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PREFERRED DESTINATION OF THE YEAR
2011/2012
Newsletter
01|2012
Inhalt
Nachrichten
Vukovar - Das renovierte Schloss Eltz in Vukovar wieder
eröffnet2
Veliki Tabor - Das Wahrzeichen von Hrvatsko zagorje für
Besucher geöffnet3
Berühmter Schriftsteller, Koch und Fernsehstar Anthony
Bourdain genoss kroatische Spezialitäten4
Cavtat - Hotels Croatia und Lapad erhielten die ThomsonHolidays-Preise5
UHPA angeschlossenes Mitglied der UNWTO6
Zagreb - Infos über Sehenswürdigkeiten noch zugänglicher7
Kroatische Campingplätze erzielten Rekordergebnisse 7
Projekte
Daruvar - Wellnes- und Tourismuszentrum in Gründung
und Erneuerung der Thermen8
Sunja - Öko-Ethno-Dorf9
Dubrovnik- Eine Stadt für alle Jahreszeiten9
Dubrovnik - Wein- und Geschmackstrasse10
Wir in der Welt
Istrien unter den begehrtesten Reisezielen für das Jahr 201211
ADAC - Kroatien auf Platz drei der beliebtesten
Auto-Reiseziele 11
Hvar unter den Top-Zehn-Regionen 12
CNN - Bester FKK-Strand befindet sich in Kroatien 13
Kroatische Weine beim Decanter Fine Wine Encounter
vorgestellt14
Pager Käse Žigljen unter den 50 besten weltweit15
Istrien zweite Region auf der Welt nach Anzahl der besten
Olivenölproduzenten15
PHOTO: MARIO ROMULIĆ & DRAŽEN STOJČIĆ
Investitionen
Poreč - Ein neuer Name und noch ein Stern mehr für
Hotel Parentium16
Wir stellen vor
Završje - eine Perle im Landesinneren Istriens 17
ATV Safari in Gorski kotar18
«Unplugged vacation» in Kroatien19
Zagreb - Restaurant für jene, die schnelle und gesunde
Kost mögen 19
Čazma - ein Wintermärchen20
Makarska im Winter21
Nachrichten
Eines der schönsten Wahrzeichen der Stadt Vukovar, das
barocke Schloss Eltz, ist nach langen Bauarbeiten neulich
wieder eröffnet. Das Schloss ist während des Heimatkrieges
und der Aggression auf Vukovar und Kroatien vollständig
zerstört und in den vergangenen Jahren im Rahmen
des großen, mehr als 200 Millionen Kuna teuren
Projektes „Erforschung, Erneuerung und Revitalisierung
des Kulturerbes Ilok – Vukovar – Vučedol“ komplett
renoviert worden. Das Projekt umfasst die Erneuerung
des Schlosskomplexes, des barocken Stadtkerns, den Bau
des touristischen Archäologie-Parks Vučedol mit dem
Museum der Vučedol-Kultur sowie die Renovierung des
historischen Kerns samt der ganzen Anlage des Schlosses
Odescalchi in Ilok.
Der äussere Teil von Schloss Eltz, dessen Bau Mitte des
18. Jh begann und zu Beginn des 20. Jh beendet wurde,
ist jetzt für Besuche und Besichtigungen freigegeben.
Der innere Teil wird im nächsten Sommer eröffnet und
als neuer Ausstellungs- und Galerieraum des Vukovarer
Stadtmuseums dienen. Zum Schlosskomplex gehören
vier barocke Wohngebäude – sog. Kurien, eine Reihe von
Wirtschaftsgebäuden, die Rochuskapelle und die Orangerie
in der Parkanlage.
PHOTO: SERGIO GOBBO
Vukovar - Das renovierte Schloss
Eltz in Vukovar wieder eröffnet
Tourismusverband der Region Vukovar-Srijem
www.tzvsz.hr
Tourismusverband der Stadt Vukovar
www.turizamvukovar.hr
Januar 2012 |
2 PHOTO: SERGIO GOBBO
Veliki Tabor - Das Wahrzeichen von
Hrvatsko zagorje für Besucher geöffnet
Das Schloss bzw. die Burg Veliki Tabor (dt. großes Heerlager)
unweit von Desinić in der Region Hrvatsko zagorje, eines
der wichtigsten Profanbauwerke in Kontinental- Kroatien
und ein Kulturdenkmal der höchsten Kategorie, wurde
unlängst wieder für Besucher eröffnet. Es wurde nämlich
die zweite Phase der Restaurierung dieser Adelsburg beendet,
die zu den Perlen nicht nur der kroatischen, sondern auch
mitteleuropäischen Architektur zählt.
In den letzten vier Jahren wurden in die Restaurierung
der Burg über 50 Millionen Kuna investiert. Die Arbeiten
begannen im Jahr 2005, als die überdachten Vorhallen und
der fünfeckige Wohnturm (sog. Palas) komplett renoviert
wurden. Diese erste Restaurierungsphase dauerte bis 2007.
Während der zweiten Phase wurden alle Außenfassaden und
Dachstühle renoviert sowie eine komplette konstruktive
Sanierung durchgeführt. Demnächst werden noch die
Wehrtürme von innen restauriert und ein Museum in den
Innenräumen der Burg eingerichtet.
Veliki Tabor ist eine der wenigen Burgen aus dem späten
Mittelalter und der Frührenaissance in Kontinentalkroatien,
die trotz einiger Umbauten im Laufe der Jahrzehnte mehr
oder weniger in ursprünglicher Form erhalten geblieben
sind. Diese Burg wurde von der Adelsfamilie Rattkay im 16.
Jahrhundert errichtet, und blieb bis 1793 in Familienbesitz.
Sie liegt an einer Bergkuppe inmitten der Malerischen
Landschaft von Desinić und ist schon aus der Ferne
sichtbar. Die imposanten Wehrtürme zeugen von der regen
Geschichte der Erbauer und einstiger Bewohner, und sind
nur einer der Gründe, warum diese Burg heute ein „Muss“
für viele Touristen und zahlreiche Tagesbesucher ist. Die
Restaurierung eines so vielschichtigen Kulturdenkmals ist
anspruchsvoll und langwierig, sodass erst nach mehreren
Jahren der Arbeit von Restauratoren und Denkmalschützern
der älteste Teil der Anlage - der fünfeckige Turm bzw. der
Palas erneuert wurde.
Veliki Tabor ist eine Adelsburg, die dank einer Vielzahl
von wertvollen Stilelementen und vor allem auch als
architektonisches Ensembles zum nationalen Kulturgut
höchsten Ranges erklärt wurde.
Der Bau von Veliki Tabor begann nach Ausklang des
Mittelalters, Anfang des 16. Jahrhunderts. Der spätgotische
Kern wurde bald nach Errichtung des Palas ausgebaut,
sodass in der Renaissance innere und äußere Ringmauern
mit Wehrgängen und Basteien entstehen. So wurde Veliki
Tabor zu einem Renaissance-Kastell, das durch weitere
An- und Umbauten im 17. und 18. Jahrhundert zu einem
Schloss mit Elementen des Barocks umgestaltet wurde.
Veliki Tabor ist heute eine interessante Sehenswürdigkeit,
die mit einer ganzen Reihe von Kulturveranstaltung viele
Touristen anzieht. Jedes Jahr findet hier die Veranstaltung
Mittelalterliches Feldlager unterhalb von Tabor statt,
die das Aufschlagen eines Feldlagers, mittelalterliche
Ritterspiele, eine traditionelle Messe mit zahlreichen
Handwerkserzeugnissen und gastronomischen Spezialitäten,
die nach alter Rezeptur zubereitet werden, umfasst. Die
Burg Veliki Tabor befindet sich im Staatseigentum, und
wurde 1993 dem Museumsverband von Hrvatsko zagorje
zur Nutzung übergeben.
Tourismusverband der Region Krapina-Zagorje
www.tzkzz.hr
Veliki Tabor
www.velikitabor.com
Januar 2012 |
3 Der geistreichste unter allen Köchen und der beste Koch
unter den Fernsehnreportern, der Autor der Reise- und
Kochsendung No Reservations, die inzwischen einen
Kultstatus erlangte, der weltweit populäre Anthony
Bourdain verbrachte mehrere Tage in Istrien. Auf seinem
Twitter-Profil @NoReservations veröffentlichte er eine ganze
Reihe von interessanten Fotos von dieser Reise.
