Lasst euch den Sommer schmecken fotolia.de

www.strandpost-online.de
Ausgabe 61/2011
Die Zeitung für St. Peter-Ording und Eiderstedt
Seiten 2 – 3
Schafe sind
gar nicht so
dumm
Friesische
Schafskäserei
a
n
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g
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r
Da s O
Zum Mitnehmen!
Seiten 14 – 15
Donnerstag
im Dorf
Ob großer Hai, ob kleiner Fisch - bei uns
kommt Frischfisch auf den Tisch!
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Tel. 0 48 63-34 21 · www.Räucherscheune-SPO.de
Lasst euch den
Sommer schmecken
fotolia.de
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THEMA
AKTUELLES
EDITORIAL
Liebe StrandpostLeserinnen und Leser,
im August fahren die Bauern die Ernte ein, die Felder
werden wieder kahl und alles riecht nach gedroschenem
Getreide. Ein schöner Monat, um die letzten warmen
Sommertage zu erleben.
Wir haben die Friesische Schafskäserei in Tetenbüll besucht. Hier wurde uns über die Schaf herde berichtet, die
die Milch gibt für den leckeren Käse. Passend zum Thema berichten wir auch über Laktoseintoleranz und Käse
aus Sarzbüttel.
Die Musikantenbörse in Garding ist beliebt, bekannt und
immer wieder einen Besuch wert. Im August können Sie
noch jeden Dienstag musikalische Highlights auf die Ohren bekommen.
Im Dünenhotel Eulenhof kann man richtig gut Urlaub machen, dafür sorgen nicht nur das Hallenbad und die Sauna
sondern auch die besondere Gastlichkeit.
Im Mai hat im Bad ein neuer camel active Store eröffnet.
Hier findet der modische Mann Bekleidung, Schuhe, Uhren und weitere aktuelle Accessoires.
Unser beliebtes Hotel Eickstädt präsentiert sich in neuem
Glanz, wir möchten noch einmal auf die neuen Zimmer
hinweisen, die zum großen Teil allergikergerecht ausgestattet sind.
20 Jahre Haus Peters heißt es im Bereich Kultur – feiern
Sie mit.
Das Restaurant „Alte Schule“ des Biohotel Miramar macht
wieder Lust auf gesunde gute Küche.
Bereits Tradition in St. Peter-Ording ist der Donnerstag im
Dorf. Mit Musik, kulinarischen Leckereien, Spiel und Spaß
kann man auch im August jeden Donnerstag einen unvergesslichen Abend verbringen.
In der Klinik Tönning des Klinikum Nordfriesland sind
Sie immer gut versorgt. In dieser Ausgabe stellen wir Dr.
Armin Rau vor, der in der Klinik für plastische und ästhetische Chirurgie zuständig ist.
Wir wünschen Ihnen einen tollen Monat, den Sie mit allen
Sinnen genießen sollten.
Herzlichst
Ihr Team der Strandpost
Impressum
Strandpost - die Zeitung für St. PeterOrding und Eiderstedt. Erscheint 6 x
im Jahr. Kostenlose Verteilung in St.
Peter-Ording und Umgebung. Bezug
im Bestellservice über Fincke-Werbung
(siehe www.strandpost-online.de/abo).
Herausgeber u. Redaktion:
Fincke-Werbung (fiw), Schulstr. 24,
25764 Reinsbüttel
Tel. (0 48 33) 45 54 -0, Fax 45 54 -54
www.strandpost-online.de
[email protected]
Redakteure: Werner Hajek, Redaktion,
Brigitta Seidel, Anne Petersen, FinckeWerbung
Gestaltung u. Layout:
Nadja Ritter (Fincke-Werbung),
Anzeigen: Fincke-Werbung
Anzeigenleitung: Claudia Gerdes
Tel. (0 48 33) 45 54 16
Fax (0 48 33) 45 54 54
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Anzeigenpreisliste Nr. VI vom Januar 2011
Von uns entworfene Anzeigen und
Texte sowie Fotos bleiben nach Veröffentlichung unser Eigentum. Jede
Verwendung, wie Ablichtung, Vervielfältigung oder das Abdrucken verstößt
gegen das Urheberrecht und bedarf
unserer ausdrücklichen Zustimmung
und ist kostenpflichtig. Anzeigen, die in
der Gestaltung nicht die Zustimmung
des Inserenten finden, werden nicht
ersetzt. Nur Anzeigen mit sinnentstellten Fehlern werden in der folgenden
Ausgabe mit der Richtigstellung
veröffentlicht.
Schafe sind gar
Besuch in der Friesi
Keine Beleidigungen bitte!
Wer von dummen Schafen redet, liegt weit
daneben. Auch das kann man bei einer Führung
in der Friesischen Schafskäserei lernen.
N
ach wissenschaftlichen Studien können Schafe immerhin 50 Gesichter von Herdenmitgliedern auseinanderhalten. Gastgeberin Monika Volquardsen setzt einen
drauf: Sie meint, dass sich
alle 140 Muttertiere der
Herde erkennen. Ein fremdes Schaf hat es in der Herde Monate lang schwer,
bevor es akzeptiert ist. Soll
es auch unter Menschen geben.
Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Bilder wird keine Haftung
übernommen. Leserzuschriften entsprechen der Meinung der Verfasser
und nicht immer der Redaktion.
Gerichtsstand: Meldorf
Shaun, das schlaue Schaf aus
dem Kinderfernsehen, hat in
Tetenbüll viele Schwestern.
Redlef Volquarden erinnert
Druck: Nuppnau Druck, Tellingstedt
2
quardsen-Hof schon im Januar zur Welt.
Drei Wochen lang bleiben
sie durchgehend im Stall bei
der Mutter und trinken nur
Milch. Danach werden sie
halbtags getrennt gehalten.
Sie müssen sich langsam an
Heu und Getreide gewöhnen und ihre kleinen Wiederkäuermägen weiterentwickeln.
Dennoch bleibt die ersten
zwei, drei Monate hindurch
Muttermilch die Hauptnahrung. Notfalls bedient
Der Jahreskreis
sich ein Lamm auch bei
fremden Müttern. Nur
Die ersten Lämmer des Jah- hat die Sache einen Haken:
res kommen auf dem Vol- Mutterschafe erkennen ih-
sich noch gut an einen Spätherbst, als über Nacht unverhofft Sturm und Schneetreiben eingesetzt hatten,
während die Schafe noch
auf einer entfernten Weide
standen. Völlig überrascht
entdeckte er die Herde am
Morgen im gemütlich trockenen Stall. In stockdunkler Nacht und ohne menschliche Hilfe waren die Tiere
über drei Kilometer Landstraße von der Koppel nach
Hause gewandert.
Links: Schaf mit Familienanschluss:
Schnuffel mit Redlef, Monika und Klara
Volquardsen.
