„Alti Füürwehr mit Gulasch-Kanone“ „Spatz“ aus der

Bönigen-Iseltwald Tourismus
Seestrasse 6, 3806 Bönigen
Tel. 033 822 29 58
[email protected]
www.iseltwaldtourismus.ch
PEDRO’S BISTRO - STRANDBAD
Im kleinen Fischerdorf Iseltwald, in der Bucht am türkisblauen Brienzersee liegt das kleine Bistro „Pedro’s
Bistro“, ein Ort zum Verweilen, Geniessen oder für einen Sprung in das noch kalte Nass.
Pedro lädt ein zum jährlichen:
„Alti Füürwehr mit Gulasch-Kanone“
„Gulasch-Kanone“ das gefährliche Geschütz für die Zubereitung von Feld-Mahlzeiten.
Die Transportweise hat der „Gulaschkanone“ ihren Umgangsnamen verliehen. Die mobile Feldküche war
gleich wie das Geschütz der Feldartillerie auf einer einachsigen Karre eingespannt. Zudem wurde die
Gulaschkanone mit Brennmaterial aller Art, vorzugsweise Holz, befeuert. Bei Nichtgebrauch der Feldküche
wurde der Rauchabzug, der aus einem schwarzen Rohr bestand, nach hinten geklappt.
Die renovierte Gulaschkanone Interlaken aus dem Jahre 1911 wird in Pedro’s Bistro zum
Feldeinsatz eingeheizt. Unter Anleitung von aktiven und ehemaligen Feuerwehrleuten wird
eine richtige Gaumenfreude frisch zubereitet und zum geniessen serviert.
„Spatz“ aus der Gulaschkanone
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen – es lohnt sich.
Samstag, 8. Juni 2013
Festwirtschaft mit musikalischer Unterhaltung
Beginn:
Ort:
ab 18.00 - 23.00
PEDRO’s Bistro, Strandbad Iseltwald
Auskunft und Reservation direkt bei Pedro, Tel. 079 210 18 18
Musik:
„SPYS u TRANK“