GENUSS-Tour - Cubana Hanau

Die Hanauer Gastronomie
stellt sich vor:
Mit dabei:
SCHOKOLADEN-Tour
Montag 11.05.2009 / 15.00 Uhr – ca. 18.00 Uhr
Die süße Tour rund um die Schokolade für Schokoladenliebhaber und solche, die es werden wollen...
1. Station / Luther Café
Hier steht die „Luther Torte“ für Sie zum Probieren bereit.
Eine Tasse heiße Schokolade oder eine frische Tasse
Kaffee runden den Start der Schoko-Tour ab. Eine kurze
Einführung erhalten Sie von Kornelia Buhl, die Sie herzlich
willkommen heißt.
2. Station / Schokolädchen
Frau Schadeberg schickt Sie mit Ihrer Schokoladenverkostung auf eine Reise rund um die Welt des braunen
Goldes.
3. Station / Central
Herr Gebauer präsentiert Ihnen ausgefallene Fingerfoodkreationen mit Schokolade und ein Getränk nach Wahl.
Im Paketpreis von € 15,- sind enthalten:
ein Stück Torte, die Schokoladenverkostung, die Fingerfoodkreationen und je Location ein heißes Getränk nach Wahl.
i
Reservierung und Infos: Kornelia Buhl
[email protected], Tel.: 06181/4286896
Café Amadeo
Nürnberger Straße 35
63450 Hanau
Tel.: (06181) 5083788
www.cafe-amadeo.de
Café Central
Am Markt 21b
63450 Hanau
Tel.: 0700-22200999
www.central-hanau.de
Confiserie SchokoLädchen
Römerstraße 1
63450 Hanau
Tel.: (06181) 6685798
www.schokolaedchen.de
Cubaña Cantina y Bar
Große Dechaneistraße 24
63450 Hanau
Tel.: (0700) 111 00 999
www.cubana-hanau.de
Café del Sol
Nicolaystrasse 1
63457 Hanau – Wolfgang
Tel.: (06181) 6751082
www.cafedelsol.de
fresh Restaurant & Bistro
Ludwigstraße 71
63456 Hanau – Steinheim
Tel.: (06181) 9888138
www.alles-fresh.de
JahnArena
Jahnstraße 3
63450 Hanau
Tel.: (06181) 160006
www.jahnarena.de
Steffen`s Restaurant
Indaginestraße 2
63456 Hanau – Steinheim
Tel.: (06181) 670789
www.steffens-restaurant.de
Luther Café
Martin-Luther-Anlage 8
63450 Hanau
Tel.: (06181) 2902240
www.luther-bistro.de
Luther Café & Bistro
Bernhard Eberhard
Röderstraße 1
65450 Hanau
Tel.: (06181) 3005442
www.luther-bistro.de
4x
GENUSS-Tour
zum Schlemmen und Kennen lernen
Café Schien
Nußallee 7
63450 Hanau
Tel.: (06181) 22895
Unter der Schirmherrschaft des Hanau Marketing Vereins
veranstalten Hanauer Gastronomen 4 Gastro-Touren in den
Themengebieten: Gourmet, Cocktail, Kaffee und Schokolade
GOURMET-Tour
COCKTAIL-Tour
KAFFEE-Tour
Mit einem Shuttle zu vier Stationen, geführt vom ehemaligen Sommelier Benjamin C. Gillert, Harald Wohlfarts
Schwarzwaldstube im Hotel Tonbach, Baiersbronn
Geführte Cocktail-Tour mit einem Shuttle zu vier
Erlebnis-Gastronomiebetrieben mit anschließendem
kurzen Cocktail-Crash-Kurs.
Gabriel Kämmerer, der Hanauer Kaffeefachmann, begleitet die Tour für Kaffeeliebhaber mit vielen Leckereien
und Informationen rund um das Thema Kaffee.
