Informativo curvas.indd - Instituto Meninos de São Judas Tadeu

I N F O R M AT I V O
DISTRIBUIÇÃO GRATUITA
Nossa
ANO 10 – NÚMERO 82 – MAIO 2015
6 Nossos benfeitores
“Eis a tua mãe”
Família IMSJT
9 Nossa congregacao
˜
3 Nossas unidades
7 Nossos voluntarios
10 Nossa espiritualidade
Conheça a Eliane Jalbut
Mães que sabem dizer
8 Nossa gente
11 Nosso convidado
Creche Padre Gregório
4 Nossas noticias
Páscoa doce
Formação contínua
˜
2 Nossa mensagem
Novo Superior Provincial
Questão de atitude
NOSSA MENSAGEM
Nossa
Publicação mensal do Instituto
Meninos de São Judas Tadeu.
Av. Itacira, 2801 – CEP.: 04061-003
Planalto Paulista – São Paulo (SP)
(11) 5586-8666
DIRETOR
Pe. João Carlos P. de Castro,scj
JORNALISTAS RESPONSÁVEIS
Elisângela Borges – MTb 51.973
Bruno Lourenço – MTb 62.799
Pe. João Carlos Paschoalim de Castro,scj
Diretor do IMSJT
DESIGN GRÁFICO
Eder Santos
IMPRESSÃO
Rettec Artes Gráficas
TIRAGEM
17.500 exemplares
FALE CONOSCO
Envie sugestões, opiniões, dicas para:
[email protected]
Queridos benfeitores e
amigos, do alto da cruz
Jesus disse a João: “Eis a
tua mãe” (Jo 19,27), se
referindo a Maria. E dessa
hora em diante o discípulo a acolheu. Também nós
somos confiados a ela.
Que belo gesto de amor
de Deus, que nos confia
uma pessoa tão cara a
ele, sua mãe Maria. Dessa forma, neste mês mariano consagremos nossa
Família IMSJT à proteção
e intercessão de Maria, já
que nosso Instituto traz
consigo a dimensão materna do cuidado.
Que, pela intercessão
e proteção de Maria, as
mães (mas também todos
nós) possam ser cheias da
kecharitomene, expressão grega que quer dizer
“aquela que foi preenchida da graça”; de forma
muito especial, que cada
mãe amiga, mãe benfeitora, mãe de nossos atendidos, mãe com todas as
mães, seja preenchida da
graça do Senhor.
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Informativo Nossa Voz - Maio 2015
PARA DOAÇÕES
B. Brasil - ag. 3572-6 | c/c 4.919-0
Bradesco - ag. 2818-5 | c/c 11.000-0
Itaú - ag. 0150 | c/c 73.410-1
MANTENEDORA
Associação Dehoniana Brasil Meridional
CNPJ 04.730.949/0010-99
Não posso deixar de
elevar minha gratidão a
todas as mães benfeitoras, que perfumam o jardim de nossas vidas; gratidão também à sempre
providencial intervenção
de Maria junto de Deus
por nossa obra. Com o coração cheio de gratidão,
peço: Santa Maria, rogai
por nós; Santa Mãe de
Deus, rogai por nós; Mãe
de Jesus Cristo, rogai por
nós; Mãe da divina graça,
rogai por nós; Mãe admirável, rogai por nós; Mãe
do bom conselho, rogai
por nós; Porta do céu,
rogai por nós; Auxílio do
cristão, rogai por nós.
Obrigado, Mãe de Deus e
nossa mãe!
Parabéns a todas as
mães! Com minha bênção
sacerdotal a você, benfeitor, a sua família e a
todas as mães.
CONVÊNIOS
Congregação dos Padres
do Sagrado Coração de Jesus
Todos os direitos reservados.
Permitida a reprodução desde que
mencionado a fonte. As matérias assinadas
são de responsabilidade de seus autores.
