permitirá um controle mais dinâmico do
problema e direcionará campanhas mais específicas a cada
grupo, prevenindo assim o desenvolvimento do pé diabético.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEG
[email protected]
a.br
1495
DEG
[email protected]
.br
1025
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Este trabalho visa avaliar as construções de prédios tombados
históricos na região do campo das vertentes - Minas Gerais e Engenharia/T
Francisco
gerar boletins técnicos para treinamento de mão de obra ecnologia
Carlos Gomes
especializada na recuperação de edifícios.
DEG
[email protected]
a.br
1484
Professores da UFLA associados à Escola Estadual Cristiano de
Souza aprovaram o projeto “Léo, o robô de da Vinci” no Edital
Cnpq Vale SA com o objetivo de reduzir a evasão de estudantes
do curso de Engenharia de Controle e Automação da UFLA,
bem como incentivar que meninos e meninas do ensino médio
se interessarem em fazer engenharia. O mote do projeto é o
Léo, o robô de da Vinci engenheiro, pintor, pesquisador, matemático Leonardo da
Um
projeto
Vinci que servirá de inspiração no projeto para os novos Engenharia/T Roberto Alves
multidisciplinar CNPq
engenheiros, mostrando que esta é uma carreira que vai além ecnologia
Braga Junior
Vale
SA
Forma
do tecnicismo e que precisa de estudantes e profissionais com
Engenharia
mentalidade aberta para a contextualização de cada obra de
engenharia, e assim com a capacidade de solução de
problemas complexos por meio de observação e interação com
a natureza. O projeto conta com a participação dos
Departamentos de Engenharia, de Ciências da Computação, de
Educação além do Museu Universitário.
DEG
[email protected]
fla.br
1672
Título do Projeto
Estudos de patologias
em edifícios tombados
pelo IPHAN na região
do
Campo
das
Vertentes
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
A Olimpíada Brasileira de Robótica (OBR) se baseia no princípio
básico das olimpíadas científicas e visam popularizar e difundir
a ciência, além de usar a competição como instrumento
motivacional de alunos. Este projeto visa dar subsídios para
que as escolas e a Administração do Município de Lavras se
convençam da importância de apoiar o ensino fundamental e
médio por meio da abordagem da Olimpíada Brasileira de
Robótica. O projeto já está em andamento, contando com a
Montagem de Equipes
colaboração de diversos tutores (voluntários) do curso de Engª Engenharia/T
para
a
Olimpíada
de Controle e Automação, que orientam alunos de uma escola ecnologia
Brasileira de Robótica
particular de Lavras (Gammon) a desenvolverem e
programarem seus robôs (adquiridos com recursos próprios)
para a participação na próxima edição da OBR. Além disso,
propõe-se a seleção de um tutor (aquele com maior C.R.), que
caso aprovado, receberia uma bolsa de extensão para o
desenvolvimento deste mesmo projeto, porém voltado para
grupos de alunos carentes de escolas públicas da cidade de
Lavras/MG.
Ricardo
Rodrigues
Magalhães
Setor
DEG
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] (35)3829ufla.br
5234
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
A Olimpíada Brasileira de Robótica (OBR) é uma das olimpíadas
científicas brasileiras apoiadas pelo CNPq que utiliza-se da
temática da robótica, para os participantes às carreiras
científico-tecnológicas, identificar jovens talentos, e promover
debates e atualizações no processo de ensino-aprendizagem
brasileiro. Este projeto visa dar subsídios para que as escolas e
a Administração do Município de Lavras se convençam da
importância de apoiar o ensino fundamental e médio por meio
OBR 2013 - Olimpíada
Engenharia/T
da abordagem da OBR. O projeto já está em andamento,
Brasileira de Robótica
ecnologia
contando com a colaboração de diversos tutores (voluntários)
do curso de Engª de Controle e Automação, que orientam
alunos de uma escola particular de Lavras (Gammon) a
desenvolverem e programarem seus robôs (adquiridos com
recursos próprios) para a participação na próxima edição da
OBR. Além disso, propõe-se a seleção de um tutor (aquele com
maior C.R.), que caso aprovado, receberia uma bolsa de
extensão para o desenvolvimento deste mesmo projeto.
Leonardo
Silveira Paiva
Setor
E-mail
Institucional
DEG
[email protected]
deg.ufla.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Desafios da agricultura
urbana:
construindo
estratégias
participativas
no
município de Lavras/
MG.
A presente proposta tem por objetivo favorecer a continuidade
dos trabalhos de capacitação junto aos agricultores urbanos do
bairro Cohab, Lavras/MG, iniciadas no ano de 2011. Projeto
este registrado nesta Pró-Reitoria (Registro 092/2011), cujo
objetivo principal é fomentar o desenvolvimento da agricultura
urbana no município, em especial na horta comunitária da
Cohab. Esta proposta de extensão está vinculada a um projeto
de pesquisa de Pós-Graduação do Departamento de
Entomologia, fazendo parte da segunda fase do referido
projeto. Diante do exposto e baseado no levantamento prévio
de demandas do grupo têm-se como metas para 2012 a
realização de cursos, palestras e oficinas referente ao tema
controle biológico além de capacitações sobre custo de
produção através de cursos e acompanhamento da atividade.
Devido a amplitude do projeto e do aumento das demandas
ressalta-se a necessidade de um bolsista para dar um maior
suporte ao desenvolvimento desta proposta.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Brigida de
Souza
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEN
[email protected]
fla.br
1227
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
3829-1804
/ 38291291
1227
O trabalho consiste em dar continuidade à horta orgânica já
iniciada n Escola Cooperativa Gralha Azul. Serão feitas
exposições sucessivas sobre o manejo e técnicas referentes as
sistema de produção em questão. Paralelamente
trabalharemos questões de educação ambiental, reciclagem e
outros temas, por meio de interdisciplinaridade, e que são
muito influentes na construção da horta. Este projeto, que já
Horta
Educacional foi iniciado em agosto de 2011, já trabalhou os conceitos de
Gralha Azul
reestruturação química e física do solo e o cultivo de algumas
espécies de hortaliças. Para o próximo ano pretende-se
trabalhar os temas: compostagem, adubação verde, irrigação,
colheita, pos-colheita, conservação do alimento e métodos
sustentáveis de manejo de pragas, sobretudo o Manejo
Integrado de Pragas e o Controle Biológico. Seguiremos a
ordem cronológica de desenvolvimento de cada hortaliça,
permitindo assim um trabalho constante durante o ano.
Ciências
Agrárias
Luis Claudio
Paterno Silveira
DEN
[email protected]
ufla.br
No mundo dos insetos:
uma experiência de
educação
ambiental
nas escolas municipais
de Lavras.
Ciências
Agrárias
Brigida de
Souza
DEN
[email protected]
fla.br
Tem o objetivo de levar o conhecimento aos alunos do ensino
fundamental de escolas municipais de Lavras sobre os insetos
em geral e o importante papel desses organismos na vida das
pessoas.
Título do Projeto
A
importância
do
Laboratório de Ensino
de Matemática (LEM)
para o processo ensino
e aprendizagem de
Matemática.