Sein Aufenthalt in Kroatien begann in Rovinj, wo er im
„Hotel Lone“ untergebracht war, und von dort aus ganz
Istrien erkundete. Das erste Gericht, das er fotografierte,
waren Miesmuscheln à la Buzara, danach probierte er
Scampi wieder à la Buzara, jedoch mit Spaghetti. Neben
Fischgerichten war er von der Schönheit Rovinjs und den
herrlichen Sonnenuntergang begeistert, für den diese Stadt
weit bekannt ist. Die Neugierde führte diesen Abenteurer
und Genießer an die Hochsee, wo er mit heimischen
Fischern bei eisigem Bora-Wind, auf den er sich auf seiner
Twitter-Seite beklagte, kleine Haie aus dem Netz zog. Laut
letzter Informationen trank er abschließend noch einen
Honigschnapps, um sich zu wärmen. Auf seinem Teller
fanden sich Trüffel mit Pasta, eine unter der Steinglocke
gebackene Krake, und im Kanal von Lim kostete er auch
Austern. Schon auf den ersten Anhieb war er von den weißen
istrischen Trüffeln begeistert. Der berühmte Reisende und
Promi-Koch setzte seine Tournee durch Kroatien auf der
Insel Pag fort, wo er in der Ortschaft Boškinac lokale
Spezialitäten – wie den berühmten Pager Käse und Pager
Lamm vom Spieß kostete.
Bourdain besuchte auch Skradin, wo er vom Risotto
begeistert war, den er in einer Bildunterschrift als
traditionelles Gericht beschrieb, dass nur von Männern
zubereitet wird. Kroatische Gerichte bekamen von ihm
die beste Note, und er prophezeite auch, dass Kroatien
in 10 Jahren zu einem weltweiten Anziehungspunkt für
Feinschmecker werden wird.
An Bourdains weltweit bekannten TV-Show No Reservations
erfreuen sich über 120 Millionen Zuschauer, und seine
Fangemeinschaft wird von Tag zu Tag immer größer. Dies
ist vor allem dem sehr einfachen und dennoch interessanten
Szenario zu verdanken, nach dem Anthony in ein fremdes
Land reist, dort lokale Spezialitäten verkostet, landestypische
Bräuche und Lebensmittel kennen lernt, und all dies mit
einer Prise seines unverkennbaren Zynismus würzt.
Die Dreharbeiten in Kroatien dauerten acht Tage, und die
kroatische Folge der Show No Reservations wird vermutlich
im März ausgestrahlt.
PHOTO: RENCO KOSINOŽIĆ
Berühmter Schriftsteller, Koch und
Fernsehstar Anthony Bourdain
genoss kroatische Spezialitäten
Travel Channel
www.travelchannel.com
Januar 2012 |
4 Das Hotel Croatia in Cavtat gewann die Goldmedaille des
britischen Reiseveranstalters Thomson Holidays für 2011, die für
Exzellenz in der Kategorie der 4T+ Hotels aus dem weltweiten
Thomson Programm verliehen wird. Die prestigeträchtige
Auszeichnung des grössten britischen Reiseveranstalters
wird auf Grund der Umfrageergebnisse unter seinen Gästen
verliehen. Neben der Qualität der Hotelunterkunft werden
auch Standort und Dienstleistungsqualität, angefangen
vom Flughafen, über den Transfer bis zum Reisevertreter
bewertet. Laut Umfrageergebnissen, bewerteten die Gäste
des Hotels Croatia in dieser Saison die Hotelangebote und
Dienstleistungen besser als es für ein Hotel der 4T+ Kategorie
erwartet wurde.
Thomsons Preis für Exzellenz kam nach Abschluss einer
erfolgreichen Saison und reichen Kongressherbstes im Hotel
Croatia. Obwohl das Hotel im Winter für Gäste nicht geöffnet
ist, setzt es seine Aktivitäten auf touristischen Messen und
Workshops fort. Traditionelle unterlässt es das Hotel Croatia
niemals, sich auf der Messe EITB in Barcelona und auf der
größten touristischen Börse WTM in London vorzustellen.
Hotel Croatia ist der ideale Ort für die Ausrichtung von
Kongressen. Es handelt sich um ein Hotel mit moderner
Architektur und vielen Inhalten, die sich auf einer Gesamtfläche
von 83.000 qm erstrecken. Von der Gesamtfläche nimmt das
Hotelgebäude 35.000 qm ein, und bietet 480 Zimmer und 7
Suites bzw. 980 Betten an.
Den Preis Gold Award in der Kategorie der 4T – Hotels erhielt
auch das Dubrovniker Hotel Lapad. Das Objekt wurde 1912
auf der Halbinsel Lapad erreichtet und hiess zu jener Zeit Bijeli
dvorac (das Weiße Schloss). Nach dem Ersten Weltkrieg wird
es zum Grand Hotel Lapad umbenannt. Vollständig renoviert
wurde das Haus 2008, als es die 4-Sterne Kategorie erhielt.
Das Hotel verfügt über 157 luxuriöse Zimmer und 6 Suites.
PHOTO: SERGIO GOBBO
Cavtat - Hotels Croatia und Lapad
erhielten die Thomson- Holidays-Preise
Tourismusverband der Region Dubrovnik-Neretva
www.visitdubrovnik.hr
Tourismusverband der Stadt Dubrovnik
www.tzdubrovnik.hr
Hotel Croatia
www.hotelcroatia.hr
Hotel Lapad
www.hotel-lapad.hr
Januar 2012 |
5 PHOTO: DAMIR FABIJANIĆ
UHPA angeschlossenes Mitglied der UNWTO
Der Kroatische Reisebüro-Verband (UHPA) wurde
vor kurzem zum angeschlossenen Mitglied der
Welttourismusorganisation (UNWTO). Den Beschluss,
dem kroatischen Verband UHPA den Status eines
angeschlossenen Mitglieds der UNWTO zu verleihen,
fasste der Exekutivrat der Welttourismusorganisation,
und danach wurde er auf der in Südkorea abgehaltenen
Generalversammlung ratifiziert. Die UHPA ist somit
als erste fachliche Vereinigung in Kroatien Mitglied der
Welttourismusorganisation geworden, in der die volle oder
assoziierte Mitgliedschaft schon folgende Organisationen
aus Kroatien haben: Kroatische Zentrale für Tourismus,
Tourismusinstitut, Tourismusverband der Region Istrien,
Tourismusverband von Mali Lošinj, Niederlassung der
Zagreber Messe und der Fakultät für Wirtschaftswissenschaft
in Zagreb.
«Für uns ist es eine große Ehre, in diesem Augenblick
auf den Kroatischen Reisebüro-Verband, sein Wissen
und Zusammenarbeitspotential in der Erschaffung
eines ethischen, verantwortungsvollen und gesunden
Touristik-Sektors rechnen zu können. Wir hoffen, dass
wir gemeinsam zur Verbesserung des Sektors zum Wohl der
internationalen Gemeinschaft beitragen werden“, betonte in
seinem Willkommensschreiben Javier Blanco, ausführender
Direktor der Abteilung für angeschlossene Mitgliedschaft
der UNWTO.
Der Verband UHPA zählt heute 212 volle Mitglieder:
Reisebüros mit 423 Geschäftsstellen und mehr als 2.000
Mitarbeitern, sowie 99 angeschlossene Mitglieder: Hotels,
Autovermietungsunternehmen, Tourismusverbände,
Restaurants u.a.
Kroatischer Reisebüro-Verband
www.uhpa.hr
UNWTO
www.unwto.org
Januar 2012 |
6 Die Besucher von Zagreb können seit Kurzem alle
wichtigsten Informationen über alles Sehenswerte in der
Stadt auf ihren Smartphones aufrufen. Es handelt sich um
die neueste Präsentation der Sehenswürdigkeiten mit Hilfe
neuer QR-Codes, die auf Initiative des Fremdenverkehrsamts
von Zagreb auf 28 Standorten im breiten Stadtzentrum an
Masten mit Wegweisern (braune Tafeln) zu den wichtigsten
Sehenswürdigkeiten angebracht wurden. Zagreb hat schon
seit längerem einen eigenen Code, über den Infos auf der
Webseite des Fremdenverkehrsamts aufgerufen werden
können, und mithilfe der neuen QR-Codes kann man nun
auch schnell zu Informationen über alles Sehenswertes in
der Stadt gelangen.
