Einfach mal die Füße hochlegen

www.strandpost-online.de
Ausgabe 60/2011
Die Zeitung für St. Peter-Ording und Eiderstedt
Seiten 2 – 3
Seiten 12 – 13
Biohotel und
Biorestaurant
Unberührte
Natur
Einzigartig in
Schleswig-Holtein
Restaurant & Café
Mahre
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Da s O
Zum Mitnehmen!
Ob großer Hai, ob kleiner Fisch - bei uns
kommt Frischfisch auf den Tisch!
Nordergeest 4 · Gewerbegebiet St. Peter-Ording
Tel. 0 48 63-34 21 · www.Räucherscheune-SPO.de
Einfach mal die
Füße hochlegen
fotolia.de
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EDITORIAL
AKTUELLES
Willkommen Sommer,
willkommen liebe Leserinnen
und Leser der Strandpost.
Biohotel und
Endlich ist der Sommer da. Strand, Sonne und die kühle
Nordsee, einfach perfekt, um den Urlaub oder ein paar freie
Tage zu genießen.
Einzigartig in Sc
Biohotel Miramar und Bi
In dieser Ausgabe der Strandpost stellen wir Ihnen wieder kulinarische Highlights vor. Das Biohotel Miramar in
Tönning ist das erste und einzige Biohotel in SchleswigHolstein. Die Küche im Restaurant „Alte Schule“ des
Biohotel Miramar ist besonders und gesund.
Das Café und Restaurant Mahre im Katinger Watt besticht durch die traumhafte Lage, das Ambiente und das
gute Essen.
Leckere Crêpes in St. Peter-Ording gibt es bei Ferdi‘s Imbiss. Hier können Sie nach einem schönen Tag am Strand
noch einmal in den Genuss von handgemachten Crêpes
kommen.
Der Kalle Bäcker ist Bäcker mit Laib und Seele und hat
viele Köstlichkeiten im Angebot. Das Genussreich des
Kalle Bäcker können Sie jetzt in St. Peter-Ording an vier
Standorten genießen.
Für Ihre Gesundheit sorgt Martina Pantel mit ihrer Praxis
„Osteopathie am Meer“ im Dorf.
Sehr schönen Schmuck bekommen Sie bei Frau Wieben in
der Schmuckschmiede und im Juli gibt es auf alle FossilArtikel noch 10% Rabatt.
Von der sportlichen Seite machen wir schon einmal Appetit auf den Kite-Surf-World-Cup und das Surffestival in
Vollerwiek.
Im Juli blühen die Rosen und deshalb lädt das Haus Peters
in die Zauberwelt der Rosen ein.
Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Bilder wird keine Haftung
übernommen. Leserzuschriften entsprechen der Meinung der Verfasser
und nicht immer der Redaktion.
Gerichtsstand: Meldorf
kennen, präsentiert sich nun
als Restaurant „Alte Schule“
und beschreitet auch kulinarisch mit dem Küchenchef
Thomas Warnsholdt neue
Wege. Sein Motto: Bewährte Rezepte neu interpretieren und mit Achtsamkeit
und Leidenschaft zubereiten – also im wahrsten Sinn
nach den Regeln der „alten
Schule“.
Apropos „Schule“: Geplant
sind in Zukunft auch kleine
Kochseminare, die kompetent und unterhaltsam in die
Bio-Vollwertkochkunst einführen oder auch mal Betroffenen zeigen, wie man
Seit Frühjahr diesen Jahres gluten- oder laktosefreie
hat es zudem als einziges Köstlichkeiten selbst zauHotel in Schleswig-Holstein bern kann.
die Bio-Zertifizierung. Ein
Plus für die Gäste, denn Koch mit Leib und Seele
auch das angeschlossene Restaurant, das viele noch un- Warnsholdt ist, wie er selbst
ter dem Namen „Windrose“ sagt, ein Koch mit Leib und
Druck: Nuppnau Druck, Tellingstedt
2
Wir wünschen Ihnen Sonne,
Erholung und viel Spaß beim
Lesen!
Impressum
Strandpost - die Zeitung für St. PeterOrding und Eiderstedt. Erscheint 6 x
im Jahr. Kostenlose Verteilung in St.
Peter-Ording und Umgebung. Bezug
im Bestellservice über Fincke-Werbung
(siehe www.strandpost-online.de/abo).
Herausgeber u. Redaktion:
Fincke-Werbung (fiw), Schulstr. 24,
25764 Reinsbüttel
Tel. (0 48 33) 45 54 -0, Fax 45 54 -54
www.strandpost-online.de
[email protected]
Redakteure: Werner Hajek, Redaktion,
Brigitta Seidel, Anne Petersen, FinckeWerbung
Gestaltung u. Layout:
Nadja Ritter (Fincke-Werbung),
Anzeigen: Fincke-Werbung
Anzeigenleitung: Claudia Gerdes
Tel. (0 48 33) 45 54 16
Fax (0 48 33) 45 54 54
[email protected]
D
as Biohotel Miramar
auf der Halbinsel
Eiderstedt liegt nur
wenige Schritte vom historischen Tönninger Marktplatz und dem idyllischen
Hafen entfernt. Das Gebäude, das eine lange und
spannende Geschichte hat,
wurde vor über 10 Jahren
von Uwe Peters, der auch
heute noch der Direktor ist,
modernisiert und zu einem
Hotel mit besonderem Flair
ausgebaut, das norddeutsche
Tradition mit einem beinahe mediterranen Ambiente
verbindet.
Anzeigenpreisliste Nr. VI vom Januar 2011
Von uns entworfene Anzeigen und
Texte sowie Fotos bleiben nach Veröffentlichung unser Eigentum. Jede
Verwendung, wie Ablichtung, Vervielfältigung oder das Abdrucken verstößt
gegen das Urheberrecht und bedarf
unserer ausdrücklichen Zustimmung
und ist kostenpflichtig. Anzeigen, die in
der Gestaltung nicht die Zustimmung
des Inserenten finden, werden nicht
ersetzt. Nur Anzeigen mit sinnentstellten Fehlern werden in der folgenden
Ausgabe mit der Richtigstellung
veröffentlicht.
Seele. Es werden ausschließlich kontrolliert biologische
Produkte verwendet und zudem auf regionale und saisonale Angebote von einheimischen Erzeugern und
Lieferanten geachtet. Der
konsequente Verzicht auf
Geschmacksverstärker wie
Glutamat oder Hefeextrakt
zeigt, dass hier auf hohem,
ökologischen Niveau gekocht
wird. Geschmacklich wird
das Essen abgerundet mit
frischen Kräutern oder exklusiven Biogewürzen (z. B.
Sonnentor). Die Speisekarte
wird in regelmäßigen Abständen neu aufgelegt, um
dem saisonalen Anspruch
gerecht zu werden. Die Karte ist zudem erfreulich übersichtlich – ein untrüglicher
Hinweis auf frische Zubereitung – und überzeugt mit seiner kleinen, aber feinen Auswahl, die Fisch- und Fleisch-
Biorestaurant
hleswig-Holstein
Landha
us Richardse
n
Drift 12–14 · 25826 St. Peter-Ording
Tel. (0 48 63) 23 95 · Fax (0 48 63) 47 89 12 · Mobil (0172) 4 50 31 92
[email protected] · www.landhaus-richardsen.de
Nordsee-Golfclub St. Peter-Ording e.V.
orestaurant „Alte Schule“
Eiderweg 1 • Tel. 0 48 63/35 45 • www.ngc-spo.de
DR. KATRIN SCHÄFER – TÖNNING
Direkt hinter dem See-Deich
–eingebettet in eine herrliche Dünenlandschaft–
lädt Sie dieser gepflegte Links-Course ein,
sich bei einer interessanten Golfrunde zu entspannen!
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liebhaber genauso anspricht
wie Vegetarier und die kleinen Biogäste.
Ganz aktuell ist die Zusatzkarte „Tolle Knolle“; wie der
Name vermuten lässt, dreht
sich in den Gerichten alles
um die Kartoffel und ihren
vielfältigen und – so viel sei
verraten – oftmals überraschenden Einsatz in der Küche.
selbstgebackenem Brot, der
jedes Essen einleitet, macht
Lust auf mehr, wie zum Beispiel klassische Gerichte
wie „Wiener Schnitzel vom
Kalb“, Lammkeule oder
Fisch frisch vom Kutter,
raffinierte Kreationen wie
Tetenbüller Schafskäse im
Pumpernickelmantel oder
Ha fer f locken-Küchlein
mit Gemüsejulienne und
„Schutzengel-GewürzblüRaffinierte
tenbutter-Kartoffeln“.