Sonntag 26.04.2009 / 17.00 Uhr – ca. 23.30 Uhr
1. Station / Central
Amuse Guele – Stefan Hohmann
Australische Fingerfood-Variationen, Präsentation
einer Weltneuheit: 2004er Norbert Bart, Riesling Sekt,
erstes Gewächs „Primus“, Rheingau. Diesen Sekt
sabrieren wir auf der Terrasse.
2. Station / fresh Restaurant & Bistro
Vorspeise und Suppe – Yann L. Brachet
Crottin de Chavignol mit glacierten Perlzwiebeln, Tabôule
und Friesee. Bretonische Fischsuppe mit Jacobsmuscheln,
Seehecht und Kaisergranat, Crouton und Sauce Rouille.
3. Station / Steffen`s Restaurant
Hauptgang und Dessert – Steffen Heindel
In Mascarpone und Parmaschinken gebratenes Kalbsfilet
auf Tomatencoulis und Basilikum-Kartoffelpüree.
Dreierlei von der Mango im Karamellgitter.
4. Station / JahnArena
After Dinner Cocktail – Michael Rachor
„Kahlgrund Caipi“, „Willi Sauer“,
und weitere regionale Spirits.
Im Paketpreis von € 99,- sind enthalten:
die Tourmoderation durch den Sommelier, Begrüßungssekt
mit Fingerfood, das Menü mit korrespondierendem
Weinpaket (4 x 0,1 l), Mineralwasser, Cocktail, Shuttle,
Parkplatz in der Tiefgarage am Marktplatz in Hanau.
i
Reservierung und Infos: Kai Schnaus
[email protected], Tel.: 06181/94565-47
Donnerstag 07.05.2009 / 19.30 Uhr – ca. 23.30 Uhr
1. Station / Central
Es begrüßt Sie Stefan Gebauer und führt Sie ein in die
Geschichte des Cocktails, während Sie Ihren ersten
Cocktail genießen.
2. Station / Café del Sol
Martin Wilde entführt Sie in die Welt der
Tequila-Cocktails und reicht Ihnen eine Kreation aus
diesem Thema.
3. Station / JahnArena
Erfahren Sie hier mehr über das Thema Rum-Cocktails,
begleitet von Simon Roth und lassen Sie sich von
einer außergewöhnlichen Kreation überraschen.
4. Station / Cubaña
Erleben Sie hier mit dem Chefbarkeeper Elbi Hatam
einen speziellen Cocktail-Crash-Kurs. Erlernen Sie
Tipps und Tricks zur Cocktailzubereitung. Hier haben
Sie die Gelegenheit einen Cocktail, unter Anleitung,
selbst zu mixen.
Im Paketpreis von € 39,- sind enthalten:
4 x 1 Cocktail (alkoholfreie Cocktails möglich), Shuttle,
Parkgebühren in der Tiefgarage am Marktplatz in Hanau.
i
Reservierung und Infos: Stefan Gebauer
[email protected], Tel.: 0700/11100999
Montag 27.04.2009 / 15.00 Uhr – ca. 18.00 Uhr
1. Station / Café Schien
Jens Arndt begrüßt Sie und präsentiert Ihnen
die Spezialität des Hauses: die „Brüder-Grimm-Torte“.
Erfahren Sie hier alles über die Entstehung dieser
besonderen Kreation. Genießen Sie hierzu einen Kaffee
nach Wahl.
2. Station / Café Amadeo
Frau Hoffmann vom Café Amadeo stellt Ihnen die
Zubereitung von Crepes vor. Zum Probieren gibt es
Crepes-Variationen mit Eis und eine frisch gebrühte
Tasse Kaffee.
3. Station / Luther Café & Bistro
„Bernhard Eberhard“
Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt des Kaffees.
Lernen Sie alles über die Zubereitung des perfekten
Kaffees und seine Eigenschaften. Eine köstliche Kaffeekreation erwartet Sie zum Abschluss.
Im Paketpreis von € 15,- sind enthalten:
ein Stück Torte, eine Crepes-Variation, einen KaffeeFachvortrag und je Location ein heißes Getränk nach Wahl.
i
Reservierung und Infos: Kornelia Buhl
[email protected], Tel.: 06181/4286896