Unten: Bis in den Juli behalten die Lämmer ihre erste Wolle.
r nicht so dumm
Stefanie Prinz / pixelio.de
us Richardse
Landha
n
schen Schafskäserei
WERNER HAJEK – TETENBÜLL
ren Nachwuchs am Geruch. Darum pirschen sich
schlaue Milchdiebe von hinten an das Euter heran. Umgekehrt wirkt das bekannte
Lämmerschwanz-Wackeln
beim Trinken wie ein Berechtigungsausweis. Es wedelt den Duft des Lammes
Richtung Schafsnase und
sig nalisiert: „Hallo Mama,
ich bin´s!“
Zeitig im Frühling geht es
auf die Weide. Denn das
friesische Milchschaf ist
recht robust und wetterfest.
In der großen Herde genießen die Lämmer die gleichen Vorrechte wie junge
Hunde- oder Menschenkinder: Sie dürfen sich fast alles
erlauben, klettern dreist auf
den Alttieren herum, toben
und spielen. In frischer Luft,
mit guter Nahrung und viel
Bewegung wachsen sie zügig heran und wandeln sich
mit sechs Lebensmonaten vom Milchlamm zum
Mastlamm. Im Juli, wenn
die Schafskälte vorbei ist,
werden sie zum ersten Mal
geschoren.
Den längsten Teil des Sommers bleibt die Herde von
Müttern und Nachwuchs
unter sich. Frühestens im
September kommen Bock
Kasimir und Kollegen dazu. Jetzt entwickeln sich
echte Liebesromanzen zwischen Bock und brünstigem
Schaf. Man ist unzertrennlich. Wenn aber nach und
nach der Andrang der Damen zu groß wird, verwan-
delt sich Kasimir in einen
oberf lächlichen Hallodri,
den es wie gehetzt von einer zur anderen treibt.
Schließlich geht das Jahr zu
Ende und die Schafe kommen wieder in den Stall,
der Kreis schließt sich. Die
Lämmer vom letzten Winter
bekommen zum ersten Mal
Nachwuchs, und das verändert sie noch einmal. Nach
der ersten Geburt wird der
Kopf des Mutterschafes innerhalb weniger Tage länger,
sagt Monika Volquardsen,
und das Gesicht bekommt
dann einen „wissenden
Ausdruck“. Man mag es ihr
glauben. Denn Schafe sind
gar nicht so dumm, wie wir
in der Friesischen Schafskäserei erfahren können.
Drift 12–14 · 25826 St. Peter-Ording
Tel. (0 48 63) 23 95 · Fax (0 48 63) 47 89 12 · Mobil (0172) 4 50 31 92
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Direkt hinter dem See-Deich
–eingebettet in eine herrliche Dünenlandschaft–
lädt Sie dieser gepflegte Links-Course ein,
sich bei einer interessanten Golfrunde zu entspannen!
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Friesische Schafskäserei
Führungen im August Di/Do/Fr 15 Uhr • Hofladen Mo bis Sa 10–12 und 14–18 Uhr
Kirchdeich 8 • 25882 Tetenbüll • www.friesische-schafskaeserei.de
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AKTUELLES
Musikantenbörse
ANNE PETERSEN – GARDING
„Einfach muss es sein“, hat der Liedermacher Rainer Martens
und „Kröger“ der Musikantenkneipe „Lütt Matten“ einmal
gesagt, und was er damit meint, zeigt sich am deutlichsten
am Beispiel der Musikantenbörse.
2. August
„Vörland” (Plattdeutsches) • „Blueswalker” • „Jake” (SoloRock) • „Speellüüd” (Plattdeutsches) • „Sheep Cheese
rolls” (Rock ‘n‘ Roll, Blues) • „Sangit” • „Die fiesen Friesen”
9. August
„Mohanders” (Gitarrensound) •„Husumer Ukulele Orchester“ • „Les Trois +“ (Jazz-Standards) • „St. Jürgen Bluesband“ • „Time is Always“ (Überraschung) • „Aston Jepson“
(Rock) • „Mister Nize Guy“ (Rock)
16. August
„René Dase“ (Lieder über das Leben) • „Mac Frayman“ (Solo)
„Crazy Horst“ (Punk-Folk) • „Wau Wau“ (Überraschung)
„Soundbehörde“ (Rap auf Deutsch) • „The Ultimate Day“
(Rock) • „State of Greys“ (Hits der 1970er bis 1990er)
23. August
„Stefan & Susanne“ (Balladen, Blues, Bossa Nova) • „Die
TüdelBand“ (Plattdeutsches) • „Pappnose Bluesband“ •
„Doc Green“ (Electric Soul) • „Curtis in Memphis“
(Rock ‘n’ Roll) • „Ohne Zubehör” (Punk-Rock) •
„Das Niveau singt” aus Husum (Punk-Rock)
4
J
edes Jahr im Juli und
August zieht es viele
Menschen aus Garding und Umgebung dienstagabends in die Innenstadt.
Dieses Jahr veranstaltet der
Verein „Musik für Garding“
die „Musikantenbörse“ zum
14. Mal. Ab 19 Uhr gibt
es nämlich auf vier Bühnen
solide, mit Hand und Herzblut gemachte Musik sämtlicher Stilrichtungen zu hören
– Folkmusik im Alten Rathaus, Schlager, Shantys, Oldies und plattdeutsche Lieder vor der Musikantenkneipe „Lütt Matten“, Pop am
Hopfenmarkt und röhrender
Rock vor „Dat Kontor“. Jedes
Mal treten andere Bands und
Solisten auf, meistens Amateure. Aus ganz Deutschland reisen die Musiker an.
Sie verzichten auf ihre Gage, spielen für einen Happen
zu essen, ein kühles Getränk
und eine kleine Aufwandsentschädigung. Deshalb muss
auch niemand Eintritt zahlen. Ein jeder bummelt ungezwungen zwischen den
verschiedenen Bühnen hin
und her, genießt ein kleines Abendbrot oder ein erfrischendes Getränk; Familien mit Kindern ebenso wie
Pärchen oder ältere Musikfreunde. Auf rund 2000 Besucher pro Abend schätzt
der Vorsitzende des Vereins
„Musik für Garding“ das Besucherauf kommen. Die von
Rainer Martens beschworene Einfachheit ist das Erfolgsrezept des Musikfestes,
das aus Garding nicht mehr
wegzudenken ist.
Garding
ist eine Reise wert
Besonders viel bedeutet den
Machern der „Börse“ die Resonanz der Musiker. „Garding ist eine Reise wert“, gibt
Rainer Martens einen von
Musikantenseite oft gehörten Satz wieder und ist froh
darüber. Denn ihre Zufriedenheit garantiere das Programm für die Musikantenbörse im kommenden Jahr.
Außerdem sorgen zahlreiche
ehrenamtliche Helfer mit ihren Auf- und Abbauarbeiten
jeden Dienstag für einen reibungslosen Ablauf.
Auch dieses Jahr warten die
Veranstalter mit einem vielseitigen Programm
Weitere Infos gibt es unter
www.musik-fuer-garding.de.
AKTUELLES
Wenn aus Urlaub
Erholung wird...
Sabine Koriath / pixelio.de
DÜNENHOTEL EULENHOF
REDAKTION – ST. PETER-ORDING
Unter Bäumen geborgen und von der
Straße abgewandt, idyllisch und unvermutet
ruhig und naturnah liegt das
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„Dünenhotel Eulenhof“.