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Entendemos que os professores e alunos devem ter
oportunidade de vivenciarem espaços formativos que
possibilitem a utilização de materiais manipulativos, jogos,
tecnologias, dentre outros. O LEM constitui-se um desses
espaços. Assim, apresentamos esse projeto de extensão que
tem por objetivo dar esse suporte por meio de atividades
Ciências
desenvolvidas no LEM para os licenciandos de Matemática, Exatas e da
alunos e professores das escolas públicas e particulares da
Terra
cidade de Lavras e região. Dentre as atividades propostas
ofereceremos cursos, oficinas, palestras e seminários,
conversas sobre Matemática, elaboração de materiais de
apoio, jogo de xadrez e outras atividades voltadas ao ensino de
matemática.
Rosana Maria
Mendes
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEX
[email protected]
dex.ufla.br
1645
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
A Magia da Física e do Universo é um projeto de divulgação
científica do DEX-UFLA. Este projeto integra também ensino e
pesquisa e tem um intuito de torna-se multidisciplinar. O
projeto tem como objetivo despertar a curiosidade e o
interesse das pessoas em entender como funciona o Universo
através de visitas as escolas de Lavras e região. Nas visitas são
expostas varias experiencias de ciências que são desenvolvidas
Ciências
A MAGIA DA FISICA E previamente pelos monitores . As experiencias são escolhidas
Exatas e da
DO UNIVERSO
de forma que contrarie o senso comum e podem ser
Terra
reproduzidas facilmente, pois que se usa, na maioria das
experiencias, material de baixo custo. Todas as atividades ,
como projeção de filmes científicos, produção de material
didático, manutenção do blog e twitter, palestras, participação
em sarau culturais, em resumo tudo o que envolve divulgação
cientifica são planejados e executados pelos professores e
monitores que fazem parte do projeto.
Jose Alberto
Casto Nogales
Vera
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEX
[email protected]
a.br
5113
Título do Projeto
Explorando
Matemática
vencendo desafios
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Este é um projeto que busca fortalecer a parceria universidadeescola, no qual estudantes da Licenciatura em Matemática da
UFLA trabalham aos sábados com 20 alunos da Escola Estadual
Jaime Ferreira Leite, em Itutinga-MG, com atividades de
investigação matemática. O objetivo do projeto é desenvolver
diferentes aspectos do pensamento matemático atendendo
assim as necessidades dos alunos da Educação Básica. Nesse
a trabalho voluntário, os discentes da licenciatura procuram
Ciências
Jose Antonio
e contribuir para um melhor desenvolvimento educacional de Exatas e da
Araujo Andrade
alguns alunos dessa escola a partir do planejamento e
Terra
desenvolvimento de atividades em diferentes mídias – dentre
elas o computador. Estratégias de ensino dessa natureza
corroboram para o aprendizado desses alunos e para a prática
pedagógica dos docentes dessa escola e possibilita um
resultado satisfatório à toda comunidade escolar refletindo na
sociedade em que eles estão inseridos, tornando-os cidadãos
mais críticos e atuantes em transformar a sua realidade.
Setor
DEX
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
1653,1159
a.br
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Festa das Estrelas
Festa das Estrelas é um projeto de divulgação cientifica que
estuda a Astronomia e atinge um público de todas as faixas
etárias. Este projeto consiste de oficinas de astronomia que
acontecem todos os sábados a noite. Nestas oficinas
Ciências
apresentamos ciclos de documentários, palestras com
Exatas e da
convidados especiais sobre, constelações, galaxias, estrelas,
Terra
planetas, meteoritos e satélites. Também realizamos
observações astronômicas no céu de Lavras primeiramente a
olho nu, depois com binóculos e finalmente com telescópios.
Atualmente dispomos de 4 telescópios para esta atividade.
Karen Luz
Burgoa Rosso
DEX
[email protected]
a.br
1961
Física Divertida
Física Divertida Ciclo: Olimpíada Brasileira de Astronomia e
Astronáutica OBA 2013 O projeto “A Magia da Física e do
Universo” apresenta uma programação especial para as quintasfeiras as 16h. Esta programação visa apoiar na elaboração de
Ciências
foguetes, para VII Mostra Brasileira de Foguetes, e nas Exatas e da
atividades práticas para a XVI OBA, que acontecerá nas escolas
Terra
nos dias 9 e 10 de Maio. Aprenderemos física de forma
divertida através destas atividades práticas, venha a participar
conosco!
Karen Luz
Burgoa Rosso
DEX
[email protected]
a.br
1961
Título do Projeto
Produção de material
didático a ser utilizado
no Pró-Técnico (projeto
de inclusão social do
CEFET-MG
Campus
Nepomuceno)
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Todos os anos muitos jovens tentam ingressar em um curso do
CEFET-MG. Devido a diversos fatores, entre eles o
socioeconômico, nem todos têm oportunidade de se
prepararem para o processo seletivo e acabam não tendo
êxito. Diante dessa realidade o Campus Nepomuceno do CEFETMG implantou o Pró-Técnico, projeto de inclusão social com o
objetivo de preparar alunos do 9º ano do ensino fundamental
da rede pública de Nepomuceno para o processo seletivo dos
Maria do
Ciências
cursos técnicos de nível médio ofertados pelo CEFET-MG. Para
Carmo Pacheco
Exatas e da
aumentar as chances de sucesso no processo seletivo os alunos
de Toledo
Terra
do Pró-Técnico têm aulas diárias das disciplinas avaliadas em
Costa
tal processo, sendo todo o material didático oferecido
gratuitamente pelo CEFET-MG. No entanto o conteúdo de
matemática das apostilas que estão sendo utilizadas está
desatualizado em relação ao que é cobrado atualmente, o que
compromete o rendimento dos alunos. O objetivo deste
projeto é a elaboração de um material didático mais completo
e mais atualizado.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEX
[email protected]
fla.br
1951
Título do Projeto
Curso de Eletricista
Básico - Instalações de
Baixa
Tensão
do
Programa
de
Qualificação
Profissional da UFLA
Área do
Conheciment Coordenador
o
Eletrodinâmica: corrente elétrica, resistência, resistividade e
condutividade elétrica; cálculo de resistências equivalentes, leis
de Kirchhoff; divisor de tensão, divisor de corrente, lei de Ohm,
potência e energia elétrica; Medidas Elétricas: Voltimetro, Engenharia/T Joaquim Paulo
Amperimetro,
Ohmimetro,
Ponte
de
Wheatstone, ecnologia
da Silva
Osciloscópio, Corrente Alternada: Caracteristicas, forma de
onda, uso do osciloscópio, circuitos monofásicos, circuitos
trifásicos, campo girante trifásico, transformador desmontável.
