Antonio_Marchese_Outback_-_08-09

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Horizontes
BeloHorizonte,segunda-feira,8.9.2014
HOJEEMDIA
hojeemdia.com.br
COMUNICAÇÃO& MARKETING
CLIENTES FIÉIS
> Outback Steakhouse é uma das dez empresas mais bem avaliadas pelos
consumidores em pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de
Relacionamento com o Cliente (IBRC) em parceria com a revista Exame
Antonio Marchese é
formado em Engenharia Civil pela Escola Politécnica, com especialização em Marketing
pela ESPM e pós-graduação em Administração de Empresas pela
FGV-SP. Já atuou na
área de marketing em
empresas de alimentação e serviços. Hoje, é
diretor de marketing
do Outback. Em entrevista, Antonio conta sobre as ações de relacionamento da empresa
com o cliente e a expansão da marca em Minas Gerais.
OO u t b a c k
Steakhouse, recentemente, ficou entre as
dez empresas mais
bem avaliadas pelos
consumidores em pesquisa realizada pelo
Instituto Brasileiro de
Relacionamento com
o Cliente (IBRC) em
parceria com a revista Exame. Quais as
ações a empresa desenvolve para manter
um relacionamento
saudável com o consumidor? Qual a sua importância?
Basicamente, entregamos diariamente o
que prometemos aos
clientes: comida farta
de sabor marcante,
atendimento descontraído e de qualidade e
um ambiente acolhedor. Além disso, o Outback Steakhouse possui um departamento
interno de comunicação responsável pelo
atendimento e relacionamento com o cliente. Hoje, o nosso resultado é muito positivo.
Conseguimos rastrear
todas as questões levantadas por nossos
clientes, responder e registrar. Em pesquisas
internas, o Outback,
atualmente, tem 94%
de aprovação.
A rede está ampliando a sua presença em
Minas Gerais. Em BH,
por exemplo, mais
dois restaurantes foram inaugurados nos
últimos anos. Por que
investir no mercado
mineiro? Há previsão
de expandir a marca
para o interior? Por
quê?
ENTREVISTA
ANTONIOMARCHESE
GuilhermeGuerra
[email protected]
RÁPIDAS
DiálogoIVE
No dia 12 de setembro, no Teatro do Icbeu em Belo
Horizonte, jornalistas e profissionais da comunicação
de Belo Horizonte terão a oportunidade de participar
de um diálogo internacional sobre a mídia e seus impactos na sociedade. O evento é promovido pela rede
internacional Images and Voices of Hope (IVOH), conhecida no Brasil como Imagens e Vozes de Esperança
(IVE), com o apoio do Grupo Minas Marca, Centro Universitário Una, Sindicato dos Jornalistas de Minas Gerais e da Associação Brasileira de Comunicação Empresarial (Aberje). A entrada é franca. Mais informações: ivebrasil.wordpress.com.
Tecnologianos negócios
DIVULGAÇÃO
O Sindicato das Agências de Propaganda do Estado de
Minas Gerais (Sinapro – MG) promoveu, na última terça-feira, 2/9, uma palestra sobre Tecnologias nos Negócios. O evento, voltado para as agências filiadas,
contou com a apresentação feita pelo diretor regional
da empresa Gartner, Celso Chapinotte. A Gartner é a
maior empresa privada do planeta em pesquisas e
aconselhamentos em relocação à aplicação das tecnologias nos negócios.
Segundo André Lacerda, presidente do Sinapro-MG,
esse evento é apenas o primeiro de outros que virão
ainda este ano, promovidos pela entidade, para trazer
conhecimento ao mercado.
PrêmioOcto
As inscrições para participar do Octo – o Prêmio da Estratégia – estão na reta final. As empresas interessadas
devem enviar o seu case até o dia 15 de setembro por
meio do site premioocto.com.br. As inscrições são gratuitaspara todas as categorias. O prêmio é uma iniciativa do Grupo Minas Marca e tem como objetivo valorizar as ações estratégicas desenvolvidas por empresas
mineirasque atuam nos segmentos daIndústria, do Comércio, de Serviços (público e privado), e ainda prestigiar as estratégias das micro e pequenas empresas e
ONGs/ Associações que compõem o mercado.
