Bier erleben - Landkreis Pfaffenhofen

Bier erleben
im Hopfenland Hallertau und Altmühltal
Brauereiführungen · Bierseminare · Pauschalen · Veranstaltungen
500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot
Kein Bier ohne Hopfen!
Hopfenland Hallertau
Jahre
500
Reinheitsgebot
www.barthhaasgroup.com
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Hopfenland Hallertau
Brauereien & Brauereiführungen
Seite 6 – 17
Hotels mit Sonderpauschalen
Seite 18 – 20
Bierseminare & Bierkulinarik
Seite 21 – 25
Museen & Ausstellungen
Seite 26 – 27
Führungen, Kultur & mehr
Seite 28 – 32
Hopfenerlebnisführungen
Seite 33 – 35
Altmühltal und Donaudurchbruch
Biererlebnisangebote und Übernachtungspauschalen in
Bayerns Herzstück Altmühltal & Donaudurchbruch
Ingolstadt
Seite 36 – 42
Seite 43
Bierevents & Veranstaltungen
im Hopfenland Hallertau und Altmühltal
Seite 44 – 46
I
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I
Vorwort
Feiern Sie mit uns
500 Jahre
Reinheitsgebot
mit speziellen Angeboten rund ums Bier im Hopfenland Hallertau und Altmühltal!
Die Hallertau, das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt, liegt zentral zwischen München, Ingolstadt,
Regensburg und Landshut. Im Nordwesten schließt das Altmühl- und Donautal mit seinen typischen Felsformationen
an. So vielfältig die Landschaften, so abwechslungsreich ist hier das Erlebnisangebot.
Erleben, wo´s Bier wächst –
in der größten Hopfenregion der Welt!
Seit über 200 Jahren wird in der Hallertau der Hopfen kultiviert. Bis heute prägt er das Landschaftsbild sowie die
Identität und Kultur der Bewohner. So steht das „Grüne
Gold“ in den Sommermonaten bis zur Hopfenernte im
Mittelpunkt des breit gefächerten Veranstaltungsprogrammes: Ob bei einer Erlebnisführung auf einem Hopfenhof,
einem traditionellen Hopfenzupferfest oder einer organisierten Thementour durch die Hopfengärten.
Zu den Highlights zählen überregional bekannte Sehenswürdigkeiten wie das Deutsche Hopfenmuseum in
Wolnzach oder Kuchlbauer‘s Bierwelt in Abensberg mit
dem 35 Meter hohen Turm nach Plänen von Friedensreich
Hundertwasser und dem KunstHausAbensberg. Zudem
warten weniger bekannte, aber durchaus lohnende Geheimtipps, historische Klöster und Kirchen sowie eine
Vielfalt an Brauereien auf den Besucher. Für Radfahrer
und E-Bike-Fahrer ist die „Hallertauer Hopfentour“, eine
170 Kilometer lange Radrundtour, durch die einzigartige
Hügellandschaft besonders zu empfehlen.
Während der Hallertauer Hopfen- und Bierwochen von
August bis Mitte September 2016 werden in ausgewählten
Gastronomiebetrieben kreative Biergerichte oder Biermenüs mit Bierverkostungen sowie das „Original Hallertauer Hopfenzupfermahl“ angeboten.
Entdecken Sie Braukunst und feinste Bierkulinarik
inmitten einer faszinierenden Natur: Bayerns
Herzstück – Altmühltal und Donaudurchbruch!
Internationalität, traditionelles Brauhandwerk und Ideenreichtum ergänzen sich in Bayerns Herzstück, dieser herrlichen Ausflugs- und Urlaubsregion im Altmühl- und
Donautal. Als Ursprungsland des Bieres ist die Region
bekannt für ihre Vielzahl an Brauereigasthöfen mit ihren
frischen, nach alter Handwerkskunst gebrauten Biere
und ihrer regionalen Küche.
Traditionelle Bierkultur, die bis heute begeistert!
Charakteristisch für beide Regionen sind die Vorkommen
an Wasser, Braugerste aus den Jurahöhen des Altmühltals
und natürlich der Rohstoff Hopfen aus dem Hopfenland
Hallertau – ein idealer Standort für unsere Brauereien.
So hat das handwerkliche Brauwesen eine lange Tradition.
Zwischen dem 11. und 16. Jahrhundert wurden hier einige
der ältesten Brauereien der Welt gegründet. Auch das
älteste heute noch gültige Lebensmittelgesetz der Welt,
das im Jahr 1516 in Ingolstadt erlassene Reinheitsgebot,
kommt aus der Gegend und hat Bestand bis heute.
Anlässlich des 500-jährigen Jubiläums des Reinheitsgebotes hat der Hopfenland Hallertau Tourismus e.V. zusammen mit dem Tourismusverband im Landkreis Kelheim
e.V. eine Sonderbroschüre mit vielfältigen Biererlebnisangeboten erstellt. Eine abwechslungsreiche Mischung
bringt Bierliebhaber und solche, die es werden wollen,
voll auf den Geschmack.
© flymovies.de
Das berühmte Kloster Weltenburg mit der ältesten Klosterbrauerei der Welt ist zweifelsohne ein Highlight in der
Region. Eine Schifffahrt nach Weltenburg durch den
Donaudurchbruch im Naturschutzgebiet Weltenburger
Enge mit den steil aufragenden Felswänden sowie der Besuch der Kelheimer Befreiungshalle gehören quasi zum
Pflichtprogramm bei einem Besuch. Das untere Altmühltal mit der Wittelsbacherstadt Kelheim, der 3-Burgen-Stadt
Riedenburg und Burg Prunn in spektakulärer Lage auf
einem Felssporn sind zu Recht echte Besuchermagneten.
Erleben Sie Land und Leute mit dem Rad z. B. auf der 50 km
langen Radtour „Altmühl-Donau-Kloster-Tour“.
Informationen finden Sie auf:
www.tourismus-landkreis-kelheim.de/bier.
Viel Vergnügen mit diesem kleinen Einblick in die große
(Biererlebnis-)Vielfalt unserer Region!
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I
Brauereien & Brauereiführungen
Gräfliches Hofbrauhaus Freising
Das Hofbrauhaus gehört zu den ältesten Brauereien der
Welt. Urkundlich erwähnt sind Hopfen- und Malzlieferungen für den Freisinger Bischof bereits um 800 n. Chr. Eine
erste urkundliche Erwähnung dieses sogenannten „Fürstbischöflichen Hofbrauhauses“ fand im Jahr 1160 statt.
Im Jahr 1803 ging die Brauerei aus dem Besitz des Fürstbischofs auf die Familie der Grafen von Moy über. Die
neue Brauerei wurde 1912 auf dem jetzigen Gelände erstellt und die einstige Brauerei auf dem Domberg aufgegeben. Seinerzeit die modernste Brauerei Europas und
diente als Vorbild für ca. 50 weitere Brauerei-Neubauten.
Das aufsehenerregende Gebäude, das im Jugendstil errichtet wurde, ist heute noch eines der markantesten
Bauwerke der Stadt Freising. Ab 1972 erfolgte die Übernahme der Weißbierbrauerei Xaver Huber, die in der Freisinger Altstadt gelegen war.
Gräfliches Hofbrauhaus Freising GmbH
Mainburger Str. 26
85356 Freising
Tel. 08161 601-0
[email protected]
www.hofbrauhaus-freising.de
Seit 01.01.1999 befindet sich das Brauhaus im Besitz der
Grafen zu Toerring-Jettenbach. 2009 wurde ein komplett
neues Sudhaus eingerichtet und später eine neue Abfüllanlage.
Das Hofbrauhaus Freising ist nun eine moderne mittelgroße Privat-Brauerei, die ihre Produkte regional und im
Ausland vertreibt.
Jubiläumsbier: „Hofbrauhaus Freising 1160“
Naturtrübes Kellerbier – anno 1160
Ein naturbelassenes unfiltriertes Bier – gebraut nach dem
Bayerischen Reinheitsgebot –
Unsere Bierspezialität zum 850-jährigen Bestehen des
Hofbrauhauses in Freising.
Brauereiführungen: auf Anfrage
4 Biergarten
4 Gaststätte
4 Shop
4 Führungen
4 Seminare
Brauereien & Brauereiführungen
I
Schmidmayer Bräu
Schmidmayer Bräu in Siegenburg gehört zu den kleinen
Privatbrauereien Bayerns und liegt im Landkreis Kelheim.
Bereits seit dem frühen Mittelalter im Jahre 1275 wird
dort Bier gebraut. Seit 1901 hatte der Betrieb eigenen
Strom, beschäftigte zusätzlich eigene Handwerker und
betrieb ein eigenes Bräustüberl.
Für den Brauprozess werden ausschließlich Rohstoffe aus
heimischen Anbaugebieten Bayerns und der Holledau
verwendet. Durch den Einsatz von erneuerbarer Solarenergie kann der Betrieb seine Biere Co2- bzw. klimaneutral
herstellen. Als Auszeichnung wurde der Betrieb von der
TU München-Weihenstephan mit dem „Solarbier–Siegel“
zertifiziert.
Noch heute wird der Brauprozess persönlich und mit äußerster Sorgfalt von der Inhaberfamilie Wittmann überwacht. Somit wird beste Bierqualität garantiert.
Schmidmayer Bräu
Simon Wittmann
Hopfenstr. 3 • 93354 Siegenburg
Tel. 09444 972222 • Fax 09444 972156
[email protected]
www.schmidmayer.de
Jubiläumsbier:
Es wird ein bernsteinfarbenes Märzenbier anlässlich des
Jubiläums gebraut.
Brauerei- und Kellerweltenführungen:
Preis: 10,– € pro Person inkl. 6-Pack
Termin: nach Vereinbarung
Dauer: 45 – 60 Minuten
Öffnungszeiten: täglich von 8:00 bis 20:00 Uhr
Bierseminar auf Anfrage
Veranstaltung:
Bräufest im Brauereihof
Samstag, 21.05. – Sonntag, 22.05.2016
mit Livemusik, kulinarischer Bewirtung, Brauereiführungen, Kinderprogramm, Bierplakatausstellung, historische
Tonmaßkrugsammlung, Bierverkostung uvm.
4 Biergarten
4 Gaststätte
4 Shop
4 Führungen
4 Seminare
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8
I
Brauereien & Brauereiführungen
Die Bayerische
Staatsbrauerei Weihenstephan
Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, vor beinahe
1000 Jahren eine Klosterbrauerei der Benediktinermönche,
dann Königlich Bayerische Staatsbrauerei, ist heute als
Regiebetrieb des Freistaates Bayern ein modernes, privatwirtschaftlich geführtes Unternehmen. Umgeben vom
Wissenschaftszentrum der Technischen Universität
München erwartet den Biergenießer eine einzigartige
Verbindung von bewährtem Wissen und moderner
Wissenschaft: Hinter den geschichtsträchtigen Mauern
der ältesten Brauerei der Welt verbirgt sich neueste Technik,
so dass gemeinsam mit der fast 1000-jährigen Brauerfahrung Premiumbiere höchster Qualität entstehen.
Damit ist die Brauerei Weihenstephan als Spezialitätenmarke seit vielen Jahren international bekannt und bietet
mit ihren 14 Biersorten ein breites Produktsortiment.
