Prémios Lisbon Bar Show
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Prémios Lisbon Bar Show
LISBON BAR SHOW COM PRÉMIOS DO SETOR A 1ª edição dos prémios de bar decorre já no próximo dia 20 de maio 06.Abril.2015 – O Lisbon Bar Show, o maior evento de Bar em Portugal que decorre dia 19 e 20 de maio – vai contar com os Prémios Lisbon Bar Show, a cerimónia de entrega de galardões realiza-se no segundo do evento numa 1ª edição que pretende premiar a excelência no setor de Bar em Portugal. \Entre as 9 categorias a concurso, ‘Melhor Cocktail’, ‘Melhor Bar’, ‘Melhor Bar de Hotel’, ‘Melhor Bartender’, ‘Melhor Barmaid’, ‘Melhor Equipa de Bar’, ‘Melhor Carta de Bar’, ‘Melhor Bartender Português Internacional’, ‘Novo Produto do Ano’ estão já conhecidos os 36 nomeados: MELHOR COCKTAIL Bottom's Up - Ze Robertson (Apuramento Lisboa 1 fase world class) Bulleit Bourbun, Cherry Heering, Cynar, Orgeat Syrup, Angostura Bitters e infusão caseira de ervas e especiarias e servido com gelo laminado. Este cocktail é servido com uma garrafa colocada de cabeça para baixo. Jardim das Paixões - Paulo Gomes (vencedor Schweppes Challenge) Uma mistura de Tequila, Cointreau, Syrup de Mel e Maracujá, sumo de toranja e lima, Schweppes Lavanda & Flor de Laranjeira. La Vie En Rose - José Guerreiro (Vencedor nacional de cocktails) Vodka Sobieski Rye, Marie Brizard Manzanita, licor de gengibre Marie Brizard, licor de pêra Marie Brizard e um cacho de groselhas. Saudade - Wilson Pires Brandy Português com infusão de Azeite Alentejjano, Água de Mel, Ginginha, Vinho da Madeira Seco, Bitters de Vinho do Porto e Essência de Lágrima, este são os ingredientes para este cocktails de sucesso. A transmitir saudade, a palavra que só existe em Português, o cocktail une os sabores que melhor caracterizam a cultura portuguesa. O LISBON BAR SHOW é um evento de carácter internacional para profissionais de bar promovido pela Mojito Bar Catering. Este evento reuniu 1.500 especialistas de bar e cocktails em 2014, na sua primeira edição, para o debate das últimas tendências, técnicas e utensílios na arte de bem servir o cocktail perfeito. Num único local os visitantes encontram os melhores bartenders, assistem a demonstrações, realizam provas ‘networking’ e colocam-se a par do que de melhor se faz neste setor pelo mundo inteiro e sobretudo dando-se a conhecer enquanto profissionais. MELHOR BARTENDER Fábio Alves Bartender do Columbus Cocktail & Wine Bar, em Faro. Foi considerado como Best Portuguese Bulldog Bartender 2103, título que lhe valeu, além do reconhecimento nacional e internacional, uma viagem a Nova Iorque. Wilson Pires Bartender do Gusto Bar, do Hotel Conrad Algarve, em Faro. Os seus 24 anos não o deixam em desvantagem na sua carreira que conta já com vários prémios, destaque para o 2º lugar no concurso Monin. Ganhou também a final nacional do Concurso Diplomático World Tournament 2015 e o F&B Masters do Grupo Hilton 2015. Paulo Gomes Bartender do Jony Rules bar, do Hotel Portugal, Paulo Gomes entra nesta corrida ao galardão de melhor na sua área com alguns prémios no seu percurso, como o Bulldog Bartender of the year 2014 e vencedor do Schweppes Challenge 2014, destaque ainda para o 2ª lugar no Barman do ano. Zé Maria Robertson Licenciado em Gestão de Marketing, viu uma oportunidade de trabalhar como bartender e não a desperdiçou. Faz parte da equipa do bar lisboeta Cinco Lounge Lisboa. O LISBON BAR SHOW é um evento de carácter internacional para profissionais de bar promovido pela Mojito Bar