MISSAS E ATENDIMENTO
RELIGIOSO
Missas:
• Segunda a sexta-feira, às 10h
• Sábado, às 10h e 17h
• Domingo, às 8h, 10h, 12h e 17h
• Dia 21 – missa em memória
de pe. Gregório, às 10h
• Dia 28 – missa em honra a São Judas
Tadeu, às 10h, 14h30, 17h e 20h
Adoração:
• Quarta-feira, às 19h e missa às 20h
• Sexta-feira e sábado, das 9h às 10h
Bênçãos e confissões:
• Diariamente, das 10h às 18h
Batizados e Casamentos:
• Informações na recepção do IMSJT ou
pelo telefone (11) 5586-8666.
imsjt.digital
@imsjt
www.imsjt.org.br
NOSSAS UNIDADES
“Com o projeto sobre o
uso consciente da água,
as crianças reconheceram a importância da
água em nossa vida e na
vida de todos os seres vivos. Na conversa com as
crianças, várias ideias de economia de água
foram surgindo. Depois realizamos atividades
que frisavam seu valor. Assim, as crianças entenderam com facilidade a importância de
economizar água e que uma gotinha não desperdiçada faz a diferença!”
Professora Edna L. de Menezes – MG II
“Aproveitamos a proximidade do Dia das
Mães e exploramos a criatividade das crianças fazendo um lindo cartão com o carimbo
das mãos. Ficou muito lindo! As crianças
adoraram sujar as mãozinhas. Com essa atividade, sensibilizamo-as sobre a importância da mamãe. Além de brincarem expressando emoções, praticaram a coordenação
motora fina e ampla por meio
do contato com a tinta proporcionado. Dessa forma,
as crianças confeccionaram um lindo cartão no
qual também colocaremos uma mensagem.”
Professoras Alessandra Pereira e Hilda Cardoso – MG I B
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Maio 2015 - Informativo Nossa Voz
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NOSSAs notícias
As crianças e os adolescentes do IMSJT
receberam ovos de chocolate na última
quinta-feira antes da Páscoa, 2 de abril.
Nesse dia, todos se envolveram na paraliturgia de lava-pés e ganharam um almoço especial. Houve pequenos até
participando da caça aos ovos. Graças
aos benfeitores, o IMSJT proporcionou
mais uma doce Páscoa aos atendidos.
Obrigado, benfeitor!
No dia 7 de abril, Ricardo
Portugal Gouveia, advogado
e grande benfeitor, esteve no
IMSJT para ver de perto as reformas realizadas na instituição e conhecer o novo diretor
da casa, pe. João Carlos Paschoalim de Castro, scj.
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Informativo Nossa Voz - Maio 2015
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Voluntários reunidos
Todos os que voluntariamente doam seu trabalho na instituição se reuniram no
dia 21 de março. Durante toda a manhã do sábado, rezaram, refletiram sobre a
importância da missão que realizam na obra e alinharam alguns pontos importantes dos trabalhos.
Ano passado, o IMSJT teve a satisfação
de acolher por seis meses o jovem simpatizante da obra social Johannes Hanneken, oriundo da Alemanha, da cidade
de Handrup. No breve período em que
aqui esteve, conheceu um pouco mais
do IMSJT e do Brasil, bem como trocou
experiências com funcionários, religiosos e atendidos.
www.imsjt.org.br
Maio 2015 - Informativo Nossa Voz
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NOSSos benfeitores
“
Conheci o IMSJT há 10 anos por meio do
Marcos Lopes [presidente da Imobiliária
Lopes]. Trabalhamos juntos e descobri que
ele já ajudava a instituição há um bom tempo, e um dia ele me pediu que eu a visitasse
para também conhecer. O IMSJT realiza um
trabalho muito importante com as crianças.
O CCA [Centro para Crianças e Adolescentes],
por exemplo, acho de grande valia; além de
tirar as crianças da rua, proporciona a elas
um convívio diferente da realidade a que
estão habituadas. Muito mais empresários
poderiam ajudar, pois precisamos colaborar
com instituições honestas e que tenham objetivos claros.”