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Alte Akademie 2 • 85354 Freising
Tel. 08161 536-0 • Fax +49 8161 536-200
[email protected]
www.weihenstephaner.de
Jubiläumsbier: „Das Weihenstephaner 1516“
Das naturtrübe, orange-bernsteinfarbene Kellerbier entfaltet eine feine Karamellnote, begleitet von einer fruchtig
frischen Hopfenblume mit einer angenehmen Bittere.
In Kombination mit den ausgewogenen Malzaromen
entsteht ein mild-süffiges Kellerbier.
Brauereiführungen mit Besuch des Brauereimuseums:
Dauer: 60 Minuten
Preis: 8,– € pro Person
inkl. 2,– € Gutschein für den Getränkeshop
Dauer: 120 Minuten
Preis: 11,– € pro Person inkl. Verkostung, einer Breze und
ein 0,1 l Weißbier Glas als Geschenk sowie einem 2,– € Gutschein für den Getränkeshop
4 Biergarten
4 Gaststätte
4 Shop
4 Führungen
✘ Seminare
Brauereien & Brauereiführungen
I
Hohenthanner Schlossbrauerei
Seit 150 Jahren zeichnet sich eine enge Verbindung der
Familie Rauchenecker zur Hohenthanner Schlossbrauerei
und ihren Mitarbeitern aus. Das unabhängige Familienunternehmen wurde 1864 von Nikolaus Rauchenecker gegründet und kombiniert bis heute erfolgreich Tradition
mit modernem Entwicklungsgeist. Die enge Verbindung
zu Land und Leuten lag auch Klaus Rauchenecker am Herzen, als er im Jahre 1961 die Brauerei übernahm. Seit 2007
führt sein Sohn Johannes die Geschäfte fort.
Die Rohstoffe wachsen vor den Brauereitoren – vom Wasser
aus dem hauseigenen Brunnen, einer eigenen Hefezucht,
Getreide aus Bayern bis hin zum Hopfen aus der Hallertau.
Daher haben Regionalität und Qualität einen enorm hohen
Stellenwert. Die Hohenthanner Bierspezialitäten gehören
daher heute zu einer der bedeutendsten, regionalen Marken
mit erstklassiger Qualität.
Hohenthanner Schlossbrauerei KG
Brauhausstraße 1
84098 Hohenthann
Tel. 08784 9602-0 oder 0170 2381702
www.hohenthanner.de
Brauereiführungen:
Dauer: 60 Minuten
Gruppengröße: 15 – 60 Personen. Einzelpersonen können
sich nach Absprache einer Gruppe anschließen.
Preis: 14,50 € pro Person (inkl. Essen u. Getränke)
Bierkulinarium:
mit Sommelier Dr. Christoph Pinzl
(4-Gänge-Menü sowie Biere zum Menü)
Termine: 16.04. und 07.05.2016
Preis: 49,90 € pro Person
Veranstaltungen:
23.04.2016
Feier zum Tag des deutschen Bieres mit BierbaumAufstellen im Hohenthanner Brauereigasthof
11.09.2016
Brauerei Hoffest
4 Biergarten
4 Gaststätte
✘ Shop
4 Führungen
4 Seminare
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I
Brauereien & Brauereiführungen
Brauerei zum Kuchlbauer
Beim Weissbierbrauer Kuchlbauer präsentiert sich die
Welt des Bieres auf außergewöhnliche Weise, sie vereint
wohl einzigartig die Bereiche Bier und Kunst.
Die Brauerei Kuchlbauer besitzt eines der ältesten Braurechte der Welt. Mit den besten Rohstoffen direkt vor der
Tür – Hopfen aus der Hallertau, Malz und Weizen aus dem
bayerischen Jura und dem Gäuboden und Wasser aus
dem hauseigenen Brunnen – hat sich der Kuchlbauer auf
das Brauen von Weissbier spezialisiert.
Im Jahr 2010 eröffnete die Brauerei ihren Kuchlbauer
Turm. Der Kuchlbauer Turm ist ein Architekturprojekt des
berühmten österreichischen Künstlers Friedensreich
Hundertwasser. Der Turm ist dem bayerischen Bier und
seinen Brauereien gewidmet.
Ein weiteres Highlight: Das KunstHausAbensberg. Das begehbare Kunstwerk – geplant von Architekt Peter Pelikan –
beinhaltet eine Hundertwasser Dauerausstellung auf 12
Kuchlbauer’s Bierwelt
Römerstraße 5–9
93326 Abensberg
Tel. 09443 9101 50
[email protected]
www.kuchlbauer.de
Ebenen inkl. Kino und bietet einen einzigartigen Einblick
in das vielseitige Werk und Leben des österreichischen
Künstlers Friedensreich Hundertwasser.
Führungen durch Kuchlbauer’s Bierwelt
mit Bierverkostung:
inkl. Besichtigung der Brauerei, des Kunst- und Turmkellers
und des Turmes
Dauer: ca. 1,5 Std.
Preis: 12,– € pro Person
Termine: Täglich außer Karfreitag, 01.11. und 24.12. – 06.01.,
eingeschränkt von Januar – März
Kuchlbauer Turm ein Hundertwasser Architekturprojekt
geplant und bearbeitet von Architekt Peter Pelikan
© Brauerei zum Kuchlbauer GmbH & Co KG, Abensberg
4 Biergarten
4 Gaststätte
4 Shop
4 Führungen
✘ Seminare
Brauereien & Brauereiführungen
I
Müllerbräu Pfaffenhofen
Müllerbräu braut sein Bier in Pfaffenhofen – im Herzen
der Hallertau und blickt auf eine über 380-jährige Brautradition zurück. Schon im Jahre 1630 fand man die Braubehausung am Hauptplatz wieder. Durch steten Ausbau
und qualitätsbetonte Produktion entstand über Generationen ein wachsender und angesehener Brauereibetrieb,
der das Stadtbild seitdem maßgeblich prägt.
Die traditionell gebrauten Biersorten werden nach dem
Bayerischen Reinheitsgebot gebraut, mit erlesenem Malz
und Hopfen aus eigenem Hopfengarten. Diese Qualität
und jahrelange Brauerfahrung wurden in den letzten Jahren durch Auszeichnungen bei renommierten internationalen Wettbewerben wie dem European Beer Star und
World Beer Star prämiert.
Gebrüder Müller
Müllerbräu GmbH & Co. KG
Hauptplatz 36 • 85276 Pfaffenhofen Ilm
Tel. 08441 7855-0 • Fax 08441 7855-11
[email protected]
www.muellerbraeu.com
Jubiläumsbier: „Bavarian Craft Bock“
Bei diesem Jubiliäumsbier handelt es sich um ein vollmundiges Bier mit einer kräftigen Farbe und stabiler, feinporiger
Schaumkrone. Durch den speziellen Hopfen dominieren
Aromen von Grapefruit, Limette und süßen Früchten wie
Ananas, Maracuja, Pfirsich und Wassermelonen mit leichten Spitzen von Honig und Sahnekaramell. Die bittere
Note des Bieres ist angenehm ausgeprägt, aber nicht
dominant.
Brauereiführungen und Bierseminare:
auf Anfrage möglich
Unser Müllerbräu-Biersommelier führt Sie gerne durch
die Vielfalt der Müllerbräu Biere.
✘ Biergarten
4 Gaststätte
✘ Shop
4 Führungen
4 Seminare
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I
Brauereien & Brauereiführungen
Schlossbrauerei Au-Hallertau
Bis ins Jahr 1590 reicht die Brautradition der Schlossbrauerei Au-Hallertau zurück. Mitten in der gleichnamigen
Gemeinde, im Süden des weltweit bedeutendsten Hopfenanbaugebietes Hallertau, findet sich die Braustätte und
das prächtige Schloss der Freiherren Beck v. Peccoz, die
seit 1846 hier ihren Sitz haben. Freiherr Michael Beck von
Peccoz leitet die Brauerei in der 6. Generation und führte
das Unternehmen erfolgreich ins 21. Jahrhundert – der
Tradition verpflichtet und dabei gewappnet für die Herausforderungen des regionalen und internationalen
Biermarktes.
Die Biere der Schlossbrauerei Au-Hallertau genießen weithin einen hervorragenden Ruf. Dies verdanken sie einer
gelungenen Verbindung moderner Brautechnologie und
handwerklicher Braukunst sowie der ausschließlichen Verwendung hochwertigster Hopfen- und Malzsorten
Brauereiführungen:
(ab 20 Personen) nach Vereinbarung
Jubiläumsbier: „Hallertauer – Mandarina Bavaria“
Dieses wunderschöne, helle Blond eines typischen untergärigen Lagerbieres mit einer leicht opalen Trübung aus
Eiweiß- und Hopfenpartikeln, gepaart mit einer ausgeprägten Rezenz und feinporigen Schaum macht „Durst auf
Mehr“. Das Aroma: ein hopfenbetonter Lagerkellergeruch
mit fruchtigen Noten von Mandarin, Citrus- und Orangencharakter. Es entwickelt sich eine angenehme Bittere im
Abgang, herrührend aus dem eingebrauten Aromahopfen
der Sorten Hallertauer Hersbrucker und Hallertauer Perle
sowie dem hopfengestopften Flavour-Hopfen Mandarina
Bavaria.
(alc. 4,9 % vol; Stammwürze: 11,7 %)
Schlossbrauerei Au-Hallertau
Willibald Beck Freiherr von Peccoz GmbH & Co. KG
Schlossbräugasse 2 • 84072 Au-Hallertau
Tel. 08752 86320 • Fax 08752 8632-30
[email protected]
www.auer-bier.de
4 Biergarten
4 Gaststätte
✘ Shop
4 Führungen
✘ Seminare
Brauereien & Brauereiführungen
I
Brauerei Pöllinger
In mitten der Hallertau liegt Pfeffenhausen, der Sitz der
Brauerei Pöllinger. Eine der 25 im Besitz des Klosters
Ebersberg befindlichen Hofstätten war der Tafernhof zu
Pfeffenhausen. Dieser ist Ursprung der heutigen Brauerei
Pöllinger und wurde bereits im Jahre 1467 urkundlich erwähnt. Neben dem 1474 vom Kloster Ebersberg verliehenen Schankrecht beinhaltete ein Tafernrecht u.a. das
Brau- und Brennrecht. 1693 erhielt die Braustätte das
Recht Weißbier neben Braunbier zu brauen. In der Historie
überstand der Tafernhof mehrere Marktbrände und
feindliche Einfälle. Anton Pöllinger vergrößerte 1885 die
Gastlokalitäten und wertete das Anwesen mit einer Kegelbahn und einem Wirtsgarten auf. Bis heute werden die
Pöllinger Markenprodukte mit den besten Rohstoffen aus
unserer Region wie Hopfen aus der Hallertau, Braumalz
aus dem Jura und dem Gäuboden sowie mit dem Quellwasser aus dem eigenen Brunnen hergestellt.
Brauerei Pöllinger
Moosburger Str. 65
84076 Pfeffenhausen
Tel. 08782 9606-0
[email protected]
www.brauerei-poellinger.de
Jubiläumsbier: „Pöllinger Spezial“
Bierstil: dt. Märzen
kräftiges klares goldgelb, mit einer schönen stabilen
Schaumkrone, süße caramelige Malznoten mit einem harmonierenden Honigaroma. Vollmundig im Antrunk, mit
einer sehr leichten Hopfenbittere, was in einem milden,
weichen, langanhaltenden Ausklang endet.
