Hygieneplan Trinkwasser
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Hygieneplan Trinkwasser
Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Der Trinkwasserhygienepla n soll dem Betreiber einer Trinkwasser–Hausinstallation einen Überblick über den aktuellen Stand der allgemein anerkannten Regeln der Technik in seinem Objekt verschaffen. Im Hinblick auf die Einhaltung bzw. Umsetzung der Trinkwasserhygiene sollen in ihm Angaben über benötigte Ansprechpartner , wesentliche bauliche Bestandteile und deren Betriebsweise sowie Reparaturen und Wartungsmaßnahmen enthalten sein. Der Hygieneplan Trinkwasser muss vom Betreiber gepflegt und auf dem aktuellen Stand gehalten werden. Damit Anlagen ergänzt werden können, empfiehlt es sich, den Hygienepla n Trinkwasser vorher zu kopieren. Für fachliche Rückfragen steht ihr Gesundheitsamt gern zu Verfügung. O bjekt: Betreiber: Gebäudebaujahr: Träger: _____ Eigent ümer: Art der Gebäudenutzung Anzahl der durch die Hausinstallation v ersorgten Personen: ca. ___ ________ oder Mietparteien: Ansprechpartner Wasserversorger: Gesundheitsa mt Ansprechpartner , Tel: , Fax: Email Sanitär Betrieb: Ak tuelle Trink wasser Untersuchungslaboratorien in der Landesliste für Trinkwasseruntersuchungsstellen Mein Trinkwasserlabor: Inhaltsverzeichnis Seite 1 . Allgemeine Unter lagen zu dem O bjekt.......................................................................................... 2 (z.B.: Raumbuch, Nutzungsbeschreibung, Strang- und Leitungsschema, Brauchwasseranlage)..............................................................................2 2 . Bauliche Änder ung an der Hausinstallation am:............................................................................ 3 3 . Inspektionen, War tung und Repar atur ......................................................................................... 5 4. 5. 6. 7. 8. (z.B: Austausch von Perlatoren, Duschköpfen, Armaturen, Ventilen, Reinigung von Wasserspeichern, Druckerhöhungsanlagen usw.)...................5 Schwebstofffilter ......................................................................................................................... 6 Trinkwasser Unter suchungen....................................................................................................... 7 Trinkwasser erwärmungsanlage.................................................................................................... 8 Wasser aufbereitungsanlagen in der Hausinstallation.................................................................... 9 Desinfektion der H ausinstallation nach Störfall............................................................................10 (Protokoll der Maßnahmen)..................................................................................................................................................................................10 9 . Spülplan.....................................................................................................................................11 Auflistung aller Stellen die gespült werden müssen..............................................................................................................................................11 9 .a Anlage 1 zum Spülplan................................................................................................................12 Für jede Wasserentnahmestelle ist eine eigene Anlage auszufüllen, daher ist dieses Seite vorher in ausreichender Zahl zu kopieren...................12 10. Auszüge und Hinweise auf Gesetze, DIN -, V DI Normen u.a. Regelwerke......................................13 JCB Stand 06.6.2007 Seite 1 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. 1. Allgemeine Unterlagen zu dem Objekt (z.B.: Raumbuch, Nutzungsbeschreibung, Strang- und Leitungssche ma, Brauchwasseranlage) Installationsmaterial: (Leitungsmaterial) Blei Kupfer v erzinktes E isen Wasserprobenentnahmestelle nach der Wasseruhr für die sogenannte Nullprobe nein ja Hausanschlussleitung noch in Ble i? nein ja Querv erbindung zur Heizung? nein ja Außenzapfstelle mit angeschlossener Schlauchleitung: nein ja Mineralwasserschank anlage v orhanden? nein ja „Nasse“ Feuerlöschleitung v orhanden nein ja Querv erbindung zur Brauchwasseranlage? nein ja Brauchwasseranlage im Haus installiert? nein ja PE (Die erforderliche thermostabile Wasserprobenentnahmestelle muss metallisch dichtend und mit einer Schutzkappe verschließbar sein.) Art der Nutzung: G artenbew ässerung Toilettenspülung Regenwasser Brunnen Wäschewaschen sonstige Nutzung: JCB Stand 06.6.2007 Seite 2 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. 