Resumo
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DEX
[email protected]
a.br
1651
Título do Projeto
Resumo
A fase de criação das bezerras que serão as matrizes do
rebanho é a que tem maior taxa de mortalidade em toda fase
da criação. A causa principal é a diarréia. O objetivo deste
projeto é monitorar fazendas com alto índice de mortalidade
de bezerras lactentes, identificar as causas das mortes e
implementar tratamento, controle e profilaxia. Serão
escolhidas cinco propriedades rurais em Lavras e entorno, que
Assistência técnica a serão acompanhadas através de visitas semanais por alunos de
produtores de leite na graduação, para estabelecer o diagnóstico, implementar
criação de bezerras de mudanças e acompanhar os resultados; além de coletar fezes
reposição
das bezerras com diarréia, sangue, fazer exame clínico e
levantar histórico. Os alunos se reunirão com o professor
orientador para discussão dos dados coletados, estudo dos
problemas e tomadas de decisão. As fazendas escolhidas serão
aquelas consideradas como modelo em suas regiões, para
propiciar a disseminação das medidas profiláticas e
terapêuticas adequadas para a comunidade local através do
exemplo.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Sandro Cesar
Salvador
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
fla.br
1720
Título do Projeto
Resumo
Assistência
Técnica
Reprodutiva
aos
Equideocultores
do
Município de LavrasMG e Região
O número de propriedades sem acesso a novas biotécnias
aplicadas a reprodução animal é alto. Práticas como: monta
natural sem assistência; desatenção em relação a problemas
reprodutivos; ausência de tratamento de afecções;
planejamento defeituoso de acasalamentos, que podem
resultar em consanguinidade e anomalias hereditárias; ainda
são utilizadas, contribuindo para o baixo desempenho do
rebanho. No entanto, uma pequena parte dessas propriedades,
apesar das limitações técnicas e/ou financeiras, gostariam de
implantar métodos mais eficientes e ao mesmo tempo mais
acessíveis. Tendo em vista essa demanda, o projeto pretende
oferecer acessoria, visando apoio e estimulo ao proprietário
viabilizando maiores ganhos reprodutivos, genéticos e
consequentemente econômicos, além do aprendizado prático
dos alunos de graduação em Medicina Veterinária da UFLA.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Flamarion
Tenorio de
Albuquerque
Ciências
Agrárias
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
a.br
1721
Título do Projeto
Resumo
Assitência
Técnica
Reprodutiva
à
Pequenos
Rebanhos
Leiteiros do Município
de Lavras - MG e
Região
O Brasil é um dos líderes mundiais em produção de leite. Essa
grande expressividade do paìs na atividade leiteira e o aumento
considerável da produção nos últimos anos está evidente. Os
principais problemas encontrados nas propriedades culminam
com a baixa produtividade do rebanho, estando associados ao
mau desempenho reprodutivo e a baixa qualidade genética.
Nesse contexto, o controle reprodutivo faz-se extremamente
necessário, principalmente nas pequenas propriedades,
buscando inserir essas unidades produtoras nas tendências do
mercado e em biotecnologias ligadas à reprodução,
aumentando a eficiência da produção. Através de visitas
periódicas e acompanhamento reprodutivo de todos os
animais, este trabalho, visa aumentar a produtividade do
rebanho, possibilitando que esses pequenos produtores se
mantenham no mercado e possam expandir dentro desse
sistema de produção.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Flamarion
Tenorio de
Albuquerque
Ciências
Agrárias
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
a.br
1721
Título do Projeto
Resumo
O ensino tradicional da anatomia se baseia em exposições
teóricas associadas a uma extensa carga horária de aulas
práticas com uso de cadáveres e peças anatômicas. Sabe-se
que atualmente o estudante se identifica e se interessa por
novas tecnologias eletrônicas, estas quando utilizadas na
educação, podem facilitar o aprendizado de forma
considerável. Com a disponibilidade de scanners que captam
ATLAS DIGITAL 3D DE imagens tridimensionais, é possível trabalhar peças anatômicas
ANATOMIA
obtendo-se representações com alto grau de perfeição e
VETERINÁRIA
nitidez muito próximo da realidade. Os chamados Atlas Virtuais
apresentam uma série de vantagens em termos de custo e de
mobilidade em relação aos métodos tradicionais de estudo
podendo ser consultados a qualquer momento diminuindo o
tempo de estudo em condições insalubres. Portanto, a
produção do ADAV 3D poderá representar melhoria na
qualidade do processo ensino-aprendizagem e desempenho
dos alunos.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Gregorio
Correa
Guimaraes
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
fla.br
1737
Título do Projeto
Resumo
Avaliação
de
parâmetros
moleculares
de
resistência à doença
estreptococose
em
diferentes linhagens de
tilápias
As doenças bacterianas nas pisciculturas Brasileiras acarretam
em altas mortalidades O controle e a erradicação através de
medicamentos e vacinas, manejo sanitário e programas de
biossegurança se tornam complicado devido a despreparo da
mão de obra qualificada, problemas ambientais devido ao uso
de medicamentos de forma errônea e pelo sistema de
produção em si Então uma alternativa viável e interessante
seria a de usar o melhoramento genético na seleção de animais
resistentes naturalmente a doenças visando uma maior
produção sem prejuízos Contudo, todos os aspectos
promissores e avanços na ciência quanto à utilização do
melhoramento genético no controle de enfermidades na
aquicultura, tornam animadoras as perspectivas da utilização
dessa ferramenta em prol da saúde dos animais aquáticos e da
produção
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Gláucia
Frasnelli Mian
Setor
DMV
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
38295253
v.ufla.br
Título do Projeto
Resumo
Curso de Capacitação
"BOAS PRÁTICAS NA
CRIAÇÃO DE BEZERRAS"
para Extensionistas da
EMATER-MG, Unidade
Regional de Lavras/MG
A produção de leite é a fonte de emprego e renda de
produtores de agricultura familiar em muitos municípios do Sul
de Minas. Na atividade, a criação de bezerras é o 2º maior
custo, mas é onde menos se investe, por desconhecimento e
não se perceber que as bezerras são o futuro da atividade,
garantindo mais renda pelo aumento do volume de leite
produzido e venda de animais excedentes. Os Extensionistas da
EMATER são os Técnicos que assistem a estes produtores e,
portanto, lhes cabe o importante papel de oferecer informação
técnica condizente com a realidade de cada propriedade.