Köstlichkeiten
Die Präsentation der Speisen steht dabei einem
Bereits der kulinarische Sterne-Restaurant in nichts
Gruß aus der Küche mit nach; und so gehen Optik
und Geschmack eine perfekte und harmonische Verbindung ein. Dem Motto
von Küchenchef Thomas
Warnsholdt wird also tatsächlich
entsprochen:
„Wenn wir eine Mahlzeit
zubereiten, sei es für uns
alleine, für die Familie,
Freunde oder für Sie, liebe Gäste, dann nehmen wir
uns die Zeit und widmen
uns diesem Tun. Kochen
wird so für uns zu einer
meditativen Handlung und
diese innere Haltung wird
auch im Essen zu spüren
sein."
Biohotel Miramar und
Biorestaurant „Alte Schule“
Westerstr. 21 • 25832 Tönning • Tel.: 04861-9090
www.biohotel-miramar.de
3
AKTUELLES
Sport vom Feinsten, BeachParty und Livemusik
2. Surffestival
am 20. August in Vollerwiek
REDAKTION – VOLLERWIEK
D
as erste Surffestival
am „grünen“ Strand
von Vollerwiek haben letztes Jahr die Organisatoren Tobias Reinker,
Carsten Reck und Oliver
Maier in enger Zusammenarbeit mit dem Bade- und
Verkehrsverein Welt-Vollerwiek sowie der Gemeinde
Vollerwiek ins Leben gerufen.
Viele haben diesen Ruf gehört: 30 Surfer und Surferinnen boten bei vier bis fünf
Veranstaltung 2011 zu wiederholen.
Am 20. August 2011 wird in
Vollerwiek nun das 2. Surffestival stattfinden. Ausgetragen werden wieder Wettkämpfe in den Disziplinen
Freestyle, in den Kategorien
Fotos: Comoceanmedia old school, new school und
no school, sowie Race. Willkommen sind alle, die Spaß
Windstärken den ca. 300 Zu- am Windsurfen haben.
schauern eine beeindruckenSailloft Hamburg
de Show. Nach dem Rennen
ging es auf der Beach-Party
mit Livemusik weiter. Die Auch in diesem Jahr wird
positiven Rückmeldungen der Segelhersteller Sailloft
der Fahrer und Gäste bestä- Hamburg mit dem Testantigten den Aufwand für die- hänger anreisen und dense Veranstaltung am Deich jenigen, die entweder kein
adäquates Equipment oder
von Vollerwiek.
Lust auf einen MaterialPositive Resonanz
test haben, eine große eigene Segelpalette mit Sailloft
Aufgrund der guten Reso- Gabeln und Masten sowie
nanz haben sich die Organi- Boards von F2 zur Verfüsatoren entschlossen, diese gung stellen.
Für alle Freizeitsurfer
Die Veranstaltung beginnt
um 14.00 Uhr mit Kaffee
und Kuchen, die sportlichen
Veranstaltungen starten ab
15.30 Uhr mit dem Skipper‘s
Meeting. Nach der Siegerehrung beginnt die Beachparty
mit Livemusik um ca. 19.00
Uhr. Die Veranstaltung endet kurz nach Mitternacht.
Den Teilnehmern steht
ein kostenloser Bus- oder
Wohnmobilstellplatz zur
Verfügung, damit der schöne Tag in Vollerwiek auch
entspannt zu Ende geht.
Anmeldung mit Frühbucherrabatt ab sofort über
www.vollerwiek-surffestival.
de möglich. Anmeldung ist
aber auch noch am Tag der
Veranstaltung, am 20.08.2011
bis 15.00 Uhr, am Vollerwieker Deich möglich.
Bade- und Verkehrsverein Welt-Vollerwiek e. V.
+49 172 583 81 34 • [email protected] • www.vollerwiek-surffestival.de
Vor St. Peter-Ording die kleinen Dörfer
Welt, Vollerwiek, Grothusenkoog und Katingsiel,
mit Feldern, Wiesen und dem Weltnaturerbe Wattenmeer.
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Erholung pur.
Herzlich willkommen!
Crêpes
Öffnungszeiten: von 9:00 bis 21:00 Uhr (außer Mittwochs)
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und die beste Currywurst
Ferdi´s Imbiss & Crêpes
REDAKTION – ST. PETER-ORDNG
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Ein Crêpe, ist eine
bretonische Form des
Eierkuchens, die nicht
nur in ganz Frankreich ein
beliebter Imbiss ist.
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n St. Peter-Ording sind
Ferdinand Wieck und seine Frau Anett seit 2001
dafür zuständig, die Gäste
und Kunden mit hervorragenden Crêpes aus hausgemachtem Crêpe-Teig zu
versorgen. Seit 2010 sind die
kleine aber feine Crêperie
und der Imbiss Am Kurbad
9 zu Hause.
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Hausgemachte
Currysoße
Aber nicht nur Crêpes zählen zu den Verkaufsrennern
bei Ferdinand Wieck. In seinem Imbiss zählt die unwahrscheinlich leckere Currywurst mit hausgemachter
scharfer Soße zu den beliebtesten Gerichten.
Verkaufsschlager
unter den Crêpes
„Auf dem Weg zum Strand,
zurück ins Feriendomizil
oder nach Haus, kann man
hier kaum vorbeigehen, ohne die Verkaufsschlager unter den Crêpes mit Schokoladencreme oder Zimt und
Zucker zu genießen.
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Immer dabei
Mit seinem gelben Crêpeswagen ist Ferdinand Wieck
auf allen großen Veranstaltungen in St. Peter-Ording
zu finden. Beim Dorffest,
dem Kitesurf World-Cup
oder beim Drachenfest muss
also keiner auf die leckeren
Crêpes verzichten.
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Ferdi‘s
Imbiss & Crêpes
Currywurst • Bratwurst • Pommes
Crêpes • Hamburger
Ferdi´s Imbiss & Crêpes
Am Kurbad 9 • 25826 St. Peter-Ording
Täglich 11-23 Uhr • (ab September 11-19 Uhr)
5
Am Kurbad 9 • 25826 St. Peter-Ording
tägl. 11 – 23 Uhr • ab September 11 – 19 Uhr
GESUNDHEIT
Wechseljahre oder Kl
Was bedeutet das eigen
Die „Wechseljahre"
der Frau bezeichnen den
Zeitabschnitt, der durch
eine hormonelle Umstellung
ausgelöst wird.
D
ie Eierstöcke stellen
nach und nach ihre
Funktion ein und der
weibliche Körper geht von
seiner fruchtbaren Phase in
eine hormonelle Ruhephase. Diese Zeitspanne liegt
ca. zwischen dem 45. und
55. Lebensjahr. Den Zeitpunkt der letzten Regelblutung nennt man Menopause,
die Zeit danach Postmenopause.
Die Frau befindet sich in
diesen Jahren im "Wechsel".
6
Vieles verändert sich körperlich, geistig und im sozialen
Umfeld.
Dieser "Wechsel" wird von
vielen Medien als Leidensweg oder sogar krankhaft
dargestellt, doch ein Drittel
der Frauen haben überhaupt
keine Beschwerden. Zwei
Drittel der Frauen empfinden die hormonelle Umstellung als leicht bis stark unangenehm.
Die Wechseljahre sollten als
Chance genutzt werden, z. B.
für einen beruflichen Neustart,
Zeit für eigene Bedürfnisse
und neue Lebensinhalte. Je
bewusster sich eine Frau auf
die Wechseljahre einstellt,
desto beschwerdefreier kann
sie diese Zeit erleben.
•
•
Sexuelle Veränderungen der Schwankungen: "Von
Trockenheit der Scheide Wohlgefühl mit viel Energie bis tief traurig und alles
Was kann helfen?
schmerzt."
Schwerwiegende Beschwerden sollten Sie mit Ihrem
Frauenarzt besprechen.