ProBrasilrompecomRicardo Eletro
Apostamos no mercado mineiro por sua expressividade. É uma região em franco crescimento, que concentra
grandes investimentos e
uma população ávida
por novidades, com bom
poder aquisitivo e potencial econômico. Além disso, também fomos muito
bem recebidos por aqui.
Questões como essas são
como um indicador para
nós, além de uma análise
econômico-financeira para a decisão de chegar ou
continuar expandindo
em determinada região.
Temos plano de inaugurar uma unidade em
Uberlândia, até o final
do ano. Recentemente,
nossa atuação no interior do Estado de São
Paulo se mostrou um
acerto. Por isso, iniciaremos nossa expansão pelo interior de Minas Gerais e Uberlândia possui
um perfil econômico muito interessante para o início dessa empreitada.
Quais as estratégias
de comunicação e marketing desenvolvidas
pela empresa?
Nossa estratégia está
baseada em algumas
frentes principais, como
inserções de rádio, mídia
nos elevadores, mídia impressa e canais fechados.
Digital também é parte fundamental da estratégia, temos uma programação bastante ativa para as redes sociais,
nas quais temos um público muito engajado,
nosso Instagram tem milhares de fotos através
da hashtag #MomentoOutback e no Facebook são cerca de 3 milhões de fãs. Devido a
presença da rede por todo o território nacional,
há um plano personalizado de ações locais nas
regiões que atuamos,
com presença não só de
mídia, mas em ações institucionais e beneficentes, onde buscamos retribuir às comunidades
o acolhimento dos nossos restaurantes.
Na plataforma de patrocínios, nosso investimento está concentrado em
duas iniciativas. Patrocinamos a Confederação
Brasileira de Rugby e o
Rally dos Sertões. Além
disso, temos uma agência
focada na comunicação
no restaurante, responsável por todos os materiais
do PDV e a nossa assessoria de imprensa.
O restaurante é um
dos patrocinadores do
Rally dos Sertões 2014,
evento que teve seu encerramento em Belo Horizonte. Por que aliar a
marca a esse evento? É
uma estratégia da empresa para reforçar sua
imagem em Minas Gerais?
Nossa união com o
Rally dos Sertões aconteceu pela sinergia que nossa marca possui com a
competição. Fizemos as
seguintes ações: uma
promoção nacional, que
já iniciou premiando
clientes do Outback com
uma viagem à Goiânia
para acompanhar a largada do Rally dos Sertões e
que entregará duas motos Honda. Uma noite beneficente realizada em
um dos restaurantes em
prol da S.A.S Brasil – Saúde e Alegria nos Sertões
teve renda revertida para as ações realizadas pela instituição. E ainda
participamos dos espaços vip do Rally, o Outback Steakhouse foi o responsável pela montagem do buffet. Depois de uma parceria de mais de 10 anos de sucesso,
chega ao fim o relacionamento entre a Pro Brasil e a
Ricardo Eletro. O motivo do rompimento amigável é
que a Ricardo Eletro está passando por uma profunda
reestruturação, que inclui a gestão de sua verba publicitária, e a Pro Brasil não aceitou as novas condições
comerciais e operacionais oferecidas pela empresa.
Vale ressaltar que foi por meio da Pro Brasil que o varejo se abriu para um novo momento, muito mais ousado e diversificado. No período do trabalho, agência e
cliente criaram um novo modelo de linguagem para o
mercado varejista, hoje copiado indiscriminadamente, o que possibilitou a Ricardo Eletro (leia-se Máquina de Vendas) ser a 2ª maior rede do segmento no país.
Produçãode GuilhermeGuerra,diretor geral da MinasMarca