D
er Eulenhof ist ein
Haus zum Wohlfühlen, beschaulich und
wohltuend anders. Die besondere Gastlichkeit ist genau wie St. Peter-Ording zu
jeder Jahreszeit ein Genuss.
Doppel- und Einzelzimmer
sowie Appartements sind
mit vielen Annehmlichkeiten ausgestattet, sorgen für
ein angenehmes Wohnen.
Jedes Zimmer und Appartement in sich sind einladend
gemütlich.
Für einen erholsamen Aufenthalt und Entspannung
sorgen unter anderem auch
das große sonnige Hallenschwimmbad, die finnische
Sauna, eine Biosauna und die
Infrarot-Wärmekabine, eine
gut sortierte Bibliothek und
ausreichend Parkf lächen
inmitten einer weitläufigen, naturbelassenen Landschaft.
Von Eulen aus aller Welt
umzingelt
Im Eulenhof legt man Wert
auf Atmosphäre und das gesamte Team sorgt dafür, dass
der Gast sich wie zuhause
fühlt. Viele Gäste entdecken
zuhause oder auf Flohmärkten plötzlich Eulen, erinnern
sich an den schönen Urlaub
im Dünenhotel Eulenhof
und bringen beim nächsten
Aufenthalt eine Eule als Geschenk mit. Es ist erstaunlich, wie viele Leute irgendwo Eulen entdecken oder
überhaupt erst wahrnehmen, nachdem sie im „Eulenhof" zu Gast waren. Jedes Mitbringsel hat seine
eigene Geschichte, die weiteste Anreise hatte eine Eule
aus Japan. Ein Lehrer, den es
einmal im Jahr ins Land der
Dichter und Denker zieht, hat
diese Eule mit nach St. PeterOrding gebracht.
HAARCONTOR
Hunde willkommen
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Für den Urlaub mit Hund
gibt es viele gute Gründe,
das Dünenhotel Eulenhof zu
wählen. Der vierbeinige Reisebegleiter ist hier jederzeit
herzlich willkommen und
schon nach einem knappen
50-Meter-Lauf kann „die
Hundezeitung“ im Wald gelesen werden.
Rund um das Hotel gibt es
viele Möglichkeiten für ausgiebige Spaziergänge, und
der herrliche Sandstrand
liegt auch direkt vor der
Tür.
Ganz umsonst ist der Aufenthalt für den geliebten
Vierbeiner zwar nicht, pro
Mitübernachtung werden
5,- bis 7,- Euro berechnet.
Doch dieser Betrag ist für
den guten Zweck und wird
dem Tierheim-Nordfriesland gespendet.
Öffnungszeiten:
Mo. nach Vereinbarung
Di. – Fr.: 8:30 – 18:30 Uhr
Sa.: 8:30 – 14:00 Uhr
Böhler Landstraße 153
25826 St. Peter-Böhl
Tel.: 0 48 63 – 47 46 277
Email: [email protected]
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Dünenhotel Eulenhof
Im Bad 91 - 95 • 25826 St. Peter-Ording
Tel 04863 – 9655-0 • Fax 04863 – 9655-155
[email protected] • www.duenenhotel-eulenhof.de
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AKTUELLES
Auf den Ort abgestimmt
Camel Active-Store St. Peter-Ording
PR – ST. PETER-ORDING
Egal ob pulsierende Großstadt oder weite Landschaften – die Welt der
Lifestyle-Marke camel active macht Lust auf das Entdecken neuer Horizonte
und ferner Länder. Dabei erfüllt camel active die Ansprüche moderner Männer
an eine lässige und hochwertige Kleidung mit funktionalen Elementen.
I
m Bad hat im Mai ein
neuer camel active Store
eröffnet. Stefan Tiemann
ist mit seinem Unternehmen
MAST DO - Retail Trading
Company GmbH Lizenznehmer. Mast Do hat bereits
mehrere Stores erfolgreich
eröffnet. Die Standorte der
Mast Do camel active Stores
liegen bevorzugt in der Küstenregion. Neben dem Store
in St. Peter-Ording gibt es
weitere in Wyk auf Föhr,
Burg auf Fehmarn, Bremerhaven und Cuxhaven, weil
6
man hier die Zielgruppe der Hosen, T-Shirts, Hemden
camel active Produkte zu und Pullover. Das Angebot
fast 100 % trifft.
reicht weiter über Schuhe
bis hin zu modischen AcRegionaler Bezug
cessoires wie Uhren, Gürteln, Caps, Schals und TaIn St. Peter-Ording sind drei schen. Das breite Sortiment
Angestellte für die Betreu- ist passend auf den Ort und
ung der Kunden zuständig. somit die Zielgruppe abgeDie Mitarbeiter kommen aus stimmt.
der Region und können die
Workwear 2011
Kunden bestens beraten.
Im camel active Store fin- Workwear ist das Kernthedet man nicht nur hochwer- ma der camel active Frühtige Bekleidung wie Polos, ja hr/Sommer-Kollektion
2011 „Authentic Heritage“.
Funktionale Fieldjackets,
Blousons und Lederjacken stehen für Robustheit und Vintage Style.
Sakkos sind wieder da und
präsentieren sich im luftigen Sommerlook. Die leich-
ten Strickteile, Sweatshirts
und Henleys zeigen Workwear-typische „washedout“ Ef fekte und frische
Farben. Neben den angesagten Karo-Hemden sind
Denimhemden in gebleichten Blau-Tönen das große
Thema bei den Oberteilen. Alles ist körperbetont,
fällt aber lässig. Blue Denim
führt farblich das Thema
bei den Hosen weiter. Neben den Jeans sind Chinos
und lässige Bermudas die
perfekten Begleiter.
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camel active Store
St. Peter-Ording
camel active Store St. Peter-Ording
Im Bad 40a • 04863 – 4746238
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Im Bad 40 a | 25826 St. Peter-Ording
JUNIOR
Das ist eure eigene Seite!
Liebe Kinder!
Diese Strandpostseite ist wieder nur für euch. Hier könnt ihr Rätseln und
Lachen und Spiele ausprobieren. Wir wünschen euch ganz viel Spaß
dabei.
Euer Strandpost-Team
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ihre Zwillinge Tim un
Eine Mutter bringt
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Mutter: $Warum la
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Kinderprogramm
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Freitag, 05. bis Sonntag, 07. August
Drachenfest. Bunter Himmel über St.
Peter-Ording mit Großdrachen aus aller
Welt und riesigem Spielareal.
Eventgelände am Ordinger-Strand, SPO.
Weitere Informationen unter www.drachenfestival-on-tour.de.
Samstag, 06. August
Spielfest. Hüpf burg, Menschenkicker und
vieles mehr. 14 Uhr Sportplatz Garding.
Dienstag, 09. August
Für kleine Forscher, Fischer und Entdecker - die „Small Five“. Wattführung
für Kinder und Eltern mit der Schutzstation Wattenmeer. 14:30 Uhr, Pfahlbau „Die
Strandhütte“, Bushaltestelle, Südstrand,
SPO. Weitere Termine unter
www. schutzstation-wattenmeer.de.