Álvaro Armando Garcia Jorge
São Paulo (SP)
O IMSJT é uma obra da qual acompa“
nhamos o crescimento. Ela foi crescendo como deveria ser, aos poucos; e por isso
hoje está bem estruturada. Há 40 anos ajudamos o IMSJT. O Javier fazia anualmente a
doação de uma joia para o bingo beneficente
que existia todo final de ano, hoje ele faz
em prata medalhas de santos para os bingos
da festa junina. Eu bordo panos de prato e
com muito carinho faço a doação. Já fizemos muitos brigadeiros para as crianças e
sempre no final do ano colaboramos com as
sacolinhas de Natal. Continuamente colaboramos com o IMSJT. Sou sincera, se tem uma
instituição que sempre agradeceu à gente é
o IMSJT. É impressionante; mesmo que doemos alguma coisa humilde, eles agradecem.
Temos um carinho imenso pela obra.”
Maria Elisabete Suano Nuin e Francisco Javier Nuin – São Paulo (SP)
Participe
Benfeitor, envie também sua carta ou seu e-mail. Teremos o maior prazer em
publicar sua mensagem e sua foto nesta seção.
Informativo Nossa Voz
Departamento de Comunicação
Av. Itacira, 2801 | Planalto Paulista
04061-003 | São Paulo/SP
ou [email protected]
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Informativo Nossa Voz - Maio 2015
Aguardamos sua participação!
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NOSSOS VOLUNTÁRIOS
Perfil
do mês
Quem: Eliane Oliveira Jalbut
Profissão: Do lar
O que faz no IMSJT: Faço leituras nas
missas da Capela São José, dobro os folhetos litúrgicos e ajudo a desembaraçar bijuterias que chegam de doações.
Por que decidiu ser voluntária: Há
muitos anos eu vinha ao IMSJT apenas
para participar da missa, mas em 2009
senti um chamado de Deus para ajudar,
ser voluntária.
Sua responsabilidade: Tenho o cuidado
de treinar durante a semana as leituras
que faço nas missas dos sábados; cheguei até a comprar um lecionário [livro
usado nas celebrações para leitura dos
textos bíblicos] para treinar diretamente nele; separo carinhosamente as bijuterias de doações e as coloco em saquinhos para o bazar de roupas vender; e
também tenho o capricho de dobrar os
folhetos usados nas celebrações da Capela São José. Às vezes, deixo de viajar
para ajudar no IMSJT. Amo esse lugar!
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OR
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“A Eliane nos ajuda bastante! Todos os meses, ela dobra cerca de 2.400 folhetos. É um trabalho que demanda tempo; e, enquanto ela faz isso para
nós, podemos fazer outras coisas. Ela é tão prestativa, que na Semana
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Santa desse ano colocou mais de 300 velas em copinhos para o Sábado
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de Aleluia. Tudo ela realiza com todo bom gosto, com
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muito carinho, e entrega tudo bonitinho, amarradinho
F e organizado. É um trabalho abençoado!”
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Maria da Graça Pereira Gonçalves – Sacristã
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Maio 2015 - Informativo Nossa Voz
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NOSSA GENTE
Fique por dentro:
Os educadores do CCA (Centro para
Crianças e Adolescentes) Padre Gregório Westrupp participaram no dia 1.º
de abril da palestra “Introdução à Disciplina Positiva”, ministrada por Bete
P. Rodrigues, na sede do IMSJT. A formação abordou reflexões, discussões e
vivências para ajudar os educadores a
conhecer os princípios básicos da Disciplina Positiva, educar com gentileza
e desenvolver autorrespeito, cooperação e habilidade de resolver problemas, construindo relacionamentos
mais felizes e harmoniosos.