Der QR-Code (Quick Response) ist eine verschlüsselte
Nachricht (in der Praxis erinnert sie an einen Barcode),
über die man mithilfe eines Smartphones, das man einfach
darüber hält, zahlreiche Informationen aufrufen kann.
Dafür braucht man nur ein Smartphone oder ein Handy
mit dem Betriebssystem Android, ein kostenloses App für
das Einlesen von QR-Codes, und die Suche nach nützlichen
Infos über den gewünschten Standort kann beginnen, auch
wenn der Benutzer weit davon entfernt ist.
Die Anwendung bietet mehrere Vorteile: Man kann auf
schnellstem Weg die gewünschte Internetseite aufrufen,
eine interaktive Karte oder hilfreiche Infos finden, sich
Fotos oder sogar Videoclips über eine Lokalität anschauen.
Informationen, die derzeit über den QR-Code erhältlich sind,
sind in sieben Sprachen (Kroatisch, Englisch, Französisch,
Deutsch, Italienisch, Spanisch und Japanisch) verfügbar.
Demnächst werden sie auch in chinesischer Sprache zur
Verfügung stehen.
Tourismusverband der Stadt Zagreb
www.zagreb-touristinfo.hr
Kroatische
Campingplätze
erzielten
Rekordergebnisse
PHOTO: MARIO BRZIĆ
PHOTO: SERGIO GOBBO
Zagreb - Infos über
Sehenswürdigkeiten
noch zugänglicher
Die kroatischen Campingplätze kamen voriges Jahr mit
ihrem Rekordergebnis von 15,1 Millionen Übernachtungen,
also 7 % mehr als im Jahr davor, auf Platz acht unter
den europäischen Campingplätzen. Mit ihren Kapazitäten
bekleiden sie den 10. Platz und mit den Camping-Preisen
den 5. Platz.
Laut Angaben, die auf dem unlängst abgehaltenen 5.
Kongress des Kroatischen Campings vorgestellt wurden,
sind die meisten Übernachtungen (8,1 Million) in den
istrischen Campingplätzen verzeichnet worden. Auf Platz
2 und 3 folgen die Campingplätze in der Region KvarnerBucht und der Region von Zadar mit 3,1 bzw. 1,6 Millionen
Übernachtungen. Die zahlreichsten Campinggäste waren
die Deutschen mit 32%, danach die Slowenen mit einem
Anteil von 18 %, Niederländer mit 10 %, Italiener und
Österreicher mit je 9 % und die Tschechen mit 5 %.
Im vorigen Jahr wurden zwei Campingplätze mit der
prestigeträchtigen internationalen Bezeichnung «Superplatz»
und «Leading Camping» ausgezeichnet. Das sind die
Campingplätze Zaton bei Zadar und Lanterna bei Poreč,
während 12 Campings vom deutschen Autoklub ADAC
die „gelbe Tafel“ als Anerkennung für besondere Qualität
verliehen bekommen haben.
In Kroatien gibt es, laut Angaben der Kroatischen
Campingvereinigung, insgesamt 518 Campingplätze, davon
268 in privaten Haushalten. In diesen Camps können am
Tag etwa 231.000 Personen untergebracht werden.
Die Kategorie der 4 Sterne besitzen 20 Campingplätze,
die 19 % der Gesamtkapazität ausmachen, während 58
Campingplätze bzw. 35 % der Gesamtkapazität eine
3-Sterne-Kategorie haben. Campings mit den größten
Kapazitäten befinden sich in Istrien und dem Kvarner,
während Dalmatien die meisten Campingplätze hat.
Das Camping stellt 25,5 % der gesamten touristischen
Unterkunftskapazitäten Kroatiens, in denen 25 % der
Gesamtübernachtungen erzielt werden, dar.
Kroatische Campingvereinigung
www.camping.hr
Januar 2012 |
7 Projekte
Der Agrokor-Konzern kündigte vor kurzem eine Investition
von 100 Millionen Euro in den Bau eines neuen Wellnessund Tourismuszentrums in Daruvar an. Mit diesem
Projekt sollte das für den Kurort und die Spezialklinik für
medizinische Rehabilitation sowie für den Sport- WellnessTourismus in den Thermen Daruvarske toplice bekannte
Gebiet zum Anführer des Tourismus im kontinentalen
Kroatien werden.
In der ersten Phase der Umsetzung wird mit der Investition
von 70 Millionen Euro das Wellness-Zentrum erbaut und
ausgestattet werden. In der nächsten Projektphase werden
ein Hotel und andere Inhalte errichtet
Im Rahmen des Projektes werden auch die bestehenden
Objekte der Therme Daruvarske toplice erneuert werden: das
große Heil- und Schlammbad, Antuns Quelle, Schweizer
Villa, Landhaus Arkadia, der Portikus am Eingang in das
Heilbad und der südliche Teil des Parks. Der Gesamtwert
dieser Arbeiten beläuft sich auf 15 Millionen Kuna.
Die Stadt Daruvar und die Therme Daruvarske toplice
wurden unlängst in die Mitgliedschaft der EHHTA
(European Historical Thermal Town Association) nämlich
Europäische Vereinigung historischer Thermenstädte
aufgenommen.
Daruvar ist voriges Jahr in der Kategorie der
besteingerichteten kroatischen Kontinentalstädte mit
goldenem Preis ausgezeichnet worden, während der
Tourismusverband Daruvar-Papuk den internationalen
Preis Goldenes Interstas 2011 für seinen „außerordentlichen
Beitrag der Tourismusentwicklung“ erhalten hat. Dieser
prestigeträchtige Preis wird seit 18 Jahren von der
Europäischen Föderation der Tourismus-Journalisten und
dem INTERSTAS an einzelne Personen, Unternehmen,
Vereine, Verbände, Kommunen und Städte verliehen.
Die Therme Daruvarske toplice ist seit uralten Zeiten als
thermales Heilbad bekannt, eines der berühmtesten in
Europa, an dessen geo-thermalen Quellen schon die großen
römischen Kaiser Hadrian und Commodus gebadet haben.
PHOTO: SERGIO GOBBO
Daruvar - Wellnes- und Tourismuszentrum
in Gründung und Erneuerung der Thermen
Therme Daruvar befindet sich in Zentralkroatien, und
kann in nur wenigen Stunden Autofahrt aus allen Teilen
Kroatiens erreicht werden. Gepflegte Parkanlagen, das Flair
vergangener Zeiten, das an der Promenade entlang der alten
Kurbäder, Hotels und Villen aus dem 18. Jh am besten zu
spüren ist, Schwimmbecken mit geo-thermalem Wasser,
aber auch modern ausgerüsteter Wellness- Bereich und
hervorragende Gastronomie sind nur einige der Trümpfe
der Therme Daruvar. Die Umgebung ist für gute Weine
bekannt, die in zahlreichen Gastroobjekten entlang der
Weinstrasse verkostet werden können.
Tourismusverband der Region Bjelovar-Bilogora
www.tzbbz.hr
Tourismusverband der Stadt Daruvar
www.tz-daruvar.hr
Daruvarske toplice
www.daruvarske-toplice.hr
Januar 2012 |
8 In der Region Sisak-Moslavina sollte schon bald ein neues
Öko-Ethno-Dorf entstehen. Es handelt sich um ein Projekt,
das die vollständige Renovierung origineller, bis 1930
erbauter Moslavina-Häuser, die als kulturelle Einrichtungen
geschützt sind, vorsieht. Alle Objekte werden unter Aufsicht
des Kultusministeriums und nach strengsten Auflagen der
Restaurateure und Konservatoren erneuert und danach
als hochwertige Unterkunftskapazitäten in Gebrauch
genommen.. Im Mittelpunkt des Dorfes sollte nach Plänen
ein Restaurant mit 250 Sitzplätzen errichtet werden, in dem
ausschließlich autochthone kroatische Speisen angeboten
werden.
Das in der urtümlichen Architektur der Region Moslavina
gehaltene Dorf ist auch als eine Wellness-Oase mit breitem
Angebot an Spa-Anwendungen gedacht, in dem die
Investoren als häufigste Gäste Jäger und Angler erwarten.
Die Eröffnung des ökologischen Ethnodorfes ist für den
Frühling dieses Jahres geplant.
