pag 1-5

8 - 9 - 10 November
2008
The renowned Italian oenogastronomical festival invites you to its
seventeenth edition in the Art Nouveau Kurhaus in Meran.
312 specially chosen elite wineries , as well as 239 international
producers, prestige guests such as the Union des Grands Crus de
Bordeaux, top wine growers from Alsace, the crème de la crème of
Austria, and last but not least, 135 producers of indigenous
delicacies personally presenting the products chosen by the
committee.
An extensive calendar of events and presentations is waiting for
you during the festival.
MIWF 2008! You ’ll enjoy it!
Das international renommierte önogastronomische Festival lädt
Sie zu seiner siebzehnten Auflage im Kurhaus mit seinem
faszinierenden Jugendstilcharakter ein.
312 ausgewählte elitäre italienische Weinbaubetriebe, dazu 239
internationale Produzenten, angesehene Gäste, wie die Union
des Grands Crus de Bordeaux, Topwinzer aus dem Elsass, die
crème de la crème Österreichs und schließlich 135 Meister
handwerklicher Delikatessen präsentieren persönlich die von
qualifizierten Fachkommmissionen ausgewählten Produkte.
Ein reichhaltiger Kalender an Events und Präsentationen erwartet
Sie während des heurigen Festivals!
MIWF 2008 - ein Erlebnis der besonderen Art!
Il Festival enogastronomico più elitario d’Italia Vi dà il benvenuto
alla Sua diciassettesima edizione nello splendido palazzo liberty
del Kurhaus.
312 selezionate aziende vitivinicole italiane di punta, 239
produttori internazionali tra cui ospiti prestigiosi quali l’Union des
Grands Crus de Bordeaux, produttori eccellenti dell’Alsazia e la
crème de la crème dell’Austria oltre a 135 specialisti di raffinatezze
gastronomiche indigene presentano personalmente e propongono
in degustazione i loro prodotti designati da qualificate
commissioni d’assaggio.
Un ricco calendario di eventi, presentazioni, spettacoli e nuove
sezioni Vi attende per tutta la durata del Festival.
MIWF 2008! Meglio esserci!
Welcome to
Willkommen zum
Benvenuti al
Helmuth Köcher
Chief Manager
Gourmet's International
Programme - Programm - Programma
17.10.2008
ore 17 Uhr
7.11.2008
ore 19 - 22 Uhr
7.- 8.11.2008
ore 10 - 18 Uhr
8.11.2008
ore 10 Uhr
ore 11 Uhr
ore 18 Uhr
8.-10.11.2008
ore 10 - 18 Uhr
(10.11. ore 10-17 Uhr)
ore 10 - 20 Uhr
(10.11. ore 10-17 Uhr)
8.11.2008
ore 16 Uhr
9.11.2008
ore 11.30 Uhr
9.11.2008
ore 12 Uhr
9.11.2008
ore 13 Uhr
9.11.2008
ore 16 Uhr
9.11.2008
ore 17 Uhr
Come and enjoy!
Lassen Sie sich vom Genuss verwöhnen!
Un appuntamento da non perdere!
“ UNION DES GRANDS CRUS
de BORDEAUX”
Pessac - Léognan
• Domaine de Chevalier
• Château Smith Haut-Lafitte
Saint - Emilion Grand Cru
• Château Angélus
• Château Dassault
• Château Trottevieille
Pomerol
• Château Gazin
• Château La Cabanne
Haut - Médoc
• Château Belgrave
• Château La Lagune
• Château Malescasse
Médoc
• Château Greysac
Margaux
• Château Brane-Cantenac
• Château Ferrière
• Château Kirwan
• Château Marquis de Terme
• Château Rauzan Gassies
Saint - Julien
• Château Branaire Ducru
• Château Gruaud Larose
• Château Lagrange
• Château Léoville Poyferré
• Château Saint - Pierre
Pauillac
• Château Batailley
• Château Clerc Milon
• Château Croizet-Bages
• Château d'Armailhac
• Château Grand - Puy - Ducasse
• Château Haut - Bages Libéral
• Château Lynch - Bages
• Château Lynch - Moussas
• Château Pichon Longueville
Comtesse de Lalande
• Château Pontet-Canet
Saint - Estèphe
• Château Cos Labory
• Château Lafon - Rochet
• Château Ormes De Pez
• Château Phélan Ségur
Barsac
• Château Coutet
• Château Doisy - Daëne
Presentation and tasting with the winemaker
Präsentation und Verkostung mit den Produzenten
Presentazione e degustazione con i produttori
Sauternes - Barsac
• Château Nairac
Sauternes
• Château Guiraud
• Château La Tour Blanche
• Château Sigalas - Rabaud
• Château Suduiraut
• Château de Fargues
• Château de Rayne Vigneau
KURHAUS, Pavillon des Fleurs
Saturday - Samstag - Sabato 8.11.2008
Sunday - Sonntag - Domenica 9.11.2008
“VINS D’ALSACE”
Presentation and tasting with the winemaker
Präsentation und Verkostung mit den Produzenten
Presentazione e degustazione con i produttori
AOC Alsace
AOC Alsace Grand Cru
AOC Cremant d'Alsace
• Châteaux et Terroirs
• Château D’Orschwihr
• Hartweg
• Cave Vinicole de Hunawihr