Painel de
Aniversariantes
1/5
Rito Robinson Conceição
2/5
Maria Elisabeth Mendonça
Pedro Manoel da Silva
3/5
Jacqueline de Souza Q. Xavier
5/5
Diego Moreira dos Santos
7/5
Bruna F. do Nascimento
Luciano B. do Nascimento
Maria Isabel R. de Queiroz
Pamela F. C. Bernine
8
Informativo Nossa Voz - Maio 2015
23/5
9/5
Eliene P. do Carmo
Milena B. do Carmo
Dayana B. da Silva
12/5
25/5
Claudia A. O. Evangelista
Mara M. de L. Maciel
16/5
27/5
Antônio M. de Santana
Ayodeji Timothy Adesiyan
18/5
Jilcimara S. dos Santos
30/5
Josenaldo B. de Andrade
21/5
Alex B. dos Anjos
Jorge C. Filho
Talita G. dos Santos
Vanusa C. dos Santos
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NOSSa CONGREGAÇÃO
Aconteceu na Província:
Nomeação do novo Superior Provincial
Divulgação
No dia 24 de março, pe. Ronilton Souza de Araújo,scj,
foi nomeado Superior Provincial da Congregação dos Padres
do Sagrado Coração de Jesus, da Província BSP (Brasil São
Paulo), um dia após seu aniversário natalício. Padre Ronilton tem 48 anos de idade e entrou para o seminário aos
24 anos. Emitiu os primeiros votos religiosos em fevereiro
de 1995 e foi ordenado padre em 7 de dezembro de 2002.
Cursou filosofia na Faculdade Educacional de Brusque (SC)
e Teologia em Taubaté (SP), no Instituto Teológico Sagrado Coração de Jesus (hoje Faculdade Dehoniana), filiado à
PUC (Pontifícia Universidade Católica) do Rio de Janeiro.
O novo provincial trabalhou no Maranhão de 2003 a 2005,
depois foi convidado para estudar em Roma a fim de se
preparar para ser formador. Em 2006, de volta ao Brasil,
foi para São Luiz (MA) como formador de Filosofia na Casa
Sagrado Coração de Jesus. E, desde 2009, é Superior do
Distrito BSL (Brasil São Luís). Ele sucederá o pe. Mariano
Weizenmann,scj, que conclui em agosto seu segundo triênio à frente da Congregação.
ERRATA
Como recebeu a notícia de sua nomeação?
No dia 24 de março, por volta das 12h30,
o nosso Superior Geral [pe. José Ornelas
Carvalho,scj] me telefonou de Roma e me fez
a pergunta se aceitaria esta missão, este serviço. Disse a ele que me sentia como os profetas
do Antigo Testamento: “sou tão pequeno para
um desafio tão grande, sou apenas uma criança e que nem sei falar direito”. Ele me tranquilizou e disse que Deus iria colocar pessoas
para me ajudar. Fiquei mais calmo e confiante.
Então, disse a ele: “não vou dizer um não para
a Congregação e nem para a Igreja e, por isso,
com humildade darei o meu sim.” A nomeação
não é nenhuma honraria e sim um serviço que
a minha Congregação está me pedindo e o que
tentarei fazer é dar o melhor de mim. Claro
que as preocupações e os desafios são grandes,
mas tenho a certeza que Deus não vai me desamparar e Ele vai estar à frente de tudo.
O que espera para seu governo à frente da
Província BSP?
Espero que possamos levar adiante os projetos aprovados pelo atual governo provincial
e tentar responder aos desafios e anseios das
nossas comunidades religiosas. Estamos num
momento provincial muito importante: o serviço do cuidado entre nós. Este é o grande projeto da Província BSP.
Qual a relevância do IMSJT para a Província?
O IMSJT é a obra social que nos insere, entre os pequenos e fracos, para fazer acontecer
a beleza da reparação/restauração de rostos
tristes em rostos alegres, de rostos desanimados em rostos mais animados, de rostos desumanizados em rostos mais humanizados. Isso é
nosso carisma na prática.