Räät elecke
R
Rät
Zahlen-Marienkäfer.
Finde die fehlenden Zahlen auf den Rücken der Marienkäfer.
Viel Spaß!
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10 12
6
2.
Sonntag, 14. August
Seehundgeburtstag und Piratenfest.
Halte dich fest bei der Piratenrallye, der
besonderen Seehundfütterung und tollen
Aktionen! 11 Uhr, Westküstenpark, SPO.
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König von Parmesanien erobert Kinderherzen im Sturm.
Das erfolgreiche Rotbäckchen-Kindertheater auf dem Drachenfest in St. Peter-Ording
PR
Im Königreich herrscht helle Aufregung! Der König von Parmesanien ist
krank. Doch wer kann ihm helfen? Susanna von Melonia, die Beraterin
des Königs, hat eine Idee: Manni, der fröhliche Koch, und Bäckchen, die
quirlige Sportlerin, kennen das richtige Rezept für ein gesundes Leben...
Bühne frei! Das Rotbäckchen-Kindertheater „Ein Koch für den König“
tourt auch in diesem Jahr wieder durch ganz Deutschland, um große
Stadt- und Kinderfeste zu besuchen. Bis Oktober 2011 wird das erfolgreiche Theater-Mobil bundesweit unterwegs sein, um den Jüngsten Spaß
an Bewegung, gesunder Ernährung und Bildung zu vermitteln. Weitere
Informationen und den aktuellen Touren-Plan mit allen Terminen gibt es
unter www.ein-koch-fuer-den-koenig.de.
Unter dem Motto „Das Beste weitergeben!“ fördert die beliebte Kindersaft-Marke Rotbäckchen Kulturprojekte für und mit Kindern! Denn so wie
Kultur von einer Generation an die nächste weitergegeben wird, geben
fürsorgliche Eltern bereits seit 1952 den gesunden Kindersaft-Klassiker an
ihre Kinder weiter. Anlässlich der Kindertheater-Tour verlost Rotbäckchen
Fan-Pakete bestehend aus einer
Logo-Tasche , einem T-Shirt
sowie je zwei Rotbäckchen Bio
Schorlen, Rotbäckchen Klassik
und Rotbäckchen Immunstark
im Tetra und je einer Flasche
der Säfte Rotbäckchen Immunstark und Rotbäckchen Lernstark im Wert von insgesamt
ca. 80 €.
Rotbäckchen stellt seit 1952 hochwertige Biosäfte her. Rotbäckchen-Produkte
sind in Apotheken, Reformhäusern, Naturkostgeschäften sowie im hochwertigen Lebensmitteleinzelhandel und Drogeriemärkten erhältlich. Weitere Informatio
nen unter www.rotbaeckchen.de.
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VERANSTALTUNGEN
Veranstaltungen
im August
Bis 31. Oktober
Giganten der Eiszeit. Europas größte eiszeitliche Ausstellung. Täglich 10 – 19
Uhr, Tatinger Str. 34, Garding.
Freitag, 05. August
Friesisches Sommerfest. Erleben Sie einen gemütlichen
Abend auf der Reitanlage,
u.a. mit einer Ponyverlosung. Reitanlage Peternhof,
SPO.
Fr., 05. & Sa., 06. August
Mondscheinkino. Open-Air
Kino am Tönninger Packhaus. Zu jedem Film gibt
es das typische Essen bzw
Trinken. Ab 20:30 Uhr,
Packhaus, Tönning.
Sonntag, 07. August
41. Nordsee Pferdeschau.
Ringreiten d. Könige. Platzkonzert auf dem Marktplatz, Festumzug durchs
Dorf, Showprogramm u.v.m.
Beginn 13:30 Uhr mit einem Platzkonzert auf dem
Marktplatz, Ponyverlosung,
für das leibliche Wohl ist gesorgt. Marktplatz, SPO.
Bücherei. 20 Uhr, Gemein- unter www.kitesurfworlddebücherei, SPO.
cup.de, Eventgelände am
Ordinger Strand.
Freitag, 12. August
Konzert mit den Shanty- Dienstag, 23. August
chören Strandräuber und Wikingerzeit auf Eiderstedt.
Eiderenten. Die „Strandräu- Vortrag von Peter Bothe. 20
ber“ und die „Eiderenten“ la- Uhr, Museum der Landden zum Konzert! Genießen schaft Eiderstedt, SPO.
Sie maritimes Liedgut. 19:30
Uhr, DÜNEN-HUS, SPO. Donnerstag, 25. August
Mr. Green Is Dancing. Rockkonzert mit den Newcomern
Freitag, 12. August
The Jelly Diet Band. Rock, aus St. Peter-Ording. 16 Uhr,
Pop, Oldies - The Never DÜNEN-HUS, SPO.
Quiet Tour. Geige, Klarinette, Akkordeon, Gitarren, Freitag, 02. September
Bass und Drums. 21 Uhr, 1. Westküsten Kammermusiktage. Vom 02.09. - 04.09.2011.
Club M3, SPO.
Dünen-Hus, SPO. Kartenvorverkauf in allen GeschäftsstelSamstag, 13. August
X-H2O Sailing Day. Mit an- len der Tourimus-Zentrale.
schließendem BBQ und Party. Infos unter Tel. 0175-248
rvice:
unser Se chenke
84 24. 12 Uhr, Wassersportlle Ges
individue Präsente
center X-H2O, SPO.
ezielle
sp
Samstag, 13. August
Das Wanderkino. Stummfilme von Charlie Chaplin. 21
Uhr, DÜNEN-HUS, SPO.
Dienstag, 16. August
Musical Night – Ein Hauch
von Broadway. Rasante
Bühnen-Show mit spektaMittwoch, 10. August
Nordische Nacht - GODE- kulären Stimmen in origiWIND & Feunde. Mit den neller Kulisse. 20 Uhr, DÜGruppen Tüdelband, Kasir, NEN-HUS, SPO.
Lars Lineck, Nagelritz, Isgaard, Godewind und ande- Donnerstag, 18. August
ren. 17 Uhr, Westküsten- Konzert: „Kleine Freiheit“
park, SPO.
Nah am Wasser. Großstadt-Folk, Kleinstadt Blues
Mittwoch, 10. August
u. Songs vom normalen allGitarrenkonzert. Mit Roger täglichen Wahnsinn. Lieder
Tristao Adoa. 20 Uhr, St. aus dem Norden. 16 Uhr,
Christian Kirche, Garding. DÜNEN-HUS, SPO.
Mittwoch, 10. August
Constanze und Alexander
Wilken: lyrics & music. Die
Autorin liest aus ihren Werken, ihr Bruder spielt gefühlvollen Jazz. VVK ab 1.8. i. d.