• Cave Vinicole de KientzheimKaysersberg
• Domaine Neumeyer Gérard
• Domaine Rentz Edmond
• Domaine Seilly
• Domaine Gresser
• Cave Vinicole de Cleebourg
• Dopff-Irion
• Kiechel & Cie
• Cave Vinicole De PfaffenheimGueberschwihr
• Cave de Ribeauville
• Cave de Turckheim
• Maison Wantz Charles
• Alsace Willm
• Bestheim
KURHAUS, Goethesaal
Monday - Montag - Lunedì 10.11.2008
INTERNATIONAL SELECTION
Tasting of fine wines of international “terroir”
Verkostung elitärer Weine aus internationalen Terroirs
Degustazione di vini elitari di “terroir“ internazionali
AUSTRALIA
West Australia
• Alkoomi
HERCEGOVINA
Èitluk
• Obiteljski Podrum Brkiæ
CHILE
Maipo Valley
Elqui Valley
Rapel Valley
• Haras de Pirque
• Viña Falernia
• Anakena
DEUTSCHLAND
Pfalz
Franken
• Weingut Reichsrat von Buhl
• Müller-Catoir
• Rebholz
• Weingut Heymann-Löwenstein
• Schloss Reihnartshausen
• Künstler
• Weingut Emrich Schönleber
• Dönnhof
• Shäfer-Fröhlich
• Dr. Pauly Bergweiler
• Fritz Haag
• Karlsmühle
• Dr. Loosen
• Markus Molitor
• Joh. Joh. Prüm
• Von Schubert
• Horst Sauer
ESPAÑA
Burgos
Campo de Borja
Jumilla
Malaga
Rioja
• Viña Vilano
• Alto Moncayo
• El Nido
• Ordonez & Kracher
• Bodega del Marques de Vargas
Mosel
Rheingau
Nahe
Mosel
FRANCE
Alsace
Bordeaux
Bordeaux
• Emile Beyer
• Domaine Marc Kreydenweiss
• Bernard Magrez Gérard Depardieu
• Château Closiot
• Michel Coudroy
FRANCE
Bordeaux - Médoc
Bourgogne
Chablis
Champagne
Champagne
• Château Deyrem Valentin
• Aegerter Jean-Luc et Paul
• Domaine D. Gallois
• Domaine Paul Pillot
• Domaine Ramonet
• Domaine Robert Arnoux
• Sarl Amaury & Aurore Devillard
• Domaine Guy Robin
• Domaine Alain Chavy
• Domaine Fourrier
• Domaine Bart
• Domaine J. Voillot
• Domaine Jobard
• Domaine Louis Michel
• Domaine Rémi Jobard
• Domaine Michel Juillot
• Domaine D'Ardhuy
• Domaine Harmand - Geoffroy
• Domaine Michel Noellat
• Domaine Louis Remy
• Domaine Michel Barat
• Sarl Alain Geoffroy
• Jean Pierre Grossot et
Corinne Perchaud
• Champagne Duval-Leroy
• A. R. Lenoble
• Champagne Beaumont
des Crayeres
• Champagne Claude Cazals
• Champagne J. Charpentier
• Champagne L. Benard - Pitois
• Guy Charbaut
• Waris Larmandier
• Champagne le Mesnil
• Champagne Dufour
• Champagne Prudhomme
• Champagne Jean Milan
• Champagne Leclaire Gaspard
• Champagne Voirin - Jumel
• Champagne Corbon
• Champagne Michel Gonet
FRANCE
Champagne
Haut Rhône
Languedoc
Montagne de Reims
Sancerre
Rhône Nord
Sauternes
Vallée du Rhône Nord
Loire
HRVATSKA
Istra
• Champagne Janisson - Baradon
• Champagne Fleury Père et Fils
• Champagne Roger Brun
• Champagne Billiot Père et Fils
• Champagne Gatinois
• Domaine Ostertag
• Domaine de l'Hortus
• Champagne Brugnon
• Fumè Gitton / Denise Jacques
• Cave Yves Cuilleron
• Château Clos Haut-Peyraguey
• Domaine des Remizieres
• Domaine Gerard Boulay
• Baron Patrick de Ladoucette
Korèula
Kutjevaèko Vinogorje
Plešivica
Pelješac
Dalmacija
• Benvenuti
• Coronica
• Degrassi
• Demian
• Franc Arman
• Kabola
• Kozloviæ VIP Vina
• Trapan Vina
• Vina Matoševiæ
• Korta Katarina
• Krauthaker
• Korak
• Frano Miloš
• Vina Bibich
NEW ZEALAND
Marlborough
• Mount Nelson
ÖSTERREICH
Carnuntum
Donauland
Kamptal
Kremstal
Mittelburgenland
• Hans Pittnauer
• Weingut Stift Klosterneuburg
• Weingut Bründlmayer
• Weingut Jurtschitsch Sonnhof
• Lenz Moser
• Weingut Weninger
ÖSTERREICH
Neusiedlersee
Neusiedlersee - Hügelland
Südsteiermark
Thermenregion
Wachau
Wagram
Burgenland
PORTUGAL
Sabrosa
• Allacher
• Weingut Hans & Christine
Nittnaus
• Weingut Heiss
• Weingut Martin Pasler
• Triebaumer Günter & Regina
• Weingut Feiler-Artinger
• Weingut Schönberger
• Polz Erich & Walter
• Krug
• Domäne Wachau
• Weingut Familie Schmelz
• Wimmer - Czerny
• Weingut Elfenhof
• Tinhof
• Quinta Do Portal
CONFŒDERATIO HELVETICA
• I vini di Guido Brivio
Ticino
• Gialdi Vini
• Tamborini Carlo
• Zanini Vini
SLOVENIJA
Gornja Radgona
Maribor
Brda
Dobrovo
Slovenska Istra
SOUTH AFRICA
Stellenbosch
Durbanville
USA
Columbia Valley
Napa Valley
• Steyer Vina
• Dveri - Pax
• Marjan Simèiè
• Kristanèiè
• Goriška Brda
• Rojac
• Eikendal
• Idiom
• Diemersdal
• Château Saint Michelle
• Antica Napa Valley
• Stag's Leap Wine Cellars
GRAND CRU ÖSTERREICH
Tasting of the best vintages
Weinverkostung der besten Jahrgänge
Degustazione delle migliori annate