Na edição de número 80 (março de 2015), ao noticiar o Início das Atividades do Propedêutico, omitimos o Estado do Paraná ao elencar as origens dos candidatos. Portanto, leia-se: “Neste ano, 19 jovens oriundos dos Estados de Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo e Paraná iniciam
o acompanhamento religioso dentro da Congregação dos Padres do Sagrado Coração de Jesus.” Nossas
sinceras desculpas!
Maio 2015 - Informativo Nossa Voz
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NOSSA ESPIRITUALIDADE
José Fernandes de Oliveira
(Pe. Zezinho,scj)
Sacerdote dehoniano, cantor,
compositor e escritor
O que faz uma mãe
quando a filhinha do seu
coração cresce e insiste
em namorar do jeito errado, o sujeito errado, casa-se do jeito errado com
o sujeito errado e insiste
em viver e criar filhos do
jeito errado? A primeira
coisa que esta mãe faz é
chorar, a segunda é envelhecer mais depressa.
É difícil imaginar o sorriso nos lábios de uma
mãe cuja filha não sabe
de onde vem, não sabe
para onde vai, não sabe
o que quer, não ama direito e não faz questão
de ser amada. Não é para
isso que se criam filhas
e filhos. De certa forma é muito fácil acusar
os pais e as mães quando
os jovens erram nos seus
amores, nas suas paixões
e nos seus casamentos,
mas nem sempre é o caso.
Casais bem constituídos,
formados até em pedagogia e bons educadores,
de repente percebem que
dois filhos vão bem e uma
filha desanda ou um filho
se descontrola. E então?
Devemos culpá-los, ou
há mistérios nesse assunto de amar e ser amado?
Algumas telhas feitas do
mesmo jeito que as outras
trincam já no forno, ou-
10 Informativo Nossa Voz - Maio 2015
tras no telhado e outras,
nunca. Culpa do fabricante? Nem sempre.
Há filhos que ouvem os
pais e há os que não ouvem
a ninguém, muito menos a
Deus em quem nem sequer
acreditam. E não ouvem
nem a si mesmos. É algo
misterioso o bater de um
coração rebelde. Na hora
de falar, falam pelos cotovelos, mas na hora de ouvir
ficam surdos, exceto quando as coisas vão ao encontro dos seus objetivos.
Mães entristecidas precisam ser lembradas que
filhos não são tijolos.
Nem todos saem fortes e
sem rachaduras. Dar à luz
não é o mesmo que dar juízo. Doer, dói, mas não se
culpe o jardineiro porque
uma ou duas rosas murcharam. Ninguém controla um rio da nascente à
jusante. Nem um filho!.
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Divulgação
NOSSo CONVIDADO
QUESTÃO DE ATITUDE
Motivar-se, deixar-se influenciar e buscar constante mudança são decisões unicamente da própria pessoa, segundo o dr. Jô Furlan, médico,
escritor, professor, treinador, conferencista e pesquisador em Neurociência do Comportamento.
Como se sentir bem e motivado mesmo quando o ambiente não ajuda?
A motivação é uma questão
intrínseca; sentir-se bem, por
outro lado, depende de uma série de critérios pessoais que estabelecemos para nossa mente.
Ter uma atitude proativa, buscando as soluções dos problemas
e estratégias para atingir resultados estabelecidos (“S.O.M”
– sonhos, objetivos e metas – é
o “som da vida”), contribui expressivamente na manutenção
do bem-estar ligado a um alto
nível de motivação.
Qual o benefício da motivação na vida de uma pessoa?
www.imsjt.org.br
Sem combustível, um veículo
para; sem motivação, o ser humano não tem combustível para
viver trabalhando com garra,
determinação, paixão e muito
mais. Essa pessoa apenas subsiste. Ou seja, vive abaixo de
seu potencial. Costumo brincar
dizendo que anda pela vida com
o freio de mão puxado.
Para poder viver bem, o ser
humano necessita de uma autoestima saudável?