Fr., 19. bis So., 28. August
The Beetle Kitesurf World
Cup. Die Weltelite der Kitesurfer versammelt sich am
Ordinger Strand. Coole Typen und heiße Partys. Infos
9
rie und Praxis. Am Golfplatz
Deichgrafenhof vermittelt
der Pro (Trainer) die GrundRegelmäßig im Juli und Au- kenntnisse. GolfClub Deichgust findet der Donnerstag grafenhof, Tating.
im Dorf statt. Jeden Do. ab
17 Uhr ein Straßenfest für Vom Milchschaf zum Schafsdie ganze Familie mit kulina- käse. Führung auf dem Biorischen Genüssen, Musik u. landhof der Fam. Volquardsen mit Einblick in die Käse Spielen für alle.
herstellung und LandwirtLIVE-Musik. Immer sams- schaft. Mai – Oktober, jetags, 21 Uhr, in der Musi- den Di. & Fr., 15 Uhr. Im
kantenkneipe Lütt Matten, Juli und August zusätzGarding.
lich Do., 15 Uhr. Friesische
Wochenmarkt. Immer mitt- Schafskäserei, Tetenbüll.
wochs, 8-12 Uhr, SPO.
Beachten Sie die aktuellen AusGolf-Schnupperstunde. Ter- hänge der Tourismus-Zentrale
mine Di, Mi., Do., Fr. und St. Peter-Ording.
Sa., 11-12 Uhr. Grundkennt- Alle Angaben der Veranstaltunnisse des Golfsports in Theo- gen sind ohne Gewähr.
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H. Glock in St. Peter-Ording
Öle & Essig
Liköre & Brände
Whiskys & Obstler
Senfe & Saucen
Dips & Pasta
Bruschetta - Risotto
Blanker-Hans-Weg 3 • 25826 St. Peter-Ording • Tel. 04863 / 4746363
AKTUELLES
Urlaub für
Allergiker und Hundefreunde
Hotel Eickstädt
REDAKTION – ST. PETER-ORDING
Die Zimmer sind alle ganz individuell
gestaltet: Jedes für sich hat seinen eigenen
Charme. Es ist Bernd Becker und seiner Frau
wichtig, dass jedem Gast das Passende
geboten wird.
D
ie unterschiedlichen Zimmer &
Suiten sind stilvoll
und gemütlich eingerichtet und bieten Platz zum
Wohlfühlen. Alle Zimmer
verfügen über ein Einzeloder ein Doppelbett, Telefon, einen Flachbildschirm
– TV, W-Lan und natürlich
ein Badezimmer mit Fön,
Dusche und WC. Für die
kleinen Gäste werden auf
Wunsch gerne ein Hochstuhl, ein Beistelltisch und
Allergikergerecht
ausgestattet
ten des Hotel Eickstädt
z. B. gänzlich auf Teppich
verzichtet. Im Anbau gibt
es einen Trakt, auf dem alle
Zimmer und deren Ausstattung allergikergerecht eingerichtet und ausgestattet
sind.
Geeignete Allergiker-Zimmer werden im Hotel Eickstädt angeboten und sollten bestimmte Voraussetzungen erfüllen. So wurde
in den Neu- und Umbau-
Neben den allergikerfreundlichen Räumen bietet das Hotel Eickstädt
auch Zimmer, in die der
vierbeinige Freund mitgebracht werden kann.
viele weitere Utensilien bereitgestellt. Mit dem neuen
Aufzug gelangen die Gäste
samt Gepäck ohne Probleme zu ihren Zimmern.
Hier bleiben keine
Wünsche offen
Erfrischung für die Seele
schon am Frühstückstisch
beim ersten Schluck des
fruchtigen Orangensafts...
Vom ausgiebigen Frühstück
über den kleinen Snack bis
zum Mochito, den Gastgeber Bernd Becker persönlich mixt, oder ein gutes Glas
Wein vor dem gemütlichen
Kamin, hier bleiben keine
Wünsche offen.
Hotel Eickstädt
Waldstrasse 19-21 • 25826 St. Peter-Ording
+49 (0) 4863 – 96880 • www.hotel-eickstaedt.de
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Auch für das persönliche
Fest bietet das Hotel Eickstädt den stilvollen Rahmen. Es ist Bernd Becker
und seinem Team eine Herzensangelegenheit, dass jedes Fest im Hotel Eickstädt
zu einem unvergesslichen
wird. Ob Familienfeier, der
runde Geburtstag oder die
Hochzeit. Gemeinsam mit
einem Restaurant in St.
Peter-Ording wird ein Fest
organisiert mit allem was
dazu gehört.
KUNST & KULTUR
Haus Peters
Grace Winter / pixelio.de
1991-2011
BRIGITTA SEIDEL – TETENBÜLL
Vor 20 Jahren wurde der Förderverein Haus
Peters e. V. auf der Gründungsversammlung
am 3.11.1991 im Kirchspielkrug in Tetenbüll von
29 Mitgliedern ins Leben gerufen.
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W
enige Jahre zuvor,
im Januar 1989,
hatte die Gemeinde das in der Dorfmitte gelegene Haus mit dem einmaligen Kaufmannsladen
aus dem Jahr 1820 der Geschwister Paul und Luise Peters erworben und im Zuge
der Dorferneuerung denkmalgerecht sanieren lassen.
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20 Jahre Haus Pet
ers
Ab 23. Juli – 6. No
vember
In den 20 Jahren
Das damalige Konzept der
Gründer, mit einer ausgewogenen Mischung von Museums-, Ausstellungs-, Galerie- und Verkaufsbetrieb zur
Belebung des historischen
Ladens, des Hauses, der
Dorfmitte Tetenbülls sowie
der Region Eiderstedt beizutragen, konnte in den letzten 20 Jahren mehr als erfüllt
werden.
Das kleine Haus in der
Dörpstraat hat sich zu dem
Eiderstedter Kulturzentrum
entwickelt und landesweite
Anerkennung in Schleswig-
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25882 Tetenbüll· Dörpstraat 16· Dorfmitte, gegenüber d. Kirche St. Anna
Tel. (0 48 62) 6 81· Internet: www.hauspeters.info
Bis 30. September Di. – So. 11 – 18 Uhr • ab 1. Oktober Di. – So. 14 – 18 Uhr
Geschwister Paul (1899-1987) und Luise (1900-1991) Peters
vor der Ladenfront in ihrem Elternhaus in Tetenbüll, 1982.
Holstein erlangt. Auch die
Zahlen können sich sehen
lassen: Über 220.000 Besucher fanden den Weg nach
Tetenbüll, 67 Ausstellungen
wurden dort präsentiert,
zahlreiche weitere Veranstaltungen wie Vorträge, Lesungen, Film- oder Backvorführungen sowie die Rosentage
kamen noch dazu.
Unser herzlicher Dank gilt
den vielen Menschen und Institutionen, die dazu beigetragen haben, das Haus Pe-
ters in all den Jahren zu erhalten und zu beleben. Dazu
gehört auch ein treuer Kreis
von Sponsoren und Förderern, die mit Geld- oder
Sachspenden wertvolle Unterstützung geleistet haben.
JubiläumsSonderausstellung
In dieser Jubiläums-Sonderausstellung zeigen wir Beispiele aus der Kulturarbeit der
letzten beiden Jahrzehnte.