(alc. 5,60 % vol; Stammwürze: ca. 13 %; Hefe: untergärig)
Titel: Bronze beim World Beer Cup 2013
Brauereiführungen: nur nach Terminabsprache
Veranstaltung:
September 2016
Hopfensiegelfest in Pfeffenhausen
Organisatoren: Brauerei Pöllinger, Hildegard Heindl und
der Markt Peffenhausen
4 Biergarten
4 Gaststätte
✘ Shop
4 Führungen
✘ Seminare
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I
Brauereien & Brauereiführungen
Kreativbrauerei Lampl
Die Kreativbrauerei Lamplbräu besteht seit 1998 und wird
als Familienbetrieb im Herzen der Hallertau von Gerhard
Stanglmayr geführt.
Die Biere der Lamplbräu werden noch handwerklich, mit
viel Liebe, erlesenen Rohstoffen und großer Leidenschaft
gebraut. Wir sehen unsere Biere als eine Wertschätzung der
Hallertau, unserer Heimat!
Bierbraukurs:
Erfahren Sie vom Braumeister Stanglmayr alles über die Geschichte der Braukunst und lassen Sie sich erklären, welche
Prozesse beim Brauen stattfinden und wie ein Brauer dabei
Einfluss auf den Geschmack des Bieres nehmen kann. Abgerundet wird das Seminar mit einer Verkostung hauseigener
Bierspezialitäten und einer herzhaften Brotzeit.
Termine: nach Absprache
Preis: 89,– € pro Person
Qualität ist unser oberstes Gebot, deshalb verwenden wir
nur besten Hopfen aus der Region. Wir pflegen und schätzen den Kontakt zu unseren Kunden, die wir alle persönlich
kennen.
Bierproben und Verköstigungen, Brauereiführungen:
Termin nach Absprache
Ab April 2016 eröffnen wir ganz neu unser Bräustüberl und
unseren Biergarten.
Veranstaltung:
22.04.2016 von 10:00 – 14:00 Uhr
Brauer-Tag zum Reinheitsgebot
Bierbrauen zum Sehen, Riechen und Schmecken
Kreativbrauerei Lampl
Herrn Gerhard Stanglmayr
Bründlweg 1 • 85283 Wolnzach-Larsbach
Tel. 08442 2068
[email protected]
4 Biergarten
4 Gaststätte
✘ Shop
4 Führungen
4 Seminare
Brauereien & Brauereiführungen
I
Urban Chestnut Hallertauer Brauerei
Diplom-Braumeister Florian Kuplent, Mitinhaber der
Urban Chestnut Brewing Company im Mittleren Westen
der USA, verwirklichte mit der Gründung der Urban Chestnut Hallertauer Brauerei Anfang 2015 den lang gehegten
Traum, zu seinen bayerischen Wurzeln zurückzukehren.
Die Brauerei liegt mitten in der Hallertau in der Hopfenstadt Wolnzach. Der Braumeister vor Ort, Georg Seitz,
braut neben traditionellen deutschen Bieren wie Zwickel,
Bock und Märzen auch neue, internationale Bierstile, aktuell ein hopfenbetontes Pale Ale. Auch auf die Hopfenperle,
ein strohgelb leuchtendes, hopfenbetontes Lagerbier mit
zwei in der Hallertau angebauten Hopfensorten, ist er besonders stolz. Mit den Rohstoffen aus der Region gebraut,
hat es schnell eine große Fangemeinde in der Region gefunden.
Urban Chestnut Brewing Co.
Hallertauer Brauerei
Am Brunnen 2
85283 Wolnzach
Tel. 08442 964088
Jubiläumsbier: „Hallertauer Zuagroast Pale Ale“ –
Bayerische Überseespezialität
Der beliebte amerikanische Bierstil gebraut nach dem
Reinheitsgebot mit bayerischen Zutaten: echt Zuagroast!
Hopfenaroma von Orange, Grapefruit und Honigmelone.
Moderat-trockene Hopfenbittere in biskuitartigem Malzkörper.
(alc. 5,6% vol; Stammwürze: 13,1 %)
Brauereiführungen:
Mit dem Braumeister Georg Seitz, inkl. Verkostung
Termine auf Anfrage
Führungen auf Deutsch und Englisch möglich.
4 Biergarten
4 Gaststätte
✘ Shop
4 Führungen
✘ Seminare
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I
Brauereien & Brauereiführungen
Ziegler Bräu
Die kleine, feine Familienbrauerei sitzt in Mainburg mitten
im Herzen der Hallertau und erzeugt heute neben ihren
5 Biersorten auch eine ganze Reihe von alkoholfreien Getränken. Die Biere werden ausschließlich nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut.
Aufgrund der modernen technischen Ausstattung ist
ZIEGLERBRÄU die einzige noch produzierende Brauerei
von ehemals 6 Braustätten in Mainburg.
Unter schattigen Kastanienbäumen lädt unser Biergarten
an heissen, sonnigen Tagen zum Verweilen ein. Neben
hausgemachten Brotzeiten werden auch preisgünstige
Gerichte á la carte serviert. Zum Ausschank kommt unser
speziell für den Biergarten gebrautes unfiltriertes und
naturtrübes Kellerbier.
Zieglerbräu
Scharfstr. 22 • 84048Mainburg
Tel. 08751 1470
Fax 08751 5539
[email protected]
www.ziegler-braeu-mainburg.de
Biergarten-Öffnungszeiten:
Montag – Samstag 16:30 – 23:00 Uhr
Sonntag 10:00 – 23:00 Uhr
Brauereiführungen:
Bei unseren Brauereiführungen erfahren Sie viel Wissenswertes zum Bier und dem kompletten Bierherstellungsprozess.
Dauer: ca. 45 Minuten
Preis: 5,– € pro Person inkl. 1 Getränk 0,5 l
Anmeldung unter Tel. 08751 1470
4 Biergarten
4 Gaststätte
✘ Shop
4 Führungen
✘ Seminare
Brauereien & Brauereiführungen
I
Brauerei Horneck
Horneck ist ein kleines Dorf im Herzen der Hallertau, umgeben von Wäldern, Feldern, Wiesen und Hopfengärten
und geprägt von alter bäuerlicher Tradition.
In intakter, unbelasteter Natur wachsen hier der weltbekannte Hallertauer Hopfen und eine hervorragende Braugerste, beides Rohstoffe für das gute Hornecker Bier.
Braugerste und Weizen aus Horneck und von Landwirten
aus der Region werden in der eigenen Mälzerei zu Malz
verarbeitet und mit dem Hopfen und Mineralwasser der
Abenstaler Quelle entsteht daraus das vorzügliche Hornecker Bier.
Große Leidenschaft und das gewisse Augenmaß der
Brauereiinhaber, welche von Josef (Vater) und Angela
(Tochter) Stempfhuber repräsentiert werden, Fleiß und
Zuverlässigkeit der zum Teil langjährigen Mitarbeiter und
moderne und zweckdienliche Einrichtung des Betriebes
ermöglichen es der Brauerei, ihrer geschätzten Kundschaft beste Qualität zu liefern.
Brauereiführungen:
mit dem Braumeister inkl. Verkostung
nur für Gruppen
Termine auf Anfrage
Für die Brauerei ist es selbstverständlich, Gerste und
Weizen nur aus der Region zu beziehen, da die kurzen
Anfahrtswege die Umwelt schonen und die Landwirte
der Region unterstützt werden.
Brauerei Horneck GmbH & Co. KG
Angela Stempfhuber
Horneck 7 • 84094 Elsendorf
Tel. 08753 503 • Fax 08753 81 99
[email protected]
www.brauerei-horneck.de
✘ Biergarten
✘ Gaststätte
✘ Shop
4 Führungen
✘ Seminare
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I
Hotels mit Sonderpauschalen
Dorint Hotel
Gasthof Eisvogel
Airport München/Freising
Gasthof – Hotel*** – SPA
3 & 3 – Bayerisches Bier trifft heimische Schmankerl
Passend zu drei traditionellen Weihenstephaner Bierspezialitäten kreiert unsere Küche schmackhafte
bayerische Tapas. Genießen Sie diese tagsüber in unserem Restaurant „Zur alten Schießstätte“ oder in
unserem lauschigen Kastanienbiergarten und abends
in unserem Bar-Restaurant „Dampftheo“.
1516 – Hopfen & Bier & Wellness im EISVOGEL
2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit EISVOGEL
Faulenzer- oder Verwöhnpension und allen EISVOGEL
Wohlfühlleistungen:
• 4 Gänge Hopfen-Bier-Menü am 2. Abend
• „Hopfengschbusi“ an der EISVOGEL Bar
• Hopfensalz-Peeling
• Hopfenöl-Ganzkörpermassage
• Hopfen-Biergeschenk zur Anreise am Zimmer
pro Person mit Faulenzerpension im DZ ab 309,– €
pro Person mit Verwöhnpension im DZ ab 329,– €
Warme Küche täglich von 6:30 Uhr bis 23:00 Uhr. Übernachtungsmöglichkeiten und Arrangements finden Sie
direkt buchbar unter: www.dorint.com/freising.
Highlight! 12. März 2016
Bier & Genuss – Das besondere Starkbierfest
4-Gänge-Hopfen-Biermenü, Bierdegustation mit Biersommelier und zünftige Musik mit den Ochsentreibern!
Reservierung erbeten!
Dorint Hotel Airport München/Freising
Dr.-von-Daller Str. 1–3 • 85356 Freising
Tel. 08161 5320 • Fax 08161 532100
[email protected]
www.dorint.com/freising
EISVOGEL Gasthof – Hotel*** – SPA
Familie Karl Zettl
An der Abens 20 • 93333 Bad Gögging
Tel. 09445 9690 • Fax 09445 9475
info@hotel-eisvogel. de
www. hotel-eisvogel.de
Hotels mit Sonderpauschalen
I
Hopfenhotel Hallertau
Hotel Moosburger Hof
Das Bierparadies im Hopfenland
Hopfenhotel Hallertau – das Erlebnishotel
Tagen – Entspannen – Genießen: „Do legst di nieder!“
Wir bieten 85 großzügige Gästezimmer, 12 Kreativräume bis 250 Personen, Erlebnisrestaurants, HopfenWellnessoase, Johannas Bierparadies mit über 110
Bieren aus aller Welt und regionalen Hopfenprodukten.
In unserem Wirtshaus „Zum wilden Hirsch“ mit Biergarten werden Ihnen in uriger Atmosphäre regionale
(Wild-)Spezialitäten und über 110 verschieden Biere
von unseren herzlichen Gastgebern und Bierexperten
serviert (z.B. 3-Gang-Biermenü für 15,90 € und das
Original Hopfenzupfermahl täglich frisch).
Bierseminare mit Biersommelière Johanna
ab 10 Personen möglich.