Es können in dieser Zeit fol- Alternativ bietet die Naturgende typische Beschwerden heilkunde eine Vielzahl verschiedener Ansätze und der
auftreten:
Markt der Nahrungsergän• Hitzewallungen
zungsmittel ist groß.
• Schweißausbrüche
• Schwindel
Osteopathie in den
• Schlafstörungen
Wechseljahren!
• Blasenbeschwerden
• Kopfschmerzen
Zusätzlich zu den neu• Herzklopfen
en Bef indlichkeiten, kön• Muskel-/
nen alte Störungen wieder
Gelenkschmerzen
in den Vordergrund tre• Depressionen
ten. Der Körper ist durch
• Müdigkeit
die Umstellung nicht im• Stimmungsmer gleich kompensationsschwankungen
fähig. Es gibt immer wie• Nervosität
Die Osteopathie kann den
Körper unterstützen auf der
Suche nach dem Gleichgewicht.
„Durch Gespräche kann ich
auf Ihre individuellen Probleme eingehen und gemeinsam mit Ihnen nach Lösungen suchen. Durch gezielte
osteopathische Techniken
werde ich die hormonellen
Systeme anregen und Ihrem
Körper helfen, das Gleichgewicht zu finden.“
Im Übrigen meine Damen,
auch Männer haben Wechseljahre, aber dazu ein anderes Mal.
imakterium
ntlich?
REDAKTION – ST. PETER-ORDING
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Martina Pantel
Tipps, die Sie gleich umsetzen können
•
Bringen Sie Bewegung in Ihr Leben, körperliche Aktivität bringt Ihren Stoffwechsel in Schwung.
•
Achten Sie auf Ihre Ernährung, verzichten Sie auf krankmachende Genussmittel.
•
Trinken Sie genug, vor allem Wasser.
•
Unternehmen Sie schöne Dinge mit netten Menschen.
•
Genießen Sie Ihr Leben.
Osteopathie am Meer
Martina Pantel • Heilpraktikerin – Osteopathin D.O. ®
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Fax 04863 – 478723-9 • [email protected] • www.martina-pantel.de
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JUNIOR
Das ist eure eigene Seite!
Liebe Kinder!
Diese Strandpostseite ist wieder nur für euch. Hier könnt ihr wieder
Rätseln und Lachen und Spiele ausprobieren. Wir wünschen euch ganz
viel Spaß dabei.
Euer Strandpost-Team
Witzetafel
Spielecke
Handtuchball
Man braucht dazu ein großes Handtuch und einen Wasserball (oder leichten
sonstigen Ball). Zwei Mitspieler fassen das Handtuch an den Enden und der
Ball liegt auf dem Handtuch. Nun werfen und fangen die Spieler durch Bewegungen mit dem Handtuch den Ball. Vorsicht! Der Ball liegt schneller unten
als man denkt!
Strandspinne
Ein Kind (oder Mama und Papa) ist die Strandspinne. Die anderen sind die
Fliegen. Die Spinne liegt auf der Lauer im Sand. Die Fliegen hopsen, springen
und laufen um sie herum, um sie zu ärgern. Plötzlich springt die Strandspinne auf, weil sie sich eine vorwitzige Fliege schnappen will. Also rennen alle
schnell weg! Wer sich ins Wasser rettet, kann nicht geschnappt werden. Wer
jedoch gefangen wurde, ist die nächste Strandspinne!
Delfin
Fürs Schwimmbad, für 2 Kinder ab ca. 6 Jahren.
Man braucht: Schwimmring, Wasserball.
Im Schwimmbecken wird ein Schwimmring aufs Wasser gelegt. Ein Kind
nimmt den Wasserball und versucht, ihn in die Mitte des Schwimmrings zu
werfen. Das andere Kind schwimmt im Wasser und ist der Delfin: Sobald der
Ball im Schwimmring ist, taucht es unter ihn und köpft ihn in die Luft. Dann
wird gewechselt.
Schattenmann
Ein Mitspieler versucht, den Schatten eines anderen Kindes zu fangen und
springt hinein. Ist das gelungen, ist dieser Spieler der Schattenmann.
Spritzkick
Nasser Tischfussball für 2 - 10 Mitspieler. Man braucht einen alten Gartentisch,
evtl. mit Plastikdecke oder idealerweise eine Tischtennisplatte, farbiges Klebeband, für jeden eine Wasserpistole, Wassereimer, 1 leeren Joghurtbecher.
Mit dem Klebeband werden auf beiden Seiten Tore markiert. Es wird zum
Nachladen der Pistolen für jede Mannschaft ein Eimer Wasser hingestellt. Der
Joghurtbecher wird mit der Öffnung nach unten aufgestellt und nun kanns
losgehen. Beide Mannschaften versuchen nun, den Becher ins gegnerische
Tor zu spritzen. Ein Spiel für draußen, das sich für Hitze zum Spielen und
Erfrischen in Badekleidung eignet. Genauso gut kann man es auch als Regenwetterspiel spielen.
Schätze suchen
Im Sandkasten oder am Strand kann man den Kleinen mit diesem Spiel Freude
machen. Im einem aufgehäuften Sandberg werden Murmeln, Muscheln oder
kleines Spielzeug vergraben. Dann wird der Sand nach und nach gesiebt, bis
ein ‚Schatz‘ zum Vorschein kommt. Tipp: Eine echte Schatzsuche wird daraus,
wenn man kleine Halbedelsteine eingräbt!
Viel Spaß!
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Kinderprogramm
Montag, 11. Juli
Kinderkonzert mit GRÜNSCHNABEL.
Der KIKA-Liedermacher macht Stimmung.
Tanzen und Mitsingen sind ausdrücklich
erwünscht. 16 Uhr, DÜNEN-HUS, SPO.
Donnerstag, 14. Juli
Strandspiele Böhl. Treffpunkt an der Badeaufsicht am Strandabschnitt Böhl. Für
alle Kids ab 4 Jahren. 15 Uhr.
Freitag, 15. Juli
Strandspiele Bad. Treffpunkt an der Badeaufsicht am Strandabschnitt Bad. Für
alle Kids ab 4 Jahren. 15 Uhr.
Dienstag, 19. Juli und 25. Juli
Nestflüchter auf Entdeckungstour. Vogelkunde für Kinder ab 6 Jahren. 16 Uhr,
Naturzentrum, Lina Hähnle Haus, Katinger Watt.
Mittwoch, 20. und 21./22. Juli
Die Fußballschule des FC St. Pauli zu
Gast beim TSV-Tönning. Hier kannst
du die Welt eines Fußballprofis kennen
lernen. Für Mädchen und Jungs zwischen 6
und 13 Jahren. Infos und Anmeldung unter
www.rabauken.fcstpauli.com.
VERANSTALTUNGEN
Veranstaltungen
im Juli
Bis 24. Juli
„Welterbe – Natur vom
Feinsten“. Im Biohotel Miramar: Prämierte Bilder vom
Fotowettbewerb des FotoFestivals Nationalpark Wattenmeer 2011. Tägl. 8.00 Uhr
bis 23.00 Uhr. Biohotel Miramar, Tönning
he. Bernd Lohse, Pilgerpastor
aus Hamburg, liest aus seinem Kriminalroman. 20 Uhr,
Kirche St. Michael, Welt.
Freitag, 08. Juli
De Queen vun Quekenbüttel.
Eine Komödie der Speeldeel
St. Peter-Ording in drei Akten von Konrad Hansen. InSamstag, 02. Juli
fos und Termine unter: www.
Kurkonzert mit REMEMBER. speeldeel-spo.de. 20 Uhr,
Do you REMEMBER? Die Olsdorfer Krug, SPO.
Kieler Band lässt im DünenHus die 60er bis 80er Jah- Samstag, 09. & 10. Juli
re wieder aufleben. 16 Uhr, 8. Gegen den Wind TriathDÜNEN-HUS, SPO.
lon / Halbmarathon 2011.
Eine tolle Strecke, die die
Sonntag, 03. Juli
Herzen der Sportler höher
Welt-Ausstellung – Eröff- schlagen lässt! Eine große
nung der Ausstellung Neues Herausforderung. 11 Uhr,
von Madonna. Mit Bildern Eventgelände am Ordinger
von Elena Steinke. 11:30 Uhr, Strand, SPO.
Sommerkirche Welt.