Haus Peters
25882 Tetenbüll • Dörpstraat 16
Bis 30. Sept. Di. – So. von 11 – 18 Uhr • ab 1. Okt. Di. – So. 14 – 18 Uhr
Feiertage geöffnet • Eintritt frei • Infos unter 04862-681 • www.hauspeters.info
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Feiertage geöffnet· Eintritt frei
GUT ESSEN & TRINKEN
Radwandern mit dem
Erlebnisurlaub auf Eider
Mit Elektrorädern die Halbinsel entdecken – leckere Gerichte
aus der Bio-Genießer-Küche – Verwöhnprogramm mit
Naturkosmetik aus Meeresprodukten.
S
portbegeisterte kommen ab sofort im BioHotel Miramar voll
auf ihre Kosten. Neben Golf,
Strandsegeln und Reiten
können die Gäste nun auch
mit E-Bikes die Vielfalt der
Halbinsel Eiderstedt erkun-
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den. Zahlreiche Radwandertouren laden rund um das
Nordseehotel dazu ein. So
lassen sich der Naturerlebnisraum Katinger Watt, das
Eidersperrwerk, der Westerhever Leuchtturm, der Hafen Tümlauer Koog oder die
mit Grachten durchzogene
Friedrichstadt auf den umweltfreundlichen Drahteseln
besichtigen. Urlauber, denen
die Kraft ausgeht, kommen
dank des Elektromotors
selbst bei Gegenwind schnell
an ihr Ziel.
Nach dem sportlichen Ausf lug bietet das erste zertifizierte Bio-Hotel Schleswig-Holsteins, das BioHotel Miramar, das volle
Verwöhnprogramm. Auch
hier setzt sich die ökologische Linie fort. Das Spa-
Team verwendet Naturprodukte für Massagen oder
Thalasso-Behandlungen.
Die Köche im Bio-Restaurant „Alte Schule“ kochen
ebenfalls nur mit Produkten aus ökologischem Anbau.
E-Bike
stedt
BIOHOTEL MIRAMAR – TÖNNING
Maren Beßler / pixelio.de
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Hotel Miramar
Zimmer ab 60 Euro
Weitere Informationen und Buchungen über www.biohotel-miramar.de
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Das Hotelteam steht auch gerne telefonisch unter +49 (0) 4861 – 9090 oder
per Email unter [email protected] zur Verfügung.
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TRADITIONELLES
Donnerstag im Dorf
WERNER HAJEK – ST. PETER-ORDING
Auch diesen Sommer trifft man sich jeden Donnerstag im Juli
und August ab 17 Uhr zum Straßenfest in der Dorfstraße.
„Do i Do“ ist kein neuer japanischer Kampfsport, sondern die Abkürzung für eine höchst friedliche und
freundliche Angelegenheit.
Der „Donnerstag im Dorf “
bietet einen gelungenen Mix
aus Angeboten zum Schauen,
Spielen, Shoppen, Musikhören und Schlemmen. Er
lockt regelmäßig Tausende
in die Einkaufs- und Bummelmeile des historischen
Ortskerns.
zurückziehen. Zwischen eleganten Geschäftsfassaden
und alten Reetdachhäusern
gibt es beim „Do i Do“ jedes
Jahr Neues zu entdecken.
Dieses Jahr haben wir am
11. Juli beim Heimatmuseum gestoppt. Dessen Förderverein hat Imker Olaf
Christiansen eingeladen.
Rasch versammelt der eifrig
Erzählende die Neugierigen
um sich. Im Wechsel werden
sich hier auch andere regionale Akteure vorstellen: die
Ab 17 Uhr geht‘s los Husumer Meierei Witzwort,
Jim´s Bar mit „bleifreien“
Die große Übersicht gewinnt Cocktails, die Interessengeman am besten gleich um 17 meinschaft Baupf lege, der
Uhr, wenn die Familien mit Wikinger-Friesen-Weg…
Kindern sämtliche SpielanFür Groß und Klein
gebote durchprobieren, die
letzten Bratwurstbündel
herbeigeschafft werden und Im Schlendertempo machen
die ersten Paare bei einem wir einen kleinen Abstecher
Absacker ihren Urlaubsf lirt hinter den Sommerdeich, um
vertiefen. Schluss ist gegen den neu errichteten Nach22 Uhr, wenn sich die Besu- bau vom Schipperhus zu becher zum Weiterfeiern in die sichtigen. Mit Backhaus und
anliegenden Gastronomien Eiskeller bildet die Holzhüt-
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te ein kleines Freilichtmuseum. Doch überrascht stoppen wir vorm Backhaus. Die
Urlaubsseelsorge hat für die
Donnerstage im Dorf ihre 18 Uhr Gute-Nacht-Geschichte für Klein und Groß
ins Freie verlegt. Nach dem
Begrüßungslied brechen wir
leise auf, nach nebenan zum
Schipperhus-Nachbau. Ein
leichter Schauer läuft über
unsere Rücken, als wir sie
betrachten. Denn in der Originalhütte, inoffiziell Leichenbude genannt, wurden
früher die vom Meer angeschwemmten Toten zur Untersuchung aufgebahrt.
Auf der Dorfstraße ist das
Fest inzwischen in vollem
Gange, die Menschen strömen hin und her, treffen alte
Bekanntschaften und schließen neue, schauen den Kindern bei der Bernsteinsuche
im Sandhaufen zu oder sitzen gemütlich in den Caféund Biergärten. Hannes, der
radelnde Eismann, hat seine eiskalte Fracht vor dem
Stand mit dem herrlich heißen Eiergrog geparkt, um
sich ein Gläschen zu gönnen. Kaltes Eis und heißer
Punsch, Alt und Jung, Gast
und Einheimischer – die Gegensätze ziehen sich an beim
Donnerstag im Dorf. Das alles ergibt die bekömmliche
und vergnügliche Mischung,
die man immer wieder erleben möchte – „Do i Do“.
„Do i Do“
Zum Schluss noch eine Anmerkung zum eigenwilligen
Kürzel „Do i Do“. Mit der
japanischen Sprache hat das
also nichts zu tun. Versuchsweise sprechen wir Do i Do
einmal englisch aus. Dann
klingt es wie „Du, ai du, ai
du!“ und heißt übersetzt so
viel wie „Ich tu´s, ich tu´s, ich
tu´s!“ Nämlich zum Donnerstag ins Dorf kommen.
Und das immer wieder.
Tipp
Bis Ende August startet im nahen
Garding
jeden Dienstagabend draußen und
umsonst
die Musikantenbörse: vier Bühnen,
sieben
Bands.
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SONDERTHEMA
Schlemmerkäse
trotz Laktose
MAIKE WITTHOHN – SARZBÜTTEL
Was wären wir ohne die köstliche Milch und die vielfältigen
Produkte, die aus der Milch entstehen?
M
ilchzucker (Laktose) ist natürlicher
Bestandteil der
Milch und ist versteckt in
sehr vielen Nahrungsmitteln enthalten. Viele Menschen verspüren nach dem
Genuss von milchzuckerhaltigen Speisen Unwohlsein
im Magen- und Darmtrakt.