Preis: ab 10,– € pro Person
Unser Bierkulinarium
Ihre Gastgeber Anke und Sven Tweer heißen Sie mit
ihrem Team ganz herzlich willkommen! Das ****Hotel
Moosburger Hof bietet neben 47 Zimmern und 7 Konferenzräumen auch 2 Restaurationen, in denen wir
Ihnen passend zur Region unser Bierkulinarium anbieten: Nach einem Bier-Aperitif nehmen Sie an einem
dekorativ, dem Motto entsprechend, gedeckten Tisch
Platz. Unser Küchenchef serviert Ihnen ein 3-Gang
Menü, bei dessen Zubereitung verschiedene Biersorten verwendet werden. Begleitend dazu servieren wir
pro Gang eine köstliche Bierspezialität.
Preis: 35,– € pro Person zzgl. Getränke
(auf Vorbestellung)
Gerne planen wir für Sie ein Wohlfühlwochenende mit
Übernachtung im Hotel Moosburger Hof rund um das
Bierkulinarium.
Hopfenhotel Hallertau – das Erlebnishotel
Ziegelstraße 4 • 85283 Wolnzach
Tel: 08442 9681-0 • Fax -99
[email protected]
www.hotel-hallertau.de
www.wilderhirsch-wolnzach.com
Moosburger Straße 3 • 85276 Pfaffenhofen
Tel. 08441 277008-0 • Fax 08441 277008-88
[email protected]
www.hotel-moosbugerhof.de
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Hotels mit Sonderpauschalen
Schloss Hohenkammer
Hopfenwochenende
Wir sind anders, wenn wir woanders sind, heißt es. Und
Schloss Hohenkammer beweist es. Die anspruchsvolle
Ausstattung der Räumlichkeiten, die Qualität von Unterkunft und Verpflegung sind dabei nur das eine. Für
das entscheidende „woanders“ sorgt der einzigartige
Charakter des Schlosses und seine besondere Atmosphäre.
Genießen Sie ein Hopfenwochenende
mit folgenden Leistungen:
• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer
mit reichhaltigem Frühstücksbüffet
• Besuch im Biermuseum Altomünster, Bierverkostung
im anschließenden Bräustüberl von Kapplerbräu
und anschließendem Essen
• 1 x 2 Gang Abendessen in der alten Galerie
Preis: 215,– € pro Person
Schlossstraße 20 • 85411 Hohenkammer
Tel. 08137 934172 • Fax 08137 934447
[email protected]
www.schlosshohenkammer.de
Bierseminare & Bierkulinarik
Biererlebnisseminar
mit Markus Ernst
Biererlebnis bei Ihnen zu Hause
Freuen Sie sich gemeinsam mit Ihren Freunden auf eine
circa 2-stündige Reise in die Welt des Bieres und des Genusses. Genießen Sie erst einen kurzen Überblick über
die Geschichte und die Entstehung des Bieres und lassen
Sie sich anschließend in die Welt des Geschmackes und
der Aromen entführen. Dabei können Sie selbst den
Schwerpunkt der Biere festlegen, die unter Anleitung
eines Biersommeliers verkostet werden. Überraschen
Sie Ihre Gäste (bis zu 30 Personen) mit einem ganz besonderen Highlight.
Markus Ernst
Flüssiger Genuss
Kammerer-Jungmann-Str. 7
85375 Neufahrn
Tel. 0171 7305909
www.fluessigergenuss.com
I
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I
Bierseminare & Bierkulinarik
Espert Klause
Landgasthaus
Fischerwirt Ilmmünster
Vom Hopfenspargel-Bier-Degustationsmenü bis zum
Bierkulinarium
Wir leben unsere Leidenschaft und kochen
• fantasievoll, mit überwiegend regionalen Produkten
• eine feine Gourmetküche und frische Gerichte, die
keine Fertigprodukte kennen
• oft mit asiatischem Einfluss, eben „bayrasisch“
• am 09.04.2016 in Form eines Hopfenspargel-BierDegustationsmenü (inkl. 6-8 Gängen)
• vorauss. am 06. oder 09.10.2016 am Gallimarkt Mainburg zum II. Bierkulinarium mit Bier, Bayrasisch &
more (inkl. 6-8 Gängen)
Anmeldung vorab unter www.espert-klause.de
Wir stellen zum Hopfenspargel Spezialbiere der Region
(Kuchlbauer, Herrngiersdorf u.a.) und am Gallimarkt in
Mainburg (Zieglers Almhütte) die neuen Spezialbiere
der Schlossbrauerei Au vor.
Scheyerer Klosterbiere erleben –
Biere der drittältesten Brauerei Deutschlands
Probieren Sie in unserem Landgasthaus, welches im
Falstaff Gasthausguide 2016 mit 83 Punkten ausgezeichnet ist, ein Bier der drittältesten Brauerei Deutschlands – der Scheyerer Klosterbrauerei – oder genießen
Sie unsere speziellen Biergerichte. Zu den Hallertauer
Hopfen- und Bierwochen bieten wir eine spezielle Bierund Hopfenkarte. Gerne bereiten wir für Sie auf Bestellung auch spezielle Biermenüs zu.
Espert-Klause & Bar
Paul Grasmaier
Espertstraße 7
84048 Mainburg
Tel. 08751 1342 • Fax 08751 1342
[email protected] • www.espert-klause.de
Landgasthaus Fischerwirt
Scheyerer Strasse 3
85304 Ilmmünster
Tel. 08441 7972324 • Fax 08441 7976192
[email protected]
www. Fischerwirt-ilmmuenster.de
Komplettpaket für Gruppen ab 15 Personen:
Brauereiführung in der nur 4 km entfernten Klosterbrauerei Scheyern mit anschließender Bierverkostung
und deftiger Brotzeit bzw. Biermenü in unserem
Landgasthaus.
Bierseminare & Bierkulinarik
I
Gasthaus Geltl
Gasthaus Spitzer
Geltls (Bier-)Events
Umgeben von der wunderschönen Kulisse unseres neu
angelegten Wirtsgartens können Sie bei uns Ihre Traumhochzeit oder ein Jubiläum mit bis zu 200 Gästen feiern.
Wir verfügen über einen weissen Marmorpavillon, einen
neu renovierten Saal sowie eine angrenzende Kirche.
Gerne unterstützen wir Sie bei der Durchführung Ihres
Festes.
3. BierHochZeit und Pro-Bier-Mahl
Unser gemütliches Gasthaus im bayerischen Dreiländereck zwischen Freising, Pfaffenhofen und Mainburg bietet Bayerische und Südtiroler Küche und ist ein
beliebter Treffpunkt für Genießer.
Beer Discovery:
Neben unseren Speisen bieten wir Ihnen 5 verschiedene
Bierarten aus unserem Sortiment von Starkbieren über
Pale Ale´s bis hin zu Craft Bieren. Lassen Sie sich von
den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen überraschen und erweitern Sie Ihr Wissen rund ums Bier.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Termine: jeden Freitag ab 20:00 Uhr
Blasius Geltl & Alexander Geltl
Dorfstrasse 1
85395 Oberhaindlfing
Tel. 08168 249 • Mobil 0151 41824611
[email protected]
www.geltl.com
Den ganzen März lang heißt es bei uns: Pro-Bier-Mahl.
Dabei werden raffinierte Gerichte mit Bier gekocht und
mit passenden Bieren serviert.
Veranstaltung:
09.04.2016
3. Hallertauer BierHochZeit
7 Biere – 7 Gänge
Erleben Sie genussvolle Momente und entdecken Sie,
wie perfekt sich Speis und Bier ergänzen und sogar im
Geschmack verstärken können.
Gasthaus Spitzer
Stefan Spitzer
Lohweg 10 • 84072 Osterwaal
Tel. 08752 7455
[email protected]
www.gasthaus-spitzer.de
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I
Bierseminare & Bierkulinarik
Hofbrauhaus-Keller
Brettl-Bier-Vesper mit bayrischen Tapas
Der Hofbrauhaus Keller in Freising vereint traditionelle
Küche mit kulinarischem Hochgenuss. Im stilvollen
Ambiente des Restaurants oder im großen Biergarten
servieren wir Altbewährtes bis hin zu frischen kulinarischen Ideen.
Unsere Jubiläums-Bier-Spezialität:
Ein Brettl mit 5 verschiedenen Bieren (0,2l) aus dem
Gräflichen Hofbrauhaus Freising (Jägerbier, Hubertus,
Huber Weisse, etc.)
Ein Brettl mit bayrischen Tapas vom Hofbrauhaus-Keller
(Nürnberger Rostbratwürstl mit Kraut, Saurer Tafelspitz, Breznknödel Carpaccio, Boarische Kässpatzn,
gebackene Weißwurst mit süßer Senftkrem)
Preis: 24,50 € pro Person
HOFBRAUHAUS
KELLER
FREISING
Hofbrauhaus-Keller
Lankesbergstr. 5
85456 Freising
Tel. 08161 938800
[email protected]
www.hofbrauhauskeller.bayern
Klosterschenke
Hotel Schyrenhof
Kloster und Bier
Sie werden sich in der geschichtsträchtigen Atmosphäre
des historischen Klosters Scheyern ganz besonders
wohl fühlen und speisen unter alten Klostergewölben.
Unser Restaurant, die „Klosterstubn“, mit angeschlossenem Biergarten verwöhnt Sie mit regionaler und
internationaler Küche und ausgezeichneten Weinen.
Unser Tipp:
Die zünftigen Scheyrer Klosterbiere, die in der Klosterbrauerei Scheyern aus Tradition gebraut werden,
schmecken dazu besonders gut. Diese servieren wir
Ihnen gerne in unserem gemütlichen „Bräustüberl“. Erleben Sie die einzigartige Kombination: Kloster und
Bier!
Klosterschenke Scheyern
Schyrenplatz 1
85298 Scheyern
Tel. 08441 27890 • Fax 08441 278928
[email protected]
www.klosterschenke-scheyern.de
Bierseminare & Bierkulinarik
I
Landgasthof
Rockermeier
Trattoria da Flavio
Rockermeier`s „Bierschmankerl“
Den Landgasthof Rockermeier gibt es seit fast 100 Jahren
im Herzen der Hallertau. Was als „Tafernwirtschaft“ begann, ist heute einer der bekanntesten Gastronomiebetriebe in der Region. Unser Motto: „Feiern auf dem
Lande“. Seit 2014 werden alle unsere Biere in der eigenen Gasthausbrauerei gebraut.
Italien trifft Bayern –
Italienische Spezialitäten und bayerisches Bier
Wir stehen für mediterrane Kochkunst und südländische
Lebensfreude. In unserem Restaurant in Pfaffenhofen
bieten wir Ihnen zum 500-jährigen Jubiläum des Reinheitsgebotes frische italienische Spezialitäten und
bestes bayrisches Bier aus der Region.
Rockermeier`s „Bierschmankerl“:
• live beim Brauen dabei sein
• Zwicklbierverkostung direkt im Bier-Reifelager
• fünfgängiges Bier-Schmankerlmenü (inkl. Getränke)
• Holledauer Bier-Gstanzl (humoristischer Ausklang)
Zu den alljährlichen kulinarischen Aktionswochen im
Hopfenland Hallertau (Hallertauer Spargelwochen,
Hopfen- und Bierwochen sowie Wildwochen) servieren
wir Ihnen besondere italienische Gerichte mit Zutaten
aus der Region sowie Bierspezialitäten von den Brauereien Müllerbräu aus Pfaffenhofen, Toerring Brauerei
aus Pörnbach und Hofbrauhaus aus Freising.
Weitere Informationen, Termine und Preise finden Sie
unter: www.landgasthof-rockermeier.de.