2. Bauliche Änderung an der Hausinstallation am: (z.B.: Neuba u von Leitungsa bschnitten, Stilllegung Rückba u oder Trennung von Leitungsa bschnitten ist dem Gesundheitsamt mit der Anlage 2a [An zeige nach §13 TrinkwV] ausgefüllt zuzusenden.) Datum Maßnahme Unterschrift JCB Stand 06.6.2007 Seite 3 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. Absender (Unternehmer / Inhaber): Anzeige nach § 13 Abs. 2 Satz 2 der Trinkw asserverordnung Trinkw asserversorgungsanlagen (Hausinstallation), sow eit daraus Wasser für die Öffentlichkeit bereit gestellt w ird zuständiges Gesundheitsamt: 1. Standort der Anlage: Anschrift PLZ, Ort 3. Herkunft des Wassers für den menschlichen Gebrauch: zentrale Wasserversorgung Eigener Brunnen Sonstiges: Gebä ude / Gebäu deteil Nutzun g des Gebä ude s 2. Hiermit zeige ich Folgendes an: Inbetriebnahme einer neuen Anlage bauliche Änderung betriebstechnische Änderung Wiederinbetriebnahme einer Anlage 4. Ansprechpartner vor Ort: ( ggf. Titel) Name, Vorname Anschrift PLZ / Ort Kurzbeschreibung (ggf. auf gesondertem Blatt beschreiben) Telefon / Fax Änderung des Eigentümers / Nutzers 5. Allgemeines: (ggf. Titel) Name, Vorname a) Wie viele Verbraucher werden mit dieser Anlage versorgt ? Anschrift PLZ / Ort ca. Anzahl b) Wie hoch ist der geschätzte Wasserverbrauch / Jahr ? c) Telefon / Fax Stilllegung einer Anlage ca. m³ Haben Sie einen Wartungsvertrag abgeschlossen ? ja / nein Teilstilllegun g einer Anlage am Datum Ort, Datum Unter schrift JCB Stand 06.6.2007 Seite 4 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. Inspektionen, Wartung und Reparatur (z.B: Austausch von Perlatoren, Duschköpfen, Armaturen, Ventilen, Reinigung von Wasserspeichern, Drucker höhungsanlagen usw.) Datum Maßnahme Unterschrift E igenpersonal F irma E igenpersonal F irma E igenpersonal F irma E igenpersonal F irma E igenpersonal F irma E igenpersonal F irma E igenpersonal F irma E igenpersonal F irma E igenpersonal F irma E igenpersonal F irma E igenpersonal F irma JCB Stand 06.6.2007 Seite 5 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. 3. Schwebstofffilter k ein Schwebstofffilter Filterk erze Rück spülbarer Filter Hersteller / Fabrik at: _____________________________ Einbau am: ____________ Datum DVGW oder durch Fachunternehmen: _______________________ Maßnahme Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges Rück spülung Wartung Filter Wechsel sonstiges DIN / DVGW Geprüft Unterschrift JCB Stand 06.6.2007 Seite 6 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. 4. Tr inkwasser Untersuchungen Das Programm der regelmäßigen Untersuchungen ist mit dem Gesundheitsamt vorher abzustimmen. Warmwasser (nur bei zentralen Erwärmungsanlagen) Datum Kaltwasser welche Untersuchung bakteriologische, Sonstige: chemische, Legionellen, Pseudomonas aeruginosa bakteriologische, Sonstige: chemische, Legionellen, Pseudomonas aeruginosa bakteriologische, Sonstige: chemische, Legionellen, Pseudomonas aeruginosa bakteriologische, Sonstige: chemische, Legionellen, Pseudomonas aeruginosa bakteriologische, Sonstige: chemische, Legionellen, Pseudomonas aeruginosa bakteriologische, Sonstige: chemische, Legionellen, Pseudomonas aeruginosa bakteriologische, Sonstige: chemische, Legionellen, Pseudomonas aeruginosa bakteriologische, Sonstige: chemische, Legionellen, Pseudomonas aeruginosa bakteriologische, Sonstige: chemische, Legionellen, Pseudomonas aeruginosa bakteriologische, Sonstige: chemische, Legionellen, Pseudomonas aeruginosa Unterschrift JCB Stand 06.6.2007 Seite 7 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. 