Então, o curso visa promover a capacitação e o nivelamento
dos 42 Extencionistas dos 35 municípios da Unidade Regional
de Lavras/MG, quanto às Boas Práticas na Criação de Bezerras,
de forma que possam difundir tecnologias apropriadas,
ajudando a aumentar a sustentabilidade da atividade leiteira, a
qualidade de vida e a fixação do produtor rural no campo. A
verba de custeio do material didático é de R$ 2.000,00.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Adriana de
Souza Coutinho
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
fla.br
1725
Título do Projeto
Resumo
DIAGNÓSTICO
E
CONTROLE
DAS
DOENÇAS DE BEZERROS
EM
SISTEMAS
DE
PRODUÇÃO
DE
BOVINOS DE LEITE DA
REGIÃO DE LAVRAS/MG
(2006-2011)
Os bezerros são muito suscetíveis a doenças como
onfalopatias, diarreia, pneumonia, tristeza parasitária e
verminoses, que causam grandes prejuízos ao produtor e
comprometem o bem-estar dos animais. O diagnóstico e o
tratamento precoces e acurados e a adoção de medidas
profiláticas específicas são pontos básicos para manter baixa a
incidência de doenças em bezerros. O objetivo do projeto é
auxiliar técnicos e produtores da região de Lavras/MG no
controle das doenças de bezerros leiteiros, adotando boas
práticas de manejo na criação. O bolsista irá examinar os
bezerros doentes no DMV/UFLA ou na propriedade, colhendo
material para exames complementares e, após o diagnóstico,
prescreverá o tratamento e medidas de controle, os quais
serão encaminhados ao através de um relatório. Como meta,
pretende-se diminuir a incidência de doenças nos bezerros, de
modo a garantir maior bem-estar aos animais e a aumentar a
lucratividade das fazendas leiteiras da região de Lavras/MG.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Adriana de
Souza Coutinho
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
fla.br
1725
Título do Projeto
Resumo
Desenvolvimento de uma ação de extensão nas escolas do
município de Lavras visando à educação humanitária com
relação ao bem-estar animal na nossa comunidade, buscando
o desenvolvimento humano e consequentemente uma
conscientização da sociedade para com os problemas éticos
envolvendo o bem-estar dos animais. Na primeira etapa
definiremos as faixas etárias a ser trabalhadas depois faremos
Educação em bemlevantamento das escolas em que poderemos atuar. Assim
estar animal por meio
poderemos definir o número de participantes. Na segunda
das cinco liberdades
etapa coletaremos os dados, apresentando conceitos utilizados
para avaliação de bem-estar, como as Cinco Liberdades, e
avaliando a percepção e as atitudes dos estudantes perante
estes conceitos. Na terceira etapa planejaremos a ação de
extensão a ser utilizada e na quarta etapa a aplicaremos e
avaliaremos os resultados (projeto integrando pesquisa e
extensão)
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Maria Raquel
Isnard Moulin
Setor
E-mail
Institucional
DMV
[email protected]
a.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Estudo de ectoparasitas
em
criatórios
de
cavalos da região e sua
relação com a presença
de hemoparasitoses
A presença de ectoparasitas, bem como de hematozoários em
equinos leva a perdas econômicas significativas em criatórios
de equinos. As babesioses, provocadas pela Babesia caballi e
Theileria equi são consideradas endêmicas, tendo sua clínica
evidenciada em situações de estresse. O escopo deste projeto
é pesquisar a presença de ectoparasitas nos criatórios da
região, como carrapatos, moscas, entre outros, bem como sua
relação com hemoparasitas. Para tanto serão coletadas
amostras de sangue, fazendo também esfregaço de ponta de
orelha para pesquisa de hematozoários. Os animais serão
examinados quanto à infestação por ectoparasitas. Será feito
também um estudo em relação aos protocolos de controle e
por fim os proprietários serão orientados quanto as
modificações necessárias para a melhoria de sua criação.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Ticiana
Meireles Sousa
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
a.br
5252
Título do Projeto
Fomento
conscientização
consumidores
Lavras/MG
para
importância
inspeção sanitária
leite e derivados.
a
dos
de
a
da
do
Resumo
Este trabalho tem o objetivo de melhorar a consciência da
população sobre a importância do consumo de produtos
lácteos com inspeção sanitária. Para tanto serão feitas
entrevistas com consumidores a cerca de: 1. informação sobre
o risco de consumo de leite e derivados sem certificação
sanitária; 2. Consumo da família de leite “in natura” e queijo
fresco “da roça”; 3. Fatores que podem estar associados
(renda, escolaridade, idade, etc...) e outros. Os dados serão
analisados por estatística descritiva e “análise de conteúdo”.
De acordo com o diagnóstico da situação serão elaborados
folders para entregar aos consumidores e à Vigilância Sanitária.
Será também realizada uma oficina sobre o tema em escola
pública. Para a continuidade desta ação de fomento da
conscientização será feita parceria com a Vigilância Sanitária
para buscar alternativas de educação sanitária sobre o tema
ensetado.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Christiane
Maria Barcellos
M da Rocha
Setor
E-mail
Institucional
DMV
[email protected]
a.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Isolamento
e
identificação
de
bactérias patogenicas
para
peixes
em
pisciculturas Brasileiras.
"A piscicultura brasileira vem apresentando um crescimento
acelerado nos últimos anos. O setor de peixes de água doce é o
único presente em todos os estados do país, responsável por
cerca de 80% de toda a produção da aquicultura. Apesar do
aumento de novos empreendimentos financeiros, observam-se
também grandes entraves à produção, notadamente nos
aspectos de sanidade e doenças. Dentre as principais doenças
que causam grande impacto econômico à produção destaca-se
bactérias do gênero Streptococcus. Outras bactérias de
importância são Aeromonas móveis e Weisella sp. está última
isolada de trutas doentes. Estas espécies bacterianas têm como
consequências taxas de mortalidades que podem comprometer
o piscicultor e a economia do país. O projeto em questão tem
como objetivos prestar assistência as pisciculturas
identificando microrganismos causadores de doenças em
peixes e ajudar na prevenção, controle e tratamento das
mesmas evitando assim perdas econômicas.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Gláucia
Frasnelli Mian
Setor
DMV
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
38295253
v.ufla.br
Título do Projeto
Resumo
Ocorrência
e
prevalência
de
zoonoses parasitárias
gastrintestinais em cães
na zona urbana da
cidade de Lavras/MG
A elevada proximidade dos homens com os animais de
companhia vem tornando essa relação cada vez mais estreita.
Essa situação se torna preocupante devido à maior exposição
dos seres humanos aos agentes causadores de algumas
doenças com um alto potencial zoonótico, como é o caso das
gastrenterites caninas. Os parasitas intestinais estão entre os
agentes patogênicos mais comumente encontrados em animais
de companhia, sendo os principais responsáveis pela
ocorrência de transtornos intestinais em cães. No presente
estudo objetiva-se determinar a ocorrência e prevalência de
helmintos no trato gastrintestinal de cães errantes (“cães de
rua”), em locais com alta densidade populacional da zona
urbana da cidade de Lavras/MG, representadas por praças,
clubes e instituições de ensino, incluindo a UFLA, considerando
as implicações destes achados para a saúde pública local.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Carlos Artur
Lopes Leite
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
r
1478
Título do Projeto
Resumo
A criação de cavalos, principalmente da raça Mangalarga
Marchador, vem crescendo na região ao longo dos anos. A
infestação por helmintos provoca desde anemia, perda de peso
e performance até cólica, tendo como conseqüência o óbito
em alguns casos. O presente projeto tem como objetivos visitar
hípicas, haras, pequenos e grandes criatórios de cavalos na
região e fazer um estudo das infestações, bem como do seu
Pesquisa de helmintos
controle. Serão realizados questionários sobre o manejo
em equinos da região
nutricional, sanitário e de controle de parasitas, bem como
quais produtos estão sendo utilizados e com que grau de
sucesso. Por fim, serão feitas as orientações que se fizerem
necessárias por ocasião da visita. O projeto pretende, ainda,
fazer um cadastro dessas propriedades junto à UFLA tornando
possível um conhecimento mais aprofundado do perfil dos
plantéis de equinos da região.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Ticiana
Meireles Sousa
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
a.br
5252
Título do Projeto
Resumo
A criação de cavalos, principalmente da raça Mangalarga
Marchador, vem crescendo na região ao longo dos anos. A
presença de endo- e ectoparasitas, bem como de
hematozoários em equinos leva a perdas econômicas
significativas. O presente projeto tem como objetivos visitar
hípicas, haras, pequenos e grandes criatórios de cavalos na
região, coletar amostras de fezes, para pesquisa de ovos e
Pesquisa
de larvas de parasitas; coletar amostras de sangue, fazendo
hematozoários, endo- e também esfregaço de ponta de orelha para pesquisa de
ectoparasitas
em hematozoários; examinar os animais quanto à infestação por
equinos da região.
carrapatos. Serão realizados questionários sobre o manejo
nutricional, sanitário e de controle de parasitas, bem como
quais produtos estão sendo utilizados e com que sucesso. Por
fim, serão feitas as orientações que se fizerem necessárias por
ocasião da visita. O projeto pretende, ainda, fazer um cadastro
dessas propriedades junto à UFLA tornando possível um
conhecimento mais aprofundado do perfil dos plantéis de
equinos da região.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Ticiana
Meireles Sousa
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
a.br
5252
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
1719
Título do Projeto
Resumo
Preparação
e
divulgação
em
ambiente virtual de
material técnico sobre
as principais afecções
ortopédicas em animais
de estimação
Serão preparados materiais técnicos para divulgação em meio
virtual (internet). Serão selecionados diversos temas
relacionados às afecções ortopédicas em pequenos animais.