Landgasthof Rockermeier GmbH
Bachstraße 3
85290 Unterpindhart/Geisenfeld
Tel. 08452 608 • Fax 08452 70297
[email protected]
www.landgasthof-rockermeier.de
Trattoria Da Flavio
Moosburger Str. 6
85276 Pfaffenhofen a.d.Ilm
Tel. & Fax 08441 789600
[email protected]
www.daflavio.de
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I
Museen & Ausstellungen
Heimatmuseum
Mainburg
Deutsches
Hopfenmuseum
Sonderausstellung zu Bier, Brauen und Hopfen
Anlässlich des Jubiläums „ 500 JAHRE REINHEITSGEBOT“
eröffnet das Heimat- und Hopfenmuseum Mainburg
am Sonntag, den 22.05.2016 (Internationaler Museumstag) die neue Sonderausstellung und zeigt ungesehene Exponate rund ums Bier, Brauen und den Hopfen.
Bierseminare und Biermenüs beim Biersommelier
Genießen Sie Bier auf besondere Art:
Hallertauer Biermenü
6 Gänge, 6 Biere
Dauer: ca. 3 Std., ab 20 Personen
Preis: 39,– € pro Person
Preis: Eintritt frei
Termine: jeden ersten und dritten Sonntag im Monat:
14:00 – 17:00 Uhr
Bier-Entdecker-Seminare
Geführte Verkostungen mit freier Wahl des Bier-Themas
Preis: ab 12,– € pro Person
Wolnzacher Bierprobe
Museumsführung mit Bier- und Hopfenverkostung
Preis: 10,– € pro Person
Braukurs für Einsteiger
Preis: ab 10 Pers., 60,– € pro Person
Hallertauer Heimat- und Hopfenmuseum
Abensberger Str. 15 • 84048 Mainburg
Tel. 08751 4027
[email protected]
www.heimatmuseum-mainburg.de
Deutsches Hopfenmuseum
Dr. Christoph Pinzl
Elsenheimerstr. 2 • 85283 Wolnzach
Tel. 08442 7574
[email protected]
www.hopfenmuseum.de
Museen & Ausstellungen
I
Kelten & Römer
Museum Manching
Stadtmuseum
Abensberg
Von Keltischem Bier und Römischen Gaumenfreuden –
Kulinarische Führung mit Verkostung
Lassen Sie sich mit allen Sinnen in die Koch-, Ess- und
Trinkgewohnheiten vor gut 2000 Jahren zurückversetzen
und gehen Sie mit einer Archäologin auf eine kulinarische Zeitreise. Mit Berichten von Julius Cäsar und einem
mit Kräutern gewürztem Bier erleben Sie die Zeit der
Kelten hautnah. Aus Columnellas und Apicius Kochbüchern, den „Schuhbecks“ und „Lafers“ der römischen
Zeit, erfahren Sie mehr über die Küche der reichen Römer.
Szenische Stadtführung „Hopfen und Malz“
Das Stadtmuseum Abensberg und die Gruppe Theatrum
Urbis präsentieren die neue szenische Stadtführung
„Hopfen und Malz“. Dabei nimmt die Schauspieltruppe
Theatrum Urbis die Gäste mit auf eine spannende Reise
rund um das „Grüne Gold“. Neben dem Hopfen gibt es
jede Menge unterhaltsamer Informationen zu den
Abensberger Brauereien, Wirtshäusern und natürlich
zum goldenen Gerstensaft des nördlichen Tors der
Hallertau.
Verbindliche Anmeldung unter:
[email protected]
Teilnehmer: 5–25 Personen (findet ab 5 Personen statt)
Dauer: ca. 1 Stunde
Preis: 10,– € + 4,– € pro Teilnehmer
Termine: 24.04.2016 ab 14:00 Uhr
Termine: jederzeit buchbar
Preis: 200,– € pro Gruppe
Kelten Römer Museum Manching
Barbara Limmer M.A.
Im Erlet 2 • 85077 Manching
Tel. 08459 32373-0 oder -14
[email protected]
Herzogkasten
Stadtmuseum Abensberg
Dollingerstr. 18 • 93326 Abensberg
Tel. 09443 9103-59 • Fax 09443 9103-18
[email protected]
www.stadtmuseum-abensberg.de
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I
Führungen, Kultur & mehr
Au in der Hallertau
Bad Gögging
Radtour durch das Herz der Hallertau
mit Besuch der Schlossbrauerei Au
Die Markt- und Hopfensiegelgemeinde Au i. d. Hallertau
liegt direkt an der Deutschen Hopfenstraße. Im Ortskern
befindet sich das historische Rathaus, der Marktplatz
und die Pfarrkirche St. Vitus. Angrenzend kann die schöne
Schlossanlage mit ihrer Privatbrauerei besucht werden.
Seit 1590 wird hier Bier nach dem Reinheitsgebot gebraut. Sehr zu empfehlen ist die Einkehr im Biergarten
der Schlossbrauerei mit seinem urigen Bräukeller oder
die Besichtigung der größten privaten Jagdtrophäensammlung Deutschlands. Ein besonderes „Schmankerl“:
Planen Sie Ihre Biergartentour doch einfach mit dem
Radl entlang der idyllischen Hopfengärten auf dem
Bockerlradweg. Dieser verläuft auf der früheren Bahnlinie zwischen Au, Rudelzhausen und Wolnzach.
Biergenuss & Badefreuden
Bis in den Kurort Bad Gögging hinein ragen die Hopfenstangen der Hallertau. Daher wird das Bier, die Braukunst und ein Besuch im Biergarten natürlich groß
geschrieben.
Unsere Pauschale:
• 2 oder 5 Übernachtungen
• Ein kleiner Hopfenlikör als Willkommensgruß auf
dem Zimmer
• Besuch der „Kuchlbauer's Bierwelt“ inkl. Führung
• 1 Abendessen als Bayerisches 3-Gang-Menü
• 1 Eintritt in die Limes-Therme/ Erholungsbad (2,5 Std.)
• 1 Naturhopfen-Aromabad im Wellness-Bereich „Terra
Vitalis basic“ der Limes-Therme
Preis: ab 109,– € pro Person
(zzgl. 2,10 € Kurtaxe pro Person und Tag)
Änderungen vorbehalten
Markt Au i. d. Hallertau
Untere Hauptstraße 2
84070 Au i. d. Hallertau
Tel. 08752 178-0 • Fax 08752 178-24
[email protected]
www.markt-au.de
Tourist-Information Bad Gögging
Heiligenstädter Straße 5
93333 Bad Gögging
Tel. 09445 9575-0
[email protected]
www.bad-goegging.de
Führungen, Kultur & mehr
Freising
Auf den Spuren alter Freisinger Braustätten
In keiner anderen deutschen Stadt wird so facettenreich
die Kultur des Bierbrauens gelebt wie in Freising. Klar
erkennbar sind die Brauereien von einst und heute im
Stadtbild. Daneben beheimatet die Stadt seit jeher
auch Firmen der Brautechnologie sowie die Brauwissenschaft an den Campushochschulen von Weihenstephan.
In Freising zählte man im frühen 19. Jahrhundert 18 private Brauereien, welche noch heute in Gassen- und
Häusernamen erhalten sind. Auf unserer Führung lernen
Sie jene alten Braustätten kennen und erfahren viel
Wissenswertes rund um die Bierstadt Freising.
Öffentliche Führung (ohne Voranmeldung)
28.04. & 08.09.2016 um 15:00 Uhr
Preis: Erwachsene 7,– €, ermäßigt 4,– €
Gruppenführungen (nach Voranmeldung)
Preis: 80,– € für max. 20 Personen (2 Stunden)
Touristinformation Stadt Freising
Marienplatz 7
85354 Freising
Tel. 08161 54-44111
[email protected]
www.tourismus.freising.de
I
Geisenfeld
Reines Bier! – Den Bayern zur Zier?
serviert von der Gruppe Stadtstorch
und den Celtic Troubadours
Den geneigten Gast erwartet ein „bierernster“, aber
nicht „staubtrockener“ Streifzug durch die Jahrtausende
alte Geschichte der Bierkultur.
Zu höfischer Musik und Schauspielszenen werden
Biere in Begleitung von kulinarischen Schmankerln
verkostet und so manch verblüffendes Detail aus dem
Dunkel der Geschichte ans Licht gebracht.
Termine: 03.06., 04.06., 10.09., 23.09., 07.10.2016
Beginn jeweils 19:00 Uhr
Ort: Altes Rathaus, Geisenfeld
Preis: Erwachsene 25,– €, Kinder bis 14 Jahre 12,– €
Gruppenführungen auf Anfrage
Treffpunkt Stadtkultur Geisenfeld
Kirchplatz 4 • 85290 Geisenfeld
Tel. 0171 8275524 • [email protected]
www.geisenfeld.de
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I
Führungen, Kultur & mehr
Geisenfeld
Hohenwart
BIER GEWINNT – Lieder und G’schicht‘n rund ums Bier
Auftakt zur Geisenfelder Veranstaltungsreihe
„Bierkultur & Musik · Da brau‘ ma wos zamm“
Musik: Boxgalopp aus Franken
Termin: Sonntag, 24.04.2016, 19:00 Uhr
Ort: Rathaussaal Geisenfeld
Preis: 13,– € pro Person zzgl. VVK-Gebühr
Markt mit langer Biertradition
Eine alte Tauernburg, später ein Benediktinerinnenkloster (1074) auf dem Klosterberg waren die Anfänge
des Marktes Hohenwart.
Das Bierbrauen hat eine alte Tradition im Markt und
schon 1383 wurde von Pfalzgraf Stefan das Schankund Zapfrecht an die Bürger von Hohenwart vergeben.
1667 werden in einer Urkunde 5 Brauer genannt und
1681 kommt noch die Klosterbrauerei dazu. Der Markt
Hohenwart führt seit 1865 den Hopfensiegel mit
Hohenwart in der Hallertau. Anfang des 20. Jahrhunderts wurden die Brauereien aufgegeben. Nur beim
Zwickl wurde noch bis 1970 dunkles Bier gebraut.
Musikfrühschoppen zu „500 Jahre Reinheitsgebot“
„Bierkultur & Musik · Da brau‘ ma wos zamm“
Serviert werden monatlich wechselnde Schmankerl und
Biere. Informationen zu den einzelnen Veranstaltungen
unter www.geisenfeld.de
Termine: Jeden 1. Samstag im Monat
Mai – Oktober, 10:00 – 12:00 Uhr
Ort: Stadtplatz
Preis: Eintritt frei
Treffpunkt Stadtkultur Geisenfeld
Kirchplatz 4 • 85290 Geisenfeld
Tel. 0171 8275524 • [email protected]
www.geisenfeld.de
Markt Hohenwart
Marktplatz 1
86558 Hohenwart
Tel.08443 690
www.markt-hohenwart.de
Führungen, Kultur & mehr
I
Mainburg
Mainburg
GENUSSFÜHRUNG: HOPFEN & BIER (mit Verkostung)
Neue Tour der Stadtführer Mainburg
Wie entwickelt sich Mainburg unter dem Einfluss des
Hopfenanbaus? Begleiten Sie uns auf einem Spaziergang durch Mainburg und erfahren Sie auf unterhaltsame und interessante Weise Wissenswertes über die
Geschichte des Hopfenanbaus oder Hopfenhandels,
über das Bierbrauen und natürlich einiges über das
Reinheitsgebot und seine Entstehung. Freuen Sie sich
auf unseren einzigartigen Bierkeller mit Verkostung
verschiedener Hopfen-Produkte.