Kamptal
• Weingut Schloss Gobelsburg
Grüner Veltliner Tradition
• Weingut Bründlmayer
Grüner Veltliner Lamm
• Weingut Jurtschitsch Sonnhof
Grüner Veltliner TBA
• Weingut Fred Loimer
Riesling Seeberg or Steinmassl
Kremstal
• Weingut Nigl
Riesling Privat
• Weingut Franz & Andrea Proidl
Riesling TBA
Wachau
• Weingut Jamek
Riesling Klaus
• Weingut Alzinger
Riesling Smaragd Steinertal
• Tegernseerhof
Kellerberg Riesling
• Nikolaihof Wachau
Riesling
• Weingut Rudi Pichler
Grüner Veltliner Hochrain
• Weingut F.X. Pichler
Riesling Unendlich
• Weingut Prager
Grüner Veltliner Achleiten Stockkultur
• Weingut F. Hirtzberger
Riesling Singerriedl
• Weingut Emmerich Knoll
Grüner Veltliner Vinothekfullung
Wagram
• Weingut Bernhard Ott
Grüner Veltliner Tausend Rosen
• Weingut Weinrieder
Eiswein Riesling Schneiderberg
Weinviertel
CASTELLO PRINCIPESCO - LANDESFÜRSTLICHE BURG
MERANO
Sunday - Sonntag - Domenica 9.11.2008
GRAND CRU ÖSTERREICH
Presentation and tasting with the winemaker
Präsentation und Verkostung mit den Produzenten
Presentazione e degustazione con i produttori
Carnuntum
• Weingut Gerhard Markowitsch
Kamptal
• Weingut Bründlmayer
• Weingut Jurtschitsch Sonnhof
• Weingut Fred Loimer
• Weingut Schloss Gobelsburg
Kremstal
• Weingut Stift Göttweig
• Weingut Stadt Krems
• Weingut Nigl
• Weingut Franz & Andrea Proidl
Neusiedlersee
• Weingut Hans Tschida
• Weingut Gernot und Heike Heinrich
NeusiedlerseeHügelland
• Weingut Ernst Triebaumer
Südsteiermark
• Weingut Sattlerhof
Thermenregion
• Weingut Stadlmann
Wachau
• Weingut Alzinger
• Domäne Wachau
• Nikolaihof Wachau
• Weingut F.X. Pichler
• Weingut Prager
• Weingut F. Hirtzberger
• Weingut Rudi Pichler
• Weingut Emmerich Knoll
Wagram
• Weingut Bernhard Ott
Weinviertel
• Schloßweingut Graf Hardegg
• Weingut Weinrieder
KURHAUS
Pavillon des Fleurs
Monday - Montag - Lunedì 10.11.2008
CENTUM
ITALIA EXCELLENTIS
Selected leader wineries and top wineries
Ausgewählte Leader- und Spitzenbetriebe
Selezionate aziende leader e di punta
ABRUZZO
Terre di Chieti
Terre di Casauria
Colline Pescaresi
Rosciano
Chieti
Pendici del Gran Sasso
Valle dell'Alto Tirino
• Cantina Tollo
• Ciccio Zaccagnini
• Fattoria La Valentina
• Marramiero
• Masciarelli
• Valle Reale
BASILICATA
Vulture
Vulture
Vulture
Vulture
• Bisceglia
• Cantine del Notaio
• Cantine di Palma
• D'Angelo
CALABRIA
Val di Neto
Cirò - Val di Neto
Cariglialto
• Ceraudo Roberto
• Librandi
• Tenuta Terre Nobili
CAMPANIA
Campi Flegrei
Paternopoli - Castelfranci Montemarano
Taburno
Irpinia
Sessa Aurunca
Irpinia
Irpinia
Irpinia
Colline del Massico
Irpinia
• Fattoria La Rivolta
• Feudi di San Gregorio
• Masseria Felicia
• Mastroberardino
• Quintodecimo
• Terredora di Paolo
• Villa Matilde
• Vinosia
EMILIA ROMAGNA
Colli Bolognesi
Colli di Faenza
Colli di Faenza
Solignano Vecchio
Colli Bolognesi
Colli Riminesi
• Botti
• Poderi Morini
• Fattoria Zerbina
• Tenuta Pederzana
• Torricella
• Valle delle Lepri
• Cantine degli Astroni
• Cantine Manimurci
FRIULI VENEZIA-GIULIA
Grave
Collio - Friuli Isonzo
Carso
Collio
Collio - Isonzo
Colli Orientali del Friuli
Friuli Grave
Collio
Colli Orientali del Friuli
Collio - Friuli Isonzo
Zegla
Colli Orientali del Friuli
Colli Orientali del Friuli
Isonzo Riva Destra
Colli Orientali del Friuli - Collio
Collio Goriziano
Collio
Colli Orientali del Friuli
Prepotto
Grave
Collio Goriziano
Colli Orientali del Friuli
Collina Sopra Ipplis
Collio
Prepotto
Collio
Colli Orientali del Friuli
Isonzo - Rive alte
• Borgo delle Oche
• Casa Zuliani
• Castello di Rubbia
• Castello di Spessa
• Conti Attems
• Eugenio Collavini Viticultori
• Di Lenardo Vineyards
• Draga
• Girolamo Dorigo
• Jermann
• Keber Renato
• La Viarte
• Le Vigne di Zamò
• Lis Neris
• Livio Felluga
• Livon
• Marco Felluga Russiz Superiore
• Mario Schiopetto
• Petrussa
• Plozner
• Puiatti Giovanni
• Rosa Bosco
• Scubla Roberto
• Venica & Venica
• Vigna Petrussa
• Villa Russiz
• Volpe Pasini
• Vie di Romans
LAZIO
Agro Pontino
Tuscia
Monte Porzio
• Casale del Giglio
• Paolo e Noemia D'Amico
• Poggio le Volpi
LIGURIA
Riviera dei Fiori
• Poggio dei Gorleri
LOMBARDIA
Franciacorta
Lugana
Franciacorta
Franciacorta
Franciacorta
Franciacorta
Franciacorta
Lugana
• Bellavista
• Ca' dei Frati
• Ca' del Bosco
• Castel Faglia
• Guido Berlucchi & C.