Após a seleção dos temas, o material técnico-científico será
escrito e inserido em ambiente virtual para consulta livre pela
sociedade em geral. O material preparado será voltado
principalmente ao público leigo, que busca no site da
Universidade Federal de Lavras mais informações sobre as
afecções de seus animais de estimação.
Ciências
Agrárias
Leonardo
Augusto Lopes
Muzzi
DMV
[email protected]
la.br
Programa UFLA de
Formação Continuada
em Defesa Sanitária
Animal-PRODESA/UFLA
É uma proposta de estruturação e implantação do Programa
UFLA de formação continuada em Defesa Sanitária Animal PRODESA/UFLA, pelo DMV/UFLA. A metodologia proposta será
de um programa de capacitação de recursos humanos para
agentes de Defesa Sanitária Animal do Ministério de
Agricultura e Abastecimento-MAPA, em que várias ações
conjuntas serão propostas e coordenadas por pesquisadores,
com auxílio de estudantes de pós-graduação e, inclusive,
envolvimento de alunos de graduação. As ações de
treinamento serão em forma de Cursos de formação
continuada a serem oferecidos para servidores do Serviço de
Defesa Animal em eixos temáticos que guardem relação,
principalmente, com este tema, como diagnóstico, vigilância e
sanidade animal. O projeto é financiado pelo edital
CNPq/MAPA/DAS 064/2008 em vigência em 2011.
Ciências
Agrárias
Christiane
Maria Barcellos
M da Rocha
DMV
[email protected]
a.br
Título do Projeto
Resumo
Projeto:
CONTROLE
POPULACIONAL
DE
CANINOS E FELINOS
POR
MEIO
DA
ESTERILIZAÇÃO
CIRÚRGICA
Superpopulação de animais de estimação é um problema
mundial. Comunidades de baixa renda são as principais
responsáveis pela expansão da quantidade de cães e gatos
errantes, gerando um sério problema de saúde pública. A OMS
preconiza o controle da natalidade de cães e gatos, sugerindo
que sejam apreendidos de forma correta, humanitária e
moderna, para fins de esterilização cirúrgica (castração).
Também recomenda implantação de programas de
esterilização cirúrgica permanentes, em parceria com
entidades protetoras dos animais e instituições de ensino
superior (Cursos de Medicina Veterinária), devendo ser
gratuitos para animais pertencentes à população de baixa
renda e animais abandonados. O Projeto tem como objetivo o
atendimento aos animais pertencentes à população de baixa
renda de Lavras, aos animais comunitários e aqueles mantidos
pela Sociedade Lavrense de Proteção aos Animais. O Projeto
encontra-se em atividade desde 2006 e já castrou
gratuitamente 1.214 animais até os dias atuais.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Gabriela
Rodrigues
Sampaio
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
ufla.br
1723
Título do Projeto
Projeto:
AMIGO
Resumo
Segundo a WSPA, há cerca de 500 milhões de cães no mundo, e
75% estão soltos nas vias públicas, por falta de consciência e
ética daqueles que praticam o abandono desses animais. A
OMS considera ineficaz e indigno o método baseado em
captura e eliminação de cães e gatos como forma de controle
da população animal e de zoonoses, sendo um método
ineficiente, oneroso para os cofres públicos e totalmente sem
ética. A OMS preconiza o controle da natalidade de cães e
MELHOR gatos associado a atendimentos veterinários gratuitos ou de
baixo custo, e recomenda a educação da comunidade. O
Projeto, desde 2007, realiza atendimentos clínicos e cirúrgicos
variados aos animais da Sociedade Lavrense de Proteção aos
Animais, aos comunitários e aos pertencentes a proprietários
de baixa renda. Também integra o Programa de Formação
Continuada na Educação Básica, realizando palestras para
crianças e adolescentes da rede pública de ensino, abordando
temas como guarda responsável, direitos dos animais e
legislação.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Gabriela
Rodrigues
Sampaio
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
ufla.br
1723
Título do Projeto
Resumo
Por sua amplitude e complexidade, as disciplinas que envolvem
o estudo da anatomia macroscópica dos animais domésticos
são geralmente aquelas que ocupam a maior carga horária
dentro da Medicina Veterinária, além do fato de serem as
matérias iniciais deste curso. Acredita-se que por tais razões e
juntamente com o fato de os alunos não se encontrarem ainda
Uso de paródias como
preparados para o contexto acadêmico haja um relevante
meio facilitador no
índice de reprovação dos discentes. Na tentativa de reverter
aprendizado
de
essa situação, este projeto visa o desenvolvimento de paródias
anatomia animal
a partir de obras musicais conhecidas, recriando as letras com
termos utilizados nas disciplinas de anatomia animal. Dessa
forma pretende-se amenizar o estresse envolvido com a
pressão de memorizar um número extenso de termos tornando
o estudo mais lúdico e descontraído, aproveitando o sucesso
da obra original para transmitir conhecimento e alegria.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Juliano Vogas
Peixoto
Setor
E-mail
Institucional
DMV
[email protected]
a.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
AUTOMEDICAÇÃO:
CURE ESSA MÁ IDEIA:
Projeto longitudinal de
interface pesquisa e
extensão em saúde
humana e animal
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O uso de medicamentos sem prescrição pode causar sérias
conseqüências à saúde tanto em humanos como em animais. O
presente projeto de extensão tem como objetivo promover a
educação em saúde junto à população de estudantes,
servidores e usuários da Universidade Federal de Lavras. Este
projeto está vinculado a projeto de pesquisa sobre os
indicadores de risco e perfil dos usuários de medicação sem
prescrição na Universidade, sendo o mesmo de caráter Ciências da
longitudinal e quantitativo com avaliações em dois momentos:
Saúde
Baseline: momento em que os voluntários responderão a um
questionário e Reavaliação: após 6 meses. As atividades do
presente projeto de extensão serão desenvolvidas após a
entrevista inicial (Baseline), sendo no formato de palestras e
panfletos; visando orientar o uso racional de medicamentos. A
confecção dos folders e panfletos será baseada no material
disponibilizado pelo projeto EDUCANVISA.
Luciano José
Pereira
Setor
E-mail
Institucional
DMV
lucianojosepereir
[email protected]
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Avaliação da freqüência
de enteroparasitas em
amostras de hortaliças
comercializadas
no
município de Lavras MG.