Samstag, 09. Juli
David & Götz - Die ShowpiMontag, 04. Juli
Kurkonzert THE STYLE anisten. Mitreißendes ShowBANDITS. Eigenkomposi- Konzert an zwei Flügeln. Von
tionen und ein Sinn für skur- Klassik bis Pop, von Musical
rile Storys versprechen einen bis Swing an 2x88 Tasten. 20
unterhaltsamen Nachmittag. Uhr, DÜNEN-HUS, SPO.
16 Uhr, DÜNEN-HUS,
Mittwoch, 13. & 27. Juli
SPO.
Krabbenpulen im Tönninger
Dienstag, 05. Juli
Packhaus. Der Eintritt ist frei.
Buhos Marching Band de Es singt der Tönninger ShanXalapa – Veracruz. Die Bu- tychor. 19 Uhr, Packhaus,
hos Marching Band beein- Tönning.
druckt mit ihrem Showprogramm auf der Bühne. 15 Samstag, 16. Juli
Uhr, Erlebnis-Promenade, 4. Dresdner Weltkonzert.
Erster Konzertmeister der
Vorplatz Seebrücke, SPO.
Sächsischen Staatskapelle
Dienstag, 05. Juli
Dresden u. der Virtuosi Sa"Etwas auf dem Kerbholz xoniae u. Fr. Kircheis. Mit
haben". Redewendungen, Roland Straumer (Violine).
ihre Bedeutungen und ihre 20 Uhr, Kirche, Welt.
Entstehung. Mit Prof. Dr. Dr.
h.c. mult. Winfried Ulrich. 20 Montag, 18. Juli
Uhr, Museum der Landschaft Kurkonzert mit den Westcoast Stompers. "Schwarzer
Eiderstedt, SPO.
Jazz" und der klassische Blues
der 20er sind ihr MarkenDonnerstag, 07. Juli
Küstengrusel-Familienban- zeichen. 16 Uhr, DÜNENde. Teil Drei einer Krimirei- HUS, SPO.
Regelmäßige
Montag, 18. Juli
Veranstaltungen
Irische Lieder und Legenden
mit Hilary O'Neill. Keltische Regelmäßig im Juli und AuHarfe und Gesang. 20 Uhr, gust findet der Donnerstag
im Dorf statt. Jeden Do. ab
Kirche St. Ulrich, SPO.
17 Uhr ein Straßenfest für
Samstag, 23./24. Juli
die ganze Familie mit kulinasmart beach tour. Die Beach- rischen Genüssen, Musik u.
Volleyball-Elite trifft sich am Spielen für alle.
Ordinger Strand. Spektakuläre Spiele und heiße Partys. LIVE-Musik. Immer samsEventgelände am Ordinger- tags, 21 Uhr, in der MusiStrand, SPO.
kantenkneipe Lütt Matten,
Garding.
Sonntag, 31. Juli
Wochenmarkt. Immer mitt37. Spezialitätenmarkt Garding wochs, 8-12 Uhr, SPO.
der Eiderstedter Land-FrauenVereine. Delikatessen aus Ei- Golf-Schnupperstunde. Terderstedter Küchen, zu Gunsten mine Di, Mi., Do., Fr. und
der Kinderkrebsstation Heide u. Sa., 11-12 Uhr. GrundkenntHusumer Werkstätten. 14 Uhr, nisse des Golfsports in TheoMarktplatz, Garding.
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Juli und August zusätzlich Do., 15 Uhr. Friesische
Schafskäserei, Tetenbüll.
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Alle Angaben der Veranstaltungen sind ohne Gewähr.
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H. Glock in St. Peter-Ording
Öle & Essig
Liköre & Brände
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Senfe & Saucen
Dips & Pasta
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Mit Laib & Seele
TRADITION
Kalle-Bäcker
DR. KATRIN SCHÄFER – ST. PETER-ORDING
Kalle-Bäcker ist noch ein Bäcker mit Laib und
Seele. Hier wird mit Liebe und Hingabe gebacken – jeden Tag aufs Neue, und das nun
schon seit über 100 Jahren.
V
iele von Kalles angebotenen Backwaren
sind regionale und
saisonale Spezialitäten, die
auf traditionellen Backrezepturen basieren, die bei
vielen längst vergessen sind.
Die regional verankerten
Rezepturen vereinen sich in
den Produkten mit frischen,
genussvollen Backideen. Natürliche und naturbelassene
Rohstoffe, der konsequente Verzicht auf Zusatzstoffe
und Hilfsmittel sowie solide handwerkliche Kompetenz sind die Grundlage von
Kalles Back- und Konditoreiwaren, die man mit diesen
Begriffen beschreiben kann:
frisch, authentisch, traditionell - und natürlich einfach
köstlich!
Stark vertreten
Sie finden Kalle-Bäcker seit
April 2011 mit insgesamt 14
Filialen in Dithmarschen, in
Itzehoe und St. Peter-Ording,
wo gerade die vierte Filiale
eröffnet wurde. Das moderne Bäckerei-Café am Strandweg 12 in St. Peter-Ording
bietet mehr als reinen Verkauf. Als Kunde merkt man
den Unterschied: gemütliche Sitzgelegenheiten, hochwertige Einrichtung, warme
10
Farben und nicht zuletzt das
geschulte, aufmerksame Personal, sorgen für eine angenehme Atmosphäre, in der
man gerne länger verweilt
– zum Kaffee- oder Teetrinken, auf ein Stück Kuchen
oder auch für einen herzhaften Snack. 6 MitarbeiterInnen sorgen in der Hauptsaison im Tresenverkauf und im
Café-Bereich mit dem Vollservice aus Frühstück, tagesfrischen Brot- und Konditoreiwaren dafür, dass sich der
Kunde rundum wohlfühlt
und keine (Back-)Wünsche
offen bleiben.
Norddeutsche
Spezialitäten
Und selbstverständlich gibt
es in allen Filialen vom
Kalle-Bäcker typisch norddeutsche Spezialitäten mit
einzigartigem Charakter.
So zum Beispiel der KalleZwieback mit Hagelzucker
– der Norddeutsche isst ihn
gerne an heißen Tagen, eingetaucht in erfrischend kühle Milch oder kalte Suppen.
Oder die Nordseewelle, cremig mit Kirschen und Schokoglasur, und die köstliche
Deichgrafenrolle, marzipanig, sahnig, schokoladig,
verpackt in eine luftige Bis-
kuitrolle – einfach unvergleichlich.
Das längste „Mmmmmmh“
des Nordens dürfte wohl die
Mohnlänge hervorlocken:
ein spezielles Hausrezept
mit viel saftigem Mohn und
Streuseln und dem gewissen
„Etwas“, das sie vom schlesischen Vorbild abhebt.
Köstlichkeiten
Auch die Brotspezialitäten können sich sehen und
schmecken lassen. Da gibt
es die knusprige Wattkruste, einen echter SauerteigKlassiker. Kalles Lieblinge
– das sind frische Brötchen,
die, wie der Name sagt, mit
Liebe gebacken werden; Kalles Inselstuten, der natürlich
auch auf dem Festland ein
Genuss ist, oder auch Kalles
„Kieler Brötchen“, für die sogar so mancher Kieler extra
anreist.
Und falls Sie gerade einmal
nicht in St.Peter sind: Kalle-Bäcker ist mit seinen Verkaufsständen auch auf Wochenmärkten und Veranstaltungen präsent, wie z.B.
bei der Kutterregatta Friedrichskoog (15.-17.7.) oder der
legendären Wattolümpiade
(23./24.7.) in Brunsbüttel.
Backstätten Kalle-Bäcker
in St. Peter-Ording
Strandweg 12 • 25826 St. Peter-Ording
04863 – 476222
Im Bad 14 • 25826 St. Peter-Bad
Tel.: 04863 – 476476
Dorfstraße 20 • 25826 St. Peter-Dorf
Tel.: 04863 / 950890
Nordergeest 3 (Lidl-Markt) • 25826 St. Peter-Dorf
Tel.: 04863 – 476236
www.kallebaecker.de
KUNST & KULTUR
Zauberwelt
der
Rosen
Vom 9. bis zum 17. Juli
Abbildung Seehund-Skulptur in Bronze / Künstler Ernst & Ursula Paulduro
im Haus Peters
BRIGITTA SEIDEL – TETENBÜLL
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Zauberwelt der Ro
sen • 9. bis 17. Juli
20 Jahre Haus Pet
ers • Ab 23. Juli
Das exzellente Rosenangebot.