Tourismusverband der Region Sisak-Moslavina
www.turizam-smz.hr
Dubrovnik- Eine Stadt
für alle Jahreszeiten
PHOTO: SERGIO GOBBO
PHOTO: MARIO-ROMULIĆ & DRAŽEN-STOJČIĆ
Sunja - Öko-Ethno-Dorf
Dubrovnik hat in diesem Winter zahlreiche Überraschungen
für seine Gäste vorbereitet. Das Programm «Dubrovnik
– Stadt für alle Jahreszeiten» bietet den Touristen neben
der Unterkunft in hochwertigen Hotelobjekten auch
Stadtbesichtigungen, Wandertouren und Spaziergänge in
der Natur, Wellness und Spa Behandlung oder Ausflüge nach
Ston und Konavle mit Folkloreunterhaltung. Als besondere
Köstlichkeit wurden szenisch-musikalische Darbietungen
im großen Lesesaal des Palastes Sponza vorbereitet, die von
den Dubrovniker Sommerspielen organisiert werden. Die
Aufführungen gründen auf Originalunterlagen aus dem
Dubrovniker Stadtarchiv und zeugen von jahrhunderte
langen kultur-geschichtlichen Verbindungen zwischen
Dubrovnik und Frankreich, Deutschland, Grossbritanien,
den Vereinigten Staaten. Die Vorstellungen werden in
französischer, englischer und deutscher Sprache aufgeführt.
Für „Wintergäste“ werden im Hotel Hilton Imperial an
jedem Samstag Tanzabende zu Evergreen-musik veranstaltet.
Öko-Ethno Dorf Sunja
Tourismusverband der Region Dubrovnik-Neretva
www.eko-etno-selo-sunja.com
www.visitdubrovnik.hr
Tourismusverband der Stadt Dubrovnik
www.tzdubrovnik.hr
Januar 2012 |
9 PHOTO: DAMIR FABIJANIĆ
Dubrovnik - Wein- und Geschmackstrasse
Nach Vorbild der attraktivsten und aktivsten italienischen
Weinstrasse in der Provinz Arrezo (Toskana) und Trentino
(Südtirol) sollte auch die Region Dubrovnik-Neretva schon
bald eine „Wein- und Geschmackstrasse“ bekommen.
Es handelt sich um das 3 Millionen Kuna teure SeeNetProjekt «Verwertung lokaler Ressourcen zum Zweck der
Entwicklung des ländlichen Tourismus in der Region
Dubrovnik-Neretva und der Herzegowina“.
Die «Wein- und Geschmackstrasse“ sollte ihrem Konzept
nach Elemente sowohl der traditionellen als auch der
modernen Lebensweise erhalten und die Landwirtschaft mit
dem Tourismus verbinden. Die Weinstrasse ist als Vernetzung
der ländlichen Entwicklung und des autochthonen
Angebots der Region gedacht. Die landwirtschaftlichen
Produzenten und Kommunen werden über das Projekt
informiert, dann werden Informationen über Produkte, die
entlang der zukünftigen Strasse zu finden sind, erhoben und
eine zentrale Datenbank über den gegenwärtigen Stand in
der Region erarbeitet.
Tourismusverband der Region Dubrovnik-Neretva
www.visitdubrovnik.hr
Januar 2012 |
10 Wir in der Welt
Istrien unter den
ADAC - Kroatien
begehrtesten Reisezielen auf Platz drei
für das Jahr 2012
der beliebtesten
Das renommierte britische Magazin National Geographic
Traveler hat in seiner Winterausgabe Istrien in die Liste der
Top 20 der begehrtesten Reiseziele für 2012 aufgenommen.
Das Traveler Magazin beschreibt die Schönheiten der
größten kroatischen Halbinsel und betont, dass Istrien
ein romantischer Ort ist, den man sich als Toskana mit
einer Habsburgischen Geschichte vorstellen soll. Istrien,
führt das Magazin weiter an, wird immer bekannter für
seine Trüffeln und seinen Malvasier, für hervorragende
Olivenölsorten, die auf den Stanzia genannten Landgütern
produziert werden, und brüchige, fast zerfallene Städtchen
auf grünen Hügeln. Dazu noch mehr als 2000 Meilen
gepflegte und miteinander verbundene Radwege und kleine
adriatische Buchten, die aus dem Schatten der Kieferbäume
zum Baden einladen – so das Magazin.
Der Artikel ist mit Fotos von Rovinj illustriert, dessen
Stadtansichten mit jenen auf den Inseln der Venediger
Lagune verglichen werden. Besonders hervorgehoben wird
die dortige romantische Bar Valentino, in der Gäste auf den
Klippen direkt am Meer sitzen.
Die Redakteure des National Geographic Traveler, eines der
Magazine, das unter der Ägide vom National Geographic
in zahlreichen Ländern der Welt erscheint, haben Istrien
in die gleiche Gruppe der Top-Destinationen eingeordnet.
Auf der Liste «Best of the World 2012» werden Städte,
Staaten und natürliche Sehenswürdigkeiten angeführt, die,
nach Bewertung des populären Magazins, den Titel der
begehrtesten Reiseziele auf dem Planeten verdienen, und
die mit unterschiedlichen Reichtümern und Erlebnissen die
Reisenden in diesem Jahr inspirieren und begeistern werden.
PHOTO: IVO PERVAN
PHOTO: RENCO KOSINOŽIĆ
Auto-Reiseziele
Der deutsche Autoklub ADAC hat auch in diesem Jahr
die beliebtesten Autoreiseziele für den Urlaub ermittelt.
Kroatien wurde vom ADAC auf Platz drei der Rangliste
der Top Ten unter den beliebtesten Auto-Reisezielen für das
Jahr 2011 platziert. Im Ranking der beliebtesten Reiseziele
für deutsche Camper landete Kroatien hinter Deutschland
und Italien, aber vor Österreich und Frankreich. Im vorigen
Jahr war Kroatien auf Platzt fünf.
Die populärste Urlaubsregion war für die deutschen Camper
in diesem Jahr Istrien. Der ADAC registrierte die meisten
Anfragen seiner Mitglieder gerade in Bezug auf Istrien, das
außerdem laut Erhebungen des ADAC seinen Vorrang
im Vergleich zum Vorjahr um 0,6 % steigern konnte.
Istrien führte auch im letzten Jahr, und in diesem Jahr
ließ es hinter sich auch die favorisierten Urlaubsregionen
Oberbayern, Südtirol und den Gardasee. Der ADAC, der
sogar 17 Millionen Mitglieder zählt, gründet seine Prognose
für das nächste Jahr auf einem Muster von 1,7 Millionen
Umfragen über die Auswahl der besten Routen bis zum
gewünschten Reiseziel.
Tourismusverband der Region Istrien
www.istra.com
ADAC
www.adac.de
Tourismusverband der Region Istrien
www.istra.com
National Geographic Traveler magazin
www.travel.nationalgeographic.com
Januar 2012 |
11 In einer Sonderausgabe des weltweit bekanntesten
Reiseführers Lonely Planet mit der aktuellen Übersicht
der neuesten Trends und besten Reiseziele der Welt, die
in 2012 auf jeden Fall besucht werden sollten, belegte die
Insel Hvar Platz fünf auf der Liste der Top-Zehn-Regionen,
anstelle von Istrien, das im vorigen Jahr den hohen zweiten
Platz auf dieser Liste bekleidete. Eine der populärsten
kroatischen Inseln und die gleichnamige Stadt werden als
Top-Destination für den kommenden Sommer bewertet,
die vor allem jenen Gästen empfohlen wird, die megastarke
Partys und Unterhaltung suchen. Hvar ist der «coolste Ort
in Kroatien», an dem Sie 24 Stunden am Tag feiern können.
Apres Beach Partys, sonnengebräunte Körper, hervorragende
DJ-s, Sonne und wunderschönes Meer, das ist Hvar für
jene, die Groove und Fun und einfach tolle Unterhaltung
wollen, so Lonely Planet.
«Kroatiens Party Insel ist wirklich heiß, wie der Marmor
der Altstadt in glühender Mittagshitze», betont Lonely
Planet, der neben der Stadt Hvar auch die zauberhaften
Buchten der Inseln Pakleni otoci, die Insellandschaften
mit unübersichtlichen Lavendelfeldern, kleine pittoreske
Ortschaften und ausgezeichnete Gastronomie preist.
Ausflüge in die Natur werden als bewährtes Mittel zur
Erholung vom pulsierenden Nachtleben und den CocktailBars empfohlen.