Dieses Unwohlsein lässt auf
eine Milchzuckerunverträglichkeit schließen. Der aufgenommene Milchzucker
wird vermindert oder gar
nicht verdaut.
Was ist Milchzucker?
Milchzucker (Laktose) ist
ein natürlicher Bestandteil
der Milch, ihr Laktose-Anteil beträgt durchschnittlich
zwischen 2-7 %. Außerdem
ist Milchzucker enthalten in
vielen Backwaren, Süßwaren, Süßstofftabletten, Fertiggerichten, Wurstwaren,
Medikamenten etc.
Wann spricht man
von Milchzuckerunverträglichkeit?
Um den Milchzucker verwerten zu können, muss
er während der Verdauung
in seine beiden Einfachzucker Galaktose und Glukose aufgespalten werden.
Diese Aufgabe erfüllt das
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Enzym Laktase. Fehlt dieses Enzym oder ist es defekt, gelangt der Milchzucker ungespalten in den
Dickdarm, wo er anschließend zersetzt wird. Daraus
resultiert ein Ansteigen des
ph-Wertes und des osmotischen Drucks. Diese Umstände können beim Menschen Durchfall (Diarrhö),
bzw. Krämpfe und Blähungen im Magen-Darm-Trakt
oder andere Formen von
Übelkeit zur Folge haben.
Arten von
Laktoseintoleranz
Der angeborene Laktasemangel ist ein Enzymdefekt und sehr selten.
Der sekundäre Laktasemangel kann als Begleiterscheinung von Darmerkrankungen auftreten, sowie nach Einnahme von
Antibiotika.
Der natürliche Laktasemangel ist die häuf igste
Art von Laktoseintoleranz.
Hierbei nimmt die Enzymaktivität mit zunehmendem
Alter kontinuierlich ab. In
Nord- und Mitteleuropa
bleibt die Laktase-Aktivität in der Regel bis ins hohe Alter bestehen, während
die asiatische Bevölkerung
fast keinen Milchzucker
mehr verträgt.
In Mitteleuropa leiden ca.
10-20 % der Durchschnittsbevölkerung an einer Laktoseintoleranz.
Es gibt verschiedene Methoden, um im Labor eine
Laktoseintoleranz nachzuweisen, z. B. Blutbilduntersuchungen, Blutzuckermessungen, Laktose-Atemtests
oder Schleimhautproben.
Unsere Empfehlungen
für Betroffene
Ein natürlicher Laktasemangel wird Sie unter Umständen ein Leben lang begleiten, deshalb ist es sinnvoll,
die Ernährung dementsprechend umzustellen. Grundsätzlich ist die Laktoseintoleranz ungefährlich, die
daraus resultierenden Beschwerden sind jedoch äußerst unangenehm.
• Milch und Milchprodukte
nur in verträglicher Menge aufnehmen. Trotzdem
muss auf eine ausreichende Versorgung der Knochen mit Calcium geachtet werden. Calcium findet
sich in Gemüsesorten wie
Brokkoli, in Mineralwasser, Joghurt, aber auch in
Käse, bei dem durch die
Fermentierung der Milchzucker zum großen Teil
abgebaut wurde, also auch
vertragen wird.
intoleranz?
• Generell gilt, dass bei länger abgelagertem Käse der
Milchzuckergehalt wesentlich geringer ist, als bei
jungem, frischem Käse.
• Sauermilchprodukte, wie
Sauermilch und Joghurt,
werden oftmals vertragen,
da die darin enthaltenen
Milchsäurebakterien den
Milchzucker abbauen.
• Für Milch und Milcherzeugnisse, die nicht vertragen werden, gibt es eine Reihe Ersatzprodukte
z. B. Soja- oder Reisprodukte. Außerdem führt der
Handel bereits laktosereduzierte Milchprodukte,
die eine gute Alternative
sein können.
• Hilfreich sind außerdem
Laktase-Präparate (Apotheke, Reformhaus), die
vor milchzuckerhaltigen
Mahlzeiten eingenommen
werden und einen weitgehend beschwerdefreien
Genuss ermöglichen.
• Grundsätzlich sollte beim
Einkauf auf die Zusammensetzung geachtet werden. Hinter diesen Namen
kann sich Laktase verbergen: Milchpulver, Molkenpulver, Molkenerzeugnisse, Kasein, Kaseinate. Seit
1997 sind alle Hersteller
verpf lichtet, Milchzucker
schon ab geringen Mengen nachzuweisen.
Übrigens nutzt man bei
Menschen, die Milchzucker normal vertragen, den
wasseranziehenden Effekt
der Laktose gern gegen
Verstopfung: Milchzucker
ist eine natürliche Verdauungshilfe.
Laktoseintoleranz und
Käsegenuss
Wir besuchten exklusiv für
Sie die in Dithmarschen
ansässige Feinkäserei Sarzbüttel, küstennah im Land
zwischen den Meeren, seit
über 120 Jahren in Betrieb.
Und erhielten erfreuliche
Informationen zum Thema
Käsegenuss und Laktosegehalt. Das Traditionsunternehmen, das seine Produktpalette überwiegend unter
der Marke „Gut von Holstein“ vertreibt, verarbeitet
zur Zeit täglich frische Rohmilch von 35 Landwirten
aus der Region. D. h. 50.000
kg Milch werden pro Tag
zu unwiderstehlichen Käsespezialitäten aller Fettge haltsstufen und Reifegrade
vollendet. Sorgfalt und jede
Menge Handarbeit lassen die
beliebten Käse aus der Feinkäserei Sarzbüttel zu dem
werden, was sie sind. Natürlich, einzigartig und extrem
lecker! Von Küsten-Tilsiter,
Nordseekäse, Deichländer,
Dithmarscher Katenrauchkäse, Gewölbekäse, Schlemmerkäse und vielem mehr,
mag jeder Käseliebhaber nur
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allzu gern berichten, der hier noch der Fettgehalt von Käeinmal einkehrt…
se im Auge zu behalten, der
in großen Mengen oft zu
Laktosewerte im Dith- Unwohlsein verhelfen kann.
marscher Käse
Aber hier gilt unserer Meinung nach wie immer im
Beim Dithmarscher Käse Leben:
sieht es gut aus. Bernd Stö- - Alles in Maßen - und vor
fer, Geschäftsführer des Er- allen Dingen, vergessen Sie
folgsunternehmens in Sarz- niemals zu genießen…Stück
büttel, gibt gerne aktuelle für Stück…
Untersuchungsergebnisse
an seine Kunden weiter. Die Wir hätten da
Feinkäserei Sarzbüttel kann eine gute Adfür alle produzierten Käse- resse für
ffü r
sorten mit einem Laktose- Sie…
gehalt unterhalb der Nachweisgrenze (0,1g/100g Erzeugnis) garantieren. Wir
erinnern uns, je länger der
Käse reift, desto geringer
ist der Milchzuckergehalt.
Ein bis sechs Monate erfahren die verschiedenen Sarzbüttler Käsesorten Verarbeitung und Pf lege und selbst
bei den „Jüngsten“ liegt der
Laktosegehalt unterhalb der
Nachweisgrenze. Bleibt nur
Käsespezialitäten aus der
Feinkäserei Sarzbüttel
NEWS
Strandpost-Kleinanzeigen
Aktuell
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Säbelzahnkatzen und Co.