V
om 9. bis 17. Juli heißt
es wieder: In der Zauberwelt der Rosen.
Dann findet zum 6. Mal
die Rosenwoche im Haus
Peters statt. Ein betörender Duft von über hundert
Rosenstöcken aus der Rosenschule Stange wird den
Garten hinter dem Museum durchziehen und zu allerlei Assoziationen Anlass
geben. So ist die Rose viel
älter als der Mensch. Doch
mit kaum einem anderen
Geschöpf der Erde besteht
eine so enge Beziehung wie
zwischen ihm und der Rose. Dies erklärt die außergewöhnliche Bedeutung, wel-
che die Blume für Kunst und
Kultur, Aberglaube und Religion, Volksheilkunde und
Medizin sowie Ernährung,
Kosmetik und Körperpf lege hat. Und deshalb widmen wir uns Jahr für Jahr
in bescheidener Weise diesem edlen Geschöpf. So zeigen vor allem an den beiden
Wochenenden (9./10. und
16./17.) Aussteller, welche
Leckereien aus den Blüten
und dem Duft der Pf lanze
hergestellt werden können.
Kunsthandwerker präsentieren ihre Kreationen rund
um das exzellente Rosenangebot und die rosigen Accessoires. Darbietungen mit
Küchen- und Gartenliedern
und einem Märchentheater
runden den Reigen rund um
die Königin der Blumen ab.
Und es gibt auch wieder eine Rallye mit dem attraktiven 1. Preis: Ein Wochenende in Tetenbüll, gestiftet von
der Familie Oesen.
Ausspannen
Oder man kann auch einfach
nur unter den alten Bäumen
im Garten vom Haus Peters
sitzen, sich von dem Rosenduft und der Stille betören
lassen und seinen eigenen
Rosenträumen nachhängen.
In der Zauberwelt der Rosen
Dienstag bis Sonntag von 11 bis 18 Uhr • ab 14 Uhr Kaffee und Kuchen
Feiertage geöffnet • Eintritt frei • Infos unter 04862-681 • www.hauspeters.info
11
25882 Tetenbüll· Dörpstraat 16· Dorfmitte, gegenüber d. Kirche St. Anna
Tel. (0 48 62) 6 81· Internet: www.hauspeters.info
Di. – So. 11 – 18 Uhr
Feiertage geöffnet· Eintritt frei
GUT ESSEN & TRINKEN
Unberührte Natur,
regionale Spezialitäten, unvergessliche Feste
Restaurant & Café Mahre
REDAKTION - KATINGER WATT
Die Lage des Restaurant & Café Mahre
ist in der Region wohl einmalig.
Die Ruhe und der wunderschöne Blick ins
Katinger Watt, auf das Wasser, in die Natur
tun einem nur gut und man kann herrlich
abschalten und genießen.
Ein Besuch im Restaurant & Café Mahre
ist Erholung pur.
Kleine wechselnde Karte Mahr und ihr Team kein Wetter und Saison mit ZitroProblem.
Mahre-Chef in
Annette
Mahr ist eine Köchin aus
Leidenschaft. Alle Speisen
werden hier frisch zubereitet, und zwar bevorzugt aus
saisonalen Spezialitäten der
Region. So kommt der Fisch
aus Tönning, das Bio-Sauerkraut aus Wesselburen
und das Fleisch vom Hof
Henstedt. Der frische Lachs
kommt zwar nicht aus Nordfriesland, aber er wird von
Annette Mahr selbst gebeizt
und schmeckt deshalb noch
viel besser.
Die Frische der Speisen
macht das Team des Restaurant & Café Mahre f lexibel.
Kurzfristig eine andere Vorspeise, weil die Gäste doch
vegetarisch oder warm essen möchten – für Annette
12
Die Radfahrer haben das
Mahre und das überaus leckere Kuchenbuffet längst
für sich entdeckt. Das liefert
eine Hauswirtschaftsleiterin und Landfrau aus dem
nahen Grothusenkoog, die
so genial backt, wie Annette Mahr kocht. Tipp: Friesentorte à la Mahre mit Biskuitboden, Baiser, und Mandelstiften oder einfach nur
ein Stück von dem leckeren
warmen Apfelkuchen.
ne, Melone, Limette oder…
An einem kalten Sommerabend wird den Gästen gern
mal der Quittenpunsch mit
Rosmarin angeboten. Die
Quitte ist zwar heutzutage ziemlich unbekannt, an
Vitamin C-Gehalt aber unschlagbar.
Wer schon mal in Hamburg
war, dem sind die beliebte
fritz-kola oder fritz-limo ein
Begriff. Neu ist die fritz-apfelschorle, die aus naturtrübem Apfelsaft und Mineralwasser hergestellt wird und
Spezielle Getränke
mit dem besonderen Quellwasser „Viva con Agua“
Die Getränkekarte im Mah- werden sogar humanitäre
re ist etwas ganz Besonde- Zwecke unterstützt.
res. Hier ist vieles hausgemacht oder nach altem Nach dem guten Essen bietet
Rezept zubereitet, wie die das Mahre einen einzigartileckere Limonade – je nach gen Bio-Kräuterschnaps.
Natur-Ambiente
Feste feiern
Erst lecker speisen und dann
die unberührte Natur von
den bereitstehenden Liegestühlen aus genießen, das
gehört zu einem entspannten Besuch im Mahre dazu.
Der See und die Wiesen sind
jedes Mal neu zu entdecken.
Das eine Mal erblickt man
tausende rastende Gänse,
das andere Mal stellen sich
bis zu dreißig Schwäne zur
Schau und ein weiteres Mal
besuchen Seeadler mit ihren Jungen die Mahre-Gäste. Aber auch die Pf lanzen
bieten gerade in den Sommermonaten ein prächtiges
Farbspiel, wie die direkt vor
der Terrasse lila blühende
wilde Orchidee „Knabenkraut“. Ein ganz besonderer
Platz, um es sich gut gehen
zu lassen.
Taufe, Konfirmation, Geburtstag oder sogar die
Hochzeit? Das Restaurant &
Café Mahre ist Außenstelle des Standesamt Tönning
und so kann man an diesem
schönen Ort nach einer unvergesslichen Trauung ein
unvergessliches Fest feiern.
Für den bleibenden Eindruck bei jedem Fest wird
Frau Mahr von ihrer langjährigen Freundin Helga Balke unterstützt. Frau
Balke macht die Deko und
nimmt den Gästen so viel es
geht und so viel sie mögen
ab. Sie lässt sich immer wieder etwas Neues und Individuelles einfallen, das neben
dem leckeren Essen jedes
Fest zu einem persönlichen
Highlight macht. Ganz auf
den Anlass abgestimmt.
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Anfahrt
Sommerfest mit Musik
Von St. Peter-Ording kommend, biegt man direkt vor
dem Eidersperrwerk links in
Richtung Tönning ab. Nun
kann man linker Hand das
rote Holzhaus mit dem grasbedeckten Dach inmitten
der Natur sehen. Nach ungefähr 500 m noch einmal
links in einen kleinen Sandweg direkt vorm See und
man ist am Restaurant & Café Mahre
angekommen. Das
große Surf brett an
der Straße weist
den richtigen Weg
zum Restaurant &
Café Mahre.
Im Juli oder August ist ein großes Sommerfest mit Musik
geplant. Der Termin richtet sich nach dem schönen
Wetter. Für nähere Informationen können Sie gerne im
Mahre anrufen.
Vielleicht haben Sie auch einmal Lust, mit Ihrer Familie
oder den Freunden schön zu frühstücken? Gerne können
Sie sich mindestens einen Tag vorher zum Frühstück
anmelden, damit alles nach Ihren Wünschen vorbereitet
werden kann.
Der Spielplatz und eine große Rasenfläche machen Platz
zum Spielen und Toben inmitten der Natur und die Eltern
haben Pause. Es gibt 50 Plätze im Saal und 70 auf den
Terrassen. Für Feiern gibt es einen Buffetraum, der entsprechend hergerichtet werden kann.
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Kalte Platten, Kuchen und Torten werden nach rechtzeitiger Bestellung auch außer Haus geliefert.