Lonely Planet ist der populärste gedruckte Reiseführer
weltweit, der seit 1973 erscheint. Am Anfang empfahl er
die preiswertesten Arten zu Reisen, und heute empfiehlt
er Reiseziele, Restaurants, Hotels, Jugendherbergen,
große Städte und kleine Ortschaften, von den billigsten
bis zu den teuersten. Neben den Reiseführern selbst, gibt
Lonely Planet seit sieben Jahren am letzten Oktobertag
auch eine Sonderausgabe heraus, mit seinen jährlichen
Reiseempfehlungen, Destinationen, Trends und
Unterhaltung, die man im nächsten Jahr auf keinen Fall
versäumen sollte. Der Reiseführer Lonely Planet Best
Destinations & Experiences wurde zu einer Art von
Bibel für alle Reisenden und Touristenunternehmen. Der
Verlag beschreibt die Reiseziele tiefgründig und bietet
verlässliche praktische Ratschläge wie auch umfangreiche
Hintergrundinfos, sodass immer mehr Reiselustige voll
und ganz auf das Urteil der Verlagsmitarbeiter bauen und
ihre Reiseentschlüsse nach den Empfehlungen des Lonely
Planet fällen.
PHOTO: BORIS KRAGIĆ
Hvar unter den Top-Zehn-Regionen
Tourismusverband der Region Split-Dalmatien
www.dalmatia.hr
Tourismusverband der Stadt Hvar
www.tzhvar.hr
Lonely Planet
www.lonelyplanet.com
Januar 2012 |
12 PHOTO: JURAJ KOPAČ
CNN - Bester FKK-Strand
befindet sich in Kroatien
Der Strand Jerolim auf dem gleichnamigen Inselchen, das
zur „verblüffenden Kollektion“ aus dem Hvar vorgelagerten
Archipel Pakleni otoci gehört, landete auf Platz eins der
Topliste der weltweit besten FKK-Reiseziele nach Auswahl
des amerikanischen Fernsehsenders CNN. Der Strand wird
als ein Ort inmitten unberührter Natur, mit felsiger Küste
und kristallklarem Meer beschrieben. Angemerkt wird auch,
dass der Strand genauso populär ist bei Nudisten als auch
jenen, die Badeanzüge bevorzugen. Allen, die sich nach
Abgeschiedenheit sehnen, wird empfohlen, im Kiefernwald
zu „verschwinden“ und sich auf die Suche nach einsamen
Buchten zu begeben.
Jerolim ist zur ersten naturistischen Insel in Kroatien
geworden, als 1960 diese Art von Tourismus populär
geworden ist. CNN betont, dass Kroatien allgemein
bekannt ist für seine FKK-Strände.
Die Geschichte des Naturismus in Kroatien verdankt viel
dem abgedankten englischen König Edward VIII und seiner
Gattin Wallis Simpson , die eine Erlaubnis zum Baden
ohne Bekleidung im Meer vor der Insel Rab beantragt und
genehmigt bekommen hat.
Dass Jerolim zum besten FKK-Strand der Welt erklärt
wurde, ist nur eine der zahlreichen Auszeichnungen, die
Hvar und die dazugehörigen Inseln empfangen haben. Der
Reiseführer Lonely Planet nahm Hvar in das Ranking der
Top 5 Reiseziele weltweit für das Jahr 2012 auf, und die
Conde Nasta- Lesergemeinschaft wählte Hvar zur achten
besten europäischen Insel. Aber auch die Hvarer Hotels
bekommen Auszeichnungen und Lobpreisungen aus der
ganzen Welt. Das Hotel Adriana ist eines der Top 100 Hotels
nach Auswahl von Fodor, und die Zeitung Sunday Times
erklärte das Hotel Riva zu einem der 100 besten kleinen
Hotels in Europa.
Im Ranking des Senders CNN folgt hinter Strand Jerolim
der wunderschöne brasilianische Sandstrand Praia de
Galheta in Santa Caterina, auf Platz drei ist der Strand
beim italienischen Ort Marina di Camerota. Auf Platz vier
folgen die luxuriösen Villen auf der thailändischen Insel
Phuket, und auf Platz fünf landete die FKK-Kreuzfahrt
entlang der azurblauen Küste der Französischen Riviera.
Tourismusverband der Region Split-Dalmatien
www.dalmatia.hr
CNN
www.cnn.com
Januar 2012 |
13 Drei prominente kroatische Weinproduzenten, Kozlović,
Saints Hills und Krauthaker, stellten sich unlängst in
London anlässlich der elitären Versammlung Decanter Fine
Wine Encounter vor. Es handelt sich um eine Veranstaltung,
die von einem der führenden Weinmagazine der Welt Decanter – organisiert wird, und bei der sich die auserlesene
Gesellschaft der etwa hundert besten Weinproduzenten aus
der ganzen Welt versammelt.
Kroatische Weine wurden unter dem Motto «“Unentdeckte
Kleinode“ (The Hidden Gems) mit begleitenden Erklärungen
von Joanne Simon und Saša Špiranac präsentiert. Eine
besondere Ehre wurde den kroatischen Winzern erwiesen,
als Decanters Chefredakteur und legendärer Weinjournalist
Steven Spurrier alle vorgestellten kroatischen Weine
verkostete.
Krauthaker stellte sich mit seinem Welschriesling 2010
und Welschriesling Trockenbeerenauslese 2009, Kozlović
bot Malvasier 2010 und Malvasier Santa Lucia 2008 an,
während den Weinproduzenten Saints Hills in London
seine Weine Dingač 2009 und Nevina 2009 represäntierten.
Fast gleichzeitig veröffentlichte das weltweit bekannteste
Weinmagazin einen großen Artikel mit dem Titel „Neue
Weinordnung – die besten Weinproduzenten Osteuropas“,
in dem die Weinszene in Slowenien, Ungarn und Kroatien
ausführlich beschrieben wird.
Die führenden Winzer bekamen viel Raum und erregten
Aufmerksamkeit, während das Lesepublikum des DecanterMagazins einen guten Einblick in die kroatischen Weine,
die eine Menge hoher Bewertungen erhielten, gewannen.
In der gleichen Ausgabe des Magazins erschien die
Kolumne des populären Gastautors Oz Clarke unter dem
Titel „Istrischer Malvasier? Rechnen Sie mit mir ...“ In den
vergangenen zwei Jahren besuchte Clarke Kroatien zwei
Mal und ist offenbar zufrieden mit dem Angebot. In der
Kolumne erwähnt er Welschriesling als die vorherrschende
Sorte in Kroatien, aber besonders preist er Weine aus
Dalmatien und Istrien. Dabei hebt er den Malvasier hevor,
der, wie er behauptet, für Kroatien das gleiche sein könnte,
was Sauvignon für Neuseeland ist, und setzt gleichzeitig
den istrischen Malvasier ebenbürtig in den gleichen Rang
mit italienischem Pinot Grigio (Ruländer).
PHOTO: DJANI CELIJA
Kroatische Weine beim Decanter
Fine Wine Encounter vorgestellt
Decanter
www.decanter.com
Januar 2012 |
14 Pager Käse Žigljen, Hartkäse aus einer Mischung von
Kuh- und Schafsmilch, den die bekannte Käserei der
Pager Familie Gligora herstellt, errang vor kurzem eine
bedeutende internationale Anerkennung. Beim größten
Käsewettbewerb der Welt, dem britischen The World Cheese
Awards, wurde Žigljen unter den fünfzig besten Käsesorten
weltweit ausgewählt und mit der „Supergoldmedaille“ für
2011 prämiert. Der Käse Žigljen hat einen leicht pikanten
Geschmack und unverwechselbares Aroma, und für die
Reifung braucht er drei bis sechs Monate.
Die Käseproduktion Gligora kehrt nach Hause zurück mit
einer Gold- und einer Bronzemedaille für ihren Pager Käse.
Eine Goldmedaille errang auch der Käse Caprilo der Käserei
Vindija, während die Pager Käsewerke silberne Medaillen
für alle vier ihrer Käsesorten bekamen: Mediteraneo, Pager
Käse, Pramenko und Dalmatinac.
Die diesjährige Weltmeisterschaft der weltweit besten
Käsereien versammelte mehr als 2500 Produzenten aus
mehr als 30 Ländern, und die Käsedelikatessen bewertete
eine Jury, die aus über 200 international anerkannten
Preisrichtern bestand.