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
As parasitoses intestinais constituem um sério problema da
saúde pública, estando sua ocorrência relacionada à ausência
de saneamento básico, à precária educação sanitária e às
baixas condições socioeconômicas. Estudos têm demonstrado
a contaminação alimentar por parasitos, uma vez que, as raízes
das hortaliças estão em contato constante com o solo e este
pode estar contaminado por matéria fecal. O objetivo do
presente trabalho será avaliar a frequência de parasitos em
Ciências da
hortaliças comercializadas no município Lavras. A avaliação
Saúde
será realizada em 100 amostras alface lisa, alface crespa, rúcula
e agrião, provenientes de hipermercados, feiras e sacolões. A
partir dos resultados obtidos pretende-se realizar ações
visando informar sobre as medidas de eliminação de agentes
patogênicos e fornecer dados para a vigilância sanitária sobre a
situação higiênico-sanitária desses produtos, a fim de
estabelecer modelos de controle para o cultivo, manuseio e
comercialização de hortaliças.
Joziana Muniz
de Paiva
Barçante
Setor
E-mail
Institucional
DMV
[email protected]
a.br
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Estresse:
século
o
mal
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
A Organização Mundial de Saúde conceituou “saúde” como
“estado de completo bem-estar e desenvolvimento físico,
mental e social e não meramente a ausência de doença ou
enfermidade", um direito de todo ser humano. O estresse
representa o somatório de respostas depressoras físicas e
mentais causadas por estímulos externos (fatores estressores).
A definição de estresse e suas implicações precisam ser
esclarecidas à população porque quando os sintomas do
do estresse persistem por longo tempo os nossos mecanismos de Ciências da
defesa passam a não responder de forma eficaz, aumentando
Saúde
assim a predisposição de doenças ou a agravamento das
mesmas. O objetivo do presente projeto e definir ações para
contribuir com a redução da influência de estressores, divulgar
e avaliar mudanças na vida das pessoas. Para tanto serão
confeccionas panfletos e cartilhas, serão ministradas palestras
em escolas e trabalhar-se-á junto com membros de outros
projetos de extensão para mensurar os benefícios das
mudanças de atitude.
Produção de Animação
em Flash sobre o
Desenvolvimento
Embrionário
produção de animações em utilizando o programa "Adobe
Flash" para auxilio a aprendizagem das diferentes etapas do
desenvolvimento embionario humano e animal. Essas Ciências da
animacoes posteriormente serao utilizadas nas aulas de
Saúde
embriologia geral e farao parte de uma publicação sobre o
tema.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Ana Paula
Peconick
DMV
[email protected]
mv.ufla.br
5249
Jerry Carvalho
Borges
DMV
[email protected]
v.ufla.br
1714
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
O ensino dos diversos aspectos do desenvolvimento
embrionário para o Ensino Superior têm se sido limitados pelas
dificuldades de compreensão e visualização dos vários eventos
do desenvolvimento ontogênico. Devido a essas carências,
propomos a produção de modelos representativos das fases do
desenvolvimento embrionário e fetal , que apresentam eventos
cuja compreensão é difícil por parte dos alunos, quando se
Produção de Modelos
utilizam apenas informações de livros didáticos. A elaboração
Didáticos
Ciências da
de materiais de ensino de embriologia poderá permitirá a
Tridimensionais
para
Saúde
criação de um laboratório didático dedicado ao ensino de
Ensino de Embriologia
Morfologia na Universidade Federal de Lavras. Além disso, será
criada uma exposição sobre o tema no Museu de História
Natural da Universidade Federal de Lavras que contribuirá para
a difusão do conhecimento dessa área, permitindo um
aprofundamento da comunidade em geral sobre os processos
genéticos, morfológicos, fisiológicos e patológicos associados
com o desenvolvimento embriológico.
Jerry Carvalho
Borges
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
v.ufla.br
1714
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
A falta de assistência técnica é um dos fatores responsáveis
pela baixa produtividade dos pequenos produtores de leite no
Brasil. O objetivo do projeto de extensão UFLALEITE – Grupo de
Apoio à Pecuária Leiteira é propiciar o desenvolvimento sócioeconômico de pequenos produtores de leite, através da
aplicação integrada de um conjunto de tecnologias de processo
e de gestão que possibilitem a sustentabilidade e ampliem o
UFLALEITE – GRUPO DE potencial de produção de cada sistema. As atividades serão
Ciências
Geraldo Marcio
APOIO À PECUÁRIA desenvolvidas em visitas para repasse de informações técnicas, Exatas e da
da Costa
LEITEIRA
por meio de explanações e práticas demonstrativas. Por meio
Terra
de conhecimentos e experiências adquiridos dentro da
Universidade, somados à realidade encontrada na convivência
direta com os produtores, buscar-se-á novas alternativas para
aumentar a produção e, sobretudo, a lucratividade desses. Em
contrapartida o grupo receberá dos produtores experiências
práticas que contribuirão para o crescimento profissional e
pessoal dos estudantes.
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
fla.br
1727
Título do Projeto
Curso
Brasileira
Resumo
O Curso Realidade Brasileira é uma ação de formação cidadã. O
projeto busca proporcionar aos seus participantes a
compreensão do processo de formação social, econômica,
política e cultural do Brasil, a partir dos estudos desenvolvidos
por grandes pensadores/as brasileiros/as. Com isso, acredita-se
Realidade que ocorrerá a elevação do nível de conhecimento
sociocultural de educadores, lideranças e militantes que atuam
nos diferentes movimentos populares e entidades sociais do
Sul de Minas e Campo das Vertentes, qualificando suas
práticas. Os participantes do curso, por sua vez, serão
multiplicadores desses conhecimentos no interior de suas
organizações e comunidades
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Sociais
Aplicadas
Idael Christiano
de Almeida
Santa Rosa
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DMV
[email protected]
a.br
1712
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Pesquisas em ensino de química demonstram que a
experimentação ainda é pouco utilizada por professores de
ensino médio ou, empregada de maneira acrítica e deficiente,
indicando o uso de metodologias de caráter indutivista e
valorizando aspectos como manipulação de materiais e
comprovação de teorias. Entretanto, as atividades
experimentais podem permitir que os alunos participem da
construção do conhecimento químico e também do
A
experimentação
Ciências
desenvolvimento de habilidades cognitivas como, análises dos
investigativa no Ensino
Exatas e da
dados e elaboração de hipóteses e conclusões. Assim, esse
de Química
Terra
projeto tem como objetivo desenvolver e executar atividades
de natureza investigativa em escolas públicas a fim de permitir
que os alunos participem dos processos de investigação e
compreendam as explicações científicas. Também é importante
salientar a importância do contato dos professores da rede
com novas metodologias de ensino e aprendizagem e com as
pesquisas e pesquisadores da universidade, evidenciando o
tripé Ensino - Pesquisa - Extensão.
Rita de Cassia
Suart
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DQI
[email protected]
a.br
1081
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
As aulas de química no ensino médio realizam aulas de
laboratório que, por sua vez, utilizam reagentes químicos.
Porém nem todas as escolas oferecem esta prática, e quando
oferecem geralmente os reagentes químicos são estocados de
maneira inadequada. A UFLA conta com um Programa de
Gerenciamento de Resíduos Químicos (PGRQ) que tem como
uma de suas ações a segurança em laboratórios, com o uso
A questão da segurança
Ciências
equipamentos de proteção individual e coletivo. Desta forma, o
química no ensino
Exatas e da
objetivo deste projeto é realizar um levantamento das escolas
médio
Terra
públicas de Lavras que tem aulas de laboratório de química em
seu plano curricular, bem como analisar como os reagentes são
estocados e como são realizadas estas aulas, com o intuito de
auxiliar os professores a realizar estas atividades com
segurança e trabalhar com os discentes a questão de segurança
química em laboratórios, preparando-os para o mercado de
trabalho.