Termine: Premierenführung am 24.04.2016 ab 17:00 Uhr
Jeden 1. Freitag (Mai – Oktober) ab 17:00 Uhr
mindestens 10 Teilnehmer (Anmeldung erforderlich!)
Preis: 8,– € pro Person
Gruppenführungen (auf Anfrage)
Preis: 140,– € für max. 20 Personen (90 Minuten)
Führung durch die Liqueur & Genussmanufaktur
Lutzenburger – Wie entsteht der Hopfenlikör?
Wie entsteht der Hopfenlikör „Hallertauer Hopfengold“
und wie Hopfen- & Bierschokoladen?
Gerne machen wir Führungen mit Verkostungen in
unserer kleinen Manufaktur.
Stadtführer Mainburg
Info-Turm am Grießplatz
84048 Mainburg
Tel. 0171 4794999
www.mai-tour.de
Preis: 3,– € pro Person (ab 10 Personen)
Anmeldung erforderlich
Liqueur & Genussmanufaktur
Lutzenburger
Scharfstr. 1 • 84048 Mainburg
Tel. 08751 1027 • Fax 08751 9000
[email protected]
www.lutzenburger.de
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I
Führungen, Kultur & mehr
Markt Reichertshofen
Hallertauer Teamevents
Hopfenzupfer-Freilichttheater: „Der Holledauer Fidel“
Ganz im Zeichen des Hopfens steht die Freilichtaufführung „Der Holledauer Fidel“ der Langenbrucker Theaterbühne, die am 5. August 2016 Premiere haben wird. Die
Aufführung verspricht bereits jetzt, ein Theaterereignis
der Superlative zu werden.
Das Freilichttheater mit Platz für 600 Besucher wird in
der Grundschule Langenbruck veranstaltet. 80 Darsteller
wirken auf der Bühne mit, bis zu 70 Personen helfen im
Hintergrund. Drei Chöre begleiten das Stück, zusätzlich
spielen noch neun Musiker aus den Reihen der Reichertshofener Musikanten auf. Das niederbayrische
Singspiel „Der Holledauer Fidel“ stammt von Franz Josef
Scherrer und dreht sich um einen armen Hopfenzupfer,
der sich in eine reiche Bauerstochter verliebt.
Termine: 06./07./12./13./14./15./19./21./26./27.08.2016
Gstanzlseminar mit anschließender Bierprobe oder
Blindverkostung
Gstanzl-Coach „Ritsch“ ist ein waschechter Bayer, der
bereits bayernweit mit seinen Gstanzlseminaren auf
Tour ist. In diesem unterhaltsamen Workshop werden
Mittel und Ideen geliefert, wie Gstanzl am Besten gestaltet werden. Die Herangehensweise, Dichtform und
Melodien werden den „Gstanzl-Lehrbuam und -Lehrdeandl“ erfrischend an die Hand gelegt. Auf Wunsch können verschiedene Gstanzl selbst erarbeitet und
vorgetragen werden. Am Ende erhält jeder Teilnehmer
das „Gstanzl-Diplom“. Eine Bierprobe in einer lokalen
Brauerei und ein Abschluss-Gstanzl runden das Seminar
ab. Alternativ ist eine Blindverkostung möglich.
Preis: auf Anfrage
Langenbrucker Theaterbühne e.V.
Hermann Thalmeier
Waldstr. 1
85084 Reichertshofen
Tel. 08453 1826
www.langenbrucker-theaterbuehne.de
MG Events
Melanie Gröber
Flurstr. 9 • 84048 Mainburg
Tel. 08753 9662895 • Mobil 0178 5143667
Fax 08753 9662894
[email protected] • www.mg-events.de
Hopfenerlebnisführungen
Erlebnisbauernhof Lehner
Griaß God auf'm Hallertauer Erlebnis-Bauernhof
Der Hallertauer Erlebnisbauernhof der Familie Lehner
ermöglicht seinen Gästen ein Erlebnis der besonderen
Art: Bei einer Hopfenführung erfahren Sie hautnah,
woher Ihr Bier kommt und können einen Einblick in die
Welt des Hopfenanbaus gewinnen. Die Betriebsbesichtigung findet mit der qualifizierten Erlebnisbäuerin
Theresa Lehner statt und ermöglicht Ihnen, alles Wissenswerte rund um den Hopfen in Erfahrung zu bringen.
Hopfen gehört zu den anspruchsvollsten Anbaupflanzen
in Europa – umso interessanter ist es, selbst zu erleben,
wie das „Grüne Gold“ angebaut wird. Gegen Ende der
Erlebnisführung wartet eine deftige Brotzeit inkl. verschiedener Biere zum Probieren auf Sie.
Termine: ab Mai bis September
Teilnehmerzahl: ab 5 bis max. 60 Personen
Dauer: 2,5 Stunden
Preis: 15,– € pro erwachsene Person
Hallertauer
Theresa Lehner
ERLEBNISBAUERNHOF
TH E RE S A L E H N E R
Thongräben 1 • 85283 Wolnzach
Tel. 08442 9686419 • Mobil 0160 92162786
[email protected]
www.hallertauer-erlebnisbauernhof.de
I
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I
Hopfenerlebnisführungen
Hallertauer
Hopfenbotschafterinnen
Hopfenerlebnishof
Bauer
Hopfen – die Seele des Bieres – bei den
Hallertauer Hopfenbotschafterinnen erleben
Lassen Sie sich begeistern bei unseren individuell gestalteten Hopfenerlebnisführungen auf und durch unsere Hopfenanbaubetriebe.
Hopfenerlebnisführung mit allen Sinnen
Auf der eineinhalbstündigen Hopfenerlebnisführung
auf dem Gründlerhof in Hüll können Sie das „Grüne
Gold“ mit allen Sinnen fühlen, sehen und erleben! Ich
zeige Ihnen den Wachstumsverlauf der Hopfenpflanze
sowie die Arbeitswelt einer Hopfenpflanzerfamilie
vom Frühjahr bis zur Ernte. Mit einem Film und einer
Bildergalerie führe ich Sie durch die Welt des Hopfens,
wo das Bier wächst, mit anschließender Besichtigung
des Betriebes und der technischen Einrichtung. Zum
Abschluss gibt es eine Bierverkostung aus der Region
mit selbstgebackenem Bierbrot.
Gerade für Gruppenfahrten ins Hopfenland Hallertau
bieten sich die Hopfenerlebnisführungen dabei
ausgezeichnet an und lassen das „Grüne Gold“
schmecken, riechen und hautnah erleben!
Die Hopfenerlebnisführungen können direkt bei den
Hallertauer Hopfenbotschafterinnen gebucht werden.
Hopfen und Malz – Gott erhalt´s!
Unser Programm ist jederzeit buchbar.
Zertifizierte Erlebnisbäuerin & Hopfenbotschafterin
Infos und Kontakt:
www.hopfen-erleben.de
Barbara Bauer
Hüll 4
85283 Wolnzach
Tel. 08442 3153 • Fax 08442 3153
[email protected]
www.hopfen-erleben.de
Hopfenerlebnisführungen
Hopfenerlebnishof
Stiglmaier
Vom Hopfengarten zum köstlichen Bier – mit der
Hopfenbotschafterin und Biersommelière im Herzen
der Holledau
Sie möchten mehr über das Alltagsgetränk Bier erfahren,
probieren auch gerne „Außergewöhnliches“?
Dann kommen Sie zu einer Bierzutaten-Entdeckungsreise ins Hopfenland Hallertau. Feiern Sie auf unserem
Hopfenerlebnishof den 500. Geburtstag des Bayerischen
Reinheitsgebotes. Inmitten von Hopfengärten wird der
Gast durch das sinnliche Kennenlernen der verschiedenen Bierzutaten an besonderen Plätzen zum wahren
Biergenießer.
Verschiedene Hopfen-Biertouren sind von Mai bis
Oktober – auch englischsprachig – für Gruppenreisende
von 2–50 Personen – an Ihrem Wunschtermin – buchbar.
Preis: ab 10,– €
Zertifizierter Landerlebnisreisen-Betrieb
Hopfenerlebnishof Stiglmaier
Hopfenbotschafterin/Biersommelière Elisabeth Stiglmaier
Pfarrer Schmid Str. 5 • 84091 Attenhofen
Tel. 08751 9176 • Fax 08751 842071
[email protected]
www.hopfenfuehrung.de
I
Hopfenhof Zellner
Hopfen ist unsere Leidenschaft –
Bier ein weltweiter Genuss
Unser Hopfen wird alle Ihre Sinne begeistern. Zum
Hopfengarten wandern, das Raue spüren und die Ernte
zu jeder Jahreszeit miterleben. Die Arbeitsgeräte und
Maschinen lassen nicht nur Männeraugen staunen. Ein
schön gestalteter Bauerngarten sowie unsere Hopfenlaube, mit verschiedenen Hopfensorten, laden zum
Verweilen ein. Bei Hopfen- und Bierschmankerl gibt’s
Geschichte und Gegenwart zum „Anfassen“.
Spezielle Jubiläumsführung:
Die Seele des Bieres genießen
Unser Programm ist jederzeit buchbar.
Zertifizierter Landerlebnisreisen-Betrieb
Hopfenhof Zellner
Flurstr. 2
84091 Pötzmes
Tel. 08751 3711
[email protected]
www.hopfenhof-zellner.de
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I
Altmühltal und Donaudurchbruch
Klosterbrauerei Weltenburg
Brauereiführungen und kulinarische Genüsse
Die Klosterbrauerei Weltenburg ist die älteste Klosterbrauerei der Welt. Seit anno 1050 wird hier edelster Gerstensaft in der Tradition der Benediktinermönche gebraut.
Dieser ehrwürdigen Tradition fühlen wir uns weiterhin
verpflichtet. Der hohen Braukunst – streng nach dem 500
Jahre alten bayerischen Reinheitsgebots – verdankt das
„Weltenburger Kloster“-Bier seine große Beliebtheit.
Liquida non frangunt ieunum
Flüssiges bricht das Fasten nicht – deshalb widmeten
sich die Benediktinermönche im Kloster Weltenburg bereits vor über 1000 Jahren der Kunst des Bierbrauens. In
ihrem einzigartig am Donaudurchbruch gelegenen Kloster
kreierten die Mönche im Laufe der Jahrhunderte unverwechselbare Bierspezialitäten. Damit die Biere in Ruhe
Anmeldung Brauereiführungen:
STADTMAUS
Thundorferstraße 1 • 93047 Regensburg
Tel. 0941 230360-0
[email protected]
www.stadtmaus.de
lagern können, trieben sie die Felsenkeller 40 m tief ins
Gestein der Weltenburger Enge.
Brauereiführungen:
Bei unserer Brauereiführung betreten Sie das Herzstück
der traditionsreichen Klosterbrauerei Weltenburg: Zwischen Sudhaus und Gärbottich erfahren Sie spannende
Details aus über 1000 Jahren Weltenburger Braukunst. Anschließend verkosten Sie selbst die weltberühmten Bierspezialitäten.