• Il Mosnel
• Monte Rossa
• Visconti - Cantine del Garda
MARCHE
Castelli di Jesi
Castelli di Jesi - Conero
Castelli di Jesi
Castelli di Jesi
Castelli di Jesi - Conero
Piceno
• Colonnara
• Gioacchino Garofoli
• Santa Barbara
• Stefano Mancinelli
• Umani Ronchi
• Velenosi
PIEMONTE
Langhe
Vignale Monferrato
Barbaresco
Asti - Monferrato
Langhe
Langhe
Monferrato Astigiano
Rocchetta Tanaro
Langhe
Barolo
Canavese
Langhe
Langhe
Barolo
Langhe
Monferrato
Monferrato
Barolo - Alba
Langhe
Langhe
Barolo - Barbaresco - Alba
Roero
Monferrato - Langhe
• Abbona Marziano
• Accornero Giulio e Figli
• Albino Rocca
• Araldica Vini Piemontesi
• Azelia
• Batasiolo
• Braida di Bologna Giacomo
• Caudrina
• Cavallotto
• Cieck
• Cigliuti
• Conterno Fantino
• Cordero di Montezemolo
• Damilano
• Dezzani F.lli
• Domanda
• Elio Grasso
• Eraldo Viberti
• Fontanafredda
• Giacosa Bruno
• Giovanni Almondo
• Icardi
PIEMONTE
Gavi
Roero
Langhe - Barolo
Langhe - Barbaresco
Strevi
Langhe
Langhe
Barbaresco
Barbaresco
Langhe
Bussia
Langhe
Barolo - Barbaresco - Langhe
Langhe
Bussia
Castiglia - Rinaldi
Barbaresco
Langhe
Langhe
Langhe
Dogliani
Langhe - Monferrato
Langhe
Monferrato
Nizza
Tassarolo (Gavi)
Langhe
• La Toledana
• Malvirà
• Marchesi di Barolo
• Marchesi di Gresy
• Marenco Viticoltori in Strevi
• Massolino - Vigna Rionda
• Michele Chiarlo
• Moccagatta
• Paitin
• Paolo Scavino
• Parusso Armando
• Pelissero
• Pio Cesare
• Podere Rocche dei Manzoni
• Poderi Aldo Conterno
• Poderi La Collina
• Produttori del Barbaresco
• Prunotto
• Renato Ratti
• Rocca Bruno - Rabajà
• San Fereolo
• Sanmarco
• Sottimano
• Tenuta dei Fiori
• Tenuta Olim Bauda
• Tenuta San Pietro
in Tassarolo
• Vajra G.D.
PUGLIA
Salento
Salento
Salento
Salento
Salento
Salento
Salento
Mondo Nuovo
Salento
Salento
Daunia
• Cantele
• Cantine Paolo Leo
• Conti Zecca
• Francesco Candido
• Leone de Castris
• Masseria Altemura
• Masseria Li Veli
• Morella
• Tenute Rubino
• Tormaresca
• Tenuta Coppadoro
SARDEGNA
Ogliastra
Nuragus di Cagliari
Oristano
S. Margherita di Pula
Alghero - Gallura - Sulcis
SICILIA
Marsala - Pantelleria
Etna
Contessa Entellina - Pantelleria
Casteldaccia
Trapani - Erice
Nord - Occidentale
Ragusa
Isole Eolie
Menfi
Colline Iblee
Contrada Virzi - Monreale
Tenuta Regaleali
Etna Nord
Erice
Bidini
SÜDTIROL / ALTO ADIGE
Unterland / Bassa Atesina
Mölten / Meltina
Unterland / Bassa Atesina
Meran / Merano
Unterland / Bassa Atesina
Eisacktal / Valle Isarco
Unterland / Bassa Atesina
Bozen / Bolzano
Unterland / Bassa Atesina
Überetsch / Oltradige
Bozen / Bolzano
• Alberto Loi
• Argiolas
• Attilio Contini
• Feudi della Medusa
• Tenute Sella & Mosca
• Cantine Pellegrino
• Cottanera
• Donnafugata
• Duca di Salaparuta
• Fazio - Casa Vinicola
in Erice
• Firriato
• Gulfi
• Hauner Carlo
• Planeta
• Santa Tresa
• Spadafora
dei Principi di Spadafora
• Tasca d'Almerita
• Tenuta Chiuse del Signore
• Tenuta di Serramarrocco
• Valle dell'Acate
• Alois Lageder
• Arunda
• Baron Di Pauli
• Burggräfler Kellerei
• Kellerei Cantina
Tramin
• Eisacktaler Kellerei
• Elena Walch
• Erbhof Unterganzner
• Erste & Neue Kellerei
• Ignaz Niedrist
• Kellerei Bozen
St. Magdalena-Gries
Cantina Produttori Bolzano
Santa Maddalena-Gries
SÜDTIROL / ALTO ADIGE
Überetsch / Oltradige
Unterland / Bassa Atesina
Unterland / Bassa Atesina
Etschtal / Val d’Adige
Überetsch / Oltradige
Überetsch / Oltradige
Etschtal / Val d’Adige
Unterland / Bassa Atesina
Unterland / Bassa Atesina
Überetsch / Oltradige
Eisacktal / Val d'Isarco
Unterland / Bassa Atesina
Unterland / Bassa Atesina
Unterland / Bassa Atesina
Etschtal / Val d’Adige
Unterland / Bassa Atesina
Unterland / Bassa Atesina
Unterland / Bassa Atesina
Unterland / Bassa Atesina
Meran / Merano
TOSCANA
Chianti Classico - Brunello
Chianti Classico - Bolgheri
Maremma
Montepulciano - Cortona
Colline Cortonesi
Brolio
• Kellerei Girlan
Cantina Cornaiano
• Kellerei Kaltern
Cantina Caldaro
• Kellerei Kurtatsch
Cantina Cortaccia
• Nals Margreid
• Kellerei St. Michael Eppan
Cant. San Michele Appiano
• Kellerei / Cantina St. Pauls
• Kellerei Terlan
Cantina Terlano
• Landesweingut / Podere
Prov. Cantina Laimburg
• Milla
• Schreckbichl / Colterenzio
• Stiftskellerei Neustift
Abbazia di Novacella
• Tiefenbrunner
• Weingut / Tenuta Manincor
• Weingut / Tenuta H. Lentsch
• Weingut / Tenuta Kornell
• Weingut / Tenuta
Peter Sölva & Söhne
• Weingut / Tenuta
J. Hofstätter
• Weinkellerei / Az. Vinicola
Castelfeder
• Weinkellerei / Cantina Vini
H. Lun
• Weinkellerei Meran
Cantina Vini Merano
• Agricoltori del
Chianti Geografico
• Ambrogio e Giovanni