5. Trinkwassererwärmungsanlage zentrale Warmwasserv ersorgung : ja nein dezentrale Warmwasseraufbereitung ja nein Fernwärmev ersorgung : ja nein (z.B.: Durchlauferhitzer bzw. Untertischboiler Warm-Wasser-Hausinstallation : Kupfer (Material) PE v erzinktes E isen E delstahl Warmwasserspeicher : Anzahl der Warmwasserspeicher : ______ Betriebsweise : In Reihe Parallel G etrennter Betrieb Bemerkungen:________________________________________________________________________________ S peicher 1 Baujahr Temperatur in °C Baujahr Temperatur in °C Baujahr Temperatur in °C Baujahr Temperatur in °C Baujahr Temperatur in °C Inhalt: S peicher 2 Inhalt: S peicher 3 Inhalt: S peicher 4 Inhalt: S peicher 5 Inhalt: S oll: ist: S oll: ist: S oll: ist: S oll: ist: S oll: ist: Wärmetauscher in der Warmw assererzeugung : Verbrühungsschutz: Vorlauftemperatur: T K Zentral ja E ndständig Keiner °C Rücklauftemperatur: ja ja , Rücklauf °C nein Probenahmestellen in der Zirk ulationsleitung v orhanden : (Vorlauf nein ja, vor und nach jedem Bauteil was auf die Wasserbeschaffenheit Einfluss nimmt ja ) (Die erforderliche thermostabile Wasserprobenentnahmestelle metallisch dichtend und mit einer Schutzkappe verschließbar.) Anzahl der Steigstränge: _______ Ventile für den S trangabgleich vorhanden? ja nein S trangabgleich durchgeführt: ja nein M embran-D ruck-A usdehnungsgefäß in der Installation enthalten: DVG W-Zulassung (durchströmte): ja ja nein nein S pülprogramm für kaum genutzte Zapfstellen: ja nein Thermische Desinfektionsmöglichkeit gegeben: ja nein Hinweis unter Punkt 9 JCB Stand 06.6.2007 Seite 8 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. 6. Wasseraufbereitungsanlagen in der Hausinstallation ( z.B. Enthär tung, Phosphatier ung, Desinfektion) nein ja, in den Ber eichen: _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ E inbau und Wartung durch : ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ A rt der A nlage: ______________________________________________________________________________ H ersteller: ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ Kurzbeschreibung: ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ Zusatzstoffe: ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ M itteilung über A ufbereitungsstoffe an Verbraucher: (D urch A ushang oder sonstige schriftliche M itteilung) Information über die Wasserqualität an die Verbraucher: ja nein ja nein D okumentation gemäß § 11 TrinkwV der Liste der Aufbereitungsstoffe und Desinfektionsverfahren gemäß vom Umw eltbundesamt http://www .umw eltbundesamt.de/w asser/themen/dow nloads/trinkw asser/trink11.pdf JCB Stand 06.6.2007 Seite 9 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. 7. Desinfektion der Hausinstallation nach Störfall (P rotokoll der M aßnahmen) Ein Störfall ist dem Gesundheitsamt anzuzeigen. Beginn: (Datum, Uhrzeit) Grund der Maßna hme: ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ Wer führt die Maßnahme durc h? ________________________________________________________________________________________________________________ Wer überwacht die Maßnahme? ________________________________________________________________________________________________________________ Welche Mittel werden eingesetzt? ________________________________________________________________________________________________________________ Die während einer Desinfektionsmaßna hme (u.a . mit Chlorbleichlauge, Chlordi oxid, Wasserstoffperoxid) aufgezeichneten Werte sind in Form eines Messwertprotokolls festzuhalten (z.B. Datum und Uhrzeit, eingesetzte Mittel, Konzentration der Lösung). Ende: (Datum, Uhrzeit) Freigabe durch: Beginn: (Datum, Uhrzeit) Grund der Maßna hme: ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ Wer führt die Maßname durch? ________________________________________________________________________________________________________________ Wer überwacht die Maßname? ________________________________________________________________________________________________________________ Welche Mittel werden eingesetzt? ________________________________________________________________________________________________________________ Die während einer Desinfektionsmaßna hme (u.a . mit Chlorbleichlauge, Chlordi oxid, Wasserstoffperoxid) aufgezeichneten Werte sind in Form eines Messwertprotokolls festzuhalten (z.B. Datum und Uhrzeit, eingesetzte Mittel, Konzentration der Lösung). Ende: (Datum, Uhrzeit) Freigabe durch: JCB Stand 06.6.2007 Seite 10 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. 