Zum besten Käse der Welt wurde in diesem Jahr der
französische Ossau Iraty aus der berühmten Käserei Agour
erklärt. Nach 2006 ist es schon das zweite Mal, dass dieser
Käseproduzent den prestigeträchtigen Titel errungen hat.
PHOTO: SERGIO GOBBO
PHOTO: MARIO BRZIĆ
Pager Käse Žigljen unter Istrien zweite Region
den 50 besten weltweit auf der Welt nach
Anzahl der besten
Olivenölproduzenten
In die Ausgabe des Flos Olei-Katalogs weltbester Olivenöle
der Güteklasse Natives Olivenöl Extra für das Jahr
2012 wurden sogar 43 istrische und vier dalmatinische
Olivenölproduzenten aufgenommen. In der diesjährigen
Ausgabe sind Olivenölmüller aus 42 Ländern auf
fünf Kontinenten vertreten. Italien hat die meisten
aufgenommenen Produzenten, Frankreich 12, Griechenland
als einer der weltweit größten Olivenölproduzenten hat nur
vier, während aus Kroatien insgesamt 49 Produzenten im
Katalog angeführt werden. Istrien vergrößerte heuer die
Anzahl der in den Katalog aufgenommenen Olivenölmüller
um vier Etiketten und wurde somit wieder zur zweiten
Region weltweit, hinter der italienischen Toskana.
Flos Olei ist der wichtigste spezialisierte Führer für
beste Feinschmecker-Olivenöle der Güteklasse Native
Olivenöle Extra weltweit. Herausgeber der Publikation ist
der bekannte Journalist und Olivenölfachmann Marco
Orregia, der außerdem Önologe, Weinverkoster, Sommelier,
Gastrospezialist und Preisrichter ist. Flos Olei, der früher
L’extravergine hieß, gilt heute als das A und O der weltweiten
Produktion bester Feinschmecker-Olivenöle.
The Guild of Fine Food
www.finefoodworld.co.uk
Tourismusverband der Region Istrien
www.istra.com
Käserei Gligora
www.sirena.hr
Marco Oreggia
www.marco-oreggia.com
Pager Käsewerke
www.paskasirana.hr
Januar 2012 |
15 Investitionen
Das Hotelnunternehmen Plava laguna, das seit mehr als
einem halben Jahrhundert erfolgreich arbeitet und einen
kontinuierlichen Wachstumsanstieg verzeichnet, frischte
seine Identität in der weiteren Promotion von Poreč als
weltbekannte touristische Destination auf.
Im Rahmen des neuen Branding-Prozesses wurde die
Stamm-Marke Plava laguna zu Laguna Poreč. Die Resorts
werden als Submarken vorgestellt, jeder mit spezifischer
Positionierung: Plava Laguna Resort bietet ruhigen Urlaub
inmitten zauberhafter Küstenlandschaft, Zelena Laguna
Resort ist der mit aufregenden Erlebnissen erfüllt Ort, an
dem man einen aktiven Urlaub in natürlicher Umgebung
verbringen kann, während die Kapazitäten im nördlichen
Gebiet von Poreč unter dem Namen Materada Area
versammelt sind.
Laguna Poreč begann auch mit den Arbeiten an der
Erneuerung des Hotels Parentium in Poreč, der dadurch
seine Kategorisierung auf 4+ Sterne anheben wird.
Laut ersten Vorausrechnungen, werden die Investitionen
in die Erneuerung des Hotels mehr als 17 Millionen Euro
betragen. Das renovierte Hotel wird über 269 Zimmer
verfügen, etwa 100 weniger als heute. Die Grundrissfläche
der neuen Zimmer wird größer sein als es der für die 5-Sterne
Kategorie notwendige Standard vorsieht. Das Hotel wird
außerdem Inhalte anbieten, die es ermöglichen, das ganze
Jahr über in Betrieb zu bleiben. Dazu gehören Wellnes- und
Spa-Bereich, Fitness, Indoor-Pool, Kongresszentrum, drei
Restaurants. Im Rahmen der Investition, die schon dieses
Jahr fertig gestellt werden könnte, wir noch ein Außenpool
erbaut und der Strand erneuert, und das Hotel wird in
Laguna Parentium umbenannt.
Laguna Poreč kann in der Sommersaison täglich mehr als
20.000 Gäste in 12 Hotels, vier Feriensiedlungen und dem
Campingplatz unterbringen.
PHOTO: JOSIP MADRAČEVIĆ
Poreč - Ein neuer Name und noch ein
Stern mehr für Hotel Parentium
Tourismusverband der Region Istrien
www.istra.com
Tourismusverband der Stadt Poreč
www.to-porec.com
Laguna Poreč
www.lagunaporec.com
Januar 2012 |
16 Wir stellen vor
Im Norden der istrischen Halbinsel, zwischen Oprtalj und
Grožnjan liegt auf einer 240 Meter hohen Bergkuppe die
Ortschaft Završje, ein Malerisches Städtchen, dass einst mit
einer doppelten Ringmauer befestigt war. Die Stadtmauer
ist stellenweise noch immer sichtbar und hatte einst zwei
Stadttore, von denen heute nur noch eins erhalten ist. Auf
diesem Stadttor kann man mehrere Holzreliefs und das
Wappen der Familie Contarini erkennen, in dessen Besitz
sich dieses Lehnsgut drei Jahrhunderte lang befand.
Eine gepflasterte Gasse führt zur Anhöhe mit der Holzkirche
der Muttergottes vom Rosenkranz mit einem Campanile. Die
Kirche weist eine halbrunde Apsis und ein Spitzbogenportal
mit der Jahrestafel 1879 auf, dem Jahr in dem es zum letzten
Mal restauriert wurde. Sie wurde im 16. Jh. errichtet und
1634 renoviert, wobei von den ursprünglich vier Altären
nur zwei übrig geblieben sind. Das Kircheinnere war einst
mit silbernen Kerzenleuchtern und Kandelabern aus dem
18. Jh. verziert und zum Kirchenschatz gehörte auch ein
prachtvoller Becher mit Emaille-Medaillons aus dem Jahr
1476. Dieser wurde Ende des 18. Jhs. verkauft, und etwas
später in die Sammlung Rothschild aufgenommen. Heute
befindet er sich im Pariser Louvre. Die gotische Monstranz
mit der Darstellung der Jungfrau Maria, des hl. Johannes
und des auferstehenden Christus ist eine Schenkung aus
dem Jahr 1849.
Neben der Kirche steht der 22 m hohe Glockenturm am
höchsten Punkt des Berges. Der Campanile, diente einst als
Wehrturm und bot seinerzeit Wächtern sowie Beobachtern
Schutz. Er weist noch eine Besonderheit auf: Anstelle eines
Turmhelms schließ der Campanile mit geradem Mauerwerk
ab, das mit Zinnenkronen und Brustwehr gekrönt ist. Von
der Wehrplattform hatte man einen weiten Blick ins Land,
sodass sich kein Feind der Stadt unbeobachtet nähern
konnte. Wegen des Überhangs von 40 cm auf der Nordseite,
wird dieser Glockenturm auch „Schiefer Turm“ genannt.
Sein Mauerwerk schließt mit sieben Zinnenkronen, und
unmittelbar unter der Warte befindet sich der Glockenraum
mit großen Zwillingsfenstern mit Rundbögen.
Vor dem Nordtor wurde die großräumige Johannes-undPaulus-Kirche errichtet, die heutige Pfarrkirche, die 1792
restauriert wurde. Das Kircheninnere birgt fünf Altäre
und ist reich verziert. Der Altar der Seeligen Muttergottes
vom Rosenkranz ist eine Stiftung des Adligen Besenghi aus
dem Jahr 1792. Von der Kirchenflanke betrachtet, kann
man ein sog. Glockengiebel aus Sandstein erkennen. Vor
dem Stadttor, das hinab in das Tal führt, liegt die kleine
Rochuskirche aus 1556, und ein Kilometer nördlich des
alten Friedhofs mit der St.-Andreas-Kirche.