Folonari
• Ampeleia
• Avignonesi
• Baracchi
• Barone Ricasoli
TOSCANA
Bolgheri
Chianti Classico
Chianti Classico
Montalcino
Montalcino
Chianti Classico Maremma
Costa degli Etruschi Costa Toscana
Chianti Classico
Chianti Classico
Montalcino
Camigliano
Chianti Classico
Costa Toscana - Montescudaio
Montalcino
Impruneta
Chianti Classico Panzano in Chianti
Colline Pisane
Montepulciano
Castelnuovo Berardenga
Paratino
Chianti Classico
Montalcino
Bolgheri
Montepulciano
Chianti Colli Aretini
Montepò
Parco dell'Uccellina
Rufina - San Donato
Bolgheri
Montalcino
Montalcino
Bolgheri - Chianti Classico
Chianti - Montalcino
Chianti Classico - Maremma
Toscana - Morellino di Scansano
• Campo alla Sughera
• Canonica a Cerreto
• Capannelle
• Caparzo
• Casanova di Neri
• Castellare di Castellina
Rocca di Frassinello
• Castello del Terriccio
• Castello di Volpaia
• Castello dei Rampolla
• Col d'Orcia
• Cupano
• Dievole
• Duemani
• Eredi Fuligni
• Fattoria i Collazzi
• Fattoria La Massa
• Fattoria Varramista
• Fassati
• Felsina
• Ferrari Iris e Figli
• Fontodi
• Franco Biondi Santi Tenuta Greppo
• Grattamacco
• Icario
• Il Borro
• Jacopo Biondi Santi Castello di Montepò
• LaSelva
• Le Macchiole
• Loacker - Corte Pavone
• Luce della Vite
• Marchesi Antinori
• Marchesi de' Frescobaldi
• Marchesi Mazzei
TOSCANA
San Gimignano
• Mattia Barzaghi Zeta Project
• Michele Satta
Bolgheri
• Montevertine
Chianti Classico
• Petrolo
Chianti Colli Aretini
• Piaggia
Carmignano
• Poggio Antico
Montalcino
• Poggio Argentiera
Maremma
• Poggio di Sotto
Montalcino
• Poliziano
Montepulciano
• Querciabella
Alberese - Greve in Chianti
• Rocca delle Macìe
Chianti Classico
• Ruffino
Chianti Classico
Castelnuovo Berardenga - Siena • San Felice
• Tenimenti Angelini
Montalcino - Montepulciano
• Tenuta dei Sette Cieli
Monteverdi Marittimo
• Tenuta dell'Ornellaia
Bolgheri
• Tenuta di Biserno
Alta Maremma
• Tenuta di Capezzana
Carmignano
• Tenuta di Sesta
La Sesta
• Tenuta di Trinoro
Trinoro - Guardiola
• Tenuta Podernovo
Terricciola
• Tenuta il Poggione
Montalcino
• Tenuta Sette Ponti
Maremma
• Tenuta Vecchie Terre
Chianti Classico Panzano
di Montefili
• Testamatta
Vincigliata
• Tolaini
Chianti Classico
• Villa Cafaggio
Chianti Classico
• Villa Poggio Salvi
Montalcino
• Villa Trasqua
Chianti Classico
• Winecircus
Colline Aretine - Monreale
TRENTINO
Collina di Trento
Collina di Faedo
Ravina
Collina di Trento
Collina di Faedo
Vallagarina
• Cesconi
• Endrizzi
• Ferrari F.lli Lunelli
• Maso Martis
• Pojer & Sandri
• Tenuta San Leonardo
UMBRIA
Belvedere
Montecchio
Colli del Trasimeno
Torgiano
Colli del Trasimeno
Montefalco
• Arnaldo Caprai
• Falesco
• Tenuta
Patrizia Lamborghini
• Lungarotti
• Poggio Bertaio
• Tenuta Alzatura
VALLE D'AOSTA / VALLÉE D'AOSTE
• Cooperative de L'Enfer
Enfer d'Arvier
• La Crotta di Vegneron
Chambave-Nus
VENETO
Valdobbiadene
Valpolicella Classica
Valdobbiadene Collinare
Soave
Valpolicella - Soave
Valdobbiadene - Conegliano
Valpolicella
Valdobbiadene
Colli Euganei
Colli Berici - Gambellara
Valpolicella Classica
Valpolicella
Soave Classico
Colli Berici - Soave
Valdobbiadene
Valpolicella Classica
Soave
Valpolicella Classica
Soave Classico
Valpolicella Classica
Colli Euganei
Valdobbiadene - Colli Asolani
Collalto
Lugana - Valpolicella
• Adami
• Allegrini
• Andreola Orsola
• Roberto Anselmi
• Cav. G.B. Bertani
• Bisol Desiderio & Figli
• Cecilia Beretta
• Col Vetoraz Spumanti
• Conte Emo Capodilista
• Dal Maso
• Ferragù Ornello
• Gerardo Cesari
• Gini Sandro & Claudio
• Inama
• Le Colture
• Masi
• Pieropan Leonildo
• San Rustico Valgatara
• Suavia
• Tommasi Viticoltori
• Vignalta
• Villa Sandi
• Val del Lövo
• Zenato
EXTREMIS
Wines produced
in extraordinary conditions*
Weine aus extremen Bedingungen*
Vini prodotti in condizioni estreme*
CAMPANIA
Ischia
Costa d’Amalfi - Furore
Taburno
Campi Flegrei
• Giardini Arimei
Fratelli Muratori
• Marisa Cuomo
• Masseria Frattasi
• Grotta del Sole
EMILIA ROMAGNA
Bagnacavallo
• Ercolani
FRIULI VENEZIA-GIULIA
Colli Orientali
• Giovanni Crosato
LOMBARDIA
Valtellina
• Caven Camuna
PIEMONTE
Langhe
• Baricchi
LIGURIA
Cinque Terre
• Buranco
PUGLIA
Salento
• Antonio Ferrari
SICILIA
Etna
Faro
• Benanti
• Palari
TOSCANA
Montescudaio
• Fattoria Poggio Gagliardo
TRENTINO
Alta Vallagarina
• Rosi Eugenio
VALLE D’AOSTA / VALLÉE D'AOSTE
• Cave du Vin Blanc
Valdigne
de Morgex et de la Salle
VENETO
San Pietro in Cariano
Castelcerino
Valle dell’Agno
• Zýmè
• Filippi
• Masari
HRVATSKA
Krasica - Buje
Dalmacija
• Clai Bijele Zemlje
• Podrum Bura-Mokalo