Auch Ihre vierbeinigen Begleiter sind bei uns herzlich
willkommen.
Öffnungszeiten
Im Sommer täglich ab 11 Uhr, warme Küche täglich bis
20:00 Uhr oder auch mal etwas länger. Mit einer zeitigen
Reservierung ist das Mahre auch im Winter für Adventsfeiern, Familienfeste und Ähnliches jederzeit buchbar.
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Feldhausweg 2 • 25826 St. Peter-Ording
Telefon: +49 (0) 48 62 / 37 56 • www.flugplatz-st-peter-ording.de
TRADITIONELLES
Korl un de Jungs
„De Korf“
PETER PRÖHL – ST. PETER-ORDING
„Nur aus der Ferne habe ich am 100.
Geburtstag der Nordseebades St. Peter teilgenommen. Ich habe die vielen Bilder gesehen
und die Rückblicke gelesen, und während
ich mich in Bilder und Texte vertiefte, wurde
mir bewusst, dass auch ich einen Teil der
Geschichte dieses Ortes miterlebt habe.“
S
eit dem Sommer
1946 Einwohner von
St. Peter, habe ich als
Schüler und später als Student gesehen, wie sich aus
den zunächst improvisierten
Rettungsschwimmereinsätzen zum Schutz der Badenden im Laufe der Jahre der
fest durchorganisierte, plan-
mäßige DLRG-Rettungsdienst entwickelt hat.
Wenn ich nun bei meinen
Besuchen in St. Peter an
den Strand, mein altes Betätigungsfeld, gehe und die
Ausrüstung der Rettungsschwimmer sehe, dann denke ich häufig an die Zeit vor
über 20 Jahren, als wir dort
als Rettungsschwimmer tätig waren.
Und wenn
ich gar einen der
e he -
maligen Rettungsschwimmer treffe, dann dauert es
nicht lange, und wir beschwören die alten Zeiten,
und in der Erinnerung werden Menschen und Erlebnisse wach, die, aus der heutigen Zeit gesehen, so originell und kurios waren, dass
wir uns oft gesagt haben:
„Das müsste man mal alles aufschreiben!“ Dabei ist
es dann immer geblieben;
denn weil jeder vom anderen
glaubte, dass dieser es besser
könne, fühlte sich niemand
berufen, die ollen Kamellen
aufzufrischen.
Ein Rückblick auf 100
Jahre St. Peter-Ording
Der hundertjährige Geburtstag St. Peters und die Nachrufe auf viele bedeutende
Bürger dieses Ortes haben
mich bewogen, auch einen
kleinen Rückblick zu tun und
in gebührender Bescheidenheit und mit der nötigen DisFoto: fotolia.de kretion einige Geschehnisse
14
zum Leben zu erwecken, die
sich am Rande zugetragen
haben, deren Intimität keine allzu grelle Beleuchtung
verträgt und deren Akteure (viele von ihnen leben ja
noch) und genaues Aktionsfeld besser in der Uneigentlichkeit des Ungenauen verbleiben, weshalb Namen diskret geändert wurden. Dafür
haben die Geschichten den
Vorzug, dass sie wahr sind,
und die Eingeweihten werden bestätigend mit dem
Kopf nicken und sagen: „Ja,
so war das damals.“
Damals, das war am Ende
der fünfziger Jahre, wurden
wir von der Kurverwaltung
dem Strandabschnitt zugeteilt, der in allen Belangen
Korl unterstellt war. Korl war
als Bademeister, Oberstrandkorbwärter, Badekabinenwirt und Koch von Ochsenschwanzsuppen bei den
Badegästen bekannt und geschätzt. Korl verdankten wir
die Einführung in die hohe
Schule des Rettungswesens,
die Psychologie und Strategie des Rettungseinsatzes
und die rasche und unauffällige Durchführung einer
Rettungsaktion.
Unser Rettungsgerät bestand aus einem alten Militärschlauchboot, das wegen seiner porösen Außenhaut von Zeit zu Zeit durch
„Von-Mund-zu-Mund-Beatmung“ zu praller Daseinsfrische reanimiert werden
musste. Ein altes MarineNachtglas, das Korl während
der Badezeit auf gewölbter
Brust trug, war Zeichen seines Bademeisterstatus und
Kernstück unserer Ausrüstung. Von fast gleichrangiger Bedeutung war ein altes
Feuerwehrhorn, mit dem wir
die Badegäste vor Gefahren
warnten und das trotz seines
zerbeulten Zustandes nichts
von seinem markerschütternden Diskant eingebüßt
hatte. Schließlich waren da
noch zwei Paar Schwimmf lossen, die an unseren jugendlichen Füßen zunächst
noch etwas locker saßen, in
die wir aber im Laufe der
Jahre hineinwuchsen. Wir,
das waren auf dem Höhepunkt unseres Rettungsschwimmerdaseins vier junge Burschen, die ich wegen
der Parallelität zu dem einschlägigen Seemannslied Jan
und Hein und Klaas und Pit
nennen möchte. Und damit
bin ich bei der Sache und
will gleich die Geschichte
„De Korf “ erzählen.
Der erste Tag
Es war unser erster Einsatz
als Rettungsschwimmer. In
der Vorsaison hatten wir
unseren Grundschein der
DLRG erworben. Nun wurden wir von Korl kritisch gemustert, der bei herrlichem
Pfingstwetter eine erste Bade-Invasion erwartete und
deshalb bei der Kurverwaltung Rettungsschwimmer
angefordert hatte. Sehr positiv schien diese Musterung
nicht ausgefallen zu sein,
denn Korls Miene hatte sich
nicht wesentlich aufgehellt.
Das aber war ein Zug sei-
nes Wesens, der ihn als typi- wandten wir uns wieder dem da vielleicht einer in Gefahr ner Shorts, legte seine Mütze
schen Vertreter des hiesigen perforierten Schlauchboot ist, dann haben wir hier den ab, hängte mir das Glas um,
Menschenschlages auswies, zu. Korl jedoch hatte wieder reinsten Rummel. So, und nu und während er sich in die
denn auch später, als wir sein Glas vor die Augen ge- seht to, dat dat Boot in Gang Schwimmf lossen zwängte,
längst zu einer verschwo- nommen und murmelte:
kümmt!“ Das war die längs- erklärte er:
renen Gemeinschaft zu- „So‘n verdammter Kerl!“Und te Rede, die Korl in unserer „Tuten hat nun keinen Sinn
sammengewachsen waren, als wir uns überrascht zu langjährigen Bekanntschaft mehr, seht ihr zu, dass ihr
empfing er uns nicht anders, ihm umdrehten, meinte er: an uns gerichtet hat. Sie ent- mit dem Boot klar kommt,
wenn wir in den Semester- „Jan und Hein, macht das hielt jedoch das Kernstück ich will mir den Kerl schon
ferien unseren Dienst bei Boot klar, wir müssen den seiner Rettungsschwimmer- mal begucken!“ Damit war
ihm antraten. An diesem
Philosophie: Keine Aufre- er in der Brandung verersten Tag musste er uns
schwunden. Während das
mit allem vertraut machen, was ein Rettungsschwimmer über sein
Aufgabenfeld wissen
musste: Badegrenzen,
Sandbänke, Prielverlauf,
Strömungsverhältnisse und Rettungsgeräte. Während wir nun
so in unsere Lektion
vertieft waren - wir
wurden gerade in die
Luftproblematik des
Schlauchbootes eingewiesen - erschien
eine atemlose Dame,
deutete aufgeregt in
Richtung Horizont
und stieß kurzatmig
hervor:
„Schauen sie mal,
Herr Bademeister, da draußen
schwimmt
ein
Mensch!“ Während wir, der Richtung ihres Fingers
folgend,
einen
Punkt weit drauVor dem Eins
at z: Rettungss
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ßen vor der BadeStrand von St
r DLRG vor de
. Peter- Böhl 19
m gr oßen An
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grenze zu identistur m der Ba
degäste am
fizieren suchten, hob Korl verdammten
ganz langsam das Glas vor Kerl holen!“ „Was für‘n gung, absolute
die Augen - nie machte er et- Kerl?“ fragten wir gleichzei- Ruhe und möglichste Un- Rettungsboot langsam
was hastig und überstürzt - tig, „ist das denn kein Korb?“ auffälligkeit!
in Form kam, verfolgte ich
blickte mit gerunzelter Stirn – „Ne,“ knurrte Korl, ohne
Korl mit dem Glas.
