Kaffeespezialitäten Coffee specialties Kaffee Crème/ Cup of coffee 9

Kaffeespezialitäten
Coffee specialties
Kaffee Crème/ Cup of coffee
9
Entkoffeinierter Kaffee/ Cup of decaffeinated coffee
Cappuccino/ Cappuccino
9, c
Latte Macchiato/ Latte Macchiato
Espresso/ Espresso
9, c
9
Heiße Schokolade/ Hot chocolate
Milchkaffee/ Coffee with milk
9
c
Teespezialitäten
Tea specialties
Spring, Darjeeling
9
Earl Grey, Aromatisierter Darjeeling / Flavoured Darjeeling
Assam Rambung, Assam Tee / Assam tea
9
9
English Breakfast, Ceylon Tee / Ceylon tea
9
Ostfriesen Broken Auslese, schwarzer Tee / Black tea
9
Oolong Peach, Oolong Tee / Oolong tea
Milky Oolong, Oolong Tee / Oolong tea
Pai Mu Tan, Weißer Tee / White tea
White Yunnan Silver Tips, Weißer Tee / White Tea
Wokòu Garden, Grüner Tee / Green tea
9
Morgentau, Aromatisierter Grüner Tee / Flavored green tea
9
Jasmine Pearls, Aromatisierter Grüner Tee / Flavored green tea
Natural Herbs, Kräutertee / Herbal tea
Mint & Fresh, Kräutertee / Herbal tea
Fruity Camomile, Kräutertee / Herbal tea
Verbene, Kräutertee / Herbal tea
Bergkräuter, Kräutertee / Herbal tea
Ginger & Lemon, Kräutertee / Herbal tea
Vanilla Rooibos, Aromatisierter Kräutertee / Flavored herbal tea
Light & Fit, Aromatisierter Kräutertee/ Flavored herbal tea
Chill out with Herbs, Aromat. Kräutertee / Flavored herbal tea
Granny’s Garden, Aromatisierter Früchtetee / Flavored fruit tea
Get the Power, Aromatisierter Früchtetee / Flavored fruit tea
Vital Grapefruit, Aromatisierter Früchtetee/ Flavored fruit tea
9
Eiergerichte
Variation of eggs
Zwei frische Landeier
Two fresh eggs
nach Ihren Wünschen zubereitet, mit knusprigem Speck
oder kleinen Nürnberger Würstchen i, g
prepared in accordance with your wishes with crispy bacon
or small Nuremberg sausages
Omelette Natur
Pure omelette
c
von zwei frischen Landeiern
of two fresh eggs
Wahlweise mit:
Optionally with:
Käse c,Tomaten, gekochtem Schinken, Champignons,
Krabben m, Paprika, Feta c, Oliven,
Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie und Lauch
Cheese, tomatoes, cooked ham, mushrooms,
shrimps, bell pepper, feta cheese, olives,
onions, chives, parsley and leek
Frische Waffel
Fresh waffle
c, d, a
wahlweise mit Puderzucker, Kirschkompott,
frischer Schlagsahne, Zimt und Zucker
optionally with powdered sugar, cherry compote,
fresh whipped cream, cinnamon and sugar
Frühstücksklassiker
Breakfast classics
Ei Benedikt a, d, c
Egg Benedict
ein pochiertes Landei auf englischem Muffin
mit feinem Yorker Schinken und Sauce Hollandaise
A poached egg on English muffin
with fine York ham and sauce Hollandaise
Haferflockenbrei a, c
Porridge
mit Milch oder Wasser gekocht, leicht gesüßt oder gesalzen
with milk or water, lightly sweetened or salted
Ein American Pancake
An American pancake
mit Ahornsirup
with maple syrup
a, c, d
Frischer Eierkuchen a, c, d
Fresh pancake
wahlweise mit Puderzucker, Kirschkompott,
frischer Schlagsahne, Zimt und Zucker
optionally with powdered sugar, cherry compote,
fresh whipped cream, cinnamon and sugar
Nehmen Sie ein Stück Heiligendamm mit nach Hause!
Take a part of Heiligendamm home with you!
Trotz der Rückkehr in den Alltag müssen Sie auf liebgewonnene
Produkte aus dem Grand Hotel Heiligendamm nicht verzichten.
Ob als Erinnerung an ein paar unvergessliche Tage oder als
Mitbringsel für Ihre Lieben zu Hause.
Despite your return home you do not need to abstain from your
favourite products at the Grand Hotel Heiligendamm - whether as a
reminder of a few unforgettable days or as a gift for your loved ones
at home.