* altitude, climate, soil, vinification
Höhe, Klima, Boden, Vinifizierung - quota, clima, terra, vinificazione
CULINARIA
Italian Food Style and delicacies
Gaumenfreuden vom Feinsten aus Italien
Squisitezze artigianali, il massimo del gusto e passione d'Italia
ACETO BALSAMICO
Emilia Romagna
• Acetaia La Bonissima
• Acetaia Paltrinieri
• Manicardi
• Il Borgo del Balsamico
• Acetaia Fiorini
• BG Villa Bisini Gambetti
• ModenaFiere
CAFFÈ & TE’
Piemonte
Emilia Romagna
Trentino
Lombardia
CIOCCOLATO
Piemonte
Emilia Romagna
Lombardia
Toscana
Marche
DOLCI
Piemonte
Basilicata
Calabria
Campania
Lazio
Marche
Piemonte
Puglia
• Giordano 1938
• Dammann
• Torrefazione Caffè Lelli
• Daltam
• Torrefazione Omkafè
• Art Caffè Torrefazione
• Cioccolato Peyrano
• Domori
• Stroppiana di Giordano Nicoletta
• L'Artigiano dei F.lli Gardini
• La Dolce Vita
• Via del Paradiso
• Romoli
• Il Cioccolato di Bruco
• Amaretti Moriondo Carlo
• Pasticceria Dino
• Dolci Pensieri di Calabria
• Mirti & Zagare
• La Dolceria Siciliana
• La Provenzale
• Fornopasticceria Colapicchioni
• Dolci Note di Belforte
• Barbero Davide
• Primo Pan
• Nonna Ripalta - Sapori Nostrani
DOLCI
Toscana
Veneto
FORMAGGI
Veneto
Campania
Emilia Romagna
Lombardia
OLIO D'OLIVA
Marche
Abruzzo
Calabria
Campania
Puglia
Trentino
Umbria
Liguria
Sicilia
• Antico Forno Santi
• Pasticceria Marabissi
• Biscotti Sartorelli
• Loison Pasticceri dal 1938
• Mandorlato Bauce
• Il Tagliere
• La Casara
• Caseificio La Baronia
• Malandrone 1477
• Pelosi
• Monti di Parma
• Caseificio Taddei
• Gabrielloni - Frantoio Oleario
• Natali
• Coppini Arte Olearia
• Tenuta di Campolongo-Terzi
• Marino agricola
• Fratelli Ferrara
• Case Bianche
• Sololio
• S.Oronzo di Fabio De Bellis
• Annatonia Ramundo
• Schiralli
• Coricciati Salvatore - ALEA
• Le Saittole di Elena Georgopoulos
• Monterisi
• Masseria Giummetta - Giovanni Sabatelli
• Tenuta Palma
• Giovine
• Frantoio Agraria Riva
• Hispellum
• L’Uga Murella
• Feudo Salina
PANE - PASTA - RISO
Trentino
• Pastificio Felicetti
Basilicata
• Pastificio Pasta Pasta
Lombardia
• Salera
Marche
• La Pasta di Aldo
• Spinosi
Piemonte
• Cascina Veneria
• Longo
La polenta di una volta di Fubine
• Cascina Daneto
• Il Panatè di Mario Fongo
Puglia
• Bio Sitari
• Pastificio Artigiano Marella
Il pozzo del Re
• U Taradduzze'
Veneto
• Cipriani Industria
• Figulì
SALSE - SUGHI - CONFETTURE - MOSTARDE
Sicilia
• Licata Paolo
Campania
• Delikatesse
• Casa Barone
Emilia Romagna
• I Liveri
Puglia
• Agroservice
• Agrialp
• Incoronata
• Terra Nostra
• dalla Dispensa di Maria
Veneto
• Tre Case
SALUMI
Lazio
Emilia Romagna
• Scherzerino…dal 1953
• La Fattoria di Parma
• Buone Bontà
Friuli Venezia-Giulia • Prosciuttificio DOK Dall'Ava
• Levi - Bottega del Prosciutto
Lombardia
• Salumi Migliorati
Piemonte
• Salumi Pernigotti
SALUMI
Toscana
Veneto
Calabria
• Lardo di Colonnata di Giannarelli
• Nogara Salumi
• Salumificio Bazza
• Salumificio Madeo
TARTUFI
Piemonte
Abruzzo
• Tartuflanghe
• S.Z. Tartufi
VARIETÀ
Südtirol/Alto Adige
• Roter Hahn / Gallo Rosso
Qualitätsprodukte vom Bauern
Prodotti di qualità dal maso
• EOS
Export Organisation Südtirol
Organizzazione Export Alto Adige
Trentino
• Trota Oro
Campania
• Le Contrade
• Ciommiento 2000
• Micillo Pietro
Emilia Romagna
• Casa Tirelli
Friuli Venezia-Giulia • Schianchi - Arthè
Liguria
• Sommariva
Antico Frantoio in Albenga
• La Tenuta de L'Esedra
• La Baita
• Guidi Fiorenzo
• ML - Marenostro
Marche
• Torbidoni
• Cedroni
• Si.Gi.
Puglia
• Antica Enotria
• L'Agricola Paglione
Sicilia
• Antico Capperificio Bonomo & Giglio
Valle d'Aosta /
• Valle d'Aosta - Assessorato Agricoltura
Vallée d'Aoste
e Risorse naturali
Veneto
• Jada - Specialità gastronomiche
delle Venezie
Biological and biodynamical produced wines need special
attention, special attention to the nature, weather, climate, as
well as the integration of the phases of the moon. These
wines are as special and different as the ground they are
grown on and the people that produce them. Specially
chosen wineries will be presenting their best wines at the
Meran International WineFestival & Culinaria for the first
time in Meran at historical Schloss Kallmünz.
Biologisch und biodynamisch erzeugte Weine bedürfen einer
besonderen Hingabe und Aufmerksamkeit, achtsamer
Beobachtung der Natur, des Wetters und des Klimas, sowie
die Integration der Zeiten der Gestirne, besonders der
Mondphasen. Somit zeichnen sich diese Weine durch einen
extrem hohen Naturgeschmack aus, der so vielfältig ist wie
die Landschaft und die Menschen, die sie bearbeiten.