Immer mit der Ruhe
durch das große Marineglas das Glas abzusetzen, „das ist
und meinte dann:
Inzwischen waren aber doch
ein ganz verdammter Kerl!“
„Ne, goode Fru, dat is een –„Aber Sie haben doch eben Ganz so ruhig und unauf- einige Badegäste aufmerkKorf!“ Und während er das gesagt...“, wollte einer von fällig verlief dann unsere sam geworden und fragten
Glas von den Augen nahm, uns einwenden,“ dass das erste Rettungsaktion doch neugierig, was unser Unterübersetzte er seine Beobach- ein Korb ist.“ Nun setzte Korl nicht. Während Jan und nehmen zu bedeuten habe.
tungen ins Hochdeutsche: das Glas ab und sagte mit Hein das Schlauchboot wie- Wir hatten unsere erste Lek„Nein, da sein Sie man unbe- Nachdruck, aber ohne Hast: derbelebten, musste ich die tion aber schon gut gelernt
sorgt, das ist nur ein Korb!“ „Das eine will ich euch sa- Schwimmf lossen herbei- und erklärten, dass wir einen
Dabei nahm seine Miene gen, jung‘ Kerls, Aufregung schaffen. Korl hatte in der Korb an Land holen wolleinen derartigen Grad von können wir hier am Strand Zwischenzeit den „Korf “ ten. Inzwischen war die RetDesinteresse und Gleichgül- nicht gebrauchen, die Gäste nicht aus den Augen gelas- tungsaktion in vollem Gantigkeit an, dass die Sensati- dürfen nicht merken, wenn sen, und plötzlich geschah ge, denn Jan und Hein waonsgier der Frau in sich zu- es kritisch wird. Was glaubt etwas, was wir in all den Jah- ren in Korls Kielwasser, um
sammensackte, und während ihr wohl, was hier passiert, ren nie wieder erleben soll- den „Korf “ zu bergen. Wo
sie sich enttäuscht entfernte, wenn die Gäste merken, dass ten. Korl entledigte sich sei- aber war der Korb? Ich sah
zwar Korl weit draußen, der
auch nach dem Korb Ausschau hielt, das Objekt unseres Unternehmens konnte
ich jedoch nicht ausmachen.
Aufgeregt suchte ich durch
das Glas das Wasser ab. Da
sah ich weit backbord, schon
außerhalb der Badegrenze,
einen Krauler sich mit unwahrscheinlicher Geschwindigkeit dem Strande nähern.
Das dauerte nicht
lange, und ein
großer, stämmiger Kerl entstieg
den Fluten, entledigte sich einer
Taucherbrille und
zweier gewaltiger
Schwimmf lossen.
Das also war unser Korb gewesen,
ein Schwimmprofi, wie er im Buche
steht, und wir also
hatten versucht, ihn
mit unseren bescheidenen Mitteln zu retten. Gott sei Dank
hatte er von unserer
Rettungsaktion nichts
gemerkt. Gemerkt aber
hatten unsere Retter
auf hoher See, dass ihr
„Korb“ so schnell abgetrieben war, dass sie ihm
nicht hatten folgen können. So hievte man statt
seiner Korl ins Boot, und
als man schließlich sanft
durch die Brandung auf
dem Strand aufsetzte, erklärte Korl den fragenden
Badegästen:
„Das war eine kleine Rettungsübung, ich wollte doch
einmal sehen, was diese neuen Rettungsschwimmer so
können!“
Das war also in aller Ruhe
und Gemütlichkeit abgelaufen, denn das Wetter war
herrlich sonnig und dazu
fast windstill, was man in St.
Peter selten erlebt. Dass es
bei Wind auch manchmal
etwas hektisch und ungemütlich zugehen kann, dass
erlebten wir an einem Tage
bei ablandigem Wind.
Aber das ist eine andere Geschichte.
15
THEMA
AKTUELLES
Kitesurf-Weltelite
kommt im August
nach Deutschland
REDAKTION – ST. PETER-ORDING
St. Peter-Ording ist vom 19. bis zum 28. August
Gastgeber des Kitesurf World Cup 2011.
Vor fünf Jahren startete die absolute Weltelite
zum ersten Mal beim Kitesurf World Cup in St.
Peter-Ording.
S
eitdem begeisterten
die besten Drachenlenker des Planeten
jedes Jahr Hunderttausende
mit spektakulären Sprüngen
und Drehungen hoch in der
Luft. In diesem Sommer
steigt vom 19. bis zum 28.
August bereits die sechste
Auf lage des Kitesurf-Knallers am Ordinger Strand.
Die Zuschauer können sich
wieder auf großen Sport,
entspanntes Strandfeeling
und legendäre Beachpartys
freuen.
Der einzige deutsche Stopp
auf der PKRA World Tour
ist für viele Profis das Highlight der Saison, nicht nur
wegen des Preisgeldes von
52.000 Euro. So schwärmt
der aktuelle PKRA-Freestyle-Weltmeister Andy Yates aus Australien: „Der Kitesurf World Cup in St. Peter
ist eines meiner LieblingsEvents. Die Organisation
ist Weltklasse und die Zeltstadt am Strand mit tollem
Essen, Super-Unterhaltung
und heißen Partys machen
diese Veranstaltung außergewöhnlich.“
Jeder hat seine Träume
Sein weibliches Pendant,
die Spanierin Gisela Pulido, will sich in diesem Jahr
am Nordseestrand einen
Herzenswunsch erfüllen
und zum dritten Mal in St.
Peter-Ording siegen. Das
gleiche Ziel hat die Vorjahresweltmeisterin Bruna Kajiya aus Brasilien. Die deutschen Fans drücken wie
immer Kristin Boese, der
erfolgreichsten Kitesurferin
der Welt, die Daumen. Die
neunfache Titelträgerin aus
Potsdam nahm bisher an allen fünf Kitesurf World Cups
in St. Peter-Ording teil und
gewann 2007 am Ordinger
Strand die Disziplin Kitecross. Bei den Herren haben
Stefan Permien aus Kiel, der
Rendsburger Mario Rodwald und Racing-Spezialist
Dirk Hanel aus Kalchreuth
auch in dem Weltklassefeld
gute Chancen auf Top-Platzierungen.
Abseits des Wassers ist das
Eventgelände mit seinen
weißen Zeltpagoden Herzstück des Funsport-Spektakels. Während der Wettkampfpausen sorgen hier
BMX- und SkateboardShows für Nervenkitzel,
Chill-out-Zonen dagegen
für Entspannung. Alle großen Kitegear-Hersteller präsentieren im Kitelife Villa-
Alle Infos
www.kitesurfworldcup.de • Weitere Infos zur PKRA World Tour: www.prokitetour.com
16
ge das neueste Equipment,
die Besucher können sich
bei internationalen Spezialitäten stärken. Jeden Abend
heißt es vor der untergehenden Sonne über der Nordsee
„N-JOY the Party“ direkt auf
dem Eventgelände.
Der Kitesurf World Cup in
St. Peter-Ording gilt als eines der größten KitesurfEvents der Welt und ist mit
einem Gesamtpreisgeld von
52.000 Euro dotiert. Im vergangenen Jahr kämpften
115 Teilnehmer aus 22 Nationen vor insgesamt 180.000
Zuschauern um die Titel in
den Disziplinen Freestyle,
Course Racing und Big Air.
Der Kitesurf World Cup in
St. Peter-Ording ist eine Station der PKRA World Tour
und einziger Tourstopp in
Deutschland. Für den Zugang zum Strand wird eine gültige Gästekarte benötigt.
AKTUELLES
Edle Uhren
– eleganter Schmuck und vieles mehr –
20 Jahre Schmuckschmiede Wieben
REDAKTION – ST. PETER-ORDING
In der Schmuckschmiede Wieben werden
edle Uhren, eleganter Schmuck und die
begehrten Sansibar-Taschen angeboten.
S
eit 20 Jahren gibt
es die Schmuckschmiede Wieben in
St.Peter-Ording und Besitzerin Helga Wieben ist aus der
Modeszene des Ferienortes
nicht mehr wegzudenken.