8. Spülplan Auflistung aller Stellen die gespült werden müssen Objek t (Haus) Bereich (z.B.: Station, Wohn-, Arbeits-Pflegebereich) Raum + Entnahmestelle (Bezeichnung) JCB Stand 06.6.2007 Seite 11 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. 9.a Anlage 1 zum Spülplan Spülanweisung für Wasserentnahmestellen Für jede Wasserent nahmestelle ist ei ne ei gene Anlage auszufül len, daher ist dieses Seite v orher in a usreichender Zahl zu kopieren. Die Entnahmestelle ist 3 Minuten mit heißen Wasser und anschließend 3 Minuten mit kaltem Wasser zu spülen. Hinweise: Bei A rmaturen mit Thermostatkopf ist dieser auf über 38° C zu drehen – A chtung Verbrühungsgefahr!. Im Bereich der E ntnahmestellen ist sicher zu stellen, dass bei dem 3 minütigen S pülen mit heißem Wasser eine Verbrühungsgefahr für die N utzer ausgeschlossen ist. Objekt (Haus ) Bereich (z.B .: Station, Wohn-, ArbeitsPflegebereich ) Raum + Entnahmestelle (Bezeichnung) Die ordnungsge mäß ausgeführte Spülung ist durch A usfüllen der nachstehenden Tabelle zu dokumentieren. Datum Uhrzeit Name Unterschrift Datum Uhrzeit Name Unterschrift D er ausgefüllte S pülplan ist hinter dem P unkt 9 abzuheften. JCB Stand 06.6.2007 Seite 12 von 13 Hygieneplan Trinkwasser Stand 06/2007 Mit Freitext eintragen und ggf. Kopien hinter die entsprechende aktuelle Seite abheften. 9. Auszüge und Hinweise auf Gesetze, DIN -, VDI Nor men u.a. Regelwerke o Infektionsschutzgesetz (IfSG ) o Trinkwasserv erordnung (TrinkwV ) o Verordnung über A llgemeine Bedingungen für die Versorgung mit Wasser (AVBWasserV ) o G eltungsbereich der D IN N ormen DIN 1988 DIN EN 1717 DIN EN 806 DIN EN 805 Grundstücks grenze i n Gebäuden DIN EN 17 17 u. außerhalb von Gebäuden DI N EN 806 Wasserwerk D IN EN 805 D IN EN 805 Bi sher DIN 1988 Entwicklung der Normung im Trinkwasserbereich Europäisch DIN EN 806-1 von 2001 Allgemeines DIN EN 806-2 von 2005 Planung DIN EN 806-3 Entwurf Ermittlung der Rohrdurc hmesser DIN EN 1717 von 2001 Schutz des Trinkwassers DIN EN 806-4 Entwurf Installation DIN EN 806-5 Entwurf Betrieb und Instandhaltung Weitere zu beachtende nationale Regelwerke: DVGW AB W 551 Legionellen DVGW AB 553 Zirkulationsbemessung DVGW AB GW 2 Verbindungstechniken Nationale Normen DIN 1988-1 Trinkwasser-Installation Allgemeines DIN 1988-2 Planung und Ausführung DIN 1988-5 Druckerhöhung und Dr uckminderung DIN 1988-6 Feuerlösch- und Brandschutzanla gen DIN 1988-3 Ermittlung der Rohrdurc hmesser DIN 1988-4 Schutz des Trinkwassers DIN 1988-7 Vermeidung von Korrosionsschäden und Steinbildung DIN 1988-8 Betrieb der Anlagen ZVSHK-Merkblatt Dichtheitsprüfung von TrinkwasserInstallationen mit Druckluft, Inertgas oder Wasser ZVSHK-Merkblatt Spülen, Desinfizieren und Inbetriebna hme von Trinkwasser-Installationen ZVSHK-Fachi nfo Technische Maßna hmen zur Einhaltung der Trinkwasserhygiene, Verminder ung des Legionellenwachstums in der Trinkwasser-Installation VDI-Richtlinie 6023 Hygienebew usste Planung VDI-Richtlinie 6001 Sanier ung Trinkwasser-Installation (TRWI) DIN EN 806, DIN EN 1717 und DIN 1988 DIN EN 806-1 Allgemeines Ersatz für DIN 1988-1 DIN 1988-20 Planung und Ausführung Teilweiser Ersatz für 1988-2, integriert DIN EN 806- 2 und DI N 1988-5, DVGW AB W 551 u. TR Legionellen sowie VDI-Richtlinie 6023 DIN 1988-30 Er mittlung der Rohrdur chmesser Ersatz für 1988-3 und Er gänzung DIN EN 806- 3, integriert DVGW AB W 553 DIN 1988-40 Ausführ ung Teilweiser Ersatz für DIN 1988-2, Ergä nzung DIN EN 806-4, integriert ZVSHK-Merkblätter „Dichtheitsprüfung“ und „Spülen“ DIN 1988-50 Betr ieb und Instandhaltung Ersatz für DIN 1988-8, Ergänzung von DI N EN 806- 5 sowie DIN EN 15161 DIN 1988-60 Feuer lösch- und Brandschutzanlagen Ersatz für DIN 1988-6 DIN 1988-70 Ver meidung von Korrosionsschäden und Steinbildung Ersatz für DIN 1988-7 DIN EN 1717 Schutz des Trinkwasser s Ersatz für DIN 1988-4 Der Stand der genannten Regelwerke ist 05/2007. Änderungen finden Sie u.a. auf der Homepage des DVGW beim Beuth -Verlag oder erfragen Sie bei Ihre m zuständigen Gesundheitsa mt. JCB Stand 06.6.2007 Seite 13 von 13