Adelir
Aparecida
Saczk
Setor
DQI
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
1876/1124
r
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Os reagentes e resíduos químicos gerados nas aulas práticas
nas escolas devem ser armazenados de forma adequada. A
UFLA conta com um Programa de Gerenciamento de Resíduos
Químicos (PGRQ), que trata, recupera e reutiliza os resíduos
gerados em aulas práticas e pesquisas, visando minimizar a
toxidade e buscando economia com a reutilização dos resíduos.
O PGRQ visa a segurança em laboratórios, com o uso
equipamentos de proteção coletivas e individuais. As aulas de
Educação Ambiental:
Ciências
química no ensino médio, realizam práticas que geram resíduos
um enfoque para os
Exatas e da
químicos. Este projeto tem como objetivo conscientizar os
resíduos químicos
Terra
discentes do ensino médio das escolas públicas de Lavras sobre
a importância do gerenciamento adequado do resíduos
gerados e segurança química. Contribuindo para diminuir
riscos, reduzir ou eliminar a periculosidade dos laboratórios e
despertar a consciência de que são capazes de aprender e
descartar adequadamente aquilo que, na geração desse
conhecimento, possa representar risco grave à saúde ou ao
ambiente..
Zuy Maria
Magriotis
Setor
DQI
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] 1889/1124
Título do Projeto
Resumo
Área do
Conheciment Coordenador
o
Meios de comunicação, como televisão e internet, contribuem
para uma difusão desenfreada de informações referentes aos
avanços da ciência e tecnologia, algumas vezes distorcidas,
contribuindo para uma má interpretação da atividade
científica. Desta forma, é importante movimentos em direção a
ações que contribuam para a divulgação científica. Assim,
utilizando um importante espaço para a divulgação científica, o
Oficinas Temáticas no MHN da UFLA, este projeto tem como objetivo divulgar e
Ciências
Museu de História difundir ciências para alunos e professores de escolas de Exatas e da
Natural da UFLA
Lavras, por meio de oficinas temáticas, como por exemplo,
Terra
Tema Água e Alimentos, executando experimentos que
englobem diversos conceitos químicos despertando o interesse
do público pelas ciências, contribuindo para o desenvolvimento
do senso crítico e da argumentação. O projeto poderá
contribuir para a formação inicial de licenciandos permitindo o
contato destes com estudantes de ensino básico e, também,
ampliar os conhecimentos de professores da rede de ensino.
O projeto visa desenvolver novos materiais didáticos e novas
abordagens interativas nas ações empreendidas pelo
Metodologias
Laboratório de Inovação e Tecnologia em Ensino de Ciências
Interativas na Educação (LAITECH/ DQI) e pelo Museu de História Natural da UFLA. Visa
e Divulgação Científica oferecer instrumentos de apoio as ações do Grupo
UFLACIÊNCIA e contribuir para formação de licenciandos em
espaços não formais.
Ciências
Humanas
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
Rita de Cassia
Suart
DQI
[email protected]
a.br
1081
Bruno Andrade
Pinto Monteiro
DQI
[email protected]
.ufla.br
1631
Título do Projeto
Resumo
Auxílio no treinamento
e manejo dos equinos
utilizados no Centro de
Equoterapia de Lavras UFLA
A equoterapia consiste numa abordagem terapêutica
multidisciplinar que utiliza o equino para desenvolvimento
biopsicossocial de pessoas com necessidades especiais. É muito
importante manter animais em boas condições de manejo e
adaptados aos materiais lúdicos utilizados nas sessões para
melhor segurança e eficiência da terapia. Objetiva-se neste
projeto auxiliar no treinamento e manejo dos equinos
utilizados no Centro de Equoterapia de Lavras-UFLA. O bolsista
prestará apoio nas sessões e no condicionamento físico e
mental dos cavalos. Também serão realizadas reuniões com
toda
equipe
multidisciplinar
para
explicação
do
comportamento, particularidades, manejo e práticas de
treinamento empregados em equinos. Espera-se otimizar a
prestação desse serviço que atende crianças da APAE, melhorar
a relação praticante-cavalo-profissionais durante a prática da
equoterapia e despertar nos estudantes da UFLA novas
possibilidades de especialização profissional comprometida
com a cidadania.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Raquel Silva de
Moura
Setor
DZO
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] (35) 3829o.ufla.br
5271
Título do Projeto
Resumo
Boas
práticas
de
manejo para equinos
do 8º Batalhão de
Polícia
Militar
em
Lavras - MG
O 8o Batalhão de Policia Militar de Minas Gerais (BPM) utiliza
diariamente cavalos nas atividades operacionais realizadas em
locais de difícil acesso para veículos motorizados e em eventos
com grande aglomeração de pessoas no município de Lavras e
região. Seu principal desafio é ser auto sustentável no manejo
dos semoventes para manutenção deste serviço. Objetiva-se
neste projeto implementar boas práticas de manejo
nutricional, sanidade e treinamento equestre na cavalaria de
Lavras-MG, para promoção de sua sustentabilidade na criação
de equinos. O bolsista irá auxiliar na orientação dos militares
diretamente atuantes na cavalaria e no manejo de 10 equinos,
assim como coordenar visitas de estudantes da UFLA no BPM
para realização de atividades relacionadas. Além do
fortalecimento da prestação deste serviço para segurança
pública da comunidade, este projeto permitirá o
desenvolvimento do senso crítico, atitude extensionista e
capacitação técnica de todos os envolvidos.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Raquel Silva de
Moura
Setor
DZO
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] (35) 3829o.ufla.br
5271
Título do Projeto
Resumo
Curso em Criação de
Caprinos
(Manejo
Básico ) do Programa
de
Qualificação
Profissional da UFLA
Em Lavras a pecuária é centrada na bovinocultura leiteira. O
relevo, tipo de solo e extensão territorial, muitas vezes
inviabiliza esta atividade, de maneira econômica e viável.
Assim, a caprinocultura surge como opção para agregar valor à
atividade pecuária, melhorar a vida no campo e promover o
bem estar social. As dificuldades desta atividade na região
advêm da falta de qualificação e especialização dos técnicos e
produtores. A UFLA atenta a deficiência, promove e
disponibiliza a população, desde 2010, o curso de qualificação
em caprinos no setor do DZO, com 72 horas (teórico prático), o
objetivo é preparar os participantes, para atender a demanda
do mercado de trabalho, como também desenvolver uma
mentalidade empreendedora. São discutidas técnicas de
manejo, sanidade, nutrição,raças, sistema de produção,
melhoramento genético e gerenciamento de propriedade de
criação de caprinos. Paralelamente, terá um ambiente virtual
para aprofundamento teórico do conteúdo discutido em sala.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Maria das
Graças
Carvalho
Moura e Silva
DZO
[email protected]
.br
Ciências
Agrárias
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Desenvolvimento
e
capacitação técnica na
seleção de bovinos de
corte no Sul de Minas
Gerais
Este projeto objetiva promover a capacitação técnica de
produtores rurais da região na seleção de bovinos de corte.