A autoestima na verdade
está diretamente ligada à visão que cada um tem de si
mesmo. Quanto melhor sua
autoestima, mais estável emocionalmente a pessoa tende a
ser. Fica claro que estamos falando de parâmetros saudáveis
e não de pessoas narcisistas e
egocêntricas. Uma autoestima saudável permite a cada
pessoa viver melhor e ter uma
maior saúde emocional.
Como avalia as pessoas que
têm pensamento derrotista,
negativo, que só veem o lado
ruim das coisas?
Diz um velho ditado que “a
atitude no início de uma tarefa determinará se essa tarefa
será ou não realizada”. Infelizmente, muitas pessoas assumem uma postura negativa
com a justificativa de não se
frustrarem ou simplesmente
Maio 2015 - Informativo Nossa Voz
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dizem que vão ver se vai dar
pra fazer. Se existe um segredo relacionado ao sucesso é
que para ter sucesso é necessário acreditar. A dúvida inibe
a criatividade, diminui a dedicação e boicota a boa performance. Pesquisas recentes
já demonstraram que existem
pessoas que são mais negativas enquanto outras são mais
positivas, isso está relacionado à predominância de certos
neurotransmissores que atuam no cérebro. O mais importante é que, independente
disso, podemos treinar nosso
cérebro para ser mais positivo
e otimista.
Como lidar com as influências tanto positivas quanto
negativas em nossas vidas?
Epicteto, um grande filósofo
da Antiguidade, já antecipava
o princípio básico da medicina comportamental: não são
os fatos que nos perturbam,
mas sim como percebemos os
fatos. Cada situação, seja ela
positiva ou negativa, tem o
impacto que permitimos ter.
Sendo assim, a importância e
a relevância da influência positiva ou negativa são dadas
por nós; quanto maior importância dermos, mais influências terão em nossas vidas.
Mesmo assim, é recomendável que sejamos capazes de
aprender as lições com base
nas experiências, sejam elas
positivas ou negativas, e assim sempre sair fortalecidos.
Temos poder de mudar outra pessoa?
Temos o poder de influenciar, porém a mudança real
é uma decisão de cada um.
Biblicamente,
conhecemos
o princípio do livre-arbítrio,
princípio supremo pelo qual
cada um de nós é responsável
pelas suas decisões e escolhas.
Sempre podemos melhorar?
A mente que está treinada
e sintonizada ao processo de
melhoria contínua funciona
fazendo perguntas do tipo
“mesmo que o resultado tenha sido bom, ótimo, excelente, o que posso fazer para
melhorar ainda mais?”. Um
antigo ditado irlandês traduz exatamente isso: “Agradeço a Deus pelas lições de
ontem (passado), pelo presente do hoje (o momento
presente), e me comprometo a me aprimorar para que
amanhã eu possa ser melhor
que hoje (adaptação).”
Dê um conselho a nossos leitores sobre começar, mudar
hábitos e recomeçar sempre.
O trecho abaixo foi retirado do filme Rocky Balboa
no momento em que o filho
reclama para o pai sobre dificuldades, críticas e julgamentos. Em minhas palavras,
trata-se de querer fazer parte da solução e não do problema. Nas palavras do Rocky:
“O mundo não é um grande
arco-íris, é um lugar sujo, é
um lugar cruel que não quer
saber o quanto você é durão.
Vai botar você de joelhos e
você vai ficar de joelhos pra
sempre se você deixar. Você,
eu, ninguém vai bater tão
duro com a vida; mas não se
trata de bater duro, se trata
do tanto que você aguenta
apanhar e seguir em frente,
o quanto você é capaz de
aguentar e continuar tentando, é assim que se consegue
vencer. Agora, se você sabe o
seu valor, então vá atrás do
que você merece, mas tem
que ter disposição pra apanhar, e nada de apontar dedos, que você não consegue
por causa dele ou dela ou
de quem seja. Só covardes
fazem isso, e você não é covarde. Você é melhor do que
isso.” Costumo encerrar minhas palestras com a seguinte frase: “Ouse fazer da sua
vida uma vida extraordinária.” É importante ressaltar
que extraordinário não é melhor que ninguém, mas sim o
melhor que você pode ser.