Nach der Führung steht Ihnen der neu gestaltete und vielfältige Kiosk und der herrliche Biergarten der Klosterschenke zum Verweilen zur Verfügung
4 Biergarten
4 Gaststätte
4 Shop
4 Führungen
4 Seminare
Altmühltal und Donaudurchbruch
Gästehaus St. Georg im
Kloster Weltenburg
Übernachten im ältesten Kloster Bayerns
Am Eingang des romantischen Donaudurchbruchs im
Naturschutzgebiet „Weltenburger Enge“ liegt das
Kloster Weltenburg mit seinem Gästehaus St. Georg.
57 Zimmer mit klaren, schlichten Formen und 8 Tagungsräumen mit modernster Technik innerhalb historischer
Klostermauern bieten Platz für über 100 Personen.
Hier wird seit Anno 1050, in der ältesten Klosterbrauerei
der Welt, edelster Gerstensaft in der Tradition der
Benediktinermönche gebraut.
Erleben Sie „Kloster und Bier“ – erleben Sie die einmalige
Atmosphäre im Kloster Weltenburg.
Weltenburger Klosterbetriebe GmbH
Gästehaus St. Georg
Asamstraße 32 • 93309 Kelheim
Tel. 09441 6757-500
[email protected]
www.kloster-weltenburg.de/gaestehaus
I
Schifffahrt zum Kloster Weltenburg
und ins Altmühltal
Bier & Natur mit dem Schiff erleben
Der majestätische Donaudurchbruch mit seinen bis zu
80 Meter hohen, steilen Fels-Figuren ist einzigartig. Genießen Sie diesen herrlichen Anblick und fahren Sie mit
uns zum Kloster Weltenburg mit der von den Gebrüdern
Asam gestalteten Klosterkirche. Oder Sie entscheiden
sich für eine Schifffahrt von Kelheim ins Altmühltal
und zur Stadt Riedenburg am Main-Donau-Kanal.
An Bord servieren wir für Sie die Biere der örtlichen
Brauereien Schneider Weisse, Kuchlbauer und Weltenburger. Ein besonderes Highlight sind unsere Veranstaltungen – von Feuerwerksfahrten über SonntagsBrunch bis hin zu Kabarett- und Theaterveranstaltungen.
Für Gruppen bieten wir spezielle Angebote wie z. B. „Bier
& Brezen“, eine Decks- oder Schiffsmiete ist ebenfalls
möglich.
Personenschifffahrt im Donau- und Altmühltal GbR
Postfach 16 41
93305 Kelheim
Tel. 09441 5858 • Fax 09441 294847
[email protected]
www.schifffahrt-kelheim.de
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I
Altmühltal und Donaudurchbruch
Schneider Weisse
Älteste Weissbierbrauerei der Welt
Weissbier brauen ist eine Kunst. Um hier in der vordersten
Liga mitspielen zu können, muss eine Brauerei schon sehr
viel Erfahrung haben. Bei „Schneider Weisse“ ist dies der
Fall, aus gutem Grund.
Das belegen zehn einzigartige und charakterstarke Weissbierspezialitäten. In ihren Ausprägungen unterscheiden
sich die einzelnen Spezialitäten deutlich voneinander. Gemeinsam ist ihnen ihre bayerische Herkunft, das Bekenntnis zum Reinheitsgebot, das an Rohstoffen nur Wasser,
Hopfen, Malz und Hefe zulässt, sowie sorgfältiges Handwerk und Erfahrung beim Brauen.
Bei Schneider Weisse wird die Hauptgärung noch traditionell im offenen Tank durchgeführt. Dabei werden die
Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH
Emil-Ott-Str. 1–5
93309 Kelheim
Tel. 09441 7050
[email protected]
www.schneider-weisse.de
entstehenden Kräusen täglich von Hand abgeschöpft. Die
anschließende Flaschengärung rundet die Weissbiere
perfekt ab und es entsteht das typisch würzige Aroma.
Freunde haben die Schneider Weisse-Spezialitäten in
inzwischen mehr als 30 Ländern der Welt. Schneider
Weisse wird seit 1872 von Menschen geprägt, die ihr gesamtes Können, ihr Wissen und ihr Herzblut dem wahren
Genuss gewidmet haben.
Wir heißen Sie in unserem idyllischen Biergarten im
Weissen Bräuhaus willkommen! Gerne können Sie bei
uns Führungen oder bierige Seminare und Verkostungen
buchen.
4 Biergarten
4 Gaststätte
4 Shop
4 Führungen
4 Seminare
Altmühltal und Donaudurchbruch
I
Biererlebnisse Stephan Butz
Sie möchten wissen wie man Bier richtig verkostet oder
was es mit dem Reinheitsgebot und dem „Craft Beer“ auf
sich hat? Dann lernen Sie meine Leidenschaft kennen!
Bier ist mehr als Wasser, Malz, Hopfen und Hefe! Es ist ein
Genussmittel, welches mich von Anfang an begeistert hat
und mir auch gezeigt hat, was es heißt bewusst zu genießen.
Ich möchte, dass auch Sie diese Begeisterung mit mir
teilen.
Ich biete verschiedene Verkostungen und unterstütze Sie
gerne bei der Planung einer bierigen Veranstaltung, egal
ob bei privaten oder geschäftlichen Feiern oder als Unterhaltung in der kleinen Gruppe.
Biererlebnisse Stephan Butz
93309 Kelheim
Tel. 0170 4737340
[email protected]
www.biererlebnisse.de
Hier ein Auszug meines Angebotes:
Korrespondierendes Bier-Menü
Lernen Sie Neues und Spannendes über das Kultgetränk
Bier kennen und wie man es zu einem passenden 4- oder
5-Gänge Menü dazureichen kann.
Ihr eigenes Biererlebnis –
Sie entscheiden was gemacht wird
Bier ist individuell, genau wie Sie. Deswegen möchte ich
Ihnen die volle Entscheidungsfreiheit geben. Gerne komme
ich zu Ihnen oder in eine andere Location. Wir verkosten
verschiedene Biere und machen uns einen schönen Abend!
Schauen Sie auf meine Seite, ich helfe Ihnen gerne bei der
Entwicklung Ihres ganz persönlichen Biererlebnisses.
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I
Altmühltal und Donaudurchbruch
Riedenburg
und seine Biere
Tradition und Genuss im Einklang.
Riedenburg feiert die Jubiläen seiner Brauereien mit
einem kulinarischen Highlight: Wöchentlich abwechselnd bieten die Brauereien interessante Brauereiführungen an. Diese werden von einer kulinarischen
Stadtführung abgerundet, bei der Sie alles Wissenswerte über Riedenburg erfahren und dabei noch köstlich verwöhnt werden.
Brauereiführung: April – Oktober immer donnerstags
10:30 – 11:30 Uhr
Kulinarische Führung: 16:00 – 20:00 Uhr
Preis: 35,– € pro Person (inkl. Essen und Getränke)
Findet ab 6 Personen statt!
Für Gruppen ab 10 Personen können individuelle Termine vereinbart werden. Führungen auch getrennt
buchbar. Buchungen bei der Tourist-Information bis jeweils Mittwoch 18:00 Uhr möglich.
Stadt Riedenburg
Abteilung Tourismus
Tel. 09442 905000 oder 09442 905002
[email protected]
www.riedenburg.de
Gasthaus & Hotel Schwan
Edle Biere entdecken mit einem Biersommelier
Das traditionsreiche Gasthaus und Hotel Schwan befindet sich direkt am Marktplatz von Riedenburg, mitten in der historischen Altstadt. Im Rahmen einer
Bierverkostung können Sie kurzweilige Informationen
von Sandra Schmid, Schwanen-Wirtin und Biersommelière, über den Weltbiermarkt, internationale Bierstile
sowie den Brauprozess und können sechs Biere (je o.1l)
verkosten.
Bleiben Sie nach der Bierprobe doch einfach da und
übernachten Sie mitten im Herzen von Riedenburg.
Der Schwan bietet 9 Doppel- und 1 Einzelzimmer.
Bierverkostung immer freitags von 18:00 bis 19:00 Uhr
Preis: 8,– € pro Person
(Anmeldung erforderlich)
Gasthaus Schwan
Marktplatz 5
93339 Riedenburg
Tel. 09442 1272
[email protected]
www.schwan-riedenburg.de
Altmühltal und Donaudurchbruch
I
Fassl-Menü für Geniesser
Essinger Hof
Die Fasslwirtschaft in Riedenburg ist ein ganz besonderes Wirtshaus: In fünf riesigen original Bierlagerfässern können Sie gemütlich sitzen und aus einem
Angebot von 42 Biersorten wählen! Bei schönem Wetter
lädt unser Biergarten zum Verweilen ein.
Fassl-Menü:
• Leberknödelsuppe
• Spanferkel-Rollbraten auf Dunkelbiersoße mit
Reiberknödel und Krautsalat
• Apfelkücherl in Bierteig gebacken mit Vanilleeis
und Sahne
• Eine Halbe Weltenburger Dunkel vom Fass
Preis: 21,80 €
Unser Fasslmenü gibt’s von Mai bis September jeden
Sonntag ab 11:00 Uhr! (Wenn Sie in einem Fass sitzen
möchten, bitte unbedingt vorher reservieren!)
Biererlebnis im Altmühltal
Mit kulinarischen Gaumenfreuden, die unser Hotelchef
höchstpersönlich für Sie kreiert, werden Sie bei uns
rundum verwöhnt. Bei warmen Temperaturen können
Sie den ganzen Tag im Garten relaxen. Verlieren Sie sich
in den traumhaften Farben unserer Blautopfquelle …
Fasslwirtschaft Riedenburg
Bergkristallstraße 1
93339 Riedenburg
Tel. 09442 90030 • Fax 09442 90031
[email protected]
www.fasslwirtschaft.de
Unser Angebot:
4 x Übernachtung
4 x Frühstücksbuffet mit Müsliecke
1 x Biermenü mit 0,5 l regionalem Bier
1 x Besichtigung Kuchlbauers Bierwelt Einzigartiges
Bier- und Kunsterlebnis
1 x Bayerische Brotzeit mit (Hopfenschnaps)
1 x Heimatgruß Deifl Bier mit Krug
Preis: ab 192,– € pro Person im Doppelzimmer
ab 252,– € pro Person im Einzelzimmer
3-Sterne Ringhotel & Restaurant
Essinger Hof
Weihermühle 4 • 93343 Essing
Tel. 09447 99 105-0 • Fax -106
[email protected]
www.essinger-hof.de
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Altmühltal und Donaudurchbruch
Schneider Hotel & Brauereigasthof
Brauerei zwischen Fels und Fluss
In der bereits 1640 gegründeten Brauerei spezialisieren
sich die Braumeister auf fünf Hauptsorten und ein Saisonbier zur Fastenzeit. Das Geheimnis liegt in der Liebe zum
Beruf, der Auswahl der regionalen Rohstoffe und der
richtigen Rezeptur.
Ob Brauhaus, Brauereigasthof oder Hotel, beim „Schneider“
ist der Kunde und Gast König. Im Hause Schneider wird
nicht nur die lange Tradition der Braukunst, sondern auch
die Gastlichkeit gepflegt und erhalten.