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kommt nach Hause.
Die Potsdamerin startet zum sechsten Mal beim
Beetle Kitesurf World Cup in St. Peter-Ording.
Die deutschen Fans können sich freuen: Kristin
Boese wird auch in diesem Jahr am Beetle Kitesurf
World Cup in St. Peter-Ording teilnehmen. Die
mit neun WM-Titeln erfolgreichste Kitesurferin der
Welt hatte sich im April den Knöchel gebrochen,
bereits zum dritten Mal in ihrer langen Karriere.
„Im August werde ich aber pünktlich zum Start des
größten Kitesurf-Events der Welt wieder topfit sein“,
verspricht die Potsdamerin, die seit der Premiere
2006 immer am Ordinger Strand mit dabei war.
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Jeder, der die Nordsee kennt, wird diesen
Film lieben. Aber nicht jeder, der die Nordsee liebt, wird sie gleich wiedererkennen. Die
Strukturen, die die Gezeiten auf den Meeresboden malen, sehen aus wie Kunstwerke, die
Salzwiesen erinnern an die Serengeti, das
Wattenmeer an die Karibik. Von Emden in
Ostfriesland über Hamburg bis hoch nach Sylt geht’s in dem exotischen Heimatfilm,
der zeigt, wie einzigartig und schützenswert Nordsee und Wattenmeer sind. "Die
Nordsee von oben" ist der erste deutsche Kinofilm, der die Macht der Bilder aus der
Vogelperspektive auf die Leinwand bringt. Wie das Land, so der Film. In HD. 89 Minuten. Der Film läuft in St. Peter-Ording im Kino Nordlicht (www.kino-nordlicht.de)
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Rainer Sturm / pixelio.de
„Bienengarten Wittendün“
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Dr. Armin Rau ist Facharzt für plastisch-ästhetische Chirurgie und Kooperationsarzt in der Klinik Tönning.
Große Medizin
in kleiner Klinik
Klinik Tönning des Klinikum Nordfriesland
WERNER HAJEK – TÖNNING
D
ie Klinik Tönning
des Klinikum Nordfriesland ist eines der
allerkleinsten Allgemeinkrankenhäuser in Deutschland, aber in zwei Dingen
ganz groß:
In der persönlichen Atmosphäre, die beim Gesundwerden hilft, und in dem Talent,
hervorragende Spezialisten
an sich zu binden.
die Gewichtsabnahme auch
wirklich in Lebensqualität
umzusetzen.
Bei Dr. Rau einen Pressetermin zu bekommen, ist gar
nicht so leicht. Der Terminkalender ist voll und die Patienten haben für ihn immer Vorrang. Schließlich
findet sich eine Lücke zwischen der letzten Visite und
dem Abendvortrag über die
Möglichkeiten der BrustchiDr. Armin Rau ist Facharzt rurgie.
für plastisch-ästhetische
Chirurgie in Hamburg und Aufgrund seiner Ausbilkommt regelmäßig als Ko- dung in einer Berufsgenosoperationsarzt in die Tön- senschaftlichen Klinik in
ninger Klinik. Er hält dort Duisburg und dem ersten
Sprechstunden ab und führt zertifizierten Brustzentrum
vor Ort hoch spezialisierte in Vogtareuth bringt Dr.
Operationen durch.
Rau eine so vielseitige wie
In der Klinik Tönning arbei- gründliche Erfahrung mit,
tet er vor allem mit dem Adi- gerade was die wieder herpositas Zentrum Nord zu- stellende Chirurgie betrifft.
sammen. Der Chirurg kann Das kommt unter anderem
nach massiver Gewichts- Frauen nach Brustkrebsope reduktion
Bauchdecken rationen zugute, wobei er
anpassen oder aber auch bevorzugt die BrustrekonsStraffungen an Oberarmen, truktion mit Eigengewebe aus
Oberschenkeln und Gesäß dem Unterbauch durchführt
durchführen. Das sind wich- – eine Methode, die zu einem
tige Begleitmaßnahmen, um besonders überzeugenden
den Therapieerfolg durch Gesamtergebnis führt.
Zu Rau kommen auch Patienten nach schweren Unfällen und Männer und Frauen,
die sich angeborene anatomische Besonderheiten korrigieren lassen wollen.
Auf der Operationsliste stehen außerdem Lähmungen
im Hand- oder Armbereich
und große Haut- und Weichteildefekte nach Unfällen
oder Operationen.
Schließlich kennt sich Dr.
Rau auch in der kosmetischästhetischen Chirurgie gründlich aus: von Korrekturen im
Gesicht bis hin zu Korrekturen der weiblichen Brüste
(Vergrößerung, Verkleinerung oder Straffung). „Plastische Chirurgie entspricht
gutem Design“, schreibt Rau
auf seiner Internetseite, „sie
verbindet Funktion und Ästhetik.“ Ein guter Fachmann
auf diesem Gebiet kombiniert das Geschick eines
Uhrmachers mit dem Stilempfinden des Künstlers.
Auch Einfühlsamkeit ist Bedingung, um den Patienten
schon im Vorfeld über die
Grenzen und Möglichkeiten
eines Eingriffes einzustim-
men „Es gibt im Leben keine Enttäuschungen, sondern
nur zu hohe Erwartungen“,
benennt Rau die Grenzen
seines Faches, die er den Hilfesuchenden behutsam deutlich macht. Rau müht sich
um allseitige Beratung seiner
Patienten, das geht bis zu der
Hilfe bei Kostenübernahmeanträgen.
Zugewandter
Gesprächspartner
Selbst zur Abendstunde, nach
einem langen Arbeitstag,
sitzt uns mit Dr. Armin Rau
ein aufmerksamer und zugewandter Gesprächspartner gegenüber, der alle Fragen ruhig und allgemeinverständlich beantwortet.
Seine Hamburger Praxis
im „Centrum für innovative
Medizin“, liegt gleich neben
dem Universitätsklinikum Eppendorf. Wir fragen ihn, was
einen gefragten und erfolgreichen Arzt nach Tönning
lockt.
die ganze Vielseitigkeit seines Könnens zugunsten der
Patienten in die Waagschale
zu werfen.
Andererseits verbinden den
Arzt und die Klinik die gemeinsame Sicherheitsphilosophie.
Der Hintergrund eines AkutKrankenhauses mit seinen
geübten Narkoseärzten und
der Pf lege rund um die Uhr
ist für Dr. Armin Rau bei
Eingriffen in Vollnarkose
unabdingbar.
Abschließend wollen wir von
Dr. Rau noch wissen, wie er
hier in Tönning mit einem
OP-Team zurecht kommt,
dass er nicht selbst zusammenstellt. Die Antwort
spricht für das Tönninger
Haus: Das Team habe sich
von Anfang an sehr interessiert und zugewandt gezeigt
und sich schnell auf den neuen Arzt und seine Arbeitsweise einstellen können.
Einerseits
bietet
ihm
Tönning die Möglichkeit,
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