Catering. Este evento reuniu 1.500 especialistas de bar e cocktails em 2014, na sua primeira edição, para o debate das últimas tendências, técnicas e utensílios na arte de bem servir o cocktail perfeito. Num único local os visitantes encontram os melhores bartenders, assistem a demonstrações, realizam provas ‘networking’ e colocam-se a par do que de melhor se faz neste setor pelo mundo inteiro e sobretudo dando-se a conhecer enquanto profissionais. MELHOR BARMAID Carole Coelho Carole é barmaid no GIM’C Cocktail, em Famalicão. Flavi Andrade Head Server e Barmaid, do Guarita Terrace Algarve, na Praia Verde, Algarve, Flavi está sempre atenta às novas tendências e sempre disponível para desenvolver os seus conhecimentos nas mais diversas vertentes, participando em diversos workshops, palestras e concursos. Magda Viegas Barmaid do Lisbonita Gin Bar, um bar especializado em gin, anexo à Taberna Moderna, em Lisboa. O bar oferece 70 variedades deste destilado, casado com as mais fragantes ervas, frutos e especiarias, com o objetivo de acompanhar na perfeição os petiscos da Taberna. Carla Taveira Na profissão há 14 anos, foi uma das primeiras barmaids a fazer flair em Portugal. Trabalha em mega eventos com a Mojito Bar Catering desde 2009, sendo uma das barmaids principais da empresa. MELHOR BARTENDER PORTUGUÊS INTERNACIONAL Pedro Paulo Em Terras de Sua Majestade há vários anos, Pedro Paulo começou na área de bar no Hotel de 5 estrelas, One Aldwych e atualmente é superior de bar no The Coburg Bar at The Connaught, em Londres, que é considerado o 11º melhor bar do mundo. Considerado um “alquimista” pelas suas investigações e mixologias, Pedro Paulo foi galardoado em 2013 como o Barman do ano,em Inglaterra com o cocktail “One D.O.M”. O LISBON BAR SHOW é um evento de carácter internacional para profissionais de bar promovido pela Mojito Bar Catering. Este evento reuniu 1.500 especialistas de bar e cocktails em 2014, na sua primeira edição, para o debate das últimas tendências, técnicas e utensílios na arte de bem servir o cocktail perfeito. Num único local os visitantes encontram os melhores bartenders, assistem a demonstrações, realizam provas ‘networking’ e colocam-se a par do que de melhor se faz neste setor pelo mundo inteiro e sobretudo dando-se a conhecer enquanto profissionais. Paulo Figueiredo Com 12 anos de experiência na área da mixologia, Paulo Figueiredo é um dos nomeados para Melhor Bartender Português Internacional. Ao longo da sua carreira, Paulo conta já com muitas milhas no seu passaporte, tendo passado pela Ásia, por África e pela América Latina onde vive actualmente. Inspira-se nas pessoas e nos conhecimentos que vai fazendo com as suas passagens pelo mundo. É o Embaixador da Diageo na América Sul e Caraíbas Nelson Bernardes Dedicado e apaixonado por esta profissão, Nelson Bernardes trabalha actualmente como bartender principal no Long Bar, Waldorf - Astoria At the Bund, em Shanghai, na China. Tem participado em diversos eventos no mundo dos cocktails sendo o criador de Perfect Host, o cocktail que considera como a sua “bebida preferida”. João Eusébio Sempre atento à evolução do mundo das bebidas, João Eusébio procura saberes e conhecimentos que possa transmitir aos interessados para devolverem as capacidades técnicas, na produção de cocktails. É Formador na Escolá Magatzem em Barcelona onde reside actualmente, numa cidade que o acolheu e lhe proporcionou o desenvolvimento profissional nesta área. É criador do cocktail “Venezuela Presidencial” com base no famoso