PHOTO: SERGIO GOBBO
Završje - eine Perle im Landesinneren Istriens
Završje war noch vor der Römerzeit besiedelt, was auch
zahlreiche Funde aus vorrömischer Zeit bestätigen. Hier
wurden auch einige römische Grabstätten und Inschriften
entdeckt und ebenso die Reste der sog. Via consularia,
vermeintlich der ersten Straße, die durch das Landesinnere
von Istrien verlief. Neben ihr wurde 1885 eine Grabtafel
gefunden, mit einer Inschrift in der zahlreiche historisch
bedeutsame Persönlichkeiten genannt werden. Der
ursprüngliche Name dieser mittelalterlichen Stadt lautete
Piemonte, und ist noch heute in der Sprache der italienischen
Minderheit erhalten. Unter diesem Namen war die Stadt
noch 1102 bekannt, als sie vom istrischen Markgrafen Ulrich
II. dem Patriarchen von Aquileia geschenkt wurde.
Der historische Stadtkern von Završje steht als städtebauliches
Ensemble unter Denkmalschutz, und ist in das Register der
Kulturgüter der Republik Kroatien eingetragen.
Tourismusverband der Region Istrien
www.istra.com
Tourismusverband der Gemeinde Grožnjan
www.istria-groznjan.com
Januar 2012 |
17 Fahrten mit Geländefahrzeugen auf vier Rädern wie Quads
(Quadricar) oder ATVs (All Terrain Vehicles) werden
immer populärer vor allem unter der jungen, städtischen
Bevölkerung. Wenn eine solche Fahrt dazu in einer perfekten
Umgebung stattfindet, dann ist dies – gemäß dem Motto
dieses Webportals – ein wahrer Genuss für alle Sinne!
In der Gebirgsregion Gorski kotar, oder genauer in Fužine,
wird nun ein tolles 2-tägiges Programm geboten, das sowohl
für Anfänger sowie für Fortgeschrittene – je nach Erfahrung
und Fahrgeschick – gedacht ist. Es werden 6 verschiedene
Toren auf unterschiedlichen Geländearten geboten. Die
weniger erfahrenen Motorradfahrer machen zuerst in
Begleitung eines Trainers an einer Besichtigungstour entlang
der im Vorfeld vereinbarten Routen mit, während erfahrene
Quad- und ATV-Fahrer selbständig losfahren können,
wobei sie im Vorhinein Aufgaben bekommen, und sich
mithilfe der GPS-Geräte an den Quads orientieren müssen.
Während der Fahrt kann man die Wälder von Fužine,
die Höhle Lokvarka, den Waldpark Golubinjak, den
sog. Teufelspass (Vražji prolaz) und die Ortschaft Fužine
besichtigen, die im 17. Jh. als Bergmannsdorf entstand,
als man in der Gegend Eisenerz entdeckte. Nach dem
Verfahren, das auf Deutsch fusionieren hieß, bekam der
Ort Fužine auch seinen Namen. Doch die Ortschaft kann
auf eine reiche Fremdenverkehrstradition zurückschauen.
Durch Fužine verlief nämlich einst die Karolinenstraße,
die 1737 gebaut wurde, sodass schon damals entlang der
Straße erste Raststätten entstanden. Im 19. Jahrhundert
machten Einwohner aus Rijeka, Sušak und anderen
Küstenorten ab und zu einen Ausflug nach Fužine. Der
erste Gruppenausflug wurde 1874 organisiert. Die Ortschaft
Fužine liegt an drei Seen – Bajer, Lepenica und Potkoša –
was ihren besonderen Reiz ausmacht. Unweit wurde auch
das „Hotel Bitoraj“ errichtet, in dem die Teilnehmer an
einem ATV-Wochenende untergebracht sind. Das Hotel
befindet sich im Ortszentrum und wurde 2007 komplett
renoviert. Neben komfortablen Unterkünften bietet es auch
eine reiche Auswahl an Spezialitäten aus dieser Region. Die
Teilnehmer an der zweitägigen ATV-Safari können auch
einen Abstecher nach Ogulin machen, einer 35 Kilometer
entfernten Ortschaft mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten.
PHOTO: PETAR TRINAJSTIĆ
ATV Safari in Gorski kotar
Tourismusverband der Region Primorje-Gorani
www.kvarner.hr
Tourismusverband der Gemeinde Fužine
www.tz-fuzine.hr
Januar 2012 |
18 Das moderne touristische Angebot führte den Begriff
«Unplugged Vacation» ein, unter dem man Urlaub auf
Orten ohne jegliche Telekommunikationssignale bzw.
ohne Handys, Internet und andere Wunder der modernen
Technik versteht.
Einige solcher «unplugged» Orte befinden sich beispielsweise
auf Alaska, in den Rocky Mountains in den Vereinigten
Staaten von Amerika, auf der Karibik-Insel Anguilla, in
Mongolien oder in einer Wüstenoase in Marokko.
Doch Kroatien kann solche Trümpfe auch anbieten. Es
handelt sich dabei vor allem um kleine, weitentlegene
Inseln, die zum offenen Meer hinausschauen, dann um
den Nationalpark Risnjak und einige seiner Gebiete, in
denen kein Signal empfangen wird. Unterkunft kann
dort in Berghütten direkt unterhalb der Bergspitze Risnjak
gefunden werden. Einen Urlaub, der von der Angst vor
dem Technologiezugriff befreit ist, kann man auch auf dem
Velebit-Gebirge, in Berghütten oder Gebirgszufluchten
verbringen.
Vereinzelte ländliche Gebiete der Regionen Banovina,
Slawonien und Podravina sind immer noch außerhalb
der Reichweite digitaler Signale und gehören somit zur
Kategorie potentieller Reiseziele in Kroatien, die sich für
die Entwicklung des immer häufiger gesuchten „unplugged“
Urlaubs eignen.
PHOTO: MARIO ROMULIĆ & DRAŽEN STOJČIĆ
PHOTO: SERGIO GOBBO
«Unplugged
Zagreb - Restaurant für
vacation» in Kroatien jene, die schnelle und
gesunde Kost mögen
Green Point so heißt das erste Zagreber Restaurant, das
gesundes Fastfood anbietet. Jene, die Schnellgerichte
mögen, können neuerdings in der Varšavska-Straße
verschiedene Burger, jedoch ohne Fleisch kosten. Zum
Angebot gehören Burger, belegte Brötchen und Würstchen
aus Soja oder Seitan. Anstelle von Mayonnaise bekommt
man hier Knoblauchsoße (Aioli), und anstatt von Ketchup
werden frische, passierte Tomaten geboten.
Zum Angebot gehört auch frisches Gemüse, arabisches
Falafel, panierte Äpfel und Bananen, Frucht-Shakes mit
hausgemachtem Honig, Kuskus, Gemüse-Tortillas und
Hanfschnitzel. Bei der Zubereitung verschiedener Gerichte
wird in Green Point ausschließlich HiMalaya-Salz verwendet.
Um die Gerichte auch für Nicht-Vegetarier schmackhafter
zu machen, haben die Restaurantbesitzer den erfahren
Chefkoch Branko Ognjenović angeheuert, der die Rezepte
für einzelne Speisen lieferte.
Tourismusverband der Stadt Zagreb
www.zagreb-touristinfo.hr
Kroatische Zentrale für Tourismus
www.croatia.hr
Januar 2012 |
19 Das Gut der Familie Salaj in Grabovna bei Čazma zieht
seit Jahren die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit an sich,
vor allem wegen der Art und Weise wie das Haus und der
Vorgarten eingerichtet sind. Das Salaj-Haus wurde bereits
zweimal (2004 und 2005) zum schönsten Haus im Rahmen
der Aktion Ich liebe Kroatien – Grüne Blume erklärt.
In der Weihnachtszeit schmücken das Familiengut unzählige
bunte Lichterketten, die das Anwesen in heller Pracht
erscheinen lassen und zu einem wahren Idyll machen. Die
Weihnachtskrippe und die bunte Lichterpracht rund ums
Haus verleihen dem Ganzen eine unvergessliche Atmosphäre.
Jeden Winter erscheinen vor dem Haus der Salajs mehrere
Tausend Besucher. Die Stromrechung im Januar beläuft sich
auf über 1.500 Euro, doch das scheint die Familie nicht zu
bekümmern, weil sie sich daran erfreuen, den Besuchern eine
atemberaubende Ansicht ihres wie im Weihnachtsmärchen
geschmückten und beleuchteten Hauses zu bieten.
Der Hauseigentümer Zlatko Salaj schmückte seinen ersten
Tannenbaum vor etwa 20 Jahren, und danach kamen jedes
Jahr noch weitere Tannenbäume hinzu. Seine Liebe zu
Lichterketten und weihnachtlicher Stimmung führte dazu,
dass 2005 das Projekt Weihnachtsgeschichte aus Čazma
eingeleitet wurde, das bald zum Wahrzeichen des Gebiets
um Čazma wurde.
