Vielfalt im Hochbeet - Kinder

Herzlich Willkommen zum Workshop
www.fibl.org
Vielfalt im Hochbeet
 Aufbau, Bepflanzen und Pflege von Hochbeeten im
Kindergarten
2
Hochbeete
www.fibl.org
 Hochbeete haben lange Tradition (Hängende Gärten
von Babylon, China, Klostergärten in Deutschland)
Bild: Maarten van Heemskerck [Public domain], via Wikimedia Commons
Bild: Maarten van Heemskerck [Public domain], via Wikimedia Commons
3
Hochbeete im Garten
www.fibl.org
 Hochbeete bieten vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
 Unterschiedlichste Materialien sind möglich
 Naturmaterial: Holz, Steine oder Äste
4
Hochbeete im Garten
www.fibl.org
 Verwendung von Reststoffen:
z. B. Metall, Beton, Säcke,
Kisten …
5
www.fibl.org
Hochbeete im Kindergarten…
 …sind gut erreichbar und auf
„Augenhöhe“ für Kinder.
 …werden nicht „zertrampelt“,
da sie klar abgegrenzt sind.
 …ermöglichen Kindern das
Säen, Pflanzen, Jäten und
Gießen.
 … sind gut geeignet, um
Naturkreisläufe zu
beobachten.
 …eignen sich für Gemüse,
Kräuter, Obst und Blumen.
Foto: Daniel Schaarschmidt
6
Vorteile von Hochbeeten
 Platz auf kleinstem Raum
 Erde erwärmt sich schneller  frühere Aussaat
möglich
 Schichtenaufbau: erhöhtes Nährstoffangebot und
lockerer Boden  gute Wachstumsbedingungen
www.fibl.org
 Unkraut- und Schädlingsbekämpfung:
 bessere Übersicht:
Nacktschnecken/Schädlinge
werden schneller entdeckt
 Schutz vor Wühlmäusen
7
Vorteile von Hochbeeten
www.fibl.org
 Hochbeete ermöglichen Vielfalt im (Kinder-) Garten!
Foto: Daniel Schaarschmidt
8
Bedingungen für Hochbeete
www.fibl.org
 Hochbeete müssen für Kinder gut erreichbar sein!
 Herbst: optimaler Zeitpunkt zum Hochbeet bauen
 Standort: eben, sonnig bis halbschattig, windgeschützt
9
Maße Hochbeete
www.fibl.org
 Standardbeet: 80 cm breit 160 cm lang
 Höhe: Kinder ca. 50 cm (Erwachsene ca. 70-90 cm)
 Holzarten: Douglasie, Lärche, Eiche oder Robinie
10
Befüllen von Hochbeeten
0,5 m
www.fibl.org
0,8 m
1,60 m
11
Was kann im Hochbeet angepflanzt
werden?
 1. und 2. Jahr Starkzehrer wie
www.fibl.org
 Tomaten
 Gurken
 Kürbis (z.B. Hokkaido)
 Zucchini
 Paprika
 …..
12
Was kann im Hochbeet angepflanzt
werden?
 3. und 4. Jahr Mittelzehrer wie
www.fibl.org
 Möhren
 Kohlrabi
 Mangold
 Erdbeeren
 Endivien
 ….
Was kann im Hochbeet angepflanzt
werden?
 Ab dem 5. Jahr Schwachzehrer wie
 Salate
 Erbsen
 Bohnen
 Radieschen
 Spinat
 ….
www.fibl.org
Foto: Daniel Schaarschmidt
13
14
Mischkultur im Hochbeet
 Vielfalt aus verschiedenen Gemüse-, Blumen- und
Kräuterarten ins Beet pflanzen!
 Pflanzen beeinflussen sich gegenseitig
 Geruch hat Einfluss auf Nachbarpflanzen
 Anbaupausen bei Pflanzen aus einer Pflanzenfamilie
www.fibl.org
 Sieht schön bunt aus!
Mischkultur: Unterschiedliche
Bodentiefen werden durchwurzelt
www.fibl.org
 Nährstoffe aus unterschiedlichen Schichten werden
angereichert
15
16
Mischkultur: Geruch beeinflusst
Nachbarpflanzen
 Gute Partner: z. B. Möhren und Zwiebeln
www.fibl.org
Zwiebelfliege
 Mischkultur wehrt Schädlinge ab!
Möhrenfliege
17
Mischkultur: lange Bodenbedeckung
 Durch verschiedene Reifezeiten der Arten wird…
 …der Boden ganzjährig bedeckt und
www.fibl.org
 …die Bodengare verbessert
Foto: © Friedberg - Fotolia.com
Foto: © Friedberg - Fotolia.com
Foto: © nicoendres - Fotolia.com
Foto: © nicoendres - Fotolia.com
18
Das Hochbeet im Frühling
 März (Pflanzen und Aussaaten zur Sicherheit mit Vlies bedecken)
 Aussaat: Radieschen, Spinat, Lauch
 Jungpflanzen: Kohlrabi, Salat
 April
 Aussaat: Erbsen, Mangold
 Jungpflanzen: Kohlarten
 Ernten: Bärlauch
www.fibl.org
 Mai (nach den letzten Nachfrösten ~15. Mai)
 Aussaat: Bohnen
 Jungpflanzen: Tomaten, Kürbis, Zucchini
 Ernten: Salate, Radieschen
Foto: Daniel Schaarschmidt
19
Das Hochbeet im Sommer
 Bei Planungen die Ernte- und
Ferienzeiten in der Kita berücksichtigen
www.fibl.org
 Ggf. Gießdienst organisieren
Foto: Daniel Schaarschmidt
Foto: Daniel Schaarschmidt
20
Das Hochbeet im Sommer
 Juni
 Aussaat: Fenchel, Spinat
 Pflanzen: Kohlarten, Lauch, Salate
 Ernten: Karotten, Kohlrabi, Erdbeeren
 Juli
 Aussaat: Endivien, Feldsalat (ab Mitte Juli)
 Pflanzen: Endivien, Salate
 Ernten: Brokkoli, Bohnen, Gurken, Tomaten
www.fibl.org
 August
 Aussaat: Feldsalat, Rucola, Spinat
 Pflanzen: Erdbeerjungpflanzen
 Ernten: Karotten, Tomaten, Zucchini
21
Das Hochbeet im Herbst
 Optimaler Zeitpunkt um Hochbeet neu anzulegen oder
wieder aufzufüllen
 September
 Ernten: Kohl, Fenchel, Zucchini, Zwiebeln
 Aussaat Feldsalat, Blattsalate möglich (ab 3. Jahr)
 Oktober
www.fibl.org
 Ernten: Kürbisse, diverse Kohlarten
 Pflanzen: Knoblauch
22
Hochbeete…
 … bereichern den (Kinder-) Garten!
www.fibl.org
Foto: Daniel Schaarschmidt
Foto: Daniel Schaarschmidt
Foto: Daniel Schaarschmidt
Vielen Dank für Ihre
Aufmerksamkeit!
 Bildquellen (sofern nicht anders angegeben): FiBL Deutschland e.V.; Naturgarten e.V., Kerstin
Lüchow; BLE, Dominic Menzler/Thomas Stephan