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Schneider Hotel & Brauereigasthof KG
Altmühlgasse 10 • 93343 Essing
Tel. 09447 9180-0 Fax 09447 9180-20
[email protected]
www.brauereigasthof-schneider.de
www.brauerei-schneider.de
Brauerwochenende im Landhotel:
Ein Erlebniswochenende rund ums Bier mit Brauereibesichtigung, einem 4-Gänge-Biermenü und vielem mehr.
Ganzjährig, Freitag bis Sonntag auch für Gruppen (während
der Woche nach Absprache).
Preis: 135,– € pro Person.
Biergenuss und Wandern:
Ein Wanderwochenende im Altmühltal mit seinen vielseitigen Landschaften, Brauereibesichtigung und Biermenü inklusive.
Ganzjährig, Freitag – Sonntag, auch für Gruppen (während
der Woche nach Absprache).
Preis: 149,– € pro Person.
4 Biergarten
4 Gaststätte
4 Shop
4 Führungen
✘ Seminare
Ingolstadt
Ingolstadt feiert
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Ingolstadt
© adpic_A_Trautmann
Jubiläumsjahr 2016 – Ingolstadt feiert 500 Jahre
Bayerisches Reinheitsgebot für Bier
Anno 1516 wurde in Ingolstadt von Herzog Wilhelm IV.
das Bayerische Reinheitsgebot für Bier erlassen. Danach durften zum Bierbrauen nur noch Wasser, Hopfen
und Gerste verwendet werden. Auf dieses Reinheitsgebot begründet sich die Qualität des bayerischen Bieres. Gleichzeitig ist es das älteste, auch heute noch
gültige Lebensmittelgesetz der Welt. Im Jahr 2016 jährt
sich die Verkündung des Bayerischen Reinheitsgebots
für Bier zum 500. Mal. Ingolstadt feiert ein ganzes Jahr
lang mit zahlreichen Attraktionen und Events rund um
das Thema Bier, z.B. „Fest zum Reinen Bier“ (22.–
24.04.2016, Innenstadt), Jubiläumsfest „Ingolstadt feiert“
(03. – 05.06.2016, Innenstadt), Brauereiführungen (Nordbräu und Herrnbräu).
Entdecken Sie die Stadt des Reinheitsgebots
Lernen Sie die Geburtsstadt des reinen Bieres kennen,
gehen Sie bei einer öffentlichen Stadtführung auf
Entdeckungsreise durch die Jahrhunderte bewegter
Stadt- und Biergeschichte. Ingolstadt hat viele Gesichter:
Die Bayerische Herzogsresidenz, die Universitätsstadt,
die Festungsstadt, die Bierstadt. Besuchen Sie in Begleitung unserer Gästeführer/innen historische Schätze
und imposante Sehenswürdigkeiten und gehen Sie mit
uns auf Spurensuche zu den Schauplätzen bayerischer
Biergeschichte.
Moritzstraße 19 • 85049 Ingolstadt
Tel. 0841 3053030 • Fax 0841 3053029
[email protected]
www.ingolstadt-tourismus.de
Moritzstraße 19 • 85049 Ingolstadt
Tel. 0841 3053030 • Fax 0841 3053029
[email protected]
www.ingolstadt-tourismus.de
Termine: Samstag und Sonntag, April – Oktober 2016
Zeit: 14:00 Uhr/Dauer ca. 2 Stunden
Preis: 6,– €/ermäßigt 4,– €, Kinder bis 12 Jahren frei
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Bierevents & Veranstaltungen
FEBRUAR
02.02.2016 (PAF)
Bierverkostung „Sechs Gänge, sechs Biere“
Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach
05.02.2016 (PAF)
Starkbierfest
Gasthof Fuchs, Reichertshausen
20.02./19.03.2016 um 17:00 Uhr (PAF)
Bierschmankerl-Abende
Landgasthof Rockermeier, Unterpindhart
23.02.2016 (PAF)
Bierverkostung US-Craftbeer
Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach
12.03.2016 (KEH)
Bier & Genuss – Das besondere Starkbierfest
Gasthof Eisvogel, Bad Gögging
15.03.2016 (PAF)
Bierverkostung „Bier und Käse“
Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach
19.03.2016 (PAF)
Starkbierfest
Gasthaus Randelzhofer, Wolnzach
19.03.2016 (PAF)
Starkbierfest
Ilmstüberl, Münchsmünster
APRIL
26.02./27.02./04. – 06.03./11. – 13.03./18. – 19.03.2016 (PAF)
Bayerischer Abend mit Starkbier
Sportheim, Baar-Ebenhausen
09.04.2016 (KEH)
Hopfenspargel-Bier-Degustationsmenü
Espert-Klause & Bar, Mainburg
26.02./27.02./04.03./05.03.2016 (PAF)
Starkbierfest der Schwoagara Dorfbühne
Schwaig
09.04.2016 (FS)
Hallertauer BierHochZeit (7 Gänge – 7 Biere)
Gasthaus Spitzer, Au-Osterwaal
MÄRZ
16.04./07.05.2016 (LA)
Bierkulinarium mit Biersommelier Dr. Pinzl
Hohenthanner Brauereigasthof, Hohenthann
04. – 06.03.2016 (PAF)
Theater-Starkbierfest
der Langenbrucker Theaterbühne e.V., Langenbruck
04./05./11./12./18./19.03.2016 (PAF)
Starkbiergaudi
Manchinger Hof, Manching
05.03.2016 (FS)
Starkbierfest
Ampertalhalle, Allershausen
05.03.2016 (PAF)
Starkbierfest
Landgasthof Rockermeier, Unterpindhart
11./12./18./19.03.2016 (PAF)
Starkbierfest
Sportheim, Pörnbach
16.04.2016 (PAF)
Hobbybrauer-Forum
Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach
22.04.2016 von 10:00-14:00 Uhr (PAF)
Brauer-Tag zum Reinheitsgebot
Kreativbrauerei Lampl, Wolnzach-Larsbach
23.04.2016 (LA)
Tag des Deutschen Bieres mit Bierbaum aufstellen
Hohenthanner Brauereigasthof, Hohenthann
23.04.2016 um 20:00 Uhr (KEH)
Vortrag zu „500 Jahre Reinheitsgebot“
Referent: Reinhard Hopfe, StR (RS)
Archäologisches Museum, Kelheim
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23.04./28.05./09.06./17.09.2016 (KEH)
Kehlheimer Schmankerlführung – Ein bieriges Angebot!
Kehlheim
03.06.2016 (PAF)
Musikkabarett „JUBIERLATOR“ mit den Dellnhausern
und Klaus Karl-Kraus, Reichertshausen
24.04.2016 um 19:00 Uhr (PAF)
Bier gewinnt - Lieder & G´schicht´n rund ums Bier
Rathaussaal, Geisenfeld
03. – 05.06.2016 (FS)
4. Hallertauer Bierfestival
Attenkirchen
24.04.2016 um 14:00 Uhr (PAF)
Kulinarische Führung mit Verkostung
kelten römer museum, Manching
03.06./04.06./10.09./23.09./07.10.2016 um 19:00 Uhr (PAF)
Reines Bier! – Den Bayern zur Zier? – Musik und Schauspiel
Altes Rathaus, Geisenfeld
24.04.2016 (KEH)
Premiere: Stadtführung „Hopfen & Bier“ mit Verkostung
Mainburg
04.06.2016 um 17:00 Uhr (PAF)
„Das Fest der Biere“
Rathausplatz, Rohrbach
28.04./08.09.2016 (FS)
Führung „Auf den Spuren der Freisinger Braustätten“
Tourist-Information, Freising
04. – 05.06.2016 (KEH)
„Riedenburg und seine Biere“
Marktplatz Riedenburg
28.04.2016 (FS)
„Tag des Bieres“
Marienplatz, Freising
14.06.2016 (PAF)
Bierverkostung „Siegerbiere (nicht nur) aus Bayern“
Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach
MAI
JULI & AUGUST
Mai 2016 (PAF)
Bierbrauen zum Hausgebrauch - Einsteigerkurs
Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach
01.07.2016, 18:30 – 21:30 Uhr (KEH)
Bayerisch-Musikalisches Sommer-Picknick
Archäologisches Museum, Kelheim
10.05.2016 (PAF)
Bierverkostung „Die Welt der sauren Biere“
Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach
22. – 24.07.2016 (MUC)
Festival „500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot“
Innenstadt, München
12. – 16.05.2016 (LA)
Pfingstvolksfest mit Festbier der örtl. Brauereien
Pfeffenhausen
05. – 27.08.2016 (PAF)
Hopfenzupfer-Freilichttheater „Der Holledauer Fidel“
Grundschule, Langenbruck
21. – 22.05.2016 (KEH)
Bräufest im Brauereihof
Schmidmayer Bräu, Siegenburg
06.08.2016 (FS)
Bergfest der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan
Freising
26.05.2016
„Brauereifest in Scheyern“
Seminargarten des Klosters, Scheyern
SEPTEMBER & OKTOBER
JUNI
11.09.2016 (LA)
Hoffest
Hohenthanner Schlossbrauerei, Hohenthann
01. – 08.06.2016 (FS) – unter Vorbehalt
Ausstellung „Wächter des Reinheitsgebots“
Asamgebäude, Freising
06.10. bzw. 09.10.2016 (KEH)
II. Bierkulinarium der Espert-Klause & Bar
Gallimarkt Mainburg, Zieglers Almhütte
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I
Impressum & Kontakt
© David Levene
© Maite Herzog
Kontakt
Impressum
Hopfenland Hallertau Tourismus e.V.
Spitalstraße 7
85276 Pfaffenhofen a.d.Ilm
Herausgeber: Hopfenland Hallertau Tourismus e.V
Bildnachweis: Hopfenland Hallertau Tourismus e.V.,
Anton Mirwald, Tourismusverband im
Landkreis Kelheim e.V.
Text:
Hopfenland Hallertau Tourismus e.V.,
Tourismusverband im Landkreis Kelheim e.V.
Gestaltung:
ADVERMA Advertising & Marketing GmbH,
www.adverma.de
Druck:
Erhardi Druck GmbH,
Regensburg
Auflage:
26.000 Stück
Stand:
2016
Tel. +49-0-8441 4009-284
Fax +49-0-8441 4009-285
Mail [email protected]
www.hopfenland-hallertau.de
Tourismusverband im Landkreis Kelheim e.V.
Donaupark 13
93309 Kelheim
Tel. +49-0-9441 207 7330
Fax +49-0-9441 207 7350
Mail [email protected]
www.tourismus-landkreis-kelheim.de
In aller Welt dem Pflanzer verbunden.
Dem Brauer verpflichtet.
Offen sein für Neues – so lautet unsere Devise.
Gleichzeitig besitzen die traditionellen Werte wie Qualität und
Zuverlässigkeit für uns immer Gültigkeit.
Denn wir sind unseren Pflanzern und Brauern gleichermaßen verpflichtet.
Vom Hopfenanbau über die Veredelung bis zur Logistik und Forschung.
Mit Service und Beratung wollen wir unseren Partnern noch ein Stück
näher sein. Der richtige Nährboden für gemeinsamen Erfolg.
Auhofstrasse 18 | D-84048 Mainburg
Tel +49 (0) 87 51- 86 05-0
Fax +49 (0) 87 51- 86 05-80
E-Mail [email protected]
www.hopsteiner.com