Ausgewählte Betriebe präsentieren ihre besten Weine
beim Meran International WineFestival & Culinaria,
heuer erstmals in Meran und zwar im historischen
Schloss Kallmünz.
Produrre il vino con il metodo biologico e biodinamico
richiede particolare dedizione e grande attenzione nonché la
capacità di osservare con rispetto la natura e i suoi ritmi,
i flussi meteorologici e climatici nonché i cicli celesti e in
particolare l'influsso delle fasi lunari. Questi vini pertanto si
distinguono per una nota naturale particolarmente spiccata,
che rispecchia la molteplicità del territorio e la mano di chi
lo lavora. Aziende attentamente selezionate presenteranno
i loro migliori vini al Merano International WineFestival &
Culinaria in una sezione appositamente dedicata e ospitata
nella suggestiva cornice dello storico Castel Kallmünz
di Merano.
CASTEL KALLMÜNZ - MERANO
Friday - Freitag - Venerdì 7.11.2008
Saturday - Samstag - Sabato 8.11.2008
ore 10 - 18 Uhr
AQUAVITAE
& LIQUORES
Aquavitae & Liquores presents distillates and
quality liquors of Italian and foreign producers.
Aquavitae & Liquores präsentiert Destillate und
qualitätsvolle Liköre von italienischen und
ausländischen Betrieben.
Aquavitae & Liquores presenta distillati e liquori
di alta qualità di aziende italiane ed estere.
KURHAUS
Saturday, Sunday - Samstag, Sonntag - Sabato, Domenica
8.-9.11.2008 ore 10-18 Uhr
Monday - Montag - Lunedì
10.11.2008 ore 10-17 Uhr
anima
terra
AnimaTerra presents for the first time guesthouses that
offer accommodations and also homemade culinary
products out of their region.
AnimaTerra präsentiert zum ersten Mal Gastbetriebe,
die Unterkünfte und hausgemachte kulinarische
Produkte anbieten.
AnimaTerra presenta per la prima volta strutture
che offrono accoglienza e allo stesso tempo prodotti
gastronomici tipici della zona.
KURHAUS
Saturday, Sunday - Samstag, Sonntag - Sabato, Domenica
8.-9.11.2008 ore 10-18 Uhr
Monday - Montag - Lunedì
10.11.2008 ore 10-17 Uhr
GOURMETARENA
SHOWCOOKING AND MORE
BY CELEBRITY CHEFS
Cooking X Wine, the magnificent star chef event in the
GourmetArena in Meran offers a unique gastronomical bonus.
Exquisite culinary delights will make a gastronome's heart beat
faster. Luigi Cremona, recognised and dreaded Italian
gastronome critic, will present “HIS” choice of Italian
Michelin* chefs (and those to be).
Cooking X Wine wird als großartiges Event der Spitzenköche
in Meran einmalige gastronomische Genüsse in der
GourmetArena bieten. Auserlesene Küchenprodukte werden
das Herz aller Feinschmecker höher schlagen lassen.
Luigi Cremona, gefürchteter und anerkannter
Gastronomiekritiker Italiens präsentiert „SEINE“ Auswahl
an Michelin*-Köchen Italiens (und in spe).
Cooking X Wine è lo straordinario evento che Vi introduce
nella Superba Maestria dei Cuochi Stellati e Vi delizia con
raffinatezze gastronomiche nello scenario della GourmetArena.
Luigi Cremona, rinomato critico gastronomico italiano,
presenta la “Sua” scelta di Cuochi italiani da tutta la penisola
accreditati di stella Michelin o in procinto di ottenerla.
Emanuele Scarello
Restaurant Agli Amici, Godia - Udine
Gennaro Esposito
Restaurant Torre del Saracino, Vico Equense - Napoli
Gianni D’Amato
Restaurant Il Rigoletto, Reggiolo - Reggio Emilia
and others - und andere - ed altri ancora
PIAZZA THERMENPLATZ, MERANO
Saturday until Monday
Samstag bis Montag
da Sabato a Lunedì
8. - 9.11.2008 ore 10 - 20 Uhr
10.11.2008 ore 10 - 17 Uhr
HIGHLIGHT!
Live on stage with Alba (Castel Grinzane) and Tokio
by the auction of the white gold of Alba, the truffle!
You can join in directly!
PS: the auction is on charity!
Liveschaltung mit Alba (Castel Grinzane) und Tokyo
bei der Versteigerung vom weißen Gold von Alba,
dem Trüffel! Sie können live mitsteigern!
Übrigens: zu wohltätigen Zwecken!
In diretta con Alba (Castel Grinzane) e Tokio
l'asta dell'oro bianco di Alba, il tartufo!
Potete partecipare in diretta!
NB: l'asta è a beneficienza!
Guided by - Moderiert von - Il tutto guidato da
Luigi Cremona
famous journalist specialised in enogastronomy
and winner of the
bekannter Gastronomiekritiker, Fachjournalist
und Preisträger des
Conosciuto giornalista e critico enogastronomico,
premio
Oscar del Vino 2007
PIAZZA THERMENPLATZ, MERANO
Saturday - Samstag - Sabato
8.11.2008 ore 12 Uhr
www.vinoculti.it
PROGRAMME - PROGRAMM - PROGRAMMA
MERANO WINE & CULINARIA AWARD
Merano Wine & Culinaria Award
an exclusive award that is given to all wine and
culinary producers who, due to the high quality
of their products, are chosen to take part in the
Merano International WineFestival & Culinaria
Merano Wine & Culinaria Award
ist eine exklusive Auszeichnung
an alle Wein- und Kulinariabetriebe,
die dank der hohen Qualität ihrer Produkte von
Verkostungskommissionen ausgewählt wurden und am
Merano International WineFestival & Culinaria
teilnehmen.