Será organizado um programa de melhoramento genético para
bovinos de corte em propriedades do grupo Casa Branca
Agropastoril (região de Pouso Alegre/MG), visando seu uso
como fazenda modelo para realização de dias de campo e
outras ações que facilitem a troca de informações entre os
estudantes, professores e produtores rurais envolvidos no
projeto. Anualmente serão executadas provas de ganho de
peso, em confinamento e à pasto, e também elaborados
materiais técnicos para divulgação de Índices de Seleção e
outros dados coletados na fazenda modelo. O projeto terá a
participação de alunos dos cursos de graduação/pós-graduação
da UFLA e associados ao GMAB. Além de capacitar alunos e
técnicos no auxílio no processo de seleção dos animais, essa
ação contribuirá no exercício da cidadania e processo de
interação entre a Universidade e fazendas do grupo Casa
Branca Agropastoril.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
Sarah Laguna
Conceição
Meirelles
DZO
Ciências
Agrárias
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected]
38291688
r
Título do Projeto
Resumo
Estabelecimento
e
manejo de pastagens
para eqüinos no 8º
Batalhão de Polícia
Militar em Lavras - MG
A polícia militar possui papel fundamental na segurança e bem
estar da sociedade, para tanto o 8º Batalhão de Policia Militar
de Minas Gerais (BPM) utiliza animais de montaria nas
patrulhas diárias realizadas em locais de difícil acesso para
veículos motorizados e em grandes eventos na cidade e região.
Apesar de possuir áreas de pastagens no setor de cavalaria no
8º BMP, estas se encontram em mal estado de conservação e
manejo devido à falta de orientação técnica. Objetiva-se com
este projeto restabelecer padrões de manejo adequado aos
pastos da cavalaria e orientar os policiais quanto às boas
práticas de manejo para a sustentabilidade do sistema de
alimentação dos animais. O bolsista irá atuar na orientação dos
militares, coordenar visitas de estudantes da UFLA ao BPM e
aprimorar seus conhecimentos no estabelecimento e manejo
de pastagens. O projeto permitirá o desenvolvimento do
extensionismo e capacitação técnica de todos os envolvidos.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Márcio André
Stefanelli Lara
Setor
DZO
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] (35) 3829
ufla.br
1234
Título do Projeto
Manejo
Geral
Caprinos Leiteiros
Resumo
No meio rural pela desigualdade e a falta de oportunidade que,
urge a necessidade de se encontrar alternativas viáveis de
geração de emprego e renda para as diversas regiões do país. A
caprinocultura é uma alternativa para mudar este cenário. Na
produção de derivados o maior consumo está associado ao
trabalho junto aos formadores de opinião, ao setor
gastronômico, feito de uma forma simplificada de divulgação e
marketing como também bastante pontual. A execução do
de
projeto pretende beneficiar o agricultor familiar, através de
cursos de manejo dos caprinos, promovendo a viabilização e
sua auto sustentabilidade, com o engajamento, capacitação,
espírito de coletividade e esforços em prol do bem comum,
estabelecendo e fortalecendo grupos de pessoas com um
trabalho educativo, possibilitando a satisfação das
necessidades básicas de leite e carne, como também o usufruto
dos benefícios naturais da co-existência na sua região, a partir
de uma nova aprendizagem.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Setor
E-mail
Institucional
Maria das
Graças
Carvalho
Moura e Silva
DZO
[email protected]
.br
Ciências
Agrárias
Ramal
Institucion
al
Título do Projeto
Resumo
Viabilidade
da
implantação de um
sistema
de
cama
sobreposta para suínos.
Pretende-se disponibilizar para os interessados em criação de
suínos um sistema alternativo que possibilite a produção
ecologicamente correta e com baixa exigibilidade de mão de
obra. A produção em cama sobreposta trata-se da criação de
suínos em fase de crescimento e terminação em leito de
maravalha com 40cm de altura onde os animais permanecem
no galpão até o abate, sendo que o substrato poderá ser
reutilizado, permanecendo na granja por até três lotes
consecutivos de animais. Os dejetos produzidos são absorvidos
pela cama e servirão, ao final do lote terminado de suínos,
como substrato para fertilização de solos. Para divulgação da
tecnologia será construída no Setor de Suinocultura da UFLA
uma unidade de criação para demonstração, em dias de campo
e mini-cursos. O trabalho do bolsista de extensão constará do
preparo da unidade demonstrativa, preparo dos mini-cursos e
dia de campo, além da elaboração de cartilha explicativa que
será distribuída aos participantes.
Área do
Conheciment Coordenador
o
Ciências
Agrárias
Rony Antônio
Ferreira
Setor
DZO
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
[email protected] 38295289
Área do
Conheciment Coordenador
o
Título do Projeto
Resumo
Viabilidade Econômica
de Dieta de Alto Grão
em Diferentes Grupos
Genéticos de Animais
em Confinamento.
Em diversos confinamentos estão sendo adotadas dietas de
alta proporção de concentrado ou grãos pela menor
necessidade de área para plantio, maior densidade energética e
facilidade de transporte e estocagem de grãos. Outro fator que
levou a esta prática foi a redução nos preços dos grãos nos
últimos anos, principalmente na região centro-oeste do país.
Portanto, o estudo de dietas sem volumoso, associadas ao
processamento ou não ao grão de milho, é fundamental, pois
permite verificar o desempenho animal de diferentes grupos
genéticos, aliado a resposta econômica. Este trabalho será
realizado com o objetivo central de avaliar economicamente o
aproveitamento da dieta de alto grão em diferentes grupos
genéticos, buscando identificar a eficiência econômica na
decisão empresarial do confinamento de animais.
Curso de Manipulação
de
alimentos
Segurança
alimentar
do
Programa
de
Qualificação
Profissional da UFLA
Orientar e alertar os manipuladores de alimentos sobre os
cuidados higiênico-sanitários que devem ter, com a finalidade
Maria Delisete
Engenharia/T
de preparar, armazenar e a vender os alimentos de forma
Mendes
ecnologia
adequada, higiênica e segura, com o objetivo de oferecer
Assuncao
alimentos saudáveis aos consumidores.
Ciências
Agrárias
Marcio
Machado
Ladeira
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
DZO
[email protected]
la.br
1244
PRAEC
[email protected]
.ufla.br
1110
Título do Projeto
Manipuladores
Alimentos
Área do
Conheciment Coordenador
o
O segmento de produção de alimentos fora do lar é
representado por bares, restaurantes comerciais, lanchonetes,
bufês, cozinhas industriais, self service e outros. O segmento
apresenta grande crescimento; estima-se que, no Brasil, uma
em cada cinco refeições é feita fora de casa (ABIA). Apesar da
tecnologia moderna possibilitar a produção de alimentos
seguros, nas três últimas décadas, o número de doenças
Maria Delisete
de
Engenharia/T
veiculadas por alimentos tem aumentado consideravelmente.
Mendes
ecnologia
Isto por que, se cuidados básicos não forem tomados, eles
Assuncao
poderão sofrer contaminações, seja na preparação para o
transporte, seja no recebimento, no armazenamento ou,
ainda, na manipulação final, antes de serem consumidos. Tais
ocorrências estão ligadas a grande carência de profissionais
capacitados no mercado sendo essencial que haja a formação
na área de manipuladores de alimentos seguros.
Resumo
Setor
E-mail
Institucional
Ramal
Institucion
al
PRAEC
[email protected]
.ufla.br
1110