Die Inhaberin der Schmuckschmiede: „Seit 20 Jahren
führen wir unter anderem
die Trend-Marke Fossil.“
Die Kunden bekommen ein
tolles Angebot aus wertvollen
Uhren, hochwertigen LederTaschen und Geldbörsen.
Edles und Ausgefallenes
Ob edle Uhren von Michael Kors oder sportliche Uhren von Casio, ausgefallene Charms-Elemente von
Xenox, eleganter Männer-
schmuck von Ernstes Design oder kultige Taschen
– bei Helga Wieben wissen die Kunden immer, was
im Trend ist: Aufwändige
Charms zum Kombinieren,
wasserdichte KunststoffUhren in den Trend-Farben
oder, oder, oder…
Der Geheimtipp von Helga
Wieben sind die besonderen Partner- und Trauringe.
Denn St.Peter-Ording lockt
im Jahr tausende Heiratswillige mit einer unver-
wechselbaren Atmosphäre
für ihre Hochzeit auf dem
Westerhever Leuchtturm
oder im besonders hübsch
gestalteten Trauzimmer im
Heimatmuseum Dorf. In
der Schmuckschmiede gibt’s
dazu eine riesige Auswahl
der passenden Trauringe
und für die Braut gleich das
individuelle Hochzeits-Geschenk.
Wer nicht nur Schmuck
sucht, sondern auch gleich
eine Unterkunft, ist bei Helga Wieben auch herzlich
willkommen. Mit ihrem
Ehemann Reiner betreibt
sie die „Appartementanlage Wieben“ in Böhl und vermietet komfortabel ausgestattete Ferienwohnungen
und Appartements ab 38
Euro pro Nacht.
Sansibar Taschen
In dieser Saison sind ganz
besonders die aufwändig
gestalteten Taschen mit
dem begehrten Logo der
„Sansibar“ im Trend. Die
Taschen liegen bei Helga
Wieben je nach Ausführung zwischen 79,90 Euro
und 249 Euro und erfreuen
sich großer Beliebtheit bei
den Kunden.
Schmuckschmiede Wieben
Im Bad 18 (im Hochhaus Luv & Lee) • 25826 St. Peter-Ording
www.appartements-wieben.de
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Eine 100-jährige Tradition wird fortgesetzt. Die
STRANDHÜTTE am Südstrand von St. Peter-Ording,
hieß zu Beginn "Lottis Kajüte" - benannt nach der damaligen resoluten Wirtin Lotti Hagen. Anfang des neuen
Jahrhunderts wurde daraus die Strandburg und im Sommer 2011 nun die „Strandhütte Axels Restaurant“.
Am Tag wird die STRANDHÜTTE zum Ausf lugsrestaurant mit Sonnendeck und Spielplatz, herrlicher Aussicht auf das Wattenmeer und gemütlicher Lounge zum
Entspannen und Genießen. Ab Sommer 2012 am Abend
zum „Axels Restaurant“ mit regionalen, saisonalen Köstlichkeiten für jedermann.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen und heißen Sie herzlich willkommen.
www.die-strandhuette.de • [email protected]
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Das Nationalpark-Zentrum „Multimar Wattforum“ in
Tönning gilt als touristischer Leuchtturm der Westküste.
Das Symbolische ist jetzt weithin sichtbar: Das Multimar
hat einen Leuchtturm bekommen. Für die Kinder auf
dem Spielplatz. Zwölf krumm gewachsene Stämme sind
seine Stütze. Er ist rot-weiß und acht Meter hoch. Acht
große Stufen müssen die Kindern erklimmen, bevor sie
in der Spitze eine Lampe zum Leuchten bringen können.
Hecker I LKN-SH
Hinunter geht’s auf einer großen Rutsche.
Der Leuchtturm ist Teil der Neuausrichtung des Multimar Wattforum, die vom Bundesverkehrsministerium mit 450.000 Euro für aus dem
„Investitionsprogramm nationale UNESCO-Welterbestätten“ gefördert wird.
www.multimar-wattforum.de • Tel. 04861 96200
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Chirurgie in der Tönninger Klinik
WERNER HAJEK – TÖNNING
In der Klinik Tönning werden viele chirurgische Spezialisierungen angeboten.
eingewachsene Nägel und
Diabetes-Füße. Wo immer
es machbar ist, behandelt sie
Dr. Inken Reimers ist Fußspezialistin.
konservativ, also ohne chirurgische Eingriffe. Oft läuft
das Hand in Hand mit der
im Haus praktizierenden
Podologin (Podologen sind
s ist zum Glück sel- ne Fußspezialistin, Mitglied Spezialisten für mediziniten, dass ein Urlauber der deutschen Gesellschaft sche Fußpf lege).
wegen Fußverletzun- für Fußchirurgie. Diese Migen Bekanntschaft mit Dr. schung von Spezialisierung Ein gutes Miteinander
Inken Reimers macht. Doch und Vielseitigkeit ist typisch
ein ungewöhnlich tiefer Mu- für die Tönninger Klinik, ei- Die Wahl zwischen konschelschalenschnitt oder ein ner der kleinsten der Repu- servativen und operativen
Vorfußbruch beim Surfen blik. Das Haus leistet im Ver- Methoden wird in Tönning
lassen den Gast dann doch bund mit den drei anderen für jeden Einzelfall neu entbei der Oberärztin der Chi- nordfriesischen Kliniken die schieden. Dr. Reimers traut
rurgie in der Tönninger Kli- Grundversorgung der Be- sich an die schwierige Aufnik landen. Das ist Glück im völkerung und zeichnet sich gabe heran, die Füße von
Unglück.
gleichzeitig durch besondere Diabetikern zu operieren.
Leistungen auf Spezialgebie- Diabetiker-Wunden heilen
Mischung von
ten aus. So kommt es, dass schwer, manchmal muss mit
Spezialisierung und
die Arbeit der Tönninger plastischer Chirurgie nachVielseitigkeit
Ärzte überregional Beach- geholfen werden, bevor der
Schaden zu groß wird. Das
tung findet.
Denn Dr. Reimers ist nicht Auch Dr. Inken Reimers hat erfordert hohe ärztliche
nur eine erfahrene Fachärz- für ihre regelmäßige Fuß- Kunst. Andererseits opetin für allgemeine und für sprechstunde reichlich Zu- riert Dr. Reimers auch, um
Unfall-Chirurgie sondern spruch. Meistens geht es um Wunden vorzubeugen. Die
zugleich eine ausgewiese- Fehlstellungen des Vorfußes, entstehen nämlich oft aus
E
Scheuerstellen aufgrund
von Fußverformungen. In
solchen Fällen sollten Diabetiker sich durchaus überlegen, Fußfehlstellungen
operativ korrigieren zu lassen, empfiehlt die Fachchirurgin. Bei so komplizierten
Fällen zahlt es sich aus, dass
die Fußchirurgen im Norden
besonders gut miteinander
vernetzt sind. Die Tönninger Oberärztin erzählt geradezu begeistert von dem
guten Miteinander mit anderen Kliniken und Praxen im
Land. Die Zusammenarbeit
läuft in ihren Augen sehr offen und unkompliziert: „Wir
tauschen uns viel untereinander aus und übernehmen
häufig die Nachsorge für Patienten des anderen.“
Offen und unkompliziert
zeigt sich Dr. Reimers auch
im Gespräch mit der Strandpost. Und sehr engagiert,
sehr überzeugt von ihrem
Spezialfach: „Probleme mit
den Füßen werden viel zu
sehr vernachlässigt. Dabei
läuft man doch das ganze
Leben auf diesen Füßen.“
Recht hat sie.
Friedrich von Esmarch
Chirurgie in vielen Facetten
hat in der Tönninger Klinik
bei Dr. Reimers und ihren
Kollegen eine gute Heimstatt. Dem geborenen Tönninger, dessen Denkmal im
nahen Schlosspark steht,
hätte das gewiss gut gefallen: Friedrich von Esmarch
war einer der größten Chirurgen des 19. Jahrhundert,
Erfinder der Ersten Hilfe
und so nützlicher Sachen
wie des Dreiecktuches und
des Eisbeutels, von den Einheimischen deshalb mit dem
liebevollen Spitznamen Fiete
Isbüdel belegt.
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