Aos domingos a festança
é no Instituto...
e muita música!
Barracas típicas
7, 14,
e
5
/
1
3
s
Dia
21 e 28/6,
das 10h às 21h.
Av. Itacira, 2801 | Planalto Paulista
(Atrás do Santuário São Judas Tadeu)
Informações: (11) 5586-8666
www.imsjt.org.br
Entrada franca
é no
Aos sábados
Santuário...
Dias 6, 13
e 20/6,
das 14h às 21h.
Al. Dos Guaiós, nº 40 | Planalto Paulista
(Ao lado do Santuário São Judas Tadeu)
Informações: (11) 3504-5700
www.saojudas.org.br
Recorte a folha
Família
Fazer o bem é
a nossa missão!
CADASTRO DE NOVO BENFEITOR
Colabore espontaneamente, com quanto puder e quando quiser, utilizandose do boleto bancário que enviaremos mensalmente a você juntamente com
nossos informativos através dos Correios.
Preencha o cadastro e encaminhe para nós:
• Av. Itacira, 2801 - Plto. Paulista - 04061-003 - São Paulo (SP)
• [email protected] ou deixe na recepção do IMSJT
Nome
Data de nascimento
Telefone
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/
Sexo M
F
Celular
Endereço
nº
Complemento
Bairro
Cidade
Estado
E-mail
CEP
Maio/2015
Indique um amigo para
juntar-se a nós!
16
Nossa Receita
Nº
Bolo das mães
Bolo das mães
INGREDIENTES:
Luciane Borba
Chef e proprietária da
Sokolata
Rendimento:
20 pedaços
Tempo de Preparo:
1h30
Massa:
Recheio de abacaxi:
• 6 ovos
• 1 abacaxi picado
• 2 colheres (sopa) de
• 1 1/2 xícara de açúcar
açúcar
• 1 xícara de leite fervendo
• 500 ml de leite integral
• 2 xícaras farinha de trigo
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de essência
• 1 caixa de leite
de baunilha
condensado
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 colheres (sopa) de
em pó
amido de milho
MODO DE FAZER:
Recheio de coco:
• 300 gramas de coco em
flocos
• 1 lata de leite
condensado
• 1 caixa de creme de
leite
• 1 xícara de leite
integral
• 1 colher (sopa) de
amido de milho
Massa: Bata as claras em neve e reserve. Coloque na batedeira as gemas com o leite e bata
até formar uma espuma, em seguida acrescente o açúcar e bata mais um pouco, depois adicione
a farinha e continue a bater. Desligue e, com um fuet, adicione as claras e o fermento. Coloque
em uma fôrma de 25 cm de diâmetro. Asse em forno preaquecido a 180ºC. Estará pronto quando o
palito sair limpo.
Recheio de abacaxi: Coloque numa panela o açúcar e o abacaxi e leve para ferver por 10 minutos. Escorra o suco e reserve para umedecer o bolo. Bata no liquidificador o leite, as gemas, o leite
condensado e o amido de milho. Leve em fogo até formar um creme consistente. Quando esfriar,
misture o abacaxi.
Recheio de coco: Leve todos os ingredientes ao fogo até formar um creme consistente e reserve.
Montagem: Divida a massa em três partes. Coloque uma das partes numa bandeja, umedeça com suco de abacaxi e coloque o recheio de abacaxi. Coloque outra parte da massa,
umedeça com o suco, acrescente o recheio de coco e acrescente a outra parte da massa.
Finalize o bolo com chantilly batido (bata 500 ml de chantilly conforme orientação do fabricante – que vem na embalagem) e usando sua criatividade, afinal a mamãe merece.
PARTE INTEGRANTE DO INFORMATIVO NOSSA VOZ | MAIO 2015