Rum Diplomático, com origem na Venezuela e que também estará presente no Lisbon Bar Show. PRODUTO DO ANO Sharish O Gin Sharish, produzido em Portugal, parte de uma receita local de ingredientes tradicionalmente portugueses, como o zimbro e as sementes de coentros, incluindo a laranja, limão e a lúcia-lima fresca. A assinatura e carisma do Gin é obtido através da presença singular da maçã bravo de Esmolfe, um produto DOP (ou Denonimação de Origem Protegida) desde 1994. É distribuído pela Icon Key. The Bitter Truth The Bitter Truth é uma empresa alemã na criação de cocktails com base nas misturas de ervas, cascas de frutas cítricas e outros compostos aromáticos embebidos em álcool combinando também sabores de anis, erva-doce e cominho. Têm como base a fiel recriação das receitas originais mas também a experimentação para criações de cocktails mais modernos. São feitos de maneira tradicional. Usam apenas ingredientes naturais da melhor qualidade. Distribuído pela S.S. Gourmet. O LISBON BAR SHOW é um evento de carácter internacional para profissionais de bar promovido pela Mojito Bar Catering. Este evento reuniu 1.500 especialistas de bar e cocktails em 2014, na sua primeira edição, para o debate das últimas tendências, técnicas e utensílios na arte de bem servir o cocktail perfeito. Num único local os visitantes encontram os melhores bartenders, assistem a demonstrações, realizam provas ‘networking’ e colocam-se a par do que de melhor se faz neste setor pelo mundo inteiro e sobretudo dando-se a conhecer enquanto profissionais. Jinzu Jinzu é um Gin clássico britânico com um toque japonês. É destilado na Ponte Cameron na Escócia numa barrica de cobre tradicional que combina os típicos toques botânicos do Gin, com os exóticos toques botânicos do Japão. A Juniper da Toscana e os coentros do Leste da Europa são dois dos elementos essenciais na produção deste Gin. Os toques botânicos Japoneses também marcam esta bebida com o citrus yuxu e a flor de cerejeira destilados até 82%. O toque final é dado pelo sake Junmai. No final, dilui-se num engarrafamento de 41,3% de água escocesa desmineralizada. Distribuído pela Diageo. Plantation Distribuído pela S.S. Gourmet. MELHOR BAR 2014 - Cinco Lounge, Lisboa - Columbus, Faro - Hemingway, Marina Cascais - Arena Lounge, Casino Lisboa MELHOR BAR DE HOTEL 2014 - Tempus bar, Hotel Corinthia Lisboa - Intramuros bar, Hotel Sofitel Lisboa - Gusto Restaurant, Hotel Conrad Algarve - Bluum bar, Hotel Epic Sana Algarve MELHOR EQUIPA DE BAR 2014 - Hotel Corinthia (Lisboa) - Bar Columbus (Faro) - Cinco Lounge Lisboa) - Hotel Vila Vita (Algarve) MELHOR CARTA DE BAR 2014 - Cinco Lounge (Lisboa) - Bar Columbus (Faro) - Aladino bar, Hotel Vila Vita (Algarve) - Bar Gin Lovers (Braga) GREEN MEDIA – Agência de Comunicação Sérgio Rodrigues | Vânia Guerreiro | Isabel Augusto +351 914 453 961 | +351 214 120 868 [email protected] | [email protected] O LISBON BAR SHOW é um evento de carácter internacional para profissionais de bar promovido pela Mojito Bar Catering. Este evento reuniu 1.500 especialistas de bar e cocktails em 2014, na sua primeira edição, para o debate das últimas tendências, técnicas e utensílios na arte de bem servir o cocktail perfeito. Num único local os visitantes encontram os melhores bartenders, assistem a demonstrações, realizam provas ‘networking’ e colocam-se a par do que de melhor se faz neste setor pelo mundo inteiro e sobretudo dando-se a conhecer enquanto profissionais.
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