Die Familie Salaj setzt jedes Jahr immer mehr Lichterketten
ein. Dieses Jahr werden 1,1 Millionen Lämpchen, die an
Pflanzen, an Gartenhäusern, Brücken und andren Stellen
angebracht sind, das Anwesen beleuchten, und es in
eine Lichteroase verwandeln. Viele Lichterketten sind so
angeordnet, dass sie eine Gestalt bilden, beispielsweise
einen Schlitten mit Renntieren oder einen Schneemann.
Um den Eindruck abzurunden, hört man im Hintergrund
Weihnachtslieder, und man findet hier auch einen kleinen
Weihnachtsmarkt mit typischen Gerichten aus dieser
Gegend.
Das Gut der Familie Salaj kann man bis zum 8. Januar
besichtigen.
PHOTO: TZŽ BJELOVARSKO-BILOGORSKE
Čazma - ein Wintermärchen
Tourismusverband der Region Bjelovar-Bilogora
www.tzbbz.hr
Tourismusverband der Region Moslavina-Čazma
www.tz-cazma.hr
Weihnachtsmärchen in Čazma
www.bozicnabajka.com
Familie Salaj
www.salaj.net
Januar 2012 |
20 PHOTO: IVO RAVLIĆ
Makarska im Winter
In den Wintermonaten erscheint Makarska noch schöner,
da die Stadt vom Touristengewimmel frei ist. Zu dieser
Zeit spürt man am intensivsten wie die Stadt „atmet“ und
wie ihre charmanten Einwohner in den ruhigen Monaten
eigentlich leben.
Liebhabern sportlicher Aktivitäten im Freien oder im
Geschlossenen, sowie all jenen, die einen aktiven Tourismus
suchen, bietet sich während des Aufenthalts in Makarska
eine Vielzahl an Möglichkeiten. Makarska hat ein
olympisches Schwimmbecken und ist reich an Sportplätzen
für verschiedene Sportarten – Fußball, Volleyball, Basketball,
Tennis, Bocciaspielen... In Hinsicht auf die ideale natürliche
Umgebung und abhängig von den Wetterbedingungen
für diese Jahreszeit, können Gäste das Paragleiten, freies
Klettern, Bergsteigen, Bergradfahren, Trekking und
Höhlenforschung geniessen.
Hotel Park in Makarska ist eines der seltenen Hotels an der
adriatischen Küste, das auch außerhalb der Sommersaison
in Betrieb bleibt. Seine Gäste können, wann immer sie es
wollen, mit allen Sinnen die Wärme der Sonne und die
Gerüche und Geräusche des Meeres und des Kiefernwaldes
in sich aufnehmen. Es genügen schon einige Schritte bis
zum Fenster, von dem man einen herrlichen Ausblick auf
das Meer und die Küste hat, während sich hinter dem Haus
das imposante Biokovo- Gebirge erhebt.
Das Kongresszentrum des Hotels ist ein sowohl in
Hinsicht auf sein Aussehen und Einrichtung als auch
auf die technische Ausstattung einzigartiger Ort für die
Veranstaltung moderner geschäftlicher Tagungen und
verschiedener Konferenzprogramme, die den Wünschen
und Bedürfnissen der Gäste angepasst werden.
Hotel Park hat die Wichtigkeit eines professionellen und
fachlichen Ansatzes bei der Auswahl frischer und qualitativ
hochwertiger Lebensmittel und bei der Spitzenzubereitung
der Speisen erkannt. Besondere Aufmerksamkeit wird den
unvermeidlichen dalmatinischen Spezialitäten wie frischem
Fisch, Meeresfrüchten und einheimischem Gemüse und
Salaten geschenkt, wobei bestes natives Olivenöl, Meersalz
und bekannte Weine den Genuss vervollständigen.
Tourismusverband der Stadt Makarska
www.makarska-info.hr
Januar 2012 |
21 Kontakt
Kroatische Zentrale für Tourismus
Croatian National Tourist Office
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
Rumfordstr. 7, 80469 MÜNCHEN, DEUTSCHLAND
tel: +49 89 22 33 44
fax: +49 89 22 33 77
Kroatische Zentrale für Tourismus
Hochstr., 43, 60311 FRANKFURT, DEUTSCHLAND
tel: +49 69 238 5350
fax: +49 69 2385 3520
e-mail: [email protected]
350 Fifth Avenue, Suite 4003, NEW YORK 10118, U.S.A.
tel: +1 212 279 8672
fax: +1 212 279 8683
Croatian National Tourist Office
2 Lanchesters, 162-164 Fulham Palace Road
LONDON W6 9ER, UNITED KINGDOM
tel: +44 208 563 79 79
fax: +44 208 563 26 16
e-mail: [email protected]
Ente Nazionale Croato per il Turismo
Piazzetta Pattari 1/3, 20122 MILANO, ITALIA
tel: +39 02 86 45 44 97
fax: +39 02 86 45 45 74
e-mail: [email protected]
Ente Nazionale Croato per il Turismo
Via Dell’Oca 48, 00186 ROMA, ITALIA
tel: +39 06 32 11 0396
fax: +39 06 32 11 1462
e-mail: [email protected]
Chorvatské turistické sdružení
Krakovská 25, 110 00 PRAHA 1, ČESKÁ REPUBLIKA
tel: +420 2 2221 1812
fax: +420 2 2221 0793
e-mail: [email protected]; [email protected]
Office National Croate de Tourisme
48, Avenue Victor Hugo, 75116 PARIS, FRANCE
tel: +33 1 45 00 99 55
fax: +33 1 45 00 99 56
e-mail: [email protected]
Office National Croate du Tourisme
Vieille Halle aux Bles 38, 1000 BRUXELLES, BELGIUM
tel: +32 255 018 88
fax: +32 251 381 60
Narodowy Ośrodek Informacji Turystycznej
Republiki Chorwacji
IPC Business Center, ul. Koszykowa 54,
00-675 WARSZAWA, POLSKA
tel: +48 22 828 51 93
fax: +48 22 828 51 90
e-mail: [email protected]
Kroatiska Turistbyrån
Kungsgatan 24, 11135 STOCKHOLM, SVERIGE
tel: +46 853 482 080
fax: +46 820 24 60
e-mail: [email protected]
Kroatisch Nationaal Bureau Voor Toerisme
Nijenburg 2F, 1081 GG AMSTERDAM, NETHERLANDS
tel: +31 20 661 64 22
fax: +31 20 661 64 27
e-mail: [email protected]
Хорвaтckoe туристическое соовщество
Краснопресненская наб. 12, подъезд 6, офис 1502 123610
МОСКВА, POCCИЯ
ТЕЛ: +7 495 258 15 07
ФАКС: +7 495 258 15 08
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
Oficina de Turismo de Croacia
Calle Claudio Coello 22, esc. B, 1°C,
28001 MADRID, ESPAÑA
tel.: +34 91 781 5514
fax.: +34 91 431 8443
e-mail: [email protected]
Horvát Idegenforgalmi Közösség
Magyar u. 36, 1053 BUDAPEST, MAGYARORSZÁG
tel/fax: +36 1 266 65 05; +36 1 266 65 33
e-mail: [email protected]
Kroatische Zentrale für Tourismus
Liechtensteinstrasse 22a, 1/1/7, 1010 WIEN, ÖSTERREICH
tel: +43 1 585 38 84
fax: +43 1 585 38 84 20
e-mail: [email protected]
Chorvátske turistické združenie
Trenčianska 5, 821 09 BRATISLAVA, SLOVAKIA
tel: +421 2 55 562 054
fax: +421 2 55 422 619
e-mail: [email protected]
Hrvaška turistična skupnost
Gosposvetska 2, 1000 LJUBLJANA, SLOVENIJA
tel: +386 1 23 07 400
fax: +386 1 230 74 04
e-mail: [email protected]
Kroatische Zentrale für Tourismus
Badenerstrasse 332, 8004 ZÜRICH, SWITZERLAND
tel: +41 43 336 20 30
fax: +41 43 336 20 39
e-mail: [email protected]
Croatian National Tourist Board Japan
Ark Hills Executive Tower N613
Akasaka 1-14-5, Minato-ku
Tokyo 107-0052
tel: 0081 03 6234 0711
fax: 0081 03 6234 0712
e-mail: [email protected]
Editor: Kroatische Zentrale für Tourismus
www.croatia.hr
Januar 2012 |
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