Merano Wine & Culinaria Award
è un premio esclusivo per i produttori di vino e
di prelibatezze culinarie, che per la qualità dei loro
prodotti sono stati selezionati per presentarli al
Merano International WineFestival & Culinaria
www.gourmetsi.com
GOURMET’S ITALIA
WIEN
25.04. - Palais Niederösterreich
MOSKAU
13.05. - Historisches Museum, Red Square 1
MÜNCHEN
23./24.06. - Praterinsel
WORKSHOP
PRAG
3.07. - Marriott Hotel
HAMBURG
7. 07. - Marriott Hotel
EXCLUSIVE PRESENTATION
Guida Michelin Italia 2009
&
Merano International WineFestival
& Culinaria
info
www.meranowinefestival.com
EXCLUSIVE PRESENTATION 2008
2.10.2008
WINECENTER KALTERN / CALDARO
Bahnhofstrasse 7 Via Stazione
KALTERN / CALDARO
6.10.2008
INTERNATIONAL WINE ACADEMY of ROMA
Vicolo del Bottino 8
ROMA
6.10.2008
PALAZZO REALE
Piazza del Plebiscito 1
NAPOLI
14.10.2008
LE MÉRIDIEN TURIN ART+TECH
Via Nizza 230
TORINO
15.10.2008
THE CHEDI MILAN
Via Villapizzone 24
MILANO
20.10.2008
VILLA QUARANTA PARK HOTEL
Via Ospedaletto 57 - Ospedaletto di Pescantina
VERONA
29.10.2008
ORIENT EXPRESS
Transfer Venezia - Verona
VENEZIA
4.11.2008
STEIGENBERGER HOTEL THERME
Thermenplatz 1 Piazza Terme
MERANO
ALLGEMEINE HINWEISE
- INFORMAZIONI UTILI
• Die teilnehmenden Betriebe sind von acht Fachkommissionen
ausgewählt worden, wobei nur jene Weine, die mit mindestens
85/100 Punkten bewertet worden sind, präsentiert werden dürfen.
• Die ausgewählten Weine und Produkte werden von den
Produzenten,bzw Önologen persönlich bei allen Veranstaltungen
präsentiert.
• Die Besucheranzahl bei den Veranstaltungen ist auf Grund der
Raumkapazitäten begrenzt. Es wird empfohlen, die Eintrittskarten
im Vorverkauf zu erwerben. Die Anmeldung ist mit Einzahlung
des Teilnahmebeitrages gültig.
• Die Tageskarte ist ausschließlich am ausgestellten Datum gültig.
Der Zu- und Ausgang wird elektronisch kontrolliert. Mit der
Tageskarte ist man berechtigt, die Veranstaltung bis 14.30 Uhr
kurzfristig zu verlassen.
• Parkplätze in der Nähe des Kurhauses: Tiefgarage Thermenstrasse
„art & drive“, Tiefgarage Galileistrasse, Parkplatz Sandplatz
„Kallmünz“, Meinhardstrasse „Volksbank“ und Verdistrasse, sowie
Kurzparkzonen Blue-park.
• Öffentliche Verkehrsmittel: städtische Buslinien Haltestelle
Theaterplatz
• Zugverbindungen über Bozen-Meran, Mals-Meran
• Flughäfen: Bozen (30 km), Innsbruck (130 km), Verona (130 km)
• Weitere Informationen:
www.meranwinefestival.com
• Le aziende partecipanti sono state selezionate da parte di otto
commissioni di assaggio. Possono presentare solamente i vini che
sono stati valutati con almeno 85/100 punti.
• I vini e i prodotti selezionati al Merano International WineFestival
& Culinaria vengono presentati personalmente dai produttori
oppure dagli enologi.
• Il numero di visitatori alle diverse manifestazioni è limitato in
base alla capacità ricettiva delle sale. Si consiglia di acquistare il
biglietto in prevendita. L'iscrizione è valida al momento del
pagamento.
• L'ingresso giornaliero è valido esclusivamente per il giorno di
emissione. L'accesso e l'uscita vengono controllati
elettronicamente. L'ingresso giornaliero acconsente di allontanarsi
dalla manifestazione per breve tempo fino alle ore 14.30.
• Parcheggi nelle vicinanze del Kurhaus: parcheggio sotterraneo via
delle Terme “art & drive“, parcheggio sotterraneo via Galilei,
parcheggio piazza della rena “Kallmünz”, via Mainardo “Banca
Popolare”, via Verdi e le zone blue-park.
• Mezzi pubblici: bus urbani fermata piazza Teatro
• Linee ferroviarie via Bolzano-Merano, Malles-Merano
• Aeroporti: Bolzano (30 km), Innsbruck (130 km), Verona (130 km)
• Ulteriori informazioni:
www.meranowinefestival.com
Kurhaus Merano
8. - 9.11.2008 ore 10 - 18 Uhr
10.11.2008 ore 10 - 17 Uhr
T ICKET RESERVATION
K ARTENVORVERKAUF
P REVENDITA BIGLIETTI
within - innerhalb - entro 26.10.2008
Saturday - Samstag - Sabato 8.11.2008
Sunday - Sonntag - Domenica 9.11.2008
Monday - Montag - Lunedì 10.11.2008
75,00 €
70,00 €
60,00 €
2 days ticket (8th - 9th November 2008)
2 days ticket (9th - 10th November 2008)
3 days ticket (8th - 10th November 2008)
115,00 €
115,00 €
150,00 €
www.meranowinefestival.com
TICKET - EINTRITTSPREISE - BIGLIETTO D’INGRESSO
after - nach - dopo 26.10.2008
1 day / Tag / giorno
Saturday / Samstag / Sabato 85,00 €
Sunday / Sonntag / Domenica 80,00 €
Monday / Montag / Lunedì 70,00 €
2 days / Tage / giorni 125,00 €
3 days / Tage / giorni 160,00 €
ORGANISATION
Via B.-Johannes-Str. 9 · 39012 Merano (BZ)
Tel. +39 0473 210011 - Fax +39 0473 233720
www.meranowinefestival.com
info: [email protected] - ticket: [email protected]
HOTEL RESERVATION
Kurverwaltung
Azienda di Cura, Soggiorno e Turismo
Kurverwaltung Meran / Azienda di Soggiorno di Merano
Freiheitsstrasse 45 Corso Libertà - 39012 Merano (BZ)
Tel. +39 0473 272000 - Fax +39 0473 235524
www.merano.eu - [email protected]
www.meranowinefestival.com