EUR
Unser Hausbrot
Our homemade bread
Hausgemachte Marmeladen 100 ml
Homemade jams 100ml
in saisonalen Sorten
seasonal flavors
11,00
5,00
Geldermann Sekt „Heiligendamm Edition“
Geldermann sparkling wine “Heiligendamm edition“ 12,00
Satower Sanddornnektar
Satower sallow thorn nectar
10,00
Alexandrinentorte a, c, d, e
Alexandrinen cake
Unsere edle, schokoladige Alexandrinentorte
enthält frische Preiselbeeren und ausgesuchtes Marzipan.
Our noble, chocolaty Alexandrinen cake contains
fresh cranberries and exclusive marzipan.
30,00
Unsere Backwaren und Marmeladen werden für Sie täglich frisch
hergestellt. Um Wartezeiten zu vermeiden, bitten wir Sie um
rechtzeitige Bestellung bei unserem Servicepersonal.
Our bakery products and jams are freshly prepared for you on a
daily basis. To avoid delays we kindly ask you to order in advance.
Our service staff would be pleased to assist you.
ÜBERSICHT ÜBER DIE ALLERGENE UND ZUSATZSTOFFE ENTSPRECHEND DER GESETZLICHEN REGELUNG DER
LEBENSMITTELINFORMATIONS-VERORDNUNG
ALLERGENE
a
Glutenhaltiges Getreide
h
Soja und Erzeugnisse daraus
namentlich Weizen (wie Dinkel und
Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
und Erzeugnisse daraus
b
Sesam und Erzeugnisse daraus
i
Schalenfrüchte namentlich Mandeln,
Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse,
Pekan-nüsse, Paranüsse, Pistazien,
Makadamia-nüsse und Erzeugnisse
daraus
c
Milch und Erzeugnisse daraus
j
Sellerie und Erzeugnisse daraus
d
Eier und Erzeugnisse daraus
k
Lupinen und Erzeugnisse daraus
e
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus
l
Schwefeldioxid und Sulphite mit mehr
als 10mg/kg bzw. 10mg/ltr
f
Fische und Erzeugnisse daraus
m
Krebstiere und Erzeugnisse daraus
g
Senf und Erzeugnisse daraus
n
Weichtiere und Erzeugnisse daraus
ZUSATZSTOFFE
1
Mit Farbstoff
8
Mit Milcheiweiß
2
Mit Konservierungsstoff
9
Koffeinhaltig/ Teeinhaltig
3
Mit Antioxidationsmittel
10 Chininhaltig
4
Mit Geschmacksverstärker
11 Gewachst
5
Geschwefelt
12 Mit Taurin
6
Geschwärzt
13 Enthält eine Phenylalaninquelle
7
Mit Phosphat
14 Enthält Sulfite
Wir garantieren, dass unsere Produkte rezepturmäßig keine anderen allergenen Stoffe, als die angegebenen enthalten. Wir
können aber nicht ausschließen, dass auf der Vorstufe seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung nicht vermeidbare
Kontamination mit allergenen Bestandteilen stattfinden.
OVERVIEW OF ALLERGENS AND ADDITIVES ACCORDING TO THE LEGAL PROVISION OF FOOD INFORMATION
ALLERGENS
a
Cereals containing gluten
h
Soy and products thereof
namely: wheat (such as spelt and khorasan
wheat), rye, barley, oats and products
thereof
b
Sesame and products thereof
i
Nuts namely: almonds, hazelnuts,
walnuts, cashew nuts, pecans, Brazil
nuts, pistachios, macadamia nuts) and
products thereof
c
Milk and products thereof
j
Celery and products thereof
d
Eggs and products thereof
k
Lupin and products thereof
e
Peanuts and products thereof
l
Sulphur dioxide and sulphites with
more than 10mg/kg or 10mg/ltr
f
Fish and products thereof
m
Crustaceans and products thereof
g
Mustard and products thereof
n
Molluscs and products thereof
ADDITIVES
1
With Colorings
8
With Milk Protein
2
With Preservatives
9
Contains Caffeine/ Theine
3
With Antioxidants
10 Contains Quinine
4
With Flavor Enhancers
11 Waxed
5
Sulfurated
12 With Taurine
6
Blackened
13 Contains a Phenylalaninesource
7
With Phosphate
14 Contains Sulfites
We guarantee, that our products recipe-technically do not contain other allergene materials, than the specified. But we cannot
exclude, that on the pre-stage of the production by our suppliers or during manufacturing not avoidable contamination with
allergene components take place.